gua - Estrutura e

Propriedades
Fsico-Qumicas

WF

gua

Introduo

Caractersticas
Abundncia
Importncia em seres vivos

Propriedades comuns

cor,odor,sabor,estado fsico

Propriedades Incomuns
Pontos de fuso, ebulio,
calor especfico
Produtos de ionizao
Solvente

WF

gua

Propriedades

WF

Interao entre as
molculas

Pontes de hidrognio

Interaes eletrostticas

gua

Propriedades

Interao com solutos

Carregados
Cristalinos

WF

Apolares

gua

Propriedades

Interao com
solutos

WF

Anfipticos

gua

Propriedades

Propriedades Coligativas
conceito
relao

com solutos

Alteraes causadas por 1

Mol/L de soluto ideal

Ponto de congelamento 0
1.86 oC
Ponto de ebulio 100
100.543 oC

Relao com o nmero de

molculas
Alterao das propriedades
de solvente

WF

gua

Ionizao

Constante de equilbrio
A B C D

WF

eq

[C ][ D]
[ A][ B]

Produto inico da gua

gua

Ionizao

WF

Escala de pH

gua

Ionizao

Constantes de
dissociao
Curvas de titulao

WF

Conceito de pK

gua

Tampes

Tampes
Conceito
Regio tamponante
Equilbrios envolvidos

Equao de HendersonHasselbalch
Ka

[H

A]

[ H ][ A ]

[H ] K a

[H

A]
[A ]

[
]

log[ H ] log K log H A

a
[A ]
pH

pH

WF

[
]
pK a log H[ A]
A

pK a log [

[A ]

H A]

aceptor de prtons
doador de prtons

10

gua

Tampes

WF

Faixa de tamponamento

11

gua

Tampes

Tampes de importncia
biolgica

Protenas
Sistema bicarbonato

WF

Exerccios

12

gua

Resumo

Propriedades Incomuns
Propriedades fsicas
Solvente

Interaes
Pontes de hidrognio
Eletrostticas

Ionizao

Tampes

WF

pH ; pKa
Henderson-Hasselbalch

13