Ai cont pe FitBody?

Login
Nu ai cont inca?

FITNESS NUTRITIE

BODY
VEDETE
CARE

Fa-ti cont nou acum!

EVENIMENT
E

EXERCITII

OFERTE
SPECIALE

UNDE
FACI
SPORT?

Slabire Plan alimentar Retete sanatoase Suplimente Alimentatie sanatoasa

Esti in pagina: FitBody.ro > Nutritie > Retete sanatoase > Idei de mese sanatoase pentru copii

alimentatie copii oua reteta reteta dietetica retete sanatoase

Idei de mese sanatoase pentru copii

Odata cu inceperea cursului de Tehnician

Nutritionist in cadrul scolii Fitness Scandinavia am realizat cat de complicat este sa

construiesti planuri alimentare fie pentru persoane care sufera de diverse afectiuni, fie pentru
persoane foarte ocupate, fie pentru cei care nu sunt obisnuiti sa manance sanatos. O alta
provocare a fost si construirea unor mese gustoase si sanatoase pentru copii.

Idei de mese sanatoase pentru copii

Imi imaginez cat de greu iti este si tie sa gasesti un echilibru asa ca voi incerca sa te ajuta cu cateva
idei de mese sanatoase pentru cei mici pe care le poti prepara oricand. Idei de gustari sanatoase si
distractiv de preparat pentru perioada sarbatorilor deja ti-am dat in trecut, dar sa vedem cam cum ar
arata niste mese mai consistente pentru copii.
Si nu am uitat ca si noi adultii avem nevoie de niste gustari sanatoase vegetarieneuneori.
Recunosc ca nu sunt obisnuita sa recomand unele dintre aceste preparate, insa alimentatia unui
copil mai poate include si cateva bucurii pe care poate noi adultii ar trebui sa le degustam cat mai rar
posibil.
Incearca sa prepari dulciurile sanatoase pentru copii in casa daca efectiv nu vrei sa ii scoti complet
din alimentatie aroma zaharoasa si, daca se poate, gaseste variante deindulcitori mai sanatosi.

Ciorba cu perisoare
Ingrediente

500 g carne tocata

sare

piper

1 ou

3 linguri pesmet

2 linguri faina

1 lingura marar

1 ceapa uscata mare

1 legatura ceapa verde

1 morcov mare

2 cartofi

1 ramura leustean verde

1 ramura cimbru uscat

250 ml bors

Mod de preparare ciorba cu perisoare:

1.

Se curata legumele, se spala bine, cartofii si morcovul le taiam cubulete, ceapa verde

rondele si ceapa uscata marunt.

2.

Se pun la fiert legumele impreuna cu ramurile intregi de cimbru si leustean.

3.

Intre timp pregatim perisoarele: amestecam carnea tocata cu oul, faina, pesmetul,
mararul si sare si piper dupa gust. Ne udam pe maini( reluam acest procedeu din cand in
cand sa nu se lipeasca de maini ) si formam in maini perisoarele pe care le adaugam in oala
de pe foc.

4.

Dupa ce mai da in cateva clocote adaugam si borsul de putina si mai lasam pe foc
puternic inca 20 -30

Orez cu legume si piept de pui (reteta pentru 4 portii)

Ingrediente

o jumatate de piept de pui

o cescuta cu orez

un morcov

un ardei gras rosu

un ardei gras verde

ceapa verde

o rosie mare

o bucata de pastarnac

un dovlecel mic

2 linguri cu mazare

2 linguri cu porumb dulce

2 cani cu supa de pui

sare dupa gust

patrunjel verde

Preparare orez cu legume si piept de pui

1.

Pieptul de pui se taie in cuburi mici si se rumeneste usor. Intre timp, tocam legumele si
impreuna cu mazarea si cu porumbul dulce, le adaugam peste cuburile de carne (in
ultimele 5 minute ale programului).

2.

Le calim impreuna, potrivim de gust cu sare si adaugam orezul si supa de pui. Selectam
programul destinat pilafului, inchidem capacul si pornim cookerul. La sfarsit presaram
patrunjelul proaspat tocat.

Budinca din fulgi de ovaz si gris

Ingrediente

250 gr fulgi de ovaz

1 l lapte

3 linguri gris

1 varf lingurita sare

50 gr unt

2 linguri miere

2 batoane scortisoara

1 praf cacao pentru ornat

2 linguri sirop de visine

Mod preparare budinca de ovaz

1.

Punem laptele intr-o cratita cu putina sare si batoanele de scortisoara.

2.

Dupa 5 minute, cand laptele deja atinge punctul de fierbere, adaugam fulgii de ovaz si
amestecam usor cu spatula.

3.

In cateva minute acestia se vor umfla si incepem sa adaugam grisul in ploaie,

mestecand continuu pentru a se omogeniza totul.

4.

Dupa expirarea timpului, deconectam aparatul de la sursa de curent, inlaturam

batoanele de scortisoara si adaugam untul taiat bucatele.

5.

Amestecam budinca pana se topeste untul, apoi o vom lasa sa se raceasca.

6.

Adaugam mierea cand budinca aproape s-a racit si transferam budinca in boluri, apoi o
ornam dupa preferinte.

Clatite umplute cu crema de urda

Ingrediente

2 oua

1 pahar de faina integrala si quinoa

o jumatate de pahar de lapte

o jumatate pahar de apa minerala

un sfert de lingurita de sare

o lingura de zahar

zahar vanilat

2 linguri de unt topit sau ulei

ulei pt prajit

4-5 linguri de urda

1 lingura de miere

1 lingura smantana

esenta de vanilie

Mod preparare clatite

1.

Ouale se bat cu sarea, zaharul, laptele, apa minerala, faina se adauga trepatat iar la
final se adauga untul (ulei).

2.

Se incinge tigaia pt clatite se unge cu putin ulei si se pune un polonic mic de aluat. Se
coace 2 min dupa care se intoarce si se mai coace 1 min.

3.

Se procedeaza la fel si pt restul clatitelor.

4.

Urda se amesteca cu smantana, mierea si esenta.

Budinca de gris cu caramel

1 litru de lapte proaspat

2 oua mari

50 gr de unt

o cescuta cu gris

coaja rasa de la o lamaie

3-4 pliculete extract de stevia

Mod preparare budinca de gris

1.

Se fierbe laptele impreuna cu 4 linguri cu zahar, pana ce incepe sa dea in clocot. Se

adauga grisul, amestecandu-se continuu pana ce laptele se ingroasa. Se lasa apoi la racit
(cat sa fie caldut, nu fierbinte) si se adauga coaja rasa de lamaie, cubul de unt si
galbenusurile, iar al final, albusurile batute spuma.

2.

Omogenizam compozitia si o turnam intr-un vas (de 1,5 l am folosit) in care am

caramelizat restul de zahar. Se da vasul la cuptor pana ce budinca se rumeneste frumos.

Galusti dulci cu branza de vaci

Ingrediente

500 gr branzica de vaci (proaspata)

1 cana mica gris

3-4 linguri zahar brut/1-2 pliculete stevia (zaharul brut nu e neaparat mai sanatos
decat cel alb)
un pic de coaja rasa de lamaie

2 oua

Mod preparare galusti cu branza de vaci

1.
2.

3.

Punem la fiert, o cratita larga, cu apa.

Intr-un castron, punem branzica de vaci. O faramitam cu o furculita si adaugam zaharul
si grisul. Separat, batem cele doua oua, si le turnam peste compozitia de branza.
Amestecam bine, sa se omogenizeze.
Radem un pic de coaja de lamaie. Lasam deoparte un pic compozitia.

4.

Cand apa incepe sa fiarba, luam o lingura de metal, o dam intai prin apa fiarta, apoi
formam galuste din compozitie pe care le punem la fiert, in apa.

5.

Cand se ridica la suprafata apei, le mai lasam cateva minute sa fiarba, apoi le scoatem
cu o lingura. Le asezam pe un platou, presaram un pic de zahar vanilat sau dulceata si le
servim.

Alte articole interesante pe aceeasi tema:

Retete de dulciuri sanatoase si usor de preparat

Stiu ca toata lumea abia asteapta sa citeasca retete de dulciuri sanatoase care se pot incadra in
necesarul caloric zilnic. Asta ma straduiesc eu in general sa prezint ...

 mai mult..

Retete sanatoase de briose si clatite cu putine calorii si cu multe proteine

Am observat ca din ce in ce mai multe persoane cauta sa isi creeaze planuri alimentare sanatoase,
cauta retete sanatoase, iar persoanele care merg la sala si folosesc ...
mai mult..

Tort de ciocolata dietetic si usor

De cata vreme cautai un tort de ciocolata pe care sa-l poti manca fara sa simti cum incepe sa ti se
inscrie pe farfurie "nu trebuia sa-l mananci!" cu fiecare furculita ...
mai mult..

Fii sociabila!

Vrei sa iti trimitem ultimele noutati? Introdu mai jos adresa ta de e-mail
Ok

FitBody.ro v1.0.
online din 15.10.2012

Membri online

Despre noi

Parteneri

21 vizitatori si
6 membri sunt acum online!

FitBody.ro este un produs HTD.

FitBody.ro va recomanda:

vezi toti membrii online

cauta membri

prezentare
termeni si conditii
publicitate
contact

Exercitii si tratamente celulita

Crestere inaltime
site-ul tau aici