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Curiosidades

Festa junina: nacional ou


importada?
Engana-se quem pensa gueses os responsáveis por sua chegada e tos deste alimento. Pamonha, cural, milho
que a festa junina é exclusi- logo ela foi inserida aos costumes das popu- cozido, canjica, cuzcuz, pipoca e bolo de
vamente brasileira. Ela nas- lações indígenas e afro-brasileiras. milho são apenas alguns exemplos.
ceu na Europa e ainda hoje O nome “junina” (chamada inicialmente Além das receitas com milho, também fa-
é celebrada no velho de joanina, por causa de São João) é devi- zem parte do cardápio das festas juninas:
continente por países do ao fato dela acontecer no mês de junho. arroz doce, bolo de amendoim, bolo de
como Polônia, Fran- Como nessa época é feita a colheita do mi- pinhão, bombocado, broa de fubá, cocada,
ça, Rússia e Suécia. lho, grande parte dos doces, bolos e salga- pé-de-moleque, quentão, vinho quente, ba-
No Brasil foram os portu- dos, relacionados às festividades, são fei- tata doce e muito mais.

Saúde APOIO

Cuidados simples para manter a nova


gripe bem longe
A Influenza A (H1N1), inicialmente divulgada como gripe suína, é uma doença que
acomete as vias respiratórias, causada pelo vírus influenza tipo A, que tem diversas varian-
tes. O atual surto, que teve início na América do Norte, é provocado por uma versão mutante
do vírus H1N1, capaz de infectar humanos e se propagar de pessoa para pessoa.
Seus principais sintomas são febre, tosse, dores de cabeça, nos músculos e articula-
ções, calafrios, dor na garganta e prostração. Exatamente por serem sintomas semelhantes
ao de uma gripe comum é aconselhável procurar um médico e não se automedicar. Veja a
seguir algumas dicas que tanto ajudam a prevenir uma simples gripe, como a Influenza A:

Evite:
- Utilizar o mesmo copo ou talher de
outras pessoas
- Ficar perto de pessoas gripadas
- Contato com pessoas que tenham
vindo de regiões atingidas

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