Arroz de feijão com salgadinhos mix

Ingredientes: 2 Chávenas de arroz, 1 lata pequena de feijão preto pré cozido, uma embalagem de bacon aos
bocaditos, 1/2 cebola picada, 4 dentes de alho picados, um molhinho de salsa, uma colher sopa de caril em
pó, azeite, sal e pimenta qb.

Levar uma panela ao lume com 2 colheres de azeite, juntar a cebola, o alho, o bacon e deixar alourar. Juntar o
arroz fritando durante + ou – 2 a 3 minutos, juntar então a água (quente de preferência), tapar o tacho e
deixar cozer 10 a 12 minutos.

No meio da cozedura, juntar o feijão e o caril rectificando os temperos assim como a água se necessário.

Juntar a salsa no fim e deixar cozer mais 1 minuto.

Servir acompanhado de um Mix de salgadinhos.