Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
OPATIJA, 2015.
SVEUILITE U RIJECI
FAKULTET ZA MENADMENT U TURIZMU I UGOSTITELJSTVU, OPATIJA
Student:
Matini broj:
Smjer:
SADRAJ
POPIS ILUSTRACIJA
UVOD.........................................................................................................................................1
1. ANALIZA SADANJEG STANJA PONUDE DESTINACIJE GRADA OPATIJE..............2
1.1. Kvantitativni pokazatelji..................................................................................................3
1.2. Kvalitativni pokazatelji....................................................................................................6
1.2.1. SWOT matrica...........................................................................................................6
1.2.2. PEST analiza.............................................................................................................8
1.2.3. Benchmarking............................................................................................................9
2. CILJEVI I STRATEGIJA RAZVOJA TURIZMA U OPATIJI.............................................11
2.1. Razvojna politika i ciljevi ponude grada Opatije...........................................................12
2.2. Strateki ciljevi razvoja grada Opatije...........................................................................13
2.3. Organizacijska struktura upravljanja razvojem turizma u Opatiji..................................13
ZAKLJUAK...........................................................................................................................15
POPIS LITERATURE..............................................................................................................16
POPIS ILUSTRACIJA
Popis tablica
Tablica 1: Ostvareni dolasci i noenja domaih i stranih turista u 2014. godini i usporedba sa
2013. godinom............................................................................................................................4
Tablica 2: Postotak gostiju po nacionalnosti...............................................................................4
Tablica 3: Pregled smjetajnih kapaciteta u hotelima u 2014. godini.........................................5
Tablica 4: Pregled ukupnih smjetajnih kapaciteta u Opatiji......................................................6
Tablica 5: SWOT analiza grada Opatije.....................................................................................7
Tablica 6: Uporedba dolazaka i noenja stranih i domaih turista u Opatiji i Dubrovniku u
2014. godini..............................................................................................................................10
UVOD
U ovom seminarskom radu govori se o analizi sadanjeg stanja ponude destinacije grada
Opatije, dakle na konkretnom primjeru govoriti e se o gradu Opatiji i njezinoj ponudi,
govoriti e se o kvantitativnim i kvalitativnim pokazateljima turistike ponude te destinacije,
detaljno se razrauje SWOT analiza pomou koje e se doznati prednosti, nedostatci, prilike
te prijetnje koje karakteriziraju turistiku ponudu u gradu Opatiji. U seminarskom radu e
takoer biti rijei o razvojnoj politici, ciljevima, misiji i viziji destinacije.
Pri izradi seminarskog rada koristiti e se sljedee metode istraivanja: metoda
deskripcije, metoda kompilacije, metoda komparacije, metoda analize i sinteze te metoda
indukcije i dedukcije.
Svrha ovoga seminarskog rada je samo upoznavanje grada Opatije kao jedne od
najpoeljnijih odnosno jedne od vodeih destinacija na Jadranu. Opatija je jedan od
najpoznatijih gradova na svijetu, zahvaljujui svojoj kulturi i dugoronoj tradiciji te samim
time privlai veliki broj turista iz cijeloga svijeta. Cilj ovog seminarskog rada je prikazati na
konkretnom primjeru strategiju razvoja turistike ponude destinacije Opatije te na koji to
nain grad privlai veliki broj turista te njegove prednosti i nedostatke u odnosu na grad
Dubrovnik.
Seminarski rad podijeljen je u 2 poglavlja, te e se kroz ta dva poglavlja obraditi tema
seminarskog rada. U prvoj cjelini biti e rijei o analizi sadanjeg stanja kojom e se utvrditi
stvarno stanje grada Opatije u dinamikom okruenju. Kvantitativni i kvalitativni pokazatelji
su vrlo bitni kako bi se sama analiza uspjeno izvrila pomou tih pokazatelja. U prvoj cjelini
takoer e se pisati o SWOT analizi koja je sastavni dio seminarskog rada pomou koje se
takoer utvruju bitni elementi analize kao to su prednosti, nedostatci, prijetnje i slabosti
same destinacije. U drugoj cjelini seminarskog rada biti e rijei o razvojnoj politici koja je
sastavni dio poslovne politike te se odnosi na dugoronu turistiku ponudu grada Opatije.
Druga cjelina odreuje koja je strategija razvoja grada Opatije, emu tei i koji su mogui
naini da se ostvare navedeni planovi, te kao posljednja stavka u seminarskom radu analizirati
e se organizacijsku strukturu upravljanja razvojem turizma u gradu Opatiji.
Opatija, park u luci, obalni put i ljeilini put za Veprinac, villa Amalia i dr. Godine 1889.
Opatija ve ima ureene parkove, luksuzne vile, hotele i sline objekte, te dobiva status
elitnog ljetovalita i zimovalita. Iste godine je sveano otvoren i dom Zora s itaonicom koji
je u to doba bio sredite hrvatskog kulturnog ivota u Opatiji i okolici. Arhitektura hotela,
pansiona i vila ima obiljeja historijskih neostilova s rjeim primjerima secesije. Mediteranski
ugoaj daju zgradama ralanjena proelja, veliina i vrsta otvora (balkoni i loggie) i ukrasi
na proeljima. Od poznatijih arhitekata u Opatiji su djelovali Carlo Conigh (hotel Marina),
Maks Fabiani (zgrada ljeilita za dravne slubenike, villa Schwegel) i beki arhitekt Karl
Seidl (Opina, Sud, hotel Antlantik i dr.) u pojednostavljenim oblicima, nastojei se
prilagoditi lokalnoj graevinskoj tradiciji i krajoliku.5
Smjetajni kapaciteti Opatije ukljuuju hotele i privatni smjetaj. Ukupno se moe
smjestiti vie od 7 000 gostiju od ega oko 5 000 u hotelima. 6 Jedni od najpoznatijih hotela u
Opatiji su: hotel Milenij, hotel Bevanda, Remisens Premium hotel Ambasador, hotel Navis,
Milenij hotel Agava i drugi. Grad danas broji oko 30-ak hotela, vie od 100 apartmana, 15-ak
kua za odmor te preko 100-tinjak soba.
Misija Grada Opatije mora dati odgovor na pitanje "Zato postojimo i koji su nam glavni
ciljevi i kljune informacije na putu do uspjeha koja je naa uloga u drutvu, odnosno koje
potrebe u tom drutvu trebamo zadovoljiti". Grad Opatija je jedinica lokalne samouprave koja
vodi poslove prostornog i urbanistikog planiranja te osigurava uspjenost odvijanja
komunalnih djelatnosti. Vodi brigu o uvoenju uspjenih programa od znaaja za rad i razvoj
djece i mladih, njihovom slobodnom vremenu, obrazovanju i profesionalnom razvoju.
Podupire programe socijalne skrbi i vodi rauna o osobama tree dobi, posebno o potrebama
starih i nemonih. Stvara uvjete za kulturni razvoj, brigu o okoliu, te osigurava zatitu i
spaavanje. Odgovorno upravlja javnim dobrima, te transparentno prezentira informacije o
radu javnog menadmenta i subjekata u vlasnitvu grada. Donosi i provodi mjere od znaaja
za rast gospodarstva i za turistiki razvoj uz uvaavanje povijesnog nasljea i suvremenih
svjetskih trendova. Sustavno djeluje na unaprjeenju kvalitete ivota i rada svojih graana.
Vizija je saeti prikaz budueg eljenog stanja u Gradu Opatiji, a treba pruiti odgovor na
pitanje gdje vidimo Grad Opatiju do 2020. godine. Vizija se tako pojavljuje kao polazite i
odredite u procesu stratekog planiranja i u implementaciji stratekog plana, pa se vizija
tretira kao smjer i putokaz ka eljenom cilju. Grad je prepoznatljivog identiteta utemeljenog
na tradicionalnim vrijednostima, osigurava uvjete za siguran i kvalitetan ivot, te slijedi
europske i svjetske trendove obrazovanja, odrivog razvoja i izvrsnosti.
Tablica 1: Ostvareni dolasci i noenja domaih i stranih turista u 2014. godini i usporedba sa
2013. godinom
DOLASCI
2014.
2013.
INDEKS
Domai dolasci
56.001
53.993
104
Strani dolasci
312.988
294.938
106
Ukupno
368.989
348.931
106
NOENJA
2014.
2013.
Indeks 14/13
Domaa noenja
128.513
126.088
102
Strana noenja
949.355
944.614
101
Ukupno
1.077.868
1.070.702
101
Prosjean broj dana
Strani
Domai
Ukupno
boravka
2014.
3,0
2,3
2,9
2013.
3,2
2,3
3,1
Izvor: TZ Opatija, http://opatija-tourism.hr/hr/o-tz-u/program-rada-i-izvjesce/ (preuzeto:
11.11.2015.)
Iz tablice je vidljivo kako je u 2014. godini u Opatiji boravilo 368.989 gostiju, to je za
20.058 gostiju ili ak 6% vie nego u 2013. godini. Pri tom je ostvareno 1.077.868 noenja,
odnosno 1% vie nego u 2013. godini. Domai gosti ostvarili su 56.001 dolazak (4% vie) i
128.513 noenje (2% vie), a inozemni gosti 312.988 dolazaka (6% vie) i 949.355 noenja
(1% vie), odnosno, 88,08% od ukupno ostvarenih noenja. Strani gosti su tijekom 2014.
godine u Opatiji prosjeno boravili 3 dana, a domai gosti 2,3.
Najbrojniji posjetitelji grada Opatije jesu gosti iz Austrije s 16,48%. U nastavku slijedi
tablica koja e prikazivati postotak gostiju po nacionalnosti, koji su boravili u Opatiji u
2014.godini.
Tablica 2: Postotak gostiju po nacionalnosti
Zemlja
Austrija
Njemaka
Hrvatska
Italija
Slovenija
Maarska
Nizozemska
Rusija
Francuska
Ujedinjeno Kraljevstvo
Udjel
16,48
15,72
11,92
9,11
5,59
4,15
3,87
3,10
2,40
2,18
Ostali
Izvor: Izradio autor prema podacima iz TZ Opatija
10,12
Naziv hotela
Remisens Premium Hotel Ambasador
Hotel Milenij
Milenij hotel Sv. Jakov
Hotel Mozart
Hotel Bevanda
4*
Remisens Hotel Admiral
Remisens Premium Hotel Kvarner
Remisens Premium Villa Amalia
Remisens Revital Hotel Kristal
Remisens Premium Villa Ambasador
Milenij GH 4 Opatijska cvijeta
Milenij hotel Royal
Milenij hotel Continental
Milenij hotel Agava
Grand Hotel Adriatic I
Bristol
Design Hotel Astoria
Miramar
Savoy
Villa Kapetanovi
Hotel Volosko
3*
Imperial
Palace Bellevue
Istra
Grand Hotel Adriatic II
Galeb
Villa Ariston
Villa Dubrava
Hotel Ika
2*
Belvedere I
Residenz
Opatija
Izvor: Izradio autor prema podacima iz TZ Opatija
Broj soba
200
103
25
29
10
192
58
31
130
49
223
54
53
76
171
78
51
107
32
24
9
127
209
130
136
25
10
36
17
66
48
211
Iz tablice je vidljivo da je najvie hotela sa 4*, dok je najmanje sa 2*. Isto tako, najvie
soba ima Milenij GH 4 Opatijska cvijeta, potom slijedi Opatija, Palace Bellevue te
Remisens Premium Hotel Ambasador. Najmanji broj soba imaju hotel Volosko, Villa Ariston
te hotel Bevanda.
U nastavku slijedi tablica na kojoj je prikazan pregled smjetajnih kapaciteta u Opatiji.
Tablica 4: Pregled ukupnih smjetajnih kapaciteta u Opatiji
VRSTA SMJETAJA
Smjetajni kapaciteti
Udjel kapaciteta %
Hoteli
5.016
67,4
Obiteljski smjetaj
2.395
32,2
Ljeilite
34
0,4
UKUPNO
7.445
100,00
Izvor: TZ Opatija, http://opatija-tourism.hr/hr/o-tz-u/program-rada-i-izvjesce/ (preuzeto:
11.11.2015.)
Iz tablice je vidljivo kako hoteli imaju najvie smjetajnih kapaciteta, ak 5.016, zatim
slijedi obiteljski smjetaj sa 2.395 smjetajnih jedinica te na zaelju su ljeilita sa 34
smjetajne jedinice.
destinacija danas i slui kao analiza za budunost. Kratica SWOT, dolazi iz poetnih slova
sljedeih engleskih rijei:
STRENGHTS- unutarnje snage, ili unutarnje prednosti;
WEAKNESS- su unutarnje slabosti, odnosno to su nedostaci koje treba izbjegavati;
OPPORTUNITIES- su vanjske prilike, to jest sadanji i budui uvjeti koji utjeu izvana;
THREATS- su vanjske prijetnje, odnosno rizici koji se mogu pojaviti.8
U sljedeoj tablici prikazani su rezultati SWOT analize na primjeru grada Opatije, koja se
sastoji od snaga i slabosti kao internih imbenika, te prilika i prijetnji kao eksternih imbenika
okoline.
Tablica 5: SWOT analiza grada Opatije
SNAGE
Klima
Prirodna i kulturno povijesna
batina
Turistika tradicija
Bogatstvo razliitosti
Geoprometni poloaj
Veim dijelom dobro ouvan okoli
Visoka razina sigurnosti
Dostupnost morem i kopnom
Prepoznatljivost na tritima
Blizina emitivnih trita
Pozitivan stav domaeg stanovnitva
prema razvoju turizma
Gastronomija
Obrazovne institucije za kadrove u
turizmu
PRILIKE
Novi turistiki proizvodi
Selektivni oblici turizma
Osvajanje novih trita
Odrivi razvoj
Mogunost cjelogodinjeg poslovanja
Privlaenje gostiju vee platene moi
Bolja pozicioniranost na tritima
Promocija
lokalnog
kulturnog
identiteta
Poveanje i proirenje zatienih
podruja prirode
Integralna kvaliteta destinacije
Partnerstvo
SLABOSTI
Nedovoljno diferencirana ponuda
Prevladava tradicionalni proizvod
sunce i more
Izraena sezonalnost
Prometni problemi zrana luka,
povezanost otoka s kopnom, lokalni
promet, parkiralita
Nedovoljna turistika opremljenost
Menadment destinacije
Privatizacija i dokapitalizacija velikih
turistikih gospodarskih subjekata
Izostanak poznatih brandova
PRIJETNJE
Konkurencija
ostalih
priobalnih
destinacija
Otvaranje novih destinacija
Potencijalno zagaenje
Vizualno zagaenje prostora
Prekomjerna izgradnja (apartmani)
Konfliktnost razvojnih opcija
Turbulentno
i
nepredvidljivo
okruenje
1.2.3. Benchmarking
Benchmarking10 se smatra efikasnim oruem u identificiranju performansi mikro subjekta
u odnosu na konkurencije i druge, te predstavlja implementaciju promjenjivih procesa koji
vode kompaniju ka boljim rezultatima. Benchmarking se ne moe poistovjetiti s analizom
konkurencije jer ona predstavlja samo prvi dio benchmarkinga. Postaje kljuan element u
postizanju najboljeg poslovnog procesa u pogledu finalnog procesa, usluge ili prakse.
Primjenjiv je na svakom podruju odnosno za svaki proizvod i uslugu bez obzira na
nacionalne ili poslovne granice. Ova metoda se danas koristi u velikom broju gospodarskih i
drutvenih polja, a u ovom radu je detaljnije promatran u turizmu i to kroz konkretan primjer
dolazaka i noenja turista u Opatiji i Dubrovniku.
DUBROVNIK
863.801
813.363
50.438
3.121.125
569.471
190.109
Iz navedene tablice je vidljivo kako grad Dubrovnik prednjai po ukupnom broju dolazaka
turista te po ukupnom broju noenja. to se tie dolazaka domaih turista, Opatija prednjai
pred gradom Dubrovnikom. U 46 dubrovakih hotela, 2014. godine je odsjelo 569. 471
gostiju, dok je u 32 opatijska hotela odsjelo 918.060. to se tie privatnog smjetaja, u Opatiji
je odjelo 148.715 gostiju, a u Dubrovniku 190.109.
Trea faza je faza formuliranja strategije, odnosno ideju vodilju treba realizirati korak
po korak. Najprije treba odluiti to treba unaprijediti, to sauvati, a to napustiti;
Samo razvijeno gospodarstvo moe osigurati kvalitetan ivot stanovnika, uiniti im ivot
zadovoljnim sa dostatnim prihodima te uiniti privlanim itavo podruje grada ne samo
stanovnitvu nego i turistima i posjetiteljima. Grad Opatija eli podii razinu kvalitete ivota
za svoje stanovnike i turiste, koji e sa veseljem doi posjetiti mirnu, kulturnu, ugodnu i
ureenu destinaciju s visokom kvalitetom ponude. Ouvati okoli i unapreivati komunalnu i
drutvenu infrastrukturu posebno se naglaava jer je ouvan okoli pretpostavka visoke
kakvoe ivota, a povezan s turistikom ponudom i atrakcijama, kao i s uvjetima za ivot na
podruju grada Opatije. Stvoriti ekonomski razvijeno obrazovno i turistiko sredite
podrazumijeva razvijeno gospodarstvo i poduzetnitvo, temeljeno na visokokvalitetnom
cjelogodinjem turizmu, znanju i obrazovanju.
U centru promiljanja je stanovnik Opatije, to privremeno moe biti i turist koji tu
privremeno boravi. Naglasak je na rjeavanju konfliktnih situacija u sluajevima kada se
interesi turistikog razvoja u nekim razvojnim opcijama ne poklapaju s interesima lokalnog
stanovnitva, na nain da se prednost daje potrebama i interesima stanovnitva. Naglasak je na
razvoju turizma najvie kategorije, koji treba osigurati blagostanje domicilnom stanovnitvu,
to nalae cjelogodinje poslovanje, bogatstvo sadraja od znaaja i za turiste i za domicilno
12 Maga, D.: Management turistike organizacije i destinacije, FTHM, Opatija, 2003, str.186.
11
15 Duli, A., Petri, L.: Upravljanje razvojem turizma, Mate, Zagreb, 2001., str 285-290
14
ZAKLJUAK
U ovom seminarskom radu govori se o analizi sadanjeg stanja ponude destinacije
grada Opatije, dakle na koji nain destinacija privlai vie turista. Postojee
komparativne prednosti treba iskoristiti na taj nain da se svi ciljevi i mjere
usmjeravaju prema utvrenoj viziji razvoja. Iz tog se razloga strategija
razvoja bazira na osnovnim stratekim ciljevima, kao to su: odrivi razvoj,
optimalna alokacija resursa i briga za njihovo ouvanje; uspjeno
gospodarstvo s naglaskom na cjelogodinji turizam najvie kategorije;
visoka kvaliteta ivota stanovnitva i dobri uvjeti rada zaposlenika.
Projektni zadaci stoga trebaju biti usmjereni ka rjeavanju stratekih
prioriteta u pojedinim
specifnim podrujima od znaaja za razvoj grada Opatije. Sukladno
prethodno navedenom,
potrebno je na razini grada Opatije ustrojiti bazu podataka u koju e se
sustavno ukljuivati
sve prikupljene ideje, prijedlozi i projekti kako bi se osigurao transparentan
izbor informacija
za sve interne i eksterne korisnike. Znaajan aspekt pripreme provedbe i
same provedbe
strategije razvoja jest osiguravanje odgovarajue strune i kadrovske
kapacitiranosti i
ekipiranosti javne uprave jer je strategija razvoja grada Opatije nuna za
uinkovito
koritenje trenutno, ali i ubudue, dostupnih domaih i inozemnih
fnancijskih sredstava.
15
POPIS LITERATURE
Knjige
1. Cerovi, Z., Hotelski menadment, FTHM, Opatija, 2003., str. 208-211
2. Duli, A., Petri, L., Upravljanje razvojem turizma, Mate, Zagreb, 2001., str. 285-290
3. Juran, J.M., Planiranje i analiza kvalitete, tree izdanje, Mate, Zagreb, 2001., str. 52
4. Kolakovi, M., Poduzetnitvo u ekonomiji znanja Sinergija, Zagreb, 2006., str. 126-128
5. Maga, D., Management turistike organizacije i destinacije, FTHM, Opatija, 2003, str.
186
6. Stipanovi, C., Koncepcija i strategija razvoja u turizmu- sustav i poslovna politika,
FTHM, Opatija, 2006., str. 96-98
16
lanak
1. tokovi, Igor., Benchmarking u turizmu, ekonomski pregled, Vol. 55 No. 1-2, veljaa
2004.., str. 67
Internet
1. E Biz Mags, http://www.ebizmags.com/sto-je-pest-analiza-i-cemu-sluzi/
2. Grad Opatija, http://www.opatija.hr/hr/turizam/
3. TZ Opatija, http://opatija-tourism.hr/hr/smjestaj/
4. Wikipedia, https://hr.wikipedia.org/wiki/Dubrovnik
17