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Calda:
lata de leite condensado
600 ml de gua
1 ou 2 tampinhas de essncia de baunilha
Cobertura e decorao:
Chantilly de sua preferncia eu uso o saborizado de baunilha
Os morangos mais bonitos reservados do recheio
Suspiros quebrados
Gel de brilho (encontrado em casas de festas e distribuidoras de doces
Como fazer
Unte apenas o fundo de uma frma de 22 cm de dimetro
Coloque papel manteiga s no fundo
No precisa enfarinhar nem untar as laterais, seno o bolo murcha
depois de frio
Pr-aquea o forno a 180C
Bata os ovos com o acar muito bem, at ficar uma "gemada" bem
clarinha
Essa fase importante, se no bater muito bem as gemas, o bolo no vai
crescer e vai ficar solado
Acrescente a farinha peneirada e misture com uma esptula
delicadamente
Asse por cerca de 40 minutos, ou at furar com um palito e ele sair seco
Desenforme depois de frio e corte em 3 partes na horizontal
Recheio: