Torta de maracujá

Ingredientes

 1 pacote de biscoito de maisena triturada

 4 colheres (sopa) de manteiga sem sal
 Recheio:
 1 lata de leite condensado
 1 lata de suco de maracujá (use a lata de leite condensado vazia para medir)
 1 lata de creme de leite
 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
 4 colheres (sopa) de água
 Cobertura:
 Polpa de 1 maracujá
 3 colheres (sopa) de açúcar

Preparo

1. Em uma tigela, misture os ingredientes da massa e, com ela, forre o fundo e as

laterais de uma forma de fundo removível de 22cm de diâmetro
2. Para o recheio, bata no liquidificador o leite condensado, o suco de maracujá, o
creme de leite e a gelatina hidratada na água e dissolvida em banho - maria
3. Coloque sobre a massa da forma e leve à geladeira por 2 horas
4. Para a cobertura, leve ao fogo a polpa do maracujá, o açúcar e deixe levantar
fervura
5. Retire e espere esfriar
6. Retire a torta da geladeira, desenforme e despeje a cobertura