Receita de chilli mexicano

1 kg feijo vermelho bem cozido e escorrido

1 kg carne moda
2 latas de extrato de tomate
1 cebola e 2 dentes de alho bem picados
1 mao de salsinha
1 folha de louro
Pimenta dedo de moa e outras pimentas a gosto.
Cominho
leo para refogar a carne moda

Temperar a carne moda com cominho e pimenta e sal, refogar a carne

moda com a cebola e o alho no leo, acrescentar o extrato de tomate e um
pouco de gua. Depois de ferver, colocar o feijo j cozido e escorrido e um
pouco amassado na mistura da carne moda. Colocar o louro e a pimenta
dedo de moa picada e sem semente. Misturar, provar o sal e acrescentar a
salsinha picada para finalizar.

Obs:
Eu geralmente como essa receita colocando no meio da tortilla
de milho, e acrescento ainda tomate picadinho, alface
picadinho e mussarela ralada. E tabasco!
Tb pode comer com os tacos