Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
Quiche Cogumelos e Bacon
Quiche Cogumelos e Bacon
Ingredientes: 1 embalagem de massa quebrada , 4 ovos, 1 pacote de natas 200ml, 150g bacon aos bocaditos, 1 lata
cogumelos laminados, um quarto de chouriço ou farinheira, salsa picadinha, sal, pimenta e noz moscada.
Forrar uma tarteira com a massa, saltear numa frigideira com uma colher de azeite o bacon durante 2 minutos, até
largar a gordura, juntar os cogumelos e o enchido picadinho, juntar salsa picadinha e temperar com sal, pimenta e noz
moscada.
Deitar sobre a massa, juntando-lhe os ovos que foram batidos junto com as natas.
Vai ao forno cerca de meia hora, está pronta quando espetar um palito e ao tirar estiver sêco.
Bom apetite.