PRIMEIRO FUI AO SUPERMERCADO...

1 lata de leite condensado

500g de acar

100g de manteiga

50g de geleia de milho

... E DEPOIS DEITEI MOS OBRA!

Na Bimby
1. Pulverize o acar na Bimby 20s na Velocidade 10.
2. Junte os restantes ingredientes e misture 30s na Velocidade 5.
3. Substitua o copinho da tampa do copo da Bimby pelo cesto e programe
20m na Velocidade 3 e Temperatura 100.
4. No final do tempo mantenha o cesto em cima da tampa e programe mais
35m na Velocidade 2 e Temperatura Varoma.
5. Misture o creme 15s na Velocidade 5 e deite-o em seguida num tabuleiro
(com 18cm a 20cm de comprimento) forrado com papel vegetal.
6. Deixe arrefecer completamente, durante pelo menos 2hrs, e em seguida
corte em cubos.
Mtodo Convencional
1. Junte todos os ingredientes num tachinho de fundo reforado e leve a
lume brando at comear a engrossar (entre 10 a 15m).
2. Retire do lume e continue a mexer at o creme engrossar um pouco.
3. Deite o creme num tabuleiro (com 18cm a 20cm de comprimento)
forrado com papel vegetal.
4. Deixe arrefecer completamente, durante pelo menos 2hrs, e em seguida
corte em cubos.
IDEIAS & SUGESTES:
Em substituio da geleia de milho pode usar mel.
A textura deste creme, quando se deita no tabuleiro, muito semelhante dos
brigadeiros de chocolate. No entanto este seca muito mais rapidamente e os
caramelos ficam melhores de dia para dia! Esta sem dvida uma ptima
opo para oferecer num aniversrio ou para compor o seu Cabaz de Natal,
com a enorme vantagem de poder ser feita com alguns dias de antecedncia!
Se optar pela confeco convencional use a seguinte tcnica para saber se j
atingiu o ponto: deite um pouco de fugde numa tijela com gua gelada. Se
mantiver a forma porque est pronto!
Receita da aplicao Cozinhar Minha Maneira, da Vorwerk.

QUANTO GASTEI: +/- 2,65

Leite condensado - 1,30

Acar - 0,55

Manteiga - 0,40

Geleia de Milho - 0,40