Ma Desidratada

Ingredientes:
3 mas ou a gosto;
Canela;
Papel vegetal.
Modo de preparo:

Ser vegetariano ou no?

Descasque as mas, retire o miolo,

corte-as em tiras ou rodelas;
Cubra uma forma com papel vegetal e
disponha as mas cortadas deixando
algum espao entre as fatias
Leve ao forno por aproximadamente 1
hora e 30 minutos com a temperatura
baixa prxima aos 50
Polvilhe com a canela.

Biologia Na Rua - 2015

Agropecuria: vil ou vtima?

Vegetarianismo moderno

Histria do Vegetarianismo

No Brasil, a agropecuria responde

por 25% de todo o carbono emitido
anualmente;
Compactao do solo;
Desmatamento ;
Gases

Ecologia, sade e preocupao com

os animais foram uns dos argumentos
responsveis pela retomada do
vegetarianismo, ocorridos na dcada
de 70. A ecologia refere-se
quantidade de pastagem de gado e
que deveriam ser aproveitados para o
plantio. A sade almejada atravs de
uma alimentao saudvel,
procurando se basear na cincia.
Muitas pessoas aderem ao
vegetarianismo, por uma questo
tica, com a preocupao com a fome
mundial, em conservar energia e em
preservar a terra.

Na Roma Antiga e na Grcia, o

vegetarianismo foi defendido por
Pitgoras que considerado como o
pai do vegetarianismo, para ele os
homens e os animais compartilhavam
a mesma alma, e seu argumento era
baseado em uma dieta sem carne, que
tinha trs pontas: venerao religiosa,
sade fsica e responsabilidade
ecolgica. Alm de Pitgoras grandes
filsofos defendiam o vegetarianismo,
como Aristteles.
Alguns historiadores dizem que o
primeiro a praticar essa dieta foi o
matemtico e filsofo grego Pitgoras,
em sua permanncia no Egito. Para
ele comer carne interferia no alcance
da pura contemplao.
No fim do sculo XIX eram
denominados pitgorianos, aqueles
que evitavam carne, em honra a
Pitgoras. Aps a fundao da
Sociedade Vegetariana Britnica que o
termo foi criado.

Motivao pela alimentao

vegetariana
Muitas religies adotam a dieta
vegetariana com o propsito de
almejarem a ascenso espiritual e o
respeito pela vida dos animais.
Segundo alguns mestres antigos, a
carne transfere energias densas e
inferiores para aqueles que a
consomem.
Um grande nmero de pessoas se
tornam vegetarianas por razes ticas,
em resposta a um forte sentimento de
que os animais no devem ser
maltratados em fazendas industriais,