AgrobCap1ID Sim092KU5R

Agroecologia
Princpios e Tcnicas para uma

Agricultura Orgnica Sustentvel
Repblica Federativa do Brasil
Luiz Incio Lula da Silva

Presidente
Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento
Roberto Rodrigues
Ministro
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria
Conselho de Administrao
Luis Carlos Guedes Pinto
Presidente
Silvio Crestana
Vice-Presidente
Alexandre Kalil Pires
Cludia Assuno dos Santos Viegas
Ernesto Paterniani
Hlio Tollini
Membros
Diretoria-Executiva
Silvio Crestana
Diretor-Presidente
Jos Geraldo Eugnio de Frana
Kepler Euclides Filho
Tatiana Deane de Abreu S
Diretores-Executivos
Embrapa Agrobiologia
Jos Ivo Baldani
Chefe-Geral
Embrapa Informao Tecnolgica
Fernando do Amaral Pereira
Gerente-Geral
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria

Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento
Agroecologia
Princpios e Tcnicas para uma
Agricultura Orgnica Sustentvel
Adriana Maria de Aquino

Renato Linhares de Assis
Editores Tcnicos

Braslia, DF
2005
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Coordenao editorial: Lillian Alvares e Lucilene Maria de Andrade
Copy desk, reviso de texto e tratamento editorial: Francisco C. Martins
Normalizao bibliogrfica: Rosa Maria e Barros
Projeto grfico e editorao eletrnica e tratamento de ilustraes: Jos Batista Dantas
Capa: Carlos Eduardo Felice Barbeiro
Fotos da capa:
Foto 1 (viso geral de uma horta) Jos Guilherme Marinho Guerra
Foto 2 (sistema agroflorestal de caf com fruto e mamoeiro ao fundo) Marta Ricci
Foto 3 (agricultor com faco) Claudemar Mattos
Foto 4 (galinhas pastando) Jos Guilherme Marinho Guerra
Foto 5 (agricultor com esposa e filho) Jos Guilherme Marinho Guerra
1 edio
1 impresso (2005): 1.000 exemplares
Todos os direitos reservados.
A reproduo no-autorizada desta publicao, no todo ou em
parte, constitui violao dos direitos autorais (Lei n 9.610).
Dados Internacionais de Catalogao na Publicao CIP
Agroecologia: princpios e tcnicas para uma agricultura orgnica sustentvel / editores
tcnicos, Adriana Maria de Aquino, Renato Linhares de Assis. Braslia, DF : Embrapa
Informao Tecnolgica, 2005.
517 p. : il.
ISBN 85-7383-312-2
1. Agricultura orgnica. 2. Agricultura sustentvel. 3. Desenvolvimento sustentvel.
4. Prtica cultural. I. Aquino, Adriana Maria de. II. Assis, Renato Linhares de. III. Embrapa
Agrobiologia.
CDD 577.55
Embrapa 2005
Autores
Adriana Maria de Aquino
Biloga, doutora em Cincia do Solo, pesquisadora da Embrapa Agrobiologia
Caixa Postal 74505, Seropdica, RJ, CEP 23890-000
adriana@cnpab.embrapa.br
Alberto Feiden
Engenheiro agrnomo, doutor em Cincia do Solo, tcnico de nvel
superior da rea de Comunicao e Negcios da Embrapa Agrobiologia
feiden@cnpab.embrapa.br
Avlio Antnio Franco
Engenheiro agrnomo, doutor em Cincia do Solo, pesquisador da Embrapa
Agrobiologia, Caixa Postal 74505, Seropdica, RJ, CEP 23890-000
avilio@cnpab.embrapa.br
Deise Ferreira Xavier
Engenheira agrnoma, mestre em Cincia do Solo, pesquisadora da Embrapa
Gado de Leite, Rua Eugnio do Nascimento, 610, Juiz de Fora, MG, CEP 36038330
dfxavier@cnpgl.embrapa.br
Dejair Lopes de Almeida
dejair@cnpab.embrapa.br
Denis Monteiro
Engenheiro agrnomo, mestrando em Desenvolvimento e Agricultura
pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Avenida Presidente Vargas,
590, sala 501, Rio de Janeiro, RJ, CEP 21071-000
denisrural@hotmail.com
Eduardo Francia Carneiro Campello
Engenheiro florestal, doutor em Cincia Florestal,
chefe de Pesquisa e Desenvolvimento da Embrapa Agrobiologia
campello@cnpab.embrapa.br
Eduardo Sevilla Guzmn

Socilogo, doutor em Sociologia, professor da Universidade de Crdoba,
Instituto de Sociologia y Estudios Campesinos, Escuela Tcnica Superior
de Ingenieros Agrnomos y Montes Avda. Menendez Pidal s/n, Apdo. 3048,
14080, Crdoba, Espaa
ec1segue@uco.es
Elen de Lima Aguiar-Menezes
Engenheira agrnoma, doutora em Fitotecnia, pesquisadora da Embrapa
menezes@cnpab.embrapa.br
Eli Lino de Jesus
Engenheiro agrnomo, doutor em Cincia do Solo, consultor do Programa de
Ps-Graduao em Educao Profissional Agrcola da Universidade Federal Rural
do Rio de Janeiro, Rodovia BR 465, Km 7, Seropdica, RJ, CEP 23890-000
elidejesus@rionet.com.br
Enrique Ortega
Engenheiro de alimentos, doutor em Engenharia de Alimentos, professor
da Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos,
Laboratrio de Engenharia Ecolgica Caixa Postal 6121, Campinas, SP, CEP
13083-970
ortega@fea.unicamp.br
Eurpedes Barsanulfo Menezes
Engenheiro agrnomo, doutor em Entomologia, professor da Universidade
Federal Rural do Rio de Janeiro, Instituto de Biologia, Departamento de
Entomologia, Rodovia BR 465, Km 7, Seropdica, RJ, CEP 23890-000
ebmen@uol.com.br
Fabiana Ges de Almeida Nobre
Zootecnista, mestranda em Zootecnia pela Universidade Federal Rural do Rio de
Janeiro, Rodovia BR 465, Km 7, Seropdica, RJ, CEP 23890-000
fabiananobre@ig.com.br
Gilberto Brasil Lignon
Mdico veterinrio, doutor em Parasitologia Veterinria, pesquisador da
Embrapa Agrobiologia PSAUFRuralRJ, Caixa Postal 74505, Seropdica, RJ,
CEP 23890-000
gilberto@cnpab.embrapa.br
Jos Antonio Azevedo Espindola

jose@cnpab.embrapa.br
Joo Carlos Costa Gomes
Engenheiro agrnomo, doutor em Agronomia, chefe-geral da Embrapa Clima
Temperado, Caixa Postal 403, Pelotas, RS, CEP 96100-001
costa@cpact.embrapa.br
Jos Guilherme Marinho Guerra
gmguerra@cnpab.embrapa.br
Lus Mauro Sampaio Magalhes
Engenheiro florestal, doutor em Cincia do Solo, professor da Universidade
Federal Rural do Rio de Janeiro, Instituto de Florestas Departamento de Cincias
Ambientais, Rodovia BR 465, Km 7, Seropdica, RJ, CEP 23890-330
mmcarval@cnpgl.embrapa.br
Margarida Mesquita de Carvalho
Engenheira agrnoma, doutora em Nutrio de Plantas, bolsista do CNPq,
Rua Eugnio do Nascimento, 610, Juiz de Fora, MG, CEP 36038-000
iasecretaria@ufrrj.br
Maria Cristina Prata Neves
Biloga, doutora em Fisiologia da Produo Vegetal, pesquisadora da Embrapa
Agrobiologia. Caixa Postal 74505, Seropdica, RJ, CEP 23890-000
mcpneves@cnpab.embrapa.br
Maria do Carmo de Arajo Fernandes
Biloga, doutora em Gentica, pesquisadora da Pesagro Rio. Estao
Experimental de Seropdica, Rodovia BR 465, Km 7, Seropdica, RJ,
CEP 23890-000
carmofernandes@uol.com.br
Maria Fernanda de Albuquerque Costa Fonseca
Zootecnista, doutoranda em Desenvolvimento, Agricultura e Sociedade pela
Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, pesquisadora da Pesagro Rio,
Estao Experimental de Nova Friburgo, Caixa Postal 97.503, Nova Friburgo, RJ,
CEP 28601-970
mfernanda@pesagro.rj.gov.br
Marta dos Santos Freire Ricci

Engenheira agrnoma, doutora em Fitotecnia, pesquisadora da Embrapa
marta@cnpab.embrapa.br
Raul de Lucena Duarte Ribeiro
Engenheiro agrnomo, doutor em Fitopatologia, professor da Universidade
Federal Rural do Rio de Janeiro, Instituto de Agronomia, Departamento de
Fitotecnia, Rodovia BR 465, Km 7, Seropdica, RJ, CEP 23890-000
iasecretaria@ufrrj.br
Renato Linhares de Assis
Engenheiro agrnomo, doutor em Desenvolvimento Econmico, Espao e Meio
Ambiente, pesquisador da Embrapa Agrobiologia Caixa Postal 74505,
Seropdica, RJ, CEP 23890-000
renato@cnpab.embrapa.br
Ricardo Jos Bottecchia
Mdico veterinrio, doutorando em Produo Animal pela Universidade Estadual
do Norte Fluminense, Avenida Alberto Lamego, 2000, Campos dos Goitacazes,
RJ, CEP 28013-600
natureza88@zipmail.com.br
Ricardo Trippia dos Guimares Peixoto
rtrippia@cnpab.embrapa.br
Srgio Miana de Faria
Engenheiro florestal, doutor Cincias Biolgicas, pesquisador da Embrapa
sdefaria@cnpab.embrapa.br
Sylvio Romero de Carvalho
Engenheiro agrnomo, doutor em Fsica do Solo, pesquisador da Embrapa Solos,
Rua Jardim Botnico, 1.024, Rio de Janeiro, RJ, CEP 22460-000
sac@cnps.embrapa.br
Agradecimentos
Os editores tcnicos agradecem ao professor da Universidade Federal
Rural do Rio de Janeiro (UFRuralRJ), Dr. Canrobert Costa Neto, pela traduo
do captulo Agroecologia e Desenvolvimento Rural Sustentvel.
Agradecem, tambm, a valiosa contribuio de Ricardo Trippia dos

Guimares Peixoto e Bruno Jos Rodrigues Alves, pesquisadores da
Embrapa Agrobiologia, nas reflexes iniciais acerca da organizao deste
livro e, a Francisco C. Martins, da Embrapa Informao Tecnolgica, por seu
empenho na estruturao e na complementao do contedo informativo
do captulo Criao de Animais sob Influncia de um Sistema Integrado
de Produo Agroecolgica.
Eduardo Sevilla Guzmn, autor do captulo Agroecologia e Desenvolvimento
Rural Sustentvel, agradece a Graciela Ottmann, pelo acompanhamento durante
a redao do captulo Agroecologia e Desenvolvimento Rural Sustentvel,
que resultou na introduo de uma grande quantidade de idias enriquecedoras
do texto.
Apresentao
Princpios e Tcnicas Ecolgicas Aplicadas Agricultura, tema do
XIV Curso Intensivo de Agrobiologia, realizado pela Embrapa Agrobiologia,
em julho de 2002, um evento que essa Unidade promove a cada 2 anos,
desde 1976, inspirou uma equipe de pesquisadores comprometidos com
a produo de alimentos mais saudveis, a elaborar dois livros, um com
enfoque nas bases tericas e tcnicas da agroecologia, e outro sobre a
biota do sistema solo/planta na construo e na manuteno da fertilidade
do solo, respectivamente: Agroecologia Princpios e tcnicas para uma
agricultura orgnica sustentvel e Processos Biolgicos no Sistema Solo/
Planta Ferramentas para uma agricultura sustentvel.
Os dois livros so o resultado de intenso trabalho que envolveu a
participao de pesquisadores de diversas reas, oriundos de diferentes
instituies de ensino e pesquisa. O que se pretende com esses dois
trabalhos que eles sirvam de referncia para estudantes e profissionais
que atuam ou que se iniciam na prtica da agricultura sustentvel.
Por sua vez, Agroecologia Princpios e tcnicas para uma
agricultura orgnica sustentvel aborda um tema que vem despertando
interesse crescente na sociedade. Cincia emergente, a agroecologia est
sendo desenvolvida numa parceria de instituies de ensino, pesquisa e
desenvolvimento, por um lado, e as comunidades agrcolas e suas
representaes por outro. Por isso, a perspectiva crtica adotada neste livro
tem a inteno de provocar a reflexo sobre a produo do conhecimento
em agroecologia e de pr em discusso alguns elementos que constituem
a prpria agroecologia.
Oxal, a discusso sobre problemas, perspectivas e desafios da
pesquisa em agroecologia, cuidadosamente abordada neste livro, possa
contribuir no apenas para a reflexo das pessoas envolvidas com o tema,
como tambm para a reviso de culturas institucionais com as conseqncias
que isso possa representar.
Jos Ivo Baldani
Chefe-Geral da Embrapa Agrobiologia
Prefcio
A agroecologia nos leva a pensar no apenas nos resultados imediatos
de nossas aes mas principalmente, no que elas significaro para todos os
seres que compartilham de um mesmo ambiente, respiram o mesmo ar e
participam de uma nica biosfera. Baseada em princpios agroecolgicos, a
agricultura orgnica garante alimentos livres de resduos txicos, em nossa
mesa. Alm disso, essa prtica no agride a sade dos agricultores nem dos
ecossistemas, permitindo que a me Terra seja ainda mais prdiga com seus
filhos.
Somente nas ltimas dcadas, que os problemas decorrentes da
agricultura convencional se tornaram visveis, para a opinio pblica.
A poluio da gua, a degradao dos solos, a m qualidade dos alimentos,
a diminuio da biodiversidade e o xodo rural fazem com que a agricultura
orgnica se imponha cada vez mais como alternativa indispensvel. Alm do
mais, como sua prtica obedece a princpios adequados manuteno da
relao solo/planta num equilbrio de sanidade, recusando pesticidas e adubos
qumicos de sntese, s contribui para a pureza do ambiente e para a sade
humana.
Quem trabalha a terra e enfrenta as adversidades e a incerteza de
colher o que planta, para fazer chegar s nossas mesas o po de cada dia,
necessita, cada vez mais, de aprofundar seus conhecimentos sobre como
lidar com a natureza, noutra perspectiva. Esse o grande desafio que ns,
tcnicos e agricultores, temos que enfrentar, pois quando ficamos durante
muito tempo, presos a certas verdades consideradas absolutas ou quando
nos sentimos limitados por crenas que j ficaram no passado, chegado o
momento de tomar uma atitude alternativa e de buscar novas perspectivas e
possibilidades que antes no enxergvamos.
Frutos de uma parceria bem-sucedida entre a Embrapa Agrobiologia, a
Embrapa Solos, a Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRural/RJ) e
a Empresa de Pesquisa Agropecuria do Estado do Rio de Janeiro (Pesagro/
Rio), o Sistema Integrado de Pesquisa em Produo Agroecolgica (Sipa) ou
Fazendinha Agroecolgica do Km 47, e o presente livro, so resultados dessa
tomada de atitude.
O Sipa foi o ponto de partida para as aes em agricultura orgnica

das instituies parceiras nos campos do ensino, da pesquisa e da extenso,
e deste livro, que um instrumento de trabalho para tcnicos, professores e
estudantes que se interessam pela agroecologia e pela prtica de uma
agricultura sustentvel. Abordando aspectos acadmicos e aplicados da
agroecologia, ele direcionado, tambm, a quem encara a agricultura no
apenas como atividade econmica, mas tambm como meio de contribuir
para a sobrevivncia do homem do campo e da cidade, e de quem tem
alguma relao com a terra.
Dejair Lopes de Almeida
Pesquisador da Embrapa Agrobiologia
Sumrio
Captulo 1
Diferentes Abordagens de Agricultura No-Convencional:
Histria e Filosofia ......................................................................................... 21
Introduo ................................................................................................. 23
Caractersticas de diferentes abordagens de agricultura
no-convencional ....................................................................................... 24
Marco conceitual da agroecologia .............................................................. 38
Referncias................................................................................................. 45
Captulo 2
Agroecologia: Introduo e Conceitos ......................................................... 49
Introduo ................................................................................................. 51
Definio de termos ................................................................................... 53
Conceitos bsicos de ecologia .................................................................... 55
Agroecossistema ........................................................................................ 61
Tipos de agroecossistemas ......................................................................... 63
Como construir um novo sistema ............................................................... 65
Perspectivas futuras .................................................................................... 68
Referncias................................................................................................. 69
Captulo 3
Bases Epistemolgicas da Agroecologia ...................................................... 71
Introduo ................................................................................................. 73
Da filosofia da cincia tradicional, nova filosofia da cincia ...................... 73
Debates contemporneos sobre a cincia ................................................... 84
O pluralismo epistemolgico na agroecologia ............................................ 93
Referncias................................................................................................. 98
Captulo 4
Agroecologia e Desenvolvimento Rural Sustentvel ............................... 101
Introduo ............................................................................................... 103
Sobre os conceitos de desenvolvimento e desenvolvimento rural no
pensamento cientfico convencional ......................................................... 105
Uma interpretao agroecolgica das formas histricas de
desenvolvimento rural-urbano .................................................................. 114
Uma proposta agroecolgica de desenvolvimento rural ............................ 124
Referncias............................................................................................... 131
Captulo 5
Pesquisa em Agroecologia: Problemas e Desafios .................................... 133
Introduo ............................................................................................... 135

Ruptura epistemolgica: disciplina cientfica versus alm cincia .............. 135
Rigor ou a intencionalidade implcita no uso de conceitos ........................ 136
Uso do mtodo: rigor & flexibilizao ....................................................... 138
Fundamentalismo: cincia ou ideologia? .................................................. 139
Construo do dilogo versus histria, culturas (institucionais, pessoais) ....... 140
Complexidade do mercado de C&T: Estado versus Sociedade
ou Estado & Sociedade ............................................................................. 140
Apelo ambiental ....................................................................................... 141
Novas oportunidades e fora inercial do paradigma ................................. 142
O desafio tecnolgico .............................................................................. 143
O desafio da tica .................................................................................... 143
Perspectivas futuras .................................................................................. 144
Referncias ............................................................................................... 145
Captulo 6
Sistema Integrado de Produo Agroecolgica
ou Fazendinha Agroecolgica do Km 47 ................................................... 147
Introduo ............................................................................................... 149
Localizao ............................................................................................... 149
Antecedentes ........................................................................................... 150
Parcerias ................................................................................................... 153
Objetivo e prioridades .............................................................................. 154
Desenvolvimento ...................................................................................... 155
Tratos iniciais, primeiros plantios e estudos ............................................... 157
Dificuldades ............................................................................................. 160
Principais resultados de pesquisa .............................................................. 161
Situao atual e perspectivas .................................................................... 165
Referncias ............................................................................................... 169
Captulo 7
Agroecologia: Viso Histrica e Perspectivas no Brasil ............................ 173
Introduo ............................................................................................... 175
Evoluo tecnolgica da agricultura ......................................................... 175
Sistemas agroecolgicos de produo: conceitos e custos de converso ... 177
Perspectivas de sistemas agroecolgicos de produes no Brasil ............... 180
Referncias ............................................................................................... 182
Captulo 8
Agricultura Urbana ...................................................................................... 185
Introduo ............................................................................................... 187
Conceito de agricultura urbana ................................................................ 187
Agroecologia e agricultura urbana ........................................................... 189
Agricultura urbana na Amrica Latina com nfase no Brasil e em Cuba .... 191

Referncias............................................................................................... 197
Captulo 9
Agricultura Orgnica na Unio Europia ................................................... 199
Introduo ............................................................................................... 201
rea atual da agricultura orgnica na Europa ........................................... 201
Mercado de produtos orgnicos ............................................................... 204
Programas e metas ................................................................................... 206
Estudo de caso sobre a agricultura orgnica na Sucia ............................. 207
Regulamentao da agricultura orgnica .................................................. 208
Perfil dos agricultores orgnicos ............................................................... 209
Converso para o manejo orgnico .......................................................... 210
Processadora e distribuidora ..................................................................... 211
Comercializao de produtos orgnicos em supermercados na Sucia ..... 211
Feira de produtores e Parque Rosendhal Garden ...................................... 212
Qualidade ambiental ................................................................................ 213
Universidade de Uppsala .......................................................................... 213
Perspectivas da agricultura orgnica na Europa ........................................ 213
Referncias............................................................................................... 214
Captulo 10
Tenses, Negociaes e Desafios nos Processos de Certificao na
Agricultura Orgnica ................................................................................... 215
Introduo ............................................................................................... 217
Algumas tenses e negociaes entre enfoque orgnico e enfoque
agroecolgico .......................................................................................... 219
Leigos versus peritos (social versus tcnico) .............................................. 221
Certificao por auditagem/inspeo versus certificao por
formao participativa .............................................................................. 226
Principais desafios ligados certificao ................................................... 229
Referncias............................................................................................... 234
Captulo 11
Certificao como Garantia da Qualidade dos Produtos Orgnicos ........ 237
Introduo ............................................................................................... 239
Certificao .............................................................................................. 240
Certificao de produtos orgnicos .......................................................... 241
Padres para a agricultura orgnica ......................................................... 242
Padres da Ifoam ..................................................................................... 243
Codex Alimentarius .................................................................................. 246
Tipos especiais de certificao .................................................................. 247
Subcontratao ........................................................................................ 247
Grupos de agricultores ............................................................................. 248
Regulamentaes nacionais ...................................................................... 249

Unio Europia ......................................................................................... 249
Estados Unidos da Amrica ...................................................................... 250
Japo e outros pases ............................................................................... 250
Brasil ........................................................................................................ 250
Certificao da agricultura orgnica no Brasil ........................................... 252
Aceitao dos mercados das marcas de certificao ................................. 253
Referncias ............................................................................................... 255
Leitura Recomendada ............................................................................... 256
Captulo 12
O Conceito de Emergia e a Certificao Agroecolgica com
Viso Sistmica ............................................................................................ 257
Introduo ............................................................................................... 259
Bases para uma proposta de certificao agroecolgica ........................... 261
Emergia .................................................................................................... 264
Questes complementares a serem consideradas ..................................... 268
Referncias ............................................................................................... 271
Captulo 13
Manejo Ecolgico de Fitoparasitas ............................................................ 273
Introduo ............................................................................................... 275
Biodiversidade e manejo de fitoparasitas .................................................. 277
Estratgias de manejo da diversidade vegetal ........................................... 283
Controle de fitoparasitas por meio do manejo da vegetao espontnea . 284
Manejo de fitoparasitas em policultivos anuais ......................................... 287
Manejo de fitoparasitas em pomares por meio de plantas de cobertura ... 292
Adubao equilibrada e manejo de fitoparasitas ...................................... 294
Estratgias complementares no manejo agroecolgico de pragas ............. 296
Desafios e perspectivas ............................................................................. 311
Referncias ............................................................................................... 313
Captulo 14
Bases Ecolgicas das Interaes entre Insetos e Plantas no Manejo
Ecolgico de Pragas Agrcolas .................................................................... 323
Introduo ............................................................................................... 325
Componentes das interaes tritrficas nos agroecossistemas .................. 326
Princpios ecolgicos do manejo de pragas ............................................... 331
Manejo da diversidade vegetal para o incremento das populaes
de inimigos naturais de pragas agrcolas nos agroecossistemas ................ 333
Referncias ............................................................................................... 336
Captulo 15
Criao de Animais sob Influncia de um Sistema Integrado
de Produo Agroecolgica ........................................................................ 341
Introduo ............................................................................................... 343
Homeopatia ............................................................................................. 345
Acupuntura .............................................................................................. 348
Fitoterapia ................................................................................................ 350
Preparao de fitoterpicos ...................................................................... 351
Tratamentos ............................................................................................. 356
Cicatrizantes ............................................................................................ 360
Antitrmicos ............................................................................................. 371
Tosse ........................................................................................................ 372
Desinfeco .............................................................................................. 373
Ecto e endoparasitos ................................................................................ 374
Verminose ................................................................................................ 381
Referncias............................................................................................... 382
Captulo 16
Compostagem: Princpios, Prticas e Perspectivas em Sistemas
Orgnicos de Produo ............................................................................... 387
Introduo ............................................................................................... 389
Contexto do manejo orgnico do solo ..................................................... 389
Aspectos gerais da compostagem ............................................................ 391
Princpios da compostagem ...................................................................... 394
Caractersticas da compostagem .............................................................. 395
Comportamento de alguns nutrientes na compostagem .......................... 405
Referncias............................................................................................... 419
Captulo 17
Aspectos Prticos da Vermicompostagem ............................................ 423
Introduo ............................................................................................... 424
Resduos orgnicos utilizados na vermicompostagem ............................... 426
Preparo do vermicomposto: substratos e canteiros ................................... 428
Manejo durante a vermicompostagem ..................................................... 429
Separao das minhocas e do vermicomposto .......................................... 430
Reciclagem das minhocas ......................................................................... 430
Caractersticas do vermicomposto ............................................................ 431
Outros mtodos de vermicompostagem ................................................... 431
Referncias............................................................................................... 432
Captulo 18
Uso de Leguminosas Herbceas para Adubao Verde ............................ 435
Introduo ............................................................................................... 437
Efeito sobre as caractersticas do solo ....................................................... 437
Controle de plantas invasoras ................................................................... 440

Fixao biolgica de N (nitrognio) ........................................................... 440
Decomposio dos resduos vegetais ........................................................ 441
Escolha das leguminosas para a adubao verde ...................................... 442
Forma de utilizao dos adubos verdes .................................................... 445
Desafios e perspectivas ............................................................................. 447
Referncias ............................................................................................... 448
Captulo 19
Insero da Adubao Verde e da Arborizao no Agroecossistema
Cafeeiro ........................................................................................................ 453
Introduo ............................................................................................... 455
Arborizao de cafezais ............................................................................ 459
Referncias ............................................................................................... 464
Captulo 20
Aspectos Ecolgicos da Seleo de Espcies para Sistemas
Agroflorestais e Recuperao de reas Degradadas ................................ 467
Introduo ............................................................................................... 469
Mecanismos reguladores .......................................................................... 470
Oferta de propgulos ............................................................................... 472
Escolha de espcies para revegetao ...................................................... 475
Leguminosas arbreas como ativadoras da sucesso natural .................... 477
Referncias ............................................................................................... 479
Captulo 21
Funes, Benefcios e Potencialidades para Uso e
Manejo de Fragmentos de Florestas Secundrias ..................................... 483
Introduo ............................................................................................... 485
Funes e estrutura .................................................................................. 486
Fragmentao e dinmica de florestas secundrias ................................... 491
Conseqncias para o manejo .................................................................. 493
Referncias ............................................................................................... 495
Captulo 22
Sistemas Silvipastoris para Recuperao e Desenvolvimento
de Pastagens ................................................................................................ 497
Introduo ............................................................................................... 499
Papel dos componentes lenhosos na sustentabilidade
dos sistemas a pasto .................................................................................. 500
Condies para se obter os benefcios da arborizao de pastagens ........ 504
Sistemas silvipastoris na recuperao de pastagens degradadas ............... 509
Referncias ............................................................................................... 514
Captulo 1
Diferentes Abordagens de
Agricultura No-Convencional:
Histria e Filosofia
Eli Lino de Jesus
Agroecologia: Princpios e Tcnicas para uma Agricultura Orgnica Sustentvel
22
Diferentes Abordagens de Agricultura No-Convencional: Histria e Filosofia
Introduo
O movimento em torno de formas no-convencionais de agricultura
relativamente antigo e remonta ao incio da agricultura convencional ou
industrial. Como veremos mais adiante, os primeiros movimentos datam do
incio do sculo 20, poca em que o paradigma convencional comeava sua
disseminao mais intensa no mundo dos pases desenvolvidos, ou seja, na
Europa Ocidental e na Amrica do Norte. No Brasil, o movimento apenas
tomou impulso mais decisivo com conseqncias polticas e institucionais
na dcada de 1970.
No Brasil, esse movimento contava com diferentes manifestaes de
crticas e proposies e ficou conhecido como agricultura alternativa (AA).
Era coordenado pela Federao das Associaes de Engenheiros Agrnomos
do Brasil (Faeab) e pela Federao dos Estudantes de Agronomia do Brasil
(Feab), tendo organizado quatro grandes encontros nacionais conhecidos como
Encontros Brasileiros de Agricultura Alternativa (EBAAs) respectivamente:
Curitiba, 1981; Rio de Janeiro, 1984; Cuiab, 1987 e Porto Alegre, 1989.
Segundo Paschoal (1995), a denominao AA foi inicialmente adotada
na Holanda, em 1977, no chamado Relatrio Holands, documento produzido
pelo Ministrio da Agricultura e Pesca e que apresentava diversos modelos de
agricultura no-convencional sob a denominao genrica de AA. Em 1989,
o National Research Council (NRC), dos Estados Unidos da Amrica, publicou
um documento chamado de Alternative Agriculture, no qual um comit
realizou estudos sobre o papel dos mtodos alternativos, na moderna produo
agrcola daquele pas.
Alm da influncia desse amplo movimento brasileiro e das contribuies
do pargrafo anterior, a adoo do nome agricultura alternativa (AA) teve
tambm como referncia a importante obra de Schumacher (1973), que tratava
de tecnologias adaptadas s condies econmicas, sociais e culturais,
chamadas de tecnologias apropriadas ou alternativas. Esse amplo marco
conceitual foi inicialmente adotado, sabendo-se de suas limitaes.
Jesus (1987), afirmava que o nome AA era adotado na falta de outra
denominao mais especfica e precisa, j que no significava um modelo ou
conjunto de tcnicas, mas um conjunto de movimentos alternativos. muito
impreciso, pois qualquer tcnica ou processo alternativo ao modelo
convencional, mesmo que demandadores de insumos, ou causadores de
impactos sociais e econmicos negativos, eram considerados como parte do
contexto alternativo.
23
Esses diferentes modelos ou linhas filosfico-prticas genericamente

chamados de AA so descritos por diversos autores (JESUS,1985, 1996;
BONILLA,1992; EHLERS, 1994; PASCHOAL,1995), entre muitos outros, com
muitos detalhes. No entanto, faz-se necessria uma rpida contextualizao,
na medida em que possa facilitar nosso esforo de caracterizar a evoluo
conceitual desde a AA at a agroecologia.
Caractersticas de diferentes abordagens

de agricultura no-convencional
Existem diversas denominaes para formas de agricultura noconvencional. Algumas surgiram mais recentemente, enquanto outras so
mais antigas, datando da dcada de 1920. Entretanto, antes de qualquer
comentrio sobre as diferentes linhas de agricultura no-convencionais,
traamos o perfil da agricultura industrial, pois como afirmou Jesus (1985), as
diferentes formas de agricultura alternativa surgiram como uma resposta ao
modelo de agricultura industrial.
Caracterizao da agricultura
industrial (AI) ou agricultura convencional
Pode-se afirmar, que do ponto de vista tecnolgico, a agricultura
industrial representa um modelo que se baseia em trs pilares fundamentais,
como mostra a Fig. 1:
Motomecanizao
Agroqumica
Manipulao
gentica
Fig.1. Os trs pilares tecnolgicos fundamentais, embora no os nicos
da agricultura industrial (AI).
24
Pilar da agroqumica Produz os insumos que permitiram o controle

das restries ambientais, tanto no tocante fertilidade dos solos, quanto no
controle das chamadas pragas, doenas e ervas invasoras. Isso permitiu ao
modelo, um seguro controle e dominao da natureza, permitindo praticar a
agricultura de monocultura intensiva e extensiva, que seria impossvel, sem
esse aparato industrial.
Pilar da motomecanizao Permitiu a liberao de mo-de-obra
para as indstrias e as cidades, barateando os custos de produo assim como
a possibilidade de cultivar reas cada vez maiores, ampliando as monoculturas.
Pilar de manipulao gentica Propiciou os trabalhos na direo
de plantas (e animais) de alta resposta aos insumos qumicos, contribuindo,
tambm, para o aumento da uniformidade gentica, da diminuio da
biodiversidade e da ampliao das monoculturas, o que leva a um ciclo de
doenas, pragas e maior necessidade de agrotxicos e fertilizantes.
Atualmente, esse ltimo pilar constitui a rea mais importante que
recebe investimentos dos grupos transnacionais do agribusiness. Alguns
consideram a engenharia gentica um novo paradigma agrcola, mas essa
idia falsa. A engenharia gentica apenas o aprofundamento do paradigma
atual, j que quase 90% das pesquisas realizadas nessa rea visam obter
plantas resistentes ao uso de herbicidas, permitindo o uso mais intensivo desses
produtos.
Por sua vez, as gestes dos pases ricos (especialmente dos Estados
Unidos da Amrica), exigindo que os pases do Terceiro Mundo, ricos em
biodiversidade, instituam legislao especfica sobre a propriedade intelectual
e de patentes sobre plantas e microrganismos, abre campo para maior controle
e domnio desses interesses sobre a agricultura mundial.
Pode-se observar que a caracterizao do modelo de AI no pode ser
realizado apenas do ponto de vista tecnolgico. Existem os determinantes
econmicos, poltico-estratgicos, culturais, sociais, etc., que no podem ser
esquecidos.
Nos ltimos anos, o Brasil sofreu violento processo de modernizao
em sua agricultura, apenas no que toca aos aspectos tecnolgicos e em
algumas regies. Por isso, esse processo ficou conhecido como modernizao
conservadora, pois em nosso Pas, relaes trabalhistas e formas de organizao
remontam Idade Mdia (parceria, meia, tera, etc.) e at semi-servido,
sem falar na escravido, vez por outra relatada pela imprensa.
25
No Brasil, a m distribuio da terra foi e tem sido um dos maiores

entraves ao desenvolvimento rural. Do ponto de vista tecnolgico, o Pas apresenta
tanto a agricultura mais destrutiva em larga escala, com o uso indiscriminado
de pesticidas e de maquinaria pesada, pulverizaes areas, convivendo com
formas de agricultura bastante primitivas1, como a coivara, passando por todos
os tipos intermedirios de manejo de pequenas e grandes propriedades de
forma intensiva e extensiva, com maior, menor ou nenhum uso de fertilizantes
e agrotxicos.
A agricultura industrial ou moderna no cumpriu seu objetivo de
melhorar a vida da populao rural, marginalizando contingentes enormes
dessa populao, que vivem o drama do xodo e da vida marginal nos grandes
centros urbanos, com as conseqncias em termos de qualidade de vida e de
deteriorao ambiental. Essa a razo pela qual um novo paradigma
necessrio e por isso que ele se fortalece, como a agricultura moderna no
pde nem pode resolver os complexos problemas rurais e urbanos, necessitase de uma agricultura ps-moderna ou ps-industrial.
Base cientfica da AI e
paradigmas alternativos
Do ponto de vista cientfico, a Cincia Agrcola baseia-se nas idias do
positivismo-reducionista, um modelo muito adequado aos interesses
econmicos que dominam os sistemas de produo e os mercados agrcolas
mundiais. Neste captulo, no se pretende caracterizar esse modelo de
abordagem cientfica. No entanto, quer-se apenas demonstrar que, embora
hegemnico nas cincias agrcolas, ele no o nico. Veja, na Tabela 1, a
seguir, elaborada a partir de Pretty (1995), diferentes abordagens cientficas,
que fogem e desafiam o paradigma positivista.
O paradigma cientfico agrcola dominante tem suas origens ligadas
prpria origem da Cincia como mtodo (Descartes, Bacon, Newton, Galilei,
etc.), e deve muito, tambm, ao positivismo de Comte. A superespecializao
em pequenas reas do conhecimento, que raramente se comunicam, faz parte
dessa abordagem.
1
A coivara pode assumir condies de sustentabilidade, como no caso do manejo de povos

indgenas, desde que os mesmos tenham disposio, amplas reas em explorao, o que
permitiria a renovao dos solos e outros recursos naturais.
26
Tabela 1. Alternativas e desafios ao paradigma positivista para diversas

disciplinas.
Alternativa
Teoria do Caos e Cincia No-Linear
Geometria Fractal e Matemtica
Autores (citados por PRETTY (1995)

Gleick, 1987
Prigogine e Stengers, 1984
Gould, 1989
Fsica Quntica
Schrdinger
Heisenberger
Trabalho em Rede com Neurnios

Sistemas de Cincia Suave
Holland et al., 1986

Checkland, 1981
Rling, 1994
Kurokawa, 1991
Abrams, 1992
Sheldrake, 1988
Waldrop, 1992
Lovelock, 1979
Ekins, 1992
Douthwaite, 1992
Dally e Cobb, 1989
Arthur, 1988
Philips, 1990
Jackson, 1991
Tsoukas, 1992
Habermas, 1987
Harvey, 1989
Filosofia e Simbiose
Sociologia e Histria
Ressonncia Mrfica
Teoria da Complexidade
Teoria GaiaNeo-Economia
e Economia Alternativa
Ps-Positivismo
Teoria Crtica de Sistemas
Ao Comunicativa
Ps-Modernismo
Aprendizado Organizacional
e Instituies Problema
Holling, 1978
Nogaarrd, 1989;
Roche, 1992
Peters, 1987; Handy, 1989
Thompson e Trisoglio, 1993
Ecologia Social
Bawden, 1991, 1992; Woodhill, 1993
Manejo Adaptativo e Operacionalidade

em Turbulncia
Fonte: elaborada a partir de Pretty (1995).
Alguns autores, como Prigogine e Stengers (1984), alertam para a

necessidade de uma nova postura cientfica, que denominam de Nova Aliana,
a qual busca integrar a cultura cientfica tecnolgica com a cultura cientfica
de carter mais humanista, dando origem a um tipo de cincia mais pluralista
e integrada, reconhecendo, tambm, o saber popular e tradicional. Ilya
Prigogine, Prmio Nobel de Qumica por seus estudos com estruturas
dissipadoras, lanou, segundo Crema (1989),
uma ponte sobre o vo existente entre a Biologia e a Fsica o elo perdido
entre os sistemas vivos e o Universo, aparentemente sem vida. Isso explica o
processo irreversvel de criar ordens cada vez mais elevadas.
27
Capra (1985), partindo de estudos de fsica quntica, tratou de estabelecer

uma ponte entre a cincia ocidental e a filosofia oriental, abrindo novas
perspectivas de anlise dos paradigmas cientficos e do desenvolvimento.
interessante notar que um dos mais importantes pilares da agroecologia
justamente o respeito ao conhecimento tradicional e emprico dos agricultores
e povos indgenas, buscando-se o dilogo entre esse e o conhecimento
cientfico formal, originrio das academias e dos centros de pesquisa.
Diferentes abordagens de agricultura

ps-moderna ou ps-industrial
Pode-se dividir as diferentes escolas ou linhas filosficas, tomando por
base sua ordem cronolgica, isto , a partir das mais antigas at as mais
recentes.
Agricultura orgnica (AO) Est ligada ao nome de Sir Albert Howard,
que durante quase 40 anos, trabalhou na ndia, com pesquisa agrcola, desde
o incio do sculo 20. Escreveu um livro chamado An Agricultural Testament,
(HOWARD, 1943), ainda no lanado em portugus. O autor faz crticas
aos mtodos da Agricultura Industrial. Suas crticas no se restringiram s
prticas agrcolas, mas tambm aos sistemas de pesquisa agrcola. preciso
lembrar que, por essa poca, a famlia dos organo-clorados, carbamatos,
fosforados, piretrides e herbicidas em geral ainda no havia sido colocada
em uso.
O trabalho de Howard teve repercusses em diversos pases, sendo que
na prpria Inglaterra um grupo liderado por Lady Eve Balfour fundou a Soil
Association, que realizou diversas atividades e publicaes na rea da AO.
Balfour (1950) publicou o livro The Living Soil and the Haughley Experiment,
que resume anos de experincia cientfica e prtica com AO.
Atualmente, a Soil Association a mais importante entidade inglesa,
no que concerne difuso, organizao, padronizao, certificao e
campanha em prol da AO. Nos Estados Unidos da Amrica, J. I. Rodale, ainda
nos nos anos 40, ao ler o livro de Howard, comprou uma propriedade rural e
comeou a pr em prtica as idias ali expressas. Acabou fundando um forte
movimento em prol da AO, que h anos publica a revista Organic Gardening,
a qual possui mais de um milho de assinantes em todo o mundo. Alm
disso, centenas de livros das mais diversas reas da AO j foram impressos
pela Rodale Press. J. I. Rodale tambm fundou o Rodale Institute, que realiza
28
pesquisa, extenso e formao em AO, tendo convnios com diversas

universidades dos Estados Unidos da Amrica.
Alm dos autores j citados, pode-se ainda acrescentar o professor
Nicolas Lampkin, do University College of Wales, no Reino Unido, que publicou
o livro Agricultura Orgnica (LAMPKIN, 1990), com 701 pginas, abordando
diversos aspectos da AO. Com outros colaboradores, Lampkin tambm tem
se esforado para estabelecer estudos econmicos e estatsticos, acerca da
AO (LAMPKIN; PADEL, 1994).
Uma importante instituio que adotou o nome de AO a Federao
Internacional dos Movimentos de Agricultura Orgnica (Ifoam), entidade com
sede em Tholley-Thelley, na Alemanha. A Ifoam j organizou diversas
conferncias cientficas sobre AO.
Ultimamente, h grande interesse econmico em torno da AO, que
vem cada vez mais sendo encarada como um lucrativo negcio, o que tem
gerado alguns conflitos entre outras abordagens mais ligadas ao
ecossocialismo. A ampliao dos interesses econmicos fez com que, a partir
de 1996, em Copenhagen, Dinamarca, junto reunio cientfica, passasse a
haver uma exposio de produtos orgnicos, ou seja, uma feira orgnica.
Na Alemanha, na Rheinische Friedriche-Wilhelms-Univeritt Bonn
(Universidade de Bonn), funciona o Institut fr Organischen Landbau (Instituto
de Agricultura Orgnica), dirigido pelo professor Ulrich Kpke, que tem
realizado diversos trabalhos nessa rea, orientando vrias teses de graduao
em Agronomia e de doutorado. Tambm a Fazenda do Instituto, prxima a
Hennef, e conhecida como Wiesengut, a rea de pesquisa e de trabalhos
prticos em agricultura orgnica.
Agricultura biodinmica (ABD) Est ligada figura de Rudolf Steiner,
filsofo e matemtico austraco, fundador da Antroposofia, definida por ele
mesmo como uma Cincia Espiritual. Steiner props diferentes abordagens
para diversas reas do conhecimento humano, como por exemplo, a Pedagogia
(Waldorf), a Medicina (Antroposfica), a Sociologia-Economia (Trimembrao
Social), Arquitetura, a Agricultura (Biodinmica), etc. Para maiores detalhes
sobre a ABD, veja Steiner (1976), Pffeifer (1972), Koepf et al. (1983), para
uma leitura mais resumida, veja Jesus (1985, 1996a, 1996b); Jesus e Jesus
(1996); Bonilla (1992); e Ehlers (1993).
Do ponto de vista mais geral, os biodinmicos possuem uma abordagem
mais integrada da propriedade rural, procurando v-la e manej-la como um
29
organismo vivo. Essa abordagem data da dcada de 1920, muito antes das
idias ecolgicas serem respeitadas e adotadas e bem antes da Teoria Gaia
ser estabelecida.
Do ponto de vista prtico, o que mais diferencia a ABD da AO, o uso
de determinados preparados incorporados nas pilhas de compostagem, ou
ento pulverizados diretamente sobre as plantas. Os princpios de uso desses
preparados so baseados numa perspectiva de ao mais energtica e sutil,
do que num efeito fsico-qumico, que possa ser medido pelos mtodos
analticos usados na agricultura industrial.
Outro aspecto muito importante est ligado s influncias csmicas
sobre as plantas. Thun (1969) obteve evidncias cientficas sobre a influncia
dos ritmos lunares em cultivos olercolas, abrindo novos caminhos para a
pesquisa nessa rea. Tanto Steiner (1976) quanto aqueles que deram corpo
ABD, como Pffeifer e Koepf (1980) e Koepf et al. (1983), entre muitos outros,
ressaltaram a importncia do conhecimento intuitivo, emprico e tradicional
dos agricultores, sem desprezar os avanos do conhecimento formal. S mais
recentemente, a partir do final dos anos 80 e principalmente dos anos 90,
que o conhecimento tradicional vem recebendo maior ateno.
A ABD est presente em diversos pases, sendo mais presente e atuante
na Europa. Possue sua prpria rede de comercializao e seu prprio sistema
de certificao, fiscalizao e credenciamento de produtores. No Brasil, a
Estncia Demtria, o Instituto Biodinmico de Desenvolvimento Rural (ambos
em Botucatu, SP), e o Instituto Verde Vida (em Curitiba, PR), so as instituies
que atuam sistematicamente com a ABD, tanto no campo da produo, da
comercializao, da consultoria, da organizao, da educao e da certificao.
Agricultura biolgica (AB) O nome AB est muito ligado a uma
corrente francesa de agricultura no-convencional. Claude Aubert, agrnomo
francs, aps ter trabalhado na frica, observou os problemas e a inadequao
da AI. Ao retornar Frana, comeou a estudar mtodos mais equilibrados
de produo. Em 1972, Aubert traduziu para o francs o livro do mdico
alemo Hans Peter Rusch, (RUSCH, 1972), com o nome La Fcundit du Sol:
Pour une conception Biologique de lAgriculture (Bodenfruchtbarkeit-Eine
Studie Biologischen Denkens).
Posteriormente, Aubert (1977) lanaria seu mais famoso trabalho,
chamado de LAgriculture Biologique, um marco importantssimo. Nesse livro,
apresentada a irracionalidade dos mtodos agrcolas industriais, assim como
os fundamentos e as bases prticas da AB.
30
Aubert tambm herdeiro da tradio de Howard, mas tambm de

Andr Voisin, que, trabalhando durante muitos anos com pastagens e manejo
animal, criou o Pastoreio Racional Voisin ou Pastoreio Rotativo Voisin, como
alguns preferem. Com seu trabalho, verificou que os excessos de adubao
nitrogenada provocavam desequilbrios nutricionais nas pastagens e nos
animais e, por conseqncia, nos consumidores.
Em seu livro sobre adubos e sua aplicao, Voisin (1973) discute os
excessos da adubao intensiva com fertilizantes solveis, propondo novas
regras para o uso desses insumos. A influncia do trabalho de Voisin tambm
chegou at Chaboussou (1980), que lanou a Teoria da Trofobiose, mostrando
a estreita relao que h entre excessos de adubao e uso de agrotxicos e
os problemas de desequilbrio nutricional nas plantas.
No Brasil, pode-se considerar como seguidores das idias de Voisin e
Aubert, o professor Luiz Carlos Pinheiro Machado, da Universidade Federal
de Santa Catarina (UFSC), o engenheiro agrnomo Nilo Ferreira Romeiro e o
professor Humberto Sorio, da Universidade de Passo Fundo, RS.
muito difcil, se no for impossvel, diferenciar a AB da AO. Seria mais
uma questo de adoo de nomenclatura diferenciada, do que propriamente
uma distino terico-filosfica ou prtica, como ocorre entre a ABD e essas
duas outras correntes. preciso lembrar ainda, que nos pases europeus de
lngua latina, como Frana, Itlia, Portugal e Espanha, predomina o uso do
termo agricultura biolgica, em detrimento do agricultura orgnica, que
domina nos pases europeus de lngua anglo-saxnica.
Agricultura ecolgica (AE) Na Alemanha, onde existe longa tradio
em AA, no incio da dcada de 1980, o professor Hartmut Vogtmann
estabeleceu um trabalho de ensino formal nessa rea, na Universidade de
Kassel-Witzenhauzen (Gesamthochschule Kassel Fachgebiet kologischer
Landbau). Inicialmente, era apenas uma disciplina e chamava-se Mtodos
Alternativos de Agricultura. Mais recentemente, passou a se chamar agricultura
ecolgica. Vogtmann organizou o livro kologische Landbau: Landbau
mit Zukunft2 (VOGTMANN, 1992), no qual apresenta a contribuio de
diversos autores em relao aos diversos aspectos terico-filosficos e prticos
da AE.
Agricultura Ecolgica: Manejo Agrcola com Futuro.
31
Alm da parte terica, a fazenda da Universidade est sob a orientao

do grupo do professor Vogtmann. Diversas teses j foram defendidas em
Kassel, ampliando o acervo de conhecimentos sobre a AE. J desde longa
data, o professor Vogtmann reconhecido, internacionalmente, como
autoridade na rea de AE. O Estado de Hessen o contratou para estabelecer
um plano geral de desenvolvimento agrcola, baseado nos princpios da AE.
Na Universidade de Wageningen, desde 1981, foi estabelecida uma
disciplina de AE, que evoluiu para a criao de um Departamento de Agricultura
Ecolgica, assim como para a criao de um mestrado nessa rea. O curso
composto por 34 disciplinas, entre obrigatrias e optativas. Inclui ainda
excurses, seminrios, etc., e uma tese a ser apresentada, em trs reas: Anlise
de Sistemas Agrcolas e Pesquisa Agrcola; Extenso e Educao; e
Planejamento, Manejo e Uso Sustentado do Solo e dos Recursos Naturais.
Para mais detalhes, veja Jesus (1992).
No Brasil, a denominao de AE est muito ligada ao trabalho do
agrnomo Jos Lutzenberger, recentemente falecido. Em 1975, Lutzenberger
lanou o Manifesto Ecolgico Brasileiro, um documento de vital importncia
na organizao e na conscientizao de toda uma gerao de agrnomos e
ambientalistas. Esse trabalho extrapolou o meio agronmico, pois nas dcadas
de 1970 e de 1980, era muito comum que estudantes de cursos de Medicina,
Arquitetura, Biologia, entre outros, o convidassem para proferir palestras sobre
a questo ambiental e os problemas causados pelo modelo de desenvolvimento
brasileiro. Ao criticar tanto o modelo capitalista quanto o socialista,
Lutzenberger pde iniciar sua cruzada, ainda no regime militar, quando o
exerccio pblico da crtica no era muito comum.
O casal Primavesi (Artur e Ana Maria Primavesi) tambm teve grande
influncia no uso da denominao de AE. Trabalhando durante muitos anos
na Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), em Santa Maria, RS, Artur e
Ana Maria abordaram os solos tropicais de forma inovadora e diferenciada
para o padro da poca. S mais recentemente, os aspectos considerados
por eles passaram a fazer parte das agendas de institutos de pesquisa e ensino
de Agronomia do Brasil. Alm de diversos trabalhos publicados, dois livros da
dupla deram grande contribuio a todos que se ocupam do manejo e da
conservao dos solos tropicais (PRIMAVESI; PRIMAVESI, 1964; PRIMAVESI,
1982).
Para diferenciar a AE dos outros tipos de agricultura no-convencionais
j abordados, necessrio fazer uma rpida discusso sobre alguns aspectos
32
etimolgicos. Nos primeiros anos de popularizao dos nomes AB e AO, houve

intenso debate, principalmente na Europa, entre representantes das indstrias
de insumos agrcolas e os representantes e ativistas desses movimentos.
Os representantes da agricultura industrial argumentavam que essas
denominaes eram incorretas, pois mesmo com o uso dos insumos industriais,
os processos biolgicos e os processos orgnicos no deixavam de acontecer.
Essa polmica chegou at aos tribunais e aparentemente, os movimentos
conseguiram garantir o nome AO como exclusividade de um modelo de
agricultura no-convencional, reconhecido e registrado com normas
internacionais, estabelecidas pela Federao Internacional dos Movimentos
de Agricultura Orgnica (Ifoam). Durante essa polmica, alguns dos defensores
da agricultura no-convencional defenderam a adoo do nome de AE, pois
escapar-se-ia dos problemas levantados pela indstria.
Na verdade, pode-se dizer que geralmente a AE procura maior equilbrio
com o ambiente, buscando desenhos agrcolas mais integrados, um manejo
dos solos mais racional, mas menos restritiva com relao ao uso de insumos
do que a AB e a AO, assim como dirigida s propriedades mdias e grandes
e no apenas s pequenas propriedades. O livro de Primavesi (1982) deixa
esses aspectos muito claros. Para uma viso sobre o manejo holstico dos
solos, veja Jesus (1996).
Agricultura natural (AN) Essa uma denominao incorreta, pois a
denominao AN apresenta uma contradio intrnseca, uma vez que a palavra
agricultura (agri, do Latim dativo de agro i.e. do campo, logo cultivo ou cultura
do campo), incorpora o conceito cultural que essencialmente humano. Como
esse cultivo realizado pelo homem, no pode ser natural. Natural aquilo
que a natureza produz, sem a interferncia humana. Pode-se falar em
pastagens naturais, onde possvel se explorar a pecuria; de extrativismo,
no qual p.e., os seringueiros podem extrair o ltex da seringueira, numa floresta
natural, mas no podemos falar de uma AN. No existe agricultura, sem
interveno humana: ser com maior ou menor artificializao, mas ser
sempre uma interveno. Entretanto, como alguns lderes de agricultura noindustrial adotaram essa denominao, temos que respeit-la. sintomtico
que, recentemente, um desses grupos adotou a denominao de sustentvel
em vez de natural.
A denominao de AN est ligada a trabalhos desenvolvidos no Japo,
podendo-se dividir essas correntes em dois grupos principais: Mokiti Okada e
Fukuoka.
33
Mokiti Okada Segundo Ehlers (1994), em 1935, Okada iniciou seus

trabalhos nessa rea, com a criao de uma religio que tinha como uma de
suas bases, mtodos naturais de agricultura. Essa religio defendia que a
purificao do esprito deveria ser acompanhada pela purificao do corpo,
da a necessidade de se evitar o consumo de produtos potencialmente txicos.
Inicialmente, esse movimento restringia-se ao Japo, mas em 1982, foi fundado
o Centro Internacional para Desenvolvimento da Agricultura Natural, sendo
que em 1976, j havia sido fundadas duas estaes de pesquisa no Japo.
A Mokiti Okada International (MOA), foi fundada em Washington, DC, nos
Estados Unidos da Amrica, e atualmente a World Sustainable Agriculture
Association (WSAA), ONG com sede nos Estados Unidos da Amrica e
escritrios em Nova Iorque, na sede da Organizao das Naes Unidas (ONU)
e na capital americana, Washington, DC, entre outras cidades, vem organizando
esse movimento.
A WSAA possui 56 filiais em 36 pases incluindo o Brasil , onde
existem seguidores e praticantes tanto da religio, quanto de seu sistema
agrcola, contando inclusive com estruturas de pesquisa no Estado de So
Paulo. O pesquisador brasileiro, Shiro Myasaka, tem liderado os trabalhos
com pesquisa em AN-MOA, no Brasil.
Do ponto de vista prtico, o que diferencia a AN-MOA das outras formas
de AA a adoo de produtos especiais para a preparao de composto
orgnico. So os chamados microrganismos eficientes, BYM ou Eokomit,
produtos comercializados e de frmula e paternidade detida pelo fabricante
(MYASAKA; NAKAMURA,1989). Trata-se de um conjunto de microrganismos
(fungos, bactrias e actinomicetos), especializados na decomposio de matria
orgnica, que so misturados com farelo de arroz ou de trigo e em seguida
utilizados no preparo de composto orgnico ou no preparo de substrato para
mudas.
O uso do Bayodo tambm parte integrante do sistema AN-MOA.
Trata-se de uma mistura de terra virgem (solo subsuperficial, sem pedras nem
razes, e rico em argila e nutrientes) e farelo de arroz, que colocada para
fermentar (MYASAKA; NAKAMURA,1989). Normalmente, usa-se o BYM para
acelerar o processo. Segundo esses mesmos autores, o Bayodo melhora as
condies qumicas do solo e proporciona nutrio mais equilibrada s plantas.
Alm disso, danos provocados por fungos, bactrias e nematides tm sido
controlados, sem que haja ainda uma clara explicao.
34
Fukuoka Jesus (1985), havia classificado o mtodo de Fukuoka como

de permacultura, dada as semelhanas existentes entre esses sistemas. No
entanto, o prprio Fukuoka (1985, 1987) em obras mais recentes, adotou o
nome de Agricultura Natural. A abordagem de Fukuoka se distancia muito
das outras linhas de AA, por no permitir a arao do solo. Em seu livro The
One Straw Revolution, lanado em japons, em 1978, e traduzido para o
francs em 1983, estabeleceu os princpios de seu mtodo (FUKUOKA, 1983
ou resumidamente em JESUS, 1985), que aconselha no usar nenhum tipo
de adubo ou composto orgnico, nem mesmo arar o solo. Evidentemente,
que o uso de insumos industrializados est absolutamente fora de questo.
Ao contrrio da AN-MOA, Fukuoka, sendo um cientista, faz uma abordagem
filosfico-cientfico-tica, no tendo o mesmo carter religioso, embora adote
alguns princpios orientais (yin yang), em suas discusses em busca da
unidade na agricultura.
Permacultura (PA) A permacultura um sistema de AA, desenvolvido
por Bill Mollison, na Austrlia, Mollison e Holmgten (1978), Mollison (1979,
1988). Est ligada a um sistema de manejo permanente e mais indicada a
ecossistemas tropicais ou subtropicais, midos submidos, semi-ridos ou
mesmo ridos. Apresenta uma viso holstica da agricultura, com forte carga
tica, buscando a integrao entre a propriedade agrcola e o ecossistema,
com um modelo de sucesso de cultivos na inteno de maximizar a produo,
conservando os recursos naturais. Embora tenha certa divulgao, em todo o
mundo, no tem a mesma repercusso de outros modelos de AA. No Brasil,
h alguns anos, na Bahia, foi formado o Grupo de Estudos de Permacultura
do Instituto de Permacultura da Bahia.
Agricultura regenerativa (AR) Segundo Ehlers (1994), o termo AR
foi cunhado por Robert Rodale. No entanto, o termo agricultura orgnica
(AO) adotado na dcada de 1940, por seu pai, J. I. Rodale, continua sendo a
denominao dominante de agricultura no-convencional, tanto nos Estados
Unidos da Amrica como na Europa. Pretty (1995) lanou o livro Regenerating
Agriculture, que apresenta uma longa discusso terica, metodolgica e
prtica, com desenvolvimento agrcola baseado em sistemas regenerativos
participativos e interativos. A denominao AR est ligada possibilidade de
se produzir, recuperando os solos.
Assim, os sistemas de agrossilvicultura, como o Analog Forestry
(Sesanayake do Neosynthesis Research Center), assim como o Sistema
Agrossilvicultural desenvolvido na Bahia, por Gtsch (1995), conhecido como
35
Mtodo Ernst (que seu pr-nome), seriam sistemas regenerativos. Esse

pesquisador-agricultor suo trabalhou, inicialmente, em seu pas como
melhorista vegetal e, posteriormente, viveu na Amrica Central, onde entrou
em contato com povos nativos, da nascendo sua abordagem agroflorestal
regenerativa. Esse mtodo vem sendo estudado por diversas instituies, mas
infelizmente sem continuidade.
Esse sistema consegue uma rpida recuperao de reas degradadas e
produo agrcola, por meio de:
Poda intensiva das rvores, o que acelera a incorporao de biomassa
ao solo.
Do intensivo controle da sucesso vegetal.
Da induo ao rejuvenescimento e intenso crescimento e vigor, que a
poda induz ao sistema.
Ernst Gtsch tem dado consultoria em diversas instituies de
agricultores, atuando em cursos de Agrofloresta e Permacultura.
Jackson (1980) tambm poderia ser encaixado na denominao de
Agricultura Regenerativa, pois defende um sistema de agricultura voltado
para o aproveitamento das pastagens e cereais nativos. um mtodo
conservacionista e produtivo, que evita o revolvimento dos solos, no havendo
praticamente eroso. Em 1976, fundou um instituto para pesquisar seus
mtodos, o The Land Institute, em Salinas, no Kansas, Estados Unidos da
Amrica. Tem sido uma importante fonte de inspirao para ecologistas e
agroecologistas.
Agricultura sustentvel (AS) A designao AS bastante controversa,
podendo considerar-se como um termo em disputa. Segundo alguns autores,
existem cerca de 60 definies para desenvolvimento sustentvel (DS). Isso
indica que ou nenhuma serve ou que cada uma serve a um objetivo e interesse
especfico.
A definio clssica de DS surgiu com o documento Nosso Futuro
Comum, elaborado em 1987, pela World Comission on Environment and
Development, comisso esta dirigida pela primeira-ministra da Noruega, Gro
Brundtland. Por isso, o documento tambm conhecido como Relatrio
Brundtland. Esse documento afirma que o DS :
a possibilidade de satisfazer as necessidades do presente, sem
comprometer as possibilidades de sobrevivncia das futuras geraes.
36
Da, poderamos deduzir que AS seria aquela capaz de produzir alimentos

para a atual populao mundial sem, no entanto, comprometer a produo e
a alimentao das futuras geraes. Cabe perguntar: a agricultura industrial
pode garantir esse princpio?
Segundo Campbell, citado por Pretty (1995), a AS no poderia ser
claramente definida, por ser um conceito complexo e em disputa:
as tentativas de definir sustentabilidade falham, porque assim como a beleza,
a sustentabilidade est nos olhos do observador (...) inevitvel que a definio
de sustentabilidade seja socialmente construda e, por esse motivo, h tantas
definies.
Com efeito, a definio de AS que as ONGs (Organizaes nogovernamentais) produziram durante o Frum Global (Rio 92) em 1992, afirma:
AS aquela ecologicamente correta, economicamente vivel,
socialmente justa, culturalmente adaptada, que se desenvolve como um
processo, numa condio democrtica e participativa (FRUM GLOBAL, 1992).
Hoje, sabe-se que todos os organismos multilaterais (ONU, Banco

Mundial, FAO, etc.), e mesmo o governo brasileiro, adotaram o DS e a AS
como jargo. Todos falam em novos paradigmas e em holismo, mas no entanto,
h uma enorme diferena entre o discurso e a prtica do mundo real.
Sabe-se que o modelo de agricultura industrial est firmemente baseado
na indstria petroqumica, tanto para produo dos insumos quanto para
sua aplicao e transporte. Sabe-se que o petrleo um recurso no-renovvel
e que, nos prximos anos, seus custos atingiro valores muito elevados,
mesmo que novas jazidas sejam descobertas. Sabe-se que boa parte desses
insumos incluindo-se, tambm, boa parte do manejo da AI vem causando
forte degradao ambiental, ameaas sade humana, eroso,
comprometimento das reservas de gua, salinizao de solos, etc. tempo
de levar as experincias bem-sucedidas em agroecologia na escala micro, para
uma escala macro, se o objetivo for atingir uma real sustentabilidade na
agricultura.
Geralmente, os pases ricos, que praticam a AI de forma mais sistemtica,
consomem a maior parte dos recursos naturais no-renovveis do planeta.
Estima-se que os Estados Unidos da Amrica consomem cerca de 33% de
toda a energia do mundo, com uma populao que representa apenas 4%
da populao mundial.
37
Desde Pimentel (1973), sabe-se que o balano energtico da AI

negativo, ou seja, h um gasto de calorias maior do que sua produo. Ainda
de acordo com Pimentel e Pimentel (1996), 17% de toda a energia consumida
nos Estados Unidos da Amrica dirigida ao setor de produo de alimentos,
sendo 6% na produo, 6% no processamento e empacotamento e 5% na
distribuio e na preparao.
esse o modelo de DS para todo o planeta? A AI dos ditos pases
desenvolvidos a receita para todo o planeta? Certamente que no, pois os
resultados da Revoluo Verde, deixaram isso muito claro.
Segundo a ex-ministra do ambiente da Sucia, Gro Harlem Brundtland,
em entrevista pouco antes do Frum Global (1992), os recursos do planeta
dariam para ampliar o padro de desenvolvimento e consumo do Primeiro
Mundo, para apenas 500 milhes de seres humanos, estando a maioria da
populao condenada a nveis de consumo e desenvolvimento inferiores, ou
no mnimo, diferenciados. preciso desenvolver padres de produo agrcola
e de desenvolvimento realmente sustentveis, caso realmente pretenda-se
algum futuro promissor para a humanidade.
A Fig. 2 apresenta um fluxograma, onde se procura sintetizar as
diferentes linhas, abordagens, escolas ou filosofias de agricultura, divididas
em dois grandes grupos:
Modernas, convencionais ou industriais.
Ps-modernas ou no-convencionais.
A postura de cada linha/abordagem, em relao questo social,
ambiental ou econmica, define sua posio no quadro. Evidentemente,
trata-se de um exerccio esquemtico, com informaes resumidas. Est sujeito
aos preconceitos e conceitos do autor, no representando nenhuma verdade
cientfica, absoluta, mas apenas um artifcio didtico, sujeito a crticas e revises.
Quanto mais afastada do centro, cada escola estar numa posio extremada,
em relao s preocupaes com o mercado ou com o ambiente.
Marco conceitual da agroecologia

Como vimos no item anterior, a AS um conceito em disputa, com
mltiplos significados. Quando adotou-se a designao de agricultura
alternativa (AA), era devido falta de uma melhor definio para o tipo de
enfoque, abordagem e atuao que se praticava. Atualmente, agricultura
sustentvel (AS) pode ser considerada como um sinnimo de AA, que quer
38
Holismo
Sistemismo
Abordagem
Interdisciplinar
Base
Positivismo
Reducionismo
Mecanicismo
Filosfica
Mercado Quantidade
Ambiente Qualidade
nfase no
ambiente
Biodinmica
Natural
MOA
Fukuoka
Jackson
nfase no
nfase no
social
socioambiental
Agricultura
orgnica e
biolgica
nfase no
mercado
Agricultura
de baixo
uso de
insumos
Agroecologia
Agrobiologia
Agricultura
sustentvel
Natural
Macrobitica
Integrao
animal
/vegetal.
Monoculturas.
AM ou AI com
controle no uso de
insumos (MIP) e
mquinas,
plantio direto e
monoculturas.
AM ou AI, com uso

intensivo e abusivo de
insumos e mquinas.
Monoculturas.
Sistemas agrcolas
modernos ou
convencionais
Sistemas agrcolas
ps -modernos ou
no-convencionais
Fig.2. Diferentes abordagens agrcolas didaticamente tomadas em seus

extremos.
39
dizer muitas coisas e ao pretender servir a diferentes interesses, acaba por

no dizer nada. Essa designao no serve queles que constroem novos e
verdadeiros caminhos de desenvolvimento. Por isso, adota-se a agroecologia
como o marco conceitual do novo, como veremos adiante.
A partir das diversas abordagens e de diferentes autores, a agroecologia
que apresentamos a seguir pode ser entendida como um novo paradigma,
um paradigma emergente. De acordo com Kuhn (1987), a evoluo cientfica
se d por meio de revolues, nas quais um novo paradigma se instala,
assumindo, gradualmente, o lugar antes ocupado por outro, menos avanado
ou menos complexo.
Assim, considera-se a agroecologia como o paradigma emergente,
substituto da agricultura industrial ou convencional, exatamente por incorporar
elementos de sntese, unificadores, integradores. Esse novo paradigma se
diferencia por ter uma abordagem holstica, no apenas no que concerne s
questes ambientais, mas sobretudo s questes humanas.
Existem, evidentemente, outras possibilidades de entendimento
do conceito de agroecologia, algumas mais reducionistas do que outras.
Somente encontrou-se num dicionrio (WEBSTER...,1986) a palavra
agroecologia (Agroecology ou Agrioecology como palavra principal),
definida como: A ecologia das plantas cultivadas especialmente com respeito
relao de caractersticas varietais em relao aos ajustes ou adaptaes ao
ambiente.
Como se trata de um paradigma emergente, o dicionrio trata a
agroecologia como sinnimo de ecologia agrcola. A partir de sua etimologia,
pode ser entendida como a justaposio de duas palavras, uma latina, agro,
relativa agricultura, outra grega, ecologia, que por sua vez formada por
duas outras palavras gregas: eco (oikos, que significa casa) e logia (logus, que
significa estudo) ento, ecologia quer dizer o estudo da casa ou por extenso,
do ambiente onde vivem os seres vivos, assim como de suas relaes.
A partir de sua etimologia, a agroecologia est relacionada com uma
abordagem ecolgica em relao agricultura, incluindo as biointeraes
que ocorrem nos sistemas agrcolas e os impactos da agricultura nos
ecossistemas.
preciso no confundir a agroecologia com a ecologia agrcola, que
um ramo da ecologia, que se dedica ao estudo das relaes ecolgicas/
fisiolgicas na agricultura. Bayliss-Smith (1982) define sua rea de estudo
40
como a ecologia dos sistemas agrcolas, ou em outras palavras, a relao

entre as prticas agrcolas e o ambiente que as sustenta.
O autor afirma ainda que as relaes ambientais agrcolas so aquelas
a receber nfase e no as relaes poltico-sociais, etc. Essa uma das grandes
diferenas entre agroecologia e ecologia agrcola: a primeira tem uma
abordagem holstica, buscando no se fixar apenas nas relaes biofsicas
ambiente/agricultura. Enquanto uma busca firmar-se como um novo
paradigma, em substituio ao atual da agricultura industrial, a outra se
contenta em especializar-se numa pequena rea, limite entre a cincia
agronmica e a cincia da ecologia.
Considera-se que ao se aplicar agroecologia a mesma definio da
ecologia agrcola, est-se praticando um reducionismo, com relao s
perspectivas que o novo paradigma agrcola vem assumindo e tem ainda
chances de assumir.
Segundo Hecht (1987), Tischler foi um dos responsveis pela integrao
da ecologia agrcola aos curricula de agronomia. Esse enfoque era orientado
adaptabilidade das plantas aos ecossistemas. Lowrance et al. (1984), editaram
o livro, Agricultural Ecosystems: Unifying Concepts, no qual buscavam sintetizar
os conceitos ecolgicos com os agrcolas, resultado de Simpsio sobre
Agricultura e Ecossistemas, realizado em 1982, na Pennsylvania, Estados Unidos
da Amrica, num encontro da Sociedade Ecolgica da Amrica.
Klages (1928), citado por Hecht (1987), foi o primeiro a adotar o nome
agroecologia, chamando a ateno para a influncia dos fatores fisiolgicos
e agronmicos sobre a distribuio e a adaptao de espcies para
compreender as relaes complexas entre a planta e seu ambiente. Essa
definio no muito diferente daquela da ecologia agrcola, mas o
prprio Klages, ainda segundo Hecht (1987), ampliaria a referida definio,
incluindo fatores histricos, tcnicos e socioeconmicos, que determinam que
culturas agrcolas deveriam ser produzidas em determinada regio e em que
quantidades.
Carrol et al. (1990) consideram a agroecologia uma cincia emergente,
formada a partir de quatro reas do conhecimento, quais sejam: agricultura,
ecologia, antropologia e sociologia rural. Consideram ainda esses autores
que:
essa cincia tem se desenvolvido num mundo de elevados aumentos na
produo agrcola, justaposto a uma crescente preocupao com o ambiente.
41
Os cientistas tm reconhecido que os avanos tecnolgicos tm ocorrido com

custos ambientais. Os estudos de agroecologia vo auxiliar (e esto auxiliando),
no somente os ecologistas e agrnomos, mas tambm botnicos e
economistas agrcolas, na busca de um equilbrio entre o necessrio aumento
de produo e a preservao dos j explorados recursos de gua e do solo.
Gliessman (1990) afirma que, em anos recentes, tem havido maior e

mais fecundo dilogo entre agrnomos e eclogos, de maneira a fortalecer
agendas comuns na busca de formas sustentveis de produo de alimentos.
O relanamento de seu livro em 1998 (GLIESSMAN, 1998) ampliado e
atualizado, constitui enorme contribuio aos estudantes da agroecologia.
Altieri (1987) e outros cientistas que colaboraram em seu livro, talvez
sejam os mais importantes autores em relao popularizao do uso da
palavra agroecologia, como um novo marco conceitual cientfico e de
desenvolvimento, incorporando a noo de conhecimento indgena, aspectos
culturais, manejo ecolgico de pragas, manejo da biodiversidade, aspectos
scioeconmicos, educao em agroecologia, etc., apresentando uma decisiva
contribuio na evoluo conceitual, com relao s formas de agriculturas
no-convencionais.
A partir da obra de Altieri e de seus colaboradores, diversas instituies,
em todo o mundo, passaram a incorporar em suas agendas essa nova abordagem.
O Consrcio Latino-Americano sobre Agroecologia e Desenvolvimento
(Clades), assim como o Curso de Mestrado em Agroecologia da Universidade
Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRuralRJ), o mestrado em Agroecologia do
Fiad/Clades/Universidade de Andaluzia, na Espanha, entre muitas outras
iniciativas, do uma demonstrao da fora e do potencial transformador
que esses diversos autores nos permitem explorar.
Parte fundamental do trabalho com agroecologia e desenvolvimento
rural a participao e a organizao dos agricultores. Os mtodos participativos
de diagnstico rural, de pesquisa, planejamento, monitoramento e avaliao,
desenvolvidos por diversos autores, mas especialmente Chambers e Guildyal
(1985); Chambers et al. (1989); Chambers (1992); Conway (1987); Bunch
(1995) e Buckles (1995) entre outros, so especialmente importantes pela
incorporao dos agricultores como sujeitos de seu prprio processo de
desenvolvimento, assim como o dilogo entre os assessores e a comunidade.
Segundo Norgaard (1987),
a Agroecologia apresenta uma base epistemolgica diferente da cincia
ocidental. O paradigma agronmico tradicional considera o desenvolvimento da
42
agricultura e dos agricultores a partir da difuso de tecnologias cientificamente

produzidas. O paradigma agroecolgico busca entender como os sistemas
agrcolas tradicionais desenvolveram-se, em que bases ecolgicas, para, a partir
da, buscar uma agricultura moderna mais sustentvel.
Segundo esse mesmo autor,

os agroecologistas esto mudando a direo de mo nica que havia
nos caminhos entre a cincia e o desenvolvimento, introduzindo a mo
dupla.
Para complementar a importante contribuio desse autor:
se a comunidade cientfica puder lidar com duas bases epistemolgicas de
pensamento, as prximas dcadas podero tornar-se inovadoras tanto para
as cincias agrcolas, quanto para as polticas de desenvolvimento.
A agroecologia um paradigma emergente que est sendo construdo

numa parceria de instituies de ensino, pesquisa e desenvolvimento rural de
um lado, e as comunidades agrcolas e suas representaes de outro. Entre
essas instituies esto: Embrapa Agrobiologia, que est implementando o
Sistema Integrado de Produo Agroecolgica (Sipa), tambm chamado de
Fazendinha Agroecolgica Km 47, em conjunto com a Embrapa Solos, a
Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRuralRJ) e a Empresa de Pesquisa
Agropecuria do Rio de Janeiro (Pesagro Rio), que integra, tambm, o
curso de mestrado e de doutorado em Agroecologia da UFRuralRJ.
O Curso de Ps-Graduao em Ecologia, da Universidade Estadual de
Campinas (Unicamp), onde possvel cursar disciplinas de agroecologia, o
Curso de Graduao em Agronomia, com nfase em agroecologia em
implantao na Universidade Federal de So Carlos (UFSCar), o Curso de
Mestrado em Agroecossistemas da Universidade Federal de Santa Catarina
(UFSC), e a Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG), que vem oferecendo
no Instituto de Biologia, disciplinas de agroecologia.
Em outras Unidades da Embrapa, tambm tem havido parcerias em
projetos com a Assessoria e Servios a Projetos em Agricultura Alternativa
(AS/PTA) e Rede/PTA (articulao entre ONGs envolvidas com o tema da
agroecologia no Brasil), mas especialmente com aqueles ligados ao trabalho
da Rede Milho. No Estado do Rio de Janeiro, deve ser ressaltada a recente
experincia da Rede Agroecologia Rio, que uniu rgos de ensino, como a
Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRuralRJ), de pesquisa a Embrapa
Agrobiologia, a Pesagro Rio, e de extenso, a Emater/Rio, alm de ONGs
43
como a AS/PTA e a Associao de Agricultores Biolgicos do Estado do Rio de

Janeiro (Abio), a Agrinatura (uma empresa privada), num trabalho de difuso
e de pesquisa agroecolgica.
Desde a dcada de 1980, as ONGs destacaram-se sempre, na difuso
da agroecologia, por meio da Rede/PTA. Em 2002, um conjunto de ONGs
organizou, no Rio de Janeiro, o 1 Encontro Nacional de Agroecologia (ENA),
com a presena de extensionistas, pesquisadores, estudantes, agricultores,
ambientalistas e agentes de desenvolvimento rural.
Uma experincia de alta relevncia ocorreu no Rio Grande do Sul,
de 1999 a 2002, por meio da Emater/RS e da Secretaria de Agricultura
e do Abastecimento (Saab),que assumiram a agroecologia como sua
diretriz de poltica pblica, incluindo tanto as tcnicas de manejo dos
agroecossistemas, quanto as metodologias participativas, como os diagnsticos
e os planejamentos participativos. Foi a primeira vez que um estado brasileiro
empreendeu uma mudana to radical, embora possamos registrar que na
dcada de 1980, houve uma primeira tentativa no Paran, que infelizmente
no prosperou.
No Rio Grande do Sul, diversos encontros foram organizados, com a
participao de intelectuais, agricultores, estudantes, militantes polticos, etc.,
todos interessados na construo de um novo paradigma de desenvolvimento
rural. Hoje, a grande questo colocada nesse estado com relao s alteraes
ou aos aperfeioamentos que o governo atual est promovendo, no que se
refere agroecologia.
A experincia gacha comea a ser seguida, pois em Mato Grosso do
Sul, estado governado pelo mesmo partido que governou o Rio Grande do
Sul, tambm est lanando seu programa agroecolgico, por meio do Instituto
de Desenvolvimento Agrrio, Pesquisa, Assistncia Tcnica e Extenso Rural
de Mato Grosso do Sul (Idaterra) e da Secretaria de Desenvolvimento
Agropecurio. Aguarda-se, com muito interesse, o desenrolar desses processos,
que podero servir de modelo para outras experincias brasileiras com
agroecologia e desenvolvimento rural sustentvel.
Assim, est sendo construdo, um novo paradigma, o agroecolgico,
de forma participativa, com contribuies da comunidade acadmica, de
cientistas das instituies de pesquisas pblicas e privadas, das aes das ONGs,
dos conhecimentos dos agricultores locais, das experincias das associaes
e representaes dos produtores e dos movimentos de mobilizao popular.
44
Acredita-se que o processo de construo desse paradigma, agora no

presente, possa representar a agricultura dominante no futuro, verdadeiramente
sustentvel, democrtica, participativa e com a perspectiva de incluso social
e econmica, alm da busca da mxima preservao possvel dos recursos
naturais, nica garantia da sobrevivncia das geraes futuras.
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