BAHAN BAKU AGROINDUSTRI

Brown J G, Deloitte, Toache. 1994. Agroindustrial

Investment and Operations. Washington DC : EDI
Development Studies.
Austin JE. 1992. Agroindustrial Project Analysis;
Critical Design Factors. London: EDI series in Economic
Development. The John Hopkins University Press

Komponen Dasar
Produk
Produsen
Pasar

AREAL POTENSI BAHAN BAKU

Pola penggunaan lahan
Land tenure
Produksi pertanian
Kependudukan dan tenaga kerja
Sarana transportasi
Jasa keuangan
Pola Perdagangan
Sosial Ekonomi

Persyaratan Bahan Baku

Kuantitas
Kualitas

TAHAPAN MERANCANG CONTRACT FARMING

1. Menetapkan komponen sistem : Jumlah supply, standar
kualitas, kompensasi, pendampingan produsksi, pendampingan
pasca panen
2. Identifikasi Produsen bahan baku
3. Identifikasi Intermediary
4. Menetapkan kebutuhan fisik, personel dan finansial
5. Penilaian Kebutuhan Kelembagaan
6. Kontrak
7. Menyiapkan Jadwal Pelaksanaan