Bolachinhas de cogumelos e bacon

Ingredientes: 1 embalagem massa quebrada ou folhada, 1 embalagem de bacon cortado aos

bocaditos, cogumelos cortados, alho picado, azeite, pimenta, sal, 2 colheres de chá de
mostarda, 2 colheres de sobremesa molho inglês, 1 mão cheia de salsa picada, queijo
parmesão ralado.

Estender a massa e com um copo fazer vários circulos na mesma, que vão ser usados como bolachinhas.
Numa frigideira saltear numa colher de azeite, o bacon, os cogumelos, juntando o sal, pimenta, a mostarda, o molho
inglês, fritando bem e juntando no fim a salsa.

Montar as bolachinhas com este preparado polvilhando com o queijo ralado.

Levar ao forno até a massa estar douradinha.