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segunda-feira, 4 de janeiro de 2010 curiosidades dia da

alimentação - 16 de outubro
Bombom de morango Esta comemoração, que teve início
em 1981, é na atualidade celebrada
em mais de 150 países como uma
importante data para conscientizar a
opinião pública sobre a questões da
INGREDIEN nutrição e alimentação.
TES
quadro delícia
Esse quadro a Tia Nastácia vai
ensinar receitas deliciosas, que todos
vão provar e aprovar.
300g de
chocolate quadro paladar brasileiro
O Quadro paladar brasileiro, a Tia
meio amargo
Nastácia ensina a fazer receitas de
12 morangos limpos e secos todo o Brasil. A quinta parte as
1 lata de leite condensado receitas são da região Sul.
2 colheres (sopa) de amido de milho
1/6 de xícara de leite
receitas
Todas as receitas devem ter ajuda de
um adulto.

correio do rabicó
Hoje fui eleito o responsável para
MODO DE PREPARO receber os comentários do blog!Achei
o máximo!E Tive a grande ideia de
criar o Correio do Rabicó,um espaço
onde os leitores podem comentar as
postagens,darem sugestões.Todos
aqui do sítio querem ler as
Em uma panela coloque o amido e o leite, mexa até dissolver mensagens !Mas quem entende
completamente, acrescente o leite condensado mexendo bem, ligue o melhor de receitas do que eu, afinal
vivo atrás das comidas da Tia
fogo e mexa sem parar até obter um creme que desgruda do fundo da
Nastácia!
panela, desligue e reserve. Derreta o chocolate no microondas por 2
minutos dependendo da potência e reserve. No creme morno passe Escreva para gente!
morango por morango e em seguida mergulhe no chocolate derretido,
bem vindos
escorra e coloque sobre um refratário coberto com papel manteiga.
Bem Vindos ao blog de Receitas da
Leve a geladeira por 20 minutos e está pronto! Tia Nastácia onde vocês poderão ver
todas as gostosuras que a cozinheira
postado por blog do pablo às 05:45 0 comentários do sítio faz para turminha.

seguidores
Bolinho de chocolate
INGREDIEN
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TES
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200g de chocolate meio amargo

2 colheres (sopa) de manteiga
50g de açúcar
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 ovos
2 gemas de ovo Já é um membro?Fazer login

MODO DE PREPARO arquivo do blog

▼ 2010 (172)
► Março (55)
► Fevereiro (53)
Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria. Bata os ovos e as
▼ Janeiro (64)
gemas com açúcar na batedeira até ficar bem claro. Junte o chocolate
Quindão do Quindim
derretido e a farinha de trigo, misturando com uma espátula. Unte as
Bolo de fubá com goiabada
forminhas de empadinha com farinha de trigo e coloque a massa - sem
Milk Shake de Creme de Avelã
preencher toda a forma. Preaqueça o forno e leve para assar de 5 a 7
minutos (dependendo do forno) até os bolinhos crescerem, mas ficarem Polenta com linguiça
com o meio molinho, assim quando cortamos sai aquela calda de Arroz incrementado
chocolate quentinha. Deve-se desenformar quente, diretamente no Pamonha
prato. Cubra o bolinho com confeitos coloridos.
Arroz Doce
Dica: para congelar, basta colocar a forminha cheia, coberta com filme
Cajuzinhos de amendoim
plástico, no freezer e quando for servir deixe o bolinho voltar a
Torta de Limão
temperatura ambiente antes de colocar no forno.
Mini pizzas
postado por blog do pablo às 05:40 0 comentários Sorvete de Limão
Sorvete de Creme

Bolo de café e nozes Pavê de Morango

Bolo de abacaxi com coco
Ingredientes: Filé de Atum
Mousse de chocolate assada
Misto Quente
Caldo Verde
Massa:
Salada Deliciosa
5 ovos
2 xícaras Salada de pinhão

(chá) de Bolinho de aipim

açúcar Sanduíche Cremoso de Patê de
1 xícara Atum
(chá) de café filtrado Abobrinha recheada
2 colheres (sopa) de margarina Tabule
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Salada primavera
1 xícara (chá) de nozes moídas
Rolinhos crocantes
1 colher (sopa) de fermento em pó
Broa de Miho

Fondant de Café: Torta de creme de avelãs

2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro Bolo de cacau
¼ xícara (chá) de café filtrado Pão de Queijo
Pudim de Maria Mole
Polenta com linguiça
Bolo de Coco Recheado
Torta de Café e amendoim

MODO DE PREPARO Lasanha de legumes ao molho

com ricota
Filé de frango empanado
Salada Caprichada
Para a massa, bata as claras em neve na batedeira e vá juntando as Farofa geladinha
gemas, uma a uma até ficar uma mistura fofa e clara. Adicione o açúcar Tirinhas de frango
aos poucos, batendo por mais 5 minutos. Aqueça o café com a Galinha caipira com aipim
margarina, em fogo baixo até que a margarina derreta. Diminua a
Pé de moleque
velocidade da batedeira e vá alternando na massa um pouco de farinha
Pizza Marguerita
de trigo e um pouco da mistura de café e margarina. Retire e misture
delicadamente as nozes e o fermento em pó. Coloque em uma assadeira Bolo de refrigerante
retangular média (20 x 30cm) e asse em forno médio (180ºC), Empada de Camarão
preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até que enfiando um palito Panetone tradicional
ele saia limpo. Retire e espere esfriar. Merengue com frutas vermelhas
Faça o fondant. Misture os ingredientes até que fique uma pasta.
Bolinha de queijo
Coloque sobre o bolo frio e deixe solidificar. Corte em quadrados ou
Rosca Frita
losangos e sirva.
Brigadeiro colorido
postado por blog do pablo às 05:38 0 comentários Sorvete de uva
Bolo de achocolatado
domingo, 3 de janeiro de 2010 Empada frita
Pão de ervas Salada morna
Bombom de morango
Bolinho de chocolate
INGREDIEN Bolo de café e nozes
TES Pão de ervas
Pizza de chocolate com
morangos
Brigadeiro no copo
7 ½ xícaras
Mousse de framboesas
(chá) de
Rocambole de Natal
farinha de
trigo, para sovar (900g) Paçoca
1 xícara (chá) de leite de soja em pó Tortinha Sonho de Dança
2 colheres (sopa) de orégano Bolinho de Tapioca
½ colher (sopa) de alecrim
1 colher (sopa) de sal ► 2009 (377)
3 tabletes de fermento biológico fresco (45g)
½ xícara (chá) de óleo (100ml) quem sou eu
3 ovos Pablo Mingoti
1 gema para pincelar Sou um menino que
gosta muito das
aventuras do sítio do
pica-pau amarelo.

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completo
MODO DE PREPARO
© 2009 Pablog do sítio./Todos os
direitos reservados.
Junte a farinha, o leite em pó, a salsa, o orégano, o alecrim e o sal.
livro de receitas
Esfarele, com as pontas dos dedos, o fermento sobre os ingredientes e
misture bem. Acrescente o óleo, os ovos e 2 xícaras (chá) de água
morna (400ml) e misture até obter uma massa homogênea. Sove por
10 minutos até que a massa fique lisa e macia. Cubra com filme plástico
e deixe descansar por 15 minutos. Divida a massa em 2 partes iguais e
molde os pães em uma forma de bolo inglês untada com óleo. Cubra
com filme plástico novamente e deixe descansar por cerca de 40
minutos ou até dobrar de tamanho. Pincele a superfície com a gema e
leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC, por aproximadamente
30 minutos.

postado por blog do pablo às 08:32 0 comentários Preço:19,00

Pizza de chocolate com morangos

INGREDIEN
TES

Massa básica
para pizza:
200g de
farinha de trigo
10g de fermento biológico
+/- 100ml de azeite de oliva
50ml de água
Sal a gosto

Recheio:
Creme de chocolate pronto ou brigadeiro
Morangos
Sorvete de creme

MODO DE PREPARO

Massa:
Misture todos os ingredientes e sove a massa com bastante vigor. Deixe
descansar por 30 minutos. Abra a massa de pizza no tamanho de um
prato de sobremesa, leve ao forno por 10 a 15 minutos. Espalhe 2
colheres (sopa) do creme de chocolate sobre a massa ainda quente.
Decore com morangos fatiados. Finalize com uma bola de sorvete de
creme.

postado por blog do pablo às 08:31 0 comentários

sábado, 2 de janeiro de 2010

Brigadeiro no copo

INGREDIENTES:
350g de leite
condensado

2 colheres de
sopa de chocolate
em pó
1 colher de
margarina

PREPARO:
Leve ao fogo todos os ingredientes e mexa bem até o fundo desgrudar-
se da panela. A consistência do doce não será tão firme quanto a de
uma brigadeiro tradicional. Deixe esfriar e logo após coloque em
potinhos ou pequenos cálices. Para enfeitar, você pode adicionar
chocolate em pó ou açúcar de confeiteiro.

postado por blog do pablo às 06:11 0 comentários

Mousse de framboesas

INGREDIENTES
600 g de
framboesas limpas
350 g de leite
condensado ou
leite condensado
de soja
200 g de creme
de soja ou creme
de leite
12 g de gelatina
em pó sem sabor

PREPARO
Bata 500 g de framboesas com o leite condensado e o creme de soja.
Dissolva a gelatina conforme instruções da embalagem. Misture a
gelatina ainda quente aos demais ingredientes. Coloque a mistura em
pequenas forminhas ou em um único refratário. Leve à geladeira por
pelo menos 2 horas. Depois de adquirida a consistência firme da
mousse, enfeite com as framboesas restantes.

postado por blog do pablo às 06:10 0 comentários

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