gua e Solubilidade das Matrias

A gua muitas vezes chamada de solvente universal porque ela consegue

dissolver uma quantidade muito grande de solutos.
No entanto, a solubilidade dos materiais em gua no ocorre da mesma
forma. Veja algumas possibilidades:

Infinitamente solveis: O lcool um exemplo de material que se dissolve na

gua independente da quantidade adicionada;

Solveis: O sal se dissolve na gua, mas para cada temperatura ele possui um
coeficiente de solubilidade, isto , uma quantidade mxima de sal que ser dissolvida
em determinada quantidade de gua, chegando ao ponto de saturao.
Qualquer quantidade de sal acima desse coeficiente que for adicionada
gua, mesmo sob agitao, ir se depositar no fundo do recipiente, sendo chamado de
precipitado, corpo de fundo ou corpo de cho;

Pouco solveis: So aqueles materiais que se dissolvem em pequena quantidade

na gua, sendo que a maioria forma um precipitado, como o caso do caf em p;

Insolvel: O ferro no se dissolve em gua em nenhuma proporo.

Alm disso, a gua no o nico solvente que existe. Todo material que
dissolve outra substncia um solvente.
Alm disso, uma mesma substncia possui diferentes solubilidades em
diferentes solventes.
Enquanto o sal solvel na gua, ele praticamente insolvel na acetona ou
no acetato de etila (solvente usado para remover esmaltes).
Outro exemplo que o lcool solvel tanto na gua quanto na gasolina,
mas a gua e a gasolina no se misturam.