Saudações caro (a) leitor (a).

Você já deve ter percebi-
Eu poderia não lançar essa
edição, e virar as costas e fa-
zer coisas que me trouxessem
menos responsabilidades.
Mas decidi encarar o desafio
sem medo.
O foco principal desta nos-
sa nova edição é o Meio am-
biente, onde todos estamos
inseridos. Nossa meta é de
buscar (junto à todos) soluções
para os problemas sociais mo-
dernos e informar o que está
acontecendo no mundo em
relação ao bem-estar do ser
humano.
Á todos que participaram
do esforço de produção desta
edição do Conteúdo Indepen-
dente, nossos mais calorosos
agradecimentos. Ao leitor, obri-
gado pela contribuição para
melhora e conservação da Na-
tureza, em busca do desenvol-
vimento sustentável para uma
vida mais simples.
“Enquanto os tagarelas fi-
cam prometendo e falando, os
sábios estão executando!”
Forte abraço e luz.
Fábio S. Rodrigues- Diretor
geral.
oportunidade, que é “a má e nado posto, você estará aju-
do que em vários meios de
comunicação a palavra “sus-
tentabilidade” está cada vez
mais presente. Mas o que é
realmente ser sustentável?
Sentimos que ser susten-
tável é ter compromisso com o
meio ambiente, é crescer sem
agredir, sem destruir, progredir
respeitando as limitações do
ambiente no qual está inserido.
Esta filosofia de viver, de
fato, integrado com a terra,
tendo a sabedoria de pensar
em nossas ações, já prevendo
quais seriam as reações, e daí
sim, decidir se deve ser feito
ou não. Um exemplo: Quando
planejo algo, antes de colocar
em prática passo pelo crivo
de 3 perguntinhas básicas:
- É lícito? É proveito-
so? É realizável? Todas as
respostas devem ser SIM.
Se apenas UMA de-
las for “não” eu compre-
endo que não há susten-
tabilidade para o plano.
Mas não podemos esquecer
que vivemos no sistema capi-
talista, que prega a idéia que
nunca devemos perder uma
quanto os caixas ficam com um
velha teoria da prosperidade”,
mas que em linhas gerais de-
pende de nós consumidores
dizermos um basta, e tudo
pode mudar!
Infelizmente o mundo se
tornou uma aldeia global, com
um mercado onde se vende
tudo.
O pior é que oportunistas
inescrupulosos perceberam a
grande chance de lucrar mais
ainda em cima dessa tal sus-
tentabilidade, a qualquer pre-
ço. Por exemplo: Propagandas
dizendo que se abastecermos
nosso carro em um determi-
dando o meio ambiente, pois
eles (os postos) irão plantar
árvores. Vejamos os casos
dos bancos. Vivem obtendo
lucros bilionários e superando
recordes, mas continuam co-
brando absurdos até para o
cliente respirar dentro de suas
agências ou fazer operações
básicas, como tirar um extrato.
E a diferença entre os juros
que pagam aos investimentos
e os que cobram nos emprésti-
mos e cheques especiais? Sem
falar que nos fazem de empre-
gados, pois temos que operar
todas aquelas máquinas, en-
funcionário apenas para aten-
der, nos obrigando a ficar ho-
ras na fila; gastam verdadeiras
fortunas em publicidade para
dizer que são sustentáveis.
Vale lembrar que ser sus-
tentável é ser responsável
economicamente, socialmente
e ecologicamente.
Nós acreditamos que dis-
cutir e informar, produzindo
conhecimento sobre a SUS-
TENTABILIDADE, seja essen-
cial para qualificar as pessoas
e as ações que levarão à cons-
trução de um mundo melhor.
Ser sustentável é ser sim-
ples! Pense nisso!
Por: Marcelo Praga
Ambientalista e integrante do
“Movimento em defesa da
Granja Viana” - Site: www.
granjavianablogspot.com
Fábio Soares, Músico
e Produtor Cultural-
fabiourizen@yahoo.com.br

Expediente: End.: R. Pueblos,

126- Bairro do Portão Vermelho
Vargem Gde. Paulista - São Paulo
CEP 06730 000 - Tel.: 11 9791 0980
Diretor Geral: Fábio S. Rodrigues
Arte: Edegar Ferreira / Revisores:
Kátia Santos, Fábio S. Rodrigues,
Edegar Ferreira / Impressão:
Gráfica Atlântica/ Tiragem: 7000
exemplares - Publicação mensal.
Capa : Tony Figueira - Colagem
em papel com o tema “Meio Am-
biente” - E.mail: literatura.
c u l t u r a @ g m a i l . c o m

“O informativo Conteúdo In-

dependente é feito por pes-
soas físicas que são artistas,
estudantes, jovens, mestres,
comunicadores, ambientalistas,
profissionais liberais que visam
em primeiro lugar à qualidade”.
“Os artigos assinados não repre-
sentam necessariamente a opinião
do informativo, sendo de inteira
responsabilidade de seus autores”

Contato Comercial: Priscila

conteudoindependente@yahoo.
com.br ,através do tel.: (11) 9791
0980.

Na edição passada mos-
trei de forma simples algumas
práticas ecológicas na matéria
“O que é EcoVila”, e nessa
edição darei continuidade ao
assunto: A política dos 3 R’s.
Para quem não está fami-
liarizado com a política dos 3
R’s, em síntese é:
- O primeiro R significa Re-
duzir a geração de resíduos,
que significa a grosso modo,
“não deixar nada no prato que
comemos”.
- O segundo R significa
Reutilizar o resíduo, os ma-
teriais, aquilo que sobrou.
Procure saber se a embala-
gem não tem outra utilidade,
como a embalagem de água
sanitária, por exemplo, que
No dia 20 de fevereiro, no es-
paço situado na Av. Elias Alves
da Costa - Centro (próximo à pas-
sarela), tivemos a apresentação
da peça “Os 3 R’s” pela Cia Bra-
sileira de Teatro Circo Fractais.
O espetáculo, que contou com
o apoio da Prefeitura Municipal
por intermédio da Secretaria de
Educação, Cultura, Esporte e Tu-
dá pra fazer um regador para
plantas furando a tampa, ou
uma lata de tinta que depois
pode virar um vaso.
- O terceiro R significa Reci-
clar o resíduo, ou seja, depois
de passar por esse processo
de redução de consumo, reu-
tilizar os materiais, o pouco
que sobrar, Recicle! Daí você
não estará contribuindo com
aumento de aterros sanitá-
rios ou “lixões” nas cidades, e
vai ajudar às cooperativas de
sua região, proporcionando
empregos e mais qualidade
de vida para todos, sendo um
ótimo exemplo para as futuras
gerações.
Dicas para praticar os 3
R’s:
- Leve sacola própria, uma
“ecobag”, para trazer boa par-
te das compras de mercado
para casa.
− Utilize os dois lados
da folha para escrever, impri-
mir ou fazer rascunhos. Revise
textos na tela do computador
antes de imprimir. Assim você
poupa árvores!
− Doe roupas, brinque-
dos, livros e outros objetos
que não tem mais utilidade
rismo, teve a direção de Marcelo
Castro, a trilha sonora do maestro
Carlos Bauzys e cenário e ade-
reços da cenógrafa Inês Sacay.
O Projeto, premiado pelo PRO-
AC 2009- Circulação da Secreta-
ria de Cultura do Estado de São
Paulo, tem por finalidade educar/
conscientizar a população sobre a
questão da reciclagem do lixo. As-
para você, mas que podem ser
úteis para outra pessoa.
− Compre somente a
quantidade que vai consumir.
− Recuse folhetos.
− Prefira consertar a
substituir objetos.
− Opte por produtos re-
ciclados.
− Cobre das prefeituras
o empenho em viabilizar e
criar cooperativas e associa-
ções de catadores de material
reciclável.
Você já deve ter ouvido
a seguinte frase de “Ulrich
Beck”, que diz: Pensar global-
mente e agir localmente. Essa
frase indica objetivos focados
na busca por aproximação en-
tre colaboração, solidariedade
e participação, ligadas à ques-
tão ambiental.
Na próxima edição escreverei
sobre “Qual o destino dos re-
cicláveis?” E Recicle- SE!
Por Marcelo Praga- Ambien-
talista e integrante do “Movi-
mento em Defesa da Granja
Viana- Site: www.granjavia-
na.blogspot.com
sim, encanta e educa. Parabéns!!!
Participaram da parceria
que posssibilitiou a apresen-
tação do espetáculo: o Sr. Ro-
berto Marchioni Oliva, pro-
prietário do terreno. Grato
Edson Francisco Ribeiro
Diretor de Cultura e Turismo
 A Diretora de uma escola
infantil convoca os pais para
uma reunião, e o que mais
chama sua atenção é que 99%
atendem prontamente.
Ao conversar com sua co-
lega do colégio ao lado, para
onde as crianças são enviadas
ao completar a 4ª série, ou o 5º
ano do Ensino Fundamental,
os mesmos pais são convoca-
dos e o que mais constrange
essa diretora é o número re-
duzido de pais que atendem a
convocação.
Sendo assim, pergun-
tamos: Porque os mesmos
pais se desdobram, fazem o
possível e o impossível para
acompanhar os filhos no en-
sino infantil e no início do fun-
damental, visto que a Unidade
Escolar fecha às 18h? E não
conseguem fazer o mesmo
quando se inicia a 2ª fase do
ensino fundamental, sendo
que essas Escolas geralmente
fecham às 22h? O que mudou
na vida desses pais? Será que
não percebem que os melho-
res alunos são aqueles acom-
panhados pela família? E que
esses pequenos jovens sen-
tem-se perdidos, por estarem
numa nova fase, num sistema
de ensino totalmente diferen-
te, com muitos professores en-
trando e saindo da sala, numa
dinâmica estranha para eles?
Onde foi parar o tempo que os
pais tinham para a educação
dos filhos?
Reflita sobre esse depoi-
mento: “A psicóloga atende
um aluno extremamente depri-
mido. Olhos grandes e negros,
porém tristes como uma noite
sem luar. Sua primeira pergun-
ta é: Porque você está tão tris-
te? Com os olhos marejados,
ele diz: Estou louco de sauda-
des de quando era pequeno e
meus pais me acompanhavam
até a escola e com muito cari-
nho cuidavam do meu saber...
Triste e com muita mágoa
esta psicóloga grita ao mundo
que seu cliente tem apenas 11
anos”.
“Caros Pais, eles ainda são
pequenos. Que mundo quere-
mos deixar para nossos filhos?”
E mais importante: Que fi-
lhos nós queremos deixar para
essa sociedade?
Por Katia Milena Koszt
Santos, Pedagoga
Email:katiamkoszt@gmail.
com
Silvana Bezerra Silva, Espe-
cialista em Educação Infantil
E.mail: silla_sil@ig.com.br

“A escola é uma mara- O livro “Quem Ama, Edu-
vilhosa colaboradora, mas ca”, de Içami Tiba, baseia-se
são os pais que educam... na Teoria da Integração rela-
cional, criada pelo autor, e que
As bases que desenvolvem o visa incluir na saúde mental
caráter da criança correspon- a disciplina, gratidão, religio
dem aos pais, cabendo à es- -sidade, cidadania e a ética.
cola o papel de orientadora e
reforçadora da educação fami- Neste excepcional livro
liar, que deve ensinar os mo- você se deparará com frases,
delos de convivência e exem- como:
plificar a verdade, a alegria, a
paz, a tolerância, a justiça”. “A modernidade obrigou a
mulher a sair para o trabalho,
Egidio Vecchio. mas nem assim os homens
se tornaram melhores pais”.
“Deve-se equilibrar não
sendo excessivamente co-
brador ou protetor, a crian-
ça precisa ser protegida e
cobrada conforme suas ne-
cessidades e capacidades”.
“Proibições? Quando algo é
proibido, substitua por alguma
coisa para a criança fazer, a
simples proibição é paralisan-
te. Educação é usar a criati-
vidade para o bem comum”.
Indispensável para pais e
filhos.
 A Secretaria Nacional de
Segurança Pública do Ministé-
rio da Justiça (Senasp/MJ), por
meio da elaboração do guia de
prevenção a criminalidade, em
2005, reconhece a vocação e
competência natural dos mu-
nicípios quanto à prevenção
da violência e criminalidade.
Que o município tem um pa-
pel fundamental na atuação da
prevenção da violência e cri-
minalidade, que consistem na
realização de ações que visem
reduzir os fatores de risco e
aumentar os de proteção, que
afetam a incidência do crime
e da violência e seu impacto
sobre os indivíduos, famílias,
grupos e comunidades.
Em 2005, a SENASP apre-
sentou a Matriz Curricular
Nacional para Formação das
Guardas Municipais, com ob-
jetivo de constituir um marco
de referência para as ações
formativas a serem empreen-
didas por todas as GMs. Esta
Matriz Curricular tem por ob-
jetivo enfatizar a atuação das
Guardas Municipais na pre-
venção da violência e crimina-
lidade, destacando e reconhe-
cendo o papel dos Municípios
no Sistema único de Seguran-
ça Pública (SUSP).
Desta forma, visando à fun-
damentação dos currículos, a
partir de teorias e metodolo-
gias que sejam suporte para
implantação de referências
para o desenvolvimento das
competências necessárias à
formação do profissional da
área de segurança pública.
Em Vargem Grande Paulis-
ta os integrantes da GM com-
promissados em atender bem
a população, voluntariamente,
vêm buscando adquirir conhe-
cimento e aperfeiçoamento
contínuo, com a finalidade de
se preparar para melhor de-
sempenhar suas atividades
perante a sociedade. Todo o
efetivo da GUARDA realiza
cursos oferecidos pela SE-
NASP/MJ, demonstrando dedi-
cação e boa vontade em estar
bem preparado para atender o
Cidadão, que recolhe seus im-
postos e é merecedor de um
atendimento qualificado.
Este atendimento, priorita-
riamente, é voltado para a pre-
venção de delitos. O objetivo
principal é zelar pela vida, pela
integridade física do Munícipe
ou quem estiver no município,
evitando que o Cidadão pas-
se por transtorno causado por
pessoas mal intencionadas. O
GM VGP, também está prepa-
rado para apoiar a população
de outras formas, através de
resposta rápida à população
no caso do inevitável; por
meio da mediação de conflito,
evitando que o pior aconteça,
e conduzindo detidos em situ-
ação de flagrante, finalizando
as ocorrências de forma pre-
cisa na Delegacia de Polícia,
contribuindo com a Justiça,
com a paz social para uma Ci-
dade mais segura.
Prova disso, foi um estu-
do realizado pela Secretaria
de Segurança Pública de São
Paulo, que comprovou o bom
desempenho da GUARDA de
Vargem Grande Paulista des-
de o inicio dos trabalhos.
O estudo descreveu que,
entre os anos de 2001 e 2004
quatro municípios da Grande
São Paulo criaram Guardas
Municipais: Suzano, Embu,
Mogi das Cruzes e Vargem
Grande Paulista (em 2003).
Neste período a pesquisa
mostrou os efeitos positivos da
GM sobre certos crimes, ain-
da que nem sempre armadas
e com atribuições limitadas.
A pesquisa mostrou que os da-
dos de roubo de veículos suge-
rem que a criação da GM teve
impactos significativos em Var-
gem Grande Paulista e Embu.
A Guarda de Vargem Grande
iniciou os trabalhos em se-
tembro de 2003, e já no mês
seguinte foi observada uma
mudança de patamar na série
histórica, com uma diminuição
mensal de 3,5 roubos de veí-
culo na cidade. Como a média
mensal era de 7,9 roubos de
veículos em Vargem Grande,
isto significou um corte pela
metade.
A criação da Guarda em
Vargem Grande Paulista con-
tribuiu também para a queda
dos furtos de veículos e para
a diminuição dos roubos na ci-
dade, que caíram de 10,1 para
5,9 por mês, dois meses após.
Em resumo, nos quatro casos
pesquisados, o estudo mos-
trou que a criação da Guar-
da parece ter tido um efeito
mais consistente apenas em
Vargem Grande Paulista.
A pesquisa compro-
vou ainda, que o mais impor-
tante não é a quantidade do
efetivo nas ruas, mas a qua-
lidade do serviço realizado.
O que mostra o bom desempe-
nho do GM de Vargem Grande
Paulista.
ERASMO AREIAS
GM VGP
 Estamos passando por um
período de alta incidência de
chuvas e com isso aumentam
os riscos de transmissão da
Leptospirose.
A leptospirose é uma do-
ença provocada por uma
bactéria, causando diferentes
síndromes, sobretudo repro-
dutivas, urinárias e circulató-
rias, sendo transmitida princi-
palmente através da urina de
roedores infectados.
O contato pode acontecer
através da pele lesada e das
mucosas, podendo também
penetrar por pele íntegra des-
de que tenha ficado imersa na
água por um longo período. O
período de incubação da do-
ença é de 1 a 2 semanas.
A leptospirose pode ser
evitada desde que não haja
contato com águas de chuva e
que se faça o controle de ro-
edores. Mas não são somente
os roedores que podem trans-
mitir doenças ao homem e aos
outros animais. Cães e gatos
também são transmissores de
doenças como a leishmanio-
se, raiva, sarna, toxoplasmose
etc.
A prevenção é a melhor for-
ma para impedir o desenvol-
vimento dessas doenças. As
zoonoses, doenças causadas
por animais e que são trans-
mitidas a outros animais e ao
homem, podem ser evitadas
ao tomar cuidados efetivos de
controle.
O abandono de animais e
seu efeito sobre a saúde pú-
blica estão interligados à falta
de hábitos ou de posturas de
posse, propriedade ou guarda
responsável dos cães e gatos.
A posse, propriedade ou guar-
da pouco cuidadosa ou irrefle-
tida de animais de estimação
é a principal causa de cães e
gatos sem controle, resultando
na grande quantidade de ani-
mais soltos em vias públicas,
por terem sido abandonados
ou por falta de controle e de
supervisão.
Esses animais ficam expos-
tos a riscos diversos, como
atropelamentos, brigas, do-
enças infectocontagiosas e
outros agravos, colocando em
risco a saúde humana e a de
outros animais, além de com-
prometerem o equilíbrio do
meio ambiente no qual foram
inseridos. Portanto, a melhor
maneira de se evitar as zoo-
noses é ter responsabilidade
sobre o seu animal.
Não abandone, não mal-
trate, adote somente se tiver
condições de mantê-lo até os
últimos dias de suas vidas.
Por: Patrícia Rodrigues da Sil-
veira, Zootecnista – CRMV-SP
02949/Z
Email: provolon@gmail.com
 A coisa mais importante da
vida é saber o que é importante.
E apesar do trabalho ser muito
relevante, as coisas fundamen-
tais é a Família e os amigos.
O dinheiro pode trazer confor-
to, mas não constrói uma boa
família. A melhor herança que
podemos dar a nossos filhos e
companheiros são alguns mi-
nutos diários de nosso tempo.
É impressionante como
não conseguimos nos aper-
ceber disso. Eles precisam
de nossa presença mais do
que de nossos presentes. Diz
um provérbio latino “Bendi-
to aquele que consegue dar
“A arte muda certas pesso-
as, que por sua vez mudam o
mundo”
O problema central que irei
expor e que venho observando
na cidade de Vargem Grande
Paulista é da ausência dos
movimentos culturais / artísti-
cos, e a ausência também de
lazer. Em síntese: São poucas
as alternativas de cultura e
lazer para os cidadãos, princi-
palmente os jovens, da cidade
de Vargem Grande Paulista.
Não é necessário ser um
grande observador para per-
ceber essa ausência de movi-
mentos, pontos de cultura na
cidade. Faça um teste, e per-
gunte para algum morador o
que se tem para fazer de inte-
ressante na cidade. Pergunte
a ele o que se tem para fazer
nos fins de semana? Alguma
agitação como espetáculos de
música ao vivo, cinema entre
outros? Ele vai olhar para você
estupefato e dizer: “Que agita-
ção?” Aqui quando chegam os
fins de semana, uma parte vai
para São Paulo na Vila Ma-
dalena, Cinema, Teatro, Res-
taurantes, mas nunca fica por
aqui.
Não podemos pensar que
somente as romarias e festas
religiosas irão modificar esses
meninos e meninas no que se
refere ao desenvolvimento do
Ser, do Homem íntegro, sem
manchas e não fragmentado.
É preciso cultivar e bus-
a seus filhos asas e raízes”.
Nossa postura profissional
pode estimulá-los a criar asas,
vislumbrando sonhos e um
futuro brilhante. Mas apenas
a convivência será capaz de
criar as raízes dos valores
car outras alternativas, mas
quais? Antes de mais nada é
preciso dizer que é imprescin-
dível que os problemas sejam
concretos e observáveis, pois
assim podemos listar algumas
soluções, o que vem me mo-
tivando a desenvolver projetos
e da cultura que embasarão
adequadamente estas visões.
Por isso, não leve os Negó-
cios para casa. Aprenda a se-
parar sua vida profissional de
todas as suas outras vidas.
Mantenha-se num equilíbrio
saudável. Acenda e apague
as luzes. Pessoas e lâmpadas
têm uma durabilidade maior
com esta prática. E tire férias
com regularidade, sem con-
fundir um final de semana
emendado, com férias de ver-
dade. Leve junto sua família e,
o mais importante, leve junto
você! Quanto aos amigos,
para cidade de Vargem Gran-
de Paulista.
Como músico, aponto algu-
mas (de muitas) alternativas:
− Espaços para festi-
vais de Música, Exposições,
Artes visuais e Literatura.
não se consegue construir um me sentia em vez de só encon-
relacionamento por telefone ou trá-los em enterros”.
e-mail. Sempre existirá a ne-
cessidade de se fazer as coi- Por Tom Coelho, com forma-
sas “cara a cara”, pois as pes- ção em Economia pela FEA/
soas acreditam em quem elas USP, Publicidade pela ESPM/
vêem regularmente. Por isso, SP, especialização em Marke-
mantenha contato com seus ting pela MMS/SP e em Quali-
amigos. Não deixe que as re- dade de Vida no Trabalho pela
lações se percam. Como disse FIA-FEA/USP, é empresário,
Dave King, um bom amigo é consultor, professor universi-
como um bom cachorro - com tário, escritor e palestrante.
ambos é preciso dar uma vol- Diretor da Infinity Consulting
ta e exercitar-se regularmente. e Conselheiro Executivo do
E citando Fred Kushner, “Eu NJE/Ciesp.
deveria ter visitado mais meus
amigos e lhes contado como Acesse:
www.tomcoelho.com.br.
A meta desse projeto é sas, porque é o reino do sim-
bem simples: Tirar o pintor, o bólico e daquilo que a razão
músico, o fotógrafo, o poeta não consegue expressar. Ela
de seus respectivos locais de nos humaniza, porém não nos
trabalho, e transportar para um transforma necessariamen-
lugar onde tenham visibilidade te (infelizmente) em agentes
para que possam se expres- transformadores da realidade.
sar, e mostrar ao público o tra- Tenha plena certeza que
balho de muitos anos. E quem Vargem Grande Paulista pos-
ganha com isso não é somen- sui esse potencial artístico.
te o Artista, mas também a po- Basta querer abrir as portas.
pulação.
Haverá uma interação en- Por: Fábio S. Rodrigues
tre o cidadão que muitas vezes Músico e Produtor Cultural
é desprovido de tudo. Com o fabiourizen@yahoo.com.br
Espírito do Artista, todos serão
beneficiados!
Em uma entrevista, na ex-
tinta revista Palavra, o jorna-
lista e escritor Frei Betto dis-
se sobre a arte; “A arte muda
certas pessoas, que por sua
vez mudam o mundo”. E dis-
se mais: A arte é uma expres-
são intrínseca ao ser humano.
Desde que o ser humano exis-
te, sente a necessidade de se
expressar artisticamente. A es-
tética é uma forma de realizar
uma das duas grandes fomes
do ser humano, segundo uma
expressão do contista cubano
Onélio Cardoso: “O ser huma-
no tem duas grandes fomes: a
de pão e a de beleza. A primei-
ra saciável e a segunda, infin-
dável...”.
A arte nos torna mais cultos
do ponto de vista do aprimo-
ramento da consciência e do
espírito, e nos permite captar
melhor o significado das coi-
 Em linhas gerais pode-
mos dizer que a culinária é
a arte de se cozinhar, e a
Gastronomia é a arte de co-
zinhar visando maior pra-
zer à quem come, com uma
combinação direcionada, ou
digamos, mais elaborada.
Seja chamada de Culiná-
ria ou a Gastronômia, em mi-
nha opinião, não importa. Sem-
pre será a Arte de Cozinhar.
Problemas de distribuição
de renda á parte, a comida é
uma necessidade do ser hu-
mano através das eras; quem
não se alimenta não se desen-
volve, definha!
A Cozinha é algo que nos
aproxima enquanto seres hu-
manos, seja ela de qualquer
cultura ou ingredientes e situ-
ações sociais. Tende sempre a
ser prazerosa e sábia! Eu creio
que muita gente tem lembran-
ças dos pratos deliciosos que
comeram durante a vida, o seu
gosto, o cheiro, o aspecto...
Pense agora em uma co-
mida que você gosta. Logo
vem à cabeça imagens, cores,
lembramos até do aroma, do
sabor, das ocasiões, de pes-
soas, e por aí vai. Todos os
que cozinham são Artistas, e
todos nós somos apreciadores
e consumidores desta Arte!
Na comida está uma com-
binação de ingredientes, tem-
peros, molhos, texturas...
São infinitas as possibilida-
des, desde os ingredientes
mais exóticos até os mais co-
muns. Mas o ingrediente mais
importante é a Gentileza (No-
breza, generosidade, gracio-
sidade, elegância, cortesia)
que vem da Gente, seres hu-
manos, enquanto exercemos
a Arte de Cozinhar. Quando
estamos preparando o alimen-
to, além de combinarmos os
ingredientes, sempre acres-
centamos uma porção nossa.
O modo como fazemos as
coisas diz muito de nós mes-
mos. Cozinhando juntamos
tudo isso, e quando comemos,
mesmo a sós ou acompa-
nhados, estamos partilhando
àquilo com o quê foi prepa-
rada a comida, e isto é Arte,
pois temos o artista cozinhei-
ro, a obra de arte da comida,
e o público consumidor, quem
come! Esta é a melhor parte, é
que podemos comer a obra de
arte, ao final da sua feitura. E
a sua lembrança será sempre
impactante.
Somos milhões de Artis-
tas cozinhando por este mun-
do, compartilhando Sabor!
Por Edegar Ferreira
 Em cidades por todo o
mundo, cada vez mais pes-
soas utilizam a bicicleta como
meio de transporte. Em alguns
países já existem mais ciclis-
tas que motoristas diariamen-
te nas ruas. Em São Paulo
até executivos começam a
substituir seus carros pelas
bicicletas; existem vários mo-
vimentos que buscam cons-
cientizar motoristas a respeitar
e até se tornarem ciclistas.
 As bicicletas são um meio
de transporte previsto no
Código Nacional de Trân-
sito*, com prioridade sobre
motos, carros, ônibus e de-
mais veículos motorizados.
Entender a importância das
bicicletas é entender que elas
estão também ajudando o trân-
sito, inclusive para quem ainda
insiste em utilizar as ruas de
maneira egoísta, querendo
disputar espaço com ciclistas,
como se tivesse todo o direito
de exclusividade. Mas porque
O ciclismo é sinônimo de
aventura, independentemente
de torneios e campeonatos ou
amigos com interesses afins
para fazer longos passeios de
bicicleta, quer na montanha ou
na estrada, até os locais mais
inóspitos e selvagens, regadas
a muita amizade e solidarieda-
de.
O ciclismo é uma ativida-
de rítmica e cíclica, ideal para
desenvolvimento dos sistemas
de energia aeróbico e anaeró-
bico, dependendo do tipo de
treinamento aplicado. Desen-
volve o sistema cardiovascular
isso acontece? Por achar que
as estradas foram feitas só
para veículos automotores?
Ou por falta de educação?   pletamente fatigado com tan-
Sem falar que a bicicle- ta poluição emitida pelos ve-
ta é um veiculo totalmente ículos que causam doenças
dos praticantes, sendo ainda
indicado por médicos espe-
cialistas como ótimo exercício
para queima de gordura corpo-
ral (uma hora pedalando quei-
ma cerca de 530 kcal) e de-
senvolvimento de resistência
de força muscular das pernas,
em treinamentos.
Para que o exercício funcio-
ne bem, é importante ser pra-
ticado em terreno com aclives
e declives, para que se possa
exercitar toda a musculatura
exigida durante o treinamento.
O mundo moderno inven-
tou também o ciclismo estáti-
alto sustentável (não polui),
e proporciona bem-estar.
Nosso planeta já está com-
co, ou seja, a prática do ciclis-
mo em bicicletas ergométricas
e em locais fechados, casa,
através do dióxido de carbono.    cias a diversos níveis.
Os automóveis assumiram um
papel crucial no quotidiano, “Eu como ciclista já perdi a
mas devido à sua emissão de
gases e partículas químicas,
acarretam várias consequên-
academia, clubes etc. Ideal
para indivíduos que desejam
maior segurança, sustentação
e facilidade de manejo do que
o ciclismo de estrada ou de
pista. Mas aqui perdemos algo
muito importante, que é o con-
tato com a natureza. Esse tipo
de modalidade é mais indicado
para grávidas, obesos, com a
alternativa de ocupar menos
espaço.
Dicas: A cada 5 ou 10 minu-
tos deve o ciclista se levantar
do banco e pedalar em pé du-
rante algum tempo. Isso é im-
conta de quantas vezes to-
mei fechadas e até latinha de
cerveja levei na cabeça... Ain-
da bem que uso capacete!”
*PENAS GRAVES
- É uma pena gravíssima
dirigir ameaçando ciclis-
ta. Você pode até perder o
direito de dirigir (art.170);
- É pena grave colar na trasei-
ra de uma bicicleta ou apertá-
la contra a calçada (art.192);
- Infração grave estacio-
nar em ciclovia (art. 181).
Por Cleyton Moraes
Atleta e fundador da Equipe
Bikers VGP
contatobikervgp@hotmail.
com.br
portante para que ocorra a cir-
culação sangüínea na região
pubiana. Estudos mostram
que a falta de circulação pode
ocasionar problemas circulató-
rios e neurológicos.
E não se esqueça de fazer
aquecimento antes de sair por
aí pedalando, para evitar o ris-
co de uma distensão muscular.
Por Fábio Soares
Músico e produtor Cultural
fabiourizen@yahoo.com.br
 Se por um lado a vida mo-
derna proporcionou muitas fa-
cilidades para os seres huma-
nos, por outro trouxe diversas
conseqüências negativas. A
obrigação de estar constante-
mente atualizado e bem infor-
mado, a competição acirrada
em todas as áreas de trabalho,
a necessidade de dividir o tem-
po entre trabalho, família e la-
zer são apenas alguns exem-
plos desta nova realidade. Isto
tudo gera estresse, que acaba
levando o indivíduo ao dese-
quilíbrio. Conforme um estudo
do sociólogo americano Ro-
nald Kessler, há algumas ra-
zões para se preocupar e to-
mar alguma providência em
busca de qualidade de vida:
• 30% da população mun-
dial terão, pelo menos uma vez
na vida, algum tipo de transtor-
no mental;
• 70% desses transtornos
são ligados às famílias da an-
siedade ou da depressão;
• Os quadros mais comuns
são fobias (24%), depressão
(17%), distimia (6%) e ansie-
dade generalizada (5%);
• A soma dá mais de 30%
porque parte dos pacientes
apresenta distúrbios simultâ-
neos.
A qualidade está relaciona-
da com tudo o que acontece na
nossa vida e envolve diversos
aspectos: hábitos saudáveis,
tempo para lazer, equilíbrio fí-
sico, mental e emocional, bom
humor para lidar com situações
difíceis etc. Estar bem consigo
mesmo e satisfeito com suas
relações interpessoais são
pontos fundamentais para ter
qualidade de vida.
Para tanto, é de suma im-
portância que o indivíduo con-
siga, em primeiro lugar, seu
equilíbrio mental, já que este é
a base para os demais equilí-
brios da vida.
O equilíbrio da mente é
muito importante para que se
alcance a qualidade de vida.
Para atingir este estado é ne-
cessário que o ser humano de-
fina suas prioridades de vida,
concentrando-se naquilo que
lhe traz felicidade e lhe faz
bem, em qualquer situação da
sua vida. Por exemplo, o tra-
balho deve ser algo que traga
plenitude e motivação, o que
se consegue quando há al-
gum sentido para quem o faz e
está bastante relacionado com
crescimento pessoal e/ou pro-
fissional. Depende do objetivo
de cada um. Uma pessoa que
faz verdadeiramente o que
gosta, seja trabalhando ou em
seus momentos de lazer, terá
condições de olhar o mundo
com outros olhos, diferente-
mente de alguém que empurra
suas horas e seus dias, tentan-
do achar pequenos momentos
ilusórios de prazer, enganan-
do-se diariamente.
O Yoga e a descoberta do
equilíbrio mental e físico
Alguns sábios da antiguida-
de desenvolveram um sistema
integral capaz de manter as fa-
culdades físicas e mentais em
perfeito estado. Este sistema é
o Yoga, uma filosofia de vida
que visa à identificação do ser
humano com sua própria na-
tureza divina. É uma ciência
que tem como foco o momen-
to presente, sem ilusões, pro-
porcionando um conhecimento
maior de si mesmo. O objetivo
é a integração do ser e o en-
contro do equilíbrio entre cor-
po e mente.
O Yoga possui várias técnicas:
Asanas (posturas físicas), pra-
nayamas (exercícios respirató-
rios), yoganidrá (relaxamento)
e meditação. Cada uma des-
sas técnicas atua no corpo
de forma distinta, provocando
mudanças fisiológicas, psico-
lógicas e sociais, contribuindo
para o desenvolvimento do ser
humano de forma plena, auxi-
liando para uma melhor quali-
dade de vida.
Por: Daniela Caires
Professora de Yoga e Pilates
www.daniyogaepilates.blogs-
pot.com
dani.gauri@yahoo.com.br