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Reacciones y Mecanismos de Reacción Acido Citrico Final
Reacciones y Mecanismos de Reacción Acido Citrico Final
a)
OH
HO
OH
OH
NaO
3 Na 2CO3
ONa
HO
3 H2CO3
NaO
MECANISMO:
Na 2CO 3
2Na
2-
CO 3
2-
:O3C
OH
H O
OH
2-
:O3C
2-
:O3C
3HCO 3
:O 3CH
OH
H O
OH
:O 3CH
-
:O 3CH
:O
..
OH
Na
O
.. :
Na
3H 2CO 3
OH
NaO
ONa
:O
..
NaO
Na
OH
HO
HO
OH
O
H O
OH
OH
OH
OH
OH
O
3 Na 2CO 3
Na O
O
OH
OH
O
OH
OH
O
H
O Na
O
O
Na
+ 3 H2CO 3
b)
MECANISMO:
Na 2CO 3
2Na
2-
CO 3
2-
:O 3 C
O
OH
OH
O H
HO
HO
OH
OH
OH
OH
O
OH
O
O
H
2-
OH
O
O
O
:O 3C
OH
3HCO 3
OH
2-
:O 3 C
-
:O 3CH
O
OH
OH
O
O H
HO
HO
OH
OH
OH
OH
O
OH
O
O
H
:O 3CH
OH
OH
O
O
O
3H 2CO 3
OH
O
:O 3CH
+
Na
HO
OH
:O
..
OH
HO
OH
O
:O
..
Na
Na
H 2O
CO2
Na
OH
OH
O
OH
OH
O
c) H2CO3
OH
OH
OH
O
.. :
Na
O
O
Na
O
O
OH
NaO
ONa
3 Ca(OH) 2
Ca
HO
Ca
OH
Ca
NaO
6 NaOH
(s)
MECANISMO:
-
2+
Ca(OH)2
Ca
2OH
OH
NaO
2+
O
2+
:O
..
.O. :
3Na
2+
Ca
Ca
OH
HO
Ca
OH
Ca
.O. :
O
.. :
Ca
HO
:O
..
Ca
OH
:O
..
O
:O
..
:O
..
ONa
NaO
.O. :
O
O
O
Ca
HO
O
O
OH
Ca
O
Ca
O
3 H2SO4
OH
HO
2
HO
MECANISMO:
H2SO4
HSO 4
SO 4
OH
2-
3 CaSO 4 (s)
2-
:O4 S
Ca
O
O
O
O
O
OH
OH
SO 4:
2-
Ca
3CaSO 4
O
OH
OH
O
O
O
O
O
Ca
SO 4:
2-
:O
..
OH
:O
..
O
.. :
OH
HO
HO
OH