Molho branco para macarro

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INGREDIENTES

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Enviada porDeh

Tempo de preparo30min

Rpida

Rendimento8

pores

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1 cebola pequena picada

1 colher de margarina

1 caixinha de creme de leite

1/2 litro de leite

1 colher de sopa cheia de maizena

1 xcara de queijo ralado (de preferncia roquefort ou parmeso)

Pimenta do reino

1 colher de sobremesa rasa de sal

MODO DE PREPARO
1.

Coloque a margarina na panela e, quando estiver totalmente derretida acrescente a cebola, o sal e a pimenta

2.

Quando a cebola estiver transparente, acrescente o creme de leite

3.

Deixe cozinhar por 1 ou 2 minutos, para pegar o gosto

4.

Coloque o leite (com a maizena dissolvida, para no empelotar)

5.

Mexa at o molho comear a ter uma consistncia mais firme

6.

Quando o molho estiver com forma mais firme, desligue o fogo e acrescente o queijo, mexendo bem, para ele
no grudar

7.

O molho est pronto

8.

Sirva com macarro ou arroz de forno

9.

Voc pode acrescentar brcolis ou frango desfiado ao molho

10.

Fica uma delcia