COLUNA
DA VILMA
BOMBOCADO DA
VÓ NEUSA
INGREDIENTES :
4 ½ xícaras ( chá ) de açúcar
01 copo de côco ralado ( 100 gr )
01 ½ copo de farinha de trigo
03 copos de leite
06 ovos ( claras em neve )
03 colheres ( sopa ) de margarina
01 pires de queijo ralado ( 50 gr )
MODO DE PREPARO : Bata o açúcar com as
gemas e a margarina. Junte o restante deixan-
do por último as claras em neve. Coloque em
forma média untada com margarina e
polvilhada com farinha de trigo e asse em
forno quente até dourar por cima. Desen-
forme quando estiver frio.
SUGESTÕES PARA CONSUMO :
Corte em pedaços pequenos, embrulhe em
papel alumínio e sirva gelado.
Asse em forminhas para queijadinhas e sirva
porções individuais.
PUDIM DE QUEIJO DA VOVÓ
INGREDIENTES :
03 xícaras de açúcar
600 ml de leite integral
06 ovos
06 colheres ( sopa ) de farinha de trigo
100 gr de queijo ralado
MODO DE PREPARO : Bata tudo no liquidifi-
cador e coloque para assar em banho maria
em forma caramelada.
SUGESTÕES PARA CONSUMO :
Sirva gelado.
GOURMET DO DAE
Cozinheiro de
mão cheia que pega
no batente e até cria
novas receitas em sua
cozinha experimental
de fim de semana.
Este é o dom a mais
de Adriano Lapo, que
tem até uma “logo-
marca” (ao lado). Adriano vai somar-se com
Vilma no espaço das receitas, cada qual com
suas especialidades e pratos diferenciados.
Aguarde na próxima edição, as “Receitas do
Adri”, que também prometem novas iguarias
para serem feitas e degustadas em casa.
CLUBE DOS VETERANOS
A imagem séria e compenetrada
em serviço se mistura ao jeito simples, de ale-
gria contida, mostrado durante o expediente.
Colega solícito, nas horas de trabalho e
homem de família, nas horas de lazer, Pedro
Alves, 46, começou no DAE em 05 de abril
de 1982 na função de Auxiliar de Encanador.
Nasceu em Ubirajara, no dia em 15 de junho
de 1961, casou-se com Lourdes, tem duas
filhas, Mirian, 22 e Mirelle, 14 anos, e a net-
inha, Mariane, hoje com quase 2.
Na hora da fome, cadê o Pedro? E
lá vem ele na Kombi de todos os dias, trazen-
do a bóia quente para alívio do pessoal.
Como Motorista Padrão, Pedro tem nas
NA PRESSÃO
A equipe da Promoção Social vai até onde o povo está
para a prevenção da saúde
NO ÁGUA DO SOBRADO
Valdecir Franco, Flávio dos San-
tos e Álvaro Ribeiro são três dos incan-
sáveis homens que colocam a mão na
massa e respondem pela ótima qualidade
dos serviços de implantação dos intercep-
tores de esgoto pela cidade. Saúde, alegria
e vida longa aos rapazes que se dedicam a
esse trabalho e colaboram com a implan-
tação do sistema de tratamento de esgoto
de Bauru.
mãos a importante missão de
levar alimentos aos servidores
baseados no Centro de
Manutenção/ETA e Captação
do Rio Batalha. Madrugada
adentro, logo às 4 da matina,
Pedro traz ao DAE as cozi-
nheiras para o preparo dos ali-
mentos. O itinerário seguinte
inclui levar o café da manhã no
Centro de Manutenção/Bata-
Iracema e Inês lha. Depois, lá vai o
Pedro até o Ceasa, desta vez
lotar a Kombi de hortifrutis,
para suprir o cardápio do dia. A jornada
seguinte é correr o trecho, levando a comida
prontinha para os servidores de fora da base.
Nas horas de folga, nos finais de
semana, Pedro vai com a família para a sua
“chacrinha”, situada em Barro Branco, perto
de Avaí. Cervejinha ? Nem pensar : “não
tomo veneno nem morto”, exagera. Exem-
plo de otimismo, Pedro Alves garante que faz
o que gosta: “se a gente faz bem feito, gosta
do resultado e vai em frente. Meu dia-a-dia é
gostoso”, brinca ele, que trabalha todos os
dias das 4 às 18 horas. Sucesso, saúde e mui-
ta paz ao Pedro, exemplo de atitude e com-
panheirismo nesses 25 anos de DAE.
O Serviço de Promoção Social está
fazendo um trabalho de prevenção muito
importante, destinado a todos os fun-
cionários do DAE. Periodicamente a equipe
de enfermagem visita as Regionais e também
presta assistência na sede da rua Padre João, a
“base” para monitorar pressão arterial, peso
e teste de glicemia. As responsáveis pelo
serviço, Nice e Sonia, fazem o trabalho. Aqui
você vê o Adalberto (Bé) medindo o grau de
stress. Aguardam a vez Adalto (Magrão),
Nilo (Patrimônio), James (Cadastro) e Iza
(Ligações). Calma hoje e sempre viu gente !