Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
2015-2016
myTALENTS ACADEMY sarl Tl : 06 61 08 27 21 Email : nextus.consulting@gmail.com
-1-
Objectifs de la formation
-2-
Rle de la planification
ACTIONS SUR
LA CAPACITE
Objectif de la planification :
tablir le meilleur quilibre
demande/capacit
ACTIONS SUR
LES STOCKS
Leviers
ACTIONS SUR
LA DEMANDE
CHARGE
(DEMANDE/BESOIN)
CAPACITE
(RESSOURCES)
-3-
P2 Planifier approvisionnement
P3 Planifier transformation
P4 Planifier livraisons
APPROVISIONNER
TRANSFORMER
(MAKE)
(SOURCE)
LIVRER
(DELIVER)
Clients
Fournisseurs
P5 Planifier retours
-4-
-5-
Plan dAffaires
Plan Industriel et Commercial
Programme Directeur de
Production
Planification des Besoins
Matires
Ordonnancement
Court terme
terme
Moyen terme
Long
Horizon
-6-
Dcalage 4 semaines
Besoins
Besoins
Dlai 4
semaines
Stock
fournisseur PF
Besoins
Dlai 8
semaines
Stock usine
MP et
emballages
Stock usine
produits finis
Dlai 3 jours
Dlai 4 jours
Dcalage 4 jours
Dlai 4 jours
Dlai 2 jours
PDP
CRP
Dcalage 2 jours
Dcalage 8 semaines
MRP
Dcalage 2 semaines
Expression des besoins
Besoins
PIC
Dlai de production
de 2 semaines
DRP
Entrepts
locaux
-7-
Utilisation de la capacit
Moyen terme
Court terme
Type de plan
.Embaucher
.Construire
des stocks
Horizon
Maille
Frquence
Plan stratgique
de 2 5 ans
mois ou an
1 fois / an
Plan budgtaire
12 mois
mois
1 4 fois / an
semaine
1 fois / mois
et/ou mois
jour
jour
quelques
Plan oprationnel
myTALENTS ACADEMY sarl Tl
: 06 61 08 27 21 Email : nextus.consulting@gmail.com
et/ou semaine
et/ou semaine - 8 semaines
Plan tactique
de 6 18 mois
MESURER
PILOTER
LES FLUX
AMELIORER
-Avancer / retarder
-changement machine
-Embauche
-Formation/Redploiement
-Investissement, etc
ANALYSER
-Ventes, Production,
stocks, dlais
-Ecarts entre plans et
ralisations
-Taux dadhrence,
.etc
-Actons concurrence
-Retard
-Pannes
-Qualit, etc
-9-
Production
Entreposage
Livraison
Ventes
Annes
Analyse
Marketing
Mois
Contrle
CRM
e-business
SRM
e-procurement MRP II
Purchasing
management
Catalogues
Management
de production
ERP
Management
des stocks
Semaines
Management
de transport
Support
des
ventes
Jours
MES
Automatisation
du processus
Extranet
WMS
EDI / Internet
Intranet
SCE
TMS
OMS
Temps rel
Extranet
- 10 -
Laboratoire
Grossiste
Consommateur
Pharmacien
MiniMar t
Flux
physiques
Flux
physiques
Flux
physiques
Flux
physiques
- 11 -
Techniques de prvision
TECHNIQUES
QUANTITATIVES
lanalyse statistique :
> Mthodes dextrapolation :
Moyenne mobile, Lissage
exponentiel, Holt-Winters, Sries de
Fourier, ...
>Mthodes causales (Donnes
externes : conomiques, )
(Logiciels spcialiss)
- 12 -
Historique
Prvisions
Exemple
- 13 -
Pt = n Vt-i
i=1
P7
t=Juillet
n=6
V1
Mois
Ventes
V2
V3
V4
V5
V6
Janvier
85
Fvrier
80
Mars
110
Avril
95
Mai
105
595
510
430
320
225
99
102
108
107
113
Juin
120
Juil
?
Pt
- 14 -
Pics de saisonnalit
Comportement de tendance
Consommation
actuelle
Cycle
Consommation
moyenne
Comportement
dAlatoire
Anne 2
Anne 1
Moyenne
Mobile
Pt = 1n Ct-i
i=1
n
Anne 3
Lissage
Exponentiel
Anne 4
- 15 -
( Vente Prvision )
Prvision
Cest la tendance de lcart qui est importante et non
pas sa valeur.
Permet des compensations entre les dviations
positives et ngatives.
Mois
Vente
Prvision
Valeur algbrique de
lEcart
Valeur absolue de
lEcart
30
32
30-32 = -2
45
40
45-40 = +5
42
43
42-43 = -1
Total
117
115
-2+5-1 = +2
+2+5+1 = +8
Bias % :
+2 / 115 = +1.7%
Erreur % :
+8 / 115 = +6.9%
Prcision % :
1 Erreur
Prcision % :
1 6.9% = 93.1%
- 16 -
1
2
3
4 5 6 7 8 9 10 11 12 Moyenne
105 112 143 171 175 275 290 181 168150 126 104 166.7
82 92 117 135 131 195 186 106 96 86 75 65 113.8
Lissage exponentiel :
Prvision (Mois) = Prvision (Mois-1) + a * [ Vente (Mois-1) Prvision (Mois-1) ] avec a: facteur
de lissage 0<a<1
myTALENTS ACADEMY sarl Tl : 06 61 08 27 21 Email : nextus.consulting@gmail.com
- 17 -
Dlai 1 jour
Entrept
primaire
Dlai 4 jours
Dlai 1 jour
Besoins
Besoins
Besoins
Dcalage 1 jour
Dlai 3 jours
Dcalage 4 jours
Besoins
Dcalage 3 jours
Dlai 2 jours
Dcalage 1 jour
Entrepts
secondaires
Dcalage 2 jours
myTALENTS ACADEMY sarl Tl : 06 61 08 27 21 Email : nextus.consulting@gmail.com
Entrepts
locaux
- 18 -
CENTRE
DISTRIBUTION
Besoins nets
Rceptions planifies
Lancements planifis
Dcalage (dlai)
Demande de distribution
ENTREPOT
USINE
Besoins nets
Rceptions planifies
Lancements planifis
Dcalage (dlai)
USINE
ou
FOURNISSEUR
- 19 -
Lot de Dlai de
S.
livraison livraison scurit
100
1
20
1
2
3
80
80
80
100
4
70
5
80
6
90
7
90
8
90
50
- 20 -
10
50
90
290
Lot
100
1
80
100
70
0
0
100
Lot
50
1
30
Dlai
1
2
80
S. scurit
20
3
80
90
30
100
100
Dlai
2
2
30
110
10
100
60
0
0
50
Lot
100
1
150
30
0
0
Dlai
2
2
100
140
0
0
100
40
0
0
100
S. scurit
12
3
30
50
12
50
50
S. scurit
35
3
50
4
70
5
80
6
90
7
90
8
90
40
0
0
100
60
60
100
100
70
50
100
100
80
40
100
100
90
30
100
4
20
5
30
6
35
7
35
8
35
30
0
0
50
12
50
50
15
0
0
50
30
32
50
45
17
50
4
100
5
150
6
150
7
100
8
0
4-Si Diffrence>0,
90
90
40 Besoin
90 net(p)=diffrence;
90
90
Besoin net(p)
=145
0, sauter
45 Sinon45
95
45 5 et 6.0
5-Rception
planifie(p)
=
besoin
net
exprim
en
100
100
100
200
100
0
multiples200
du lot de100
livraison.
100
Tl
:
06
61
08
27
21 Email
: nextus.consulting@gmail.com
3-Diffrence = Besoin brut(p)-disponibilit(p)
(p)
Prvision
(p
- 21 -
Stratgies de production
Demande
Quantits
Demande
Quantits
Quantits
Demande
Production
Temps
Stratgie synchrone
ou de suivi ou de
poursuite
Production
Production
Temps
Stratgie de lissage
ou de nivellement
Temps
Stratgie hybride
ou modre
- 22 -
11
Total
Prvisions (Tn)
Commandes (Tn)
Production
Stock projet
CAS DE STRATEGIE DU LISSAGE
Tl
:
06
61
08
27
21 Email
: nextus.consulting@gmail.com
- 23 production(p) - prvisions(p).
-Stock
projet
(p) = stock final dsir.
Exemple :
Plan de production cas Produire pour stocker
Complter la grille dans les cas des stratgies de lissage et de suivi :
Mois
Prvisions
(Tn)
800
800 1 000
Total
5 600
Production
Stock projet
400
200
12
Zones de planification
Sem 1
Sem 2
Sem 3
Sem 4
Sem 5
Sem 6
Sem 7
Sem 8
Sem 9
partir de la Semaine 6
Semaines 3-4-5
Semaines 1-2
Pas de
Changement
changement
changement
Zone
Ferme
Planifier les
commandes
uniquement
Zone
Flexible
Zone Libre
- 25 -
Grille du PDP
Article
Semaine
Prvisions des livraisons
Lot
Dlai
Stk Dispo production production
Stk
scurit
Zone ferme
Zone flexible
Commandes
Stock Disponible Projet
Stock Disponible
vendre
Besoins nets
PDP (date rception)
PDP (Date lancement)
Zone Ferme
1-Si p appartient zone ferme, Demande (p) =
Commandes(p).
Sinon Demande (p) =
MAX( Prvision(p), Commandes(p) ).
Zone Flexible
Zone Libre
- 26 -
13
Article
Paquet 1Kg
95
100
1 semaine
Semaines
Prvisions
80
90
50
70
80
90
90
90
75
70
60
40
30
20
10
Commandes
Disponible Projet
10
Zone
Zone
ferme
flexible
Semaines Semaines
1-3
4-6
95
Disponible vendre
Besoins nets
PDP (date rception)
PDP (Date lancement)
1-Si p appartient zone ferme, Demande (p) =
Commandes(p).
Sinon Demande (p) =
MAX( Prvision(p), Commandes(p) ).
- 27 -
Niveau 0
1KG
Bag 1 Kg
BAG
PAQUET
Carton
Poudre
0,050 KG
0,950KG
Niveau 1
Poudre
0,980KG
Film
0,020KG
- 28 -
14
Paquet 1Kg
200
100
150
150
150
200
Bag 1kg
100
100
100
100
100
100
Article
Paquet 1 Kg
Semaines
Taux
consom
-mation
Poudre
0,950
Carton
0,050
Article
Bag 1 Kg
Semaines
Poudre
Film
Taux
consom
-mation
Besoins Bruts
1
Besoins Bruts
4
0,980
0,020
Poudre
Carton
myTALENTS ACADEMY sarl Tl : 06 61 08 27 21 Email : nextus.consulting@gmail.com
Film
- 29 -
Paquet 1Kg
200
100
150
150
150
200
Bag 1kg
100
100
100
100
100
100
7
98
2
7
98
0
2
8
0
0
0
Article
Paquet 1 Kg
Semaines
Poudre
Carton
Article
Bag 1 Kg
Semaines
Poudre
Film
Taux de
consom
-mation
190
95
142,5
142,5
142,5
190
0,050
10
7,5
7,5
7,5
10
1
98
2
2
98
2
3
0
0
0,980
0,020
Besoins Bruts
0,950
Taux de
consom
-mation
Besoins Bruts
4
98
2
5
98
2
6
98
2
1
288
10
2
2
193
5
2
3
142,5
7,5
0
4
240,5
7,5
2
5
240,5
7,5
2
6
288
10
2
- 30 -
15
Article
Lot
approvt
Dlai
approvt
Semaine
Besoins bruts
Rceptions
planifies
Stock Disponible
Projet
Besoins nets
Ordre planifi
recevoir
Ordre planifi
lancer
Stock
Code plus
scurit bas niveau
Qt
alloue
- 31 -
Stock
Dispo
Lot
approvt
100
100
1
300
Dlai
Stock
approvt scurit
2
semaines
20
2
3
200
300
Qt
alloue
1
4
300
0
5
300
6 7
400 0
8
0
200
100
- 32 -
16
Stock Dispo Lot approvt Dlai approvt Stock scurit Code plus bas niveau Qt alloue
Poudre
100
Semaine
Besoins bruts
Rceptions planifies
Disponible Projet
Besoins nets
Ordre planifi recevoir
100
1
300
2 semaines
2
200
20
3
300
1
4
300
200
0
5
300
6
400
7
0
8
0
7
30
8
0
7
10
8
0
100
Stock Dispo Lot approvt Dlai approvt Stock scurit Code plus bas niveau Qt alloue
200
200
3 semaines
20
1
0
1
2
3
4
5
6
130
80
75
105
105
130
200
Stock Dispo Lot approvt Dlai approvt Stock scurit Code plus bas niveau Qt alloue
50
50
1 semaine
10
1
0
1
2
3
4
5
70
40
45
55
55
Semaine
Besoins bruts
Rceptions planifies
Disponible Projet
50
Besoins nets
Ordre planifi recevoir
myTALENTS ACADEMY sarl Tl : 06 61 08 27 21 Email : nextus.consulting@gmail.com
Ordre planifi lancer
6
70
- 33 -
- 34 -
17