ALIMENTACIN

SALUDABLE

Qu es Alimentacin Saludable?

Es aquella que aporta todos

los nutrientes esenciales y la

energa que cada persona
necesita para mantenerse
sana.

La alimentacin de los

escolares debe cubrir

adecuadamente los
requerimientos de energa
y nutrientes a fin de:

 Lograr

un ptimo
crecimiento y desarrollo
especialmente en el
adolescente, que se
caracteriza por marcados
cambios en su composicin
corporal.

Tambin para evitar o

enfrentar oportunamente
cualquier trastorno por
carencia o exceso de
nutrientes...

EXCESO DE
NUTRIENTES

CARENCIA DE
NUTRIENTES

Adolescente de 14 aos
con anorexia

Adolescentes con obesidad

 Y favorecer un estilo de vida

con una alimentacin sana y

variada que perdure en etapas
posteriores de la vida y
contribuya a la prevencin de
patologas asociadas a la
nutricin.

QU
CARACTERSTICAS
TIENE LA
ALIMENTACIN
SALUDABLE ?

Guas Alimentarias

Consuma

3 veces al da productos lcteos y de

preferencia descremados o semidescremados.
Coma al menos 2 platos de verduras y 3 frutas al
da.
Coma legumbres al menos 2 veces por semana.

 Coma

pescado al menos 2 veces por

semana, cocido al vapor, horno o a
la plancha.

Prefiera

los alimentos de menor

contenido de GS y Colesterol.

 MODERE EL CONSUMO DE
AZCAR:

Los escolares deben consumir con

moderacin el azcar y aquellos
productos que la contienen, como
mermeladas, chocolates, caramelos,
pasteles y bebidas.

Estos

aportan ms caloras
de las que se necesitan y
pocos nutrientes;
favorecen la obesidad y la
aparicin de caries
dentales.

EL DESAYUNO ES EL PILAR FUNDAMENTAL

DE LA ALIMENTACIN SALUDABLE

DESAYUNO IDEAL:

IDEALMENTE LOS

ESCOLARES NO DEBEN
TOMAR T NI CAF.

ALMUERZO IDEAL:-

ENSALADA
GUISO
FRUTA

SALUDABLE*

PUEDE SER UN LCTEO +

CEREALES BAJOS EN GRASA.

LA CENA DEBE SER MAS

LIVIANA QUE EL ALMUERZO:
ENSALADA
GUISO*
FRUTA
CARMEN GLORIA FRANCO M.

NUTRICIONISTA

HORARIOS DE ALIMENTACIN
DESAYUNO = 7 a 9

ALMUERZO =
ONCE

12 a 14

= 16 a 17

CENA =

19 a 21

ALIMENTOS QUE SE DEBEN EVITAR:

MANTEQUILLAS
GALLETAS
QUESOS
MAYONESA
CREMAS
CERDO, CORDERO

 PAPAS FRITAS
CHOCOLATES
PASTELERIA
BEBIDAS GASEOSAS
MILCAOS
HOT DOG , PIZZAS
SOPAIPILLAS

CON AZCAR

ADEMAS... PARA TENER UN ESTADO DE

OPTIMA SALUD ES NECESARIO QUE LA
ALIMENTACIN SALUDABLE SE ACOMPAE
DE ACTIVIDAD FSICA , EN LO POSIBLE
TRES VECES POR SEMANA.

CARMEN GLORIA FRANCO M.

NUTRICIONISTA

FIN

GRACIAS