"Sacando del horno el regalito que le hice a mi ta @Claudiarincon28 que

cumple aos", escribi este mircoles la entrenadora personal Sascha

Barboza en su cuenta de la red social Instagram, saschafitness.
"Tengo muchas versiones de esta receta porque a veces armo una nueva
con lo que tengo en la despensa y resulta que queda delicioso, ste fue uno
de los casos: Todo lo mezcle a mano con una esptula porque se da mi
batidora luego de hacer el recetario", explic sobre estos "brownies light".

Modo de preparacin:

-Derretir 300g de chocolate oscuro sin azcar, "yo lo derrito en el

microondas, lo coloc como dos minutos, chequeando cada 30 a 60
segundos".
-Mezclar el chocolate derretido con media taza de mantequilla de almendras
y 1/3 de taza de aceite de coco o en su defecto canola
-Agregar 3/4 de taza de cacao en polvo y una taza de edulcorante 0 Cal
granulado, preferiblemente a base de stevia -Cuando todo est mezclado, agregar cuatro huevos y un chorrito de vainilla,
batir bien.
-Agregar media taza de harina de coco y 1/3 taza de harina de almendras,
junto con una cucharadita de bicarbonato de sodio y otra de polvo para
hornear
-Agregar una taza de nueces mixtas picadas.
-Hornear por 20-25 minutos a 375 y listo.

Chocoate oscuro sin azcar 300g

Media taza de mantequilla de almandres
Aceite de coco o canoa
Cacao en polvo
Edulcorante
Cuatro huevos
Chorrito de vainilla
Media taza de harina de coco
Harina de almndrea