PRACTICA N 7

PROPIEDADES COLIGATIVAS
OBJETIVO
Determinar el punto de ebullicin de una solucin.

APARATOS Y REACTIVOS

Tela de asbesto

Encendedor
Mechero

Agitador de vidrio
2 vasos de precipitados de 250mL
Bascula

NaCl
Crisol de aluminio

C12H22O11 (Sacarosa)
Probeta de 100mL

C2H5OH (Alcohol etlico)

INTRODUCCION
Al mezclar un soluto con un solvente obtenemos una solucin, la
presencia del soluto determina una modificacin de estas propiedades
con relacin a su estado normal en forma aislada, es decir, liquido puro,
estas propiedades se conocen como propiedades de una solucin; las
propiedades de la solucin se clasifican en dos grandes grupos:
constitutivas, coligativas.
Las propiedades coligativas o colectivas: son aquellas que
dependen del numero de partculas (molculas, tomos o iones)
disueltas en una cantidad fija de solvente. Las cuales son: descenso en
la presin de vapor del solvente, aumento de punto de ebullicin,
disminucin del punto de congelacin, presin osmtica, es decir, son
propiedades de soluto presente en la solucin y no de la naturaleza de
estas partculas.
Cul es la importancia de las propiedades coligativas? Podemos
utilizarlas tanto en la vida comn como en las disciplinas cientficas y
tecnolgicas y al utilizarlos de manera correcta nos permite:

Separar componentes
Crear mezclas frigorficas y anticongelantes
Determinar masas molares de soluto desconocidos
Formular sueros

Formular soluciones de nutrientes especiales para regados de

vegetales en general.

PROBLEMA

Determine como influye la concentracin del soluto NaCl, C12H22O11

(Sacarosa),
C2H5OH (Alcohol etlico) en la temperatura de ebullicin del agua.

HIPOTESIS
Conforme aumenta la concentracin, el valor de la temperatura
tambin aumenta.

CALCULOS
Datos Experimentales
Temperatura de ebullicin del H2O (Agua):
Masa del soluto
1g
2g
3g
5g

Temperatura de
ebullicin
80 C
83C
84 C
85 C

80 C
Molalildad
0.3418
0.6837
1.0256
1.7094

1.8
1.6
1.4
1.2
1

Temperatura

0.8
0.6
0.4
0.2
0

80

83

84

85

Concentracin
CONCLUSIONES
a) Se cumpli con la hiptesis planteada? Fundamente su
respuesta.
Si, al agregar gramos de sal a la solucin, la temperatura
aumentaba.
b) Usted como ingeniero en qu situacin considerara
importante la aplicacin del cambio en la temperatura de
ebullicin de una sustancia?
Depende para que situacin implique.