rta

Dr. Bernth Jen, Dr. Dnos Bla, Dr. Facsar Gza, Dr. Fldesi Dezs,
Halszn Zelnik Ka~alin, Heltmann Dr. Tulok Mri_a, Dr. Kry gnes, ,
Kovcsin Bencze Eva, Lenchs Ott, Dr. Nmeth Eva, Dr. Neumayer Eva,
Petbe Flra, Piubr Zsuzsanna, Praszna Lajos, Dr. Rcz Gbor, Dr. Svb Jnosn,
Szab Krisztina, Szkely Judit, Dr. Tth Eszter, Zmb Istvn
A nvnyrajzokat Szkely Judit ksztette

Ez a knyv a Fldmvelsgyi s Vidkfejlesztsi Minisztrium

Intzmnykzi Tanknyvkiadsi Szakrt Bizottsgnak tmogatsval kszlt.
Az egyetemek s fiskolk agrrtudomnyi karain javasolt tanknyv

Gygys aromanvnyek
Szerkesztette

Dr. Bernth Jen

A Vadon term s termesztett gygynvnyek c.
3., tdolgozott s bvtett kiadsa

U~BRECENIEGYETEM

EGYETEMI S NEMZETI KNYVTAR

Agrrtudomnyi Knyvtra

Rakt~rljel: .~f{9..)J.-fL. .

IH: EN~ Agrrtudomanyi Konyvlara

l ll~ ~lillJllll!l jljll! l\ll

Lektorl ta
Dr. Domokos Jnos, Dr. Facsar Gza, Dr. Fldesi Dezs, Halszn Zelnik Katalin,
Heltmann qr. Tulok Mria, Dr. J<-ovts Zoltn, Lenchs Ott, Dr. Nagy Ferenc,
Dr. Nmeth Eva, Dr. Neumayer Eva, Praszna Lajos, Dr. Svb Jnosn,
Dr. Szab Lszl Gy., Dr. Tth Eszter, Vincze Lajos

Bernt h

Jen

et al., 2000

ISBN 963 286 258 9

Mezgazda

Kiad
1165 Budapest, Koronafrt u. 44/B.
Felels kiad: dr. Lelkes Lajos
Felels szerkeszt: P. Szabados Katalin
Mszaki vezet: Gerlci Judit
Mszaki szerkeszt: Berkes Tams
A bort Kiss Istvn sorozatterve alapjn Bernth Jen felvtelnek
felhasznlsval kszlt
Megjelent 58,5 (A/5) v terjedelemben, 237 brval,
28 oldal sznes mellklettel
MGK 712 223/06

Tartalom

Bevezets (dr. Bernth Jen) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

A gygy- s illolajos nvnyi drogok ellltsnak hazai elzmnyei . . . .
Trtnelmileg kialakult hazai termelsi krzetek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
A gygy- s illolajos nvnyek termelsnek, felhasznlsnak vrhat
bvlse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
A gygy- s illolajos nvnyek bvl felhasznlst motivl tnyezk . .
A gygynvnyek felhasznlsnak fbb terletei . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
A gygy- s illolajos nvnyek felhasznlsa
az Eurpai Uni orszgaiban . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
A magyar gygynvnygazat vrhat fejldse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

13
13
14
17
18
19
21
23

A drogismeret alapjai . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
A drog fogalma s nevezktana (dr. Kry Agnes-Zmb Istvn) . . . . . . . . .
A nvnyi drogok csoportostsa (dr. Kry Agnes-Zmb Istvn) . . . . . . . .
Kmiai sszettel s hatanyag . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
A hatanyag fogalma (dr. Kry Agnes-Zmb Istvn) . . . . . . . . . . . . . . .
A specilis nvnyi anyagok (hatanyagok) funkcii a nvnyvilgban
(dr. Bernth Jen) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
A hatanyagok rendszerezse (dr. Kry Agnes-Zmb Istvn) . . . . . . . . .
A termszetes anyagok biogenetikai rendszere
(Zmb Istvn- dr. Bernth Jen) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
A termszetes nvnyi anyagok csoportostsa a biogenetikai
rendszer szerint (dr. Bernth Jen) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

26
26
28
29
29

Minsgi kvetelmnyek - minsts (Zmb Istvn-dr. Kry Agnes)

Aminsts ltalnos szempontjai . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Drogok vizsglata . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Az illolajok minstse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

.
.
.
.

48
48
49
52

Specilis nvnyi anyagok felhalmozdsnak krnyezeti felttelei

(dr. Bernth Jen) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
A szrazanyag- s specilisanyag-produkci sszefggse . . . . . . . . . . . . . .
Szervi arnyok vltozsa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
A specilis anyagok felhalmozdsi szintje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
A specilisanyag-produkci szablyozsnak modellezse . . . . . . . . . . . . . .

53
54
56
57
65

....
....
....
....

.
.
.
.

31
34
36
38

A gygynvnyek gyjtsnek s termesztsnek ltalnos szempontjai .

..
Gygyn vnyek gyjtse (dr. Nmeth va-dr. Bernth Jen) . . . . . . . . .
..
A vadon term gygyn vnyek jelentsge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
A vadon term gygyn vnyek gyjtsnek, felvsrlsnak
rendszer e . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
A szakszer gyjts felttelei . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Vdett s veszlye ztetett fajok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Gygyn vnyek termesz tsbevo nsa (dr. Nmeth va) . . . . . . . . . . . . . .
..
Gygyn vnyek termesz tse (dr. Nmeth va-dr. Bernth Jen) . . . . . . .
..
A gygyn vnyek termesz tse kvzi-termszetes agrrrendszerekben . . .
A gygyn vnyterm eszts zemi formi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Vgterm k -rdekel tsg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
A gygyn vnyek s drogok keresked elme (dr. Nmeth va). ........ ...
Belkere skedelem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Klkere skedelem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
A drogelllts konm iai krdsei (dr. Nmeth va) . . . . . . . . . . . . . . .
..
A termels i kltsge t meghat roz tnyezk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
A piaci elhelyez s lehetsgt meghat roz tnyezk . . . . . . . . . . . . . . .
Minsgbiztosts

68
68
68
69
70
73
76
78
78
78
80
81
81
82
82
82
83

s termktansts a gygynvnytermkek

ellltsban (Heltmann dr. Tulok Mria-dr. Nmeth va) . . . . . . . .

....
Minsgbiztosts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
................
Minsgbiztosts a drogellltsban . . . . . . . . . . . . . . .
............
A gygy- s fszernvny-termesztsben alkalma zott GAP irnyelvei . . .
Minsgbiztosts a drogfeld olgozsb an . . . . . . . . . . . .
.............
Minsgtansts s -ellenrzs . . . . . . . . . . . . . . . . . .
................
Aminsgbiztosts helyzete a magyar gygyn vnyga
zatban . . . . . . . . . .

86
86
86
88
89
90
90

Gygynvnyek nemestse s fajtahasznlata (dr. Nmeth va) . . . . . . .

..
A biolgia i httr szerepe s a jelenleg i fajtaknlat . . . . . . . . . . . . . . . . .
..
A fajtaelllt tevken ysg helyzete . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
..
A gygyn vnyek nemest se . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
..
A nemest s f irnyai . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
A nemest s mdszer ei s hatkon ysguk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

91
91
92
93
93
95

Gygynvnyek feldolgozsa - minsgi drog ellltsa . . . . . . . . . . . . .

..
A gygyn vnyek feldolgo zsnak ltalnos szempontjai
(Zmb Istvn-L enchs Ott) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Gygyn vnyek szrtsa (Zmb !stvn-L enchs Ott) . . . . . . . . . . . . .
..
Szrts i alapfoga lmak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Szrts i mdok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Szrtb erendez sek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Az illolajo k kinyers e (Zmb Istvn-Lenchs Ott) ....... ....... ...
Az illolajo k kinyers nek mdoza tai . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Az illolaj- leprls s berende zsei ....... ....... ....... ....... .
6

97
97
99
99
l 02
l 03
107
l 07
109

Az illolajok minsgt (kmiai sszettelt) befolysol tnyezk . . . . .

A gygynvnyek szuperkritikus extrakcija (Zmb Istvn) . . . . . . . . . . . .
A gygynvnyek tiszttsa s aprtsa (Lenchs Ott-Zmb Istvn) . . . . .
Magtisztts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Gygynvnytisztt s -aprt berendezsek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Drogok trolsa s csomagolsa (Lenchs Ott-Zmb Istvn) . . . . . . . . . .
Nvnydrogok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Illolajok ........................ ........................ .

115
116
118
118
119
121
121
121

A gygynvnyek felhasznlsa (A titoterpia alapjai) . . . . . . . . . . . . . . . . . .

A npi gygyszat nvnyei (dr. Rcz Gbor) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Galenusi ksztillnyek (dr. Kry Agnes) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Aromaterpia (dr. Rcz Gbor) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Homeoptia (dr. Rcz Gbor) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fitoterapeutikumok (dr. Kry Agnes) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Izollt termszetes anyagok (dr. Kry Agnes) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

123
123
125
129
139
142
149

Rszletes nvnyismeret . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Achillea coliina-mezei cickafark (dr. Nmeth va) ..................
Acorus calamus- orvosi klmos (Lenchs Ott) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Adonis vernalis-tavaszi hrics (dr. Svb Jnosn) . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Aesculus hippocastanum- vadgesztenye (dr. Nmeth va) . . . . . . . . . . . . .
Agrimonia eupatoria- kznsges prlf (Heltmann dr. Tulok Mria) ...
Agropyron repens- kznsges tarackbza (dr. Dnos Bla) ...........
Alcea rosea var. nigra- fekete mlyvarzsa (dr. Nmeth va) . . . . . . . . . . .
Alchemilla xanthochlora- rti palstf (dr. Rcz Gbor) . . . . . . . . . . . . . . .
Aikanna tinctoria- brnypirost (Lenchs Ott-Pluhr Zsuzsanna) . . . . .
Aliium sativum- fokhagyma (dr. Rcz Gbor) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Aliium ursinum- medvehagyma (Heltmann dr. Tulok Mria) . . . . . . . . . .
Althaea officinalis-orvosi ziliz (dr. Nmeth va) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Anethum graveolens- kerti kapor (dr. Nmeth va) . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Angelica arcbangelica-orvosi angyalgykr (Lenchs Ott) . . . . . . . . . . . .
Anthernis nobilis - rmaiszkf (dr. Svb Jnosn) . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Anthriscus cerefalium - zamatos turbolya (Heltmann dr. Tulok Mria) . . .
Arctium lappa - kznsges bojtorjn (dr. Dnos Bla) . . . . . . . . . . . . . . . .
Arctostaphylos uva-ursi- medveszl (dr. Tth Eszter) . . . . . . . . . . . . . . . .
Armoracia 1apathifo1ia- kznsges torma (Lenchs Ott) . . . . . . . . . . . . .
Arnica montana - hegyi mika (Praszna Lajos) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Artemisia abrotanum - istenfa (Praszna Lajos) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Artemisia absinthium - fehr rm (Praszna Lajos) . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Artemisia annua- egynyri rm (Praszna Lajos) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Artemisia dracuncuius-trkony (Praszna Lajos) ....................
Artemisia vulgaris - fekete rm (Praszna Lajos) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
A tropa bella-donna- nadragulya (dr. Bernth Jen) . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Betula pendula- kznsges nyr (Lenchs Ott) ....................

15 3
153
156
159
161
163
165
166
168
170
173
174
176
178
182
185
188
190
192
193
197
200
202
204
206
209
211
214
7

Borago officinal is-kerti borg (Lenchs Ott) ....... ....... ....... 216
Calendula officinalis - kerti krmvirg
(Lenchs Ott-Sza b Krisztina) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 218
Calluna vulgaris - csarab (dr. Rcz Gbor) ....... ....... ....... .... 221
Cannabis spp.- kenderfajok (dr. Bernth Jen) ....... ....... ....... . 223
Capsella bursa-pa storis-p sztortsk a (dr. Svb Jnosn) ........ ...... 225
Capsicum annuum - paprika (dr. Tth Eszter) ....... ....... ....... .. 226
Carthamus tinctorius - sfrnyszeklice (Halszn Zelnik Katalin) . . . . . . . . 227
Carum carvi- kmny (dr. Svb Jnosn-dr. Nmeth va) ........ ..... 230
Cassia spp.- szeunafajok (dr. Nmeth va) ....... ....... ....... .... 235
Castanea sativa-g esztenye (dr. Bernth Jen) ....... ....... ....... . 237
Centaurium erythrae a- kis ezerjf (He/tmann dr. Tulok Mria) ........ 238
Chelidoni um maj us - fecske f (Szkely Judit) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 240
Chrysanthemum cineraria efolium- dalmtvirg (rovarporvirg)
(Halszn Zelnik Katalin) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 242
Cichorium intybus- mezei katng (dr. Rcz Gbor) ....... ....... .... 245
Claviceps purpure a- anyarozs (dr. Nmeth va) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 247
Cnicus benedict us- benedekf (dr. Dnos Bla) ....... ....... ....... 255
Colchicum autumna le- szi kikerics (dr. Rcz Gbor) ....... ....... .. 257
Consolida spp.- szarkalbfajok (dr. Bernth Jen) ....... ....... ..... 259
Convallaria majalis- gyngyvirg (dr. Dnos Bla) ....... ....... .... 261
Coriandrum sativum - koriander (dr. Bernth Jen) ....... ....... ..... 262
Corylus avellana - kznsges mogyor (dr. Rcz Gbor) ........ ...... 267
Cotinus coggygr ia- cserszmrce (Lenchs Ott) ....... ....... ...... 269
Crataegus spp.- galagonyafajok (dr. Kry Agnes) ....... ....... ...... 271
Crocus sativus- jfle sfrny (Lenchs Ott) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 274
Cucurbita pepo sub sp. pepo convar. pepo var. styriacamaghj nlkli tk (dr. Fldesi Dezs) ....... ....... ....... ...... 276
Cynodon dactylon - csillagpzsit (dr. Dnos Bla) ....... ....... ..... 281
Datura sramoni um-csatt an maszlag (dr. Bernth Jen) . . . . . . . . . . . . . . 282
Digitalis spp. - gyszvirgfajok (dr. Bernth Jen-dr. Fldesi Dezsdr. Dnos Bla) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 284
Dracocephalum moldavi ca- moldvai srknyf
(Halszn Zelnik Katalin) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 290
Orosera rotundif olia- kereklevel harmatf (Pluhr Zsuzsanna) . . . . . . . . . 292
Dryopteris filix-ma s- erdei pajzsika (dr. Rcz Gbor) ....... ....... ... 294
Echinacea spp. - kasvirgfajok (Praszna Lajos) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 296
Echium vulgare- terjkekgyszisz (dr. Rcz Gbor) ....... ....... ... 300
Ephedra distachy a- kznsges csikfark (dr. Nmeth va) ........ .... 302
Epilobium parviflo rum- kisvirg ftizike (dr. Kry Agnes) ........ ..... 303
Equisetum arvense- mezei zsurl (dr. Rcz Gbor) ....... ....... .... 305
Euphrasia rostkovi ana- orvosi szemvidt (dr. Rcz Gbor) ........ .... 307
Fagopyrum esculent um- kznsges pohnka (dr. Bernth Jen) ........ 308
Filipendula ulmaria- rti legyezf (dr. Svb Jnosn) ........ ........ 310
Foeniculum vulgare- kznsges deskmny (dr. Fldesi Dezs) ....... 312
8

Frangula alnus- kznsges kutyabenge (Lenchs Ott) .......... ..... 317

Fumaria officinalis-o rvosi fstike (dr. Svb Jnosn) . . . . . . . . . . . . . . . . 319
Galega officinalis-o rvosi kecskeruta (dr. Svb Jnosn) . . . . . . . . . . . . . . 321
Galium odoratum- szagos mge (Heltmann dr. Tulok Mria) . . . . . . . . . . 323
Galium verum-tejo lt galaj (dr. Svb Josn) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 324
Gentiana lutea- srga trnics (dr. Dnos Bla) .......... .......... .. 326
Geranium macrorrhizu m- illatos glyaorr (dr. Rcz Gbor) .......... .. 328
Geum urbanum- erdei gymbrgykr (dr. Rcz Gbor) . . . . . . . . . . . . . . 329
Ginkgo biloba - pfrnyfeny (Pluhr Zsuzsanna) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 331
Glaucium flavum- srga szarumk (dr. Rcz Gbor) . . . . . . . . . . . . . . . . . 334
Glechoma hederacea- kerek repkny (dr. Rcz Gbor) .......... ...... 335
Glycyrrhiza glabra- igazi desgykr (dr. Nmeth va) . . . . . . . . . . . . . . . 336
Gypsophila paniculata- buglyos ftlyolvirg (szappangykr)
(dr. Svb Jnosn) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 339
Hedera helix-boros tyn (dr. Bernth Jen) .......... .......... .... 341
Helianthus tuberosus-c sicska (dr. Rcz Gbor) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 343
Helichrysum arenarium- homoki szalmagyopr (dr. Kry gnes) ........ 345
Hepatica nobilis- mjvirg (dr. Neumayer va) .......... .......... . 346
Hemiaria glabra- kopasz porcikaill (dr. Rcz Gbor) .......... ....... 348
Hippophae rhamnoides - homoktvis (dr. Fldesi Dezs) .......... .... 350
HumuJus lupuJus-kom l (Halszn Zelnik Katalin) .......... ........ 354
Hyoscyamus niger-bolon dt belndek (dr. Bernth Jen) .......... ... 364
Hypericum perforatum - kznsges orbncf
(Pluhr Zsuzsanna-H alszn Zelnik Katalin) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 366
Hyssopus officinalis-i zsp (dr. Svb Jnosn) .......... .......... .. 371
Inula helenium- rmnygykr (dr. Rcz Gbor) .......... .......... 375
Iris spp.- nsziromfajok (dr. Neumayer va) .......... .......... ... 377
Juglans regia- kznsges di (dr. Tth Eszter) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 379
Juniperus communis- kznsges borka (dr. Rcz Gbor) .......... .. 380
Lamium album- fehr rvacsaln (dr. Rcz Gbor) .......... ........ 383
Lavanduta spp.- levendulafajok (dr. Svb JnosnHeltmann dr. Tulok Mria) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 384
Leonurus spp.- gyngyajakfajok (dr. Bernth Jen) .......... ........ 390
Leuzea carthamoide s- szekliceimola (dr. Fldesi Dezs) .......... .... 394
Levisticum officinale-le styn (Lenchs Ott) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 397
Linum usitatissimum - hzi len (Halszn Zelnik Katalin) . . . . . . . . . . . . . . 400
Lycopodium clavatum- kapcsos korpaf (dr. Rcz Gbor) .......... ... 402
Majorana hortensis - kerti majornna (Lenchs Ott-dr. Nmeth va) . . . . . 404
Malva sylvestris- erdei mlyva (dr. Nmeth va) .......... .......... 407
Malva sylvestris subsp. mamitiana- mrmlyva (dr. Nmeth va) ....... 409
Marruhium vulgare - orvosi pemetef (Praszna Lajos) . . . . . . . . . . . . . . . . 411
Matricaria recutita- orvosi szkf (dr. Svb Jnosn) .......... ....... 413
Melilotus officinalis-o rvosi somkr (dr. Rcz Gbor) .......... ..... 421
Melissa officinalis-citromf (Lenchs Ott) .......... .......... ... 422
Mentha spp. - mentafajok (Praszna Lajos) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 426
9

Menyanthes trifoliata- vidraf (dr. Rcz Gbor) ............. ........

Nepeta cataria- illatos macskamenta (Bencze va) . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ocimum basilicum-kert i bazsalikom (Lenchs Ott) . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oenothera erythrosepala- vrsl ligetszpe (dr. Svb Jnosn) .........
Ononis spinosa-tvise s iglice (dr. Nmeth va) ............. ........
Origanuru vulgare - kznsges szurokf (Halszn Zelnik KatalinSzah Krisztina) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Panax spp.- ginszengfajok (dr. Nmeth va) ............. ...........
Papaver rhoeas- pipacs (dr. Fldesi Dezs) ............. ...........
Papaver sornniferum-m k (dr. Fldesi Dezs) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Passiflora incamata-golg otavirg (dr. Nmeth va) . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Petasites hybridus- kznsges acsalapu (dr. Nmeth va) .............
Petroselinum crispum- petrezselyem (dr. Tth Eszter) ............. ...
Phaseolus vulgaris- bab (dr. Tth Eszter) ............. .............
Pimpinella anisum-nizs (dr. Svb Jnosn) ............. ..........
Pinus sylvestris- erdeifeny (dr. Rcz Gbor) ............. ..........
Plantago spp.- tiffajok (dr. Svb Jnosn) ............. ...........
Polygonatum odoratum- orvosi salamonpecst (dr. Rcz Gbor) ........
Polygonuru aviculare- madrkeserf (dr. Dnos Bla) ............. ..
Populus nigra- fekete nyr (Lenchs Ott) ............. ............
Patentilla anserina- libapimp (dr. Rcz Gbor) ............. ........
Patentilla erecta- vrontf (dr. Rcz Gbor) ............. ..........
Primulaveris-t avaszi kankalin (dr. Neumayer va) ............. .....
Prunus spinosa-kkn y (dr. Tth Eszter) ............. .............
Pulmonaria officinalis-pett yegetett tdf (dr. Rcz Gbor) ...........
PuJsatilla grandis- lenykkrcsin (dr. Rcz Gbor) ............. .....
Quercus spp. - tlgyfajok (Pethe Flra) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Rheum spp.- rebarbarafajok (Praszna Lajos) ............. ..........
Ribes nigrum- fekete ribiszke (dr. Tth Eszter) ............. ........
Ricinus communis- ricinus (dr. Bernth Jen) ............. .........
Rosa spp.- vadrzsafajok (Lenchs Ott-dr. Facsar Gza) .............
Rosmarinus officinalis - rozmaring (Heltmann dr. Tulok Mria) . . . . . . . .
Rubia tinetoruru-fest buzr (dr. Rcz Gbor) ............. .........
Rubus spp.- mlna s szederfajok (dr. Tth Eszter) ............. .....
Rumex spp. - lromfajok (Halszn Zelnik KatalinHeltmann dr. Tulok Mria) ............. ............. .........
Ruta graveolens - kerti ruta (Halszn Ze ln ik Katalin) . . . . . . . . . . . . . . . .
Salix spp. - fzfajok (Pethe Flra) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Salvia officinalis - orvosi zslya (dr. Svb Jnosn) . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Salvia sclarea- muskotlyzslya (dr. Svb Jnosn) . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Sambucus nigra- fekete bodza (dr. Fldesi Dezs) ............. ......
Saponaria officinalis-orv osi szappanf (dr. Svb Jnosn) .............
Saturej a hortensis - borsf (Halszn Zelnik Katalin) . . . . . . . . . . . . . . . . .
Sempervivuru tectorum- hzi kvirzsa (dr. Kry Agnes) ............. .
Silybum marianum- mriatvis (dr. Fldesi Dezs) . . . . . . . . . . . . . . . . . .
10

433
434
436
439
442
444
447
450
451
462
463
464
466
467
471
474
477
478
479
481
482
484
486
487
488
490
492
494
495
497
502
505
506
508
51 O
512
513
517
520
523
525
528
530

Sinapis spp., Brassica spp. - mustrfajok (dr. Fldesi Dezs) . . . . . . . . . . . .

Solidaga spp.- aranyvesszfajok (dr. Bernth Jen-Pethe Flra) . . . . . . .
Sophora japonica- japnakc (dr. Bernth Jen) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Stellaria media- kznsges tykhr (dr. Svb Jnosn) ...............
Symphytum officinale - fekete nadlyt (Halszn Zelnik Katalindr. Nmeth va) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tagetes spp. - brsonyvirgfajok (Pluhr Zsuzsanna) . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tanacetum parthenium-szi margitvirg (dr. Nmeth va) .............
Tanacetum vulgare- vardics (dr. Nmeth va) ......................
Taraxacum officinale-pongyola pitypang (Lenchs Ott) . . . . . . . . . . . . . .
Taxus spp.- tiszafafajok (Pluhr Zsuzsanna) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Thymus serpyllum- mezei kakukkf (Bencze va) . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Thymus vulgaris - kerti kakukkf (Bencze va) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tilia spp. - hrsfajok (Lenchs Ott) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Trigonella foenum-graecum- grgszna (dr. Svb Jnosn) ...........
Tussilaga farfara- martilapu (dr. Rcz Gbor) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Urtica dioica-nagy csaln (dr. Neumayer va) ......................
Vaccinium myrtillus- fekete fonya (dr. Rcz Gbor) .................
Valeriana officinalis - orvosi macskagykr (Lenchs OttPethe Flra) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Veratrum album- fehr zszpa (dr. Rcz Gbor) .....................
Verbascum phlomoides - szszs krfarkkr (Bencze va) . . . . . . . . . . .
Verbena officinalis- kznsges vasf (Heltmann dr.Tulok Mria) ......
Veronica officinalis-orvosi veronika (Heltmann dr. Tulok Mria) . . . . . . .
Vincaminor-kis metng (dr. Fldesi Dezs) .......................
Viola odorata- illatos ibolya (dr. Rcz Gbor) ......................
Viola tricolor- hromszn ibolya (dr. Rcz Gbor) ..................
Viscum album- fehr fagyngy (dr. Kry Agnes) ....................
Zea mays- kukorica (dr. Tth Eszter) ........................ .....

532
537
542
543
544
546
548
550
553
555
558
560
562
565
567
568
570
572
576
578
580
582
584
585
587
588
591

Felhasznlt s javasolt irodalom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 593

sszefoglal tblzatok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 600
Nvmutatk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 628
ltalnos szjegyzk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 628
Fontosabb hatstani terletek s indikcik jegyzke . . . . . . . . . . . . . . . . . . 662

ll

Bevezets

A gygy- s illolajos nvnyi drogok

hazai elzmnyei

ellltsnak

A gygynvnyeket haznkban - elssorban nelltsra - vszzadok ta gyjtik

vagy hzikertekben termesztik. Mr honfoglal eldeink is felhasznltk a gygynvnyeket, s alkalmazsuk minden bizonnyal szmos kultikus elemmel keveredett.
Nhny nvnyfaj neve is vlheten erre utal (rdgbordagykr, rdgszl stb.).
Az els rsos emlkek a kzpkorbl szrmaznak, s a haznkba rkez s letelepl szerzetesek munkiban tallhatk meg. St, a nvnyfajok egy rsze (pl. Lamiaceae fajok) nagy valsznsggel ppen ekkor, a kolostorok s nemesi udvarhzak
gygynvnykincst gazdagtva kerltek be a Krpt-medence terletre. Nagyobb
lptk rutermels kialakulsa csak a mlt szzad vgre tehet. Ehhez a tevkenysghez mr akkor bizonyos fok feldolgozsi, illolaj ellltsi tevkenysg kapcsoldott. A tudomnyos httr megteremtshez P TER BLA (1860-193 8) kolozsvri
tevkenysge jelentette az els konkrt lpst.
Az I. vilghbor s az ezzel jr gygyszerhiny a gygy- s illolajos nvnyekre irnytotta a figyelmet. Ennek eredmnyeknt 1915-ben a Fldmvelsgyi Minisztrium rendelete alapjn ltrehoztk a Gygynvny Ksrleti llomst. Ez a szervezet a kezdeti idszakban elssorban a gyjts s termeszts ellenrzst biztostotta,
majd fokozatosan ltott hozz a leggetbb tudomnyos krdsek megoldshoz.
Az I. vilghbort kvet idszakban, rszben a megalaktott Gygynvny Ksrleti lloms fejlesztsi bzisra tmaszkodva Magyarorszg folyamatosan "gygynvny nagyhatalomm" vlt. Ez a drog- s illolaj-termels, s az ezen alapul export ltvnyos nvekedsben egyarnt megnyilvnult Egy jellemz adat: 1938-ban
280 vagon drogot, 813 ezer peng rtk alkaloidot s 214 ezer peng rtk illolajat exportlt az orszg. Ugyancsak az "gazat" dinamikus fejldsnek eredmnye,
hogy KABAY JNOS ebben az idszakban dolgozta ki vilgszabadalmt a morfin szraz mktokbl trtn ellltsra.
Erre az idszakra, a 20-as veket kvet peridusra esik a hazai illolaj elllts
(iparg) kialakulsa. Ekkor kezddtt a borsosmenta (Mentha piperita), valamint az
angol s francia levendula (Lavandula intermedia, L. angustifolia) nagyobb lptk
termesztse klfldi eredet nemestett szaportanyaggaL A levendula telepts nyomai a "mediterrn" klmjTihanyi-flszigeten ma is eltnnek A gyors termelsfelfutst jelzi, hogy 1941-re a borsosmenta-olaj termelse elrte az vi 8500 kg-ot. A
ktfle levendulbl pedig az ipar vente mintegy 400-600 kg illolajat lltott el, s
egyb termesztett nvnyfajok kzl pldul a kaporolaj mennyisge elrte a
2000-3000 kg-ot. A gyjttt gygynvnyekkzla kamilla ekkor tettszert vilghrnvre, s vlt "nemzeti" termkk.
13

A IL vilghbor gygyszer- s teahinya j lendletet adott a gygy- s illolajos

nvnyek kutatsnak, a terrnesztsi s feldolgozsi mdszerek fejlesztsnek
BKSY MIKLS kiemelked kutati tevkenysge rvn megoldst nyert a Claviceps
purpurea szklerciumnak mestersges fertzssel trtn ellltsa, majd terrnesztsbe vontk a szvglikozidokat tartalmaz Digitalis lanatt. Ezzel a magyar gygyszeripar fejldse j lendletet nyert.
A II. vilghbort kveten jelentsen megvltozott a gygy- s illolajos nvnyek s azok terrnkeinek ellltsra kialakult, s nemzetkzileg is elismert eredmnyeket produkl korbbi szervezds. A termels s feldolgozs elssorban adminisztratv, irnytstechnikai megfontolsokbl hrom jl meghatrozhat szfrra
klnlt. Ezek az albbiak voltak:
- gygy- s illolajos nvnyek gyjtse, korltozott mrtk termesztse, feldolgozsa, rtkestse (kereskedelmi szfra al rendelve),
- gygy- s illolajos nvnyek hztji, nagyzemi termesztse (mezgazdasgi
szfra)
- ipari gygynvnyek termesztse, feldolgozsa (ipari - egszsggyi szfra)
A gygy- s illolajos nvnyek termesztse, feldolgozsa, kereskedelme a tagadhatatlan gazdasgi, gazdasgpolitikai ellentmondsok ellenre sikergazatt vlt. A
haznkban ellltott gygy- s illolajos nvnyek mg ma is tradicionlisan "nemzeti" terrnkknt jelennek meg az exportpiacon. Magyarorszgon a gygynvnyekkel hasznostott terlet a 90-es vek els felben 37-42 ezer hektr kztt mozgott.
Az ellltott drogtmeg 35-40 ezer tonna/v krli volt, melybl 25-30 ezer a mezgazdasgi zemekben termelt. Az gazat vi brutt deviza rbevtelt 35 milli
USD krli rtkre becsltk. Az azta publiklt statisztikai adatok alapjn - tekintettel a regisztrcis rendszer vltozsra - jabb, a korbbi arnyokat mdost informcik nemigen adhatk.

Trtnelmileg kialakult hazai termelsi krzetek

A gygynvnyek gyjtsre s termesztsre specializldott krzetek kialakulsrl a 20. szzad kezdete ta van tudomsunk. Ez a struktra a nagylptk termelssei s az exportorientlt termk-ellltssal kapcsolatban alakult ki, rszben biolgiai, rszben gazdasgi szempontok alapjn. A krzetests kevsb megfontolt, spontn, elemzsekre alig pl, de mgis szmos racionlis elemet magba foglal folyamat eredmnye volt. Ennek rvn egy olyan gyjtsi-termelsi-feldolgozsi struktra alakult ki az elmlt 80-90 v alatt, amely jelenleg is hatst gyakorol az gazatra.
A trtnetileg kialakult f termelsi krzetek fldrajzi elhelyezkedst az J. bra mutatja be.

Termszetes nvnyflra

tjjelleg

hasznostsa

A nvnyflra tjjelleg hasznostsnak modellrtk pldja az orvosi kamilla

(Matricaria recutita) gyjtsnek- feldolgozsnak- s rtkestsnek kialakulsa
14

Reg. 7
l. bra
Magyarorszg on a gygy- s illolajos nvnyek termelsre specializldott, kiemeit
krzetek (BERNTH, 1998b)
(Reg. l. - Nagyalfld, Tiszntl; Reg. 2. -szaki Kzp-hegysg; Reg. 3. - Balaton-felvidk;
Reg. 4. -Dl-Magyaro rszg; Reg. 5. - Bakony s krnyke; Reg. 6a - "tavaszi" mk orszgosan
kiterjedt rgija; Reg. 6b - "szi" mk nyugat-dunntli termtja; Reg. 7. - az orszg egsz
terletn potencilisan termeszthet fajok)

(Reg. 1.). Elssorban a nmet piac felvev-kpessgnek bvlse teremtette meg

felfutsnak httert. Ezt bizonytja, hogy a szzad els vtizedeitl napjainkig vilghmevet szerzett, "hungaricumnak" tekinthet drogja (Chamomillae j/os) a vilgpiacon mint germn kamilla rtkslt (BERNTH 1998b). A hazai kamilladrog kivl minsgt- korbban csak empirikus megfigyelsek alapjn, ma mr analitikai vizsglatokkal is bizonytva- a termhely egyedlll kolgiai adottsga eredmnyezi. Az
Alfld msra alig hasznosthat szikes pusztin term nvnyanyagbl, organoleptikus s beltartalmi paramtereit tekintve egyarnt, els osztly rut lehet elllta
ni. Ezen elnys termszeti adottsgok hasznostsra a feldolgoz egysgek is els
sorban e krzetek krnykn pltek ki (Hajdbszrmny, Fzesabony s krnyke
stb.). Gyjtsi szezonban, ma is, akr 15-20 ezer ember kapcsoldik be a kamilla virgzatnak betakartsi munkiba.
Ugyancsak jl nyomon kvethet a krzetek kialakulsa a hegyvidki term
tjakon (Reg. 2.). A csipkebogy (Rosa canina), feketebodza (Sambucus nigra),
kkny (Prunus spinosa), galagonya (Crataegus spp.) s mg tbb tucat gygynvnynk termhelyein alakultak ki tradicionlis felvsrli, feldolgozi krzetek. Csupn pldaknt kiemelve Ngrd, Borsod megyk terletei tekinthetk e vonatkozsban pldartknek. Ez utbbi krzetekben az egybknt rendkvl rtkes
biolgiai potencil ma is munkaer-felesleggel prosul, s ez a tovbbi bvts alapja lehet.
15

Gygy- s illolajos nvnyek term

esztsre specializldott
agr rte rme szt si kr zete k
A tradicionlis termesztsi krz etek
kialakulsban, a vletlen elemek
me ll ett mr nagyo bb szerepet kap tak a tudatos biol
giai s konmiai megfontolsok.
Plda erre a
kt vil gh bor kztti idszakban
termesztsbe vont levendula (Lavand
ula angustifolia, L. intermedia). A Fldkzi-ten
ger krnykn shonos fajok term
esztsi helyekn t a Tihanyi-flsziget meleg fekv
s lejtit jel ltk ki (Reg. 3.). "Me
diterrn" sajts g klmja, aho gya n ezt a term
esztsi eredmnyek is mutattk, val
ban kivl
krn yez etet biztostott. Az eredeti
llomny, br jelentsen Jeromlott
llapotban, ma
is dszlik (1. sznes tbla). A tovbbi
teleptseknl is figyelemmel volt
ak a Balatonvid k kolgiai adottsgaira, s tov
bbi llomnyokat Balatonakali, Dar
nypuszta trsg ben alak tot tak ki. A tihanyi "sl
evenduls" rehabilitcijna
k elksztse eredmn yese n folyik.
Ugy anc sak kolgiai megfontols
ok alapjn Baj a- Kalocsa krzetb
en alakult ki
a maj orn na (Majorana hortensi
s) s a bazsalikom (Ocimum basi
licum) termtja
(Reg. 4.). E mel egig ny es fajok
termshozama, s drogminsge
egyarnt itt bizonyu lt a legj obb nak (HJJA s BERN
TH 1998). A krzetests tovbbi ers
dshez jrult hozz, hog y e terletekre pt
ettk ki a fszerpaprika s koml feld
olgozsra alkalmas mel eg levegs szrt s
drogfeldolgoz zemeket, s ez trs
that volt a
gygy- s illolajos nv ny ek term
esztsvel s feldolgozsval.
Az anyarozs (Claviceps purpurea)
termesztsi krzetnek kialakuls
t a 60-as
ve k elejtl a 80-as ve k vgig
kolgiai s konmiai megfontols
ok egyarnt
mot ivl tk (Reg. 5.). Egy rsz t a gaz
dan v ny (Secale cereale) termeszt
krzeteibl
kellett kiindulni, ms rsz t megtal
lni a gom ba nvekedse szempon
tjbl elnys
adottsg ter lete ket A tbb szem
pon t megkzelts eredmnyeknt
kezdetben Tams i krnykn, illetve a Bak ony
dli nylvnyain (Zir c-N agy vz son
y trsgben)
alak ult ki az a termkrzet, amelyhe
z a ksbbiek sorn a nagyrtk
termesztsi s
feldolgozsi gp park is trsult. E
termelsi krzet jelentsge az any
arozs alkaloidok
nag yob b lptk fermentatv elllt
sa mia tt az utbbi vekben
cskkent.
A mk (Papaver somniferum) term
esztse Magyarorszgon jelents
tradcival
rendelkezik (BERNTH 1998a). Ez
elssorban tbb cl felhaszn
lsval fgg ssze;
lelmiszer- s gygyszeripari term
kknt egyarnt hasznosuL Termeszt
se fleg kolgiai meg font ols ok alapjn kt rgi
ra klnl. Az gynevezett "tavaszi
" fajtk termesztse elssorban a Nagyalfld
n, illetve az orszg egsz terletn
az arra alkalmas
terleteken helyi jelle gge l folyik
(Reg. 6. a). Ezzel ellenttben az "sz
i" fajtk, illetve pop ulc ik termesztse a nyugati
orszgrszekre lokalizldik, ahol
a mrskeltebb hings ered mn yek nt lny
egesen kisebb a tli kifagys veszlye
(Reg. 6. b).
A fentiekkel ellenttben tbb olya
n gygynvnyfaj is ismert, amelyek
klnsebb
korltozs nlkl az orsz g egsz
terletn eredmnyesen termelhetk
(Reg. 7.). gy
ez a rgi a kor bba n emltetteknl
sokkal ltalnosabb, s inkbb mint
Krpt-medencei sajtossg jele nik meg. Ide soro
lhat tbbek kztt azA piac eae csal
d tbb tagja
(Foeniculum vulgare, Carum carv
i, Anethum graveolens, Coriandrum
sativum, Pimpinella anisum stb.), a mus tr (Sin
apis alba s Brassica spp.), a mriat
vis (Silybum
marianum) vagy a hjnlkli tk (
Cucurbita pep o subsp. pepo con var.
styriaca) stb.
16

A gygy- s illolajos nvnyek termelsnek,

felhasznlsnak vrhat bvlse
A termszetes, nvnyi eredet anyagok felhasznlsa a gygytsban, gygyszeriparban s egyb ipargakban az utbbi vekben ismt az rdeklds kzppontjba kerlt. A vilgviszonylatban is lnkl rdekldst tmasztjk al a nemzetkzi szervezetek felmrsei (UNIDO, FAO, WHO, UNCTAD/GATT). Csupn nhny
adatot kiemelve: UN-adatok alapjn a gygy- s illolajos nvnyek sszimportja
az 1976-os 355 milli USD-rl 1980-ig 551 milli USD-re emelkedett. Nyugat-Eurpban mr a nyolcvanas vek elejn 400-nl tbb nvnyi drogspecifikumot hasznltak fel, s ez vi 80 OOO tonna importot jelentett, amelynek kzel 40%-a a nmet
piacon keresztl rtkslt Az amerikai piac lnklse is a 80-as vek elejre teheUSD-t,
t. Az USA teljes nvnyi drogkereskedelme mr akkor elrte a 3912 milli
hogy a
igazoljk,
azt
felmrsek
legjabb
A
import.
az
volt
amelybl 45-50 milli
OECDAz
ot.
nyersanyag
nvnyi
tartalmaz
is
ma
20-25%-a
ek
korszer gygyszer
orszgok nvnyi drogon alapul gygyszertermelse jelenleg megkzelti az vi
43 millird USD-t.
Ahogyan ezt a korbbiakban kzlt informcik jelzik, a termszetes eredet nvnyi anyagok felhasznlsa a fitoterpiban, az aromaterpiban, a gygyszeriparban s egyb ipargakban vrhatan tovbb bvl. Mindenesetre figyelembe kell
venni azt a tnyt, hogy a felhasznls nvekedse ppen a fejlett gygyszeriparral
szakrendelkez orszgokban a legjellemzbb, s ott rendelkezik ez a folyamat ers
eredkutats
intenzv
s
kapcsolato
l
anyagokka
nvnyi
A
httrrel.
mai s trsadalmi
vagy
forrsokat
nvnyi
j
fel
trtak
terletre
terpis
olyan
mnyeknt egybknt
soide
gy
k.
gygythat
alig
is
okkal
szintetikum
mg
ma
amelyek
modellanyagokat,

egyedlll
kezelsre
g
fehrvrs
roseus)
hus
(Catharant
g
rolhatk a rzsametn
stimuldszert
immunren
spp.)
Echinacea
(
kasvirg
a
,
alkaloidjai
hatssal rendelkez
l anyagai, a Ginkgo biZoba geritrikumknt kivl flavonoidjai, az szi margitvirg
(Chrysanthemum partheniumJ antimigru hats anyagai vagy a vinka alkaloidokbl
flszintzissel elllthat gygyszer a Cavinton. jabb sikernvny a Taxus brevifalia amelynek hatanyaga a taxol s szrmazkai a rkterpiban bizonyultak egyedlllan aktvnak Ezen anyagok forgalmazsa azt bizonytja, hogy az aktv vegyletek
izollsa s forgalmazsa egyben zleti siker is. A rendelkezsre ll informcik
szerint az Echinacea spp. s Ginkgo biZoba ksztmnyek mr a bevezetst kvet
3-4. vben 100-200 milli feletti DM-forgalmat jelentettek a nmet piacon. gy joggal vrhat az a felttelezs, hogy a drogforgalom akr 25-30%-o s nvekedse mellett az OECD-orszgok jelenleg is 43 millird US D-t elr, termszetes alapanyagbl
kiindul gygyszertermelse (a ksztmnyek 20-25%-a tartalmaz nvnyi eredet
anyagokat) tovbb n az elkvetkez vtizedekben.

A gygy- s illolajos nvnyek bvl

felhasznlst motivl tnyezk
A felhasznls nvekedst motivl pszichs elemek. Termszetes alapanyagok
felhasznlsa - az ilyen gygyt anyagokhoz val visszaforduls - a jl ismert
"zldhullm" elemeknt jelentkezik a fejlett ipari orszgokban. Ennek a "mozgalomnak" a rszt kpezi a termszetes alapanyag gygyszer-ksztmnyek elll
tsa, azok bvl felhasznlsa. Itt azonban legalbb hrom pszichs tnyez kiemelse szksges:
- a felhasznJk vlelmezik, hogy a termszetes eredet anyagok, a szintetikumoknl kevsb szervezetidegenek,
- a szintetikumoknl kevsb toxikusak,
- nem rendelkeznek szmottev mellkhatssal.
E megfontolsok azonban csak meghatrozott keretek kztt igazak, s nem mentesthetik a termkek regisztrljt a mindinkbb kvetelmnny vl alapos farmakolgiai s toxikolgiai vizsglatok all.
A motivci racionlis indokai. Nvnyi eredet gygyt szerek (fitofarmakonok)
bizonyos jl krlhatrolhat terpis indikcikban a szintetikumokkal sszevetve
is tnyleges elnnyel rendelkeznek. Ezen terletek az albbiak:
- kivlan alkalmazhatk egszsgfenntart, betegsgmegelz, roborl anyagknt
(pl. csipkebogy tea, homoktvis-ksztmnyek),
- alkalmasak szmos olyan enyhe lefolys betegsg kezelsre, amelyekhez ugyan
a szintetikumok rendelkezsre llnak, de felhasznlsuk indokolatlan,
- az utkezelsek kivl anyagai,
- a civilizcis betegsgek csaknem 60-75%-a pszichoszomatikus eredet. Ezek
gygytsra a nvnyi eredet ksztmnyek, rszben kevsb drasztikus hatsuk,
rszben a korbbiakban kifejtett pszichs motivciik alapjn kivlak.
A felhasznls nvekedst korltoz tnyezk. Nvnyi eredet gygyt anyagok felhasznlsnak bvlse, alkalmazsuk mind ltalnosabb vlsa az orvosi
gyakorlatban, szksgszeren magval vonja a minsgkre vonatkoz kvetelmnyek szigortst. Ezt jelzi, hogy Nyugat-Eurpban 1993-tl mr csak a megfelel
minsgi kvetelmnyeket kielgt gygyennkeket lehet forgalomba hozni, s a
mr forgalomban lvket fell kell vizsglni. Az EEC-orszgok megkezdtk egy
egysges eurpai rendszer kidolgozst. A mr kzel egy vtizede mkd ESCOP
(European Scientific Cooperative for Phytotherapy) kszt el magas sznvonal
ajnlsokat, s nyjtja be azokat az EU-adminisztrcihoz elfogadsra. A szigorod
elrsok ugyan lasstjk s drgtjk a termkfejleszts folyamatt, de szksgessgk nem vitathat. A hazai fejleszts vonatkozsban is figyelemmel kell lenni az
eurpai kvetelmnyrendszer vltozsra, hiszen e nlkl aligha nvelhetjk rszesedsnket az egyre bvl gygytermkpiacon. Fokozott figyelmet kell fordtanunk teht az albbiakra:
- a minsgileg kifogstalan alapanyag felhasznlsra,
- GMP-kvetelmnyeknek megfelel termkellltsra,
- a minsgtansts, ellenrzs magas sznvonalra,
18

a tnyleges biolgiai aktivits igazolsra,

a toxikolgiai vizsglatok elvgzsre,
a jl definilt indikci megadsra,
mellkhatsok krnek dokumentlsra.

A gygynvnyek felhasznlsnak

fbb

terletei

Amikor a gygynvny felhasznls "renesznszrl" beszlnk, figyelmen kvl

hagyjuk, hogy az emberisg egszt tekintve ez a megfogalmazs flrevezet. A Fld
lakossgnak 85-90%-a ugyanis sohasem tudott lemondani e termszetes gygyt
anyagok, ezen bell a nvnyi ksztmnyek alkalmazsrl. A fejlett ipari orszgok
rdekldsnek fokozdsa azonban szmos j elemmel gazdagtotta a tradicionlis
felhasznlst, a korbban alkalmazott felhasznlsi irnyok korszerbb formt nyertek, j alkalmazsi mdok alakultak ki.
A gygynvnyek nem hivatalos, nkezelst clz felhasznlsa a fejlett, de a fejld orszgok tbbsgben is, ma mr elssorban nem a sajt clra trtn gyjtsen,
hanem a drogok s termkek szakzletekbl trtn beszerzsn alapul. gy pldul
haznkban jelenleg 214 a forgalmazott drogok szma. 76 nvnyi eredet termk a
VII. Magyar Gygyszerknyvben szerepel, br ez utbbiak egy rsze ers hatsuk
miatt csak gygyszertrakban forgalmazhat.
Afitoterpia fogalomkre mg ma sem teljesen tisztzott, orszgonkn t ms s
ms mdon rtelmezik, de az esetek tbbsgben ugyangy magba foglalja a tradicionlis vagy npi felhasznls elemeit, mint a gygynvn yek korszeru alkalmazsi formit. A titofarmakon okra (fitoterapeutikumokra vagy fitomedicinkra), akrcsak a nem nvnyi eredet gygyszerekre azonban rvnyesek kell hogy legyenek
az albbiak:
- biolgiai aktivitsuk tudomnyos (farmakolgiai, klinikai) mdszerekkel egyarnt
igazolhat kell hogy legyen,
- dzis - biolgiai aktivits sszefggs lljon fenn,
- a titofarmakon alkalmazsa, a kezels hatkonysga az orvosi gyakorlatban nyomon kvethet legyen.
A fitoterpin bell a korszeru ignyeket testestik meg a titomedicin k (fitoterpeutikumok). Haznkban ezek kz soroland az gynevezett gygytermk, a
"gygyszernek nem minsl gygyhats termk". Mr a 90-es vek kzeptl
nyilvnvalv vlt, hogy ez a nomenklatra s termkcsoport revzira szorul, amit
az j gygyszertrvny meg is tett. Ma mg azonban flezernl is tbb ilyen, korbbi regisztrcis rendszerrelli stra vett termk rendszeres forgalmazsa folyik.
A gy gy- s illolajos nvnyfajok felhasznlst az aromaterpiban az kori npek ta ismerjk. GATTAFOSSE francia vegysz volt az els, ( 1928) aki az aroms nvnyekkel s esszencikkal folytatott termszetes gygymdot aromaterpinak nevezte el. Ezen anyagok farmakolgiai hatsa (antibakterilis, anti-inflammatorikus,
expektorns, szedatv, spazmoltikus stb.) tudomnyosan bizonytott. Az aromaterpia a tradicionlisan felhasznl orszgokon tl (pl. India, Kna, Japn stb.) Eurpn
19

bell Angliban s Franciaorszgban npszer. A mdszer terjedst az orvosi gyakorlatban elssorban az gtolja, hogy br a dzis- biolgiai hats sszefggse itt is
nyilvnval, de az illanyagok (aromaanyagok) pontos dozrozsa a gyakorlatban nehezen megoldhat.
Az egsz vilgon megfigyelhet tendencia, hogy az lelmiszeripar hatrozott er
fesztseket tesz a gygy- s illolajos nvnyek felhasznlsval kombinlt gygylelmiszerek ("nutraceuticals", "healthy foods", "dietary suplements" stb.) ellltsra, illetve termszetes eredet adalkanyagok (aromk, sznezkek stb.) felhasznlsra. A hazai lelmiszeripar, egy korbbi OMFB-felmrs alapjn mr
1984-ben mintegy 52 nvnyfajt hasznlt fel zestsre, illatostsra s sznezsre.
Ezen kvl kzel 20 tovbbi termszetes eredet aroma adalkot alkalmazott nagyobb mennyisgben. Az 52 nvnyfajbl 31 haznkban termeszthet, illetve l O faj
vadon term. Az lelmiszeripar sznez-anyagignye vi 20 t krli. Az lelmiszeripar rszeknt jelents drogfelhasznl mg az dtital-gyrts s a boripar. Itt
mintegy 30-35 fle aromanvny felhasznlsa ismert (ezek egy rsze csak importbl szerezhet be).
A kozmetikai s hztartsvegyipar mindenekeltt az illolajokat hasznostja. Jelenleg a vilgon 1400 nvnyfajbl lltanak el illolajokat ipari mretekben. Sajnos a hazai termels folyamatosan cskken, s a hagyomnyos kultrk, mint a menta, levendula stb. minimlis termterletre szorult vissza. A jelenlegi gazdasgi-politikai vltozsok sem lltottk meg ezt a mintegy 15-20 ve megkezdd leplsi folyamatot.
A modem gygyszeripar kialakulsban az egsz vilgon kardinlis szerepet jtszottak a termszetes nvnyi eredet anyagok. gy a hazai gygyszeripar fejldse
is nagymrtkben fggtt a nvnyi alapanyagoktL A morfin, anyarozs alkaloidok,
digitlisz glikozidok ellltsa mind a mai napig meghatroz maradt a gygyszergyrak szmra. A gygyszeripar stratgija az elmlt vtizedek sorn jelentsen vltozott: azt elsknt a szintetikumok elretrse, a termszetes anyagok helyettestse
vagy azok totlszintzissel trtn ellltsa jellemezte. A 80-as vekben - rszben
szubjektv, rszben objektv megfontolsok alapjn- a gygyszeripari vllalatok jragondoltk stratgijukat, s a hagyomnyos nvnyi alapanyag termkek mellett
kt j fejlesztsi irnyt jelltek ki, a gygyennkek s a fitokozmetikumok (gygykozmetikumok) ellltst. A fentiek alapjn a gygyszeripar termszetes alapanyagon nyugv termelse az albbi irnyokban folyt:
- gygynvny hatanyagok feldolgozsa gygyszerr (pl. szvglikozidok, morfinn
alkaloidok, ergotalkaloidok stb.),
- gygynvnyekbl izollt molekulk flszintetikus talaktsa (pl. nvnyi szteroidok, Vinca s Amsania alkaloidok stb.),
- modellvegyletek izollsa (pl. szekologanin stb.),
- gygyennkek ellltsa (pl. Peponen, Allitera stb.),
- fito- s gygykozmetikumok ellltsa (Richtofit, Helia stb.),
- "termszetbart" nvnyi eredet peszticidek ellltsa (pl. piretroidok stb.).
A gygyszeripari vllalatok privatizcija e terleten is mlyrehat, s nehezen ttekinthet vltozsokat eredmnyezett. A gygy- s illolajos nvnyek gygyszeripari feldolgozsa haznkban nagymrtkben visszaesett
20

A gygy- s illolajos nvnyek felhasznlsa

az Eurpai Uni orszgaiban
A termkkr defincija
A EU-orszgok a nvnyi drogok s az azokbl

ellltott termkek meghatrozst

az EEC 65/65; 75/318 s 75/319 szm direktvkban definiljk. Ez a definci kt
kategrit klnt el:
Nvnyi eredet drogokat; ide sorolja azokat a nvnyeket (vagy rszeiket) amelyeket gygyts cljbl hasznlnak,
Nvnyi eredet drogprepartumokat; amelyek lehetnek portott formk, extraktumok, alkoholos oldatok, zsros vagy ill olajok, kiprselt levek (az izollt hatanyagok nem tartoznak ebbe a kategriba). E termkek egyb nevei: fitomedicink, nvnyi eredet gygyt termkek, fitofarmaceutikumok. Ezeket a termkeket az egyb
gygyszerekhez hasonlan hatsossg, biztonsg s minsg szempontjbl az EEC
75/318, valamint a nvnyi eredet termkekre vonatkoz tmutat (Guideline for
Quality of Herbal Remedies) elrsai szerint vizsglni s engedlyeztetui kell.

Felhasznlt nvnyi drogok mennyisgnek

bvlse

A gygynvnydrogok s termkeik felhasznlsa az EU-orszgokban folyamatosan

bvl,

s ez elssorban a nvekv importra alapozott. 1992 ta napjainkig a gygys aromanvnyek EU importja (a beszlltott drog mennyisge alapjn) 21 %-al ntt
meg, amely kzel 100 OOO t drogot, illetve 330 milli USD rtket kpvisel. A rendelkezsre ll adatok alapjn (LANGE 1998) az eurpai beszlltok kzl Bulgria a
legjelentsebb 7 OOO t/v mennyisggel. A TRAFFIC International felmrseszerint
a jelentsebb beszlltk kztt szerepel mg Magyarorszg, Lengyelorszg, Trkorszg, Csehorszg, Horvtorszg s Romnia. Ez utbbi orszgok szlltott
drogmennyisge 1000 s 5500 t kztti. (Magyarorszg 1992-96. vi tlag alapjn
5480 tonna).
A gygy- s illolajos
igny nvekedse

nvnyekbl ellltott

termkek irnti

A TRAFFIC International (Brsszel, l 998) felmrse alapjn a fitomedicink (,,nvnyi eredet drogprepartumok'') forgalmnak nvekedse lnyegesen fellmlja a
szintetikus eredet gygyszerfelhasznls nvekedsnek vi ltalnos temt. Ez a
nvekeds pldul 1998-ban vilgtlagban elrte a l 0%-ot. Egyedl a nmet piacon
vi 2500 milli USD-t tesz ki az vente forgalmazott fitomedicink rtke. A forgalom nvekedse egybknt orszgspecifikus, s az 1998 adatok szerint nhny EU-orszgban az l. tblzatban bemutatottak szerint alakult.
Fenti termkek vonatkozsban az EU 65/65/ EEC Direktva 4.8 (a) (ii) fejezete
van rvnyben, amely regisztrlskor elfogadja az irodalmi bizonyts elvt, azaz irodalmi referencikkal tmaszthat al a biolgiai aktivits, hatkonysg, biztonsg.

21

l. tblzat
A titomedicin k (gygytermkek) forgalmna k 1998. vi nvekedse
nhny EU-orszg adata alapjn (LANGE, !998)

Orszg

Fitomedicink rtkestsnek nvekedse

orszgok szerint !998-ban
(elz v %-ban)

Spanyolorszg

35

Nmetorszg

15

Olaszorszg

ll

UK

10

Gygynv nyek

gyjtsre

s termeszts re vonatkoz EU-szablyozs

Az EU a gygynvnyek gyjtst kzvetetten, a vadon term gygynvnyek kereskedelmnek korltozsval szablyozza. Az 1996-ban elfogadott 339/97 EU
Council Regulation, majd a 3418/83 s 939/97 Commission Regulation praktikusan
aCITES (Convention on Intrnational Trade in Endangered Species ofWild Fauna and
Flora, 1973) egyezmnnyel sszhangban az rintett fajokat A-D listba csoportostja. Ezek szerint a gyjttt fajokat az albbi kategrikba sorolja:
A) Azok a fajok tartoznak az els csoportba, melyek drogja nem forgalmazhat,
B) Engedllyel forgalmazott fajok szerepeinek a msodik csoportban,
C) Az ide tartoz fajok forgalmazsa a CITES exportdokumentumok alapjn lehetsges,
D) Ide tartoznak az import engedly alapjn forgalmazhat drogok.
Gygynv nyek termeszts e s annak tmogats i rendszere
Az eredeti EEC 1765/92 szm Council Regulation, valamint annak ksbbi mdostsa (334/93; 608/94; s 1786/97) nem zrja ki, hogy a gabonatermelst cskkentst clz, termelsbl kivont terletekre nyjtott dotci rvnyben maradjon, ha
ezeken a terleteken gynevezett "non-food" (nem lelmiszer cl) nvnyek termesztse folyik, ide rtve a gygynvnyek termesztst is. A rendelkezsre ll
1996. vi adatok alapjn ilyen tmogats felhasznlsval tbb EU-orszgban jelents mctkben bvlt a gygy- s illolajos nvnyfajokkal hasznostott
terlet
(2. tblzat).
Az organikus termesztst az EEC No. 2092/91 szm Council Regulation szablyozza, melyet 1995-ben a No. 1935/95-el egsztettek ki. Az ide sorolt gyjttt
gygynvnyeket akkor tartjk organikus eredetnek, ha:
l. a gyjtsre hasznlt terlet hrom vvel korbbi idszakban, csak a szablyozsban engedlyezett kezelsekben rszeslt,
2. a gyjts az EEC No 2092/21 (kiegsztve 2608/93 Council Regulation, 23 szeptember 1993) fenntarthatnak minsl.
22

2. tblzat
A 90-es vek msodik felben tmogatssal termesztett fontosabb gygy- s illolajos
nvnyfajok nhny kiemeit EU-orszgban (LANGE, 1998)
Termfellet

Orszg

(ha)

Termesztett pldafajok

Franciaorszg

620 5

Foeniculum vulgare, Arclium lappa,

Melilotus officinalis, Angelica archangelica,
Claviceps purpurea, Equisetum arvense,
Digitalis lanala

Nmetorszg

589

Digitalis lanata, Calenduta officinalis,

Hypericum perforatum, Malricaria recutita,
Echinacea purpurea

Hollandia

Digitalis lanata, Calenduta officinalis,

Echinacea purpurea

UK

1200

8 milli USD rtk EU-tmogats a gygys illolajos nvnyek 1200 ha terletre trtn
felfuttatsra (fajspecifikci nlkl)

A magyar gygynvnygazat vrhat

fejldse

A rendelkezsre ll eurpai s amerikai felmrsek alapjn (LANGE 1998) a gygys illolajos nvnyek felhasznlsa a kertszeti gakban tapasztalhat nvekedst
mintegy ktszeresen fellml va, vi mintegy 6-7%-al bvl. A magyar tradcik s
termesztsi tapasztalatok, valamint a kedvez ghajlati adottsgok minden bizonnyal
elsegtik, hogy Magyarorszg eredmnyesen alkalmazkodjon ehhez a konjunktrhoz. Magyarorszg termelse az elkvetkez 5-1 O v sorn vrhatan msfl-ktszeresre bvlhet. Ebben termszetesen fontos szerepet kell hogy jtsszon a mind szlesebb alapokra helyezett nemzetkzi egyttmkds, illetve a hazai tmogatsi rendszer talaktsa.
Lehetsgeink

nvekv

nemzetkzi igny kielgtsben

Alapanyagexport. A magyar gygy- s illolajos nvnyek exportja mind a mai napig elssorban alapanyag formban trtn kiszlltst jelent. Az sszes export
90-95%-a ebben a formban realizldik. A nemzetkzi piac ttekintse alapjn megllapthat, hogy ez az a termkkategria, amelyben exportlehetsgeink tovbbra is
fennllnak Bvts elssorban akkor kpzelhet el, ha versenykpes ron, korszer
technolgival termeljk a drogokat.
Gygytermkek exportja. A rendelkezsre ll adatok szerint a titomedicink (gygytermkek) fejlesztse s termelse Eurpa orszgaiban mind intenzvebb. A termkek
minsge s tnyleges biolgiai rtke azonban rendkvl vltozatos. A termkek
nemzetkzi forgalmt nehezti, hogy ma mg az ellltsukra, regisztrcijukra s

23

forgalmazsukra egysgesen elfogadott eurpai szablyozs nincs. A magyar gygytermkek exportjnak bvtsre irnyul szndk csak akkor realizlhat, ha magas
minsgi sznvonal, megfelelen dokumentlt termkek ellltsa folyik.
Hatanyagok exportja. A hatanyagok exportja elssorban a gygyszeripari nvnyek vonatkozsban volt s lehet jelents a tovbbiakban is. A fontosabb s tvlatokban is perspektivikus termkek az albbiak: mkalkaloidok, vinka alkaloidok,
ergot alkaloidok s szrmazkaik.
Nvnyi alapanyagat tartalmaz gygyszerek exportja. A nvnyi alapanyag kiszerelt gygyszerek vtizedeken keresztl fontos szerepet tltttek a Magyar Gygyszeripar termelsben s exportjban. A ksz termkeket elssorban a keleti piac fogadta be. A volt szacialista orszgokban vgbement politikai-gazdasgi vltozsok
eredmnyeknt a keleti piac felvev kpessge lecskkent. gy a nvnyi alapanyagot tartalmaz kiszerelt gygyszerksztmnyek rtkestse - a gygyszeripari marketingstratgia rszeknt- a tovbbi piacfejleszts rszt kell, hogy kpezze.
A magyar export

bvtsnek

lehetsges clorszgai

A piaci helyzet elemzsbl s a hazai termelsi struktra alakulsbl kvetkezik,

hogy eredmnyes exportbvtst csak differenciltan, orszgcsoportonknt ms s
ms mdon lehet vgrehajtani.
a) Fogyasztsra orientlt Nyugat-Eurpai orszgokba (Nmetorszg, Anglia,
Svjc, skandinv orszgok stb.) rvidtvon az alapanyagexport bvtse ltszik relis alternatvna k Ezen bell is elssorban a nyugati Gygyszerknyvi s szabvny
elrsoknak megfelel tlagos minsg drogok exportja nvelhet. Fontos kritrium itt, hogy a drogok ra versenykpes legyen a fejld orszgokbl rkez termkek rval. Kisebb volumenben elkpzelhet a kivl minsg ruk forgalmazsa is.
E vonatkozsban azonban a nyugati "termel" orszgok minsge s rfekvse az
irnyad. Hossz tvon a magasabb feldolgozottsgi fok termkek exportjnak bvtse ltszik kvnatosnak. Ehhez azonban szksg van a hazai fejlesztsi forrsok
koncentrlsra, a gyrtsi technolgik korszerstsre, a termk engedlyezsi folyamatok harmonizlsra.
b) A gygy- s illolajos nvnyek termelssei s fogyasztssal egyarnt jellemezhet orszgokba (Franciaorszg, Hollandia, Spanyolorszg, Olaszorszg stb.) rvid
tvon elssorban tlagos minsg (a fejld orszgok rfekvshez viszonytva arnyosan alacsony r) alapanyagok exportja ltszik bvthetnek Ezek az orszgok a
kivl minsget maguk lltjk el, s gy azok behozatalt csak rendkvli ruhiny
estn vgzik. Hossz tvon ezen orszgok vonatkozsban is clszer a titomedicink
(gygytermk) kivitelt clul tzni.
c) A gygy- s illolajos nvnyek tekintetben exportorientlt, drogtermelsre
berendezkedett orszgokba (FK orszgai, Lengyelorszg, Csehorszg, Szlovkia,
Romnia, Bulgria stb.) a gygy- s illolajos nvnyek termelse, valamint az el
lltott nvnyi biomassza primer feldolgozsa mg ma is viszonylag elfogadhat felttelek kztt folyik (az esetlegesen hinyz elemek kipthetk). gy ezekbe az orszgokba - kivtelesen fellp hinyok ptlstl eltekintve -jelentsebb drogkivitelre nem szmthatunk. Az exporttevkenysg kt irnyban bvthet: Rvidtvon a
24

gygytermkek, fitokozmetikumok exportja ltszik fokozhatnak Kzptvon meg

kell vizsglni, hogy a korbbi, viszonylag nagy volumen gygynvny alapanyag
gygyszerexport hogyan pthet ki ismt.
A gygy- s illolajos nvnyek termesztse - rgifejleszts
A hazai agrokolgiai potencil felmrs korbban publiklt eredmnyei rmutattak
arra a csaknem korltlan lehetsgre, amely a gygy- s illolajos nvnyek biomasszjnak nvelsben mg ma is rendelkezsnkre llnak. A tradicionlis krzetek tgondoltabb, tudomnyosan megalapozottabb hasznostsn tl relis alternatva
lehet:
- a mezgazdasgi termels ms gazataiban gazdasgosan nem hasznosthat terletek jrahasznostsa,
- hegyvidki (lejts, kves) terletek xerofil, vel, gygy-, s illolajos nvnykultrkkal trtn beteleptse,
- vizenys, lpos terletek hasznostsa hidrofil gygy-, s illolajos fajokkaL

25

A drogismeret alapjai

A drog fogalma s nevezktana

A legtgabb rtelemben gygynvnyeknek nevezzk azokat a nvnyeket, amelyeket a hagyomnyok vagy az irodalmi adatok alapjn gygyts cljra felhasznltak
vagy felhasznlnak A WHO (Egszsggyi Vilgszervezet) jelenleg 20 OOO gygynvnyt tart szmon.
A gygynvnyek legfontosabb felhasznlsi terletei:
- fitogygyszerek alapanyaga (galenikumok, fitoterapeutikumok), gygyszeripari
nyersanyag (izollt termszetes anyagok vagy flszintetikus hatanyag alapanyagai),
- vegyipari gazatok nyersanyaga (kozmetikai-, hztartsi-vegyipar, illatszeripar stb.),
- lelmiszeripari felhasznls (konzerv-, hs-, des-, fszeripar),
- egszsges letmdot s tpllkozst kiegszt ksztmnyek alapanyaga.
A felsorolt felhasznlsi terleteken a gygynvnyt mint nyersanyagat alkalmazzk, ezt a nyersanyagat a gygyszat terletn drognak nevezzk.
A drog sz eredett egyesek a kelta droch = rossz, msok a nmet drog = szraz
vagy az illr drug = drga, st a perzsa drogue = csals szbl szrmaztatjk. Ennek
eldntse szinte lehetetlen, mert mindegyik tartalmaz a gygyszerrel vonatkoztathat jellst (a gygyszerek rendszerint rossz, kellemetlen zek; a nvnyi drogok ltalban szraz llapotban kerlnek a kereskedelembe; gyakran rendkvl drgk; a
mltban gyakran trtnt visszals, csals a droggal). A drog kifejezs valamennyi
gygyszerre vonatkozik, napjainkban gyakran azonban csak a kbtszerekre hasznljk. Pontosabb megjells nlkl flrertsre is okot adhat, ezrt elfogadhat a nvnyi drog ( crude drug) elnevezs.
Az rvnyes magyar gygyszerknyv nvnyi s llati drog megjellst hasznl.
Eszerint a nvnyi drog a gygynvnynek a Gygyszerknyvben s a Magyar Szabvnyban lert rsze vagy annak meghatrozott eljrssal ksztett termke. E meghatrozst kibontva a nvnyi drog:
l. A felhasznlt gygynvny legtbb hatanyagat (hatanyag-egyttest) tartalmaz rsze, melyet tbbnyire szrtssal tartstanak s esetleges hmozson, tiszttson,
aprtson kvl ms mechanikai feldolgozsban vagy egyb kezelsben nem rszesl;
2. A nvnyi nyersanyagbl ellltott termk (pl. illolaj, zsrosolaj, gyanta, balzsam);
3. A nvnyi nyersanyagbl talaktssal nyert anyag (pl. orvosi szn, ktrny).
A nvnyi drogok elnevezse fknt latin, kisebb rszknek grg vagy a term
helykn hasznlatos nevk van.
Az 1929 augusztusban Brsszelben tartott II. Nemzetkzi Gygyszersz rtekezlet hatrozatot hozott a drogok egysges elnevezsre. Ezt a hatrozatot a magyar
26

kormny 1930-ban fogadta el. A Nemzetkzi Egyezmny rtelmben a tudomnyos

szakirodalomban s a gygynvny kereskedelemben is a nemzetkzi elnevezs latin
nyelv. A nvnyfajokat tudomnyos nevkkel kell jellni, erre vonatkozan a Kew
Indexben s ptlsaiban szerepl nevek rvnyesek.
A drog nevt a drogot szolgltat nvny s a nvnyrsz nemzetkzileg elfogadott latin s legismertebb magyar nevvel - a morfolgiai szakkifejezs felhasznlsval - llaptjk meg. Els helyen szerepe l a nvny latin nevnek birtokos esete (a
fajnv is abban az esetben, ha a nemzetsgbl tbb faj is drogot kpez), msodik helyen a nvny hasznlatos szervnek elfogadott tudomnyos neve alanyesetben.
A drogok nevei egyes szmban hasznlandk.
Pl.: Frangulae cortex. A nvny latin neve: Frangu/a alnus Mill. (syn. Rhamnus
frangu/a L.).
A nvny hasznlatos rsze: cortex.
Sambuci flos. A nvny latin neve: Sambucus nigra L.
A nvny hasznlatos rsze: flos.
Althaeae folium. A nvny latin neve: Althaea officinalis L.
A nvny hasznlatos rsze: fo lium.
Megriztek nhny olyan drognevet is, amelyek nem tkrzik a jelenlegi nvnyrendszertani besorolst s elnevezst.
Pl. Calcatrippae flos (Consolidae regalis flos, Delphinii consolidae flos). A nvny latin neve: Delphinium consolida L. (syn. Consolida rega/is S. F. Gray).
A nvny hasznlatos rsze: flos.
Liquiritiae radix (Glyzyrrhizae radix). A nvny latin neve: Glyzyrrhiza glabra L.
A nvny hasznlatos rsze: radix.
Trifolii fibrini folium. A nvny latin neve: Menyanthes trifoliata L.
A nvny hasznlatos rsze: folium.
A nemzetkzi kereskedelemben leggyakoribb morfolgiai szakkifejezseket a 3. tblzat tartalmazza.
Nvnyi nyersanyagbl ellltott termkek esetben els helyen a termk latin
neve szerepel (Aetheroleum, Oleum, Resina stb.) alanyesetben, majd msodik helyen
a nvny latin nevnek birtokos esete.
Pl. Aetheroleum rosmarini. A nvny latin neve: Rosmarinus officinalis L.
A termk neve: aetheroleum.
Aetheroleum menthae piperitae. A nvny latin neve: Mentha piperita L.
A termk neve: aetheroleum.
Oleum lini. A nvny latin neve: Linum usitatissimum L.
A termk neve: oleum.
A nvnyi drog magyar nevt rendszerint a nvny magyar nevnek s hasznlatos nvnyrsz magyar nevnek egybersval kpezik.
Pl.: bengekreg, bodzavirg, orvosiziliz-levl, szarkalbvirg, desgykr, vidraelecke-levl, rozmaringolaj, borsosmentaolaj, lenolaj stb.
E kt szn kvl gyakran szerepel a kereskedelmi forgalomban jelz is a nvnyi
drogok nevben, amely az ru szrmazsra (tinnevellii szennalevl), gyjtsi helyre (szenegli gummi arabicum), kiviteli kiktjre (alexandriai szennalevl), sznre
(vrs knakreg), a tiszttsra (Kamala depuratum), a drog alakjra (csves manna)

27

3. tblzat
A drogkereskedelemben alkalmazott leggyakoribb morfolgiai szakkifejezsek
Latin
amentum, -i
amylum, -i
anthodium, -i
bacca,-ae
bulbus, -i
capsula, -ae
caput, -itis
cortex, -ic is
flos, -ris
folium, -ii
frons, -des
fructus, -us
galbulus, -i
galla, -ae
gemma, -ae
granum, -i

Magyar
barka
kemnyt

virgzat
bogy
hagyma
tok, terms
fej
kreg
virg
levl
gvg, lomb
gymlcs
lterms
gubacs
rgy
magszem

Latin
herba, -ae
lichen, -es
lignum, -i
oleum, -i
pericarpium, -ii
petalum, -a
radix, -icis
resina, -ae
rhizoma, -ae
semen, -inis
stigma, -ae
stipes, -itis
stolo, -onis
strobulus, -i
summitas, -atis
tuber, -ecis

Magyar
f, herba
zuzm
faanyag, farsz
olaj
termshj

szirom
gykr
gyanta
gykrtrzs
mag
bibe
szr, nyl, kocsny
gykrhajts, futszr
toboz
h~ tscscs

gum

vagy az elkszts mdjra (hmozott desgykr), esetleg aminsgre (nyers, kznsges, vlogatott stb.) vonatkozik.
A npgygy szatban a nvnyi szrmazs gygyt anyagok, drogok elnevezsnek ltalban nincsenek ktelez szablyai. Ez nemritkn nehezti is a gyjtmunka
rtkelst. Msrszt viszont, mivel a npi nevek rendszerint utalnak a felhasznlsra, fontos kiindulsi adatok a potencilis gygyszati alkalmazshoz (pl. bolondt
belndek, ezerjf, flf stb.).
A drog latin s magyar neve egyjelents (szinonim) nevek.
A drogok egy rsze a gygyszerknyvekben hivatalos, jelentsebb rszk alkalmazst pedig szabvnyo k s hatsgi engedlyek szablyozzk.

A nvnyi drogok csoportostsa

A nvnyi drogokat a klnbz kziknyvek, szak- s tanknyvek az albbi szempontok szerint trgyaljk:
Alfabetikus sorrendben, akr a latin, akr a magyar nevek szerint.
Taxonmiai sorrendben , a nvnyi drogot szolgltat gygynv ny taxonmiai
besorols nak megfelelen. Valamely elfogadott s megnevezett taxonmiai rendszer alapjn (trzs-, osztly-, rend-, csald-, alcsald-, nemzetsg-, fajnevek megadsval).

28

- Morfolgiai csoportostsban, nvnyrszek szerint, pl. gykrdrogok, levldrogok, virgdrogok; nvnyi drogok termkei: olajok, illolajok, balzsarnok stb.
- Hatserssg szerinti csoportostsban. A fitoterpia ismert "forte" = ers hats s
"mite" = enyhe hats drogjai.
- Farmakolgiai s terpis hatsuk szerint csoportostva. Pl.: emsztst elsegt,
grcsold, hurutold, epehajt nvnyi drogok stb.
- Hatanyagok kmiai szerkezete s biogenetikai rendszere szerint csoportostva.
Pl.: illolajdrogok, alkaloiddrogok, flavonoiddrogok stb.
Valamennyi csoportostsi szempontnak vannak elnyei s htrnyai. Gyakran
tbb szempont egyidej figyelembevtele nyjtja a legjobb lehetsget az adott nvnyi drog jellemzsre s besorolsra.

Kmiai sszettel s hatanyag

A hatanyag fogalma
Az llnyekben elfordul anyagok (sok ezer vegyletet jelent) krt termszetes
anyagoknak nevezzk, amelyek nagyobb rsze nvnyi anyag.
A gygynvnyeket az klnbzteti meg a nvnyvilg tbbi tagjtl, hogy gygyszati rtkk van. Az emberi szervezetre kedvezen hat vagy a mikroorganizmusok fejldsre gtl nvnyek ezt a gygyszati rtket a szervezetkben keletkez s felhalmozd bizonyos vegyleteknek ksznhetik. Az egszsget fenntart,
kros folyamatokat megelz, gtl, illetve gygythats anyagokat hatanyagoknak nevezzk. A hatanyagok gygynvnyekben val ltezst a XVI. szzadban
Paracelsus ttelezte fel elsknt, amikor megfogalmazta a "quinta essentia" = "tdik lnyeg" ltezst. Megismersk a kmia tudomnynak elretrsvel, a XVIII.
szzad msodik felben kapott lendletet.
A nvnyi szervezetben egyidejleg igen sok vegylet kpzdik s halmozdik fel.
Egy-egy nvny vagy nvnyi drog kmiai sszettele valamennyi, az adott nvnyben vagy nvnyi rszben megtallhat anyagot magban foglalja. Ezeket beltartalmi
vagy tartalmi anyagoknak nevezzk, s kzlk csak azokat tekintjk hatanyagnak,
amelyeknek igazolhat hatsa van. Hats szempontjbl is helyes megklnbztetni a
biolgiai, farmakolgiai s terpis hatst. A gygyszatban alkalmazott nvnyi drog
terpis hatssal rendelkezik, hatanyaga (anyagai) teht biolgiailag aktv anyagok.
A gygynvnyek kutatsval, megismersvel foglalkoz nemzetkzi szakirodalomban nemcsak a hatanyag fogalom hasznlatval tallkozhatunk, hanem ms
elnevezsek is elfordulnak, mint a tartalomanyag, ksranyag, vezetanyag, ballasztanyag stb. Az egyes meghatrozsok tartalmilag sokszor egymst tfedik, a klnbsgttel nehz. A gygynvnyek jellemzsre a hazai gyakorlatban a hatanyag elnevezs az ltalnos. Clszer azonban a rokon fogalmakat egy-egy mondatban meghatrozni:
Tartalomanyag: az adott drogra jellemz kmiai alkotrszek sszessge.
Hatanyag: a drog (gygynvny) gygyhatsrt felels vegylet (csoport).
29

Ksranyag: a drog tartalom anyagai n bell a hatany

agok hatst elsegt, de
nmagu kban nem kifejezett lettani hats anyagcsoport.
Vezetanyag: A drog beltarta lmi minstsre szolgl
, a drogra jellemz
anyag( ok), mely nem felttlenl azonos a hatanyaggal, de jelenlte s mennyis
ge a
drog azonoss gt (identitst) s minsgt jellemzi.
Minden nvnyi szerveze tben igen sok, ltalnosan elfordul vegyletet tallunk
,
pl. sznhidr tok, zsrok, fehrjk, svnyi anyagok stb. Ezek csak akkor tekinthe
tk
hatany agnak, ha az adott a nvnyi rszt ezek felhalm ozdsa miatt hasznos
tjk A
hatany ag felhaszn lsnak lehet minsgi s mennyisgi oka. Pl. az ltalno
san el
fordul lektinek egyes kpviseli ers hatst gyakoro lnak a szervezet vdekez
rend
szernek aktivitsra, ezltal hatany agok (pl. Viscum album); az olajos magvak
ban
30-50% -ban felhalmo zd zsros olajok is lehetnek mennyisgi elfordulsuk
rvn
hatany agok (pl. O/eum !ini). Ms esetben ugyanez ek a vegyletcsoportok
csak mint
tartalmi anyagok (ksr anyagok) jnnek szba. Egyes esetekben hatany
agnak tekinthet nk bizonyo s svnyi anyagok at is egyes drogokban, br ezek is ltalno
san
elfordul tartalom anyagok Magnz iumhin y esetn a
Cynosbati pseudofructus
vagy Malvae folium magnz iumtarta lma megfelel alkalmazs esetn hatanya
g.
Sokkal gyakrab ban kerlnek ki a nvnyi drogok hatanyagai olyan specilis
kmiai anyagok kzl, amelyek mr nem a nvnyvilgban ltalnosan elfordu
l vegyletek, hanem bizonyo s rendszertani egysge kben klnleges biogene
tikai ton
kpzdnek s halmoz dnak fel, pl. alkaloidok, illolajak,
egyes flavonoidok stb. Termszete sen, ha ezek a specilis anyagcs ereterm kek nem rendelkeznek biolgia
i (farmakolg iai) aktivitssal s terpis hatssal, akkor nem hatanyagok.
Mint lttuk, a hatr nem merev: j abb vegyle tek s farmakolgiai hatsok
megismerse rvn jabb termszetes anyagok kerlhetnek hatany agknt felhaszn
lsra;
de az rdeklds cskken se vagy jobb hats anyag felbukkansa rvn a
folyamat
megford ulhat
A nvnyi drogok hatany aga lehet egyetlen, egysges vegylet, pl. rutozid
a pohnka vagy hajdina herbjban. Sokkal gyakoribb, hogy a nvnyi drogokb
an hatanyag-e gyttes fordul el. A hatanyag-egyttes biolgiai aktivitst annak
sszettele hatrozz a meg s jellemzi . Ez eredmn ye lehet:
l. tbb, hasonl kmiai szerkezet vegylet,
2. tbb, de klnbz kmiai szerkezet vegylet egyttes hatsnak.
gy a hatanyag, mint a hatanyag-egyttes esetn szmolnunk kell- ha megfele
l technolgival nem tvoltottuk el- a ksr anyagok (tartalmi
anyagok) hatst befolysol, esetleg mellkhatst, nem kvnt hatst elidz szerepvel is. A hatanya
gegyttes mindkt tpusra bsgesen tallunk pldkat a nvnyi drogok krben.
Tbb, hasonl szerkezet vegyle tet tartalmaznak az illolajo k A borsmen
ta illolaja pl. elnysebb drog fels lgti hurutokban, szjnylkahrtya-gyullad
sban,
mint f kompon ense, a mentol. Izom- s idegfjdalmaknl viszont a mentol
kivlan
alkalmazhat.
Mg gyakori bbak az egymst l lnyegesen eltr szerkezet vegyleteket
tartalmaz hatany ag-egy ttesek. A kamillav irgzat gyulladscskkent hatsr
t pl. a
flavonoidokat, illolajat, nylkt tartalmaz hatanyag-egyttes felels. De
ugyangy
a macskag ykr drogjb an az illolaj, a valepatr itok s a valernsav egyttes
en fej-

30

tik ki nyugtat hatsukat. Ilyen esetekben az eltr kmiai szerkezet anyagok

egytthatsa (szinergizmusa) rvnyesl addci, illetve antagonista hatsok rvn.
tvitt rtelemben ugyan, de hatanyagknt jellik meg azokat a nvnybl izollhat vegyleteket is amelyek az adott kmiai struktrban nem rendelkeznek ugyan
a felhasznls szempontjbl elvrt biolgiai, (farmakolgiai) hatssal, s csak a feldolgozs vagy kmiai talakts utn vlnak aktvv. Ilyen hatanyag tbbek kztt
a Dioscorea deltoidea-bl izollt dioszgenin vagy a tb nvnyben is elfordul
loganin, szekologanin (Lonicera, Catharanthus, Amsonia, Rhazya spp.).
A termszetes anyagokat mr mintegy 50 ve kt csoportra osztjk: a primernek
nevezett, az lethez nlklzhetetlennek tartott, az anyagcsere sorn elsdlegesen
kpzd anyagok az egyik csoport, a szekundernek nevezett anyagok a msik; ezek
az lethez nem nlklzhetetlen, klnleges anyagok, mint a zsrok, szterinek, alkaloidok. Ms felfogs szerint a primer anyagok minden l mkd, funkcionlis alkotrszei, a szekunderek viszont nem fordulnak el minden lben. Nem szereness
azonban ez amerev feloszts. Hiszen hov kerlhet a klorofill? Nem minden lben
van jelen, csak a nvnyekben, s ott sem mindig egyrtelm a primer jellegk (pl. az
lskd Orabanche vagy Viscum fajokban): ezek szerint szekunder anyag. Ezzel
szemben a "legprimerebb" anyagcsere-folyamatban vesz rszt, a fotoszintzisben.
Vagy az elbb szekundernek nevezett zsrok s szterinek nlklzhetetlen ptkvei
a sejtmembrnnak, vagyis primernek is nevezhetnnk. Az anyagcsert nem lehet merev hatrokkal sztvlasztani; vannak olyan folyamatai, melyek minden lben kzsek, msok minden nvnyben vagy azok nagyobb csoportjaiban, s vgl az egszen
specilisak csak egy fajban mennek vgbe. E fokozatossg kifejezsre V GUJFALvi
az univerzlis s specilis folyamatok s anyagok fogalmt alkalmazta, annak a taxonmiai szintnek megadsval, amelyekben ezek ltalnosak vagy klnlegesek.
Egy taxon univerzlis folyamatai s anyagai: a nvnyek e csoportjnak egszben, annak minden egyedben vgbemen anyagcsere-funkcik s termkeik. A
taxon specilis folyamatai s anyagai: nvnycsoporton bell, annak kisebb egysgeiben lezajl mkdsek s ezek produktumai. E meghatrozs szerint "primer anyagok" helyett az lk univerzlis anyagairl beszhetnk A "szekunder anyagok" lehetnek a nvnyek specilis anyagai, de kisebb taxonokban mr ismt lehetnek univerzlisak vagy specilisak, pldul a nvnyek specilis anyagai kzl az alkaloidok
az Amaryllidaceae csaldban univerzlisak, a Liliaceae-ben specilisak. s fordtva
is, egy taxon specilis anyagai, mint pldul a klorofillak az lk specilis anyagai,
de a nvnyekben univerzlisak. Az univerzlis s specilis jelleg nemcsak az anyagok kpzdsre vonatkoztathat, hanem felhalmozdsukra is, hisz a kpzds a
legtbb anyagcsoportban sokkal ltalnosabb, mint a felhalmozds.

A specilis nvnyi anyagok (hatanyagok) funkcii

a nvnyvilgban
A specilis nvnyi anyagok szekunder anyagokknt trtn kezelst egybknt
azok az jabb, s mind szlesebb krben publiklt vizsglatok is cfolni ltszanak,
amelyek bizonytjk hogy ezek az anyagok milyen alapvet szerepet tlthetnek be
31

nvnyek letben, s egyszersmind az l szervezetek kztti kapcsolatok szablyozsban. gy mind tbb vizsglat tanstja, hogy ezek az anyagok nem tekinthetk
egyszeren metabolitikus vgtermkeknek, kivlasztott salakanyagoknak
(BELL s
CHARLWOOD, 1980).
Nvekedsszablyoz hats. Szmos adat bizonytja, hogy a specilis nvnyi
anyagok rendelkeznek nvekedsszablyoz hatssal. gy tbbek kztt ksrletesen
igazoltk, hogy a delszolin diterpn alkaloid gtolja a borsszr szveti szerkezetnek kialakulst, jelents mrtkben, mintegy 22-37%-al cskkentve a szllt ednynyalbak keresztmetszett. A lupin alkaloid alkalmazsakor pedig a fldimogyor levlnvekedsnek 50%-ot is meghalad inhibcijt tapasztaltk A terpenaid bioszintzis ton kpzd d-karvon pedig "csrzsgtl" hatst fejt ki a Solanum
tuberasum gumjra. MoTHES (1980) szerint ez a nvekedsszablyoz hats minden
bizonnyal sszefiigghet azzal a jelensggel, hogy a specilis anyagok kmiailag kpesek a nvnyi hormonok koncentrcijnak szablyozsra, szerepet jtszanak
azok kmiai lektsben vagy aktivlsban.
Vdekezsi funkci segtse. Az gynevezett fitoa/exinek (tbbnyire nvnyi fenoloidok, de ms kmiai struktrj fitoalexineket is azonostottak) klnleges vdekezsi funkcit ltnak el. Ezek az anyagok az egszsges nvnyekben nem kpzdnek,
szintzisk csak akkor indul meg a nvnyi szvetekben, ha azokat valamilyen
patogn gomba megtmadja. A legismertebb ilyen anyagok a Leguminosae nvnycsaldban kimutatott resveratrol, vestitol, pisatin, az Apiaceae nvnycsaldban jelenlv pszoralen, az Orhidaceae nvnycsald orehinalja vagy a
Solanaceae csaldbl izollt terpenaid tpus fitoalexinek. Ezen anyagok vdekezsi funkcijnak mechanizmusa ma mg csak rszben tisztzott, annyi azonban bizonyos, hogy jellegzetesen fajspecifikus klcsnhatsrl van sz, akr a gazdaszervezet akr a parazita
gomba reakcijt tekintjk. Lnyegesen egyszerbb mechanizmus szerint fejtik ki
vd hatsukat az igazoltan antifunglis, antibakterilis aktivitssal
rendelkez, a nvnyi szervezetekben igen szleskren elterjedt terpenaidok (timol, tujon, karvakral
stb.) fenolaidok (luteon, protokatehin sav, floridzin stb.).
A specilis nvnyi anyagok mint tpllkozs gtlk (antifeddnsok) segthetik az
egyedek vdekezsi funkciit. Ezen anyagok kz tartoznak tbbek kztt a
Solanaceae nvnycsald azotoidjai. A kapszaicin s tomatidenol esetben mutattk
ki, hogy amikor ezen anyagok koncentrcija 0,4-0,5%-ra emelkedik a burgonyabogr (Leptionotarsa decemlineata) lrvk tpllkban azok nvekedse a kapszaicin
hatsra 40%-al a tomatidenol esetben 85%-al esik vissza. A szolanin kevsb bizonyult hatkony tpllkozs gtlnak, 0,9%-os dzisa is csak 20% krli nvekeds
gtlst induklt. Ehhez hasonlan bizonyos illfajokban jelenlv specilis aminosavak a szcske nvekedst gtoljk. A Cycas eireinalis fajban felhalmozd glikozid
toxikus agiikonja a metil-azoximetanol a rovarok bltraktusban jelenlv btaglukoxidz hatsra szabadul fel, fajspecifikusan.
A specilis anyagok mint repellensek is szerepet jtszhatnak az llnyek kztti
kapcsolatrendszer szablyozsban. Erre utal plda a Lavandu/a spp. terpenaid eredet illolaj-tartalma. Felismert repeBens hatst a gyakorlatban is
alkalmazzk A levendulavirg malyriasztknt trtn alkalmazsa tbb szz ves gyakorlati megfigyelsen alapul.
32

A specilis nvnyi anyagok nmelyike rovarl, gynevezett "eid" hatssal is

rendelkezhet. Ezen anyagok klasszikus pldja a dohnyban (Nicotiana tabacum) felhalmozd nikotin. Korbban rovarlszerknt alkalmaztk Ma mr azonban csak
az USA-ban forgalmazzk e clbl ksztmnyeit mivel rendkvl toxikus, a melegvr szervezetekre is hallos. Az lszervezetek kivl alkalmazkodkpessgt jelzi egybknt, hogy a dohnyt krost levltetvek- a jelenlv toxikus anyagok ellenre- nagy szmban fordulhatnak el a nvnyen. Ezek a fajok nikotinksztmnyek
kipermetezsvel irthatk. A krtev azonban "norml" krlmnyek kztt, tpllkozsa sorn elkerli a vakuolumban felhalmozd alkaloidokat Mr sokkal szelektvebben hat, hiszen a melegvr szervezeteket egyltaln nem krostja, a rovarporvirgban (Chrisanthemum cinerariaefolium) felhalmozd piretrin, s ennek rokon
vegyletei. Ksztmnyeit szleskren alkalmazzk a hztartsokban. Emltst rdemel mg e vonatkozsban az Azodirachta indica nev trpusi faj. Hatanyagai
ugyancsak inszekticidek.
A legjabb vizsglatok szerint a specilis nvnyi anyagok alkalmasak lehetnek a
krtevk ellensgeinek a csalogatsra. Az utbbi nhny vben a Phaseolus vulgaris s a Zea mays esetben trtak fel egy ilyen rendkvl rdekes biokmiai mechanizmust. A rovarok ltal megsrtett nvnyek olyan specilis anyagokat vlasztanak
ki, amelyek a srlst megelzen nem mutathatk ki az egszsges nvnybl. A kukoricban ilyen anyag az okta-dekanol, mg a babban a terpenoid eredet btafarnezn. Ezek az anyagok mintegy szignl vegyletekknt szabadulnak fel, s jelzst
adnak a krost rovarok ellensgeinek.
Alle/aptia. A specilis nvnyi anyagok, mint alleloptis vegyletek jelents
szerepet jtszanak a nvnytrsulsok kialakulsban azok mkdsben. Az erre vonatkoz ismereteket legutbb SzAB (1999) foglalta ssze. Az ide sorolt vegyletek,
amelyek kmiai struktrjuk szerint rendkvl sokflk lehetnek, a gykerek kivlaszt mechanizmusa rvn, de az elhalt nvnyi rszek talajba jutsval is kifejthetik hatsukat. Szablyozzk a kivlaszt szervezet krnyezetben l egyb nvnyfajok (mikroorganizmusok) nvekedst, fejldst Bizonytottan ilyen hatssal rendelkez anyagok tbbek kztt a Juglans regia juglonja, az Arctostaphylosban felhalmozad hidrokinonok, a Quercus fajokra (is) jellemz tannin vagy a Gossypiumban
felhalmozd kvercetin glikozidok. Szmos terpenoid vegylet rendelkezik ilyen
allelopthis hatssal. Klasszikus plda e tekintetben az Eucalyptus illolaj a, amely a
fa krnyezetben l ffajok nvekedst rszben vagy teljesen meggtolja.
Atraktnsok. Az atraktnsok kz sorol vegyletek, mind funkcijuk, mind kmiai stuktrjuk alapjn rendkvl klnbzek lehetnek. Egyben fajspecifikusak is. Erre kivl plda, hogy a korbban repellens hatssal jellemzett Lavandu/a illolaj a faj
megporzsban szerepet jtsz rovarokra atraktns. Ugyangy a Brassicaceae fajokban felhalmozd mustr glikozidok riasztjk a krtevk tbbsgt, de a fehr kposztalepke fajra (Pieris brassicae, P. rapae) atraktnsok. Az atraktnsok kz sorolhatk a virgokban s termsekben felhalmozd nvnyi pigmentanyagok (antocinok, izofiavonok stb.), karotinoidok, a kivlasztott terpenaidok (illolajok) vagy a
nektr komponensei.
Tartalktpanyagok A specilis nvnyi anyagok mint tartalk anyagok is szerepet
jtszhatnak a nvnyek letben. A tartalk tpanyag jelleg leginkbb a poliszachari-

33

dok, gy a nylkaanyagok esetben ismerhet fel leginkbb. Ezek a vegyletek ugyanis tbb faj gykerben viszonylag nagy mennyisgben halmozdnak fel (pl. Althaea
officinalis gykerben 30% fltti mennyisgben), de a fld feletti szervekben is megjelenhetnek (Marrubium vulgare, Verbascum phlomoides, Sempervivum tectarum
stb.). Felhalmozdsu k dinamikja a nvnyek raktrozsi folyamataival mutat prhuzamot. Tbb plda utal arra, hogy a glikozid ktsben jelenlv egyszerbb cukrokat is energiaforrsknt hasznlhatjk fel a nvnyek. gy a Digitalis lanata levelben
felhalmozd lanatozid C glikozid a levelek betakartst kvet felgyorsult lgzsi folyamatokban lebomlik, s megjelenik a cukor komponenseket immr nem tartalmaz
agiikon a digoxigenin. Ehhez hasonlan sikerlt bizonytani, hogy a Solanum laciniatum fajban felhalmozd szteroid glikoalkaloidok akkumulcis szintje a kedveztlen
krlmnyekhe z val alkalmazkods sorn drasztikus mctkben lecskken.

A hatanyagok rendszerezse
A termszetes anyagokat a kt alapvet univerzlis, illetve specilis (primer-szekunder) csoporton bell tovbbi osztlyokba igyekeztek sorolni (VGUJFALVI, 1990).
Tbbfle osztlyozsi szempont gyakran keveredett egy-egy rendszeren bell is (kmiai, biolgiai, fizikai szempont).
A gygynvnyek hatanyagait hagyomnyosan s gyakran mg ma is ngy nagy csoportba soroljk. Ezek: az alkaloidok, a glikozidok, az illolajok s egyb hatanyagok.
Az alkaloid fogalmat elszr MEISSNER hasznlta olyan N-tartalm nvnyi anyagokra, amelyek bzikusak, savakkal st kpeznek s az emberi szervezetre ltalban
ers s jellegzetes fiziolgiai hatssal vannak (NovK, 1975). Rendkvl vltozatos
sszettelk miatt pontos krlhatrolsuk nehzsgbe tkzik. A rgi meghatrozst
a fejlds sok vonatkozsban tlhaladta. HEGNAUER (1962-1986) kmiai s biokmiai szempontok alapjn az alkaloidokat hrom alcsoportba sorolja: valdi alkaloidok
(aminosavakbl keletkezett N-heterociklusos vegyletek), protoalkaloidok (aminosavakbl ltrejtt, nitragnt alifs lncban tartalmaz vegyletek) s pszeudoalkaloidok
(nem aminosavakbl keletkezett N-tartalm nvnyi vegyletek).
A glikozidok rendkvl klnbz anyagcsereton keletkezett, eltr kmiai felpts s fiziolgiai hats vegyletek. Ma mr egyre kevsb tekintik egysges hatanyagcsoportnak. Kzs tulajdonsguk mindssze az, hogy egy nem cukor tpus
vegylethez (aglikon) egy vagy tbb, azonos vagy klnbz cukormolekula kapcsoldik. Az agiikon rendkvl sokfle vegylet lehet.
Az illolajok nem egysges vegyletek, hanem klnbz vegyleteknek (tbbnyire terpnek, terpnszrmazkoknak) az elegyei. Az illolaj elnevezs a hatanyagok kimondottan gyakorlati technolgiai fogalmt fedi. Azokat a nvnyi hatanyagokat soroljk ebbe a fogalomkrbe, amelyek ltalban vzgzzel leprolhatk, vzben nem vagy csak nagyon rosszul olddnak; szabahmrskleten maradktalanul elprolognak; gyakran jellegzetes, intenzv szagak s zek; srsgk a vznl kisebb, ritkn nagyobb.
Az egyb hatanyagok csoportjba szmos egyszerbb vagy bonyolultabb sszettel s hats olyan nvnyi hatanyagat sorolnak, amelyeket az elz hrom
34

4. tblzat
A hagyomnyos hatanyagcsoportok a biogenetikai anyagrendszerben
(V GUJFALVI, !990)
A biogenetikai
anyagrendszer szerinti
beoszts
Szacharidok

Fenoloidok

A hagyomnyos hatanyagcsoportok
illolaj

alkaloid

glikozid

egyb
hatanyagok

monoszacharictok s
szrmazkaik

sznhidrtok

poliszachari dok

tartalk, vzs nylkaanyagok

aroms intermedierek

aroms savak,
aminosavak

eionamoidok

illolaj-komponens ek

fahjsavs kumaringlikozidok

lignin:
vzanyagok

degradatv
termkek

fenolglikozi dok

cseranyagok;
melanin:
nvnyi festkek

poliketid
eionamoidok

flavonoids antocinglikozidok

kinonok

antrakinonglikozidok

vitaminok (K);
keser-

anyagok
(humulon)
Poliketidek

Terpenoidok

zsrsavak:
lipidek; antibiotikumok
(tetraciklinek)
monoterpenoidok
szeszkvi terpenoidok
diterpenoidok

illolaj-komponensek

keseranyagok

d iterpn
alkaoidok

keseranya-

gok; nvekedsi anyag

(gibberellinsav)

35

A 4. tblzat folytatsa
A biogenetikai
anyagrendszer szerinti
beoszts
Terpenoidok

Azotoidok

A hagyomnyos hatanyagcsoportok
illolaj

tri terpenoidok

alkaloid
szteroid
pszeudoalkaloidok

glikozid
triterpn- s
szteroidszaponinok;
szvglikozi dok

egyb
hatanyagok
szterolok:
lipidek

tetraterpenoidok

karotinoidok:
nvnyi festkek

po literpenoidok

kaucsuk

univerzlis
azotoidok

aminosavak,
fehrjk, nukleinsavak

egyszer

purinprotoalkaloidok

specilis
azotoidok
cianogn
vegyletek
izo rodanidognvegyletek
alkaloidok

klnleges
aminosavak
cinglikozi dok

mustrolajok

mustrglikozidok
valdi
alkaloidok

csoportba nem lehet beosztani. Ilyenek: a sznhidrtok, nylkaanyagok, aroms savak, cseranyagok, nvnyi festkek, vitaminok, keseranyagok, szterolok, kaucsuk. A hatanyagok hagyomnyos kategrii teht klnfle osztlyozsi szempontokat egyestenek A termszetes anyagok szrmazsi kapcsolatt csak az j abb
kelet biogenetikai csoportok tkrzik. A tovbbiakban ilyen biogenetikai rendszer
f vzt ismertetjk. A hagyomnyos hatanyagcsoportoknak a biogenetikai rendszerrel val kapcsolatt VGUJFALVI (1990) sszelltsa alapjn a 4. tblzatban
foglaltuk ssze.

A termszetes anyagok biogenetikai rendszere

A biogenetikai rendszer a termszetes anyagokat az univerzlis anyagcsere f tjai s
az ezekhez kapcsold specilis anyagcsereutak alapjn csoportostja (VGUJFALVI
36

FENOLOIDOK

SZACHARIDOK

POLIKETIDEK

TERPEN OIDOK

AZO T IDOK

~o,.~

~u~

fahjalkohol

"f' l~J

sznn.

L
galluszsav~--+----_L---+------_j----------jf-------fahjsavszrmazk

UDP-glkz

acetoacetil-CoA

matonil-CoA

B
t

glkz-P

j ~"''

t
t

prefnsav

P-glukont

korizminsav

. .

antranilsav

'------- P-hidroxi-piruvt

omitin

1$

alanin

'

,
T

valin

piruvt

glutamt

$t

:
l

acetil-CoA

:
1

1
1
l

l C0 l

l S041

2. bra
A specilis anyagcsere

tjainak vzlata (VGUJFALVI, 1990)

glutarat
~
trikarbonsavciklus

l (
l

~
lizin

NH3

qJ

metionin

i l

. oxlacett
,~--tketo-,..---....

c,

l ____________________ ) :

:j

~cisztein

entroz.. p
pentz-foszft
\
ciklus
P-glicert ....- P-enol-piruvt
l

aminosavak

::JCoA

glicin
szerin

--pentzfoszftok

proteinogn

ttrozm

sikimisav

~'

fenil-piruvt ~nil-alanin

D h 'k
- e elJe

,,r,, r
'....

hisztidin

citokjininek

nuklein-

~ sa.ak

aszpart -------. ortosav

inozinsav

1990). A 2. bra mutatja be az t f anyagcsereutat s az ennek megfelel t f nvnyianyag-csoportot:

l. szacharidok,
2. fenoloidok,
3. poliketidek,
4. terpenoidok,
5. azotoidok.
A bioszintzis vzlatn nyomon kvethet a specilis anyagcsereutak kapcsoldsa a nvnyek univerzlis anyagcsere-folyamataihoz, a fotoszintzis, lgzs, tovbb
a fehrje- s nukleinsav-bioszintzis reakcisoraihoz. A kt f ciklushoz, a pentzfoszft- s trikarbonsav-ciklushoz, tovbb az ezeket sszekt piroszlsavhoz
(piruvt) kapcsoldik az aminosavak bioszintzise is s a nukleotidbzisoknak, apurinoknak s pirimidineknek a kpzdse is. A legals mez a f ptelemek (C, N,
S) szervetlen anyagbl az anyagcserbe trtn belpst mutatja.
A bioszintzis kezdeti, univerzlis rszt olyan specilis szakaszok kvetik, amelyek
a nvnyvilg egszben mr nem ltalnosak, de sok taxonban (rendekben, csaldokban) mg azonosan mennek vgbe: ezek folyamn kpzdnek az t anyagosztlyon belli legfontosabb csoportok, pldul a fenoloidokon bell a cseranyagok, ligninek,
kumarinok, fenolglikozidok, flavonoidok. A termszetes anyagok rendszerezsnek ezzel j abb, eddig tisztzatlan problmjhoz jutottunk el. Az anyagok taxonszintjnek
tisztzatlan voltamiatt egszen tetszlegesen nevezik pldul az alkaloidokat az "alkaloidok osztlynak, csaldjnak, csoportjnak". E hiny ptlsra VGUJFALVI anyagrendszertani vzlatot adott. Az t f anyagcseretnak megfelelen t anyagosztlyrl
beszlnk (pl. azotoidok); ezeken bell anyagrendek (pl. alkaloidok), majd anyagcsaldok (pl. tirozin eredet alkaloidok), aztn anyagnemzets gek (pl. benzilizokinolinok) kvetkeznek, s vgl az anyagfajok: az egyedi, kmiailag egysges vegyletek
(mint a morfin). Ezek az anyagtaxonok az azonos ton kpzd anyagokat lelik fel; a
kisebbrend egysgek az egyre jobban specializldott anyagcsereutak termkeit.
A bioszintzis folyamatok specializldsnak jellegzetes mdja az anyagcsereutak sszekapcsoldsa. Ilyen a poliketid-t fontos intermedierjnek, a malonilCoA-nak abekapcsold sa a fenoloidtba, a flavonoidok kpzdse kzben. A vegyes ton kpzd anyagokat gy rendszerezzk, hogy a lnyegesebb szerkezeti
elem kpzdsi tja szerint soroljuk az anyagot csoportba (pldul a flavonoidokat a
fenolidok osztlyba, de elvlasztjuk ket a tisztn fenoloid eredet cinnamoidoktl
s a "poliketid cinnamoidok" rendjbe osztjuk ket). Az anyagcserben nincs teht
les hatr a "primer" s "szekunder" folyamatok kztt, az univerzlis szakaszokhoz
az egyre specializltabb folyamatok kapcsoldnak.

A termszetes nvnyi anyagok csoportostsa a biogenetikai rendszer szerint

V GUJFALVI ( 1990) munkja alapjn a hatanyagok, bioszintzisk alapjn, t f
anyagosztly kpeznek. Ezek az anyagosztlyok a kvetkezk: szacharidok, fenoloidok, poliketidek, terpenoidok s azotoidok.

38

Szacharidok A szacharidok osztlyba a cukorszer vagy cukorbl szrmaz vegyletek tartoznak. Kpzdsk elsdlegesen a fotoszintetikus sznasszimilcihoz
kapcsoldik, msodlagosan mint a disszimilcis folyamat termkei jelenhetnek
meg. A szn-, hidrogn- s oxignatomokbl felpl alkoholos hidroxil-, keton vagy
aldehidcsoportot tartalmaz egyszer cukrok a monoszacharidok. Ezekbl szrmaztathatk a tbbrtk nylt vagy zrt lnc cukoralkoholok is. A monoszacharidok
fontos, a gygynvnyekben is nagy gyakorisggal elfordul energit szolgltat
tpanyagok (glkz, fruktz, stb.).
A 2-7 cukormolekulbl felpl cukorszrmazkokat oligoszacharidoknak nevezzk (pl. a Verbascum fajokban elfordul verbaszkoz ilyen kapcsoldsi formt mutat).
Tbb, mint 7 egyszer cukorrszbl felpl szrmazkok a poliszacharidok. Ezeket rendszerint a szerint csoportostjk, hogy felptskben azonos vagy klnbz
szerkezet cukormolekulk vesznek-e rszt. Elbbiek a homo-, utbbiak a heteropoliszacharidok. Az egyik legelterjedtebb homopoliszacharid a glkz egysgekbl
felpl kemnyt (pl. Aesculus hippocastanum, Althaea officina/is, Castanea sativa
drogjban), valamint a gymlcscukor egysgekbl felpl inulin (Arnica montana,
Cichorium intybus, !nu/a helenium drogjban stb.). Fontos specilis anyagcsoportotjelentenek a nylkk, amelyek klnbz egyszer cukormolekulkbl vagy uronsav
beplssel jnnek ltre. Klnsen nagy mennyisgben halmozzk fel ezeket az nylkaanyagokat a Malvaceae csald tagjai, a Tilia, valamint a Verbascum fajok.
Jellegzetesen heteropoliszacharidok a klnbz 5 s 6 sznatom egyszer cukrokbl felpl pektin, valamint a rendszerint kros folyamatok sorn kpzd mzgk.
Kpzdsk alapjn ebbe az anyagosztlyba clszer sorolni a glikozidokat. Ezek
olyan, jellegzetesen nvnyi eredet szerves vegyletek, amelyekben egy nem cukor
vegylethez (aglikon) egy vagy tbb, azonos vagy klnbz cukormolekula kapcsoldik. A legklnbzbb tpus hatanyagok fordulhatnak el magban az l nvnyben igen gyakran glikozidos ktsben (3. bra). A glikozidok tovbbi csoportostsnl rendszerint az agiikon kmia szerkezett veszik figyelembe. E szerint a
glikozidok lehetnek:
- egyszer fenolos glikozidok (arbutin, szalicin stb.),
- cianogn glikozidok (linamarin stb.),
- antraglikozidok (szennozid, frangula-emodin, rhein, fiszcin stb.),
- szvglikozidok (szternvzhoz kapcsold vagy laktongyrt tartalmaz vegyletek (pl. digoxin, adonitoxin stb.),
- iridoid glikozidok (pl. veronikozid, verbenin, bufenolid stb.),
- kntartalm glikozidok (pl. szinigrin, szinalbin stb.).
Fenolaidok A nvnyi specilis anyagcsere msodik osztlynak elnevezse az
ide tartoz vegyletek elsdlegesen fenolos jellegre utal (4. bra). Ezen anyagok az
gynevezett sikimisav reakciton keletkeznek.
E csoportba tartoznak tbbek kztt a cseranyagok Az ide tartoz, klnbz kmiai szerkezet, de jellegzetesen fenoloid tpus vegyletek molekulatmege 300 s
2000 kztti. Legjellemzbb tulajdonsguk, hogy fehrjkkel reakcikrlmnyektl
ftiggen, reverzibilis komplexeket kpeznek. Praktikus szempontbl valamennyi alkalmas a br cserzsre. sszehz hatsuk a brn valamint a nylkahrtykon is
rvnyesl, ezrt gyulladsok, izzads ellen stb. gyakori a terpis felhasznlsuk. A
39

~N/
szalicin

S-glu

c
""0-SOz-0-

szinigrin

COOH
COOH

szennozidA

3. bra
A gygynvnyekben

elfordul,

biolgiailag aktv glikozidok nhny pldja

CH=CH-COOH

~o~

fahjsav

kumarin

OH

O
HO

HO

OH
OH

rutin

--~o;CHzOH

u r ~O
O

~OH
OH

((QM,
OH

O
szilibin

4. bra
A nvnyi specilis anyagcsere msodik osztlyba tartoz, fenolos jelleget mutat vegyletek

40

cseranyagok nagy mennyisgben fordulnak el tbbek kztt a Quercus spp. az

Agrimonia eupatoria, a Rosmarinus officinalis drogjban.
A fahjsavakbl polimerizci rvn keletkeznek a ligninek Ezek magas fokon
polimerizlt anyagok, hlszeren kapcsold gyrrendszerbl llnak.
A gygynvnyek fontos hatanyagai a fahjsav oldallncnak 0-heterocikluss
zrsval keletkez, laktonjelleg vegyletek a kumarinok. Klnsen nagy mennyisgben fordulnak el a Ruta graveolens, aMelilotus ojjicinalis, a Galium odoratum
drogjban. Ugyancsak ezen a bioszintzis ton jn ltre a korbban trgyalt fenolglikozidok aglikonja.
Biogenetikailag a fenoloidok jellegzetes csoportjt kpezik a jlavonoidok. Igen
gyakran cukorhoz kapcsoldva, azaz glikozid formban vannak jelen. Szerkezetket
s biolgiai aktivitsukat tekintve rendkvl vltozatosak. Tbbek kztt szvre hat
(antocianidin), grcsold, gyulladscskkent (apigenin), mjvd (szilibin) vagy a
kzponti idegrendszer vrelltst serkent anyagok (ginkgolid) tartoznak ide.
Poliketidek. A poliketidekhez, azaz a harmadik anyagosztlyba tartoz vegyletekre jellemz, hogy tagjai poli-bta-ketosav szrmazkok (5. bra). Ide tartoznak az
gynevezett zsrsavak (a teltett palmitinsav, sztearinsav vagy az egy, illetve kt ketts ktst tartalmaz olajsav s linolsav stb.). E csoportba sorolhatk tbbek kztt a
Cucurbita pepo, a Linum usitatissimum magjban felhalmozod zsros anyagok.
Gygyhats szempontjbl taln mg fontosabbak a szkebb krben elterjedt, gynevezett speci/is zsrsavak. Ezek kztt tallhatk hrmas kts (acetiln) zsrsavak,

Me~~~~COOH
gamma-linolnsav (GLA)

OH

OH

HO

Me

HO

Me

OH

OH

hipericin
5. bra
A poliketid bioszintzis t kt jellemz, biolgiailag aktv specilis anyaga

41

hidroxi-, keto-, epoxi-, tiofn szrmazkok stb. Gygyhats szempontjbl kiemeit

br e csoporton bell a gamma-linolnsav. Ez az anyag halmozdik fel
a szv- s vrkeringsi megbetegedsek megelzsre hasznlt Boraga ojjicinalis,
illetve az Oenothera fajok magjban.
Az anyagosztlyon bell megklnbztethet mg az gynevezett speci/is
poliketidek csoportja. Ezekre jellemz, hogy nagyon vltozatos s sokszor igen bonyolult szerkezet vegyletek (pl. ilyen az antibiotikus hats tetraciklin-szrmazk,
az auromicin). A nvnyek specilis poliketidjeinek jelents rsze olyan szerkezet,
amilyen alapstruktra egybknt ms anyagcsereton is kpzdik, st a msik t ltalban az elterjedtebb. A poliketideknek ez a tpusa teht e vegyletek kpzdsnek
alternatv tjn jn ltre. Ide, a spec i! is poliketidek kz sorolhatk tbbek kztt az
antrakinonok is, pldul a Hypericum perforatum levelben felhalmozod hipericin.
Terpenoidok. A negyedik anyagosztlyba tartoz vegyletek a terpenoid bioszintzis ton kpzdnek a mevalonsavbl kiindulva (6. bra). Felptskben kt C5 vegylet, a (3-izopentenil-PP, valamint a dimetilaliil-PP vesz rszt. A tovbbiakban a
szerint csoportosthatk, hogy hny ilyen CS (izoprn) egysg kapcsoldik ssze:
hemiterpnek l; monoterpnek 2; szeszkviterpnek 3; diterpnek 4; triterpnek 6;
tetraterpnek 8; oligoterpnek 6-16 s politerpnek 500-5000 egysg.
A monoterpnek adjk a leggyakoribb illolaj komponenseket Ezek szerkezetket
tekintve lehetnek nylt sznlnc (citrl, linalool), monociklikus (mentol, karvon)
vagy biciklusos (borneol ) vegyletek.
A szeszkviterpnek kztt is vannak nylt lnc hatanyagok (farnezol) azonban a
gyrsek a jellemzbbek (pl. kamazuln). E csoport tagjai is gyakran illolaj-alkotk.
A diterpnek kzl a klorofiliban szerepl nylt lnc fitolt s a bonyolult gyrs
rendszer gibberellinsavat kell megemlteni.
Az gynevezett keseranyagok-br elnevezsket zkrl kaptk - kmiailag a
szeszkviterpnek (pl. laktukapikrin a gyermeklncf drogjaiban, a knicin a benedekf levelben) vagy a diterpnek csoportjba sorolhatk (pl. marrubiin a pejelentsggel

metefben).

Kln rdemes kitrni a triterpnekre, amelyek a nvnyi anyagok egyik legvltozatosabb s legelterjedtebb csoportja. Fontos kpviselik a szterolok, kzlk is a
bta-szitoszterol s a koleszterol. Az utbbibl alakulnak ki a szteroid eredet N-vegyletek (szolaszodin pl. Solanum laciniatumban), de ezen az ton kpzdnek a
szternvz alap szvglikozidok is (digoxin). Felptst tekintve triterpnek az gynevezett szaponinok is, melyek habz tulajdonsgukrl kaptk a nevket. Ezek lehetnek a szteroid vzas szaponinok (dioszgenin pl. Dioscorea fajokban) vagy egyb
szerkezetek (pl. a Glycyrrhiza glabra gykerben). Ide sorolandk az jabban hormon jelleg hatsaikrt eltrbe kerlt ekdiszteroidok is, a Leuzea carthamoides gykr ekdizonszrmazka.
A tetraterpnek kztt szintn sok biolgiailag aktv anyagot tallunk. A karotinoidok megtallhatk a Calendu/a officinalis szirmaiban, tovbb a sfrnybibe vagy
az krfarkkr srga sznanyagait adjk. A bta-karotin jabban nagy jelentsgre
tett szert, mint antioxidns.
A politerpenoidok kzl a kaucsuk a legjelentsebb, a fitoterpis rtk hatanyagok itt kevsb fontosak.
42

MONOTERPENO IDOK

$"OH
OH
karvon

borneol

mentol

SZESZKVITERPE NOIDOK

OH

fam ezol
kamazuln

TRITERPEN O IDOK

HO

HO
bta-sz itosztero l

digoxigeniu

6. bra
A terpenoid bioszintzis t nhny kiemeit specilis anyaga

Azotoidok. Ennek az anyagosztlynak az elnevezse arra utal, hogy az ide tartoz

vegyletek a N-anyagcserben keletkeznek s vesznek rszt, azaz kpzdsk az
aminosav bioszintzishez kapcsoldik. Ide sorolhatk az gynevezett egyszer specilis azofaidok (7. bra) pl. kapszaicin, de specilis aminosavak, purinszrmazkok
(koffein) s specilis peptidek (lunarin) elfordulsa is gyakori.
43

kapszaicin

Q-cH/CN

~0-glu
szambunigrin

o-

/CN
CH
.____ O - glu - glu

amigdali n

7. bra
Az egyszer s az gynevezett cianogn azotoidok kz tartoz nhny jellemz specilis
anyagcseretermk

Az azotoid bioszintzis tonjnnek ltre a cianogn vegyletek, amelyek a szacharidoknl mr emltett cianogn glikozidok agiikonjt adjk. Ezek kzl a legismertebbek a Sambucus nigra retlen termseiben felhalmozod szambunigrin vagy a
mandula magjban fellelhet amigdalin.
Kln csoportot kpeznek az izorodanidogn vegyletek, amelyekben a kpzds
sorn- SH (tiol) csoporton keresztl a cukorkomponensek S-glikozidknt kapcsoldnak, s egy szulftcsoport is ktdik a molekulhoz. Jellegzetesen ilyen anyagok a
mustrokban felhalmozd mustrglikozidok (szinigrin, szinalbin).
Az azotoidok legnagyobb csoportjt kpezik az alkaloidok. Meghatrozsuk szerint
az alkaloidok a N-anyagcsere egyik specializldott irnynak termkei, amelyek kpzdse az lk univerzlisN-vegyleteibl indul ki, elsdlegesen N-heterociklus kialakulsval (5. tblzat). Csoportostsuk a szerint is elvgezhet, hogy melyek a kpz
dsk kiindul aminosavai (8. bra). Gyakorlati szempontbl az omitinbl, lizinbl,
fenilalaninbl s triptofnbl kiindul bioszintzis utak tekinthetk a jelentsebbeknek:
- Omitin eredet alkaloidok a Solanaceae csald tagjaiban elfordul tropnvzas
hatanyagok. Ezek kzl gygyszati szempontbl is rendkvl fontosak pl. az
Atrapa belladonna, Datura siramonium s Hyoscyamus niger fajokban elfordul
alkaloidok (atropin, szkopolamin, hioszciamin), de ezen a bioszintzis ton kpzdnek a pirrolizidin alkaloidok is.
- A lizin eredet alkaloidok kz soroland a Lupinus fajok alkaloidja, a lupinin, illetve az anabazin. Nhny pirrolizidin alkaloid kpzdsben is szerepet jtszhat
ez a bioszintetikus t.
- A fenilalaninbl s tirozinbl szrmaz alkaloidok rendkvl vltozatosak. Ide sorolhatk a feni!-, benzil- s feniletil-izokinolin szrmazkok. E csoportbl taln a

44

5. tblzat
Legfontosabb alkaloidtpusok s azok
Alkaloidtpus/nv

elfordulsa
Elfordulsa

l. Pirrol s prrolidin
higrin
sztachidrin

Coca sp. (Erythroxylaceae)

Stachys tuberifera (Larniaceae)

2. Pirrolizidin
szimfitin
szenecionin

Symphytum spp. (Boraginaceae)

Senecio spp. (Asteraceae)

3. Piridin, piperidin
trigonellin
koiin
arecolin
nikotin

Trigonella spp. (Fabaceae)

Conium maculatum (Apiaceae)
Areca catechu (Palmae)
Nicoliana spp. (Solanaceae)

4. Tropn
hioszciamin, atropin
szkopolamin
kokain

Atropa, Datura spp.

Hyoscyamus spp. (Solanaceae)
Coca spp. (Erythroxylaceae)

5. Kinolin
kinin, kinidin
cinkonin, cinkanidin

Cinchona spp. (Rubiaceae)

6. IzoknoJin
papaverin, narkotin, narcein
koridaJin
berberin
morfin, kodein

Papaver sornniferum (Papaveraceae)

Coryda/is spp. (Papaveraceae)
Chelidoniummajus (Papaveraceae)
Papaver sornniferum (Papaveraceae)

7. Aporfin
boidin

Peumus boldus (Monimiaceae)

8. Norlupinn
spartein, citizin, Iupanin

Cytisus scoparius, Lupinus ssp. (Fabaceae)

9. Indol
ergometrin, ergotamin
ajmalin, reserpin
vinblasztin, vinkrisztin
sztrichnin, brucin

Claviceps spp. (Hypocreaceae)

Rauvolfia spp. (Apocynaceae)
Catharanthus roseus (Apocynaceae)
Strychnos spp. (Loganiaceae)

10. Imidazol
pilokarpin

Pilocarpus spp. (Rutaceae)

ll. Terpn
akonitin

Aconitum spp. (Ranunculaceae)

12. Purin
koffein
teobromin

Coffea spp. (Rubiaceae)

Theabrama cacao (Sterculiaceae)

13. Szteroid
szolanin
protoveratrin

Solanum spp. (Solanaceae)

Veratrum spp. (Liliaceae)

45

ORNITIN EREDET ALKALOIDOK

?u
l

Me

nikotin

LIZIN EREDET ALKALOIDOK

TIROZIN (FENILALANIN) EREDET ALKALOIDOK

HO

MeO

o
HO

::::::\
N-Me

MeO
MeO

morfin

TRIPTOFN EREDET ALKALOIDOK

papaverin

MeO

l
c

Me

o,

IHn

NH~IY
N-Me O

MeOOC
vinkamin

N
H

8. bra
Nhny jellemz, biologialilag aktv alkaloid aminosav

46

ergotamin

elanyagaik

szerinti csoportostsban

mk alkaloidjai a legjelentsebbek, pl. a papaverin s a morfin. Emltst rdemel

mg a sejtosztdsi folyamatok mdostsban aktv anyagknt ismert kolhicin
(Colchicum autumnale).
- Az alkaloidok legnagyobb vegyletszm s egyttal a legbonyolultabb tpusait is
magba foglal csoport a triptofn eredet alkaloidok. Ide tartoznak tbbek kztt
a Claviceps purpurea alkaloidjai (ergotamin, ergokrisztin), az Apocynaceae csaldban felhalmozd N-tartalm vegyletek (vinkamin, taberszonin, vinkrisztin stb.).

47

Minsgi

Aminsts

kvetelmnyek -

minsts

ltalnos szempontjai

A drogokat s illolajokat - akr kzvetlen felhasznls, kereskedelmi forgalmazs,

akr ipari tovbbfeldolgozs a cl - minsteni kell.
A minsts clja tbbr~t:
- egszsgvdelem,
- visszals megakadlyozsa,
- fogyaszti rdekvdelem,
- termeli s kereskedelmi rdekvdelem.
Ebbl kvetkezik, hogy a minsts elssorban gygyszerszi feladat, de a gygynvny termeszt, feldolgoz s forgalmaz ms szakembereknek is tisztban kell
lennik a minsgi kvetelmnyekkeL Ezeket a mindenkor hatlyos gygyszerknyv,
illetve orszgos s ipari (gazati) gygynvny-vizsglati szabvnyok foglaljk magukba. Ajelenleg rvnyes VII. Magyar Gygyszerknyv (Ph.Hg.VII.) 1986 ta hatlyos; az l. ktet a drogok s illolajok minsgnek ltalnos tudnivalit s vizsglati mdszereit, a III. ktet 71 nvnyi drog s 15 illolaj minsgi kvetelmnyeit
tartalmazza. A Gygyszerknyvben nem szerepl drogok vizsglatra az MSZ
9257-73 szabvny vonatkozik, 1992-ben 145 drog- s 35 illolajszabvny volt rvnyben.
A minsgi kvetelmnyeket tekintve a Gygyszerknyv elrsai a szigorbbak;
csak egyfle (gygyszerknyvi) minsget ismer el, mg a szabvny minsgi osztlyokba sorolst is lehetv tesz.
A Gygyszerknyvben s szabvnyokban nem szerepl - de mai tudsunk alapjn
rtalmasnak nem tekinthet- drogok s illolajok minstse a nmet (DAB 9), eurpai (Ph. Eur.), amerikai (USP XXII) s ms korszeru gygyszerknyvek elrsai alapjn vagy az ltalnos gygyszerknyvi elrsok figyelembe vtele alapjn trtnhet.
A minstst llami rendeletek szablyozzk; a vizsglatokat kell mszerezettsg
gel s szakembergrdval rendelkez intzmnyeknl s vllalatoknl (kutat helyek,
egyetemek, minsgvizsgl laboratriumok) clszer vgezni, gy kialakulhat a fejlett
orszgokban mr mkd minsgtanstsi rendszer a magyar gygynvnyekre is.
A Gygyszerknyv ltalnos tudnivalk s kvetelmnyek fejezetben a kvetkezkppen fogalmaz:
"Gygyszerknyvi minsg az a drog, mely mind az ltalnos fejezetekben, mind
a drog cikkelyben elrtaknak mindenben megfelel. A Gygyszerknyv cikkelyei
kzt nem szerepl drogot az arra rvnyben lv szabvnynak (MSZ) az I. osztly
drog minsgre vonatkoz elrsai szerint kell minsteni. Ha valamely drogra rvnyes szabvny nincs, akkor az ilyen vizsglatok a Gygyszerknyv s a drogok
48

vizsglatra vonatkoz szabvny ltalnos elrsait kell mindenekeltt rtelemszeren figyelembe venni.
Nem hasznlhat gygyszerknt az a drog, melynek sajtos jellemz szne, szaga,
ze nem rzkelhet, ill. rszben vagy egszben megvltozott
A dohos szag, romlott, korhadt, gombs betegsgektl megtmadott - idertve a
penszedst is- tovbb rovarrgott drog sem hasznlhat. Nem lehetnek a drogban
nem nvnyi eredet idegen anyagok, ha brmilyen mrgez idegen nvny rszeit
tartalmazza s ezek a drogbl nem vlogathatk ki, meg kell semmisteni.
Minden esetben meg kell semmisteni azt az aprtott, nem ers hats drogot, mely
mrgez nvny rszeit tartalmazza. Nvnyvd szer tiltott vagy a megengedett
szintet meghalad maradvnyval (peszticid reziduum) szennyezett drog kzvetlen
gygyszati clra nem hasznlhat."
Fentiekben idzett ltalnos kvetelmnyeknek csak rendkvl gondos feldolgozsi technolgia megtartsval lehet eleget tenni.
A Gygyszerknyv konzervativizmusbl addan nem kap elgsges hangslyt
az ltalnos kvetelmnyek kztt a hatanyag-tartalom. Holott PETRI (1982) "Farmakognzia" c. egyetemi tanknyvben az albbiakat rja:
"Meglv szabvnyainkban ltalban kevs a beltartalmi kvnalom . . . lteznek
kemotaxonmiai jelensgek, ezrt nem lehet kizrlag kls morfolgiai lers, jellemzs alapjn minsteni a drogokat. Ma mr tlhaladott az az llspont, hogy a szp
s termszetes szn ru joggal viseli az I. osztly minstst; elfordulhat, hogy a
legszebb ruban nincs elegend hatanyag, ugyanakkor II. osztlynak minstett
vagy osztlyon kvli ru hatanyagtartalma jelents lehet."
A gygynvny-minstsben ez utbbi llspont kell, hogy rvnyesljn. A szemllernd vltozst tkrzik a fejlett orszgok gygyszerknyvei is, ahol a szubjektv rtkels egyre inkbb httrbe szorul, s nagyobb hangslyt kap a beltartalmi rtk. A magyar gygynvny-feldolgozsnak s minstsnek is t kell venni ezt a szemlletmdot.
A drogok s illolajok minsgvizsglati mdszerei ismertetsnl a Gygyszerknyv rendszert vettk alapul, kiemelve azokat a rszeket, amelyek a minsgi drog
s illolaj ellltst elssorban jellemzik.

Drogok vizsglata
Szrmazs
A drog anyanvnynek pontos s rszletes neve a szrmazsra utal legfontosabb
ad~t, amely az azonosts s minsts alapja.

Azonossg
l. Makroszkpos vizsglat: a szabad szemmel, kzi nagytval vagy szteremikroszkppal megfigyelhet s a drogokra jellemz morfolgiai sajtossgokra irnyul. A
vizsglat a mr szrtott, de nem aprtott drogra vonatkozik. gy vizsgljuk a gykr
49

vagy a gykrtrzs, a kreg egyes darabjainak alakjt, mrett, llomnyt, szint, tr6st, szagt s zt. Herba (hajtsdrog) azonostsakor a szrkpletek, levelek, virgok egyarnt vizsglandk. Aszrrszre jellemz az llomnya (lgy, fsodott, tmr
vagy csves), az alakja (flhengeres, hengeres, szgletes) s a fellete (csupasz vagy
szrs). A herba leveleinek alakja, llsa is lnyeges (szrt, rvs, tellenes).
A levldrognl az alakot, a sznt s jellegzetessgek et (felszn, fonk, szl, cscs,
erezet) kell megfigyelni. A virgok jellemzi: sziromlevelek, sznk, szimmetriaviszonyaik, sztesettsg. A terms- s magdrogoknl a mret, az alak, az llomny, a
szn, a szag s az z a legjellemzbb.
2. Mikroszkpos vizsglat: fknt a makroszkposa n biztonsgosan nem azonosthat, valamint por alak s portott drogok azonostsnak mdszere. Ezt a vizsglatok csak alapos szakrtelemmel s tapasztalattal rendelkezk vgezhetik, megfelel
eszkztrraL
3. Azonosts kmiai reakcival: egyes drogokjellemz hatanyagai (vagy vezet
anyagai) gynevezett kmcsreakcival is kimutathatk.
4. Azonosts vkonyrteg-kromatogrfival (VRK): a hatanyag-tartalom (illetve
vezetanyag) kvalitatv kimutatsnak egyik korszeru, viszonylag egyszer technikval kivitelezhet mdszere. Azonosnak tekintjk a VRK vizsglattal a drogotegy-egy
jellemz hatanyaga alapjn, ha ugyanazon a lemezen (vkonyrtegen) a fkompo
nensek helyei s sznei megegyeznek az sszehasonlt anyagokkaL
5. Azonosts gzkromatogrfival (GC): a kvalitatv analzis korszeru mdszere;
fknt az illolaj-tartalm drogok jellemz komponenseine k mszeres kimutatsra
s azonostsra szolgL
6. Spektroszkpis azonostsi mdszer: egyes drogok jellemz. hatanyagainak
sznkpi (ultraibolya, infravrs) tulajdonsgait hasznlja fel az azonostsra.

Tisztasgvizsglat
l. Orgonoleptikus vizsglat: az ltalnos kvetelmnyekb en megfogalmazot tak alapnlklzhetetlen rsze az gynevezett kllemi (organoleptikus) vizsglat, me! y a nem szakszer gyjts, szrts, aprts s raktrozs kvetkeztben el
fordul idegen nvnyek szerveire vagy a gygynvny egyb rszeire, a nem megfelel aprtottsgra, tovbb a mechanikai, biolgiai szennyezkre irnyul. Idegen
anyagnak minsl minden nem nvnyi eredet szennyez, mint az elpusztult vagy
l rovar, toll, kavics, rlk stb. Ezekbl a drogok semmit sem tartalmazhatnak!
A kllemi vizsglathoz szervesen hozztartozik a mr trgyalt makroszkpos s
mikroszkpos vizsglat s az esetleges szennyezdsek kmcsreakci, VRK s GC
vizsglata is.
2. Szrts i vesztesg: a vizsglt drog l 05 C hmrskleten trtn szrts hatsra bekvetkez tmegvesztesg e %-ban.
Elssorban a nem megfelel szrtsra, illetve visszanedvesed sre utal blyeg;
msodiagos-fknt biolgiai (enzimatikus) vltozsokat s mikrobiolgiai (penszeseds) szennyezdst okozhat a hatrrtket meghalad nedvessgtartalom.
3. Hamu- s homoktartalom: a hamu a drog hevts, majd 600 C-os izzts utn
mrt maradka, mg a homok a hamu ssavval ki nem oldhat rsze %-ban kifejezve.

jnaminsts

50

Ezek a paramterek nemcsak a tisztasgrl, hanem a nem megfelel alapanyagrl

is tjkoztatst nyjthatnak (pl. sok elfsodott, reg nvnyi rsz tartalom).
4. Peszticidreziduum-vizsglat: a drogokat kzvetlen gygyszati clra csak akkor
szabad felhasznlni, ha elzetesen szermaradkra megvizsgltk s nem kifogsoltk.
Magyarorszgon-hasonlan a fejlett orszgokhoz- kln vizsglati elrsok, szabvnymdszerek vannak a nvnyvdszer-maradkok vizsglatra. Nincs a gygynvnyekre kln megllaptott hatrrtk; a cl, hogy a megengedhet peszticidmaradk-szintek az lelmiszerekre rvnyes szintekhez hasonlan legyenek megllaptva.
Ezekaszintek igen szigorak: 0,01-2,0 mg/kg (ppm) kzttiek. Elssorban a klrozott
sznhidrognekre (DDT, HCH stb.), szerves foszftszterekre szksges vizsglni.
A drogokra alkalmazott szermaradk-szintek helyett a WHO ajnlsban szerepel
az n. ADI-rtk (Acceptable Daily Intake), azaz a megengedhet napi beviteli menynyisg fogalma: ez sok esetben nagyobb, mint az lelmiszerekre megllaptott hatrrtk. Az ADI azon szermaradk-mennyisg l %-a, amely napi bevitelnl, hossz idej etetsi ksrletben a kisrleti llatoknl mg kros hatst nem okozott.
5. Mikrobiolgiai tisztasg: haznkban mg nem alakult ki egysges vizsglati
mdszer s hatrrtk a drogok mikrobiolgiai szennyezettsgnek megllaptsra.
A nemzetkzi gyakorlatban az alkalmazs mdjtl ftiggen (klsleges, belsleges)
rnak el mikrobiolgiai kvetelmnyeket (sszcsraszm, indiktor mikroorganizmusok, penszszm).
A Nmet Gygyszerknyv (DAB 9.) pldul a kvetkez csraszmokat engedi
meg: l g-ban legfeljebb l 07 aerob baktrium, l 04 penszgomba s lesztgomba, l 0 2
Escherichia coli, l 04 ms enterabaktri um lehet, Salmanellt viszont nem tartalmazhatnak a drogok.
6. Nehzfm-szennyezds vizsglata: a Gygyszerknyv nhny drognl a vas s
arzn szennyezdst vizsgltatja; a krnyezetszennyezsbl szrmaz nehzfmek
(lom, kadmium, higany) vizsglata elbb-utbb ktelezv vlik nlunk is.
Tartalmi meghatrozs
A nemzetkzi gyakorlat klnbsget tesz a tartalom- s rtkmeghatrozs kztt.
Tartalommeghatrozson a drog hatanyag-tartalmnak megllaptst rtik, kmiai
vagy fizikokmiai mdon. rtkmeghatrozs a drog biolgiai vagy farmakolgiai
mdszerrel kapott hatrrtkt jelenti.
A Gygyszerknyv tartalmi meghatrozsai a drog fontosabb s egyben jellemz hatanyagainak vagy hatanyagnak vizsglatra vonatkoznak. E meghatrozsok tbbnyire
csak a mrni kvnt hatanyag megfelel elklntst, izollst kveten vgezhetk el.
l. Kivonatanyagtartalom-meghatrozs: abban az esetben alkalmazzuk, ha kzelebbrl nem ismert vagy nem knnyen meghatrozhat hatanyag drogrl van sz.
ltalban a vzzel kivonhat, nhny esetben alkohol-vz eleggyel kivonhat anyagmennyisg meghatrozsa a cl. A rgebbi gygyszerknyvekben ltalnosan elrt
mdszer volt; a korszerbb eljrsok bevezetsvel hasznlata visszaszorult.
2. Duzzadsirtk-meghatrozs: nylkatartalm drogok rtkmeghatrozsi
mdszere: l g drog folyadkban (ltalban vzben) szabahmrskleten 5 ra utn
szlelt duzzadsa, ml-ben.
51

3. Keseranyag-meghatrozs: kimondottan rzkszervi mdszer; a keseranya

gokat tartalmaz drogok keserrtke az a legnagyobb hgts, amelynek 5 ml-es
rszlete mg a keser z rzett kelti.
4. Cserzanyagtartalom-meghatrozs: a tbb fenolos hidroxilcsoportot tartalmaz, kmiailag nem egysges vegyletcsoport, a cseranyagok meghatrozsra szalgl mdszer.
5. Hemolitikusindex-meghatrozs: szaponintartalm drogok vizsglatnak mdszere. A vizsglat alapja a szaponinak hemolizl (vrs vrtestet felold) tulajdonsga. A hemolitikus index a drog kivonatnak azt a hgtst jelenti, amely mg teljes
hemolzist idz el.
6. Alkaloidtartalom-meghatrozs: fknt gygyszeripari drogok vizsglati mdszere; a szokvnyos minstsben egyre ritkbban hasznlt. Helyette korszerbb m
szeres analitikai eljrsok terjedtek el, de ezeket a Magyar Gygyszerknyv mg nem
vette fel.
7. Illolajtartalom-meghatrozs: a leggyakrabban hasznlt gygyszerknyvi menynyisgi meghatrozsi mdszer. A gygyszerknyvi drogok kzl 16 cikkely hja el. A
mennyisgi meghatrozs sorn kapott illolajat hasznljk fel a VRK s GC azonostsi mdszerekben.
Egyes cikkelyekben

elrt

tartalmi meghatrozsok

sszflavonoid, antrakinonglikozid, aszkorbinsav, primulasav, glicirrizzinsav mennyisgi meghatrozsra spektrofotometris eljrsok alkalmasak.
A Gygyszerknyvben nem szerepl, a gygynvnyek hatanyagainak legkorszerbb vizsglati mdszere az elmlt vtizedekben kifejlesztett nagy hatkonysg
folyadkkromatogrfia (HPLC), amely szlesperspektvtnyjt a hatanyagok minden
eddiginl egzaktabb megismersre. Az ipari felhasznls drogok minstsre mr a
HPLC az elfogadott vizsglati mdszer. gy minstik az alkaloidos, szvglikozidos,
antrakinonglikozidos, flavonoidos stb. drogokat, amennyiben a drogbl gynevezett
standardizlt hatanyag-tartalm gygytermkeket, illetve gygyszereket lltanak el.

Az illolajok

minstse

Az illolajok minstse, ms drogokhoz hasonlan, rzkszervi ton s fizikai, kmiai mdszerekkel trtnik. A legfontosabb az rzkszervi vizsglat: az illat s
egyes esetekben az z minstse. A fizikai s kmiai vizsglatok megfelel eredmnye nmagban nem elegend az olaj minstsre. Az rzkszervi vizsglatok statisztikai rtkelse szmszeren meghatrozhat, objektv eredmnyt ad. Az egyes
illolajokra jellemz fizikai s kmiai vizsglati rtkeket szintn a Gygyszerknyv s a szabvnyok rgztik. A leggyakrabban vizsglt fizikai tulajdonsg: fajlagos tmeg (srsg), trsmutat, optikai aktivits, oldhatsg (70, 80, 90%-os) alkoholban. A legfontosabb kmiai jellemzk: savszm, szter-, alkohol-, aldehid-,
ketontartal om.

52

Specilis nvnyi anyagok

felhalmozdsnak krnyezeti
felttelei

A nvnyvilg s krnyezete szoros s klcsns kapcsolatban ll. Ez magban foglalja a nvny letfeltteleinek kielgtst s visszahatst krnyezetre. Az univerzlis s specilis anyagok kpzdsnek szoros kapcsolata alapjn nyilvnval, hogy az
effektv krnyezeti hatsokra adott nvnyi vlaszreakci a specilis anyagok eltr
felhalmozdsban is tkrzdhet. Egyre tbb az olyan egzakt elemzsen nyugv
kolgiai indttats munka, amely a hatanyagok felhalmozdsnak kls feltteleit trgyalva bizonytja is ezt. Abban, hogy a megismersi folyamat az utbbi vek
sorn mind eredmnyesebb vlhatott, szerepet jtszik, hogy NowiNSKI (1956) tbb
mint hrom vtizeddel ezeltt megjelent ttekint sszefoglal munkja ta a gygynvnyek kutatsban is egyre szlesebb krben alkalmazzk az kolgia korszeru
mdszereit: a fitotronmetodikt, a fiziokolgia eszkztrt, a matematikai rtkelst
s modellezst.
Az utbbi kt vtizedben kzreadott ksrleti eredmnyek, gyakorlati (termesztstechnolgiai, agronmiai) tapasztalatok alapjn az kolgiai tnyezk a 9. brn

9. bra

A specilisanyag-produkcit mdost kolgiai tnyezk

fbb

hatsirnyai

(BERNTH,

1985)

53

bemutato ttak szerint hrom f hatsirn yon keresztl mdostj k a specilis anyagprodukci t:
effektv krnyeze ti hatsra mdosulh at a nvnyi sszes szrazany ag-produ kci;
kedvez vagy kedveztlen irnyba toldhat el a specilis anyagoka t dnten felhalmoz szervek arnya;
krnyeze ti hatsra vltozhat a specilis anyagok felhalmoz dsi szintje.

A szrazanyag- s specilisanyag-produkci
sszefggse
A fotoszint zis, s ezen keresztl a ltrehozo tt primer produkci (szrazan yag) szoros
sszefg gsben ll a nvnyek et r krnyeze ti hatsokka L Ennek kolgiai s termesztste chnolgia i vontkoz sai ma mr viszonyla g jl ismertek. Krdsk nt vet
dik azonban fel, hogy az univerzl is folyamato kat kedvezen befolyso l tnyezk
a
specilis anyagok produkci jt ugyangy elsegtik-e. Gyakorla ti szempont bl megkzeltve : a termsho zamot (droghoz amot) nvel agrotechn ikai mdszere k hogyan
hatnak az egyedre vagy a terletegy sgre vonatkoz tatott alkaloid-, illolaj- vagy
egyb specilis anyagpro dukcira.

Lineris produkci s kapcsolat (Y= A + bX)

Legltalnosabb s gyakorlati szempontbl is a legjobban ttekinthet produkcis kapcsolat, amikor egysgnyi szrazanyag-produkci nvekeds (X), egysgnyi specilisanyag-produkci (Y) nvekedssel jr egytt. Ez lnyegben azt jelenti, hogy az effektv
krnyezeti tnyez hatsaknt a primer produkci vltozatlan beltartalmi rtkek mellett
mdosul, azaz az univerzlis s specilis
0
anyagcsere-folyamatok intenzitsnak arnya
csaknem azonos. Szmos ilyen produkcis
(g)
kapcsolat
ismert. Mivel kialakulsa fajtl (de
8
~ 20
esetenknt kotpustl is) fgg tnyleges jero
lenltt egzakt vizsglatokkal lehet eldnteni.

Jellegzetesen ilyen produkcis kapcsolat ll

8
ro
fenn, illetve majdnem lineris sszefggs
1;l
10
szerint
mdosul tbb Solanaceae f~ alkaloid~,.,..,..,.,j,.,.,.,..,.,..,.,'77/:~~ 0,5
produkcija a tpanyag-elltottsgi szint vl"hideg"
tozsakor. A mkalkaloidoknl is bizonythat
volt,
hogy az eltr vegetcis ciklusbl (szi
40
70
90
vagy tavaszi vets), valamint a tenyszterlet
vzkapacits (%)
nagysgbl add jelents produkcinve10. bra
keds
lnyegben vltozatlan alkaloidszinten
A vzelltott sg hatsa a mk szrazanyag-pro dukcijr a s alka1oidszintjre
megy vgbe, azaz a terletegysgenknti mora "hideg" s "meleg" felttelren dszerben
finprodukci a nagyobb toktermssel arnyos.
(BERNTH, 1985)
De ugyangy a vzelltottsg vltozsra is el-

54

ssorban sszes produkcijnak s ezen bell tokprodukcijnak nvelsvel reagl a

mk, a tok alkaloidszinge pedig csaknem vltozatlan. Kondicionlt felttelek kztt igazolva ezt (l O. bra) "hideg" s "meleg" hmrskleti programban egyarnt 70%-os vzkapacitsnl mrhet a produkcis optimum. Mivel a morfinfelhalmozdsi szint alig vltozik, a nvnyenknti sszes morfinprodukci (Y) arnyos a szrazanyag-tmeggel (X)
a kvetkez egyenlet szerint:
Y= 0,16 + 0,56X

Hatvnyfggvnnyel kzelthet produkcis kapcsolat (Y= A x X")

A primer (sszes nvnytmeg) s specilis anyagprodukci viszonya szmos
esetben lineris sszefggssei nem jellemezhet. Hatvnyfggvnnyel kzelthet az a vltozsi forma, amikor a spe2%
cilis anyag nvnyben felhalmozott
sszmennyisge (Y) a szrazanyag-produkci nvekedse alapjn vrhat rtknl (X) nagyobb. Ez tulajdonkppen
azt jelenti, hogy egy adott effektv tnyez hatsaknt a specilis anyagok irnyba toldik el az univerzlis s specilis
32Klx
16Klx
8Klx
8Klx
anyagok felhalmozdsi arnya.
Jellegzetesen ilyen vltozst mutat a 11. bra
Papaver sornniferum alkaloidprodukci- A fnyintenzits hatsa a mk szrazanyagja fnyhatsra (ll. bra). A megvilgts
produkcijra s alkaloidszintjre kondiciointenzitsnak nvekedsvel nemcsak a nlt felttelek kztt (BERNTH, 1985)
szrazanyag-produkci nagyobb, hanem
az alkaloidok felhalmozdsi szintje is emelkedik. Ez azt jelenti, hogy a teljes nvnyre vonatkoztatott alkaloidprodukci (Y) a szrazanyag felhalmozdsnl (X)
intenzvebb, s menete a kvetkez hatvnyfggvnnyel rhat le:
y

o,oon x X 306

Az elbbiekhez hasonlan hatvnyfggvnnyel jellemezhet a Digitalis lanata lanatozid-C produkcijnak nitrognelltottsgtl fgg vltozsa, de ilyen tpus szszefggst mutatnak HoRNOK (1978) Mentha piperitval vgzett ksrletei. N 0 , N 150 ,
N 250, N 350 szerint nvekv nitrogn-mtrgyzs hatsra az sszes primer produkci
tbb mint megtzszerezdtt, de ez alatt az illolajok felhalmozdsnak intenzitsa
is 0,911 %-rl l ,528%-ra fokozdott.

Polinommal kzelthet sszefggs (Y= A + B 1X + B ~2 + ... B,)(")

Rszleteiben legkevsb tisztzott, s egyben a gyakorlati termeszts szempontjbl is
legkritikusabb ez a polinommal kzelthet sszefggsi forma, amikor a specilis
anyagok felhalmozdsnak intenzitsa (Y) mr a szrazanyag-produkci (X) inten55

zv nvekedsi szakaszban cskkenni kezd. Br ez a kapcsolati sszefggs a Digitalis lanata fnyviszonyoktl fgg produkcis vltozsakor is ismert, legltalnosabb az illolajos fajoknL gy V GUJFALVI (1962) szerint mg az ltala alkalmazott
nitrogndzis varicis sorban a Malricaria recutita hajts- s virgprodukcija optimumgrbt mutat, addig az illolaj-tartalom mr az intenzv produkcis szakasz kezdetn megkezdi rtkszint cskkenst. Indiai tapasztalatok ezzel egyezen azt mutatjk, hogy e faj produkcis tmegt megktszerez nitrognszint az illolaj-tartalmat 0,64%-rl 0,59%-ra cskkenti. HoRNOK (1978) ugyancsak nitrognhatsra az
Anethum graveo/ensn l jelez hasonl tpus sszefggst.

Szervi arnyok vltozsa

A nvnyekre hat valamennyi effektv tnyez, amely a szervi arnyok mdosulshoz
vezet, a specilisanyag-produkcit is befolysolhatja. Rendszerint vltozik a felhalmozott specilis anyagok mennyisge akr a kpzdsi hely, akr a felhalmoz szerv vagy
mindkett produkcis hnyada eltoldik. Ma mr klasszikus plda e tekintetben a
Solanum laciniatum s a S. dulcamara alkaloidokat intenzven akkumull szervnekbogytermsnek krnyezettl fgg mennyisgi vltozkonysga. Ebben a hmrsk
let, fnyintenzits, pratartalom s a tpanyag-elltottsg szerept egyarnt bizonytani
lehetett. A 12. bra alapjn jllthat, hogy pldul aS. laciniatumnl a fokozott nitrognellts hatsra az alkaloidokat minimlis mennyisgben (O, 1-{),2%) felhalmoz
szrrsz tmege n, a 2,5-3,0% szolaszodintartalm bogy mennyisge viszont abszolt s relatv rtelemben egyarnt cskken. Ugyangy a Papaver sornniferum a krnyesz r

levl

(g)
500

bogy

50

70x80 cm

12. bra
A fokozd nitrognelltottsg hatsa a Solanum laciniatum szerveinek produkcijra
(BERNTH, 1985)

56

zeti felttelektl fiiggen eltr tokarnyokat hoz ltre (MRSZ, 1979). HoRNOK ( 1980)
a szervi arnyok vltozsnak jelentsgt felismerve, Anethum graveolensn1, attl
fiiggen, hogy nvnydrog vagy magolaj ellltsa a cl, klnbz tpanyag-elltottsgi szinteket javasol. A vegetatv tmeget mg nvel tpanyagszintek alkalmazsakor
ugyanis a mag mennyisge mr cskkenhet. A gykr s a fld feletti szervek arnyvltozsra j plda a Va/eriana officinalis (13. bra). E fajnl a nitrognszint emelkedse
gykrtmeg
g

hajtstmeg
g

Nl

13. bra

A Valeriana officinalis gykr- s hajtstmegnek nitrogn- (N) s foszforelltottsgtl (P)

fgg vltozsa (BERNTH, 1986)

optimumgrbvel jellemezhet ssztmegvltozst eredmnyez. A hajtstmeg nvekedsben a N 5 dzis, a gykrtmeg nvekedsben viszont mr a Nrdzis jelenti az optimumot. A hajtsnvekeds fokozott, a gykrnvekeds viszonylag kisebb nitrognignyt jelzi a gykrihajts arny vltozsa. rtke a nitrognellts nvekedsvel
prhuzamosan l ,356-rl 0,696-ra cskken. A nitrognellts fokozdsval ugyanakkor
arnyosan kisebb a gykrfellet is (0,4417 m2 -rl 0,1009 m 2-re cskken).

A specilis anyagok felhalmozdsi szintje

A specilis nvnyi anyagok bioszintzis tjainak megismerse mind nyilvnvalbb
teszi, hogy a krnyezet befolysa a specilis folyamatokra elssorban kzvetetten, a
primer folyamatok mdostsn keresztl valsul meg (BELL-CHARLWOOD, 1980).
Egy effektvnek vlt tnyez hatsa a specilis anyag felhalmozdsi szintjre sszetett biokmiai vltozsok sorn nyugszik.
57

A fny

Mivel a fotoszintzis kapcsoldsi pontjain ltrejv prekurzor anyagok kpezik a specilis anyagszintzis httert is, a fny-specilis anyagkpzds viszonylag szorosabb
kapcsolata joggal felttelezhet. A fnyintenzits mr a csrzst kvet szakaszban
mdostja az alkaloidok felhalmozdst, ahogyan errl WALLER-NOWACKI (1978) beszmolt Nicotiana tabacum s Ricinus communis pldjn. Az eltr fnyviszonyokkal
jellemezhet gtjak sszehasonltsa is mutatja a fnyintenzits jelentsgL A
Scopolia carniolica a Kaukzusban l% alkaloidot, Svdorszgban pedig 0,3%-ot halmoz fel, az A tropa belladonna a Krmben l ,3%, Leningrdban 0,4--0,6% alkaloidtartalm, de hasonl eredmnyeket kaptak a Datura stramonium s a Hyoscyamus niger
vonatkozsban is. Az alkaloidkpzds-fnyintenzits szoros kapcsolatt mutatjk a
Papaver somniferumm al vgzett vizsglatok Fitotronban a fnyintenzits 8 klx-rl
32 klx-ra nvelse tbbszrsre fokozza
0,8xlQ 4 LUX
3,2
a morfinn alkaloidok felhalmozdsi
mg/g
szintjt (14. bra). Amennyisg i nvekel "KK DUNA"
l
dst egyben minsgi vltozs is ksri.
l
Amg 8 klx fnyintenzitson a morfin
l 00%-os arnyval egymaga kpviseli a
1
1::1
:l
" ~
morfinnokat, addig nvekv fnyintenM.
l1
t:zits hatsaknt elsknt a kodein, majd a
:7'
l
(.)'tebain jelenik meg viszonylag jelent
1
"b~
l
1/
sebb mennyisgben. A fnyintenzits sze:~
rept
a terpenoidos nvnyek vonatkozl
l
sban is szmos szerz trgyalta. gy
LINCOLN-LANGENHEIM ( 1978) szmolt be
arrl, hogy a Satureja douglas monoterpenoid-tartalmt a fnyintenzits alig, a
komponensek sszettelt viszont jelen' ' 0,2
tsen befolysolja. FIRMA GE (1981) azt
toktmeg (g)
tallta, hogy a H edeama drummondii illolaj-tartalma
fitotronban, gyenge fnyin14. bra
tenzitson 50%-kal cskken. HORNOK
A fnyintenzits hatsa a Papaver sornniferum
(1980) Mentha piperitnl figyelte meg
morfinalkaloi djainak felhalmozd sra
(M: morfin, Co: kodein, Th: tebain)
(6. tblzat), hogy rnykols hatsra az
(BERN TH-TTNYI, 1979)
illolaj-tarta lom l ,43%-rl l ,09%-ra
cskken s ezen bell a mentoltartalom
61,8%-rl 57,5%-ra redukldik. SALEH (1973) kondicionlt felttelek kztt
Malricaria chamami/lnl tapasztalt ezzel analg vltozst: a fnyintenzits egyharmadra reduklsakor 0,88%-rl 0,40%-ra cskkent az illolaj-tartalom.
A fny eltr spektrlis energiaeloszlsa (szinkp-sszettele) is mdosthatja a specilis anyagok felhalmozdsi szintjt. A rvid hullmtartomny UV fnykezelsre elssorban alkaloidtartalm nvnyek mutattak egyrtelm pozitv reakcit (Nicotiana
tabacum, Atrapa caucasica s Datura godronii fajok). Utbbiakban a nagyobb alkaloidtartalmat a szrazanyag-produkci nvekedse ksri. E vizsglatokkal egyeznek a

~5'-

58

6. tblzat
Fnyelltottsg hatsa a borsosmenta hatanyag-tartalmra (Soroksr, 1970-71)
IllolajFnyelltottsg
szintje

Az illolaj
mentoltartalma

tartalom
%

hozam
kg/ha

Teljes megvilgts

1,434

29,2

61,8

rnykols

1,09

14,5

57,5

10 rainap megvilgts

0,644

6,1

49,2

8 rainap megvilgts

0,465

4,2

34,7

lthat fny rvid hullmtartomnyra (kk) vonatkoz megfigyelsek is. KuZNYECOVA

s HAZANOV ( 1973) bizonytotta a rvid hullmtartomny kk fny hatst a Stephania
glabra, Rauvoljia canescens s Solanum laciniatum alkaloidszintjnek nvekedsre.
De ezt tapasztaltk hazai vizsglatokban is a Solanum laciniatum s a S. dulcamara esetben. Az utbbi fajban a f aglikonok arnya is mdosult: a szaladulcidin szolaszodinn trtn talakulsnak irnyba. Az illolaj-tartalm nvnyek esetben tbb szerz,
gy PAVLOV s lLIJEVA (1972), SALEH (1972) a rvid hullmtartomny sugrzs kedveztlen, ugyanakkor a vrs spektrum felhalmozdst elsegt hatst hangslyozza.
Br a megvilgts idtartamnak szerepe alapvet egy faj elterjedsben, nvekedsnek-fejldsnek szablyozsban, a specilis anyagcsere-folyamatokra gyakorolt
hatsrl ma mg viszonylag keveset tudunk. Nhny pldra szortkozva az alkaloidos nvnyek kzl a Nicoliana tabacumban a hossznappalas megvilgts hatsra
(16 h) halmozdik fel szignifiknsan tbb nikotin. A Datura tatu/ban 16 rs megvilgts mellett inkbb a szkopolamain, mg rvid nappalon a bioszeiamin halmozdik
fel (CossaN ET AL., 1966). BERNTH-TTNYI ( 1979) vizsglatai a Papaver sornniferum vonatkozsban igazoltk a rvidnappalas felttelrendszer alkaloidkpzdsre gyakorolt kedveztlen hatst. Illolajos fajok tekintetben a Mentha piperitra vonatkoz 6. tblzatban kzlt eredmnyek emelhetk ki. HRNOK (1980) megfigyelsei szerint a hossznappalas felttelek kztt mrt 1,43% illolaj-tartalom rtk 10 rs megvilgtskor, mintegy felre, 8 rs nappalon 0,46%-ra cskken. Ezzel prhuzamosan a
60% krli mentoltartalom csaknem 30%-ra mrskldik. FRANZ (1983) ezzel egybehangzan a hossznappalas ignyt tekinti egy olyan korltoz tnyeznek, amely esetenknt gtat szab aMentha piperita termesztsi krzetnek kiterjesztsre. Tapasztalatai alapjn a nmet llambl szrmaz klnoknl Trkorszgban (38-as szlessgi
fok) nem alakul ki az ismert mentolos jelleg, s elssorban menton halmozdik fel.
Hmrsklet

A hmrsklet az egyik legegyetemesebb kolgiai tnyez. Kihat a nvnyek elterjedsre, letformjra, de vltozsa adott ghajlati felttelek mellett is befolysolhatja a
primer s specilis nvnyi produkcit. A specilis anyagokra, azok felhalmozdsra
gyakorolt konkrt hatsa azonban egzakt ksrleti felttelek hinyban csak nehezen l-

59

lapthat meg. A rendelkezsre ll eredmnyek ugyanakkor szoros kapcsolatra utalnak. Mr a fejlds kezdeti fzisaiban felismerhetk ilyen sszefggsek. Nicoliana
tabacumot csrztatva 144 rt kvet mrskor a 27 C-on kel nvnyek nikotintartalma kt-hromszor nagyobb a 16-21 C-on kelknl. Ms Solanaceae fajoknl
(Datura spp., Atrapa belladonna, Solanum laciniatum) is kzismert-r szben gyakorlati megfigyelsek, rszben kondicionlt felttelek kztt vgett vizsglatok alapjn hogy a lghmrsklet s a felhalmozott alkaloidok mennyisge kztt pozitv az szszefggs. A Papaver somniferummal vgzett vizsglatok pedig arra hvjk fel a figyelmet, hogy a specilis anyagok hmrsklettl fgg felhalmozdsa kemotaxontl
(kotpustl) fggen differencilt lehet. A 'Kompolti M' s az angol 'Reading' fajta
morfinnalkaloid-felhalmozdsa a fajra jellemzen magasabb hmrskleten intenzvebb (15. bra). Az azonban mr fajtra jellemz, hogy a 'Reading' -ben a magasabb
metilezettsgi fok kodein feldsulsa vlik karakterisztikuss, s rszesedse 56%-ra
mg/g

'KOMPOLTI M'

mg/g

'READING'

3,2x!0 4 Lux

15. bra
Kt mkfajta, a 'Kompolti M' s 'Reading' morfinn alkaloidtartal ma kondicionlt felttelek
kztt "meleg" programban (M: morfin, Co: kodein, Th: tebain) (BERNTH-TT NYI, !981)

emelkedik. A hmrsklet s a monoterpnek akkumulcija kztti kapcsolat is tbb

vonatkozsban ismert. A Mentha piperita illolaj-tartalma MATUSIEVICZ (1960) s
HOTYIN (1968) szerint az intenzv nvekedsi fzis, illetve a betakarts eltti kzphmrsklet alakulsval arnyos. FIRMAGE (1981) a Hedeoma drummondii illolajtartalmnak s sszettelnek hmrsklettl val fggsgt trta fel kondicionlt felttelek kztt. Hideg felttelrendszerben a pulegon mennyisgnek cskkenst s ezzel egyidejleg a(+) limonen s az alfa-pinn arnynvekedst figyelte meg.

Vzelltottsg
A vz a nvnyi let felttelei kzl az egyik alapvet tnyez s a nvnyek elterjedsre s produkcijr a egyarnt kihat. A vzelltottsghoz val alkalmazkods
szmos formja ismert. Ennek megfelelen a specilis anyagcsere-vzelltottsg
60

kapcsolat ersen kotpustl fgg. Nem kzmbs, hogy a vzelltottsg hatst az

illolaj-tartalomra (pl. linalool) a hidrofiton Mentha vagy xerofiton Lavanduta fajokon tanulmnyozzuk-e. Rszben erre vezethet vissza a vzelltottsg s a specilis
anyagok felhalmozdsi szintje kztti kapcsolatra vonatkoz szmos irodalmi ellentmonds. gy kritikval kell fogadni a Datura s ms Solanaceae fajokra vonatkoz megllaptst, amely szerint e fajok alkaloidtartalma csapadk hatsra kisebb. Itt
a fnyhiny mint bizonytottan effektor tnyez ugyancsak szerepet jtszhat. Ilyen
sszefggst a viszonylag legrszletesebben vizsglt faj nl, a Solanum lacinia tumnl
sem sikerlt tallni. Az ntzs elssorban az sszes nvnyi produkcit fokozza vltozatlan felhalmozdsi szint me ll ett. Ugyanerre vezethet vissza, hogy a
Papaver sornniferum vzelltottsgval kapcsolatban sem alakult ki egysges kp. A
vzelltottsg inkbb az sszes produkcit s szervi arnyokat mdostja csaknem
vltozatlan alkaloidszint me ll ett. Alkaloidszintet mdost (cskkent) tnyezv,
elssorban szlssgesen szraz, meleg - stresszhatst jelent felttelek kztt vlhat - ahogyan ezt fitotronban belltott ksrletek igazoljk (BERN TH, 1985). A
glikozidos nvnyek kzl a Digitalis lanatn1 is ntzssel elssorban a drog- s
ezen keresztl a glikozidhozam fokozhat, annak szintje viszont mrskelt vltozkonysgot mutat. A terpenoidos fajoknl sszetettebb kp alakult ki. A legrszletesebben vizsglt, egybknt is vzignyes Mentha piperitnl tbben, gy KEREKES s
HoRNOK ( 1972) arra a megllaptsra jutott, hogy ntzssel fokozhat az illolaj
felhalmozdsi szintje. Ezzel ellenttben a Matricaria recutita illolaj-tartalmt a
vzelltottsg (KEREKES, 1962) nem mdostja, PENKA (1963) viszont kifejezetten a
szraz felttelek hatst tekinti kedveznek
Egybknt a reakci fajfggst mutatja, hogy PENKA tbb illolajos fajra kiterjesztett vizsglata alapjn a kvetkez csoportosts adhat:
Illolaj-tartalom ntzssel fokozhat:
Carum carvi (terms, fld feletti hajts),
Foeniculum vulgare (terms),
Angelica archange/ica (gykr).
Illolaj-tartalom nem vltozik:
Pimpinella saxifraga (fld feletti hajts),
Melissa officinalis (fld feletti hajts).
Illolaj-tartalom cskken:
PetroseUnum hortense (gykr, fld feletti hajts),
Lavanduta spp. (virgz hajts).
Talaj s tpanyag-elltottsg

A talaj fizikai, kmiai, biolgiai sajtsgain keresztl komplexerr hat a nvnyek nvekedsre, fejldsre, szrazanyag- valamint specilisanyag-produkcijra. gy
termszetes felttelrendszerben vgzett vizsglatok alapjn meglehetsen nehz egzakt kvetkeztetsekre jutni. Sokszor az eredeti termhely talajviszonyainak rszletekbe men elemzse sem vezet egyrtelm eredmnyre. J plda erre a Matricaria
ltszlag eltr talajignye termszetes s mestersges (agrr-) szisztmkban. A
16. brn bemutatottak szerint nvnytrsulsokban kisebb kompetcis kpessge
61

min.

op t.
(talaj viszonyok)

max.

min.

opt.
(talajviszonyok)

max.

16. bra
A kisebb kompetcis kpessg fajok (pl. Malricaria recutita) talajignynek ltszlagos
vltozsa termszetes nvnytrsu lsokban (B) s agrrfeltte lek kztt (A) (BERNTH, !983)

miatt a kedveztlenebb talajadottsgok kz szorul vissza, termesztsekor pedig a

kompetci mestersge s visszaszortsa rvn a jobb talajokon adja a maximlis
produkcit.
A talaj kmiai tnyezi kzl a kmhatsra vonatkozan is inkbb megfigyels rtk eredmnye k llnak rendelkezsre. Ismeretesek ugyan kifejezetten savas
talajtpust tr fajok (pl. Arnica, Polypodium), de ugyangy a lgos kmhats is termesztsi felttelleh et (Primula, Adonis, Hyssopus). Ms fajok, ahogyan a Convallaria maja/is savas s lgos jelleg talajtpuson egyarnt megtallhat, br fiziolgiai optimuma pH 7 krli. Ismert azonban nhny kzvetlenl a specilis anyagok felhalmozdsi szintje s a talaj kmhatsa kztti kapcsolatra utal megllapts: a Matricaria
recutita (EL-BADARY-HILAL, 1975) s a Valeriana officinalis (BERBEC, 1965) illolajtartalma nagyobb bzikus kmhats talajokon.
A tpanyag-e lltottsg vonatkoz sban a szakember ek tbbnyire a knnyebben
regisztrlh at, s egyben rtkben is nagysgrenddel nagyobb szrazanyag-produkcis s szervi arnyvlto zsokat ksrtk nyomon. A felhalmozdsi szint fontossgt azonban kiemeli, hogy a gyakorlatb an ez az egyik leginkbb mdosthat
kolgiai tnyez. V GUJFALVI (1967) szlssgesen nagy intervallum tpanyagdzisok alkalmaz sakor Datura innoxinl a nvnyi produkci ban s az alkaloidszint vltozsb an egyarnt optimum grbnek megfelel vlaszreakcit mrt (17.
bra). Ehhez hasonl optimum hatst tapasztaltak a Nicotiana tabacum, Ricinus
communis, a Vinca perenne s Catharanthus roseus alkaloidjai felhalmozdsban. A Papaver somniferu mmal vgzett vizsglatok ugyanakko r a rendszerint figyelmen kvl hagyott komplex klcsnhatsok fontossgt igazoltk (18. bra).
Ez egyben magyarza tot is ad a fajjal kapcsolatos ellentmond gyakorlati eredmnyekre. A tpanyag-u tnptls hatkonys ga ugyanis nagymrt kben fgg a tbbi
krnyezeti faktortL A 18. brn bemutatot tak szerint kis fnyintenzitskor
(8 klx), valamint tlzottan ers megvilgtsi viszonyok mellett (32 klx) mr a fny
a kritikus tnyez, s az alkaloidsz intet ez determinlja. gy a mknl tpanyag-elltottsg szerinti optimum hats csak 16 klx fnyintenzits esetn tapasztalhat.
Terpenoidos nvnyekn l sem alakult ki sokkal egyrtelmbb kp. A mtrgyz
sukra vonatkoz kzlemny ek tbbsge nvnyhoz am adatokat tartalmaz. Az illolajrtkek megadsak or viszont nvel s cskkent hats egyarnt elfordul.
62

alkaloid

nvnytmeg
(g)
20

%
0,20

0,15

!5

0,10
!O

0,05
0,0
Ps

17. bra
ADatura innoxia tmegnek s alkaloidprodukcijnak vltozsa a nitrogn- s foszforelltottsg
lggvnyben (V GUJFALVI, !968)

kodein

morfin
mg/g

8
6

(rvid n.)

(rvid n.)

18. bra
A tpanyag (NL 1_3) s fnyelltottsg klcsnhatsa a Papaver sornniferum morfin- s kodeintaralmra (BERNTH, !986)

63

illolaj (%)

gykrvastagsg
(mg/cm2)

0,6

25
0,4

20

15
0,2

10

P,~

N3
p2
p;------il lolaj
- - - - - gykrvastagsg

19. bra
A Valeriana officinalis illolaj-tart almnak
s a felhalmozg ykr morfolgiai tulajdonsgnak vltozsa eltr tpanyagszi nteken
tenyszedn y-ksrletbe n (BERNTH, 1985)

Egyb lettelen

HORNOK (1978) az Anethum graveo/ens

kzepes tpanyagszinten tapasztalta a maximlis illolaj-tartalmat (3,33%). FLDESI ET AL., (1968) a
Foeniculum vulgare s a Lavandu/a
angustifolia ptllagos tpanyag-elltsakor illolajtartalom-cskkenst mrt
(valamennyi tpelem hatsaknt). BAINS
ET AL., (1977) Mentha arvensist vizsglva a fokozd nitrogn s foszfor
hatsaknt mintegy l 00%-os droghozam-nvek edst rt el, vltozatlan illolajszint me ll ett. HoTYIN (l 963), ezzel
ellenttben Mentha piperitn l optimumgrb vel jellemezhet vltozst
igazolt. A Valeriana officinalis illolajtartalma is optimumg rbre jellemz
vltozst mutat tpanyaghatsra (19. bra). A felhalmozds intenzitsa azonban a vgbemen jelents morfolgiai
vltozsoktl fggetlen, amit mutat a
gykrvas tagsg illolaj-op timumgrbjtl eltr, lineris tem nvekedse.
mtrgyzsakor

tnyezk

A nvnyeket szmos egyb kls hats ri. Ilyenek a nvekedsszablyoz anyagok,

a herbicidek, a radioaktv es, az ipartelepi szennyezsek stb. A termesztsben felhasznlt herbicidek hatanyag-cskkenst ltalban akkor okoznak, ha a gtls a szrazanyag-termelst is cskkenti. Ellenttes plda is akad: NASTEV s JANKULOV
(1975) a Datura innoxia levelben Treflan, Dymid s Balan hatsra szkopolamin
feldsulst szlelt, igaz, a tbbi szervben mrt cskkenssei egyidejleg.

Biotikus

tnyezk

Sokrt hats ri a nvnyt a krlvev l organizmu sok (ms vagy azonos

nvnyfajok, llati szervezete k s az ember) rszrl. A termeszts is szablyozott krlmnyek kztt lejtszd kompetci. A faj on belli versengst a maximlis hatanyag-pr odukci figyelembevtelvel kialaktott tenyszternlet szablyozza, mg
a fajok kztti versengs a gyomnv nyek visszaszortsban jut kifejezsre. Ezen
tl a specilis anyagcser etermkek alleloptis hatsa is kzismert (br szerepket
mg alig vizsgltk). Az eszkulin, helleborin, allonin a talaj tjn gtolja a szomszdos fajok nvekeds t, a kolhicin pedig poliploidit okozhat termszetes krlmnyek kztt is.

64

o/oo

!O
8
6
4
2

20. bra
Az ergokorninos (Ko), ergokrisztines (Kr) s ergotaminos (T) Claviceps purpurea trzsek alkaloidtartalma a gazdanvny klnbz nitrogn- s foszforelltottsgi szintjein (BERNTH ET AL., !985)

Kzvetlen hatanyag-produkcis hatsa van a parazitizmusnak UPADHYAY (1976)

vizsglatai szerint a cerkosprs fertzs a bazsalikom illolaj-tartalmt cskkenti, st
az sszetevk arnyt is mdosta. KEREKES (1969) a vrussal fertztt Solanum
laciniatum levelben 50%-kal kevesebb szolaszodint tallt. MTH-FLDESI (1965)
vizsglatai szerint a Phytophtora infestans 16-20% alkaloidszint vesztesget okoz
ugyanezen fajnL LAUGHLIN-MUNRo (1982) szabadfldi, veghzi s "in vitro" krlmnyek kztt igazolta, hogy a Dendryphion penici/latum s Alternaria alternala akr
24 ra alatt kpes a Papaver sornniferum tokjban felhalmozott alkaloidok mintegy
l 0%-nak lebontsra. A Septoria- fertzs hatsra a Digitalis lana ta glikozidtartalma
cskken. Jellegzetes interspecifikus kompetcis kapcsolatot jelent meg az anyarozstermeszts, amely egy magasabb rend nvny (Secale cereale) s egy gombafaj
(Claviceps purpurea) mestersgesen szablyozott versengst jelenti. Kondicionlt felttelek kztt vgzett vizsgltok (BERNTH ET AL., 1985) azt igazoltk, hogy az eltr
tpanyagszintek a gazdanvny produkcijnak mdostsn keresztl determinljk a
szklerciurnhozamot, s az ebben felhalmozott alkaloidok szintjt is (20. bra).

A specilisanyag-produkci szablyozsnak
modellezse
A specilisanyag-produkci fokozsra irnyul komplex megismer munka sajtsga- a mr kidolgozott agrrmodellekkel szemben (LOOMIS, 1983)- hogy nem a produkci ltalban, hanem a ltrehozand specilis anyag mennyisgi vagy minsgi
optimalizlsa a cl. Itt is kvetend azonban, hogy a megismers folyamn az egy65

szerbb, knnyen ttekinthet jelensgekbl kiindulva jussunk el a komplex hatsrendszert magba foglal dinamikus produkcis kp kialaktsig (PENNING DE VRIES,
1983 ). Elzetesen nem egyeztetett, eltr ksrleti mdszerrel vgrehajtott feltr
munka alapjn inkbb csak provizorikus modellek alakthatk ki, amit mutat a
Solanum laciniatum pldja (BERNTH, 1985). A kondicionlt nvnynevelsi metodika fokozott alkalmazsa, s a megismersi folyamat metodikai egysgestse mr
matematikailag is jellemezhet sszefiiggsek feltrst teszi lehetv. gy a Papaver
sornniferum 21. brn bemutatott modellje nemcsak a hatsirnyokat, hanem menynyisgileg is jellemezhet sszefggseket bizonyt. A szmtott determincis koefficiensek alapjn az alkaloidprodukcit mintegy 43-39%-ban a primer folyamatok in-

21. bra
A Papaver sornniferum 'Kompolti M' alkaloidprodukcijt befolysol f hatsirnyok s
krnyezeti faktorok determincis koefficiensekkel jellemzett kapcsolatrendszere (BERNTH, !985)

tenzitsa, azaz a felhalmozott szrazanyag mennyisge determinlja. Az alkaloidszint, valamint a szervi arny vltozsa 22-27%-ban felels, az alkaloid-sszettel viszont nem rendelkezik produkcis befolyssaL E hatsirnyokat figyelembe vve kiemelt jelentsg minden olyan effektv tnyez, amelyre a nagyobb mrtk szrazanyag-produkci a toleranciavlasz. A vizsglt ngy krnyezeti faktor (fny, hmr
sklet, tpanyag, vz) mintegy 80%-ban tekinthet ebben meghatroznak Ezen bell is a fny- s a vzelltottsg emelhet ki fokozottabb hatkonysga alapjn. Az
alkaloidszint produkcis befolysa kisebb, de szerepe mg gy is jelents. Mdost-

66

sban elssorban a fny, kisebb mrtkben a hmrsklet dominl. A szervi arny kialaktsban is a fny szerepe emelhet ki, de a ngy faktor determincis koefficiensnek sszegzse azt mutatja, hogy ez a hatsirny mintegy 66%-os mrtkben
ms, a modellben nem vizsglt tnyezk befolysa alatt ll. Br az alkaloid-sszettel s az alkaloidprodukci kztt rtkelhet mennyisgi sszefggs nincs, befolysa a tokminsg mdostsa szempontjbl jelents lehet. Az elbbi s ehhez hasonlan ms fajokra kidolgozott sszefggsek segthetnek a specilisanyag-produkcira orientlt termesztsi felttelek kialaktsban. Segtsgvel kivlaszthatk az adott
specilis anyag produkcija szempontjbl dnt s msodlagos, a knnyebben s
alig szablyozhat tnyezk.

67

A gygynvnyek gyjtsnek s
termesztsnek ltalnos szempontjai
Gygynvnyek gyjtse
A vadon

term

gygynvnyek jelentsge

Az eurpai gygynvnypiacon megjelen mintegy 1200-1300 fle, gygy- s illolajos nvnyekbl ellltott s forgalmazott drog kzel 90%-a gyjtsbl, dnt
mrtkben a fejld orszgokbl szrmazik. Magyarorszgon az ellltott drogtmeg tbb mint 50%-a (10 000-15 OOO t szraz drog/v) s a gygynvnyfajok
60-70%-a (120-130 faj) kerl ki a termszetes lhelyekrL A fontosabb vadon term fajok felsorolst a 21. tblzat tartalmazza.
Eurpban haznk ezzel az arnnyal kztes helyet foglal el a nyugati orszgok, valamint a dl- s kelet-eurpai orszgok kztt. Mg az els csoport orszgaiban a
gyjts, a vadon term llomnyok hasznostsa szinte alig fordul el, az utbbiaknl
nem egy esetben a termels egszt ez teszi ki. Ennek oka a klnbz tulajdonviszonyokra, tradcikra, az lmunka eltr kltsgre vezethet vissza. Mg pldul
Angliban legfeljebb sajt cl felhasznlsra gyjtenek, azt is inkbb esetlegesen,
addig Spanyolorszgban a drogterms felt a vadon term llomnyok adjk, Albnia pedig szinte kizrlag vadon term drogot hasznl, illetve exportl. Ugyanakkor
jellemznek mondhat az is, hogy alig nhny orszg rendelkezik a magyarorszgihoz hasonl szles fajspektrummaL Legtbb orszgban egy-egy specilis termk tlslya figyelhet meg, pl. Spanyolorszg legfbb kiviteli cikke a kakukkf, Grgor7. tblzat
A legnagyobb volumenben exportlt
Drog latin neve

gyjtsbl

szrmaz hazai drogttelek (1991-1995)

Drog magyar neve

Volumen t/v

Chamomillae anthodiuru

kamillavirg

50-200

Equiseti herba

zsurl f

20-200

Tiliae flos

hrsfavirg

20-60

Sambuci flos

bodzavirg

60-500

Urticae folium

csalnlevl

Achilleae herba

cickafark

Chelidonii herba

fecske f

Taraxaci herba et radix

gyermeklncf

Juniperi galbulus,
Crataegi fructus,
Cynosbati pseudofructus

gygybogyk

68

5-150

(nvekv)

l 0-50 (stabil)
10-60
10-60 (nvekv)
100-2000

8. tblzat
Legfontosabb gyjtsbl szrmaz drogok 1996-ban a hazai
piacon (forgalmaz cgek adatai alapjn, NMETH, 1997)
Drog latin neve
Chamomillae antbodium
Tiliae flos
Urticae folium
Cynosbati pseudofructus
Equiseti herba
Achilleae herba
Solidaginis herba
Hyperici herba
Sambuci fructus
Sambuci flos
Visci stipes
Taraxaci radix
Bardanae radix

Drog magyar neve

kamillavirg
hrsfavirg
csalnlevl
csipkebogy
zsurlf
cickafarkf
aranyvesszf

orbncf

bodzabogy
bodzavirg
fagyngy
gyermeklncfgykr

bojtorjngykr

szg a zslya, Trkorszg s Olaszorszg esetben a szurokffajok, Albnibl az

orvosi zslya jelenik meg a nyugat-eurpai piacokon.
A gyjttt gygynvnyfajok jelentsgt bizonytja, hogy a hazai gygy- s f
szemvny-export dnt hnyadt is az 7. tblzatban feltntetett vadon term nvnyfajok drogja adja. A kivitelben jelents szerepe van azon faj oknak, amelyek haznkban kiterjedt areval rendelkeznek, s nagy gyakorisggal fordulnak el.
A vadon term nvnyfajok azonban nemcsak a kivitelben, hanem a hazai drog forgalomban is fontos szerepet tltenek be. A hazai piacon legnagyobb volumenben rtkestett drogokat a 8. tblzat tartalmazza. A spektrum az exporthoz igen hasonl.

A vadon term gygynvnyek gyjtsnek, felvsrlsnak

rendszere
A Il. vilghborig az gynevezett Hangya Szvetkezet keretben folyt a vadon term gygynvnyek gyjtse s felvsrlsa, amely kifejezetten exportorientlt tevkenysgknt jelent meg. Ksbb vertiklis irny szervezds kezddtt meg s hrom f terlet klnlt el, mgpedig a gyjtk, az gynevezett gygynvnybevltk
(felvsrlk) s a gygynvny-nagykereskedk (exportrk) kre.
Az 1970-es vekben kiss tstrukturldva, de hasonl rendszerben nhny nagyvllalat (a Herbria 90% krli arnyban, az Erdei Termk Vllalat, a Mtradrog) vgezte mind a felvsrli, mind a nagykereskedelmi, mind az exporttevkenysget A
vllalatok alkalmazsban ll felvsrlk orszgos hlzatot alkottak s jl szervezett
gyjt i krtl vettk t a nyersanyagot (elssorban a Herbria ktelkben).

69

A 90-es vekben lezajlott trsadalmi vltozsokkal egytt ez a helyzet is megvltozott. Ma a felvsrl nem alkalmazott, hanem egyni vagy trsas vllalkozsban
dolgozik, s rszben szerzdses ton, rszben anlkl adja tovbb az rut. A felvsrli s nagykereskedi tevkenysget leggyakrabban egyttesen folytatjk.
Magyarorszgon jelenleg a vadon term gygynvnyek gyjtse hatsgi engedly nlkl folytathat. A gyjtsre hasznostott terlet helye, a gyjts idpontja vonatkozsban a polgri trvnyknyv, a krnyezetvdelmi, illetve a helyi rendelkezsek az irnyadk. A gygynvnyek felvsrlsa azonban engedlyhez kttt. A felvsrli engedly tulajdonosa jogosult a gygynvnyek, drogok, illolajok s zsros
olajok felvsrlsra, a drog ellltshoz, elsdleges feldolgozshoz, tartstshoz s csomagolshoz szksges mveletek elvgzsre. Ezen vllalkozsi forma
engedlyezse nkormnyzati hatskr, de az ltalnos kvetelmnyeken tl szakirny kpestshez (alap-, kzp-, fels fok gygynvny szakirny, illetve gygyszersz vgzettsg), telephely birtoklshoz vagy brlethez, illetve a felvsrli engedly orszgos regisztrciba vtelhez kttt. A felvsrl feladata, hogy biztostsa a gyjtk szervezett s irnytott mkdst, hiszen sokszor szakkpzetlen munkaervel ll szemben. Az rut a gyjts helyn drogflesgtl fggen frissen vagy szrtva veszi t, egyttal elzetes minstst is vgez, meggyzdik a fajazonossgrl,
az ru p s egszsges voltrl, idegenanyag-tartalmrl, sznrl. Az elsdleges feldolgozsrl megegyezs alapjn vagy a gyjt vagy a felvsrl gondoskodik. Ez
magban foglalja a begyjttt nvnyi rszek bizonyos eltiszttst s szrtst.
Amennyiben a felvsrl nagykereskedi tevkenysget is folytat tovbbi fontos feladata aminsgi bizonytvnyok beszerzse (GYNKI-vizsglat, illetve az gynevezett kiajnlsi minta elksztse).

szakszer gyjts

felttelei

A friss, nyers gygynvnybl vagy nvnyi rszbl csak akkor nyerhet j mins
g, magas hatanyag-ta rtalm drog, ha azt szakszeren gyjtik, kezelik, szrtjk,
csomagoljk s troljk. Brmelyik munkafolyamat kzben elkvetett hiba kihat a
drog minsgre. Ezrt ma mr egyre tbbet hangoztatott igny, hogy a gyjtsi folyamatot is kzelteni kell- a lehetsgek szerint- a termesztsben kvetend komplex minsgbiztostsi rendszerhez.
Biztos morfolgiai ismeretek. Igen fontos, hogy a gyjt rendelkezzen azon botanikai jellemzk ismeretvel, amellyel kpes az rtkes, gyjtend fajokat azonostani, illetve biztonsggal elklnteni az egyazon csaldba vagy nemzetsgbe tartoz,
hozz hasonl, de esetlegesen ms felhasznls, alacsonyabb hatanyagszint vagy
az emberi szervezetre kros, mrgez anyagokat tartalmaz rokon fajoktL Vannak
olyan egy rokonsgi krbe tartoz fajok, melyek nvnyi rszei azonos drognven
egybegyjthetk, mert azonos rtket kpviselnek. Erre plda a Tiliae fl os nven egybegyjttt Tilia platyphyllos s a T. cordata virgzat, melyet azonban felttlenl el
kell klnteni a T. argentea virgzattL Ez utbbi csak ipari felhasznlsra (hatanyag-kivonatolsra) kerlhet a rajta tallhat csillagszrk allergn hatsa miatt.
Szintn azonos rtket kpviselnek a galagonyafajok (Crataegus monogyna s C. !ae70

vigata) virgz gvgei, melyeket Crataegi summitas kzs drognven forgalmaznak. Tbb, kk illolajat ad Achillea faj (A. col/ina, A. pannonica, A. asplenifolia
stb.) egybegyjtse is megengedett Achilleae fl os nven.
Ellenttes plda azonban a Hypericum nemzetsg, ahol el kell klnteni az rtkes, magas hatanyagszinttel rendelkez Hypericum perforatumot a hozz hasonl,
vele gyakran egytt elfordul, de alacsonyabb hatanyag-tartalm rokon fajoktl
(pl. H. maculatum, H. hirsutum, H. elegans stb.) Ez utbbiak ronthatjk a drogmin
sget, de arra is figyelemmel kell lenni, hogy kztk tbb ritka, vdett faj is akad (pl.
H. maculatum, H. elegans stb.).
Ms nemzetsgekben mg nagyobb problmt jelent az egymshoz kzelll, hasonl termhelyi viszonyok kztt elfordul fajok sszetvesztse. Az Equisetum
nemzetsgben csak az E. arvense gyjthet, s a mrgez palusztrin alkaloidot jelents mennyisgben tartalmaz E. palustre jelenlte kizrand a drogbL Ugyancsak el
kell klnteni egymstl az rtkes virg- s termsdrogot ad Sambucus nigrt a
S. ebulustl. Ez utbbi fajoknl gyakran nem elegend egy-egy morfolgai tulajdonsg vizsglata, tbb blyeg egyttes rtkelse adhat csak biztos eredmnyt.
Ma a gyjtk szintjn nincs a kpzettsgre vonatkoz elrs, a tjkozottsg az
emberek egyni rdeke, mert tveds esetn az ellltott termket nem tudja rtkesteni. A gyjtk nagy rszre az alacsony iskolzottsgi fok jellemz, a gygynvnyekre vonatkoz ismereteik leggyakrabban csaldi hagyomnybl vagy a krnyezetbl tvett gyakorlati ismeretek. ltalban nhny, az adott krnyken megtallhat fajra "specializldnak", gy azokat valban knnyen s jl felismerik.
Ers hats s mrgez fajok ismerete. Az e csoportba tartoz gygynvnyek (pl.
A tropa belladonna, Hyoscyamus niger) a tbbi gyjttt fajtl eltren kezelendk. Az
egyb gygynvnyekkel trtn egyidej gyjts esetn el kell kerlni a velk val
keveredst. A gyjtnek egyb vintzkedsekre is figyelmet kell fordtania: ajnlatos az ers hats, mrgez anyagokat tartalmaz nvnyi rszeket vdkesztyben
szedni, e munka sorn szjat, szemet nem rinteni, hazatrs utn a kezet alaposan
megtiszttani.
Veszlyeztetett, vdett s fokozottan vdett fajok ismerete. A gyjts sorn megklnbztetett figyelmet kell fordtani a vdett vagy elbb-utbb vdelemre szorul, veszlyeztetett fajok megvsra. Az e fajokra vonatkoz rszletes ismereteket ld. a Vdett s veszlyeztetett fajok c. fejezetrszben.
A gyjtend nvnyi rsz ismerete. A nvnyfaj felismerse mellett nem nlklzhet annak ismerete, hogy az adott faj mely rsze s milyen llapotban szalgltatja a
drogot. Ezt a gygyszerknyv, illetve a vonatkoz drogszabvnyok rjk el. Clszeren nhny ltalnosthat pldn keresztl szemlltetjk ezt.
A herbadrogoknl - ahol a szr ltalban gyakorlatilag hatanyag mentes - lnyeges a szr hossza, s maximijk a rszarnyt (pl. a Hyperici herba - max. 40 cm-es
szrat tartalmazhat). Msutt elrs, hogy mekkora a vastag, fsadott rszek mg elfogadhat mennyisge (pl. Marrubii herba esetn a szrrszek nem lehetnek vastagabbak 5 mm-nl). A virgdrogok minsgt a hossz kocsnyrsz rontja, ezrt csak
az elrt hatrrtknl csak kisebb lehet, (pl. kamillnl max. 5 cm). Hasonlkppen
figyelembe veend gykrdrogoknl a hozzjuk kapcsold szrrszek mg elfogadhat arnya (ez pl. Ononidis radix esetn nem haladhatja meg a 3%-ot). A termsdro71

goknl a megfelel rettsgre utal termsszn szerepel az eliratokban, pldul csipkebogynl a fekete s tl vilgosszn ltermsekjelenltt kizrjk a drogbl, a borka tobozbogyinl pedig csak az rettsgre utal hamvas sttkk szn az elfogadott. Az retlen zld szn, els ves, a bokron szintn jelenlev tobozbogykat nem
szabad betakartani.
A megfelel gyjtsi idpont ismerete. A gygynvnyeket ltalban nem a biolgiai (teljes rettsg) llapotban, hanem az n. technolgiai rettsg fzisban gyj
tik, amely a vizsglatok alapjn a hatanyag-tartalom maximumval esik egybe. Sok
vadon term gygynvnyfaj esetben a tudomnyos ismeretanyag ebben a vonatkozsban mg hinyos, ezrt a gyakorlat szmra a drogeliratok s a tradcik adnak
tmutatst. ltalnossgban a napos, szraz idjrs, a harmatmentes napszakok tekinthetk idelisnak. Az optimlis gyjtsi idpont fgg a drogtpustl is: a fldbeni
szerveket (radix, rhizoma) nyugalmi idszakban, a krgeket (cortex) a nedvkerings
megindulsa utn, a rgyeket (gemma) lombfakads eltt, a leveleket (folium) teljesen kifejlett llapotban, amikor a levlnyl "pattanva trik", a virgokat (flos) ltalban kinylva, szrazon, csszvel vagy anlkl, a leveles-virgos hajtsokat (herba)
pedig a rajtuk tallhat virgok nylsa kezdetn gyjtik. Egyes fajoknl ennl pontosabban is megadhat az egyedfejldsi szakasz, amely legmegfelelbb a gyjts
hez. A fehr mlyva szrleveleit pl. virgzskor, a hrsfavirgo t, a kamillt, az aranyvesszfvet virgnyls kezdetn, de az orbncfvet, a cickafarkfvet teljes virgzskor ajnlatos betakartani.
A minsgi kvetelmnyek szigorodsval, a hatanyagok pontosabb megismersvel egyidejleg szksgess vlik az optimlis szedsi idpont fajspecifikus meghatrozsa.
lhelyismeret. A fajok s a termhelyi sajtsgok ismerete sok szempontbl kzrejtszik a drogminsg alakulsban. A termhelyi ismeretek segtsget nyjthatnak
az elklntend rokon fajok felismersben is. Pl. a knnyen sszetveszthet
Tussilaga faifara s Petasites hybridus kzl az elz pionr, illetve rokparti letkzssgekben, az acsalapu viszont rendszerint erdei, patakparti magaskrs trsulsokban fordul el.
Az lhely szennyezettsgnek figyelembe vtele egyre fontosabb tnyez. Az t
menti svokat ajnlatos elkerlni a nvnyek por- s nehzfm-szennyezettsge (Pb,
Cd stb.) miatt. Egyes ruderlis helyeken is elfordul gygynvnyek kifejezetten
hajlamosak pldul nehzfmek felhalmozsra (pl. orbncf, csaln, fecskef). A
mezgazdasg ltal mvelt terletek kzvetlen szomszdsgban viszont a peszticidelsodrds veszlyre kell szmtani. Az ilyen helyeken l gygynvnyek hatrrtkeken felli mennyisgben tartalmazhatnak nvnyvdszer-maradkot, me ly kizr oka lehet a belle ellltott drog forgalmazsnak
A gyjtnek meg kell gyzdnie arrl, hogy a gyjtsi hely nem rsze semmifle
termszetvdelmi oltalom alatt ll terletnek (termszetvdelmi terlet, tjvdelmi
krzet, nemzeti park). E helyeken csak kln engedllyel vgezhet gygynvnygyjts, termszetesen megfelel szakmai kontroll mellett. Erre j plda a Kiskunsgi Nemzeti Park terletn lv borka llomnyok ilyen irny hasznostsa.
A megfelel gyjtsi md ismerete. A megfelel gyjtsi mdszer megvlasztsa
nemcsak optimlis drogminsget eredmnyez, hanem tekintetbe veszi, hogy a ter72

mhely

letkzssgeinek kolgiai egyenslyt ne bontsuk meg, hogy az a kvetis b drognyersi forrs maradjon. Trekedni kellene arra, hogy
mindig kmletesen vlasszuk le a szmunkra rtkes nvnyi rszeket, lehetleg ne
okozzuk a nvny pusztulst. Komoly gond ma az egsz orszgban pldul, hogy a
hrsfavirg gyjtse kapcsn tmegesen megcsonktjk a fkat, hasonlkppen a kis
termet, herbadragot ad fajokat (pl. vadrvcskafajok, kisezerjf) gyakran gykerestl szaktjk ki a fldbl. A nvnyllomnyok venknti rszleges letermelse
vagy a termhelyek kztti ves rotci j megolds lehet a terletek drogszolgltat kpessgnek megrzsre.
A gyjt a megfelel eszkzk (metszoll, ks, keszty, kamillafs, fonyafs)
s gngylegek alkalmazsval is javthatja a drog minsgt. A trdsre, nyomdsra, srlsre legrzkenyebbek a virgok, amelyeket a barnuls, elsznezds s
sszetapads elkerlse vgett kosarakba gyjtenek s dobozba csomagolnak A lds termseket vdrkbe szedik, a kevsb knyes herba s magdrogokat, gykereket zskokba teszik. A gykereket begyjts utn mossk, szikkasztjk, tiszttjk,
majd cltl fiiggen hmozzk, aprtjk.
Abegyjtst kveti a szrts. A gyakorlatban sokszor elfordul, hogy a drog nedvessgtartalmt nem cskkentik az elrt mrtkig, mivel a tbblettmegtl tbbletbevtelt remlnek. Termszetesen a helytelen technolgia a tovbbiak sorn komoly
minsgi problmkat okozhat.
kez idszakokban

Vdett s veszlyeztetett fajok

A gygynvnyek veszlyeztetettsgt

elidz tnyezk

A fokozottan vdett s vdettjelentsebb gygynvnyfajok jegyzkt a 20. tblzat

tartalmazza. A gygynvnyek - s ltalban a nvnyfajok- veszlyeztetett vlshoz, slyosabb esetben eltnskhz, kzvetlen s kzvetett tnyezk egyarnt
hozzjrulhatnak.
Kzvetlen (direkt) hatsoknak tekintjk azokat az okokat, amelyek kzvetlenl az
adott gygynvnyfaj llomnynak vagy az adott faj lhelynek beszklshez,
ezen keresztl az egyedszm cskkenshez, ritkulshoz vagy a faj teljes eltns
hez vezetnek.
Ez kvetkezik be az erdrtsok sorn, j terletek mvelsbe vonsval, a lpos
terletek lecsapolsvaL Szmos gygynvnyfaj ritkult meg ilyen mdon. Rszben
az erdei koszisztmk redukcijra vezethet vissza az erdei pajzsika (Dryopteris
jilix-mas), a kankalinfajok (Primula spp.), a tavaszi hrics (Adonis verna/is) trlse a
gyjthet fajok listjrl. Hasonlkppen veszlyes a vizes-lpos terletek biolgiai
szemlletet nlklz lecsapolsa, ami a kzelmltban elidzte pl. a klmos (Acorus
calamus), a vidraf (Menyanthes trifoliata) megfogyatkozst
Kzvetlen okknt jelenhet meg a gygy- s illolajos fajok esetben a szakszert
len gyjts is. A termszetes populcikkal folytatott "rablgazdlkods", az tgondolatlan gyjts, rendszerint olyan populcikon jelent tl terhelst, amelyek valamilyen ms okbl is veszlybe kerltek (pl. klmos).
73

A kzvetett (indirekt) hatsok a adott gygynvnyfaj elfordulst s biomasszakpessgt a krnyezet egsznek vltozsn keresztl mdostjk.
Ilyen hatst fejtenek ki a klnbz szennyezdsek. Az ipari ltestmnyek vagy
a kzlekeds rvn a levegbe, illetve a talajba kerl fstgzok, nehzfmek vagy a
mezgazdasgi mvels sorn kijut peszticidek az egsz koszisztmra, ezen bell
a gygynvnyekre is veszlyforrst jelenthetnek. A szennyezs kros hatsa egy-egy
kolgiailag kevsb trkpes faj (Arnica montana, Vaccinium spp.) megritkulsban kzvetlenl is felismerhet. Mg a ruderlis terletek fajspektruma is jelentsen
elszegnyedhet a klnbz szennyezdsek kvetkeztben. gy a korbban tbb
tonns ttelben az utak mentn, hzak kztt gyjttt pemetef (Marrubium vulgare)
vagy fstike (Fumaria schleicheri) a veszlyben lv fajok listjra kerlt.
Az lhely, mint biolgiai krnyezet mdostst okozhatja tbbek kztt a j
szndk, de meggondolatlan erdtelepts is. Egy akcerd felnvekedse (pl. FtiSomly) hatatlanul a korbban esetleg gazdag aljnvnyzet, ezen bell a gygynvny-fajspektrum elszegnyedshez vezet.
termel

A vadon

term

gygynvnyek vdelme,

gnmegrzse

Egy adott gygynvnyfaj veszlyeztetettsgnek mrtke tbb tnyeztl is fgghet. Ennek megtlsekor az albbi szempontokra clszer tekintettel lenni:
- milyenek az adott rgi trsulsi, kolgiai viszonyai (ugyanazon faj klnbz
termhelyeken eltr sttuszt kaphat),
- milyen a vizsglt gygynvnyfaj letformja (a lassan nv fajok ltalban veszlyeztetettebbek)
- melyek a felhasznlt nvnyi rszek (a gykr vagy a reproduktv szervek gyjt
se fokozhatja a veszlyhelyzetet),
- mikor s hogyan trtnik a betakarts (optimlis idben s kmletesen vgrehajtott gyjts kmli az llomnyt),
- sszetveszthet-e a vizsglt faj (kivlthat vagy sszekeverhet-e a nvny gyakoribb, nagyobb arej nvnyfajjal),
- gyjtik-e egyb clbl (a drogcl felhasznls mellett, tpllkknt, gymlcsrt, ipari vagy dszt cllal szedik-e, ami a veszlyeztetettsg mrtkt nveli),
- termesztse megoldott-e (cskkenthet-e ezzel a termszetes szisztmk terhelse).
A veszlyeztetett fajok vdelme tbbfle mdon is megoldhat. A rezervci statikus mdjnak tekinthet az gynevezett "in situ" s "ex situ" vdelem, amikor a faj
vagy a terlet megrzse jelenti a f clt. A dinamikus mdszerekkel ("on farm", termesztsbevons stb.) viszont a megrzsen tl az adott nvnyfaj produkcijt is nvelni tudjuk.
"In situ" s "ex situ" vdelem. Magyarorszgon jelenleg csaknem 500 vdett nvnyfajt tartanak szmon, ebbl mintegy 160 tekinthet gygynvnynek Kzlk
47 a fokozottan vdett, s ebbl 19 a gygynvny. A hazai 96/LIII. sz. termszetvdelemrl szl trvny rtelmben a vdett fajok gyjtse, bolygatsa tilos. Gyjt
sk csak engedllyel folytathat, mely engedlyt az illetkes termszetvdelmi hatsg adhatja ki, a terlet, az vjrat, a faj llomnyainak ismeretben, meghatrozott
idszakra vagy mennyisgre. A fokozottan vdett fajok gyjtse tilos, ez all felmen74

tst csak a Krnyezetvdelmi Minisztrium, s csak az adott faj vdelmnek szem

eltt tartsval adhat.
Haznkban a vdett terleteknek hrom formjt klnbztetik meg, a nemzeti
parkokat, a termszetvdelmi terleteket valamint a tjvdelmi krzeteket. Ezeken a
terleteken a gygynvnyek gyjtse csak engedllyel folytathat, az gynevezett
fokozottan vdett terleteken pedig tilos. A Kiskunsgi Nemzeti Park (borka) pldja bizonytja, hogy megfelel szakmai kontroll mellett a vdett terleteken is folytathat gazdasgos tevkenysg.
A veszlyeztetett nvnyek (s llatok) valamint a bellk kszlt termkek kereskedelmi forgalmt nemzetkzi egyezmnyek is szablyozzk. Kiemelhet itt az gynevezett CITES egyezmny (Convention on International Trade of Endangered Species of Wild Fauna and Flora), amely mellkletekben adja meg a klnbz tilalmi
szintekbe tartoz gyjttt gygynvnyfajokat A gygynvnyek kzl a tilt listn
szerepel pl. a ginszeng (Panax quinquefolius), azaloe (A loe ferox), a vad orchidek
(Orchidaceae fajok).
Statikus megrzsi formnak tekinthet vadon term gygynvnyfajok "ex situ"
gnbanki rezervcija. A gnbanki megrzs egyben egy olyan genetikai tartalkot is
ltre hoz, amely a nagy teljestmny fajtk ellltshoz s szles spektrum kemotaxonmiai szortiment kialaktshoz is tmpontot nyjt. Ez utbbi fontossga nyilvnval, hiszen egy-egy kmiai sszetevre vonatkoz igny naprl napra vltozhat
(pl. Valeriana, Hypericum).
A gygy- s illolajos nvnyek gnbanki megrzsre a technikai felttelek ma
mr rendelkezsre llnak, azonban ez ma mg nem tekinthet olyan rutinfeladatnak,
mint ms nagy felleten termesztett kultrnvnyek esetben (kukorica, bza stb.).
Ennek oka sszetett:
- a hazai gygynvnyfajok szma tbb mint 200, ezen bell a kmiai vltozatok
elfordulsa tbb ezres nagysgrend lehet,
- a fajok tbbsge "vad" faj vagy alacsony kultrfokon ll taxon, s gy hinyoznak
a szksges szaporods- s csrzsbiolgiai ismeretek,
- a gygy- s illolajos nvnyek tarts trolsra vonatkoz informcik ugyancsak
szegnyesek,
- a magtrols folyamatba elkerlhetetlen a kmiaihatanyag-vizsglatok beptse is.
A gnbanki megrzs hagyomnyos mdszere az alacsony nedvessgtartalomra leszrtott magvak httt trolsa. Ennek funkci szerint az albbi tpusait klnbztetjk meg:
Bzisgyjtemnyek Csak hossz tv megrzst szolgl. A trols -l O oc alatti
hmrskleten trtnik, 5%-ra belltott magnedvessg-tartalommaL
Aktv gyjtemnyek. Megrzst, kutatst, magcsert is szolglja. A trols kzptv, +4 C hmrskleten, 5-7%-ra belltott magnedvessg-tartalommaL
"In vitro" merisztma- s hajtstenyszetek A gnbanki tevkenysg korszer
mdszere az "in vitro" merisztma- s hajtstenyszetek tarts trolsa. A gygy- s
illolajos nvnyek ilyen formban trtn megrzse a jvben nagyobb szerephez
kell, hogy jusson, hiszenszmos faj, mint a borsosmenta (Mentha piperita), a levendula (Lavandula intermedia) stb. csak vegetatv ton rizhet meg. A fejleszt munka megindult, s szlesebb kr bevezetse nhny ven bell vrhat.
75

Az "ex situ" rezervci ugyancsak ismert mdja a kemotaxonmiai kertek, l

ltrehozsa.
A fajok dinamikus vdelmt szolgljk a fenntarthat hasznosts rdekben kidolgozott irnyelvek, az gynevezett "on farm" megrzs, valamint a termesztsbe vons
(lsd. Gygynvnyek termesztsbe vonsa). Ezek mindegyike hozzjrul ahhoz, hogy
a populcik genetikai diverzitsa, eredeti gngyakorisga megrizhet legyen, st
azok termszetes mdon tovbbfejldhessenek, produkcis kpessgk nvekedjen.
gyjtemnyek

Gygynvnyek termesztsbe vonsa

A nvnyek termeszts be vonsa (domesztikci) az legsibb emberi tevkenysgek
kz tartozik. A termszetes koszisztmkban elfordul gygynvnyfajok mez
gazdasgi termelsbe vtelt napjainkban tbbfle tnyez motivlhatja.
Az jabb tudomnyos eredmnyek hatsra egyes fajok fokozottabb vagy j terpis irnyban trtn felhasznlsa indulhat meg, gyakran j termkek jelennek meg a
piacon. Mindez a drog irnti mennyisgi igny megnvekedsvel jr, amit termszetes rendszereink nem kpesek tbb biztostani (pl. orbncf, aranyvessz, anyarozs).
A standard minsg, mint kvetelmny mind fontosabb vlik. Az lland min
sget csak ismert s lland hatanyag-sszettel nvnyi nyersanyaggallehet biztostani. Erre a vadon term llomnyok tbbsge nem alkalmas, s ez felveti a kontrolllt termeszts ignyt (pl. cickafark fajok, mezei zsurl). Aminsget ersen ronthatjk a drogokban felhalmozd peszticid- vagy nehzfm-szennyezdsek is, ami
csak dokumentlt termesztsi viszonyok keretben minimalizlhat csak eredmnyesen. (Ezrt vonjk termesztsbe pl. a vrehull fecskeftivet, a csalnt).
Az elz fejezetben trgyaltakkal sszhangban, a termesztsbe vons motivcija
lehet bizonyos fajok megritkulsa, vdett vlsa is (pl. mika, orvosi veronika).
Esetenknt hazai termesztsbl elgthetjk ki azt a drogignyt, ami nem honos,
csak importbl beszerezhet fajok irnt merl fel. Ehhez a hazai termesztstechnolgia kialaktsa, az alkalmas genotpusok introdukcija szksges (pl. rozmaring,
Amsonia).
Egyre gyakrabban sztnz a gyjts termesztssei trtn felvltsra az a tny
is, hogy a szakmailag felkszlt, rendszeres gyjtk szma cskken. Ugyanakkor er
sen redukldik az a terlet is, ahol a magntulajdon megsrtse nlkl szabadon
gyjthetk a gygynvnyek.
Elssorban a nyugat-eurpai orszgokban ers motivl tnyez az, hogy a
klasszikus nvnyi kultrk (gabona, ipari s takarmnynvnyek) piaca tlteltett,
sa gygy-, fszer- s illolajos fajok termelse gazdasgos alternatvt adhat ezekkel szemben.
A termesztsbe vons azonban mindig hossz tv feladat, sikeres megoldsa nemegyszer l 0-15 vet is ignybe vehet. Ekzben szmos rszfeladato t, gyakran prhuzamosan kell megoldani.
A biolgiai alapanyag kivlogatsa. Br a termkenyls tpustl, a generatv
s vegetatv szaporods arnytl fgg mrtkben, de a vadon term populcik

76

jellemzen

heterognek, mind morfolgiai, mind beltartalmi tulajdonsgaikat tekintve. gy szles alapot knlnak az optimlis genotpusok kivlogatshoz. Ehhez
azonban olyan genetikai, szaporods- s produkcibiolgiai ismeretek szksgesek,
amelyek alkalmasak a genetikailag rgztett tulajdonsgok, illetve a modifikcik
biztos elklntsre.
Az kolgiai felttelrendszer optimalizlsa. A megfelel genetikai httr csak a
krnyezeti tnyezk, illetve az agrotechnika optimalizlsn keresztl rvnyesthet. A szles kolgiai trkpessg fajok vrhatan knnyebben alkalmazkodnak a
mestersges szisztma elemeihez. A termszetes trsulsok krnyezeti viszonyai sok
esetben tmpontknt szolglhatnak a faj ignynek megismershez, de nem kizrlagosan (pl. a kamilla nem kedveli a szikes terleteket, azonban a sfelhalmoz kpessgbl adod kompetcis elnye csak ott rvnyesl).
Az kolgiai tnyezk kzl a faj szmra alapveten fontos az optimlis talajviszonyok kivlasztsa. E szempontbl a pH, a ktttsg, a talaj msz-, s humusztartalma, a termrteg vastagsga tekinthet a legfontosabbaknak. A faj vzignynek
megismerse s annak kielgtse alapveten meghatrozza a nvny hozamt, hatanyag-tartalmt, regenerldst, lettartamt, a magvak, termsek s hajtsok berst. Fokozott vzigny esetn az agrotechnika rszeknt az ntzstechnolgit is alkalmazni kell. A hmrsklet abszolt rtkein, de a vegetcis id hsszegn keresztl is dnten hathat a termesztsbe vonsra kijellt nvnyfajra. Afny inkbb
csak az rnykkedvel vagy erdei aljnvnyek, esetenknt a rvidnappalos krnyezetbl szrmaz fajok termesztsbe vonsnl jelent thidaland problmt.
Az agrotechnika lpseinek kidolgozsa. A termesztstechnolgia els lpse a
szaports megoldsa. Ehhez ksrletesen tisztzni kell, hogy melyik a nvny technolgiai szempontbllegmegfelelbb szaport szerve, az hogyan nyerhet s mikor
szaporthat. Igen gyakran problmt okoz, hogy a vadon term fajok magvai alacsony s vltoz csrzkpessgek
A termesztstechnolgia rszt kpezi a korszeru, a krnyezet- s termszetvdelem elveivel egyeztethet, ugyanakkor hatkony nvnyvdelemi s gyomirtsi technolgia kidolgozsa s bevezetse. Az eredeti koszisztmk egyenslyi helyzetbl
kiszaktott populcikban ugyanis gyakran korbban ismeretlen krokozk, krtevk
lpnek fel. A korszeru gygynvnytermeszts csak fejlett, hatkony, integrlt rendszer s szemllet termesztsi formban kpzelhet el, melynek optimlis technolgijt a termesztsbevtel sorn kell kidolgozni vagy fajspecifikusan adaptlni.
A termesztstechnolgia elengedhetetlen rsze az optimlis tpanyagellts, valamint a faj vzignytl fgg vzutnptls. A biomassza termelsre gyakorolt hatsukon tl- mindkett esetben- elemezni kell a hatanyag-akkumulcira gyakorolt
befolysukat is.
A betakarts optimalizlsa ki kell, hogy terjedjen a szrazanyag- s a hatanyagfelhalmozds maximumhoz igaztott optimlis fejldsi fzis kivlasztsra, a betakartand nvnyi szerv, eszkz s a betakartsi gyakorisg meghatrozsra. A gpesthetsg s az konmiai megfontolsok a termszetes llomnyokban alkalmazott gyjtsi gyakorlattl eltr mdszereket is eredmnyezhetnek (pl. tbbszri vgs herbadrogot ad fajoknl; egyves kitermelsi ciklus gykrdrogoknl; termsek
gpi betakartsa stb.).
77

A gygynv nytermesz ts utols technolgiai fzisa az elsdleges feldolgozs

(posztharveszt mveletek). A szrts, tisztts, aprts stb. folyamata nagymrtkben
hasonlt ahhoz a technolgiai mveleti sorhoz, amit a vadon term llomnyokbl begyjttt nyersanyag esetben is alkalmazunk. A termesztsbl ellltott
nvnyanyag esetben azonban a mennyisg tekintetben nagysgrendi klnbsgekkel kell
szmolnunk, ami megkvetelheti a korbban alkalmazott technolgia mdostst,
lptknvelst vagy nagyobb mrtk gpestst.

Gygynvnyek termesztse
A gygynvnyek termesztse kvzi-termszetes agrrrendszerekben
A kvzi-termszetes agrrrendszerek mintegy tmenetet kpeznek a termszetes s a
mestersges rendszerek kztt. Lnyegk, hogy a nvnyi biomassza ellltsra kivlasztott nvnyfajt olyan, termszetes elfordulsi helyhez hasonl termhelyre
teleptik, ahol viszonylag minimlis emberi beavatkozs mellett folyamatosan termelnek. Ez a minimlis emberi beavatkozs tbbnyire a szaports, llomnydsts,
illetve a tervszer kitermels folyamataira korltozdik. Elnyei:
- viszonylag gyengbb, a mezgazdasgi termelsbl kies terletek vagy erdei vgsok, rtsok hasznostsra alkalmas;
- a termszetes szisztmkhoz kpest egysgesebb nyersanyagat ad.
Htrnya viszont, hogy a biomassza-termels volumene csak korltok kztt, minsge pedig alig szablyozh at.
A kvzi-termszetes rendszer j pldja Indiban a knafa (Cinchona spp.) termesztse. Haznkban egyelre kevsb elterjedt mdszer, inkbb csak ksrleti formi lteznek (Adonis verna/is, Acorus calamus stb.).

A gygynvnytermeszts zemi formi

Az 90-es vekig a gygynvnytermels a tbbi mezgazdasgi kultrhoz hasonlan
rszben nagyzemi (termelszvetkezeti vagy llami gazdasgi), rszben kiszemi
(hztji) termelsi formban folyt. A tulajdoni forma gyakorlatilag a technolgiai rendszert is meghatrozta, hiszen a nagyzemekben alapveten a szntfldi jelleg m
velst ignyl kultrk (pl. deskmny, mustr), mg a hztjiban a kisebb felleten,
jelents kzimunka -ignnyel termelhet fajok (pl. mrmlyva, lestyn) terjedtek
el.
A politikai-gazdasgi vltozsok eredmnyeknt napjainkra egy j, s ma is vltozs alatt ll struktraj n ltre. A jelenlegi viszonyokra az albbi termelsi formk a
legjellemzbbek

Csaldi gazdasg. Ezekben a gazdasgokban elssorban jvedelemkiegszts cljbl termelnek gygynvnyeket (is). Elssorban a fokozottan kzimunka-ignyes,
csak kisebb terleten, intenzv vagy specilis mvelsmdban eredmnyesen termeszthet fajokkal foglalkoznak, melyek kln beruhzst, eszkzbeszerzst nem
ignyel78

nek. Akultra vagy kultrk spektruma a kereslettl fggerr vente vltozhat. Nhny
nvnyfaj: mrmlyva, krmvirg, majornna, kakukkf, macskagykr.
Agrrtermelk, kertszeti jelleg kultrkkal. A tulajdonviszonyokat tekintve ide
is a csaldi gazdasgok, farmgazdasgok sorolhatk. A csaldi gazdasgok vgtermk-orientlt mkdst korbban nagymrtkben htrltatta a tkehiny, s ebbl
kvetkezerr a primer feldolgozshoz szksges eszkzk, berendezsek hinya. gy
a kiszemi termels folyamata rszben vagy egszben kiszolgltatott volt. Az gazat
tnyleges irnytsa a nagy feldolgozsi kapacitssal rendelkez "felvsrl-termeltet-keresked" cgek, ksbbiekben a gygy- s illolajos nvnyek termelsre
specializldott szvetkezetek s llami gazdasgok kezben volt.
Br a korszer termeleszkzk hinya mg ma is nagymrtkben jellemz, a csaldi gazdasgok szerepe megntt, s vrhatan a jvben is jelents drogrualapot
szolgltatnak. Elssorban a kertszeti jelleg kultrk fejlesztshez teremt kedvez
feltteleket az is, hogy az Eurpban mindinkbb elfogadott s magasabb piaci rtkkel honorlt "biotermeszts" e struktra keretei kztt realizlhat leghatkonyabban.
A kertszeti jelleg gygynvny-kultrkat elllt, agrrtermelst folytat
farmgazdasg termesztsi terlete minimlisan 25-30 ha vagy annl nagyobb. Ezen
bell - a vetsforg biztostsa rdekben - a hagyomnyos mezgazdasgi kultrk
sem nlklzhetk. A termesztett gygynvnyfajok krt-a technolgiailag kedvez trsts lehetsgt figyelembe vve - vlasztjk ki. Az optimlis fajszm ltalnossgban nehezen adhat meg, zemi tapasztalatok szerint 3-6 fle kultra jl kezelhet s kiegyenslyozott bevtelt biztost.
Az nll termk-ellltsi tevkenysg folytatatshoz rendelkezni kell a gygynvnytermels specilis eszkzrendszerveL A drogelllts nlklzhetetlen eleme a megfelel kapacits szrt- s tiszttberendezs valamint trol helysg. Magasabb rtk termkekhez a vlogat gpsorok, az aprtberendezsek (vggp,
morzsolgp ), esetleg tovbbi feldolgozst biztost illolaj-leprl zembelltsa
indokolt. E gpek hatkonysgt nveli a gpestett anyagmozgats, ami azonban mr
komolyabb zemmretet felttelez. Nhny jellemz kultra: mentaflk, borsf,
lestyn, trkony, citromf.
Agrrtermelk szntfldi jelleg kultrkkal. Tulajdonviszonyok tekintetben
mind az egyni gazdlkodk, mind a hagyomnyos nagyzemek (pl. MgTsz) termelsi formja lehet. Az ide sorolhat nvnyfajok termesztse jl gpesthet, a vetstl a gyomirtson, talajmunkkon, nvnyvdelmen t a betakartsig. gy az egyes
kultrk zemen belli termfellete elrheti a 80-100 ha-t is. Gygynvnyek esetben azonban itt sem jelent biztos alapot egyetlen drogflesg ellltsa, hanem a
fentiek szerint 3-6 fle kultra termelse indokolt. A vetsforg elnyeit gy hasznlhatjuk ki ha egyb szntfldi fajokat illesztnk a forgba, olyanokat, amelyek gprendszer szempontjbl is jl trsthatk a gygynvnyfajokkaL A szrtkapacits
mrete a nagy mennyisg termk egyidej berkezse miatt dnt fontossg. A
megfelel, j struktrban mkd nagyzem elnye az albbiakban jelentkezik:
- a nagy tmegben, elssorban nagyzemi mdszerekkel, gpestett mdon elllt
hat gygy- s illolajos nvnyek termelse itt gazdasgosabb,
- a gygynvnykultrk legegyszerbben itt, s egyben flexibiliserr illeszthetk be
az egyb gazatok termelsi struktrjba,
jellemz

79

- viszonylag egyszerbben megoldhat a tkekoncentrci,

- alkalmasak "rendszer" jelleg termels megvalstsra,
egyb mezgazdasgi tevkenysgek bekapcsalsval nvelhet az idnyjelleg
tev6kenysgbl add kapacits kihasznls,
- a nagyobb termelsi volumen s a "soklbon lls" cskkenti a piaci helyzet folyamatos vltozsbl add rizikt.
Tisztn "biolgiai" vagy "kolgiai" mvels ezen kultrk keretei kztt gazdasgosan mr nem kpzelhet el, de vilgszerte szorgalmazzk az integrlt mvelsi
rendszerek bevezetst. Nhny jellemz kultra: konyhakmny, koriander, mriatvis, sfrnyos szeklice.
j tpus termeli szvetsgek. A klfldi, elssorban holland s dn pldk azt tanstjk, hogy a kiszemi termelsre specializlt gazdasgok nagy rsze - mg a hazainl lnyegesen kedvezbb tkeelltottsg ellenre sem trekednek a teljes termelsi-feldolgozsi-rtkestsi vertikum kiptsre. Az egyni termelk, elssorban
gazdasgi megfontolsokbl "szvetsgbe" tmrlnek. Szmos fejlesztsi, termelsi, termk-feldolgozsi s termk rtkestsi krdsben lehet gy egyeztetni, s nvelni a tevkenysg gazdasgossgt. gy:
- knnyebben biztosthat a rendszeres, j minsg szaportanyag-ellts,
- kzsen fejleszthet a posztharveszt technolgia eszkzrendszere, akr egy-egy
zemben, akr kzpontostva,
- sszehangolhat a piaci stratgia, a temkrtkests,
- egyszerbb s hatkonyabb az rdekrvnyests.
A fenti tpus vagy ahhoz hasonl "szvetsgbe" tmrls minden bizonnyal a
hazai gygy- s illolajos nvnygazat szerepli eltt is az egyik perspektivikus t.

Vgtermk-rdekeltsg
Akr termszetes szisztmbl gyjtssel, akr mezgazdasgi termels eredmnyeknt keletkezzen a hasznostsra sznt biomassza, annak feldolgozst mg a
termel zemben meg lehet, st esetenknt meg is kell kezdeni. Felttlenl a termel zem (vagy zemek) alaptevkenysghez kell, hogy tartozzanak olyan feldolgozsi mveletek, mint a szrts, illolaj leprls, primer drogfeldolgozs. Nagyobb, de ugyancsak hozzfrhet szakmai s mszaki felkszltsget ignyel a
ksztermk csomagols, extrakci, gygytermk-elllts (az ehhez csatlakoz
formulz s kiszerel tevkenysgek). A gygy- s illolajos nvnyek termelsvel foglalkoz vllalkozsok eredmnyessgt - alapveten az ellltott termk
kszltsgi foka hatrozza meg. A drog rtknvekedse a vgtermkben esetenknt tbb nagysgrendet is elrhet. Arelis cltjelent feldolgozottsgi fok megvlasztshoz azonban rszletes gazdasgi elemzst kell vgezni. Ennek sorn olyan
tnyezket kell figyelembe venni, mint egy-egy feldolgozsi szint kiptshez
szksges optimlis zemnagysg, a folyamatos termels (zem kihasznlsnak)
lehetsge, az idnyjelleg cskkentse, infrastruktra rendelkezsre llsa, a beruhzs megtrlsi ideje stb.

80

A gygynvnyek s drogok kereskedelme

Belkereskedelem
Az gazat tevkenysgben, mr kialakulsnak kezdettl fontos szerepet tltttek
be a gygynvnyek felvsrlsra s forgalmazsra specializldott nagykereskedelmi cgek. A nagykereskedelmi tevkenysg itt a felvsrls, termeltets, termkelllts (feldolgozs) s forgalmazs teljes vertikumt egyarnt felleli. Ez a tevkenysg a 90-es vek elejig nhny cg (Herbria, Erdei Termk Vllalat) hatskrbe tartozott. A termels struktrja jl ttekinthet volt, hiszen a termk-elllts
az elbb emltett vllalatok irnytsa alatt nagyzemek, hztji gazdasgok bevonsval, szerzdses rendszerben folyt. Ennek megfelelen az ignyesebb feldolgozs
mszaki-technikai httere az orszgos hlzattal rendelkez nagy felvsrl cgek
kezbe koncentrldott, akik a fejleszts finanszrozsrt is felelssget vllaltak E
kttt struktra az orszg gazdasgban bekvetkez ltalnos vltozsokkal prhuzamosan felbomlott, s j struktra alakult ki. A 80-as vek vgn, 90-es vek elejn
a nagykereskedelmi tevkenysgre jogosult vllalatok szma megsokszorozdott. Az
j vllalatok bejegyzsvel egyidejleg megindult a rfizetssel mkd szervezetek
felszmolsa. A nagykereskedelmi tevkenysgre jogosult vllalatok kztt bels
verseny alakult ki a hazai termszetes nvnyi httr hasznostsra, ami sok esetben
kihasznls t jelentett, hiszen a kereskedelem ntt anlkl, hogy a biolgiai httr ezzel egyidejleg gyarapodott volna.
Mra a nagykereskedk szma ismt cskken, megfigyelhet a tkekoncentrci,
ami a fejlett orszgokban is felismerhet tendencia. Ez a tendencia vrhatan folytatdik, hiszen ma a nagyobbcgek mintegy 1000 t/v, mg a kisebbek csak 10-20 t/v
forgaimat bonyoltanak. Sok esetben 100-120 klnbz termkkel foglalkoznak.
Kezd egy olyan, jl behatrolhat termeli-kereskedi kr kialakulni, melyek valdi
szakmai httrrel, a tarts s stabil gazdlkods ignyvel vesznek rszt az gazat
munkjban.
A gygy- s illolajos nvnyek drogjainak s termkeinek forgalmazsa a kiskereskedelmi egysgekben folyik. Ez a tevkenysg 1989 eltt, kizrlagosan a regionlis gygyszertri kzpontok szakbolt hlzatban, valamint a Herbria, s az Erdei
Termk Vllalat boltjaiban (orszgosan 20-25 egysg) trtnt. A gygyszertrakban
a minsgi kvetelmnyek betartsa megoldott volt, mg a kereskedelmi felgyelet
al tartoz szakboltok ellenrzst a Gygynvny Kutat Intzet ltta el. A kilencvenes vektl szembetnen, de statisztikai adatokkal is alig kvetheten megntt
azon kiskereskedelmi egysgek szma, amelyek fprofilknt gygy- s illolajos nvnyi drogok forgalmazst vgzik vagy lelmiszeripari termkek kz illesztve, kiegszt tevkenysgknt rtkestik azokat. A boltok szmnak ilyen mrv nvekedse az albbi kvetkezmnyekkel jrt:
- mivel az zemeltetk nem rendelkeznek megfelel szakismerettel, megjelentek a
minsgi tanstvnyt nlklz drogttelek, st a toxikus, egszsgre rtalmas nvnyi termkek,
81

- a boltok szmnak nvekeds t nem ksrte a termelsi httr arnyos bvlse, s

gy szakismere t nlkl "feketn" gyjttt drogok s engedly nlkli ksztmnyek
kerlnek forgalomba,
- nagyszm egysg mkdtetshez szksges ellenrzsi rendszer sem jogi, sem
szervezeti formban nem ll rendelkezsre.

Klkereskedelem
A gygy- s illolajos nvnyfajo k termelsben - az gazat szzad eleji kialakulstl kezdve - mindig jelents szerepet jtszott az export. Az utbbi vek politikai,
gazdasgi vltozsai e tekintetben is j helyzetet teremtettek. A korbbi monopolhelyzet (MEDIMP EX, majd Pharmatra de kizrlagos joga) megsznt s szmos cg
vlt jogosultt ilyen irny tevkenys g folytatsra. Az alig koordinlt versenyhelyzet pozitv hatsai mellett negatv kvetkezm nyekkel is jrt. A magyar vllalatok
egyms versenytr sai lettek a f kereskedelmi relcinak szmt nyugat-eurpai piacon, s kilezdtt a magyar s klfldi (rszben volt szocialista orszgok) kereskedi kztti versengs. Br mra a nagykeresked cgekhez hasonlan a klkereske
delemmel foglalkoz vllalkoz sok szma is kezd cskkenni, a cgek hossz tv
profilja kialakulni, a piac szerepli mg ma is gyakran vltoznak.

drogelllts

konmiai krdsei

A termelsi kltsget meghatroz

tnyezk

A gyjttt s termesztet t gygynv nyek gazdasgo ssgt sszehasonltva knnyen

belthat, hogy az ellltott drog nkltsge mindig gyjts esetn az alacsonyabb.
Az arny fajonknt s idszakonknt ugyan vltoz, de a kt termelsi mdszer nkltsge kztt kt-hroms zoros, de akr tzszeres klnbsg ek is kialakulhatnak. A
gyjts s a termeszts nkltsg t az elsdleges feldolgozsi szakaszig (szrtsig)
a kvetkez tnyezk hatrozzk meg:
l. A gyjts esetn termelsi kltsgek nem merlnek fel, hanem az els, a felvsrlt terhel egyetlen kltsg a nyers nvnyi anyag vtelra, amit a gyjtknek fizetnek ki. Ezzel szemben termeszts esetn, ms kultmv nyekhez hasonlan, szmos termeszts i kltsg keletkezik, st, nhny a gygy- s illolajos nvnyekre jellemz sajtassgr a is szmtanun k kell.
2. A gygynvnykultrk a gpesthetsg, gpestettsg szempon~bl rendkvl
heterognek. Nagy eltrs tapasztalhat a munkaer-rfordts, illetve a gpizemrakltsgek tekintetben, attl fggen, hogy milyen mvelsmdban gazdlkodunk. Mg
pl. az egyves konyhakmny termesztsben a kltsgelemek relisan sszevethetk
egy gabonakultra kltsgei vel, addig a bazsalikom termesztse inkbb egy kzi kaplst
s kzi szedst ignyl zldsgfle termelsvel vethet csak ssze. Egyazon kultrn
bell is elfordulhatnak alternatv megoldsok. Plda erre a palntanevelses vagy hely82

bevetses termeszts lehetsge a majornna, a lestyn vagy a kakukkf esetben. Az

egyik dnt eltrst jelenti a herbiciddel gyornirthat, rszben gyomirthat vagy teljes
egszben mechanikai mvelst ignyl Irultrk kltsgignye. Kltsgklnbsg jelentkezik a mentaflk kzi kaszlssal vagy kaszl gppel, esetleg jrvaszecskz gppel trtn betakartsakor. A gpestett technolgin bell is van kltsgeltrs pldul
a koriander vagy az nizs egymenetes kombjnos vagy ktmenetes betakartsban. Termszetesen az egyes technolgiai vltozatok az esetek tbbsgben eltr minsg vgtermket (drogot) eredmnyeznek, sa termel feladata az egysgr s az nkltsg-differencik sszevetse utn a megfelel alternatva megvlasztsa.
3. J nhny gygynvnyfaj biolgiai ignye specilis technolgiai lpsek vagy
eszkzk alkalmazst kvnja meg. Erre plda a mentaltetvnyek sztlval trtn
szaportsa, a trkony szaportanyagnak feltltses bjtssal val nevelse, a macskagykr betakartsa, a virgdrogok szedse, az olajtk magjnak kinyerse stb. Az
ilyen kultrk termesztse sorn klnsen nagy jelentsg az optimlis zemmret, a berendezsek, illetve a munkaer-kapacits kihasznltsgnak gondos mrlegelse, a trsts s vetsforg megtervezse.
4. Gygynvnyeinkjelents rszt vel Irultrban termesztjk Ez elnyt s kltsgcskkenst jelenthet pl. az deskmny vagy a citromf, a kakukkf esetben, hiszen a szaports kltsgei nem jelentkeznek minden vben. A gyomosods ugyanakkor fokozott gondot s tbbletkltsget, esetleg hozamcskkenst jelenthet pldul egy
ids levendula- vagy izsptblkban. Mai birtokviszonyaink s a gyorsan vltoz piaci
felttelek kztt a hossz lettartam Irultrk gyakran htrnyt, s nem kellen megalapozott tervezs esetn kockzatot jelenthetnek. Nhny fajnl rugalmasan kezdhet a
Irultra idtartama. A mr pldaknt emltett deskmny-llomnyt - kondcitl, kereslettl stb. fiiggen - kt, de akr ngy vig is fenntarthatjuk Tbb Lamiaceae, (pl.
borsosmenta, a citromf, az orvosi zslya) lettartama is rugalmasan hasznlhat ki.
Ms a helyzet az els vben bevtelt nem biztost, ktves letformj fajokkaL Itt ppen a kltsgek cskkentse s a gyors piaci alkalmazkods rdekben hatrozottan az
egyves tpusokat (ha ilyenek vannak) vagy a kertts termesztst rszestik elnyben.
A gygy- s illolajos nvnyek termesztstechnolgijnak az elsdleges feldolgozsi mveletek, s azon bell is a szrts elvlaszthatatlan rsze. Szrts nlkli anyagot
legfeljebb kzvetlenl egyb feldolgozsi clra, pl. illolaj-leprlshoz rtkesthetnek,
de a szlltsi nehzsgek miatt ez is igen ritka. Ezrt a szrtsi kltsg mindig az nkltsg szerves rszt kpezi. A magas zemanyagrak mellett klns jelentsg az energiatakarkos vagy a termszetes szrtsi mdok alkalmazsa, esetleg kombincijuk A
mr szraz ru tovbbi feldolgozsa is jelents kltsgtnyez: az aprts, vgs, rostls
nkltsge mveletenknt a felvsrlsi r 15-50%-a, a csomagols nkltsge pedig
csomagolanyagtl, berendezstl fiiggen, vltoz, a felvsrlsi r 1-5%-a is lehet.

A piaci elhelyezs

lehetsgt

meghatroz

tnyezk

Jelenleg a gygynvnytermels egyik kritikus pontja a piac bizonytalansga. A haznkban megtermelt drog- s illolajtermk dnt hnyada exportrelciban rtkesL
Az export f irnya Nyugat-Eurpa, ezen bell hagyomnyosan mintegy 80--90%-ban

83

Nmetorszg. Tovbbi fontos clorszgok Hollandia, Ausztria, Svjc, Olaszorszg.

rthet teht, hogy a haznkban megtermelt ru eladhatsga s ra nagymrtkben
fgg a vilgpiaci helyzettl.
Exportpiac. A gyjttt, illetve termesztett fajokbl ellltott drogok a piaci lehetsgek szempontj bl tbb csoportra oszthatk, mg akkor is, ha ezen csoportok
hatrai rugalmasan kezelendk.
l. A drogok kisebb hnyada relatve nagy biztonsggal rtkesthet. ruk ugyan
vltoz, de elfogadhat hatrok kztt ingadozik, kisebb-nagyobb profitot eredmnyezve. Elssorban a mrskelt gvi vadon term fajok drogjai tartoznak ide, a csipkebogy, a bodzalevl s -bogy, a gyermeklncf-, a fehrmlyvalevl, a hrsvirg,
a cickafarkf s -virg stb. A termesztett fajok kzl az esetek tbbsgben vevre tall pl. a majornna, a kakukkf, az nizs, a borsosmenta. Utbbi drogoknl azonban
az r kialakulsnl fokozott szerepet kap a minsg.
2. Szmos termk piaci elhelyezsnl a klfldi beszlltk (elssorban fejld
orszgok, illetve volt szacialista orszgok) konkurencija idnknt bizonytalan helyzetet teremt. E cikkek esetben a magyar ru irnti kereslet cskken vagy meg is
sznhet, ha dmping ron nagy mennyisg kerl a vilgpiacra. Jl plda erre az
utbbi idszakban a lengyel macskagykr, a holland konyhakmny, az egyiptomi kamilla, az orosz koriander vagy az indiai deskmny megjelense. Ilyenkor az rak a
korbbi szint harmad-negyed rszre esnek vissza. Ezek a dmpingttelek a nyugati
felvevpiac mennyisg i ignyt esetenknt egy-kt vre is kpesek kielgteni
, s
ilyenkor csak a valamilyen szempontbl extra minsg ru rtkesthet, az is inkbb kisebb ttelekben. Ez a piaci jelensg elre alig prognosztizlhat, s negatv hatsa tbb vig is elhzdhat.
3. A hazai termels rzkeny reaglsa a vilgpiaci vltozsokra jl tkrzdik
abban a helyzetben is amikor a fenti jelensggel ellenttes folyamat eredmnyeknt,
a tbbi szllt orszgban fellp hiny miatt, egy-egy cikk kereslele hirtelen megn.
Sajnlatosan elre ez a folyamat sem jelezhet. Ilyen vilgpiaci hinyt okozhatnak
pldul a nagy termel orszgokban fellp gazdasgi-trsadalmi konfliktusok vagy
a kedveztlen, szlssges idjrsi viszonyok. Az utbbi vekben a kamilla, illetve
a citromf drogja esetben sikerlt egy ilyen konjunktrt kihasznln unk Sajnlatosan az ilyen jelleg elnyk tbbnyire csak rvid tvak.
4. Gygynvnydrogok esetben gyakran megfigyelhet jelensg az is, hogy j
hatanyagok vagy j terpis alkalmazsi formk felfedezse a vilgpiacon ers keresletnvekedst indukl. Amennyiben ezek a drogok vadon term fajokbl szrmaztak, olykor a termesztsbe vons folyamatt is megindthatja. Kivl plda erre a pfrnyfeny (Ginkgo biloba) vagy a mriatvis (Si/ybum marianum) gyjtse,
illetve
ksbbi termeszts be vonsa. Ez a termels felfuts egybknt hossz tv,
rvid
idtartam, de esetenknt alkalomszer is lehet. Az gy induklt termels
felfutst
megllthatja tbbek kztt a hatanyag flszintzissel trtn ellltsa, jabb szakirodalmi informcik, pldul a mellkhatsok feltrsa stb. Ez trtnt a hetvenes
vekben a Solanum laciniatum, ksbb a kis tlizld (Vinca minor) esetben. Mskor
a kereslet a felfuts utn is megmarad egy kiegyenltett szinten, s a drogigny llandsul. Erre plda a kasvirg (Echinacea spp.), melynek gykert s herbjt a nyolcvanas vek vgn kezdtk Eurpban feldolgozni. Az utbbi vekben lnklt meg
84

jelentsebb

mrtkben a mezei zsurl-, illetve a csalndrog piaca. E fajokat a npi

gygyszatban ugyan rgta alkalmazzk, de gygytermkek nyersanyagaknt csak
az utbbi l O vben hasznljk fel jelentsebb mennyisgben. Az exportstatisztikai
adatok szerint pldul a csalnlevl kivitele 1991 s 1995 kztt vi 5 tonnrl 142
tonnra ntt, ami jl jelzi a gygynvnydrogok rtkestsben rejl lehetsgeket,
s egyben nehzsgeket is.
A hazai piac lehetsgei. A klfldi rtkestsi lehetsgekkel szemben a hazai
piac ugyan kisebb, de relatve kiegyenltettebb, az eladhat drogmennyisg s annak
spektruma egyarnt jobban tervezhet. Ugyanakkor a nagy volumen export termszetesen hatssal van a hazai kntatra s az elrhet rszintre. A termels s rtkests biztonsgnak nvelse elssorban rvid, mg inkbb hosszabb idtartam termeli-felvsrli szerzdsek megktsvellenne megoldhat.

85

Minsgbiztosts

s termktansts
a gygynvnytermkek

ellltsban

Az ersd piaci versenyben a hazai gygynvnygazat csak akkor rizheti meg

vagy nvelheti belfldi s exportrszesedst, ha gazdasgosan s biztonsggal kpes
a piac ltal ignyelt minsg termkflesgeket ellltani. Ez az EU-csatlakozs
tkrben mr a kzeljvben elengedhetetlenn vlik. A minsgorientlt termels
rdekben a termelknek meg kell ismernik a termkminstsi kvetelmnyeket,
valamint a gyjts, termeszts, a feldolgozs minsgbiztostsi mdszert.

Minsgbiztosts
A minsg: az ISO = International Organisation for Standardisalion (Nemzetkzi
Szabvnyostsi Szervezet) megfogalmazsaszerint "a termkeljrs vagy szalgltats azon tulajdonsgainak, illetve azon jellemzinek az sszessge, amelyek a megadott vagy elvrt ignyek (szksgletek) kielgtst teszik lehetv."
A minsgbiztosts: a termelsi, termkellltsi folyamatokra, azok megfelel
sgre s minsg-elllt kpessgre sszpontost s magba foglalja mindazt,
ami befolysolhatja a termk minsgt.
A minsgbiztosts alapkvetelmnyei minden gazatban azonosak:
- elre megtervezve, rsos utastsok alapjn kell dolgozni,
- ellenrzseket kell vgezni a termels eltt, alatt s utn,
- mindent folyamatosan s visszakereshetell dokumentlni kell.
Aminsgbiztosts eredmnyeknt ltrejtt minsget a minsgtanstssal igazoljk. Mind a minsgbiztostsi folyamat egyes lpsei, mind a termk minsgta
nstsa minstseken (minsgvizsglatokon) nyugszik. A rendszer a megfelel ellenrzsi folyamattal vlik teljess.
Minsgbiztosts

drogellltsban

Annak lerst, hogy hogyan lehet ltrehozni, dokumentlni s fenntartani egy olyan hatkony minsggyi rendszert, amely a vevk szmra is bizonytja, hogy a termk az
ignyeiknek megfelel, az ISO 9000 nemzetkzi szabvnysorozat tartalmazza. Ezt vette
t az Eurpai Kzssg Szabvnygyi Bizottsga (CEN) majd a Magyar Szabvnygyi
Hivatal, gy ez a szabvnysorozat haznkban MSZ EN 29000: !991 jelzetteljelenik meg.

86

Az ISO-szabvnyok szerinti minsgbiztostsi rendszereket eredetileg az ipari

termelsre dolgoztk ki s nehzsget jelent, hogy a kertszeti termeszts felttelei
ezektl lnyegesen eltrnek. Mg bonyolultabb a helyzet a gygynvnytermesztsben, ahol a termelsi cl a biomassza-produkci mellett a specilis nvnyi
anyagok (hatanyagok) ellltsa. A specilis anyagcseretermkek produkcijt
az agronmiai, termesztstechnolgiai elemek mellett a gyakorlatban legfeljebb
rszben befolysolhat kolgiai tnyezk jelentsen mdosthatjk. Mind az lettelen (talaj s tpanyag, vz, hmrsklet, fny stb.), mind az l krnyezeti tnyezk hatsa komplex, sokszor nehezen nyomon kvethet, s sok fajnl mg pontosan nem is ismert. Maga a nvnyi "alapanyag" adott genetikai potenciljval szintn nehezebben standardizlhat s ellenrizhet, mint az ipari termelsi folyamatok alapanyagai.
A drogelllts sorn mindezek figyelembevtelvel kell a minsget befolysol tnyezk s az ISO 9002: J 994 szabvny szerinti minsgbiztostsi rendszer legfontosabb eszkzeinek kapcsaldst megteremteni.
A drogellltsi folyamat tovbbi ISO kapcsoldsi pontja a krnyezet- s tjvdelem. A jvben fontos cl az ISO J4000 krnyezetirnytsi, biztonsgi rendszerek elvei alapjn mkd krnyezetkml, a termeszts kolgiai s konmiai szempontjait figyelembe vev gynevezett integrlt gygynvnytermeszts kialaktsa. Az integrlt termeszts minsgellenrzsi rendszernek kidolgozshoz
pldartknek tartjk a biotermeszts minsgbiztostsi s minsgtanstsi
rendszert. A biotermkek ellltsnak mdjt az az EU-orszgokban az EU
2092/91 (EGK) Tancsi rendelete szablyozza. A termktanstst pedig az EN
45012 sz. eurpai normknak megfelel szervezet (Magyarorszgon a Biokultra
Egyeslet).
A minsgbiztostsi rendszerek mkdsnek alapfelttele, hogy kialakuljon az
rintettek j tpus minsgi szemllete. Ez a gyakorlatban azt jelenti, hogy a gyj
tssel, termesztssei s feldolgozssal foglalkoz "zemekben" is - az adott lehet
sgekre ptve a nyersanyagtl a ksztermkig, termkspecifikusan - ki kell alaktani az zemi elrsok rendszert. Az elrsok betartsa a garancia arra, hogy a termk a fogyaszti ignyeknek megfelel. Az elrsok alapja a gyrtfolyamat rszletes, mveletegysgekre bontott elemzse, a hozzrendelt jellemzk s a felelssgek
rgztse, melyeket a rendszer mkdtetsnek alapdokumentuma, a minsggyi kziknyv kell, hogy tartalmazzon.
A kertszeti gazatokon bell ritkn tallkozunk olyan termelsi folyamatokkal,
amelyekben a minsgbiztostsi rendszer a teljes vertikum tekintetben kidolgozott Ilyen pldt elssorban a hajtatott zldsgkultrkban (pl. uborka) tallhatunk
Mr 1988-ban nemzetkzi "ISHS Subcommission" alakult a gygy- s illolajos
nvnyek termelsben alkalmazhat minsgbiztostsi rendszer, az gynevezett
GAP (Good Agricultural Practice) irnyelveinek kimunklsra, s a 90-es vek vgre nemzetkzi sszefogsban megfogalmazdott az ajnls vgs formja. Mivel
ebben a termels s az ellenrzs folyamata prhuzamosan, elemeiben egymsra
pl, gy alapelvei az ISO 9002 minsgbiztostsi rendszerrel kzsek, ahhoz knynyen illeszthet.

87

A gygy- s fszernvny-termesztsben alkalmazo tt

GAP irnyelvei
A GAP (Good Agricultural Praelice = Szablyos Termesztsi Eljrs) a gygynvnyek termesztsvel, feldolgozsval foglalkozk rszre kialaktott s egyelre csak
ajnlott minsgbiztostsi rendszer, amely a jelenlegi gyakorlattl eltren a min
sget nemcsak a vgtermkben keresi, hanem az egsz termkplya vonatkozsban
vizsglja, ellenrzi.
A gygynvnytermeszts minsgbiztostsa - a minsgbiztostsi rendszerek
ltalnos kvetelmnyeit figyelembe vve- hrom alapvet elemre pl (22. bra):
- vgtermkre specializldott termesztsi irnyvonal (termesztstechnolgiai lpsek, eszkzk, mdszerek),
- ttel (charge) specifikus dokumentci (folyamatok adatszer rgztse a Minsg
gyi kziknyvben),
- auditls (az elvrsok ellenrzsre, a meg nem felelsgek megllaptsra, a hibk kijavtsra, meghatrozott idkznknt, bels s kls ftiggetlen szervek ltal elvgzett ellenrzsek).

M Botanikai

kol iai

N Termesztsi

Dragminsts (l)

faj, fajta, produkci

taJwn

gyjtsi

termesztsi hely

hely

agrotechnika

primer feldolgozs

(friss drog)
S Dragminsts (2)
(ksz drog)

Dragminsts (3)
(trolsi)

trols

G
Termkminsts

zemi feldolgozs

22. bra
A gygy- s illolajos nvnyek, valamint termkeik ellltsnak optimalizlsi s ellenrzsi
pontjai gyjts s termeszts es etn (BERN TH-ZMBORIN , !997)

88

Nyilvnval, hogy a fenti kvetelmnyek csak a termesztssei trtn drogelll

ts esetben teljesthetk maradktalanul, de egyben irnyelvknt kell, hogy szolgljanak gyjttt drogok esetn is.
A termkellltsi folyamatban kardinlis szerepe van a botanikai, genetikai alapoknak Mivel a minsg csak ismert genetikai httrrel rendelkez nvnyanyag esetben garantlhat, elvrs, hogy gyjts esetn a kiindulanyag legalbb kmiailagjl
identifiklhat kmiai taxon, termesztsben ellenrztt szaportanyag (fajta) legyen.
A megfelel minsg drog ellltsnak kvetkez alapvet felttele, hogy a term
hely kivlasztsa megfeleljen annak az kolgiai felttelrendszernek, amelyben- min
sg s mennyisg vonatkozsban- optimlis produkci rhet el. Gyjts alkalmval a
biolgiai potencil kihasznlsa mellett biztostani kell a termszetes krnyezet srtetlensgt, a biodiverzits megrzst, termesztsben az adott faj vagy fajta kolgiai ignyeinek ismeretben termtjba val beillesztst. Mindkt esetben mr a terlet kivlasztsakor szem eltt kell tartani - s a drogelllts egsz folyamatban arra kell trekedni -hogy minimlisra cskkentsk a biolgiai, kmiai, fizikai szennyezdsek okozta veszly lehetsgt (nehzfm-szennyezettsg, nvnyvdszer-maradvny stb.).
Az adott krlmnyek kztt a fajra vagy fajtra kidolgozott termesztsi irnyvonal
rgzti a minsget befolysol technolgiai lpseket a tpanyag-utnptls, ntzs,
nvnypols, nvnyvdelem, betakarts pontos paramtereit, amelynek elvgzst dokumentlni s ellenrizni kell. A drogelllts elengedhetetlen mozzanata az gynevezett
post harvest eljrsok, melyek hivatottak egyrszt a termk minsgnek megrzsre
msrszt esetleges javtsra is. Ehhez a minsgbiztosts keretben nemcsak az elsd
leges feldolgozs (szrts, illolaj-leprls, extrakci) mdszereit s krlmnyeit kell
meghatrozni, illetve rgzteni, hanem a trols s csomagols kvetelmnyrendszert is.
Aminsgellenrzs (minsts) els fzisa a gyjttt, illetve betakartott nvnyanyag azonossgt, alapvet minsgi mutatit vizsglja. A msodik fzis lnyegben a
drog, mint vgtermk minstsi funkcijt ltja el: gy organoleptikus s beltartalmi
vizsglatt vgzi s paramtereit igazolja. A drogminsts harmadik fzist a drogok trolsnak, csomagolsnak hatsra a fenti jellemzkben bekvetkezett vltozsok vizsglata jelenti. Ezt a trols s tartsts mdjtl fggen meghatrozott idperidusok
ban clszer elvgeztetni. A drogok minstse sorn a VII. Magyar Gygyszerknyv
(Ph. Hg. VII.), ms orszgok gygyszerknyvei s a drogszabvnyok (MSZ) elrsai
az irnyadk (A minsts ltalnos szempontjai cm fejezet ezeket rszletesen ismerteti.) Ma a msodik, illetve harmadik fzisban jelzett minst vizsglatokat, illetve a
kiskereskedelmi forgalombahozatali engedlyek kiadst a 37/1976 (X.29.) MT rendelet alapjn jelenleg hatsgi jogkrben a Gygynvny Kutat Intzet Rt. (GYNKI)
vgzi. Mivel ez a kormnyrendelet napjainkban tbb szempontbl idejtmltnak tekinthet, a mdostst kezdemnyez eltetjeszts szakmai vitja folyamatban van.

Minsgbiztosts

a drogfeldolgozsban

A gygy- s fszernvnyek gyjtsvel s feldolgozsval foglalkozknak szmolni kell azzal a vilgpiaci tendencival is, hogy a termszetes, termszetazonos jelleg adalkanyagok (fszerek, illolajok, sznezanyagok stb.) felhasznlst az lel-

89

miszeriparban egyre fokozottabban elnyben fogjk rszesteni. Az lelmiszerek biztonsgos gyrtsnak nemzetkzileg leghatkonyabbnak elismert eszkze a HA CCP
rendszer, amelynek tvtelt a 17/1999 (II.l O.) FVM EM egyttes rendelete alapjn
minden lelmiszer-elllts s forgalmazs folyamatban rsztvev lelmiszer-feldolgoz zemre 2002. janur l-jtl ktelezen elrja.
A HA CCP (Hazard Analysis Critical Control Point: Veszlyelemzs, Kritikus Szablyozsi Pontok) tbbszrs biztonsgi rendszeren alapszik, amelynek clja az lelmiszer-elllts folyamatban a veszlyek (fizikai, kmiai, biolgiai) azonostsa
,
megelzse s elhrtsa. Az egyes szablyozsi pontokra meghatrozott kritikus
rtkek megakadlyozzk, hogy valamelyik kr meghibsadsa esetn ellenrizetlen
termk haladjon t a rendszeren, valamint ennek segtsgvel a gyrtsi folyamatban
egyszerbben felkutathatk a meghibsodsok. Tbb alapeleme azonos az ISO
9000
minsgbiztostsi rendszerveL

Minsgtansts

-ellenrzs

Aminsgbiztostsi rendszerekhez szorosan kapcsoldik a megfelelsg

tanstsa,
azaz a minsg hitelt rdeml mdon, fggetlen szerv ltal vizsglattal altmasztott
igazolsa arrl, hogy a minsgbiztostsi intzkedsek hatsra a termk a kvnalmaknak megfelel. A minsgtanst szerv az adott clra akkreditlt (felhatalmazott) intzmnyek, laboratriumok vizsglati bizonytvnyai alapjn lltja ki a termk minsgt tanst dokumentumot.
A minsg tanstsa szerte a vilgon egyre nagyobb szerepet kap (vdjegyek).
Tbb terleten mr Magyarorszgon is mkdik, de a gygynvnytermkek (drogok) esetben ez mg csak trekvs.
Hasonlkppen srget haznkban a minsgtanstst ellenrz szervezeti formk (hatsgi s trsadalmi ellenrzs) fejlettebb s hatkonyabb forminak kiptse, hiszen e nlkl egyre nehezebb a vilgpiacon a vsrlk bizalmt megnyerni.

A minsgbiztosts helyzete a magyar

gygynvnygazatban
A gygynvny-termesztsi tevkenysg napjainkban ersen diverzifiklt, a drogel
llts formi s lehetsgei, mszaki s szakmai httere vltoz. Jelents kihvstjelent - klnsen a kis- s kzpzemek rszre a minsg dokumentlt s ellenrztt,
az elfogadott rendszereknek megfelel biztostsa, e rendszerek adaptlsa. Vrhat
azonban, hogy a kzeljvben csak azok a termelk lehetnek hossz tvon beszllti a minsgbiztostst alkalmaz korszeru feldolgoz zemeknek, gygyszergyraknak, akik ezt a nyersanyag szintjn is garantlni tudjk.
90

Gygynvnyek nemestse
s fajtahasznlata
A biolgiai httr szerepe s a j elenlegi
fajtaknlat
A gygynvnyekbl ellltott drogok s egyb vgtermkek standard minsgnek
biztostshoz a rendelkezsre ll nvnyi httr (fajok, fajtk, intraspecifikus taxonok, populcik stb.) jelentik a kiindulpontot Br a betakartott terms mins
gt szmos ms tnyez is befolysolhatja (agrotechnikai eljrsok, termhely, vjrat stb.), st ezek kzl tbb a vadon term llomnyokbl gyjttt nvnyekre is
nagymrtkben hat, a genetikai httr mindenkppen dnt jelentsg. Csak ismert,
meghatrozott genetikai tulajdonsgokkal rendelkez anyaggal - legyen az fajta,
trzs, populci stb. -lehetsges a kvnt beltartalmi paramterek biztostsa, a kvnt hozam, illetve gazdasgossg elrse, sok esetben bizonyos specilis vagy nagy
hatkonysg technolgik alkalmazsa. Ez a felismers a gygy- s fszernvnyek
vonatkozsban az utbbi vtizedben kezd nagyobb hangslyt kapni, ami sszefiigg
a drogok s a vgtermkek minsgi kvetelmnyeinek szigorodsval, a minsg
biztostsi rendszerek kiptsvel.
Az ezredfordult megelzen, 1999-ben 37 gygynvnyfaj 65 fajtja szerepe h a
Nemzeti Fajtajegyzkben. Gygynvnyknt is termesztenek emellett nhny olyan
fajt, melynek fajti gymlcsknt (Hippophae rhamnoides) vagy dsznvnyknt
(Hyssopus officina/is, Papaver somniferum) kerltek elismersre. sszehasonltva
ezt szinte brmely kertszeti gazattal, a vlasztk rendkvl szernynek mondhat.
Ms, gygynvnyek termesztsre specializlt orszgban sem lnyegesen jobb a
helyzet. Ez azonban a mi szmunkra nem lehet megnyugtat, hiszen haznkban ms
termel orszgokkal sszevetve viszonylag szles spektrumban (mintegy 60 faj) s
relatve nagy terleten (kzel 40 ezer ha) folyik a gygynvnyek termesztse. A
gygynvnyek szerny fajtavlasztka tbb okra vezethet vissza:
- A kzelmltig a legtbb faj esetben nem voltak ismeretesek olyan alternatv termesztstechnolgik, illetve vltozatos feldolgozsi mdok, amelyek valban eltr igny s minsg genotpusokat ignyeltek volna.
- A gygynvnyek fajtavlasztka nem nvekedett klfldi fajtk behozatalval
- mint ahogyan ez ms gazatokban, pl. a zldsgtermesztsben trtnt - mivel
a legtbb orszgban mg a hazainl is szernyebb vagy nem is ltezik fajtavlasztk
- A gygynvnyek esetben a szaportanyagok utn vrhat bevtel sem a nemest sem a fajtafenntart szmra nem biztost szmottev jvedelmet.
A rendelkezsre ll fajtk nagy rsze korszernek sem tekinthet. Kzlk igen
sokat (azok mintegy 25%-t) 40 vvel ezeltt regisztrltk, gy azok teljestmnye,
tulajdonsgai a jelenlegi kvnalmaktl elmarad. Sok esetben ez az oka annak, hogy
91

a termesztsbe n mr rgen nem a hivatalos fajta szerepel, hanem klnbz introduklt vagy utntermesztett populcik, mert az eredeti fajta szaportanyaga nem
beszerezhet vagy az jabb nvnyanyag ok jobban megfelelnek az elvrsoknak
A jelenlegi helyzetet s a jvben vrhat kihvsokat vette figyelembe az 1996. vi
Szaportanyag trvnyhez ('96. vi CXXXI. Tv.) kapcsold 8911997. (XI. 28). sz.
FM-rendelet a ,,A vetmagvak ellltsrl s forgalmazsrl". Ennek szellemben
a gygy-, fszer- s illolajos nvnyfajok az albbi kategrikban forgalmazhatk:
a) A legszigorbb szablyok szerinti, gynevezett "szntfldn ellenrztt vet
mag" ellltsa csak ngy faj (Papaver somniferum, Brassica nigra, Brassica juncea, Sinapis alba) esetben ktelez.
b) "Standard", fajtaazonos vetmagknt forgalmazhat 26 faj (pl. Coriandrum
sativum, Majorana hortensis, Matricaria recutita, Ocimum basilicum).
c) A b) pontban felsorolt fajok szaportanyaga az j szablyozs szerint fajmegjellssei is forgalomba hozhat. Ugyancsak gy kezelhet mindazon fajok vetmagja,
amelyek egyik emltett kategriban sem szerepeinek ("Fajmegjellses vetmag").
Jelenleg az a) s a b) pontban emltett fajok kzl mindegyiknek van Magyarorszgon elfogadott fajtja. Azonban valdi, gyakorlati szempontbl is szmottev fajtavlasztkkal csak nhny nvny estben rendelkeznk (pl. Papaver somniferum, Brassica nigra, Sinapis spp., Matricaria recutita, Foeniculum vulgare). Megjegyzend, hogy esetenknt olyan fajokbl is rendelkeznk fajtval, amelyekbl a korbbiakban emltettek szerint jelenleg fajszint forgalmazs trtnik. Termszetesen
a jvben is elfordulhat, hogy bizonyos fajoknl specilis tulajdonsgokkal rendelkez, klnleges clok elrsre alkalmas populcikra lesz szksg, mg akkor is,
ha ezek esetleg csak a fajszinten forgalmazhat kategriba kerlnek. Ilyenkor a jogvdelem mdja a nemestett anyag (trzs, vonal, hibrid stb.) szabadalmaztatsa s
zrt rendszer kereskedelme.

A fajtaelllt tevkenysg helyzete

Az elmondottak ra val tekintettel bizonyosnak ltszik, hogy az gazat versenykpessgnek megtartsa rdekben a gygynvnydrogok ellltshoz korszer s nagy
teljestmny fajtk szksgesek. A fajtaszortimentben minden anyag valamilyen lnyeges ismrvben a tbbitl eltr kell, hogy legyen, de a specialitsok felttlenl a
gyakorlati let kvetelmnyeihez kell, hogy igazodjanak. A hatkony fajtaelllti s
fajtafenntarti munkt azonban a gygynvnyek esetben szmos gazdasgi s biolgiai jelleg problma nehezti. Ilyen krdsek tbbek kztt az albbiak:
- a fajtaelllts mindenkor hosszabb tvon megtrl anyagi s szellemi befektetst
jelent, amihez az gazatbl hinyz, megfelel, stabil pnzgyi httr szksges,
- a gygynvn yfajok sok ms gazdasgi nvnyhez viszonytva csekly termter
lettel s ingadoz kereslettel rendelkeznek, ami csak kivteles esetben teszi lehet
v a fajtahasznlati dj realizlst,
- a jelenlegi helyzetben a fajtk vdelme jogilag alig biztosthat, ami azok biolgiai sajtossgaival is sszefgg, hiszen knnyen utntermeszthetk, elvehetk anl92

kl, hogy az illeglis fajtahasznlat kimutathat lenne vagy azonnali leromls kvetkezne be.
- a fajtahasznlatot nehezti az is, hogy a ma mr ktelez, UPOV ltal elrt DUS
vizsglati metodika a gygynvnyek kz tartoz fajok tbbsgre nincs kidolgozva. Kivtelt e tekintetben a mk (Papaver somniferum) s a kamilla (Matricaria recutita), br a magyar szakemberek kzremkdsvel kialaktott metodikk
mg ma sincsenek hivatalosan elfogadva.
Az EU-tagllamok nagy rszben egszen a kzelmltig igen kevs gygynvnyfajtt regisztrltak A legnagyobb drogfelhasznl orszgban, Nmetorszgban pldul a gygynvnyek korbban nem is tartoztak azon faj krbe, amelyeknl a fajtaelismers egyltaln lehetsges lett volna. A nemestett anyagokat szksg esetn szabadalmaztattk, m erre is alig akadt plda. A kilencvenes vekben vltozott meg a
helyzet. A gygytermkfejlesztssel s a klnbz drogflesgek nveked felhasznlsval prhuzamosan ma mr egyre tbb fajtt lltanak el Nyugat-Eurpban is.
Ersdik az a tendencia, hogy a termeltets bvlsvel sajt fajtikat rszestik
elnyben vagy kizrlagosan ezeket hasznljk. Gyakran ppen Magyarorszg a klfldi fajtk szaportsnak sznhelye.

A gygynvnyek nemestse
A nemests

irnyai

A gygynvnyek nemestsnek clkitzsei, egyb kertszeti fajokhoz viszonytva

szmos sajtossgot tkrznek. Ezeket az albbiakban foglalhatjuk ssze.
A nvnyi produkci nvelsben tapasztalhat specialtsok A hozamnvels elsdleges cljt nem az sszes biomassza, hanem minden esetben a drogknt hasznlt
nvnyi szerv produkcijnak fokozsa jelenti. Ilyen jelleg nemests folyik pldul a macskagykr (Valeriana officina/is) gykrtmegnek nvelsre, a gykrzet
formjnak optimalizlsra. A hajtsok tmegnek, ezen bell a levl/szr arnynakjavtsa a cl tbbek kztt a mentafajok (Mentha spp.), a bazsalikom (Ocimum
basilicum) vagy a citromf (Melissa officina/is) nemestsben. A virgzatok ssztmege, illetve az gynevezett virgzati horizont arnynak nvelse a biomasszn
bell klnsen rdekes az olyan virgdrogot ad fajoknl, mint pl. az orbncf
(Hypericum perforatum), az szi margitvirg (Chrysanthemum parthenium).
A regenercis kpessg nvelsvel, elssorban a herht ad faj oknl, a tbbszri betakarts lehetsgt kvnjuk megteremteni. Ez egybknt az rbevtel nvelsnek egyik leghatkonyabb eszkze. Szksg van erre pl. a kakukkfnl (Thymus
vulgaris), a majorannnl (Majorana hortensis) stb.
A vegetatv szaports fajok esetben a szaport szervek tmegnek fokozsa
is lehet kiemeit cl. Pldul a bsges s magas biolgiai rtk sztlfejleszts a
borsosmentnl (Mentha piperita) vagy a j sarjadzkpessg s szaportsi rta a
trkonynl (Artemisia dracunculus) egyarnt lehetnek a megfelel produkci alapfelttelei.
93

A beltartalmi sajtossgok megvltoztatsnak ignye. Leggyakrabban a hatanyagszint nvelse s/vagy a komponensek arnynak megvltoztatsa jelenti a
nemests cljt. gy az illolaj-tartalom nvelse tekinthet az egyik f irnynak
az izsp (Hyssopus officina/is), a levendula (Lavandula spp.), a bazsalikom (Ocimum basalicum) nemestsben. A fiavonaidok szintjnek emelse a legfontosabb
cl az orbncf (Hypericum perforatum), a mriatvis (Silybum marianum) esetben, ugyanakkor a zsrosolaj-tartalmat kell fokozni az olajtkben (Cucurbita pepo)
vagy a ligetszpe (Oenothera erythrosepala) magvaiban. Elfordul, hogy a hatanyagok komplex csoportja vanjelen a drogban, ez lasstja a nemests folyamatt.
A hatanyagszint mellett a jelenlv komponensek arnya is fontos lehet (pl. konyhakmny illolajban a karvon, a kamillban a kamazuln, a mkban a morfin
rszarnya stb.).
Toxikus komponensek szintjnek cskkentse. Nemestsi cllehet a kros mellkhats, toxikus komponensek szintjnek visszaszortsa vagy minimalizlsa. Klnleges plda e tekintetben a mk (Papaver somniferum): mg a hazai nemests jelenleg is elssorban a magas alkaloidhozam elrst clozza meg, addig Nyugat-Eurpban a kbtszer cl visszalsek elkerlse rdekbe naminl alacsonyabb tokban felhalmozott morfinszint elrse a cl. Az utbbi vekben az rdeklds kzppontjba kerlt a monoterpnek kz tartoz bta-tujon, illetve a pirrolizidin alkaloidok toxikus hatsa. Kiterjedt nemesti munka folynak ezen anyagok szintjnek cskkentsre pldul az orvosi zslyban (Sa/via officina/is), a fekete nadlytben
(Symphytum officina/e) stb. A drogminsg egyre fontosabb paramtere a nehzfmszennyezds. Bizonytott, hogy a klnbz fajok, de ezen bell
az egyes genatpusok is eltr mrtkben kpesek akkumullni ezeket az elemeket, gy jabban a nemests kiterjed e tulajdonsg javtsra is.
A drogminsget befolysol kllemi tulajdonsgok javtsa. A drogminsget
szmos kllemi, rzkszervi tulajdonsg is befolysolhatja. Nem mellzhet nemestsi szempont pldul a szp kk magszn a mknl (Papaver somniferum), a nyelves
virgok narancsvrs rnyalata a krmvirgban (Calendula officina/is), a megfelel fszeres illat elrse a majorannnl (Majorana hortensis) stb.
A termesztstechnolgia knnytst clz nemests. Gyakorlati szempontbllehetnek fontosak azok a tulajdonsgok, amelyek a fajtkat a technolgiai mveletek elvgzsre teszik alkalmass. Ezek a tulajdonsgok sszefgghetnek a nvekedsi temme), erllyel, a kompetcis kpessggel (pl. koraisg, gyomelnyom kpessg, gpi
betakartsra val alkalmassg), de kapcsolatban llhatnak szaporodsbiolgiai sajtossgokkal (pl. zrt tokfejlds, pergsi hajlam, csrzs egyntetsge) vagy a nvnyek morfolgiai tulajdonsgaival (pl. magmret, gykrforma, levlnagysg stb.).
Rezisztencia nvelse. A gygynvnyek esetben is nagy jelentsge van a rezisztencinak. Sajnos e tekintetben alig rendelkeznk szmottev eredmnnyel. Pldartk a mentafajok Verticil/ium ellenll kpessgnek kialakts
a az USA-ban. Nemests folyik jelenleg a konyhakmny (Carum carvi) bizonyos patognjei, az orbncf (Hypericum perforatum) krokoz gombi ellen. Jelents
emellett az abiotikus tnyezkkel szembeni rezisztencia kialaktsa. J plda erre a rozmaring
(Rosmarinus officina/is) tlllsgnak nvelse haznkban vagy a tlll deskmny fajta (Foeniculum vulgare) ellltsa Nmetorszgban.

94

A nemests rndszerei s hatkonysguk

Szelekcis nemests
A gygynvnyek nemestsben a leggyakrabban alkalmazott mdszer a kivlogats. Ez lehet egyed-, tmeg-, illetve klnszelekci. Trtnete a mlt vszzad kzepig nylik vissza, amikor az indiai angol gyarmatokon a knafa (Chinchona spp.)
magas hatanyag-tartalm vonalait egyedszelekcival lltottk el. A szelekcis nemests nagy elnye, hogy ltalban ez a legegyszerubb, a legolcsbb. A legtbb
gygynvnyfaj esetben eredmnyesnek bizonyul, mert a javtand populcik
tbbsge vltozatos gnkszlettel, nagy genetikai variabilitssal rendelkezik. E mdszer kevss ignyel szles kr, fajspecifikus genetikai ismereteket. Htrnya, hogy
csak a populcikra jellemz vltozatossg stabilizlsra alkalmas.
A kivlogats hatkonysga, ahogyan ezt a specilis alkaloidtartalm mkfajtk
ellltsa bizonytja ('Monaco', 'Kk Gemona') krnyezeti nyomssal nvelhet.
Elssorban a hatanyagszintre val kivlogats szempontjbl jelent elnyt, ha szablyozott krnyezeti felttelek kztt (fitotronban), az adott anyag felhalmozdsra
kedveztlen krnyezetben is magas szintet produkl egyedeket visszk tovbb. Ebben az esetben ugyanis felttelezhet egy ersen dominns genetikai httr.

Keresztezses nemests
A keresztezses nemestst napjainkban egyre szlesebb krben alkalmazzk, hiszen
alkalmas arra, hogy kt genotpus kedvez tulajdonsgait egyestse. Ilyen cllal kombinltk pl. a konyhakmny (Carum carvi) egyves, illetve ktves kotpusait vagy
a fodormenta (Mentha spicata) klnbz kmiai vltozatait. Mind a hagyomnyos
keresztezst, mind az in vitro fzikat clirnyos kivlogats kveti. A fajok kztti
(interspecifikus) keresztezs viszonylag ritkbb, br erre a mdszerre is vannak pldk. Haznkban gy lltottk el a 'Kk Duna' mkfajtt (P orientale x P somniferum). A fajon belli (intraspecifikus) keresztezssei gyakrabban tallkozhatunk, br a
tnyleges eredmnyek mg itt is ritkk. Maga a keresztezses eljrs mlyebbre hat
genetikai ismereteket ignyel az adott fajjal kapcsolatban (pl. virgzsbiolgiai, termkenylsi, kombinld kpessgre, rklhetsgre vonatkoz ismeretek stb.).
A teljestkpessg ugrsszer nvekedse vrhat a heterzisnemeststL Az ismereti httr mellett szmos konkrt, anyagi, biolgiai felttel is szksges, ami a gygynvnyek tbbsgnl mg csak elvtve ll rendelkezsre: beltenysztett vonalak vagy
haploidok, hmsteril analgok, kltsges fenntartsi rendszer. F 1 hibrideket ppen ezrt
mg csak ott lltottak el, ahol a fajta specilis tulajdonsgait ipari rdekbl ersen vdeni szndkoznak vagy ott kvnnak vele eredmnyeket elrni, ahol - termkenylsi,
homogenitsi szempontbl - az egyszerbb mdszerek nem hoztak eredmnyt.

Polipioidok ltrehozsa
A poliplodia felhasznlsa a gygynvnyek nemestsben ma mg ritka. Szmos
gygynvnyfaj, illetve nemzetsg termszetes alakjai egybknt poliploidsorokat
95

kpeznek ahogyan ezt a cickafark fajok (Achillea spp.), ament k (Mentha spp.)
s a
macskagykr (Va Ieriana spp.) esetben bizonytottk. A kromoszmaszm nvekedse azonban ritkn jr egytt a drogot ad szerv vagy akkumulldott anyagok
mennyisgnek nvekedsveL A gyakorlatban egyelre csak a kamilla (Matrica
ria
recutita) s a kapor (Anethum graveolens) esetben nvelik a fajtavlasztkot
rtkes
tetrap loidfajtk.
Mutcis nemests
A mutcis nemests alkalmazsa a gygynvnyeknl nem gyakori s elterjed
se a
kzeljvben sem nagyon vrhat. Mivel az eredmny
rendkvl vletlenszer, a
fajspecifikus ismeretek pedig hinyosak, alkalmazsa csak egy-egy gn megvlt
oztatsa rdekben vagy olyan esetekben vrhat, amikor egyb mdszerektl kevss
remlnek eredmnyt. Pldaknt emlthet a borsosmenta Verticil/ium rezisztencijnak
vagy anyarozs trzsek specilis alkaloid tartalmnak az ellltsa. Ilyen mdszer
rel
ellltott anyag volt a korbban haznkban is termesztett
determinlt nvekeds orvosi csucsor fajtajellt (Solanum laciniatum). Mutcis forrsknt gyakran a gammabesugrzst alkalmazzk, esetenknt pedig kmiai mutagneket.
In vitro nemestsi technikk
A klnbz in vitro technikk (szelekci, hibridizci, protoplaszt fzi, haploidt
enyszts, embrigenezis stb.) alkalmazsa nhny gygynvnyfaj esetben
folyik,
alapkutatsi szinten (pl. Papaver somniferum, Datura stramonium, Nicolian
a tabacum stb.). E mdszerek eddig gyakorlati eredmnyt (fajtt) csak nhny, jelents
ipari httrrel rendelkez kultrban adtak (pl. muskotlyzslya).

96

Gygynvnyek feldolgozsa
minsgi drog ellltsa
A gygynvnyek feldolgozsnak ltalnos
szempontjai
A minsgi kvetelmnyeknek megfelel, nagy rtk termk rendszerint a hatanyagban leggazdagabb nvnyi rsz( ek)bl nyerhet. A drog minsgvel szemben
tmasztott kvetelmny azonban a felhasznls mdjtl fggen is vltozhat:
- gy elllthat a gygyszerknyvi s szabvny elrsoknak megfelel minsg,
- msrszt az ipari (gygyszer, lelmiszer, szesz, kozmetikai) cloknak leginkbb
megfelel drog.
A fenti sztvlaszts rendszerint nem merev: ugyanazon nvnyi alapanyag mindkt clbl feldolgozhat. A feldolgozs technolgijt, a manipulls milyensgt, illetve az alkalmazott gyrtstechnolgit mindenkor a piaci kvnalom s a mszaki
technikai httr szabja meg. Ebbl kvetkezik az az ltalnos elv, hogy a technolgit a tovbbi felhasznlsi md hatrozza meg.
Azokat a mveleteket, amelyeket ltalban a gygynvny-termesztnek kell elvgeznie, termeszt zemi vagy elsdleges feldolgozsnak nevezzk.
A gygynvnyek rtkmegrzsnek, illetve rtknvelsnek felttelei:
l. A betakarts idpontjnak optimlis megvlasztsa: ez az idpont csak ritkn
egyezik meg a nvny biolgiai rettsgveL A gygynvnyek hatanyag felhalmozdsnak maximuma ltalnosthatan nem rendelhet egy adott fejldsi llapothoz. Ezrt a betakarts, ill. a gyjts nem a biolgiai rettsg, hanem a technikai
vagy technolgiai rettsg fzisa.
2. A betakarts, illetve gyjts mdjnak megvlasztsa: mind a kzi, mind a gpi betakartsnl trekedni kell arra, hogy lehetleg csak az rtkes nvnyrszek kerljenek begyjtsre; tl hossz szr, tcsonk, g, idegen nvnyek (gyomok) stb. a
nyers alapanyag minsgnek romlst (a drog rtkcskkenst) eredmnyezik, illetve tbbletkltsget okoznak a termk feldolgozsa sorn.
3. Az alapanyag kmletes s gyors beszlltsa: a feldolgoz helyre rkez
gygynvny nedvessgtartalma alapjn lehet: nyers s szraz alapanyag. A nyers
gygynvnyek tvtelnl ltalnos szably, hogy a legrvidebb idn bell a szllteszkzrl a nyersanyag fedett, betonpadozam helyisgben, vkony rtegben szttertsre kerljn. Igen fontos a nyersru szllthatsgi ideje is: ez virgoknl, leveleknl, herbknl 3-5 ra (a beflleds veszlye nlkl).
ltalban kimondhat, hogy a nyersru mennyisge legfeljebb ktszeresen haladhatja meg a szrtsi kapacitst. Ennl nagyobb mennyisg szlltsa esetn a nyers
alapanyag idszakonknti tforgatsa (8 rnknt) elkerlhetetlen. A felesleges tforgatst azonban kerlni kell, mert ez nemcsak kltsg tbbletet, hanem a trds miatt minsgromlst is okozhat.

97

A szlltsra s kezels mdjra vannak klnsen rzkeny friss nvnyek, nvnyi rszek: a citromf, tykhr, kamilla, keskenylevel tif nyersanyaga, a virgok
ltalban, s a nagy mret levlflesgek mint a belndek, mriatvis, krfarkkr
levelei stb.
4. Az alapanyag minstse: minden szlltott alapanyagat - akr szraz, akr
nyers - tvtel eltt minsteni kell, elssorban fajazonossg, egszsges s p levl,
idegen anyag tartalom, szn, szag stb. alapjn.
Klns figyelemmel kelllenni az egyb mrgez nvnyi szennyezkre (nadragulya, maszlag stb.). E munkafzis elhagysbl ered minsgi hibkat a ksbbi feldolgozsi lpsekben csak kltsges mdon vagy egyltaln nem lehet kikszblni.
5. Feldolgozs eltti trols: kln kell trolni a mrgez s nem mrgez, valamint az ers illat alapanyago kat. Ugyancsak kln kell trolni a virgokat, leveleket, fflket s gykereket Ajnlatos az azonos faj gygynvnyeknl a klnbz minsgeket csoportostani.
Nagy mennyisg s trfogat anyagoknl clszer raklapos egysgrakomnyt kpezni a targoncval trtn szllts cljbl.
6. Elkszt mveletek: a betakartott, gyjttt friss nvnyi rszeket a szrtsra
el kell kszteni. E mveletek clja a szrts hatkonysgnak nvelse (flsleges
rszeket ne szrtsunk, kisebb darabok kevesebb energiafelhasznlssal, gyorsabban
szrthatk).
- Tiszttssal el kell tvoltani a flsleges s kros anyagokat. Ilyenek: az idegen nvnyek s nvnyi rszek (vastagabb szrdarabok), gykerek, rizmk esetben a
sr, fld, homok, flsleges mellkgykerek. A tiszttst kzzel, rostkkal vagy
mosssal (Angelicae radix, Valerianae rhizoma) vgzik. Egyes esetekben hmozssal tvoltjk el a hatanyagat nem tartalmaz, rtktelen kls rszt
(Saponariae radix).
- Aprtssal ksztik el a szrtsra a nagyobb mret, vastagabb, nehezen szrad
nvnyi rszeket, fknt a gykereket A szrts knnytst szolgl aprts a feldolgozsi szoksok s a kereskedelmi ignyek szerint lehet szeletels (Jridis rhizoma, Saponariae radix), ms esetekben a gykr hosszban kett- vagy ngyfel
hastsa (Liquiritiae radix).
- Fosztssal vlasztjk el a leveleket a frissen levgott leveles szrrl. J minsg
levldrogot (folium) nhny fajnl csak a szrts eltt vgzett fosztssallehet el
lltani. Ms esetben (pl. Majorana hortensis stb.) zemi mretekben a szrts
utn tvoltjk el a szrat s lltjk el a marzsolt levldrogot. Ismeretesek egyb
specilis elkszt eljrsok is, mint pldul a flleszts (dohnyfermentls), erjeszts (tealevl, vanlia), ezek azonban a hazai gygynvny feldolgozsban kevss alkalmazott mveletek.
7. Szrts: a nyers nvnyi rszekbl trtn eredmnyes s kmletes vzelvons a minsgi drog ellltsnak az egyik legfontosabb felttele. Mind a termesztett, mind a gyjttt gygynvnyek vonatkozsban igaz, hogy a betakarts utni
nedvessgtartalma ltalban a levl-, hajts- s virgdrogoknl elrheti a 90%-ot is,
mg a termseknl, magvaknl 14% fltti. Ilyen llapotban hosszabb ideig nem vagy
csak kltsges mdon trolhatk hatanyag-vesztesg nlkl.

98

Gygynvnyek szrtsa
Szrtsi alapfogalmak
A szrts az a mszaki folyamat, melynek sorn a nedvessgtartalmat a trolhatsg
(el tarthatsg) szintjre cskkentjk valamely technikai berendezs ellenrztt alkalmazsval. E definciba rtelemszeren nem tartozik bele a spontn szrads, mely
a fizikai trvnyeknek megfelelen, termszetes krlmnyek kztt ( 15-30 oc leveghmrsklet, spontn lgmozgs, napfny hatsra stb.) kvetkezik be, de jelent
sebb emberi beavatkozs nlkl megy vgbe.
A szrtand nvny rsz nedvessgtartalma technikai szempontbl a vz nvnybeni jelenltnek s ktdsnek mdjai szerint csoportosthat.
A kmiailag kttt vz (pontosabban intermolekulris vonzerk ltal kttt vz)
ktsi energija nagy, eltvoltsa az anyag mlyrehat megvltozsval, sztroncsolsval jr.
A fizikokmiailag kttt vz kt csoportra oszthat: az adszorpcisan kttt vz ktereje nagy, mg a msik rsz a sejteken belli ozmotikus nedvessg.
A mechanikailag kttt vz a makrokapillrisokban, illetve a felleten van. Szrtskor a mechanikailag kttt s az ozmotikus nedvessg tvozik el a nvnyanyagbL
Fizikai alapfolyamatok: A szrts technikai kivitelezsekor a feleslegben lv vizet
pra formjban tvoltjk el. A vz eltvozsnak irnyt s sebessgt a vzpra-koncentrci s a hmrsklet klnbsge szabja meg. A koncentrciklnbsg hatsra
a nedvessg a vzben dsabb helyekrl a szegnyebb rszekre igyekszik. A hmrsk
letklnbsg nagysga a vzmolekulk hmozgsnak intenzitsban nyilvnul meg. A
nedvessg vndorlsnak sebessge az a f tnyez, amely a szrts idtartamt meghatrozza. Ezt mutatja az

gynevezett elvi szrtsi

grbe, amely a nedvessgtartalom cskkenst mutatl.
II.
ja be az id fggvnyben a
l
szrts folyamn (23. bl
l
l
l
ra). A nedvessg a kezdeti
Ol)
l
l
l
szakaszban az idvel arl
"'"'
l
..D
l
nyosan, megkzeltleg lil
101)
"'
l
nerisan cskken, majd a
l
l
l ~
nedvessgcskkens lassul
l
1..15
l
l ~ ro
a hatrrtkig. A szrts sel
l O N
bessge kt f szakaszra, ll ""O ~
l
l
l.~
land s cskken szrtsi
l
l::;;; "'
l
sebessgre oszlik. Az llan-----~
-~------+--------1
l
l
d szrtsi sebessg a mechanikailag kttt vz teljes
id, rban
mennyisgnek s az ozmo- 23. bra
tikus vz egy rsznek elp- Gygynvnyek elvi szrtsi grbje (HORNOK, 1990)

Q)

Q)

Q)

Q)

99

rolgst jelenti. A cskken szrtsi sebessg szakaszban a mg megmaradt vz elprologtatsa lnyegesen lassbb, majd - a szrtleveg llapottl fiiggen - teljesen
lell, s az anyagban kialakul a visszamarad nedvessgtartalom egyenslya.
A kvnt nedvessgtartalmon tli vzeltvolts sem minsgi, sem gazdasgossgi
szempontbl nem indokolt. A szrts teht lnyegben egy idben trtn anyag- s
htadsi mvelet. A vzelvons mennyisgnek fels hatrt a teltettsgi llapot hatrozza meg. A szrtskor ezrt magasabb hmrsklet s kis relatv pratartalm levegt ramoltatunk t a friss nvnyi rszek halmazn, ekzben a leveg relatv pratartalma nvekszik, hmrsklete pedig cskken. A htads a szrt levegtl a szrtand nvnyi rszek fel irnyul. gy a nvnyanyag felmelegszik, fokozdik a vzmolekulk hmozgsa, legyzik az sszetart erket s kilpnek a folyadkfzisbL
Ez magasabb hmrskleten a gzlgs, alacsonyabb hfokorr a prolgs folyamata.
A htads sebessgt a szrts mdostja. Minl melegebb a szrtleveg s minl
nagyobb az ramlsi sebessge, annl gyorsabb a szrts. A szrtleveg hmrsk
letnek hatrt szab mindenekeltt a gygynvnyek hatanyagainak hrzkenysge
s a nedvessgvndorls sebessge. Magas hmrsklet s a szrtleveg nagy ramlsi sebessge hatsraaszradsi sebessg annyira megn, hogy az tlhaladja a kls rszekbe irnyul vzmozgs sebessgt, gy a felleten kpzd rteg folytn a kapillrisok elzrdnak, ami megakadlyozza a vz kilpst a bels rszekbL Ilyen
esetben csak a hmrsklet emelsvel folytathat a szrts, s az legtbbszr felleti prkldssel, jelents hatanyag-vesztesggel, teht minsgi romlssal jr.
A szrts fizikai tnyezi: ameleg levegvel trtn szrts legfontosabb tnyezi:
l. a szrtleveg hmrsklete,
2. a szrtleveg nedvessgtartalma,
3. a szrtleveg ramlsi sebessge,
4. a szrts idtartama.
l. A szrtleveg hmrsklete. A felsorolt tnyezk kzllegjelentsebb a leveEgybknt azonos felttel mellett az anyag minsgnek megvsa
rdekben az a helyes, ha a szrts hmrsklete minl kisebb. Ezt az als hatrt
azonban tbb tnyez korltozza. Minl kisebb a leveg hmrsklete, annl kevesebb meleget tud a szrtand nvnynek tadni. Emiatt a nvnyben lv vz prologtatsa is lassbb lesz. A lassbb prolgsi id meghosszabbtja a szrtsi idt. A
meghosszabbodott szrtsi id viszont cskkenti a szrtberendezs kihasznlst,
teht a szrts gazdasgossgt ersen befolysolja. Ismert tny az is, hogy azonos
krlmnyek mellett, minl nagyobb hfokorr rkezik a meleg leveg a szrtberendezs be, annl nagyobb hmrskleten is tvozik. A meleg levegvel eltvoz h
mennyisg veszendbe megy, s az eljrst megdrgtja.
Mindezen krlmnyek figyelembevtelvel a szrtsra hasznlt leveg hfoka
60 C-nl magasabb csak igen kivteles esetben lehet.
A szrtsnl meg kell klnbztetni belp s kilp leveghmrskletet. A kett kztti klnbsg annl nagyobb, minl hosszabb utat tesz meg a leveg a berendezsben s minl nagyobb anyagfellettel rintkezik. ltalnossgban kimondhatjuk, hogy a szrts elejn magasabb hmrskletet engednek meg s ezt fokozatosan
cskkentik, vgl hosszabb ideig alacsonyabb hfokorr tartjk.
g hmrsklete.

100

2. Szrtleveg nedvessgtartalma. A leveg az idjrsi viszonyoktl fggen

mindig tartalmaz nedvessget. Abszolt nedvessgtartalomnak nevezzk az l m 3 leveg vztartalmt grammokban kifejezve. Relatv nedvessg az a szm, amely megmondja, hny %-t tartalmazza a leveg a mrt hmrskleten teltettsget jelent
vzpra mennyisgnek.
A relatv nedvessgtartalom szerepe a szrtsi folyamatban alapvet. Az raml
leveg egyik feladata ugyanis a praalakban lv nedvessg felvtele s eltvoltsa
a termk fell, illetve a szrtbL Ugyanazon krlmnyek kztt annl tbb nedvessget tud a leveg felvenni, minl kevesebb a szrtberendezsbe belp leveg
relatv nedvessgtartalma. Ebbl a szempontbl teht az lenne a kvnatos, hogy a
berendezsbe a leveg alacsony relatv nedvessggel rkezzk s minl nagyobbal
tvozzon. Az is ismert azonban, hogy a vgtermk minsge akkor lesz a legjobb,
ha a nvny minden rszben a szrts folyamn a vztartalom cskkense egyenletes. Ennek szablyozsra a hmrskletek helyes megvlasztsa szolgl. Vannak
esetek, amikor a megengedett 60-85 oc hmrskleti hatr is tl magas a szrtand nvny rszre. Ilyen esetben a szrtsra felhasznlt leveg relatv nedvessgtartalmnak nvelsvel rhet el a nvny felletn lv nedvessg prolgsnak cskkense, ezltal a szrts egyenletessge. Ezt a gyakorlatban gy rik el, hogy a szrtberendezsbl tvozott meleg, nedves levegt friss levegvel keverve hasznljk
fel a szrtsra.
3. A szrtleveg ramlsi sebessge s irnya. Az ramlsi sebessg mind a leveg helyes felhasznlsa, mind a vgtermk minsge szempontjbl jelents. A leveg ramlsi sebessgt gy kell belltani, hogy mindkt szerept- a nvny felletn lv vz elprologtatst s a pramennyisg elszlltst - a legkedvezbben
tlthesse be. E kt hatsnak azonban a megadott hmrsklethatrok kztt kell bekvetkeznie. Tapasztalat szerint haznkban hasznlatos berendezsekben a leveg
ramlsi sebessge percenknt l 00-200 mter kztt vltozik. A szrtberendezsben a leveg ramlsi irnya is klnbz lehet. Ha a meleg leveg a szrtba val
belpsekor legelszr a teljesen nyers termkkel tallkozik s a fradt leveg a teljesen megszrtott termk felett tvozik, egyirny ramlsrl beszlnk.
Ha a meleg leveg legelszr a legszrazabb termket s a legvgn a legnedvesebb leveg a legnedvesebb anyagot ri, ellenirny ramlsrl beszlnk. Az ellenram trvnybl ismeretes, hogy ez esetben a szrts gyorsabb.
A fokozottan meleg leveg kros hatsa ltalban annl knnyebben bekvetkezik,
minl kisebb a szrtand anyag vztartalma. Viszont a szrtleveg akkor a legkevsb veszlyes, ha minl nagyobb a pratartalma s minl kisebb a hmrsklete. Ezek
a tulajdonsgok a "fradt" levegnl mutatkoznak leginkbb, ezrt kvnatos, hogy a
leginkbb teltett s cskkent hmrsklet leveg a vgtermkkel tallkozzon.
4. A szrts idtartama. A szrts idejt a nyersanyagflesgell s annak vztartalmn kvl a leveg megismert tulajdonsgai szabjk meg. Minl nagyobb a hmr
sklet s minl nagyobb a leveg ramlsi sebessge - azonos vztartalm termk
szrtsakor- annl rvidebb a szrtsi id. Viszont minl nagyobb a belp leveg
nedvessgtartalma, a szrtsi id annl hosszabb lesz. A szrtsi id fels hatrt
dnten gazdasgossgi szempontok s a szrtand anyag romls- s bomlsveszlye hatrozzk meg.
101

A szrts gazdasgossga: Ameleg levegvel val szrtsnl a szrtsi kltsgek felmrse rdekben ismerni kell a szrts hszksglett. Elmletileg annyi
energira volna szksg, amennyi a nvnyben lv vz elprologtatshoz szksges. Ez gyakorlatban azonban nem elegend, mert szrts folyamn a vizet nemcsak
elprologtatni kell, hanem a szrtand nvny egyb rszeit, st a berendezs alkatrszeinek zmt is a szrts hfokra fel kell melegteni. Tovbbi hvesztesget jelent az a mennyisg is, amelyet pl. a szrtbl a berendezs vezets tjn ad le. A
legnagyobb hvesztesg azonban az eltvozott leveg htartalma. Azt a szmot, mely
megmondja, hogy elmletileg hasznosul hmennyisg hny %-a a valban felhasznlt hnek, a szrts hatsfoknak nevezik.

Szrtsi mdok
Gygynvnyeknl ltalban a legmegfelelbb szrtsi hmrsklet 40-65 C, de
egyes gygynvnyeknl elrheti a 80-85 C-ot is. A megszrtott nvnyanyag vztartalma ltalban 10-12% kell, hogy legyen. Gyakorlati szempontbl ktfle szrtsi md klnbztethet meg: a termszetes s a mestersges.
Termszetes szrts: vezredek ta alkalmazott eljrs, amely a Nap nyjtotta termszetes henergit hasznostja mind a vz elprologtatsra, mind a pra eltvoltsra a lgmozgs rvn. Igen nagy elnye, hogy kln henergit nem ignyel,
htrnya viszont az idjrstl val fggs, a porral s rovarral trtn szennyez
ds lehetsge, a nagy helyigny stb. Az idjrsi hatsok mrsklse rdekben
rendszerint padlstereket, szells fszereket hasznlnak ma is, fknt a gyjttt
gygynvnyek szrtsra. A terletigny cskkentse, a jobb helykihasznls
szrtkeretek alkalmazsval rhet el; a kereteken nyugv nvnyanyagat a lgram knnyebben tjrja, gy a szradsi id is rvidl.
Padlsterek jobb kihasznlsa a szarufhoz rgztett horganyzott drtfonat vagy
drthl kifesztsvel rhet el. Nagy alak levelek szrtsra (krfarkkr,
mriatvis) eredmnyesen hasznlhat a felfzs a dohnyhoz hasonlan. Ez esetben a felfztt levlsor elhelyezse a lgramlsra keresztben trtnjen. Ess, h
vs idben a termszetes szrts lelassulsn tlmenen a nvnyanyag visszanedvesedsvel is szmolni kell, s ez penszedst s egyb krosodst is okozhat.
Mestersges szrts: a nvnyanyag nedvessgtartalmnak eltvoltshoz mvi
lgramlst, illetve henergit, s a nvnyanyag mozgatshoz gpi berendezseket alkalmaznak. A hkzls mennyisge szerint megklnbztetnk hideg
(15-25 C), meleg (30-80C ) s forr levegs (200-1000 C) mszrtsi mdszereket.
l. A hideg levegs szrtskor a leveg ramoitatst ventiltorral biztostjuk E
szrtsi md tulajdonkppen tmenet a termszetes szrtsi mdbl a mestersgesbe, mivel a termszetes prolgsbl szrmaz nedvessget mszaki segdlettel tvoltjukels tartjuk fennaszr adsi folyamatot. A szrads idtartama ltalban (8-12
nap), s ennek hossza elssorban a leveg s a nvny nedvessgtartalmtl fgg.
Gygynvnyek szrtsra ez a mdszer nem gazdasgos, csak nagyon rzkeny
alapanyagok esetben clszer alkalmazni.
102

2. A me/eg levegs szrts a leggyakrabban hasznlt eljrs a gygynvnydrogok ellltsban. A klnfle technikai megolds berendezsek mindegyikben br klnbz mrtkben- de irnytani, illetve szablyozni lehet a legfontosabb szrtsi tnyezket (szrt leveg hmrsklete, nedvessgtartalma, ramlsi sebessge). Ennek kvetkeztben a drog minsge is megrizhet. Ameleg levegs szrtkban mind a szrtand anyag, mind a szrt leveg mozog: ez a mozgs lehet azonos
s ellenttes irny is. A szrts idtartama nagysgrenddel cskken: 6-8 ra ltalban elegend, virgoknl (4-6 ra), levl (5-7 ra), herba (6-8 ra), gykr, kreg
(8-12 ra).
3. A forr levegs szrts a mezgazdasgban igen elterjedt szrtsi md; gygynvnyek szrtsra fknt a gygyszeripari drogok esetben hasznljk (maszlag-,
csucsor-, gyszvirg-, metngflk). A mszaki megoldsok rvn a megszrtand
nyersanyag csak 2-5 percig tartzkodik a forr hmrsklet (200-1000 oq trben,
akkor is intenzv lebegtetses mozgsban. A szrtkzeg magas hmrsklete ellenre az anyag 60-70 C-nl jobban nem melegszik fel a prolgs helvon (endoterm) hatsa kvetkeztben. Ezek a berendezsek nagy teljestmnyek, l ,5-2,5 t
szraz drog nyerhet rnknt. Htrnyuk, hogy az extrm magas hmrsklet s szrtleveg mennyisgnek szablyozsa csak nagyobb intervallumokban (50-l 00 o q
lehetsges, ezrt helytelen nyersanyag-adagols esetn a szrts nem teljes. A szrtand, nyersanyag heterogenitsa (nagy s vastag szrtartalom, vkony levl s vastag
tcsonk) az egyenletes minsg termk ellltst megakadlyozza, a knnyebben
szrad rszek megghetnek, mg a nehezebben szradk nedvesen maradnak.
A fstgz - annak kros hats knvegyletei - szintn szennyezik a drogot. Ezrt
elssorban ipari felhasznls gygynvnyek szdtst clszer ezekkel a berendezsekkel vgezni.

Szrtberendezsek
TSZP szrt. tmenetet jelent a hideg s me leg levegs szrtsi mdok kztt. Aktv szellztetses eljrs, melyet a termnyszrt s szellztet padozattal (TSZP) lehet vgezni. Klnsen termsek, magvak, de ms nvnyi rszek hatanyag-vesztesg nlkli szdtst teszi lehetv. A berendezs (24. bra) ventiltora nagy
mennyisg (20-30 ezer m 3/ ), alacsony relatv pratartalm levegt, magas nyomssal ramoltat a csatornarendszeren keresztl a friss gygynvny halmazba. A rendszer a kls leveg viszonylag magasabb relatv pratartalma esetn is mkdtethe
t, mert hlgfvt, mobil termogenertort lehet beiktatni. A gyri berendezs 300 m 2
rakfellet, a gygynvnyek kmletes szrtsra clszeren mdostott, tovbbfejlesztett formja az gynevezett srcsatorns termnyszrt padozat. Kipthet fellet 50-160m2. A padozat egyenletes felletnek kialaktsa rdekben a mellkcsatorna rendszerre szrtkereteket (vagy egyb rcsszerkezetet) kell elhelyezni, s erre
kerl az egyenletesen eltertett szrtand anyag. A padozat lehetleg szilrd, egyenletes felletre pljn s a fcsatornaelemek csatlakozsainl habszivaccsal vagy ntapads ragszalaggal kell biztostani a tmtettsget. A berendezsben mag, virg, levl, herba, gykr egyarnt szrthat.

103

8,25

8,25

o
o
r--"

------~----

-------=4----levegeloszt

hlgfv

idom

mobil ventiltor

24. bra
TSZP-11. szrt (alaprajz) (HORNOK, !990)

Teritsi vastagsgok kb.: gykereknl 40-50 cm

magoknl
20-30 cm
virgoknl
30-40 cm
leveleknl
40-60 cm
herblmi
50--100 cm
A terts vastagsgnak megvlasztsnl a fentieken tl ltalnos elv, hogy a felleten elhelyezett nyersru a ventiltor felli oldalon valamivel vastagabb rtegbe
rakhat, mg a legtvolabbi ponton a legvkonyabba, de a klnbsg 5 cm-nl ne legyen nagyobb. A legjobb eredmny gy rhet el - fggetlenl a nyersanyag tulajdonsgaitl -, ha l 0--15 cm rtegben a teljes felletet fel tertjk, majd az anyag beszlltsnak temben egy-kt nap alatt ilyen rtegezssei felrakjuk a teljes mennyisget. Amikor egy rteg kialaktsa megtrtnt, a levegztetst meg lehet kezdeni.
104

Szksg szerint a szrad nvnyanyagot t kell mozgatni. A berendezsre helyezett

anyagok ltalban 4-8 nap alatt megszradnak
Dehydro szrt. A berendezs kt vagy hrom zrt szekrnybl ll, amibe egyszerre tornyonknt 32-36 m 2 fellet szrtkeret helyezhet el. A keretek fggle
ges irnyban mozognak s egyarnt mkdhetnek egyen- vagy ellenram rendszerben. A keretek mozgatst ngy karommal elltott emelrendszer vgzi gy, hogy
minden alkalommal egy keretmagassgot emel meg, ezltal behelyezhet az j nyersruval tertett keret s egyidejleg kihzhat a torony tartlyn a szrazru kerete. A
leveg mozgatsa szvventiltorral trtnik.
Alagtszrt. A gp egy vzszintes alagt, melynek hossza ltalban l 0-16 m.
Ezekbe az rut kocsikon adagoljk, toljk be, egy-egy kocsira 40 db 2m2 -es szrtkeretet helyeznek el. A meleg levegt a szrt oldalirnybl kapja, a melegt kaloriferek pedig az alagt bejrata felett helyezkednek el. A leveg mozgst vzszintes
irnyban szvventiltorok biztostjk. Az alagtrendszer szrt is mkdhet - attl fgg, hogy melyik irnybl toljk be a kocsit- egy- s ellenram szrtknt Ez
a szrtgptpus is a szalagszrtkkal szemben elssorban munkaignyes volta miatt elavultnak mondhat.
Schilde szrt. Hasonl elven mkdik, mint a Dehydro szrt (25. bra). Itt is
kereteket, azaz tlckat helyeznek a szrtgp be, gpenknt l O db-ot. A szrts fo-

..

-., :.: !l,J':"':'~~iS)")'.;.~\11 ot:

~~: s;.':=.~:-;.-,

7Ji' _,........,~ ..... ,...,.."

t1'"t'~'* ...

2-

-~~ca.'G~~h~~

..

~, ~~~-~ .r~&;t't,.;;

L:J..-~ ~ ~')~>4JR~~'>:~'!.r-T-..'IJ)

1.;..,-!l

';,"l.,.....T...,...... ~~~~'c'>',;"

25. bra
Sebitde-Favorit szrt (HORNOK, 1990)

105

lyamn ezeket meghatrozott sorrendben cserlik. A levegt melegt kaloriferek a

szrtszekrny als s kzps rszn vannak elhelyezve, ezltal szinte kett bontjk a szrtt, el- s utszrtkra. A keretnagysg 2x3 mter s ezek emelst s
cserjt automatikus emelrendszer biztostja. E szrtk elnye, hogy teljestmnyhez kpest kis helyigny, virgok, levelek s gykerek szrtsra kivlan alkalmas. Htrnyai: leveles hajtsok szrtsra nem alkalmas, a tlck feltltse s rtse, valamint a tlck mozgatsa lmunka-ignyes.
Imperial s a Bioder tpus 3-5 szalagos szrtk. Ezek a gygynvnyszrts
korszeru berendezsei (26. bra). Elnyeik: a folyamatos zemels, a szrts tnyezi (hmrsklet, ramlsi, illetve mozgsi sebessg idtartama stb.) jl szablyozhatk s automatizlh atk Htrnyuk a jelents beruhzsi kltsg, tovbb a ketts
htads kvetkeztben a fajlagos energiaignyk is nagy.
Az Imperial egy t szalagos szrt, melynek a fels szalagjra egy felhord szalag viszi fel a szrtand nvnyi rszt. A szalagok egyms al gy vannak beptve,
hogy egyik a msikra t tudja ejteni az rut. A szalag hosszsga: 9600 mm. Gzf
ts s ftst a szalagok kztt keresztirnyban elhelyezett kaloriferek biztostjk.
Htrnya, hogy a szalagok lelltsa esetn a kaloriferek fltt elhelyezked rut
megprkli, s a meggett, elsznezdtt anyag belehull az alatta lv szalagon elhelyezked termkbe. Ennek kivlogatsa gyakorlatilag lehetetlen.
A Einder szrt a legkorszerbb szrtberendezs. A legklnbzbb drogflesgek llthatk el rajta. Az Imperil szrthoz hasonlan ebben is t szalag mk
dik. Mivel a meleg levegt hcserl kzbeiktatsval lltjk el, mentes az gstermkektL A szrts folyamata szablyozhat: a felhelyezett anyag teritsi vastagsgnak vltoztatsval, a szalagsebessg nvelsvel, a lgsebessg s az tramoltatott leveg mennyisgnek mdostsval, a hmrsklet szablyozsval.

26. bra
Szalagszrt

106

oldalnzet

vzlata

LKB-FE, MGF-U s TGSZ-0,6 tpus olajtzels forgdohos gyorsszrtk.

Gygynvnyszrtsra csak korltozott mrtkben, egyes fajok esetben (orvosi csucsor, indin maszlag, aprmetng) alkalmazhat. Elnye a termkegysgre jut kis
energiaigny, valamint a nagy teljestmny.
Gygynvnyek szrtsra felhasznlt szrtberendezsek nyers nvnyi alapanyagra vonatkoztatott teljestmnyt a 9. tblzat tartalmazza.
9. tblzat
Gygynvnyek szrtsra alkalmazott szrtberendezsek nyers nvnyi alapanyagra
vonatkoztatott teljestmnye

Gptpus neve

Kapacits nyersruhoz 24 /t

TSZP

4,0-5,0

Binder-2 szrtszalag

8,0-14,0

lmperil szrtszalag

8,0-14,0

Dehydro toronyszrt

l ,2-l ,5/tomyonknt

Alagt szrt

2,5-4,0

Schilde- Favorit szrt

3,5-4,0

CER-alagtszrt
GF-08

forrlevegs

3,5-4,0
dobszrt

60,0-70,0 (digitlisz esetn)

Az illolajok kinyerse
Az illolajok (Aetheroleum) nem egysges vegyletek, hanem klnbz
terpenoidok elegyei. A mono-, szeszkvi- s di-terpneken kvl az illolajokban
oxignt tartalmaz szrmazkaik - alkoholok, szterek, aldehidek, ketonok is
elfordulnak.
Szobahmrskleten ltalban folykony halmazllapotak, legtbbjk jellegzetes
s kellemes illat. Jellemz tulajdonsguk (nevket is innen kaptk), hogy szobah
mrskleten intenzven prolognak, "maradktalanul elillannak".
Az illolajok a levl- s virgrszek kls (exogn elhelyezkeds) illolajtartiban vagy a termsek, magvak s gykerek bels (endogn) illolajjrataiban halmozdnak fel. A szr ritkbban tartalmaz illolajat

Az illolajok kinyersnek mdozatai

Az illolajok nvnybl val kinyersre ltalban ngyfle eljrst alkalmaznak:
l. extrahls,
2. sajtols,
3. enfleurage (pomds eljrs),
4. desztillci.
107

Extrahls
Az oldszeres kivonst rendszerint akkor alkalmazzk, amikor az illolajok kivonst vzgz-desztillcival nehezen vagy egyltaln nem tudjk vgrehajtani.
Az oldszeres kivons, extrakci illkony vagy nem ill oldszerrel, alacsony
vagy magasabb hmrskleten trtnhet. A kivonat illatanyagokon kvl az oldszerben oldd egyb anyagokat (gyanta, zsr, viasz, sznezanyag) is tartalmaz. Az
extrakt minsge az oldszertl s a kivonsi technolgitl ftiggen vltozik. Az
extraktok minstsre ezrt nem alakultak ki olyan pontosan rgztett kvetelmnyrendszer, mint a desztillcival kinyert illolajokra.
Az illkony oldszeres extrakcit rendszerint melegen vgzik, az oldszer forrpontjtl fgg hmrskleten. A hasznlatos oldszerek: a petrolter, klrozott sznhidrognek (diklretn, szn-tetraklorid), aceton, alkoholok (metilalkohol, etilalkohol). A
kivons szakaszos vagy folyamatos zem. A vgtermkhez sok esetben kt lpsben
jutunk el. A nvnyt elszr vzzel nem elegyed zsrold szerrel extrahljk, s az gy
nyert ,,konkrt" olajat alkoholban oldjk. Az alkoholban nem oldhat anyagok elvlasztsa utn nyerik az "abszolt" olajat, ez illolajokban s alkoholban is olddik.

Sajtols
A Citrus-flk (narancs, citrom, mandarin) illolaja igen rzkeny, mr 100 C krli hmrskleten is krosodik, ezrt vzgz-desztillcival nem nyerhet belle j minsg olaj. Az illolajat hideg ton, a termsfal sajtolsval vagy ppests utn
centrifuglssal vonjk ki.

Enfleurage (pomds eljrs)

Ezt a mdszert rendszerint azoknl a nvnyeknl alkalmazzk, amelyekbl ms eljrssal illolajat nem lltanak el. Ilyenek pl. a liliom, tubarzsa, erdei ibolya, narancsvirg, jzmin stb. Az eljrs lnyege, hogy az illolajat tartalmaz nvnyrszt,
rendszerint virgszirmot, egy-kt millimter vastag sertszsrrteggel takarjk, majd
a zsr ltal felvett illolajat a zsrbl alkohollal kivonjk, illetve elvlasztjk.

Desztillci
Az illolajok legelterjedtebb kinyersi eljrsa a vzgz-desztillci vagy ms nven
hidrodesztillci. A desztillci: a folyadkok gzz alaktsa forrspontjukon s a
keletkez gzk folyadkk alaktsa htssel. Hidradesztillcival lgkri nyomson s l 00 C alatti hmrskleten mg a kzel 300 C forrpont illolaj-sszetevk
is kinyerhetk a nvnyekbl.
A hidradesztillci a kivitelezs mdja szerint lehet vzdesztillci, (a nvnyi rszt
a vzbe teszik s egytt melegtik), vz- s gzdesztillci (a nvny s a vz egy ednyben, de egymstl elklntve helyezkedik el a desztillci alatt) s gzdesztillci (a
nvnyen csak a gz halad t). Az zemi illolaj-ellltsra ltalban a gzdesztill
cit alkalmazzk, s leginkbb ez a technolgia ismert illolaj-leprls nven (27. bra).
108

perforlt lemez

perforlt lemez
gz-.

gztr

gztr

kondenzvz

kondenzvz

perforlt lemez

perforlt cs

27. bra
A vz (A), vz- s

gzdesztillci

(B), valamint a

gzdesztillci

(C) vzlata

Az illolaj-leprls s berendezsei
Elkszt mveletek

A betakartott nvnyi rsz leprls eltti elksztsnek clja, hogy az illolajtartkat a gz szmra hozzfrhetv tegyk s az illolaj diffzija lehetv vljk. Fontos, hogy az elksztett nvny a gz ramlst tlzottan ne akadlyozza,
mert a leprl stben tlnyoms llhat el. A hosszabb leveles hajtsokat (pl. kapor, menta), szraz virgzatokat (pl. muskotlyzslya, levendula) a leprls eltt
aprtani kell, amelynek clja a leprlst jobb kihasznlsa. Az endogn illolajjratokkal rendelkez gykerek, magvak aprtsa, illetve roppantsa az illolaj
jobb kinyerst szolglja. ltalnos alapelvknt fogadhat el, hogy a levgott, el
ksztett nvnyi rszt a lehet legrvidebb idn belile kell prolni. Jelentsebb
illolaj-vesztesg s minsgvltozs nlkl csupn az rett termsek s magvak
trolhatk, amelyekbl hosszabb trols utn is megfelel mennyisg s sszettet illolaj nyerhet.
109

A leprls folyamata
Az illolaj-leprls szakaszos, folyamatos s kantneres zem leprlkban lehetsges.
A szakaszos zem berendezsben (28. bra) a leprlshoz szksges gzt a berendezstl fggetlenl elhelyezett olaj-, szn- vagy vegyes tzels kaznban lltjk
el. A gz kaznnyomsa 0,4-0, 7 MPa, hmrsklete 150-170 oc. Az stbe vezetett
gz elveszti tlnyomst, trfogata n, hmrsklete cskken, s hideg nvnnyel
rintkezve tlhevtett llapott is elveszti, mikzben a nvnyt l 00 C-ra melegti. A
hideg nvny felmelegtshez kb. a gz 15%-nyi mennyisge szksges. Az illolaj
leprlsamindig csaknem lgkri nyoms teltett gzzel s 100 oc krli hmrsk
leten trtnik. A leprls nyomsszksglete ugyanis csupn annyi, hogy a gz a
desztillland anyagon t tudjon hatolni. Tlhevtett gzzel egybknt nem is szabad
desztilllni, mert a magas hfok az illolajok jelents rsznl bomlst idz el. Kivtel a kamillaolaj, ahol 130 C-os beraml hmrsklet gz is megengedett az illolaj bomlsa nlkl.

.~-

.,
!

-olaj

l kohobcis vz

28. bra
Szakaszos

zem

illolaj-leprl vzlatos rajza

A leprl st ll henger vagy lefel szkl csonkakp alak. Anyaga fm (vas,

rz). stkpenybl, benne a fenk fltt elhelyezked gzkoszorval, az e fltt elhelyezked anyagtart rostlybl s egy korong alakra kikpzett gzgyjtbl, valamint a kivezet csvel elltott leemelhet sisakbl ll. Haznkban 3-5 m 3 hasznos
trfogat stket hasznlnak. Ezek az stk lehetnek fix vagy billen rendszerek Az
utbbiak clszerbbek, mivel jelentsen megknnytik az stk rtst.
110

A szakaszos mkds st tltse kzi ervel, szlltszalag, esetleg markolgp

segtsgvel vagy szecskzssal egy menetben trtnik. Gondoskodni kell a nvny
egyenletes elosztsrl, msknt a gz a kisebb ellenlls irnyba ramlik s az
anyag egy rszt elkerli. Helytelen a tlzott tmrts is, mert a gz ramlsi ellenllsa megn, a megnvekedett nyoms megemeli a nvnyt s jratokat nyit. A nvnyek trfogattmegt a nedvessgtartalom, az aprts foka, a tmrts mrtke
szabja meg. A sisakot s a kondenztort a pracs kti ssze. A tlts utn a lezrt stben a nvnyen traml gz prologtatja el az illolajat Az elprologtats sebessge a gz ramlsi sebessgtl ftigg, a gyakorlatban az ltalban 4-8 m/perc. A szoksos leprl berendezsekben a gz tlagosan egy percnl rvidebb id alatt halad t,
s gy az elprologtatott illolaj-rszecske is legfeljebb ennyi ideig van gzfzisban.
Afolyamatos zem (29. bra) berendezsek stje tbbnyire 4-6 m hossz llhenger, amelyben a nvny fellrllefel mozog, a gz pedig alulrl felfel ramlik.
nyersanyag-beadagol
nyls

29. bra
Folyamatos

zem

illolaj-Ieprl vzlatos rajza

A tlts s rts folyamatos, a nvny s a gz sebessgt gy szablyozzk, hogy a

nvny az illolaj leprlshoz szksges ideig tartzkodjon a kszlkben s ez alatt
a szksges gzmennyisg haladjon t rajta. Elnye a folyamatos zemels, a kis l
munkaigny, valamint a szakaszos zemhz viszonytott kedvezbb fajlagos trfogat-kihasznls s gzigny. Htrnya a virgok, termsek s gykerek leprlsra
kevsb alkalmas, az illolaj-kinyers hatkonysga kisebb, mint a szakaszos zem
berendezsek.
A kantneres (30. bra) berendezsek egyestik a levgott nvnyt szllt eszkz
s a leprl st feladatt. A kerekekre szerelt vontathat 25-35 m3 rtartalm tartly
a betakart gphez kapcsolhat s az aprtott nvny kzvetlenl ebbe tlthet. A
megtelt s lezrt tartlyhoz (kontnerhez) gzbevezets s praelvezet cs csatlalll

3.

4.

5.

30. bra
Kontneres leprls folyamata (HORNOK, 1990)
l. vgs s az st tltse, 2. beszllts leprlshoz, 3. leprls, 4. leprolt anyag elszlltsa,
5. rts

112

koztathat. Az illolaj a szakaszos mkds sthz hasonlan prolhat le. Az illolaj nlkli (leprolt) nvny rtse a kontner elvontatsa utn a megfelel helyen
trtnhet. A kontnerben elhelyezhet nvnytmeg 150-250 kg/m3 . A magassg/tmr arny kisebb, mint az llhengeres kszlkeknl, gy a fajlagos gzigny is nagyobb. E htrnyt ellenslyozza a gyakorlatilag vesztesg nlkli leprls lehets
ge, a feldolgozs teljes gpestettsge s a minimlis lmunkaigny.
Leprls

idtartama

A leprls idtartamt az illolaj minl tkletesebb s gazdasgosabb kinyersnek

kvetelmnye szabja meg. Hossza a nvny tulajdonsgtl, az st tpustl, a gz
mennyisgtl s ramlsi sebessgtl fgg. Felleti (ex ogn) illolajtartkbl az illolaj viszonylag gyorsan kinyerhet. A desztillci sebessge kevsb fiigg a diffzi sebessgtl, a levelek s virgok illolaja nyers s fonnyasztott llapotban egyarnt rvid id alatt, viszonylag kevs gzzel kinyerhet.
Bels (endogn) illolajtartk vagy -jratok esetn a leprls hosszabb idt ignyel. A leprls idtartamt ilyen esetben dnten az illolaj diffzijnak sebessge
szablyozza. A gzsebessg nvelse alig vltoztatja meg az illolaj-kinyers sebessgt, de a nagy trfogatsly s ramlsi ellenlls miatt egybknt is csak kis gzse
bessg alkalmazhat. Emiatt a leprls idtartama6-12 ra is lehet. A leprls id
tartamt nhny esetben nem csak a kinyerhet illolaj mennyisge szabja meg. Tbb
rtkes illolaj komponens diffzija lass (pl. az angelikagykr esetben). Ezek leprlst akkor is folytatni kell, ha mr nem desztillldik szmottev illolaj.
Ms esetekben a nehezen desztilll komponensek rontjk az illolaj minsgt,
az elnyjtott leprls nveli a kohobcis vesztesget Ilyen esetben a hosszabb desztillci rontja az illolaj minsgt (levendula).
A leprls akkor fejezhet be, ha a kondenztorbl kifoly prlat nem tartalmaz illolajcseppeket. A gyakorlatban a gzbevezetst akkor szntetik meg, amikor a prlat felletn nem kpzdik sszefgg olajrteg. A ht falra tapad olaj egy rsze
ugyanis lassan mosdik le, a prlatban szlelt illolaj desztillcija mr l 0-15 perccel elbb megtrtnt
Hts,

elvlaszts

A vz- s illolajgzk a kondenztorban lehtve ismt folyadkk vlnak. Akondenztor (ht) leggyakrabban spirlcsves vagy cskteges tpus (31. bra).
Anyaga fm: rz, alumnium vagy rozsdamentes acl. A htst raml vz vgzi.
Teljestmnye a htfellet nagysgtl, a vz hmrsklettl s mennyisgtl
fgg. A gyakorlatban a htvz mennyisge a gz 30-35-szrse. A kifoly prlat
hmrsklete ltalban nem haladhatja meg a 25-30 C-t. Magasabb hmrskle
ten ugyanis nagyobb a kohobcis vesztesg s nem kvnt kmiai vltozsok lphetnek fel.
A htbl lefoly illolaj s vz keverkbl az illolaj elvlasztsa az gynevezett florentini (firenzei) ednyben, a srsg klnbsge alapjn trtnik (32. bra).
A kisebbek vegbl, a nagyobbak fmbl (rz, alumnium, rozsdamentes acl) k113

vzbemenet

_ _.....__-+-_

31. bra
Spirl- s

cskteges ht

vzbemenet

kondenztum
__.......:.(o..;.;laj s vz)

vzlata

(HORNOK,

1990)

vz

vznl knnyebb olajhoz

vznl nehezebb olajhoz

olaj
32. bra
Illolaj-elvlaszt ednyek mkdsi elve

114

(HORNOK,

1990)

szlnek. Mkdsk s felptsk ktfle, attl fggen, hogy vznl knnyebb vagy
vznl nehezebb (Levisticum officina/e) illolaj elvlasztsra szolglnak.
A prlatban az illolaj kisebb-nagyobb cseppekben vlik ki, ezek a vzben srs
gk szerint felfel vagy lefel haladnak. Az lepedsi sebessg a cseppek nagysgtl s az illolaj-vz srsg klnbsgtl fgg.
A hatsos elvlasztshoz megfelel nagysg s formj ednyeket kell alkalmazni. Megfelel elvlaszts olyan mret ednyben vrhat, amely legalbb 40--50 perc
alatt keletkez prlatmennyisget befogad, vagyis ennyi ideig tartzkodik a prlat s
a vz az ednyben. Azok az illolajok, amelyeknek fajlagos tmege csak kevss klnbzik a vztl, az elvlaszts javtsra kisebb gzsebessget s nagyobb florentini ednyt ignyelnek. Esetenknt tbb ednyt kapcsolnak sorba oly mdon, hogy az
egyms utni ednyek nagysga nvekszik.
Az illolaj-lefejts gyakorisgt gy kell megvlasztani, hogy az elvlaszt ednyben az illolaj mennyisge ne haladja meg az edny trfogatnak 15-20%-t s ezzel
ne rontsa az elvlaszts hatkonysgt.
Leprls utni

mveletek

Az elvlasztott nyers illolajat lebeg szennyezdseitl s vztartalmtl meg kell

szrni s tiszttani. E mvelet knnytsre elzetes leptst clszer alkalmazni,
mert a szennyez anyagok nehezen szrhetk s a szr prusait gyorsan eltmik. A
szrssel egyidejleg a lebeg vzcseppek eltvoltsra s az oldott vztartalom
cskkentsre kb. 0,5% vzmentes ntrium-szulftot kevernek el az olajban. A szrs,
tisztts lept centrifugval, Seitz-szrvel vagy tlcsrbe helyezett szrpapron t
is trtnhet. A nagy volumen olajleprlknl, de klnsen az rtkes olajok leprl rendszereinl ma mr a kohobcis vzbl is visszanyernek olajat. Mivel ennek a
szerkezetnek az gynevezett kohobtornak gzignye is van, minden esetben gazdasgi szmtsokkal kell eldnteni ennek alkalmazst.
A leprolt visszamarad nvnytmeg hasznostsa a leprls gazdasgossgt jelentsen javthatja. A leprolt nvnyi rszek (klnsen a termsek) rtkes anyagokatkemnytt, fehtjt, zsrokat tartalmaznak, s ezek llati takarmnyknt hasznosthatk.

Az illolajok

minsgt

(kmiai sszettelt) befolysol

tnyezk

A leprls l 00 C-hoz kzeli hmrskletn, a vz s a leveg jelenltben, szmos

illolaj-sszetev mehet t kmiai vltozson. Hidrolzis, oxidci vagy polimerizci kvetkeztben szmos gynevezett mtermk keletkezhet A lejtszd kmiai
reakcik egy rsze hasznos, mert elsegti az illolaj (vagy egyes komponensei) kialakulst. A nvnyben lv elvegyletekbl (prekurzorokbl) vagy az elkszts
folyamn (pl. hagyma, mustr illolaja) vagy a leprls kzben h hatsra alakul ki
szmos illolaj sszetev (pl. kamazuln a kamilla s cickafark illolajban).
A h okozta kmiai vltozsok msik csoportja az illolajok minsgt rontja,
mert a vegyletek egy rsze nem stabil, knnyen bomlik. E reakcik sebessge a leprls hmrskletn felgyorsuL Ha a polimerizcis reakcik a leprlstben, a n115

vny felletn jtszdnak le, a kihozatal cskken, de a keletkezett termkek nem kerlnek az illolajba. A gzfzisban vagy a hts utn lejtszd reakcik az olaj minsgt megvltoztat jk, nvelik srsgt, cskkentik oldhatsgt, s rontjk rzkszervi tulajdonsgait.
A gz, klnsen a tlhevtett gz az illolaj mellett ms anyagok bomlst is
okozhatja. Pldul a nvny hemicellulz tartalmt megbontva az illolajat szennyez furfurol keletkezik. A h hatsra bekvetkez kmiai vltozsokat a leprlsi id,
a gzsebessg s a gznyoms, valamint a hmrsklet szablyozs vallehet a kvnt
clnak megfelelen segteni vagy gtolni.
Vizes kzegben fknt az szterek alkot elemeikre alkoholl s savv bomolhatnak (hidrolzis). Az szterkpzds s -bomls egyenslyi reakcitrv nyeszerint a
nagy feleslegben lv vz az szter bomlst segti. A bomls sebessge magasabb
hmrskleten szmottev lehet. A hidrolzis mrtke a desztillcis id rvidtsvel, vagyis nagyobb gzsebessg alkalmazsval cskkenthet. Az alkalmazhat
legnagyobb gzsebessg esetn a kondenzlt vz-olaj keverk hossz ideig van
60-70 C-nl magasabb hmrskleten, ahol nhny szter bomlsa felgyorsuL Az
szterbomls cskkentsr e klnsen fontos, hogy a leprls kezdetn a gz minl
rvidebb id alatt trjn t a nvnyen s csapdjon le a htben. Az sztertartalom
megrzse szempontjb l ennek nagyobb jelentsge van, mint a leprls kzbeni
gzsebessgnek

Az oldott vz az olaj trolsa kzben nem kvnt kmiai bomlsok, fleg szterhidrolzis okozja lehet, ezrt fontos minl teljesebb eltvoltsa. Az illolajok
vzoldkony sga is a hmrsklet fliggvnye. A nyron ellltott illolajok (ha a vztelents nem volt megfelel), a hmrsklet cskkensvel gyakran zavaross vlnak
a vzkivls miatt.

A gygynvnyek szuperkritikus extrakcija

A szuperkritikus jelz az extrahlszer nyoms s hmrsklet ltal definilt llapott jelzi. Ebben az llapotban a nyoms s a hmrsklet meghaladja az extrahlszerre jellemz kritikus rtket (Pe> Pkr; Te> Tkr). Az extrahlszerknt alkalmazott folyadk vagy gz szuperkritikus llapotban nem tekinthet sem folyadknak,
sem gznak Ennek az llapotnak a megnevezsre a szuperkritikus fluid extrakci
(SCFE) kifejezs hasznlatos.
A folyadk s a gzllapottal sszehasonltva SCF-nak olyan fizikai-kmiai sajtsgai vannak, melyek egyedlllak. A SCF-ok srsge a folyadk minsghez,
viszkozitsa a gz viszkozitshoz ll kzel, mg diffzikpessge a folyadk s a
gz diffzikpessge kztt helyezkedik el. Izoterm krlmnyek kztt, az oldkpessg szempontjbl nagyon fontos dielektromos lland, gzok esetben a nyoms
nvelsnek hatsra a kritikus pont krnykn ugrsszeren megn. Ez az oldkpessg nvekedst eredmnyezi. A dielektromos llandhoz hasonl jelleg s mrtk vltozs kvetkezik be a nyoms nvekedsn ek hatsra a srsgben, kisebb
mrtkben pedig a viszkozitsban.
116

A SCFE-hoz legltalnosabban hasznlt gzok tbbsge (szn-dioxid, metn,

etn, dinitrogn-oxid stb.) apolris, gy fleg az apolris vegyleteket oldjk. Polris anyag, gynevezett segdoldszer hozzadsval lehetv vlik a polris anyagok extrakcija is. Segdoldszerknt vz, etanol, aceton s egyb szerves oldszerek hasznlatosak. A segdoldszer nveli az extrahland, nehezen ill anyagok
koncentrcijnak hmrskletfggst Ezltal megn a SCF- segdoldszer rendszer oldkpessge, lehetvtve a kis nyomson trtn extrakcit azonos oldhatsg mellett. Az elvlasztsi faktorok specilis segdoldszerekkel szelektven befolysolhatk.
A SCFE ltalnos elnyei s htrnyai a hagyomnyos, szerves oldszeres extrakcival szemben a kvetkezkben foglalhatk ssze:
Elnyk

Az oldszerknt hasznlt komprimlhat gzok tbbsge olcs.

A technolgia egyszer s jl szablyozhat. Az zemeltetsi kltsgek kicsik.
Az oldott anyag elvlasztsa az oldszertl egyszer, az oldszer tisztts nlkl
recirkulltathat, az oldszervesztesg minimlis.
Az extrahlszer oldkpessge az extrakci f paramtereinek (P, T) megfelel
belltsval folyamatosan s tg hatrok kztt vltoztathat.
Az extraktum s a raffintum ltalban mentes az egszsgre kros szerves oldszerektL

Kevsb illkony s/vagy hrzkeny anyagok kis hmrskleten extrahlhatk.

Az extrakci s a sztvlaszts sorn az inert atrnoszfra vdelmet nyjt az oxidcis krosods ellen.
Htrnyok
Az eljrs sajtossga a nagy beruhzsi kltsg.
A SCF-ok oldkpessge a szerves oldszerekhez viszonytva kisebb.
A COrnak a SCFE leggyakrabban alkalmazott oldszernek elnyei. A C02 csaknem minden olyan kvetelmnynek megfelel, amely az lelmiszeripari alkalmazs
felttele. Szles kr alkalmazsa- a SCF -ok mr korbban trgyalt ltalnos elnye
in tl- a kvetkezkben sszefoglalt kedvez tulajdonsgaival magyarzhat:
Nem toxikus, szmos lelmiszerben termszetes alkotrszknt is elfordul.
Nem szennyezi a krnyezetet.
Nem robbans- s tzveszlyes.
Inert, nem lp reakciba az lelmiszerek sszeteviveL
Tiszta, emellett a vz utn a legolcsbb oldszer.
Knny hozz segdoldszert tallni.
Nagy mennyisgben rendelkezsre ll.
Nagyon kedvez extrakcis jellemzkkel rendelkezik.
Az SCFE alkalmazhatsga a gygynvny kivonatolsra. Az SCFE mint j eljrs perspektivikus a gygy- s fszernvny-kivonatok (illolajok, oleorezinek) el
lltsra.
A fejlett orszgokban mrmintegy kt vtizede zemek ltesltek- elssorban az
lelmiszeriparban, a kv koffeinmentestsre, illetve komlkivonatok ellltsra.
Ezekben a nagy kapacits berendezsekben l-4 t mennyisgben lltottak el kivonatokat aramstsra illolajos, gygy- s fszernvnyekbl, mint a kamillavirg,
117

klmosgykr, szegfszeg, szerecsendi-virg, kapormag, petrezselyemmag, gymbrgykr, fekete bors, fszerpaprika, majornna, kakukkf.
A nvnyolaj-ipari SCFE alkalmazsa elssorban az olajfinomtsi feladatok megoldsban (szabad zsrsavak eltvoltsa, szntelents, szagtalants stb.) br jelentsg
gel. A kozmetikai iparban felhasznlt gygynvny extraktumok s illolajok SCFE
technikval trtn ellltsa szintn perspektivikus, a jobb s szelektvebb hatanyagkinyers, tiszta illathats elrse, nvnyi festkanyagok izollsa stb. terletn.
A SCF-ok specilis extrakcis tulajdonsgainak felismersvel a kevss polris,
illetve lipofil karakteru nvnyi szekunder anyagcseretermkek, mint az alkaloidok,
antrakinonok, laktonok, terpenoidok, szteroidok, specilis zsrsav-trigliceridek,
zsroldkony vitaminok stb. kinyersnek j mdja vlt lehetv.

A gygynvnyek tiszttsa s aprtsa

Magtisztts
A termesztett gygynvnyek szaportanyagait - magvait - megfelel minsgben
(tisztasg, csrzkpessg) kell ellltani (MSZ 7145-99).
A nagyobb volumenben ellltott gygynvnymagvakat (mustr, koriander, mk,
deskmny stb.) az ismert s ltalnosan hasznlt vetmagtisztt gpeken (rostk,
szelelk, trirk s ezek kombincii) tiszttjk s csak fmzrol s-hivatalo
s ellenrzs- utn kerlhetnek forgalomba. A kis mennyisg, de drogelllts
szempontjbl nagy rtket kpvisel magvakat, gynevezett laboratriumi magtisztt gpeken tiszttjk. Ezek a gpek lnyegben a nagyzemi gpek kicsinytet msai.
A vetmagtisztts ketts clt szolgl.
l. A vetmag fizikai tisztasgnak biztostsa. Minden idegen faj/fajtj magtl,
valamint ms fizikai szennyezdstl (fldrg, nvnyrsz stb.) val mentestse.
2. A vetmag biolgiai kpessgnek (csrzkpessgJ javtsa. A lha, aszott, srl t fajazonos magvak levlasztsa. A magttel ugyanis klnbz fizikai s biolgiai adottsg (csrzkpessg) magvakbl ll. A lha, srl t magvak elvlasztsval
a csrzkpessg javthat.
A mag fizikai tulajdonsgai -nagysga (dimenzis mretei, alakja), tmege (l OOO
mag tmege), fajslya, trfogattmege, fellete (sima, rdes, bolyhos fellete stb.),
aerodinamikai tulajdonsgai, grdlkenysge, szne, elektrosztatikus tulajdons ga,a magtiszttsnl felhasznlhatk.
A magtisztts alapeszkzei s gpei
Rostk segtsgvel a nvnyfajok magvainak mretbeli klnbsgeit hasznostjuk a
tisztts sorn. A rostlshoz hasznlhatunk lemezrostt s szitaszvet rostt. A rostanylsok kikpzse lehet kr keresztmetszet s hastk vagy ngyszgletes nyls.
A kerek s ngyzetes nyls kikpzs a mag legnagyobb derkmrett, mg a hastkrosta a mag legkisebb derkmrett hatrozza meg.
118

A szelelk a nvnyfajok magvainak aerodinamikai (ez tbb fizikai tulajdonsg

sszessge) tulajdonsgaiban mutatkoz klnbsgeket hasznostjk s gy teszik
lehetv a magtiszttst A szelelk lehetnek szv, nyom s oldalt fv megoldsak.
Trirk esetben a nvnyfajok magvainak alaki klnbsgei, adottsgai teszik
lehetv a tiszttst. A trirk lehetnek hengeres, trcss, csiga, illetve ttrirk.
Ezek a tiszttgpek s mdok hatsukban egymst tfedik s tfedhetik s sok
esetben egymst helyettesthetik vagy kiegsztik. A megfelel minsg elrsre
esetenknt speci/is gpek- clgpek - alkalmazsa is szksges.
Koptat s morzsol gpek - a magvak termsbl val kifejtsre, levelek s virgzatok levlasztsa a szrrszekrl stb.
Szepartorok, a fajsly szerinti osztlyozshoz.
Horizontlis s vertiklis szalaggpek a grdlkenysg segtsgvel trtn tiszttshoz.
A mgnesgpek a fellet szerinti klnbsgeket hasznljk ki, melyek mgnessel
vlasztjk el a sima fellet magvak kzl a felletkn vasport megkt magvakat.
A szn szerio ti osztlyozgp rtelemszeren az eltr szn magvakat kpes egymstl elvlasztani.

Gygynvnytisztt s -aprt berendezsek

A magtiszttsra alkalmazott elvek s berendezsek nagyrszt alkalmasak a gygynvnyek tiszttsra, illetve a homogn mretllomny drogttelek ellltsra is.
Vlogatszalagok. Feladatuk a gygynvny kzi vlogatshoz az mlesztett
vagy darabos ruk szlltsnak biztostsa. 5-7 m hosszak, 70-80 cm szlesek.
Szalagsebessgk: 1-1 O m/perc kztt vltoztathat.
Vggpek. Feladatuk elssorban a mr megvlogatott gygynvny-alapanyag
kvnt mret szerinti aprtsa, de ide tartozik az elfeldolgozsnl alkalmazhat
szecskavg is. A hazai gyakorlatban hasznlatos vggp tpusok a nmet Heinerr
(EWK-300 tip.) s Wirricker (WA-3-R tip.).
A vggppel gynevezett "sima" vgst, ill. "kocka" vgst lehet vgezni. A gp
betpll csatamjba helyezett droganyagat (levl, herba, gykr, kreg stb.) a tovbbt szalag segtsgvel a keresztks (fks) vgskjhoz vezetik. Ez a sima vgs, amely viszonylag durvbb vgsi kpleteket eredmnyez - az esetek tbbsgben ez is elgsges.
A kockra vgs ktirny vgsi mdszer: a hosszirnyban (pszmban) halad
anyagokat a keresztks vgsa eltt a kvnt tvolsgban elhelyezett hast ksekkel
meghastja, majd keresztirnyban a kvnt mret szerint vgja, gy alakul ki az gynevezett kocka (hasb) alak.
Morzsolgpek. Feladatuk a szrtott herbri az rtkes levl s virgrsz lemorzsolsa. A gp egy morzsoldobbl, egy szrtalant s egy portalant rostbl, illetve szitbl ll. A lgszraz herht beviszik a dobrendszerbe, ahol a levelek a forgs kzben lemorzsoldnak, s a rostarendszeren elvlnak (majornna,
bazsalikom).
119

rlgpek. A gygynvnyeket esetenknt a vgsnl finomabb aprts (rls)

formban hozzk forgalomba. Az rls finomsgtl, illetve szemcsenagysgtl fgg klnbz minsgeket a gygyszerknyvek hatrozzk meg. Megklnbztetnk: kalapcsos, vgva rl, turbrl, csapos rl tpus rendszereket
A kalapcsos tpus rlgpek kz tartozik a Bauermeister gyrtmny, amely
megfelel betttel vgva rl, turbrl s csapos rl rendszerv is vltoztathat.
Az Alpin gyrtmny gp vgva rl rendszer, ami alkalmas minden fajtj droganyag rlsre. A magyar gyrtmny vgva rl (UG 40) ugyancsak megfelel a drogok finom aprtsra.
Rostagpek. Feladatuk a nyers vagy szraz vgott (rlt) anyagokbl a kvnt mretnl nagyobb vagy kisebb kpletek kivlasztsa: belertve a homok s porelvlasztst is. Egyes esetekben feladatuk ettl eltr, pl. kamilla szrtalants.
A motoros kamillarosta kt, 4-1 O0 -os szgben megdnttt rostakeretbl ll, melyre szksg szerinti rostk, illetve szitaszvetek helyezhetk. Nevbl addan els
sorban nyers s szraz kamilla feldolgozsnl alkalmazzk
Az MMT-2 Mezgazdasgi magtisztt rosta a gygynvny feldolgozsban a legelterjedtebb, leguniverzlisabban hasznlhat rostagptpus. Lnyege egy ketts rostaszekrny, melyre szksg szerint ngy bett szerelhet fel. A rosta alatt mozg kefesor tiszttja az eltmdtt rostalyukakat A kamilla szrtalantsnl ennek helyre
kst kell felszerelni.
A Petkus (Nmetorszg) tpus rostagpek kz tartozik aGIGANTK-5 31 A.
Kett rostaskkal, el- s utszelelvel, valamint trir hengerprral rendelkezik. A
rostkorr kvl a tri r hengerpalstok is cserlhetk AK-523 B. s 523 B.02 nagy teljestmny eldolgoz rostk. Kett rostaskkal, a fels s az als rosta kapar, tiszttszerkezettel van elltva. AK-545 A pedig nagy teljestmny, korszer magtisztt gp. Sokcl, finom tiszttshoz - levl, drogok tiszttshoz is - alkalmas. Hrom rostaskkal, el- s utszllel van elltva. Ehhez a gphez csatlakoztathat a
K-231 A tpus, kettshenger trir, cserlhet hengerpalstokkaL
A Heinen gyors lengrosta krkrs lengmozgst vgz rostagp, ebbl addan lehetv teszi specilis, j minsg, vgott, rostlt ru ellltst. Fleg az ignyesebb kockavgs ruknl alkalmazzk, de minden ms rostlsi mvelet- bettjtl fggen - ezzel elvgezhet. Az rut hrom frakcira bontja: ksztermk, tovbb feldolgozhat anyagrsz, valamint por/homok.
Trirk. Feladatuk a rostagpen ki nem vlaszthat, az anyag formjtl eltr
rszek kivlasztsa. A fekvhengeres trir lnyege egy sejtregekkel elltott forghenger, melynek tengelybe ktrszes kivezet van felszerelve. A sejtregekben
megl anyagot a forghenger megfelel magassgig felviszi, majd a kivezet csatomba viszi. Az "idegen" anyagok a henger belsejben mindig visszacssznak s a
gp dlsszge kvetkeztben elre mozognak. Az alkalmazott sejtmret ltalban
4-12 mm lehet.

120

Drogok trolsa s csomagolsa

Nvnydrogok
Drogok trolsa

A szrtssal ellltott drogok trolsra csakjl szellz szraz helyisgek alkalmasak. A drogok tbb-kevsb higroszkposak, nedves trolsi krlmnyek kztt jelentsen nhet nedvessgtartal muk Nedves viszonyok kztt mg tmeneti trols
idejn is jelents minsgi romls kvetkezhet be.
Alapvet fontossg a trol-, raktroz helyisgek lland tisztn tartsa, esetenknt ferttlentse. Fontos szably, hogy a mrgez hats drogokat (Belladonnae
folium, Daturae innoxiae herba) ms drogoktl elklntve, kln helyisgben kell
trolni. Elklntett trolst ignyelnek az that szag drogok (Valeriana radix) is,
hogy ms drogok ne vehessk t kellemetlen szagukat
Drogok csomagolsa

A drogok csomagolsmdja a drog jellegtl, mennyisgtl, a szllts mdjtl, a

szlltsi tvolsgtl, esetleg a vev klnleges kvnsgtl fiigg. Legelterjedtebbek:
a bla, a nagy s kis zsk, papr- vagy manyag zsk, a lda, a doboz.
Blkba a prselhet drogokat csomagoljk. A bla ksztsre nagy teljestmny,
hidraulikus nyomssal dolgoz blzgpeket hasznlnak. A blk tmege ltalban
60-l 00 kg. A hlkat zskszvetbe (lehet manyag is) varrjk A nem prselhet drogokat (gykerek, krgek) nagymret blazskokba csomagoljk. A blazskokat tlts utn bevarrjk.
Nagy trfogattmeg drogokat (termsek, magvak) kis zskokba kell helyezni.
Az ersen nedvszv drogokat (virgzatok, csipkebogy, borka) tbbnyire paprvagy manyag (polietiln) zskokba kell csomagolni. rtkesebb, nyomsra rzkeny drogokat (Chamamil/ae fl os, Menthae piperitae fo/ium) fa- vagy kartondobozokban tartjk.

Illolajok
A trols sorn olyan kmiai reakcik mehetnek vgbe, amelyek az olaj minsgt
rontjk. A terpn sznhidrognek a leveg oxignjnek hatsra knnyen oxidldnak s az oxidcis termkek polimerizldnak. Nehzfm-, fleg rzvegyletek mr
igen kis koncentrciban s alacsony hmrskleten is gyorstjk a reakcikat. Trols alatt mindazok a kmiai folyamatok Iejtszdhatnak, amelyek a leprls kzbeni
bomlst elidzhetik Ennek sebessge az alacsonyabb hmrskleten lassbb, de a
hossz trols kzben jelents mrtkv vlhat. Az illolajban oldott nhny tized
szzalk vz tzszeres mennyisg szter bomlst okozhatja, nvelve az olaj savtartalmt is, ami tovbbi bomlsokat idz el.
121

A kros folyamatokat a trols alatt meg kell akadlyozni. A kmiai reakcik sebessge a hmrsklet cskkensvel lassul, ezrt elnys a minl alacsonyabb h
mrskleten trtn trols. Az oxidci megakadlyozhat a leveg kizrsval,
ezrt a trolednyeket sznltig kell tlteni s lgmentesen kell lezrni. A nehzfmionok hatstalantsa igen kevs komplexkpz vegylet (citromsav) hozzadsval
rhet el, legtbbsz r antioxidnssal kombinlva. Az illolajok
at - klnsen, ha
vegednyben vannak- csak stt helyisgben clszer trolni, mert a polimerizcis folyamatok fny hatsra is vgberne hetnek
Az illolajok trolsa legtbb esetben fmednyben, kannkban, tartlyokban trtnik. Az edny anyaga horganyzott vaslemez (esetleg lakkrteggel bevonva) vagy
alumnium. Kisebb mennyisg olaj trolsra a barna vegedny a legmegfelelbb.
Manyag ednyek s gumidug k hasznlata nem elnys, mert anyaguka
t a legtbb
illolaj megtmadja.

122

A gygynvnyek felhasznlsa
(A titoterpia alapjai)
A npi gygyszat nvnyei
A npi gygyszat a hivatalos egszsggyi elltson kvl alkalmazott gygyeljrsok sszessge. Nprajzi, npismereti szempontbl legrtkesebbek azok az ismeretek, amelyek vezredes vagy legalbbis bizonythatan vszzados mlttal rendelkeznek. A nemzedkrl nemzedkre tszllt rksg kivlogatsi folyamat eredmnyekppen maradt fenn, mert a bevlt gygyeljrsok ltalban elterjedtek, fennmaradtak, mg az eredmnytelenek jobbra feledsbe merltek.
A npi gygyszatban elssorban nvnyi rszeket, illetleg a bellk ellltott
hziszereket alkalmaznak, de szp szmmal szerepeinek llati eredet termkek is,
tovbb svnyi eredetek.
Ami trsgnkben nem beszlhetnk hagyomnyos (tradicionlis) gygyszatrL
Ezzel a kifejezssel jelljk azt a kezelsi rendszert, amelynek gazdag elmleti alapjai vannak s amely vezredek, vszzadok ta a mi npi gygyszatunkh oz hasonlan keletkezett s maradt fenn, de amelyet ma a hivatalos orvosi gyakorlatban intzmnyesen is alkalmaznak (Kna, India, Japn).
A mai eurpai orvoslsban ltezik egy "tapasztalati gygyszat''-na k nevezett
irnyzat, amely nem kimondottan a npi gygyszatra pl, hanem ltalban olyan eljrsokra, amelyekkel kapcsolatban kedvez tapasztalatok halmozdtak fel anlkl,
hogy ezek termszettudomnyos magyarzatt minden esetben meg lehetne adni. A
megfigyelsekbl, a kedvez tapasztalatokbl indulnak ki, ezeket esetleg utlag
ksrletesen is igazoljk.
A korszeru, termszettudomnyos gygyszatban elssorban a ksrletes vizsglatok kpezik a kiindulpontot s csak ksbb kerlhet sor az alkalmazsra, betegek kezelsre. Ezt krltekint klinikai gygyszertani megfigyelsek, felmrsek, statisztikai kirtkelsek elzik meg.
A Krpt-medence npi gygyszatnak alapjt a npi nvnyismeret (etnobotanika) kpezi. A lakossg nvnyismerete egy-egy nprajzi tjegysgen bell a vadon
l fajok 10%-tl kb. 70%-ig terjed (magasabb rend, virgos nvnyek). ltalban
s termszetszeren a haszonnvnyeket ismerik inkbb: a klnbz gazdasgi clokra szolgl fkat s bokrokat, a tpllkozsra, kelmefestsre hasznltakat, a szna
minsgt befolysolkat, a mrgezket, a sznes virgakat, azokat, amelyekhez hiedelmek, szoksok ktdnek.
A npi gygyszat s a hivatalos orvosls nvnyei kztt sok a hasonl felhasznls. A hazai, XVI-XIX. szzadi kziratok s nyomtatsban megjelent mvek esetben nehz dnteni, mi ltezett elbb: a npi megfigyels, amelyet ksbb feljegyeztek vagy fordtva, az rott anyagok adatai vltak a lakossg ismereteiv.
123

A hivatalosan elismert, tudomnyos alapokon nyugv, orvosok ltal is felrt

gygynvnyekhez val viszonyuk alapjn a npi gygyszatban hasznlt nvnyeket a kvetkez csoportokba oszthatjuk:
l. Olyan nvnyfaj ok, amelyeket a npi gygyszatban s a hivatalos gygyszatban azonos clbl hasznlnak. Tbbnyire rgta ismert gygynvnyekrl van sz,
amelyek hatsossguknak ksznheten a hivatalos gygyszatban is fennmaradtak,
mint pldul az orbncf (Hypericum perforatum), a cickafarkf (Achillea millefolium), a fekete bodza (Sambucus nigra), a hrsfa (Tilia spp.).
2. Olyan rgi gygynvnyek, amelyek a hivatalos gygyszatbl az vtizedek sorn kimaradtak, de amelyeket a hagyomnyrz npi gygyszat tovbbra is szmon
tart. Ilyen pl. a mocsri fehrmjvirg vagy egyik npi nevn torokgykburjn
(Parnassia palustris), az rtri derceveronika (Veronica beccabunga), amelyet egyes
vidkeken vizipulyi nven ismernek, a fodros lrom vagy lssdi (Rumex crispus).
3. Olyan nvnyfaj ok, amelyeket mind a npi gygyszat, mind a hivatalos gygyszat felhasznl, de klnbz clokra. A npi gygyszatban a kznsges prlf vagy aprbojtorjn (Agrimonia eupatoria) a szrazbetegsgnek nevezett tdtu
berkulzis kezelsre szolglt, gyri gygyszerksztmnyekben epeti bntalmak
szerepeinek javallatknt A mr emltett orbncf viszont a npi gygyszatban szerepel mj s epeti megbetegedsek szereknt, gygyszergyri ksztmnyeit ma elssorban a bskomorsg (depresszi) kezelsre rendelik.
4. Olyan, a npi gygyszatban hasznlt nvnyfajok, amelyek rokonai a hivatalos
gygyszatban nyilvntarto ttak gy pl. a npi gygyszatban tbb peremizsfajt hasznlnak (!nu/a britannica, I. germanica, I. conyza), a hivatalosan elismert gygynvnyek sorban viszont az rvnygykr (Inula helenium) szerepel.
5. A npi gygyszatban ismernek olyan felhasznlsokat, amelyeket tudomnyos
mdszerekkel mg nem vizsgltak, illetleg amelyekre vonatkozlag alig rendelkeznk kutatsi adatokkal. Utalunk itt az illatos jezsmenre (Philadelphus coronariusj,
a molyhos napvirgra (Helianthemum nummularium), a hegykzi cickafarkra
(Achillea crithmifolia).
A ma hivatalosan is elismert gygynvnyek jelents rsze a hagyomnyos gygyszatbl, illetleg a npi gygyszatbl kerlt t a termszettudomnyos alapokon
nyugv gygyszatba, kpezi alapjt trzsknyvezett gyri ksztmnyeknek Ez az
t ma is jrhat. Fbb szakaszai a kvetkezk:
- a npi gygyszat adatainak gyjtse,
- a meglv vagy az j gyjtsek adatainak kritikai mrlegelse annak eldntsre,
van-e ltjogosultsga a felhasznlsnak,
- az elz szakasz elmleti megfontolsai utn a kivlasztott nvnyfajok ksrletes
vizsglata (llatksrletek, nvnykmiai elemzs), a hatsos s a mrgez adag
kztti arny megllaptsa,
- j gygyszer ellltsa.
A npi gygyszatban hasznlt nvnyek komplex kutatsa a kvetkez szakterletek elmleti alapjainak s gyakorlati mdszereinek egyttes alkalmazst ttelezi
fel: tudomnytrtnet (a gygyszat s a botanika trtnete), nvnyismeret, nyelvszet, nprajz, nvnyhatstan, nvnykmia, gygyszertechnolgia, farmakoterpia.
A vilgon tbbfel mkdnek a hagyomnyos gygyszatot s/vagy a npi gygy124

szatot kutat intzetek, e tudomnygnak nll, nemzetkzi folyiratai vannak

(Journal of Ethnopharmacology, Curare, Etnoiatria).
A npi nvnyismeret kutatsa kis rszterlet a botanika s a nprajz hatrn
(SzAB, 1976), a npi gygynvnyismeret amodern titoterpia s a nprajz hatrterlete (PTER, 1985).
A hazai npi gygyszatban sok olyan nvnyi rszt hasznlnak, amelyet konyhakerti, szntfldi nvnyknt termesztenek, gymlcsfaknt ltetnek. Ez a krlmny egyebek mellett arra utal, hogy a npi gygyszat egyik szempontja a knny
hozzfrhetsg. A gyakran, klnbz nprajzi tjegysgek lakosai ltal gygyszati clra hasznlt nvnyek kz tartozik a vrshagyma s a fokhagyma, a torma, a
fejes kposzta, a kender, a paprika, a srgarpa, a difa, az almafa, a fekete eperfa, a
mk, a kukorica, a bza, a szl.
A hozzfrhetsg jellemzi a vadon elfordul nvnyfajok felhasznlst is, a
legkznsgesebbek vezet helyet foglalnak el orszgszerte a gyakorisg szempontjbL Ilyenek a cickafark, a bojtorjn, a flditk, amezei katng, a csattan maszlag,
amezei zsurl, a papsajtmlyva, az orvosi szkf, az orvosi sornkr, a lndzss tif, a fzfafaj ok, a fekete bodza, a hzi kvirzsa, a fekete nadlyt, a pongyola pitypang, a nagy csaln.
A npi nvnyismeretben jl elklnlnek az ers hats s a mrgez nvnyek.
Elbbieknllnyeges szerepe van a megfelel adagnak Az egyes tjegysgek terletn kezels cljbl felhasznlt gyngyvirg (Convallaria maja/is) vagy az odvas keltike (Corydalis cava) esetben pontosan megjellik a felhasznlhat adagokat.
A mrgez nvnyektl nem vrnak el - nem is vrhatnak el - gygyhatst, mert
a legkisebb hatsos adagban mr krostanak.
Napjainkban a titoterpiban nagy figyelmet szentelnek azon nvnyfajoknak,
amelyeknl az rtalmak csak hosszabb id mlva szlelhetk s ezrt a felhasznls
s a ksn megnyilvnul kedveztlen kvetkezmnyek kztti ok-okozati sszefggsre nehezebben lehet rjnni. Ez vonatkozik elssorban a pirrolizidin alkaloidokat
tartalmaz nvnyekre (fekete nadlyt belsleges adagols esetn, martilapu s tovbbi, az rdeslevelek s a fszkesvirgzatak csaldjba tartoz fajokra).

Galenusi ksztmnyek
Ma az orvosi rendelvnyeken a gyri ksztmnyeket rszestik elnyben. Ez egyarnt vonatkozik az ltalnos orvosi gyakorlatra s a klinikai gygyszerrendelsre,
valamint igaz a nvnyi s a szintetikus kmiai szerekre. A korszer technolgival
ellltott, tbbnyire standardizlt, ksz prepartumok radatval szemben az utbbi
vtizedekben jelentsen httrbe szorult az egyedi receptra a gygyszeres terpia
minden terletn. Napjainkban e tren is vltozs figyelhet meg Eurpaszmos orszgban, remnyeink szerint a hazai gyakorlatban is. A gygynvnyek irnt az
utbbi idben megnyilvnul fokozott figyelemnek, azoknak egszsgmegrzsi
programba val illesztsnek, valamint az egszsggyi kltsgek cskkentsnek
rdekben jra felfedezett egyszer recepteknek ksznheten jelentsebb szerep jut125

hat a jvben a gygynvnyeket alkalmaz egyed

i rendelseknek is. Ezek egynre
szabottan kszthetk s kombincis lehetsgeik
is szles krek.
Kvnatos lenne, hogy a gygynvnyekre tmaszkod
receptra formit, alapelveit minden gyakorl orvos ismerje, illetve, hogy az
ismeretek megszerzshez szksges szakmai anyag rendelkezsre lljon, mgpedig
tudomnyosan megalapozott,
napraksz s az eurpai gyakorlathoz is jl igazod
formban. A gygynvny alap
receptra alapjt haznkban az rvnyes gygyszerk
nyvben (Ph.Hg.VII.) hivatalos
drogok, illolajok s galenikumok, illetve a szabadon
forgalmazhat drogok s ezekbl ellltott, gyne vezet t gygy term
kek kpezik.
Az rvnyben lv gygyszerknyvnkben 71 drog
s 16 illolaj, valamint 8 zsrosolaj s zsr-, s viaszfle hivatalos. A drogok hats
erssg szerinti megoszlsa: 8
ers hats ("fort e") - alkaloid tartalm
- s 63. gynevezett mrskelt hats
("mite") drog. A Kereskedelmi Miniszter 611990 (IV.
5.) KeM-rendelet 3. sz. mellklete 214 szabadon forgalmazhat drogot s 51 illol
ajat sorol fel.
A jelenl eg rvnyes gygyszerknyv szerkesztsnek
idszakban a gygynvnyek jrartkelsnek ignye mr eltrbe kerlt s
haznkban is rzkelhet volt az
irnyukba megnyilvnul fokozott rdeklds. Enne
k ksznheten a korbbi gygynvnycikkelyek minsgkben s tartalmukban is
trtkelsre kerltek Jljel zi ezt
olyan gygynvnyek hivataloss ttele, mint a
Crataegus monogyna Jacq. s
Crataegus oxyacantha L., az Agrimonia eupatoria L.
s a Melissa officinalis L., de
nem kevsb fontos a minsgi oldal erstse sem
(kmiai vizsglati mdszerek, hatanyagok azonostsa s mrse stb.).
A gygyszerknyv ezen kvl tbb egyszer gygy
nvnyalap gygyszert (3 teakeverket, 3 spirituszt, 4 szirupot, 18 tinktrt) is ismer
tet (10. s ll. tblzat).
l O. tblz at

A Ph.Hg .VII-b en hivatalos teakev erkek

Species Althae ae (orvosi ziliz teakeverk)
Althaeae folium
Althaeae radix
Liquiritiae radix et rhizoma
Malvae flos
Species cholag oga (epehajt teakeverk)
Sennae folium
Foeniculi" fructus
Absinthii herba
Marrubii herba
Althaeae radix
Liquiritiae radix et rhizoma
Menthae piperitae folium
Species laxans (hashajt teakeverk)
Sennae folium
Kalium-Natrium tartaricum
Aqua destillata
Poeniculi fructus
Sambuci flos

126

ll. tblzat
A Ph.Hg. VII-ben hivatalos tinktrk
Gygyszerknyvi nv
Tinetura amara
Tinetura aromatica
Tinetura aurantii
Tinetura aurantii pro sirupo
+Tinetura belladonnae
Tinetura benzoes
Tinetura capsici
Tinetura chamomillae

+Tinetura ipecacuanhae
++Tinetura op ii
Tinetura ratanhiae
Tinetura saponariae

+Tinetura strychni
Tinetura thymi
Tinetura valerianae aetherea
Tinetura valerianae akoholica
+Tinetura veratri

+
++

Magyar nv
keser

tinktra

fszeres

tinktra
narancstinktra
szirupksztshez val narancstinktra
belladonnatinktra
benzotinktra
paprikatinktra
kamillatinktra
ipekakunatinktra
op i umtinktra
ratanbiatinktra
szappangykr-tinktra
sztrichnosztinktra
kakukkftinktra

teres valerinatinktra
alkoholos valerinatinktra
vertrumtinktra

= ers
=

hats
kbit hats

Ezek gynevezett galenusi gygyszerek (galenikumok). Elnevezsk az sszetett

gygyszereket elszr elllt CLAUDIUS GALENUS rmai (IL szzad) orvos-gygyszersztl szrmazik. Ilyen gygyszerkszt mnyek a teakeverkek, a kivonatok, a
tinktrk, egyes kencsk, porkeverkek, oldatok stb. Ezeket a gygyszerknyv vagy
ms szakmunkk lirata alapjn ltalban egyszer mdszerrel, kltsgesebb eszkzk ignybevtele nlkl ksztik, egyes esetekben (gygytek) a betegek maguk is
el tudjk kszteni azokat. A gygynvnyek alkalmazsnl szinte korltlan lehet
sget biztostanak.
Gyakori nvnyi alap gygyszerformk a porok. Ezek legegyszerbb esetben portott drogok vagy drogkeverkek, melyeket "mite" drogok esetben mint dobozos
porokat rendelnek; "forte" drogokbl biztonsgi okokbl csak adagolt s kln csomagolt porokat lltanak el. Esetenknt szemcszssei kszlnek, gynevezett granultumok. Gyakran kzvetlenl tablettzhatk.
Nagyon kedveltek a gygytek (=species), melyek elnysen 3-5 drogbl, a beteg egyni adottsgainak, a krfolyamat jellegnek figyelembevtelvel sszelltott
drogkeverkek. Jl illeszthetk a klnbz egszsgmegrzsi programokba, de nmagukban vagy a gygyszeres terpia kiegsztsre is hasznlhatk. Bellk megfelel kivonsi mdszerrel lltjk el (gyakran a beteg) a fogyasztsra alkalmas ksztmnyt (tea italt). Elksztsknl nhny alapszablyt felttlenl be kell tartani.
Ez egyarnt vonatkozik a tea elksztsre s elfogyasztsnak krlmnyeire.

127

A nvnyi drogbl ki vonssal ellltott ksztmny megvlasztsnl a hatanyag

oldkonysgi sajtsgait, a beviteli mdot, az adagolst s a trolsi lehetsgeket
kell figyelembe venni. Az oldkonysgi viszonyoktl fggen kivonszerknt klnbz hmrsklet vizet, vltoz tmnysg etilalkoholt, olajat,
zsrt, kivtelesen
ms kivonfo lyadkot lehet alkalmazni (pl. bort, ecetet stb.).
A forrzat (= infuzum) a gygynvnyekbl, virgokbl, levelekbl, magvakbl
forrzssal, majd ezt kvet ztatssal kszlt kivonat. Hzi ksztskor a drogot leforrzzuk, majd kb. 15 percig lefedve llni hagyjuk s vsznon szrjk. Nem trolhat, ezrt legfeljebb egy napi adag kszthet egyszerre.
A fzet(= dekoktum) fkbl, gykerekbl s krgekbl, rszben termsdrogokbl
kszlhe t 5-15 perces fzssel, amikor a hatanyag nem illkony s nem hrzkeny.
Szintn legfeljebb egy napi adag kszthet.
Hideg vizes ztatssal kszlt kivonat. Akkor hasznljk ezt a ksztsi mdot, ha
a hatanya g mellett tallhat ksranyagok ezt indokoljk (pl. medveszllevl, fehrfagyngy-hajts, bengekreg, zilizgykr stb.).
A fenti vizes kivonato k egysges drogbl vagy drogkeverkbl (species) egyarnt
elllthatk. Enyhe hats drogokn l vizes kivonat hzilag is kszthet
, ersebb hats szerek a pontos adagols miatt csak gygyszertri vagy gygyszeripari ksztmnyek lehetnek. A drog-vz arny ltalban 3-5:100. A drog nagyobb fok mikrobiolgiai szennyez ettsge esetn ha egyb kizr ok nincs, a melegtssel kszl vizes
kivonato t kell elnyben rszesteni.
Agygyt ek fogyasztsnl ltalnos szably, hogy nem egyszerre, hanem lassan, kortyonknt kell meginni. Fontos az is, hogy tkezs eltt (pl. tvgyjavt tek) vagy utn
fogyasszuk. Az is lnyeges lehet, hogy a tet a beteg ellazulva, pihenve igya meg stb.
Oldat(= szoluci) szintn kszlhet gygynvnyekbL Napjainkban elssorban
zjavtsra szolglnak, mint a vz oldszerrel kszlt Aqua aromatica vagy a cukorszimppal kszlt szrpk (= szirup), pl.: Siropus aurantii, Siropus liquiritiae. Ritkhban a szirup nll gygysze rforma is lehet pl.: Siropus laxans (hashajt szirup,
Ph.Hg.VII.).
Szeszes kivonatok (= tinktrk) klnbz tmnysg etilalkohollal kszlnek,
fleg gygysze rtrban, gygysze ripari zemekben. Ez az oldszer
rendszerint a hatanyag/o k szelektvebb kivonst eredmnyezi. Elnyk a vizes kivonatokkal szemben az is, hogy hosszabb ideig trolhatk (1-2 vig is).
A drog-kiv onszer arny ltalban l :5 s l: l O kztt vltozik. A vizes kivonatokhoz hasonla n egyetlen drogbl vagy drogok keverkbl kszlnek.
A galenusi ksztm nyek kzl a tinktrk jelentik mg ma is a legltalnosabban
hasznlt, legjobban bevlt ksztmnyeket, mivel stabilitsuk megfelel s adagolsuk reproduklhat. A Ph.Hg.VII-ben hivatalos tinktrkat a tblzat sszegezi.
Kvnatos lenne a vlasztk olyan bvtse, hogy megfelel tinktrk lljanak rendelkezsre a receptrban a gygyszeres terpia minden, fi to terpiban jelents terletn akr nll, akr kombinlt, egynre szabott elrat szerinti felhasznlsra. Ennek elfelttele tbbek kztt a hatanya gra vagy/s jellemz ksr anyagra val
standardizls.
Afolyko ny kivonatok(= fluid extraktum) a legtmnyebb cseppfolys halmazllapot gygysze ralakok A drog-kiv onszer arny l: l, gyakran l :2.
128

A srnfoly vagy szraz kivonatok(= spissum s siccum extraktumok) gygynvnyek srn foly vagy szrazra prolt vizes vagy alkoholos kivonatai. Utbbiakat
ma mr korszer technolgival: fagyasztsos szrtssal (= liofilezs) vagy lgkri
nyomson porlasztssal lltjk el.
Gyakran tablettk, drazsk vagy egyb gygyszerformk alapanyagai is.
A kencsk (= ungventum) lgy gygyszerformk A nvnyi ksztmnyek rendszerint spissum extrakturnak zsros termszet vagy vzben duzzaszthat alapanyagban. Tbbnyire brgygyszati ksztmnyek vagy fitokozmetikumok.
A tablettt(= tabletta) portott drogokbl vagy drogporokbl vagy szraz gygynvnykivonatokbl lltjk el. A klnbz mdon bevont tablettkat (drazsk
stb.), az emsztrendszer kikerlsvel val szervezetbe juttatsra sznt steril oldatokat(= injekci, infzi) neogalenikumoknak nevezzk. Ellltsuk gygyszergyrakban trtnik.
Mint lttuk, a galenikumok, neogalenikumok gygynvnyek drogjaibl egyszer
mdszerekkel elllthat gygyszerformk Az egyes receptek ritkbban egyetlen
gygynvnykomponenst tartalmaznak (monoprepartumok), gyakrabban egy alap-,
illetve bzisszerbl, tovbb kiegszt (adjuvns) komponensbl/komponensekbl
llnak s gyakran z- s/vagy sznkorrigenst is tartalmaznak. Tbb drogbl val
gygyszerformnl a komponensek szmt az sszettel s hats fggvnyben gy
clszer meghatrozni, hogy a hatanyagok egytthatsa (szinenergizmusa) optimlis legyen, s az egyes hatanyagok mennyisge kimutathat hatst biztostson.
Ezen elvnek ellentmondani ltszik, hogy Eurpa-szerte forgalmaznak nagyszm
gygynvny/komponenst tartalmaz ksztmnyeket (pl. svdcseppek 8, 13, 27, 32
gygynvnybl).

Aromaterpia
Az aromaterpia az illolajos nvnyek s az illolajok hasznlatn alapul gygyeljrsok sszessge. Az aromaterpia kifejezst 1928 ta hasznljk, abban az vben
jelent meg Prizsban GATTEFOSSE knyve ilyen cmmel.
Az illolajos nvnyeket s/vagy a bellk ellltott illolajokat iparimretekben
hasznljk a gygyszatban, az illatszeriparban, a kozmetikai iparban, a szappangyrtsban, az lelmiszeriparban, a mosszerek nagy rszt is illatostjk Az egyes illatokat szintetikusan ellltott illkony vegyletek elegytse ltal is ksztik, ezekkel
szemben lnyegesen gyakoribbak a tlrzkenysgi (allergis) reakcik, mint a termszetes illolajokkal szemben. A gygyszatban nvnyi rszekbl ellltott, termszetes illolajokat hasznlnak (12. tblzat).
Az illolajok az illatos nvnyek hatanyagai. A kt fogalom, gygynvny s illolajos nvny fedheti egymst. Gyakran azonban a gygynvnyek nem tartalmaznak
illolajat, s fordtva, szmos illatos nvny nem szerepel a gygynvnyek sorban.
A gygynvnyek s az illolajos nvnyek csoportja kztt tmenetet kpeznek
azok a fajok, amelyek l llapotban szagtalanok, de szrads vagy bizonyos kezels
utn jellemz illat keletkezik. Ez a helyzet a kumarintartalm nvnyeknl, amelyek
129

12. tblzat
A gygyszatban hasznlt fontosabb illolajok
Illolaj neve
Aetheroleum (Ae.)

A nvny neve
(csald)
illolaj hozam

hatanyag

Felhasznls
(napi adag
milligrammban)

Ae. Anethi

Anethum graveo/ens
(Apiaceae)
kapor
herba: 0,3%
terms: 4-5%

karvon

nyugtat,
szlhajt

Ae. Angosturae

Cusparia febrifuga
(Rutaceae)
kreg: 1-2%

galipol

tvgyjavt

Ae. Anisi steilati

Illidum verum
(Magnoliaceae)
csillagnizs
terms: 5-8%

anet ol

grcsold

Ae. Anisi vulgads

Pimpinella anisum
(Apiaceae)
terms: 2-6%

an etol

Ae.Apii

Apium graveo/ens
(Apiaceae)
zeller
terms: 2-3%

lim onen

nyugtat

Ae. Basilici

Ocimum basilicum
(Lamiaceae)
bazsalikom
herba: 0,4%

eugenol
metilkavikol

(torokblget)

Ae. Bay

Pimenta racernasa
(Myrtaceae)

eugenol

Ae. Bucco

Barosma betu/ina
(Rutaceae)
levl: l ,5-2,5%

piperiton-oxid

Ae. Cardamomi

E lettaria
cardamornum
(Zingiberaceae)
terms: 4%

terpinil-acett

Ae. Carvi

Carum carvi
(Apiaceae)
terms: 2,5-6%

karvon

130

grcsold,
kptet

ferttlent

(ll 0-290)
fejbr vrelltsnak
javtsa
lgzrendszeri

h urutok
(30--300),
reuma (klsleg)
emsztsi zavarok

szlhajt,
emsztrendszeri

grcsold
(60--120)

A 12. tblzat folytatsa

Illolaj neve
Aetheroleum (Ae.)

A nvny neve
(csald)
illolaj hozam

hatanyag

Felhasznls
(napi adag
milligrammban)

Ae. Caryophylli

Eugenia
caryophyllata
(M yrtaceae)
szegfUszeg
bimb: 16%

eugenol

helyi rzstelent
s ferttlent
(fogszat)
(belsleg ll 0-230)

Ae. Chamomillae

Charnomilla recutita
(Asteraceae)
orvosi szkf
kamilla
virgzat: 0,4-0, 7%

kamazuln

gyulladscskkent

Ae. Chamomillae
romanae

Charnaeme/um
nobi/e
(Asteraceae)
rmai kamilla
virgzat: O, 7%

nylt sznlnc
szterek

Ae. Chenopodii

Chenapadium
ambrasiaides var.
anthelminticum
(Chenopodiaceae)
herba: 0,5-1 ,O%

aszkaridol

Ae. Cinnamomi

Cinnamomum
ceylanicum
(Lauraceae)
fahj
kreg: 1,2%

fahj -aldehid

fokozza a
gyomomedvel vlasztst
(50-300)

Ae. Citri

Citrus limanum
(Rutaceae)
citrom

citrl

lelmiszerek
illatostsa
(60-120)

Ae. Citronellae
syn. Ae. Melissae
indicum

Cymbopogon spp.
(Gramineae)
citromfi

citronellal
citral
citronellol

nyugtat
(90-285)

Ae. Coriandri

Coriandrum sativum
(Apiaceae)
terms: 0,8%

linalool

szlhajt
(57-190)

Ae. Cubebae

Piper cubeba
(Piperaceae)

kadinol

vzhajt

Ae. Cumini

Cuminum cyminum
(Apiaceae)
terms: 2,5-5%

kuminaldehid

szlhajt,
emsztsi zavarok

emsztrendszeri

grcsold
tvgyjavt
(75-230)

fregz

(orsgiliszta,
bnyszfreg
(95-295)

131

A 12. tblzat folytatsa

Illolaj neve
Aetheroleum (Ae.)

A nvny neve
(csald)
illolaj hozam

hatanyag

Felhasznls
(napi adag
milligrammban)

Ae. Curcurnae longae

Cureurna longa
(Zingiberaceae)
gyktrzs: 5-7%

turmeron

epehlyagbntalmak

Ae. Curcurnae
xantorrhizae

Cureurna
xanthorrhiza
(Zingiberaceae)
gyktrzs 3-12%

xantorizol

epehajt

Ae. Damianae

Turnera diffusa
(Turneraceae)
levl: 0,5-1 ,O%

Ae. Dracocephali

Dracocephalum
moldavica
(Lamiaceae)
moldvai srknyf
herba: 0,4%

citrl

nyugtat

Ae. Eucalypti

Eucalyptus g/obulus
(Myrtaceae)
levl: 2%

eukapiptol
(= 1,8-cineol)

lgti fertzsek
(150-300)

Ae. Foeniculi

Foeniculum vulgare
(Apiaceae)
deskmny
terms: 3%

anetol

Ae. Galangae

Alpinia officinarum
(Zingiberaceae)
gyktrzs: 0,5%

eugenol

tvgytalansg

Ae. Geranii

Pelargonium radu/a
(Geraniaceae)
rzsamusktli

geraniol

szlhajt,
illatost
(75-230)

Ae. Hyssopi

Hyssopus officinalis
(Lamiaceae)
izsp
herba: 1%

pinakarnfon

Juniperus communis
(Cupressaceae)
borka
tobozbogy: 1,5%

terpinen-4-ol

Ae. Juniperi

132

tonikum

vesekbetegsg

(60-120)

kptet

(ellenjavallt
epilepszis
betegeknl)
(57-95)
vzhajt
(ellenjavallt
vesegyulladsos
betegeknl)
(150-300)

A 12. tblzat folytatsa

Illolaj neve
Aetheroleum (Ae.)

A nvny neve
(csald)
illolaj hozam

hatanyag

Felhasznls
(napi adag
milligrammban)

Ae. Lauri

Laurus nobilis
(Lauraceae)
babr

cineo l

reuma

Ae. Lavandulae

Lavandu/a
angustifolia
(Lamiaceae)
virg: 1-2%

linatool

nyugtat
(70-300),
reuma (klsleg)

Ae. Majoranae

Majorana hortensis
(Lamiaceae)
majornna
herba 1%

karvakrot

gyomomylkahrtyagyullads
(110-230),
reuma (klsleg)

Ae. Melissae

Melissa officinalis
(Lamiaceae)

citronellal citrt

nyugtat
(110-300)

mhf, citromf

Ae. Menthae crispae

Mentha spicata var.

crispa
(Lamiaceae)
fodormenta
levl: 1%

karvon

emsztsi zavarok

Ae. Menthae piperitae

Mentha piperita
(Lamiaceae)
(borsosmenta)
levl: 1,5-3,5%

mentol

emsztsi zavarok,
epehlyagbntalmak
(60-120)

Ae. Millefolii

Achillea millefolium
(Asteraceae)

azulnek

gyulladscskkent

cickafarkf

herba: 0,25%
Ae. Myrti

Myrtus communis
(Myrtaceae)
levl: 0,3%

eukaliptol

Ae. Myristicae

Myristica fragrans
(Myristicaceae)
szerecsendi

miriszticin

emsztsi zavarok
(35-190)

Ae. Niaouli

Me/aleuca viridifiora
(M yrtaceae)

eukaliptol

orrnylkahrtyagyullads

Ae. Origani

Origanum vulgare
(Lamiaceae)
szurokf
herba: 0,5%

timo l
karvakrot

antibakterilis
(55-380)

lgzrendszeri

humtok

133

A l 2. tblzat folytatsa
Illolaj neve
Aetheroleum (Ae.)
Ae. Pini folii

A nvny neve
(csald)
illolaj hozam

Pinus sylvestris
(Pinaceae)

hatanyag

Felhasznls
(napi adag
milligrammban)

pinn

lgcs-

s hrghurut

pinn
bomeol

lgcs-

s hrghurut

kmfor

reuma
(170-380)

erdeifeny
tlevl:

Ae. Pini pumilionis

0,5%

Pinus mugo
(Pinaceae)
trpefeny

Ae. Rosmarini

Rosmarinus
officinalis
(Lamiaceae)
rozmaring
levl: 1-2,5%

bomeol
eukaliptol

Ae. Salviae

Salvia officinalis
(Lamiaceae)
levl: 1,5%

tujon
eukaliptol

szjnylkahrtyagyullads

Ae. Salviae sclareae

Salvia sclarea
(Lamiaceae)
muskotlyzslya

linalool
Jinalil-acett

nyugtat

Ae. Santali

Santaium album
(Santalaceae)

szantol

hgyti ferttlent
(450-685)

Ae. Saturejae
montanae

Satureja montana
(Lamiaceae)
herba: 2%

karvakrol

antibakterilis,
antimikotikus
(114-285)

Ae. Sinapis nigrae

Brassica nigra
(Brassicaceae)
mag: 0,7%

a ll i1-izo-ti o-ciant

brvrst

Pinus sylvestris
(Pinaceae)

pinn

Ae. Therebinthinae

reumban
reums fjdalmak
(klsleg)

erdeifeny

balzsam: 5-30%
Ae. Thymi

Thymus vulgaris
(Lamiaceae)
kerti kakukkf
herba: 1,2%

Ae. Verbenae odoratae

Aloysia triphylla
(syn.: Lippia
citriodora)
(Verbenaceae)

134

timo!

antibakterilis, fleg
a lgutak
gyulladsaiban
(150-300)

A 12. tblzat folytatsa

Illolaj neve
Aetheroleum (Ae.)

A nvny neve
(csald)
illolaj hozam

hatanyag

Felhasznls
(napi adag
milligrammban)

Ae. Vetiveriae

Vetiveria zizanioides
(Poaceae)
gykr: 2,5%

vetiveron

izzaszt

Ae. Ylang-Ylang

Cananga odorata
(Annonaceae)

krezol-metil-ter

izzaszt
(110-285)

Ae. Zedoariae

Cureurna zedoaria
(Zingiberaceae)
gyktrzs: 1,5%

szeszkviterpnalkoholok

emsztsi zavarok

Ae. Zingiberis

Zingiber officina/e
(Zingiberaceae)
gyktrzs: 2-3%

zingiberin
zingiberol

emsztsi zavarok

szagt csak a szrts sorn kezdjk rezni, amikor enzimek hatsra a bennk tallhat glikozidok felbomlanak s kellemes illat kumarinok szabadulnak fel, mint pldul a szagos mge (Ga/ium odoratum) vagy az orvosi sornkr (Melilotus officina/is), esetben. Hasonl a helyzet egyes, kntartalm glikozidokat tartalmaz nvnyeknl, amelyek magvaik sszezzsa utn csps z, esetleg szrs szag vegyleteket tesznek szabadd, ezek lehetnek ugyan illkonyak, de nem tekinthetk illolajoknak (ilyen a fekete mustr, Brassica nigra) magja, illetleg a felszabadul kntartalm "mustrolaj".
A zsros olajoktl val megklnbztets cljbl az illolajokat Aetheroleum
nvvel jelljk (pldul a borka tobozbogyinak illolajt Aetheroleum juniperinek, a levendula virgainak illolajt Aetheroleum lavandulae-nak nevezzk, szemben a zsros olajokkal, amelyek neve oleum, pl. a lenmag olaj Oleum lini.
Az illolajok kzs, jellemz sajtsga - nevk is erre utal - illkonysguk.
Ugyanakkor jellegzetes illattal is rendelkeznek, amelyek alapjn a klnbz illolajokat, nvnytani eredetktl fggen, egymstl knnyen meg tudjuk klnbztetni.
gy felismerhet a borsosmenta illolaja (Aetheroleum menthae piperitae), amely teljesen ms illat, mint pldul a rzsaszirombl kinyert illolaj (Aetheroleum rosae).
Az illolajok nem olddnak vzben (ezrt nevezik ket olaj oknak), nem elegyednek vzzel, de egyes alkotrszeik kis arnyban tmennek a vizes fzisba. Ezen a tulajdonsgon alapszik az gynevezett aroms vizek ellltsa. Ezzel magyarzhat
tovbb, hogy gygytek ksztsekor az illatos nvnyek illolaja megtallhat a
forrzatban.
Kmiai sszettelk alapjn az illolajok rendszerint tbb tucat vegylet elegyei.
E vegyletek egyedli kzs sajtsga: illkonysguk. Az illolaj egy adott nvny
valamennyi illkony vegyletnek sszessge.
A legtbb illolaj sszettelben egy alkotrsz nagyobb mennyisgben (szzalkos arnyban) tallhat, mint a tbbi. gy pldul a kerti kakukkf (Aetheroleum
135

thymi) f hatanyaga a timol, a konyhakmny illolajban (Aetheroleum carvi) pedig a karvon. Ennek ellenre a fajon belli egyedek kztt lehetnek klnbsgek az
illolaj sszettelben, de a krnyezeti tnyezk is lnyeges mrtkben befolysolhatjk az illolaj sszettelt. Ugyanazon a termhelyen az egyes egyedek illolajtartalma egyenes arnyban n a napsugarak erssgvel. Felhs, ess idben, a reggeli rkban, az illolajhozam mindig kisebb, mint napos, felhtlen, meleg idben, a
dli rkban.
Gygyszati clra kell krltekintssel felhasznlhat a nvnybl leprolt illolaj. Az egyes illolajokat ritkn hasznljuk hgtatlanul, ltalbanaszeszes vagy olajos oldatok alkalmasabbak kezelsre. Gyakran szerepeinek kencsk sszettelben,
mert megfelel kencsalapanyagbl az p brn keresztl is jl felszvdnak
Az illolajos ksztmnyeknek, fleg belsdleges alkalmazs sorn, betegenknt
meg kell llaptani az adagot, mint minden egyes, egyb anyagokat tartalmaz gygyszer esetben.
Az illolajoktl vakodni kell jszltteknl, csecsemknl, kisdedeknl, mertelssorban orrcseppek formjban alkalmazva- slyos baleseteket okozhatnak. Gyermekeknl 5-7 ves korig ellenjavallt pldul a borsosmenta illolajnak (Aetheroleum menthae piperitae) hasznlata orrcseppek sszettelben, mert hirtelenl bekvetkez lgzsbnulst, szvmegllst okozhatnak. A fontos ellenjavallatok kz tartozik az epilepszia, mert tbb illolaj, elssorban az izsp illolaja (Aetheroleum hyssopi) rohamot vlthat ki.
Az illolaj ok, az illolajat tartalmaz drogok fontosabb hatsait s gygyszati felhasznlst a kvetkezkben jellemezzk

Antibiotikus tulajdonsg
Az srgi ismeretek kz tartozik, hogy az illolajok alkalmasak szerves anyagok tartstsra, amit ma az illolajoknak baktriumokra, gombkra gyakorolt gtl hatsval magyarzunk. Az kori Egyiptomban a mmik tartstsra balzsamokat, illolajokat hasznltak. A kzpkorban, de a kvetkez vszzadokban is, illatos nvnyek elgetse folytn keletkezett rusttel prbltkjrvnyok elterjedst megakadlyozni. Hsok tartstsra rgta hasznlnak fszereket, amelyek zk s szaguk
mellett hozzjrulnak eltarthatsgukhoz. A gygyszatban szintn rgta hasznlnak, tapasztalati ton, klnbz illolajos nvnyeket sebek kezelsre, blfrgek
elzsre. Nagyszm illolaj antibiotikus tulajdonsgait: baktriumok, gombk,
egysejt vglnyek fejldst gtl hatst ksrletileg igazoltk Az illolajak, az
sszettelkben szerepl egyes anyagok (pldul a timol, a karvakrol, a cineol) baktriumok fejldst l :5000-tl l :30.000-ig terjed hgtsban is gtoljk. Bakteriolgiai ksrletben gyakran elg az illolajat a flszilrd tenyszetek zrt lgterbe helyezni ahhoz, hogy a telepek kialakulst meggtoljk, a kzvetlen rintkezs nem is
szksges. Krokoz baktriumokkal szemben gyakran a legkifejezettebb hats a
kerti csombor vagy borsf (Satureja hartensis) illolaja, de mg ersebb a nlunk
szintn termeszthet rokon faj, Satureja montana illolajnak hatsa. A mirhaf
( Chenapadium ambrasiaides var. anthelminticum) illolaja, annak f hatanyaga, az
aszkaridol, fregz.
136

A lgzkszlkre gyakorolt hats

Tbb olyan illolajat ismernk, amely elssorban a tdn keresztl vlasztdik ki.
Ezek knnytik a kros vladk kirlst a hrgcskkbl, a hrgkbl, a lgcsbl
azltal, hogy hgabban folyv teszik azt (szekretolitikus hats) vagy pedig a lgutakat blel hm csilli mozgsnak fokozsa ltal (szekretomotorikus hats). Ehhez a
kt hatshoz hozzjrul az illolajok baktriumok fejldst gtl tulajdonsga.
A lgutak hurutos megbetegedseiben, gyulladsaiban (lgcs-, hrg-, garatgyulladsban) gyakran hasznlnak illolajokbl nyert ksztmnyeket ltalnos kezelsknt (szjon t adva), de belgzs (inhalls, aeroszol) alakjban is. Bevlt a trpefeny illolaja (Aetheroleum pini pumilionis), az nizs illolaja (Aetheroleum anisi), a
kakukkf illolaja (Aetheroleum thymi). Az illolajokat tartalmaz kencsket a
mellkas brn keresztl is bejuttathatjuk a lgzrendszerbe.
Szlhajt (karminatv) hats
A megjells rgi. Lnyegben vve az illolajok grcsold tulajdonsgrl van sz,
amely a tpcsatornban is megnyilvnuL A grcskszsget cskkent vagy a mr kialakult blgrcsket old hats mellett a szlhajt illolajok ltszlag ellenkez el
jel hatssal is rendelkeznek, mert fokozhatjk a blfal tnust. Az ellazt s az izmok sszehzdst fokoz kpessgk folytn az emsztcsatorna kiegyenslyozott
mkdst biztostjk. Ebben az esetben is fontos a ferttlent kpessg s az esetleges gyulladsos folyamatok cskkentse. A legrtkesebb szlhajt, blgrcst old illolajok a kmny termsbl (Carum carvi) leprolt Aetheroleum carvi, az
nizs (Pimpinella anisumJ termseibl nyert Aetheroleum ani si, gyakran hasznljk a
kamilla (Matricaria recutita) virgzatainak (Chamomillae inflorescentia) forrzatt,
ez utbbi drog is tartalmaz illolajat
Gyomorerst,

tvgyjavt hats

A gyomorfal enyhe izgatsa ltal egyes aroms-keseranyag tartalm drogok (amara

aromatica) fokozzk a gyomornedv termelst, ezltal reflexesen javul az tvgy is.
E clt szolgljk az n. aperitv italok s a fszerek. A gygyszatban is rtkelik a
fehrrm (Artemisia absinthium) fld feletti rszeit (Absinthii herba), az deskmny (Foeniculum vulgare) termseit (Foeniculi fructus).
Mjra s az epeutakra gyakorolt hats
Kt tnyezvel kell szmolnunk az epehlyag sszehzdst kivlt kolagg vagy
kolecisztokinetikus s az epetermelst fokoz koleretikus hatssal. Egyes illolajok
hatsval szablyozhat az eperts, az epehlyag rendszeres sszehzdsa. A mjparenchimra gyakorolt hats kvetkeztben az illolajok egy rsze serkenti a mj
mkdst, ezltal fokozdik az epetermels, amely hgabban folyv vlik, ezltal
knnyebben rl ki az epehlyagbL E felhasznlsi terlet esetben is lnyeges szerepe van egyes illolajok antibiotikus hatsnak, de grcsoldkpessgk is fontos.
137

Figyelemre mlt tovbb az epekvek termelsnek gtlsa, esetenknt a mr kialakult kvek llomnynak befolysolsa ahhoz, hogy kirlsk lehetv vljk akr
llomnyuk lgyulsa, akr feldaraboldsuk tjn. Mindezen kvnalmaknak nagymrtkben tesz eleget a borsosmenta (Mentha piperita) leveleinek illolaja
(Aetheroleum menthae piperitae).

Vzhajt hats
Vzhajt tulajdonsgai vannak pldul a borka (Juniperus communis) tobozbogyinak s illolajuknak (A ethero/eum juniperi). Ellenjavallt olyan betegeknl, akiknek
vesegyulladsuk van vagy volt (nefritis), terheseknl vatossgbl 5-6 htnl hoszszabb ideig nem szoktk hasznlni. Enyhbb hats az nizs s az deskmny illolaja. Fokozzk a kivlasztott vizelet mennyisgt, ugyanakkor szmtsbajn az antibiotikus s a grcsold kpessg is. Mindehhez hozzjrul egyes illolajoknak azon
kpessge, hogy fokozza a vizelet vdkolloidjainak termelst, ezltal cskken a vesehomok, vesekvek kpzdsnek valsznsge.
Klsleges

hasznlat

Helyileg az illolajokat fkppen brvrst tulajdonsguk miatt hasznljk: a br

ben helyi vrbsget idznek el gy, hogy tgtjk a felleti ereket, fokozzk a br
vrelltst, ami kivrsds, melegrzet formjban szlelhet. Ilyenkor nagyobb
arnyban szabadul fel hisztamin a szvetekbl. Mindezek sorn cskkennek a reums
izomfjdalmak, izleti panaszok. A brn keresztli alkalmazs jellemz a fekete
mustr (Brassica nigra) magvainak (Sinapis nigrae semen) rlemnyre, lisztjre (Farina sinapis) vagy illkony hatanyagnak szeszes oldatra. Hosszabb ideig nem maradhatnak a brn, mert hlyaghz hatsak, gyulladst vlthatnak ki, amelyet szvetelhalsok kvetnek. Enyhbb hats a finomtott terpentinolaj (Aetheroleum terehinthinae rectificatum) s mg inkbb a rozmaring-illolaj (Aetheroleum rosmarini).
Az illolajok hatsa, klsleges alkalmazs esetben, nem korltozdik a brre
egyrszt azrt, mert mlyebb szvetekbe is eljutnak, msrszt pedig tvolhatsuk miatt. A brben lv idegvgkszlkek (receptorok) izgatsa ltal egyes illolajok reflexes ton izgatjk a lgzsi s keringsi kzpontokat
Hogyan magyarzhat, hogy az illolajoknak ilyen sokfle, egymstl ltszlag
eltr hatsuk van? Ennek oka a kvetkez. Egyfell az illolajok nem egysges
anyagok, hanem nagyszm vegyletek elegyei, teht a kmiai sszettel vltozatossga rszben magyarzza a hatstani sokoldalsgot is. Msfell a hats attl ftigg,
hogy az illolaj elssorban hol vlasztdik ki a szervezetbl, a tdn, a mjon, a vesn keresztl. Lnyegben vve minden illolajnl hasonl jelleg hatsokrl van
sz: antibiotikus, grcsold, izgat stb. hatsrl, amely ott nyilvnul meg, ahol az illolaj kivlasztdik. Vannak azonban olyan hatsok is, amelyek nem jellemzek ltalban az illolajokra, hanem csak egy-egy olajra. Ilyen a gyulladscskkent tulajdonsg, amely jellemz szerkezet vegyletek jelenltre vezethet vissza. gy pldul a kamilla (Matricaria recutita), a cickafarkf (Achillea millefolium, A. col/ina),
a fehr rm (Artemisia absinthium) hromgyrs szeszkviterpneket tartalmaznak,
138

ezek a vzgzzel trtn leprls sorn kk szn azulnekk bomlanak, amelyekn ek

helyi gyulladscskkent hatsuk van.
Illolajos drogokbl a gygytea ksztse forrzssal trtnik. Fzs sorn az illolaj a kls lgtrbe kerl. A drogot elzleg 70 C-os etilalkohollal nedvesti k t
(!O g drogra 5 g szeszt szmtva), leforrzzk az elrt mennyisg vzzel. Amennyi ben a drog nylkaanyago t is tartalmaz, plda erre a hrsfa virga (Tiliae flos), akkor
a forrzatot a szokott mdon, teht alkohol hozzadsa nlkl ksztjk.

Homeoptia
A homeoptia, mlt szzadbeli magyar nevn: hasonszervszet, egy nll irnyzat a
gygyszatban. Alapelve a termszet, az emberi szervezet ngygyt kpessge, amelyet gygyszeresen tmogat. Elmlked (spekulatv) s tapasztalaton alapul kvetkeztetsek tvzete, ezrt a tapasztalati (empris) gygymdok egyike. Szeld gygymd, a kezels sorn nem lpnek fel mellkhatsok, esetenknt a szervezet vlasza
megnyilvnul nem kvnt hatsknt, de ez semmikppen nem vezethet rtalomhoz.
Egysges tanknt a homeoptit HAHNEMANN nmet orvos dolgozta ki. Els rtekezse e trgykrbl l 796-banj elent meg, teljes rendszert az Organonb an fogalmazta meg (!81 O), amelynek negyedik kiadst magyar fordtsban 1830-ban adtk ki
( 1993-ban a Rem ed y Kft., Szentendre, jbl megjelentette).
A homeoptis ksztmnyek alapanyagai: svnyi anyagok, nvnyi s llati termkek, kros vladkok s csak igen kis szm szerves vegylet. A kiindul anyagok
tbb, mint a fele nvnyi eredet.
A homeoptia cskkentett, gyakran alig mrhet kis adagokat alkalmaz olyan szerekbl, amelyek nagy adagban, egszsges szemly esetben, hasonl
tneteket vltanak ki, mint a betegnl szleltek. Ez a HAHNEMANN-fle hasonlsg elve, amely a
klasszikusnak tekintett homeoptia alapjt kpezi.
A homeoptia jellemvonsai
l. A hasonlsg elvnek a lnyege, hogy klnbz szerekkel egyfajta gygyszeres
betegsg vlthat ki. Ezrt a homeoptis szert az egszsges egyneu szlelhet
megbetegt kpessg (patogenezis) jellemzi.
Megllaptjk a beteg tnetegyttesnek (szindrmjnak) hasonlsgt a szer
patogenezisvel, az gynevezett gygyszerkppeL A beteget, az egsz szervezetet az
alkattal, egszsgi panaszokkal, az azt befolysol krlmnyekkel egytt a hasonsze r
nevvel jellik. A jelenkori orvosi gyakorlattl eltren nem a kroktani (etiolgiai)
nevezktant hasznljk. Pldul a beteg viselheti a konyhasnak, mint hasonsze mek a
nevt: Natrium muriaticum, amelynek gygyszerkpe sovny ember, annak ellenre,
hogy jl tpllkozik, ugyanakkor kvnja a ss teleket, feltnen ingerlkeny, knynyen sr, nyomott kedlyllapot, szorongsos, fejfjsos, szkrekedses, panaszai
dleltt a legkifeje zettebbek Nem a szkrekedst, mint tnetet kezelik
a homeoptiban, hanem azt a betegkpet, amely, egyebek mellett, szkrekedssel is jellemezhet.
139

2. A gygyszeres betegsg vagy megbetegt kpessg megfigyelse, mint lttuk,

egszsges egynen trtnik. Mivel a hasonszert betegnek fogjk adagolni, a kezels
eredmnye lnyegben vve a fordtottja annak, amit a szokott (nagy) adagban szlelnk. gy a knafa (Cinchona succirubra) krgnek pora nagy adagban, egszsgesnek tekintett szemlynl borzongst, majd hemelkedst vlthat ki, ezrt cskkentett
adagban lzas betegek kezelsre alkalmas. A knafa dl-amerikai s a mlt szzad
vgtl nagyban termesztettk dlkelet-zsiai ltetvnyeken. A malria els gygyszerei kz tartozott, a betegkpet illetleg megbetegt kpessget HAHNEMANN sajt magn figyeltemeg.Ugyane z az elv vonatkozik a sisakvirgra is (Aconitum napellus), amelynek ikergumi nagyobb adagban (a gramm trtrszrl van sz!) a mrgezs egyb tnetei mellett arctji fjdalmakat okozhatnak; cskkentett adagban az
Aconitum az arczsbban szenved betegnek lehet a hasonszere. A kvfa (Coffea
arabicaJ magja tladagols esetn, egszsges szemlynl izgalmi llapotot vlthat
ki, remegst, alvszavart okozhat, a homeaptiban viszont, cskkentett adagban az
lmatlan beteg gygyszernek tekinthet. A dohny (Nicotiana tabacum) levelei
(azok fstje annl, aki elszr ismerkedik meg vele), szdlst, rossz kzrzetet
okozhat, a homeaptiban a szdlsrl panaszkod beteg hasonszere lehet.
3. A homeoptia alapfelfogsa tneti (szimptomatikus), teht nem oki (etiolgiai).
A homeoptia e jellemvonsa megrthet, ha arra gondolunk, hogy a XIX. szzad elejn, kibontakozsnak idejn, a jelenleg ismert krokozk (baktriumok, vrusok,
gombk) mg nem voltak ismertek, de sok egyb krnyezeti rtalom sem.
A tnetek, a beteg panaszai me ll ett fontos szerepet jtszanak azok a krlmnyek,
amelyek jobbulst vagy rosszabbodst okoznak. A homeaptiban pldul a
Putsatilla (kkrcsin) megjells fiatal nbetegre vonatkozik, aki kk szem, szke,
telt alkat, knnyen sr, hajlamos lgcshurutra, zletei fjdalmasan duzzadtak, nem
rez szomjsgot, panaszai friss levegn cskkennek. Ez utbbi egy krnyezeti mdozat. Amennyiben hasonl alkat nbeteg ersen szomjazik, panaszai friss levegn
nem enyhlnek, de melegben cskkennek, akkor neve Bryonia (a flditk- Bryonia
dioica - hasonlsga alapjn). A trpusi Nux vomica (ebvszmag, a Strychnos nuxvomica) magja olyan barna, fekete szem frfibeteg megjellse s hasonszere, aki
fokozott ingerlkenysggel (neurovegetatv labilitssal) jellemezhet.
4. A hasonszert cskkentett adagban hasznljk. A kis adagok nem kpezik a homeoptia legfontosabb jellemvonst, tbb okbl kifolylag. Maga HAHNEMANN ezt
az elvet csak ksbb kezdte alkalmazni, kezdetben csak a hasonlsgrl szl ttele
kpezte a kezels alapjt. Hasonlan kis adagok szerepeinek a gygyszat egyb gaiban is (pl. a mikroelemek hasznlatakor, az immunrendszerre hat ksztmnyek
esetben).
A homeoptis ksztmny sajtos ellltsi mdja a fokozatos hgtsok alkalmazsll alapszik. Ez mindig lpcszetesen trtnik, nagysgrendenknt, rendszerint fokozatonknt a tizes vagy a szzas lptk hgts alakjban. Mivel a folyamatos hgtsok sorn a homeoptia felfogsa s gyakorlata szerint fokozdik a hats (egyike a
legnagyobb ellentmondsoknak a homeoptin kvli gygyszeres kezelssei szemben), a hangsly nem magn a hgtson van, hanem az ellltsi mvelet rvn biztostott erstsen, az gynevezett dinamizlson, teht a hats fokozsn. Minden
egyes hgtst mechanikai mvelettel egybektve vgeznek vagy rzssal, folyadkok
140

esetben vagy drzslssel, porok esetben. E mveletek sorn a homeoptia felfogsa s tapasztalata szerint a hatsossg hatvnyozdik (potencildik).
A homeoptia ttelei, legalbbis jelents rszk, nem tekinthetk bizonytottaknak, ksrletes mdszerekkel altmaszthatknak. Igaz viszont, hogy ha valamit nem
tudunk megmagyarzni, mg nem jelenti azt, hogy a jelensg nem ltezik.
Az elrehaladott hgtsok hasznlatnak van kt tovbbi kvetkezmnye. A
hasonszervi gygyszatban alkalmaznak olyan termkeket, amelyeket klnben hatstalanoknak tekintnk, mint pl. a kapcsos korpaf (Lycopodium clavatum) sprit,
melyet a dinamizls rvn gygyhatssal ruhznak fel. Ellenkezleg, olyan nvnyi
rszeket is alkalmaznak, amelyek klnben kifejezetten mrgezek. Ilyenek a farkasalma (Aristolochia clematitis) levelei, a mrges szmrce (Rhus toxicodendron) levelei, ezeknl ppen a kis adagok miatt nem lphetnek fel krost hatsok.
5. A homeaptiban a beteget kezelik, nem a betegsget. A holisztikus vilgszemllethez a homeoptia ll kzelebb, mint a szervek, szervrendszerekre szakosodott alloptia (ezt a megjellst a nem homeoptis medicina jellsre hasznljk). A beteg megismerse, legklnbzbb testi, szellemi s lelki panaszainak figyelembe vtele, idig
nyes tevkenysg a kezelst vgz szakember rszre. De a beteg, akit nem kell klnbz vizsglatok elvgzsre kldzgetni, gyakran ignyli ezt a kezelsi mdot.
A homeaptiban az elmlt vtizedekben lnyeges vltozsok lltak be. A klasszikusnak tekintett HAHNEMANN-fle homeoptia mellett kialakult a kezelsi szoks
olyan gygyszeripari ksztmnyekkel, amelyek nagyon sok szerbl tevdnek ssze.
Ezek mr nem tekinthetk hasonszereknek, mert egy betegnek lehet egy, esetleg kthrom hasonszere, de tucatnyi esetben nem llapthat meg a hasonlsg.
A homeoptia s a fitoterpia ltal hasznlt nvnyek kztt van olyan, amely
mindkt terleten szerepet jtszik, de termszetesen ms javallattaL Ilyen pldul az
mika (Arnica montana), az aranyvessz (Solidago virga-aurea). A homeaptiban
hasznlt, de a fitoterpiban nem szerepl nvnyfajokra plda a foltos brk (Conium maculatum), az alkrms (Phytolacca decandra), melyet mrgeznek tekintnk
s csak nagy hgtsban adagolhat.
A homeoptis kezelsben gemmaterpis szerekhez is fordulnak. Ezeket rgyekbl, magvak csribl lltjk el glicerines-vizes-szeszes kivonssal, ltalban
nem
dinamizltak s nem a hasonlsg elvn alapulnak. Olyan ksztmnyek, amelyekkel
a szervezetben felgylemlett anyagcseretermkek, kros klvilgi szennyezseket tvoltanak el az gynevezett tisztt krk ltal. Hatsukra fokozdik a vesn, emsztrendszeren, brn keresztli kirls. E clra klnbz cserjk s fk
rgyeit
hasznljk, gyakran a fekete ribiszke (Ribes nigrum) rgyeit
A fitoterpia s a homeoptia kztti egyedli hasonlsg, hogy mindkt terpis
g keretben nvnyi, illetleg rszben nvnyi termkeket hasznlnak. A ktfle
gygymd kztt azonban lnyeges klnbsgek llapthatk meg, a kvetkez
szempontbl:
l. A fitoterpia rsze a gygyszeres kezels egsznek (a farmakoterpinak),
szemben a homeoptival, amely egy alternatv gygymd s nem rsze a farmakoterpinak. tfedsek a sok sszetevt tartalmaz gygyszergyri ksztmnyeknl
vannak, amelyeket nem a homeoptia alapelvei, hanem az oki kezelsre dolgoznak ki
s gyakran alig klnbznek a fitoterapeutikumoktl.
141

2. A fitoterapeutikumot a ksztmny hatsamiatt rendelik, ez a hats a ksrletes

gygyszertan mdszereivel igazolhat, ezt az igazolst megkvetelik j gygyszer
engedlyezsnl, trzsknyvezsnL Ezzel szemben a homeoptis ksztmny
esetben nem kvetelik meg a hatstani igazolst, ezrt forgalmazsuk engedlyezse is egyszerbb, mert csak az rtalmatlansgot kell bizonytani.
3. A fitoterapeutikum hatst ismerve, megllapthat a biztonsgi sv, teht az az
adag, amelynl elvrhat az eredmnyes kezels, viszonytva a mellktneteket kivlt adag nagysghoz.
4. A fitoterpiban, akrcsak a farmakoterpia egsz terl etn, a krismzs (diagnzis) kroktani (etiolgiai). A homeoptiban, legalbbis a HAHNEMANN- fle, klaszszikusnak tekintett homeaptiban nincsen kroktani diagnzis, hanem tneti (szimptomatikus), mgpedig a hasonlsg elve alapjn ("Similia similibus curentur").
5. A fitoterapeutikummal hatanyagat s egyb tartalmi anyagokat visznk a beteg
szervezetbe, mg a homeaptiban a bevitt mennyisgek gyakran mr nem mrhet
ek, teht nem maga az anyag hat, a hatsossg a szervezetbe juttatott informcin
alapszik.
6. Fitoterpiai kezels sorn a hangsly a ksztmny hatsn van. A homeaptiban nem a gygyszer kell ers legyen, hanem a szervezet vlaszreakcija.

Fitoterapeutikumok
Afitoterpia gygynvnnyel (nvnnyel), annak rszeivel (droggal, friss nvnyi
rsszel) vagy ksztmnyeivel folytatott kezels. Az elnevezs HENRY LECLERC francia orvostl szrmazik, aki kivl ismerje volt a gygynvnyek gygyhatsainak,
s elsknt jelentetett meg knyvet ("Prcis de phytothrapie") is e trgyban szzadunk elejn. A nvnyi eredet anyagokat alkalmaz terpis kezelsre vilgszerte
ezt az elnevezst hasznljk. Kiemelked jelentsge van az egszsgmegrzs, betegsgmegelzs terletn, illetve a kzrzetzavarok, a betegsgek gygytsban. A
fitoterpia gygyszereit fitoterapeutikumoknak nevezzk.
A titoterpia a termszettudomnyosan orientlt gygyszat rsze, nem alternatv
gygyszat. nll vagy kiegszt (adjuvns) lehetsget nyjt bizonyos akut s
krnikus betegsgek kezelsben, gygytsban vagy megelzsben, ezzel terpis
hzagokat is ptol. Ebbl kvetkezen a fitoterpia gygyszerei az orvosi terpia rszei, a klasszikus gygyszerkinc!S kiegszti, esetenknt helyettesti.
Az 1970-es vekben WEISS nmet orvos a nvnyi gygyszereket kt nagy csoportra osztotta, elssorban gyakorlati okokbl: az gynevezett ers hats, "forte" fitoterpis szerekre s az enyhe hats, "mite" ksztmnyekre, hangslyozva s kiemelve
a hatsossg s mellkhatsok szempontjbl kztk elhelyezked kzepes hats
gygynvny pldkat is. E feloszts szerint pl. a gyomor-bl betegsgeknl alkalmazhat ers hats gygynvny az atropin tartalm Atrapa belladonna, kzepes hats
a Glycyrrhiza glabra s enyhe hats a Malricaria recutita vagyaMentha piperita stb.
A nvnyi eredet gygyszerek ritkbban egyetlen gygynvny/drog komponenst tartalmaznak (monoprepartumok), gyakrabban tbb gygynvnybl vagy
142

egy alap-, illetve bzisszerbl, tovbb kiegszt (adjuvns) komponens(ek)bl llnak; gyakran z- s/vagy sznkorrigenst is tartalmaznak (komplex prepartumok).
A fitoterapeutikumok egyik lnyeges jellemzje, hogy a ksztmnyben rendszerint nagyszm anyag tallhat. Egyetlen gygynvny is tbb hat- s gynevezett
beltartalmi anyagot tartalmaz, tbb gygynvnykomponens esetn ez a szm rtelemszeren nagyobb. A nvnyi gygyszer ellltsi technolgijnak megfelele
n
a ksztmny sszettele jelentsen befolysolhat. A drog-kivon szer arny, a kivonszer szelektivitsa, a tisztt lpsek milyensge s szma megannyi lehetsget knl az sszettel mdostsra, optimalizlsra. Ennek rtelmben az elbbi definci gy rtelmezhet, hogy a fitoterapeutikumok a hatanyag(ok) me/lett mindig tartalmaznak olyan tovbbi komponenseket is, amelyek nem kzmbsek a hats szempontjbl. Ez a megfogalmazs utal a hatanyag (hatanyag-egyttes) fogalmnak
helyes rtelmezsre, de kellen hangslyozza a hatanyag mellett a ksranyagok
jelentsgt is (komplex hats).
Az sszettelt gy clszer meghatrozni, hogy a hatanyagok egytthatsa (szinergizmusa) optimlis legyen, s az egyes hatanyagok mennyisge kimutathat hatst biztostson. A legnagyobb nehzsg abbl addhat, hogy szmos klasszikus drog
hatanyagt mg nem vagy nem elgg ismerjk, msrszt nem kellen feltrtak a
drogok hatanyagainak klcsnhatsai. Egyes esetekben ismert hatanyag-tartalm
drogok egyttes alkalmazsnl szablyos, elre lthat, st szmthat addci tapasztalhat (pl. antrakinontartalm hashajtk, epehajt illolajok stb.), mskor hatvnyozott hats szlelhet (pl. kzponti idegrendszert depriml komponenseknl), de
egy drog klnbz hatanyagai eltr (pl. pfrnyfeny) vagy ellenttes aktivitsokkal is rendelkezhetnek (pl. rebarbara).
A ksranyag hats szempontjbl "nem kzmbs" voltt pldaknt jl szemiitetik a gygynvnyekben f- vagy gynevezett beltartalmi anyagknt gyakran el
fordul szaponinok. A nvnyek mintegy 70-75%-b an fordulnak el igen vltozatos (0,1-25%) mennyisgben. Br nmagukban a gyomor-bl traktusbl igen rosszul
szvdnak fel, mr kis mennyisgben is befolysoljk a jelenlv egyb anyagok felszvdst, fokozzk a nylkahrtya vrelltst, nvelik teresztkpessgt. Ennek
eredmnye tbbek kztt az is, hogy ltalban is javtjk a tpllk hasznosulst.
Felletaktv, emulgel sajtsguk okozza azt is, hogy kivonatok, pl. alkoholos
tinktrk ksztsnl jelenltkben elnysen vltozik meg a hatanyagok koncentrcija az oldatban.
Hasonlan segtik el egyes flavonoidok a hatanyagok felszvdst. Megllaptottk pl., hogy az 1-hioszciamin felszvdsi sebessge ktszer nagyobb flavonoidok
jelenltben (Extractum belladonnae).
Fentiek rtelmben a galenusi ksztmnyek: forrzatok, fzetek, extraktumok,
tinktrk stb. minden szempontbl fitoterapeutikumok. De ide tartoznak a tbb-kevsb tiszttott hatanyag-koncentrtumok is. Pl. a mj akut s krnikus megbetegedse esetn javallt, haznkban a Madaus GmbH licence alapjn gyrtott Legalon 70
drazs a Cardui mariani fructus tiszttott hatanyag-koncentrtumt tartalmazza szilibinre standardizlva. Az sszalkaloid tartalm gygyszereknl is szinte minden esetben hatanyag-egyttesrl van sz, teht fitoterapeutikummal llunk szemben mg
akkor is, ha az adag megllaptsnl a f s trsalkaloidok arnyamia tt egy moleku143

Jban gondolkodunk. J plda erre a mg mindig gyakran alkalmazott nadragulyakivonatok gyri vagy galenusi, illetve magisztrlis ksztmnyekben. Alkalmazsuknl
atropinban kell gondolkodnunk az adag megllaptsnl s a hats szempontjbl is.
A hatanyagot egysges, tiszta formban tartalmaz, ksranyag-mentes ksztmnyeket egyesek nem tekintik fitoterapeutikumoknak annak ellenre, hogy ezek is
nvnyi eredetek. Gyakran, de nem mindig kvetkezetesen ezeket nevezik titofarmakonoknak A fitoterapeutikumok rtknek megllaptsnl ms, gygyszatban
alkalmazott anyagokhoz hasonlan, vizsglni kell a hatsossgot, a biztonsgot s az
lland anyagi minsget. A nvnyi nyersanyagbl ellltott ksztmnyeknek is
ismerni kell egy adott krfolyamatban val hatst, de tudni kell a javallat me ll ett az
ellenjavallatokat, s figyelembe kell venni a mellkhatsokat is.
A hatsossg biztostsa s a veszlyessg kizrsamiatt egyarnt fontos az adagols.
A korbban emltett "mite" fitoterapeutikum-csoportba azok a gygynvnyek sorolhatk, melyeknl meghatrozott adagols mellett ltalban nem kell kros hatssal szmolni. A fitoterapeutikurn "forte" csoportban mindig szmtani kell a mellkhatsokra.
Hamis s veszlyes az a nzet, hogy minden, ami nvnyi eredet, rtalmatlan. Az
enyhe hats, rtalmatlannak tekintett kamilla helyi alkalmazsa sorn pl. allergis
reakci lphet fel; szintn allergizl hatsa lehet az rnikavirgnak, a cickafarknak,
egyes illolajoknak (fahj, citromolaj stb.); fotoszenzibilizl hatslehet az orbncf, tovbb egyes Apiaceae csaldba tartoz, kumarin tartalm gygynvnyek
(Ange/ica, Heracleum, Levisticum, Apium stb.).
Nem megfelel alkalmazs, tladagols a "mite" titoterpis szereknl is vezethet
rtalmakhoz, slyosabb esetekben mrgezshez. Az antraglikozid tartalm drogok pl.
tarts, nem krltekint alkalmazs sorn kliumdeficitet okozhatnak s krosthatjk a vastagbl-nylkahrtyt is. Egyes drogok belsleg nem alkalmazhatk, mivel a
hatanyagok mellett citotoxikus pirrolizidin alkaloidokat tartalmazhatnak (pl.
Symphyti radix, Farfarae folium stb.), st klsleg val alkalmazsuk is krltekin
tst ignyel stb.
Mivel a titoterpia a gygyszeres terpia rsze, igen gyakori, hogy a beteg egyszerre tbb ksztmnyt hasznl. Ezrt (a fitoterapeutikumoknl is) ismernnk kell az
esetlegesen fellp klcsnhatsokat.
A "forte" fitoterapeutikumoknl ltalban nem okoz gondot a hats legszigorbb
s termszettudomnyos alapon trtn igazolsa aszintetikus kmiai gygyszereknl megszokott mdon. A "mite" titoterpis szereknl a megfelel vizsglati mdszerek esetenknti hinya miatt ez nem mindig hajhat vgre mindenben azonos mdon. A hatsossg azonban megfelel beteganyagon vgzett vizsglatokkal, kritikus,
tudomnyos ismeretanyagra tmaszkodva bizonythat.
Ismernnk kell az adagolst, a kezels idtartamt a "mite" titoterpis ksztmnyeknl is. Igaz ugyan, hogy enyhe hats fitoterapeutikumoknl ltalban nem kell
tartanunk tladagolstl, szemben az ers hatsakkal, ahol a legszigorbban kell betartani az orvosi elrst, de a rendszeres hasznlat mg az egszsgmegrzs cllal
alkalmazott legenyhbb hats ksztmnyeknl is kvnatos. A terpis cllal rendelt
"mite" fitoterapeutikumoknl nagyon fontos szably, hogy kielgt mennyisgben
kell adni. A macskagykr szedatv hatsa pl. az ltalnosan ajnlott 2-3 x 10-20
csepp tinktra adagolsval nem biztosthat. Vegetatv kiegyenlt hatsa pedig csak
144

megfelel alapanyagbl, optimlis technolgival ellltott ksztmnyeknek van.

Egyes drogok magas vitamintartalmra val hivatkozs helyett is sokkal fontosabb az
adagolssal biztosthat mennyisgre figyelni.
A gygynvnyekbl ellltott ksztmnyek engedlyezs szempontjbl a vilg
legklnbzbb orszgaiban kt alapvet csoportba sorolhatk. Egyrszk meghatrozott terpis indikcikkal kerl forgalomba vny nlkl kiadhat vagy receptkteles gygyszerknt (Nmetorszg, Belgium, Franciaorszg) vagy termszetes ksztmnyknt (Svdorszg). Msik csoportjukat gygyhatsra trtn utals nlkl, tbbnyire lelmiszer-kiegsztknt engedlyezik.
A fitoterapeutikumok engedlyezsnek s a hagyomnyos gygyszereknl szabadabb forgalmazsnak lehetsgt Magyarorszgon a 10/1987 (VIII. 15.) E.M.sz.
rendelettel teremtette meg az akkori egszsggyi kormnyzat, letre hva a "Gygyszernek nem minsl gygyhats ksztmny" rviden "gygytermknek" nevezett kategrit. A rendelet sajtos, indirekt mdon szablyozza e ksztmnyek
gygynvny alkotinak krt s az indikcis terleteket is. Elbbit oly mdon,
hogy elrja a hats s rtalmatlansg bizonytst, utbbit pedig azzal, hogy a termkeknek ngygytsra alkalmasnak kell lennik. A rendelet lehetsget ad arra, hogy
a hats s rtalmatlansg igazolst, a termkre vonatkoz llat- s humnksrletes
eredmnyeket rszben vagy egszben szakirodalmi adatokkal helyettestsk. Az gynevezett l-es, II-es s III-as kategrij gygytermkeknl ezen helyettests mrtke
klnbz (a hats irodalmi adatok alapjn vrhat= I.; llatksrletekkel igazolt=
Il.; klinikai vizsglattal bizonytott= III.).
Az 1999-ben elfogadott gygyszertrvny rendelkezse szerint megsznik a
"gygyhats ksztmny" kategria. t ven bell a termkeket vagy gygyszerr
minstik t vagy egyb kategriba kerlnek, azaz indikci megjellse nlkl juthatnak a fogyasztkhoz (lelmiszer-kiegsztk).
Az j gygyszertrvny irnyelvei szerint a fitoterapeutikumoknak hazai engedlyezsi rendszere nem marad el a nyugat-eurpai orszgok egyszerstett engedlyezsi eljrsainak sznvonaltl. A jelenlegi gygytermkek tbbsge pedig tminst
het lehet OTC (nem vnykteles) gygyszerr.
A fitoterapeutikumok egysgesen egyszerstett eurpai engedlyezse vrhatan
legjobban a jelenlegi nmet gyakorlathoz, pontosabban annak nvnyi drogmonogrfikon alapul trzsknyvezses formjhoz hasonlt majd. Ennek alapjt kpezhetik
a jvben az gynevezett ES COP monogrfik.
Utbbiakat az Eurpai Tudomnyos Fitoterpis Szvetsg (European Scientific
Cooperation on Phytotherapy = ESCOP) tudomnyos bizottsga dolgozza ki, vgleges formjukban a gygyszerksztmnyek egysges eurpai engedlyezsvel foglalkoz s ennek irnyelveit s rszleteit kidolgoz EU-bizottsg, a CPMP (Comittee
for Proprietary Medicinal Products) hagyja jv, s szerkezetkben megfelelnek a
gygyszer-specialtsok esetben alkalmazott, a termk legfontosabb jellemzit tmrt trzsknyvi elratok felptsnek.
A publiklt ESCOP monogrfik szma 1999 vgig elrte a 61-et, de szmuk rvid idn bell vrhatan tovbb n. Mind az ESCOP monogrfik elksztsben,
mind az egyes gygynvny ksztmnyekkel kapcsolatos llsfoglalsokban jelents szerepet kapnak a klnbz orszgok egszsggyi hatsgai ltal kiadott s fo-

145

lyamatosan bvl pozitv s negatv gygyn vnylist k Az Eurpai Uni

ezek felhasznlsval tette kzz pl. az EU egy vagy tbb tagorszgban betiltott gygyn
vnyek listjt. Ezzel a megfelel drogmonogrfik elkszltig is egysge
sebb kvnja tenni a fitoterpis ksztmnyeket engedlyez hatsgok dntseit.
Az eurpai drogmonogrfik kzl kiemeit szerepe van a nmetorszgi
"EKomiss ion" (E-Bizottsg) ltal kidolgozott pozitv s negatv drogmonogrfik
nak,
melyeke t a BGA-na k (Bundesgesundheitsamt) a gygynvnyek rtkelsre
fellltott rszlege dolgozott ki. A nmet monogrfiarendszer megteremtette a lehets
get a
fitoterapeutikumok egyszerstett s konzekvens rtkelsnek, mivel felleli
a Nmetorsz gban hagyom nyosan alkalmazott gygynvnyek teljes spektrumt.
A pozitv monogr fik szma 290 krl van. A gyakran elfordul gygyn
vny
kombin cikra a szinergizmusok figyelembe vtelvel az E-Bizottsg 24
n. "fix
kombin cis" monogr fit is kidolgo zott Ezek irnyelvei ms kombincis
ksztmnyek ben is hasznosthatk. A negatv monogrfik szma l 00 krli. Ezek
indokIsa szerint a negatv listra kerls oka lehet: a terpis hasznot meghalad
kockzat, a megjel lt hats( ok) bizonytatlansga vagy mindkett.
Fontos megjegyezni, hogy a negatv monogrfikra kerl, gy az Eurpai Kzssg egy vagy tbb tagorszgban a forgalombl kivont nvnyi drogok jelents
rsznl a fogyasztt fenyeget veszly nagysga a fogyasztsi szoksoktl,
a ksztmny ellltsi mdjtl s nha a drog foldrajzi szrmazstl is fgg.
A "forte" fitoterapeutikumok legfontosabb terpis csoportjaira az izollt
termszetes anyagok ismertetsnl trtnik utals. Az albbiakban az enyhe hats
gygynvnye k kiemeit terpis csoportjait foglaljuk ssze.

A gyomor s blrend szer mkdsnek zavarai nl alkalma zott

fitotera peutiku mok gygynvnyei
A fitoterapeutikumok a gyomor- s blrendszeri panaszok kezelsben klns
en rtkesek s nlklzhetetlenek. A szereket hatsuk szerint csoportostjk, teht
differencilt terpira alkalmasak.
Az tvgyjavt hats gygynvnyek csoportjba elssorban keseranyagoka
t
tartalmaz drogokat sorolnak, melyek kimondottan izgatlag s tonizlknt
hatnak
a gyomorra. Ezek az anyagok fokozzk a gyomorszekrcit, a szervezetre
ltalnos
tonizl hatst fejtenek ki. Indikcis terletk az gynevezett gyenge gyomor,
ami
elssorban idegkim erltsg s betegsg ek utn alakul ki. A
keseranyagokat tartalmaz szereket gyerekeknl s ids embereknl is alkalmazzk.
A nvnyi kesera nyagoka t tartalmaz drogokhoz tartoznak:
l. csak kesera nyagot tartalmazk (amara tonica), pl. a tmicsgykr, benedekf
,
ezerjf stb.
2. a kesera nyagok mellett aroms anyagokat (illolajat) is tartalmazk (amara
aromatica), pl. fehr rmf, klmosgykrtrzs stb.
3. a kesera nyagok mellett csps anyagokat is tartalmazk (amara acria),
pl.
gymb rgykr stb.
Az tvgyjavt hats gygyn vny ksztmnyeket rendszerint tkezs
eltti
cseppek vagy tek formjban rendelik.
146

A karminatv hats gygynvnyek a meteorizmus (elgtelen emszts kvetkeztben a belekben fellp gzkpzds) s a hozz kapcsold panaszok megszntetsre alkalmasak. A bl simaizomzatnak ellaztsval oldjk a gzkpzds kzben
ltrejtt grcst, ezltal a gzok el tudnak tvozni. A karminatv hats gygynvnyek illolaj-tartalmak, klnsenj hatsak az sszetett ernysk termsei: nizs-,
deskmny-, koriander-, kmny-, kaporterms, valamint a fodormentalevl stb.
A karminatv drogokbl ltalban forrzatot ksztenek, amit melegen, kortyonknt elnys fogyasztani.
A gyomornylkahrtya-gyulladsra hat gygynvnyek a gyomornylkahrtyt
krost s vd tnyezk kztt megbomlott egyensly helyrelltst segtik el.
Ilyen a kamilla, melynek forrzatt rendszerint teaknt alkalmazzk ("grget" vagy
"keringet" kra) gyulladscskkent, grcsold, a gyomornylkahrtya vdhatst
nvel tulajdonsgai miatt. Az desgykr gyulladsgtl s grcsold, fokozza a
gyomornyk mennyisgt s viszkozitst, cskkenti a gyomornedvtermelst, else
gti a hmsejtek regenerldst, mrskli a gyomorfal krosan magas tnust.
A nem specifikus hasmensek, blhurut kezelsre alkalmas gygynvnyek adsztringens (sszehz) hats cserzanyagokat tartalmaznak, melyek a nylkahrtya
febrjinek kicsapsval csapadkmembrnt kpeznek, cskkentik a loklis ingereket, a fokozott perisztaltikt, gtoljk a baktriumok nvekedst: aprbojtorjnf,
feketefonya-bogy s -levl, libapimpf stb.
A hashajt hats gygynvnyek gyorstjk a szkletrtst, elsegtik s megknynytik a belek kirlst. Rvidebb ideig tart alkalmazsra az antrakinonszrmazkokat
tartalmaz drogok: kutyabengekreg, szeunalevl s -terms, rebarbaragykr hasznlhat. Az olajat, fehrjt s nylkt tartalmaz lenmag s egyb nylkatartalm hashajtk
(bolhafmag stb.) hasznlata krnikus obstipcinl huzamosabb ideig is lehetsges.
A mj- s

epemkdst

befolysol fitoterapeutikumok gygynvnyei

A sznhidrt-, a lipid- s a fehrje-anyagcserben, valamint a gygyszerek, vegyi

anyagok metabolizmusban, detoxiklsban kzponti szerepet jtsz mj vdelmben felhasznlhat gygynvnyeknek egyre nagyobb jelentsge van. A mriatvis
termsnek mjvd hatsa a membrn effektus, a szabadgykfog funkci s a regenercit elsegt hats rvn rvnyesl. Mjvd gygynvnyek ezen kvl pl.
az articska levele, a homoki szalmagyopr virgzata is.
Az epetermelstfokoz (koleretikus), valamint a termeldtt s trolt epe kirlst serkent (kolekinetikus) anyagok kztt egyarnt nagyszm termszetes anyagot
tallunk. Ilyen gygynvnyek a mentafajok, az articska, a katngkr, a kurkuma,
a fekete retek.
A hlyag-, vese- s prosztatabetegsgek fitoterapeutikumain ak
gygynvnyei
A diuretikus hats gygynvnyeket a szervezetre kifejtett elsdlegesen vizelethajt (angyalgykr, feketeribizli-levl, kukoricabajusz, nyrfalevl stb.),Jerttlent s
vizelethajt (csarabf, medveszllevl) s a nehzvizels panaszainak kezelsre
147

(tkmag, tkmagolaj, csaln, trpeplma) alkalmas csoportokba soroljuk. Utbbiakat prosztataade noma korai stdiumaiban nmagukban s kiegszt terpiban is
alkalmazzk

A reuma- s kszvnyellenes fitoterapeut ikumok gygynvnyei

Jelents rszket korbban a nvnyi diuretikumokhoz soroltk. jabb vizsglatok

alapjn a ktszvetekre gyakorolt vztelent, ezltal mozgsukat megknnyt, valamint anyagcserre gyakorolt hatsuk kerlt eltrbe: gyermeklncf, csaln stb.

Az idegrendszeri betegsgek fitoterapeut ikumainak gygynvnyei

A kzponti idegrendszert gtl (szedatv) ksztmnyek gygynvnyei kzl a
macskagykrdrog taln a legjelentsebb. jabban a szedatv hats mellett grcsold kpessget is kimutattak A megfelel hats elrsre drogbl legalbb 2 teskanl szksges (tea, tinktra). Hatanyagai nvnyi trankvillnsok s antistressz sajtsgak A koml ltalnos nyugtat hats, hasonlkppen a citromfhz.
Az orbncf depressziellenes gygynvny, ltalban kraszeren alkalmazzk
A kzponti idegrendszert izgat" mite "fitoterapeu tikumok gygynvnyei az lvezeti italknt is fontos kv s tea, koffeintartalmuknl fogva.

A szvelgtelensgben, szv- s rrendszeri betegsgekben alkalmazott

"mite" fitoterapeut ikumok gygynvnyei
A szvelgtelensg korai szakaszban kiemelked jelentsgek a galagonyafajok
Hatanyagaik javtjk a koszorerek llapott, a szv vrelltst, ezltal a szvizom
anyagcsere-folyamatait. Ideges szvpanaszok esetn jl trsthat pl. citromfveL
ltalnos relmeszeseds, perifris arterioszk/erotikus elvltozsok esetn a fokhagyma, agyr-elmeszeseds zavarainl a pfrnyfeny ksztmnyei jelentsek. A
vns erek megbetegedseinek fitoterapeutikumaiban az alkatilag gyenge vns rfalak tonizlsval, az dms duzzanatok cskkentsvel a vadgesztenye magvai, valamint a vnk s kapillrisok teresztkpessgt cskkent jelents rutintartalm
gygynvnyek (pohnka) fontosak.

A meghlses megbetegedseknl alkalmazott fitoterapeut ikumok

gygynvnyei
E betegsgek a lgutakat rintik, melyeknek nylkahrtyjn mindig megtallhatk
kis mennyisgben a krokozk (vrusok, baktriumok). Meghls esetn a lgti
nylkabrtyk lehlnek, vdekez erejk cskken, a krokozk elszaporodsval
gyullads alakul ki.
A meghlses betegsgek megelzhetk a szervezet vdekez erinek tmogatsvaL
E clra vitamintartalm ksztmnyek (csipkebogy) alkalmasak, de jl hasznlhatk az
izzaszt hats drogok is (hrsfa virgzat, feketebodza-virgzat), melyek egyidejleg eltvoltjk a szervezet kros anyagcseretermkeit, ezltal is nvelve vdekezkpessgt.
148

Klnleges helyet foglal el a szervezet immunrendszernek aktivlsval a kasvirg s ksztmnyei (Echinacea ksztmnyek). Garat-, illetve torokgyullads kezelsnek "mite" gygynvnyei az adsztringens, gyulladscskkent prlf, cserszmrce, zslya, klsleg, blgetsre alkalmazva. A gge gyulladsos llapotban,
szraz, ingerl khgsnl a nylkatartalm gygynvnyek jelentsek (orvosi. ziliz
stb.). A meghlses, illetve fertzses eredet hurutos megbetegedsek kezelsben
kivlan hasznlhatkegyes szaponin- (szappangykr, lndzss tif, kankalin stb.)
s illolaj- (kakukkf, nizs stb.) tartalm gygynvnyek. Elfolystjk a letapadt
vladkot, a csillszrk mozgst serkentve elsegtik a nyk kirlst, ferttlen
t, khgsi ingert cskkent hatsak.
A brbetegsgek fitoterpijnak gygynvnyei
Tlnyomrszt klsleg alkalmazott ksztmnyek. Kedvezen hatnak a sebek vrelltsra, serkentik a granulcit (krmvirg, orvosi nadlyt), vrellts-javtk s
fjdalomcsillaptk tseknl, vralfutsoknl, izleti gyulladsoknl (mika) stb.
Idskorak

fitoterpijnak gygynvnyei

Az ids emberek egyik gyakori problmja a szomjsgrzet hinya, mely tovbbi panaszok: szkrekeds, hlyag- s vesebetegsgek, idskori szv- s keringsi panaszoknak is egyik oka lehet. Tbbet kell inni, aminek igen j megoldsa lehet a gygytea.
Ezek egyni zlsnek megfelelen, vltozatosan llthatk ssze pl. szederlevl, mlnalevl, csipkebogy, hibiszkuszvirg, borsmentalevl, deskmny stb. felhasznlsval.
Sokszor jelentkezik tvgytalansg, melynek oka a cskkent emsztnedv-kiv
laszts lehet. Az zletes fszerezs sokat segthet. Indokolt lehet az aroms, keser
vagy ers fszerek hasznlata. Hatsukra javul a kzrzet, s szinte valamennyi letfolyamat aktivldik.
A galagonya a legjobb szere a cskkent teljestkpessg, regednek nevezett
szvnek.
A fokhagymt is ltalnos geritris szerknt tartjk szmon. Hasonlkppen a ginszeng, me ly adaptogn hats s pszichikailag stimull. Keringsfokoz tonikuruknt
elnys a rozmaring. Profilaktikurnknt fontos gygynvny az Echinacea; alvszavarok cskkentsre idskoraknllegjobban bevlt a citromf s macskagykr.

Izollt termszetes anyagok

A gygyszeres kezels fejldsben a XIX. szzad elejn trtnt a legnagyobb vltozs, amikor az eddig hasznlt termszetes eredet anyagok (svnyi, nvnyi s llati eredet ksztmnyek) helyett egyre inkbb a termszetben el nem fordul anyagokat kezdtk hasznlni. A kmia ekkor bekvetkezett rohamos fejldse tette lehet
v, hogy a termszetes eredet anyagok ismerete azok tiszta formban val elllt
sval, kmiai szerkezetk meghatrozsval igazi tudomnny fejldjk. Az alakul
149

gygyszerkincs szempontjbl klnleges jelentsge volt a hatanyagok kmiai

szerkezete megismersnek, br a tudomny fejldsben nem kevsb fontosak az
olyan kezdeti eredmnyek, mint a cukor ellltsa klnbz nvnyi nyersanyagokbl (MARGGRAF, 1709-80) vagy a citromsav, galluszsav, borksav stb. izollsa
(SCHEELE 1742-86) s els kmiai elemzse. SERTRNER nmet gygyszersz !806ban a morfin piumban val felfedezsvel s abbl val ellltsval megalaptotta
az alkaloidkmit. Eredmnyes nvnykmiai munkjt alkaloidok egsz sornak
(sztrichnin, emetin, narkotin, kinin stb.) megismerse kvette. A gygyszerek hatanyagaknt jelents alkaloidok mellett egyre tbb nvnyi glikozidot s tovbbi potencilis, biolgiailag aktv anyagot ismertek meg. Az izollsi technikk fejldsvel
lehetv vlt ezen nvnyi eredet farmakonak egysges, "tiszta", azaz
ksranyag
mentes formban val ellltsa s gygyszerknt val alkalmazsa. Br ezeket a hatanyagokat s gygyszereket tgabb rtelemben is, amikor gyrtstechnolgiai, gazdasgossgi okbl ma mr szintetikus ton lltjk el ket, ezt a csoportot mgsem
soroljk a titoterpia gygyszerkincsbe, nem tekintik fitoterapeutikumnak. Megklnbztetsknt, de nem mindig kvetkezetesen ezeket nevezik fitofarmakonnak.
Az izollt termszetes anyagok jelents rszt minden tovbbi vltoztats nlkl
hasznlja fel a gygyszeripar, besorolsuk pedig aszokso s ismrvek: farmakolgiai
hats, adag, mellkhatsok, biztonsgi sv, gygyszerforma, ajnlott kezelsi idtar
tam stb. alapjn trtnhet. Legjelentsebb rszk a gygyszerek gynevezett ers hats (forte) csoportjba tartozik. Az elsdlegesen nvnyekbl izollt s kmiailag
pontosan ismert hatanyagok szmtalan esetben mint modellvegyletek szolglnak a
szintetikus kmikus szmra. Kiterjedt s ma mr programozott hatsszerkezet-kutatsok alapjn tervezik meg s vitelezik ki azoknak a szrmazkoknak az ellltst,
amelyek a terpis hats, mellkhatsok stb. szempontjbl elrelpst jelenthetnek
a gygyszeres terpiban. Ilyen vegyletmodelll szolglt pl. a kinin a Panaquin s
Primaquin, a tubokurarin a Flaxedil, a kokain a Lidocacin, a kelin az Intal gygyszermolekulinak ellltsban. A termszetes eredet anyagok gygyszeripari kutatsnak igen rtkes terlete egyes, nvnyek ltal szintetizlt molekulknak flszintetikus tovbbfejlesztse is. gy pl. az anyarozs-alkaloidok dihidrognezett formban
nem fordulnak el a termszetben. Farmakolgiailag a Iizergsav egyetlen ketts ktsnek megszntetse az ergotoxin csoportban viszont jelents klnbsget eredmnyez. A vinpotecin (a Devincan, Cavinton hatanyaga) a vinkamin flszintetikus szrmazka. A szerkezeti klnbsg szmos elnyt hordoz a terpis felhasznls szempontjbL A rutin flszintetikus talaktsa (bta-hidroxietilrutozid = Venoruton) jelents elny oldds, felszvds szempontjbl a trombzis megelz
sben s adjuvns kezelsben. Jl hasznostott flszintzisek a gygyszeriparban a vindolinbl s
katarantinbl ellltott vinkrisztin, a morfinbl nyerhet etil-morfin, a szkopolaminbl ellltott N-butil-szkopolamin (Buscopan), a sztrichninbl nyert C-toxiferin, az
alfa- s bta-pinn flszintzisvel elHtott kmfor. Az zjavt s kptet hats
glicirrizinsavbl nyert carbenoxolon, kivl ulcusellenes hatssal br. A meiikvesekreg egyes szternvzas hormonjait mr vilgviszonylatban nhny olyan nvnyi
alapanyagbl, elssorban Dioscorea fajokbl lltjk el flszintzissel, melyekben a
jellegzetes hatanyag, (ez esetben a dioszgenin nev szteroid szapogenin) kmiailag
knnyen pregnadienolon-acettt alakthat.
150

A termszetes anyagok parcilszintzissel val tovbbfejlesztsnek lehetsgei

kz kell sorolnunk a klnbz mikroorganizmusok ltal talaktott vegyleteket. A
szlcukrot (glkzt) pldul gy ksztik kemnytbl jelents, az adott terleten
gazdasgilag jl hozzfrhet kemnyttartalm nvnyi szervekbl (Bacillus sub-

13. tblzat
A hazai gygyszerekben felhasznlt fontosabb
termszetes anyagok felosztsa
Gygyszer
Acigoxin

Vegylet
acetil-digitoxin

Aescusan

eszcin

Bilagit

papaverin

Capsoderrna

kapszaicin

Corditoxin

digitoxin

Cavinton
Chinidinum sulphuricum
Coderit

vinpotecin
kinidin

Devincan
Diapulmon

kodein, efedrin
vinkamin
kinin, kmfor, errtol

Digoxin

digoxin

Epherit

efedrin

Ergarn
Isolanid

ergotamin
deslanatozid

Kefalgin

ergotamin

Morphinum hydrochloricum
Nico fl ex
Ni valin

kapszaicin
galantamin

Nodici d
Noditran

morfin

Noscap in

azuln
mentol, kmfor
noscapin

Pilocarpin

pilocarpin

Radipon

emetin, kodein

Rausedyl

reszerpin

Reaces

atropin

Rutascorbin
Secadol

rutin
ergotamin, koffein

K-Strophantosid

k -sztrofantozid

Teophtard

teofillin

TisasenA +B
Vinblastin

szennozid
vinblasztin

Vincristin

vinkvistin

151

ti/is). A vrplazma ptl makromolekulris dextrint a Lenconostoc mesenteroides nemikroorga nizmussal termeltetik rpacukorbL Igen gazdasgos bizonyos mellkvesekreg hormonok flszintetikus talaktsnak kivitelezse mikroorganizmusokkal (pl. kortizonb l Corynebacterummal prednizolon, progeszteronbl Rhizopus
nigricansszal alfa-proge szteron stb.
A 13. tblzat pldkat mutat be a hazai gygyszerkincsben jelents termszetes
(nvnyi eredet) anyagok krbL
v

152

Rszletes nvnyismeret

Achillea coliina BECKER

Mezei cickafark

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: cickr,

(ezerlevelf)
Rendszertani besorols
Az Asterales (fszekvirgzatak) rendjbe,
az Asteaeeae (fszekvirgzatak) csaldjnak
Asteroideae (csvesvirgak) alcsaldjba tartoz faj. Az Achillea nemzetsgbl napjainkig
a rokon A. mi/lefolium L. (kznsges cickafark) szerepel a gygyszerknyvi s droglersok tbbsgben. A taxont egyes szerzk A.
millefolium subsp. coliina nven is emltettk
A korszeru tudomnyos felfogs alapjn a
gygyszatban alkalmazott s a drogminsgi
kvetelmnyeknek megfelel beltartalmi mutatkkal rendelkez, Magyarorszgon ltalnosan elterjedt faj botanikailag az A. coliina
Becker, amely tetraploid (1. sznes tbla) .
Drog
Drogja a virgz, 30-40 cm hossz, fld feletti hajts (Achilleae herba, rgebben:
Millefolii herba), illetve a teljes virgzsban, 5-6 cm szrrsszel gyjttt, fehrszn
virgzat (Achilleae jlos, rgebben: Mi/lefolii jlos). A friss nvnyblleprolt illolaj
szintn kereskedelmi forgalomban van: A ethero/eum achilleae. A Ph.Hg. VII. szerint
a drogba bekerl faj lehet mg az A. pannonica Scheele. A szabvnyok (MSZ
11927-1990 s MSZ 19861-1987) megengedik tovbb az A. setacea W. et K., A.
mi/lefolium L. jelenltt is. A drog szerepel a Ph.Helv.VII. s az AB ttelei kztt.
Hatanyag
A cickafarkdrogok hatanyaga elssorban az illolaj, ami a virgzatokban
0,2-0,5%-ban, a levelekben egy nagysgrenddel kisebb mennyisgben halmozdik fel.
Az illolaj legfontosabb komponensei (30-60%) a guajanolid tpus szeszkviterpn lakon vegyletek, az azulnek, amelyek a vzgzdesztillci sorn, h hatsra alakulnak ki a proazulnekbl (pl. matricin-, artabszinszrmazkok). Az azulntartalm illolaj jellemzen sttkk szn. Az illolaj szmos, ms terpenaid jelleg sszetevje
kzlleggyakoribb az l ,8-cineol, kmfor, bomeol, bizabolol stb. A drog jellemz hatanyagai tovbb a nem azulenogn s nem ill szeszkviterpn laktanok (pl. eudeszmanolidok), valamint a flavonoidok (pl. apigenin, luteolin glikozidok).
153

 Botanikai lers
vel, lgy szr nvny (H). Gyktrzse tarackszeren kszik s tbb szrat fejleszt. Szra 50-80 cm magas, levelei szrt llsak, szrnyaltan tbbszrsen szeldeltek. Virgzata apr fszkekbl sszetett, storoz buga. A prta fehr. Jniustl
ks szig virgzik. Termse apr, laptott kaszat, bbita nlkli. Ezermagtmege
0,13 g.
Elforduls
A mezei cickafark csaknem egsz Kzp- s Dl-Eurpban, Kelet-zsiban,
szak-Afrikban elterjedt. Haznkban is honos, gyakori elforduls faj. Megtallhat utak mentn, ruderlis s parlagterleteken, napos legelkn, kaszlkon.
Krnyezeti igny
Vltoz krnyezeti felttelek kztt megtallhat. Meleg, napos fekvsben kedvezen fejldik, dsan virgzik. Elssorban a lazbb, knnyen meleged talajokat rszesti elnyben, gyakran szikeseken is megtallhat, a talaj kmhatsra nem ignyes.
Fajta
Amezei cickafarknak haznkban nincs elismert fajtja. Szlovkiban, Lengyelorszgban, a Nmetorszgban nemestett fajtkat hasznlnak pl. 'Alba', 'Proa'.
Gyjts
Magyarorszgon a forgalomba hozott drog jelenleg a vadon term llomnyokbl
szrmazik. A herht s a virgzatokat a teljes virgzs fzisban gyjtik. A szrakat
kzzellevg jk vagy sarlzzk s zskokba szedik. A gyjts sorn rzkeny szemlyeknl brirritci fordulhat el.
Termeszts
Termesztse jelenleg klfldn folyik, agrotechnikja kidolgozott.
Elvetemny. Az elvetemny rvid tenyszidej legyen, s gy augusztustl szeptemberig a talaj elkszthet. Figyelembe veend, hogy a cickafark vel kultra,
3-4 vig tarthat egy helyen, a terlet ne legyen vel gyomokkal szennyezett.
Trgyzs. Kzepes adag komplex nitrogn-foszfor-klium mtrgya tbb szerz szerint l 00%-kal emeli a produkcit. sszel l 00 kg/h klium, 50 kg/ha foszfor, indt trgyaknt valamint els vgs utn pedig 40-40 kg/ha nitrogn hatanyago t javasolnak kijuttatni.
Ta/aj-elkszts. A talajt az apr magvak vetshez szksges elkszteni. Az
elvetemny lekerlse utn tarlhnts, trcszs kvetkezik, majd a maggyat aprmorzssra kell elmunklni, s igen jl tmrteni.
Vets/telepts. A vetst augusztus vgn-szeptember elejn vgzik, 60-70 cm sortvolsgra. A vetmagszksglet 1,5-3 kg/ha. A magvak egszen sekly vetst ignyelnek, a takar talajrteg vastagsga 0,5 cm-nl ne legyen nagyobb. Szraz terleteken tl al vets is alkalmazhat. Szaporthat palntanevelssel is, ez berendezss munkaigny esebb megolds, de az llomny egyenletesebb lesz. A szaportberendezstl fggen mjusban vagy szeptemberben ltethetk a palntk lland helyre, 50-70 cm sor- s 25-40 cm ttvolsgra (65 ezer palnta/ha). Kis terleten tsarjak teleptsvel is szaporthat.
Apa/s. A magoncok lass fejldsek. Megersdskig s fknt az els vben
a gyomirtsra nagy gondot kell fordtani. Ez elssorban kzi kaplssal oldhat meg,
ill. nagyobb felleten mechanikai sorkzmvel gpekkeL Vegyszeres gyomirtsra

154

kevs adat ll rendelkezsre, a Magyarorszgon is beszerezhet szerek kzl a

propizamid hatanyag Kerb 50 WP alkalmazhat nyugalmi idszakban 4 kg/ha dzisban. A msodik vtl a cickafark a gyomok tbbsgt elnyomja.
Nvnyvdelem. A cickafarknak termeszts esetn jelents krtevje lehet a
Hemrnene petriverelia nev levlsodrmoly. Lrvi a gykrnyakba bejutva tnkreteszik a blrszeket, szlltnyalbokat s jelents kiesst okoznak az llomnyban. A vdekezssei kapcsolatban csak a megelzs ismert, amit elssorban a helyes vetsvlts jelent. Nem specifikus krtevknt elfordulnak mg levltetvek
(Macrosiphoniella spp., Brachycaudus spp.) poloskk, (Lygus spp. stb.), aknzmolyok, bagolylepkk. Hvs, ess vjratban ugyancsak tpusztulst okozhat
komplex (Fusarium, Rhizoctonia stb.) gombs betegsge, mely ellen rszben vdelmet nyjthat a vetsvlts: Asteraceae fajok utn ne teleptsk! Kisebb jelent
sg krokozi a levlen foltokat s nekrzist okoz Entyloma achilleae, a levlcscsszradssal jr Cercospora achilleae s a lisztharmat (Erysiphe cichoracearum). E krostk ellen ltalnosan hasznlt inszekticidekkel s fungicidekkel vdekeznek.
Betakarts. Az szi vetst, illetve teleptst kvet vben a nvnyllomny mr
virgzik, br teljes termsre a msodik vegetcis peridustl kezdve szmthatunk.
Az els vgs jliusban, a msodik oktber elejn lehetsges. Vghat a teljes virgz hajts vagy csak a virgzatok. Ezt leggyakrabban kaszlvarakad gpekkel vgzik, de kisebb terleten sarlval is lehetsges. Illolaj-elllts cljra a herht jrvaszecskz gppel takartjk be.
Elsdleges feldolgozs, trols
A betakartott drogot a szabadban, rnykos helyen kitertve vagy esetleg msz
rtban 30-40 C-on szrtjk meg. A termesztett, nemestett fajtk, melyek ismert
beltartalmi paramterekkel rendelkeznek, semmikppen se keveredjenek a gyjttt
drogokkaL
A megszrtott anyag zskokban, blkban szllthat, illetve trolhat. Illolajat a
friss nvnybl prolnak le, az olaj a desztillci sorn nyeri el kk sznt. A szraz
drog illolaj- s azulntartalma hosszabb ideig is megmarad.
Hozam
Mennyisg. Abegyjttt virgz hajtsok 4 kg-jbl, a virgzatok 6 kg-jbl nyerhet l kg szraz drog. Termesztsben a bellott llomny herbahozama l-4 tonna. A
virgzathozam ennek l 0-20%-a. Az els vben mintegy fele ekkora drogtmegre
szmthatunk. Az illolajhozam pedig 3-5 kg hektronknt.
Minsg. A magyar szabvny I. osztly runl 0,3%, a II. osztlynl 0,2% illolaj-tartalmat r el. Az illolajban a prokamazuln jelenlte kimutathat legyen. A
Ph.Hg.VII. minimlisan 0,25% illolaj-tartalmat s 3000-es keserrtket r el. A
kllemi elrsok szerint fehrtl eltr virgszn drog az I. osztly ruban 2%, a
II. osztlyban 5% lehet.
Szaportanyag-elllts
Vetmagtermeszts esetn drogot nem tudunk gyjteni. A magvak teljes rsben
gyjtendk, a tisztts a kamillhoz hasonlan trtnhet.
Palntanevelshez a vetst mrcius msodik felben szabadgyba vagy februr vgn termesztberendezs be vgezzk l 0-12 cm sortvolsgra, talaj felsznre.
155

 Farmakolgiai hats
A drog gyulladscskkent a br s nylkabrtyk gyulladsaiban, tovbb grcsold s antiszeptikus hats.
Felhasznls
A cickafarktet hasznljk gyomorfeklyben, blhurutban, tovbb tvgyjavtknt
Fzett csecsemk frsztsre, ekcmk kezelsre, hvelymossra alkalmazzk.
blgetszerknt a szjnylkahrtyk gyulladsra, fognybetegsgek kezelsre tartjk
hatsosnak. Illolajbl azulnes brpol kencsket ksztenek. Nmet nyelvterleten a leveleit saJtk fszereknt is fogyasztjk, illetve takarmnynak hasznljk fel.

Acorus calamus L. Orvosi klmos

Vdett!
Gyakrabban hasznlt magyar nevei: klmos, (bdsss)
Rendszertani besorols
A haznkban vadon l Acorus calamus az Arales (kontyvirgak) rendjbe,
az Araceae (kontyvirgflk) csaldjba
tartoz vel nvny.
Drog
A VII. Magyar Gygyszerknyv s az
MSZ 19863-1979 szm drogszabvny
szerint a drog az orvosi klmos megszrtott, jellemzen illatos, kellemesen aroms, fszeres z gyktrzse (Ca/ami
rhizoma). A drog megjelensi formja lehet hmozott, hmozatlan vagy portott
(pulvis grossus). A drogot lerja a Svjci
Gygyszerk nyv (Ph.Helv. VII.). Az
Osztrk Gygyszerknyv (AB) Radix
Calami nven emlti. Az orvosi klmos gyktrzsbl s gykereibl ksztett illolaj
(Aetheroleum ca/ami) is drog. Szeszes kivonatt a hivatalos gygyszat felhasznlja.
Hatanyag
Hatanyagai a 3-4% illolaj-tartalom (cisz-izoazaron, izoeugenol-metilter f
komponensekkel), keseranyag (acaron), cseranyag s nylka. Az jabb szakirodalomban a cisz-izoazaron karcinogn hatsrl rnak. A gygyszatban e vegylettl
mentes kemotaxonokat rszestik elnyben.
Botanikai lers
A faj jellegzetesen mocsaras, vizes termhelyeken elfordul, vel kryptophyta
(HH) faj. 20-50 cm hossz gyktrzse vzszintesen ksz, tagolt, hsos, szivacsos llomny (szrtva srgsrzsaszn), bell fehr. A gykrtrzs hasi s kt oldaln
kpzdnek a gykerek, majd a gyktrzs fels hti rszn erednek a 30-70 cm hoszsz, szlas, kard alak levelek. Ebbl erednek a tmtt torzsavirgzatok, amelyek
156

5-12 .cm hosszak, sok apr virgbl llnak. Mjus-jniusban virgzik. Termse vrses bogy, haznkban medd.
Elforduls
A klmos shazja Kelet- s Dlkelet-zsia (fleg India). A hagyomnyos knai s
indiai gygyszati rendszereknek megbecslt nvnye volt a klmos. Az kori grgk s rmaiak is jl ismertk. Innen terjedt el Eurpban s itt elvadult. A XVI. szzadban a bcsi botanikus kertben mr ismert nvny volt. Innen kerlt el haznkba s
terjedt el az orszg tbb rszn. Haznkban tmegesen a Drva partjn (Baranya, Somogy megyk), mshol elszrtan (csa krnykn) fordul el. Az utbbi vek aszlyos idjrsa miatt a mocsarak, lpok sorra eltnnek, s gy kipusztul, vdelemre
szorul fajj vlt.
Krnyezeti igny
Elfordulsi helye jl jelzi krnyezeti ignyt. Mocsaras, lpos terleteken, llvizek, folyk partjn, lland sekly vzllsos terleteken dszlik. Az enyhn meszes
talajokat kedveli.
Fajta
Fajtja nincs. A termszetes populciit is vdett nyilvntottk.
Gyjts
Gykrtrzst sszel vagy kora tavasszal gyjtik. A gykerek kapval vagy egyb
sszerszmmal emelhetk ki a lgy, vizes talajbl. Az gy kiemeit gykereket mosni, tiszttani kell: ez elssorban a hibs rszek, mellkgykerek s levelek eltvoltsbl ll.
Termeszts
Termhely kivlasztsa. A klmos kifejezetten mocsaras, rtri terleteken, vizes
rkok partjn, ingovnyos, iszapos helyeken termelhet. Szraz talajba, friss rttrsbe telepteni nem lehet. A nvny a vzhinyra rendkvl rzkeny. Csak olyan
rtri, illetve vzpartokon telepthet, ahol a vz llandan biztosthat. Teleptsnl
kizr ok a ss s a nd jelenlte, mert e kt nvny a klmost fejldsben visszatartja. Ugyancsak nem lehet a teleptend terleten srga nszirom (fris pseudoacorus) sem, mellyel knnyen sszetveszthet. A srga nszirom gyktrzst ha eltrjk, fellete rzsaszn s szagtalan, mg az eltrt klmosgykr fehr szn s
fszeres illat.
Trgyzs. "Hg trgyal hasznostsa" ksrletben a klmosgyktrzs nvekedse vente a 80-l 00 cm-t is meghaladta.
Telepts. Mivel haznkban termkeny magot nem rlel, szaportsa flkultrs
mdszerrel, gyktrzsdarabkkkal trtnhet. Telepthet sszel, szeptember vgn s
oktber elejn vagy kora tavasszal, prilis elejn. A 10-12 cm hosszsgra feldarabolt gyktrzseket kis lpsenknt (40 cm) a vzzel takartiszapra dobjuk s talpunkkal a talajba nyomjuk (rlpnk).
Apols. polsra nincs szksg.
Nvnyvdelem. Haznkban az orvosi klmosnak jelentsebb krokozja vagy
krtevje nem ismert.
Betakarts. A vadon term populci gyjtsnl lertakkal azonos mdon trtnik. Az egy- vagy ktves (2-3 cm vastag) gyktrzseket szeptember vgn vagy tavasszal, prilis elejn kzzel felszedik
157

Elsdleges feldolgozs, trols

Az orvosi klmos gyktrzsnek s gykernek feldolgozsa trtnhet:
l. Hmozatlan, szrtott gyktrzs ellltsakor a nyers gyktrzseket a levelektl, a korbbi vek nvnymaradvnyaitl s gykereitl alaposan
megtiszttjk Ezutn mossk, szikkasztjk, majd vkony rtegben kitertve, tbbszri tforgats mellett lehetleg gyorsan szrtjk. Mszrtsa 30-40 C-on trtnhet. 3 kg friss gykrtrzsbllesz l kg szraz hmozatlan drog.
2. Hmozott, szrtott gyktrzs ksztsnl a tiszttsi mveletek az elzekkel
azonosak. A friss gyktrzsek mossa utn a felleti nedvessgtl megszikkasztjk,
majd a felleti rtegeket amellkgykerekkel egytt hmozssal (nem kaparssal) eltvoltjk.
A kitermels utn a hmozst frissen kell elvgezni, mert fonnyadt llapotban nehezen hmozhat. Ezutn 15-20 cm hosszsgra daraboljk. A vastag gykereket
ktfel hastjk hosszban, majd vkony rtegben szrtkeretekre kitertve, tbbszri forgats mellett gyorsan szrtjk. Lass szrtsnl a penszeseds veszlye ll
fenn. A mszrts hfoka 30 - 40 oc lehet.
3. A gyktrzs s gykerei kivl nyersanyaga az illolaj-leprlsnak.
Hozam
Mennyisg. 4-4,5 kg friss gyktrzsbllesz l kg szraz drog.
Minsg. A szabvnyos drog 1-3 cm vastag, 15-20 cm hossz darabokra
aprtott.
Fels oldaln zldes barna, trsi fellete szrkssrga szn. A hmozott
gykrtrzs
szne szintn szrkssrga. A gyktrzs als s oldals felletein szmos, 1-2 mm tmrj kerek heg tallhat, amelyek a gykerek eredsi helyei.
A szabvny s a
gygyszerknyvi elrsoknak megfelel drog illolaj-tartalma legalbb 2,5%, a portott l ,5%.
Szaportanyag-elllts
A szaportanyag-ellltshoz a termszetes populcik nvnyanyaga hasznlhat fel. sszel vagy kora tavasszal emeljk ki a gyktrz seket Azokat a kiszeds
utn leveleitl megtiszttjuk s l 0--12 cm-es darabokra felvgj uk. Az gy feldarabolt
gyktrzsek hasznlhatk fel a teleptsre.
Farmakolgiai hats
tvgyjavt, emsztst elsegt, szlhajt.
Felhasznls
A drog fleg emsztst elsegt, tvgyjavt s szlhajt ksztmnyek s teakeverkek alkotrsze, de rendelkezik bizonyos nyugtat s grcsold hatssal is. Szablyazza a gyomorsavtermelst, fokozza a vrkeringst s frdvzben idegerst
knt alkalmaz zk A drogot illolaj, por, csepp formjban gyomorfeklyes betegek
kezelsre is javasolj k Klsleg gygyfiirdk s klnbz kencsk alkotrszeknt, nmagban vagy ms drogokkal trstva reums betegek kezelsre hasznljk.
Az illolaj, likr- s szeszipari termkek alapanyaga.
A drog toxikus cisz-izoazaron tartalma miatt nagy mennyisgben gygytekban
nem alkalmazhat.

158

Adonis vernalis L. Tavaszi hrics

Vdett!
Gyakrabban hasznlt magyar nevei: kaporrzsa, srga hunyor, srga kkrcsin, tykszemvirg, (tragy)
Rendszertani besorols
A Ranunculales (boglrkavirgak) rendjn
bell a Ranunculaceae (boglrkaflk) csaldjba tartoz vel, vdett nvnyfaj (1. sznes
tbla).
Haznkban megtallhat mg a szintn vel erdlyi hrics (A. hybrida Wolf, syn. A.
transsylvanica Simonovich), mely fokozottan
vdett, s kt egynyri faj: a nyri hrics (A.
aestivalis L.) s a lngszn hrics (A. fiammea
Jacq.) is. Ezek gygynvnyknt nem hasznlatosak.
Drog
A tavaszi hrics virgos hajtsai szolgltatjk a drogot: Adonidis vernalis herba.
Ers hatsa miatt nem szerepel a kereskedelmi forgalomba hozhat drogok listjn.
Megtallhat a nmet gygyszerknyvben (DAB l O).
Hatanyag
A nvny szvglikozidokat- adonitoxint, cimarint, acetiladonitoxint, k-strophantin~-t, flavonoidokat, szaponinokat, kumarint, valamint cukoralkoholt, szerves savakat, gyantt, zsrt s fitoszterint, illetve kolint tartalmaz.
Botanikai lers
vel nvnyfaj (H). Feketsbarna, rvid, ers, ferdn ll gyktrzse van, amelybl
nagyszm gykr ered. 15-50 cm magas, felll, egyszer vagy gas szra kopasz,
csak fiatalon gyengn szrs, rovtkolt, aljn fstszn levlhvelyekkeL A szr srn
leveles. A levelek kett-ngyszer osztottak, keskeny levlsallangokkal, amelyek kb.
0,5 mm szlesek, alul kopaszok. Vgll virgai egyenknt llnak a hajtsok cscsn,
felllak, 3-7 cm tmrjek, srgk. A szles, tojsdad, zldes vagy srgs, puha sz
rs csszelevelek szma rendszerint tbb tnl. A keskeny k alak, pp vagy fogazott,
20-40 mm hossz, vilgossrga, fnyes sziromlevelek szma l 0-20. Mrcius-mjusban virgzik. A virgban sok srga porz s bibe van. A virgbl fejld termscsoport
gmbly vagy hosszks, rskor sok aszmagra hullik szt. Aszmagtermse 4-5 mm
hoszsz, visszs tojsdad, duzzadt. Felszne rncos, hlsan erezett, rvid szrs, igen
rvid, horgas csrrel, amely rsimul a termsre. Szne srgsbarna vagy zldes szrksbama. A nvny maghozama 30-150 db vagy tbb. Magvai lassan csrznak.
Elforduls
Kzp- s Dl-Eurpban, de Nyugat-Szibriban is megtallhat. Nlunk az
szaki-kzphegysgben s a Dunntlon gyakori, az Alfldn csak helyenknt, a
Kisalfldn, a Duna vlgyben, Heves s Bks megyben valamint a Nyrsgben
szrvnyosan fordul el.
159

 Krnyezeti igny
Sztyeplejtkn, lsz-, homok-, pusztagyepeken, szraz,
napsttte erdei, pusztai s
sziklai nvnytrsulsokban, meszes, laza, kves, trmelkes vagy
homokos talajokon l. Nhol nagy tmegben elterjedt. Fleg a legelkn szaporodik
el, ahol magvait zavartalanul elszrhatja, s az llatok gondosan kikerlik.
Fajta
Vadon term populcikban fordul el, fajtja nem ismert.
Gyjts
Azokban az orszgokban, ahol nem vdett, fld feletti rszeit virgz
skor gyjtik.
Magyarorszgon s a tlnk nyugatra fekv orszgokban vdett nvny
, gyjtse tilos. Termesztsbe vonsa oldhatja meg a tavaszihrics-drog ellltst.
Elsdleges feldolgozs, trols
J minsg drogot csak akkor kaphatunk, ha a levgott rszeket rnykb
an vagy
mszrtn, 50-60 C-on szrtjuk, fny hatsra ugyanis
a virgok kifakulnak.
Szraz, szells helyen, napfnytl vdve troljuk, lehetleg elklntve
that szag anyagoktl s mrgez mivolta miatt ms drogoktl is.
Hozam
Mennyisg. 4--5 kg virgz llapotban begyjttt herbbl l kg szraz
drog llthat el.
Minsg. A j minsg drog zldszn, knsrga
virgokkal; szagtalan, kiss kesernys z.
Szaportanyag-elllts
A termeszts alapvet problmja, hogy a nvny magrl nehezen
szaporthat:
alacsony a csrzsi szzalk s lass a csranvnyek fejldse. Tbbv
es ksrleti
eredmnyek azt mutattk, hogy az optimlis kelsi eredmnyeket a
zld llapotban
szedett termssel lehet biztostani. (Addig clszer leszedni a termse
ket, amg mg
nem hullott szta termscsoport.) A tavaszi hrics magrl szaportott
nvnyki a kvetkez v szn rik el a palntzhat nagysgot.
Farmakolgiai hats
Ers hats, szvre hat szer (kardiotonikum). Vizeleth
ajt s nyugtat hatsa is van.
Felhasznls
A XVI-X VII. szzadi gygynvnyknyvek a tavaszi hrics herbj t
vizelethajtknt s hlyagbntalmak esetn javaso ljk Ritkasga miatt azonba
n felhasznlsa
nem volt kiterjedt. A XVIII. szzadban Thringibl nagy mennyisg
gykeret termeltek ki s szlltottak szak-Eurpba, valamint Nmetorszg klnb
z vidkeire. Ez eredmnyezte az llomny nagymrtk megritkulst.
Szvglikozid-tartalma kvetkeztben fokozza a szv mkdsi energi
jt. Standardizlt ksztmnyeit enyhbb s kzepes hatserssg gygyszerknt
adagoljk
szvmkdsi zavaro k esetbe n. Felhasz nlsa korlto
zott. A gyszvirgbl
(Digitalis /anata) ellltott ksztmnyek adagolsa kztti sznetekben
rendelhetik,
kizrlag orvosi utastsra. Hatsa rvid ideig tart, a felszvds mrtke
bizonytalan.
Homeoptiban is hasznljk.
Hziszerknt nem hasznlhat!

160

Aesculus hippocastanum L. Vadgesztenye

Gyakrabban hasznlt magyar nevei:
bokrtafa, lgesztenye, fehr vadgesztenye, balkni vadgesztenye, kznsges
vadgesztenye
Rendszertani besorols
A Sapindales (szappanvirgak) renden bell a Hippocastanaceae (bokrtafaflk) csaldjba tartozik (JI. sznes
tbla). Az szaki mrskelt vben elfor
dul mintegy 25 Aesculus faj kzl a haznkban dszfaknt ltetett pirosas virg
rokon fajokat (A. carnea Hayne; A. pavia
L.), gygyszati clra nem hasznljk.
Drog
A vadgesztenynek tbb szervt is felhasznljk drogknt Szrtott krge
(Hippocastani cortex), levele (Hippocastani fo/ium), magja (Hippocastani semen)
egyarnt felhasznlsra kerl, mint gygyszeripari alapanyag. A drogok gygyszerknyvekben nem szerepelnek, de a Hippocastani semen felvtelt nyert az ESCOP
monogrfii kz.
Hatanyag
A leggyakrabban hasznlt drog a Hippocastani semen 3-18% eszcin nev szaponint tartalmaz, ami kmiailag triterpn glikozidok keverke. Felhalmozdnak benne mg kisebb mennyisgben cseranyagok, flavonoid-glikozidok. A magban igen
nagy mennyisg kemnyt is tallhat (60-70%).
A kregdrog f hatanyaga az eszkulin nev kumarin-glikozid (3%), valamint a
rokon fraxin s aglikonjaik, az eszkuletin, szkopoletin. A fliumban elssorban glikozidos formban kttt flavonoidok fordulnak el (kvercetin, izokvercitrin,
kempferol), illetve a kreghez hasonlan kumarinok, de annl kisebb mennyisgben.
Mind a cortex, mind a folium tartalmaz mg cseranyagokat, aminosavszrmazkokat, szterolokat.
Botanikai lers
A vadgesztenye 30 mternl is magasabbra nv lombhullat fa (MM). Krge eleinte sima, ksbb szrksfekete, vkony lemezekben levl. Levelei keresztben tellenesen llnak, a levllemez 5-7 levtkbl tenyeresen sszetett. A levlkk 20 cmnl is hosszabbak, visszs tojsdad alakak, fels harmadukban kiszlesedk. Virgzala kp alak, 20-30 cm magas, felll buga. A sziromlevelek fehrek, a tvkn
srga, majd pirosl folttaL Mjusban virgzik. Termse hsos tok, gmbs, fellete
tsks, ritkn sima. A terms retten felnyl, a mag 2-3 cm tmrj, vastag hjjal
s nagy, szrksbarna kldkfolttaL
Elforduls
Hazja a dli Balkn s El-zsia. Elfordul a Kaukzusban s Perzsin t egszen
szak-Indiig, melyek msodiagos gncentrumnak tekinthetk. Eurpban dszfa-

161

knt, kertekben, parkokban, tsorfnak gyakran ltetik. Srbb llomnyokban az aljnvnyzet kipusztul a levelekbl, illetve a termsekbl kioldd glikozidok hatsra.
Krnyezeti igny
shazjban a fenyerdk szln fordul el, mintegy l OOO mter magassgban, de
szles elterjedse is jelzi, hogy az ghajlati tnyezkkel szemben nem klnsebben
ignyes. Mezofita krlmnyek kztt fejldik a legszebben. Tlen az ersebb fagyokat is kibrja. Napjainkban a nagyvrosok ersen szennyezett levegjt, a nyri szraz meleget nem tri, ilyen helyen gyakran mr nyr kzepn srgulni kezd a lombja. rzkeny a talaj startalmra is. Fnyignyes.
Fajta
Dsznvnyk nt nemestett fajta pl. a telt virg 'Baumanii', me ly medd.
Gyjts
A magot sszel, rs utn gyjtik, a tsks burok nlkl.
A krget a fiatalabb gakrl kora tavasszal gyjtik, ezutn szksg szerint daraboljk (15-20 cm hossz darabokra vagy kockzva).
A levelek hatanyag-tartalma virgzskor a legnagyobb, de mivel ekkor a levelek
mg nvekedsbe n vannak, virgzs utn, nyr elejn szedve a kifejlett levelek nagyobb tmeget (hatanyaghozamot) is biztostanak. A hibs, beteg leveleket ne szedjk le, illetve vlagassuk ki.
Elsdleges feldolgozs, trols
A magot a szabadban, fedett helyen szrtjk, mlesztve troljk. A krget tbbnyire szintn termszetes krlmnyek kztt szrtjk, majd mlesztve, zskokban
vagy blkban troljk. A levelek szrtsa vkony rtegben kitertve, szrtkereten
trtnhet, majd zskokban vagy blkban trolhat.
Hozam
Mennyisg. Mintegy 2 kg nyers magbl kapunk l kg szrazat. A kreg beszradsi arnya 3: l, a levl pedig 6: l.
Minsg. Jelenleg haznkban a drog minsgre vonatkoz elrs nincs.
Szaportanyag-elllts
A vadgeszteny t dszfaknt faiskolban szaportjk, tbbnyire magvetssel.
Farmakolgiai hats
A magdrog a kapillris erek tgulatt cskkenti, actstringens hats; a kreg az rfal ellenll kpessgt nveli, az DV-sugarakat elnyelve, brvd hats.
Felhasznls
A magbl ellltott ksztmnyek elssorban vrrtguJatok okozta dmk,
trombzis, visszeres lbszrfekly, vizenyk, hemorraidok megszntetsre alkalmasak. E terleten mind a npi gygyszat, mind a korszeru fitoterpia alkalmazza. A
npi gygyszatb an klnbz eredet vrzsek, reumatikus fjdalmak ellen is hasznltk A magbl elllthat tkezsre alkalmas zsrosolaj, alkohol, cseranyag, valamint ragasztanya g (dextrin) is.
A kregdrogot a npi gygyszat kelsek, brbntalmak ellen hasznlta. Malriban a kinintartalm knafakreg helyettestsre is megfelelnek tartottk, illetve
cseranyagtar talmt brk cserzsre hasznltk
Ma a belle kivont eszkulint elssorban klsleg sszehz szerknt alkalmazzk,
illetve tbb napolaj- s naptejksztmnyben szerepel.
162

A levldrog felhasznlsa a maggal azonosan trtnik a npi gygyszatban, valamint hasznljk a szeldgesztenye-levlhez (Castaneae fo/ium) hasonlan, khgscsillaptknt is. A korszeru gygyszatban elssorban a visszr elleni ksztmnye kben szerepel.

Agrimonia eupatoria L. Kznsges

prlf

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: aprbojtorjn, prlf

Rendszertani besorols
A Rosales (rzsavirgak) rendjbe, a Rosaceae (rzsaflk) csaldjba, a Rosoideae (rzsaflk) alcsaldjba tartozik (II. sznes tbla). Gygyszati szempontbl
hasonl rtk hazai faj a szagos prlf, Agrimonia praeera Wallr. (syn.: A. odorala (Gouan) Mill.).
Drog
Az Agrimonia eupatoria L. virgz leveles hajtsai
szolgltatjk a drogot (Agrimoniae herba), amely a VII.
Magyar Gygyszerknyvben hivatalos. Szerepel az Osztrk Gygyszerknyvben is amely az A. praeera Wallr. fajt
is tartalmazza. A drog rtkmr tulajdonsgainak lersa
az MSZ 19869-1986 drogszabvnyban tallhat, amely
engedlyezi az A. praeera Wallr. jelenJtt is.
Hatanyag
A drog f hatanyagai: l O% cserzanyag (katechin cserzanyag, kevs ellgsav,
gallotannin), kvercitrin flavonglikozid, keseranyag, kovasav, citrom-, alma- s borksav, nikotinsav-amid, antocianinok s nyomokban illolaj.
Botanikai lers
A kznsges prlf vel, lgy szr (H) nvny. Az ttelel szerve a rvid
30-60 cm hossz gyktrzs, amely egyszer, esetleg az idsebb pldnyokon elgaz. Szra felll, egyszer vagy fell elgaz, szrktl rdes. Magassga a l 00 cm-t
is elrheti. A vltakozva ll szrlevelek sttzldek, l 0-15 cm hosszak, 5-8 cm
szlesek, szaggatottan szrnyasan sszetettek A levlkk lk, hosszas tojsdad alakak, gyren szrzttek, frszes szl ek. A jniustl augusztusig nyl sok kis apr- fnyes srga szn- virg vgll ftizrt alkot. A virgzati tengely elvirgzskor,
a magrs folyamn megnylik. A virgokbl a tulajdonkppeni mzfejtk hinyoznak- csak lnektriumok vannak-, ezrt a virgokat kevs rovar ltogatja. gy ltalban autogm mdon termkenylnek, amit a lefel hajl porzlevelek s a szthajl kt bibeszr tesz lehetv. Elnyls utn a csszelevelek kposan sszeborulnak,
ksbb a vacok peremn tbbsoros horgas tskekoszor jelenik meg. A/termse- ami
a vacokbazrt egyetlen (ritkn kett) aszmag-vir gzs utn lefel hajlik s a tskekoszor merevv vlik. Ezermagtmege: 15-24 g.
Haznkban az Agrimonia nemzetsg kt faja fordul el - nevezetesen az Agrimonia eupatoria L. (kznsges prlf) s az A. praeera Wallr. (szagos prlf). Jellemz megklnbztet morfolgiai blyegek: a kznsges prlf sziromlevele i
163

pek, az ltermse k alakja hegyes kp. A szagos prlf sziromlevelei kics.pett cscsak, ltermse i harang alakak. A fajok meghatr ozsnll egnagyob b :segtsget az
ltermse k sszehas onltsa jelent, viszont a herht teljes virgzs llapotb an kell
gyjteni. Ezrt a levl s szr mikroszk pos szerkezet nek ismerete
elengedhetetlen.
Az azonost jellemzket a Ph.Hg. VII. s az MSZ 19869-86 tartalmazza.
Elforduls
Az A. eupatoria Eurpba n - az szaki terleteket kivve - vltozatos, bolygatott
termhelyeken s talajokon (bokros helyeken , tisztsoko n, erdk
szln, rteken)
gyakori. Ezzel szemben az A. procera faj eurpai elterjedse Dlnyugat-Finnorszgtl Kelet-Uk rajnig hzdik. Magyaro rszgon is csak jl behatrolhat terleteken
tallhat, gy a Bkkben , a Pilisben, a Bakonyban, a Keszthelyi-hegysgben, valamint Kszeg krnyk n s Vas megyben, bkksk szeglyn l.
Krnyezeti igny
Az A. eupatoria talajkz mbs nvnyk nt ismert. Ltszlag a lsztalajokat rszesti elnyben, de a sovny talajon ppgy megterem. Az A. procera - fldrajzi elterjedsbl addan - a hvsebb klmt kedveli, a talajjal szemben
azonban szintn
nincs lelnsebb ignye.
Fajta
Hazai fajtja sem az A. eupatori nak, sem az A. procern ak nincs. Szlovkiban
az A. praeera nemeste tt fajtja a 'Topz'.
Gyjts
A kznsg es prlf hajtsna k fels, legfeljebb 50 cm hossz, leveles, virgos,
rszben bimbs s ltermse s rszeit kell gyjteni. Hazai ksrletek szerint a hatanyag-ha lmozds (cserzanyag) tlevlrzss llapotban s a termskpzds fzisban a legintenzvebb. Az sszehasonlt vizsglatok eredmnyei szerint az A. praeera cserzanyag-tartalma magasabb.
Termeszts
Mind a kt faj magvets sei vagy tosztssal egyarnt szaporithat. A termesztst
nehezti, hogy a termsek csrzsa bizonytalan. Ennek kikszblsre javasolj k a
- novembe ri - tl al vetst. A tavaszi szabadgyi vets esetn a csrzs elsegthe
t a magvak borostynksavas vagy tmny knsavas kezelsvel.
(Borostynksa
vas kezelsn l a termsek et 24 rn t 16-18 C-on 21 ,25 mg/1 tmnysg borostynksav-oldatban kell ztatni. Knsavas kezelsn l 96%-os tmny
knsavoldatban
10 percig llni hagyjuk a termseket, majd a megfelel id elteltvel semleges pH-ig
folyvzzel alaposan t kell mosni.)
A palntk szeptemb erben, oktberb en lland helyre ltethetk. Ajnlott sortvolsg 50-60 cm, ttvolsg 30-40 cm.
Elsdleges feldolgozs, trols
A virgos, leveles hajtsok at- amelyek vastag s levltelen szrrszektl mentesek szells, rnykos helyen vkony rtegben kitertve kell szritani. Javtja
az ru mins
gt, ha a kora tavaszi tleveleket is gyjtjk, kln szrtjuk s hozzkeverjk a droghoz.
Hozam
Mennyisg. Termesztsben, j vzgazdlkods talajokon - az ltetst kvet vtl, ktszeri vgs esetn - l ,5-2,5 t/ha herbahoz ammal szmolha
tunk. B eszradsi
arny: 4:1.
164

Minsg. Az els osztly drog legfontosabb tisztasgi kvetelmnye, hogy az eredeti zld sznben megszrtott hajtsok 4 mm-nl vastagabb s SO cm-nl hosszabb
levltelen szrrszeket legfeljebb 5%-ban tartalmazhatnak Mind a Ph.Hg. VII, mind
a magyar szabvny 4% minimlis cserzanyag-tartalmat r el.
Farmakolgiai hats
A drog sszehz, gyulladsgtl, emsztsre hat, vizelethajt hats. Epehajt
s antibiotikus hatsa is igazolhat.
Felhasznls
AzAgrimoniae herba alkotrsze a FoNo IV-ben szerepl epehajt Species agrimoniae compositnak. Vizes kivonata eredmnyesen hasznlhat a gyomor- s blrendszer gyulladsos megbetegedseinek gygytsban, lelnsen vastagblhurut esetn.
Klsleg hasznlva szj- s torokblgetk, hajszeszek s samponok alapanyaga.

Agropyron repens (L.)

tarackbza

BEAUV.

Kznsges

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: tarack, tarackbza

Rendszertani besorols
A Poales (pzsitfvirgak) rendjn bell a Poaceae (pzsitfflk) csald, illetve
a Pooideae (perjeflk) alcsald tagja. Szinonim nevei: Elymus repens (L.) Gould.,
Elytrigia repens (L.) Nevski.
Drog
Drogja, amit vkony gyktrzse (tarackja) ad - Graminis rhizoma nven ismert. A Magyar Gygyszerknyv mellett
szerepel a Ph. Helv. VII.-ben is. Hazai kereskedelmi elrst a MSZ 7662-1983
tartalmazza.
Hatanyag
Gyktrzse tricin nev polifruktoznt, nylkt, kevs illolaj at, ko vasavat tartalmaz.
Botanikai lers
vel (G) nvny. Tbb mter hosszra nveked, elgaz, 2-3 mm vastag, srgsbarnaszn s bell reges (csves) fldbeni hajtsai (tarackjai) vannak. Rajtuk hrtys allevelek s vkonyszl gykerek erednek. Fld feletti, kalszban zrd hajtsa 20-l 00 cm-es. Levelei szlasak, 5 mm-nl nem szlesebbek s rdes
felletek. A kalsz 8-12 cm-es, tengelyn egyesvel s vltakozva lnek a kalszkk; bennk a virgok lapjval simulnak a kalszorshoz. A virgzs jnius-augusztusra tehet. A virgszerkezet a csaldra jellemz; a pelyvk s tokiszok hegyesek. Fajjellemz, hogy rskor a kalszkk rszekre esnek szt. Ezermagtmeg:
3,5-3,8 g.
165

Elforduls

Cirkumpolris flraelem. Haznkban szntkon, parlagokon, taposott gyomtrsulsokban gyakran tmeges.

Krnyezeti igny
A mrskelten szraz termhelyeket kedveli. A talaj kmhatsval szemben klnsebb kvetelmnyeket nem tmaszt.
Fajta
Vadon term populciit gyjtik.
Gyjts
Tarackjait gyjtik; gyomos terletrl sznts utn rdemes betakartani. Tovbbi
feldolgozs eltt a fold feletti hajtsokat, alleveleket, hajtseredet gykereket el kell
tvoltani s ha szksges, a talajrszektl is meg kell tiszttani.
Figyelemmel kell lenni arra, hogy sszetveszthet az angolperjvel (Lolium
perenne). Utbbinl azonban a kalszkk tengelye a kalszorshoz viszonytva merlegesen (lvel) ll; a rhizoma pedig kevss elgaz s kevss rugalmas.
Elsdleges feldolgozs, trols
Napon vagy rnykban egyarnt szrthat.
Hozam
Mennyisg: 2,5 kg friss gykrtrzsbl llthat el l kg drog.
Minsg: Az MSZ 7662-1983 elirata szerint a drog a gykerektl s allevelekt
l
megtiszttott, szrtott gyktrzs. Az I. osztly drog esetben a Cynodon dacty/on tarackjai nem lehetnek jelen. A vizeskivonat-tartalom legalbb 35% legyen.
Farmakolgiai hats
Vizelethajt.
Felhasznls
Fknt vizelethajt teakeverk ek alkotrsze, de lgcshurut esetn is hasznljk.

Alcea rosea (L.) CAv. var. nigra HoRT. Fekete

mlyvarzsa
Gyakrabban hasznlt magyar nevei: feketemlyva, festmlyva
Rendszertani besorolsa
A Malvales (mlyvavirgak) rendjbe, ezen bell a Malvaceae (mlyvaflk) csaldba tartozik. Az Alcea rosea fajon belli, fekete virg vltozat (II. sznes tbla). A nemzetsg szinonim neveknt elfordul az Althaea is, a fajra vonatkozan pedig az A. rosea convar.
atropurpurea, illetve az. A. rosea f. nigra
s azA. rosea var. nigra megjells is. A
rokon vltozatok tbbsge dsznvny.
166

 Drog
Gygyszati rtkkel rendelkez, valamint az lelmiszeriparban felhasznlt rsze
a virg. A drog neve: Malvae arbareae fias. Gyjthet a csszelevelekkel egytt
(Malvae arbareae fias cum calycibus), illetve anlkl, csak a sziromlevelek (M arbareae fias sin e calycibus), utbbi az rtkesebb.
Hatanyag
A drog tartalmaz poliszacharidokat, nylkt, cserzanyagot, antocianidin festkanyagokat (delfinidin, malvidin glikozidokat).
Botanikai lers
vel, lgyszr nvny (H-TH). Az els vben rendszerint csak tleveleket fejleszt, a msodik vtl virt s 4-5 vig l. Gygynvnyknt a fajta s az agrotechnika megvlasztsval mr els vtl virgz llomnyok ltrehozsra trekednek
Gykere mlyre hatol. A nvny 1-2,5 (3) m magas. Levele kerekded, 3-7 karjos,
mindkt feln vastagon szrs. Virgai frtben, egyenknt vagy kt-hrmasval llnak. Jniustl szeptemberig virgzik, a virgok hmelzk A szirmok a dsznvny
vltozatoknl klnbz myalatak, a var. nigra esetben fekete-bbor sznek.
Gyakoriak a sokszirm, telt virg vltozatok is. Termse laptott, "papsajt", szrs
rsztermsekre esik szt. A magvak vese alakak, bamk, knnyen peregnek. Ezermagtmege 8-12 g. Magjai mr a termsrs vben jl csrznak.
Elforduls
Hazja a Balkn-flsziget, Grgorszg, Trkorszg, Krta. Egyes szerzk Knbl szrmaztatjk. Eurpban vszzadok ta sokfel termesztik. Magyarorszgon
nem honos, de rgta termesztik. Helyenknt kivadul.
Krnyezeti igny
Kedveli a napsttte, szlvdett helyeket. Szraz idben, napos fekvsben bven
virgzik. Fejldshez a mly rteg, kzpkttt, j vzgazdlkods talajok kedvezek. Magja mr 8-l O C-on csrzik. Nyirkos terleteken nem termeszthet.
Fajta
A festmlyvnak kt hazai, dsznvnyknt nemestett, elismert fajtja van:
'Otell' (1970) s 'Holl' (1980). Nagy s telt virgak, virgzatuk szne stt, fekete. Mindkt fajta az egyves jellegre nemestett. Lengyel s nmet fajtk is ismertek.
Termeszts
Elvetemny. Az elvetemny irnt nem ignyes. Legjobban trgyzott kapsok
utn fejldik. Ugyanazon a terleten hrom vig nem tancsos vetni.
Trgyzs. A feketemlyva tpanyagignyes nvny, de ez az igny a szerves trgya
uthatsval is jl kielgthet. Mtrgyaignye mindhrom f tpelembl (nitrogn,
foszfor, klium) 30-50 kg/ha. A nitrogn tlslya a virgzatok kifejldst htrltatja.
Talaj-elkszts. szi sznts, tavaszi elmunkls (kombintor, simthenger)
utn vethet.
Vets. Leggyakrabban lland helyre vetik. Rgebben hideggyi palntanevelst
is alkalmaztak. A helybe vetst mrcius vgn, kivtelesen prilis elejn vgezzk,
60-80 cm sortvolsgra, 3-3,5 cm mlyre, 3-5 kg/ha vetmagmennyisggel. A kelsi id l 0-15 nap.
Apa/s. Az els polsi munka a ritkts: a tl sr kelst a nvnyegyedek optimlis fejldse rdekben 20-25 cm ttvolsgra kell kiritktani. Az llomnyt

167

3-4-szeri mechanikai gyomirtssal gyommentesen tarthatjuk Szraz idjrs esetn

ntzssel jelentsen fokozhat a termshozam.
Nvnyvdelem. Krokozi s krtevi azonosak a fehrmlyvnl lertakkaL Az
ellenk val vdekezs is azonos. Szraz nyarakon az atka krttele is jelents lehet,
ilyenkor vdekezni kell.
Betakarts. A virgok szedse kzimunka-ignyes folyamat. A szeds trtnhet
csszelevelekkel egytt teljes virgzsban vagy a csszelevelek nlkl, elnyls utn.
Ekkor a szirmok becsukdnak s knnyen kiemelhetk. A szedst eleinte ktnaponknt, ksbb 3-4 naponta szksges elvgezni, szraz idben, a reggeli harmat felszradsa utn. A szirmokat kosarakba gyjtik, mert helytelen trols esetn knnyen
sszetre deznek
Elsdleges feldolgozs, trols
A virgzatokat szeds utn azonnal szrtani szksges. A szrts trtnhet kzvetlen napststl vdett, szells helyen kitertve vagy mszrtban 40-50 C-on.
Ezutn a drogot dobozokban troljk.
Hozam
M ennyisg. A beszradsi arny 5-7: l. A vrhat virgdroghozam csszelevllel
800-1200 kg/ha, csszelevl nlkl 600-800 kg!ha.
Minsg. A drog szagtalan, enyhn fanyar z, nylks. Minsgi
paramtereire
vonatkoz hivatalos elrs jelenleg nincs.
Szaportanyag-elllts
A feketemlyva magtermesztsekor az llomny ritktst 30-35 cm-es ttvolsg
ra vgezzk. gy a nvnyek erteljesebben fejldnek, 8-10 virgzatot fejlesztenek.
A magvakat viaszrsben takartjk be kzzel vagy gppel, majd utrlelik. Ezutn
rsztermskkre sztdrzslik, rostn tiszttjk. A vetmaghozam 300-400 kglha. A
vetmag megkvnt tisztasga (MSZ 7145-199 9) 95%, csrzk
pessge 60%.
Farmakolgiai hats
Nylkatartalma alapjn - az orvosi zilizhez hasonlan - hurutos megbetegedsek
gygytsra alkalmas.
Felhasznls
Elssorban teafzet formjban torokblgetsre s khgscsillaptk
nt hasznljk. A drog ezenkvl az lelmiszeripar fontos festkanyaga, melyet italok, stemnyek sznezsre hasznlnak. A sziromlevelekbl technikai clokra is lltanak el
festkanyagot.

Alchemilla xanthochlora RoTHM. Rti

Vdett!

palstf

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: (boldogasszony palstja, zsanika)

Rendszertani besorols
A Rosales (rzsavirgak) rendjnek, ezen bell a Rosaceae (rzsaflk) csaldjnak s a Rosoideae (rzsaflk) alcsaldjnak a tagja. Az Alchemilla nemzetsgbe
nagyszm, apomiktikus, n. "kisfaj" tartozik, amelyek kztt sok a keverkfaj tmeneti jellegekkeL Egsz Kzp-Eurpban a szrkszld palstill (A. glaucescens

168

Wallr., syn.: A. hybrida (L.) Mill.), a havasi palstill (A. glabra Neygenf.), a kecses palstill (A. gracilis Opiz), a kznsges palstill (A. monticola Opiz) s a
rti palstf (A. xanthochlora Rothm.)
tallhat. Mivel egymstl nehezen klnbztethetek meg s fleg azrt, mert
Magyarorszgon valamennyi Alchemilla
faj vdett, pontosabb nvnyrendszertani
meghatrozsukra nincsen szksg sem
a gyjtskor, sem a drog minstsekor.
Drog
A fld feletti rszekbl lltjk el a
drogot, (Alchemillae herba) amely megnevezse ellenre gyakran csak leveleket
tartalmaz.
Hatanyag
Cserzanyagokat s proantocianidineket tartalmaz. Flavonoidjai a rtegkromatogrfis azonostskor a rutozidhoz s a hiperozidhoz hasonlt tulajdonsgokat mutatnak. A pontosabb kmiai sszettel a nagyszm taxon illetleg a gyakran tbb taxontl szrmaz drog miatt nehezen llapthat meg.
Botanikai lers
Gyktrzzsel rendelkez vel nvnyek (H). A levelek kerekek vagy vese alakak, ujjasan karj osak, fogas lek, a reggeli, kora dleltti rkban vzcseppek figyelhetk meg rajtuk. A nyr derekn virgzanak. Az apr virgok zldessrgk (a prta
hinyzik, a lepelszem cssze 4 tag) s tbb-kevsb elgaz virgzatot kpeznek.
Az egyes rendszertani egysgek termetk (a virgos szrak magassga, a levelek
hossza), a levlkarjok alakja (hromszglet vagy flkrs), a levelek s a virgzat
szrzttsge szempontjbl klnbznek egymstl. Termse aszmag.
Elforduls
A Magyarorszgon elfordul taxonok tbbsge eurpai flraelem, amely hegyi
rteken, szrillgyepekben, magasabb tengerszint felett fekv legelkn, mskor lprteken terem. Szrvnyosan, kisebb llomnyokat kpezve egy-egy rendszertani
egysg megtallhat a Zemplni-hegysgben, a Bkkben, a Kszegi-hegysgben, a
Soproni-hegysgben.
Krnyezeti igny
A tajga hklmjnak megfelel, de vagy mrskelten nedves, nylt terleteken
terem. A krnyez orszgokban egyes taxonok inkbb a hegyvidki savany talajokon tallhatk, msok mszkedvelk, de elfordulnak sok nitrognt tartalmaz legelkn, teleplsek krnykn.
Fajta
Fajtja nem ismeretes.
Gyjts
A fld feletti rszeket virgzs elejn gyjtik, a virgzatok jelenlte a drogban nem
felttlenl szksges.
169

 Termeszts
A nagyfok kolgiai plaszticits miatt a helyi adottsgoknak megfelelen egy-egy
taxon jl termeszthet, fleg ha aszlyos idszakban az ntzsre is lehetsg van.
Elsdleges feldolgozs, trols
Azokban az orszgokban, ahol gyjthet, rendszerint az alacsonyabb fekvs teleplsek padlsain szrtjk, mert a termhelyen magas a leveg viszonylagos
nedvessgtartalma s ezrt a szrads napokig elhzdhat.
Hozam
Mennyisg. ltalban 5 kg nyers levlbl, illetleg hajtsbl llthat el l kg szraz drog.
Minsg. Kvnatos, hogy a drog cserzanyag-tartaima legalbb az 5%-ot
rje el.
Szaportanyag-elllts
Termesztse rdekben a szaportanyag azokbl az orszgbl szerezhet be, ahol nem
tekintik termszetvdelmi rtknek, illetleg termszetvdelmi krzeten kvl terem.
A gyktrzsek felszedsvel vegetatv mdon (tosztssal) szaporthat tovbb.
Farmakolgiai hats
Helyi vrzscsillapt, fokozza a vrerek falnak ellenll kpessgt, illetve rugalmassgt. Gtolja egyes krokoz blbaktriumok fejldst
Felhasznls
Hasmenses llapotokban fzet formjban fogyasztjk. A drogban kifejezett napi
adag a gyermekgygyszatban (iskolskoraknl) 5 g, felntteknl l O g. A hrom
napnl tovbb elhzd hasmens ms kezelst ignyel. A tapasztalati gygyszatban
ni vrzsekbe n hasznljk, a fjdalmas havivrzsek megelzsre inkbb a
szeszes
kivonatokat rendelik.

Aikanna tinctoria (L.)

TAUSCH

Vdett!
Gyakrabban hasznlt magyar nevei: homokipirost, pirostgykr
Rendszertani besorols
A hazai termszetes nvnytakarban
l, vdett faj a Polemoniales (csatavirgak) rend Boraginaceae (rdeslevelek)
csaldjnak Boraginoideae alcsaldjba
tartozik (III. sznes tbla).
Drog
A drog a brnypirost feldarabolt
gykere. A drogkereskedelem Alkannae
(Anchusae rubrae) radix nven ismeri. A
drog lerst az MSZ 19851-1988 szabvny tartalmazza. A szabadon kereskedelmi forgalomba hozhat drogok listjn szerepel.
170

Brnypirost

 Hatanyag
A gykrzet 5-6% bborvrs, alkohol- s lipoidoldkony naftokinon sznanyagot
(alkannin- s alkannnszrmazkot), valamint cserzanyagot, gyantt s viaszt tartalmaz. A gykrkregben a festkanyagok termszetes llapotban szterezett formban
vannak jelen. Kimutattk a drog alkoholos kivonatban a pirrolizidin alkaloidok jelenltt is.
Botanikai lers
vel hemikryptophyta (H) faj. Gykere tbbfej, kb. 15-20 cm hossz, 1-3 cm
vastag, krge sttvrs szn. Szrai a fldn krben hevernek, 15-30 cm hosszak,
srn serteszrsek, a szrak cscsa a virgzattal felemelkedik. A szrak kztt
a
gyktrzs cscsn tlevlrzsa fejldtt. Tleve/ei krkrsen elhelyezked levlrzsban fejldnek, kb. 2 cm hosszak, keskeny lndzssak, srn serteszrsek. Aszr
levelei szrt llsak, 1-2 cm hosszak, lndzssak, ersen szrsek. Virgzala kunkoros fzr. Virgai kezdetben hegyesszgben, ksbb derkszgben elllk, a cssze sszentt, fogai keskenyek, szlasak. Prtja lnk azrkk szn, ksbb lils, a
karima cimpi flhold alakak, esetenknt lekerektettek prilis-mjusban virgzik.
Hasad termse apr makkocska, fellete szemlcss, grblt, aljn gyrs szegly
tallhat. Ezermagtmege: 2,5-3,0 g
Elforduls
A brnypirost Dl-Eurpban a Balkn-flszigeten, Grgorszgban, valamint Trkorszg zsiai rszn honos. Haznkban a Gdlli-dombvidken s a
Duna menti homokhtsgokon, a Duna-Tisza kze laza, homokos talajain tallhat. Az vel nylt homokpusztagyepek gyakori alkotja. Franciaorszgban termesztik.
Krnyezeti igny
Meleg- s fnykedvel. J szrazsgtr kpessge a mlyrehatol gykrzet s
a nvnyben zajl rendkvl hatkony vzfelvtel s vzszllts kvetkezmnye.
Termszetes lhelyn tpanyagban szegny, laza szerkezet, knny, bzikus kmhats homoktalajokon tallhat s a termesztsben hasonl termhelyek hasznostsra alkalmas.
Fajta
Vadon term populcikban fordul el, fajtja nem ismert.
Gyjts
Korbban a szksges drogmennyisget a vadon term llomnyokbl gyjtssel
lltottk el. Vdett nyilvntsamiatt ma mr nem gyjthet.
Termeszts
Telepts. A tbbves termesztsbe vteli munka eredmnyei igazoljk, hogy a brnypirost haznkban termeszthet. A termesztsi felttelek kialaktsa sorn figyelembe veend, hogy a nvny fny- s melegignyes, szrazsgtr. Termesztshez
megfelelek a tpanyaggal gyengn vagy kzepesen elltott, knnyen felmeleged
,
laza homoktalaj ok. Kezdeti lass fejldse miatt palntanevelsre van szksg. A palntk ellltsa trtnhet sszel, szabadgyban vagy mrciusi magvetst kveten
veghzban, illetve fttt fliastorban. Az 5-6 cm magas palntk kiltetsre mjus kzepn kerlhet sor, kzi sorkzmvels esetn 50 x 40 cm, illetve 50 x 50 cm
sor- s ttvolsg javasolhat.

171

Apols. A tenyszidszak sorn elegend az llomny gyommentesen tartsa 3-4

sorkaplssaL A nyr folyamn a szraz peridusokban meghllja az alkalmanknti
ntzst.
Betakarts. A gykerek felszedsre a tapasztalatok szerint legmegfelelbb a msodik tenyszidszak vge (oktber eleje). Ekkorra a nvnyek gykrzete dsan elgazdik, megvastagszik s elri a 30-40 cm-es hosszsgot. A gykrzet kiemelse
szraz idben vgezhet. A kiemels utn a tlevlrzst eltvoltjk, majd a levgott
gykereket a feldolgozs helyre szlltjk.
Elsdleges feldolgozs, trols
A pirostgykr feldolgozsnl figyelemmel kelllenni arra, hogy az rtkes sznezkanyagokat a gykr krge tartalmazza, ezrt mosni nem szabad. A kiemeit gykeret megtiszttjk a talajrszektl, majd 3-4 ujjnyi vastagon kitertve termszetes
ton szrtjk. A teljes szradst a gykr pattanva trse jelzi.
A drogot tiszta, szraz, szells, kzvetlen fnytl vdett helyisgben, nedvessget
t nem ereszt csomagolsban lehet trolni.
Hozam
Mennyisg. Vrhat szraz gykrhozam 0,7-1,0 t/ha. A beszradsi arny: 4: l.
Minsg. A szabvnyos drog a brnypirost gykrfejektl s ms nvnyi rszektl elvlasztott, homoktl megtiszttott, szrtott, 10-12 cm hossz, bborvrs
vagy sttvrs szn, knnyen lepattogz parval fedett 6-12 mm vastagsg gykrdarabjait tartalmazza. A gykr belseje srgsfehr szn, trsfellete csillagszeren sugaras szerkezetet mutat. Szagtalan, nylks, gyengn sszehz z. A szabvny szerint a drog alkannintartalma kimutathat mennyisg legyen.
Szaportanyag-elllts
Az llomny msodik vagy azt kvet vegetcis veiben alkalmas vetmag-el
lltsra, a virgzs utn a magvak folyamatosan rnek, ezrt klnbz rettsgi llapotak tallhatk egy idben a hajtsokon. Jnius elejn-kzepn trtnik a hajtsok levgsa, majd a magvakat rnykos, szells helyen utrlelik, cspelik, tiszttjk. A tvenknti vetmaghozam 7-1 O g.
A szabadgyi palntanevelshez a mag vetse tl al, oktber vgn 0,4--0,5 cm
mlyen, szrva, 15-20 cm sortvolsgra vgezhet. A biztosabb tavaszi, kondicionlt
krlmnyek kztt trtn palntanevelskor a magvets idpontja mrcius, a csrzkpessget 500 ppm gibberellinsavas elkezelssei mintegy 50%-ig fokozhatjuk A
csrzs 7-14 nap alatt lezajlik, a tzdelsre a magvets utn egy hnappal, prilisban
kerlhet sor. A mjusi kiltetsig tovbbi egy hnap nevels szksges.
Farmakolgiai hats
Antibakterilis, gyulladscskkent, gyors sebregenerl, sszehz hatsa miatt
elssorban nehezen gygyul feklyek esetn bizonyult igen hatkonynak.
Felhasznls
Sebregenerl hatsa mellett UV-vd, fnyszr, antioxidns s ambal aktivitst is kimutattk. Egyes alkannin-sztereknl citotoxikus, antitumor hatst igazoltak.
Felhasznlsa elssorban klsleg, kencs formjban trtnik. Eurpa tbb orszgban
-gy haznkban is- engedlyezett termszetes lelmiszersznezk, dessg- s kozmetikai ksztmnyek festkanyaga. Rgen a brnyok jellsre, arcpirostsra, a mahagni s rzsafa pcolsra, valamint papr-, textil-, szrme- s brsznezsre is hasznltk.
172

Aliium sativum L. Fokhagyma

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: Rendszertani besorols
A Liliales (liliomvirgak) rendjn
bell a Liliaceae (liliomflk) csaldjnak tagja. A nemzetsgnek kzel 20 faja
tallhat meg vadon Magyarorszgon.
Az A/lium sativum L. me ll ett a npi gygyszatban felhasznlt, termesztett rokon fajok mg a vrshagyma, A/lium
cepa L.; prhagyma, Aliium arnpe/oprasum var. porrum Steam, metlhagy
ma, A/lium schoenoprasum L. Vadon
elfordul hagymafajok is szerepeinek a
npi gygyszatban. A medvehagyma,
A/lium ursinum L., hatsa kzel ll a fokhagymhoz, de gyertyn- s bkkelegyes erdeinkben tmegesen jelenik meg. Magyarorszgon vdett nyilvntott az illatos hagyma (A/lium suaveolens Jacq.) s a havasi hagyma (A/lium victorialis L.).
Drog
A friss fokhagyma (Allii sativi hulbus recens) a kiindulsi anyag gygytermkek,
illetleg gygyszerksztmnyek ellltsnL DrogjaA Ilii sativi hulbus (Garlic) nven szerepel az ESCOP monogrfik kztt.
Hatanyag
F hatanyaga a kntartalm alliin (kb. l%), amely a hagymacikkelyek felaprtsa,
sszezzsa sorn az alliinz nev enzim hatsra allicinn alakul. Az eredeti vegylet szagtalan, hasadsi termke viszontjellemz szag, bomlkony vegylet. Az allicin
enzimes behats nlkl rszben ajoenn alakul, amely szagtalan, rszbenjellemz szag illkony vegyletek kpzdnek belle. Ebben a bomlstermkjelleg illkony frakciban dialliidiszulfid (ditiodipropiln) me ll ett klnbz egyb szulfidok tallhatk.
Botanikai lers
A hajts tve nagyobb szm, hosszks hagymagerezd (cikkely) sszessge,
mindegyiket hrtys levelek bortjk, a cikkelycsoportot kzs, fehres burok veszi
krl. A fOld feletti levelek laposak, 4-l O mm szlesek, orms htak, fell rkoltak
Aszr cscsa virgzs eltt krbecsavarod tkocsny, magassga 30-50 cm. A virgzati buroklevl jval hosszabb a virgzatnL A virgzatot kevs virg alkotja, ezek
gyakran cskevnyesek, fel sem nylnak, halvny rzsasznek, esetenknt hinyozhatnak is, helyettk kis l hagymk fejldnek. A virg leple fehres vagy zld, az
egyes lepellevelek lndzssak, kihegyezettek, sima htak, hosszabbak a porzknL
A nvny minden rsze jellemz szag, ez a jelleg sszezzs sorn kifejezettebb
vlik. A terms szeptieid tok, rekeszenknt 2-2 fekete maggal.
Elforduls
Valsznleg kzp-zsiai eredet, az Aliium longicuspis Rege l nev vadon term fajtl szrmazik, si konyhakerti s gygynvny. Magyarorszgon fszerknt termesztik.
173

 Krnyezeti igny
A tenyszid kezdetn jl tri a hideget, mr viszonylag alacsony hmrskleten
is fejldik. A tenyszidszak msodik felben tbb meleget kvn. Vzignye kzepes. Kedveli a ktttebb rti agyagtalajokat, a folyk menti ntstalajokat
Fajta
A 'Maki szi' s az 'szi B-15-s' fajta trzsknyvezett, a 'Maki tavaszi' pedig
tj fajta.
Termeszts
Termesztse a fszercl ellltssal azonos mdon trtnik.
Hozam
Mennyisg. ltalban 8-14 t/ha a termshozam, ami tbbnyire 7-ll t/ha tiszta hozammal egyenrtk.
Minsg. 2,5 cm-re visszavgott szrral s legalbb 35 mm-es tmrvel
forgalmazzk. A gygyszeriparban ezen tlmenen a megfelel hatanyag-tartalom szerepel a kvetelmnyek kztt.
Farmakolgiai hats
Krokozkkal szembeni antibakterilis hatsa a szjregben, a garatban, esetleg a
ggben is a friss fokhagyma fogyasztsakor a legkifejezettebb. Erjedses blfertz
sekben is jtkony hats lehet. Az ajon gtolja a vrrgk kpzdst. A kivonatok
ksrletileg s klinikailag igazoltan cskkentik a vrszrum magas koleszterinszintjt.
Felhasznls
Gygyszerknt ksztmnyeit az relmeszeseds megelzsre, ksleltetsre, a
krfolyamat lasstsra javalljk. Kiegszt kezelsknt magas vmyomsos betegeknek ajnljk. Egyb hatsait is igazoltk A npi gygyszatban blfrgessgben
nlunk is rgta alkalmazzk, az egyes krokozkra, lskdkre gyakorolt hatst
ksrletileg bizonytottk.

Aliium ursinum L. Medvehagyma

Gyakrabban hasznlt magyar neve: medvehagyma
Rendszertani besorols
A medvehagyma a Liliales (liliomvirgak) rendjbe, a Liliaceae (liliomflk) csaldjba tartozik.
Drog
A virgz fld feletti rszeket (Allii
ursini herba) gyjtik. A drog minsgi
kvetelmnyeire magyar elrs nincs.
Hatanyag
F hatanyaga - hasonlan a fokhagymhoz - a kntartalm alliin. A
friss nvny illolaj-tartalma 0,007%.
Tartalmaz mg flavonoid-glikozidokat,

174

C-vitamint s kimutattk nyomokban a prosztaglandin A, B s F jelenltt. Termse

18,8% zsrosolajat s 21,4% fehrjt tartalmaz.
Botanikai lers
vel nvny (G), hosszks, tojsdad alak (8-12 cm hossz, 1-2 cm szles)
hagymjval telel t. A hagyma buroklevelei fehrek. Egy tvn bell a szmos kisebb-nagyobb hagyma szorosan egyms mellett helyezkedik el. Nvnyenknt tbbnyire kt, hossz nyel 5-20 cm hossz, az elliptikustl a szles lndzssig vltoz
alak 2-5 cm szles tlevl fejldik ki, amelyek kopaszok, fnyes felletek. Szra
termhelytl ftiggen l 0--40 cm magas. Ernys virgzatban a zldes vagy srgsfehr virgok prilis-mjusban nylnak. Termse tokterms, sok 3-5 mm tmrj fekete maggal. A mag nehezen csrzik, tbb vig elfekszik.
Elforduls
rnykot kedvel, termkeny mulltalajt jelz nvny. de talaj bkksk, gyertynos tlgyesek jellemz tpusalkot nvnye. Fknt a Dunntli-kzphegysgben s a Dunntlon tmeges llomnyokban tallhat.
Krnyezeti igny
rnykos, nedves helyeken, humuszos, tpanyagban gazdag agyag- s vlyogtalajokon dszlik.
Fajta
Termszetes populciit gyjtik.
Gyjts
Tmeges elfordulsi helyein tavasszal a fld feletti virgz leveles hajtsait virgzs elejn sarlval gyjtik.
Elsdleges feldolgozs, trols
A frissen begyjttt fld feletti rszeket vkony rtegben kitertve szells, rnykos helyen szrtjk, s minden ms drogtl elklntve kell trolni is.
Hozam
Mennyisg. tlagban 5 kg friss, fld feletti rszbl llthat el l kg szraz drog.
Minsg. A drog csak a medvehagyma szrtott, virgos, leveles hajtsaibl llhat.
Ms hagymafajt nem tartalmazhat, egybknt a herbkra vonatkoz ltalnos elr
sok tekinthetk mrtkadnak.
Farmakolgiai hats
Hasonlt a fokhagymhoz. A legjabb kutatsok szerint a koleszterol-bioszintzist
cskkenti. Antibiotikus hatst is kimutattk.
Felhasznls
Magas vrnyoms, relmeszeseds ellen hasznljk. A npi gygyszatban forrzatt blferttlent hatsa miatt hasmens, blhurut s emsztsi zavarok esetn alkalmazzk. Frissen, fszerknt is fogyaszthat, levesek, saltk zestsre. Tladagolskor izgatja a gyomrot.

175

Althaea officinalis L. Orvosi ziliz

Gyakrabban hasznlt magyar neve: fehrmlyva
Rendszertani besorols
A Malvales (mlyvavirgak) rendjbe, a Malvaceae (mlyvaflk) csaldjba tartozik (JI. sznes tbla).
Drog
Gygyszatban felhasznlt rszei a
gykr (Althaeae radix: MSZ 198531988) s a levl (Althaeae folium: MSZ
17651-1969). mindkett hivatalos drog
a Ph.Hg. VII-ben is. A gykrdrogot trgyalja a francia, a nmet, a svjci, az eurpai gygyszerknyv, valamint szerepel
az ESCOP monogrfiban (Althaeae
radix- Marshmallow Root). Az elbbit a
nvny lehmozott fgykere, gykrgai s a gykrfejbl ered vastagabb, jrulkos gykerek kpezik, az utbbit a virgzs kezdetn gyjttt, szrtott levelek. Ritkn a herbt, illetve a virgzatokat is rtkestik.
Hatanyag
A gykr l 0-20% nylka tpus po liszacharidot (fknt galakturonramnnt), mintegy 30% kemnytt, flavonoid glikozidokat, tannin vegyleteket, zsrosolajat tartalmaz. A levelek s a virgzatok f hatanyaga szintn a nylka (5-10%), valamint kis
mennyisg (0,02%) illolaj.
Botanikai lers
vel nvny (H). Gykrtrzsbl fejldnek az egyszer vagy elgaz,
10-30 cm hossz, kvl szrks, bell fehr, 2-3 cm vastag gykerek. Szra
80-120 cm magas, tvnl fsod. A levelek 3-5 karj osak, brsonyosan szrsek,
szrt llsak A virgok jliustl szeptemberig nylnak, sznk fehr vagy halvny rzsaszn. Termse 15-20 korong alak rsztermsbl ll. Ezermagtmege:
1,6-3,2 g.
Elforduls
Eurpban, zsiban, Afrika szaki rszein fordul el. Eurzsiai flraelem. Magyarorszgon is honos, folyvizek hordalkos terletein, nedves, mocsaras rokparton, illetve szikeseken is megtallhat.
Krnyezeti igny
A mly fekvs terleteket, nyirkos, humuszban gazdag, kevsb kttt talajokat
kedveli. A meleg fekvs, de csapadkosabb terleteken tenyszik jl. Csrzshoz
20 oc krli hmrskletet ignyel.
Fajta
Jelenleg haznkban fajtja nincs, klnbz eredet kztermeszts populciit
szaportjk. Bolgr, lengyel, nmet tjfajtk ismeretesek.
176

Gyjts

A termeszts megoldsval a gyjts jelentsge cskken. Az vel nvnyek gykereit kora tavasszal vagy oktber-novemberben kissk, hmozzk, szrtjk s aprtjk. A leveleket virgzs eltt vagy a virgzs kezdetn gyjtik, majd szrtjk.
Termeszts
Elvetemny. Br vel nvny, egy- vagy ktvesknt termesztik. A vetsforgban figyelembe kell venni, hogy ksn lekerl kultra. A szervestrgyzott kaps
kultrk uthatst jl hasznostja.
Trgyzs. sszel 20-30 t szerves trgyt juttatunk ki vagy 40-50 kg/ha nitrogn,
50-60 kg/ha foszfor-, illetve 80-100 kg/ha kliumtartalm mtrgyt. A vegetcis
peridus sorn, szrbaindulskor megismteljk a nitrogn-mtrgyzst, 30-40 kg/ha
mennyisggel.
Talaj-elkszts. A helybe vetshez szi mlyszntssal, s azonnali elmunklssal ksztjk el a talajt. Sima s tmr vetgyat kvn.
Vets/telepts. A fehrmlyvt helybe vetssel, palntanevelssel vagy ritkbban
vegetatv ton, gykrrszekkel szaportjk. A helybevets ideje prilis eleje vagy oktber vge november eleje, tl al. Nmetorszgban j eredmnyt adott az augusztus
eleji vets is. A vetst 50-70 cm sortvolsgra vgezzk. A vetmagszksglet
4,5-6 kg/ ha. A palntzott termeszts esetn a telepts a szaportberendezstl fggen prilis vgtl jnius vgig terjedhet. Mivel a friss magvak rosszul csrznak,
2-3 ves vetmag hasznlata vagy a magvak elcsrztatsa javasolt. Csrzsa 3-4
htig is elhzdhat, ezrt jelznvnnyel vessk. A gykrdarabok teleptshez a betakartskor nyerhetnk alkalmas anyagot. Az 1-2 rggyel rendelkez, legalbb
3 cm-es rizmkat kell azutn l O cm mlyen elltetni.
Apols. A helybevetett nvnyeket 2-3 leveles korukban egyeljk 20-25 cm tt
volsgra. Az llomny polsi munkja mg a mechanikai gyomirts, ami kzi sorkaplssal, gpi sorkzmvelssel vgezhet.
Nvnyvdelem. Fokozott figyelmet kell fordtani a mlyvarozsda (Puccinia malvacearum) elleni vdekezsre: a pusztulk megjelensekor vdekezhetnk propiconazol, diklobutrazol, flutriafol hatanyag szerekkel (pl. Tilt 0,8-1 l/ha, Vigil vagy
Impact 1-1,2 l/ha). A kezels szksg esetn 2-3 ht mlva megismtelend. Gyakori betegsge a fuzriumos hervads (Fusarium oxysporum f.Jasinfectum), mely ellen a termhely s elvetemny helyes megvlasztsval valamint a vetmag TMTD,
kaptn, benomil vagy mankoceb hatanyag szerekkel trtn csvzsvallehet vdekezni. A rovarok kzl a fldibolhk (Podagrica spp.) jelentenek veszlyt a levelekre, ellenk a forgalomban lv rovarlk tbbsgvel pl. a Bancol 50 WP (500
SC)-vel vagy a karbarit hatanyag Sevin 85 WP, Ravion 85 WP inszekticidekkel
eredmnyesen vdekezhetnk.
Betakarts. A fehrmlyva levelei virgzstl folyamatosan szedhetk. Amennyiben gykrdragot is akarunk nyerni, a levlgyjts nem javasolt. A gykerek a ktves (ritkbban l ves) llomnybl novemberben szedhetk ki a talajbl sval, kormnylemez nlkli ekvel, csemetekiemel gppel. Az ilyen ksi felszeds magasabb nylkatartalmat eredmnyez. Eltte a nvny hajtsait el kell tvoltani. Ez vgezhet rendrevgval, cukorrpa fejel gppel, esetleg szrvgval vagy egyb kzi szerszmmal.
177

Elsdleges feldolgozs, trols

A gykrdrog feldolgozsa kzimunka-ignyes folyamat. A gykereket a talajrszektl megtiszttjk, majd hmozzk. Ezutn nhny rs
szikkaszts kvetkezik,
majd a cskkent nedvessgtartalm drogot felaprtjk Elszr hosszanti irnyban
rd
formra vgjk, majd les kssel vagy vggppel kockra aprtjk Kockzo
tt llapotban szrtjk a trolhatsgi nedvessgtartalomig (12%). Ekzben tmege
mintegy egyharmadra - egynegyedre cskken. A levlnl a beszradsi arny 4-6:
l. A
szrtst 35-50 C-on vgzik. A penszeds elkerlse rdekben manyag zskban
lehetleg ne troljuk
Hozam
Mennyisg. Ahozam msodik vben 1-1,4 t/ha szraz gykr, illetve 400-500 kglha
szraz levl.
Minsg. A gykrdrog fehr, ze desks. Gygyszertri
forgalomba legtbbszr
szablyos, 5x5 mm lhosszsg kocka alakban kerl. Vzben hamar nylkso
dik. A
gygyszerknyvi minsg gykrdrog max. l%, a levldrog max. 3% idegen
nvnyi rszt tartalmazhat. A levldrogban 3%-nl tbb mlyvarozsdval fertztt
levl
sem megengedett. Beltartalmi rtkt a duzzadsi rtk adja meg, ez a gykrn
l 15,
a levl esetben pedig l O. A gygyszerknyv szerint hmozatlan gykrrszek
menynyisge l% alatt, a II., ill. III. osztly drog esetben 15--40% lehet.
Szaportanyag-elllts
Vetmagtermeszts esetn (MSZ 7145-19 99) a helybe vetssei
kialaktott anyaltetvnyben 70-80x3 0-35 cm tenyszterletet biztostsa indokolt. Ebben az
esetben
a hajtsok, illetve levelek betakartsa elmarad, s a termseket gyjtjk be szeptem
berben, a teljes rettsg elrse utn. A fehrmlyva a tbbi mlyvaflhez kpest
eltren, kevsb pereg. Palntanevelssel csak ritkn szaport
jk. Ekkor l 00 m 2 felletre mintegy 50 g magot szmtva, szaportberendezsben februr vgn,
szabadgyban prilis elejn vethet, s elz esetben prilis vgn, utbbi esetben
jnius
elejn ltethetk ki a palnta
Farmak olgiai hats
Lgti vagy gyomor-, blhumtok esetn nylkahrtya-gyulladsra bevons
zer.
Hurutold, khgscsillapt.
Felhasz nls
A gykrdragot teaknt, teakeverkek alkotrszeknt, vizes kivonat formjb
an
vagy szirupknt, illetve tablettzott formban hasznljk khgs, lgcshurut,
rekedtsg, illetve ritkbban gyomorgs ellen. A levldrogbl elssorban forrzato
t ksztenek a fenti clokra, s blgetszerknt alkalma zzk Rgebben borogat
szemek
is hasznltk kelsekre, illetve szemgyullads ellen.

Anethum graveo/ens L. Kerti kapor

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: fszerkapor, kapor, (uborkaf)
Rendsz ertani besorols
A kapor az Araliales (arliavirgak) rendjn bell az Apiaceae (emysk) csaldjba tartozik. A nemzetsg 3 faja (A. graveo/ens L., A. chryseum Boiss. et Held.,
A.
178

involucratum Korov.) kzl csak az A.

graveo/ens a termesztett kultrfaj. Az A.
sowa Rox. egyes szerzk szerint szintn
nll faj, msok szerint fajon belli
taxon, melyet A. graveo/ens f. submarginatum Lej. et Court nven rtak le.
~
Drog
~
A nvny csaknem minden rszt
hasznljk. A szrbainduls eltt vgott
nvny fld feletti rszt zlden, frissen
vagy szrtva (Anethi herba), forgalmazzk. rett termse egszben, illetve rl
ve, fontos fszer (Anethi fructus). A termsek viaszrsekor vgott fld feletti
hajtsokbl, valamint az rett termsekbl illolajat lltanak el. Ennek neve:
Aetheroleum anethi herhae (kapornvnyolaj), illetve Aetheroleum anethi fructus
(kapormagolaj). Az illolajat a Magyar Szabvny (MSZ 14526--1971, ill. MSZ
9256-1971) szerint vzgzleprlssal lltjk el.
Hatanyag
A kapor minden szervben illolajat tartalmaz. Ennek mennyisge s sszettele a
nvny fejldse sorn, s az egyes fenolgiai fzisokban vltozik. Viaszrskor a
fld feletti rszek illolaj-tartalma 0,8-1 ,6%, ezen bell a szr minimlis mennyisget (0,1% alatt) tartalmaz. Az rett termsek illolaj-tartalma 2-4%. Az illolaj f
sszetevje az d-karvon, ami a nvnyolajban 25-35%-ot, a magolajban 40--60%-ot
tesz ki. Nagyobb mennyisgben (mintegy 20%) vanjelen a nvnyolajban ezenkvl
d-(1)-fellandrn, a "magolajban" pedig d-limonen (10--40%). A termsek egyb hatanyagai a kempferol valamint a dilapiol. Zsrosolaj-tartalmuk 15-20%.
Botanikai lers
A kapor rvid tenyszidej egyves, lgy szr nvny (Th). Szrnak magassga
a termhelyi felttelektl fggen 40--150 cm. A lomblevelek 3--4-szeresen szrnyaltak, levlki vkonyak, fonalszerek. Az als levelek nyelesek, a felsk lk. Virgzata sszetett erny, a ferny 20 cm tmrt is elr. Virgai aprk, a szirmok lnksrgk, a virgok hmnsek. Mjustl jliusig virgzik. Termse ikerkaszat, ezermagtmege 1-2 g. Csrzkpessgt 5 vig is megrzi. A rsztermskk sttbarnk, tojsdadok, a termsfalban a hti oldalon 4, hasi oldalon 2 illolajjrat helyezkedik el. Egyes szerzk megklnbztetnek nagy-, ill. kisterms vltozatokat: elbbi
mintegy 4 mm hossz, 2,5 mm szles, utbbi tlagosan 3 mm hossz, l, 7 mm szles
kaszatterms. A termsek egyenetlenl rnek, peregnek.
Elforduls
A termesztett kapor A. graveo/ens gncentruma a Fldkzi-tenger keleti mellke,
Nyugat-zsia, Perzsia, Kelet-India, tovbbi felttelezsek szerint a Kaukzus vidke
s Egyiptom. Magyarorszgon vadon eredetileg nem fordul el, esetleg kivaduihat
vekig fenntartja magt spontn kels rvn olyan terleteken is, ahol termesztsvel
felhagytak. Az A. sowa Indiban termesztett faj.
179

 Krnyezeti igny
A kapor haznkban mindentt termeszthet. Nem hignyes, cstrazasa mr
8-10 C-on intenzv. A fiatal nvnyek a tavaszi fagyokat is jl tvszelik. Fejld
snek generatv szakaszban kedvez a meleg, napstses idjrs. Hvs, ess id
ben elhzd a virgzsa, gyenge a termsek ktdse. A szlssgesen gyenge talajok, futhomok nem alkalmasak a termesztsre, talaj tekintetben elnyben rszesti a j vzgazdlkods, knnyen meleged talajokat. Szrbaindulstl virgzsig vzignye fokozott, a vzellts ekkor a termst alapveten befolysolhatja.
Fajta
Haznkban jelenleg egyetlen fajta az 1959-ben elismert 'Budakalszi'. Klfldn
szlesebb fajtavlasztkkal tallkozunk (nmet, dn, svd, holland stb. fajtk), kztk a nagy zldtmeg fejlesztsre nemestett tetraploid fajtkkal is.
Termeszts
Termesztse alapveten hrom klnfle termk valamelyiknek ellltsra irnyulhat. Az alkalmazott agrotechnikai lpsek ennek alapjn eltrek. A termeszts
clja lehet (l) a kapor "mag", drognak vagy illolaj-leprlsra; (2) a nvnyolaj-el
lltsa; (3) zldkapor, friss vagy szrtott fszer cljra.
Elvetemny. A kapor az elvetemny tekintetben nem ignyes. Rvid tenyszideje miatt - zldkapor ellltsra - el- vagy utnvnyknt is termeszthet. Els vben hozamot nem ad ktves nvnykultrk (pl. ktves konyhakm
ny,
muskotlyzslya) trsnvnyeknt a termeszts gazdasgossgt javthatja, ezrt e
clra is vetik.
Trgyzs. A zldhozamnl elssorban a nitrognignyre, a magtermshez a foszforignyre kell hangslyt fektetni. A nitrogn egyharmad rszt (mintegy 40-80 kglha)
sszel alaptrgyaknt, a ktharmad rszt pedig tavasszal vets eltt juttassuk ki.
Fejtrgyzsra a rvid vegetcis id miatt ritkn kerl sor. Ha a termeszts clja a magterms vagy a kapormagolaj, akkor a hozam elssorban nagyadag foszfortrgyzssal fokozhat (120 kglha-ig). A foszformtrgya ktharmad rszt alaptrgyaknt, sz
szel, egyharmadt pedig indttrgyaknt vets eltt clszer a talajba dolgozni. Ebben az esetben a nitrogndzist mrskelni kell.
Talaj-elkszts. szi sznts, majd utna tavaszi simtzs s porhanyts, valamint knny hengerrel a maggy tmrtse szksges.
Vets. A vets ideje s mdja a termeszts cljtl fgg. Magnyersre s nvnyolaj ellltshoz mrcius msodik felben, esetleg prilis elejn kell vetni. A sortvolsg 24 cm, folymterenknt 100-150 mag, a vetmag dzis 12-14 kg/ha. Fszer
kapor ellltsra a vets kora tavasztl, mrcius kzeptl szakaszosan mjus kzepig, majd utvetemnyknt jlius kzeptl augusztus kzepig vgezhet. Ebben
az esetben a sortvolsg 12 cm, a vetmagszksglet pedig 18-20 kglha. A vetsmlysg mindkt esetben l ,5-2 cm. A vets kiszemi vagy nagyzemi vetgppel is
elvgezhet.

Apa/s. A nvnyllomny gyommentesen tartsra jl kidolgozott herbicidtechnolgik lteznek. Vets utn, preemergensen a klrbromuron hatanyag Maloran
50 WP 3-4 kg/ha dzisban vagy a prometrin hatanyag Merkazin 3-4 kg/ha adagban vagy a pendimetalin hatanyag Stomp 330 EC (5-6 l/ha) alkalmazhat. 15 cm-t
meghalad nvnyllomny fellkezelsre hasznlhat l ,5-2 kg/ha adagban az

180

Afalon (linuron), illetve 1,8-2 kg(l)/ha adagban a Lentagran WP (piridt). A fszer

kapor termesztsben az llomny fellkezelse nem vgezhet.
Nvnyvdelem. Gyakran szksg van a fuzikldiumos varasods (Passalora
depressa) elleni vdekezsre, valamint inszekticides kezelsre levltetvek (Cavariel/a aegopodii) ellen. A fuzikldium ellen preventv vdelem szksges benomil
(Chinoin Fundazol 50 WP), mankoceb (Dithane M-45) vagy dodin (Efuzin 500 FW)
hatanyag szerrel. A levltetvek ellen mevinfosz vagy pirimikarb hatanyag ksztmnyekkel vdekezhetnk. Csapadkos idjrsban jabban megjelent betegsge az
ernyelhals, Mycosphaerel/a anethi, ellene Topas 100 EC 0,5 l/ha vagy Systhane 12
E 0,3 l/ha ismtelt kipermetezsvellehet vdekezni. Klfldn lertak ms, elhalssal jr komplex betegsgeket (Pseudomonas, Erwinia), valamint a Puccinia petroseiini gomba krttelt A rovarok kzl esetenknt a Graphosoma, Lygus vagy
Schirus poloskafajok krosthatnak.
Betakarts. Ha fszerkapor ellltsa a cl, akkor legksbb szrbainduls eltt,
(25-40 cm magassg elrsekor) takartjuk be a nvnyt. A munkt clszeren kzzel vagy az zemmrettl ftiggen kaszlvarakod gpekkellehet elvgezni.
Nvnyolajnyers cljra a betakarts optimlis idszaka a termsek viaszrse.
A vizsglatok szerint ekkor a legmagasabb a fld feletti rszek illolaj-tartalma. A vgs a fszerkapornl emltett gpekkel vgezhet, de mivel ekkora mr a nvny szra alul vastag a betakartst gy vgezzk, hogy e szrrszek a lehetsgek szerint ne
kerljenek a betakartott zldtmegbe.
Magtermeszts esetn a betakarts kombjnnal trtnik, egy menetben. Ez akkor
vgezhet, amikor a fernyben lv termsek megbarnultak Vontatott rs estn viaszrsben vgjk az llomnyt, majd nhny napos renden trtn utrlels utn
rendrl cspelik. A magolaj-ellltshoz mindenkpp az egymenetes mdszert alkalmazzk.
Elsdleges feldolgozs, trols
A fszerkaprot vgs utn azonnal mszrtban szrtani kell. Csak gy nyerhet
j minsg drog. A szrts maximum 45 C-on trtnhet. Ezutn a drogot morzsoljk, s rostkon aszrrszeket levlasztjk.
A nvnyolaj cljra betakartott anyagot azonnal illolaj-leprtba kell szlltani.
Amennyiben jrvaszecskz gppel trtnt a betakarts, az azonnali leprlsra mg
nagyobb gondot kell fordtani. A kombjnnal betakartott, rett termseket rostasorokon tiszttjk s az elrt nedvessgtartatomig (12%) 40--50 C-on, mszrtban
vagy fedett helyen kitertve szrtjk. A termseket ritkbban rlik is. Magolaj-ell
ltshoz a betakartott anyagot tisztts nlkl viszik a leprlba.
A klnsen a kaporherbadrog trolsra kell nagy gondot fordtani amikor a zld
szn megrzshez a megfelel nedvessgtartalmat biztostani kell. Az illolajokat a
szoksos elrsok szerint troljk. A magvak tmeneti (leprlsig) vagy tarts trolsnl a nem tl magas hmrskletre (30 C) s a krtev mentestsre kell gyelni.
Hozam
Mennyisg. Fszerkapor termesztsnl a vrhat hozam 4--6 t/ha friss nvny,
~mibl mintegy 0,3-0,6 t morzsolt drog llthat el. A magterms 0,6-1,5 t/ha, s ebbl 20-40 kg/ha magolaj nyerhet. Nvnyolajra trtn termesztsnl 12-15 t zld
nvnyi tmeg takarthat be l hektrrl, s ennek illolajhozama mintegy 30-70 kg.
181

Minsg. A kapormagola j s nvnyolaj a Magyar Szabvny szerint jellemz kapor szag, tltsz, tiszta, halvnysrga, esetleg szntelen. A karvontartalom a magolajban 50% a nvnyolajb an pedig minimum 25% legyen.
Szaportanyag-elllts
A kaprot kizrlag magvetssei szaportjuk A vetmag-ellltshoz a drogcl
magtermesztsnl lert agrotechnikai eljrsokat alkalmazzuk. A szabvnyos (MSZ
7145-1999) vetmag csrzkpessge legalbb 65%, tisztasga 96%, idegen gyomnvnyek magvait 0,3%-nl kisebb mennyisgben tartalmazhatja.
Farmakolgiai hats
Illolaja antiszeptikus hats. Ksrleti eredmnyek szerint a zld nvnyi rszek
vizes kivonata nyugtat hats, a termsbl nyert illolaj pedig ksrleti llatoknl
cskkenti a fjdalomrz etet
Felhasznls
A kaprot elssorban fszerknt hasznljk fel. Drogja s illolaja kellemes z, tvgyfokoz, elterjedt telzest, savanysgtartst. Illolajt a kozmetikai ipar is
hasznostja. Gygyszati felhasznlsa jelenleg csak a npi gygyszatban terjedt el,
elssorban az emsztszerv-rendszeri panaszok cskkentsre.

Angelica archange/ica L. Orvosi angyalgykr

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: angylika, angyalf, (orvosi angelika)
Rendszertani besorols
Az Araliales (arliavirgak) rendjbe
s az A piaceae (emysk) csaldjba tartozik (Ill. sznes tbla).
Drog
A drog a termesztett egy- vagy ktves angyalgyk r szrtott gykrtrzsbl s gykereibl (Angelicae rhizoma et radix) ll. Minsgt az MSZ
14125-1977 szm drogszabvn y hatrozza meg. Az Osztrk Gygyszerknyvben (AB) Radix Angelieae nven szerepel. Ritkbban hasznlt drog a
levl s terms (Angelieae folium et
fruetus). Az angelikagy kr-illolaj (Aetheroleum angelieae radix) az MSZ
1690 l-1983 szm szabvny szerint az angelika gykrzetbl vzgzleprlssal kszl. Tbb eurpai orszg gygyszerknyvben hivatalos aszeszes kivonata (Tinetura angelicae) is.
Hatanyag
Az angelika gykere (0,5-1,0%) s szraz levele (0,2-0,4%), rett termse
(0,6-1,5%) illolajat (alfa- s bta-pinn, alfa- s bta-fellandren, mircen, limonen f
komponense kkel), kumarinokat, furanokumarinokat (pl. umbelliferon), valamint k182

sranyagknt angelikasavat, gyantt, keseranyagot, cseranyagot tartalmaz. A termsben mintegy 25% zsrosolaj is tallhat.
Botanikai lers
Erteljes nvekeds, ktves, lgy szr (TH) nvny. Gykere az els vben rpaszer, 20-30 cm hossz, 5-6 cm vastag, alig elgaz, a msodik vben ujjnyi vastagsg jrulkos gykereket fejleszt. A msodik vben jelenik meg a l ,5-2 m magas
virgszr. A tleve/ei nagyok, ktszeresen szrnyaltak, sttzldek. A levlnyl alapja hlyagosan felfvdott hvely. Ernys virgzata gmb alak, tmrje a
20-30 cm-t is elri. Ktivar, srga szirm virgai jniusban nylnak. Ikerkaszat termsei vilgos srgsbarna sznek. Ezermagtmege 2,5-3,5 g.
Elforduls
Eurzsiai flraelem, szak-Eurpban, Grnlandon, Izlandon s Szibriban honos. Elterjedsnek dli hatra a Krptok. Patakok, rkok mentn, szikls rszeken
700-1700 m tengerszint feletti magassgban l. Eurpa szinte valamennyi orszgban termesztik. Haznkban f termesztsi krzete Bks megye. Ritkn elvadul.
Krnyezeti igny
A hvsebb klimatikus krlmnyeket kedveli. A vegetcis idszakban sem rzkeny a fagyra. Mlyebb fekvs, nyirkos (nem vizes), mly rteg, tpanyagban gazdag, morzsalkos szerkezet, homokos vlyog- vagy kzpkttt talajokon fejldik
legjobban. Szrazabb krlmnyek kztt is eredmnyesen termeszthet, ha jelents
vzignye ntzssel kielgthet.
Fajta
A Magyarorszgon termesztett populci 1959-ben nyerte el a fajtaelismerst
'Budakalszi' nven. Ma a termeszts elssorban idegen szrmazs, nemestssei
feljavtott populcikkal, tj fajtkkal trtnik.
Termeszts
Elvetemny. Az angelika termesztshez lehetleg olyan elvetemnyt vlaszszunk, amely lehetv teszi az szi talaj-elksztst, hogy a vets novemberben elvgezhet legyen. nmaga, illetve ernysvirgzatak utn 3-4 v elteltvel vethet.
Trgyzs. Az angelika jl hasznostja az elvetemny szmra kijuttatott szerves
trgyt. Fknt klium- s foszforignye nagy, a nitragnt- klnsen gykrcl termesztsben - elvigyzatosan kell adagolni. Alaptrgyaknt mlyszntskor hektronknt 50-70 kg nitrognt, 80-100 kg foszfort s 120-180 kg klium hatanyagotjuttassunk a talajba. A msodik vben indttrgyaknt adhat ismt 50 kg krli nitrogn.
Talaj-elkszts. Az angelika talajnak mlyen porhanysnak s lepedettnek kell
lennie. A maggyat kertszemre kell elkszteni.
Vets. Az angelika magjnak csrzshoz fagyhats szksges. Emiatt a mag idelis vetsideje november. A magvakat lland helyre vetik, amelyek tavasszal csrznak s kelnek. A mag vethet korn tavasszal is (mrcius), de ilyen esetben vets eltt
-2-3 hten t- fagyasztani kell a magvakat. A vets mlysge l ,0-1 ,5 cm. Sortvolsg 60 cm. A vetmagszksglet hektronknt az szi vetshez 8 kg, a tavaszihoz l O
kg. Tavaszi vetskor a vetmagdzis emelsre a csrzkpessg cskkense miatt
van szksges.
Korbban palntanevelssel is szaportottk, kltsgignye azonban visszaszortotta.

183

/pols. A kels utn ritltsra van szksg, a folymterenknti tszmritkts utn

8-1 O db legyen. Az angyalgykr termesztsnl a magvak kelstl a sorok zrdsig
mechanikai gyomirtst kell vgezni. Novemberi vets esetn kora tavasszal, a mag csrzsa eltt, Maloran 50 WP (klrbromuron) 2-3 kglha, tavaszi vets esetn- kzvetlenl
a vets eltt- a Merkazin (prometrin) 3-3,5 kglha adagja biztost megfelel gyommentessget. Szksg esetn a 15-20 cm magas llomny 2-3 kg/ha Malorannal fellkezelhet. A msodves llomny a kihajts eltt kipermetezett 3 l/ha Nikesupe
r Combi 600
FW (linuron + diuron + terbutilazin) gyomirtszerrel tarthat gyommentesen.
A megfelel termsho zam biztostsa rdekben aszlyos vekben szksg lehet
az llomny ntzsre. Az idjrstl fggen 150-200 mm csapadknak megfelel vzmenny isget ptoljunk .
Gykrdr og ellltsa esetn, a drogminsg javtsa rdekben clszer az els
vben eltr virgszr akat tb! kitrni.
Nvnyvdelem. Az angeliknak s a lestynnak kzs betegsge a fuzikldiumos varasods (krokozja a Passaiora depressa), amely tbbnyire a szrbainduls s a magrs kztti fejldsi szakaszban krost. Ellene dodin (Efuzin 500 FW) vagy fenarimol
(Rubigan 12 EC) fungicidek, illetve ezek kombincija, a Ruhigan Plus nyjtanak vdelmet. Gyakori krtev i a levltetvek, amelyek a fiatal szr- s levlrszeket, virgzatot kros~k. Ellenkj l vdekezhetnk a pirimikarb hatanyag Pirimor
rovarl szerrel.
Az angelika termsb en krt okozhat az angelika magdarzs (Systole albipennis).
A krokoz a petit a virgzath a helyezi el. Itt fejldnek ki a lrvk s ugyanitt bbozdnak be. A fejld terms belsejbl tpllkoznak. Az imgk kerek nylsokon
hagyjk el a termst. A krostott termsek resek maradnak s nem csirznak. A krosodott termsek arnya akr az 50%-ot is elrheti. Az ellene val vdekezs els
sorban agrotechn ikai jelleg: a 2-3 venknti vetsvlts adja a legjobb eredmnyt.
Betakarts. A levldrog ellltsra a msodik vtl kertilhet sor. A teljesen kifejldtt
leveleket kaszlvarakod gppel a vastag levlnyl felett vgjk le. A legjobb minsg
levlru kzi vgssal llthat el. Az angelika gykert az els vagy a msodik vben,
oktber elejn kormnylemez nlkli ekvel, kisebb teriileteken sval emelik ki. Msodvtl a zldmagvas nvnyekbl illolaj is elllthat. Ez esetben a
betakarts idpont
ja a fernykben lv termsek viaszrsekor van. Aratsa kaszlvarakodval vagy jrvaszecskz gpekkel trtnhet. Az angelika betakartsakor s feldolgozsakor a friss nvnyi rszekbl srga sejtnedv szivroghat ki. Ez brgyulladst okoz, ezrt munkavgzs
sorn a szksges vdelemrl (kzmosvz, vdkeszty) gondoskodni kell.
Elsdleges feldolgozs, trols
A feldolgoz helyre szlltott gykeret a fldtl s ms nvnyi rszektl megtiszttjk, majd folyvzzel tiszttjk. A vastag gykerek et kett- vagy ngyfel vgjk s
40-50C -on szrtjk. Kivl minsg drog kszthet TSZP szrtn. A friss levlrut a vgs utn azonnal alacsony hmrskleten (30-40 C) szrtjk. A mosott s
aprtott gykerekbl az illolajat szakaszos zem berendezsekben szalmval elvlasztott rtegekbe rakva proljk le. A desztillci idtartama 8-l O ra.
Hozam
Mennyisg. A vrhat hozam szraz levlbl 0,6--0,8 t/ha (6: l beszradsi arny
mellett). A szraz gykrho zam 1,6-1,8 t/ha (4:1 beszradsi arny). A gykrbl
6-1 O kglh, a magtermsbl 6-8 kg!ha illolaj llthat el.
184

Minsg. Az I. osztly szabvnyos gykrdrog szrazon aroms szag, fszeres

illat, desksen kesernys z, legalbb O, l% illolaj-tartalm, a II. osztly runl
illolaj-tartalmi megkts nincs.
Vetmagtermeszts
Vetmagtermesztsre csak a msodves llomny alkalmas. A termsek rse folyamatos. Jlius elejtl fokozatosan rnek, pergsre hajlamosak. A legjobb mins
g vetmag a kzzel levgott, tiszta szells helyen utrlelt fvirgzatokbl llthat
el. Minsgt az MSZ 7145-1999. szm vetmagszabvny rja le. A magvak csrzkpessge kzvetlenl az rs utn a legmagasabb, amely pr hnap mlva a felre cskkenhet. A magvak csrzkpessge 0-4 C-os trolssal 1-2 vig megmarad. A vrhat maghozam 0,5-0,6 t/ha.
Farmakolgiai hats
tvgyjavt, serkenti a gyomornedv elvlasztst Enyhe grcsold s fjdalomcsillapt is.
Felhasznls
A korszeru gygyszat inkbb ksztmnyek alkotelemeknt javasolja hasznlatt
(gyomor- s blrendszeri panaszok esetn). Klsleg reums betegsgekben, izomgyulladsban bedrzslszer. A npi gygyszat forrzott levelt megfzs esetn,
gyomorerstnek, szlhajtnak s lgzszervi megbetegedsek gygytsra ajnlja.
Az angelika gykere desks, enyhn keser s fszeres aromj, ezrt likrk,
vermutok s borok zestsre hasznljk. Termse az getett szesztermkek gyrtsnl fontos alkotrsz (pl. konyak). telek, levesek, mrtsok, saltk s komptok
fszere. Az szaki orszgokban friss, fiatalleveleibl fzelket ksztenek. Illolajt
a kozmetikai ipar hasznostja.

Anthemis nobilis L.

Rmaiszkf

Gyakrabban hasznlt magyar neve: rmaikamilla, nemes

pipitr
Rendszertani besorols
Asterales (fszekvirgzatak) rendjbe, az Asteraceae
(fszekvirgzatak) s azAsteroideae (csvesvirgak) alcsaldjba tartoz vel faj (syn: Charnaeme/um nobi/e).
Termesztett vltozata a telt virg var. flora plena = var.
ligulosa (lll. sznes tbla).
Drog
Szrtott virgai szolgltatjk a drogot Chamamil/ae
romanae jlos elnevezssel (Ph. Helv. VII.). Illolaja
Aetheroleum chamamil/ae romanae. Magyarorszgon a
forgalomba hozataira engedlyezett drogok listjn szerepeL Az AB Flos chamamil/ae romanae nven emlti.
Hatanyag
A szraz drogban 0,6--1 ,5%, a virgz hajts 0,2-0,4%
illolajat tartalmaz. Az illolaj fbb sszetevi: angelika185

sav, angelikasav-butilszter, izovajsav szter, anthemol, metakrilsav s annak sztere,

valamint kamazuln. A nvny az illolajon kvl tartalmaz mg keseranyagokat,
kolint, apiint, inozitot, kvercetint s cukrot.
Botanikai lers
vel, lgy szr nvny (H). Tbbfej elterl gyktrzsbl nagyszm kszhajts ered, melyek a csomkon gyakran jrulkos gykereket fejlesztenek. A szrak egyszerek vagy elgazk, cscsuk 20--40 cm magasra emelkedik, molyhosak.
Szrt lls levelei ktszeresen szrnyaltak, szlasan szeldeltek, szrkszldek. Jnius kzeptl augusztusig folyamatosan virgzik. Vgll, fehr fszekvirgza/uk
1-3 cm tmrj, hossz szr. Csak a nagyobb "telt virg" (fknt nyelves virgokbl ll) vltozatot termesztik. Termse hroml, ezstszrke kaszat. A "telt virg" vltozat elvtve rlel csrzkpes magot, a "telt virgsg" az utdoknl bizonytalan.
Elforduls
Mediterrn eredet nvnyfaj, Portugliban, Franciaorszgban, Algrban honos a
szimpla virg vltozata, mint vadon term nvny. Haznkban a rmaiszkill vadon
termknt nem fordul el.
Krnyezeti igny
Meleg- s fnyignyes nvny. Nem klnsen fagyrzkeny, kifagys kemnyebb teleken is ritkn tapasztalhat. Meleg idjrs esetn a nvny korn, esetleg
mr a tl vgn megindul, ilyenkor a ksei fagyok krosthatjk. A knny vagy kzpkttt humuszban gazdag, nyirkos talajokat kedveli. A tl kttt, mly fekvs,
vizenys terleteket s a slevnyes laza homokot nem tri.
Fajta
A vadon term vltozat szimpla virg. Termesztsre a telt virg vltozat alkalmas, amely Magyarorszgon vadon nem fordul el.
Termeszts
Elvetemny. A rmaiszkf-ltetvny 3-5 vig marad egy helyen, ezrt vetsforgn kvl clszer elhelyezni. Legjobb elvetemnyei a trgyzott kapsok, amelyek
cskkentik a terlet gyomfertzttsget.
Trgyzs. Amennyiben az elvetemnyt nem trgyztk, clszer a telepts eltt
szi szntskor 20-30 t szerves vagy 100-140 kg/ha foszfor- s ugyanennyi kliummtrgya-hatanyagot a talajba juttatni. A tavaszi ltets eltt s a tovbbi term
vekben a hajtsfejlds megindulsakor 80-100 kglha, arats utn pedig 40-50
kglha nitrognnel clszer fejtrgyzni.
Telepts. A telt virg rmaiszkill csak vegetatv ton-tosztssal - szaporthat. Nvnyszksglet 70-80 ezer db/ha. A sikeres telepts elfelttele a nedves talaj,
ezrt es utn vagy ntztt terleten kell vgezni az ltetst. A telepts sortvolsg
40-60 cm, a ttvolsg 20-25 cm. ltetskor gyelni kell arra, hogy a palntk ne
kerljenek mlyre. Az ltetvnyt telepts utn ismtelten ntzni kell, mert a rvid
gyker palntk knnyen kiszradnak.
Nvnypols. A telepts vben, amg a nvnyek kicsik, csak kzi kaplssallehet a terletet tisztn tartani. Msodik vtl kezdve az elszradt nvnyi rszeket kora tavasszal gppel le kell vgni, majd fogasolni. Ezt kveten a sorkzket gppel,
a sorokat kzzel kapljk
186

A rmaiszkf-ltetvny fenntartst vegyszeres gyomirts segti. Az albbi technolgia tekinthet eredmnyesnek: ltets eltt a talaj ba dolgozott Trefln 48 EC l ,8 l/ha
vagy Olitref (trifluralin) 3,5 l/ha mennyisgben nem krostja a nvnyeket s jelent
sen megknnyti a terlet gyommentesen tartst. Az llomny megersdse utn,
2-3 hnap mlva, amikor a tvek mr jl begykeresedtek, 1,5-2 kg/ha Pardner (bromoxinil) kezels kvetkezhet. A msodik vtl kezdve a vegetci megindulsa eltt a
szlesebb hatsspektrum Maloran 50 WP (klrbromuron) 3-3,5 kglha vagy Racer
(flourkloridon) 2-2,5 l/ha permetezhet ki. Egyszik gyomok irtsra sszel2-3 kglha
Kerb 50 WP (propizamid) vagy tavasszal az 5-10 cm magassg egyszik gyomokra a Fuzilade (fluazifop-P-butil) 2-4 l/ha adagban alkalmazhat. Az alapkezels utn
2-3 hnappal a vegyszeres gyomirts Pardner kijuttatsval egszthet ki.
Nvnyvdelem. A rmaiszkf-ltetvnyekben ritkn lp fel krtev. Nha lisztharmat okoz a virgzaton krosodst, de csak olyan kis mrtkben, hogy nvnyvd szeres vdekezst rendszerint nem kell alkalmazni.
Betakarts. A nvnyek jnius kzeptl augusztusig folyamatosan virgoznak.
Virgdrog ellltsra a virgzatokat teljes nylsuk idejn, szraz idben, rvid
szrral szedik. A virgzs elhzdik, ezrt a szedst tbbszr meg kell ismtelni. 11lolajnyers cljbl teljes virgzsban, jlius hnapban, 5-6 cm tarlmagassggal,
rendrevg gppel vgjk az llomnyt. Clszer a betakartst ilyenkor is napos,
szraz idben vgezni. Kisebb terleten kzi kaszval vgjk. A levgott nvnyt renden szrtjk. A szrads folyamn emelkedik az illolaj-tartalom. A renden szrts
tovbbi elnye, hogy ezzel a leprlsi idny meghosszabbthat. Egyes vizsglatok
szerint a bimbkban magasabb az illolaj-tartalom, mint a teljesen kinylt virgban.
Ezrt virgdrog ellltsa esetn, amikor a drog klleme a fontos, teljes virgzskor
vgezzk a betakartst. mg illolajnyerskor a vgst mr bimbzskor meg lehet
kezdeni.
Elsdleges feldolgozs, trols
A leszedett virgokat minl gyorsabban, rnykos helyen, padlson, vkonyan kitertve kell megszrtani. Nagyobb mennyisg esetn mszrtban, 35-40 C-on vgezhet a szrts. A nyers virg 1-2 ra alatt befUlied s barna foltos lesz. A helytelenl szrtott virg rtkt veszti. Trolskor gyelni kell arra, hogy a rmaiszkf
virga higroszkpos, ezrt a trols alatt meg kell vni a visszanedvesedstL Illolajnak trolsra az ltalnos elrsok mrvadak.
Hozam
Mennyisg. Nmetorszgi termesztsi eredmnyek szerint a termshozam a msodik vtl 120-220 kg/ha. Hazai termesztsben az els vben 200-250 kg szraz virg, mg a tovbbi termvekben 400-600 kg/ha szraz virgdrog vrhat. Az illolaj-hozam az els vben 3-5 kg/ha, mg a msodik vtl 6-16 kg/ha.
Minsg. Magasabb illolaj-tartalma alapjn a fehrszn, telt virg virgzat biztost megfelel drogot. Aminsgi paramterek vonatkozsban a virgdrogra vonatkoz ltalnos elrsok mctkadnak
Szaportanyag-elllts
A faj vegetatv ton szaporthat. A szaprtanyag ellltsra az ids tveket
kell felhasznlni. Tavasszal, prilisban, mjusban a szaportanyag-ellltsra sznt
tveket kormnylemez nlkli ekvel vagy kultivtorral emelik ki. A palntzs ak187

kor kezdhet, amikor a fejld j hajtsok 2--4 cm-esek. Ekkor a kiemeit tveket a
gyomoktl meg kell tiszttani s annyi rszre szttpni, hogy minden tdarabon 2-3
trzscska maradjon. A tl korn szedett szaportany ag fld feletti hajtsa mg kicsi s ez a teleptsi munkt nehezti. Egy-egy fejlett, ids t sztszedsvel I0-15
palnta nyerhet.
Farmakolgiai hats
Gyulladsg tl, valamint antibakterilis s grcsold hats.
Felhasznls
A rmaiszkf mr az korban is ismert volt, mint gygynvny. Dioszkoridsz 3
klnbz rmaiszkf-fajtrl r, de a lers alapjn nem lehet pontostani a fajokat
Kzp-Eurp ban a 16. szzad ta ismert mint gygyhats nvny, kertekben termesztettk Hatsosabbn ak tartottk, mint a kamill t, aminek valsznleg az lehetett
az oka, hogy a rmaiszkf drogjt nem fertzte a kutyakamilla, ami a vadon term
kamilla llomnyokb l gyjttt drog kedvez hatst cskkentette.
A rmaiszkf "telt virg" drogja szmos orszgban, fknt Nyugat-Eurpban
keresett. Tejt gyomor- s blgrcsk, valamint menstrucis fjdalmak enyhtsre
alkalmazzk Hatsos a szjreg gyulladsainak enyhtsre, Szke haj polsra is
alkalmas. Sr fzett hajmosskor alkalmazva, fnyest s szkt hats.

Anthriscus cerefolium (L.)

turbolya

HOFFM.

Zamatos

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: illatos turbolya (turbuja, olasz salta, des
petrezselyem )
Rendszertani besorols
A zamatos turbolya az Araliales (arliavirgak) rendjbe s az Apiaceae (ernysk) csaldjba tartozik. A nemzetsgbe tartoz A. caucalis M.B. (borzas turbolya) egyves, azA. sylvestris (L.) HOFFM.
(erdei turbolya) s azA. nirida (WAHLB.)
HAZSL. (fnyes turbolya) vel, csaknem szagtalan gyomnvny ek Az A. cerefoliumnak kt vltozatt klnbztetik
meg: a termesztett, kopasz terms var.
cerefoliumot s a rvid serteszrkkel fedett terms vadon elfordul tszli turbolyt, a var. trichaspermt
Drog
A zamatos turbolya szrtott virgz leveles hajtsa (Cerefolii herba) s termse
(Cerefolii fructus) szalgltatja a drogot. A drog minsgi kvetelmnyeire magyar
elrs nincs.
188

 Hatanyag
A Cerefalii herba 0,03% illolaj at, flavon-glikozidot, a Cerefalii fructus 0,9% illolajat s mintegy 13% zsrosolajat tartalmaz. Illolajban a f komponens (kb.
60%) a metilkavikol. A herba tartalmaz mg keseranyagokat, svnyi anyagokat
(Fe, Mg) s vitaminokat (A, C).
Botanikai lers
A zamatos turbolya rvid tenyszidej, egyves, lgyszr nvny (Th). Fgy
kere vkony, vilgosbarna, 5-l O cm hossz. Szra termhelytl fggen 20-70 cm
hossz, sima, hengeres, aljtl gazdagon elgaz. Levelei tbbszrsen szrnyasan
sszetettek, vkonyak, kopaszok. A puha, dezld levelek nizsra emlkeztet illatak. Az als levelek nyelesek, a felsk lk. Virgzala sszetett erny, amelyekben az
apr, fehr virgok prilis vgn, mjusban nylnak. Termse ersen nizsos illat, sima fellet, tompa fny, fekete, kt rszre hasad ikerkaszatterms, mely tlagosan
6-ll mm hossz s maximum l mm szles. Ezermagtmege 1,7-2,9 g. Magja 3-4
vig rzi meg csrzkpessgt. Termst esetenknt sszetvesztik a mrgez, foltos brkkel ( Canium maculatum L.), amelynek azonban kellemetlen egrszaga van.
Elforduls
A zamatos turbolya vadon term alakja (A. cerefalium var. trichasperma) DK-Eurpban, El- s Kzp zsiban, egyesek szerint haznkban is shonos. Jellemz
lhelyei az akcosok, cserjsek, erdszlek, de svnyek, kertsek, tszlek mentn is megtelepszik, ha kellen nitrognds, rnykos, nyirkos krnyezetet tall. Az
A. cerefalium var. cerefalium rgi termesztett kultrnvny, amely knnyen kivadul.
Krnyezeti igny
rnykkedvel, napon gyorsan felmagzik J vzgazdlkods s tpanyag-elltottsg knny, humuszos talajokon termeszthet a legeredmnyesebben. A kelskor, szrbaindulskor, illetve a szraz, nyri melegben ntzst ignyel.
Fajta
Haznkban llamilag elismert fajtja nincs. A klfldi fajtk fknt levlformban
klnbznek (sima, fodros, mohalevel). Franciaorszgban s Belgiumban a 'Struwelpeter' (ersen fodros) s az 'Einfacher' (sima level) fajtkat termesztik.
Termeszts
Elvetemny. A zamatos turbolya elvetemny tekintetben nem ignyes, viszont
sokig gyomost. Rvid tenyszideje miatt fszerknt el- vagy utnvnyknt is termeszthet.

Trgyzs. Intenzv termeszts (fszerknt tbbszri vgs, herbacl termeszts) esetn nitrognignye jelents (120 kg/ha), foszforignye alacsony (50 kg/ha), kliumignye
kzepes (100 kg/ha). Magtermeszts esetn a hozam a foszforadag emelsvel fokozhat.
Talaj-elkszts. szi sznts, tavaszi simtzs s porhanyts, valamint knny
hengerrel a maggy tmrtse szksges.
Vets. Kora tavasszal, mrciustl vethet kthetente 20 cm-es sortvolsgra. A mechanikai gyomirts miattjavasolhat az ikersoros termeszts, amelynl ajavasolt sortvolsg 10-15, ill. 30-40 cm. Herba-ellltshoz a ktszeres gabona-sortvolsg
megfelel. Vetmagszksglet 10-12 kg/ha, a vetsmlysg 0,5-1 cm.
Apols. Vets utn, preemergensen a prometrin hatanyag Merkazinnal vegyszeresen gyomirthat, de a nvnyllomny teljes gyommentestsre haznkban nincse189

nek kidolgozott herbicidtech nolgik Fszer cljbl trtn termeszts esetn fellkezelsben herbicidek nem alkalmazhat k. A mechnikai gyomirts mellett a megfelel hozam elrshez ntzsre van szksg.
Nvnyvde lem. Krokozi kzl legjelentsebb a turbolyapero noszpra
(Plasmopara nivea) s a turbolyarozs da (Puccinia chaerophylli). A turbolyt krost
rovarok kzl az irodalom a turbolyamoly t (Depressaria chaerophylli) s a levltetveket emlti. A krokozk s krtevk ellen a szoksos gomba- s rovarl szerekkel
vdekezhet nk.
Betakarts. Fszerknt, vets utn 6-8 httel magszrbain duls eltt 15-20 cm-es
nvnymaga ssgnl vghat. Herba ellltshoz a teljes virgzs az optimlis betakartsi idszak. Magtermeszt s esetn a femyk termseinek teljes rsekor lehet
elvgezni az egyrneuetes betakartst, ugyanis magja nem pereg.

Elsdleges

feldolgozs, trols
vgs utn azonnal mszrtban (35 C) szrtani kell. Herba elll
tsnl vkony rtegben (5-10 cm) kitertve a termszetes szrts is lehetsges.
Hozam
Mennyisg. Fszer, illetve herba termesztsn l a vrhat hozam 7-8 t/ha friss nvny, amelybl mintegy l ,O-l ,5 t drog llthat el. A magterms 0,8-1 ,O t/ha.
Minsg. Mind a szrts, mind a trols alatt a zld szn megrzsre gyelni kell.
Szaportanyag-elllts
A zamatos turbolyt kizrlag magvetssei szaportjuk Ehhez a magot - a nagyobb hozam rdekben- clszerbb augusztus msodik felben vetni 30-35 cm-es
sortvolsgra . ttelel egyvesknt termesztve a drogcl termesztsn l lert agrotechnikai eljrsokat lehet alkalmazni.
Farmakolgiai hats
Termszetes antioxidns. Magas flavonoid- s C-vitamin-ta rtalma miatt megelz
szerepe lehet olyan kros elvltozsok nl, ahol a szabadgyk s reakcik klns szerepet jtszanak. Keringst javt hats.
Felhasznls
A zamatos turbolyt elssorban frissen, fszerknt hasznljk fellevesek, szszok,
tojstelek, saJtk zestsre. jabban mlyhttt s szrtott formban is forgalmazzk, de a szrts sorn az illatt elveszti. Tejt vese-, hlyag- s emsztszervi
megbeteged sek ellen hasznljk.
Fszerknt,

Arctium lappaL. Kznsges bojtorjn

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: nagy bojtorjn, (buzogncs, bogncs, ragadncs)
Rendszertani besorols
Az Asterales (fszekvirg zatak) rendjn bell az Astemeeae (csvesvirg fszkesek) csaldjnak tagja. Gyjthet rokon fajok az A. minus (Hill.) Bemh. s az A.
tomentosum Mill.
Drog
Gykrzete adja a drogot, ami Bardanae radix nven ismert. Lerst s minsgi
kvetelmny eit a MSZ 17039-1983 tartalmazza.
190

 Hatanyag
30-40% inulin, nylka, illolaj, polis kntartalm acetilnek (arktinin, arktinol), polifenolok, lignaloidok (arkciin),
szterinek.
Botanikai lers
Ktves, erteljes nvekeds hemitherophyta (TH) faj. Kars, alig elgaz, 20-25 cm-re nv gykrzete van,
vastagsga 5-6 cm. Kvl szrksbarna, bell szrksfehr szn, tmtt,
hsos llomny az els vben, majd
szivacsoss, odvass vlik a msodik
vben. Levelei elbb trzsban llnak,
elrik az 50 cm-es hosszsgot is. Tmtt nyelek, a lemez tojsdad, szves
vll, a cscs pedig hegyes. A fonk
szrkn molyhos, gyapjas. Az 1-2m magas hajtsuk msodik vben szervezdik,
itt a szrlevelek kisebbek az elbbieknL A ftengely s az oldalgak 3-3,5 cm
tmrj fszekvirgzatban zrulnak. Ezek horogszeren htrahajl fszekpikkelyekkel rendelkeznek, a virgok bborlilk s mind csvesek Virgzsi id jliustl szeptemberig tart. Termse 6 mm hossz s 2 mm szles, ovlis, barnn
foltos kaszat.
Elforduls
Eurzsiai (mediterrn) flraelem. Haznkban utak mentn, erdszeglyeken s vgsokban, ligetekben, emberi teleplsek kzelben tallhat, tipikusan gyomtrsulst alkot faj.
Krnyezeti igny
Szemetes, ruderlis, nitrognben gazdag talajon dszlik.
Fajta
A vadon term llomnyok szolgltatjk a drogot.
Gyjts
Csak az egyves gykerek gyjthetk sszel vagy tavasszal. Kiss utn a fld
feletti rszeket levgjuk, megtiszttjuk a talajrgktl - ha kell, megmossuk - majd
10-12 cm hossz s egy ujjnyi vastag darabokra hasogatjuk fel.
Elsdleges feldolgozs, trols
Lehetleg napon szrtsuk, ponyvn vagy szrtkereteken szttertve. Kedvezt
len idjrs esetn zrt, de szells helyen. Mszrtban 50 oc alatti hmrsklet alkalmazsa ajnlatos. A szrts addig trtnjen, mg a darabok trhetkk vlnak. Trolhat, illetve szllthat zskokban, blkban.
Hozam
Mennyisg: Reszradsi arny 4: l.
Minsg: A drog az A. lappa, A. minus s A. tomentosum tiszttott s megszrtott
gykereibl llhat. Cserzanyag-tartalma legalbb 2% (1. osztly runl 2,5%), s
tartalmaznia kell kimutathat mennyisg inulint.

191

 Farmakolgiai hats
Klsleg fejbr regener l hatsa igazolt.
Felhasznls
A npi gygy szatban rgta hasznljk. Egyrszt anyagcsere javt,
mj-, epebetegek kezelsre sznt teakeverkek alkotrszeknt, msrszt reuma
elleni s hgykold hats rt is alkalm azzk
Klsleg ekcm s brfelletek kezelsben, kln
sen a fejbr korpsadsnak
meggt olsra vagy hajpolk alkotrszeknt (hajhulls cskkentsre)
hasznljk,
olajos vagy szeszes kivonat ok formjban.

Arctostaphylos uva-ursi (L.)

SPRENG Medveszl

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: medvefonya, piros medveszl, orvosi medveszl

Rendszertani besorols
Az Ericales (erikavirgak) rendjn
bell az Ericace ae (erikaflk) csaldjnak tagja. Athava si tjak trpecserjje;
nlunk nem l (IV sznes tbla) Rokon
fajok a fekete fonya (Vaccinium myrtil/us L.), a tzegfonya (Vaccinium oxycoccus L.) s a vrs fonya (V vitisidaea L.). Az utbbi kett vdett.
Drog
A nvny levele adja a drogot (Uvae
ursifol ium), melyne k minsgi kvetelmnye it a VII. Magya r Gygy szerknyv tartalm azza. Az ESCOP monog rfikb an is a fentiekkel azonos
megjellssei szerepel.
Hatanyag
A levelek fenolglikozidokat (arbutin, metilarbutin) 8-12%- ban, cserza
nyagokat
15-20% -ban, flavonoidokat s triterpneket tartalmaznak.
Botanikai lers
Kis termet (20-30 cm magas) trpecserje (Ch). Ersen fsod gykrz
ete van,
szra ksz, az aljzatot ad sziklafelletre terlnek; a virgos hajtsr
szek felemelkedk. A levelek a hajtso kon szrtan helyezk ednek
el, brnemek, visszs tojsdadok, rkzldek. Az erezet hlzatos, alig lthat. Fehr vagy rzsasz
n, kors alak
virgai (a portoko n szarvacskval) rvid frtt alkotnak, prilis- mjusb
an jelenne k
meg. Termse vrses, csonthjas bogy, 6-7 maggal.
Elforduls
Jellegzetesen athavasi faj, szak- s Kzp-Eurpa, zsia s szak-A
merika
hegyvidkein, gyakra n 1600 m feletti magassgban fordul el (pl. Alpok,
Ttra), nlunk nem l.
192

 Krnyezeti igny
Az albavasi krnyezeti feltteleket ignyli. Az Alacsony-Ttrban termesztsbe
vonsa folyik.
Fajta
Haznkban fajtja nincs.
Gyjts
Azokban az orszgokban s termhelyeken, ahol tmegesen fordul el, a leveleket
prilis-mjusban gyjtik.
Elsdleges feldolgozs, trols
Mszrtban szntjk, a magas (szrts kezdetn alkalmazott 80-200 C-os indul) hmrskleti rtkekre nem rzkeny. A trolsnl a levldrogokra vonatkoz
ltalnos szempontokat kell figyelembe venni.
Hozam
Mennyisg. ltalban 4--5 kg friss levlbl llthat el l kg szraz drog.
Minsg. A minsgi kvetelmnyeket a Ph.Hg. VII., valamint az ESCOP monogrfia tartalmazza. (A drogban 2%-ban elfordulhat a vrs s fekete fonya levele is.)
Farmakolgiai hats
Hgyti ferttlent (antibakterilis) s gyulladscskkent.
Felhasznls
Lgos kzegben az arbutinbl felszabadul hidrochinon a hatsos. A lgos kzeget szdabikarbna vagy svnyvz adagolsval lehet biztostani. Tladagolsa vese- s mjkrosodst vlthat ki. Magas cserzanyag-tartalma miatt a gyomor nylkahrtyjt izgatja, ezrt tejt hideg eljrssal ksztik.

Armoracia lapathifolia U STERI

torma

Kznsges

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: cstorma, orrteker torma, torma

Rendszertani besorols
A haznkban termesztett Armoracia
lapathifolia Usteri s a rokonsgi krbe tartoz, vdett debreceni torma
(Armoracia macracarpa !W. et. K./
Baumg.) a Capparales (kprivirgak)
rendjbe s a Brassicaceae (kposztaflk) csaldjba tartoz vel nvnyek.
Drog
A tormamint drog sem a Ph.Hg.VII.ben, sem a drogszabvnyban nem szerepeL A friss fogyasztsra s lelmiszerps

193

ipari feldolgozsra kerl tormagykr minsgi kvetelmnyeit az MSZ

19946-1984 szm szabvny rja le.
Hatanyag
A tormagykr mustrolajat s mustrolaj glikozidokat (glukonasztucin,
szinirin), C-vitamint s aminosavakat tartalmaz. Csps zt a mirozin enzim
okozza.
Botanikai lers
A torma vel, lgy szr nvny (H). Fgykere orsgykr, amely kzvetlen
folytatsa a fggleges helyzet gyktrzsnek Gyktrzse ersen megvastagszik Az
els vben kialakult tlevelek hosszak, nyelesek, lemezk p vagy karjosan tagolt,
levelek szle fogazott. A msodik vben a szrlevelek rvid nyelek vagy lk. Virgzata sszetett storoz frt, sok virggal. Idegen beporz, de rszleges nbeporzs is trtnhet. Termse becke. A magvak aprk, sirnk s gmblyek. Nlunk magot ritkn terem.
Elfordulsa
A torma shazja Dlkelet-Eurpa s a vele szomszdos nyugat-zsiai terletek.
Egyes botanikusok a Nasturtium armoracit, msok a Cochlearia armoracit,
Engler a Cochlearia macracarpa var. hungarict tekintik a torma salakjnak. Haznk tbb termkrzetben foglalkoznak zemszer tormatermesztssel. Ezek kzl
emltst rdemel Debrecen, jlta, Ltavrtes, Vmosprcs, Bagamr, Kokad, lmosd krnyke, ahol az orszgos termterlet (1500-2000 ha) 60-70%-a tallhat.
A fbb termtjakon kvl az orszg egsz terletn ismerik s hasznostjk, hzikertekben gyakori.
Krnyezeti igny
A torma gykerei fagytrk. Levelei mnusz 3-4C-on fagynak el. Fnyignyes,
kedveli a kitett termhelyeket A tormnak a tenyszidszakban legalbb 1400-1500
napfnyes rra van szksge. Ignyli a mlyebb fekvs (de nem vizes), j vzelltottsg talajokat. A hinyz vzmennyisget az alsbb talajrtegekbl is kpes ptolni. A torma humuszban s svnyi anyagokban gazdag, knnyen mvelhet, laza
szerkezet rti homoktalajokat kedveli. Kttt s szraz talajon rizmi rncosak s
fsodortak lesznek. A talaj optimlis pH rtke 6,2-7,5 krli.
Fajta
Haznkban a Debreceni Termtj ltal termesztett populcit a szakma "Debreceni desnemes" nven tartja nyilvn (vdett). Az utbbi 8-1 O vben a hazai sikeres
tormanemests tbb llamilag elismert fajtt lltott el: a "Bagamri Delikt"
(1997), a honostott dn tormbl a "Danvit" (1996), a "Pzna" s a "Bihari" (1998)
nven kaptak fajtaelismerst Nmetorszgban az ersen cspstpusta 'Nrnberg'
s az 'Erlangen', az des s cspssgmenteseket a 'Bayersdorf', a 'Spreewald' valamint a 'Hamburg' fajtk kpviselik. Cseh fajta az egyves 'Krenox' s az vel
'Malini'.
Termeszts
Elvetemny. A torma vetsforgba lltsa ritkn fordul el, mivel nagyrszt monokultrs termeszts folyik. J elvetemnyeia trgyzott zldsgflkk zla paradicsom, a paprika, az uborka, a kposzta s a burgonya. A torma utn clszer kaps kultrkat termelni.
194

Talaj-elkszts. A torma mlyen gykerez nvny. Emiatt kizrlag bakhtas

mvelssel termesztjk sszel a talajt legalbb 40 cm mlyen kell laztani. Kisebb
termterleten ez forgatssal, nagyobb terleten az altalaj laztsval egytt vgzett
mlyszntssal trtnik. Tavasszal a gykrdugvnyok kiltetse eltt legalbb kt
httel kszljenek el a bakhtak. Kzvetlenl a telepts eltt a bakhtak felsznt
(bakhtsimtval) alaktjuk ki. A bakhtak irnya clszeren szak-dli, hogy minl
tbb napstses meleg rje a sorokat. Mretei: alja 40 cm, teteje 30 cm szles, magassga 30 cm. A bakhtak egymstl 90-100 cm tvolsgra legyenek.
Trgyzs. Az szi vagy tavaszi mlyszntssal 35-40 t/ha rett istlltrgyt dolgozzunk be a talajba. A torma folyamatos s lland nvekedshez a tovbbi tpanyagignyt lassan hat mtrgykkal ptoljuk. A talaj kzepes tpanyag-elltottsga esetn alaptrgyaknt 140 kg/ha klium, valamint 80 kg/ha foszfor hatanyag kerljn a talajba (mlyszntssal). A nitragnt 120 kg/ha mennyisgben dnt mrtkben fejtrgyaknt hasznljk. Az egyik felt, 60 kg-ot a mjus vgi-jnius eleji hajtsvlogatskor, a msik rszt jnius vgn szrjk ki.
Telepts. A telepts gykrdugvnyokkal trtnik. Ezt tavasszal vgezzk, lehetleg minl korbban (mrciusban). Az elksztett bakhtak kzepre 15 cm t
tvolsgra ltetfval a dugvny hossznak megfelel mly lyukakat frunk s a
dugvnyt a ferdn vgott vgvel lefel belehelyezzk, olyan mlyen, hogy
3-5 cm fldrteg takarja. A hektronknti gykrdugvny szksglet 60 OOO db
(llOxl5 cm).
Apols. Telepts utn a gykrdugvnyok szvetei - a dugvnyok mindkt vgn
gyors osztdsnak indulnak s rcsks fellet kallusz kpzdik. A dugvnyok als
vgn a talp gykerek, a felsn a rgyekbl a levelek jnnek ltre. A levelek telepts
kvet 2-3 hten bell jelennek meg. Rendszerint a levelek kialakulsakor kell elvgezni az els kaplst, majd ksbb a gyomosods mrtktl fggerr a msodikat.
Mjus vgn fontos mvelet a hajtsvlogats. Ekkor a torma koronjn csak a legersebb thajtst hagyjuk meg, a tbbit eltvoltjuk. A hajtsvlogatssal egytt a
bakhtak fels rszn is el kell vgezni a gyomllst. A ksbbiekben a torma lombja elnyomja a sorokban kel gyomokat, a sorkzket pedig sorkzmvelvel tisztn
lehet tartani.
Nvnyvdelem. A tormnak arnylag sok krokozja s krtevje van. Betegsgei: a torma mozaik vrus (Cabbage black ring virus, Cauliflower mosaic virus,
Radish mosaic virus). Az els kt vrust a kposzta-levltet s a zld szibarack-le
vltet terjesztik, az utbbi vrus csak Coleoptera fajokkal vihet t. A vrusok gazdanvnyei a keresztesvirgak V deimet a levltetvek s a Coleoptera fajok elleni
permetezs, valamint a keresztesvirg gyomok irtsa nyjt.
A cerkosprs levlfoltossg (Cercospora armoraciae) krokozja ellen fentinacett + maneb (Brestan 60) hatanyag ksztmnnyellehet vdekezni. A ramulris levlfoltossg (Ramularia armoraciae) ellen benomil hatanyag gombal
szerrel (Chonoin Fundazol 50 WP) vdekezhetnk. A nyr kzepn, vgn jelentkezhet a tormalisztharmat (Erysiphe poligoni), amely ellen kntartalm ksztmnyek (Thiovit, Knkol 800 SC, Kumulus) egyikvel vdekezhetnk. A torma
agrobaktriumos golyvja (Agrobacterium tumefaciens) ellen a monokultrs termeszts megszntetse nyjt vdelmet. Krtevi: a tormalevlbolha (Phyllotreta

195

armoraciae), a tormalevlb ogr (Phaedon cochleariae), a kposztapol oska

(Eurydema ornatum), a kposztamoly (Plute/la maculipennis). Ellenk benszultap
(Bancol 50 WP), foszalon (Zolone 35 EC), kartap (Padan 50 SP) s a szintetikus
piretroid hatanyag ksztmnyekkel (Chinetrin 25 EC, Decis 2,5 EC, Karate 5 EC
stb.) vdkezhetnk.
Betakarts. A torma hidegtr nvny, srgul levelei jelzik a gykrzet berst
(oktber). Elszr a tormalevelek levgst vgzik el. Rgebben sarlval, ma mr talaktott forgrendszer fkaszval trtnik. Gykert U alak eke a bakhtak alatt
elvgja s megemeli. Ezt kveten a tormatveket kzzel kihzzk
Elsdleges feldolgozs, trols
A tormagykeret a feldolgoz helyen kzzel tiszttjk. A gykrrl a leveleket eltvoltjk, a gykr vgbl l cm-t s az oldalgykereket sima fellettel levgjk. A
minsg szerinti osztlyozs utn ktegelve vagy anlkl, veremben, pincben vagy
szabadfldi prizmban (2 x l m), homok kz rtegezve vagy szalmablk kztt, de
a legkorszerbb mdon, hthzakban (rashelzskokban) troljk.
Hozam
Mennyisg. A vrhat gykrhozam 4-6 t/ha.
Minsg. A gykr legyen p, egszsges, tiszta, idegen anyagtl mentes, szraz
fellet. Az els osztly torma fels vgn 2,5 cm-nl vastagabb, legalbb 22 cm
hossz, sima fellet, oldalgykerektl s elgazsoktl mentes.
Szaportanyag-elllts
A dugvnyok ellltshoz az elz vi tormallomny egyedeinek talp- s oldalgykereibl 25-26 cm hossz, 5-l O mm tmrj dugvnyokat ksztenek. A
mret szerinti osztlyozsnl (hosszsg, tmr) jellik a dugvnyok als s fels vgeit Az als vgt ferde vgsfellettel ltjk el, hogy ltetskor elkerljenek
a fordtott helyzetben trtn talajbahelyezst. A dugvny vastagabb fels rszn
vzszintes metszsi felletet kap. Az gy elksztett gykerekrl durva zskvszonnal a hajszlgykereket s a sarjrgyeket ledrzslik oly mdon, hogy a dugvny tetejn s talpn 2-3 cm rsz rintetlen maradjon. Itt fejldnek ki a fels rgyekbl a levelek, mg az als rszen a gykerek. A vlogatott s osztlyozott gykrdugvnyo kat ktegelik, fagymentes helyen nyirkos homokba - ferdn vgott
vgkkelle fel- vermelik Az ltets eltt 2-3 httel kezdik meg a gykrdugvnyok hajtatst
Farmakolgiai hats
Antibakterilis s antioxidns hats. Klslegesen reums fjdalmak s neuralgis panaszok ellen hatsos.
Felhasznls
Felttelezik, hogy sem az kori grgk, sem a rmaiak nem ismertk a nvnyt.
PLINIUS s CoLUMELLA tormanvnye ms faj lehetett. A ksbbi feljegyzsek mg
mindig a vadretket nevezik tormnak Nmetorszgban a 15. szzadban kezdtk termeszteni. MATTHIOLUS 1571-ben megemlkezik arrl, hogy a magyarok s a lengyelek a torma gykert teleik zestsre hasznljk. Ez az els lers, ahol a mai torruval azonos nvnyrl tesznek emltst. A torma jelentsgt a klkereskedelemben, az lelmezsben s az egszsggyben betlttt szerepe hatrozza meg. Frissen
vagy feldolgozott termkknt az orszgos tormaterms 50%-t a klkereskedelem r196

tkesti. A hazai s klfldi irodalmak egyre gyakrabban foglalkoznak a tormafogyaszts kedvez egszsggyi hatsaivaL A torma javasolt lgti megbetegedsek
(vrusos fertzs esetn is), gyomor- s emsztsi panaszokra, valamint hgyutak fertzse esetn. Kedvez a vizelethajt hatsa. A reszelt tormt klsleg reumatikus s
izomfjdalmak, idegzsba esetn bedrzslsre hasznljk. Hajpol s hajregenerl ksztmnyek alapanyaga. A peroxidz enzim ellltsnak kiindulsi anyaga. A
lakossg krben kedveltek az telzestk s ms tormaksztmnyek. Reszelt llapotban konzervljk

Arnica montana L. Hegyi rnika

Vdett!
Gyakrabban hasznlt magyar nevei: mika, (anyagykr, mriaf)
Rendszertani besorols
Az Asterales (fszekvirgzatak) rendjnek, az Asteraceae (fszekvirgzatak) csaldjnak, illetve az Asteroideae (csvesvirgak) alcsaldjnak tagja (IV. sznes
tbla). Termeszts szempontjbl perspektivikus rokona
az Arnica chamissonis Less s az Arnica chamissonis
Less. subsp. foliosa (Nutt.) Maguire.
Drog
Drogknt szrtott virgzatt (Arnicae flos), virgz
hajtst (Arnicae herba) s gyktrzst (Arnicae rhizoma) alkalmazzk Drogja a Ph.Hg. VII-ben nem, de
szmos eurpai orszg gygyszerknyvben hivatalos
(Ph.Helv. VII., DAB 9, AB, ESCOP). Az Arnica montana drogjaival azonos rtk drogot szolgltat az Arnica
chamissonis s az Arnica chamissonis subsp. foliosa.
Hatanyag
A virgzat 0,4-0,6% flavonoidot tartalmaz, asztragal in, izokvercitrin, luteolin-7glikozid f komponensekkeL Illolaj-tartalma 0,2-0,3%, melynek f sszetevi az
azuln, s a timol. Tartalmaz mg 0,4% amicin keseranyagot s 0,1-0,2%-ban
szeszkviterpn laktonokat A herba fknt illolajat s cseranyagot tartalmaz.
A gyktrzs illolaj-tartalma 0,5-2,3%. Fbb komponensei a timolhidrokinondimetilter, floro-izovajsavszter, floro-metilszter stb. Tartalmaz mg amicint,
2-3% cseranyagot, gyantt, szervessavakat s 9-12% inulint.
Botanikai lers
A hegyi mika vel, lgy szr, terjed tv magashegyi nvny (H). Gyktrzse
8-l O cm hossz, 0,5 cm vastag, kvl barna parval fedett, vzszintesen nv, bell
piszkosfehr szn. Gykerei a gyktrzs als oldalrl erednek, egyszerek, vkonyak, szrksbama sznek. Szra 30-60 cm magas, tvnl 4-8 mm vastag, egyenes, egyszer vagy cscsn 2-5 g, cskolt, zld szn. Fels rszn vrses mirigyekkel fedett. Az gak vgn egy-egy srgaszn fszekvirgzatot fejleszt. A tleve-

197

lek levlrzst alkotnak, 8-I O cm hosszak, 2-4 cm szlesek, rvid nyelek vagy
elliptikusak, 5-7 erek, sznket rvid mirigyszrk fedik, a levlfonk kopasz.
A tlevelek hegyesek vagy tompk, pek vagy vlluk fel gyengn frszesek. A
szrlevelek hasonlk, de rvidebbek, hosszks-lndzssak, hromerek. A szron a
levelek keresztben tellenesek, a legals 2-3 levlprszorosan egyms felett ered. A
szr fels rszn mindssze egy-kt levlpr fejldik. A srga fszekvirgzat
(3)-6-8 cm tmrj, ktsoros fszekpikkelyei vannak. A vacok lapos, kiss molyhos, a szln 3-4 cm hossz, hromfog, 7-12 er nyelves, nivar virgok, ezektl
befel pedig 2 cm hossz, hmns csvesvirgok tallhatk. Mjustl jniusig virgzik. Termse 5-8 mm hossz, l mm vastag, hengeres, oldalrl sszenyomott, bbits
kaszat, melynek t alacsony bordja van. Ezermagtmege: l ,4 g. Csrzkpessge
rs utn kzvetlenl a legjobb, elrheti a 90%-ot is.
Az A. chamissonis morfolgiailag kiss eltr a hegyi miktl. A nvny
20-l 00 cm magas, ltalban a szron 5-l O, kzel egyforma mret levlpr kpz
dik. Levelei 5-30 cm hosszak, lndzssak, lk. A szron lnyegesen tbb, de kisebb fszekvirgzat tallhat. Nyelves virgai l ,5-2 cm hosszak.
Elforduls
Egsz Eurpban honos. Fleg hegyvidkeken, havasi rteken fordul el, de megtallhat szak-Eurpa sk terletein is. Magyarorszgon csak az Alpok aljn s az
rsgben fordul el. Igen ritka, vdett nvnynk. Gyjtse tilos!
Az Arnica chamissonis szak-Amerikbl szrmazik.
Krnyezeti igny
Hidegtr, a rendkvl hideg teleket is krosods nlkl elviseli. A hvs, prs
csapadkos klmt kedveli. A szraz termhelyeket kerli. Talajjal szemben ignyes, kizrlag savany (pH 4--4,5), mszben szegny (mszmentes) talajokon fordul el. Meszes talajon a leveleken klorzis, majd nekrzis alakul ki. Az ugyancsak
termeszthet Arnica charnissan is jobban tri a kevsb prs, szrazabb klmj terl eteket. Talajignye is kevsb specilis. Jl fejldik az enyhn savany (pH
5,5-6) talajokon. Termesztse szernyebb krnyezeti ignyei rvn egyszerbb,
biztonsgosabb.
Fajta
Fajtja nincs. A vadon term llomnybl szrmaz maggal szaporthat. Nmetorszgban msztr fajta szelekcijra vgeznek kutatsokat.
Termeszts
Elvetemny. A hegyi mika termesztse haznkban legfeljebb a nyugati orszgrszek kifejezetten mszszegny, savany talaj ain, kizrlag kisgazdasgokban kpzelhet el. Termesztse rendkvl nehz s bizonytalan. Az esetleges elvetemnyt alapveten a talaj kmhatsa hatrozza meg.
Talaj-elkszts. Gondos talaj-elksztst, aprmorzss rg- s regmentes ltetgyat ignyel.
Trgyzs. A tpanyagelltsra nagyon rzkeny, klnsen mtrgyk adagolsa
okozhat klortikus, nekrotikus tneteket, ezrt hasznlatuk nem javasolhat.
Vets/telepts. Trtnhet vegetatv ton (tosztssal) s palntanevelsseL Tosz
tssal trtn szaports biztonsgosabb s gyorsabban ad betakarthat termst. A t
osztst sszel a vegetcis idszak vgn vagy tavasszal a kihajts kezdetn clszer
lk,

198

vgezni. A palntk mjus vgre rhetik el akiltethet 4-5 leveles llapotot A kiltetst klns gonddal kell vgezni, mert a nvnyek igen rzkenyek az tltetsre. Javasolt tenyszternlet 30-40 cm x 20 cm.
Apols. Legfontosabb polsi munkja a rendszeres gyomtalants (kapls) s ntzs.
Nvnyvdelem. Hazai tapasztalatok nem llnak rendelkezsre, de irodalmi adatok
szerint kt fontosabb krokozja ismert: Entyloma arnicae, Sphaerotheca fu/i ginea.
A krtevk kzl Tephritis arnicae a virgzatot krosthatja.
Betakarts. A virgzatokat a virgzs kezdetn kzzel szedik. A teljes nylskor
trtn szeds nem javasolhat, mert a szrts folyamn kialakulnak a bbits kaszattermsek s szennyezik a drogot. A virgz hajtst hasonl llapotban sarlval, a
gyktrzset pedig a vegetcis idszak vgn sval szedik fel.
Elsdleges feldolgozs, trols
Valamennyi nvnyi rszt rnykos, szells helyen, vkony rtegben kitertve,
rendszeres forgats mellett szrtjk. Klnsen a virgzatot clszer mszrt
ban, legfeljebb 40-50 C-on szrtani. A megszrtott herht s rizmt vszonzskokban szraz, hvs helyen clszer trolni. A virgdrog ersen nedvszv tulajdonsg, sznanyagai fnyrzkenyek A csomagolsa s trolsa klns gondot ignyel.
Hozam
Mennyisg. Nmet ksrleti adatok szerint virgdrogbl legfeljebb 5-l Okg/1 00 m 2,
gykrdrogbl pedig 35-40 kg/100 m2 hozam rhet el.
Minsg. Minsgi kvetelmnyeit a klfldi gygyszerknyvek s eliratok hatrozzk meg.
Szaportanyag-elllts
Szaportanyag vadon term vagy termesztett llomnyrl nyerhet. Bbits kaszattermst teljes rsben a szl knnyen elfjja, ezrt korbban, a bbitk megjelensekor kzzel szedjk a fszkeket s utrleljk. A palntanevelshez a magvetst tavasszal, mrcius vgn, prilis elejn vgzik meleggyba vagy ftetlen flia
al. A kels 10-14-(21) nap mlva vrhat. A csranvnyek rendkvllassan fejldnek s igen rzkenyek a talaj msztartalmra. Msz jelenltben klorzis majd
nekrzis alakul ki.
Farmakolgiai hats
Belsleg alkalmazva fokozza a szv ver- s perctrfogatt, javtja a koronriakeringst s cskkenti a perifris ellenllst, azonban knnyen tladagolhat. Ilyenkor
szapora szvverst, szvtji panaszokat, lgszomjat okoz. Enyhe immunstimulns hatst is igazoltk
Klsleg javtja a kezelt terlet vrelltst, gyulladscskkent s hmkpzdst
segt hats.
Felhasznls
Belsleg kombincis ksztmnyek alkotrszeknt keringsi panaszok esetn alkalmazzk. Pontos adagolsra gyelni kell. Klsleg reums fjdalmak elleni bedr
zsl szerek alkotrsze. Szj- s torokblget szer kszl belle. Sebek, furunkulusok kezelsre is hasznljk. Alkalmazst korltozza, hogy allergis tneteket
vlthat ki. A likripar is felhasznlja, fknt vermutok zestsre.
199

Artemisia abrolanum L. Istenfa

Gyakrabban hasznlt magyar nevei:
rmcserje, abrut rm (ebruta)
Rendszertani besorols
Az istenfa az Asterales (fszekvirgzatak) rendjbe, az Asteraceae (fszekvirgzatak) csaldjba, az Asteroideae
(csvesvirga k) alcsaldjba tartoz
vel flcserje.
Drog
Drogknt szrtott fld feletti virgz
hajtst (Abrotani herba) s szrtott levelt (Abrotani folium) hasznljk. A
Ph.Hg. VII-ben nem hivatalos.
Hatanyag
A nvnyben tallhat illolaj tbb
mint 20 komponensbl ll. Szne srgszld, illata eukaliptuszra emlkeztet, amit a benne lv eukaliptol okoz. A drog az
illolajon kvl tartalmaz mg abrotanint, cseranyagot, kininszer alkaloidot, keser
anyagot s C-vitamint.
Botanikai lers
Az istenfa srn elgaz, 60-100 cm magas, vel flcserje (Ch). Jellemz gmbs alakjrl is jl elklnthet a tbbi Artemisia fajtL Gyktrzse ersen elgaz.
Az egsz nvny szrks (ezsts) a T alak fedszrktl. Hajtsa vrsen cskozott, talajkzelben ersen elgaz, als rszn fsod. Lomblevelei 2-6 cm nagyok,
szrnyasan szeide Itek, a felsk hrmasan hasogatottak A fszekvirgzatok kicsik,
gmb alakak, szles pikkelyekkel s piszkosfehr fedszrkkel. A srga szn bkol virgzatok hugt alkotnak. Jliustl szeptemberig virgzik, de hazai kolgiai
viszonyok kztt a virgzs elmarad.
Elforduls
El-zsiban s Dl-Eurpban shonos, de a vilg szmos orszgban termesztik.
Krnyezeti igny
Fny- s melegignyes, szrazsgtr faj. ntzs nlkl is jl termeszthet. Talajjal szemben nem tl ignyes. A meszes, humuszban gazdag, vlyogos homoktalajt
kedveli.
Fajta
Hazai fajtja nincs, szaportsra a kztermesztsben lv populci hasznlhat.
Nmetorszgban ismert nhny rgi fajta.
Termeszts
Elvetemny. Elvetemnyre nem ignyes, de clszer istlltrgyval jl elltott
kapsok utn telepteni. Mivel az istenfa tbb vig marad egy helyen, lnyeges, hogy
az elvetemny vel gyomoktl mentes talajt hagyjon maga utn.
Trgyzs. Az istenfa 3-5 vig marad termesztsben egy helyen, ezrt clszer az
elvetemny al nagyadag szerves trgyt (25-30 t/ha) kijuttatni. A teleptst kve-

200

t vtl

alaptrgyaknt kzepes adag (60-70 kg/ha nitrogn, 50-60 kglha foszfor, s

50-60 kg/ha klium hatanyag-tartalm) mtrgyt javasolnak
Talaj-elkszts. Az elvetemny lekerlse utn kzpmly szntst kell vgezni. Az ltetshez rg- s regmentes, sima fellet palntagyat kell kszteni gy,
hogy lehetleg a talaj nedvessgtartalmt is megrizzk.
Telepts. A tosztst a vegetcis peridus vgn (oktber eleje-kzepe), esetleg
tavasszal kihajtskor vgzik. A gykeres dugvnyok teleptsre szeptemberben, kerlhet sor. A gykeres dugvnyokat 40-50 cm x 30 cm-es tenyszterletre ltetik s
alaposan bentzik.
Apols. Legfontosabb polsi munka az ltetvny gyommentesen tartsa. A vegetcis idszak folyamn legalbb 2-3 kaplst kell vgezni. Ezzel megakadlyozhat a tlzott gyomosods, valamint az vel gyomok felszaporodsa. Vegyszeres
gyomirtst nem alkalmaznak.
Nvnyvdelem. Legjelentsebb krtevi a levltetvek, melyek elssorban a hajtscscsot krostjk. Nmetorszgban megfigyeltek mg kabca- (Eupterix artemisiae) s poloska- (Plagiognathus albipennis) krttelt is.
Betakarts. Hazai kolgiai viszonyok kztt a hajtst ltalban vente ktszer
Glius, szeptember) takarthatjuk be. Kis terleten sarlval, nagyobb ltetvnyesetn
kaszlvarakad val.
Elsdleges feldolgozs, trols
Betakarts utn a levgott hajtsokat vkony rtegben kitertve rnykos szells
helyen vagy mszrtban legfeljebb 40 C-os hmrskleten szrtjk. Betakartskor s szrtskor gyelni kell arra, hogy a hajts nyomsra rzkeny, knnyen megbarnul. B eszradsi arny: 4-5: l.
Hozam
Mennyisg. A telepts utni els vben 0,7-1 t/ha, a msodik vtl pedig
l ,5-2 t/ha herba.
Minsg. Az ltalnos drogelrsok rvnyesek a drogra.
Szaportanyag-elllts
A szaportanyagat egszsges, term ltetvnyrllehet szedni. Toszts esetn az
egsz llomnyt fel kell szmolni. Ez az eljrs nem tl gazdasgos. Egy-egy jl fejlett 3-4 ves egyedet legfeljebb l 0-15 rszre lehet osztani. Dugvnnyal trtn szaports esetn az llomny tovbbra is fennmarad s lnyegesen tbb szaportanyagot tud szolgltatni. A dugvnyozs optimlis ideje tavasszal, kihajts utn van. A flfs dugvnyok leraksakor clszer lyuggatott feketeflit alkalmazni. A dugvnyok
nyr vgre meggykeresednek s augusztus vgn, illetve szeptemberben kiltethetk lland helykre.
Farmakolgiai hats
tvgyjavt, emsztst serkent s vizelethajt hatsa ismeretes.
Felhasznls
Gyomorerst, tvgyjavt teakeverkek alkotrsze, valamint izzaszt s vizelethajt ksztmnyekben alkalmazzk tvgyjavt hatsa s kellemes ze miatt f
szerknt is felhasznljk Illolajnak eukaliptoltartalma miatt az illatszeriparban is
hasznostjk.

201

Artemisia absinthium L. Fehr rm

Gyakrabban hasznlt magyar neve: abszintrm
Rendszertani besorols
A fehrrm az Asterales (fszekvirgzatak) rendjbe, az Astemeeae (fszkesvirgzatak) csaldjba, ezen
bell azAsteroideae (csvesvirgak) alcsaldjba tartozik (IV. sznes tbla).
Drog
Drogknt a szrtott levelt (Absinthii folium), a teljes
virgzsban szedett legfeljebb 50 cm-es hajtsvget
(Absinthii herba) hasznljk. Az utbbi szerepel a VII.
Magyar Gygyszerknyv, az MSZ 19857-1967 s az
ESCOP elrsaiban (Wormwood). Ritkbban hasznljk a teljes fld feletti hajtst (Absinthii herba cum
ca ule, MSZ 19865-1971) melyet botosrmnek is neveznek, valamint illolajt (Aetheroleum absinthii,
MSZ 6767-1983).
Hatanyag
A hajtsdrog 0,2-0,4% dimer szeszkviterpn lakton tpus keseranyagat
(70-75% abszintin, 25-30% artabszin) s mintegy 0,3-0,9% illolajat tartalmaz. Az
illolaj f sszetevi a tujol (25-70%), tujon (3-12%), pinn, fellandrn, kadinn.
Illolaja gyakran kk vagy kkeszld szn a benne tallhat kamazulntl, amely
a nvnyben kpzd szeszkviterpn laktonokbl alakul t, a leprls alatt. Ismertek azulegonmentes kemotaxonjai is, melyek szntelen illolajat adnak. A drog tartalmaz mg cseranyagot, C- s B-vitamint, valamint borostynksavat Keserrt
ke I0-20 ezer.
Botanikai lers
A fehrrm vel (H) dudvaszr nvny. Gyktrzse 15-20 cm hossz, ersen
elgaz, tbbfej. Szra 1-1 ,5 m magas, tvnl fsod, ezstszrkn molyhos. A t
levlrzsa levelei hossz nyelek, hromszor szrnyasan szeldeltek Szrlevelei kisebbek, az alsk nyelesek, ktszer szeldeltek, a felsk lk s egyszer szeldeltek Valamennyi levl ezstsen, szrksfehren molyhos. Virgzata fszkekbl sszetett
ds, ftizres, leveles buga. A fszekvirgzatok 3-5 mm tmrjek, gmb alakak,
bkolk. A virgok srgk. Jlius-augusztusban virgzik. Termse visszs tojsdad,
l mm hossz, 0,3 mm szles, halvnybarna, kiss fnyl kaszat. Ezermagtmege:
0,07-0,09 g. Csrakpessgt 3--4 vig megrzi.
Elforduls
Eurpa legnagyobb rszn, gy Magyarorszgon is honos, eurzsiai flraelem. Behurcoltk szak- s Dl-Amerikba, j-Zlandba.
Krnyezeti igny
Fny- s melegkedvel, szrazsgtr faj, ezrt clszer dli fekvs, napfnyben
gazdag terleteken termeszteni. Talajjal szemben ignytelen, de kiemelked hozam
csak kzpkttt, j vzgazdlkods talajon vrhat. Alkalmas a sekly termrteg
homoktalajok hasznostsra is.

202

 Fajta
Hazai fajtja nincs. Nmetorszgban, Olaszorszgban s jabban Magyarorszgon
nagy level vltozatait termesztik.
Gyjts
Haznkban a drogot nagyrszt vadon term llomnyokbl gyjtik. A levldragot
a tlevelekbl s a szrlevelekbl lltjk el, melyet mjus vgtl augusztusig gyj
tenek A herba ellltsra a teljes virgzsban lv nvny legfeljebb 50 cm-es hajtsvgt vgjk.
Termeszts
Elvetemny. Elvetemnnyel szemben nem ignyes, de clszer jl trgyzott kaps utn telepteni. Lnyeges, hogy az elnvny vel gyomoktl mentes talajt
hagyjon maga utn.
Trgyzs. A fehr rm 8-l O vig marad termeszts ben, ezrt clszer az elve
temny al nagy adag szerves trgyt (25-30 t/ha) kijuttatni. A teleptst kvet vtl alaptrgyaknt 90 kg/ha nitrogn, 50 kg/ha foszfor, s 60 kg/ha klium hatanyagtartalm mtrgyt javasolnak
Talaj-elkszts. Az elvetemny lekerlse utn tarlbntst s kzpmly szntst vgeznek Az ltetshez rg- s regmentes, sima fellet palntagyat kell kszteni gy, hogy lehetleg a talaj nedvessgtartalmt is megrizzk.
Telepts. A tosztssal vagy szabadgyi palntanevelssel ellltott palntkat
oktberben ltetik lland helykre, 50-60 cm x 30-40 cm-es tenyszterletre.
Apols. Az ltetvny legfontosabb polsi munkja a gyomtalants, melyet vgezhetnk kzikapval vagy kultivtorral, de hasznlhatunk herbicideket is. Telepts
eltt trifluralin hatanyag herbicidek (Olitref 480 EC, Treflan 48 EC) alkalmazhatk l ,6-l ,9 l/ha dzisban a gyomosods mrtknek cskkentsre. A telepts t kvet sztl a propizamid hatanyag Kerb 50 WP 2-2,5 kg/ha, tavasszal (kihajts
eltt) pedig a Buvilan 33 EC (ethalfluralin) alkalmazhat a gyomosods megelzs
re. Szrazsgtr faj, ntzs nlkl is jl termeszthet.
Nvnyvdelem. Nmetorszgban tbb krokozjt s krtevjt lertk Haznkban, feltehetleg a kislptk termeszts miatt jelentsebb krttelt nem tapasztaltak
Betakarts. Az ltetst kvet vben egyszer, a ksbbiekben vente ktszer vghat. Teljes virgzskor kzzel, nagyobb ltetvny esetn kaszlvarakad gppel takarthat be, 10-15 cm-es tarlmagassggaL Herba-elllts cljra vgott ltetvnynl a betakarts utn a szrmaradvnyokat el kell tvoltani.
Elsdleges feldolgozs, trols
A fehr rmt rnykos helyen, vkony rtegben kitertve vagy mszrtban alacsony hmrskleten (40 o q szrtjk. Magasabb szrtsi hmrsklet esetn hatanyagai krosodnak.
Hozam
Mennyisg. Vrhat hozam l ,5-2,5 t/ha herba (beszradsi arny: 3-5: l). Illolajelllts ese t n 1-5 kg/ha.
Minsg. A nvnyblleggyakrabban ellltott herbadrog csak a fehr rm megszrtott, virgzs idejn gyjttt, 50 cm-nl nem hosszabb fold feletti leveles hajtsaibl llhat. Nem lehet a drogban az A. vulgaris L. s A. pontica L. levele. Az l. osztly drog vizeskivonat-tartalma legalbb 18% .
203

Szaportanyag-elllts

Magyarorszgon fajtja nincs, ezrt a szaportanyag-elllts (vetmagtermesz

ts) - amennyiben termesztik - kztermeszts llomnyokban trtnik. A vetmag
minsgi kvetelmnyeit az MSZ 7145-1999 rja el. A palntanevelst tavaszi (prilis-mjus) magvetssei szabadgyban vgzik. A magvakat 0,5-1 ,5 cm mlyre s
20-25 cm-es sortvolsgra vetik. A kels ltalban 2-3 htig tart. A palntk szepteruber-oktberben rik el akiltethet llapotot
Farmakolgiai hats
Keseranyag- s illolaj-tartalma miatt tvgyjavt s emsztst serkent hatsa
van. Fokozza a gyomornedv elvlasztst, epehajt s szlhajt.
Felhasznls
Mr az korban is szles krben alkalmaztk Jelenleg tvgyjavt, s epemk
dst serkent teakeverkek alapanyaga. Az llatgygyszatban blfregz s ls
kdk elleni ksztmnyek alkotrsze. Rovarz hatsa a kiskertekben is jl hasznosthat.
A virgos fehr rm az rmsborok s keser likrk fontos alapanyaga. Illolajt grcsold s reums fjdalmakat enyht bedrzsl szerekben, valamint az illatszeriparban hasznljk. Meg kell azonban jegyezni, hogy az illolajban lv tujon
fejfjst, tmeneti tudatzavart, rzkcsaldst okozhat. Ezek a tnetek csak a drogbl
kszlt tmny alkoholos kivonat hosszan tart alkalmazsakor jelentkeznek.

Artemisia annua L. Egynyri rm

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: (illatos
rm, egyves rm)
Rendszertani besorols
Az egynyri rm az Asterales (fszekvirgzatak) rendjbe, Astemeeae (fszekvirgzatak) csaldjnak Asteroideae (csvesvirgak) alcsaldjba tartoz nvny.
Drog
Drogknt a hajtsbl nyert srga szn illolajat (Aetheroleum artemisiae annuae) hasznljk. Gygyszeripari clra a nvnybl kinyert tiszta artemisinint alkalmazzk Indoknban a szrtott virgz hajts (Artemisiae
annuae herba) is hasznlatos.
Hatanyag
A nvny termhelytl fiiggoen 0,3-1% illolajat tartalmaz. Az illolaj jellemz komponensei az alfa-pinn, kamfn, 1-kamfer, artemisia
keton, cineol, eugenol stb. Az illolajon kvl tartalmaz mg artemisinint, mely jelents
malriaellenes hatssal rendelkezik. A nvny artemisinintartalma szrmazsi helytl
fiiggen rendkvl eltr (0,01-0,7%). A hazai populci mintegy 0,05%-ot tartalmaz.
204

 Botanikai lers
Az egynyri rm egyves (Th), kopasz, felll szr, kellemes illat nvny. Szra termhelytl fiiggen 0,5-2,5 m magas, barzdlt, sszetett fiizrvirgzatban vgzdik. Tleve/ei hossz nyelek, hromszglet-tojsdadok, ktszrnyak A levlcimpa hegyesen csipkzett. Lomblevelei a szr als s kzps rszn hromszor, a
fels harmadban egyszer vagy ktszer szrnyasan szeldeltek A levlszeletek fs
sen hasogatottak, szlas-hosszksak, a vgs cimpk legfeljebb 5 mm hosszak,
hosszksak, pek vagy srn hegyes-fogasak. A virgzat sok apr fszk ilizres buga. A fszkek 3-20 virgak, 2 mm szlesek, csngk. A fszekben a virgok flgmbszeren rendezdnek. A kls virgok termkenyek, a kzpsk nivarak, sterilek. Pirosl vagy srga prtj virgai jliustl oktberig nylnak. Szlbeporzs.
Termse tojsdad alak, 0,5-1 mm hossz, fnyl barna szn kaszat. Ezermagtmege: 0,06-0,07 g. A termsek folyamatosan rnek s peregnek.
Elforduls
Elterjedsnek kzppontja az szaki flgmb sztyeppjei s flsivatagi tjai. Az
egynyri rm shonos szak-Amerikban, Kzp-s Dl-Eurpban, valamint Kzp- s Dl-zsiban. Magyarorszgon adventv faj. Klnsen az Alfld dli ter
Ietein gyakori.
Krnyezeti igny
Fny- s melegignyes. Kedveli a tpanyagban gazdag, j vzelltottsg terleteket, de gyakorlatilag mindenhol megl. Szrazsgtr faj.
Fajta
Hazai nemests , llamilag elismert fajtja az 'Artcaola'.
Termeszts
Termesztse ktfle mdon (helybe vetssei s palntanevelssel) trtnhet.
Elvetemny. Nem ignyes, legmegfelelbbek a gabonaflk vagy az idben lekerl kapsok, melyek utn mg az szi mlysznts idben elvgezhet.
Trgyzs. Igen nagy zldtmeget fejleszt, ezrt nitrognignynek kielgtsre
gyelni kell. A j nitrognellts me ll ett kzepes adag foszfor- s kliumellts is
indokolt.
Talaj-elkszts. Rendkvl apr magjt talajfelsznre vetik (vagy nagyon seklyen), ezrt asztallap simasg jl tmrtett aprmorzss maggyat ignyel.
Vets. Hazai tapasztalatok szerint a helybevetses termeszts eredmnyes. A vetst
mrcius vgn, prilis elejn, legfeljebb 0,5-1 cm mlyre 70-80 cm sortvolsgra clszer vgezni. A vetshez clszer kribrtumot hasznlni az egyenletesebb vets s a
kisebb magtiszttsi kltsgek rdekben. A 40% magtartalm kribrtumbl 20 kg!ha
mennyisg vetse indokolt. Vets utn felttlenl hengerezni kell. Flia alatti palntanevels esetn a palntkat mjus vgig ajnlatos kiltetni 70-80 cm x 20 cm-es
tenyszterletre.

Apols. Kezdeti lass nvekedse miatt legfontosabb polsi munkja a gyomirts. A sorok zrdsig kzikapval vagy kultivtorral gyommentesen tarthat az llomny. Szksg esetn a gyomirtst herbicidekkel is segthetjk. Kisparcells ksrletek eredmnyei alapjn a Buvilan 33 EC (ethalfluralin) 4 l/ha s a Satecid 65 WP
(propaklr) 6 kg/ha dzisban mg talajfelsznre trtn vets esetn is alkalmazhat.
Az egynyri rm szrazsgtr, ntzs nlkl is eredmnyesen termeszthet.

205

Nvnyvdelem. Jelentsebb krttelt Magyarorszgon eddig nem tapasztaltak.

Betakarts. Idejt a termesztsi cl szabja meg. Illolajnyersre teljes virgzskor
a hajts fels 50 cm-es rszt vgjk, ltalban kaszlvarakodval. A nvny ilyenkor tartalmazza a legtbb illolajat Artemisinin-elllts cljra bimbs llapotban,
hasonl mdon takartjk be.
Elsdleges feldolgozs, trols
Az elsdleges feldolgozs mdjt ugyancsak a termesztsi cl hatrozza meg.
Az illolaj-leprls vzgz-desztillcival, az artemisinin-elllts kivonatolssal
trtnik.
Hozam
Mennyisg. 10-12 t/ha nyers hajts (beszradsi arny 3-3,5:1) vagy 30-40 kg/ha
illolaj vagy 7 - l O kg/ha artemisinin llthat el.
Minsg. Minstsre az ltalnos drogeliratok alkalmazhatk. Ipari feldolgozs
esetn cl a minl magasabb illolaj- vagy artemisinintartalom.
Szaportanyag-elllts
Vetmagtermeszts esetn gyelni kell arra, hogy a termsek folyamatosan rnek
s peregnek. Ezrt rendre vgjk, s utrlelik. A vetmag minsgi kvetelmnyt
az MSZ 7145-1999 rja el.
Farmakolgiai hats
Az artemisinint jelenleg az egyik legjobb antimalris szemek tartjk. Illolaja
ers fungicid s baktericid hatssal rendelkezik.
Felhasznls
A gygyszeripar malriaellenes gygyszereket kszt belle. Illolajnak baktericid s fungicid hatst fknt az illatszeripar hasznostja. Indoknban tejt gyomorerstnek, vizelethaj tnak, srgasg ellen s brbetegsgek gygytsra hasznlja a
npi gygyszat.

Artemisia dracuncuius L. Trkony

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: trkonyrm, esztragon
Rendszertani besorols
A trkony az Asterales (fszekvirgzatak)
rendjbe, az Asteraceae (fszekvirgzatak)
csaldjnak Asteroideae (csvesvirgak) alcsaldjba tartoz nvny. Kt vltozata a
francia trkony (Artemisia dracuncuius L.) s
az orosz trkony (Artemisia dracuncuius L.
var. redowsky Turcs.). Egyes szerzk ez utbbit kln fajknt tartjk szmon (Artemisia
dracunculoides Pursh.). Haznkban Eurpa
tbbi orszghoz hasonlan nagyrszt az illats aromaanyagokban lnyegesen gazdagabb
francia trkonyt termesztik (IV. sznes tbla).

206

 Drog
Drogknt a trkony szrtott fld feletti virgz hajtst (Dracunculi herba) s illolajt (Aetheroleum dracunculi) hasznljk. Utbbileiratt az MSZ 6766-1972 tartalmazza.
Hatanyag
A herba mintegy 0,5-2,8% illolajat tartalmaz. Az illolaj f komponense az esztragol, melynek arnya tlagosan 40%. Tovbbi jellemz sszetevi az alfa-pinn, a
bta-pinn, kamfn, limonn stb. A drogban az illolajon kvl cseranyag s keser
anyag is tallhat.
Botanikai lers
A trkony vel (H), lgy szr, terjed tv nvny. Rvid gyktrzsbl ds,
20--30 cm hossz gykrzet s 5-15 cm hossz, fehr vagy feketsbarna, hajtsban
vgzd gykrtarackok erednek. Hajtsai zldek, tvkn barnsvrsek, fsodk
80---150 cm magasak. Levelei 3-8 cm hosszak, 0,5-1,2 cm szlesek, p szlek, szlas-lndzssak, kopaszok, mindkt oldalukon kiss fnylk Fszekvirgzatai dsan elgaz, leveles, zld hugt alkotnak. Virgai srgk vagy barnsvrsek Jlius-augusztusban virgzik. A francia trkony nem rlel magot, csak vegetatv ton szaporthat.
Elforduls
shonos szak- s Kzp-zsiban, a Kaukzusban s a Tvol-Keleten. szak-Amerika nyugati rszn is elfordul. Folypartokon, nedves, de nem vzllsos terleteken
l. Magyarorszgon csak termesztsben, illetve kultrmaradvnyknt tallhat meg.
Krnyezeti igny
Haznk ghajlati adottsgai a trkonynak megfelelek. Fny- s melegignyes,
ezrt napos, meleg fekvs terleteken termeszthet a legeredmnyesebben. Hidegtr, a htakar nlkli -15 C-os fagyokat is elviseli, s a ks tavaszi fagyok sem
tesznek jelentsebb krt a mr nvekedsnek indult nvny ekben.
Vzignye viszonylag nagy, de a tartsabb vzbortst rosszul tri. Megfelel termhely esetn ntzs nlkl is eredmnyesen termeszthet. Vzignye a virgszrak
fejldsekor s az els vgs utn a legnagyobb.
A talajjal szemben ignyes. Termesztsre legalkalmasabbak a mly termrteg,
kzpkttt, tpanyagban gazdag talajok Nem termeszthet eredmnyesen sem a laza, szerkezet nlkli homok, sem a kttt, levegtlen agyag- vagy szikes talajokon.
Fajta
Korbban az 1959-ben forgalomba hozataira engedlyezett 'Budakalszi' franciatrkonyfajtt termesztettk, melynek illolaj-tartalma 1-1,2% krli volt. A jelenlegi
ltetvnyeket mr szinte kizrlag az 1976-ban llami elismerst nyert 'Zldzamat'
fajtbl ltestik. Ezt a gyors nvekeds, magas illolaj-tartalm (l ,8-2,6%) fajtt
klnszelekcival lltottk el.
Termeszts
Elvetemny. A trkony 8-1 O vig is l, de idsebb korban a hajtsok szma s nvekedse visszaesik, ezrt az ltetvnyt csak 4-5 vig rdemes fenntartani. Legjobb
elvetemnyei azok a nvnyek, amelyek vel gyomoktl mentes talajt hagynak
maguk utn.
Trgyzs. Tpanyagignyes faj, telepts eltt nagyadag (40--45 t/ha) szerves
trgyt s 80--100 kg/ha foszfor, valamint 120---130 kg/ha klium hatanyag-tartalm

207

mtrgyt kell 30-35 cm mlyen a talajba dolgozni. Fejtrgyaknt 140-150 kglha

nitrogn hatanyagat clszer kt rszletben kijuttatni. Ktharmad rszt tavasszal a
hajtsfejlds megindulsakor, egyharmadt pedig az els vgs utn.
Talaj-elkszts. Teleptshez jl elmunklt, rg- s regmentes palntagy ksztse indokolt.
Telepts. A francia trkony magot nem rlel, ezrt csak vegetatv ton szaporthat. Szaportsra ngyfle eljrs alkalmazhat. Ezek az in vitro hajtstenyszts, a
zlddugvnyozs, a tsarjakkal trtn szaports s a toszts. Az in vitro szaports
jelenleg mg igen kltsges, de egy-egy j fajta gyors elszaportsra kivlan alkalmas. Hasonl clokra hasznlhat a zlddugvnyozs is. A toszts tekinthet a legbiztonsgosabb mdszemek, de htrnya, hogy teljesen fel kell szmolni az llomnyt
s kevs szaportanyagat ad. Drogelllts cljra haznkban s klfldn egyarnt
a gykeres tsarjakkal trtn szaportst alkalmazzk leggyakrabban.
A gykeres tsarjak teleptst mjus-jniusban, kzvetlenl felszedsk utn
vgzik kzzel vagy palntz gppel. A trkonyt ltalban 60 cm x 40 cm-es tenyszterletre ltetik. A szaportanyag-szksglet 40--45 ezer db/ha. A nvnyek biztonsgos eredshez telepts utn legalbb 2-3 alapos bentzs szksges.
Apols. Legfontosabb polsi munka az llomny gyommentesen tartsa. A
gyomirts megoldhat rendszeres sorkzmvelssel s kzi kaplssal vagy herbicidekkeL Drogtermeszts esetn inkbb a mechanikai gyomirts javasolhat. A teleptst kvet v tavaszn, kihajts eltt eredmnyesen alkalmazhat a metribuzin hatanyag Sencor 70 WP (WG) 1-1,2 kg /ha dzisa. A msodik vtl kezdve ugyancsak hasznlhat kihajts eltt a Sencor l ,5-2 kg/ha mennyisgben. Alkalmazhat
tovbb szintn kihajts eltt s az els vgs utn a Merkazin (prometrin)
4-6 kg/ha, illetveazAfalon (linuron) 3kg/ha + Aresin ( monolinuron) 2 kg/ha kombincija. A vegyszeres gyomirts mellett is szksg van legalbb egy tavaszi s az
els vgs utni sorkzmvelsre, mert a trkony csak j szerkezet, levegs talajban fejldik jl.
Megfelel termhelyi viszonyok kztt ntzs nlkl is termeszthet, de a vzfelvtel kritikus idszakaiban (kihajts, oldalelgazsok kpzdse, bimbk megjelense, els vgs utn) vgzett ntzs egyrtelmen termsnvel s minsg
javt hats.
Nvnyvdelem. A trkonyt rendszeresen krostja a trkonyrozsda (Puccinia dracunculina) s egyre gyakrabban szlelhet a Diplodinia dracuneu/i krttele is. Az ellenk val megelz vdekezs megoldhat a Tilt 250 EC (propiconazol), valamint a
Vigil (diklr-butrazol) l l/ha dzisval 400-600 l/ha vzzel kipermetezve. A kt
fungiciddel trtn 1-2 kezels ltalban megfelel vdelmet nyjt az egsz tenyszidszakra a trkonyrozsdval szemben.
Betakarts. A trkony a telepts vben egyszer, a ksbbi vekben ktszer vghat. Illolajnyersre elszr a virgzs kezdetn (jlius msodik fele), msodszor
szeptember kzeptl oktber elejig, de mindenkppen a fagyok eltt vghat,
kaszlvarakodval vagy jrvaszecskzval. A vgsi magassg 7-8 cm. A tl mly
vgs kslelteti az llomny kihajtst, st a nvnyek pusztulst is okozhatja.
Herba ellltsra a trkonyt mg a virgzs eltt (jnius msodik felben) kell
vgni. Ebben az esetben vente hromszor is betakarthat.

208

Elsdleges feldolgozs, trols

A levgott anyagot azonnal, lehetsg szerint mszrtban, legfeljebb 40 C-on
lehet szrtani. Szrtberendezs hinyban rnykos, szells helyen, vkony rtegben kitertve, rendszeres forgats mellett is szrthat.
Hozam
Mennyisg. Az els vben 3,5-5 t/ha zldhozam, illetve 5-8 kg illolaj vrhat. A
ksbbi vekben 15-20 t/ha zldtmeget, illetve 25-30 kg/ha illolajat nyerhetnk
Herba-elllts esetn 2-2,5 t/ha szrtott drog vrhat.
Minsg: A szabvny trgyt kpez illolaj szntelen vagy zldessrga folyadk.
Ersen aroms z, nizsos illattal. A szabvny a fontosabb fiziko-kmiai paramtereket rja el. sszettelre vonatkoz elrs nincs.
Szaportanyag-elllts
Elterjedt a tsarjakkal trtn szaports. A gykeres tsarjakat fajtaazonos, egszsges, 3-4 ves szaportsra kijellt llomnyrl szedik. A sorokat ks sszel vagy kora tavasszal 8-l Ocm-es talajrteggel feltltgetik. A l 0-15 cm-es gykeres hajtsokat mjusban, a tvek elzetes kibontsa utn tpik le a 30-40 cm-es anyanvnyekrl, s azonnal
lland helykre teleptik. Egy trl tlagosan 12-15 j minsg tsarj nyerhet. A t
sarjak kiszedse eltt clszer az llomnyt 15 cm magassgban levgni s leprolni.
Farmakolgiai hats
Gyomornedv-elvlasztst fokoz, tvgyjavt. Enyhe vrnyoms cskkent hatsa is ismert, de hosszan tart alkalmazsa rtalmas lehet.
Felhasznls
Az illolajat s a herht fknt fszerknt hasznljk. Leveseket, mrtsokat, slt hsokat, savanysgokat, ecetet, valamint konzervipari termkeket zestenek vele. Az illolajat kisebb mennyisgben az illatszeripar is hasznostja. A drog gygyszati jelentsge ma mr kisebb. Ritkn magas vrnyoms kezelsre hasznljk, mint hziszert.

Artemisia vulgaris L. Fekete rm

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: kznsges rm, taplrm
Rendszertani besorols
A fekete rm az Asterales (fszekvirgzatak) rendjbe, az Astemeeae (fszekvirgzatak) csaldjnak Asteroideae (csvesvirgak) alcsaldjba tartoz vel nvny.
Drog
Drogknt a teljes virgzskor gyjttt s
megszrtott hajtst (Artemisiae [vulgaris} herba) s a vegetcis idszak vgn gyjttt gykert (Artemisiae [vulgaris] radix) hasznljk.
Drogjai a Ph.Hg. VII-ben nem hivatalosak, de
Magyarorszgon a kereskedelemben szabadon
forgalmazhat drogok listjn szerepel.
209

 Hatanyag
Hajtsa s a gykere egyarnt illolajat tartalmaz (O, l%), melynek f komponense a cineol. A hajts tartalmaz keseranyagot s gyantt. A gykrben az illolajon kvl inulin, gyanta s cseranyag is tallhat.
Botanikai lers
Termhelyi viszonyoktl ftiggen 1,5-2 m magas, vel (H) nvny. Gyktrzse 1-2 cm vastag elgaz, vilgosbarna szn. Szra felll, barzdlt, fels rszn dsan elgaz. Szne sttbord. A lomblevelek 5-10 cm hosszak, a szr als rszn ktszeresen, fels rszn pedig egyszeresen szrnyaltak A levl fels oldala kopasz, fonka ezstsen szrs. A tlevlrzsa levelei nagyobbak, rvid nyeJek, szrnyaltak A fszekvirgzat hosszks-tojsdad alak, a fszekpikkelyek
szrkssznek. A virg szne srga vagy srgsbarna. Jliustl szeptemberig virgzik. Termse hosszks, alul hegyes, l ,5-2 mm hossz, kiss grblt, barnsszrke szn csupasz kaszat. Ezermagtmege O, 16 g. Csrzkpessgt 3-4 vig
megrzi.

Elforduls

A fekete rm elterjedsi terlete nagy, igazi kozmopolita faj. Megtallhat Eurpban a Fldkzi-tenger vidktl Skandinviig gyakorlatilag mindentt. De elfor
dul zsiban ppgy, mint Kzp-s szak-Amerikban. Magyarorszgon gyakori
gyomnvny.
Krnyezeti igny
Rendkvl ignytelen nvny. Kedveli a mszben gazdag, szraz terleteket
Fajta
Termesztsvel Nmetorszgban korbban foglalkoztak, de nemestett fajtja
mncs.
Gyjts
Gyjtst herba vagy morzsolt drog ellltsra teljes virgzskor, gykrdrog
cljra a vegetcis idszak vgn takartjk be.
Termeszts
Flia alatti vagy szabadgyi palntanevelssel jl szaporthat, de vadon term llomnybl bsgesen fedezhet a szksges drogigny.
Elsdleges feldolgozs, trols
Szdtst vkony rtegben kitertve, rnykos, szells helyen clszer vgezni.
Hozam
Mennyisg. A hajtsok beszradsi arnya: 3-4:1, a gykerek 3:1.
Minsg: Hivatalos minsgi elrsai nincsenek. A szakirodalom s a felhasznli tradcik alapjn herbnak a virgz fld feletti hajts fels 40 cm-es rsze
alkalmas.
Szaportanyag-elllts
Vadon term populcikbl gyjtik.
Farmakolgiai hats
tvgyjavt, emsztst s epemkdst serkent hatsa van.
Felhasznls
Gygyszati felhasznlsa hasonl a fehr rmhez. Fknt tvgyjavt s emsztst serkent teakeverkek alkotrsze.
210

A tropa bella-donna L. Nadragulya

Gyakrabban hasznlt magyar neve: maszlagos nadragulya
Rendszertani besorols
A Scrophulariales (ttogatvirgak)
rendjn bell a Solanaceae (burgonyaflk) csaldjba tartozik (V. sznes tbla).
A nemzetsg neve a grg mitolgibl
ismert egyik prka, Atropos nevbl
szrmazik, mg a fajnv (bella-donna),
korbbi felhasznlsra utal. Az olasz s
francia hlgyek a nvny kivanatt szemkbe cseppentettk, s annak atropintartalma kitgtotta szembogarukat, tekintetket szpp, rdekess tve .
Drog
A drog a nadragulya virgzskor gyjttt szrtott lomblevele, amely Belladonnae
folium nven kerl forgalomba. Szrtott gykere a Belladonnae radix ugyancsak hivatalos drog. Mindkett szerepel a VII. Magyar Gygyszerknyv ttelei kztt, s rendelkezik szabvnyelrattai (MSZ 19882-1969, ill. MSZ 19860-1988). Ers hatsuk miatt szabad kereskedelemben nem, csak gygyszertrban forgalmazhatk. Nha felhasznljk magjt is, amelyet Belladonnae semen nven forgalmaznak A nvny drogja
klfldi gygyszerknyvekben is szerepel (Ph.Eur., Ph.Helv. VII., DAB 9, AB).
Hatanyag
A nvny valamennyi rsze tartalmaz ornitin eredet tropnvzas alkaloidokat A
levlben 0,2-0,4% krli mennyisgben halmozdik fel az atropin s a hioszciamin.
A Gygyszerknyv legalbb 0,25% atropinbzisban kifejezett alkaloidtartalmat r
el. Ezen kvl a levlben felhalmozd anyagok az aszparagin, fitoszterin, chrisatropa-sav. A gykr a levlnllnyegesen nagyobb mennyisgben halmozza fel az alkaloidokat: a felhalmozdsi szint 0,3-0,8%. Ennek megfelelen a gygyszerknyvi
elrs is magasabb 0,4%-os szinten jelli meg az atropinbzisban kifejezett minimlis alkaloidtartalmat. A mag atropintartalma 0,3-0,9%, a szr a legkevesebb 0,04%.
Botanikai lers
A nvny a Solanaceae csaldba tartoz vel, lgy szr, hemokryptophyta (H)
faj. Gykere ftigglegesen, 40-50 cm mlyre nv, 4-5 cm vastag. A gykrnek tbb
feje lehet, amelyen 6-8 mm hossz, pikkelyszer, hsos allevelek lnek. A gykr
kls rsze srgsbarna, bell szrksfehr, szrtva kemny, lisztes trs. A gykrfejbl tbb szr is fejldik. A szr 1-2 m magas amely kzps rszn tbb gat fejleszt, majd ernyszeren elgazv vlik. Levelei 8-12 cm hosszak, 4-8 cm szlesek, kerlkes vagy tojsdad alakak, kihegyezettek A levelek 1-2 cm hossz, flhengeres, kiss szrnyas szegly nyllel illeszkednek a szrhoz. Elhelyezkedsk
alul szrt lls, mg a virgok szintjn prosval fejldnek ki, s kzlk a kls nagyobb levl vzszintesen ll, a bels kisebb, lefel fordtott. A virgok a levelek hnaljban magnyosan, az gak fels rszn furtaiakban helyezkednek el. A cssze tl-

211

csres, 5 fogra osztott. Prtja 2,5-3 cm hossz, 5 rvid hegyes, visszahajl karjban
vgzdik, szne szennyes ibolyaszn. A 2-2,5 cm hossz porzkszma 5. Termse
laptott, gmb alak, fnyl fekete, sokmagv bogy, amelyet a megnagyobbodott
csszelevelek lelnek krl. tmrje 1-1,5 cm. Magvai kb. 2 mm tmrjek, ezermagtmegk 0,966-1,330 g.
Elforduls
Eurzsiai faj. Eurpa erds terletein csaknem mindentt megtallhat. Elfordu
lsnak hatra zsia szaki terlete, mg dlen szak-Afrika. szak-Amerikban
adventv fajnak tekintik. Magyarorszgon erds terleteken, klnsen bkkskben,
erdei vgsokban fordul el. Az Alfldn igen ritka.
Krnyezeti igny
A ktttebb, humuszban gazdag, j vzelltottsg erdei talajokon dszlik. Elterjedse alapjn azonban a viszonylag szlssges talajkmhatst is elviseli: 4,5-7,4 pH
rtkhatrok kztt egyarnt elfordul. Az ves kzphmrsklet tekintetben is
rendkvl szles az elfordulsi tartomnya (7,5-21,3 C). Viszonylagos melegignyt jelzi, hogy magvai, csak a mr jl tmelegedett talajban kezdenek csrzni, s a
ksi fagyok krosthatjk. Az alkaloidtartalom s a klmafelttelek kztt sszefiiggst trtak fel. A napon fejldtt, kisebb fellet levelek alkaloidtartalmt magasabbnak, mg az rnyklevelek alkaloidszintjt alacsonyabbnak talltk. Ugyancsak megfigyeltk, hogy melegebb vjratokban gyjthet a jobb minsg, magasabb alkaloidtartalm drog.
Fajta
Haznkban gyjttt faj. Termesztse a vadon elfordul populcik maganyagval
trtnhet.
Gyjts
A levldragot jniustl, a virgzs kezdettl szeptemberig gyjtik. A leveleket
egyenknt cspik le a szrrl, vigyzva arra, hogy a srga, hibs levelek ne kerljenek a drogba. J minsg gykr elssorban sszel, a fagy bellta eltt gyjthet.
A kisott gykereket tiszttani, mosni kell. A gykrfej eltvoltsa utn a hsos
fgykereket hmozs nlkl dolgozzk fel. 12-15 cm hossz darabokra vgjk, s
a vastagabbakat ujjnyi vastagsg darabokra hastjk. A magot a termsek rst
kveten augusztus hnaptl gyjtik. A magot szitn val ttrssei szabadtjk ki
a bogybL
Termeszts
Vets/telepts. A drogmennyisg nagyobb rszt gyjtssel lltjk el, de idn
knt termesztik is a nvnyt. Ilyenkor magrl vagy tosztssal szaportjk. A tosz
ts a leggyorsabb s legegyszerubb szaportsi md, ha ehhez megfelel kiindul llomnnyal rendelkeznk. Ezt sszel (szeptember, oktber) vagy tavasszal (mrcius,
prilis) hnapban vgezhetjk. Az lland helyre vets optimlis idpontja oktber.
Amennyiben a vetst csak tavasszal vgezzk, a magvakat elzetesen fagyasztani
kell (pl. homokba rtegezssel). A vetshez szksges magmennyisg 8-l O kg/ha, a
vets mlysge l ,5-2 cm, a javasolt sortvolsg 60-70 cm. A nvnypols megknnytsre clszer a vetmaghoz sorjelz nvnyt, pldul saltamagot keverni.
Palntzshoz a nyr eleji vets (mjus-jnius) ltszik a legalkalmasabbnak. A
15-20 cm-es sorokba vetett magbl szig megfelelen fejlett nvnyeket nyernk. A
212

telepts sszel vagy a kvetkez v tavaszn, mrciusban trtnhet. A nvnyek javasolt sor- s ttvolsga 50-80 x 60-80 cm.
Nvnypols. A nvny polsa a talaj laztsbl s gyomirtsbl ll.
Betakarts. Akrmelyik termesztsi mdot is vlasztjuk, a telepts vben csak
rszleges termst vrhatunk (a levelek egyharmada szedhet le). A msodik vtl 4
alkalommal vgezhetjk a levelek gyjtst. Megfelel gykrhozam a teleptst kvet msodik-harmadik vtl vrhat.
Elsdleges feldolgozs, trols
A levldog szrtsa legegyszerbben padlson trtnhet, ahol a frissen begyjttt
levelet vkony, 2-3 ujjnyi vastagsgban tertjk el. Ugyancsak eredmnyes fedett
sznben vagy letakarhat kereteken trtn szrtsa de biztostani kell, hogy a leveg
megfelelen tjrhassa a drogot. A befiilleds s penszeds elkerlhet a szrad
drog 2-3 naponknti forgatsvaL A megfelelen elksztett (aprtott, szeletelt) gykr szrtsa is trtnhet termszetes ton, de me leg levegs szrtssal jobb mins
g drog llthat el. A szrtshoz felhasznlt leveg hmrsklete azonban kezdetben ne emelkedjen 35-40 oc fl, s csak a mr jelents nedvessgtartalmt elveszt
drog szrthat tovbb magasabb, 50-60 C-os hmrskleten. A nvny valamennyi
rsze ersen mrgez, gy a szrts s trols sornjl el kell klnteni a tbbi drogtl s a feldolgoz berendezsket gondosan tiszttani kell.
Hozam
Mennyisg. A levl gyjtsekor 6 kg nyers levlbl llthatunk el l kg szraz levldrogot. Termeszts esetn az els vben 300-400 kglha, mg a msodik, harmadik
vben 1000 kg/ha levldrog llthat el. A gykr esetben 3: l a nyers s szrtott
drog tmegarnya. Termeszve a harmadik v vgn betakartott szraz gykrdrog
tmege 800-l OOO kg/ha.
Minsg. A VII. Magyar Gygyszerknyv elrsai szerint a levldrog atropinbzisra szmtott alkaloidtartalma legalbb 0,25%, mg a gykrdrog 0,4% legyen.
Az utbbi vonatkozsban kllemi elrs, hogy a drog l 0-15 cm hossz, 0,5-1 ,O cm
tmrj hengeres darabokbl llhat, s ezek szne kvl bamsszrke, tapintsa rdes,
trsfellete szrksfehr, lisztes, esetleg szemcss.
Szaportanyag-elllts
A vad populcikbl begyjttt maganyag vagy a gykrtrzs szolgltatja a szaporltanyagot A gykrtrzsbl tosztssal is elllthatunk szaportanyagat A t
oszts lehetsges idpontja sszel szeptember-oktber, tavasszal mrcius-prilis, a
teleptssei egyidejleg.
Farmakolgiai hats
F hatanyaga az atropin az acetilkolin hatst gtolja (antikolinerg), pupillatgulatot okoz. Cskkenti a simaizmok grcskszsgt, valamint a szekrcit.
Felhasznls
Pupillatgt hatsa lehetv teszi felhasznlst a szemvizsglatok sorn. Ugyancsak alkalmazzk szaruhrtya- s kthrtya-gyullads kezelsben. Az atropintartalm ksztmnyek felhasznlhatk mg az epehlyag s hgyutak grcss llapotnak megszntetsre, Parkinson-krban szenved betegek gygytsra. Szmos
egyb indikcis terlete is ismert (alkalmazhat hnyinger s hnys esetn, gyomorsavtltengs megszntetsre, tdasztms rohamok enyhtsre stb.). Minden
213

esetben tekintettel kell lenni azonban arra, hogy ers hats nvnyrl van sz, s
szakrtelem nlkli felhasznlsa slyos, akr hallos mrgezst okozhat. Atropint
vagy szrmazkait tartalmaz legismertebb gyri ksztmnyek az 'Atropin um sulfuricum injectio', a 'Reasec', a 'Ridol' s a 'Troparinum combinatum' tabletta.

Betu/a pendu/a RoTH Kznsges nyr

Gyakrabban hasznlt magyar neve: bibircses nyr
Rendszertani besorols
A Fagales (bkkfavirgak) rendjn
bell a Betulaceae (nyrfafl k) csaldjnak tagja. A faj szinonim neve a Betu/a
verrucosa Ehrh.
Drog
A drogot a jniusban frl gyjttt,
eredeti zld sznt szrtott llapotban is
megrz levelei (Betu/ae fo/ium) kpezik. A VII. Magyar Gygyszerknyvben
nem hivatalos. Tartalmazza viszont a
Svjci (Ph.Helv. VII.), az Osztrk (AB)
s a Nmet (DAB 9) Gygyszerknyv,
valamint az ESCOP monogrfia. Szerepel a hazai szabadon forgalmazhat drogok listjn. Minsgt az MSZ 12337-1966.
szm drogszabvny rja el. Drogknt felhasznljk mg a trzsbl ksztett ktrnyt (Pix betu/ae).
Hatanyag
A nyr levele (1,5%) flavonoidokat (hiperozid, miricetin), illolajat, szaponint,
gyantt, cserzanyagot tartalmaz.
Botanikai lers
Fnyignyes, gyors nvekeds, 15-20 m-es egylaki fa (MM). Gyr lombozat, ids korban csng g, fiatalon fehr krg. A fehr szn a betulio hatanyagtl (triterpn) szrmazik. Szrt lls barna rgyei fnyesek s ragadsak.
Szrt lls, hossz nyel, kvll, hosszan kihegyesed cscs, rombusz alak
levelei viaszmirigyektl pontozottak Szlk ktszeresen frszelt. Porzs virgai
a pajzs alak murvalevl hnaljban hrom virg lernyt alkotnak, amelyek
lombfakadssal egytt nylnak (prilis-mjus). A terms barkk rvidebbek, a rvid hajtsok cscsn szervezdnek. Termse egymagv szrnyas makk, amelyek
nyron rnek.
Elforduls
Egsz Eurpban megtallhat. Elterjedse szakon a fs vegetci szaki hatrig, a 70. szlessgi fokig, dlen szak-Afrikig, illetve a Kaukzusig, keleten Szibriig nylik. Haznkban elssorban a hegyi s dombvidki savany talajon fordul el.
Terjedse ltalban termszetes ton trtnik, de mint dekoratv dszfnak is szerepe

214

van. A kzphegysgek s a Nyugat-Dunntl erdeiben, lperdkben, az erdzrd

si folyamatban elsknt megjelen (pionr) fafaj.
Krnyezeti igny
Nagy terleti elterjedse arra utal, hogy vltozatos klimafelttelek kztt is j
alkalmazkodik. Ennek sorn azonban vltoz habitust mutat: hidegebb ghajlat
alatt egyenletes s egyenes nvekeds lesz, mg melegebb vidkeken laza
szvet fv n, ahol a krokoz gombk is gyakrabban krostjk. Fnyignyes,
fagytr. Tpanyagignye szerny. Jl rzi magt barna s rozsdabarna erdta
lajokon.
Fajta
Elssorban dsznvnyknt forgalmazott fajti ismertek (pl. 'Bbor', 'Fastigiata',
'Purpurea', 'Youngii ').
Gyjts
A nyr kifejlett p, egszsges, zldszn levele jniusban gyjthet (foszthat). A
fldre hullott leveleket nem lehet sszeszedni. Szrts eltt minden, a levl kz keveredett idegen anyagot el kell tvoltani.
Elsdleges feldolgozs, trols
A nyr levele viasztartalma miatt nehezen szrad, ezrt knnyen beflled s
barnszld szn lesz. A levl szdtst rnykos, huzatos helyen, lehetleg szrtkereteken vagy apr lyuk drtszveten vkony rtegben kitertve vgezzk,
naponta kmletesen mozgatva. A levl akkor tkletesen szraz, ha trik s
morzsolhat. Mszrtsa 30-40 C-on trtnhet. A szraz drogot a szabvny
elrsainak megfelelen tiszttjuk A drog trolsa szraz, szells, tiszta helyisgben, kzvetlen napfnytl vdve s idegen, that szag anyagoktl elklntve trtnjen.
Hozam
Mennyisg. Reszradsi arny 3-3,5: l.
Minsg. A drog zld szn, jellemz szag, fanyar z. Az ltalnos minsgi kvetelmnyeken kvl az I. osztly drog sznt vesztett levelet 5%-ban, gombafoltos
levelet 6%-ban, gallytredket s barkt 2% mennyisgben tartalmazhat. Vizeskivonat-tartalma legalbb 21%, szeszeskivonat-tartalma 26% legyen.
Szaportanyag-elllts
A szakszer csemetetermels alapjt az erdszeti magtermel trzsllomnyok jelentik. A magbl egy-kt v alatt kiltetsre alkalmas csemete nevelhet. A mr tbb
ves, fehr krg csemete tteleptse, annak eredse bizonytalan.
Farmakolgiai hats
Enyhe vizelethajt.
Felhasznls
A nyr szraz levelbl ksztett tea a hgyutak bakterilis s gyulladsos megbetegedseinl hasznlhat. Hlyag- s vesetisztt teakeverkek alkotrsze is. Hasonlan j hats reums panaszok esetn. A fiatal fk csapolsval nyert nyrfavz vesekhajt. Fjnak szraz leprlsval nyerhet a nyrfaktrny (Betu/ae pix), amely
tiszttott formban brgygyszati ksztmnyekhez hasznlhat fel. Hasznljk ekcma s pikkelysmr kezelsre. Szeszes kivonata hajpol ksztmnyek (samponok, hajvizek) ksztsre alkalmas.
215

Borago officinalis L. Kerti borg

Gyakrabban haszn lt magya r nevei: borvirg, borg, (uborkaf)
Rendszertani besorols
A Polemoniales (csatavirgak) rendjbe, a Borag inac eae (rdeslevel ek)
csaldjba tartoz faj (V. sznes tbla).
Drog
rtkes gygyszeripari drog a borg
_____ {j
termse (Boraginis fructus), zsrosolaja
'-'
(O/eum boraginis), valamint leveles hajtsa (Boraginis herba). Az utbbi a szabad kereskedelmi forgalomba hozhat
drogok listjn is szerepel.
Hatanyag
Viszonylag j gygyszeripari nyersanyag a borg termse s az abbl kinyert zsrosolaj (23-30%), amelynek legfontosabb sszetevi
a 22-25% gammalinolnsav (gamma C-18/3 ), a 30-35 % linolsav, 8-15% palmit
insav, 15-25% olajsav
s 3-6% sztearinsav. A hajts, illetve a levl nylkt, szapon
int, cseranyagot, nyomokban illolajat s svnyi skat tartalmaz.
Botanikai lers
A borg lgy szr, egyves (Th) nvny. Fgykere rpasze
r, ersen elgaz
oldalgykerekkeL Szra felll, bokrosod, reges, 0,8-1,6 m
magas. Levelei szrt
llsak, az alsk hossz nyelek, tojsdad alakak. Szra s a
levllemez srn serteszrs. Virgzala bkol, kevs virg forg.
A prta szne lnkk k A maghz kt
termlevlbl alakul ki, amely ngykarjsg
a miatt ngy rszre tagoldik, s mindegyikben egy-egy rszterms fejldik. Rsztermse ovlis, 4-6
mm hossz, 2-3 mm
szles, feketsbarna, 2-3 vig csrakpes. Kelsi ideje 6-8 nap.
Nvekedse gyors,
jnius kzeptl egy hnapon t folyamatosan virgzik. Rszte
rmsei jlius-augusztusban egyenetlenl rnek, ersen peregnek. Ezermagtmege
15-20 g.
Elforduls
A borg Kiszsiban, Dl-Eurpban s Afrikban shonos.
A vilg tbb orszgban rgta termesztik, haznkban csak az 1970-es vek vgt
l terjedt el. Fbb termhelyei: Heves, Bks s Bcs megyk. A drog
irnti rdekldstl fggen vente 150-25 0 hektron trtnik a termeszts. A krnyez orszg
ok kzl Jugoszlvia,
Bulgria, Romnia, Trkorszg a fbb drogszlltk
Krnyezeti tnyezk
Meleg-, fny- s vzignyes. A magvak csrzsa 10-12 C-on
megindul, de az optimlis csrzsi hmrsklete 18-20 C, tovbbi fejldshez
22-26 oc hmrsklet
kedvez. Hidegtr kpessge rossz, mivel a kikeit
nvnykk mnusz 2-3 C-on elfagynak. A nvny normlis nvekedshez a teljes tenyszidsz
akban fnyre van
szksg. Flegjnius,jlius s augusztus hnapokban ignyel
naponta legalbb 8-10
napfnyes rt. A gyengbb fnyviszonyok a szrak megnylst
s megdlst id216

zik el. Vzignye kelskor, valamint a szrbaindulsi s virgzsi fzisokban a legnagyobb. A homokos vlyog-, kzpkttt, mlyen mvelhet, j vzgazdlkods,
4,5-8,2 pH rtk talajokon terem megfelelen.
Fajta
A termesztett populci vetmagja klfldi eredet, hazai fajtja nincs.
Termeszts
Az egyenletesen rett, j minsg magdrog ellltshoz kisterlet l 000-1400 m2 -en foly termeszts javasolhat. Nagyzemi mdszerrel ritkn llthat el
a minsgi kvetelmnyeknek megfelel drog.
Elvetemny. Kzepes tpanyagignye miatt lehetleg ne frissen trgyzott talajba
vessk. Kapsok utnjl termeszthet. A borg rossz elvetemny, mert az elhullott
s a kvetkez vben kikel magvak gyomostanak.
Talaj-elkszts. A vetshez aprmorzss szerkezet, sima fellet talaj elksz
tse szksges.
Vets. A magvets ideje prilis eleje. A sortvolsg- a betakarts mdjtl fgg
en - lehet 70 cm ( egymenetes, kombjnnal trtn betakartskor) vagy l 00 cm, illetve ikersoros elrendezs (100+50 cm) kzi betakartshoz. Vetmagszksglet 5-6,
illetve 4-5 kglha. A vets mlysge 2-3 cm.
Apols. A gyorsan fejld borg a gyomnvnyeket elnyomja gy 1-2 sorkzkapls - a sorok zrdsig - rendszerint elegend. A sorkzkaplssal egyidejleg a sr
kels ritktsa (12-16 cm) is megtrtnhet A tlsgosan sr llomnyban a nvnyek
megnylnak s megdlnek A 100 cm sortvolsg s az ikersoros (100+50 cm) termesztsi md alkalmazsa esetn a nvny szrbaindulsa kezdetn minden msodik
sorba (illetve a szles sortvba) fekete flit tertenek. A l 00--11 O cm szles flia cskot
mg tekercsben vagy sszehajtott formban 1-2 mm-es lyukakkal (m2-enknt 15-20)
vzteresztv teszik. A flia rgztse a borg als leveleinek rhelyezsvel trtnik.
A talajtakars lehetv teszi a lehullott, rett magvak szinte hinytalan sszegyjtst.
Nvnyvdelem. A borg krtevi a levltet s a levlaknz moly. Tmeges el
forduls esetn a kritikus idszakban s csak a virgzs kezdetig vdekezhetnk. Javasolhatk ellenk a dimetot hatanyag Bi 58 EC, s a deltametrin hatanyag Decis 2,5 EC.
Betakarts. A borg magja jlius msodik feltl folyamatosan, 3-4 ht alatt berik. Az rett magvak a nyitott termsbl knnyen kihullanak. A legegyszerubb, de nagy
magvesztesggel s gyengbb drogminsggel jr betakartsi md az egymenetes,
gabonakombjnnal trtn betakarts. Egyrneuetes betakartskor az aratst akkor kezdik el (magasra emelt vgasztallal), amikor a nvny kzps harmadn a magvak viaszrettek. Az retlen s knyszerrett magvak zsrosolaj-tartalma s gamma-linolnsav-rtke azonban rendkvl alacsony. Jobb minsg drog llthat el a folyamatos,
3-4 naponknti kzi betakartssaL A magvak berse eltt a nvnyek szrt 20-25 cm
magassgban megtrjk s a flia fl dntjk. A trs miatt a nvnyek lettevkenysge nem sznik meg, a magvak rse s pergse folytatdik. Ilyenkor a flia fl fektetett nvnyeket kmletesen megtgetik s a ftira hullott magvakat sszesprik.
Elsdleges feldolgozs, trols
A magot felszeds utn mykos, huzatos helyen 5-6 cm vastagon kell kiterteni.
A megfelel tszellztets rdekben naponta gereblyzssei forgassuk t. A trolsi
217

vztartalom 12%. A drog tiszttsnl a drogkereskedele mben ltalnosan elfogadott

96% -os tisztasg elrse a cl. Trolskor a magasabb vztartalom vagy a rossz raktrozsi krlmnyek a drog avasodst idzik el. Szraz, zrt, de szells raktrban,
raklapon trolhat.
Hozam
Mennyisg. Kombjnos aratssal 400-500 kg, kzi betakartssal 800-1000 kg
mag llthat el hektronknt.
Minsg. Az ltalnos drogelrsok paramterei irnyadk
Szaportanyag-elllts
Vetmag csak flis termesztsi mdszerrel llthat el, a drogtermesztsn l lert
agrotechnikval . A flin sszegyjttt, megrett, feketsbarna szn magot szikkasztjk s termszetes mdon szrtjk a 12% nedvessgtartal om elrsig. Ezutn
tiszttjk. A vetmag minsgt az MSZ 7145-1999 rja el (tisztasg legalbb 95%,
csrzkpessg legalbb 70%).
Farmakolgiai hats
Zsrosolaja az relmeszeseds megelzsben (kezelsben) hatsos.
Felhasznls
A borgmag zsrosolajban lv gamma-linolns av vrkoleszterinszint-cskkent gygyszerek s gygyksztmn yek fontos alkotrsze. Zsros olajt rrendszeri
betegsgek (fleg relmeszeseds) megelzsre hasznljk. A kozmetikai iparban
8-l O ve alkalmazzk Hajtsdrogja a npi gygyszatban vizelethajt, hasmensgtl, klsleg torokbltnek s kelsek borogatsra hasznljk. Egyes orszgokban, gy haznkban is fiatalleveleit s gyenge hajtsait mrtsok, savany fzelkek
zestsre, savanytand uborka eltevshez hasznljk fel, valamint saltaknt is fogyasztjk. A borg a mhek kedvelt mzel nvnye.

Calendu/a officinalis L. Kerti krmvirg

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: krmvirg, orvosi krmvirg, kenyrblvirg, (macskakrm)
Rendszertani besorols
Az Asterales (fszekvirgzat ak)
rendjbe, a Astemeeae (fszekvirgzatak) csaldjba, s az A steroideae (csvesvirgak) alcsaldjba tartoz faj (V.
sznes tbla).
Drog
Az MSZ 17019-1979 szm drogszabvny szerint a drogot a teljes virgzat (Calendulae jlos cum calycibus)
vagy a fszekbl kicspett s megszrtott nyelves virg (Calendu/ae flos sine
calycibus) szolgltatja. A virgzatbl ki218

nyert kivonat neve: Extractum Calendu/ae fluidum. A drog a szabadon kereskedelmi

forgalomba hozhat drogok listjn szerepel. Az ESCOP monogrfia ttelei kz felvette virgdrogjt ( Calendu/ae fl os- Calendula Flower).
Hatanyag
A krmvirgdrog legfontosabb hatanyagai: a vzben oldd flavonoidok
(0,04-0, l 0%-ban, fleg izoramentin- s kvercetin glikozidok), a zsroldkony, srga-,
narancssrga karotinaidok (3%, bta-karotin, lutein), a vzben oldd szaponinak s
zsroldkony triterpnek, kis mennyisgben illolajok (O, l%, fkomponens alfa-kadinol) s vzben oldd nylkaanyagok Jelents E-vitamin forrs. jabb vizsglatok
szerint a krmvirg magvaibl hidegen sajtolt zsrosolaj legfontosabb alkotrsze
egy C 18-as zsrsav (calendula-sav) gyulladscskkent hats.
Botanikai lers
A krmvirg egyves, lgyszr (Th) nvny. Karszer gykerei mlyre hatolnak a talajba. Szra szgletes, 40-60 cm magas, rvid szrtag, aljtl elgaz. Levelei hosszks lndzsa alakak, alig fogazottak Vgllfszekvirgzatai 3-6 cm tmrjek vagy ennl is nagyobbak. A fszekben 4-8 sorosan klnbz sznmyalat (srga, narancssrga) nyelves virgokkaL Csak a szlen lv virgok adnak csrakpes kaszattermseket, amelyek karomszemen elgrbltek, bibircsesek, rdesek A
kaszattermsek mrete, formja, grbltsge fajtnknt s egy virgzaton bell is
igen eltr lehet. Ezermagtmege 8-12 g, csrzkpessgt 3 vig rzi meg.
Elforduls
A Fldkzi-tenger mellkn s zsia nyugati trsgben shonos, mediterrn eredet nvny. A 12. szzadtl termesztik Eurpban. Haznkban rgta kedvelt
gygy-, dsz- s festnvny. Fitoterpiai jelentsgnek felismerse lendletet
adott a hazai termesztsnek s a fajta nemestsnek Magyarorszgon vente termesztett 40-50 t szraz virgzat ktharmad rszeklpiacra kerl, a fennmarad rsz
a hazai titoterpis gygytst szolglja. Az orszg egsz terletn eredmnyesen
termeszthet.

Krnyezeti igny
A krmvirg napfny- s melegignyes, szrazsgtr faj. Magja mr 8-10 Con jl csrzik. Jl terem azokon a helyeken, ahol jniusban 17-18 oc, jliusban pedig 19-20 oc az tlaghmrsklet Hidegtr kpessge j, a kisebb fagyokat krosods nlkl elviseli. Szrazabb talajokon is megl, de megfelel hozamot s j
minsg drogot csak j vzgazdlkods, knnyen meleged barna homok- vagy
kzpkttt mezsgi talajokon ad. Mly fekvs, prs helyeken nem ajnlatos termeszteni, mert nagy a lisztharmatfertzs veszlye.
Fajta
Populcii s dsznvny fajti ismertek. Gygynvnytermeszts cljra a nagy,
telt vagy fligtelt virgzattal, sttnarancs sznnel rendelkez fajtk ajnlottak Mindezeknek a feltteleknek megfelelnek az "Ozis" s a "Claudia" nven fajtaelismersben rszeslt fajtk
Termeszts
A krmvirg hossz tenyszidej (200-21 O nap), vegetcija csak az szi fagyokkal fejezdik be. Termesztse rendszerint csaldi mvelsben 1000-1400 m2
nagysg terleteken trtnik.

219

Talaj-elkszts. A krmvirg tavaszi talaj-elksztse az szi mlysznts elmunklsbl, 3-5 cm mlysgig trtn porhanytsbl, majd ezt kvet tmrtsbl ll.
Tpanyagellts. A termesztshez kzvetlenl szerves trgyt, nagyadag nitrognmtrgyt nem ajnlatos hasznlni, mert ezek fleg a vegetatv nvnyi rszek nvekedst fokozzk a virgzatok rovsra. Alaptrgyzsra - az szi szntskor 60-80 kg/ha foszfor, 80-100 kg/ha klium, fejtrgyaknt a szrbainduls kezdetn s
a jliusi visszavgs utn 40-60 kg/ha nitrogn ajnlhat.
Vets. A krmvirg kaszattermsek korn, mrciusban vethetk. Sortvolsg
40-50 cm, a vets mlysge 2-3 cm, a vetmagszksglet 6--10 kg/ha. A vets sorn a
vetgp magldjt folyamatosan ellenrizni kell, mert a grblt, fogazott, rdes fellet kaszattermsek ersen kapaszkodnak egymshoz, amely egyenetlen maghullshoz
s hinyos kelshez vezet. Az elvetett kaszatterms 8-10 C-on, 4-5 nap alatt csrzik.
Apols. Kels utn, 3-5 leveles fejlettsgi llapotban, a tl sr llomnyt 5-8 cm-es
ttvolsgra ritktani kell. Az optimlis tszm 40 nvny ngyzetmterenknt. A tenyszid sorn rendszeres sorkzmvelsre s egy-kt sorkaplsra van szksg.
Vegyszeres gyomirts esetn a trifluralin, propaklr s metazaklr hatanyag ksztmnyek hasznlata bizonyult eredmnyesnek preemergens kezelsknt Az els nagy
virgzatok megjelense utn ltalban nvekszik a hmrsklet, s ezzel sszefggsben felgyorsl a hajtskpzds s cskken a virgzatok mrete. Ez a folyamat ntzssel lassthat. Ugyancsak a virghozaroot nveli az llomny jlius vgi, augusztus eleji "feljtsa". Ekkor a mr apr virgzatot term nvnyeket a talaj felett
8-10 cm magassgban levgjk. A levgott nvnyi rszt a termterletrllehordjk
s a rajta lv virgzatot leszedik Ezzel egy idben 40 kg/ha nitrogn hatanyagot
szmak ki, amelyet kaplssal - szksg esetn ntzssel - talajba juttatnak. Ngy
ht mlva a nvnyek ismt virgoznak egszen a fagyok belltig.
Nvnyvdelem. A krmvirgot fleg a nyr kzeptl a krmvirg-lisztharmat
(Sphaerotheca fuliginea) krosthatja. Ellene kntartalm gombal szerekkel
(Fl oristella knpor, Kumulus-S, Microlux 81, Thiovit-S, Knkol 800 SC stb.) lehet vdekezni. Az entilms levlfoltossg (Entyloma calendu/ae) a levlen kerekded, kezdetben vilgoszld, fehres, majd barnul foltokkal jelentkezik. A levelek ksbb lehullanak. Ellene cineb hatanyag ksztmnnyel (Perocin 80 WP) permetezhetnk.
Esetenknt rozsdafertzs (Puccinia xanthii) lphet fel, mely ellen a szoksos szerekkel vdekezhetnk.
Betakarts. A nvnyek gyorsan fejldnek. 6--7 hetes korukban, mjus vgn, jnius elejn kezddik a virgzs. A virgzatok folyamatos szedse serkentleg hat az jabbak kpzdsre. A hmrsklet emelkedsvel felgyorsul a hajtskpzds s a virgzatok egyre kisebbek lesznek. Ilyenkor szksg van a nvny megjtsra (lsd pols).
A teljesen kinylt virgzatok szedse 3-4 naponknt ismtelhet a fagyok belltig.
Elsdleges feldolgozs, trols
A leszedett virgzatok s a kln is gyjthet nyelves virgok csak azonnali s
gyors szrtssal rzik meg lnk sznket, j minsgket. A kisebb mennyisget rnykos, lghuzatos, vdett helyen, a virgzatokat egyms mell elhelyezve szrtjk.
A nagyobb mennyisg termk mszrtban, 35-40 C-os hmrskleten szrthat.
A 12% nedvessg drog ersen nedvszv, ezrt a csomagolshoz doboz vagy blelt
paprzsk szksges.

220

 Hozam
Mennyisg. 1000-2000 kg/ha szraz virgzat vagy 350---400 kg/ha szraz, nyelves
virg. A virgzat beszradsi arnya 5:1, mg a nyelves virgok 6:1.
Minsg. A drog legfeljebb l cm hossz szrrszt tartalmazhat. Az L osztly ru
szne lnk citrom- vagy narancssrga. Hatanyag-tartalmra vonatkoz elrst a
szabvny nem tartalmaz.
Szaportanyag-elllts
Mveletei a drogtermesztsnl lertakkal azonosak, azonban a ttvolsgot nagyobbra l 0-15 cm-re kell belltani. A populci- vagy fajtaidegen, valamint a beteg
egyedek eltvoltsa fontos. J minsg vetmag (MSZ 7145-1999) fknt a fvirg
zatokbl nyerhet. Biolgiailag azonos rtk nvnyek fejldnek a klnbz alak s
mret kaszatokbL Vrhat maghozam: 250-300 kg/ha. Nagyzemi vetmagtermesz
tsnl az llomny deszikklsval majd ezt kveten arat-cspl gp hasznlatval
alacsony nedvessgtartalm vetmag nyerhet, s a pergsi vesztesg sem lesz szmottev. Az egyrneuetes betakartst akkor vgzik, amikor a termsek 50-70%-a rett.
Farmakolgiai hats
Hmost, brjrakpzdst elsegt tulajdonsga bizonytott. Vizes kivonata
immunstimulns. Antibiotikus, baktericid s vrusl hatsa is igazolt.
Felhasznls
A krmvirgdrog rtkes titoterpis hatsa az gynevezett citoprotektv (sejtvd) vegyleteknek ksznhet. Belsleg teaknt gyomor-, nyomblfekly gygytsra hasznlhat. Klsleg rosszul gygyul sebek, visszeres betegsgek, brelvlto
zsok (feklyes, gennyes) felleti kezelsre, fehrfolys ellen hvelyblt alkotrszeknt alkalmazhat. Olajos kivonatnak hmost s brkpz hatsa van. A magvakbl (kaszattermsekbl) hidegen sajtolt olaj belsleg is gyulladscskkent.
A biokertszetben felhasznljk a gykerek ltal kibocstott anyagai miatt nematdafertzs ellen, valamint a nvny kivanatt csigal s alleloptis hatsa miatt.

Calluna vulgaris (L.) HuLL Csarab

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: avarhanga, erika, seprvirg
Rendszertani besorols
Az Ericales (erikavirgak) rendjbe, az Ericaceae (erikaflk) csaldjba s az Ericaideae
alcsaldba tartozik (V. sznes tbla).
Drog
ltalban a nvny arasznyi hossz, virgos, leveles hajtsait hasznljk (Callunae
herba). Minsgi kvetelmnyeit az MSZ
12343-1966 rja le.
Hatanyag
Cserzanyagokat mintegy 7%-os mennyisgben tartalmaz. A rgebbi irodalomban sze-

221

repl

arbutin nem mutathat ki a nvnyben vagy csak elhanyagolhatan kis mennyisgben. Tartalmaz mg hidrokinont, flavonoidglikozidokat s szaponiniokat.
Botanikai lers
Trpecserje (Ch), magassga 15-40 cm. Gykere ersen fsod. Szra hever
vagy felemelked. Az igen apr levelek tellenesek, pikkelyszerek, feddkesen
rszben takarjk egymst, sorokba rendezdnek, rkzldek. A virgok egyoldal fzrbe tmrlnek. A cssze cimpi lils rzsaszn ek, fnyesek s a prtnl hosszabbak. A prta a termsen marad. Termse ngyrekesz tok.
Elforduls
Eurpai flraelem, szrfgyepek nvnye, amely az erdk helyn kialakult nyresfenyrekben tmegesen jelenik meg. A Zemplni-hegysgben, Tornai-hegysgben,
Uzsn, Balaton vidkn, Dunntlon (Sopron, Zala, Vas megye, Bakony-alja, Mecsek) nagyobb llomnyokat kpez.
Krnyezeti igny
Az atlantikus lomberd hktmjnak mrskelten de, napos helyeit kedveli. svnyi tpanyagokban szegny, savany, idszakosan szraz homoktalajon vagy kavicsos, trmelkes talajon telepszik meg.
Fajta
Elssorban dsznvny-populcii ismertek.
Gyjts
A virgzs kezdetekor (augusztusban) a talaj felett gy vgjk le, hogy a vastagabb, fs szrakbl a nvny tovbb fejldhessk.Ezzel a gyjtsmddal rtkesebb
drogot is nyernk.
Elsdleges feldolgozs, trols
rnykos, szells helyen vkony rtegben kitertve jl szrthat.
Hozam
Mennyisg. ltalban 4,5 kg nyers nvnybl llthat el l kg szraz drog.
Minsg. Az L osztly drog 30 cm-nl hosszabb szrrszt legfeljebb 5%-ban
tartalmazhat. Vizeskivonat-tartalma legalbb l O% legyen. Az svnyi anyagokban (hamuban) szegny drogok csoportjba tartozik, hamutartalma 2% alatti.
Szaportanyag-elllts
Dsznvnyknt szaportjk.
Farmakolgiai hats
Kevss vizsglt nvny, alkalmazsa inkbb rgi tapasztalati gygyszati megfigyelseken alapszik.
Felhasznls
Vzhajt teakeverkek alkotrsze, amelyeket hgyhlyaggyulladsban javallnak.

222

Cannabis spp. Kenderfajok

Cannabis sativa L. - vetsi kender
Cannabis ruderalis Janisch. - vadkender
Cannabis indica Lam. - hasiskender
Gyakrabban hasznlt magyar nevei: (vetsi kender, vadkender, indiai kender)
Rendszertani besorols
Az Urticales (csalnvirgak) rendjbe, a Cannabaceae (kenderflk) csaldjba tartoz fajok. A vetsi kender (Cannabis sativa L) rgta termesztett kultmvny, a mrskelten me leg gv rostnvnye. A C ruderalis Janisch. (syn. C sativa L. subsp. spontanea Sis. et Serebr.) a
haznkban gyakran elfordul vadkender.
Az indiai vagy hasiskendert (C indica) narkotikumrt termesztik (VI. sznes tbla).
Drog
Drogjt a hajtsa s termse szolgltatja, amit Cannabis herba et fructus (Cannabis indieae herba) nven ismer a gygyszat. Az indiai kendert (C indica) illeglisan, narkotikumrt is termesztik. A terms pldnyok virgzatban kivlasztott
gyanta a hasis (marihuna) alapanyaga.
Hatanyag
Fbb hatanyagai a monoterpn s acett eredet kannabinoidok, keseranyagok,
hordenin spermidin, kannabiszativin alkaloidok, klnbz savak, sk, illolajok
Termsben zsrosolajok s biogn aminok halmozdnak fel jelentsebb mennyisgben. Az indiai kenderben tbb mint 60 klnfle kannabinoid fordul el, amelyek kzl a legjelentsebbek: a kannabinol, tetrahidrokannabinol (THC), kannabidiol
(CBD), kannabidiol-karboxilsav, kannabigerot s a kannabichromn.
Botanikai lers
A trgyalt kenderfajok, hasonlsgaik ellenre, egymstl jl elklnthetk. Az
indiai kender a "hasis"-nak nevezett narkotikumot termeli, alacsonyabb termet s elgaz, makkocska termse pedig stt, fnyl. A vetsi, illetve vadkender egyike sem
termel "hasis"-t. A kt utbbi- haznkban fellelhet- taxon, br termetbeli klnbsg is van kzttk, elssorban makkocska termsk alapjn klnthet el. A vadkender makkocskja szrksbama, mrvnyozott s patk alak rajzolattal elltott. A
vetsi kender gyakran nagy termet, makkocski szrksbamk, gyengn rajzolatosak, patk alak folt nlkliek s fnytelenek, rskor alig vagy csak gyengn peregnek.
A kender Kzp-zsibl szrmaz egyves, ktlaki (Th) faj. Gykrzete fgy
krrendszer, amely a termhelytl fiiggen akr 2 m mlyre is lehatolhat. Szra fiatal korban dudvanem, idsebb korban azonban megfsodik. A hajts hossza igen
tg hatrok kztt vltozik. A termesztett fajtknl a 3 m fltti nvnymagassg sem
ritka. Levele tenyeresen sszetett, amely tellenes s szrt llsban egyarnt megfi223

gyelhet. A levlkk szma 5-11 kztti. Ezek

cscsa hosszan megnylt, igen hegyes, vlluk megnyltan k alak, szlk durvn frszes. Az egyede
k kztt kzel
egyenl arnyban fordulnak el a hm-, s nivar pldny
ok. A porzs virgzat bogernys frtvirgzat. A porzs virgot 5 srgszld lepellev
l takarja. A portokok megnylt hasb alakak, fehrl vagy zldesfehr sznek. A terms virgza
t tmtt, s
rn leveles, bogernys fzrvirgzat, rvid oldalgakkaL
A virgokat csuklyaszemen
murvalevl bortja. A felslls maghz 2 termlevlbl sszentt,
egyrekesz. A
kender termse szraz, zrt terms: makkocska. Szne, alakja faj ra, illetve
fajtra jellemz. A makko cska hossza 2-5 mm, szlessge 2-4
mm kztti. Ezermagtmege ltalban l 0-20 g kztti.
Elforduls
A kenderfajok kzl a termesztett (vetsi) kender (C. sativaJ eredeti
areja nehezen meghatrozhat. Jelenleg a Fld szmos terletn, klnsen az
szaki flgmbn termesztik rostjrt, olaj rt, de kivadulva is fellelhet. Az indiai
kender (C. indica) termesztse elssorban a tropikus vidkeken folyik, csaknem minden
orszgban
tiltott (vagy korltok kztt megtrt). A vadkender (C. ruderalis) ezzel
szemben Eurpa s zsia szmos orszgban elfordul. Haznkban vetsekben,
tarlkon, erdir
tsokban, utak mentn, jabban elhanyagolt parkokban gyakori. (Nem
tvesztend
ssze a helytelenl vadkenderknt emltett Ambrasia elatiar L. fajjal,
a parlagfveL)
Krnyezeti igny
Elssorban homok-, homokos agyag-, lsztalajokon
fordul el, s egyben a jellegzetesen a savany kmhats termhelyeket kedveli. Fokozottan nitrog
n ignyes,
amit tanst, hogy szemtdombokon, komposzttelepeken is igen gyakori
. Vzignye
nagy, amit elssorban a termesztett kenderre vonatkoz irodalmi s gyakorl
ati tapasztalatok igazolnak.
Fajta
Gygynvnyknt trtn hasznosts cljbl fajtja nincs.
Gyjts
Hajtst virgzskor, termst a pergs kezdete eltt gyjtik. A haznk
ban elfor
dul kenderfajok drog ellltsra nem alkalmasak.
Elsdleges feldolgozs, trols
A kzzel szedett hajtsvgeket vkony rtegben kitertve megszrtjk.
Hozam
Mennyisg: A kzzel szedett nvnyi rszek beszradsi arnya az
rettsgi llapottl s a drogflesgtl fgg. A virgz hajts beszradsi arnya
4: l, a makkterms 1,2:1.
Minsg: Minssgre vonatkozan az ltalnos drogel
rsok tekinthetk mrvadnak.
Farmakolgiai hats
A levl s hajts antibakterilis, nyugtat, grcsold, valamint fjdalom
csillapt
hatssal rendelkezik. A termsrlemny vizes kivonata gyulladscskk
ent. jabban
hatanyagaival biztat eredmnyeket rtek el a rkterpiban.
Felhasznls
Felhasznlsa narkotikus tulajdosgai miatt korltozott. Az illegtisan
ellltott termkek forgalmazsa tiltott, nhny orszgban korltozott krlmnyek
kztt megtrt.

224

Capsella bursa-pastoris (L.)

MEDIC

Psztortska

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: kznsges psztortska, (paptarsoly, psztorerszny, bds szaporaf)
Rendszertani besorols
A Capparales (kprivirgak) rendjn bell a Cruciferae (keresztesvirgak) csaldjba tartozik.
Drog
A virgz nvny fld feletti hajtsai szolgltatjk
a drogot Bursae pastoris herba nven (MSZ
17037-1964).
Hatanyag
Fiavonaidok (diozmin), biogn aminok, 1% kolin,
acetilkolin, kliums, cseranyag, gyanta, a magban
zsrosolaj tallhat.
Botanikai lers
Egyves vagy egyves ttelel (Th), ers orsgyker nvny, l 0--70 cm magas. Tleve/ei levlrzst
alkotnak. Szrlevelei nyeletlenek, lk, flesek Az
egsz nvny lehet kopasz vagy gyren szrztt. Virgzik kora tavasztl. Virgai
aprk, fehrek, ngyszirmak. A szirmok 4 mm hosszak. Termse fordtott hromszg vagy szv alak becke. Magvai hromszgek, 0,8-1, l mm nagysgak, srgsbarna sznek. Ezermagtmege 0,1-0,16 g.
Elforduls
Eredetileg eurzsiai nvny. Jelenleg a trpusok kivtelvel az egsz fldkereksgen elterjedt. Haznkban mindentt tmegesen megtallhat.
Krnyezeti ignye
Legnagyobb mennyisgben sszel, szeptember-oktberben kel ki. Ilyenkor tr
zst fejleszt, amelyek az els fagymentes napokon fejldsnek indulnak. Rvid idn
bell virgzik.
Fajta
Haznkban vadon term populciit gyjtik.
Gyjts
A nvny virgos, leveles szrnak legfeljebb 30 cm hossz fels rsze gyjtend.
Elsdleges feldolgozs, trols
Vkonyan kitertve rnykos helyen, padlson, szksg esetn mestersges szrtn, maximum 40 C-on szrtand.
Hozam
Mennyisg. 5 kg nyers nvnyi rszbl l kg szraz drog llthat el.
Minsg. A drog csaknem szagtalan, ze kiss fanyar. Az l. osztly drog vizeskivonat-tartalma legalbb 20%.
Szaportnyag-elllts
Termszetes populciit gyjtik.
Farmakolgiai hats
Mhre hat szer. Mhvrzsek ellen bizonytalan eredmnyessggel hat.

225

 Felhasznls
A drog kivonatai gyenge vrzscsillaptk. Tejt gyomor- s blvrzs, valamint
ers mhvrzs cskkentsre hasznljk. Hatsa bizonytalan.
Homeopats szerek ellltsakor is hasznljk drogjt

Capsicum annuum L. Paprika

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: termesztett paprika, fszerpaprika
Rendszertani besorols
A Scrophulariales (ttogatvirgak)
rendjn bell a Solanaceae (burgonyaflk) csaldjba tartozik. Az 1500-as
vek ta ismerik haznkban. A gygyszatban a C. annuum convar. longum
csps z fajtinak (fszerpaprika) kocsny nlkli, sttpiros termseit hasznljk fel.
Drog
A nvny rett termse adja a drogot,
amely Capsici fructus nven ismert.
A drog s kivonata - Tinetura capsici hivatalos a VII. Magyar Gygyszerknyvben. Ezen kvl a terms rlemnyt, kivonatait is hasznljk, eliratait tbb lelmiszeripari szabvny cikkely tartalmazza.
Hatanyag
A drog tartalmaz karotinoid tpus festkeket (kapszantin, B-karotin, kapszorubin),
O, 1-0,5% kapszaicint (protoalkaloid), cukro kat, flavonoidokat, vitaminokat (C, B2, E,
nikotinsavamid).
Botanikai lers
Egyves nvny (Th). Fgykrrendszere van, hajtsa 20-50 cm magas. Levelei
szrtan helyezkednek el, tojsdadok, hegyes cscsak A fels levelek hnaljban jelennek meg fehrszn virgai, amelyek bkolk. Virgzikjliustl oktberig. Termse (amely klnbz alak s szn lehet) felfjt bogy. Ezermagtmege: 4,0-7,8 g.
Elforduls
A nvny a tropikus Dl-Amerikban honos, onnan kerlt t Eurpba. Haznkban zldsg-, ill. fszernvnyknt termesztett faj.
Krnyezeti igny
Meleg- s fnyignyes faj. Ezt jelzik a kialakult hazai termkrzetek (Kalocsa, Szeged).
Fajta
Csak egyb clbl termesztett, nem drogellltst szolgl fajti ismertek. Drogknt is ezeket hasznostjk
Termeszts
A drog ellltsra a zldsg- s fszernvny-elllts cljbl alkalmazott termesztsi mdszereket alkalmazzk
226

Elsdleges feldolgozs, trols

A pirosra rett termseket gyjtik, majd szraz, napos helyen utrlelik. Moss,
szeletels utn mszrtban (70-95 C-on) szrtjk.
Hozam
Mennyisg. 6-7 kg friss paprikbl lesz l kg drog.
Minsg. A paprikadrog esetben a gygyszerknyv minimlisan O, l% kapszaicin
tartalmat r el, a szabvnyok szn s cspssg alapjn minstik.
Farmakolgiai hats
Javtja a gyomomedv-elvlasztst, a belek perisztalktikjt; klsleg brvrst,
izomlazt, reumatikus panaszokat enyht.
Felhasznls
A fszerpaprika csps hatanyagai (a kapszaicin, illetve a kapszaicinoidok) a terms belsejben, a rszleges vlaszfalak felleti mirigyeiben tallhatk s szesszel
knnyen kivonhatk - gy kszl a Tinetura capsici. Belsdlegesen alkalmazva a
gyomornedv termelst fokozza, tvgyjavt hats. tvgytalansg, savhiny,
emsztsi zavarok esetn javasolt a fogyasztsa. Tladagols esetn gyomorgst
okozhat - ez vonatkozik a fszerpaprika tlzott mrtk fogyasztsra is. Klsleg
kencsk, bedrzslk, tapaszok formjban izleti s izomfjs, idegzsba, derkfjs, nhvelygyullads, als vgtagok keringsi zavarai esetn hasznljk. A kozmetikai ipar is hasznlja arckencskben, pakolsokban, hajhullst megelz szeszekben.

Carthamus tinctorius L. Sfrnyszeklice

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: sfrnyos
szeklice, prsfrny, fattysfrny, kerti prsfrny
(olajzn)
Rendszertani besorols
Az Asterales (fszekvirgzatak) rendjbe, azon
bell az Astemeeae (fszekvirgzatak) csaldjba
tartozik (VI. sznes tbla). A nemzetsg neve valsznleg a hber karthami (festeni) szbl ered.
Drog
A teljes nyls utn szedett csves virgok
(szirmok) a Carthami jlos (vagy saflr). Kereskedelmi forgalomba hozhat drog, magyar szabvny
elirata jelenleg nincs. A magbl hidegen sajtolt
olaj az O/eum carthami, klfldn forgalmazott
drog gygyszati, tkezsi s ipari clra egyarnt
hasznostjk
Hatanyag
A virgokban 24-30% srga festkanyag halmozdik fel, a szaflrsrga
(C 24H 300 15), ami vzben s alkoholban olddik; ezenkvl 0,3-0,6% kartamin, ms
nven szaflrvrs (C 21 H22 01l), ami zsrban oldd sznanyag.
227

A termsekben 20-40% zsrosolaj (ennek 60-70%-a linolsav, olaj sav, palmitinsav,

sztearinsav), 20-25% nyersprotein s E-vitamin van.
Botanikai lers
Egyves, lgy szr (Th) faj. Jniustl-augusztusig virgzik. Gykere karszer,
25-30 cm hossz, elgaz. Szra 140-170 cm magas, felll, fels rszn elgazik,
szne zldesfehr, ksbb srgsbama, trkeny. Levelei szrt llsak, a szr als rszn lk, feljebb szrlelk. 5-10 cm hosszak, lndzssak, rhegyben vgzdk,
szlk tsks fog v. sima, sttzld sznek, kopaszok. Virgzala vgll , gmblyded alak fszekvirgzat, tmrje 1-3 cm. A fszekvirgzat pikkelylevelei cserpfedlszeren bortjk egymst, brszerek. A pikkelylevelek lehetnek tsks szlek v.
simk. A vacok pelyvaszrs. Csak hmns csves virgokat kpez. A prta szne citromsrgtl a narancssrgig vltozik, elnylskor lngvrs szn lesz. Az els virgai jlius elejn nylnak, 35-40 nap a virgzsi id. Termse fehrszn kaszat, hoszsz, szrs bbitval, alakja a napraforg termshez hasonlt, 5-8 mm hossz. Termse folyamatosan rik. A magja 4-5 vig csrzkpes. Ezermagtmege 35-55 g.
Tenyszideje kelstl a termsek rsig 120-160 nap.
Elforduls
shazja Kis-zsia, El-India, Eurpba Egyiptombl kerlt be.
Krnyezeti igny
Meleg- s napfnyignyes, szrazsgtr nvny. Amelegignyre utal az is, hogy
lomblevelei mr -2 C-on krosodnak. A fagy hatsra a nvny nem pusztul el, de
nvekedse lelassul. Szikleveles llapotban az enyhbb fagyokat jobban tri. Szls
sges talajok kivtelvel az egsz orszg terletn termeszthet, szereti ameleg fekvs, j vzgazdlkods, mly rteg talajokat.
Fajta
Hazai nemests fajta a 'Pannonia'. Virgdrog ellltsra nemestettk 80-120 cm
magas, 8-9 elgazst kpez, magassga kiegyenltett. Fszekpikkely levelei tsktlen ek,
sima szlek, majdnem kerekek. Prtja srgsvrs szn. Ezermagtmege 53 g.
120-130 nap a tenyszideje. Virgdroghozama 160-200 kg/ha, maghozama 2-2,6 t/ha.
Magas zsrosolaj-hozam fajta az 1993-ban elismert 'Erika'. Fszekpikkely-levelei tsksek. Olaj s virgdrog ellltsra egyarnt alkalmas. J termkpessg,
homogn fajta. Maghozama: 2,8 t/ha.
Az 1959-ben elismert 'Budakalszi' fajta fszekpikkelyei tsksek, tulajdonsgaira heterogenits jellemz. Tenyszideje 140-160 nap.
Klfldn szmos ( 150-nl tbb) fajtt lltottak el. A nemestsnek kt f irnya
van, a magdrog, illetve virgdrog mennyisgi s minsgi paramtereinek optimalizlsa. Ismertebb klfldi fajta a 35-40% zsrosolaj-tartalm 'Gila'.
Termesztse
Elvetemny. Vetsforgba jl illeszthet, elvetemnyre nem rzkeny nvny.
nmaga utn 2-3 v elteltvel termeszthet.
Trgyzs. A sfrnyos szeklice a talaj tpanyagkszlett jl feltrja s hasznostja. A talaj tpanyagtartalmtl fiiggen sszel kiegszt komplex mtrgyt juttassunk a talajba.
Talaj-elkszts. sszel szntsuk a terletet s tavaszi talajelmunklssal, sima,
tmr vetgyat ksztsnk.
228

Vets. Haznkban az optimlis vetsid prilis eleje. A magvak csrzsi hopti

muma 18-20 C, de mr l O C-on csrznak. A kora tavaszi vets elhzd, egyenetlen kelst eredmnyez. lland helyre, 40-50 cm sortvolsgra (gpi mvelshez
60 cm sortvolsgra), 18-20 kg/ha vetmagmennyisggel vetjk. Vetsmlysg
3-4 cm, laza talajon 4-5 cm. Gondos magtakarst vgezznk kzvetlen a vets utn
(knny henger, magtakar borona).
Apols. Sr kelsesetn 10-12 cm ttvolsgra ritktsuk ki a nvnyeket. A tenyszidszakban rendszeres sorkzmvelsre s egy-kt sorkaplsra van szksg.
Nagyobb terlet termesztse esetn vets eltt kipermetezett s a talajba munklt
3,5-4,5 l/ha benetin hatanyag (Flubalex, Balan) gyomirtszer alkalmazhat eredmnyesen. Preemergensen alkalmazhat mg a klrbromuron hatanyag Maloran
50 WP (3-3,5 kg/ha), a flurkloridon hatanyagRacer (2-3 l/ha) s a pendimetalin
hatanyag Stomp 330 EC (5-6 l/ha). A 15-20 cm magas llomnyban fellkezelsre a linuron hatanyag Afalon (2 kg/ha) alkalmazhat.
Nvnyvdelem. Krtevje lehet a levltet. Fellpse esetn virgzsig a prrnikarb hatanyag Pirimor rovarl szerrel vdekezhetnk. Krokozi az Alternaria
earthami s a Verticil/ium dahliae, megjelenskre klnsen sr llomnyokban
szmthatunk. Agrotechnikai mveletekkel a krokozk fellpst gtolhatjuk (vetsforg betartsa, magcsvzs, megfelel nvnysrsg). A tnetek megjelensekor
rztartalm szerekkel s egyb kontakt hats fungicidekkel vdekezhetnk (pl. Rzoxiklorid 50 WP).
Betakarts. A virgdrog sznanyagtartalma a teljes virgnyls utn a legmagasabb. ltalban jlius kzepn kezddik a virgszeds, amikor a lngvrs virgszirmok rhajolnak a fszekre. A sfrnyos szeklice virgzsi ideje 4-5 ht. A virgzs temnek megfelelen 3-4 naponknt kzzel szedik a virgszirmot a fszekbL
Elsdleges feldolgozs, trols
A leszedett virgokat azonnal szritan kell, szraz, szells helyen vagy tz napon
egy rtegben kitertve. A virgdrog sszenyomsra, srlsre rzkeny, gyorsan megbarnul. A szraz drog ersen nedvszv, trolshoz paprral blelt doboz, lda vagy
ktrteg paprzsk hasznlata javasolhat.
Hozam
Mennyisg. A virgdroghozam 160-200 kg/ha. Reszradsi arny 4-5:1. Maghozam l ,5-2,6 t/ha.
Minsg. Virgdrogja a szrtott virgszirom, amely a kereskedelmi gyakorlat szerint csak a lngvrs csves virgokat tartalmazhatja.
Vetmagtermeszts
Vetmagtermesztsnl a sortvolsg 35--40 cm, vetmag mennyisg 25-30 kg/ha.
Erteljesebb nvekeds fajtknl ('Pannnia') 12-15 cm-es tritktst vgezznk.
Egyb polsi munki megegyeznek a drogclra termesztett llomnyvaL Nagyzemi termesztsnl a linuron hatanyag gyomirt szerek pre- s posztemergensen alkalmazhatk, megfelel gyommentessget biztostanak. Teljes rsben takartjuk be
a kaszattermseket, arat-cspl gppel. Betakarts utn esetenknt szritan kell a
magvakat, (kitertve vagy hideg levegs szrtn; TSZP ), ha nem rik el a trolsi
10-12%-os nedvessgtartalmat Vetmagknt a tiszttott, fmzrolt vetmag forgalmazhat (MSZ 6387-1987).

229

 Farmakolgiai hats
A virgok rtalmatlan festkanyagokat tartalmaznak. rtkes teltetlen zsrsavakat
tartalmaz kaszattermsbl hidegen olajat sajtolnak Ezt az relmeszesedsi folyamatok lasstsra hasznljk.
Felhasznls
A virgok festkanyagt az lelmiszer- s gygyszeripar hasznostja termszetes
eredet, engedlyezett sznezanyagknt. Alkoholos kivonatt tel- s italfestsre alkalmazzk, a valdi Gfle) sfrny (Crocus sativus) legismertebb helyettestje.

Carum carvi L. Kmny

Gyakrabban hasznlt magyar nevei:
konyhakmny, kerti kmny, fszerk
mny, hasznos kmny
Rendszertani besorols
Az Araliales (arliavirgak) rendjn
bell az Apiaceae, (emysk) csaldjba
tartoz egy- s ktves nvnyfaj. Egyves vltozata a C. carvi f. annua , mg a
ktves C. carvi f. biennisknt ismert
(VI. sznes tbla). A nemzetsg egyb fajai drogknt nem hasznlatosak. Kmny nven fszerknt kereskedelmi
forgalomba kerl mg a Cuminum cyminum L., amit a Fldkzi-tenger vidkn,
zsiban szles krben termesztenek.
Felhasznlsa a konyhakmnyhez hasonl, br hatanyaga attl eltr (cumin-aldehid az illolajban), s vele nem keverhet.
Drog
A kmny ikerkaszatterm se a Carvi fructus a Ph. Hg. VII-ben hivatalos drog. A
drog minsgt a MSZ 11641-1972, a fszerkmnyt a MSZ 20642-1983 rja el.
Az rett termsekblleprolt illolaj (Aetheroleum carvi) szintn szerepel a Ph.Hg.
VII-ben s a MSZ 29265-1981 elrsban. A konyhakmny drogjait valamennyi
jelentsebb klfldi gygyszerkny v is trgyalja, tovbb ESCOP monogrfia is
kszlt rla.
Hatanyag
A kmnydrog 2-7% illolajat tartalmaz, melynek f alkotrsze a d-karvon
(50-70%), tovbb a d-limonn, valamint a dihidro-karvon, a karveol s dihidro-karveol. A termsek mg mintegy 20% fehrjt s 14-22% zsrosolajat is tartalmaznak.
Botanikai lers
A konyhakmny haznkban egy-, ill. ktves nvnyfaj (Th, TH).
A ktves kmny C. carvi f. biennis karszer gykere mlyre hatol, ujjnyi
vastag. Szra felll, 60-80 cm magas, rendszerint mr a talajtl elgaz. Els vben kpzd tleve/ei nyelesek, nha 20 cm-nl is hosszabbak. Levllemezei hrom-

230

szorosan, szrnyasan sszetettek Szrlevelei hrtys hvelyeken lk. Virgzala

5-1 O sugar sszetett erny, a szirmok szne fehr, nha rzsaszn es. Termse tbordj vilgosbama ikerkaszat. Rsztermskj 3-7 mm hosszak, 1-1,25 mm vastagok. Ezermagtmege 2-3,5 g. Virgszrt a tenyszid msodik vben hozza,
magszrkpzdshez hideghatst ignyel. Virgzsa mjusban, rse jniusban vrhat. Rgebben a ktves tpusok htrnya volt az ers pergsi hajlam, ma az j fajtk nagy rsze erre mr nem rzkenyek.
Az egyves kmny C. carvi f. annua babitusa a ktves formhoz hasonl az
albbi eltrsekkel: gykrzete kevsb mlyre hatol, vkony s gyren elgaz. Levelei a ktves formnl vilgosabb zldek, lazbbak Szra melyet a vets vben
kifejleszt, 80-100 cm magas. Virgzatnak jellemzi megegyeznek a ktves formval. Rsztermski 5-9 mm hosszak, l ,2-l ,5 mm vastagok, ezermagtmegk
2,5-4,0 g. Az egyves kmny a vets vben jniusban fejleszt virgszrat s jliusban virgzik, augusztus vgn rik.
Ma mr a nemests termkeknt kztes formk is elfordulnak a gyakorlatban.
Ezek tulajdonkppen rvid tenyszidej ktves vltozatok, amennyiben augusztusi
vetssei tlijarovizci hatsra a kvetkez vben virgzanak. Ksrleti eredmnyek
azonban azt bizonytjk, hogy Magyarorszgon e tpusok termesztse az szi-tli id
jrstl olyan ersen ftigg, hogy nem biztonsgos.
Elforduls
Eurzsiai faj. A ktves vltozat fkntKzp-s szak-Eurpban, zsiban tallhat a domb- s hegyvidkek rtjein. Haznk hegyi rtjein is elfordul. Termesztse elssorban Hollandiban, Lengyelorszgban legjelentsebb. Az egyves forma a
Fldkzi-tenger vidkn honos, legjelentsebb szlltk Egyiptom, Izrael, Magyarorszg. Annak ellenre, hogy melegignyes, termesztse szak fel is terjed (Nmetorszg, Skandinvia).
Krnyezeti igny
A ktves konyhakmny vzignye jelents, ezrt a csapadkosabb ghajlatot
kedveli. Tlevlrzss llapotban a htakar nlkli nagyobb hideget is jl tri. A
csrzs mr 7-9C-on is megindul. A ksbbi fejldsi szakaszokban sem ignyel
magas hmrskletet. A virgzs s termskts idszakban 16-20 oc napi kzphmrsklet a kedvez. A sr trlls kedveztlen, azt okozhatja, hogy msodik vben sem hoz virgszrat Az egyves konyhakmny melegignye nagyobb,
ezrt fknt az orszg dli rszn termeszthet sikeresen. Mindkt konyhakmnyforma nagy termshozamokat csak a tpanyagban gazdag, mly rteg, meszes,
nyirkos (de vznyomstl mentes) kzpkttt, vlyogtalajokon ad. Szraz homoktalajok, vzllsos terletek, valamint savany talajok a konyhakmny termesztsre nem alkalmasak.
Fajta
A konyhakmny termesztsre szmos fajtt nemestettek ki, amely az adott
orszg krlmnyeihez igazodik. Haznkban az albbi fajtk rszesltek llami elismersben:
'Hollandi': 1959-tl llamilag elismert, ktves forma. Termkpessge 0,5-1 ,O t/ha.
Az rett terms illolaj-tartalma 3,5-6%. Megdlsre hajlamos, betegsgekre fogkony.
Termse rskor fokozottan pereg.
231

'SzK-1 ': 1987-tl llamilag elismert, egyves forma. Termkpessge 1-1,6 t/ha.
Az rett terms illolaj-tartalma 2-3,5%. Megdlsre nem hajlamos, betegsgekkel
szemben ellenll, termse teljes rskor sem pereg.
'Maud': 1990-tl llamilag elismert, ktves forma. Termkpessge tlagosan
0,9 t/ha, illolaj-tartalma 4-6,5%. Az illolaj karvoutartalma 55,2%, limann tartalma42,3%.
Termeszts
Elvetemny. A kmny az elvetemnyre nem tl ignyes. Kt gabona kztt
szaktk elhelyezni. Ugyanarra a terletre legfeljebb ngy v mlva vethet. Koriander, kapor s a tbbi perg magv ernysvirgak csaldjba tartoz kultra a kmnynek rossz elvetemnye, mivel herbicidtrsk nagyjbl megegyezik s fknt
az egyves forma termesztsekor, csak igen nagy kzimunkaervel irthat ki.
Talaj-elkszts. Mindkt konyhakmny, az egy- s ktves forma egyarnt sz
szel szntott talajt, aprmagvetsre elksztett maggyat ignyel. A ktves konyhakmnyt (mivel az els vben nem hoz termst) a terlet gazdasgosabb kihasznlsa vgett gyakran trsnvnnyel termesztik. Trstsra az azonos herbicidtr tulajdonsg, rvid tenyszidej nvnyek alkalmasak; ilyenek a kapor, de csakis fszer
(hajtsdrog) cljbl termesztve, s az egyves kmny. (Klfldn szoksos tavaszi
rpval, borsval, mkkal is vetni.)
Trgyzs. A konyhakmny nitrognignyes. Szoksos mtrgya- (hatanyag)
dzisok szi szntskor 50-70 kglha foszfor s 50-80 kg/ha klium, tavaszi talajelksztskor 50-70 kglha nitrogn. Trsnvny esetn annak tpanyagignye is befolysol. gyelni kell, hogy a tlzott nitrognadagols hatsra a trsnvny meg ne
dljn. Ktves termesztsben sszel, tovbbi foszfor- s kliummtrgyt, valamint
a kvetkez tavasszal, kihajts eltt az llomny fejlettsgtl fggen kzepes
N-mtrgyaadagot kell kijuttatni.
Vets. A sikeres konyhakmny-termeszts egyik alapfelttele a vets helyes idejnek meghatrozsa. A klfldi s a rgebbi hazai szakirodalomban gyakran emltik
a nyr eleji, st a nyr vgi, augusztus-szeptemberi vets lehetsgt a ktves konyhakmny termesztsekor. Hazai tapasztalatok egyrtelmen bizonytottk e ksi
vetsek rendkvli bizonytalansgt. Haznkban mind az egy-, mind a ktves konyhakmny optimlis vetsideje mrciusban, legksbb prilis elejn van. Az ennl
ksbbi vetsek gyakori kvetkezmnye, hogy a ktves kmny tlevlrzsi a tl
belltig nem tudnak megfelelen kifejldni s a nvny mg a msodik vben sem
fejleszti ki generatv szerveit. Csak a tavaszra legalbb 0,5 cm gykrnyak tmrj
tvek hoznak abban az vben magtermst
A vets a termesztsi mdtl fgg. Trsnvny nlkli termeszts esetn a ktves kmnyt ltalban 24-36 cm sortvolsggal vetik, 11-14 kg/ha vetmagmeny
nyisggel. Az egyves kmnyt 20-24 cm sortvolsggal 12-15 kg/ha vetmag
mennyisggel vetik. A vetsmlysg egyik forma esetben sem haladhatja meg a
2 cm-t, mivel a mlyre kerl magvak gyengn s egyenltlenl kelnek. Trstott
termesztskor rendszerint kt menetben vetnek. Elszr vetik a srvets trsnvnyt - kapor, egyves kmny - s kzvetlen utna a ktves konyhakmnyt Kaporral trtn trstskor a kaprot 20 cm sortvolsgra, a kaportermesztsnl szaksos vetmagmennyisg felvel vetik, majd a konyhakmnyt 36-48 cm sortvolsg232

gal 9-ll kg/ha vetmagmennyisggel. Kaporral trtn trsts csak akkor eredmnyes, ha a kapor betakartsa mr a terms berse eltt megtrtnik (csemege kapor vagy zld kaporolaj).
Apols. Az egy- s ktves konyhakmny herbicidtrse azonos. Vets eltt a
trifluarid hatanyag herbicidek, Olitref 480 EC, Treflan 48 EC l ,6-l ,9 l/ha
mennyisgben, kzvetlenl a permetezs utn a talajba dolgozva hasznlhatk. A
vetst kveten Maloran 50 WP (klrbromuron) 2,5-3,5 kg/ha, Merkazin
(prometrin) 2,5-3,5 kg/ha, Aresin (monolinuron) 3-3,5 kg/ha vagy Afalon (linron)
l ,5-2 kg/ha adagjvallehet permetezni. Ksbb, amikor a nvnyek mr elrtk a
l 0-15 cm magassgot, l ,5-2 kg/ha adag Afalonnal permetezhet az llomny. Ha
a gyomirt permetezsek ellenre jelentsebb az egyszik gyomok megjelense, a
kvetkez herbicidekkel permetezhetnk posztemergensen: Dual 720 EC (metolaklor) 2-3 l/ha, FusiJade (fluazifop-butil) vagy Agil 100 EC (propaquizafop)
1-1,5 l/ha adagolssaL (A Dual csak az egyszik gyom gykrvltsa eltt
hatkony.)
Ersebb gyomosods esetn a trsnvny tekerlse utn a ktves kmnyben
mechanikai sorkzmvels vgezhet. A kvetkez v tavaszn l ,5-2 kg/ha Afalont
lehet ismtelten kijuttatni. Ha az llomnyt meghagyjk harmadik vre is, a szksges polsi munkk megegyeznek az elz viveL
Nvnyvdelem. Br klfldn szmos krtevt s krokozt rtak le, haznkban
csak nhnyuk jelent gondot. Fajspecifikus krtevi a kmnygubacsatka (Eryophyes peucedani f. carvi) s a kmnymaly (Depressaria nervosa). Mindkett ellen megelz vdekezs szksges. A kmnygubacsatka ellen mg tlevlrzss
llapotban Hostathion 40 EC (triazofosz) 0,1%-os s a Mitac 20 EC (amitrz)
0,2%-os oldatavagy egyb atkal ksztmnyekkel trtn permetezs ajnlott. A
kezelst ltalban bimbzskor clszer megismtelni. A kmnymaly ellen szintn a tlevlrzss stdiumban, az els lrvk megjelensnek szlelsekor vgzett
dimetot hatanyag Bi 58, Rogor L-40 EC 0,1 %-os oldatnak kipermetezsvel
elzhet meg. A kezelst szksg es etn 8-1 O nap mlva clszer megismtelni.
Virgzstl okozhat gondot a poloskafajok (Lygus spp.) szvogatsa, melynek nyomn termskiess lp fel. Ellenk az deskmnynl lertakhoz hasonlan
vdekezhetnk.
Fleg az egyves kmnyben okozhat krokat a lisztharmat (Erysiphe umbelliferarum). Ellene a tnetek szlelsekor Chinain Fundazol 50 WP (benomil) l kglha
vagy Karathane LC (dinokap) O, l %-os oldatnak kipermetezsvellehet eredmnyesen vdekezni. Csapadkos ghajlat nyugat-eurpai terleteken jabban tbb, eJhalsos tneteket okoz krokozt is lertak (Sclerotinia sclerotiorum, Mycocentrospora acerina). Az antraknzist okoz Mycosphaerella anethi nlunk is megjelent, ellene Topas lOOEC 0,5 l/ha vagy Systhane 12 E 0,3 l/ha ismtelt kipermetezsvellehet vdekezni.
Betakarts. A konyhakmny termseinek illolaj-tartalma a teljes rskor a legnagyobb. Elssorban a ktves kmny perg magv fajtiban a ktmenetes betakarts a clravezetbb. Ehhez a rendrevgst a femyk viaszrettsgi stdiumban, ltalban jnius kzepn vgzik. Cspls 5-6 napos utrlels utn, gabonakombjnnal a rendrl trtnik. Ma egyre inkbb az egyrneuetes betakartst alkalmazzk, az
233

egyves konyhakmnyben ez az ltalnosan elterjedt megolds. Az egymenetes betakarts teljes rskor vgezhet, s nagy pergs i vesztesggel jrhat. A pergs cskkentse rdekben ajnlatos a betakartst a kora hajnali rkban vgezni.
Elsdleges feldolgozs
A kombjnnal kicspelt kmny termst minden esetben szntani kell (pl. TSZP
aktv levegs szrtn), maximum 40 C-on. A l O-ll% nedvessgtartalomra szrtott
kmny termst megfelel tiszttgpeken kell a clnak megfelelen ki tiszttani. Az
egyves kmny tennsn betakartskor jelents mctkben megmarad a terrnskocsny. Ezt szrts utn ismtelt kombjncsp lssellehet eltvoltani. Fszerknti felhasznls esetn magas fordulatszmmal szksges a termst "szrtelenteni", de ez
az illolaj-tartalom cskkenst is okozhatja. Amennyiben az illolaj-tartalom megrzse fontosabb, lass fordulatszmra kell a kombj nt belltani. A kmny trolsa
zskokban trtnik.
Illolajat a megszrtott, portott kaszattermsek leprlsval nyernek.
Hozam
Mennyisg. Vrhat hozam a ktves kmny esetben hazai viszonyok kztt
0,5-1,0 t/ha. Klfldi adatok szerint kedvez vben a 2,0 t/ha terms is elrhet. Az
egyves kmny esetben 1-1 ,6 t/ha terms vrhat.
Minsg. A magyar gygyszerknyvi minsg drog minimum 2,5% illolajtartalm, jellemz, ersen fszeres illattal. A nvny egyb rszeibl 3%-ot, legfeljebb 2% idegen nvnyi rszt s l ,5% homokot tartalmazhat. Az MSZ megklnbzteti az egy- s a ktves kmny kvetelmnyeit, ahol az egyvesnl alacsonyabb, (2%) illolaj-tartalmat r csak el. Ezzel szemben a gygyszerknyvekben klfldn sem szerepel ez a megklnbztets, az ESCOP monogrfia minimumknt 3% illolaj-tartalmat emlt. A hazai fszerszabvnyban megkvetelt tisztasg 96%, hibs terms legfeljebb 2% lehet. Mrgez magvakat egyltaln nem
tartalmazhat.
A konyhakmny illolaja a szabvny szerint szntelen vagy srga, karvontartalma
legalbb 50%.
Szaportanyag-elllts
Vetmag nyersre a gyommentes, jl berett llomnyok alkalmasak mind a kt-,
mind az egyves konyhakmny esetben. Fmzrolt vetmag irnti kvetelmnyek
(MSZ 7145-1999) 97% tisztasg, 70% csrzkpessg s legfeljebb 0,3% idegen
mag. Mrgez mag kizr tnyez.
Farmakolgiai hats
Grcsold, szlhajt s gyomorerst, antibakterilis s antifunglis hats.
Felhasznls
Csecsemk grcss hasi fjdalma ellen kiterjedten alkalmazzk, elssorban tekban. Amikor a nhny napos csecsem szervezetbe jut a klibacilus (Escherichia coli), amelyre egybknt a szervezetnek felttlenl szksge van, a vkonyblben is
megtelepedhet s grcsket okozhat. A kmnymag hatanyagai elmozdtjk, hogy
a vastagblben kialakuljon az egyttls (szimbizis), melyre szksg van. Szablyozzk a gyomor- s blfal tnust, cskkentik a simaizmok grcskszsgt, de az
ellazult izmok rugalmassgt is helyrelltjk, ami a felnttek blgzkpzdses, puffadsos llapotaiban jtkony hats. A konyhakmny f felhasznlja azonban ma
234

is az lelmiszeripar s a hztartsok. A vilgon szinte mindentt kiterjedten hasznljk klnbz stipari termkek, hs- s egyb telek, saltk, savanysgok, italok
fszerezsre. A kozmetikai iparban is keresett alapanyag. Az illolaj karvontartalmnl fogva az elmlt vekben hangslyt kapott biolgiai peszticidknt val felhasznlsa is (csrzsgtls, antimikrobilis hats).

Cassia spp. Szeunafajok

Cassia senna L. - alexandriai (egyiptomi) szenna
Cassia angustifolia VAHL. - keskenylevel (indiai) szenna
Gyakrabban hasznlt magyar nevei: anyalevl, szennabokor, kasszia
Rendszertani besorols
A Fabales (hvelyesek) rendjbe, a
Caesalpiniaceae (lepnyfaflk) csaldjba tartozik. A C. senna szinonim neve
C. acutifalia Delile. A Cassia nemzetsgnek mintegy 450 faja ismert, de drogknt a tbbi faj nem forgalmazhat.
Drog
A nvny levele (Sennae fo lium), valamint hvelytermsei (Sennae fructus)
szles krben forgalmazott drogok.
Mindkett szerepel mind a magyar
(Ph.Hg. VII.) mind klfldi (DAB l O,
AB, Ph.Helv. VII.) gygyszerknyvekben. Az ESCOP monogrfia kln
trgyalja a kt faj termsdrogjt, Sennae fructus acutifoliae s Sennae fructus
angustifoliae nven. Az MSZ 17018-72 szabvny pedig a levldrogra vonatkozik.
Hatanyag
Mindkt drog f hatanyagai a 2-3%-ban felhalmozd rhein-diantron-glikozidok, az n. szennozidok. A C. angustifolia hatanyagtartalma valamivel magasabb is
lehet (4-4,5% ). A szennozid vegyleteket betjelzsekkel nevezik meg: szennozid A,
B, C stb. Emellett ksranyagknt lertak mintegy l O% nylkt, flavonoidot (kempferol-glikozid), naftalin-glikozidot, aloe-emodint.
Botanikai lers
A Cassia fajok 1-1,5 m magas cserjk (M). Leveleik prosan szrnyaltak, az alexandriai szenn 2-3 cm, a keskenylevel szennnl3-6 cm hosszak s 1-2 cm szlesek, lndzssak, p szlek, brnemek Srga virgai zigomorfok. A terms hvely, 4-5 cm hossz, mintegy 2 cm szles, pergamenszer, kiss grblt. Benne a C.
sennnl4-8, a C. angustifolin! 7-10 mag fejldik, egy sorban.
Elforduls
A C. senna szak-, s szakkelet-Afrikbl szrmazik, a Nlus vlgyben termesztik is. A C. angustifolia Arbiban, Mekka krnykn, Szudnban honos, de legna-

235

gyobb mennyisgben Indiban termesztik. Az El-India dli rszrl szrmaz, j

ru a kereskedelemben "Tinnevelly" szenna nven ismert.
Krnyezeti igny
Melegkedvel fajok, 10 oc alatt nvekedsk lell. A talajra nem ignyesek, sz-

minsg

razsgtrk.

Fajta
Indiban magas hozamra nemestett fajtkat hasznlnak a termesztsben.
Gyjts
A leveleket s a termseket a szrmazsi terleteken kzzel gyjtik be. A fiatallevelek a leggazdagabbak hatanyagban, a virgzskor ez cskken. Ugyancsak kedveztlen az ess vszakban a csapadk hatsra trtn hatanyag-kimosds.
Termeszts
Magyarorszg krnyezeti felttelei kztt nem termeszthet.
Elsdleges feldolgozs, trols
A betakartott nvnyi rszeket termszetes ton szrtjk, gyakran aprtjk is. Zskokban troljk, szlltjk.
Hozam
Mennyisg. Indiban a C. senna folium hozama mintegy l t/ha, a termsdrog pedig 0,4 t/ha.
Minsg. A Cassia drogok csak a C. senna s a C. angustifolia rszeit tartalmazhatjk. A magyar gygyszerknyv szerint idegen nvnyi rsz s a nvny egyb rszei maximum l %-ban fordulhatnak benne el, s a minimlis antracnszrmazk tartalom mindkt drogban 2,5% legyen (szennozid B-ben kifejezve). A magyar szabvny a hatanyag tekintetben csak 30% vizeskivonat-tartalmat r el. Az ESCOP
monogrfia a Sennaefructus acutifoliae drogban magasabb, legalbb 3,4% szennozid
B-re szmtott antracn-glikozid tartalmat r el, mg a C. angustifolia termsdrogjban csak 2,2%-ot.
Farmakolgiai hats
Laxatv (hashajt) hats drogok. Hatsuk a blben a folyadk visszaszvds gtlsn alapszik. A termsdrog, -br sszhatanyag-tartalma kzelten azonos a levlvel, - enyhbb hats, mivel szennozid sszettele eltr. In vitro tesztekben
tumorgtl hatst is kimutattak, amit az aloe-emodinnak tulajdontanak.
Felhasznlsa
A szrmazsi orszgok npgygyszata vszzadok ta elterjedten alkalmazza
hashajtknt Eurpban is az egyik leggyakoribb az erre a clra hasznlt nvnyi
anyagok kztt szkrekeds, aranyr esetn, mtti kezelsek utn. Br fogyaszthat teaknt is, ma gyakrabban gygyszerek s fitoterpis ksztmnyek formjban
alkalmazzk Mivel ers hats szer, javasolt elszr enyhbb drogokhoz folyamodni, s alkalmilag, rvidebb idtartamig hasznlni. A nvnybl ellltott gyri
ksztmnyek tbbek kztt a 'Tisasen' drazs, az 'X-Prep' oldat vagy a 'Bolus laxans' tabletta.

236

Castanea sativa

MILL.

Gesztenye

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: szeldgesztenye, jfle gesztenye

Rendszertani besorols
A Fagales (bkkfavirgak) rendjn
bell a Fagaceae (bkkfaflk) csaldjnak, ezen bell a Castanoidae alcsaldnak a tagja (VII. sznes tbla). Kzvetlen
rokonsgi krbl ms fajokat is termesztenek (pl. Castanea dentata
(Marsh) Borkh., C. crenata Sieb et
Zucc., C. mallissima Bl.).
Drog
A virgzst megelzen vagy annak
sorn gyjttt, szrtott lomblevele a
drog, ami eastaneae folium nven kerl
kereskedelmi forgalomba. Eurpa szmos orszgban hasznljk. Magyarorszgon a
szabadon forgalmazhat nvnyi drogok listjban szerepel.
Hatanyag
A drogo t szolgltat levl cseranyagat (kb. l O% mennyisgben), flavonoidokat,
inozitot, pektint, cukrot, gyantt, zsros anyagokat halmoz fel. Az lelmiszerknt szleskren fogyasztott termst a npgygyszat hasznlja. Ez utbbi nvnyi rsz
friss termsre vonatkoztatott fbb hatanyagai: kemnyt (30-40%), cukor
(10-15%), protein (4-5%), cseranyag (2-3%).
Botanikai lers
A szeldgesztenye tereblyes, szp lombkoronj fafaj (MM). Gykere mlyre nv
kargykr, oldalgykerei gyakran a fold felszne fl emelkednek. Trzse elrheti a
20-35 m magassgot. Levelei szrtllsak, hosszks-lndzssak, bosszuk 10--12,
szlessgk 3-6 cm. Cscsuk hegyes, rviden vagy hosszan kihegyezett, vlluk k alak vagy lekerektett, esetleg szves, gyakran egyenltlen. A brnem, fnyl levllemez szle durvn, blsen, szlksan fogas. A levl szne kezdetben piros-ibolys, ksbb haragoszld, fonk oldalon halvnyabb, kiss molyhos. Virgai, tekintettel arra,
hogy egylaki, vltivar faj, porzs s terms virgokbl llnak. A porzs virgok
(barkaszer) fzrekben lnek, amelyet 3 vkony, szles fellevl fog krl. A terms
virgok a fels porzs fzrek aljn rendszerint hrmasval lnek. A terms virgokat
kupacs veszi krl. A maghz tbbnyire 6 (ritkn kevesebb) rekesz, rekeszenknt 2-2
lecsng magkezdemnnyel. Termse jellegzetes makkterms. Egy kupacsban ltalban 2-3, nha egyetlen makk fejldik ki. Maga a kupacs 10 cm-es nagysgot is elr,
tbb cm hossz, kemny, elgaz tvises tengelykplet A kupacsban kifejldtt terms fnyes, gesztenyebarna, sima fellet, 2-3,5 cm tmrj, gmblyded. A makkok aljn vilgosabb kldkfolt tallhat. Az ezermagtmege 8000--13 OOO g.
Elforduls
A szeldgesztenye a Fldkzi-tenger tgabb krnyezetben, a Spanyol-flszigettl a Kaukzusig, szak-Perzsiig, dli irnyban szaknyugat-Afrikig fordul el.

237

Magyarorszgon tbb jellegzetes termkrzete alakult ki: l. A nyugat-dunntli

termtj magba foglalja az Alpok lejtit (Sopron, Kszeg hegyvidkes terleteit).
2. A Zalai-dombvidken reliktumnak tekinthet "shonos" pldnyok s j telepts llomnyok egyarnt fellelhetk . 3. A Mecsek-vidkn 500 vesnl idsebb
fk tanstjk a gesztenye ottani termesztsi hagyomnyait. 4. A Budai-hegysgben, a Pilisben a visegrdi Vrhegyig szmos helyen tallhatk szrvnyos llomnyok. 5. A Brzsny hegysgben, Nagymaros fltti lejts terleteken, Disjen
hatrban termesztik.
Krnyezeti igny
A mszben szegny, savany kmhats, kliumban gazdag, mly rteg, laza
vagy kzpkttt talajokat kedveli. Meleg- s vzignyes. A ksi fagyok a virgrgyeket, mg a tli alacsony rtkek (-25, -30 oc alatt) az grendszert krosthatjk.
Fajta
Gygynvnydrog gyjtsre az lelmiszer-elllts cljbl termesztett fajtkat
hasznljk.
Gyjts
A nvny szrtott levele a drog, amit kzvetlenl a virgzs eltt vagy virgzs
alatt kell gyjteni.
Termeszts
Csak lelmiszeripari clbl termesztik, a levldrogja mellktermk.
Elsdleges feldolgozs, trols
A friss levelet szobahmrskleten, fnytl vdve kell szrtani. A vkony rtegben eltertett drogot idnknt forgatni kell, hogy a szrads egyenletes legyen.
Hozam
Mennyisg: Beszradsi arny kb. 4:1
Minsg: A levldrogokra vonatkoz ltalnos elrsok a mrtkadk.
Szaportanyag-elllts
A szeldgesztenyt magcsemetk, illetve oltvnyok ellltsval szaportjk.
Farmakolgiai hats
sszehz, khgscsillapt hatsa van.
Felhasznls
A levlbl ksztett tejt szamrkhgs, grcss khgsi rohamok enyhtsre,
hrghurut gygytsra hasznljk. A kozmetikai ipar hajmos, hajpolsi ksztmnyekben alkalmazza.

Centaurium erythraea

RAFN.

Gyakrabban hasznlt magyar nevei:

Kis

szzforintosf,

ezerjf

szzforintos foldepe,

ezerjf

(epef)

Rendszertani besorols
A Gentianales (encin- vagy trnicsvirgak) rendjbe, a Gentianaceae (trnicsflk) csaldjba tartoz faj (VII. sznes tbla). Szinonim nevei: C. umbellatum
Gilib., C. minus Mnch., Erythraea centaurium Pers. Gygyszati szempontbl hasonl rtk a keskenylevel vagy mocsri ezerjf- Centaurium littora/e (Tum.)

238

Gilm. subsp. uliginosum (W. et K.) Roth., amely ritkhban fordul el, vdelemre szorul. A tb! elgaz habitus csinos ezerjf - C. pulchellum (Sw.) Druce hajtsa
gygyszati clra nem alkalmazhat.
Drog
A kis ezerjf s a keskenylevel ezerjf virgzskor
gyjttt hajtsai (Centaurii herba) szolgltatjk a drogot.
Mindkt nvny hivatalos drogknt szerepel a DAB 9ben s a VII. Magyar Gygyszerknyvben. Az 1999-ben
publiklt ESCOP monogrfia is felvette ttelei kz. Az
MSZ 19876-1974 drogszabvnyban tallhat a drog
rszletes lersa.
Hatanyag
A drog f hatanyagai a szekoiridoid glikozidok (genciopikrozid, szverciamarin), amelyek a nvny jellemz,
rendkvl keser zt adjk. Tartalmaz mg 0,4%-ban flavonoidokat. Elfordul benne oleanolsav (savany szaponin), nikotinsav, gencianin s nyomokban alkaloid is.
Botanikai lers
A kis ezerjf egy- vagy ktves (Th, TH) nvny. Gykere vkony, orsszer, fehres, gyren elgaz, elrheti a 15 cm-es hosszsgot. A ktves kotpus els vben tlevlrzst fejleszt. A tlevlrzsa levelei rvid nyelek, fordtott, keskeny tojsdad alakak, 3-5 cm hosszak, kopaszok. Szra 1~0 cm magas, nagyon vkony,
ngyl, kopasz, egyszer vagy csak fels rszben elgaz. Szrlevelei keresztben
tellenesek, hosszksan tojsdadok, p szlek. Virgzata storoz lemy, amelyben a forrtszirm rzsaszn virgok jlius-augusztusban nylnak. Termse hengeres,
20 mm hossz, l ,5 mm szles, srga szn, kt kopcsra nyl tok, amelyen a cssze
rajta marad. A rendkvl apr magok barna sznek, tbbnyire szablytalanul szgletesek, gdrks-hlzatosak Ezermagtmege: 0,003-0,014 g. A termsek rse oktberig is elhzdhat.
Elforduls
Eurpban (szak-Eurpt kivve), valamint a Kaukzus vidkn shonos. El
fordul Nyugat-zsiban, szak-Afrikban s szak-Amerikban is. Haznkban bokros erdszleken, nedvesebb rteken elg gyakori, az Alfldn ritkbb.
Krnyezeti igny
ghajlati ignye alapjn az orszg brmely rszn sikeresen termeszthet.
Termeszts esetn megfelel hozamra azonban csak ntztt krlmnyek kztt
szmthatunk. A kis ezerjf a meszes, agyagos rti talajokat kedveli, de homokon is
megterem. A keskenylevel ezerjf a nedvesebb, lpos terletek nvnye.
Fajta
Fajtja nincs. Termesztse esetn a vad populcibl begyjttt maggal trtnik a
szaports.
Gyjts
A kis ezerjf virgz fld feletti rszt akkor gyjtjk, amikor a nvny szp
dezld, virgai piros sznek.
239

 Termeszts
A nvny termesztsbevonsra haznkban s klfldn (Nmetorszg keleti terletein, Lengyelorszgban s Szlovkiban) vgeztek ksrleteket. Az eredmnyek
alapjn ktfle termesztsmdjavasolhat. Palntanevelses termeszts esetn clszer a magokat mrcius vgn, prilis elejn 20 cm-es sortvolsgra, asztallap simasgra elmunklt talajba ftetlen fliastorba vetni. Vetskor a rendkvl apr magokat
l :4 arnyban bzadarval javasoljk keverni. A kis ezerjf magjai fnyen csrznak,
teht talajfelsznre kell vetni. A kezdeti idszakban rendkvl fontos a naponknti ntzs. A ftyolflis takars kedvez mikroklmt biztost a csrz magok szmra.
A magvak kelshez 8-l O napra van szksg. Augusztusra a nvnyek elrik a 6-l O
tlevlrzss llapotot, ekkor 20 x 15 cm-es tenyszterletre 2-4 szlasan kiltethetk.
Szlovkiban sikeres ksrleteket vgeztek kamilla s kis ezerjf trstott, helybevetses termesztsre. Akarnillval egy idben s azonos mdon trtn vets esetn a kis
ezerjf mg a vets vben tlevlrzst fejleszt s a kvetkez vben betakarthat.
Elsdleges feldolgozs, trols
A kis ezerjf fld feletti rszt vkony rtegben (3-4 ujjnyi vastagsgban) kitertve rnykos, szells helyen kell szrtani. Forgats hatsra a levelek knnyen lemorzsoldnak. Addig kell szrtani, amg a legvastagabb szrrszek is pattan va trnek. A
szraz ru blkban trolhat.
Hozam
Mennyisg. Palntanevelses termesztsmd esetn az irodalmi adatok alapjn
8-15 kg/100 m 2 herbahozamra szmthatunk Beszradsi arny 4-5:1.
Minsg. A drog Ph.Hg. VII. szerint a Centaurium erythraea s a C. littora/e
subsp. uliginosum virgzskor gyjttt s megszrtott fld feletti rsze. Az MSZ
19876-1974 engedlyezi a csinos ezerjfjelenJtt is. Az ltalnos minsgi kvetelmnyek mellett a Magyar Gygyszerknyv elrja, hogy a szrtott drog keserr
tke legalbb 2000, vizeskivonat-tartalma 20% legyen.
Farmakolgiai hats
Keser, tvgygerjeszt, nveli a gyomornedv-elvlasztst
Felhasznls
Az ezerjfvet magban vagy teakeverkekben tvgyjav tnak, emsztst serkentnek s epehajtnak alkalmazzk Feklybetegeknek ellenjavallt Keser, tvgygerjeszt szeszes italok is kszthetk belle.

Chefidonium majus L.

Fecskef

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: vrehull fecskef, cinadnia, (gdira)

Rendszertani besorols
A Papaverales (mkvirgak) rendjbe s a Papaveraceae (mkflk) csaldjba
tartoz faj (VII. sznes tbla).
Drog
Drogjaa megszrtott virgz fld feletti hajtsa (Chelidonii herba) s a gykere
( Chelidonii radix), melyekre a MSZ 7669-1985, illetve a MSZ 7672-1979 lersai
vonatkoznak.

240

 Hatanyag
A Chelidonii herba min. 0,2-0,3%, a
Chelidonii radix 0,4% sszalkaloidot tartalmaz. A tejnedvben tbb mint 20 fle
alkaloid van, ezek kztt 60-70% kelidonin, ezenkvl sanguinarin, alfa- s
bta-homokelidonin, berberin, keleritrin
stb. A tejnedvben festkanyagok, gyanta
s fehrjebont enzimek tallhatak. A
mag zsrosolaj-tartalma 46,6%. A vegetcis peridus elejn az alkaloidtartalom
jelentktelen, de jnius vgtl mr magas. A legtbb alkaloidot a gykr tartalmazza (0,4%), a termsekben 0,1% alkaloid van. A sziromlevelek, a magvak s a
portok nem tartalmaznak alkaloidot
Botanikai lers
A vrehull fecskef vel, lgy szr nvny (H). Gyktrzse elgaz. Aszr a
30-ll Ocm magassgot r el, bell csves. Aszr fels rsznl gyakori az l vills elgazs. A levl szrnyasan szeldelt, csipks, szrztt. Az els vben tlevlrzst
kpez, ezek a levelek hossz nyelek A szrlevelek rvid nyelek vagy lk. Virgzata 3-8 virg erny. A virg 4 szirm, de 5 szirm is elfordul. Szne aranysrga,
fordtott tojs alak. Mjustl folyamatosan virgzik a fagyok belltig. Termse becszer tok. Igen sok magot rlel. A magvak feketk, ezermagtmege 0,7 g.
Elforduls
Eurzsiai flraelem, Eurpa s zsia mrskelt vi terletn ltalnosan elterjedt
faj. Kertsek mentn, erdk szlein, akcosokban, parlagokon, kertekben gyomknt
elfordul gygynvny.
Krnyezeti igny
A nitrognben gazdag terleteken fordul el leggyakrabban. Meleget, kzepes vzmennyisget kvn. Talajignye inkbb meszes homok.
Fajta
A 'Cynober' nev lengyel fajta ismeretes, melyet magas kelidonintartalomra nemestettek.
Gyjts
A vrehull fecskef fold feletti rszt, a fels 20-30 cm-es hajtsrszeket, teljes
virgzskor, a szr vastagabb rszei nlkl gyjtjk A nvny gykereit a gyktrzszsel egytt, ks sszel vagy kora tavasszal szedik, br a hatanyag-tartalom alapjn
a nyr eleje volna optimlis.
Termeszts
Egyre jelentsebb a termeszts irnti igny, tbb orszgban folyik ksrleti termesztse. 3-4 ves kultrban termeszthet, vi ktszeri vgssaL Az eredmnyek
alapjn tosztssal s magvetssei egyarnt jl szaporthat. A vadon term llomnybl gyjttt magvakat sz vgn (novemberben) vagy kora tavasszal (mrciusban) 0,5 cm mlyen vetik el.

241

Elsdleges feldolgozs, trols

A betakartott, friss nvnyi rszeket az idegen nvnyek s nvnyi rszek eltvoltsval ksztjk el a szrtsra. A virgos, leveles hajtsokat vkony rtegben tertsk szt. A szrtshoz termszetes s mestersges szrtsi mdot is alkalmazhatunk.
A szennyezdstl megtiszttott gykereket ne rtegezzk, hanem egyms mell
helyezzk el. Szrtsa a herbhoz hasonlan trtnik.
Mivel ers hats drogok, elklntve troljuk
Hozam
Mennyisg. A herbabeszradsi arny 5: l, a gykr 3: l.
Minsg. A herba a nvny virgos hajtsnak 20-30 cm hossz szrtott rsze. Az I.
osztly herba idegen nvnyi rszeket 3%-ban, 7 mm-nl vastagabb szrrszt 2%-ban
tartalmazhat, sszes alkaloidtartalma legalbb 0,3%. A gykrdrognl a megkvetelt
sszalkaloid-tartalom legalbb 0,4%. Az l. osztly radix idegen nvnyi rszt l%, egyb
sajt nvnyi rszt 5% mennyisgben tartalmazhat, vizeskivonat-tartalma legalbb 30%.
Farmakolgiai hats
Fjdalomcsillapt hatsa enyhbb a morfinnl, simaizom-grcsold hatsa olyan,
mint a papaverin. Ers hats, csak orvosi felgyelet mellett alkalmazhat. Baktriuml hatsa is igazolt. Egyik hatanyaga, a kelidonin mitzis- s tumorgtl is. Friss
tejnedvvel szemlcst irtanak, ezt a hatst a fehrjebont enzimek s a kelidonin
szinergizmusa okozza.
Felhasznls
A vrehull fecskeill hasznlata rgta ismert. A npi gygyszat friss, narancssrga
tejnedvt szemlcsk irtsra hasznlja. A drogot a gygyszeripar epe- s mjbetegsgek
gygyszereihez hasznlja fel. Extrakturnt kkpzdssel s gyulladssal egytt jr epegrcsk esetn hasznljk. Antibakterilis hatsamiatt fogkrm s szjvz alkotrsze.

Chrysanthemum cinerariaefolium (TREV.)

VIs. Dalmtvirg (rovarporvirg)
Gyakrabban hasznlt magyar nevei: pirtrum,
rovarl

aranyvirg
Rendszertani besorols
Az Asteridae (fszekvirgzatak) rendjnek
Asteraceae (fszekvirgzatak) csaldjba tartozik, ezen bell azAsteroideae (csvesvirgak)
alcsaldba (VII. sznes tbla). Szinonim neve:
Pyrethrum cinerariaefolium Trev. (Tanacetum
cinerariaefolium). Rovarl hatssal rendelkez
rokon fajok a P carneum Bieb. s a P roseum
Weber et Mohr.
Drog
A termesztett rovarporvirg megszrtott virgzata a Chrysanthemi jlos. Forgalmazzk
242

Pyrethri fl os, ill. Chrysanthemi dalrnatici fl os nven is. A drogra a MSZ 17 654--197 4
lirata vonatkozik.

Hatanyag
A nvny valamennyi fld feletti szervben megtallhatk a piretrinek, klnbz
mennyisgben. A virgzat sszes piretrintartalma 0,5-2,5% (a maghzban 2,2--4,5%,
sziromlevelekben 0,2-0,4%, a fszekpikkelyekben 0,15%), aszrban 0,1-0,15%, a
levelekben nyomokban fordul el. A rovarporvirg eddig izollt hatanyagai a
piretroid L-nek nevezett monokarbonsav-szterek (piretrin I., cinerin I., jazmolin I.)
s a piretroid II. elnevezs dikarbonsav-szterek (piretrin II., cinerin II., jazmolin II.). Az sszes piretrin tartalmon bell a monokarbonsav szterek arnya 30-70%,
ebbl 40-60% a piretrin I., amely kzlk a legtoxikusabb vegylet.
Botanikai lers
vel nvny (H), 8-l O vig l. Teljes virgzsa haznkban mjus vgre, jnius
elejre esik, de gyren nyr vgig kpzdnek virgok, klnsen az ltets vben.
Tbbfej l ,5 cm vastag gyktrzsbl nagyszm, 15-20 cm hossz, hengeres, sttbarna szn gykr kpzdik. A gyktrzsbl fejldik minden tavasszal a l 00-200 db,
ritkn annl is tbb (400 db) virgszr. Aszr 25-50 cm magas, 5-6 szglet, ezsts-selymes szrktl fnyl, szrkszld szn. Levelei szrt llsak, a szr tvn
8-1 O cm hosszak, felfel keskenyedk, rvid nyelek. A levllemez kt-hromszor
szeldelt, a szeletek szlasok, fonkuk szrkkel srn fedett, ezst szn. A szr cscsn kpzdik a fszekvirgzat, a kinylt virgzat tmrje 3,5--4 cm. Virgai ktflk: fehrszn nyelves (nivar) sugrvirgok s srga szn csves (hmns) csves
virgok. Kaszattermse srgsbarna szn, 3-4 mm hossz, 1-1 ,5 mm vastag, tl,
egyenes v. kiss grblt, barzdiban srn mirigyszrs. Ezermagtmege 1-1,5 g. A
mag 3-4 vig megtartja csrzkpessgt.
Elforduls
shonos a Balkn-flszigeten, a dalmt s az ibr tengerpart meleg, szikls hegyvidkn, ahol a tengerszint feletti 500-2000 m magassgig fordul el.
Krnyezeti igny
Meleg- s fnyignyes nvny. A tl nedves, fagyzugos helyek kivtelvel, a tli
fagyokat jl tri, fagykr csak ritkn, elssorban a fiatal llomnyokban jelentkezik.
Az rnykban fejldtt virgzatok nagysga, hozama s hatanyag-tartalma lnyegesen cskken.
Szrazsgtr, xerofita nvny. A laza szerkezet talajt kedveli. Str. Tl nedves, magas vzlls terleteken kipusztul. Haznk egsz terletn sikerrel termeszthet. Alkalmas sekly termrteg, mszben gazdag terletek, kves domboldalak
hasznostsra, ahol a gpi mvels lehetsges.
Fajta
Haznkban a 'Dalmt' nev, heterogn populcibl szrmaz nvnyanyagot termesztettk Klfldn szelektlt, nagy hozam fajti ismertek.
Termeszts
Elvetemny. Az ltetvny 4-5 vig marad egy helyen. Elvetemnyvel szemben
nem ignyes. vel gyomoktl mentes terletre teleptsk.
Trgyzs. A rovarporvirg gyenge tpanyag-elltottsg terleteken is jl fejldik,
de a nagyobb hozamok rdekben a talaj llapottl fggen tpanyag-utnptlsrl
243

gondoskodni kell. A telepts eltt kzepes dzis (80--100 kg!ha) komplex (NPK)
hasznljunk. A term vekben sszel foszfor, klium (60-80 kg!ha), a kihajts eltt pedig nitrogn (60-70 kg!ha) hatanyag mtrgyt dolgozzunk a talajba.
Telepts/vets. Szaporthat magvetssei s tosztssal. Augusztus vgtl szeptember vgig ltessk ki lland helyre a palntkat, hogy a tl belltig jl begykeresedjenek. A tenyszternlet igny 60x20-30 cm. A palntkat ne ltessk tl
mlyre. A kiltetett nvnyeket alaposan ntzzk be.
Apols. Rendszeres kzi sorkaplssal s gpi sorkzmvelssel gyommentesen
tarthatjuk az ltetvnyt A msodik vtl a sorok zrdnak s a kzi sorkapls elmaradhat. Msodik ves ltetvnyben a vegetci eltt alkalmazhat herbicidek 4-5 kg!ha
Merkazin (prometrin), 4-5 kg!ha Afalon (linuron) s 4-5 kg!ha Maloran 50 WP (klrbrmuron). Homoktalajokon cskkentett dzisokat kell alkalmazni.
Nvnyvdelem. Ismert krtevje s krokozja nincs.
Betakarts. A virgokat mr az els vben szedhetjk, de teljes termsre a msodik vtl szmthatunk A maximlis hatanyagszint teljes virgzsban van, amikor a
nyelves virgok vzszintesen llnak s a csves virgok hromnegyed rsze kinylt.
Ez a rvid 2-3 napos idszak sokszor nem teszi lehetv a betakarts elvgzst. Ha
a csves virgok nylsakor kezdjk a virgszedst s a nyelves virgok hervadsig
befejezzk, a betakarts i id 8-l O napra hosszabbthat, mg kedvez hatanyagprodukci mellett.
A betakartst vgezhetjk rendrearat, kaszlvarakad gpekkel s felemelt vgszerkezet gabonakombjnnaL
Elsdleges feldolgozs, trols
A levgott virgzatot hideg vagy meleg levegs mszrtn 50-60C-on szrthatjuk meg. Szrts utn csplssel, rostlssal elvlasztjk a flsleges szr- s levlrszeket. A drogot szraz, hvs helyen, jl zrd papr- vagy manyag zskokban
trolhatjuk Clszer a bezrt zskokba antioxidnst tenni, mert knnyen oxidldik
s a hatanyag-tartalom nhny hnap alatt lnyegesen cskken.
Hozam
Mennyisg. Az els vekben elrhet droghozama O, 1-0,2 t/ha, a term vekben
0,7-1,2 t/ha.
Minsg. A dalmt rovarporvirg drogjaa teljes kinyls eltt szedett fszkes virgzatbl ll, A karimavirgok srgs- v. piszkosfehrek, a fszekpikkelyek zldeszszrkk. l. osztly ru esetben a 4 cm-nl hosszabb kocsnyrsszel gyjttt virgzatok mennyisge legfeljebb 5%, a bimbs, v. tlnylott virgzatok l O%, az egyb
nvnyirsz-tartalom pedig 4% lehet. Piretrintartalma legalbb 0,5%.
Szaportanyag-elllts
Ellenrztt anyateleprl vagy fmzrolt kereskedelmi ttelbl szrmazzon a vet
mag (MSZ 7145-1999). A vetmag ellltsakor a betakarts optimlis ideje a kaszattermsek teljes berse, amikor a fszek megbarnult Ez rendszerint jlius msodik felben kvetkezik be. A termstszrral egytt vgjuk, szrtjuk. Szrts utn gabonakombjnnal csplik, tiszttjk. Maghozam: 200-300 kg!ha.
Palntanevelshez a legmegfelelbb a vetmagot szabadgyba vetni. Vetsid mrcius-prilis, de gyommentes terleten a ks szi (november) vets igen j kelst
eredmnyez. A magvak kelsi ideje hossz (3 ht) s a nvnyek kezdeti fejldseigen
mtrgyt

244

vontatott, lass. Tavasszal a vetmaghoz mustr- v. saltamagot keverjnk sorjelz

nek A magot hengerezett terletre, 20-25 cm sortvolsgra, 0,5-1 cm mlyen vessk,
utna jra hengerezzk a talajt. A nyr folyamn gondoskodjunk a talaj megfelel vzelltsrl s gyomtalantsrl. A palntk nyr vgn ltethetk lland helykre.
Farmakolgiai hats
Hatanyagai rovarl hatsak. Elnyk, hogy emberre s melegvr llatokra kevss veszlyesek. Hatsuk gyors s szles kr, s ritkn alakul ki piretrinrezisztencia. Gyorsan lebomlanak
Felhasznls
A rovarporvirgot rgta hasznljk Irnban s a Kaukzusban mint poloskairt
szert. A vilgkereskedelemben csak a mlt szzad kzepe ta terjedt el mint
nvnyvd szer. Termesztse az olcs szintetikus rovarirt szerek elterjedsvel vilgszerte visszaesett Az emberre mrgez hats klrozott sznhidrogn-szrmazkok betiltsval termesztse ismt eltrbe kerlt. A flszintetikusan vagy szintetikusan ellltott piretrin hatanyag-tartalm ksztmnyekbl rendkvl sokfle vanjelenleg forgalomban (piretroidok). Ezek is "krnyezetbart" inszekticidek.
Finomra rlt pora, a Putvis insectorum nven ismert drog, a virgrlemnybl,
illetve annak hatanyagaibl ellltott por alak, folykony vagy aeroszolos ksztmnyek kerlnek forgalomba. Leggyakrabban a hztartsokban , gabona- s lelmiszer-raktrakban, zrt nvnytermeszt terekben, llattenyszt telepeken hasznljk
fel rovarirtsra.

Cichorium intybus L. Mezei katng

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: katngkr, cikria
Rendszertani besorols
Az Asterales (fszekvirgzatak)
rendjbe, ezen bell az Astemeeae (fszekvirgzatak) csaldjba, illetve a Cichorioideae (nyelvesvirgzatak) alcsaldjba tartozik (VIII. sznes tbla). A
Cichorium nemzetsgnek haznkban
egyetlen faja l vadon, a mezei katng.
Az alfajnak, kultrvltozatnak tekintett cikria (C. intybus subsp. sive convar. sativum Lam. et DC.) egyes fajtit
gykerei miatt termesztik (C intybus
convar. radicasum Alef.), msokat leveleik miatt (C. intybus convar.foliosum (Hegi)
Janch.). Az utbbiak mellett termesztik a saltakatngot is (Cichorium endivia L.).
Drog
Megszrtott gykrzett (Cichorii radix) s virgz fld feletti hajtst (Cichorii
herba) egyarnt rtkestik. Haznkban a gykrdrog minsgre az MSZ
11639-1989, a herba minsgre az MSZ 11630-1987 szabvny elrsa vonatkozik.
245

 Hatanyag
A gykr az egsz csaldra jellemzen inulint tartalmaz (1. !nu la hetenium ), a zld,
fld feletti rszekben cikriasav tallhat. A cikriasav a kvsavnak borksavval
kpzett sztere. A cikori in az eszkuletin nev kumarin glikozidja. A csaldra jellemz szeszkviterpn laktonok s diterpnek kzl is tbb megtallhat a mezei katngban, ezeket a keseranyagok kz is soroljk.
Botanikai lers
vel nvny (H), rvid, fiiggleges gyktrzzsel, amely ors alak fgykrben
folytatdik. A szr 50-150 cm magas, ismtelten, sztllan elgaz. A levelek vltoz megjelensek a tlevelek kacrosak, szablytalanul blsen hasogatottak, karjosan fogasak, de lehetnek elliptikusak is, majdnem p szllel. Aszrlevelek lndzssak vagy tojsdadok, alapjuk fel gyakran szlesedk. A murvskod levelek hosszan
kihegyezettek, pills vagy mirigyesen pills lek. A fszekvirgzatok egyenknt
vagy kettesvel kpzdnek a fels levelek hnaljban, valamennyi virgjuk nyelves,
sznk kk, ritkbban rzsasznek vagy fehrek, tmrjk 3-4 cm. Virgai szp
idben reggel nylnak. Jniustl a tl belltig virgzik. A terms kaszat, bbitja igen
apr pikkelyekbl ll, koronaszer. Ezermagtmege l ,O- l ,3 g, termesztett fajtknl
l ,9 g krli.
Elforduls
Eurzsiai flraelem, amely mindenfel kznsges: parlagokon, megbolygatott helyeken, utak mellett, gyomtrsulsokban.
Krnyezeti igny
Hklma ignye megfelel az atlanti-mediterrn rkzld erdknek, vzignye az
de terleteknek, kedveli az enyhn meszes talajokat.
Fajta
Csak az egyb clra termesztett - nem drogellltst szolgl taxonok fajti ismertek. A gyjttt anyag vadon elfordul populcikbl szrmazik.
Gyjts
A gykereket ks sszel ssk ki, az egyedek knnyen megtallhatk, mert a kr jelleg fld feletti rszek megszradsuk utn is jelzik a nvnyek helyt. Ezek a
krk tlen t is megmaradnak, ezrt kora tavasszal is gyjthet a gykrzet. A fld
feletti rszeket akkor gyjtik, amikor megjelennek az els virgzatok vagy valamivel
ksbb, hogy a nvnyek tereblyesedjenek, nagyobb legyen a hozam, de mg mieltt a fszkek bernnek (elszradnnak).
Elsdleges feldolgozs, trols
A kisott gykereket kslekeds nlkl megmossuk, eltvoltjuk a fld feletti rszek maradvnyait, hosszban egyszer felhastjuk, hogy ne folyjon ki sok tejnedv,
majd fthet trsgben ( szrtban 50C-on) megszrtjuk. A fld feletti rszeket sarlval, ollval levgjuk, felaprtjuk s rnykban szrtjuk. A fld feletti rszek annl
rtkesebbek, minl tbb levelet tartalmaznak, az alsbb szrrszek rontjk a drog
minsgt (kisebb a hatanyag-tartalmuk). A virgok fny hatsra kifakulhatnak,
ezrt a fld feletti rszeket fnytl vdve troljuk
Hozam
Mennyisg. 3 kg gykrbl llthat el l kg szraz drog, a fld feletti rszeknl
az arny ltalban 4-4,5: l.
246

Minsg.

A herba szagtalan, ze kiss kesernys. Az I. osztly ru a nvny egyb

rszeit legfeljebb 2%-ban, idegen nvnyi rszeket maximum l %-os mennyisgben
tartalmazhat. Vizeskivonat-tartalma legalbb 18%. Az l. osztly gykrdrog tisztasgi kvetelmnyei a herbadroggal azonosak, a vizeskivonat-tartalom legalbb 20%.
Farmakolgiai hats
Epehajt, a fld feletti rszek esetben a hats kifejezettebb.
Felhasznls
Mj-, illetleg epehlyag-bntalmakban szenvedknl javasolt. Az e clra termesztett cikria leveleit s a saltakatng leveleit saltaknt fogyasztjk, utbbiakat
fiatal korukban gyakran flddel lefedve etiollni hagyjk. A gykere miatt termesztett cikrit prkls utn ptkv ksztsre hasznljk, a mezei katng gykert
nem szoktk erre hasznlni, mert fsabb s kevesebb benne a karamellizld cukor,
illetleg cukorszrmazk

Claviceps purpurea (FR.) TuL. Anyarozs

Gyakr_abban hasznlt magyar nevei: varjkrm,
~bafog)
Rendszertani besorols
Az anyarozs az Ascomycotina (tmlsgom
bk) al trzsbe, a Pyrenomycetes (maggombk)
osztlyba, a Clavicipliales (varjkrmflk)
rendjbe, illetve ennek Clavicipitaceae (varjkrmflk) csaldjba tartozik. Parazita letmd gombafaj. Tbb fejldsi alakJa isrnert.Ezeket a mlt szzad kzepig klnbz fajknt rtk le: Secalis mater Thal., Sphacelia segetum Lev., Cordyceps purpurea Fr. 1853-ban
Tulasne vizsglatai sorn bizonysodotf be,
hogy a fenti taxonok egyazon fajkillnhzfej
~~~~i llapot formi.
Drog
Az anyarozs <!!:9gja a szklercium, ~ale cornutum. Mrete 1-6 cm, szne lilsfekete (VIII. sznes tbla). A szklercium b~~[t_ilag hifafqn:;tlak szvedke, ami a
gomba kitart kplete. A Secale cornutum a Ph. Hg. V.-ben hivatalos drog volt, jelenleg
kereskedelmi szabvny (MSZ 19879-1971) rendelkezik a forgalmazhat drog mins
gi elrsairL Klfldi gygyszerknyvek kzl az AB tartalmazza. Ma gyakrabban
forgalmazzk a kivonatait, magukat az alkaloidokat Ezek szerepeineK pl. az Eur.Ph.
l997-ben, ill. az USP 23-ban. ves forgalmuk a vilgpiacon mintegy 20 ezer kg.
Hatanyag
--
Az anyarozs gomba v~lamennyi fejldsi alakja k~l9ak_ a drogknt felhasz:11lt
r~sz, a szklercium tartalmaz biolgiailag aktv, n. ergot-alkaloidokat Mi!.!!!~~t~-~b,
mint 80 fle ergot tpus alkaloidot izolltak, s a Claviceps purpuraen kvl egyb.
- Claviceps, Aspergillus, Penici/lium stb. gombk, st magasabb rend nvnyek

247

( Convo/vu/aceae fajok) is termelik ezeket._!S.~!aL sze.rk~~tk az n. er.gQlinv:z;ra

vissza. A hozz ka.Pf.~Q14. ..sz.uhsztihwnsek alapjn. megklnbztetik a
klavin-alkaloidokat s a p~p!id:-alkaloidokat. Az elzek egyszerbb s:z:~rke_ze!f!ek,
mig..:iz utbbiak lehe.tn.el<, J!l.Q!!Q,- di,- s tripeptii!~k, az erglinvzhoz l<.~~s~Id
aminosayak.szma.s.zerint.A tripeptideken bell az aminosav-sszettel adja az egyes
alkaloid vegyletek klnbsgeit (14. tblzat). A gygyszergyrts szempontjbl_
ma ezen alkaloidok:J:l~k, valatnin.taz_:- ergoli_l]_~~:z:b2f~zv(!tlenl szrmaztathaJ." s a
tovbbi alkaloidok prekurzoraknt szolgl- lizergsavnak van legnagyobb jelents
ge. Az ergot-alkaloidok_ji_P.~.anestetlen, vad populci.k.ban ~l!pn egy_~!~L~Jilltiil mennyisgben;-iiJ-bnyire keverten halmozdnak feL (Mi,tgyarorszgon az vtiz~aatta foly" termeszts kvetkeztben azonban mr inkbb csak a ~emes!S(lt t9E:
zsek "kivadult" anyagai fordulnak el.) Az alkaloidspektrum nmileg fgg a gazdaIilivny fajtl is. A nemests sorn az alkaloidtartalom csaknem megtzszerezdtt, s
az egyes trzsek a fenti alkaloidtpusokat ma mr csaknem tisztn tartalmazzk. Az
alkaloidokon kvl a szklercium tartalmaz zsrosolajokat (18-40%-ban), mely a
drog trolhatsgt rontja. Tallhatk bennk tovbb sznanyagok (antrakinonok,
xantonok, 1-2%), klnbz nitrogntartalm vegyletek (aminok, fehrjk), szacharidok, szterolok.
vezethet

14. tblzat
Az ergopeptid alkaloidok csoportostsa

II~

Alanin

a-amino vajsav

Valin

Fenilalanin

ergotamin

ergoszt in

ergokrisztin

Leucin

a-ergosin

a-ergoptin

a-ergokriptin

Izoleucin

~-ergosin

~-ergoptine

~-ergokriptin

Valin

ergovalin

ergonin

ergokomin

ergo bin

ergobutin

ergobutirin

a~x-amino

vajsav

I. s II.: Az aminosavak ktdse az ergoJinvzon

Botanikai lers (egyedfejlds)

Az .!.1?-.X~r()~S-~ rozs (vagy ms ffle) kalszban kifejldtt szklercium a talajra
hullva telel. Tavasszal, mJrEius __yg~n kihajt, s gynevezett .lermtestpmk[lt
(sztrmkat) fejleszt. Ezek 1-2 cm-es, ykony nylen l,)-2 mm tmrj, rzsasznes kpletek, bel)llk zajk le a gomba ivaros szaporodsi ciklusa. Elszr megtrtnik a hfk egyeslse (cyto- s kariogmia), majd kialakulnak a csepp alak term:
testek, a peritciumok. Ezekl;>en megnylt~g](l!..ZQk(tmlk) tallhatk, bennk osztdsok sorn keletkeznek az asz,:}(osprk. Az aszkosprk .rs utn a turgomyoms
cskkense folytn~kilvdnek,A sprk a szllel terjednek, s a korn virt ffajok
ritkn ~zv~~~~!!ii.l.. aio.zs_~-~il_)j,r~ k.erln,.ek~J'trtozds ). A maghzba jutott SQr["ott_ kicsrznak, n. szfacliaszvetfhzva ltre. A h(~fnalak vgein f
zodnek le az ivartalan szaportsejtek,..akm!.9jymak, melyek cukros nedvbe gyazdnak. Ez a l jelenik meg a kalszokon mr a f~rtzds utn 8:-10 nappal, mzharmat
248

formjban. A mzharmat a
~~ba a~L~~~~erete~~ke. A
rovafl(,' a mezharmatot terjes-;tve;a: 'kondiumokat jabb
rozskalszokra viSzik t, s gy
ka}ak:ul a msodlagoifer1z~
des. Az e]sdleges. fertzstl
~tt mintegy Q~!:HJJ, _ht
utn a szfacli;;Lll.Yekszik, kemriyedlli ke~d. Ebbe~'""ii szakaszban jelents anyagcserevltozsok zajlanak le: megin_dul a sznanyagok s az alkalo.i4ok felhalmozdasa: ~.f.eii?.~
szkler_<;ium .1:1 _g~_d_~nvnybl
szV.fa el a tpanyagok.ii(iive. keaes 6:rtl:iiiru(tpa~yag
elltottsgtl fgg ... A. gazdanvny vegetcijanak vgn a
paf:i.Zit novekedse is vgleg
lell, kialakul a ki tart kplet. a
drog. Ez. ~~ id mintegy :().
Tft a fert.z.s.t.L.szmw

(3TJbr~/..

)
33. bra

Az anyarozs gomba egyedfejldse (BKSY nyomn)

l. aszkosprk, 2. rozs bibje, 3. kondiumok lefzdse,
4. kondiumok, 5. szklerciumok kifejldse, 6. sztrmk,
7. hfafonalak egyeslse, 8. peritcium aszkuszokkal

Elforduls

A Claviceps purpurea f g~danvnyea rozs, }gy elt~rj,edsj terlete is gyakorlatilag a rozs termesztsi krzetben tallhat.~Kis-A
________
__ ....
...<,..
zsitl., Eszak-Eurpig
, ill. Kanadig, dnten a mrskelt ghajlati vben. A vilgban csaknem mitiaehfontosa bb gabonafajnak vane!rieJiett a Claviceps nemzetsgbe tartoz parazitja. .

korn:yezeti igny

Abiotikus t'nyezk. Az anyarozs fejldsnek klnbz sza~(l~(ljg_@ eltr krnyezeti optimumot kvn. A szklerciumok kihajtshoz t~_!<::g~!_bb O ~C krlijarovizcis hmrskletszksges. A kihajts tavas,s,;zal mr 9-l O C-on nigindul, br
optimurna 18-22 C. Af~ idejgil gomba prs idt, ~Q~C_krli hmrskle
tet ignyel. A szfacliallapot, IDzharmatkpzds idejn is ez a kedvez. Meleg,
szeles idben a kondiumok gyorsabban kiszradnak, s a rozs virgzsa is rQyid id
iifa~reiajilk; a!Jli a msodiagos fertzs Iehetsgt cskkenti~ A. szklerciumok nvekeese idejn a szraz, egyenletesen s mrskelten meleg idjrs kedvez. Knikulban az anyarozs vegetcis ideje kedveztlenllervidl.
Biotikus tnyezk. A biotikus tnyezk kzl dnt a,.EQ?;S(Secale cereale L.) ruint
gazdanvn y. Valamennyi rozsfajta kiemelkeden nagyobb anyarozs-produ kcira kpes, mint brmely ms Gramineae. A fajtk kzotti fogkonysgi kinbsgekef a
rQZSJNlknkiYQl;tilJQk eltr stimulatv hatsval magyarzzk. Az anyarozs termesz~~se eset~n azgnhan-ara,itav~Ta~~t~sfdonten technmgiatszempontok befoiysljlF
rsi id, homogn, alacsony llomny, j szrszilrdsg. Nhny j fertilis anyarozs-

249

i'~'

gazdanvny-faj ta: 'Sopronhorpcsi Tetra'; 'Kisvrdai 101 '; 'Petkusi' -fajtakr. A

legjabb technolgik szerint alkalmazot("liimsteril rozsfaj t/ fogkonysga nagysgreiddelnagyobb, ez alapveten a virgzsbiolgiai trvnyszersgeken alapszik.
A hmsteril rozs pollenszegny llomnyban a kalszkk hossz ideig s nyitva virgzanak, azaz a bibe nagymrtkben elrhetv vlik, gy a gombakondiumok bejutsa a maghzba akadlymentes. A hmsteril fajtkkal szemben tmasztott legfontosabb kvetelmny az egyntet virgzs. Ugyancsak fontos a megfelel llkpessg. Jelenleg e clra elssorban nmet fajtkat termesztenek, pl. 'Hyclaro'.
Az 1!nyarozs krnyezeti ignyei kzvetett mdon gy is jelentkeznek, hogy a rozs
gazdanvny optimlis kondcija nyilvnvalan alapfelttel a gomba kedvez fejl
dshez. Ezrt a rozsllomnyok tpanyagignynek s ghajlati ignyeinek minl
teljesebb kielgtsre kell trekedni.
Fajta
Az anyarozs gombnl nem tartanak nyilvn fajtkat. A nemests eredmnyekpp
ltrehozott taxonok trzsek, melyek szabadalmi jogoltalom al esnek. E trzsek
szmjelzssel vannak nyilvntartva.
Termeszts
Az anyarozs-alkaloidok elllthatk szaprofita tenysztssel, illetve parazita ton.
Ma mr - br haznkban ez kevsb jellemz - a termels nagyobb hnyada (mintegy 60%) folyik szaprofita ton, fermentcivaL
Az anyarozs-alkaloidok ellltsajermentcioval.
A fermentci klnbz techno lgi-armegoldsokkal trtnhet. Ismeretesek mind
a felleti (szilrd vagy folykony tptalajon), mind pedig az n. szubmersz sejtkultrk. A tenyszts a szklerciumbl nyert mintegy l O% inokuiummal indul, majd a klnbz nagysgrend tartlyokba kerl. Egy sarzs tenysztse mintegy 12-18 htig
tart, mintegy 24 C-on, 5,4 pH-n, oxign biztostsval. A tenysztsi paramterek
sokszor trzsre, illetve elllt cgre specifikusak, a tenyszetek steri1itsa azonban
mindenkpp alapkrds. A ciklus vgn a biomasszt s a termket sztvlasztjk, s
az alkaloidokat extrahljk. A szaprofita ton trtn alkaloidellltshoz a C. purpuren kvl a C. paspalit s C. fusiformist is felhasznljk
Anyarozstermels parazita ton.
Az anyarozs agrrszisztmban trtn termesztsta vilgon elsknt magyar tuds, Bti<isv MIKLS dolgozta ki (1934), aki ezrt ksbb KossuTH-djban rszeslt.
Elvetemny, talaj-elkszts. E munklatok az anyarozs termesztshez megegyeznek a rozstermeszts agrotechnikai lp$eivel. A terlet megvlasztsnl figyelembe kell venni azonban a termesztend anyarozstrzs alkaloidtpust; az egyes
tpusok kztt elssorban a hmsteril technoJginl minimum 500 m izolcis tvol~~c;>t kell beiktatni. Hasonlkppen figyelembe veend, ha az elz 2-3 vben is
anyarozsot termesztettek a terleten.
Trgyzs. A tpanyagelltssal a gazdanvny megfelel kondcijt kell biztostani. A mtrgya mennyisgt kiemelked rozstermshozamokkal (5-6 t/ha) megegyez igen-y szerint szksges kiszmtani, a talaj tpanyag-elltottsgtl fii'gg'n.
A -foszfor s klium egszt, valamini nitrognadag felt az szi vetszntssal
szksges kijuttatni. A nitrognszksglet fennmarad felt tl vgn, illetve szrbainduls eltt, megosztva adjuk.

250

' Vets. A rozs vetsnek idejt s mdjt anyarozsgazdanvny-llomny ltest-sre a fertzstechnolgia, illetve a gazdanvnyfajta hatrozza meg.
_!!_11gyomnyos, fertilis rozson trtn termeszts esetn a vetst a takarmny- vagy
lelmiszercl rozstermeszts vetsidejnl ksbb, oktber elejn vgezzk; azrt,
hogy a bokrosods kismrtk, s ezltal kalszoJskor a kalszmagassg s fejlettsg
lehetleg minl egyntetbb legyen. A vetst specilis, svos elrendezsben kell elvgezni, ami a fertz s betakartgpek munkaszlessgnek megfelel llomnyt
biztost. Egy-egy sv 120 cm szles, ezen bell gabona-sortvolsgban (12 cm) 10 sor
van. A svok kztti mvelt 70 cm szles. A vetsm.lysg 3-4 cm, a vetmagd'zis mint'egy10o=r2(Ykg7h. A"vetmag ezermagtmege fajtt!,__vE~attl fYgg.en
vltozik, gy dnten az irnyad, hogy az llomnybimiritegy 4,5-5 milli l csialegyen hektronknt.
Hmsteril gazdanvny s szrs nlkli fertzstechnolgia esetn a vetst szeptrnber kzepn vgezztik;mvr a fajtk bokrosadsi hajlama n~gyobb, ami ezen fertozsi technolgia esetben nem jelent htrnyt. A vetsrndnl nincs specilis kvetelmny, az llomnyok a vetgp tpustl s az zemi adottsgoktl fggen 12-15 cm
"norml" gabona-sortvolsgra vethetk A vetmagdzis kisebb, 90 kg/ha krli, az
llomnysrsget mintegy 3,5 milli l csra/ha dzisra szksges belltani.
1Apols. A- gazdanvny polsa vegyszeres gyomirts, nvnyvdelem tekintetben
gyakorlatnag nem tr el a takarmnycl termesztsnl alkalmazott mdszerekt1. A
fungicidek alkalmazsnl figyelembe kell venni, hogy fertzs utn ilyen jelleg beavatkozsrl sz sem lehet, a fertzs eltti idszakban pedig elnyben rszestendk
a triadimefon (pl. Bayleton 25 WP), illetve a benomil (Chinoin-Fundazol 50 WP) szer~k, melyek bizonytottan nem okoztak cskkenst az anyarozs-produkciban.
!Fertzs (az anyarozs gomba szaportsa). Fertzsen az anyarozs kondiumainak
a rozs kalszaiba trtn bejuttatst rtjk. Legyen sz hagyomnyos vagy a legkorszerbb technolgirl, az alapelv azonos: a rozs maghzban a rozs pollenjnek a
helyt a gomba sprja foglalja el, s gy a mqgkezdemny majd a szemterms kialakulsa helyett a szfaclia, majd a szklercium kialakulsa kvetkezik be. Ezzel azonos clkitzs megvalsitst azonban a hagyomnyos (fertilis rozson trtn termeszts), illetve a korszerbb (hmsteril gazdanvnyen trtn termeszts) technolgia klnbz elvi megkzeltssel s klnbz gyakorlati kivitelezssei ri el.
1)
-Fertilis rozs fertzse. Afq!~s SJpti_mljs ideje a kalszok kibjsnak kezp.ete a levlhvelybl, ill. a l 0-15 cm-es szr kalsz, nyls eltt. Ksrletesen bizony'tott, hogy az utbbi fzis valjban nagyobb hozamokat biztost, de zemszervezsi
okok legtbbszr megkvetelik, hogy a fertzst mr a korai N stdiumban megkezdjk. Ekkor mg az a kvetelmny is knnyebben teljesthet, hogy a kalszmagassg
szlsrtk-eltrsei ne haladjk meg a fertzadapter magassgt; mg ksbb a kalszmagassg nagyobb szrdst mutat. E fejldsi fzis, s gy a fertzs tlagos vjratban mjus legelejre esik.
A fertzanyag a Claviceps purpurea mlyhttt kondiumszuszpenzija. E fert
zanyagat sz~~~fel, ami tbb rt vesz ignybe, ezutn
azonban rgtn fel kell hasznlnt. Ezrt a munka szervezsben gond, hogy a fert
zgpek teljestmnyhez igazodva folyama.!Qilll ...kclLfertzanyagoLbiztostal:l4 s
elre nem lthat kedveztlen idjrs vagy zemzavar esetn az oltspra krosod,..--

251

l)

hat. felolvaszts ut~11 szrik,

hgtjk Az optimlis dzis
3 x l 0 4 spra!mm3, ami
l 00 l/ha permetlevet felttelezve mintegy 3xl0 12 spra/ha. A fertzst specilis
fertz)g6pekkel vgzik, melyek elve ma lnyegben
mind a Goldhamster nev
svjci konstrukcii kveti. A
hidastraktor jelleg alapgpre szerelhet mind a fertz-,
mind a betakartadapter. A
fertzadapter 6, egyenknt
34. bra
mintegy 25 cm hossz henAnyarozsfertz gp tl hengerei (sima s ts hengerprok)
gerprbl ll (34. bra). A
(HORNOK, 1990)
prban az egyik gumival bevont, a msik tsoros. A kt
henger - elektro- vagy hidromotoros meghajtssal - egymssal szemben forog, s a
gp elrehaladsval a hengerek kz kerl rozskalszokon szrsokat ejt. Ezzel
egyidejleg a hengerprok felett elhelyezked szrfejekbl a spraszuszpenzi ak~~-
lszokba jut. A rozs optimlis terhelshez a gpet gy kell belltani, hogy a kalszok 70-80%-a kij5]ifsifst, s 7-l O legyen a kalszonknti szrsszm. A hatkonysgot nveli a ktldali fertzs, amikor is a gpek msodszorra az els fertzs
hez kpest mindig lfiift~s-ninyban.haladnak vgig az omnyon.
A" 80-as vek vgn kzztett eljrs szerint a fertzsi eredmnyessg tovbb
fokozhat azltal, ha a fertzanyaggal egytt gametocid hats regultorksztmnyt is kijuttatnak Ez megakadlyozza a portokok normlis kifejldst s ez a
szemterms cskkent arnyt idzi el, ami a betakartott termk tisztasgt radiklisan javtja.
- Hmsteril rozs fertzs e. A hmsteril rozs anyarozsfertzsnek technolgijt ~-.
80-as ves msodikfel ben 421IDJ:Zfkk~mind klfldn, mind haznkban. A technolgia azon alapszik, hogy a genetikailag hmsteril rozs kalszki nyitva virgzanak, gy a fertzanyagat kzvetfenl a hibre juttathatjuk Htrnya is ppen ez,
ugyanis az optimlis fertzsi idszak kizrlag a teljes virgzs, a bibe fogkonysgnak idszaka. Ebbl a szempontbl megklnbztetik egy-egy kalszka, egy
kalsz, egy t vagy az llomny virgzsnak idszakt. Nyilvnval, hogy az zemi terlet fertzse szempontjbl dnten a legutols a legfontosabb. Ez optimlis
esetben 7-l O napig is tarthat, de szraz, nagyon me leg idjrsban 3-4 napra is lervidlhet.
A fertzanyag lehet a Goldhamster gpnl alkalmazottal megegyez mlyh
ttt oltspra-szuszpenzi, melyet hasonlkppen kell trolni s felolvasztani
hasznlat eltt.
A fertz~Qt;J.Q<.tn nem igny~! clgpet, hanem megoldhat brmely nagy teljestmnY'iSzntfldi nvnyvdeltui petinetezgppel. A gp szrkerett az llo252

mny kalszszintje feletti magassgba kell emelni. A.ft_rtz~~ta.z;.Jllpmnyyirgz;4~

dinamikjatl fiiggen 2-3-szo!:J<.e,_ll ismtelni, hogy a kalszkk dnt hnyada rszesljn az ohanyagbL A fertzanyagat emelt vzmennyisggel juttatjk ki.
1Betakarr4!.:.JA betakarts gprendszere s mdja a ktfle termesztsi technolgia
esetben szinten klnbzik.
1. \
- Fertilis gazdanvnyen. A fertilis gazdanvnyen term anyarozs szklerciumaira alapveten a viszonylag kevs (3-5 szem/kalsz), de nagy (80--100 mg) szklercium jellemz. Ebbl addan meglehetsen nagy a pergsi hajlam . .Ezt a veszteseget elszedssei cskkenthetjk. A Goldhamster tpus ~ek betakart-adaptere vzs~Qt(!SI:!n elhelyezett kefs hengerprokbl ll. Ezek a gp haladsvallnyegben kifslik a kalszok pelyvalevelei kzl a mr lazn l, rett szklerciumokat,
az6retleneket, illetve a rozsszemeket rintetlenl hagyva. Ez a sznel sz~ds szksg s~erint ismtelhet! mg a rozs telj'es r6s llapotba nem kerl (a fertzstl szrrmff4-6 ht). Ekkor a maradk szklerciumokat s a rozsot egy menetben, kombjnnal takartjk be.
,,
- Hmsteril gazdanvnyen. Hmsteril gazdanvnyen a fentiektl eltren a szkle>;
rciumok szma tbbszrs (10-16 db/kalsz), mg mretk jval kisebb
(i--:.40 mg). Ezrt pergsi vesztesggel gyakorlatilag nem kell szmolni. Az anyarozs
a rozssz-emek rsnek idejrl' ~gy menetben. gabonakombjnnal takarthat be. A klnbz alkaloidtpusokat minden esetben elklntetten kell betakartani.
Elsdleges feldolgozs, trols
A gygyszergyr ltal tvtelre kerl drog 96% feletti tisztasg, s .~%:941 nem
magasabb nedvessgtartalm. E kvetelmnyhez igazodva a betakarts utni legfontosabQ':l~pes -a:-_termny szrtba juttatsa. Fontos, hogy ez minl gyorsabban trtnjen, mert a kombjn tartlyban vagy a szllt jrmvn val mr nhny rs lls
utn a befiilleds tekintlyes hatanyagtartalom-cskkenst okoz. A szrts vgezhetprTSZP berendezsen is, de Illl-E)'Zemb~p M!!:!:Lbanmszrtban vgzik, a szrts maximlis lghmrsklete.40 .C., E felett az alkaloidok bomlsa kvetkezik be.
Ki'JiSeili sznel szeds esetn nagy ~a szkl~rc.iumok betakartskori nedvessgtartalma, nemritkn 20% feletti. Ksbb a kalszok rsvel a szklerciumok is
szradnak, s a kombjnos betakartskor nedvessgtartalmuk gyakran csak 9-l O%. A
szraz termny anyarozs-rozs keverk. A keverk arnya az elszedseknl 80--90%,
~fg kombljnols utn 30-50% anyarozs. A gametocidos elj:fis esetn, illetve hm-
steril technoJginl a tisztasg rendszerint 90% feletti.
- A tiszttst tbb lpcsben vgzik. Elszr szele!.r_ostlwn kiszrik a durvbb
szenny~dseket'(ka:lsz, szrrszek), majd magtisztt gpsoron, klnbz rostaroretek me llett a rozsszemek nagy rszt. A b"eSiirfitf'fteverlCTovbbi tiszttsa jelenti a nagyobb gondot. Specilis eljrs ehhez a s9Jqa.tb.l!I1 !rtn ztats, ahol az
elvlaszts fajsJykJnbsg alapjn trtnik (a r9ZS lesllyed, a''szJderociumok a VZ
!etej~ sznak). Az elvlaszts utols szakaszbans~nk_~l_ll~~g.alapjri,JQ_tQ9,:~Us
berendezs is alkalmazhat. Az anyarozsot tbbnyire mlesztve troljk. A trols sorn fokozott figyelmet kell fordtani a klnbz hatanyag trzsek_elklfuii'tettjeT:
zesre.Arii1Cfri Hitevk (molyok)gridatlansg esetenjelents krokat okozhatnak
az anyagban. Az anyarozs kt vnl tovbb csak jelents vesztesgekkel trpliJ.at,
mert az all<aloidtl!rt;:tlpm enniatik~s-boml~s kvetkeztben cskken.
.

".

-~-

,.

253

A drogbl az alkaloidokat tbb lpcsben, szerves oldszerrel, majd vzzel vonjk

ki, tbbszr tiszttva, majd a vgn kikristlyq~tj~ vagy preparadv kromatogrfit
alkalffiaznak:-~

., - ' ~ -.

.. -

Hozam
Mennyisg) Az tlagosan elrhet anyarozshozam nagymrtkben fl:!gg az aJkai:
mazott termesztsi.mdszertl, annak sznvonaltl, a gazdanvny kondcijtl s
az vjrattL Szrsos fertzsseC1eitiiQzson,tlagosan 300-350 kg/ha hozam rhet el. Gametocid szerek alkalmanisval ez a hozam 500kg7ha is novelhet. Hmsteril gazdanvny~n az tlagos szklercium mennyis~ l OOO kg!h(l, de kedvez-eset-
ben ennl lnyegesen tbb is elrhet. A drog kivonatolsnl minimum 95%-os hatkonysgotkell elrni.
~.._kfins?.g..,.;Ji; dro.s_l:::l_cm hossz,_ 2-8 mm vastag, ors alak vagy kiss grblt.
Egyik vge tompa, a msik hegyesebb. Szne ,tt-ibolyaszrke vagy barnsfekete,
kiss. fnyl. Trsre pattan, belseje fehr, go01brl:l ~01lkeztet szag, olajqsjz. A
drog minsgre vonatkoz elrsok csak a termk tisztasgra (.1pax._ 4o/o_r.q~s) s
nedvessgtartalmra (max. 9%) trnek ki. A sza~x~n,yban szerepl alkaloidtartalomrlf'vonatkoz, trzstl fggetlen elrsok (0, 18% ergotOJ~:iuban kifejez~ e) ma mr
tlhaladottnak tekinthetk.

Szaportanyag-elllts
Anyarozstermesztsben a szaportanyag-ellltson a fertzanyag ellltst
rtjk. A kondiumszuszpenzit, akr szrssal, akr permetezssel juttatjuk a rozskalszba, lnyegben azonos, mlyhttt fertzanyagbl nyerik. Ehhez a tenyszeteket specilis tptalaj on, sterillaboratriumi krlmnyek kztt lltjk el. Korbban- Magyarorszgon mintegy a hetvenes vek elejig - a kondiumokat tartalmaz
micliumtelepet T alak vegpalackokban (n. Kolle-ednyekben) tenysztettk, s
ilyen formban kerlt a termeszthz. Korszerbb formjban a kmcsvekben nevelt micliumtenyszetet folykony tptalajban fermentcival szaportjk tovbb.
Ez mr zemi- gygyszergyri- mretek kztt folyik. Ezutn az aJtsprnak is
nevezett fertzanyagat -20 C-on troljk a felhasznlsig. A termesztzembe trtn kijuttats csak htlnc biztostsval oldhat meg.
Farmakolgiai hats
Az ers hats, mrgez anyarozs-alkaloidok legfontosabb lettani hatsai hrom
csoportba sorolhatk':@,perifrilis hatsok (migr~!le_ fejfjs ellen; mhizomzt
sszehzdsnak kiv~ltsa; ll}~llY~~~~_sek csill_ap~sa)~ 2.' neurohormonlis hatsok
(fejfjs, agyi, keringsi elgtelensgek kezelsre);J.kzpo nti idegrendszeri hats
(motoros hiperaktivits, hipertermia. hipergljkmia). jabhin vitro eredmnyek alapjn felttelezik, hogy antibakterilis, citosztatikus s immunstimulns hatssal is rendelkezik, fknt a c1avin alkaloidok rvn.
Felhasznls
A rozsliszttel elfogyasztott anyarozs a kzpkorban slyos, jrvnyszer megbetegedseket okozott, a vgtagok lehullshoz, esetenknt hallhoz vezetett. Az anyarozsot app_i gyqgyszatban s hzilagos gygytsban nem szabad alkalmazni. Kiz-.
r~lag gygyszeri_Qari alapanyag, amit a fentiek szerint, termelsi rendszerekben lltanak el. Mai felhasznlsa alapveten a perifrilis hatsokon alapszik; ksztmnyeit a szl-s:Zetben, illetve az ideggygyszatban alkalmazzk

254

Cnicus benedictus L.

Benedekf

Gyakrabban hasznlt magyar nevei:

brcs, ldott brcs
Rendszertani besorols
Az Asterales (fszekvirgzatak)
rendjn bell az Asteraceae (csvesvirg fszkesek) csaldjnak tagja.
Drog
Drogjt a virgos hajtsa adja, ami
Cardui (Cnici) benedicti herba nven ismert. A VII. Magyar Gygyszerknyvben s az Osztrk Gygyszerknyvben
(AB) hivatalos. Szabvnyeliratt az
MSZ 7671-1961 tartalmazza.
Hatanyag
Drogjban 0,2% mennyisgben germakranolid vzas szeszkviterpn-lakton
(knicin), egyb rokonvegyletek (szanolitenolid, artemizifolin), cseranyagok (8%),
fenilpropnok, flavonoidok, kevs illolaj s nylka (5-10%) van jelen.
Botanikai lers
Egyves, nlunk termesztett therophyta (Th) nvny. Kars gykrzete l 0-15 cm
hossz. Fld feletti hajtsa 30-50 cm-es, alulrl gaz, gyakran elfekv. Az egsz nvny
enyves, bozontos. Szra szgletes, levelei szrtak, alul nyelesek, feljebb lk. 10-30 cm
hosszak, lndzssak. blsen karjosak s tvises szlek Afszekvirgzatai vgllak, szrs gallroz levelek veszik krl, s a fszekpikkelyek is - klnsen a belsk
hossz gyapjas szl s elgaz tvises vgzdsek A fszek maga tojsdad, a vacok
lapos s fehr, selyemfny szrkkel bortott. Virgai mind csvesek, srga sznek, kvl meddk. Virgzsi id jnius-jlius. Als lls maghzbl O, 7-1 cm-es, kiss grblt s hengeres, barns rnyalat kaszalterms fejldik. Cscsai szeglyn fogacsks koront s 0,5-1 cm hossz, srgs serteszr bbitt visel. Ezertermstmege: 28-34 g.
Elforduls
Hazja a Fldkzi-tenger trsge s El-zsia. Nlunk termesztik s kivaduihat
Krnyezeti igny
ghajlati adottsgaink mindenhol megfelelek termesztsre, de a napos, szltl vdett
helyen fejldik a legjobban. A hosszan tart szrazsg viszont kedveztlenl hat nvekedsre s gy a drog- s termshozamra is. Talajjal szemben nem ignyes, kevsb tpds
talajokon is megterem. Gazdasgos termesztsre azonban a mlyebb rteg, tpanyaggal
jl elltott, kzpkttt vlyog- vagy barna homoktalajok a legmegfelelbbek.
Fajta
Az orszgban klnbz eredet populciit termesztik.
Termeszts
Elvetemny. Elvetemnyvel szemben klnsebb kvetelmnyt nem tmaszt.
Talaj-elkszts. A talajt a benedekf termesztshez sszel kell szntani vagy felsni majd tavasszal simra elmunklni.
255

Trgyzs. Az szi szntskor hektronknt kijuttatott 40-60 kg nitrogn-,

40-45 kg foszfor- s 40-50 kg kliummtrgya biztostja az optimlis nvekedshez,
fejldshez szksges tpanyag-elltottsgot. Tpanyagban szegny talajokon
vets
eltt tavasszal 20-25 kg/ha nitrogn is kijuttathat.
Vets. ltalban egsz vben vethet mg msodvetemnyknt is. 60-70 napos tenyszid elegend a nvnyllomny kifejldshez. Mgis nlunk leginkbb
mrcius msodik felben vagy prilis els napjaiban vetik lland helyre, kzzel vagy vetgppel. Az alkalmazott sortvolsg 40-50 cm. A vets egyenletessgnek biztostsra vets eltt a kaszatok bbitinak lekoptatsa szksges, gy viszonylag biztonsgosan kijuttathat a folymterenknti 7-10 terms. A vetst kveten- kedvez viszonyok kztt 8-l O nap alatt - megindul a csrzs s a vetst kvet kt ht mlva
az llomny kikel. A sr kelst a sorokon merlegesen jratott fogassal ritktani lehet.
Apols. A gyomirts, illetve a talajlazts korai kultivtorozssal vgezhet. Mjusra a nvnyek teljesen bebortjk a talajfelletet, ami segti a tbla tisztn tartst.
Az eddigi tapasztalatok azt mutatjk, hogy gyomirtsra elegend a vets eltti Merkazin (prometrin) 4,5-5 kglha kipermetezse.
Nvnyvdelem. A krtev rovarok kzl - ha nem is rendszeresen -jelents krost lehet a bogncspille (Pyrameis cardui) hemyja. Megjelenst szlelve vdekezni pldulaB i-58 EC (dimetoat) 0,2%-os oldatval lehet.
Betakarts. Mivel a leveles hajts szalgltatja a minsgi drogot, virgzs eltt
vagy kzvetlenl virgzs kezdetn vgjk. Kis terletrl kzzel s sarlval, vd
kesztyben takartjk be. Nagyobb terletrl sznakaszlval vgjk s rakodgp
pel
azonnal mszrtba szlltjk vagy ennek hinyban szells trolhelyre (pl. padlsra) teritik ki. Ez a mvelet a 8-I O cm-es tarlra vgott nvnyek jabb hajtsnvekedse utn, kb. augusztus msodik felben megismtelhet. Egyes kzlemnyek szerint kedvez meleg, s csapadkos idjrs esetn vente hromszor is vghat. A
friss herbadrog hozama 9-Il t/ha.
Elsdleges feldolgozs, trols
A mszrtban ellltott drog a legrtkesebb, megtartja vilgoszld sznt s
hatanyag-tartalma sem cskken. Ennek hinyban a szells padlstr is megfelel.
2-3 ujjnyi rtegben trtn kitertssel s gyakori forgatssal kivl minsg drog
llthat el. A szraz drog mlesztve vagy blkban, esetleg prselve trolhat.
Hozam
Mennyisg. Reszradsi arny 5:1. Vrhat hozam 1,8-2,2 t/ha szraz drog.
Minsg. A drog csak a benedekf virgz fld feletti hajtsaibl llhat. Szne
szrkszld, szagtalan, keser z. Vizeskivonat-tartalma I. osztly minsg esetn
legalbb 20%.
Szaportanyag-elllts
Vetmag (kaszatterms) ellltsa a drognyerssei azonos mdon trtnik, de ilyenkor nem vgjk le a nvny hajtst. Az els nvedkrl szrmazik a szaportanyag. A
betakarts augusztusban kezddhet. A letakartott zld tmeget ngy napi rlels s szikkaszts utn csplik 350-500 kg vetmag nyerhet hektronknt (MSZ 7145-1999).
Farmakolgiai hats
tvgyjavt hatsa igazolt ami a drog knicintartalmra vezethet vissza. A gyomorsav szekrcit s az epefunkcit elnysen befolysolja.
256

 Felhasznls
A nvnyt s drogjt (ksztmnyeit) a kzpkortl hasznljk. Keser italok, aperitifek kedvelt komponense. tvgyjavt teakeverk ksztsre hasznljk.

"
Colchicum autumnale L. Oszi
kikerics
Gyakrabban hasznlt magyar nevei:
kikerics (guzsalyvirg)
Rendszertani besorols
ALiliales (liliomvirgak) rendjn bell a Liliaceae (liliomflk) csaldjba a
Wurmbaeoideae alcsaldba tartozik.
Egyes nvnyrendszerek kln csaldknt klnbztetik meg a kikericsflket
(Colchicaceae). Alfaja, a Colchicum autumnale L. subsp. pannonicum (Griseb.
et Schenk) Asch. et Graebn. lepelcimpi
nagyobbak (5-7 cm), a lepel csves rsze
lnk bborpiros. Ritka nvnynk (Mezfld), kmletre szorul. Rokonsgi krbe tartozik mg a magyar kikerics
(Colchicum hungaricum Janka), melynek virgai tl vgn, a tavasz legelejn nylnak,
fehrek vagy halvny rzsasznek A homoki kikerics ( Colchicum arenarium W. et
K.) virgai az szi kikericshez hasonlan szeptember-oktberben nylnak, a csvk
s a cimpk stt rzsasznek Ez utbbi kt faj fokozottan vdett, illetve vdett !
Drog
A drogot a hagymagumbl nyert gums rsz (Colchici tuber) s a mag (Colchici
semen) kpezi. A magra vonatkoz minsgi elrsokat az MSZ 14124-1977 tartalmazza. Mindkett gygyszeripari nyersanyag, hziszerknt nem hasznlhatk. Ers
hatsak!
Hatanyag
Az egsz nvny kolchicint tartalmaz, egy alkaloidszem arnidot (protoalkaloidot).
A gumk kolchicintartalma 0,10-1,20% kztt ingadozik, a magvak tlagosan
0,5%, de elrheti az l ,5%-ot. Tovbbi hatanyag a demekolchin vagy kolchamin, ez
fleg a gumkban tallhat.
Botanikai lers
vel nvny (G), tojsdad vagy krte alak hagymagumval, amely 4-5 cm
hossz, kb. 3 cm vastag. A kzponti gumt sttbarna hagymalevelek veszik krl,
ezek tulajdonkppen az elz vi levelek alapjaibl htramaradt hrtys rszek. A
3-4 fld feletti levl megnylt lndzss, p, kiss hsos, 2-7 cm szles, 20-30 cm
hossz. A levelek kztt tavasszal vagy a nyr elejn jelennek meg a toktermsek,
amelyek mg az elz vben kpzdtek a talajban, a hagymagum belsejben, majd
a megtermkenytett maghz kocsnya kezd megnylni s gy kerl a mg retlen tok
a fld felsznre. A virgok augusztusban, szeptemberben nylnak, a levelek elszraszike,

257

dsa utn. Kivtelesen tavaszi virgnyls is elfordulhat. A virgtakar levelek als,

sszentt rsze csszer, 20-30 cm hossz, cscsi rsze 6 ibolys-rzsaszn lepeleimpra tagoldik, az egyes cimpk 3,5-5 cm hosszak. A virgban 6 porz s egy,
mlyen talajban fejld maghz van. A terms lgy fal, barna tok, nagyszm, kb.
2 mm-es tmrj, pontozott fellet, kiss ragads maggal.
Elforduls
Az szi kikerics kzp-eurpai flraelem, amely az szaki-kzphegysgben s a
Dunntlon gyakori, az Alfoldn elfordulsa szrvnyosabb (Kis-Alfold, Mezfold,
szak-Alfold, Drva-vidke), a Tiszntlon s a Nyrsgben ritka. de, nyirkos rtek
nvnye, helyenknt tmegesen jelenik meg. A magyar kikerics balkni bennszltt
faj, csak a Dl-Dunntlon fordul el, egyetlen termhelyen. A homoki kikerics pannniai bennszltt faj, nylt sztyepprtek, homokpusztagyepek nvnye.
Krnyezeti igny
Az atlantikus lomberdklma hhztartsi krlmnyei, mrskelten nedves, enyhn meszes talajok jellemzik lelhelyeit
Fajta
Termszetesen elfordul populciit gyjtik.
Gyjts
A hagymagum a talajban 20-30 cm-es mlysgben fejldik, virgzskor ssk ki.
A magvakat jnius elejn gyjtik gy, hogy sszeszedik a majdnem rett toktermseket, szraz, napos felleten, padlson utmi hagyjk, hogy a magvak kirzhatk legyenek. A gyjtsnl gyelni kell arra, hogy ne tvesszk ssze az emltett homoki
kikericcsel vagy a szintn vdett sfrnyfajokkal (Crocus spp.), fleg az sszel virgzkkaL A hasonl szn sfrnyvirgokban csak 3 porz tallhat, a bibeszl 3 fejlett
hibben folytatdik, a levelek szlasak.
Termeszts
Termesztsi ksrletek alapjn kzvetlen magvetssei szaporthat angolperjvel
(Lolium perenne L.) egytt vetve. Az szi kikerics a msodik v tavaszn kezd csrzni. A csrzs elhzd, a csrzsi szzalk kicsi, de fokozhat a magvak elke
zelsveL Erre a clra alkalmas az l %-os ti okarbamid oldat, amelyben egy napig ztatjk. Hasznlhat a l 0%-os klium-hidroxid-oldat, a kezels egy rt vesz ignybe
vagy az l %-os klium-nitrt-oldat, ezzel egy napig ztatjuk A kezels utn a magvakat nem mossk le vzzel. A magrl fejldtt egyedek csak a hatodik tenyszvben
virgzanak. Vegetatv ton szaportva a hagymagumkat 5-l O cm-es mlysgben,
50 cm-es sortvra, ks sszel ltetik el, elvirgzs utn.
Elsdleges feldolgozs, trols
A frissen kisott hagymagumkrl a helysznen eltvoltjk a barna hagymalevel eket,
a gykereket s a fold feletti rszeket, amelyeket a kisskor kpzdtt gdrcskkbe
helyeznek s folddel betakarjk vagy elgetnek A gumt szeletekre vgva szrtjk,
mert a megszradt gumkat igen nehz feldarabolni. A feldolgozs s a trols sorn
mindvgig ers hats nvnyknt kell kezelni. A magvakat a toktermsbl val kirzs utn nhny rra napon szttertve szrtjk, hogy ragads jellegket elvesztsk.
Mindkt szrtott drogot gy csomagoljuk, hogy a paprzskon (a gumk esetben), jl zr dobozokban, ednyekben (a magvaknl) figyelmeztet felirat jelezze
mrgez voltukat.
258

 Hozam
Mennyisg. 3-5 kg friss gumbl lltanak el l kg szraz drogot. 10 kg tokbl
nyerhet l kg mag.
Minsg. A magdrog ersen mrgez. Az l. osztly ru idegen nvnyi rszt vagy
a nvny egyb rszeit legfeljebb 1-1 %-ban tartalmazhatj a. A megkvnt kolchicintartalom minimum 0,3%.
Szaportanyag-elllts
A szaportanyag termszetes populcikbl gyjthet. A gyjts s feldolgozs a
magdrog ellltsval azonos mdon trtnik.
Farmakolgiai hats
Az izletekben cskkenti a fehrvrsejtek falkpessgt. Cskkenti a krosan fokozott ktszvet-kpzdst a mjban. A kolchicin befolysolja a sejtosztdst Gtolja a sejtmagors kialakulst s ezltal a lenysejtek elklnlst.
Felhasznls
Orvosi rendeletre s felgyelet me ll ett kszvnyes rohamok megelzsre hasznljk.
Magt az anyagcsere-folyamatot (hgysavszint emelkedst s kvetkezmnyeit) nem
befolysolja. A kezels elssorban azrt ignyel krltekintst, mert a kolchicin a szervezetben felhalmozdik. Mjcirrhosis kezelsben jeleztek jabban biztat eredmnyeket.
Daganatos megbetegedsekben gyakorlatilag nem hasznljk, mert igen szk biztonsgi
svval rendelkezik. A demekolchint brrk kezelsre helyileg alkalmazzk A ksrletes
rklstan, a mezgazdasg, gymlcstermeszts, kertszet vtizedek ta hasznlja polipioidok ellltsra. Azltal, hogy de rteken terem, bekerlhet hzillatok takarmnyba, juhok, kecskk lelegelhetik, tejkkel kvlasztdva mrgezst okozhat.

Consolida spp. Szarkalbfajok

Consolida orienta/is ( J. Gay.) Schrd. - keleti szarkalb
Consolida rega/is S.F. Gray - mezei szarkalb
Gyakrabban hasznlt magyar nevei:
C. orienta/is (J. Gay.) Schrd.- (sarkvirg)
C. rega/is S.F. Gray - vetsi szarkalb
Rendszertani besorols
A Ranunculales (boglrkavirgak) rendjn
bell a Hellehoraeeae (hunyorflk) csaldjba
tartoznak.
Drog
A C. orienta/is drogja a megszrtott virg,
amit Calcatrippae fl os (MSZ 17048-1971)
nven forgalmaznak A herbja is kereskedelmi forgalomba hozataira engedlyezett drog
(Calcatrippae herba). Idnknt gyjtik a
mezei szarkalb virgait, ami Consolidae
rega/is jlos vagy Delphinii consolidae jlos nven ismert.
259

 Hatanyag
A Consolida fajok ers hats, diterpnvzas alkaloidokat tartalmaznak. Ezenkvl
jelentsebb mennyisgben vannak jelen antocianinok s flavonoidok.
Botanikai lers
Mindkt faj egyves (Th). A mjus-jniusban virgz C. orienta/is gykere rvid
kargykr, kevs vkony oldalgykrreL Szne barns. Szra hengeres, alig elgaz
30-50 cm magas. Levelei szrt llsak, ktszeresen vagy hromszorosan szeldeltek
Virgzala fiirt. A kocsny 2-3 cm, a csszelevelek 1-1,5 cm, mg a sziromlevelek
l ,5-2,5 cm hosszak. A virg szne lnklila. Tsztermse vilgosbarna, srn
molyhosan szrs, 20-24 mm nagysg. Magvai aprk, szgletesek. A C. rega/is kisebb habitus faj. Jl megklnbztethet azrkk szn, lazbban ll kisebb virgai alapjn. Tsz i a C. orientalisal ellenttben kopaszok, bosszuk mintegy l O mm.
Ezermagtmege O, 7-l ,4 g.
Elforduls
A kt faj szrmazst tekintve nmileg klnbzik. A C. rega/is az eurzsiai flra
tagja, mg a C. orienta/is Dlkelet-Eurpban shonos, s onnan kerlt be haznk terletre. A kt faj kzl a C. rega/is vetsek kzt, parlagokon, tarlkon mindentt kznsges, igen gyakran a pipaccsal (Papaver rhoeas) egyttesen fordul el. A C. orienta/is a Tiszntlon, a Kisalfld lszs terletein, vetsekben gyakori.
Krnyezeti igny
A Consolida fajok krnyezeti ignye hasonl, amire kzel azonos elfordulsuk is utal.
A mrskelten szraz, enyhn meszes talajokat kedvelik, itt fordulnak el tmegesen.
Fajta
Termszetes populciit gyjtik.
Gyjts
A virgokat szraz idben, a harmat felszradsa utn gyjtik. A virgok fosztsnl (C. orientalis) gyelni kell arra, hogy minl kevesebb egyb nvnyi rsz, szr,
levldarab kerljnabegyjttt anyagba. Ezek a tovbbi feldolgozst (szrtst) neheztik. A C. rega/is virgait kocsny nlkl kell leszedni.
Elsdleges feldolgozs, trols
A drog rtkt alapveten a megszradt virgok szne hatrozza meg. Az eredeti
virgsznhez hasonl sttlila (a C. rega/is esetben azrkk) drog csak szakszer s
kmletes szrtssal llthat el. A begyjttt friss virgokat a lehetsgek szerint
azonnal szrtani kell. Legmegfelelbb a szabadban trtn termszetes szrts. Klnsen szraz, napos idjrs alkalmas a drogellltsra. Ilyenkor 3 -4 cm vkony
rtegben keretekre tertjk a friss virgdrogot. A kzvetlen napsugrzstl takarssal
vdjk. PadJson trtn szrtssal ltalban rosszabb minsg drog llthat el.
A megszradt drog ldban, zskban vagy hlban, szraz szells helyen trolhat.
Hozam
Mennyisg: 7 kg nyers virgbl llthat el l kg szraz drog.
Minsg: A drog a keleti szarkalb sttlila virgaibl llhat. A mezei szarkalb
azrkk virgainak mennyisge ebben nem lehet 5-12%-nl tbb. Az ltalnos el
rsokon tl a szabvny szerint kvetelmny a virg lnk szne, idegen anyag mentessge. A beltartalmi rtkek kzl a vizeskivonat-tartalom emltend, amely legalbb 38% kell, hogy legyen.
260

Szaportanyag-elllts

Vadon term populcikbl lltjk el a drogot, szaportanyag-elllts nem folyik.

Farmakolgiai hats
Alkaloidjai vrnyomscskkent s lgzkzpont-bnt hatssal is rendelkeznek.
Felhasznls
Felhasznlsa vatossgot ignyel. Forrzata enyhe hashajt s rtgt. Homeoptis ksztmnyek alkotrsze. Mrgezst okozhat. Teaszpt drogknt hasznljk
leginkbb, teakeverkek alkotrszeknt (minimlis mennyisgben) nincs kimutathat toxikus hatsa.

Convallaria maja/is L. Gyngyvirg

Gyakrabban hasznlt magyar neve: mjusi gyngyvirg
Rendszertani besorols
Az Asparagates (sprga, aszpargum
virgak) rendjbe, a Convallariaceae
(gyngyvirgflk) csaldjba tartozik.
Drog
Elssorban lomblevele adja a drogot,
ami Convallariae folium nven ismert
(MSZ 19867-1968). Felhasznljk mg a
virgos hajtst - Convallariae herba, olykor a virgot - Convallariae flos, vgl a
gyktrzset is - Convallariae rhizoma. A
Magyar Gygyszerknyvben nem, a DAB
9-ben s az AB-ban drogja hivatalos.
Hatanyag
Drogja kardenolid glikozidokat tartalmaz, mint pl. a konvallatoxint, konvallatoxolt, konvallozidot stb., valamint szaponinoka t A Dlkelet-Eurpai populcik egyedeiben lokundjozidot is talltak.
Botanikai lers
vel (H) nvny. A talajszint alatt ksz fehres, tarackszer gyktrzse ltengelyes; a szrcsomkon ds gykrzetteL Cscsi rszkn hrtys allevelekkel krlvett 2 hossz nyel, lnkzld lomblevl fejldik (nha hrom vagy tbb). Lemezk
elliptikus, hegyes cscs; bosszuk l 0-20 cm, a szlessgk 5-6 cm. Me Ilettk felnv kiss szgletes tkocsnyon 5-l O fehr s illatos virg laza frtben ll. A lep lk
harang alak, cimpi kifel hajolnak. A terms gmbly, pirosas (bell narancssrga) bogy, benne srga-srgsbarna, kiss oldalrl nyomott, 3-4 mm-es magokkaL
Ezermagtmege: 16-17 g.
Elforduls
Vadon termknt bkkskben, mg inkbb tlgyerdk aljnvnyzetben (ahol tpusalkot: "gyngyvirgos tlgyes"), olykor cserjsekben s ligetekben is elfordul.
Szvesen teleptik kertekben dsznvnyknt

261

 Krnyezeti igny
Flmykos, humuszban gazdag, mrskelten de, kzel semleges kmhats terleten dszlik.
Fajta
Nlunk vadon term s kerti populcik ismertek. A nmet nyelvterlet orszgaiban termesztett, ill. nemestett fajtk is forgalomban vannak.
Gyjts
Levelek gyjtse prilis vgtl jnius elejig tart. Csak az p, lnkzld egszsges leveleket gyjtik, a srgul leveleket el kell tvoltani mg szrts eltt. A levelekkel egy idben gyjtik a virgokat vagy az egsz fld feletti hajtst is. Mindegyik
drogforma ers hats, gy a velk val foglalkozs s kezels elvigyzatot ignyel.
A gyktrzs (rizma) gyjtst ks sszel, ill. kora tavasszal vgzik, megtiszttjk a
fld feletti rszektl, talajrgktl, majd hmozs s felaprts nlkl kerl szrtsra.
Elsdleges feldolgozs, trols
Szrts mindegyik drogflesgnl rnykban, szells helyen vagy mszrtban
trtnik. Lnyeges a gyors s megfelelen alacsony vztartalm drogot biztost szrts. A levl- s rizmadrog blkban vagy zskokban, mg a virg paprral blelt dobozokban trolhat.
Hozam
Mennyisg. A beszradsi arny leveleknl 5: l, virgoknl 7: l, gyktrzs esetben 3: l.
Minsg. A haznkban forgalmazhat levldrog szabvny szerint csak a gyngyvirg leveleibl llhat. Az L osztly drog vizeskivonat-tartalma legalbb 30%.
Farmakolgiai hats
Szvrehat glikozidjai pozitv inotrp hatsak, a szvversek gyakorisgt alig befolysoljk s a szervezetben kevss kumulldnak. Elnys tulajdonsguk, hogy
ezen szvglikozidok alkalmazhatk, ha a betegek a digitlisz vagy sztrofantusz krkat kevss trik s egyben szjon t adagolva is j hatsfok a felszvdsuk. Mrgezst fleg az rett, sznes bogyk fogyasztsa okozhat.
Felhasznls
Kzismert felhasznlsa - elssorban a nyugat-eurpai orszgokban - a szvelgtelensg gygykezelsre. Szigoran orvosi javasiatra s felgyelet mellett elnys
lehet bradikardis szvelgtelensgben, mitrlsztenzisban s cor pulmonale esetn.
A npi gygyszatban szeszes kivonatait bectrzsl szerknt alkalmazzk reumatikus bntalmaknL A levlpor tsszentporok (tubkok) alkotrsze volt meghlses
llapot kezelsre.

Coriandrum sativum L. Koriander

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: koreander, korinder, (poloskakapor)
Rendszertani besorols
Az Araliales (arliavirgak) rendjn bell azApiaceae (emysk) csaldjnak,
tagja. A nemzetsgen bell kt faj ismert, a Coriandrum sativum L. s C melphitense
T. et Gun. Az utbbit, mely Dl-Olaszorszgban endemikus faj gyakorlatilag nem termesztik. A C sativumnak viszont kt vltozata is ismert, mindkett termesztett. A jel-

262

legzetesen nagy ikerkaszattermst (3-6 mm) fejleszt C. sativum var. vulgare Alef. vltozatot, me ly
marokki koriander nven is ismeretes, ritkbban
termesztik. Kzp- s Kelet-Eurpban a C sativum var. microcarpum DC. vltozatot termesztik
(VIII. sznes tbla). Ez knnyen felismerhet lnyegesen kisebb mret kaszattermseirl, melyek
tmrje 1,5-3 mm.
'
Drog
A drog a koriander rett ikerkaszattermse amely
Coriandri fructus nven ismert. Minsgi kvetelmnyeit a gygyszerknyvi (Ph. Hg. VII.) s szabvnyeliratok (MSZ 11642-1970 drogszabvny,
MSZ 20641-1986 fszerszabvny) tartalmazzk. A
termsblleprolt illolaja (Aetheroleum coriandri)
ugyancsak hivatalos drog (MSZ 9255-1974).
Hatanyag
A koriander legfontosabb hatanyaga a nvny fld feletti szerveiben felhalmozd illolaj. A gygyszerknyvi s szabvnyeliratok alapjn a drog legalbb 0,8% illolajat kell, hogy tartalmazzon. A faj ra vonatkoz rszletes vizsglatok alapjn azonban az illolaj-felhalmozds a fejlds sorn szervi s ezen bell minsgi-mennyi
sgi differencildst mutat. Aszr- s levlrszekbl ll "friss hajts" 0,036% illolajat tartalmaz, amely a linalool mellett 25,8% decen-(2)-al-t, valamint 27,3% dodecen-(2)-al-t akkumull. Az aldehid komponens jelenlte okozza a zld hajts kellemetlen poloskra emlkeztet illatt. A hajts illolaj-sszettele az rs sorn - lnyegtelen mennyisgi vltozs mellett - mdosul: megn a linalool mennyisge
(46,6%), s elssorban a decen-(2)-al rszarnya redukldik. A termsben viszontcsaknem valamennyi fejldsi llapotban- a linalool jelenlte dominl. A "zld" termsben 75% krli, mg az "rett" termsben 82% fltti a rszarnya. Aldehidet viszont nem vagy csak nyomokban (esetleg a termsfejlds kezdeti szakaszban) tartalmaz. A fenti komponenseken tl az illolaj sszetevi kztt szerepel mg a borneol, gerniol, alfa- s bta-pinn, kmfor, fellandrn. Az illolaj-tartalom mellett az
ikerkaszatterms szmottev mennyisgben tartalmaz mg zsrosolajat, fehrjt, As C-vitamint. A lipoid frakcibl gamma-szitoszterint izolltak. jabb vizsglatok
flavonoidok (mannit), triterpnek, koriandrot jelenttt mutattk ki a termsben.
Botanikai lers
A koriander a Fldkzi-tenger partvidkrl szrmaz egyves, lgyszr, temfiton (Th) faj. Haznk felttelei kztt jnius elejn virgzik. Gykere gyengn elgaz, karszer, amelynek ftmege a talaj 40 cm krli rtegben helyezkedik el. Szra a krnyezeti tnyezktl fggen vltoz, 20--150 cm magas, felll, ersen elgaz. A ftengely s oldalelgazsok virgzatban vgzdnek. Levelei a fejlds folyamn heterofilit mutatnak. A vegetcis peridus kezdetn hossz nyel, kerekded levelek fejldnek, amelyek tlevlrzst alkotnak. A kzps szrlevelek szrnyasan
szeldeltek, nyelesek A fels levelek fonalasan sallangosak, lk. Virgzata sszetett
erny. Az erny s ernycske sok sugar, a szls sugarak hosszabbak, a reduklt spi263

rl mentn kifejldtt bels sugarak rvidebbek. A virgok lils sznek. Sziromleveleik az ernyk szeglyrszein nagyobbak. Termse jellegzetes gmblyded szalmasrga vagy vilgosbarna, kt kaszattermsbl sszefort A kaszattermsek nyomsra
elvlnak. Kvl bordzotak, bell regesek. Ezermagtmege 5-7 g.
Elforduls
A Coriandrum sativum a Fldkzi-tenger keleti vidkrl szrmazik, rgen ismert
s felhasznlt faj. Mr az egyiptomiak alkalmaztk (Ebers-fle papirusztekercsek), a
rmaiaknl pedig megjelenik a ma is hasznlt Coriandrum nv ami valsznsthet
en a grg "korisz" poloska szbl szrmazik, utalva a friss hajts jellegzetes illatra. A kt faj kolgiai ignye s ebbl addan elterjedse valamint termesztsi krzete klnbz. A nagy, 3-6 mm termstmrj C. sativum var. vulgare vltozatot
tbbnyire a trpusi s szubtrpusi orszgokban termesztik, ezrt marokki koriandernek nevezik. A vilg koriander-vetsterletnek mintegy 70%-t elfoglal "kismagv" C. sativum var. microcarpum vltozat a mrskelt gv, ezen bell Eurpa s
zsia, Amerika kontinentlis terletn is eredmnyesen termeszthet.
Krnyezeti igny
A koriander krnyezeti ignyt alapveten kelet-mediterrn eredete hatrozza
meg. A krnyezeti tnyezk kzl jelents a hmrsklet befolysa. A csrzs mr
4-6 oc hmrskleten megindul, de jelentsebb kelsre csak l O C hmrsklet felett lehet szmtani. A 15 oc krli hmrsklet tekinthet optimlisnak A rendelkezsre ll adatok alapjn 15-17 C-on a kelsi id 12-15 nap, l 0-12 C-on 20-22
nap s 6-8 C-on mr 30-40 nap. A nvny kezdeti fejldsben is alapvet szerepet
jtszik a hmrsklet. A rvid ideig tart fagyok nem krostjk, 4-6 leveles llapotban akr a rvid ideig tart -16-18 C-os fagyot is tlli. A kels utni megfelel vegetatv nvekedshez viszonylag alaterms
csonyabb hmrskletre van szksg.
(t/ha)
D termes
Magyarorszgi viszonyok kztt a gyors
1,3
~illolaj
felmelegeds a tlevlrzss llapot lervidlst, s ezen keresztl a termshoillolaj
zam cskkenst eredmnyezi. A tle
1,0
(kg/ha)
vlrzss llapot hossza s a termshozam kztti sszefggst mutatja a
35.
bra. Az illolaj felhalmozdst is
15
13,7
inkbb a termsktds s nvekeds
11,8
alatt uralkod kiegyenltettebb hmr
0,5
10
skleti viszonyok segtik el: az illolaj
6,3
felhalmozdsa 18-19 C-os tlagrt5
kek mellett a legintenzvebb. A szlss2~
gesen magas hmrskleti rtkek akr
L_l....i:o:lL,--JI...olo;L....,.......,..a.--,.--'-'~..._-,-JLEI....,...__-L,_1.
termselrugshoz is vezethetnek. Fnymrc.lmrc.25.-l pr. jp:.. 30.-j mj. vetsi id
ignyt tekintve fakultatv hossznappa15-20.
apr. 5. IIQ-.20. maJ. 10. 15-25.
Ios faj, s a megvilgts idtartamnak
cskkensvel jelentsen mrskldik
35. bra
Vetsid hatsa a koriander terms- s illolajtermshozama. A rendelkezsre ll adahozamra (HORNOK, 1990)
tok alapjn az ers fnyintenzits viszont

264

nem kedvez az illolaj-felhalmozdsnak: a termsnvekedsi idszakban mrt napfnyes rk szma s az illolaj-tartalom kztt negatv az sszefggs. Vzignyt
jelzi, hogy csak a j vzgazdlkods, nedves talajokon termeszthet sikeresen, starts szrazsg esetn gondoskodni kell vzutnptlsrL A vegetcis peridusban
legalbb 300-500 mm csapadkot ignyel. Klnsen fontos a csrzskori s a tle
vlrzss llapot vgig tart kiegyenltett vzellts. Viszonylag eltr talajtpusokon is sikeresen termeszthet. gy homokos, kzpkttt, j szerkezet csernozjom,
sttszrke erdei, valamint gesztenyebarna talajokat egyarnt alkalmasnak tartanak
termesztsre. A talaj kmhatsra vonatkozan egysgesebb a kp: a 6,8-7,5 pH rtk krli semleges kmhats a kedvez. A faj tpanyagignyre vonatkoz adatok
azt jelzik, hogy a fbb elemek felvtele s hasznosulsa nagymrtkben fgg az adott
termesztsi krzet egyb adottsgaitL Hazai vizsglatok szerint kzepes tpanyagtartalm talajon a foszforellts javtsvallehe t a legnagyobb mrtk hozamnvekedst (terms- s illolajhozam) elrni. A nitrogn s klium hatsa termhelytl
fggen vltoz.
Fajta
'Lucs'; honostott, l 964-ben llamilag minstett fajta. Rvid, 85-100 napos tenyszidej. Hozama 1,1-1,4 t/ha, illolaj-tartalma 1,3-1,5%, illolajnak linalool-tartalma 65-72%. Dlsre, betegsgre kzepesen fogkony. Ezermagtmege 6,2-6,7 g.
'Csillag'; Hazai nemests, 1978-ban llamilag minstett fajta. Tenyszideje
l 00--120 nap, termkpessge l ,2-1,5 t/ha. Illolaj-tartalma l ,6-1, 7%, az illolaj linalool-tartalma 80-82%. Szilrd szr, kiegyenltettell virgz s r fajta.
'Jantr'; Honostott fajta. Tenyszideje 115-125 nap. Termshozama 1,5-1,8 t/ha,
illolaj-tartalma 2,4-2,6%, 74-76% linaloolarnnyal. Dlsre nem hajlamos, betegsgellenll.
Termeszts
Elvetemny. A csald tbbi egyves gygynvnyfajhoz hasonlan a nagyzemi
vetsszerkezetbe jl elhelyezhet. Elvetemnyeknt a korn lekerl nvnyfajok
alkalmasak. Ugyancsak fontos szempont, hogy az elvetemny lehetsg szerint
gyommentes, megfelel szerkezet s tpanyag-elltottsg talajt hagyjon htra. J
elvetemnynek tekinthetk az szi gabonk, hvelyesek, burgonya. Kzs betegsgeik miatt lehetleg kerlni kell elvetemnyknt azApiaceae nvnycsald faj ait, s
a monokultrs termesztst.
Trgyzs. A szksges tpanyagellts dzist, mdjt s idpontjt a nvny
ignynek figyelembevteln tl alapveten a termesztsre kivlasztott terlet adottsgai hatrozzk meg. Egy tonna terms ellltshoz a koriander 42 kg nitrognt,
16 kg faszfort s 40 kg kliumot hasznl fel, melynek dnt rszt a tlevlrzss llapot vge s a virgzs kezdete kztt veszi fel a nvny. Gyakorlati tapasztalatok
alapjn az szi s tavaszi talaj-elkszts idejn kijuttatott mtrgya hatsa eredmnyes, a fejtrgyzs hatsa alig rvnyesl. sszel alaptrgyaknt 60-80 kg nitrogn,
ezzel kzel azonos mennyisg foszfor s 40-50 kg klium hatanyagat dolgoznak
be 25-30 cm mlyen a talajba. Tavasszal, a talaj tpanyag-elltottsgtl fggen, az
szi nitrogn- s foszforadag 20-25%-t clszer ptllagosan kijuttatni.
Talaj-elkszts. Kizrlag sszel szntott talajban termeszthet. A tavaszi vet
gyksztst gy kell elvgezni (fogasols, simtzs, hengerezs), hogy a talaj vz265

kszlett megrizzk s rgmentes, sima, aprmagvak vetsre alkalmas, kertszeren

elmunklt talajfelsznt nyerjnk.
Vets. A vets optimlis ideje mrcius kzepe- vge. Eddig az idpontig a talaj fels rtege elri a csrzshoz minimlisan szksges 7-8 oc rtket. A vets mlysge 4-5 cm, a leggyakrabban alkalmazott sortvolsg 25-30 cm. Esetenknt
12-15 cm-es sortvolsgra is vetik. Ez azonban fokozott nrnykolshoz s a betegsgek kialakulshoz vezethet. Az 50-70-es folymterenknti egyedszm elrse a
cl, amihez 16-20 kg vetmag szksges hektronknt.
pols. A koriander kelse s kezdeti fejldse lass. polsi munkja csaknem kizrlag a kompetitor gyomfajok visszaszortsra irnyul. Azok elszaporodsa nvnyvd szerek alkalmazsval akadlyozhat meg. Vets utn - preemergensen - a
prometrin hatanyag Merkazin s a klrbromuron hatanyag Maloran 50 WP adhat 3-4 kg/ha dzisban. Posztemergensen a Fusilade S-t (fluazifop-butil) 2-4 l/ha dzisban alkalmazzk egyszikek irtsra. Amennyiben a termeszt terlet ersen fert
ztt rezisztens gyomokkal egszen bimbzs kezdetig alkalmazhat fellkezelsknt
a 2 l/ha Afalon Dispersion (linuron) vagy a 2 l/ha Pardner (bromoxinil).
Nvnyvdelem. A koriander termesztsnek sikert a bakterizis s a ramularizis
fellpse veszlyeztetheti. A bakterizis tbb baktrium egyttes vagy kln-kln
trtn krostsnak az eredmnye. Leggyakrabban a Pseudomonas syringae, a
Xanthomonas heterosa s az Erwinia carotavora fajok tmadjk meg. A krttel rendellenes virgfejldsben, a virgok leszradsban, a ktd termsek foltosodsban
s "perzselsszer" elpusztulsban jelentkezik. A ramularizis f korokozja a
Ramu/aria coriandri. A fertztt nvnyek elseprsdnek, buja nvekedsekk s
meddv vlnak. A fenti betegsgek krttele kombinlt rovar- s gombal szerek
alkalmazsval elzhet meg, illetve cskkenthet. Eredmnyesen alkalmazhatk a
vdekezshezaBI 58 EC (dimetot) 0,2% + Rzoxiklorid 50 WP 0,3% vagy ezzel
azonos hats kombincik. A kezelst szrbaindulskor kell elvgezni, majd8-12
nap elteltvel megismtelni.
Betakarts. A koriander betakartsa tbbfle mdszerrel is elvgezhet. gyelni
kell azonban arra, hogy azApiaceae nvnycsald fajaira jellemzen a kaszattermsek egyenltlenl rnek s peregnek. Megfelelen talaktott arat-cspl gppel oldhat meg a korianderterms egyrneuetes betakartsa. Ez akkor kezdhet, ha a termsek zme mr tljutott a viaszrsi fzison, a kaszattermsek szne barnssrga, nedvessgtartalmuk 14-16% krli rtkre cskkent. Amennyiben az idpontot helytelenl vlasztjuk meg, s a nvnyek tljutnak az egyrneuetes betakarts szempontjbl
optimlis fejlettsgi llapoton a fernykben kialakult legrtkesebb termsek kiperegnek Egyrneuetes betakarts esetn rendszerint szrtani kell a betakartott termst. A vztartalom nem lehet 12%-nl magasabb. Ktmenetes betakartskor az els
menetben 20-25 cm tarlmagassg alkalmazsval rendre vgjuk a nvnyeket. Ezt
akkor kell megkezdeni, amikor a termsek 30-40%-a berett, a levelek tbbsge mr
leszradt, de aszrmg zld. 4-5 napos utrst kveten arat-cspl gppel rendrl trtnik a cspls. Esetenknt az gy betakartott termst is utszrtani kell.
Elsdleges feldolgozs, trols
A betakartott termst- ha annak nedvessgtartalma 12%-nl magasabb-, szrtani kell. Ezt kveten a tiszttsi mvelet kvetkezik, amely az ltalnosan alkal266

mazott vetmagtisztt berendezsekkel eredmnyesen elvgezhet. A megkvnt

(MSZ 6387-1987) tisztasg 94%, sa sztvlt termsek tmegarnya a szabvnyel
rsok szerint nem lehet magasabb l 0%-nl. A szabvnyelrs szerint a drogo t szraz, szells, kzvetlen napfnytl vdett helyen, that szag anyagoktl elklntve kell trolni.
Hozam
Mennyisg. A koriander vrhat termshozama 1-1,5 t/ha. Illolaj-leprls esetn
15-25 kglha illolaj nyerhet.
Minsg. A drog vilgos srgsbarna, gyengbb minsgben szrksbama szn, jellemz, kellemes illat. Az I. osztly drog a nvny egyb rszeit 1,5%-ban, (II. oszt.
ru 2%-ban), kettvlt rsztermseket 8%-ban (1. oszt.), illetve 10%-ban (Il. oszt.) tartalmazhat. A drog illolaj-tartalma a Ph.Hg. szerint legalbb 0,8% kell legyen.
Szaportanyag-elllts
A szaportanyag-ellltsa (MSZ 7145-1999) a droggal azonos termesztstechnolgival trtnik. A vetmag rtknek meghatrozsnl azonban figyelembe kell
venni a fajra vonatkoz konkrt s a vetmagtermesztsben elfogadott ltalnos el
rsokat.
Farmakolgiai hats
Simaizom-grcsold, szlhajt, emsztsjavt.
Felhasznls
A koriander tbbhaszn nvny. Drogjt tbb ezer ve alkalmazzk fszer- s
gygyt nvnyknt Fszerknt a konzerviparban s a hztartsokban savanysgak, italok, hal- s hsksztmnyek zestsre alkalmazzk Illolaja ugyancsak
lelmiszeripari s kozmetikai alapanyag. A gygyszati felhasznlsa sorn eredmnyesnek tlik az emsztnedvek elvlasztsnak serkentsre, grcss fjdalmak enyhtsre.

Coryfus avellana L. Kznsges mogyor

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: erdei mogyor, mogyor
Rendszertani besorols
A Fagales (bkkfavirgak) rendjn
bell a Corylaceae (mogyorflk) csaldjba tartoz faj. Kzvetlen rokonsgi
krbe tartozik a trkmogyor ( Coryfus
colurna L.) s a csves mogyor (Coryfus maxima Mill.).
Drog
A kznsges mogyor levelei kpezik a drogo t (Cory/i fo !ium), ritkn a krgt is gyjtik (Cory/i cortex). Fjbl orvosi szn (Carbo medicinalis, Carbo vegetabilium) llthat el.

267

 Hatanyag
Polifenol jelleg cserzanyagok, rszben katechinszrmazkok, szterolok, klorognsav halmozdik fel a drogot szolgltat levlben.
Botanikai lers
Cserje (M), amely a tl vge fel vagy kora tavasszal virgzik, levelei csak azutn
fejldnek ki. A levelek majdnem kerekek, kihegyezett cscsak, ktszeresen frszes
lek, gyengn karj os szlek, szves vllak. A levlnyllegfeljebb 2 cm hossz, a
hajtsok cscsval egytt finoman molyhos s hosszabb, vrses mirigyszrs. A
porzs virgok lelg, vkony, hengeres barkba tmrlnek, amely a virgzs sorn
megnylik. A terms virgzatok hasonltanak a levlrgyekhez, csak a vrs bibk
llnak ki bellk. A terms l cm-nl nagyobb makk, amelyet gysz alak, csves
vagy palack alak, bodros rojtokra hasogatott buroklevl vesz krl.
A trkmogyor (Cory!us colurna L.) fa, repedezett, pars kreggel. A termskehely (buroklevl) rojtjai sokkal hosszabbak a makknL A levlnyl 2-5 cm hossz.
A csves mogyornl (Corytus maxima Mill.) a termskehely csves s a makk felett sszeszkl. Gyakran termesztik vrses level vltozatt is.
Elforduls
A kznsges mogyor eurpai flraelem, amely az szaki-kzphegysgben s a
Dunntlon gyakori, az Alfldn csak helyenknt jelenik meg. de lomberdk szegly trsulsainak nvnye.
A trkmogyor a Balknrl, El- s Kzp-zsibl szrmazik, dszfaknt s termsemiatt nlunk is termesztik. A csves mogyor elterjedse rszben fedi a trkmogyort.
Krnyezeti igny
Az atlantikos lomberdk klmjt kedvel, nagyobb fnyigny faj. Klnbz talajtpusokon fordul el, inkbb a gyengn savany, mint a meszes talajokon.
Fajta
Termszetes populciit gyjtik.
Gyjts
A leveleket gy fosztjk le az gakrl, hogy azokat elbb lefrszelik. A krget kora tavasszal, kzvetlenl a virgzs eltt vagy alatt gyjtik, mert ilyenkor knnyebben lefejthet a fatestrl.
Elsdleges feldolgozs, trols
Padlstereken, vkony rtegben szttertve, a levelek knnyen megszrthatk. A
kreg szrtsra, a gyjtsi vszak alacsonyabb kls hmrskleti rtkei, illetleg
magasabb relatv nedvessgtartalma miatt fthet helyisgek alkalmasabbak.
Hozam
Mennyisg. 4-5 kg friss levlbl llthat el l kg szraz drog. A kreg szradsi
arnya 3:1.
Minsg. A kreg- s levldrogokra vonatkoz ltalnos gygyszerknyvi elr
sok az irnyadk.
Szaportanyag-elllts
Elssorban kertekbe, dszt cserjeknt szaportjk. A makkokat rviddel rsk
utn komposztos homokban csrztatjk, majd a csemetket vgleges helykre ltetik. Megersdskhz kb. 2 vre van szksg.

268

 Farmakolgiai hats
Drogja sszehz hats.
Felhasznls
Nyri hasmensek kezelsre egyike a leghozzfrhetbb drogjainknak, ezrt
hasznlhat az llatgygyszatban is. Ekcms brbetegsgekben teljes- vagy lfr
dket ksztenek gy, hogy a mogyor levelek fzett beletltik a ftirdvzbe
.
Egyes fmekkel kpzett komplex sk llthatk el a mogyor polifenoljaibl s
ezek felhasznlhatk szagtalant s ferttlent tulajdonsgaiknl fogva testpol
szerek ellltsra.
Amogyor leveleit is, krgt is az szak-Amerikai Hamamelis virginiana L. megfelel rszeinek hamistsa knt talltk kereskedel mi rokban. A Hamameli
s termete
s levelei alapjn a kznsges mogyorra emlkeztet cserje, Virgai, amelyek mg
a tl folyamn virgzanak a mi ghajlati krlmny eink kztt, srga sznek, ezrt
dszbokorknt ltetik.

Cotinus coggygria ScoP. Cserszmrce

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: srga cserszmrce, cserzfa, parkafa, srgaszmrce
Rendszertani besorols
A Rutales (rutavirg ak) rendjbe,
az Anacardia ceae (szmrce flk)
csaldjba tartozik. Homoki vltozata a
C. coggygria var. arenaria /Wierzb./
Simk.
Drog
A drogot a cserszomorce rett, p,
egszsges, fosztott, szrtott lomblevelei adjk (Cotini coggygriae fo lium).
Hatanyag
A levlben 15-30% gallotannin s flavonoidok (fusztin, fisetin-s miricetin glikozidok) tallhatk.
Botanikai lers
rtkes honos cserje (M), 2 m magas. Levelei pek, egyszerek, sszel sznvltsra hajlamosak. Apr, srgszld virgai vgll, laza bugkban nylnak. Jniusban nyl bugi dszt rtkt a meddvirg tollas, szrs virgkocs nyai
adjk. Sznk lilspros, rzsaszn vagy halvnyzld. Elvirgzs utn sokig megmaradnak. Termse ferde, visszs tojsdad, retten barna csontr. A medd virgok
kocsnyai megnylna k s tollas, szrs kplett vlnak. Innen kapta npies elnevezst: parkafa.
Elforduls
Dl-eurzsiai flraelem. shazja a mrskelt gv melegebb zniban, Eurptl
Knig terjed. Magyarorszg az elforduls szaki hatrt jelenti. Haznkban a Bkk269

ben, a Dunntli-kzphegysgben, Dl-Dunntl hegyvidkein, Balaton-felvidken

tmegesen fordul el.
Krnyezeti igny
Napfny- s melegkedvel. A szlssges szrazsgot is jl viseli. Hidegtr kpessge nagy. A karsztbokor erdink, meszes dolomit koprok karaktercserjje, ahol
fejldshez kedvez letfeltteleket tall, mutatva kolgiai tnyezkkel szembeni
tolerancijt.
Fajta
A haznkban vadon l populci mellett a nemestett piros level 'Royal Purple'
s 'Rubrifolius', valamint a srgalevel 'Kanrimadr' kerti fajtk inkbb tjszptszeti ignyeket elgtenek ki, mg a 'Darnypusztai' fajta a gygyszathoz megfelel
minsg nyersanyagat terem.
Gyjts
A cserszmrce kifejlett, egszsges, rett zld szn lombleveleit a hajtsokrl
fosztjk le. Ennek ideje jlius vgn s augusztusban van. Nem tvesztend ssze a
cserszmrce a ms megjelens Toxicodendron radicans L. (mrges szmrce) fajjal, melynek levelei mrgezek.
Termeszts
A magvetssei vagy sugaras bujtssal, esetleg legykeresedett hajtsrszekkel,
jabban hajtsdugvnyozssal ellltott nvnyeket 2,2+0,5x0,5 m tenyszterletre,
ikersorosan teleptik.
Apols. Fleg a telepts utni vekben gyomtalantsbl ll.
Nvnyvdelem. Teljestve a cserszmrce krnyezeti ignyt, ltalban kevs
gomba s krtev krostja. A nvny gazdag polifenol- s cserzanyag-tartalma
megfelel vdelmet nyjt a krokozk s a krtevk ellen. A normlisnl nedvesebb
talajban vagy a mlyebben ltetett nvny levegignyes gykerei knnyen megbetegszenek (Verticillium). Ezrt ltetskor el kell kerlni a kedveztlen adottsg terleteket, illeve a felttelezheten Vertici/liummal fertztt tblkat.
Betakarts. Megegyezik a gyjtsnl ismertetettekkeL
Elsdleges feldolgozs, trols
A gyjttt levl a nvny ms rszeit nem tartalmazhatj a. A friss levl szrtkeretekre vkonyan kitertve, naponta tbbszr forgatva, huzatos, rnykos helyen szrthat. 45-50 oc hmrsklet mszrtssal kivl minsg drog kszthet. A drog
szraz, szells, tiszta helyisgben, kzvetlen napfnytl vdve, that szag anyagoktl elklntve trolhat.
A termesztett cserszmrce silkombjnnal is betakarthat. Ez esetben az vente
trl jrahajt, fsods eltti stdiumban lev hajtsokat vgjk.
Hozam
Mennyisg. Termesztsben a teleptst kvet msodik vtl kb. 4 t/ha leveles hajts takarthat be. 4 kg friss levlbl llthat el l kg szraz herba.
Minsg. Az ltalnos levldrogokra vonatkoz elrsok irnyadak. Ipari feldolgozs esetn beltartalmi rtkeket rhatnak el.
Szaportanyag-elllts
Az rett magvakat augusztus vgn vagy szeptemberben nyirkos homokba vermelik, majd tavasszal hideggyba vagy flia al vetik. Szaporthat sugaras bujtssal,
270

hajtsdugvnyozssal s a legykeresedeu hajtsrszekrl is. A palntk a vets vben sszel vagy a kvetkez v tavaszn ltethetk.
Farmakolgiai hats
sszehz, enyhn antibiotikus hats.
Felhasznls
Teja s ms ksztmnyei (pl. szeszes kivonatok) szjblgetsre (ecsetelsre)
hasznlhatk, gyullads- s fognysorvads-gtl hatsa miatt. Szeszes kivonata helyi vrzscsillapt. lfrd alkotrsze, aranyr kezelsnL Fontos bripari nyersanyaga volt a tmroknak, finom brk cserzsre alkalmas. szi lombsznezdse
igen ltvnyos, az aranysrgtl a tzpirosig sokfle sznben pompzik: ezrt dszt
rtke nagy. Szraz rzsk megktsre alkalmas.

Crataegus spp. Galagonyafajok

Crataegus monogyna Jacq.- egybibs galagonya (bra: a)
Crataegus laevigata (Poir.) DC.- cseregalagonya (bra: b)
Gyakrabban hasznlt magyar nevei:
C. monogyna - egymagv galagonya
C. laevigata - ktbibs galagonya
Rendszertani besorols
A Rosales (rzsavirgak) rendjn bell a Rosaceae (rzsaflk) csaldjnak,
illetve Malaideae (almaflk) alcsaldjnak tagja. Az egybibs (C. monogyna) s
cseregalagonynak (C. laevigata, syn. C.
oxycantha auct.) szmos keverkfaja, alfaja, vltozata s formja ismert. Kzvetlen rokonsgi krkbe tartozik a nlunk
vdett fekete galagonya (C. nigra W. et
K.), az tbibs galagonya (C. pentagyna
L.) s a mediterrn orszgokban elterjedt
francia galagonya (C. azaro/us L.).
Drog
Az egybibs (IX sznes tbla) s cseregalagonya, valamint keverkfajaik s
vltozataik virgzs kezdetn gyjttt virgos, leveles hajtsvgei, ritkbban virgai vagy levelei, valamint a teljes rs
eltt gyjttt termsek szolgltatjk a
b
drogot. Ezek Crataegi summitas, C.jlos,
C. fo lium, illetve C. fructus nven ismertek. Magyarorszgon a Crataegi summilas tekinthet hivatalos drognak, melyet a VII.
Magyar Gygyszerknyv mint j gygynvny cikkelyt vett fel. A virggal egytt
gyjttt levl szerepel a nmet (DAB) s szmos tovbbi eurpai orszg gygyszer271

knyvben, valamint az ES COP monogrfii kztt. A Magyarorszgon szabadon forgalmazott drogok jegyzke mind a summilas (MSZ 11637-1982), mind a fructus
(MSZ 19880-1974) drogot tartalmazza.
Hatanyag
Az egsz nvny jellemz hatanyagai az oligomer procianidinek (B-2 csoport),
melyek az epikatechin flavn-3-ol biopolimerjei (4bta->8). A hatsos szrmazkok
legfeljebb 6 egysgbl plnek fel. A levl- s virgdrog procianidintartalma 2-3%, a
terms drog 0,5% alatti. Tovbbi hatanyagok az elssorban levl- s virgdrogban
feldsul flavonoidok (hiperozid, rutin, vitexin, vitexin-ramnozid stb.). Ezek mennyisge 0,5-0,9%. Jellemz tartalomanyagok a kvsav s klorognsav, valamint az alifs
aminok (etil-amin, dimetil-amin) s a triterpnsavak (urzolsav, krategolsav, oleanolsav).
Botanikai lers
Az egybibs s cseregalagonya tvises cserjk vagy kisebb termet fk (M). Ritkn l O m magasra is megn nek. A levelek szrt llsak, vltozak; az egybibs galagony egyenltlenl, mlyen hasbosan szeldeltek Szlk a cscs kzelben kiss fogazott, vlluk k alak. Fonkjuk halvny kkeszld, az rzugok szrsek. Az
erezet szrnyas, az oldalerek egyenes futsak A cseregalagonya levllemeze csak a
fels harmadban karjos s egyenltlenl frszes. A szrnyas erezet oldalerei vesen haladnak a lemez szle irnyban. Fedszrk mindkt oldalon tallhatk.
A virgzat dsvirg bogas stor. A virgok csszje t cimpj, maradand, a cseregalagonynl mindkt oldalukon, az egybibs galagonynl a hromszglet cimpknak
csak a kls oldala szrkkel fedett. A prtt t fehr (szrtva vajsrga), szabadon ll,
kerek vagy elliptikus sziromlevl alkotja. Kt krn l O-l Oporz tallhat. A maghz als lls. Az egybibs galagonynl a term maghznak kzeptl egyetlen, a cseregalagonynl kt, szabadon ll, fels vgn grblt bibeszl emelkedik ki. Mjusban, jniusban virgzanak. Az lterms piros, gmblyded vagy hosszks csontralma, tmrje l cm-nl kisebb, cscsn megtallhatk a virgrszek maradvnyai. Belsejben az
egybibs galagonynl egy, a cseregalagonynl kt egymagv csonthj tallhat.
Elforduls
A galagonyanemzetsg 280 faja kivtel nlkl fldnk szaki fltekjn l. A haznkban l fajok kzl az eurpai-elzsiai flraelemknt ismert egybibs galagonya a gyakoribb, az egsz orszgban kznsges. A hegyi bokorerdktl a homokpusztkig, ligetekben, szntfldek szln egyarnt megtallhat. A cseregalagonya,
amely kzp-eurpai flraelem, fknt fves lejtkn, cserjsekben, erdszleken,
bkkskben, tlgyesekben, karsztbokorerdkben fordul el.
Krnyezeti igny
Ignytelen, mindkt faj alkalmas a vkony termrteg, kves talajok hasznostsra. Az egybibs galagonya inkbb a sksgon s dombvidken, a cseregalagonya
hegy- s dombvidkeken terem.
Fajta
Gygynvnyknt elismert fajtja nincs, dsznvnyknt tbb fajtjt lltottk el.
Gyjts
A virgzatot s a virgos hajtsokat (gvg = summitas) a virgzs kezdetn az els bimbk nylsakor ollval vgjk napos idben. A leveleket elssorban tavasszal
gyjtik, tekintettel optimlis flavonoidtartalmra.
272

A termseket a teljes rs eltt kell gyjteni, amikor mr pirosak, de mg nem lgyultak meg (jlius-augusztus-szeptember).

Termeszts
Mindkt faj alkalmas ltetvny kialaktsra, vkony tennrteg, kves talajok
hasznostsra. Clszer erdk mellett, utak szln svnyszeren telepteni. Szaportanyagknt a faiskolkban magvetssei nevelt 1-2 ves magoncokat vagy a tbbves nvnyekrl leszedett gykrsarjakat hasznljk. 5-6 m sortvolsgra s
l ,5-2 m ttvolsgra kell ltetni. A msodik vtl terem, de csak a negyedik vtl ad
teljes termst.
Elsdleges feldolgozs, trols
A virg-, levl- s gvgdrogot rnykos helyen, lehetleg forgats nlkl kell szrtani. A termseket rnykos helyen kitertve vagy mszrtban 60-70 C-on szritjk A szraz virgdrog vajsrga, a termsnek meg kell riznie piros sznt. A megbarnult vagy megfeketedett drog rtktelen.
Hozam
Mennyisg. 6 kg friss virgbl, 5-5,5 kg virgos hajtsbl, illetve 2-3 kg tennsbllesz l kg szraz drog. Egy 4-5 ves bokorrl 2-3 kg szraz virg, illetve
4-5 kg
szraz terms nyerhet.
Minsg. A gygyszerknyvi, illetve a szabvny l. osztly virgz gvgdrog
2 mm-nl vastagabb grszt s lomblevelet legfeljebb 4%-ban, barnult virgot s levelet legfeljebb 5%-ot tartalmazhat. A hatanyagok ellenrzse a procianidinek s
flavonoidok kmiai azonostsval trtnik.
A fructus lilsvrs, a kivlt cukortl esetleg fehr foltos. Az l. osztly ru a nvny egyb rszeit legfeljebb l O% -ban tartalmazhatj a, beltartalmra vonatkoz szabvnyelrs nincs.
Szaportanyag-elllts
Szaportanyagknt a faiskolban magvetssei nevelt, 1-2 ves magoncokat vagy
a tbbves nvnyekrl szedett gykrsarjakat hasznljk.
Farmakolgiai hats
Szvelgtelensg, koronria s szvizom elgtelen mkdsnek enyhbb formiban, idskori- mg szvglikozidokkal nem kezelt- szvgyengesg, organikus ok nlkli szvritmuszavar megszntetse (pontos diagnzis szksges!) Ellenjavallatok,
mellkhatsok, klcsnhatsok nincsenek.
Felhasznls
A npi gygyszatban leveleit s virgz hajtsait egyarnt hasznljk gygytenak elksztve, szvfjsra, gyors szvversre, magas vrnyomsra. Klnsen ids
embereknl javtja a szvizom munkabrst, a szvkoszorerek tjrhatsgt, mrskelten cskkenti a vrnyomst, enyhe szvnyugtat hatssal rendelkezik. Szmos
gyri titogygyszer alapanyaga (hazai ksztmnyek: Crategil oldat, Seda-Crategil
tabletta), melyek a fenti indikcik alapjn enyhbb szvelgtelensg, egyes szvritmuszavarok, klnbz idskori szv- s keringsi panasz terpijban nmagukban
vagy adjuvnsknt alkalmazhatk.

273

Crocus sativus L. Jfle sfrny

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: valdi sfrny,
sfrny
Rendszertani besorols
A haznkban kis terleten termesztett, szi virgzs
jfle sfrnyt a nvnyrendszertan a Liliales (liliomvirgak) rendjbe s az Iridaceae (nsziromflk) csaldjba sorolja. Kultrfaj, a termszetben nem fordul el. t
vadon term fajt (pl. C. pallasii M.B.; C. orsinii (Parl.)
Maw.) jellnek meg, mint valszn st. Haznkban a
nemzetsg rokon fajai: a tarka sfrny (C. reticulatus
Stev.), fehr sfrny (C. albiflorus Kit.), krpti sfrny
(C. heuffelianus Herb.), illr sfrny (C. tommasinianus
Herb.) vdettek.
Drog
A jfle sfrny virgjban a maghzbl ered bibeszl cscsa, a hromg bibe a drog (Croci stigma). A
drog minsgt az MSZ 20657-1976 szm fszerszab
vny rja le. Gyakran rlt forrnban is forgalmazzk. A drog hamistsa (dszkrkuszok, krmvirg, sfrnyos szeklice, brsonyvirg) jl ellenrizhet a drogra jellemz szn- s aromaanyagok alapjn.
Hatanyag
Srga, vzoldkony protokrocint tartalmaz. Ez a szrts alatt krocinra s
pikrokrocinra hidrolizL A krocin nev karotinoid glikozid tovbb bomlik a srgsvrs krocetin nev festkanyagg, mg a pikrokrocinbl szafranal nev aromaanyag
keletkezik glukz lehasadsval. Kimutattak ezen kvl a sfrnyhibben zsrosolajat
s illolajat is.
Botanikai lers
A jfle sfrny hagymagums vel (G). Apr, laptott hagymagumja van,
zsemleszn buroklevelekkeL Sttzld, szlas lomblevelei (6-9) valamivel a virgzs eltt vagy a virgokkal egy idben, sszel jelennek meg. A virgkocsny kb. 2-3
cm hossz, jrszt fld alatti, a lepel 8-1 O cm hossz, lils rzsaszn. Porzszlai
8-1 O mm hosszak, a portokok nyl alakak. A fldben fejld maghztl indul ki a
vkony, hengeres bibeszl, mely alul fehr, fell 3 sallangra tagolt, stt tglavrs.
Termst, magot nem rlel, triploid nvny.
Elforduls
sidk ta ismert kultmvny, jellegzetesen mediterrn flraelem. A Fldkzi-tenger trsgben, Kis- s Kzp-zsiban, Dl-Eurpban terjedt el. Az id
szmts eltt tbb szz vvel mr terrnesztettk Ezidbl a jfle sfrny
termesztsrl s felhasznlsrl gazdag kultrtrtneti lersok maradtak fenn.
Dl-eurpai terrnesztse mr a XI. szzadban megkezddtt. Magyarorszgon a
XIV. s XVII. szzad kztt szleskren terrnesztette s hasznlta a lakossg, f
knt a Felvidken. Ma a legnagyobb terrnesztk Spanyolorszg, Olaszorszg, Trkorszg, India.
fszersfrny,

274

 Krnyezeti igny
A jfle sfrny kolgiai ignyrl nincsenek pontos adataink. Ismert, hogy a napos fekvs, jl megmunklt, kzpkttt, kzepes tpanyag-elltottsg, enyhn
meszes talajokon tenyszik. Kedveli a szrazabb termhelyeket, xerofitonjelleg faj.
Tlen a -15 oc alatti hmrskleten krt szenved.
Fajta
Nemestett fajtja nem ismeretes.
Termeszts
Ajfle sfrnyt tbbves kultrban termesztik. Korbban6-12 vig is egy helyben maradt, ma terjed a rvidebb, 2-3 ves termeszts.
Elvetemny. A termeszts helyl vel gyomoktl mentes talajt vlasszunk. nmaga utn tbb vig nem tancsos ugyanoda telepteni.
Trgyzs. telepts eltt komplex mtrgyt adagolnak, optimlis makroelem
arny N:P:K l :3:4,5. A fejtrgyzst novemberben vagy februrban vgzik, elvirgzs utn.
Talaj-elkszts. A kzpmly sznts vagy ss kertszer elmunklsa elegend
a hagymagum s gykereinek teljes kifejldshez. A talajt teleptsig gyommentesen tartjuk. Ismert a bakhtas termeszts is, amely 25 cm magas, 120-150 cm szles.
Telepts. Az egszsges, osztlyozott hagymagumkat (1-2 cm tmrj), szlesebb rszvel lefel augusztus msodik felben 8-l O cm mly ltetrokba helyezzk el s takarjuk. Az optimlis sor- s ttvolsg 20x8-10 cm (50-60 db/m2). A bakhtra 3 sorban teleptik, 15 cm mlyre a hagymagumkat
Apols. Az augusztusi ltetstl a hagymagumk kiszedsig gyomllssal tartjk
gyommentesen. Termhelytl fggen 1-2 ntzst iktatnak be a technolgiba.
Nvnyvdelem. A talajkrtevk s krokozk nagymrtkben pusztthatjk hagymagumjt A rovarok s fonlfrgek ellen a diazinon hatanyag (Basudin 5G,
Diazinon 5G) talajferttlent szer hasznlata ajnlhat. A krokozk (Pseudomonas
gladioli, Fusarium oxysporum f. sp. gladioli, Sclerotinia bulborum stb.) ellen a vetsvlts, a gumk ltets eltti csvzsa a legbiztosabb mdszer.
Betakarts. A jfle sfrny ltalban a hvsebb id bekszntvel, oktberben virgzik. Kkeslila virgja kzvetlenl a fld felett jelenik meg. A magnyos
virgok kinylst kveten azonnal, de legalbb 2-3 napon bell kifejldnek a
srga bibk, melyeket csipesszel kitpnk. Teljes virghozamra a msodik vtl
szmthatunk A betakarts msik mdja, amikor az egsz virgot levgjuk, majd
arra alkalmas helyen, knyelmesebb krlmnyek kztt a virgokbl hasonlkppen kiszedjk a hibket Ez utbbi esetben gumikeszty hasznlata ajnlatos (mrgez lehet).
Elsdleges feldolgozs, trols
Az sszegyjttt friss, barnspiros hibket sr szvs szitban, papron vkonyan kitertve, szells helyen, fttest kzelben 14% vztartalomig szrtjuk. A tradicionlis termesztsben parzs felett szrtjk a hibket A szrts mindenkppen
nagy gondossgot ignyel. A napon szrtott drog minsge nem megfelel. A szraz
drogot jl zrhat stt vegbe vagy dupla fal paprzskba, esetleg fekete manyag
fliazskba csomagoljuk s lezrjuk. A jfle sfrnybibe ersen nedvszv s fnyrzkeny, fmmel se rintkezzen.
275

 Hozam
Mennyisg. Termesztsmdtl, az llomny kortl, termhelytl fl.iggen a hozam 3-20 kglha kztt ingadozik. ltalban 80-l 00 ezer bibe ad l kg szraz drogot,
br klfldi lersok ennek tbbszrst is emltik Reszradsi arny: 7,5: l.
Minsg. A szabvny szerinti drog enyhn kesernys z, megdrzslve j odoformra emlkeztet illat, 14% nedvessgtartalm. Idegennvny-rszeket O, l%, bibeszlat 10% mennyisgben tartalmazhat, alkoholos kivonata legalbb 40%.
Szaportanyag-elllts
A nagymret hagymagumk fik hagymagumkat nevelnek. A jfle sfrny
hagymagumit lombleveleinek elszradsa utn- jniusban -kiszedik, a buroklevelektl megtiszttjk s mret szerint osztlyozzk, mert csak a kb. 4 cm tmr
feletti gumk virgzkpesek, s a virgok szma a gum mretvel egytt nvekszik. ltetsig mintegy 20 C-on, szrazon trtn trols optimlis. jabban eredmnyeket
rtek el in vitro szaportsval is.
Farmakolgiai hats
Festnvny. Enyhe grcsold hatsa is kimutathat.
Felhasznls
Szn- s aromaanyagknt, indifferens festkknt az lelmiszeriparban, a gygyszeriparban alkalmazz k A hztartsokban levesek, hsok, saltk fszerezsre, likrk s ms italok sznezsre hasznljk. Igen drga drog, keresett cikk a
vilgpiacon, s ezrt gyakran hamistjk Gygyszatban ritkbban alkalmazzk, de nyugtat, tvgyjavt, grcsold ksztmnyek alkotrsze lehet. Nagy adagban mrgez,
emiatt tlzott alkalmazsa elkerlend.

Cucurbita pepo L. subsp. pepo con var. pepo var.

styriaca GREBE NSC. Maghj nlkli tk
Gyakrabban hasznlt magyar nevei: stjer tk, hj nlkli tk, olajtk
Rendszertani besorols
A tk a Cucurbitales (kabakvirgak)
rendjbe, a Cucurbitaceae (kabakflk)
csaldjba tartoz faj. A csaldnak mintegy 700 faja van.
Drog
rett magja (Cucurbitae semen) s az
abbl kinyert zsrosolaj (O/eum cucurbitae) kerl gygylelmiszerknt, gygyennkkn t felhasznlsra. A Magyar
Gygyszerknyvben nem hivatalos drog.
Hatanyag
A magjban a zsrosolaj mennyisge 40-60%. Ebben tbbszrsen teltetlen zsrsavak s zsrsavszrmazkok vannak. A linolsav arnya elri a 45-50%-ot, az E-vita-

276

min-tartalom 30 mg% feletti. Az E-vitamin kiemelked gygyhatsn kvl biztostja az olaj j trolhatsgt is. Tartalmaz delta-7 fitoszterolt, protoklorofillokat.
Botanikai lers
Lgy szr, egyves, inds szr (Th) nvny. Gykrzete fgykrrendszer, er
teljes, mlyre hatol. Szra srn serteszrs, reges, a fajttl s az idjrstl ftiggen 3-5 m hossz, felll vagy fut, kapaszkod (inds) szr. A levelek nagyok, tkarjak, mlyen szeldeltek A levl lnkzld szn, nmelyik szrkn mrvnyozott. A levl nyele 25-30 cm hossz, reges, szrztt, apr tsks kpletekkeL A nvny egylaki, vltivar virgokkaL Virga lnksrga szn, tkarj tlcsrszeren
sszeforrt lepel. A nvirgok rvid, a hmvirgok hossz kocsnyak Kabaktermse
kzepes mret. Alakja gmbly vagy kiss hosszks. Szne retten srga, srgszld, mrvnyozott hosszanti cskokkaL Magrege nagy, egy kabakban 400-500 db
mag tallhat. A mag laptott tojsdad alak, !5-20 mm hossz, 8-I O mm szles s
2,5-3 mm vastag, lgy hrtyaszem hj bortja. A mag szne szrkszld, olajzld.
Ezermagtmege 200-310 g. tlagos tenyszideje 120-140 nap.
Elforduls
A tkflk a trpusi s a szubtrpusi gvben egyarnt lnek. Az Eurpban termesztett fajok fleg Amerika trpusi terleteirl szrmaznak.
A maghj nlkli tk csak e szzadban, az 50-es vektl kezdden vlt ismertt.
Valsznleg spontn mutcival keletkezett. Hozznk felteheten Ausztria dli rszrl kerlt be. A kereslettl ftiggen Kzp-Eurpaorszgaiban kisebb-nagyobb terleteken mindentt megtallhat. Haznkban 1976 ta egyre nagyobb felleten termesztik.
Krnyezeti igny
A nvny napfny- s hignyes. Hossznappalos. A mag csrzsa 12 C felett indul meg. A csrzs hoptimuma 25-30C. A tk nvekedse 14 oc alatt lell. Levele igen rzkeny a fagyra, tavasszal a -1-2 C-os hmrsklet jelents krt okoz az
llomnyokban. A jl berett kabakterms a -3-4C-on mg nem krosodik, de a nvny mr teljesen elfagy. Szrazsgtr, mivel gykrrendszere nagy terletet hlz
be, gy a talaj vzkszlett jl hasznostja. A talaj irnt nem tl ignyes, de a tpanyagban gazdag, knnyen meleged, kzpkttt vlyog, tpanyagban gazdag homokvagy homokos vlyogtalajokon adja a legjobb termst. A hideg, a vizenys, a kttt
savany kmhats talajok nem alkalmasak a tk termesztsre. Herbicidrzkenysge s a magvakban bekvetkez szermaradk akkumulci miatt fokozott figyelmet
kell fordtani a talajban visszamarad nvnyvdszer-maradvnyokra. Vetskor a talaj klrozott sznhidrogn-tartalma a l O ppm rtket nem haladhatja meg.
Fajta
Haznkban hrom llamilag minstett fajtt termesztenek, ezek kzl egy lelmiszeripari ('Szentesi oliva'), az albbi kett pedig gygyszati jelentsg:
'Kkai': 1984-tl llamilag minstett fajta. Hossz indj , felll, nagy level. A
levelek nhol mrvnyozottak. Az inda s a levlnyl tsks. A hm- s nvirgok
arnya l: l O. Termse kzepesen laptott gmb, retten srga, hosszanti zld mrvnyozottsggaL Hsa vastag, srga szn. A mag 45% olajat, benne 47-49% linoisavat
s 38% krli fehrjt tartalmaz. Ezermagtmege 250-300 g. tlagos tenyszideje
125 nap. Magterm kpessge 1,0-1,5 t/ha.
277

'Szentesi fut': 1986 ta minstett fajta. Elfekv szra 3-5m hossz, levele karjosan szabdalt, kzpzld szn. Hm- s n virgok arnya l :40-60. Termse kerekded, kiss lapos. Szne srga, zld cskozs. Magja 18-20 mm szles,
2,2-2,3 mm vastag, sttzld szn. Maghja igen vkony, hrtyaszer. Ezermagtmege 290-310 g. Magterm kpessge 0,9-1,4 t/ha. Zsrosolaj-tartalma 47-48%, linolsav-tartalma szintn 47-48%.
Termeszts
Elvetemny. J elvetemnyeia kalszos gabonk. nmaga vagy tkflk (uborka, dinnye stb.) utn kzs betegsgeik miatt 4-5 vig ne teleptsk.
Trgyzs. Kzvetlen 30-40 t/ha szervestrgyzst ignyel. Az istlltrgyval
egytt sszel 60-80 kg/ha nitrogn-, 120-150 kg foszfor- s 100-120 kg kliumm
trgyt is adjunk, fleg ha a szerves trgya nem elg rett vagy minsge gyenge. A
szerves trgya klrozott sznhidrogneket vagy az istll ferttlentsre hasznlt
szerek maradvnyait nem tartalmazhatja.
Talaj-elkszts. sszel szntott talajt ignyel, tavasszal lehetleg csak sekly
kombintorozs utn simtzst vgezznk.
Vets. Amikor a talaj hmrsklete 12 C fl emelkedett, a vetst vgezzk el. Ez
ltalban prilis vgn, mjus elejn kvetkezik be. Mjus kzepig a vetst be kell
fejezni, mert ksi vets esetn a bers bizonytalan. A vetsmlysg 4-6 cm, a sortvolsg l 00-150 cm, a ttvolsg 40-50 cm. Az optimlis tszm 18-20 ezer db/ha.
Vetmagszksglet 6-9 kg/ha. Vetsre fmzrolt, lehetleg csvzott elit vagy els
fok szaportsbl szrmaz vetmagot hasznljunk. Vets utn a talajt hengerezssei tmrtsk. A vetst kveten l 0-12 nappal rtkelhetjk a tllomnyt.
Apols. A kels utn, amikor a sorok mr jl ltszanak, sorkzi mechanikai mve
lst (kaplst, kultivtorozst) vgezhetnk. Ezzel a gyomirts mellett kttt talajon
a cserepesedst is megszntetjk. A sorkzk mechanikai mvelst mindaddig folytassuk, mg a tk indinak megsrtse nlkl ez lehetsges. Tvoltsuk el s semmistsk meg a beteg, vrusos tveket
A mechanikai gyomirts knnythet herbicidek alkalmazsval. Vets eltt 7-8
nappal 8 l/ha dzisban, a talajba bedolgozva alkalmazhat a benetin hatanyag
Flubalex. A vets utn kzvetlenl kipermetezve, laza talajon a 2 l/ha dzis Dual
Gold 960 EC (metolaklr), kttt talajon a Dual Gold 960 EC + Maloran 50 WP
(klrbromuron) szerkombinci 2-2,5+2-2,5 kg/ha dzisa alkalmazhat.
Aszlyos idben a tkt clszer alkalmanknt 50-60 mm csapadknak megfelel
vzmennyisggel megntzni. Lehetleg rasztsos, barzds ntzst alkalmazzunk.
Az esztet ntzs leveri a virgokat s a gombs megbetegedsek lphetnek fel.
A megtermkenyls elsegtse rdekben l Oha-onknt 2-3 mhcsaldot teleptsnk a tbla mell. A beporzs szempontjbl igen kedvez, ha a tktblt a napraforg tbla kzelben jelljk ki. A napraforg el virgzsa utn a mhek a tkt tmegesen keresik fel.
Nvnyvdelem. A tk vrusbetegsgt a levltetvek terjesztik. Ezrt fleg a virgzs kezdetig a levltetvek ellen vdekezznk.
A tknek a leggyakoribb s legveszlyesebb krokozi a lisztharmat- (Erysiphe
cichoracearum) s a peronoszpra- (Pseudoperenospora cubensis) gombk. A lisztharmat elleni vdekezst mr a nvny 4-6 leveles korban clszer megkezdeni s
278

szksg szerint ismtelni. A tnetek a levl sznn, a levlnylerr s a kocsnyon jelennek meg. Nagyobb mrtk fertzs jlius kzeptl vrhat. A vdekezsre minden lisztharmat elleni fungicid felhasznlhat (Afugan /pirazofosz/, Karathane LC
/dinokap/, Bayletorr 25 WP /triadimefon/ stb.).
A peronoszpra elssorban a csapadkos, meleg borult idben lp fel. A fertzs
kezdett a levelek sznn srgsbarna szgletes folt, a fonkn pedig ibolyaszn penszbevonat jelzi. A megelz vdekezst mr 4-6 lombleveles korban clszer megkezdeni s l 0-14 napos permetezsi fordulval ismtelni. Vdekezsre a rz, rzoxiklorid, ditiokarbamt s kaptn hatanyag fungicidek (Cuprosan Super D, Dithane
M-45, Perocin 80 WP, Orthocici 50 WP stb.) felhasznlhatk.
A nvnyvdelmi munkknl clszer szerkombincikat alkalmazni. ltalban
4-5 permetezssel meg lehet vdeni a krtevktl s a krokozktL
Betakarts. A tkberst akabak kocsnynak elbamulsa, a szr s a levelek elszradsa jelzi. A kabakterms az rs sorn megsrgul, megkemnyedik, krmmel
nem vjhat be. Felvgva a kabakot, a mag tapintsa kemny s telt, a tk hsrl
knnyen levlaszthat. A betakartst akkor kezdhetjk meg, ha a terms 70-80%-a
berett, ez ltalban szeptember msodik felben, oktber elejn kvetkezik be.
A betakarts kzzel s specilis tkbetakart gpekkel (pl. MONTY KE) vgezhet.
Kzi betakartskor a tblrl a kabaktermseket csomkba kell sszehordani s
legalbb nhny napos utrlels utn kell feldolgozni. Az utrlelt kabakokat sval, brddal sztvgjuk s a magvakat elvlasztjuk a hsrsztL A tkhs takarmnyozsra vagy trgyaksztsre hasznlhat fel. A kzzel betakartott, p tkterms
1-2 hnapig is romls nlkl trolhat, fedett helyen.
Nagyobb, tbb hektros terleteken termesztett tk betakartsa gazdasgosan
csak gpekkel trtnhet. A gpi betakarts els fzisa az, hogy tollappal felszereJt
traktorral az rett tkket rendre toljuk A rendre tolst kmletesen kell vgezni,
hogy minl kevesebb tk srljn meg. A tbln trtn nhny napos utrs sorn
a srlt tkk fokozott mrtkben romlanak, es esetn a repedseken befolyt vz a
magvak csrzst is megindthatja.
A rendrl a tk betakartsa mr specilis tkbetakart gppel trtnik. A haznkban elterjedt MONTY KE 1500, -1800, -2000 tpus osztrk tkbetakart gpek hegyes szegekkel elltott felszed dobja a tkket a rendrl felszedve, azt szlltszalag segtsgvel a trdobhoz juttatja. A gp a dobban sszeroppantott tknek a magjt s hst sztvlasztja. A mag a gp gyjttartlyba kerl, a hs a gp vgn kihullva a szntfidn marad. A magtartlybl a gp tpustl fggen a mag kzzel
vagy hidromotoros csigval rthet. Az gy betakartott nedves magot 4-5 rn bell mosni majd szrtani kell. A tkbetakart gpek terletteljestmnye tpustl fggen 2-8 hektr/nap.
Elsdleges feldolgozs, trols
Az elsdleges feldolgozs a tkmag mossbl, szrtsbl s tiszttsbl ll. A
magvazsi, a mossi s a szrts i munkk sszehangolt vgzsvellehet csak j minsg drogot ellltani. A magot mg a kinyers napjn mosni s szrtani kell,
mert klnben minsgi romls kvetkezik be.
A hsrsztl elvlasztott magot manyag vagy fahordkban gyjtjk Ezutn b vzzel kzzel vagy specilis mosgppel mossuk. A kzzel kiszedett maghj nlkli tkma279

got, ha tisztn el tudtuk vlasztani a blanyagtl, moss nlkl is szrithatjuk A megmosott magrl a vizet csurgassuk le, ezutn 5-8 cm-es rtegben helyezzk r keretekre vagy
szrt padozatra, melyen hideg vagy max. 30-40 C-os leveg ramoltatsval szrtsuk
meg. A szrts sorn a mag egyenletes szradst kzi vagy fagereblyvel trtn forgatssal kell biztostani. Az anyag szradsval egyidejleg a magrteg vastagsgt nvelhetjk A magot 8-l O% nedvessgtartalomig kell szrtani. A szraz magbl a lhkat s
a tkpiht szlrostval tvolthatjuk el. Romlsmentesen csak a 12% nedvessgtartalm
vagy ennl szrazabb mag trolhat. A kimagvazst, a mosst, a szrtst, a tiszttst s a
csomagolst gy kell vgezni, hogy a hrtys maghj minl kevsb srljn meg.
A megszrtott magot 40-50 kg-os lezrt s eimkzett zskokba csomagoljuk, h
vs, szells, fedett helyen, raklapon troljuk.
Hozam
Mennyisg. Vrhat hozam 80-150 t/ha kabakterms, illetve 0,9-1,5 t/ha mag.
Minsg. A magvaknak rettnek, srtetlennek, egszsgesne k s minden idegen
szagtl, ztl mentesnek kell lenni. l vagy elhalt rovart, rovarmaradvnyt, llati
rlket, penszes s beteg magvakat nem tartalmazhat. Tisztasgi kvetelmny
99%, maximlisan 5% trt s hntolt mag lehet benne (MSZ 6387-1987).
Szaportanyag-elllts
A maghj nlkli tk a tbbi kabakoshoz hasonlan idegen megporzs nvny. A
megtermke nytst rovarok vgzik. Az uborkval, dinnyvel nem keresztezdik, csak
a fajon belli fajtk kztt kelllegalbb 500 m izolcis tvolsgot hagyni. A vet
magtbln felttlenl el kell vgezni a beteg tvek eltvoltst s a szksges, gyomirtsi, nvnyvdel mi munkkat. A virgzs eltt ki kell szelektlni a fajtaidegen
egyedeket A termsek megjelense utn a terms sznben, alakjban eltr tveket
is tvoltsuk el. A szelektlskor vegyk figyelembe, hogy a terms szne az rsig
vltozik, ezrt elfordulhat, hogy ugyanazon a tvn ms szn termsek is lthatk.
A magterm tbla szedst oktber elejn kezdjk meg. Csak teljesen rett termseket gyjtsnk be. A mag elvlasztsa kzzel trtnjen. A mag szritst termszetes
krlmnyek kztt vagy maximum 30-35 C-ra felmelegtett levegvel vgezzk.
A megszrtott magvakat tiszttsuk. A vetmagszabvny szerint (MSZ 7145-1999) a
maghjnlklitk-vetmagnak 98% tisztasgnak, 85% csrzkpessgnek kell
lennie. Nedvessgta rtalma legfeljebb 12% lehet, idegen magvat legfeljebb O, l%
mennyisgbe n tartalmazhat.
Farmakolgiai hats
A "maghj nlkli" tkmag olaja tbbszrsen teltetlen zsrsavai (pl. linol- s
linolnsav) fontos prekurzorai a szervezet olyan lnyeges anyagainak mint a prosztaglandinok. Ezenkvl az agyi s idegi mkdsben jelents cerebrozidok bioszintzisnek elanyagai is. A magas E-vitamin-tartalom (30 mg% fltti) a szervezetben
fellp gyulladsos folyamatok gtlsa rvn- mint antioxidns - jtszik fontos szerepet Az A-vitamin-sz ksglet biztostsban mint termszetesprovitamin-forrs jn
szmtsba. A hj nlkli tkmag kivonata tartalmaz szelnt is, me ly az E-vitaminhoz
hasonlan megvdi a hormonokat, enzimeket, vitaminokat az oxidatv destrukcitL
Felhasznls
Korbban a tkmagot a npi gygyszatban fregzknt hasznltk KLEIN bcsi
s P TER kolozsvri gygyszers z mr az 1920-as vekben felhvta a figyelmet arra,
280

hogy a tkmagolaj jtkony hats a klnbz gyulladsos folyamatokra, a prosztatahipertrfira, az arteriosclerosisos llapotok kezelsre. Ma e hatsok bizonytottak A maghj nlkli tkmag gygylelmezsi szerepe egyre jelentsebb. Olajbl
szmos gygyerrnk kszl klfldn s haznkban (Peponen). A ksztmnyt elterjedten hasznljk a prosztata eredet fjdalmas vizeletrtsi panaszok gygytsra,
relmeszesedsi folyamatok lasstsra, klnbz eredet brgyulladsok enyhtsre, valamint a szervezet testi s szellemi teljestkpessgnek ltalnos javtsra,
a szervezet termszetes ellenllkpessgnek fokozsra.

Cynodon dactylon (L.)

PERS.

Csillagpzsit

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: kznsges csillagpzsit, Bermuda-f

Rendszertani besorols
A Poales (pzsitfvirgak) rendjbe,
a Poaceae (pzsitfflk) csaldjba, illetve a Poideae (perjeflk) alcsaldjba
tartoz faj.
Drog
Drogjaa gyktrzs (tarack), ami Graminis italici rhizoma nven ismert.
Hatanyag
Drogja szaponit, cukrot, nylkt, kemnytt, tricin- s cynodin polifruktoznokat tartalmaz.
Botanikai lers
vel pzsitffle (G). Gyktrzse tarackszer, l m hosszan is eikszik Jellegzetessge, hogy igen szvs, kemny llomny, vilgossrga szn. Mindig kemnyttar
talm, gy a vgsi felletet jdos jdklioldattal lecseppentve (lugololdat) kk szn
lesz. Ez a reakci megklnbzteti a tarackbztl, ott a vgsi fellet- kemnyt hinyban- srga marad. A fld feletti hajts 10-30 cm-es, tbbsge a talaj sznn ksz, ersen elgaz. Levelei 10-15 cm hosszak, 2-4 mm szlesek, kihegyesed vg
ek. A virgzat felemelked virgzati tengelyen ernysen rendezett, 3-5 g kalszokbl ll; ezek lils myalatak, 2-5 cm hosszak. A kalszkk egyvirgak, a pelyvk
hossz lndzssak vagy tojsdadok, a tokiszok laposak s szlkanlkliek Virgzik
jniustl szeptemberig. Apr szemtermsei fejldnek. Ezermagtmeg: 0,29-0,38 g.
Elforduls
Kozmopolita flraelem, homok, lsz s szikes pusztkon, legelkn. Gyakori gyomtrsulsokban s szntkon is.
Krnyezeti igny
A mrskelten szraz termhelyeket kedveli. A talaj kmhatsval szemben klnsebb ignyt nem tmaszt.
Fajta
A drogszksgletet vadon term anyagbl biztostjk.

281

Gyjts
Gyjtend

a tarackos gyktrzs, amely megtiszttand a fld feletti hajtsoktl, als feltapadt talajrszektL
Elsdleges feldolgozs, trols
Szrts napon vagy egyb szells helyen.
Hozam
Mennyisg. 2-3 kg nyers gykrtrzsbl llthat el l kg drog.
Minsg. A drog minsgre vonatkozan a gykrdrogokra vonatkoz ltalnos
elrsok a mrvadak.
Farmakolgiai hats
Vizelethajt.
Felhasznls
Anyagcsere-javt, vizelethajt teakeverkek alkotrsze; a tarackbzhoz hasonlan.
levelektl, drtszer gykerektl

Datura siramonium L. Csattan maszlag

Gyakrabban hasznlt magyar nevei:
maszlagos redszirom, maszlag
Rendszertani besorolsa
A Scrophulariales (ttogatvirgak)
rendjn bell a Solanaceae (burgonyaflk) csaldjnak tagja (IX sznes tbla).
Kzvetlen rokonsgi krbe soroljk egyes szerzk vltozatnak tekintik - a
D. inermis Jacq. s D. tatu/a L. fajokat
Esetenknt termesztsben is elfordul
rokona a D. innoxia Mill. (indin maszlag) s a D. metel L. (indiai maszlag).
Drog
A virgz nvny levelei, ritkn a berett magvak szolgltatjk a drogot. Az
elbbi mint Stramonii fo/ium, az utbbi
Stramonii semen nven ismert. Magyarorszgon a maszlaglevl tekinthet hivatalos
drognak amelyet a VII. Magyar Gygyszerknyv ers hats drogknt r le. A nvny szrtott levele szerepel a nmet (DAB) s az Eurpai Gygyszerknyv cikkelyei kztt.
Hatanyag
Az egsz nvny jellemzen felhalmozza az azotoidok, ezen bell a tropnvzas
akaloidok kz sorolhat bioszeiamint (mint falkaloidot) s a kisebb mennyisgben
akkumulld szkopolamint s atropint. A nvny alkaloidokban leggazdagabb rsze a mag, a levllemez s a virg (ezekben a felhalmozott alkaloidok mennyisge
elrheti a 0,40- 0,50%-os rtket). A levldrog esetben ltalban a 0,25%-os szintet tartjk elrhetnek A gygyszerknyv ennl alacsonyabb 0,2% -os alkaloidtartalmat r el.
282

 Botanikai lers
Egyves, lgy szr therophyta (Th) faj. Magyarorszgon jniustl szeptemberig
virgzik. A korai szi fagyokkal fejezdik be vegetcis ciklusa. Gykere l 0-20 cm
hossz, karszer, fehr, ersen elgaz. Hajtsrendszere tereblyes, a termhely
adottsgaitl fuggen magassga rendkvl vltoz. Br 200 cm magassg llomnyok is elfordulnak a 30-120 cm kztti magassg tekinthet jellemznek Szra lvills, ketts bogas elgazs. Levelei a szr als rszben szrt llsak Hosszuk
l 0-15 cm, szlessgk 8-l O cm krli, 2-6 cm-es barzdlt nyllel. A levllemez tojsdad alak, kihegyezett, blsen fogazott, kopasz. Virgai a levelek hnaljban magnosan lk, felllk Jellegzetessgk, hogy este nylnak, majd a kvetkez estn
becsukdnak. A cssze csves, 5 fog. A tlcsrszer fehr prta 6-7,5 cm hossz, kinylt llapotban 5 cm tmrj. A porzi a prta bels oldalhoz nttek. Terrnje
5 mm krli magassg s 4,5 mm tmrj, alakja kp. Termse 4,0--4,5 cm hossz,
2,5-4,0 cm szles, tojsdad vagy csaknem gmbly alak, szrs tskvel bortott
tokterms. Ebben nagyszm, laptott vese alak kb. 3 mm tmrj mag helyezkedik el. Ezermagtmege 7-l O g.
Elfordulsa
A faj minden bizonnyal Amerika felfedezse utn kerlt be Eurpba. Ezt tanstja, hogy Spanyolorszgban elszr a XVI. szzad kzepe utn rtk le, mint kerti
dsznvnyt, de nmetorszgi forrsok is csak 1584-ben emltik elsknt. Ma a mrskelt s szubtrpusi zna kozmopolita faja. Eurpban mindentt, zsiban pedig
egszen Oroszorszg tvolkeleti terletig megtallhat. Jellemz elfordulsi helye:
nedves, humuszban s nitrognben gazdag gyomtrsulsok, ruderlis termhelyek
Krnyezeti igny
A me leg fekvs, tpanyagban gazdag, meszes, s egyben j vzgazdlkods talajokon dszlik. Mint nitrognjelz nvny ismert. ghajlati ignye alapjn meleg- s
fnykedvel. A fokozott melegignyt jelzi, hogy csrzs i optimurna 23-35 oc krli. A csrzst kvet fejlds is csak akkor megfelel, ha a napi kzphmrsklet
16-20 C krli. Ezrt a termesztsre vonatkoz utalsok is a ksi vetst ajnljk. A
fiatal nvnyek, mr -2 C-on krosodnak, a kifejlett nvnyek pedig -4 oc hmr
sklet esetn elfagynak
Fajta
Haznkban gyjttt faj, esetleges termesztse vad populcik maganyagval trtnhet. Nmetorszgban korbban ismert volt nhny nemestett fajta.
Gyjts
A csattan maszlag levelt virgzskor nyllel egytt kezdjk gyjteni, s azt a virgzs vgig folytathatjuk. A teljesen kifejldtt, de mg nem reged levelek adjk
a legjobb minsg drogot. Az alkaloid felhalmozdsra vonatkoz adatok azt ltszanak igazolni, hogy a reggeli, kora dleltti rkban akr 22%-al is magasabb lehet az
sszes alkaloidtartalom s gy ekkor rdemes gyjteni a leveleket. Kerlni kell a csapadkos idszakban trtn levlszedst.
Elsdleges feldolgozs, trols
A leveleket padlsorr vagy egyb levegs, fedett helyen lehet megszrtani. A 3-4
ujjnyi vastag rtegben eltertett drogot a marzsolhat llapot elrsig rendszeresen
forgassuk. A drogelllts mestersges szrtban is trtnhet, azonban a leveg h-

283

mrsklete ne emelkedjen 50-60 oc fl. A megszradt levelek zskban vagy blban a tbbi drogtl elklntetten trolhatk s egyben fel kell tntetni a drog ers hatsra utal jelzst. Tekintettel a drog ers toxicitsra a feldolgozs sorn megfelel
vdeszkzket (maszk, vdkesztys-szemveg stb.) kell hasznlni.
Hozam
Mennyisg. ltalban 6 kg nyers levlbl llthat el l kg szraz drog.
Minsg. A j minsg drog zld szn. Dohos, penszes, ms mrgez hats
vagy rtalmas anyagokat nem, sajt egyb rszeit l O% alatti mennyisgben tartalmaz.
sszes alkaloidtartalma legalbb 0,20%, vizeskivonat-tartalma 28%, mg szeszes kivonata 20% fltt kell, hogy legyen.
Szaportanyag-elllts
A magjt drognak s ritkn vetmag cljbl sszel gyjtjk. Toktermseit barnul, kezdeti felhasad llapotban szedjk le, majd, ponyvn utrleljk. A ponyvra
hull magvakat rostljuk, tiszttjuk s zskokba gyjtjk. A munka sorn nagy elvi
gyzatossggal kell eljrni nehogy a magvak ms gygynvnydrogot beszennyezhessenek (MSZ 7145-1999).
Farmakolgiai hats
Antikolinerg (a nadragulyhoz hasonlan), cskkenti a kivlasztst s a simaizmok
grcskszsgt.
Felhasznls
Tekintettel ers toxicitsra nem tartozik a szabadon forgalmazhat drogok kz.
Asztmabntalm ak megszntetsre, a tnetek enyhtsre a belle sszelltott szivarkk, "cigaretta"keve rkek a legismertebbek. Fstl formjban is felhasznlhat. A szkopolamint s a flszintetikus szkopolaminszrmazkokat ('Solvasthma-P P')
grcsold gygyszerek ksztsben hasznljk fel a gygyszeriparban. Hioszciamintartalmak tbbek kztt a 'Belloid dragee' s a 'Solvasthma-PP ' tabletta.

Digitalis spp.

Gyszvirgfajok

Digitalis purpurea L.- piros gyszvirg (bra: a)

Digitalis lanata Ehrh.- gyapjas gyszvirg, Vdett! (bra: b)
Gyakrabban hasznlt magyar nevei:
D. purpurea - pettyegetett gyszvi
rg, gyszvirg
D. lanata - gyszvirg, ujjasf
Rendszertani besorols
A Scrophulariales (ttogatvirgak)
rendjnek, a Scrophulaiaceae (ttogatflk) csaldjnak, illetve a Digitalis
(gyszvirg) nemzetsg tagjai. Rokonuk az ugyancsak szvglikozidokat felhalmoz rozsds gyszvirg (D. ferruginea L.). A D. lanata s a D. ferruginea
fajok vdettek.
284

 Drog
A piros gyszvirg drogjt a t- s
szrlevelek szolgltatjk, amely Digitalis purpureae folium nven ismert
(MSZ 19856-1974). Szmos klfldi
gygyszerknyvben (Ph.Hg. VII., Ph.Helv.
{![)~
VII., DAB 9., AB) hivatalos.
A gyapjas gyszvirg drogja a szraz
levl- Digitalis lanatae folium. A drog minsgi kritriumait rgzti a magyar szabvny (MSZ 19855-1968). Lersa a Nmet
Gygyszerknyvben is szerepel (DAB 9).
Hatanyag
Mindkt faj szvre hat kardenolidokat tartalmaz, melyek triterpenoidok
b
rendjbe tartoz szteroid glikozidok, illetve ezek aglikonjai.
A D. purpurea fajban az gynevezett
"purpurea A, B" glikozidok,- digitoxin, gitoxin, gitaloxin halmozdnak fel 0,3-0,4%
krli mennyisgben. Tartalmaz tovbb digitalaid glikozidokat, szteroid szaponinokat, - mint pl. digitonint, gitonint, tigonint. Elfordulnak drogjban cseranyagok,
flavonoidok s antrakinon szrmazkok is.
A D. lanata fajban halmozddnak fel az rtkesebb szvglikozidok, amelyek a
lanatozid C csoportba tartoznak. A hatst hordoz agiikonjuk a digoxigenin. A nvny csaknem minden rszben nyomokban elfordulnak, de a tlevelek hatanyagtartalma a legmagasabb. A tlevelek lanatozid C-tartalma elrheti a 0,2-0,6%o-et. A
lanatozid glikozidokon (lanatozid A, B, C) kvl szaponinok, fiavonaidok is tallhatk a drogban.
Botanikai lers
Ktves (TH) nvnyek, de a D. purpurea nha 3-4 vig is tenyszik. Morfolgiai sajtossgaik alapjn a kt faj jl eklnthet.
A D. purpurea virgzsa rendszerint mjus vgn kezddik s gyakran jliusra is
thzdik (IX sznes tbla). Fgykrrendszere van, 20-30 cm-es, fejlett fgykr
rel. Az els vben ds tlevlrzsja fejldik, vadon lknl l 5-20, termesztett (nemestett) pldnyoknl 60-80 levllel. Utbbiak levelei elrhetik az 50 cm hosszsgot s a 15 cm-es szlessget is gy, hogy lemezk nylbe keskenyedik Alakjuk tojsdad, csipks szl; felletk rncos a fonkan kiemelked szrnyas erezet miatt.
Sznk sttzld, tompa fny s kiss molyhos fellet. Msodik vben l-1 ,5 m
magas virgz hajtsa szervezdik. A szrlevelek szrtak, a tleveleknl kisebbek. s
rvidnyelek vagy lk; tojsdad-lndzssak.
A hajtsok fels rszn (20-80 cm hossz) egyoldalra hajl frtben, lndzss murvk tvben llnak pspklila (a termesztett, nemestett vltozatoknl nha rzsaszn, fehr) virgai. A virgok egyesvel helyezkednek el a frtben; bkolk. A cssze
5 hegyes cimpj, a prta forrt, gysz (harang) alak, kitgul a torokban s karimja alig rzkelheten ktajk. Az als ajak bels oldaln barnspiros pettyek feltn-

285

v teszik. A virg prtjba zrva 4 porz van s kt termlevel felslls a term.

Utbbibl sokmagv, szeptieid tokterms lesz. Magvai l mm-esek, kposak, gdrs
felletek, vilgos vrsbarna sznek. Ezermagtmeg 0,09 g. A magvak 2-3
vig
megrzik csrzkp essgket
AD. lanala tleve/ei 15-30 cm hosszak, lndzssak, fnyes felletek, nylben keskenyedk s a virgzs idejre elpusztulnak (IX sznes tbla). Msodik vben fejleszt
virgszrat, mely 80-120 cm magas, szrt lls levelekkeL Aszrlevelek kihegyezettek, hosszas lndzssak, lk. Virgzala vgll tmtt fiirt, virga fehr, rozsdabama
erezet, gysz alak. Jellemz, hogy a virgzati murvalevelek s a cssze gyapjas
sz
r, a prta pedig a barna erezete miatt zsemleszn. A virgzs rendszerint jnius
elejn
kezddik s 20-25 napig tart. Termse kt kapcsra hasad, sokmagv tok. Magja
vrsesbarna szn, apr. Ezermagtmege 0,4-0,5 g. Magja 3-4 vig csrakpes.
Elforduls
A D. purpurea Nyugat-eurpai, atlanti flraelem. Ott erdei vgsokban, ligetes erdei tisztsokon vagy az erdk szeglyben l s termesztett gygynvny is. Magyarorszgi elfordulsa nem volt ismeretes. jabban a nyugati hatrvidken, Irottk
szomszdsgban megtallt k Korbban termesztettk vagy dsznvnyknt ltettk
Az elbbi fajjal ellenttben a D. lanata Dlkelet-Eurpban shonos, balkn-pannniai flraelem. Elterjedsnek szaki hatra Budapest-Bcs vonala. Haznkban a
Budai hegyekben s a Mecsekben vadon is l, szrvny elforduls. Fokozottan vdett faj, gy spontn llomnyokbl drognyersre levele nem gyjthet. Nemestett
fajtit termesztik.
Krnyezeti igny
A kt faj krnyezeti ignye jelentsen eltr. Amg a D. purpurea hvs klmj s
nagy (kb. 70%) lgnedvessg erdvezetben, kzpkttt, tpds talajon fordul el,
addig a D. lanala a szraz, meleg lejtk, sziklagyepek, bokros-trmelkes helyek nvnye. ghajlati adottsgaink egybknt mindkt faj termesztst lehetv teszik.
Haznkban az elmlt vtizedekben elssorban a D. lanatt termesztettk A legjobb
minsg levldrago t Bcs-Kiskun- s Hajdu-Bihar megykben lltottk el.
Fajta
Magyarorszgon a D. purpuret drogelllts cljbl nem nemestettk, gy
gygynvnyknt regisztrlt fajtja nincs. A D. lanatbl kt llamilag minstett s
forgalombahozataira engedlyezett fajtnk van. Ezek az 'Oxfordi' s a 'Dilacte M'.
Az 'Oxfordi' klfldrl szrmaz, honostott, szelektlssal ellltott fajta, mins
tsi ve 1959. A 'Dilacte M' a Pilisi hegysgben s a dli Krptokban begyjttt s
szelektJt egyedek keresztezsbl ellltott fajta. llami minstsnek ve 1984.
Magas hatanyag-tartalm, nagyhozam fajta, 3-4 t/ha szrazlevl-produkci is elrhet termesztsveL A Septoria digitalis betegsgre az 'Oxfordi' fajtnl
valamivel
fogkonyabb.
Termeszts
Drogelllts cljbl haznkban a D. lanala fajt termesztik. Tlnk nyugatra
elterl orszgokb an a D. purpurea termesztsrl is llnak rendelkezsre adatok,
st
egyes terleteken pl. a nmetorszgi Wemigerodeban (Harz hegysg) vadon term llomnyok levldrogjt is gyjtik. Gyakorlati szempontbl azonban inkbb csak a D.
lanala termesztsi technolgija br jelentsggel, gy a tovbbiakban ezt trgyaljuk

286

Elvetemny.

A D. lanata llomny egyves kultraknt ntztt, zldsgnvnyek vetsforgjban vagy kt gabona kz helyezhet el. Fontos, hogy az elvete
mny idben lekerljn a tblrl, hogy az szi talaj-elkszt munkkat j min
sgben el lehessen vgezni. Az elvetemny ne legyen gyomost, mert a kezdetben
igen lassan fejld gyszvirg-llomnyt nem vagy csak igen nehezen lehet az elgyomosodstl megmenteni. Nem j elvetemnyei a Solanaceae csald nvnyei.
nmaga utn legalbb 2 vig ne vessk.
Trgyzs. Az szi talaj-elksztskor adott 120-160 kg/ha foszfor s
l 00-150 kg/ha klium hatanyag mtrgyt jl hasznostja. Nitrognszksglett,
mely 150-200 kg/ha dzis krli, rszben sszel, rszben a tenyszid els felben,
6-8 tleveles llapot utn a sorkzbe bedolgozva vagy ntzvzben feloldva, fejtrgyaknt juttassuk ki.
Talaj-elkszts. Talaj-elksztst mr sszel el kell kezdeni. Az szi talajmunkkat gy vgezzk, hogy tavasszal a terleten minl kevesebb talajmunkra legyen
szksg. Tl al vets esetn a vetgyat mg sszel el kell kszteni, tavaszi vetskor pedig, amint a talajra r lehet menni, sima, tmr maggyat kell kialaktani, ehhez lehetleg csak simtt, hengert hasznljunk.
Vets. A gyapjas gyszvirgot lland helyre, tl al vagy kora tavasszal vetik. A
tl al vetst laza homoktalajokon november msodik felben clszer elvgezni. Ktttebb, cserepesedsre hajl talajokon korn tavasszal,- februr vgn, de legksbb
mrcius kzepn - vgezzk a vetst. Csrzsa mr 6--8 C krl megindul. A csrzs optimlis hmrsklete 18-20 C. A j kels alapfelttele az "asztallap simasg", tmrtett vetgy. A vetst 30-40 cm sortvolsgra, 4-5 kg/ha vetmagmennyi
sggel vgezzk. A vets mlysge 0,5 cm. Vets utn a hengerezs ltalban elengedhetetlen.
Apols. Kelsi ideje 20-25 nap. Kezdeti fejldse igen lass, az els tlevelek a
kels utn 20-30 nappal jelennek meg. Amint a sorok lthatv vlnak, a sorkzket
azonnal sarahoini kell, hogy az llomny el ne gyomosodjon. A kezdeti gyomosods
elkerlsre gyomirt szereket hasznlhatunk. A vetssei egy idben vagy legksbb
kzvetlenl a vets utn kijuttatott 8-10 kg/ha Dachtal W-75 (klrtl-metil) a kezdeti gyomosadst megakadlyozza. Csapadk hinyban a Dachtal nem tudja megfelelen kifejteni gyomirt hatst. Ilyenkor a terlet mr a kels eltt elgyomosodhat.
Ekkor 1,5-2 l/ha Finale 14 SL (glufozint-amnium) gyomirtszerrel vgezhetnk
permetezst.
A tenyszid folyamn betakartsig 3-4 sorkzkaplssal tarthatjuk gyommentesen az llomnyt. A kaplsok szma mrskelhet, a kapls teljestmnye nvelhet, ha herbicidekkel llomnykezelst vgznk. Erre a gyszvirg 4-6 tleveles llapota utn van md l ,5-2 l/ha Basagran (bentazon) kipermetezsvel. Egyszik gyomok fellpse esetn 2-3 l/ha dzisban a Fusilade (floasiflop-butil) gyomrszer alkalmazhat a gyszvirg krosodsa nlkl.
Nvnyvdelem. Gyakori krokozja a szeptoris levlfoltossg (Septoria digitalis). Krttele megelzhet vetmagcsvzssal vagy jnius elejtl kezdden megelz permetezsekkel: a propikonazol hatanyag-tartalm Tilt 250 EC-vel. A gysz
virg-llomnyokban gyakran szlelhetnk vrusos megbetegedst is. Ezt a dohny s
az uborka mozaik vrus okozza. Ellene a fertz egyedek eltvoltsval s a vrust ter-

287

jeszt

rovarok (levltetvek, kabck)

elleni permetezssel (Bi
0,6
58 EC, Ultraeid 40 WP stb.) v0,5
dekezhetnk.
Betakarts. Tlevlrzsja
0,4
augusztus vgre, szeptember
0,3
elejre ri el a maximlis nagysgot.
A tlevelek hatanyag0,2
tartalma (lanatozid glikozidok)
0,1
augusztus vgn szeptember
elejn ri el a maximum t
(36. bra). Ekkor trtnik a levldrog betakartsa. A levelek
vgst szraz idben a harmat
36. bra
felszrad
sa utn clszer vA levl hatanyag -tartalma betakart skor (kontroll) s
gezni.
A
hatanyag- s a szsszettelnek vltozsa a szrts hmrsklettl fgrazanyag
-tartalom
szempontjgen (BERN TH, 1990)
bl kedvez, ha a vgs eltt
4-5 napon keresztl napos,
szraz idjrs uralkodik. A tlevelek betakartsakor a leveleket a talajfelszn felett
2-3 cm-rel kzzel, sarlval vagy gppelle vgjk s sszegyjtik. A vgsnl gyelni kell arra, hogy a tbln elszradt levelek, tcsonkok, virgszrak, gyomnvnyek,
rgk a levldrog kz ne vagy csak csekly mrtkben kerljenek. A gyommentes
gyszvirg-llomny gpi vgsra a parajbetakart gpek, a keskeny
vgszlessg rendrev gk s rendfelszedk alkalmasak.
Elsdleges feldolgozs, trols
A D. !ana ta nyers levgott levelnek elsdleges feldolgo zsa- a gygyszeripar kvnalmaitl fuggen - kt klnbz mdon trtnhet. Az utbbi vtizedekben egymsnak ellentmond gynevezett fullesztsi s szrts i mdszereket javasoltak a hatanyagok szintjnek utlagos (posztmortlis, posztharveszt) nvelsre. Ezek az ellentmondsok a fiziokmiai trtnsek s a biokmiai folyamatok flrertelmezsn
alapultak; a 80-as vtizedben a korszer nvnykmiai analzis tisztzta a Digitalis
gynevezett primer (lanatozidok) s szekunder hatanyagainak mennyisgi viszonyait az l nvnyben, illetve azok vltozst a betakarts utn.
l. Primer kardenolidglikozid-tartalm (azaz dominnsan lanatozidokat tartalmaz)
drog termszetes s mestersges szrtssal egyarnt elllthat. A hatanyag megrzs legfontosabb felttele, hogy a szrts (szrads) nagy felesleg
levegrammal
trtnjen (aerob felttel) s a szrtsi hmrsklet a 40C-t ne haladja meg. Technikailag az n. sr csatorns TSZP s szalagos szrtberendezsek (Imperial, Binder)
alkalmazhatk e clra; jl vgrehajtott szrtsi technolgia esetn gynevezett enzimaktv primer drog llthat el.
A gygyszeripari ignyektl ftiggen a nagy teljestmny forr levegs szrt
berendezsek is felhasznlhatk: ez esetben gynevezett. enzimbntott primer drog
nyerhet. gyelni kell a nyers (esetleg mosott) levlanyag befulledsnek megakad
lyozsra (vgs, szllts, esetleges szeeskzs kapacitstl fugg temezse).
288

2. Szekunder kardenolidglikozid-tartalm (a primer glikozidok tudatos fermentatv lebontsval) drog gy nyerhet, ha a levgott nvnyan yagat szecskzssal,
silzssal 2-3 napig levegtl elzrva (anaerob felttel) fermentljuk, majd clszeren meleg levegs (60-80 C) szrtszalagos vagy forr levegs
szrtberendezssel szrtjuk.
A 10-12% nedvessgtartalomra megszrtott levl blkba prselve vagy blazskokba csomagolva szraz, hvs helyen trolhat.
Hozam
Mennyisg. A D. lanata termesztsekor vrhat termshozam 3-5 t/ha szraz levldrog.
Minsg. A drog nem lehet dohos, penszes s idegen szag. Szne
zld vagy kiss fak. A nvny egyb rszei (vastagabb szr, termses hajts) az I. osztly drogban legfeljebb 2%-os mennyisgben, sznt vesztett vagy beteg levl maximlisan
5%-os mennyisgben fordulhat el. Idegen nvnyi rsz s szervetlen szennyezds
2%-nl nem lehet tbb.
Szaportanyag-elllts
A vetmagterm D. !ana ta llomny els vi munki megegyeznek a drogtermesztsnl alkalmazottakkal, de ez esetben a tlevelek szi betakartsa elmarad.
A msodik v tavaszn a sorkzmvels eltt 40-50 kg/ha foszfor hatanya got
szrjunk ki s dolgozzunk be a talajba. Szrbaindulsig 1-2 kaplssal gyomme ntesen tarthatjuk a magterm tblt. A beteg s vrusos nvnyeket el kell tvoltani.
prilis vgn indul magszrba. A virgszrakrl drogksztsre levelet szedni nem
szabad. A magszrak levgst akkor lehet megkezdeni, amikor az els toktermsek teljesen bertek. A magrs jlius vgn, augusztus elejn vrhat, magja knynyen pereg.
A levgott magszrakat rnykos, fedett helyen, ponyvra kitertve 7-l O napig
hagyjuk utrlelni. Az utrett, megszradt magszrakat aprmagcspl gppel cspeljk, majd a magtiszttst elvgezzk. A vrhat maghozam 250-350 kg/ha. A mag
minsgt az MSZ 7145-199 9 szabvny rja el. E szerint a gyapjasgy
szvirg
magnak legalbb 97%-os tisztasgnak, 70%-os csrzkpessgnek kell lenni s
nem tartalmazhat 0,3% idegen magnl tbbet.
Farmakolgiai hats
A gyapjas gyszvirg, illetve a piros gyszvirg levelbl kinyert szvglikozid
alapanyag ksztmnyek a szvmkdsre hatnak, javtjk a perifris keringst s
lgzst.
Felhasznls
A gyszvirgok szteroid-kardenolidjai a szvelgtelensg kezelshez fontos
gygyszer-alapanyagok. A Digitalis purpureae foliumot kzvetlenl drogknt is
hasznltk, a Digitalis lanatae folium viszont kifejezetten gygyszeripari alapanyag, s pldul a 'Digoxin ', 'Isolanid ', 'Neoadig an' stb. gyrtshoz szksges. A
Digitalis ksztmnyei csak orvosi rendeletre s lland ellenrzs mellett hasznlhatk. Tladagolsuk esetn mrgezsi tnetek lphetnek fel, ami az rvers ritkulsban, melygsben, ltsi zavarok kialakulsban mutatkozik meg. A mrgezs
veszlyt fokozza, hogy a glikozidok, illetve agiikonjaik knnyen felhalmozdhatnak a szervezetben.
289

Dracocephalum moldavica L. Moldvai

srknyf

Gyakrabban hasznlt magyar neve: kerti

srknyf

Rendszertani besorols
A Lamiales (rvacsaln-virgak) rendjn bell a Lamiaceae (ajakosok) csaldjba tartoz nvnyfaj (X sznes tbla).
A nemzetsg neveadrakon (srkny) s a
cephalon (fej) grg szavakbl ered,
amely a virg alakjra utal. A Dracocephalum nemzetsgben mintegy 45 faj ismert. Haznkban kt faj, a D. austriacum
L. s a D. ruyschiana L. tallhat meg
vadon. Mindkett vdett, nemcsak haznkban, hanem Ausztriban s Nmetorszgban is.
Drog
A nvny virgzs idejn vgott s szrtott fld feletti hajtsa a Dracocephali herba.
Amorzsolt drog minsgi elrsait az MSZ 19280-1988 kzli. A teljes virgzs vgn
betakartott hajtsbl lltjk el illolaj t, ami Aetheroleum dracocephali nven ismert.
Hatanyag
A nvny lomb- s virgzati leveleiben felhalmozd (0,6-0,8%) illolaj. Az illolaj f sszetevi a citrl (40-45%) s a geranilacett (l 0-15% ).
Botanikai lers
Egyves, lgy szr (Th) faj. Jnius vgtl augusztus elejig virgzik. Gykere
karszer, ersen elgaz, 20 cm hossz. Szra felll, lgy szr, a vegetci vge
fel alul fsod, antacinosan lils szn, 80-120 cm magas, dsan elgaz. Az oldalhajtsok szma 7-9 db tvenknt Levelei a Lamiaceae csald fajaira jellemzen keresztben tellenes elhelyezkedsek, nyelesek, hosszks tojsdadok, szlein tompn
fogazottak, sttzldek. A levllemez 17-28 mm hossz s 9-16 mm szles. Virgzala a hajtsok cscsn 6 lrvbl sszetett lftizr. Amurvalevelek hosszks alakak. A csszelevl 7-9 mm hossz, harangszer, gyengn szrs. A prta szne kkeslila, ritkn fehr. Az els virgokjnius msodik felbenjelennek meg, a virgzs elhzd, 50-60 napig is tarthat. Termse makkocska, 2,4-2,8 mm hossz, stt szrksbama vagy feketsbarna, fellete finoman rdes. Termse folyamatosan rik, pergsre kzepesen hajlamos. Ezermagtmege 1,7-2,1 g.
Elforduls
Gncentruma Dl-Szibria s a Himalja hegysg lejti. Vadon elfordul mg Kazahsztnban, Mongliban, Knban, a volt Szavjetuni eurpai terletein.
Krnyezeti igny
Haznk ghajlati s talajadottsgai mellett az egsz orszgban jl termeszthet.
Szraz, homokos terleteken is megl, de megfelel fejldst kzpkttt, j vzgazdlkods terleteken vrhatunk. Tpanyagignye kzepes, a nitrogn-mtrgyzst
jl hasznostja.

290

 Fajta
SzelektJt populciit termesztik.
Termeszts
Elvetemny. Az elvetemny megvlasztsnl fontos, hogy az tiszta, gyommentes terletet hagyjon maga utn (gabonaflk, pillangsok).
Trgyzs. A talaj tpanyagtartalmt figyelembe vve kzepes szint tpanyagelltst kell biztostani.
Talaj-elkszts. A korai apr mag vetshez kertszer, aprmorzss s megfelelen tmrtett vetgy ksztse szksges.
Vets. Mrcius vgn, prilis elejn vethet lland helyre. Magja 3-4 vig
csrz kpes, a csrzs mr l O C-on megindul. Kels i ideje 12-15 nap. Vetmag
szksglet: 6-8 kg/ha, sortvolsg 60-70 cm, vetsmlysg: 2-3 cm.
Apols. Gyomirtsra alkalmas a trifluralin hatanyag Olitref 480 EC
(1,6-1,9 l/ha) vets eltt talajba dolgozva. A kelstl az llomny zrdsig terjed
idszakban egy-kt alkalommal sorkzmvelst vgezznk. ntzse klnsen az
els vgst kveten hatkony, lehetv teszi a msodszori vgst. Ekkor a nitrognfejtrgyzs jelents hozamnvel hats.
Nvnyvdelem. Jelentsebb krtevje nem ismert.
Betakarts. Herba-ellltsra teljes virgzsban (tbbnyire jlius msodik felben) kaszlvarakad gppellehet betakartani. Clszer 30-35 cm magas tarlra vgni, hogy a vastagabb szrrszek s az elszradt levelek ne kerljenek a drogba.
Illolaj-ellltsra a teljes virgzs vgn kell betakartani, amikor a virgzat als
harmadn a zld magvak mr megtallhatk A betakartst kaszlvarakad gppel
vgezhetjk.
Elsdleges feldolgozs, trols
Szrtsra nem rzkeny. PadJson vkony rtegben kitertve vagy hideg levegs
szrtn (TSZP) egyarnt kivl minsg drogot lehet ellltani. A drog minsgt
a vgsi idpont s a vgsi magassg optimlis megvlasztsa nagymrtkben befolysolja.
Hozam
Mennyisg. Hektronknt 3-4 t herba llthat el. A betakartott friss leveles-virgos hajts beszradsi arnya 4-5: l.
Minsg. A herba minsgi elrsa a szabvny szerint: srgszld szn lomblevelek, halvnykk prtalevl, aroms, citramra emlkeztet illat, fszeres, desks z.
Az l. osztly drogban a 2 mm-nl vastagabb, illetve 15 mm-nl hosszabb szrrsz
maximum 3%-ban fordulhat el, s nem lehet benne 7%-nl tbb sznt vesztett, srgult, barnult levl. A herba illolaj-tartalma legalbb O, 1-0,25%.
Szaportanyag-elllts
Vetmagtermesztsnl a betakarts ideje augusztus eleje, amikor a magszr als
harmadn a termsek bertek. A magvak folyamatosan rnek s pergsre hajlamosak.
Kombjnnal arathat. A magtiszttst aprmagtisztt gpekkel vgezhetjk. Egy
hektr terletrl 0,5-1 t vetmag vrhat.
Farmakolgiai hats
A herba nyugtat, tvgyjavt, emsztst elsegt, az illolaj antiszeptikus,
grcsold, szlhajt hats.

291

 Felhasznls
des borok, rmsk zestsre hasznljk. Nyugtat, relaxl, tvgyjavt
gygytea keverkek alapanyaga, gygytek zjavtja. A nvny kivonatval dt
italokat zestenek Illolajt a kozmetikai ipar is hasznostja.

Drosera rotundifolia L.
Vdett!

Kereklevel harmatf

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: Rendszertani besorols

A harmatffajok az Droserales renden
bell a Droseraceae (Harmatfflk)
csaldba tartoznak.
Drog
Drogja a Droserae (Rorellae) herba. A
Droserae herba tartalmazhatja a kelet-afrikai Drosera madagascariensis DC. (syn.
D. ramentacea Oliv.), az zsiai-ausztrl
eredet D. peltata Smith s a D. rotundifolia virgz llapotban gyjttt vagy in
vitro kultrkbl szrmaz szrtott, illetve liofilizlssal tartstott nvnykit.
Hatanyag
Hatanyagai klnbz fehrjebont enzimek s naftokinon-szrmazkok; ez
utbbiak tbbnyire glikozid formban vannak jelen. Kztk a metiljuglon-glikozid
(rossolisid) a legfontosabb (1-2%). A plumbagin-glikozid mennyisge 0,1-1,9%.
Ezenkvl tallhat mg a drogban nyomokban illolaj, szerves savak, cseranyag,
gyanta, C-vitamin, valamint flavonoid.
Botanikai lers
vel, lgy szr nhny cm-es nvnyke. Igen kevs gykeret kpez. Szrtengelye folyamatosan n az t krlvev tzegruahval egytt, s mikor elrte annak felsznt, 5-6 cm-es levlrozettt kpez, ugyanakkor a tengely als rsze eltzegesedik.
Levelei pek, tlevlrzst alkotnak, amelybl vkony, 10-20 cm-es szr emelkedik
ki fzrszer virgzattaL Hossz nyel leveleinek fonka zld, felsznk csillog-vrsl, ragads vladkot kivlaszt rz mirigyszrkkel, gynevezett tentkulumokkal vannak bortva. Virgai fehrek, tbbnyire ttagak, hmnsek, a pollenszemek ngyesvel csoportosul va gynevezett tetrdokat alkotnak. Jlius-augusztusban virgzik. A termsek vrsbarna szron elhelyezked egyrekesz tokok, sok apr maggal, amelyben kicsiny embri s endospermium foglal helyet.
Elforduls
A kereklevel harmatf hazai tzegmohalpjaink rovaremszt nvnye. A sksgtl a szubalpin tjig elfordul cirkumpolris faj. Valdi tzegmohalpokon, tmeneti lpokon, tzegmohalpos ndasban s fzlpon l. Vdett borelis reliktumfaj.

292

 Krnyezeti igny
Lpos, savany, bzisokban s tpanyagban szegny, humuszos tzegtalajokon
(Sphagnum-gyepeken s -prnkon), mskor grnitsziklkon l, mszkerl faj.
Fajta
Fajtja nincs, in vitro koltrkban hatanyag-produkci szempontjbl kiemelked klnjait tartjk fenn.
Gyjts
Vdettsgemiatt a kereklevel harmati gyj tse haznkban s ms eurpai orszgokban is tilos.
Termeszts
Hagyomnyosan szaporthat magrl, amikor az rett magokat tzeg felsznre vetik, majd hideghats utn fnyen, 10-12 C-on indul meg a csrzs. Ivartalanullevldugvnyozssal, hnaljrgyek levlasztsval igen knnyen szaporthat.
Laboratriumi - in vitro - krlmnyek kztt felleti magsterilizls utn olyan
MS-tptalajon trtnik a kultra indtsa, amely fele tmnysgben tartalmazza a
szoksos tpelemeket A tptalaj tovbbi alkoti: 6 g agar, 20 g/1 cukor, Fe-EDTA,
MS-jd. Kmhatst pH 5,5-re lltjk be. E tptalajon a sterilizlt magvakat 3 hnapig O-+ l C-on troljk. Ezutn l hnapig l 0-12 C-on tartva a magvak kb. 90%-a
kicsrzik. Mivel a levlhnalji rgyek levlaszts nlkl is kifejldnek s a tptalajhoz r levlrszek sarjnvnyeket induklnak, ezrt a spontn sokszorozd nvnykket gyakran (kb. 3 havonta) thelyezik j tptalajra.
A levl epidermisznek sejtjei igen nagy regenercis kpessggel rendelkeznek,
ezrt izollt leveleket is tptalajra lehet oltani. gy kzvetlen rgydifferencildst
s hajtsfejldst lehet induklni nvnyi regultoroktl mentes tptalajon, kzteskallusz-fejlds nlkl. A 3-7 leveles nvnykknl spontn gykrkpzdst figyelhet meg s a kifejlett egyedeket elklntve, azok kb. l hnap alatt virgz llapotba kerlnek.
Elsdleges feldolgozs
Az in vitro koltrkbl szrmaz nvnyeket szabahmrskleten vagy fagyasztva szrtjk (liofilizljk). A liofilizlssal tartstott nvnyek hatanyag-tartalma
50-60%-kal magasabb.
A drogot paprzskban, stt s szraz krlmnyek kztt trolva a hatanyagtartalom mintegy kt vig, ha cskken rtkszinten is, de megrizhet.
Farmakolgiai hats
Grcsold, khgscsillapt s enyhn antibiotikus hats.
Felhasznls
Tejt, tinktrit asztma, hrghurut, szamrkhgs, blgrcsk, ideges szem- s
arcfjs, valamint reums bntalmak esetn fogyasztjk A Krptokban l npek a
friss harmatf levvel tykszemet s szemlcst irtanak

293

Dryopteris filix-mas (L.) ScHOTT.

Erdei pajzsika

Gyakrabban hasznlt magyar nevei:

hmharaszt, (pprd, rdgborda, bordagykr)
Rendszertani besorols
A Pteridophyta (harasztok) trzsbe,
az Aspidiales (pajzsikk) rendjbe, ezen
bell az Aspidiaceae (pajzsikaflk) csaldjba, a Dryopteris nemzetsgbe tartoz faj (X sznes tbla). A Dryopteris
nemzetsg rokon- klnsen veszlyeztetett- fajai: A pelyvs pajzsika (Dryopteris pseudo mas /Woll./ Holub et Pouzar) pelyvaszrei a levlnylen feketsbamk, sttebbek, mint az erdei pajzsiknL A szlks pajzsiknak (Dryopteris
carthusiana !Vili./ H.P. Fuchs) szrnyacski szlks fogak A hegyi pajzsika (Dryopteris assimilis S. Walker) levele 3-4-szer szrnyas, vilgoszld. A szles
pajzsika (Dryopteris dilatata /Hoffm./ A.Gray) levelein a legals szrnypr szlesebb a tbbinL
Drog
A szrtott gyktrzs a rajta lv levlmaradvnyokkal egytt kpezi a drogot
(Filicis maris rhizoma).
Hatanyag
A vzben nem, de terben vagy kloroformban oldd anyagok gyjtneve: filicin. A kivonsi eljrstl s a trolstl fggen vltoz sszettel filicin
floroglucin-szrmazkokat tartalmaz. A legrtkesebbek a kt- s a hromgyrs
vegyletek.
Botanikai lers
Gyktrzzsel rendelkez, vel (H), virgtalan nvny. A kb 30 cm hossz,
vzszintesen vagy kiss ferdn fejld gyktrzs egyik vge fokozatosan elhal,
msik vgbl fejldnek ki a levelek, amelyek fiatal korukban hajlottak, psztorbot
alakak. A gyktrzs nem lthat, mert srn bortjk az elz vekben kpzdtt,
majd elpusztult levelek maradvnyai; ezek legfeljebb l cm vastagok, kb 4 cm hoszszak, hengeresek A gyktrzsbl igen vkony gykerek fejldnek. A levelek szrnyasak, a msodrend levlszrnyak csipks vagy fogas lek. A 60-80 (120) cm
hossz levelek nyele jval rvidebb, mint a levllemez fele. A levlnylen hrtys
pelyvaszrk tallhatk. A levllemez fonkn a nyr msodik felben barna,
l-2 mm tmrj spratartk kpzdnek pontszer csoportokban, kt sorban, felletket a nemzetsgre jellemz, vese alak ftyolka bortja. Keresztmetszetben a levlnylben szabad szemmel is lthat, stt pontknt 5-9 (esetleg tbb) szlltedny-nyalb van.
294

Elforduls

Az erdei pajzsika de talaj lomb- s fenyerdeink nvnye, kozmopolita flraelem. A pelyvs pajzsiknak lettere a nyirkos szurdokerdk, erdei fenyvesek. A szlks pajzsika lperdkben, savany talaj erdkben terem. gerlpok, magasabb
hegyvidki bkksk, jegenyefenyvesek nvnye a hegyi pajzsika. A szles pajzsika
lperdkben, bkkskben, fenyvesekben l. Mind a ngy Dryopteris faj, amellyel az
erdei pajzsika sszetveszthet, vdett nvny Magyarorszgon.
Krnyezeti igny
A j vzelltottsg, laza talajok nvnye, amely teljes rnykban vagy flrnykban, ms pfrnyokkal egytt, dsznvnyknt is termeszthet.
Fajta
Vadon l populcijt gyjtik.
Gyjts
A gyktrzset kissk, kssel eltvoltjk a gykereket s az elhalt (korhadt vagy
elszradt) rszeket, amelyek bell barnk. A gyjtsi idszak (vszak) nem befolysolja a drog rtkt
Elsdleges feldolgozs, trols
A gygyszeripar ltalban a friss, de a fentiek szerint tiszttott gyktrzset dolgozza fel. Szrthat szobahmrskleten, legfeljebb 35 C-on, ers lgramban, a
gyktrzs felhastsa nlkl. A jl szrtott drog is gyorsan veszt rtkbl a trols sorn.
Hozam
Mennyisg. 3 kg gyktrzsbl nyernk l kg szraz drogot.
Minsg. Hivatalos minsgi elrsai nem ismeretesek.
Farmakolgiai hats
Fregz, kivonatai bntjk a blfrgek izomzatt s ezrt azok hashajtkkal kizhetk a szervezetbl.
Felhasznls
A humn gygyszatban az utbbi vtizedekben mr nem hasznljk, mert
rendkvl szk a biztonsgi mutat (a hatsos adag mr mrgez lehet). A ms fregzkkel szemben kevsb rzkeny pntlikagiliszta vagy galandfreg kizs
re hasznltk rendkvl vatosan: sikertelen kezels esetben a kezelst csak
nhny hnap eltelte utn lehetett megismtelni. A kivonatokat ma mg hasznljk az llatgygyszatban mjmtelyes juhok kezelsre, szrnyasok egyes blfrgei ellen.
A pfrnyok nagy rsze ers hats, rontja a szna minsgt.

295

Echinacea spp. Kasvirgfajok

Echinacea purpurea (L.) Mnch- bbor kasvirg
Echinacea angustifolia DC. - keskenylevel kasvirg
Echinacea paliida (Nutt.) Nutt.- halvny kasvirg
Gyakrabban hasznlt magyar nevei:
E. purpurea - kasvirg, lngvrs
kasvirg, piros kpvirg
E. angustifolia - egyb magyar neve
nem ismert
E. paliida - egyb magyar neve nem
ismert
Rendszertani besorols
Az Echinacea nemzetsg az Asterales
(fszekvirgzatak) rendjben az Astemeeae (fszekvir gzatak) csaldjba,
ezen bell a Asteroideae (csvesvirgak) alcsaldjba tartozik. Gygyszatilag
jelenleg hrom fajnak van jelentsge,
ezek az E. purpurea, (X sznes tbla) az
E. angustifolia s az E. pal/ida.
Drog
Drogknt mindhrom faj szrtott virgz hajtst (Echinaceae purpureae herba,
Echinacea e angustifoliae herba, Echinaceae pallidae herba), s szrtott gykert
(Echinaceae purpureae radix, Echinaceae angustifoliae radix, Echinacea pallidae
radix) hasznljk. Az E. angustifolia s az E. paliida drogjait gyakran sszetvesztik.
Tekintve, hogy hatsukban is hasonlk, gyakran azonos nven (Echinaceae angustifoliae herba vagy radix) szerepeine k E drogok hivatalosak a nmet gygyszerknyvben (DAB l O). Az E. pallidae radix, az E. purpureae radix s az E. purpureae herba
az ESCOP monogrfii kz, 1999-ben felvtelt nyert.
Hatanyag
A kasvirgfajokbl tbb jelents hatanyagcsoportot izolltak. Legfontosabbak
kzlk a kvsavszrmazkok, alklamidok, poliszacharidok s az illolajok
l. A kvsavszrmazkok kzl a bbor kasvirgra jellemz a cikriasav jelenlte
(0,3-0,4% ), mg a msik kt faj fknt echinakozidot tartalmaz (cc. l%).
2. Az alkilamid-frakci szmos sszetevbl ll. A fenti anyagok mindhrom faj
fld feletti rszeiben s gykerben megtallhatk Az E. purpurea gykerbl ll
alkilamid-komponenst izolltak.
3. A poliszacharid frakci kt f rszre oszthat, melyeket I. s IL-vel jellnek F
knt a nvnyek fld feletti rszeiben vannak jelen.
4. Az illolajok mindhrom fajban megtallhatk, de mennyisgk jelentsen eltr. gy az E. purpurea gykerben max. 0,2%, a virgz hajtsban 0,1-0,6%, tallhat. Az E. angustifolia valamennyi rszben O, l% alatt van az illolajok mennyisge. Az E. paliida gykere viszont jelentsebb mennyisg (0,2-2%) illolajat tarta]-

296

maz. sszettelk hasonl. Jellemz komponensek a humuln, kariofilln, cariofillnepoxid stb.

5. Az Echinacea fajok tartalmaznak mg egyb vegyleteket, flavonoidokat, poliacetilneket s alkaloidokat Nyomokban pirrolizidin-alkaloidokat is tartalmaznak,
br egyes szerzk ezt ktsgbe vonjk.

15. tblzat
Az Echinacea fajok fontosabb morfolgiai jellemzi

Nvnyi rsz
Nvnymagassg
Gykr

Echinacea purpurea

Echinacea angustifolia

Echinacea paliida

80-150 cm

40-60 cm

60-90 cm

Viszonylag mlyen a talajba hatol, rostszer oldalgykerekbl ll, melyeknek szne a vrsesbarntl a fehrig vltozhat. A gyktrzs rvid,

Egy vagy tbb, merlegesen a talajba hatol,

hossz, karszer oldalgykrbl s fggleges
rhizmbl ll.

Az E. angustifolihoz hasonl, de mg erteljesebb.

fggleges.

Szr

Felll, ersen elgazd, hengeres, serteszrs, lefel kopaszod,

vilgoszld alapon antocinos foltokkal. Felfel
vastagod, a fszek alatt
kiszlesedik s reges.

Felll, egyszer, elgazs nlkli, a virgzat

alatt megvastagodott,
reges.

Felll, ltalban egyszer, esetleg 2-3 elgazs

fordulhat el, serteszrs,
antacinosan elsznezdik, a virgzat alatti rsz
kiszlesed s reges.

Levl

Szles-lndzss vagy
hosszks-elliptikus, ritkn fogazott, mindkt
oldaln serteszrs, 3
er, sttzld. Tlevelek
hossznyel ek, 25-35
cm (nyllel) hosszak,
7-12 cm szlesek. A
szrlevelek rvidnyelek, kisebbek kihe gyezettek.

Hosszks-lndzss vagy
hosszks-elliptikus, pszl, mindkt oldaln
serteszrs, 3 er, sttzld. Tlevelek hossznyelek, !5-30 cm hoszszak, 1-2,5 cm szlesek.
A szrlevelek rvidnye!ek, 4-14 cm hosszak
s 0,5-1 ,5 cm szlesek,
kihegyezettek

Hosszks-lndzss vagy
hosszks-elliptikus, pszl, mindkt oldaln
serteszrs, 3 er, sttzld. Tlevelek hossznyelek, 15-30 cm hoszszak, 1-3,5 cm szlesek.
A szrlevelek rvidnyelek, 4-14 cm hosszak s
l ,5-1 ,5 cm szlesek, kihegyezettek

Virg

Kp alak, a nyelves virgok 4-6 cm hosszak,

0,5-0,6 cm szlesek,
kiss lefel llk, vilgos vagy stt lilk. Jniustl szeptemberig virgzik.

Kp alak, a nyelves virgok 2-3,5 cm hosszak, 0,3-0,8 cm szlesek,

lefel llk, lilk. Jnius tl szeptemberig VIrgzik.

Kp alak, a nyelves virg ok 4-9 cm hosszak,

0,5-0,8 cm szlesek, mindig ersen lefel llk, liJk. Jniustl szeptemberig virgzik.

297

A 15. tblzat folytatsa

Nvnyi rsz
Terms

Echinacea purpurea

Echinacea angustifolia

Echinacea paliida

Ngyszgletes, keresztmetszete kiss deltoid,

kzepn 4-5 mm, fels
rszn 2-2,5 mm. Az illeszkedsi pontoknl legmblytett, kiszlesed, a vgn egyenltlen
hossz fogak tallhatk.
Szne szrksfehr, barnsszrke. Ezermagtme ge 3,8-4,5 g.

Ngyszgletes, keresztmetszete kiss deltoid,

kzepn 4-5 mm, fels
rszn 2-2,5 mm. Az illeszkedsi pontoknl kiss kihegyesed, a vgn
egyenltlen hossz fogak vannak. A fogaknl
kb. l mm szles sttebb
(barns) sv tallhat.
Szne szrksfehr, barnsszrke.

Termse hasonlt az E.
angustifolia termshez,
de a fogaknl szlesebb stt (barns) sv tallhat.

Botanikai lers
Mindhrom Echinacea faj vel, lgy szr nvny (H). Az Echinacea purpurea
morfolgiai blyegek alapjn jl elklnthet a msik kt fajtL Az Echinacea
angustifolia s az E. paliida viszont hasonlak, egymstl nehezen klnbztethet
meg. Az egyes fajok jellemz morfolgiai tulajdonsgait a 15. tblzat tartalmazza.
Elforduls
Az Echinacea fajok szak-Amerikban shonosak. A nemzetsg arejt dlen a Golf
part, szakon a Missouri foly, keleten az Appalache-hegysg, nyugaton pedig aSzikls-hegysg hatrolja. Az E. purpurea elssorban a nedvesebb klmj dombvidken fordul el, mg az E. angustifolia s az E. paliida a szrazabb prrikjellegzetes nvnye.
Krnyezeti igny
Minhrom faj fny- s melegkedvel. Hazai viszonyaink kztt fagytrk. Tapasztalataink szerint sem a hmentes kemny fagyok, sem pedig a tavaszi felmelegedst
kvet lehlsek nem krostjk. Vzigny tekintetben az Echinacea fajok kiss eltrnek egymstl. Az E. purpurea vzignyesebb, ntzs nlkli termesztsre inkbb csak az orszg csapadkosabb nyugati terletei alkalmasak. Talajignyk hasonl, jl fejldnek a kzpkttt mly termrteg, humuszban s nitrognben gazdag
j vzgazdlkods csernozjom talajokon. Mszkedvelk. Gykrdrognyers cljra
a j tpanyag-elltottsg, lazbb barna homoktalajok is megfelelnek.
Fajta
Gygyszati clra nemestett hazai fajtja ('Indin') 1999-ben kapott llami elismerst. Dsznvnyknt klfldn szmos fajta ismert, melyek jelents rsze hibrid
eredet, ezrt csak vegetatv ton szaporthatk.
Termeszts
Elvetemny. Az Echinacea fajok termesztsi ciklusa 2-3 esetleg 4 v. Elvete
mnynek legalkalmasabbnak a korn lekerl , jl trgyzott kapsok, de megfelelnek
a gabonaflk is.
Trgyzs. Az Echinacea fajok (klnsen az E. purpurea) tpanyagignyes nvnyek. Telepts eltt a talaj tpanyag-elltottsgtl figyelembe vve feltlt trgy-

298

zst kell vgezni. Az elvetemny al vagy az elvetemny lekerlse utn nagyadag (30 t/ha) szerves trgya kijuttatsa indokolt. A ksbbi vekben az llomny zavartalan fejldse rdekben nitrogn-fejtrgyzsrl gondoskodni kell.
Talaj-elkszts. Az elvetemny lekerlse utn tarlbntst s szi mlyszntst
(35 cm mlyen) kell vgezni. Tavasszal jl elksztett, rg- s regmentes ltet
gyat ksztenek.
Telepts/vets. Az Echinacea fajok szaporthatk tosztssal, helybe vetssei s
palntanevelsseL A toszts nehz s nem elg hatkony eljrs. Egy-egy fejlett tvet legfeljebb 5-l O fel lehet sztszedni. A helybe vets sem javasolhat, mert a csranvnyek kezdeti fejldse igen lass, nagy az elgyomosods veszlye, a vegyszeres gyomirts pedig nem megoldott. Leggyakrabban palntanevelssel szaportjk. A
palntk lland helyre ltetst tavasszal (mjus kzepe-vge) vagy sszel (szeptember kzepe--oktber eleje) 40--60x25-30 cm-es tenyszterletre vgzik. Elengedhetetlen az ltets utni alapos (tbbszri) bentzs.
Apols. Az Echinacea fajok klnsebb polsi munkkat nem ignyelnek.
Rendszeres vkzi teend az llomny gyommentesen tartsa. V gezhet kzi
sorkaplssal s gpi sorkzmvelssel (kultivtor). A gyomok visszaszortsra
herbicid is hasznlhat: a lenacil hatanyag Venzar, de hatkonysga ltalban
nem kielgt.
Nvnyvdelem. Jelentsebb krokozja, krtevje nem ismert. Nvnyvdelemre ltalban nincs szksg. A krokozk kzl elfordul a lisztharmat
(Erysiphae cichoracearum). A krtevk kzl esetenknt a levltetvek (Aphis spp.)
krostjk.
Betakarts. A betakarts idejt s mdjt alapveten a termesztsi cl hatrozza
meg. Herba nyersre tavaszi ltets esetn mr az els vben is betakarthat, br a
hozam mg nem jelents. Korai vets esetn mr az els vben virgozhat, de inkbb
csak a msodik vtl clszer vgni teljes virgzskor. vente csak egyszer vghat.
A betakartst ltalban kaszlvarakodval vgzik. Gykrdrog ellltsra a msodik, de inkbb a harmadik vben rdemes felszedni, kormnylemez nlkli ekvel. A
gykerek kitermelsnek optimlis ideje oktber, a vegetcis idszak vge. Megjegyzend, hogy az E. purpurea fejldik a leggyorsab ban. A gykerek felszedse ennl a fajnl mr 2. vben is gazdasgos lehet.
Elsdleges feldolgozs, trols
Az Echinacea fajok fld feletti virgz hajtst gyakran frissen is feldolgozzk. Ilyenkor a vgs utn friss prsnedvet ksztenek belle, majd ezt hasznljk
fel tovbbi ksztmnyekhez. A herbnak sznt nvnyanyagat vkony rtegben
kitertve, rnykos, szells helyen vagy mszrtban legfeljebb 40-50 C-on
szrtjk. A gykereket felszeds utn lemossk (nem ztatjk!) s a gyorsabb
szrads rdekben 4-6 rszre vgjk. A szrts a herbboz hasonl felttelekkel
trtnik.
Hozam
Mennyisg. Vrhat hozam akiltets fliggvnyben a msodik vtl az E. purpurea esetben 3-5 t/ha herba s 1,5-2,5 t/ha radix. A msik kt fajnl mintegy
40-60%-al kisebb hozamra lehet szmtani.
Minsg: Hivatalos minsgi elrsai haznkban nincsenek.

299

Szaportanyag-elllts

Vetmagtermesztsre

meghagyott llomny nem ignyel kln specilis polsi

munkt. gyeini kell azonban, mert az rett termsek kiss peregnek. Clszer a betakaritst valamivel teljes rs eltt kzzel vagy gppel (kaszlgp) elvgezni, majd
utrlels utn cspelni.
A palntanevels trtnhet ftetlen flia alatt vagy szabadgyban. Fliastorban
trtn palntanevels esetn mrcius elejn, kzepn vgzett vetssei mjus kzepre jl fejlett 4-6 leveles kiltethet palntk nevelhetk. Szabadgyi palntanevelskor a palntkat csak sszellehet kiltetni, ezrt clszer a magvetst ksbbre (mrcius-prilis) tenni. A vets 20-25 cm sortvolsgra, l ,5-2 cm mlyre, 5 g/m2 magmennyisggel vgezhet. A kels l 0-14 nap mlva vrhat.
Farmakolgiai hats
Belslegesen felhasznlva aktivizlja a szervezet aspecifikus vdekez rendszert,
nveli a fagocitzist, aktivlja a makrofgokat s fokozza az interferonkpzdst.
Antivirlis s bakteriosztatikus hatst is igazoltk
Klsleg hmost, sebgygyulst elsegt, gyulladscskkent hats.
Felhasznls
Ksztmnyeit alkalmazzk a szervezet ellenll kpessgnek fokozsra, klnsen vrusfertzs s akut vagy krnikus gyulladsok esetn. A friss nvnybl
nyert prsnedvet (akr kmletesen hkezelve s ezltal tartstva) grippe ellen adjk
jrvnyok idejn megelzsre.
Klsleg nehezen gygyul sebek, feklyek, gyulladt nylkahrtya kezelsre szszelltott ksztmnyek alkotrsze.

Echium vulgare L.

Terjkekgyszisz

Gyakrabban hasznlt magyar neve:

kgyszisz
Rendszertani besorols
A Polemoniales (csatavirgak) rendjbe, ezen bell a Boraginaceae (rdeslevelek) csaldjba tartozik. Az ide sorolt
hrom, nlunk is term kgysziszfaj kzl a magas kgyszisz (Echium italicum
L.) prtja fehr vagy halvnylils, a vdett, piros kgyszisz (Echium russicum
Gmel., syn. E. ruhrum Jacq.) prtja sttpiros, mg a terjkekgyszisz (Echium vulgare L.) virgai kkek.
Drog
A fld feletti, fels, legfeljebb 40 cm
hossz hajtsa (Echii herba) kpezi a
drogot, virgzs kezdetn gyjtve.
300

 Hatanyag
Az rdeslevelek csaldjban gyakori allantoin mellett, alkaloidokat tartalmaz
(O, 15-0,25%). Pirrolizidinvzas vegyletek halmozdnak fel: likopszamin, helioszupin, aszperumin.
Botanikai lers
Ktves nvny (TH), gykerei bell rendszerint pirosak. Szra kb. l m magas,
egyenes, alig elgaz (a virgzati tengelyek kpezik az oldalgakat), levelei keskenyek s a szrhoz hasonlan serteszrk s rvid szrk tallhatk rajtuk. A kunkorod forgvirgzat a fels levelek hnaljban kpzdik, a virgok prtja ktoldali
rszarnyos, kiss ktajk, ferde karimval, cimpi egyenetlenek. A kk prta 1-2 cm
hossz, csve rvidebb, mint a cssze. Aporzk nem egyforma hosszak, a prtbl
killnak, a porzszl piros. A bibe kt hasb. A terms ngy rsztermskbl tev
dik ssze. Egy gykrzetbl rendszerint tbb, egyenes, virgz szr fejldik, fleg a
msodik vtl kezdve.
Elforduls
Eurzsiai faj, amely nlunk igen gyakori tszli gyomtrsulsokban, parlagokon,
kaszlkon.
Krnyezeti igny
A kontinentlis lomberdk hklmjban l, mrskelten szraz helyeket kedvel, talajjal szemben nem ignyes faj.
Fajta
Vadon l populciit gyjtik.
Gyjts
A fold feletti rszeket gyjtik a teljes virgzs eltt, jniustl augusztusig.
Elsdleges feldolgozs, trols
Az esetleges idegen nvnyek s a gykerek eltvoltsa utn felaprtva szrtjk
szells padlstrben.
Hozam
Mennyisg. 5 kg virgz hajtsbl nyerhet l kg szraz drog.
Minsg. Minsgre az ltalnos drogeliratok mrtkadk.
Farmakolgiai hats
Antibakterilis hatsa tbb krokozval szemben ksrletileg igazolt.
Felhasznls
Vizsglata npi gygyszati adatok alapjn indokolt, ahol is hasmenssei jr llapotok kezelsre hasznltk Alkaloidjai mjkrost hatsa nem zrhat ki, ezrt
csak vizes kivonatai jhetnek szmtsba (a pirrolizidin alkaloidok vzben alig, alkoholban jl olddnak).

301

Ephedra distachya L. Kznsges csikfark

Vdett!

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: bogypikk, pikkelybogy,

Rendszertani besorols
Az Ephedraceae (csikfarkfl k) csaldjba tartozik. Rgebbi szinonim neve
E. vulgaris Rich. A nemzetsg tbb ms
tagja (E. sinica, E. nevadensis stb.) szintn gygyhats.
Drog
Drogot a nvny virgz, fld feletti
hajtsa szolgltatja: Ephedrae herba. A
drogot azonban ritkn forgalmazzk,
inkbb kivonatait hasznljk, gygyszeripari alapanyag. Haznkban nem hivatalos drog.
Hatanyag
A hajtsokban protoalkaloidok halmoznak fel, mintegy l% mennyisgben. Ezek
efedrin szrmazkok, fknt 1-efedrin, d-pszeudoefedrin, d-metilpszeudoefedrin,
1-norefedrin, d-norpszeudoefedrin. Ksranyagknt kimutattak szaponint, cseranyagot is. A rokon fajok egy rsze szintn tartalmaz alkaloidokat, br eltr sszettelben.
Botanikai lers
Ktlaki cserje (N), ersen elgaz, fels rszkn zld, hengeres gakkal. Levelei hromszg pikkelyekk redukldtak, keresztben tellenesek. A porzs virgok rvid barkban llnak, a terms virgzat rendszerint ktvirg, a virgot p ikkelyszer fellevelek bortjk. A terms piros toboz bogy, amely az gak vgn csoportosan kpzdik.
Elforduls
A csikfark a Fldkzi-tenger vidkn honos, kitett, szraz terleteken. Haznkban
van elterjedsi terletnek szaki hatra. Nlunk a Duna-Tisza kze s a Budai-hegysg homokbuckin fordult el nagyobb mennyisgben, mra azonban megritkult s
vdett nyilvntottk.
Krnyezeti igny
A homokos, lszs, laza talajokat kedveli. Szrazsgtr, fnyignyes.
Fajta
Haznkban termesztse s fajtja nincs.
Gyjts
A gyjts optimlis ideje mjus-jnius. A nvny a vdett nyilvntsa ta azonban Magyarorszgo n nem gyjthet. Az ipari szksgletet leggyakrabban az E. sinica knai importjbl fedezik. Ma vilgszerte egyre inkbb szintetikusan lltjk el a
pszeudoefedrint, amely a legkevesebb mellkhatssal rendelkezik.
Elsdleges feldolgozs, trols
Szrtott llapotban importljk. Zskban vagy blban troljk.
302

 Hozam
Mennyisg. Beszradsi arnya 4:1.
Minsg. A kvnt minsget szabvnyok rgztik.
Farmakolgiai hats
Izgatja a szimpatikus idegrendszert, az adrenalinhoz hasonl hats. Tgtja a lgutakat s a hrgket, cskkenti a kros vladk lerakdst, serkenti a szvmkdst.
Felhasznlsa
Az si knai gygyszat tbb ezer ve ismeri. Ma is alkalmazzk asztma, khgs,
ellen, allergis tnetek (csalnkits, sznantha) kezelsre. Leggyakrabban orrcseppekben tallkozhatunk vele. Mivel serkenti az anyagcsert, fogykrs ksztmnyekben is szerepe l. Ers hatsa miatt azonban hzilagos alkalmazsa csak a knnyen
dozrozhat titoterpis ksztmnyek formjban javasolhat. lmatlansgot okozhat, ezrt esti felhasznlst nem tancsoljk. Egyes orszgokban az efedrintartalm
drog forgalmazst korltozzk, mivel amfetaminszrmazkok prekurzora lehet.
Efedrint s szrmazkait is tartalmaz gyri ksztmnyek tbbek kztt a 'Solvasthma-PP', 'Calcipherdrin', 'Epherit' tablettk vagy a 'Hemorid' vgblkp.

Epilobium parvijlorum

SCHREB.

Kisvirg fzike

Gyakrabban hasznlt magyar neve: aprvirg

fzike
Rendszertani besorols
A Myrtales (mirtuszvirgak) rendjn bell az
Onagraceae (ligetszpeflk) csaldjnak tagja.
Kzvetlen rokonsgi krbe sorolnak olyan fajokat, mint az erdei fzike (E. montanum L.), rzss
ftizike (E. roseum Schreb.), borzas fzike (E. hirsutum L.) stb. A nemzetsg mintegy 200 faja fleg a
fld mrskelt ghajlat terletein l, de elfordul a
trpusi hegyeken s a sarkvidki tundrkon is.
Drog
A virgz nvny fld feletti hajtst gyjtik
Epilobii herba nven. Ez gyakran tartalmazza
egyb kisvirg fajok fld feletti hajtst is, de
mindig megklnbztetik a nagyvirg fzikktl,
elssorban az erdei derce (Epilobium angustifolium L.= Chamaenerion angustifolium (L.) Scop.) herbjtL Magyarorszgon jelenleg nem szerepe l a szabadon forgalmazhat drogok jegyzkben.
Hatanyag
Akisvirg fzike hat- s tartalomanyagai csak rszben ismertek. Tartalmaz btaszitoszterolt, bta-szitoszterol-bta-D-glkozidot, szitoszterol-palmittot, -propiontot s egyb szitoszterol-sztereket, flavonoidokat (kempferol-, kvercetin- s miriszterin glikozidok), triterpnsavakat s cserzanyagokat (gallotanninok).
sszflavonoid-tartalma 0,3-0,5%.
303

 Botanikai lers
vel, tarackos tv, 15-80 cm magas, lgy szr nvny (H). A szr egyenes
vagy felegyenesed, legalbb alul ersen szrs. A levelek hosszksak vagy lndzssak, az alsk s kzpsk tellenesek, a felsk vltakoz llsak, molyhosak vagy
rvid elll szrktl bozontos-gyapjasak. Laza, frts virgzala van. Virgai szabadszirmak, ngy csszelevlleL A szintn ngy, szabadon ll virgszirom halvny
rzsaszn, 5-1 Omm hossz. Porzk szma: 8, kt sorban llnak. A bibe felll. Maghz als lls. A virgok jniusban-jliusban nylnak. A tokterms hengeres, 4 kopcs, sokmagv. Magjai 0,5-2,0 mm mretek, bamasfekete sznek, hossz szr
stkt viselnek, amelyek azonban nem fondnak ssze.
A rokon fajok igen hasonlak. Az E. hirsutum robusztus, 90-140 cm magas, bozontos, az E. roseum levelei hossz nyelek, fogazottak. Az Epilobium fajok knnyen
keverednek egymssal. Az erdei derce (Chamaenerion angustifolium) virgszirmai
1,2-1,5 cm hosszak. Aszr kevss szrs, a levelek lndzssak. Biztonsgos megklnbztetsk kizrlag mikroszkpos vizsglattal lehetsges. Ismertet s megklnbztet blyegek a lomblevlen lv szrkpletek, ezek hossza s tmrje (tmlszrkjelenlte vagy hinya), a nylkasejtekben lv rafid kristlyok mrete, elhelyezkedse (nylkasejteket kitlt vagy nem teljesen kitlt), a maghjepidermisz sima vagy papills alakulsa. Az E. parviflorumnl a levl fedszrk kihegyezettek,
250-500 !lill hosszak, a tmlszrk ritkk, a nylkasejtek 100-150 IJID nagysgak, amelyeket a rafidok kitltenek A rafidok elszrtan, a teljes levllemezben megtallhatk A maghj papills.
Elforduls
A kisvirg fzike s rokon fajai is nedves helyeken, mocsarak terletn, vizek
mentn, lp- s ligeterdkben, nedves rteken, rtri gyomtrsulsokban gyakori, helyenknt tmegesen fordul el.
Krnyezeti igny
Nedves terleteket kedveli.
Fajta
Haznkban jelenleg hivatalosan nem gyjtik, esetenknt engedly alapjn klfldi
szrmazs drog kerl a kereskedelembe.
Gyjts
Az els virgok nylsakor szedett fld feletti rsz adja a drogot. Ez vastagabb
szrtagokat ne tartalmazzon.
Elsdleges feldolgozs, trols
A levltelen, vastagabb szrrszek eltvoltsa utn a herht lehetleg szrtkereteken, forgats nlkl, gyorsan kell szrtani a virgok elnylsnak megakadlyozsra.
Hozam
Mennyisg. ltalban 5 kg nyers herbbl llthat el l kg szraz drog.
Minsg. Klfldi ksrleti eredmnyek alapjn a drog nem tartalmazhat E. hirsuturnot s Chamaenerion angustifoliumot. Aj minsg drog legfeljebb 2% gykrvagy vastagabb szrrszt; s legfeljebb 5% kifakult, srga nvnyrszt, kinylt termst tartalmazhat. Jellemz tartalomanyagainak ellenrzse clszeren a bta-szitoszterol- s flavonoidtartalom azonostsval s mrsvel trtnhet.

304

 Farmakolgiai hats
A bta-szitoszterol kedvez hatsa a prosztataadenoma els stdiumban klinikailag kielgten bizonytott. A kisvirgfzike-kivonat terpis hatsigazolsa mg
csak rszben trtnt meg. Gyulladscskkent. Tarts alkalmazsnl esetenknt
gyomor- s blpanaszokat okozhat. Mellkhatsai nem ismertek.
Felhasznls
A npi gygyszatban egyes orszgokban nmagban vagy teakeverkek alkotrszeknt a prosztataadenoma kezdeti stdiumban, a betegsg elrehaladsnak lasstsra, a tnetek (mikcis zavarok) cskkentsre alkalmazzk A tehoz kt kvskanlnyi aprtott drogbl ksztenek forrzatot 2-2,5 dl vzzel. Naponta 2-3 cssze
tet javasolnak A kezelst az els tnetek jelentkezsekor kezdik s tartsan alkalmazzk Elssorban a szubjektv panaszok javulnak.

Equisetum arvense L. Mezei zsurl

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: (kanbkalb, bkarokka, bbaguzsaly, lfarkf)
Rendszertani besorols
A harasztok vagy ednyes Pteridophyta (virgtalanok) trzsn bell jl elklnl Sphenopsida (zsurlk) osztlynak tagja, amelyre jellemzek a szron a fejlett szrcsomk, rajtuk gyakran
rvs elgazsokkaL A Magyarorszgon
elfordul Equisetaceae (zsurlflk)
csaldjnak tagjai valamennyi tbbi
nvnytl knnyen megklnbztethetek, de egyms kztt gyakran sszetvesztik a hasonl termet fajokat Ezen
fajok amocsri (Equisetum palustre L.),
erdei (E. sylvaticum L.), iszap (E. jluviatile L. em. Ehrh.), hossz (E. ramosissimum Desf.), ris (E. telmaleia Ehrh.), tli
(E. hyemale L.) s tarka (E. variegatum Schleich.) zsurl.
Drog
Az Equisetum arvense medd, zld, elgaz, fld feletti hajtsai kpezik a drogot
(Equiseti herba), amely a Magyar Gygyszerknyvben (Ph.Hg. VII.) s ms eurpai
gygyszerknyvekben is (DAB 9, AB, Ph.Helv.VII.) is hivatalos. Minsgi elr
sokat kzl az MSZ 19883-1970 is.
Hatanyag
Szilciumot halmoz nvny: a hamu 70-80%-t kovasavszrmazkok alkotjk,
amelyek mennyisge, szraz drogra szmtva, kb. 5%. F flavonoidjai a kvercetin s
a kempferol glikozidjai. A tbbi zsurlfaj, amellyel sszetveszthet 0,01-0,3% alkaloidot tartalmaz (palusztrint, nikotint).
namosf,

305

 Botanikai lers
vel virgtalan nvny (X sznes tbla). Gyktrzse elgaz, fekets. Belle ktfle szr fejldik: a kora tavaszi terrnszr s a nyri medd szr. A terrnszr barna,
el nem gaz, cscsn tobozkm emlkeztet, l-4 cm hossz fzr kpzdik, amelyet spraterm levelek alkotnak. Utbbiak sokszgletek, pajzs alakak. A medd
szr zld, elgaz, cscsn soha nincs tobozszer ftizrke. Az gak rvsen kpzd
nek, szintn kifejezetten tagoltak s a fszrral kb. 45 -os szvet kpeznek. A fszr
csomin apr levelekbl sszeforrt, 6-13 fog hvely lthat. A szrtagok barzdltak. Aszr magassga 20-40 cm, vastagsga legfeljebb 5 mm. A rokon fajok megklnbztet blyegei az albbiak:
A mocsri zsurl (Equisetum palustre L.) esetben az oldalgak legals interndiurna sokkal rvidebb, mint a fszron lv hvely. Egyfle szra van, amely
zld s a nyr msodik felben ennek a cscsn fejldik a spraterm levelek fzre. Elgazsa szintn rvs, de az oldalgak keresztmetszete tg csillagra emlkeztet (a mezei zsurl oldalgai ngylek). A szr fellete selymes tapints (a
mezei zsurl rdes). Az erdei zsurl (E. sylvaticum L.) oldalgai ismtelten vkony
gacskkra tagoltak. Az iszapzsurl (E. fiuviati/e L. em. Ehrh.) fszrban a kzponti reg legalbb 4/5 rszt kpezi a teljes tmrnek (a mezei zsurlnl 114 rszt). A
hossz zsurl (E. ramosissimum Desf.) f szrnak keresztmetszetben a kzponti
reg nagyobb, mint az tmr fele.
Az ris zsurl (E. teirnateia Ehrh.) f szra kb. l cm vastag. A tli zsurl (E. hyemale L.) 40-150 cm magas, aszrtmrje elri a 6 mm-t, rkzld. A tarka zsurl
(E. variegatum Schleich.) nem elgaz vagy csak a tvn gas.
Elforduls
A mezei zsurl folyvizek mentn, rterleteken, homokos-agyagos helyeken tallhat, elfordul nehezen kiirthat vetsi gyomnvnyknt is, nedvesebb szntfldeken. Vasti tltsekrl nem gyjtend, mert szennyezett. Tapossra trik, ezrt legelkn nem terjed el tmegesen. Amezei zsurlvallegink bb sszetveszthet mocsri zsurl (E. palustre) nedvesebb rteken, mocsarakban, lpokban kznsges.
Krnyezeti igny
Amezei zsurl a mrskelten vizes terletek nvnye (a mocsri zsurl vizesebb
helyeken tallhat). A nagy vzigny fajoktl (ris zsurl, erdei zsurl, iszapzsurl, a vdett tarka zsurl) eltren a hossz zsurl szraz termhelyek nvnye,
homokpusztkon, legelkn tallhat.
Fajta
Vadon l populcijt gyjtik.
Gyjts
Amezei zsurl elgaz, zld, medd hajtsait ott elnys gyjteni, ahol szntfldeken gyomnvnyk nt tmegesen jelenik meg. Ezltal az sszetveszts lehetsge
a mocsri zsurlval kevsb valszn.
Elsdleges feldolgozs, trols
Az esetleg jelen lev fekete gyktrzseket eltvoltjuk. rnykban jl szrthat.
Fnytl s nedvessgtl vdve troljuk
Hozam
Mennyisg. 3-5 kg friss nvnybl nyerhet l kg szraz drog.

306

Minsg. A zldtl eltr szn rszek arnya nem haladhatja meg az 5%-ot (fekete gyktrzsbllegfeljebb 3%-ot tartalmazhat). Egyb nvnyek rszeibl ne legyen
tbb 2%-nl. Ms Equisetum fajok egyltaln nem lehetnek jelen a drog ban. Vizeskivonatanyag-tartalma legalbb 20%,
Farmakolgiai hats
Vzhajt hatsa ksrletileg igazolt.
Felhasznls
l 0-15 perces fzssei kszlt vizes kivonata a nap folyamn ismtelten fogyaszthat, lehetleg tkezsek kztt. A napi tlagos adag 6 g. Visszatr hgyhlyaggyulladsban, vesek kpzdsre hajlamos szemlyeknl javallt a nagyobb mennyisg vizelet biztostsra, ajnljk tovbb kszvnyeseknek Vizeny (dma) esetben akkor hasznlhat, ha az srlsek kvetkeztben lpett fel. Ellenjavallt szvs veseelgtelensgben szenvedknl. Klsleg frd vagy borogats formjban
izleti bntalmak kezelsre hasznljk.
Hzillatoknl, fleg lovaknl, a sok zsurlt tartalmaz szna mrgez.

Euphrasia roskoviana

HAYNE

Orvosi szemvidt

Gyakrabban hasznlt magyar neve: mirigyes szemvidt(f)

Rendszertani besorols
A Scrophulariales (ttogatvirgak) rendjbe, ezen
bell a Scrophulariaceae (ttogatflk) csaldjba tartozik. A flrokban elfordul tbbi szemvidt fajtl
azltal klnbztethet meg, hogy a murvalevelek szle mirigyszrs. A rti szemvidt (E. stricta Wolf) vrs szne kifejezett, a murvalevelek fogai szlksak. A
tatr szemvidt (E. tatarica Fisch.) csak kiss vrsl, a szr, a levelek s a cssze pelyhesen szrztt.
Drog
A drogot a virgos fld feletti rszek (Euphrasiae
herba) kpezik. Minsgi kvetelmnyeit a MSZ
17059-1976 tartalmazza.
Hatanyag
F hatanyagai az iridoid glikozidok: az e nemzetsgben felfedezett aufrozid, tovbb ixorozid, aukubin, kataipoL A drog tartalmaz mg lignnokat (a koniferil-alkohol szrmazkai t), fenilpropn-glikozidokat (eukovozidot), flavonoidokat, fleg kvercetint s az apigenin glikozidjait, valamint fenilkarbonsavakat (kvsav s ferulasav).
Botanikai lers
Egyves (Th), alacsony termet nvny, melynek szra rendszerint aljtl elgaz, az gak vesen felemelkednek, srn levelesek. A levelek szles tojsdadok, egyegy oldalukon 3-6 hegyes fog van. A virgok a szr cscsn tmrlnek, egyoldal
rszarnyossgot mutatnak. A prta 8-13 mm hossz, fehr vagy ibolys, az als ajak
cimpi kicspettek, rajta srga folt s ibolys cskok vannak, a fels ajak visszahajl,

307

rvidebb az alsnl. Termse tok, kb. 5 mm hossz, ktrekeszes, sok barna maggal.
Jliustl oktberig virgzik.
Elfordulsa
Szubatlanti, kzp-eurpai flraelem, nlunk hegyi rteken tallhat a Zemplnihegysgben, a Gdlli dombvidken. Elgg gyakori a Dunntli-kzphegysgben, Sopron s Somogy trsgben. Az Alfldn ritkbb.
Krnyezeti igny
Az orvosi szemvidt de rtek, gyengn savany, kzel semleges talajnak nvnye.
Fajta
Vadon l populcijt gyjtik.
Gyjts
Akkor gyjtjk, amikor mg kevs virg nylt ki, lehetleg gykerek nlkl. Felttlenl tiszta krnyezetbl szrmazzk a drog, jellemz felhasznlsra val tekintettel ez mg fontosabb, mint a tbbi vadon l nvnynL
Elsdleges feldolgozs, trols
Szrtsta herbadrogok ellltsnl szoksos mdon vgezzk. Klns figyelmet ignyel a trolsa. gy troljuk, hogy a levegbl szennyez anyagok ne ronthassk rtkt (ez vonatkozik a helyisgre s a csomagolsra egyarnt).
Hozam
Mennyisg. 4-5 kg friss nvnybl llthat el l kg szraz drog.
Minsg. A szabvny szerinti I. osztly drog lilsbarna szn, enyhn fszeres illat, enyhn ss, aroms z. A nvny egyb rszeit, sznt vesztett s idegen nvnyi rszeket 5-5%-ban tartalmazhat. Vizeskivonat-tartalma legalbb 20% legyen.
Farmakolgiai hats
Egyes krokoz baktriumok fejldst gtolja, a nylkabrtyk gyulladst cskkenti.
Felhasznls
Rgi npi gygyszati szer, magyar neve is erre utal. A ltszerv klnbz jelleg gyulladsaib an helyileg alkalmazzk szemmos folyadkknt, borogatsknt,
szemcseppek alapjban (utbbiak gygyszertrban vagy a gygyszeriparban kszlnek). Rgi feljegyzsek szerint a szem elfradsakor, szintn helyileg alkalmazva, javtja a ltst.

F agopyrum escu/entum
pohnk a

MNCH

Kznsges

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: pohnka, hajdina, (haricska, szerecsenbza)

Rendszertani besorols
A Polygonales (keserfvirgak) rendjn bell a Polygonaceae (keserfflk)
csaldjnak, ezen bell a Fagopyrum nemzetsg tagja (XI. sznes tbla). Termesztett
rokon fajai a Fagopyrum (Polygonum) emarginatum (Roth.) Mnch (japn vagy knai pohnka), aF. tataricum (L.) Gaertn. (szibriai vagy tatr pohnka), aF. tinetorum Lour. (indig pohnka).
308

 Drog
A nvny virgz leveles hajtsa adja a drogo t. Magyar elrat nincs. jabban nagy lptkben termesztik ipari feldolgozsra.
Hatanyag
Flavonoid tpus vegyletek halmozdnak
fel virgz leveles hajtsban s magjban.
Utbbit lelmiszerknt fogyasztjk Fld feletti szervei 5% krli mennyisgben tartalmaznak rutint. Az antraglikozid tpus vegyletek
kzl a fotoszenzibilitst okoz fagopirin felhalmozdsa jellemz.
Botanikai lers
Feltteleink kztt jlius-augusztusban
virgz, egyves therophyta (Th) faj. A termhelyi adottsgoktl ftiggen szra 15-40
cm magas. Levelei szv alakak, vlluk nyilas. A hossz nyel, levlhnalji bugban ll virgai fehr vagy pirosl leplek, j mzelk. A lepel hossza 3-4 mm. Termse
hrom l, barns szn makkocska, melyen lepel tallhat. A terms ezermagtmege 18-22 g.
Elforduls
Kzp-zsibl szrmaz, haznkban takarmnyknt, jabban gygynovenyknt, Nmetorszgban, Ausztriban s Oroszorszgban emberi tpllkknt is termesztett faj.
Krnyezeti igny
Haznk felttelei kztt a kttt agyag- s ersen meszes talajok kivtelvel csaknem mindentt termeszthet. Viszonylag rvid tenyszideje miatt mjus msodik feltl, jlius kzepig vethet. Fagyrzkeny, gy a tl korai vetseket a mjusi fagyok, mg a megksett vetseket az szi fagyok krosthatjk.
Fajta
Populciit termesztik.
Termeszts
Elvetemny. E tekintetben nem ignyes. Msodvetsekor azonban gyelni kell arra, hogy az elvetemny idben (legksbb jlius elejig) lekerljn a tblrl.
Trgyzs. Rendszerint kln tpanyag-utnptlst nem ignyel, msodvetse esetn azonban clszer az elvetemnyt tpanyag-utnptlsban rszesteni.
Vets. Mjus msodik feltl jnius kzepig vethet, 35-70 kg/ha vetmag
mennyisggel, 1-2 cm mlyre, norml vagy ktszeres gabona-sortvolsgra.
Apols, nvnyvdelem. A tblt gyommentesen kell tartani. A megfelel magkts rdekben a virgzs idszakra mhcsaldok teleptse javasolhat.
Betakarts. A virgz nvnyek adjk a drogo t. A hosszan elhzd virgzsi id
szakon bell az optimlis betakartsi idpontot a beltartalmi rtkek folyamatos mrse alapjn jellik ki. A virgz llomny betakarthat jrvaszecskz s rendrevg gpekkeL

309

Elsdleges feldolgozs, trols

A nvny szrtsnl s trolsnl a herbadrogokra vonatkoz ltalnos szempontokat kell figyelembe venni.
Hozam
Mennyisg. A drog mennyisge termhelytl s vjrattl ftiggen ersen vltoz.
A vrhat herbahozam 0,4-0,5 t/ha.
Minsg. A minimlisan elfogadhat flavonoid- s rutintartalmat a termeltet
vllalatok rjk el.
Szaportanyag-elllts
A drog- s magtermesztssei azonos mdon trtnik. A betakarts idpontjnak
megvlasztsnl azonban figyelemmel kell lenni arra, hogy a termsek folyamatosan rnek. A megfelel minsg szaportanyag ktmenetes betakartssal
llthat el.
Farmakolgiai hats
A rutozid az rfal rugalmassgt fokozza, a vns pangst cskkenti, a perifris
vrelltst javtja- emellett a nyirokramlsra is kedvezen hat.
Felhasznls
A rutozid hivatalos a gygyszerknyvekben, sok gygyszer alkotrsze.

Filipenduta ulmaria (L.)

MAXIM .

Rti

legyezf

Gyakrabban hasznlt magyar neve:

legyezbajnca

Rendszertani besorols
Rosales (rzsavirgak) rendjn bell a Rosaceae (rzsaflk) csaldjba
s a Rosaideae (rzsaflk) alcsaldjba tartozik (XI. sznes tbla). Rokon faja a Filipendu/a vulgaris Mnch, amely
szraz rtek, parlagterletek nvnye,
virgzata vgll, magjai hosszksegyenesek.
Drog
Elssorban a virgz hajtst Spireae
herba (Filipendulae herba) seu jlos
(MSZ 19277-198 7) s a virgot Spireae jlos hasznljk drogknt Gykert ritkbbarr gyjtik, ezt Spireae radix nven forgalmazzk. Magyarorszgon a
szabadon forgalmazhat drogok listjn szerepel.
Hatanyag
Fenolos glikozidokat tartalmaz, amelyek alkoti a szalicilsav szrmazkai s klnbz flavonoidok. Legnagyobb mennyisgben a szpirozid fordul el, amely
a
kvercetin glikozidja. Kevs illolajat is tartalmaz. Ebben szalicil-aldehid s kevs
metil-szalicil tallhat, feniletil-alkohol, benzil-alkohol s nizsaldehid mellett.

310

 Botanikai lers
vel 1-1,5 m magas nvny (H). Fsod, vastag, rvid, ferde gyktrzset fejleszt. Felll szra egyszer vagy fels rszben gas, dsan leveles, kopasz. Egyenetlenl szrnyalt lomblevelei fels lapjukon sttzldek, kopaszok, alul vilgoszldek vagy fehr-molyhosak. A levelek 2-5 pr szrnyasak. A plhalevelek nagyok,
szles szvalakak, bemetszetten fogasak vagy csipksek Jniustl szeptemberig virgzik. Apr fehr virgai sokvirg lernykben helyezkednek el, illatosak. Kerekded sziromlevelei visszs tojsdad alakak, szmuk 5-6. A porzk kb. mg egyszer
olyan hosszak, mint a sziromlevelek. Az aszmag termskk szma 5-9, 3-4 mm
hosszak s spirlisan csavarodottak, kopaszok, srgsbarnk, egymagvak Ezermagtmege 0,5 g.
Elforduls
Eurpban mindentt elterjedt, zsiban Kiszsitl az Altj hegysgig honos.
Haznkban az szaki- s a Dunntli-kzphegysgben s szak-Dunntlon gyakori, Dl-Dunntlon ritkbb. Az Alfldn szrvnyosan fordul el.
Krnyezeti igny
Mindig nedves vagy pang vizes, tpanyagban gazdag, agyag-, homok- vagy t
zegtalajokon tenyszik. Ligeterdkben, lperdkben, patakok mentn sokszor lprteken hatalmas llomnyokat kpez. Tbbnyire olyan helyeken szaporodik el, amelyet csak igen ksn kaszlnak vagy ahol a sarjt nem kaszljk le. Ezeken a helyeken sarjhajtsaibl jra virgozva, magjait vrl vre elszrja.
Fajta
Haznkban vad populcikbl gyjtik.
Gyjts
A nvny fels, legfeljebb 40 cm hossz vtragos leveles rszt gyjtik mint
Spireae (Filipendulae) herbt. Virgait - Spireae jlost - a virgzs kezdettl fokozatosan gyjtik szeptemberig. Gykereit - Spireae radixot kora tavasszal vagy sz
szel gyjtik, felhasznlsa nem gyakori.
Elsdleges feldolgozs, trols
A herba szrtsa rnykban, szells helyen vgezhet. Abegyjttt virgokat vkony rtegben, rnykos helyen vagy szksg esetn mszrtn lehet megszrtani
maximum 35 C-on. A gykr szrtsa feldarabolva trtnik. Lassan szrad.
Hozam
Mennyisg. 4 kg friss anyagbl l kg herba, 6-7 kg nyers virgbl l kg szraz drog
llthat el.
Minsg. A herba csaknem szagtalan, enyhn kesernys z. Az I. osztly drog
sznt vesztett nvnyi rszt legfeljebb 5%-ban, 5 mm-nl vastagabb szrrszt legfeljebb 15%-ban, idegen nvnyek rszeit pedig maximum 3%-ban tartalmazhat. Vizeskivonat-tartalma legalbb 14%. A gykrdrogra vonatkozan az ltalnos elrsok a
mrvadak.
Szaportanyag-elllts
Hazai termeszts nincs, gy szaportanyag-ellltsa csak klfldi rendelsekre
trtnik. Az rett magvak begyjtsekor gyelni kell arra, hogy a rokon faj magjai
(Filipendula vulgaris) ne keveredjenek kz. A kt faj magj ai j l megklnbztethetk, aF. ulmaria magjai a vgkn hajlottak, aF. vulgaris egyenesek.

311

 Farmakolgiai hats
Izzaszt, vizelethajt, lzcsillapt.
Felhasznls
Drogjt rgta hasznljk, fknt sebgygytsra, vrzscsillaptsra, de a fvesknyvekben mint grcsold, ni panaszok gygytsra st mg a pestis ellen is hatkony szerknt emltett k Felhasznlsa teht elssorban a npi gygyszatban jelents; megfzsos betegsgek s reuma ellen fogyasztjk forrzatt
. Klnbz teakeverkek alkotrsze.

F oeniculum vulgare MILL.

deskmny

Kznsges

Gyakrabban hasznlt magyar nevei:

deskmny, magyar nizs, olasz kmny
Rendszertani besorols
Az Araliales (arliavirgak) rendjn
bell az Apiaceae (emysk) csaldjba
tartoz, rendkvl alakgazdag faj. Tbb
~
eltr tulajdonsg taxonjt (alfajokat s
vltozatokat) termesztik. A legismertebbekrl a 16. tblzat nyjt ttekintst.
Haznkban a kznsges deskmnyt
(F. vulgare subsp. capil/aceum var. vulgare ), ritkbban a fszer deskmnyt
(F. vulgare subsp. capil/aceum var. dulce) termesztik.
Drog
Termse Poeniculi fructus s illolaja Aetheroleum foeniculi, a VII. Magyar
Gygyszerknyvben hivatalos drog. Szerepel a nmet (DAB), a svjci (Ph.Helv. VII.),
s szmos eurpai (osztrk, romn stb.) s az amerikai (USP XXI.) gygyszerknyv
cikkelyei kztt. Termsdrogja az ESCOP monogrfikban is megtallhat (Foeniculi
fructus - Fennel). Termsnek minsgi kritriumait rgzti az MSZ 17031-1970 s
MSZ 20631-19 75. Ritkbban felhasznljk fiatal hajtsait s gykert is.
Hatanyag
Hatanyagai; termsekben felhalmozd 2-6% illolaj, 18-20% fehrje, 12-18%
zsrosolaj. Az illolaj f komponense az anetol (transzanetol), ezen kvl fenkont,
metilkavikolt s ms terpenoidokat is tartalmaz.
A fld feletti vegetatv rszekben (levl, szr) is 1-1,5% mennyisgben, a termshez hasonl sszettel illolaj van. A gykrzetbl kivonhat 0,6-0, 7% illolaj a tbbi nvnyi rszekben tallhattl eltr sszettel, f komponense (90%) a dilapiol.
Botanikai lers
Haznkban tbbves (H) lgyszr nvny. Gykere mlyre hatol, ors alak, hsos, piszkosfehr szn. Szra l ,5-2 m magas, hengeres, kopasz, hamvas, fehrbel ,
312

16. tblzat
Foeniculum vulgare taxonok

Taxonok tudomnyos
s magyar neve

fbb jellemzi

sszetevk arnya az illolajban

Subsp. piperitum =
borsos deskmny

ersen

Subsp. capillaceum
var. vulgare =
kznsges (keser)
deskmny

kellemes,
kesernysen desks z

Subsp. capillaceum
var. dulce=
fszer (des)
deskmny

kellemes
desks

Subsp. capillaceum
var. panmorium =
indiai deskmny

kiss

Subsp. capillaceum
var. azoricum =
gums deskmny

Megjegyzs

Terms

csps z

csps z

kellemetlen z,
apr,
barna

transzanetol

fenkon

esztrag ol

nyomokban

55

46

60-70

85-95

40-60

nyomokban

12-22

nyomokban

7-20

1-2

2-5

4-8

nyomokban

2-3

nem termesztik
haznkban
kzismert

haznkban
termesztett

Eurpban nem
termesztik
zldsgnvny,
csak
megvastagodott
levlnyelt
fogyasztjk

ersen elgaz. Levelei szrt llsak, tbbszrsen szrnyaltan sszetettek, finoman

szeldeltek, halvny szrks-kkeszldek. A levlnyl alapi rsze hlyagosan felfjt.
Virgzala ktszeresen sszetett lapos erny (XI. sznes tbla). Virgai aprk, srgk.
Termse 6-10 mm hossz, 2-3 mm szles, hengeres, a cscsn keskenyed ikerkaszat, zldes vagy barnsszrke szn. Ezermagtmege 4-8 g.
A nvny minden rsze jellemz, kellemes, desks, kiss csps, nizsra emlkeztet illat.
Elforduls
Az deskmny Dl-Eurpban s a Fldkzi-tenger mellkn honos. A Kzp-s
Dl-Eurpai orszgokban sok helyen termesztik. Haznkban is rendszeresen termesztik, nhol megtalljuk elvadulva. A hideg, h nlkli teleken kifagy. 4-5 vig l, de
jelents termst csak az els s a msodik, ritkn a harmadik vben ad. Ezrt ltalban csak kt vig tartjk termesztsben.
Krnyezeti igny
Az deskmny mint mediterrn szrmazs nvny, melegkedvel. Ezrt fknt
az orszg melegebb vidkein termesztik. Termsei mr 6-8 C-on csrznak, de gyors
kelshez 15-16 C-os talajhmrsklet szksges. Haznkban az deskmny nem
minden vben telel t. Htakar nlkli teleken, klnsen a laza szerkezet, mlyen
lehl talajokon gyakori az llomny teljes vagy rszleges kifagysa. Magas hmr
skletet (20-22 oq elssorban a virgzs s a termsrs idszakban ignyel. A te-

313

nyszid

sorn vzignye csrzskor s a szrbaindulstl a virgzsig a legnagyobb.

Virgzsa alatt az ess, hvs idt nem kedveli, mert ez esetben a termsktds
rossz. A tpanyagban gazdag, j vzgazdlkods vlyog- vagy homokos vlyogtalajon termeszthet legeredmnyesebben. A laza, szerkezet nlkli homoktalajok az
deskmny termesztsre nem alkalmasak.
Az deskmny termse 2-3 vig tartja meg csrzkpessgt. Kedvez krlmnyek kztt az elvetett kaszatterms 14-20 nap alatt kicsrzik. Kezdetben lass nvekeds, kelstl a szrbaindulsig terjed idszak 2-2,5 hnap. Az els vben
a termsek ksbb (szeptember vgn- oktber elejn) rnek be. A vets vben gyakran
csak a kzponti ernyk (ritkn az elsrend oldalernyk) rnek be, ezrt a termshozam az els vben mindig alacsonyabb. A tl folyamn az deskmny fld feletti rszei elpusztulnak. A kvetkez vben a kihajts igen korn (mrcius elejn-kzepn)
kezddik, s ezt kveten fejldse gyors. A nvnyek mr jlius elejn-kz
epn elrik a 150-180 cm magassgot. A virgzs jnius kzepn-vgn megkezddik s augusztus msodik felre a termsek bernek. A termsrs a csaldra jellemzen egyenetlen, az rett termsek peregnek.
Fajta
Haznkban tbb llamilag minstett fajtja van forgalomban.
'Budakal szi': !959 ta forgalomba hozataira engedlyezett fajta. A fajtt aF vulgare subsp. capil/aceum var. vulgare vltozat haznkban termesztett anyagbl
egyedkivlogats tjn lltottk el. Tbbszrsen szrnyalt, finoman szeideit levelei halvnysz rks, kkeszldek. Termse 6-10 mm hossz, 2-3 mm szles, zldesvagy barnsszrke szn. Ezermagtmege 4-8 g. Kzepes termshozam. Termsnek illolaj-tartalma 3-5%, benne az illolaj-komponensek ltalban a kvetkez
kppen alakulnak: anetol 60%, fenkon 20%, esztragal l O%.
'Soroksri ': 1990. ta llamilag elismert fajta. Klfldi (F vulgare subsp. capilfaceum var. vulgare) populcibl egyedkivlogatssal s szelekcival lltottk el.
A fajtaksrletek sorn a Budakalszi fajtnl jobb fagytrkpessgnek, 35--40%kal nagyobb termshozamnak s magasabb illolaj-tartalmnak (5-7%) mutatkozott. Levelei lnkzldek, tbbszrsen szrnyasan szeldeltek Termse 7-8,5 mm
hossz ikerkaszat, retten szrkszld szn. A fltermsek laptottak, a htoldalon 5
bordvaL Ezermagmege 6-6,5 g. Illolajban az anetol arnya magasabb, az esztragai alacsonyabb, mint a 'Budakals zi' fajtban (anetol 65%, esztragol4 %).
'Fnicia': 1998-ban nyert llami elismerst.
Termeszts
Elvetemny. A legtbb nvny utn sikeresen termeszthet. Gabonk s trgyzott
kaps nvnyek a j elvetemnyei. Nvnyvdelmi szempontbl a kzs krostk
miatt nem javasolt ms ernysvirg nvny utn vetni. Az deskmny az arailknak
( Cuscuta spp.) kedvelt gazdanvnye. A maszlag (Datu ra stramonium) magja nehezen
tisztthat ki az deskmny termsei kzl. Az deskmny terletnek megvlasztsnl ezrt gyelni kell arra, hogy az arankval s maszlaggal ne legyen fertzve.
Trgyzs. Nagy vegetatv tmeget fejleszt (40-60 t/ha), s ebbl addan tpanyagignyes. Ennek ellenre kzvetlen istlltrgyzott terletre ne vessk, mert
gykerei barna foltosak lesznek, elrothadnak. A j magtermshez klnsen foszforra van szksge. A harmonikus tpanyag-elltottsghoz megfelel nitrogn s klium,
314

valamint nyomelem biztostsa szksges. A tlzott nitrognadagols kedveztlenl

hat a termshozamra. szi talaj-elksztskor 80-100 kg/ha foszfor s 40-60 kg/ha
kliummtrgyt kell a talajba juttatni. A msodik vtl - fleg ha a kihajts vontatott - kora tavasszal 20-40 kg/ha nitrogn fejtrgya adsa indokolt. A harmadik vre
is meghagyott llomnyt a msodik v szn, betakarts utn ajnlatos 40-60 kg/ha
foszfor s 30-40 kg/ha klium hatanyagat tartalmaz mtrgyt kijuttatni.
Talaj-elkszts. Az szi mlysznts utn a talajmvel munkkat gy vlasszuk meg,
hogy aprmorzss, kell nedvessgtartalm vetgy lljon tavasszal rendelkezsnkre.
Vets/telepts. A szaports helybe vetssei trtnik. Az ernysvirg nvnyek kzl
legkorbban, mrcius elejn, kzepn vessk. Javasolhat a tl eleji vets is. A novemberben elvetett magvak kora tavasszal a talaj felmelegedse (6-8 oq utn kelnek ki. Ezzel a mdszerrel az els vben is biztonsgosan berik a terms, gy lnyegesen nagyobb
termshozamct lehet elrni, mint a tavaszi vets alkalmazsakor. Vetst 8-1 O kg/ha vetmagmennyisggel, 42-48 cm sortvolsgra, 2-3 cm mlysgre vgezzk.
Apols. Megfelel tpanyag-elltottsg s kedvez idjrs esetn az deskmny
mr mjus vgre zrt, j gyomelnyom llomnyt kpez. gy az els vi polsi
munka csak a tavaszi gyomtalantsra korltozdik. A gyomirtsra jl kidolgozott
vegyszeres gyomirtsi eljrst alkalmaznak. Vets eltt preemergensen kipermetezve
4-5 kg/ha Merkazin (prometrin) vagy 3-3,5 kg/ha Aresin (monolinuron) vagy
4-6 l/ha Stomp 330 EC (pendimetalin) alkalmazhat az deskmny krosodsa nlkl, j gyomirtsi eredmnnyel.
Az esetlegesen ksbb eltr gyomok elpuszttsra llomnypermetezs is vgezhet. A 15-20 cm-nl magasabb deskmny-llomnyban eredmnyesen alkalmazhat a 2 kg/ha Afalon (linuron) s a piridt hatanyag Lentagrn WP is, 2 kg/ha dzisban.
A msodik, harmadik ves llomnyban az deskmny vegyszeres gyomirtst a
kihajts eltt, szintn a preemergens kezelsre ajnlott szerekkel (Merkazin, Aresin,
Stomp) lehet elvgezni. Amennyiben jelentsebb aranka- ( Cuscuta spp.) fertzst tapasztalunk, l O l/ha Dac h tal W-75 (klrtal-metil) herbiciddel vgezzk a gyomirt kezelst. A msod- s harmadves llomnyok is l 0-20 cm nvnymagassgnl 2 kg/ha
Afalon vagy Lentagran WP herbiciddel krosts nlkl gyomirthatk
A fenti vegyszeres gyomirtsi kezelsekkel az deskmny-llomnyban teljes
gyommentessget lehet elrni. Ennek ellenre a talaj levegzse s a kedvez vzbefogads rdekben tavasszal, miutn a sorok mr jl ltszanak, a sorkzket gpi kultivtorozssal, kaplssal clszer fellaztani. Az polsi munkk sorn gondot kell fordtani a mrgez s karantn gyomnvnyek (Datura stramonium, Hyoscyamus niger,
Conium macula tum, Cuscuta spp.) az deskmny llomnybl val eltvoltsra.
Nvnyvdelem. F krosti a klnbz poloska- (Lygus spp.) fajok, melyek szraz vekben jelents krokat okozhatnak. Az ellenk val vdekezst megnehezti,
hogy krostsuk idejn az deskmny virgzik, gy csak mhkml szerekkellehet
vdekezni (Rovlinka 50 WP- dioxikarb vagy Zolone 30 WP- foszal on) 1-1,5 kg/ha
dzisban. A gyakorlatban a krosts megelzsre a hossz hatstartalm inszekticideket (l ,2-1 ,5 kg/ha Nurelle D 501500 EC, l ,4-1 ,8 kg/ha Ultraeid 40 WP- metidation) alkalmazzk E szerekkel a bimbzskor vgzett permetezsek mg a virgzskor is megfelel vdelmet adnak. Esetenknt a kmnymaly (Depressaria nervosa) is
krosthat. A poloskk elleni vdekezs ez ellen a krtev ellen is vdelmet nyjt.

315

Csapadkos ghajlat nyugat-eurpai terleteken jabban tbb, elhalsos tneteket okoz krokozjt is lertk Az antraknzist okoz Mycosphaerella anethi nlunk is megjelent, ellene Topas 100 EC 0,5 l/ha vagy Systhane 12 E 0,3 l/ha ismtelt
kipermetezsvel lehet vdekezni.
Betakarts. Az deskmny aratst nehezti a nagy vegetatv tmeg, az egyenetlen s ksi rs, valamint a termsek pergse. Az aratssal mgis meg kell vrni azt
az idpontot, amikor a termsek nagy rsze berik. A betakartsra az els vben ltalban csak oktberben kerlhet sor. A msodik-harmadik vben mr egy hnappal
korbban, szeptemberben lehet aratni.
A vets vben a ktmenetes betakarts ajnlhat. A magas (30-40 cm-es) tarlra, rendrevgott nvnyt 5-1 O napos szrts utn arat-cspl gp rendfelszedjvel
szedik fel s helyben csplik Kedveztlen, csapadkos szn az els vben is egyroenetes betakartst kell vgezni kombjnnaL
A msodik-harmadik ves llomny betakartsra a jelents szemvesztesggel jr
egymenetes kombjnos betakartst alkalmazzuk. Egymenetben a betakarts akkor vgezhet, ha a termsek tbbsge mr viaszrett, nyomsra nem kendik. Az egymenetes betakartskor a vgasztalt olyan magasra kell lltani, hogy az rett ernyk zme
levgsra kerljn, de a vastag alsszrak nagy rsze a tbln levgatlanul maradjon.
A tarlt az arats utn szrzzval kelllevgn i mg sszel, de legksbb tavasszal.
Elsdleges feldolgozs, trols
A betakartott termst csaknem mindig szrtani kell. E clra a legmegfelelbb a
hideg levegs (TSZP) szrtberendezs. Elmelegtett levegvel trtn szrts
esetn a szrts hmrsklete nem lehet 40 C-nl magasabb. A megszrtott terms
12-14% nedvessgtartalomnl tisztthat, l 0-12% nedvessgnl pedig zskolhat,
raktrozhat. A drogot szraz, szells, kzvetlen a napfnytl vdett helyen that
szag anyagoktl elklntve kell trolni.
Hozam
Mennyisg. Vrhat termshozama els vben 0,4-0,6 t/ha, a msodik vben
l ,O-l ,5 t/ha, a harmadik vben pedig 0,5-0,8 t/ha. Kedvez felttelek kztt a hozam
a harmadik vben sem cskken.
Minsg. Az deskmnytermsnek fszer- s drogszabv nyaszerin t az albbi
kvetelmnyeknek kell megfeleln ik a drog csak az deskmny megszrtott kaszattermsbl llhat. Mrgez vagy rtalmas nvnyi rszek nem lehetnek benne. A
drognak
szrks-zldesbarna sznnek, jellemzen kellemes szagnak s desks, kiss csps
znek kell lennie. Szr- s levlrsz 1-2%, idegen nvnyi rsz 2-3%, szervetlen
szennyezds 0,5-1 ,O% lehet benne. A kereskedelmi l. osztly minsg fszer
deskmny 93-96% tisztasg. Az idegen nvnyi rszbl csak 0,5-1 ,5%-ot tartalmazhat.
A megengedett maximlis nedvessgtartalom l. osztly drognl l O%, fszerrunl
12%. Mind a drog, mind a fszer deskmny minimlis illolaj-tartalma 3%.
Szaportanyag-elllts
Az deskmny szaportanyagt csak j kultrllapot tbln lehet ellltani. A
tbla ne legyen arankval ( Cuscuta spp. ), vajvirggal (Orobanche spp.), maszlaggal
(Datura stramonium) vagy belndekkel (Hyoscyamus niger) fertzve. Annak rdekben, hogy a fagyrzkeny egyedek magvai ne kerljenek a vetmagba, magtermesztshez csak a msod-, harmadves llomnyok termst hasznljuk.
316

Az deskmny idegentermkenyl nvny, ezrt a magtermel tbla 500 m-es

krzetben ms fajtj vagy kztermeszts deskmny nem lehet.
A magterm tblt a tenyszidben 2-3 alkalommal vgigjrva el kell tvoltani a
mrgez s karantn gyomokat.
Az deskmny-vetmag minsgi kvetelmnyeit az MSZ 7145-1999 szabvny
rja el. E szerint az deskmny-vetmagnak legalbb 97% tisztasgnak s 70%
csrzkpessgnek kell lenni. Idegen magbllegfeljebb 0,3%-ot tartalmazhat, nedvessgtartalom 12% lehet.
Farmakolgiai hats
Szlhajt, emszts- s tvgyjavt, enyhe grcsold, epehajt, enyhn antibakterilis hats.
Felhasznls
Az deskmny termst, valamint illolajt a modem gygyszat szleskren felhasznlja. Klnsen a csecsemgygyszatban betlttt szerepe (szlhajt, grcsold)
jelents. Gyakori alkotrsze a szlhajt, a gyomor-, a hashajt, a kptet, az epehajt, a
vesekkpzds gtl, a tejelvlasztst fokoz teknak, valamint szmos galenusi ksztmnynek (Gutta carminativa, Pulvis purpativus, Sirupus laxans, Tinetura carminativa).
Az deskmny termse kzkedvelt fszer, fzelkek, saltk, haltelek, mrtsok, teastemnyek zestje is. Illolajt a likripar hasznostja s tbb kozmetikai
ksztmny alapanyaga. Illolajnak hasznlata vatossgat ignyel, nagyobb menynyisge (1-5 ml) brirritcit, hnyst, lgzsi problmkat okozhat.

Frangu/a alnus

MILL.

Kznsges kutyabenge

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: kutyabenge, kutyafa, (festkkny)

Rendszertani besorols
A haznkban rszben vadon l vagy ltetett lombhullat cserje a Rhamnales (varjtvis-virgak)
rendjbe, a Rhamnaceae (varjtvisflk) csaldjba
tartozik (XI. sznes tbla). Szinonim neve Rhamnus
frangu/a L. Egyes rendszertani forrsok a kvetkez
formkat klnbztetik meg: F. a ln us f franguta (levelei elliptikusak, cscsk hirtelen kihegyesed), a F.
alnus f. subrotunda (levelei szles tojsdadok, cscsk lekerektett) s a F. alnus f. latifalia (levelei s
tennsei is nagyok). Megtallhat nhny termesztsbe vont alakja (hasogatott level, oszlopos nvs) is.
Drog
A drogot a kutyabenge (Frangula alnus Mill.) krge (Frangulae cortex) kpezi.
Hivatalos drog a Ph.Hg.VII-ben, valamint az MSZ 17659-1970. szm drogszabvny rja el kereskedelmi minsgt. Szerepel az ESCOP monogrfik kztt
(Frangulae cortex - Frangula Bark). A nvny drogja knnyen sszetveszthet
egyik rokon fajnak, a varjtvisnek (Rhamnus catharticus L.) a krgvel.
317

 Hatanyag
Tartalmaz legalbb 0,5-2,0% antraglikozidot (glikofrangulin, A, B), szabad
antrakinokat, flavonoidokat, cseranyagokat s nylkt. A gygyhats antrakinon a
szrts s hosszas trols kzben alakul ki.
Botanikai lers
ltalban 2-4 m magas lombhullat cserje vagy kisebb fa (M). Kevs ggal rendelkezik. Oldalgai kzel vzszintesen elgazk, az idsebb pldnyok koronja sztterl.
Trzseinek s gainak krge lomszrke, fnytelen, paraszemlcskkel srn bortott.
Hajtsai vesszszerek, hengeresek Fellete megkaparva meggypiros lesz. A friss kreg
undort szag, kesernys z, szrts utn szagtalan lesz, ze gyengn desks, kesernys. Ezzel a tulajdonsgval lehet megklnbztetni ms, hasonl kllem, rtktelen
kregtL Levelei nagyrszt szrt llsak, nyelesek. Lemezk 4-8 cm hosszak, pszlek, elliptikusak vagy visszs tojsdadok, hirtelen kihegyesed cscsak, a levllemezen
szmos ferdn fut rrel. Virgai kicsinyek, srgszldek, levlhnalji bogban csoportosulnak. Mjus vgtl szeptemberig virgzik. Termse tbb csonthj gmbly, kiss laptott bogy. A terms elbb zld, majd vrs, rskor ibolyafekete szn lesz. Termst
a madarak terjesztik. A magvak csrzshoz fagyhatsra s fnyre van szksg.
A kutyabenge nvekedsi erlye nagy. Kedvez nedvessgellts esetn egsz
nyron nvekszik. 3-4 ves korban kezd virgozni. Sarjadkpessge kivl, viszszavgva a vastagabb gykereken gykrsarjak kpzdnek. Srlt fold feletti hajtsrendszert gyorsan regenerlja.
Elfordulsa
Szinte egsz Eurpban megtallhat, az eurzsiai flra tagja. Eurpa kzps rszn elterjedse a tengerszint feletti l OOO mtert is meghaladja. Haznkban elfordu
lsi helyei a sksg, a dombvidk. Gyakori a Dunntl dlnyugati rszn (Somogy,
Zala megykben), a Duna-Tisza kzn, az Alfld szaki rszn. rnyas, nedves erdkben, lpos helyeken terem.
Krnyezeti igny
Nagy elterjedsi terlete kolgiai tolerancijt bizonytja. Hidegtr, mszkerl
faj. Alkalmazko d kpessgt igazolja, hogy ennek ellenre rendkvl vltozatos talajtpusokon elfordul (tzeg, kttt agyag, ntstalaj, savany homok stb.). Krnyezeti ignyei kztt legfontosabb a talaj nedvessge. Szraz krlmnyek kztt a nvny rvid let vagy nem virgzik s nem is terem. A gyengn rnykos, helyeket
kedveli (gerlp, fzlp, nyrlp ). Gyakori elfordulsi helyei az rterek, mszkerl
tlgyesek Megjelenik a bokorfiizek, knyabangita s a zelnicemeggy trsasgban,
de amikor a fallomny zrdik, a kutyabenge eltnik a trsulsbL
Fajta
Vadon elfordul populciit gyjtik.
Gyjts
A krge kora tavasszal, a nedvkerings megindulsa utn gyjthet. A kreg kvl
szrksbarna, gyengn megkaparva a kapark alatt vrsesbarns sznt mutat. Jellemzk a kregre a prhuzamos sorban ll, vilgosszrks paraszemlcsk. A kreg
gyjtst legalbb hvelykujjny i vagy legalbb 2 cm vastag trzsekrl s gakrl,
20-30 cm tvolsgban, gyrs metszssel vgzik. A kt-kt gyrs metszst egy
hosszanti vgssal ssze kell ktni, majd a krget knnyszerrel le lehet fejteni.
318

Elsdleges feldolgozs, trols

A friss kregrszekben felhalmozd rhamnustoxin hnytat hats. Emiatt hasznlat eltt legalbb egy vig raktrozni vagy hkezelni kell: 100 C-on, 60-120 percen t. Ennek hatsra a toxikus anyagok lebomlanak. Ezt kveten 40-50 C-on,
legfeljebb 12% nedvessgtartatomig szntjk.
Hozam
Mennyisg. 3 kg friss kregbllesz l kg szraz.
Minsg. A drog feltnen knny, szagtalan, ze kesernys. A gygyszerknyv
legalbb 5% glukofrangulin-tartalmat r el. Az MSZ szerint az L osztly ru
0,5 mm-nl vkonyabb, krget maximum 5%-ban, idegen nvnyi rszt pedig legfeljebb 2%-ban tartalmazhat. A vizeskivonat-tartalom legalbb 20% legyen.
Szaportanyag-elllts
Termszetes populciban fordul el. A gygynvnydrogot ad kznsges kutyabengt nem szaportjk.
Farmakolgiai hats
Hashajt, nagyobb adagban erlyes hashajt.
Felhasznls
A friss kreg hnyingert s blgrcsket idzhet el. Emiatt szrtva, egyves trols utn (vagy hkezelst kveten) szabad a drogot felhasznlni. Enyhe hashajtknt
hasznlatos. A kreg fzett s kivonatt egyformn hasznljk szkrekeds ellen.
Epe- s mjbntalmak elleni teakeverkek alkotrsze is. Terhessg ideje alatt fogyasztsa kerlend. Az anyatejen keresztl is ki vlasztdik, ezrt csecsemknl hasmenst vlthat ki. rtkes gygyszeripari nyersanyag. Frangulaemodint tartalmaz
tbbek kztt 'Cholagol' oldat. A hazai drogszksglet a vadon l llomnyrl csak
rszben fedezhet. Korbban fontos festnvny volt.

Fumaria officinalis L. Orvosi fstike

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: (fstikef, eperf)

Rendszertani besorols
A Papaverales (mkvirgak) rendjn bell
a Fumariaeeae (fstikeflk) csaldjba tartozik. Haznkban tbb faja terjedt el. Leggyakoribb a parlagi fstike (Fumaria schleicheri
Soy.-Will.) amely a savany talajok kivtelvel
az egsz orszgban elterjedt. Az orvosi fstike
(F. officinalis L.) aF. schleicherive1 egytt n,
de annl sokkal ritkbb. A csrs fstike (F.
rostellala Knaf) nlunk a Dunntlon, a szrke
fstike (F. vaillantii Lois.) az Alfldn gyakori.
Drog
A virgz nvny megszrtott fld feletti
rsze szolgltatja a drogot (Fumariae herba).
319

Haznkban a szabadon forgalmazhat drogok listjn szerepel. Leiratt az MSZ

12342-1966 szabvny tartalmazza.
Hatanyag
Benzilizokinolin alkaloidokat tartalmaz, a nemzetsgben felfedezett fumarsavhoz
ktve. Tartalmaz 0,13% fumarint s mg hatfle alkaloidot, gyantt, aminosavat, keseranyagokat s nylkt.
Botanikai lers
Egyves (Th) 10-30 cm magas, kkeszld felll vagy felemelked szr gas,
vkony, sima nvny. Levelei ktszeresen szrnyaltan sszetettek, a hosszks szlas
cimpk 2-3 mm szlesek. Mjustl oktberig virgzik. A virgfrtk levlhnaljiak
s vgllk, nylnkak, dsvirgak, a levelek fl emelkednek. Sarkantys virgai
6-8 mm hosszak, lnk rzsasznek, cscsuk sttebb. A kt kls szirom rendszerint zld ht, cscsa lekerektett, cscsn a belskkel egytt mly sttpiros, fekets
szn. Termse cscsn benyomott zldesbarna szn, gyengn rncos
egymagv
makk. Hossza 2-2,5 mm. Ezermagtmege 2,9-3,5 g.
Elfordulsa
Eurzsiai nvnyfaj. Elterjedse az szaki mrskelt foldrszre jellemz. Eurpban legnagyobbrszt a Fldkzi-tenger krnykn terjedt el. szak-Amerikban is
honos. Eurzsiban Kzp-zsiig terjedt.
Krnyezeti ignye
de, tpanyagban gazdag, megmunklt talajokon tallhat szntkon, kertekben,
szlkben s parlagos terleteken. Ma mr tmeges elfordulsa ritka.
Fajta
Haznkban vadon term populciit gyjtik.
Gyjts
Gyjtend a nvny egsz fld feletti rsze virgzskor, mjustl
oktberig.
Elsdleges feldolgozs
A levgott nvnyi rszeket padlson vagy egyb levegs, fedett helyen, vkony
rtegben kitertve lehet megszrtani. Szrtsra alkalmas a TSZP szrtrendszer, keretes szrtsra talaktva. Szrtskor fokozottan gyelni kell az ellltott drog tisztasgra. Mestersges szrtskor 35 C-nl magasabb lghmrskletet ne alkalmazzunk.
Hozam
Mennyisg. 6 kg nyers nvnybl l kg szraz drog vrhat.
Minsg. A drog csak aF. officinali s s aF. schleiche ri szrtott fld
feletti (virgos) rszeibl llhat. Csaknem szagtalan, keser z. Gykeres rszt 5%-ban,
sznt vesztett nvnyi rszt legfeljebb 3%-ban tartalmazhat. Az l. osztly drog
vizeskivonat-tartalma legalbb 28% legyen, II. osztlynl erre vonatkoz megkts nincs.
Szaportanyag-elllts
Idnknt vadon term llomnyok rett magjt gyjtik.
Farmakolgiai hats
Az epekivlasztst szablyozza, a simaizmok grcst oldja.

320

 Felhasznls
Teja elssorban epehajt hats. Ksztmnyeit az epekivlaszts szablyozsra,
az epevezetkek grcss llapotnak cskkentsre hasznljk. A benne lv etilhidrogn-fumartot a pikkelysmr (psoriasis) kezelsben is alkalmazzk
A fstike teja ers hats, ezrt alkalmazsakor ajnlatos az vatossg. ngygytsra nem alkalmazhat.

Galega officinalis L. Orvosi kecskeruta

Gyakrabban hasznlt magyar nevei:
kecskeruta, gygyt kecskeruta
Rendszertani besorols
A Fabales (hvelyesek) rendjbe, a Fabaceae (pillangsvirgak) csaldjba tartoz vel nvnyfaj (XII. sznes tbla).
Drog
A nvny virgzskor gyjttt fld feletti rsze szalgltatja a drogot, Galegae
herba (MSZ 19281-1989). A Magyar
Gygyszerknyvben nem hivatalos drog.
Hatanyag
A drog alkaloidokat; guanidint s
guanidinszrmazkokat - galegint s
hidroxigalegint tartalmaz. Kis mennyisgben flavonoidok, szaponin s keser
anyagok is kimutathatk hajtsban.
Botanikai lers
vel nvnyfaj (H). Gyktrzse vastag, sokfej, kargykere hossz. Bokrosan
nv, felll szra 40-100 cm magas. Pratlanul szrnyalt levelei rvid nyelek,
11-17 levlkjek A levlkk lndzssak vagy elliptikusak, alul gyren szr
zttek, l ,5-4 cm hosszak. Jniustl augusztusig virgzik. A virgfortk levlhnaljiak, a felsk szrtetzk, hossz nyelek, ds virgak. A virgok kb. l cm
hosszak, lilsak vagy fehrek. A cssze harang alak, a csszefogak r alakak.
Hvelye 2-4 cm hossz, 2-3 mm vastag, hengeres, kopasz, pirosasl;>ama, sokmagv, a magvak kztt finom befzdsekkeL A mag 4-4,8 mm tmrj srgsbama, fnytelen.
Elforduls
Elterjedt Dl-, Dlkelet- s Kelet-Eurpban, El-zsiban. Kzp- s NyugatEurpban jabban honosodott meg. Nlunk az Alfldn s a Dunntlon gyakori, az
szaki- s a Dunntli-kzphegysgnek csak szlein l szrvnyosan.
Krnyezeti igny
Agyagtalajokon, rtereken, patakok mentn, folyk partjn gyakori. Termesztsre kzpkttt, humuszos, j vzgazdlkods talajok alkalmasak. A pang vizet nem
kedveli. Htakar nlkli teleken jelentsen krosodhat.
321

 Fajta
Haznkban fajtja nincs. Nmetorszgi termesztsben felhasznltk az "Erfurti
nagylevel kecskeruta" populcit.
Gyjts
A kecskerutadrogot a nvnyek virgzsakor gyjtik vadon term llomnyokbL
A vgst a nvnyek fels harmadbl, mintegy 40 cm hosszsg szrrsszel kell
vgezni. A gyjts idpontja jlius-augus ztus hnap.
Termeszts
Haznkban ritkn termesztik, de a krnyez orszgokban gyakran tallkozhatunk
termesztsveL A kecskeruta termesztse Csehorszg dli rszn terjedt el, de kisebb
terleteken Nmetorszgban is foglalkoztak vele.
Elvetemny. J elvetemnye a kaps kultrknak. Nitrogngyjt faj.
Vets. Vetsei ideje mrciustl prilisig terjed. A vets 25-30 cm sortvolsgra trtnik, 30-35 kg/ha vetmaggaL A foszfor- s kliummtrgyzs nveli hozamt
Apols. Nvnypolsa tbbszri kaplsbl ll. A msodik s harmadik vben
knny fogassal clszer megjratni. Fagy elleni vdekezsknt szalma-, burgonyaszrral vagy istlltrgyval clszer takami az llomnyt. Amennyiben tavasszal jelents fagykr mutatkozik, ajnlatos a terletet kiszntani s egyb nvnnyel hasznostani. A fagykrt szenvedett llomny ugyanis nehezen regenerldik. Krtevk
kzl a Sitana fajok rgst figyeltk meg a kecskeruta levelein. A krokoz gombk
kzl a rozsda (Uromyces galegicola) szrvnyos elfordulst tapasztaltk.
Betakarts. Betakartsa virgzskor nagyobb terleten fkaszval vagy kzikaszval trtnik. Els vben egyszer, msodik s harmadik vekben ktszer takarthat be.
Elsdleges feldolgozs, trols
A levgott nvnyi rszek szrtsra rnykos, jl szellz paj tk vagy szabad terletek alkalmasak. TSZP szrtberendezsen is j minsg drog llthat el.
Hozam
Mennyisg. 5-6 kg nyers nvnybl llthat el l kg szraz drog. Termesztskor
az els vben 2--4 t, a kvetkez vekben 4--8 t szraz drog vrhat egy hektr terletrl.

Minsg.

az l. osztly drog szne lnkzld, csaknem szagtalan, enyhn, ssan

Srgult levelet s 8 mm-nl vastagabb szrrszt legfeljebb 5%-ban (II. osztlynl l 0%-ban) tartalmazhat. A beltartalmi elrsok kzl a vizeskivonat-tartalom
legalbb 32%, az alkaloidok jelenlte legfeljebb O, 15%-ban megengedett. Ugyanezek
az adatok IL osztly runl 25%, ill. O, 15%.
Szaportanyag-elllts
Termeszts esetn a magfogs az idsebb llomnyok meghagysval trtnik. Betakartsi id augusztus vge, szeptember eleje, amikor a hvelyek kezdenek felnylni. A pergsvesztesg elkerlse vgett ajnlatos a magvak betakadtst a kora reggeli rkban vgezni. Vrhat magterms 400-800 kg/ha. A magvak fele rendszerint
kemny hj.
Farmakolgiai hats
Tejelvlaszts fokoz, enyhbb lefolys cukorbetegsg esetn vrcukorszint
cskkent hats.
keser.

322

 Felhasznls
Tejnak fogyasztsa szoptat anyknak ajnlott, rendszerint ms gygynvnyekkel keverve. Hollandiban a tehenek tejhozamnak fokozsa rdekben bizonyos
mennyisg kecskerutt kevertek a takarmnyhoz. Nyugat-Svjcban Galega extraktummal tejhozam emelst rtek el. Guanidintartalmra visszavezethet mrgezseket
birkkkal trtn etetsekor tapasztal tak, ahol az etets elhullst is okozott. Kiegszt kezelsknt cukorbetegek vz helyett fogyaszthatjk a kecskerutbl, fekete fonya
levelbl s babhvelybl ksztett tet.

Galium odoratum (L.) ScoP. Szagos mge

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: mge,
(csillagos mjus f, erdmesterf, rdeske)
Rendszertani besorols
A Gentianales (encinvirgak) rendjbe, a
Rubiaceae (rubiaflk) csaldjba tartoz nvny. Szinonim neve Asperula odorata L. A
csaldba tartoz Galium fajok kzl gygyszati szempontbl jelentsge van mg a kvetkez fajoknak: G. aparine L. (ragads galaj), G.
verum L. (tejolt galaj).
Drog
A drogot (Asperulae odoratae herba) a nvny megszrtott virgos hajtsai kpezik. Minsgi elrsait az MSZ 19870-1984 szabvny
tartalmazza.
Hatanyag
A drog kumarin-glikozidot, iridoid-glikozidot, cserzanyagot, keseranyagot, galluszsavat tartalmaz. A drog jellegzetes kellemes illatt ad kumarin a legjabb irodalmi kzlsek szerint nagyobb dzisban toxikus lehet: fejfjst, kbultsgot idzhet el.
llatksrletek sorn mjkrost, karcinogn hatst mutattak ki.
Botanikai lers
vel lgyszr (G) nvny. ttelel gyktrzse ksz, hengeres, vkony. Szra
10-30 cm magas, ngyl, sima, fnyl, kopasz. Levelei lrvket alkotnak, 6-9 tagak, lndzsa alakak, kopaszak, rdes, pills lek. Az lrvk alatt sertekoszor
helyezkedik el. Virgzala vgll, hossz kocsny, laza storoz bogerny. Illatos,
fehr virgai mjus msodik felben nylnak. Termse horgas szrkkel bortott, ketts, gmb alak ikerkaszat. Ezermagtmege: 5,4-6,2 g.
Elforduls
rnykkedvel eurzsiai faj, de elfordul szak-Afrikban is. Lombhullat erdk
ben, fleg humuszos talaj bkkskben foltokban tmegesen jelenik meg. Az Alfldn csak szrvnyosan tallhat.
Krnyezeti igny
Mszszegny, humuszban gazdag talajt, rnykos, nedves klmt kedvel.

323

 Fajta
Termszetes populciit gyjtik.
Gyjts
A szagos mge fld feletti rszt virgz llapotban kell gyjteni. A nvny az erdben rendszerint tmegesen fordul el, ezrt clszer sarlval vgni, majd az idegen
nvnyi rszek kivlogatsa utn zskokba gyjteni. A nvny termesztstechnolgija mg nem kidolgozott Folyamatosan, s nagyobb mennyisgben trtn gyjts
esetn indokolt lehet a vadon term llomny polsa. Az llomny leromlsnak
megakadlyozst fellvetssei rhetjk el. A seklyen fellaztott erdtalajba sszel
vessk el l cm mlyre a frissen szedett termseket, majd takarjuk korhad lombbaL
Szrt vetst alkalmazhatunk. A termsek nehezen csrznak. prilistl figyelhetjk
meg a csrzs megindulst Ekkor a takarst laztani kell, majd eltvoltani. Ha
szksges, vgezznk kzi gyomirtst. A fejldsben lv nvnyeket nem szabad
kaplni, mert gykrzetk sszefgg rteget kpez a talajban. Szaporthatjuk mg a
gykrtrzsrl augusztusban levlasztott fiatal nvnykk sztltetsvel. A szagos
mge a kiszradsra rzkeny, ezrt lland nedves talajt ignyel.
Elsdleges feldolgozs, trols
A vkony rtegben (4-5 cm) szttertett nvny szritst rnykos helyen kell vgezni. Addig kell szrtani, amg a vastagabb szrrszek is trhetv vlnak.
Hozam
Mennyisg. A flkultrs termesztsi mddal l 00 m2 -rl l 0-20 kg szraz drogot
llthatunk el. Reszradsi arny: 5: l.
Minsg. Aj minsg drog szrks sttzld szn, kellemes, jellemz kumarin(szna-) illat, kesernys fanyar z. Dohos, penszes, mrgez vagy rtalmas nvnyi rszeket, idegen anyagokat nem tartalmazhat. Ms nvnyek, klnsen a fnytelen galaj (Ga/ium schu/tesii Vest.) hajtsaibl csak 2%-ot tartalmazhat. Az els osztly drog vizeskivonat-tartalma legalbb 23% kell legyen.
Farmakolgiai hats
Nyugtat, izzaszt hats, de hat a mj- s epefunkcira is.
Felhasznls
Forrzatt mint enyhe nyugtatszert hasznljk. Salaktalant, mj- s epebetegsgek gygytsra szolgl teakeverkek alkoteleme. Bortartalm italok (blk), dohny, sajt illatostsra hasznljk. Hatanyagai-fknt a kumarinok- fokozzk az
alkohol kedveztlen hatst, fejfjst, szdlst okozhatnak.

Galium verum L. Tejolt galaj

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: tejoltfi, (tejzsugortf, szentantal virg)
Rendszertani besorols
A Gentiarral es (encinvirgak) rendjn bell a Rubiaceae (rubiaflk) csaldjba
tartoz nvny.
Drog
A virgz nvny fld feletti rsze szalgltatja a drogot Galii veri herba nven.
Haznkban a szabadon forgalmazhat drogok listjn szerepel.
324

 Hatanyag
Flavonoidjait (kb. 2%) fleg a kvercetin glikozidjai kpviselik. Kisebb mennyisgben iridoidglikozidokat is tartalmaz. Tartalmaz tovbb cseranyagot, nyomokban illolajat, llati tejet megolt enzimet, srga festket s nvnyi savakat
Botanikai lers
Tarackos vel nvny (H). Szra 30-I 00 cm
magas, felemelked, ngyl, rvid szrs vagy kopasz. El virgzs utn aszrjelents rsze elfekszik.
Levelei keskenyek, szlasak, 0,5 mm szlesek,
15-25 mm hosszak, 8-12-esvel llnak egy rvben. Fvirgzsa jlius-augusztusban van. Apr virgai egy tmtt bogernyben llnak, mzes illatak. Prtja 2-3 mm tmrj, aranysrga, ngy lekerektett cimpja szlkahegy. Termse ikerkaszat.
Magjai szeptemberben, oktberben rnek. A rsztermske kerek-tojsdad, sima, feketsbarna szn,
1-1,5 mm. Ezermagtmege kb. 0,6 g.
Elforduls
Egsz Eurpban elterjedt nvny, Kiszsiban egsz Perzsiig ismert faj. Eurzsiai (mediterrn) flraelem. Nlunk igen gyakori.
Krnyezeti igny
ltalban szraz talajon mindenfel megtallhat; szraz rteken, pusztai tlgyesekben, utak mellett, tltseken. Az enyhn szikes talajokon is megterem.
Fajta
Haznkban gyjttt faj. Esetleges termesztse vad populcikbl gyjthet maganyaggal trtnhet.
Gyjts
A nvny fold feletti rsze virgzskor gyjtend. Illata enyhn mzszag.
Elsdleges feldolgozs
A levgott nvnyeket jl szellz helyen, rnykban, vkony rtegben kitertve
kell megszritani. Vigyzni kell a herba tisztasgra, szksg estn forgatni kell.
Hozam
Mennyisg. B eszradsi arnya 3--4: l-hez.
Minsg. Hivatalos minsgi elrsa jelenleg nincs. A minstsnl az ltalnos
drogminsgi elrsokat vegyk figyelembe.
Szaportanyag-elllts
Hazai termesztse nincs, gy szaportanyag-elllts csak klfldi rendelsre
trtnik. Vetmag gyjtsekor gyelni kell, hogy csak az rett, barna szn szrakat vgjuk le, amelyekrl a magvakat morzsolssal s gondos rostlssal lehet
csak megfelel minsgben ellltani. Flrett, vilgos szn magvak kitiszttsa
igen nehz.
Farmakolgiai hats
Enyhe vzhajt, izzaszt, a grcskszsget cskkenti.

325

 Felhasznls
Tejt vese-, epe-, mj- s lgzszervi megbetegedsekben, fknt a npi gygyszatban hasznljk enyhn izzaszt s vzhajt teaknt Felnttek egyszeri adagja 2-3
kvskanlnyi aprra vgott drog. Naponta 2-3 forrzat ajnlhat.

Gentiana lutea L. Srga trnics

Gyakrabban hasznlt magyar neve:
orvosi trnics
Rendszertani besorols
A Gentianales (encinvirgak) trnicsvirgak rendjbe, ezen bell a Gentianaceae (trnicsflk) csaldjba tartoz faj
(XII. sznes tbla). Rokonsgi krbl
gyjtik a pettyes trnicsot (G. punctala L.).
Drog
Gykere s gyktrzse szalgltatja a
drogot, ami Genlianae radix et rhizoma
nven ismert. A drog a VII. Magyar
Gygyszerk nyv mellett szerepel a
Ph.EUR., a Ph.Helv.VII., a DAB 9. s az
AB eliratai kztt. A ESCOP monogrfik ttelei kztt szerepel Genlianae
radix (Gentian Root) megjellssel.
Hatanyag
Gykrzete szekoiridoid keseranyagokat, gy a genciopikrint (kb. 2,5%) s
amamgeneint (0,05%) stb., tovbb kevs cseranyagot, flavonoidokat tartalmaz. Az
amamgencin a legkeserbb termszetes vegyletek egyike, ze 58 millis hgtsban
is rezhet.
Botanikai lers
Robusztus termet, vel lgyszr (H) nvny. Vastag (5-10 cm tm.) gyktrzse van, amely mintegy l m hossz s 3-6 cm vastag gykrgban folytatdik. Ezek
kvl srgsbarna sznek, bell srga rnyalatak A nvny lettartamt 40-60 vre becslik, amelybl az els l 0-20 vben csak tleveleket visel medd hajtsok fejldnek. Megfigyelsek szerint a termesztett, magrl vetett llomnyban mr a 3. vtl
lehet tallni virgz pldnyokat. A tlevelek kb. 30 cm hosszak, nyelesek, a lemez
elliptikus, velten erezett s pszl. A virgos hajts 1-1,5 m-re n meg a jlius-augusztusi virgzsig, tbb fej rizmbl tbb hajts szervezdik. A levelek keresztben tellenesek s tvknl a hvelyes levlalapjuk sszen. A fels, csnakszeren
szervezdtt levlprok hnaljban lrvs csomban tallhatk a srga virgai. A
cssze s a prta is forrt, a prta rvid csv, a hegyes cscs cimpk csaknem vgig
hasadtak s fels oldalukon barna foltokat is viselnek. Termse kt kopcs szeptieid
tok, benne 4 mm-es hrtys szegly magvakkaL

326

Elforduls

1200-2000 m-es tengerszint feletti trsgek, szikls gyepek albavasi nvnye. Eurpai flraelem. A Keleti-Krptokban s a horvtorszgi Velebitekben is honos, de
orszghatrainkon bell nem fordul el, csak egyb Centiana fajokkal (G. cruciata,
G. pneumonanthe, G. asclepiadea) tallkozhatunk.
Krnyezeti igny
Mly rteg, humuszban, mszben bvelked talajt kvn. Termesztse esetn dli, dlkeleti kitettsg elnys.
Fajta
Hazai fajta nincs s termesztse sem folyik. A drogszksgletet importbl szerzik be.
Termeszts
Nyugat-Eurpban termesztik. Tpds, nyirkos talajban, esetleg flrnykos helyen, hazai krlmnyek kztt is termeszthetnek ltszik.
Trgyzs. A klfldi tapasztalatok szerint mlyszntssal ksztik el a talajt,
egyidejleg rett istlltrgyval, komposzttal s meszezssel javtjk. Mtrgya kijuttatsa is ajnlott: sszel foszfor s klium 80, ill. 40 kg/ha, tavasszal 70 kg/ha nitrogn szksges.
Vets. A magvak csrzkpessge rvid ideig tart, gy a vetst rdemes a magrst
kveten (szeptember) elvgezni hideggyba vagy ldkba. Hektronknt 100-150 g
magra, ill. 30-35 ezer palntra van szksg.
Apols. A tli hideghats ellen takarssal kell vdekezni. A vetst kvet v mjusban a kikeit nvnykket 15 cm-re sztltetik s tovbb nevelik. A vgleges sztl
tets a 3. v tavaszn trtnik 40-50 cm-es sortvolsgra. Rendszeres ntzs biztosthatja a megfelel llomnyt.
Betakarts. A 4-6 ves nvnyek gyktrzst s gykereit oktberben, ill. novemberben termelik ki, ahogy az idjrs engedi. A fld alatti hajtsmaradvnyoktl
megtiszttjk, szksg esetn megmossk, majd 10-12 cm-es darabokra vgjk szt,
a vastagabbakat 2-4 rszre hastva.
Elsdleges feldolgozs, trols
A felaprtott gykereket 30-35 C-on gygyszerknyvnk elrsa szerint lassan
szrtjk, zrt csomagolsban troljk.
Hozam
Mennyisg. Hektronknt 2000-3000 kg szraz drog nyerhet. Reszradsi
arny: 3: l.
Minsg. A Ph.Hg.VII. elrsaszerint a drog a srga trnics lassan szrtott gykerbl s gykrtrzsbl llhat. Kvetelmny, hogy keserrtke legalbb 20 OOO legyen.
Farmakolgiai hats
Az amamgencin keseranyag tvgygerjeszt hatsa igazolt.
Felhasznls
tvgyjavt porok s tinktrk alkotrsze, tkezs eltt 25-30 perccel kell bevenni. Ajnljk felnttek emsztsi zavaraira, fknt a gyomor hipoaciditsa esetben. Gyri ksztmnye a 'Sinupret' cseppek. A likripar is kiterjedten hasznostja.

327

Geranium macrorrhizum L. Illatos glyaorr

Gyakrabban hasznlt magyar neve: (kandilla glyaorr)
Rendszertani besorols
A faj a Geraniales (glyaorrterms
ek) rendjbe, a Geraniaceae (glyaorrflk) csaldjba tartozik. Rokon faja a
szintn gyjthet Geranium robertianum
L. (nehzszag glyaorr).
Drog
Az illatos glyaorr gyktrzst (Geranii macrorrhizi rhizoma) hasznljk,
ritkn leveleit, amelyeket frissen vzgzdesztilllsnak vetnek al az illolaj
kinyersre vagy szrtott drogknt forgalmaznak (Geranii macrorrhizi folium). Eltr jelleg a nehzszag glyaorr (Geranium robertianum L.) fold feletti rszeinek felhasznlsa (Geranii robertiani herba).
Hatanyag
Cserzanyagok mellett illolajat tartalmaz, ennek f sszetevje a germakrol. A
nehzszag glyaorr keseranyagokat is tartalmaz, illolajnak sszettele eltr az illatos glyaorr illolajtL A virgzs eltt kzvetlenl vagy a virgzs kezdetn gyj
ttt illatos glyaorr szrtott leveleinek illolaj-tartalma 0,5-0,6%.
Botanikai lers
Az illatos glyaorr vel nvny (H), gyktrzse hengeres, ferde, pikkelyekkel fedett, az elz vi levelek s szrak maradvnyai is lthatk rajta. A levelek fogasan
szeldeltek, kellemes illatak A nvny mjustl jliusi g virgzik. A virgokat visel
szr 20-50 cm magas. A bborszn vagy rzsaszn virgokbl a bibeszlak csoportja csrszeren emelkedik ki, a szirmok l ,5-2 cm hosszak, felllak szrs l ek, a
csszelevelek sirnk
A nehzszag glyaorr ( Gerani um ro berfianum L.) egy- vagy ktves, borzas s mirigyes szrkkel fedett, a levelek ismtelten szrnyaltak, a szirmok kb. l cm hosszak,
rzsasznek Az egsz nvny kellemetlen szag. prilistl oktberig virgzik.
Elforduls
Az illatos glyaorr Eurpa magasabb hegyvidkeinek nvnye, dsznvnyknt
elg gyakran termesztik falusi kertekben, sziklakertekben.
A nehzszag glyaorr rnykos, nyirkos erdkben terem nlunk, trmelkes helyeken, ahol gyakran tmegesen jelenik meg. Kozmopolita flraelem.
Krnyezeti igny
Az illatos glyaorr az rnykot, flrnykot kedveli, jllehet eredeti termhelyein
megtallhat nylt, szikls helyeken is, mszkszirteken, - prknyokon.
A nehzszag glyaorr a mrskelten nedves, semleges talajokat kedveli.
Fajta
Termszetesen elfordul populciikat gyjtik.

328

Gyjts

Az illatos glyaorr gyktrzst a szikls termhelyek laza talajbl knnyen ki lehet szedni, a felleten, a fellethez kzeli rtegekben helyezkedik el. Az illatos glyaorr leveleit, a nehzszag glyaorr hajtsait virgzskor gyjtik.
Elsdleges feldolgozs, trols
Az illatos glyaorr gyktrzst megtisztts utn, a leveleket (s a nehzszag glyaorr hajtsait) kmletesen, 35 C alatti hmrskleten szrtjuk, hogy minl kevesebb illolajat vesztsenek, majd jl zrhat ednyekben, paprtasakokban, illetleg
zskokban troljuk
Hozam
Mennyisg. A fold feletti rszek beszradsi arnya 4 -5: l, a gykr 3: l krli.
Minsg. A gykr-, a herba- s a levldrogokra vonatkoz ltalnos elrsok rvnyesek drogjaikra.
Farmakolgiai hats
sszehz hats, egyes krokozk fejldst gtolja.
Felhasznls
A bolgr npi gygyszat legjellemzbb nvnyeinek egyike. Neve: zdrvec. Eltr jelleg megbetegedsekben hasznljk a jelenkori orvoslsban is: sebek kezelsre, fjdalmak enyhtsre.
Az ersszag glyaorr idlt epehlyag-bntalmakban javallt sszetett ksztmnyekben szerepel, ritkn hasznljk.

Geum urbanum L. Erdei gymbrgykr

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: kznsges gymbrgykr, gymbrgykr, (szegfszeg gyker f)
.,,
Rendszertani besorols
A Rosales (rzsavirgak) rendjnek
Rosaceae (rzsaflk) csaldjba, ezen
bell a Rosaideae (rzsaflk) alcsaldjba tartozik. Rokona a hegyi gymbr
(G. aleppicum Jacq.).
Drog
A kisujjnyi vastag, 3-7 cm hossz,
hengeres, bell pirosas esetleg lils
gyktrzs s a belle kifejldtt msodIagos gykerek kpezik a drogot (Gei
rhizoma, Caryophyllati rhizoma et radix). Haznkban a szabadon forgalmazhat drogok listjn szerepel.
Hatanyag
Sok cserzanyagat tartalmaz (10-25%), tovbb egy jellemz glikozidot, ageint
(geozidot), amelyet ebben a drogban fedeztek fel. A gein a szegfszeg f hatanya329

gnak, az eugenolnak glikozidja. A gyktrzs feldarabolsa vagy szradsa sorn enzimes hidrolzis kvetkeztben szabadd vlik az eugenol, amelytl a frissen eldrzslt vagy szrazon portott s llott vzzel kezelt gyktrzs szegfre, szegfszegre
emlkeztet illata szrmazik.
Botanikai lers
vel nvny (H). Gyktrzzsel telel t. Ebbl fejldnek a kevs szm levlkbl
sszetett tlevelek, amelyek cscsi levlkje nagyobb, szlesebb mint a tbbi s 3-5
karj; a nagyobb oldalszrnyak kztt kisebb szrnyacskk tallhatk (flbeszrnyalt levl). A szrlevelek plhsak. A 20-60 cm magas szr cscsi rszn fejldik a
kevs (1-3) virg virgzata. A fszr s mellkgai fejezdnek be egy-egy virgban.
Az egyes virgok szabadszirmak, csszjk ketts, a hosszabb, hegyes csszelevelek a srga szirmok kztt jl lthatk. A szirmok fordtott tojsdad-hosszksak,
4-7 mm hosszak. A megtermkenyts utn a bibeszlak az aszmagtermsen maradnak, megnylnak, cscsuk horgoltszeren, kampsan begrbl. Ezek a termsek
gmbalak, fejecskeszer csoportokba tmrlve rnek be, retten a terms aszmagokra esik szt.
Elforduls
Az erdei gymbr eurzsiai flraelem, amely tlgyelegyes erdkben, azok szln,
az egsz orszgban gyakori. Mjustl kezdve gyakran augusztusig virgzik.
Krnyezeti igny
Mrskelten de, enyhn meszes talajokon fejldik, fleg flrnykban.
Fajta
Termszetes populcik nvnyanyagt gyjtik.
Gyjts
Tavasszal, amikor a tlevelekrl az egyedek mr felismerhetk, de sszel is gyjt
het, miutn a termsek bertek.
Elsdleges feldolgozs, trols
A gyktrzset egszben szrtjk, eltte azonban eltvoltjk az esetleges szrmaradkokat. Szraz, stt helyen troljk. Minsgt egy vig megrzi ugyan, de hatanyagainak folyamatos talakulsa miatt fokozatosan veszt rtkbL
Hozam
Mennyisg. 3 kg nyers gyktrzsbl llthat el l kg szraz drog.
Minsg. Hivatalos minsgi elrsa jelenleg nincs. Az ltalnos drogminsgi
elrsok figyelembevtele javasolt.
Farmakolgiai hats
sszehz hats, baktriumok fejldst gtolja.
Felhasznls
Szeszes kivonata bevlt ecsetelszer a fogorvoslsban, a szj nylkahrtyjnak
gyulladsaiban, fognygyulladsban. Helyettesti a dl-amerikai Krameria triandra
gykert (Ratanhiae radix), illetleg annak szeszes kivonatt. A Ratanhia-gykr
szintn piros, de vastagabb, hosszabb s fs llomny.
Belsleg hasmensek kezelsre hasznljk.

330

Ginkgo hi/oba L.

Pfrnyfeny

Gyakrabban hasznlt magyar nevei:

ginkgfa, ginkg
Rendszertani besorols
A pfrnyfeny a Ginkgoales renden
bell a Ginkgoaceae (pfrnyfenyf
lk) monotipikus csald egyetlen l faja (XII. sznes tbla).
Drog
Drogja a szeptember-oktber hnapban gyjttt levelekbl szrtssal ell
ltott Ginkgo bilahae Jolium. Ismert mg
a hsos maghj eltvoltsval s prklssei nyert, kemny maghj Ginkgo
bilahae semen.
Hatanyag
A levelek f hatanyagai a 0,04-0, 15%-ban jelenlev ginkgolid A, B s C (ersen
oxidlt diterpn laktonok), valamint a 0,02% mennyisgu bilobalid (szeszkviterpn
lakton). A ginkgolidtartalom nvekszik az letkorral, ezenkvl fgg a gyjts helytl s idejtl (legmagasabb szeptemberben).
A flavonol-glikozidok (sszesen 0,9-1,2%, ebbl: 0,3% rutin, 0,2% izokvercitrin
s 0,3% kempferol-glikozid) mennyisge a tavaszi, mg a biflavonok (sszesen
0,3%, ebbl: amentoflavon, 0,06% bilobetin 0,15%, ginkgetin, 0,06% szciadopitizin)
s a procianidinek (kb. 10%) az szi levelekben a legmagasabb.
A ksrletek sorn megllaptst nyert, hogy a levl terpenoid- s flavonoidvegyletei szinergista hatst fejtenek ki, ezrt a Ginkgo-ksztmnyek nem izollt hatanyagot, hanem standardizlt levlkivonatot tartalmaznak, melynek sszettele: 6%
terpenoid, 24% flavonoid s max. 5 ppm ginkgolsav.
A magvak ginkgolsavakat, bilobolt, ginnoh stb. tartamaznak
Botanikai lers
40 m magasra is megnv (MM), szablyos, lrvsen elgaz trzs, szles kp
vagy szablytalanul sztterl koronj, lazn gas fa. Lassan nv, ktlaki, lombhullat faj. Hossznyel levelei vills erezetek, a Jegyez alak levllemez szablytalanul, ltalban kt karjra beszakad szl s sszel aranysrgra sznezdik. Porzs virgai barkaszeren alakulnak, tbb pollenzskos porzlevlleL A termvirgok,
helyesebben a kvl hsos, bell csontkemny hj magkezdemnyek hossz kocsnyokon, ltalban prosval llnak, de rendszerint csak az egyik fejldik rett magg. Klnbz nem pldnyai sok tulajdonsgban (nagysg, rgyfakads s lombhulls ideje, anatmiai s sejttani sajtossgok) eltrek. Magot csak akkor hoz, ha
porzs s terms pldnyait egyms mell ltetik. Lecsng, hossz kocsny, gmbs, rett magja szilva nagysg, srga, kvl fehres-hamvas (japn neve: ezstbarack). Maghja kt rtegbl, egy bels kemny (szkleroteszta) s egy kls hsos,
gyants (szarkoteszta) rtegbl ll. Utbbi knnyen bomlik, s a keletkez vajsavtl,
kapronsavtl igen kellemetlen szag.

331

Elforduls

A ma l legrgibb magvas fafaj, "l kvlet". shazja Dl-Kna. Kelet-zsia

tbbi rszn (Korea, Japn) beteleptett rdekes leveleivel, jellegzetes habitusval a
pfrnyfeny a legszebb dszfk egyike. Parkokban gyakori.
Krnyezeti igny
Fnyignyes. Talajban nem tl vlogats, kzepesen szrazsgtr mezofita. A vrosi szennyezett levegt is jl tri, krtevknek, krokozknak ellenll. A magoncok,
facsemetk fagyrzkenyek
Valsznsthet, hogy a nvny nagyfok stressztolerancija- a vrusokkal, baktriumokkal, gombkkal, rovarokkal s lgszennyez anyagokkal szemben- a levlben tallhat 2-hexenal s a rendkvl aktv oxidz enzimrendszer vdhatsnak ksznhet.

Fajta
Dszfaknt ltetik alakvltozatait ('Pendula', 'Fastigiata') s sznes level fajtit
('Aurea', 'Variegata').
Gyjts
Gyjtse haznkban nem jelents, mert standardizlt kivonatt s ksztmnyeit
ltetvnyekrl szrmaz alapanyagbl lltjk el. Vizes kivonata (teja) hziszerknt s a termszetgygyszatban nem alkalmazhat, mert legtbb hatanyaga vzben nem olddik.
Termeszts
Gygyszati jentsgt felismerve termesztsbe vontk az Egyeslt llamokban,
Franciaorszgban, Dl-Amerikban, Knban, Japnban s Koreban.
Mivellegtbb hatanyaga sszel, lombsznezds eltt ri el felhalmozdsi maximumt, ezrt ekkor rdemes a leveleket kmletesen begyjteni. tsorfkrl a
szennyezettsg miatt ne, parkokbl, gyjtemnyes kertekbl is csak engedllyel, kmletesen gyjtsk a leveleket.
Elsdleges feldolgozs
A termeszt llamok az ltetvnyekrl begyjttt leveleket szrtjk s aprtott formban exportljk
Hozam
Mennyisg. Az ipari feldolgozshoz elssorban importbl biztostjk az alapanyagot.
Minsg. Elssorban ipari eliratok szerint adjk meg.
Szaportanyag-elllts
Generatv szaportshoz a legalbb hszesztends fkon szre ber magvakat
gyjtik ssze. Nagy erfesztseket tettek ugyan a hm egyedek fiatal korban trtn
megklnbztetse rdekben (morfolgiai s biokmiai mdszereket is bevetve), de
ezek mind ez idig sikertelennek bizonyultak. A lehull rett magvakat sszegyjtik
s- az embri rvid ideig tart tetkpessgemiatt - minden vben ks sszel trtnik a vets. 5-8 cm mly barzdkba vetnek, a magvakat talajjal s frszporral takarjk. A csrzs rett magvaknl kb. 50 napig tart. A csrzkpessget 30-60 napig tart rtegezsseilehet nvelni. A magvak szraz krlmnyek kztt trolva hamarosan elvesztik csrakpessgket, de azt egy vig mg kpesek megrizni, ha a
hsos magburkot eltvoltjk s a magokat tzeggel sszekeverve, polietiln tasakban
lezrva, alacsony hmrskleten (3 C) troljk.

332

A leggazdasgosabban vgezhet vegetatv szaports a porzs egyedekrl jnius

kzepn vgott zlddugvnyokkal trtnik. A gykeresedst serkentszerekkel (50
mg/1 indol-vaj sav, 24 rn t) fokozzk, gy az kb. 30 nap alatt lezajlik. A fajtkat esetenknt oltssal, szemzssel vagy bujtssal is szaportjk.
In vitro tenysztsi eljrsokkal (sejtkultrk, kallusz- s sejtszuszpenzis kultrk) is ksrleteztek az elmlt vekben, de hatkony hatanyag-kinyersre e kultrk
nem voltak alkalmasak.
Farmakolgiai hats
Idskori panaszok esetn (geritrikumknt) hasznlatos. A flavonoidok elssorban
szabadgykfog sajtsgak, a terpnek pedig- fknt a ginkgalidok- a "vrlemezkt aktivl faktor (PAF)" gtlanyagai. Mind a szabadgykk, mind a PAF az rfali membrnok sztszaktsval annak permeabilitst nvelik s ezltal rontjk az
agyi vrkeringst. A ginkgokivonat membrnvd hats, javtja a vr folykonysgt (cskkentve annak viszkozitst) s ramlsi sebessgt, lelnsen a mikrokapillrisokban, az agyban s a lbakban. Vdi a testszveteket az oxignhiny kros hatstl. Szablyazza az erek tnust, az agyi anyagcsert s -keringst, valamint hatkonyabb teszi az ingerletttevdst. Cskkenti az agysejtek elregedst s pusztulst. Kimutattk antistressz s szorongsold hatst is. Gyulladscskkent hatsrl is beszmoltak.
Felhasznls
A Ginkgo-ksztmnyek (pl. Kaveri, Tebofortan, Ginkgosan stb.) alkalmazhatk az
idskorral sszefgg anyagcsere- s leplsi folyamatok kezelsre, lasstsra,
kvetkezmnyeik cskkentsre: az agyrelmeszeseds okozta zavarokban, a szellemi teljestkpessg, a koncentrlkpessg s az emlkeztehetsg fokozsra. Hinyos agyi vrellts, artris vrtramlsi zavarok ellenszere. Szdls, feledkenysg, hangulathullmzs, az alkalmazkodkpessg s a kapcsolattarts nehzsgei esetn, valamint Alzheimer-krnl is jl bevlt.
Mivel a pfrnyfeny-kivonat flavonoid-dimerjei a brben is fokozzk a vrkeringst s komplexet kpeznek a br foszfolipidjeivel, ezrt gygy- s szpt kozmetikumokban is fontos alkotrsz.
Kelet-zsiban a mag keresett cikk, mivel bels tpllszvett kemnyttartalma
miatt pirtva csemegeknt fogyasztjk, ginkgolsavtartalma miatt pedig a gygyszatban (antibiotikus, emsztst serkent s simaizom-sszehz hats) alkalmazzk
zsia rizsterm fldjein a levlkivonat biolgiai vdekezs eleme lehet, mivel egy
jelents rizskrtev irtsban a diazinon s karbofurn hatanyag kmiai szereknl
is nagyobb hatkonysgot mutatott.
Eurpban szvesebben ltetik a porzs pldnyokat - igen j vrostrse miatt dszfnak, tsorfnak, br azok teljes bizonyossggal csak a hmivar egyedek vegetatv felszaportsval nyerhetk.

333

Glaucium jlavum CR. Srga szarumk

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: aranypipacs, srga tlkpipacs, srga szarvasmk
Rendszertani besorols
A Papaverales (mkvirgak) rendjn bell a Papaveraceae (mkflk) csaldjba tartozik (XII. sznes tbla), akrcsak a vrs
szarumk (G. corniculatum (L.) Rudolph).
Drog
A fld feletti rszeket (Glaucii herba) ipari nyersanyagknt rtkestik, teadrogknt ers hatsa miatt - nem hasznlhat.
Hatanyag
Alkaloidtartalm drog, f hatanyaga a
glaucin (1-1,5%), ezt a gygyszeriparban
nyerik ki.
Botanikai lers
Egyves, gyakrabban ktves (Th-TH), tejnedvet tartalmaz nov en y. Szra
30-50 cm magas, elrheti a 100 cm-t is. A levelek mlyen karjosak, kkeszldek, az
alsk 15-30 cm hosszak. A virgok magnosak, levlhnaljiak, a cssze korn lehull, a srga s szabad szirmok 3-4 cm hosszak, s nagyszm porz krlveszi a hossz
bibt. A terms becszer, l 0-25 cm hossz tok, amelyet lvlaszfal kt rekeszre oszt,
kt kopcsa fellrl lefel nylik fel. A tavasz vge fel, a nyr els felben virgzik.
Elforduls
A Fldkzi-tenger trsgbl szrmazik, dsznvnyknt nlunk is termesztik, nha elvadul. A G. corniculatum nlunk vetsi gyom.
Krnyezeti igny
A szraz termhelyeket, a laza talajokat kedveli. Fagyll.
Fajta
Koltrfajti dsznvnyknt terjedtek el. Alkaloidtartalma a mkhoz hasonlan nemestssel nvelhet (pl. Bulgriban).
Gyjts
A nvny fld feletti hajtst virgzs vge fel gyjtik, a termsek kpzdsnek
idejn, mieltt az elsk bertek volna. Ilyenkor a legnagyobb az alkaloidtartalom.
Egy vben ktszer vghat.
Termeszts
Elssorban Bulgriban s Oroszorszgban termesztik. Ks sszel vethet l-l ,5 cm
mlyen, a hektronknti magszksglet 3-4 kg.
Elsdleges feldolgozs, trols
A betakartott fld feletti rszeket 60-80 C-on szrtjk s azonnal lgmentesen
csomagoljk gy, hogy ne szvhasson fel nedvessget a levegbl.
Hozam
Mennyisg. 4,5-5 kg zld nvnybl llthat el l kg szraz drog. Hozama termeszts esetn az els vben 1-2 t/ha, a msodikban a 3 t/ha-t is elrheti.
334

Minsg. A gygyszeripari nyersanyagot alkaloidtartalma alapjn minstik.

Farmakolgiai hats
A glaucin nyugtatja a lgzkzpontot Akodeinnel szemben elnye, hogy nem vezethet megszokshoz, fggsghez. Hatsa hosszabb ideig tart.
Felhasznls
A glaucintartalm, vnykteles gygyszereket szraz khgsben rjk fel. A napi
tlagos adag 5 vesnl nagyobb gyermeknl 10-25 mg, felnttnl 25-50 mg.

Glechoma hederacea L. Kerek repkny

Gyakrabban hasznlt magyar neve: fldiborostyn
Rendszertani besorols
A Lamiales (rvacsaln-virgak)
rendjn bell a Lamiaceae (ajakosok)
csald tagja. A nemzetsg kt kpvisel
je haznkban a Glechoma hederacea L.
s a Glechoma hirsuta W. et K. (borzas
repkny). A borzas repknyt WALDSTEIN
s KITAIBEL fedezte fel. BRBS rta le a
kt faj kztt ltrejtt hibridet ( Glechoma pannonica Borb.).
Drog
A virgz hajts (Hederae terresfris
herba) mindkt hazai fajtl szrmazhat,
de a G. hederacet rszestik elnyben,
termszetvdelmi okok miatt. Haznkban a szabadon forgalmazhat drogok listjn szerepel. Minsgi elrst az MSZ 19885-1987 tartalmazza.
Hatanyag
Diterpneket, iridoidokat s nagyon kevs illolajat tartalmaz.
Botanikai lers
vel, tarackos nvny (H-Ch), sok medd hajtsa indaszemen a fldn kszik, a virgz szrak felemelkednek, 15-25 cm magasak. A csaldra jellemz tellenes lls
levelek vese alakak vagy gyengn szves vllbl hromszg-tojsdadok, csipks szlek, esetleg karjosak. A virgok2-6-osval a levelek hnaljban, emeletesen kpzd
nek. A ktajk prta 15-22 mm hossz, kkesibolya, als ajknak kzps karja lapos,
rvid, majdnem p l, rajta vrses foltokkal. A cssze 5-6 mm hossz, fels ajknak
a fogai hosszabbak, mint a cssze csve, hegyes-hromszg alakak. A marad csszben 2 mm tmrj ngy rszterms tallhat. prilistl jniusig (jliusig) virgzik.
A borzas repkny (G. hirsutaJ csszje hosszabb, fogai fonalas-lndzssak, a prta halvnykk, als ajkn a foltok fehrek. A rsztermskk nagyobbak. Srn borzas szr.
Elforduls
A kerek repkny eurzsiai flraelem, mg a borzas repkny dlkelet-eurpai. Elb
bi de lomberdkben, bokros helyeken, de fves trsgekben is terem, gyakori.

335

A borzas repkny fleg bkk- s gyertynelegyes de s szikls erdkben, azok

szln, az elznl ritkbb, az Alfldn alig tallhat.
Krnyezeti igny
A lomberd klma nedvesebb, ritksabb erdeiben, de nylt terleteken is elfordul.
A kerek repkny kevss kifejezett talajignytl eltren a borzas repkny az enyhn meszes talajokat kedveli.
Fajta
Termszetes populciik nvnyanyagt gyjtik.
Gyjts
A fld feletti hajtsok fels 2/3-rszt ollval levgjk. Ez tekinthet kmletes
gyjtsnek. A gyjts akkor ajnlott, amikor az els rvkben a virgok kinylottak
Elsdleges feldolgozs, trols
A fld feletti rszek aprts utn rnykban vagy 35-40 C-on megszrthatk.
Hozam
Mennyisg. 5 kg friss hajtsbl l kg szraz drog llthat el.
Minsg. Az I. osztly drog szrkszld, ze gyengn aroms. Gykrrszeket
legfeljebb 4%, sznt vesztett levelet legfeljebb 5%-ban tartalmazhat. Az elrt vizeskivonat-tartalom 24%.
Farmakolgiai hats
Kptet tulajdonsga a pemetefhez hasonlthat, de gyengbb. Enyhe nyugtat
(szedatv) hatsa ksrletileg igazolt.
Felhasznls
Gygyteakever kek alkot rszeknt hasznljk egyb, a lgutak hurutos megbetegedseiben ajnlott drogok me ll ett. A npi gygyszatban egyb clokra is hasznljk (pl. epe-, vese-, gyomor- s lgzszervi megbetegedsek ellen).

Glycyrrhiza glabra L. Igazi desgykr

Gyakrabban hasznlt magyar neve: desgykr
Rendszertani besorols
A Fabales (hvelyesek) rendjnek Fabaceae (pillangsvirgak) csaldjba tartozik
(XIII. sznes tbla). A nemzetsg haznkban
honos, rokon faja mg a ritkn termesztett,
kevsb des gyker G. echinata L. A G.
glabra fajon belli vltozatok: G. glabra
var. typica (spanyol desgykr); G. glabra
var. glandulifera (orosz desgykr); G.
glabra var. violacea (perzsa desgykr);
G. glabra var. paliida (trk desgykr).
Drog
A drog a G. glabra var. glandulifera gyktrzse, gykerei s gykrtarackja, melynek neve Liquiritiae rhizoma et radix (Glycyrrhizae radix). Szerepel a Ph.Hg. VII.
336

cikkelyei kztt, illetve a Magyar Szabvnyban (MSZ 11635-1982), a DAB l O-ben.

Forgalomba kerlhet hmozott vagy hmozatlan llapotban egyarnt.
Hatanyag
Legfontosabb hatanyaga a triterpnvzas glicirrizin szaponin, amely glikozid formban, mintegy 5-20%-ban fordul el a nvnyben (aglikonja a glicirretinsav). A hmozatlan gykr glicirrizintartalma pl. 1-3%-kal tbb mint a hmozott. A glicirrizin a
szacharznl 50-szer desebb, amorf, srga por. A drog fontos hatanyagai a flavonoidok
(pl. liquiritin, izoliquiritin) is (1-3%), tartalmaz szteroidvegyleteket (~-szitoszterol),
kumarint, kemnytt.
Botanikai lers
Az desgykr 1-2 m magas, vel nvny (H). A talajban a vastag gyktrzsvel
telel t, melybl 1-2 m hossz, elgaz, vzszintes s ftiggleges irnyban nvekv,
n. gykrtarackok fejldnek, melyek 2-4 cm vastagok. A gykrtarackokbl fejld
nek a talajban a jrulkos gykerek, ill. a talajfelszn fl tr asszimill hajtsok
Levelei szrt llsak, pratlanul szrnyaltak A levlfonkan olajmirigyek tallhatk, a levelek tapintsa ragads, a levlcscs kicspett. A virgzala a levlhnaljakban fejld laza ftirt, szirmai lilskkek Virgzsi id: mjus-jnius. Termse hvely, benne 3-5 db maggal, melyek ezermagtmege 10 g. A magvak legtbbszr kemny hjak.
Elforduls
A Fldkzi-tenger mellkn honos, pontusi-mediterrn flraelem. Dlnyugatzsiig megtallhat. Magyarorszg dli rszn is kiterjedt llomnyok voltak, ma
nagyrszt csak maradvnyaikkal tallkozhatunk. A vilg szmos orszgban
termesztik.
Krnyezeti igny
Az desgykr melegkedvel, olyan vidkeken, ahol hossz s hideg a tl, termesztse bizonytalan. Elssorban a talajra ignyes. A mly rteg, jl szellz, laza,
homok- vagy homokos vlyogtalajokon fejldik megfelelen. Tpanyag- s nedvessgignyes, mivel nagy mennyisg biomasszt termel. Semleges kmhats, nyirkos
rtri terleteken sikeresen termeszthet.
Fajta
llamilag elismert fajtja jelenleg Magyarorszgon nincs.
Gyjts
Magyarorszgon s a krnyez orszgokban gyjtse egyre kevsb jelents, mivel llomnyai megritkultak. A gyjtst lombhulls utn sszel vagy kora tavasszal
vgzik, a gykereket kisva, majd azok osztlyozs, hmozs, szrts utn kerlnek
kereskedelmi forgalomba.
Termeszts
Elvetemny. Tbb vig fennmarad kultra, a vetsforgn kvl kell elhelyezni.
Legjobb elvetemnyei kapsnvnyek
Trgyzs. Telepts eltt fontos a megfelel tpanyagellts biztostsa.
30-40 t/ha istlltrgyt, valamint 50-60 kg/ha foszformtrgyt az szi mlyszntssal clszer a talajba juttatni. A mtrgyzst fejtrgyaknt kevsb alkalmazzk
Tbbszri betakarts kultrnl2-3 venknt a gykerek kitermelse utn jra a telepts eltti, javt trgyzst alkalmazzk
337

Talaj-elkszts. Mlyen megmunklt talajt ignyel, amit 25-30 cm-es szi szntssal biztostunk. Telepts eltt a talajt elmunkljuk s az ltetshez 15-20 cm mly
barzdt hzunk. Kisebb terlet esetn gdrbe is ltethetnk
Vets/telepts. Az desgykr magja nehezen csrzik s kezdetben lassan fejl
dik. Ezrt a magvetst csak ms szaportanyag hinyban szoktk alkalmazni. Ebben az esetben a magot prilis vgn vetjk 2 cm mlysgbe. A sortvolsg 60 cm,
vetmagdzis 12-15 kg/ha.
A gyakorlatban csaknem kizrlagosan vegetatv ton szaportjk. A legjobb szaportanyagat a talajban vzszintesen fut l ,5-2 cm vastag tarackszem gykerek adjk. Gykerei jrulkos rgyek kpzsre hajlamosak, ezrt legtbb esetben nem
okoz gondot, ha a teleptend gykrdarabon kifejlett rgy nem lthat.
Legkedvezbb, ha 15-25 cm hossz darabokra vgjk s 10-12 cm mlysgbe,
vzszintesen fektetve teleptik. Elterjedt a fiiggleges vagy ferde helyzet ltets is,
15-20 cm mlyre. A sortvolsg 60-80 cm, a ttvolsg pedig 30-40 cm. gy egy
hektr szaportanyag szksglete mintegy 30 ezer gykrdarab. A telepts ideje sz
(szeptember-oktber) vagy tavasz, a kihajts eltt.
Apols. A kihajts prilis vgn kezddik. A gyomtalants csak az els vben okoz
gondot, mert utna az llomny bebortja a talajt. A gyomirtst elssorban mechanikai ton lehet megoldani (szntfldi kultivtor, kzi kapls). Vegyszeres gyomirtsi technolgik jelenleg nem ismeretesek. Az szi sorkzmvel talajlazts a tli
csapadkjobb befogadst segti el. Minden sszel, a levelek lehullsa eltt a nvnyek fld feletti hajtsait lekaszljk, mintegy l O cm-es tarlvaL Ez az anyag takarmnyknt hasznosthat.
Nvnyvdelem. Sem jelents krokoz] a, sem krtevje ezideig nem ismert.
Betakarts. Korbban, a kisebb fellet s kzi mvels ltetvnyeket l 0-15 vig
is fenntartottk, s ezalatt tbbszri, 2-3 venknti betakartst vgeztek. Az els gykrfelszedsre a msodik (magvets esetn a harmadik) vben kerlhetett sor. Ekkor a
f gykereket a talajban hagyva, a tveket kibontva csak a mellkgykereket vgtk le.
Ismtelt gondos visszatakars utn a tvek jl regenerldtak. A betakartst ily mdon
az szi nyugalmi idszakban- esetleg tlen vagy kora tavasszal- vgzik. Jelenleg Magyarorszgon gyakoribb a 2-3 ves kultra. Ezen idszak vgre a nvnyek gykere
szinte teljesen behlzza a talajt. ssze!, lombhulls utn, kzzel, sval vagy csemetekiemel gppel az sszes gykrtermst betakartjk, az llomnyt felszmoljk
Elsdleges feldolgozs, trols
Betakarts utn a gykereket a fldszennyezdsektl megtiszttjk, mossk. Vzben oldd hatanyagai miatt nem szabad hosszabb ideig ztatni. Tisztts utn osztlyozzk. A nagyon vkony gykerek, szrrszek nem hasznlhatk fel. A megfelel minsg gykereket szikkasztjk, majd hmozzk, nha kockra vgjk. A gyengbb minsg drogot legtbbszr hmozatlanul hozzk forgalomba.
A szrts trtnhet termszetes ton - ami gyakran hossz ideig tart - vagy m
szrtban, maximum 40C-on, 10-12% nedvessgtartalom elrsig. A szraz gykereket ktegelik vagy tadsig blazskokban troljk.
Hozam
Mennyisg. A szraz gykrhozam a 3. v szn mintegy 1,5-2 t/ha, de esetenknt
mr a 2. vben elrhet ez a produkci.

338

Minsg. A szabvnyos vastagsg gykr mintegy l cm tmrj, kvl szrksbama, bell srgsfehr, rostos trs. Nha kockzott llapotban is forgalmazzk, a
kockk 3-5 mm lek, citromsrgk A drog desks szag s z. A Ph.Hg. VII. szerint az desgykr drogja legalbb 3% glicirrizinsavat tartalmazzon. A drogban l%nl tbb idegen anyag nem lehet, a hmozott drog legfeljebb 5% hmozatlan rszt tartalmazhat. A kereskedelmi szabvny megklnbzteti a hmozott s hmozatlan rut.
Az I. osztly drog mindkt kategriban 3% glicirrizinsav s 20% vizeskivonat-tartalommal rendelkezzen, II. osztly runl ezek az rtkek l%, ill. 15%.
Szaportanyag-elllts
Szaportanyag-ellltsra clltetvnyt nem teleptenek. A drogterm ltetvnybl a msodik vagy harmadik v nyarn gyjttt mag vetmagknt felhasznlhat
(mennyisge 2-6 kg/ha). A vegetatv szaportanyagot, a gykrdarabokat az ltetvnyek betakartsakor nyerik, a gygyszati felhasznlsra kevsb alkalmas vkonyabb gykerek feldarabolsvaL
Farmakolgiai hats
A drog enyhe kptet, gyulladscskkent (glicirrizin), enyhe grcsold (flavonoidok). Antibakterilis, antivirlis hatsa is igazolt.
Felhasznls
Fjdalomcsillapt, kptet s hashajt teakeverkekben valamint galenusi ksztmnyekben hasznljk fel. Gyomorfekly gygytsra is alkalmazzk, mint hmost, gyulladscskkent szert. Az desgykr a gygyszeriparon kvl az lelmiszeriparban is fontos termszetes zestszer. Vizes kivonatait habz tulajdonsga miatt
italok ksztsnl llomnyjavtknt, valamint a dohny tlzott kiszradsnak
megakadlyozsra is alkalmazzk Az desgykrdrog felhasznlsval lltjk el
az gynevezett medvecukrot

Gypsophila panicuiala L. Buglyos ftyolvirg

(szappangykr)
Gyakrabban hasznlt magyar nevei: boglyas ftyolvirg, dercef, magyar szappangykr
Rendszertani besorols
A Caryophyllales (szegfvirgak)
rendjn bell a Caryophyllaceae (szegf
flk) csaldjnak tagja (XIII. sznes tbla). Kzvetlen rokonsgi krbe sorolhat a G. hungarica Borb. (magyar ftyolvirg), valamint a G. Jastigiata L. (homoki ftyolvirg).
Drog
A hmozott, szrtott gykere Saponariae albae radix, amely a VII. Magyar
339

Gygyszerknyvben hivatalos drogknt szerepel mint fehr magyar szappangykr.

A drog a gykrbl s tbbfej fggleges gyktrzsbl ll. ltalban sima fehr fellettel, helyenknt harnt redzssel. Leiratt az MSZ 19859-1969 is tartalmazza.
Hatanyag
Triterpnvzas szaponinokat tartalmaz l 0-20%-ban. Ezek kzl a gipszozid-A
triterpnvzas aglikonja, az oleanolsav, amelyen kt cukorlnc tallhat. A monoszacharidok szma kilenc.
Botanikai lers
vel nvnyfaj (H). Kargykere 2 m-re is megn, kvl vilgos barna, 8-15 cm
vastag, bell srgsfehr. Keresztmetszete sugaras szerkezet, szagtalan. Gcss gykrfejbl tbb szrat fejleszt, amelyek 40-l 00 cm magasak, aljuktl dsan elgazk,
zeltek Az zeknl knnyen trnek. Szra csak a tvnl szrs - als leveleivel
egytt - fell kopasz. Levelei szrkszldek, keresztben tellenesen llnak, lndzssak, ersen kihegyezettek, pszlek. Tbbszrsen elgaz szrn virgzatt ds bugkban fejleszti. Csszje bibircses, karjai hrtysak, virgai apr, fehr, telt virgok. Jnius, jlius hnapokban virgzik. Toktermse fogakkal nylik. Magja kerek,
szrks- vagy barnsfekete, 1,0--1,3 mm tmrj, ezermagtmege 1,3-1,8 g.
Elforduls
Eurzsiai nvnyfaj. A laza homoktalajok nvnye. Elfordul utak szln, tltsek
rzsjn. Az alfldi homokbuckkon, klnsen Bugacon gyakori nvnyfaj.
Dombvidken ritkbban fordul el.
Krnyezeti igny
Fnyt, meleget kedvel nvny. Br a homoktalajok nvnyeknt ismert, a gykerek fejldshez s megfelel vastagsgnak kialakulshoz ignyli a talaj megfelel
vzelltottsgt.
Fajta
Haznkban gyjttt faj, esetleges kertszeti termesztse vad populcik maganyagval trtnhet.
Gyjts
A szappangykr gykert sszel vagy kora tavasszal clszer gyjteni. A gykrbl s gyktrzsbl ll egsz drog 4-8 cm vastagsgot s 40-80 cm hosszsgo
t is
elr, ezrt kisst lehetleg akkor kell vgezni, amikor a talaj megfelel nedvessgtartalma lehetv teszi a gykr kiemelst.
Termeszts
Drognyers cljra Magyarorszgon jelenleg nem termesztik a szappangykeret
Kertszeti felhasznlsra azonban - elssorban virgktszetre - kisebb terleteken
elfordul a termesztse. Szaportsa rendszerint kzvetlen magvetsse
i trtnik,
5-6 dkg/l 00 m 2 vetmagmennyisggel. Sortvolsg 50 cm, vetsmlysg 0,5 cm. Virgz hajtsait vgjk elssorban virgktszet cljra. 3-4 vig maradhat egy helyen.
A szappangykr termesztsre drognyers cljbl romniai tapasztalatok ismertek.
Elsdleges feldolgozs, trols
Abegyjttt gykeret krgtl maradk nlkl meg kell tiszttani. A vastagabb
rszeket 0,5 cm-es ferde korongokra kell szeletelni, a vkonyabb rszeket 3-6 cm-es
darabokra vgjk. Szrtsa legfeljebb 60 C-on, de napon is trtnhet, amg trkenny vlik. Feldolgozskor szigoran kell gyelni a tisztasgra, eredeti fehr sz340

nt meg kell rizze. A drog bell halvnysrga s sugarasan repedezett. A koncentrikusarr vezett fatestet barna kambium vlasztja el a fehrszn kregtL
A gondatlanul hmozott, parval bortott darabok kvl srgsbarnk, rajtuk harnt
gyrvel sszefolyt, keresztben megnylt dudor vagy maradvnyai lthatk.
Hozam
Mennyisg. 3,5 kg friss gykrbl kb. l kg hmozott, szeletelt megszrtott ru llthat el. A gykr feldolgozsra nem alkalmas rszei, valamint a lehmozott kreg
is rtkesthet.
Minsg. A gygyszerknyvi minsg drogban legfeljebb 2% lehet a rosszul hmozott gykrrsz. Idegen nvnyi rszt legfeljebb 0,5%-os mennyisgben tartalmazhat. Aprts i mrete 6 mm. A szaponintartalmat jelz hemolitikus indexe legalbb
5000 legyen.
Farmakolgiai hats
Kptet, nylkaold.
Felhasznls
Lgutak hurutos megbetegedsei ellen mint nylkaold kanalas orvossgot hasznljk a belle ksztett forrzatot. Klnsen idlt hrghumtok gygytsban vrhat eredmnyes kezels. Szoksos napi adagja 1,5-2,5 g-bl kszlt forrzat.
A szappangykrbl ellltott szaponint borotvaszappanok, mos- s mosdszerek, fogkrmek stb. habzkpessgnek nvelsre hasznljk. Hztartsokban mint
finom kelmk tiszttszert ismerik. A fzetbe helyezett ruha kimosskor szappan
nlkl tisztthat.

Hedera helix L. Borostyn

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: kznsges borostyn, erdei borostyn, repknyborostyn
Rendszertani besorols
A Hedera helix L. az Araliales (arliavirgak) rendjbe, ezen bell az Araliaceae (araliaflk) csaldjba tartozik.
Dsznvnyknt termesztik a H. helix
convar. hibernica (syn. H. hibernica) s
a H. catchica fajt.
Drog
Levele szalgltatja a drogot, amely
Hederae helicis folium nven ismert.
Hatanyag
Drogja mintegy 5%-nyi mennyisgben triterpn szaponinokat tartalmaz. Ezek kztt legnagyobb arnyban a hederoszaponin C van jelen, me ly knnyen talakul alfahederinn. Kisebb mennyisgben halmozdik fel a hederaszaponin B (hederakozid
B). Jellemz anyagai mg a szeszkviterpnek. Tartalmaz ezen kvl kis mennyisgben rutint, kempferol-3-rutinozidot, alkaloidot (emetin).

341

 Botanikai lers
Fldn ksz vagy lggykereivel kapaszkod rkzld level faj (E-M). Szra
fsod. rkzld levelei sttzldek, brnemek, kopaszak, szgletesen 3-5 karjak, a virgz hajtsokon tojsdadok, p lek. Zldessrga virgernyi az reg pldnyokon kora sszeljelennek meg, gmbsek, a prta zldesfehr. Feketsbarna szn bogytermsei a kvetkez tavasszal rnek be, mrgezk.
Elforduls
Szubatlantikus flraelem, Kzp- s Dlnyugat-Eurpban honos. A Dunntlon,
a magyar kzphegysgekben gyakori, a kiegyenltett mikroklmj bkkskben,
gyertynos-tlgyesekben s szurdokerdkben tmegesen lp fel.
Krnyezeti igny
Krnyezeti ignyre utal, hogy az atlantikus lomberd klma nvnye. de nedves
termhelyeken, kzel semleges kmhats talajokon dszlik.
Fajta
Termszetes populciit szolgltatjk a drogalapanyagot. Dsznvnyknt regisztrlt fajti a 'Perint' s a 'Balkon'.
Gyjts
Leveleit virgzs eltt termszetes llomnyokbl gyjtik.
Termeszts
Elssorban dsznvnyknt ltetik kertekben, parkokban.
Elsdleges feldolgozs, trols
Szrtsa szobahmrskleten trtnik. Trolsra a levldrogoknl szoksos ltalnos szablyok rvnyesek.
Hozam
Mennyisg. 3,5 kg friss levlbl llthat el l kg szraz drog.
Minsg. Minsgre a levldrogo kra vonatkoz ltalnos elrsok tekinthet
k
mrvadna k. Ipari feldolgozs esetn elrhatjk a megkvnt hederaszaponintartalmat.
Farmakolgiai hats
A drog s hatanyagai kptet (expectorans), nylkaold (secretolytikus) s enyhe
grcsold (spasmolytikus) hatsak. Igazoltk antimikrobilis aktivitst.
Felhasznls
Drogja hzi hasznlatra nem alkalmas. Elssorban gygyszeripari ksztmnyeket
lltanak el belle. Ksztmnyei bronchitiszes megbetegedsben, szamrkhgsi
rohamok enyhtsre hasznlhatk. Megfelel dozrozs esetn csecsemk s kisgyermekek gygytsra is alkalmas. Klsleg hajpol szerek, fejbrbetegsgek kezelsre sszelltott termkek alkotrsze. Emetint tartalmaz gyri ksztmny a
'Radipon' tabletta.

342

Heliantbus tuberosus L. Csicska

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: (rparpa, csicsrpa, fldialma)
Rendszertani besorols
Az Asterales (fszekvirgzatak) rendjnek, az Astemeeae (fszekvirgzatak)
csaldjnak s ezen bell az Asteroideae
(csves virgzatak) alcsaldjnak a tagja. Szmos rokon faj fontos kultmvny
pl. H.annuus L. (napraforg), H.rigidus
(Cass.) Desf. (des napraforg), H. decapeta/us L. (sokvirg napraforg) stb.
Drog
A gumkat (Helianthi tuber) az ipar
frissen dolgozza fel.
Hatanyag
Sznhidrttartalma miatt termesztik. A fszkesvirgzatak csaldjban kemnyt
helyett legfontosabb tartalk tpanyagknt inulin halmozdik fel. Az inulin egy
polifruktn: fruktz egysgekbl felpl poliszacharid. Az inulin vzben olddik,
szesszel kicsaphat.
Botanikai lers
vel, (H) faj. A talajban a gykerek s a tarackok elgaz rendszert kpeznek,
amelyen szrgumk kpzdnek. Aszrgumk felletn pararteg (parabr) kpzdik,
amely vkony, srlken y. A gumk krte, tojsdad, orsszer vagy szablytalan alakak, a cscsrgy alatt tellenes kisebb rgyek ("szemek"), a gumbl msodlagos,
jrulkos gykerek fejldnek. A gum fehressrga, rzsaszn vagy piros, mskor lils, kk, fnyen megzldL A fld feletti szr 1,5-4(5) m magas, rdes, a levelek szves vllak, tojsdadok, frszelt lek, a felsk keskenyebbek, lndzssak. Ksn
virgzik, a legtbb fajta szeptemberben, oktberben, nha mg novemberben is. A fszekvirgzatok tmrje 8-l O cm, a srga nyelves, sugrz karimavirgok szma
10-15, h osszuk 3-4 cm; a kzps virgok szintn srgk, de csvesek, kisebbek. A
virgzatok szma egy tvn 20-80 kztti lehet. Magot ritkn kt. A "mag" egymagv kaszatterms, amely hasonlt a napraforghoz.
Elforduls
szak-amerikai eredet, nlunk elsknt LIPPAY JNOS emlti (1664). Terrnesztett
haszonnvnynk, nha elvadul.
Krnyezeti igny
Szrazsgtr, de nyirkosabb talajon is jl fejldik. A legnagyobb gum- s szrterrnshozamot a j erben lv, humuszban gazdag, laza vlyog- vagy barna homoktalajon rik el. Nagy a fny- s hignye.
Fajta
Haznkban minstett fajtja a 'Brdi 3' s a 'Bkki 20'. A srgs gumj fajtknl nagyobb a hozam, de a lila gumjak ellenllbbak a fehrpenszes rothadssal
szemben.

343

 Termeszts
Termesztse trtnhet extenzv jelleggel, amikor 5-l O vig marad egy helyben
vagy intenzv kultraknt, akr 3-5, akr 2 ves vetsforgban.
Elvetemny. Kapsnv nyek utn clszer termeszteni.
Trgyzs. Telepts eltt 30-40 t/ha istlltrgya hasznland, amelyet sszel alszntanak. Az esetleges mtrgyzsnl a magas kliumarny indokolt.
Talaj-elkszts. Gumnyer sre a bakhtas mvels elnys, a zldtmeg hasznostsa esetn inkbb a sima terlet felel meg.
Telepts. Szaportsra vetgumt hasznlunk, amely kzzel vagy burgonyaltet
gppel helyezhet a talaj ba. Az ltets mrcius kzepn a legmegfelelbb, a kihajts prilis els hetben vrhat. sszel is ltethet fleg szrazabb, lazbb talajon. Ajnlott a
60 x60 cm-es ngyzetes kts vagy a 40-50 cm ttvolsg s az 50-70 cm-es sortvolsg, az ltets mlysge 8-I Ocm. A 30 000--40 OOO t/ha nvnysrsg esetben a vetgum-szksglet legalbb 620 kg/ha, esetenknt lnyegesen tbb (2000 kg/ha).
Apols. Az ltets utn msfl-kt hnap mlva az llomny zrdik, ettl kezdve
polst nem ignyel.
Nvnyvdelem. Legveszlyesebb betegsge, amely a gumk trolsa sorn is gondot okozhat, a fehrpenszes rothads.
Betakarts. A vegetcis peridus vgn (oktber) burgonyaszed gpekkel takarthat be.
Elsdleges feldolgozs, trols
A frissen kiszedett szrgumkat prizmkba rakjk, amelyek alapszlessge s
hossza 6-I O m, magassga l m.
Hozam
Mennyisg: A vrhat gumterms az extenzv mvels sorn 7-l O t/ha. Intenzv
gazdlkods esetn a 60 t/ha-os hozam is elrhet. A leveles szr hozama 3-4-szeri
betakarts esetn 40-50 t/ha, de elrheti a l 00 t/ha-t.
Minsg: A friss gum sszsznhidrt-tartalma oktberben 18% krli, az
sszfruktztartalom 15%.
Szaportanyag-elllts
A betakartsnl kivlogatjuk az egszsges, p gumkat, amelyek lehetleg egyforma sznek, alakak s mretek legyenek.
Farmakolgiai hats
Az inulinbl nyert fruktz (gymlcscukor) fontos tpanyag, amelynek rtkestsre a szervezet nem veszi ignybe az inzulinos lebontsi folyamatot, ezrt cukorbetegek is fogyasztha tjk
Felhasznls
A csicskagum des-, szesz- s gygyszeripari nyersanyag. Szrpt is ksztenek
belle. Szerepet jtszik dits trendekben. A zldtmege rtkes takarmny.
A termesztse ketts felhasznls esetn kifizetd.

344

H elichrysum arenarium (L.)

szalmagyopr

MNCH

Homoki

Vdett!
Gyakrabban hasznlt magyar neve: srgagyopr
Rendszertani besorols
Az Asterales (fszekvirgzatak) rendjn bell az Asteraceae (fszekvirgzatak) csaldjnak s az Asteroideae (csvesvirgak) alcsaldjnak tagja. A kzp-eurpai flrban a homoki szalmagyopr a nemzetsg egyetlen kpviselje (syn.: Gnaphalium arenarium L.).
Drog
A nvny virgfszke a drog, ami a kereskedelemben
Helichrysi vagy Stoechados citrini jlos nven ismert. Az
rvnyes Magyar Gygyszerknyvben (Ph.Hg.VII.) nem
hivatalos, szerepel viszont a szabadon forgalmazhat drogok kztt. Hivatalos a Svjci Gygyszerknyvben
(Ph.Helv.VII.). Lerst az MSZ 11634-1988 tartalmazza.
Hatanyag
A homoki szalmagyopr jellegzetes hatanyaga a 0,4%-ban megtallhat izosalipurpozid nev kalkon, amely a virgzat lnksrga sznt is adja. Jelents flavonoidjai a
klnbz kvercetin, kempferol-, apigenin- s luteolin glikozidok, a naringenin
(flavnon)-5-0-diglkozid s a helikrizin-A, -B (naringenin-5-0-glkozid izomerek).
Utbbit szalipurpozidnak is nevezik. Az sszflavonoid-tartalom kiemelkeden magas,
mintegy 6%. Tartalmaz a drog csaknem 0,05% illolajat, kumarinokat (szkopoletin,
umbelliferon, eszkuletin), Iignnakat (acuminatolid, acuminatin), fenolkarbonsav-szrmazkokat (klorognsav, kvsav), triterpnsavakat, szterolokat stb.
Botanikai lers
vel nvny (H). Gykere karszer, fs, tbbfej. Szra egyenes, felemelked,
10-30 cm magas, vastagon fehr gyapjas, soklevel, a virgzatokig egyszer, ott frtsen elgaz. Levlllsa szrt. Levelei laposak, pszlek, mindkt felletn fehresszrkn gyapjas-molyhosak, idsebb korban kiss kopaszodk. Jnius-szeptemberben virgzik. Fszekvirgzalai majdnem gmblyek, 6-7 mm tmrjek. 3-20
fszek alkot egy storoz tmtt frtt. Fszekpikkelye nagyszirm, tojsdad vagy
hosszks, cserpfedlszeren bortja egymst, citrom- vagy narancssrga, a belsk
hosszabbak, ttetsz hrtysak. A vacok kopasz. Virgai aranysrgk, a ni karimavirgok fonalszerek, de rendszerint hinyoznak. Ktivar virgai csvesek, hossz bbitval, prtjuk 5 fog. Kaszaltermse l mm hossz, fellete finoman szemcszett
Elforduls
A szalmagyopr nemzetsg egyetlen kzpeurpai faja. Homokos rteken, napos
lejtkn, leginkbb az Alfld homokjn terem, itt-ott sziklafves lejtkn is elfor
dul, a Dunntlon ritka.
Krnyezeti igny
Napfnyignyes, szraz, homokos rteken terem.

345

 Fajta
Haznkban gyjttt faj, fajtja nincs.
Gyjts
A homoki szalmagyop r virgfszkeit gyjtik a virgok kinylsakor gy, hogy
kzzel vagy ollval kzvetlen az elgazs felett vgjk el, gy a virgzat rszeire hull
szt. A kiss elvirgzott virgfszkek szrads utn bolyhosan sztesnek, az ilyen ru
cskkent rtk. Ha virgktszeti clra gyjtik, akkor a fszekvirgzatokat a megadott hosszsg kocsnnyal vgjk.
Elsdleges feldolgozs, trols
A fszkeket lehetleg mestersges szrtban szrtjk, hogy nedvessgtartalmt
rvid idn bell elvesztse, mert ellenkez esetben a virgzat knnyen sztesik, barnul. Ha az idjrs megengedi, gy szabadban is szrthat. A szraz virgokat blelt
dobozokban, esetleg zskokban troljk. A virgktszeti clra gyjttt nvnyeket
ktegekben, sprgra felfzve szrtjk.
Hozam
Mennyisg. ltalban 5-6 kg nyers virgfszek ad l kg szraz drogot.
Minsg. A j minsg drog sttsrga, nem sztesett, desks illat, gyengn f
szeres, sszehz z. Vastagabb szrtagokat, levelet 2%-ban tartalmazhat. Vizeskivonat-tartalm a legalbb 20%, flavonoidtartalma l% legyen.
Szaportanyag-elllts
Mivel gyjttt faj, szaportanyag-elllts nem folyik.
Farmakolgiai hats
A drog hatanyagai, illetve klnbz kivonatai gyulladscskkent, enyhe vizelethajt s epehajt, emsztst szablyoz hatsak. jabban egyes hatanyagainak
mjvd s antimikrobs hatst igazoltk. Mellkhatsa nem ismert.
Felhasznls
A homoki szalmagyop r-virgzat tejt a npi gygyszat emsztsi zavarok kezelsre, anyagcsereza varokban, epe- s vizelethajtknt alkalmazza, de ismert fregzknt val felhasznlsa is. jabban magas flavonoid- s izoszalipurpozid-tartalma miatt mjvd s epekivlaszt st fokoz teakeverkek alkotrszeknt ajnljk.
Krnikus epehlyag-g yulladsban alkalmazzk egyb kezelsek kiegsztsre. Epekbetegsgben epehajt tulajdonsga miatt alkalmazsa vatossgot ignyel. Tbb
gyri ksztmnyn ek is alkotrsze (pl. Aristochal cseppek = kolagogum). Gyakran
hasznljk teakeverkek dsztsre is, valamint a virgktszetben.

Hepatica nobilis MILL. Mjvirg

Vdett!

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: mjf, nemes mjvirg, hromkarj mjvirg

Rendszertani besorols
A Ranunculale s (boglrkavir gak) rendjbe, ezen bell a Ranunculaceae (boglrkaflk) csaldjba tartoz faj (XIII. sznes tbla). Szinonim nvknt hasznlatos az
Anemone hepatica L. s a Hepatica tri/oba Gilib. is. Nevt a mjra emlkeztet leveleimiatt kapta. Magyarorsz gon vdett faj.
346

 Drog
Drogja Hepaticae herba s Hepaticae
folium nven kerl forgalomba. A drog a
VII. Magyar Gygyszerknyvben nem hivatalos s a Magyar Szabvnyok kztt sem
szerepel.
Hatanyag
Fld feletti rszei cseranyagot (rezin,
tannin), glikozidot (hepatrilobin) tartalmaznak. Friss leveleiben lertak egy anemonol
nev, brizgat vegyletet is, amely a szrts sorn anemoninn, anemon- s izoanemonsavv alakul, amelyeknek mr
nincs ilyen hatsa. Gyktrzsben szaponinokat talltak.
Botanikai lers
vel (H), lgyszr, ttelel lomb faj. Mrcius-prilisban virgzik. Gyktrzse
rvid, sttbarna. Tlls, hossznyel, hromkarj lomblevelei virgzs utn jelennek meg. A levllemez brnem, fiatal korban a nyllel egytt finoman szrztt,
ksbb kopaszod. A karjok szles tojsdadok, hegyes vgek, pszlek. Virgai
5-15 cm hossz, szrztt, egyenes vrses vagy barna tkocsnyon lnek. A virgok 6-8 (ritkn l O) lepellevelek, melyek legfeljebb l ,5 cm hosszak, keskeny tojsdadok, gsznkkek - ritkn rzsasznek vagy fehrek is lehetnek. Hrom tojsdad,
pszl, kb. l cm hossz csszeszer gallroz fellevele kzvetlen a virg alatt helyezkedik el. A porzszlak fehresek, piros csatlval; a term hibje fejes. Termse
aszmagtermscsoport, amely szmos hosszks, szrs rsztermskbl ll, ezek a
flgmbszeren megvastagodott vacok cscsn helyezkednek el.
Elforduls
Csaknem egsz Eurpban honos. Magyarorszgon fknt de bkkskben,
gyertynos-tlgyesekben dszlik, elssorban a Dunntlon fordul el, de az szakikzphegysgben is megtallhat. Nyugat-Eurpban cserjsekben, gyepekben is l.
Angliban termesztik. Kelet-zsiban s szak-Amerika mrskelt vi terletein is
honosak bizonyos formi.
Krnyezeti igny
Nyirkos, rnyas helyeket kedvel. de lomberdkben, enyhn meszes talajon dszlik.
Fajta
Fajtja nincs.
Gyjts
Mivel haznkban vdett, gyjtse nem engedlyezett. Ahol nincs vdelem alatt, ott
herbnak virgos llapotban (mrcius-prilis) a fold feletti rszeket gyjtik; leveleit
pedig elvirgzs utn prilistl jniusig.
Elsdleges feldolgozs, trols
ltalban 4-5 cm vastag rtegben kitertve, padJson szrtjk addig, mg a vastagabb szrrszek is knnyen trhetv vlnak. Mestersges, meleg levegs szrts is
alkalmazhat.
347

 Hozam
Mennyisg. ltalban 4-5 kg nyers drogbl kapunk l kg szraz drogot.
Minsg. A szrtott drog barns, szagtalan, kiss csps z.
Farmakolgiai hats
rtkelhet farmakolgiai adat nem ll rendelkezsre.
Felhasznls
Rgen- fknt levlalakja miatt- mjbetegsgek gygytsra hasznltk A npi
gygyszatban epe- s mjbajok, ritkbban vese- s hlyagbntalmak esetn alkalmazzk, de ksrletekben lgcshurut ellen is hatsosnak bizonyult. Brgyullads
esetn klsleg hasznljk.

Herniaria glabra L. Kopasz

porcikaf

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: sima porcika, porcf, (porcgyom)

Rendszertani besorols
A Caryophyl lales (szegfvirgak)
rendjn bell a Caryophyllaceae (szegf
flk) csaldjnak, illetve Paronychioideae (ezstaszottflk) alcsald tagja.
Magyarorszgon a Herniaria nemzetsg
kt kis termet faja gyjttt. A H. glabra
L. kopasz, legfeljebb pills, rvid szr,
mg a H. hirsuta L. (borzas porcikaf) levelei s csszje srn szrs.
Drog
A Magyar Gygyszerknyv szerint
mindkt faj fld feletti rsze egyarnt
hasznlhat Berniariae herba nven. Az Osztrk Gygyszerknyvben Herba Herniariae-knt szerepel. Kereskedelmi minsgt az MSZ 19862-1982 rja el.
Hatanyag
Hatanyagai hrom csoportba sorolhatk. A triterpnvzas szaponinok kzl a gipszogensav, a medikagensav s a 16-hidroxi-medikagensav szrmazkai tallhatk nagyobb arnyban (szraz drogra viszonytva 3-5%-os mennyisgben). A kumarinok
kzl az umbelliferon mellett annak metiltert tartalmazza, amelyet a nemzetsgben
fedeztek fel (hemiarin) s ezreikes nagysgrendben tallhat a drogban (0,1-0,4%).
A flavonoidok kzl izoramnetin- s kvercetinszrmazkok szerepeinek 0,2-1 ,2%-os
arnyban.
Botanikai lers
Egyves, ritkbban ktves (Th-TH), esetleg vel (H) fajok. A H. glabra mjus-jliusban virgzik. Vkony jgykerbl fldre terl, elgaz, szintn vkony szrak fejldnek. Az apr levelek tellenesek, a hajtsok fels harmadban szrtnak ltszanak.
A
levelek visszs tojsdadok, elliptikusak vagy lndzssak, vlluk nylbe keskenyed, a lemez l cm-nl rvidebb, hegyes cscs, p szl, kopasz vagy rvid serteszrktl pills.
348

A borzas porcikaill (H. hirsuta) levelei is lehetnek kopaszok, de ilyenkor is pills

rendszerint azonban borzas szrek, a faj neve is erre utal. A levllemez
4-12 mm hossz, rendszerint szrkszld. A virgokat hrtys murvalevelek veszik
krl, ttagak, aprk, zldesek, levlhnalji gomolyvirgzatha tmrlnek. A H.
glabra csszelevelei kopaszok, a H. hirsutnl szrsek. Az r alak sziromlevelek
fehrek. A terms tojsdad, makk. Ezermagtmege 0,06 g.
Elforduls
Eurzsiai fajok. A H. glabra homoki gyepek nvnye, mszkerl, megtallhat
szrvnyosan a magyar kzphegysgekben, a Dunntlon, valamint a Kisalfldn,
a Nyrsgben, a Duna-Tisza kzn ritka. A H. hirsuta a magyar kzphegysgekben
(Cserht, Budai-hegysg), a Balaton vidkn s a Dunntlon terem (Soprontl a
Drva vlgyig).
Krnyezeti igny
A szubmediterrn lomberdk honos nvnyei, napsttte, szraz termhelyen,
gyengn savany talajon teremnek. Ma mg gyomfajoknak tekinthetk, noha az llomnyok ritkulnak.
Fajta
Nincsenek nemestett fajti.
Gyjts
Virgzskor gyjtik. Nem tvesztend ssze a madrkeservel (Polygonum
aviculare).
Termeszts
A porcikaill termesztse megoldhat gyengn term, laza talajon, de kevss kifizetd a kistermet nvnyek alacsony hozama miatt.
Elsdleges feldolgozs, trols
A fld feletti rszekrl eltvoltjk a gykereket, majd az anyagot szrtjk.
Hozam
Mennyisg. 5 kg nyers nvnybl llthat el l kg szraz drog.
Minsg. A Magyar Gygyszerknyv szerint egyb rszek, rtelemszeren a gykerek 3%-nl, idegen nvnyek rszei 2%-nl tbbet nem tehetnek ki. A kellkppen
szrtott s trolt drog szaga kellemes, sznaillat (kumarinok). A gygyszerknyvi,
illetve az l. osztly minsg drog hemolitikus indexe legalbb 700, kumarintartalma pedig kimutathat legyen.
Farmakolgiai hats
Vizelethajt, enyhe grcsold.
Felhasznls
Tejt hgyhlyaghurutban, hgyti fertzsek esetn hasznljk. Trstjk egyb
vzhajt s hgyutakat ferttlent drogokkal, elssorban a medveszl (Arctostaphylos
uva-ursi) vagy a vrs fonya (Vaccinium vitis-ideae) leveleivel. Hasznlhat minden
egyb, hasonl javallattal felrt gygyszer hatsnak kiegsztsre is.
lek,

349

Hippophae rhamnoides L. Homoktvis

Vdett!

Gyakrabban hasznlt magyar nevei:

ezsts homoktvis, eurpai homoktvis, (homokfa, ezsttvis)
Rendszertani besorols
Az Elaeagna les (ezstfavi rgak)
rendjnek az Elaeagnaceae (ezstfaflk) csaldjnak tagja. Hazai honos populcija vdett. Egyetlen hazai rokona
az ezstfa (olajfz, olajfa) az Elaeagnus
angustifolia L.
Drog
A drog az rett terms (Hippophae
fructus), illetve a termshsbl, valamint
a magbl kinyerhet zsrosolaj (O/eum
hippophae). Gygyszerknyvekben nem
szerepel, jelenleg elssorban lelmiszeripari felhasznlsa jelents.
Hatanyag
A homoktvisgymlcsbl 75-80% gymlcsl nyerhet. A gymlcsl 8-10%
szrazanyag-tartalm, kevs cukrot (2--4%) s rtkes szerves savakat (fleg almasavat), valamint 1-2% mennyisgben zsrosolajat tartalmaz. Biolgiailag aktv
anyagaik zla C-vitamin (0,15-0,3%), a karotinaidok (0,01-0,015%) s egyb vitaminok (B, E, F), mikroelemek (Ca, Mg, Zu, Ti), aminosavak (cisztein, lecitin, fenilalanin) jelentsek. A mag 12-15% mennyisgben zsrosolajat tartalmaz. A magbl
s a gymlcshsbl (lbl) nyert olaj zsrsavsszettele eltr. A magolajra a teltetlen zsrsavak, a lino l- s linolnsav (egytt 65-70%) a jellemz. A hsolajban a
teltett zsrsavak, a palmitinsav s a palmitoleinsav van nagyobb mennyisgben jelen (egytt 60-70%) . Ez okozza, hogy a gymlcshsbl ellltott olaj mr
4-5C-o n dermed.
Botanikai lers
Sarjtelepes, sr boztot alkot l ,5-3 m magassg lombhullat tvises fanemfita
cserje vagy 8-l O m-re megnv kis fa (M). Mlyre hatol fogykeret s seklyen
messzire nyl oldalgykeret, valamint gykrsarjakat fejleszt. Agai srn, ezstsen
csillog pikkelyszer szrkkel fedettek s tvisesek. A Szibribl szrmaz nemestett altji fajtkon a tvisek ritkn llnak vagy hinyoznak (XIII sznes tbla). Levelei szrt llsak, lndzssak, 4-6 cm hosszak, 0,5-1 cm szlesek, p szlek, fonkuk ezsts csillagszrs. Ktlaki, szlmegporzs cserje. Virgait a msodves veszszkn hozza. A rgyek a hajts cscsn tmtten llnak, a porzs
egyedeken vastagok, tobozszerek, a terms egyedeken vkonyak, vesszhz simulk. Virgai lombfakads eltt mrciusban nylnak. Csves virgai jelentktelenek, aprk (2-3 mm),
zldek, csillagszrk kztt helyezkednek el. A terms virgok tmtt frtben vagy
rvid fzrben llnak, fleg a vesszk fels harmadn. Hrom- t ves kortl terem.

350

Termse egymagv lbogy, gmblyded vagy tojs alak 6-8 mm tmrj. A nemestett altji fajtk bogyjnak tmrje a 10-15 mm-t is elri. Termse lds, vkony hj, a kocsny nem vlik le a hajtsrl, leggyakrabban a bogy hsbl szakad
ki. Gymlcse szeptember vgtl kezd rni s egsz tlen az gakon marad. Haznkban az altji fajtk egy hnappal korbban, mr augusztusban rnek. Magja sttbarna szn, a nemestett fajtk ezermagtmege 18-20 g.
Elforduls
Elterjedse szles kr, a Fld szaki fltekjn a mrskelt s a szubtropikus vben l, eurzsiai flraelem. Homoktalajon, foly- s patakhordalkon, tengerparti d
nken n s sarjtelepeket kpez. Haznkban is honos, populcii vdettek Parkokba,
fasorokba ltetik dsznvnyknt Az altji nemestett, tvis nlkli, nagy bogyj
fajtk termesztse 1985-ben indult meg Magyarorszgon.
Krnyezeti igny
A homoktvis fnyignyes nvny. Jl alkalmazkodik a legszegnyebb szraz
vagy ss talajokhoz is. Termszetes populciban megtallhat mszkvn, gipszes
talajon, mrgn, mrgs-agyagos homokkmlladkon. Hazai viszonyaink kztt
jl fejldikmeszes futhomokon s kavicsos altalaj dunai ntstalajon is. Szerny
tpanyagignye a gykereken lv nitrognkt baktriumok jelenltvel magyarzhat. Fejldsre azonban a szeldebb humuszos homok s a jobb tpanyagszint, kzepesen kttt talajok a legkedvezbbek Mlyre nyl fgykrrendszere
kvetkeztben a szrazsgot jl tri. Ennek ellenre a megfelel vzellts a nvnyekj fejldshez, a bsges terms elrshez szksges. A magas talajvzszintet nem tri. A tli hideget jl brja, Szibriban mg -40 oc alatt sem fagy ki. Az
altji fajtkban a fagy nlunk sem okozott krt. Szibriai terleteken krokat a ksi fagyok okoznak, a porzs fajtk virga fagy meg s ennek kvetkeztben rossz
a termkenyls.
Fajta
Eurpban a nagy C-vitamin- s karotintartalm nmet fajtk ('Leikora', 'Hergo'
stb.) az ismertek. A haznkban termesztett altji eredet fajtkjellemzje, hogy korai
rsek (augusztus), tvis nlkliek vagy kevs tvisek, nagy gymlcsek, magas
olaj-, karotin- s C-vitamin-tartalmak. A honostott altji fajtk kzl az albbiak kerltek 1991-ben llami elismersre: 'Oranzsevaja', 'Csujszkaja', 'Obilnaja', 'Jantarnaja', '40-61-1876 jel porzs'.
Gyjts
Haznkban vdett, Eurpa tbb orszgban gyjtik.
Termeszts
Elvetemny. A homoktvis 8-1 O vig marad egy helyen. A Solanaceae nvnycsaldba tartoz nvnyek utn ne teleptsk. Ugyancsak nem j elvetemny a felszmolt kajsziltetvny sem.
Trgyzs. A telepts elkszt munkihoz tartozik a zldtrgya vagy az egyb
szerves trgya kijuttatsa, esetleg a talaj meszezse. A nvny viszonylag magas foszforignye miatt a telepts eltt 150-200 kg/ha foszfortartalm mtrgyt vagy szerves trgyt adhatunk.
Talaj-elkszts. Telepts eltt mlysznts vgzse szksges. Az vel gyomok
irtsa rdekben ugarolst vagy glifosate hatanyag herbiciddel (pl. Glialka) vegy-

351

szeres gyomirtst clszer vgezni. Az szi vagy tavaszi

telepts eltt a talajt egyenletesen el kell munklni.
Telepts. A homoktvis-csemetk teleptsi ideje a nyuga
lmi idszakra esik. A
nagyzemi gpi mvelshez 4 m sortvolsg s 2-2,5 m
ttvolsg javasolt. Tekintettel arra, hogy a nvny ktlaki, a nivar egyedek kz
l 0-15%-ban porzs fkat
kell ltetni. Ezt gy clszer kialaktani, hogy minden negye
dik sorban 4-5 nivar
egyedet kvessen egy porzs fa. Az ltets 50-60 cm mlye
n 30x30 cm-es gdrkbe trtnik gy, hogy a gykrnyak valamivel mlyebbre
kerljn, mint az a csemetekertben volt. ltets utn iszapol ntzst kell vgezni
.
.pols. A nvnypols az els vben ntzsbl, valam
int gpi s kzi kaplsbl ll. A ksbbiek folyamn a mechanikai gyomirtsn
l figyelembe kell venni,
hogy a nvnyek gykereinek nagy rsze a talaj felszni
rtegben helyezkedik el, a
mly mvels azokat megsrti. Ez a nvnyek pusztulst,
a Verticil/ium fertzs terjeds t s a nemkvnatos, erteljes sarjkpzdst segti
el. A j nvekeds s amielbbi bsges terms elrsre fleg az
els vekben az optimlis tpanyag- s vzelltsrl kell gondoskodni. Az aszlyra hajlamos terleteken
a nvnyek ntzse, a
gykrgmk kialakulsa eltti nitrogn-fos
zfor-klium mtrgyzs gyorstja a nvekedst s a terrnrefordulst
A kiltets utni els kt-hrom vben a gyomirts csak
mechanikai ton trtnhet. A ksbbiek sorn vegyszeresen is gyomirthatjuk az
llomnyt. E clra kora tavasszal kipermetezett 3-4 kglha adag Lucenit 80 WP (diuron
) alkalmas. Az idsebb
llomnyokban az l ,0-1,5 kglha adag Sencor 70 WP (metri
buzin) alkalmazhat.
Kiltets utn a korona kialaktsa rdekben ajnlatos a
csemetket visszavgni.
A ksbbiek sorn a terms szablyozsa, illetve a terms
szedsnek megknnytse rdekben 3-4 venknt clszer sszel vagy tavasszal
a felnylt vagy a lehajl
gakat Iemetszeni. Ugyancsak szksges a beteg, elszradt
gak eltvoltst, elgetst elvgezni. Az ids, 8-1 O ves felnyurgult koronj
, de egszsges fk hajtsrendszere metszssel feljthat. A vzgak visszavgsval
a termfellet a trzshz
kzelebb hozhat. A trzs visszavgsval, a sarjhajtsok
kihajtatsval, ennek vlogat metszsvel az llomny feljthat.
Nvnyvdelem. A levltetvek (Aphis spp.) kora tavass
zal a fejld hajtsokat tmadjk meg. Fellpsk esetn a levltetvek irtsra ajnlo
tt szerekkel, pldul a primikarb hatanyag Pirimor rovarl szerrel permetezzn
k
A szrkepensz (Botrytis cinerea) meleg, prs idjrs
esetn a flig rett gymlcsket tmadja meg. A beteg gymlcsk elsznezdne
k, elpusztulnak. Amennyiben a krokoz fertzshez kedvez idjrs uralkodik
(+25 oc meleg s es),
10-12 napos fordulval a proeimidon hatanyag Sumil
ex 50 WP, a vinklozolin hatanyag Ronilan FL vagy az iprodion hatanyag Rovra
l 25 FW gombal szerekkel vdekezznk. A permetezs idejnek meghatrozsnl
a gombal szerek lelmezs-egszsggyi vrakozsi idejre figyelemmel kell
lenni.
Az llomny lettartamt elssorban Verticil/ium rzke
nysge hatrozza meg. A
Verticil/ium dahliae polifg krtev ugyanis az llom
nyban jelents tpusztulst
okozhat. A krttel mrtkt cskkenthetjk, ha j elvet
emnyt vlasztunk, sekly,
minimlis gykrsrlst okoz talajmvelst vgznk s
gondoskodunk a nvnyek
optimlis vzelltsrl.
352

Betakarts. Az ltetvny a harmadik-negyedik vben fordul termre. A betakartst az rs elejn kell megkezdeni, amikor a refraktomterrel mrt extrakttartalom
8-12% kztti. A termesztett altji fajtk szedstjlius vgn, augusztus elejn kell
kezdeni s a j minsg l nyerse rdekben legksbb szeptember elejig be kell
fejezni. A terms begyjtse jelenleg csak kzi ervel trtnhet. Gyorsabb a betakarts a bogys hajtsvgek lemetszsekor, de ebben az esetben a kvetkez vi terms
nagy rszt is felldozzuk, mivel gy a msodves hajtsokkal egytt az elsveseket
is levgjuk. Ismert a kombinlt betakartsi eljrs alkalmazsa. Ez esetben a fa belsejben lv rvid termhajtsokat a gymlccsel egytt metszollval levgjuk, a
korona kls rszrl pedig kzzel szedjk le a bogykat. A homoktvisbogykat
vdrkbe, ldkba szedjk.
Elsdleges feldolgozs, trols
A homoktvis gymlcse knnyen romlik, ezrt mielbb hthzba vagy a feldolgozs helyre kell szlltani. Szeds utn a gymlcst romls nlkl + 5-1 O C-os
trolban csak 1-2 napig trolhatj uk. Hthzban +1--4 C kztt maximum 8-1 Onapig, mlyhtssel -20 vagy -25 C-on egy-msfl vig is eltarthat. A kiprselt homoktvisl tartsts nlkl gyorsan megerjed. A trkly- amely szintn sok rtkes
anyagot s az olajat ad magot is tartalmazza,- megszrtva 10-12% nedvessgtartalom mellett trolhat.
Hozam
Mennyisg. A teljes tennre fordult fk 10-20 kg gymlcst teremnek, ami hektronknt 1000 db fval szmolva 10-20 t/ha friss hozarnnak felel meg. A legfiatalabb fk esetben ennek a hozamnak csak 10-20%-val, a tovbbi 2-3 vben
40-50%-val szmolhatunk. A 8-10 vnl idsebb fk termshozama is visszaesik.
Minsg. A homoktvis termsnek minsgi szabvnya nincs. Trekedni kell arra, hogy a kzzel szedett gymlcsk kz hajts ne kerljn s minl kevesebb legyen a levlrsz. Ugyancsak kvnatos - fleg mlyhts esetn -, hogy a bogyk
pek, trsmentesek legyenek.
Szaportanyag-elllts
A homoktvis szaportsa vegetatv ton trtnik. Egszsges, fajtaazonos anyatelepek nvnyeirl az egyves hajtsokat augusztusban kell levgni, melyekbl
18-20 cm-es zlddugvnyok ksztendk. A dugvnyokat fliastorban vagy veghzban elksztett gykereztet gyba duggatjuk 6-7x3 cm-re, gy kb. 500 db/m2
dugvnyt tudunk elhelyezni. A sikeres gykereztets elfelttele a 25-30 oc hmr
sklet s a 80% feletti pratartalom. A gykereseds l 0-12 nap alatt megindul. A
meggykeresedett dugvnyokat sszel szedjk fel, osztlyozzuk s fagymentes helyen troljuk tavaszig. Tavasszal a dugvnyok faiskolai tovbbnevelsre kerlnek. A
faiskolban megersdtt nvnyek sszel vagy tavasszal ltethetk vgleges helykre. A kiltetsre kerl nvnyeknek 40-50 cm magassgnak, 7-8 mm trzstmrjnek kelllenni s 4-5 db p gykrrel rendelkezzenek.
Farmakolgiai hats
C-vitaminban klnsen gazdag; antioxidns, sejtvd hats.
Felhasznls
A homoktvis termse a hossz tel, zord vidkeken l npek C-vitaminforrsa.
Ezrt a skandinv llamokban, Szibriban, Mongliban, Knban gyjtik s ter-

353

mesztik. Fogyasztjk nyersen, befttknt, komptnak, szrpnek, dtitalnak, lekvrnak, dzsemnek valamint vitaminds koncentrtumknt A gymlcsbl visszamaradt
magbl zsrosolajat s a bellk ellltott gygyszati s kozmetikai ksztmnyeket
bels s kls hmszvetek srlseinek (nehezen gygyul sebek, gyomorfek
ly
stb.), tovbb sugrbetegsgeknek a gygytsra hasznljk. A modem reformlelmiszerek, -ksztmnyek egyik keresett alapanyaga.

Humu/ us lupu/us L. Koml

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: kznsges koml, felfut koml, srkoml, vadkoml
Rendszertani besorols
Az Urticales (csalnvirgak) rendjnek, a Cannabaceae (kenderflk) csaldnak a tagja. A kznsges komJn kvl a nemzetsgbl mg egy faj ismert, a
japn koml (H. scandens Lour. et Meri!!., syn.: H. japonicus Si eb et Zucc.).
Drog
A nvny drogja a vadon term vagy
termesztett koml nivar egyedeinek
kettsbogas fzrvirgzata (XIV sznes
tbla) a Lupu/i strobuli (toboz) s a virgzatbl nyert illolaj (Aetheroleum
humu/i). A tobozra az MSZ 4987-1973 ,
az illolajra az MSZ 16903-1983 minsgi elrsai rvnyesek. A Magyar Gygyszerknyvben nem, a klfldiek kzl az Osztrk Gygyszerknyvben (AB) szerepeL Az ES COP monogrfik Lupu/i fl os (Hop Strobile) nven tteleik kz felvettk.
Hatanyag
A komltobozban felhalmozd f hatanyagcsoportok a kvetkezk: gyantaanyagok (12-22%), cseranyagok (4-8%), illolaj (0,5-2%) s flavonoidok. A gyantaanyagok kzl a legjelentsebb s egyben a koml f (rtkad) hatanyaga az alfakesersav (humulon), amelybl a koml 4-12%-ot tartalmaz. Tovbbi gyantaanya
gok: 4-6% bta-kesersav (lupulon), 3-4% egyb lgygyantk s 1,5-2% kemny
gyantaany agok Az illolaj tbb mint 40 sszetevje kzl jelentsebbek a mircen, a
bta-kariofilln s a humuln.
A koml terms virgzatnak srga szn mirigyszreiben a gyantaanyagok
(lupulin), a murvalevelekben s a tobozorsban a cseranyagok, a tobozlevelek illolaj-jrataiban pedig az illolaj halmozdik fel. A hatanyagok felhalmozdsa a virgzs alatt fokozatos s a legnagyobb mennyisget a virgzs vgn rik el.
Botanikai lers
A koml 5-l O mterre felksz, jobbra csavarod szr, vel ktlaki nvny (H).
Gyktrzse a nvny kortl fuggen 10-20 cm tmrj, 20-40 cm hossz. A gyk354

trzs aljbl f- vagy talpgykerek fejldnek, bosszuk 3-5 mter. A gyktrzsbl erednek a jrulkos gykerek (nyri gykerek), amelyek fleg a talaj fels rtegben helyezkednek el. Ugyancsak a gykrtrzsbl fejldnek a fldbeli tarackhajtsok, amelyek csak a 8-I O. zkz kifejldse utn trnek a felsznre (3 7. bra). A koml fld fe-

a szr talajban
lev rsze

37. bra
A koml gykrzete s fldbeli hajtsai

(HORNOK,

!978)

letti hajtsa rendszerint tollszrvastagsg, hatszglet, hat ln jellegzetes kthegy

kapaszkod szrsorokkal. A szr tve a vegetcis idszak msodik felben elfsodik.
A szr mintegy 30-40 cm hosszsgig egyenesen n felfel, majd a hajtscscs krz mozgsval (ramutat jrsval egyez irnyban) a tmasztkra (felvezet huzalra) tekeredik. Szne a fajtra jellemz zld, srgszld vagy vrses rnyalat. A fhaj
tsokon (vezrinda) fajttl fggen a talajfelszntl50-1 50 cm magassgban oldalhajtsok kpzdnek, amelyeken kifejldnek a koml terms virgai. Az oldalhajtsok hossza, llsa fajtra jellemz. A lomblevelek tellenes llsak, alakjuk vltozatos. Tenyeresen 3-5 (ritkn 7) osztatak, nagyok. Sttzldek, felletk apr, merev szrk
tl rdes. A terms virgzat
(38. bra) 20-60 virgbl
ll kettsbogas fzr. Elvirgzs utnjellegzetes komltobozka (toboz) kpzdik
belle. A virgzati tengelyen (tobozors) ktoldalt a
A
B
c
ngyesvel ll fzrgak 3B. bra
1-1 kihegyezett murvalevl A koml virgzata
hnaljban vannak, s ezek A) kettsbogas fzrvirgzat, B) virgzati tengely: "toboztobozszeren simulnak egyors", C) l. murvalevelek, 2. takarpikkely-levelek: "tobozmsra. Minden murvalevl levelek", 3. virgzati tengely

355

hnaljban igen rvid nyl en kt-kt takarpikkel y, s kt-kt virg helyezkedik el. A kerektett cscs termpikkelyek homor oldalnak als rszn tallhatk a lupulinmirigyszrk. A kifejlett komltoboz alakja, mrete rendkvl vltozatos, a fajtra
jellemz. A vadon elfordul hmivar koml porzs virgzata kettsbogas fiirt. A virgzati
ftengely megnylt, 15-20 cm hossz, laza virgzat.
Elforduls
VAVILOV a koml gncentrumnak a Fldkzi-tenger partvidkt jelli meg. Eurpa csaknem minden orszgban, gy haznkban is elfordulnak vadon term alakjai.
Gyakoribb elfordulsi helyei a fz-nyr ligetek, szil-kris-tlgy ligetek, geres lperdk s fzlpok.
Krnyezeti igny
Mrskelt gvi nvny, 7,5-8,5 oc vi kzphmrsklet terleteken termeszthet. A vegetcis idszakban 15-18 oc kztti tlaghmrskletet (2500-290
0 oc
hsszeget) ignyel. Fejldst s nvekedst a hmrsklet alapveten meghatrozza. Akihajtst kvet idszakban kedveztlenameleg 15-18 oc hmrsklet. Az
intenzv nvekeds idejn (mjus-jnius) viszont az idszakos lehls kedveztlen,
nvekedse mr l O C-on megll. A virgzs alatt egyenletesen me leg 16--18 oc
szksges.
A koml fnyignye a kihajtstl a tobozok kifejldsig 1600-1700 napfnyes
ra. Mrskeltebb megvilgts hatsra kevesebb, laza szerkezet s lupulinban szegny virgzatok kpzdnek.
Vzignye a vegetcis peridusban 550-600 mm. Fontos a csapadk tenyszidn
belli eloszlsa. Legnagyobb vzignye mjus-jliusban, a virgkpzds s tobozfejlds idejn van. Kedveztlen az augusztus vgi, szeptember eleji hvs, csapadkos idjrs.
Mly termrteg, meszes, j vzgazdlkods, kzpkttt 6,5-7 pH kmhats
talajt ignyel. A talajvzszint 2 m alatt legyen.
Tpanyagignye nagy, a tenyszid (ll 0-140 nap) alatt 30-40 t/ha zldtmeget
fejleszt.
Haznkban a Dl-Dunntlon alakult ki jelentsebb komltermeszt krzet (Tamsi, Hgysz, Boly krnyke), a koml ignyeinek ez a tjegysg a legmegfelelbb.
A ksi rs fajtk jl akklimatizldnak, magas termshozamokra kpesek.
A 90-es vek privatizcija sorn a srgyrak 90%-ban klfldi tulajdonba kerltek. A sr ksztshez a sajt komlkivonataikat hasznljk fel. A hazai komltermst a termelk nem tudtk rtkesteni. gy a nagyzemi komlltetvnyeket szinte
teljes mrtkben felszmoltk, 50 ha al esett a hazai komlltetvny nagysga. Jelenleg kisebb terleteken megkezddtt a magn- s vllalkozi rdekeltsg komlltetvnyek ltestse.
Fajta
A termesztett komlfajtkat alapvet biolgiai tulajdonsgai alapjn soroljk a kvetkez csoportokba:
l. Vrs komlk. Eurpban a legrgebben nemestett s termesztett fajtk. Szruk, levlnyelk vrseszld. Rvid tenyszidejek, gyenge nvekedsek, termk
pessgk kicsi. A tobozok finom szerkezetek (vkony tobozors s murvalevl),
aroma- s illatanyagokban gazdagok, keseranyag-tartalmuk alacsony. Minsgi s356

rk ksztsre hasznljk. Haznk kolgiai viszonyai nem kedvezek e fajtknak

E csoportba tartoznak a 'Cseh' (Zateci) jelleg fajtk.
2. Zld komlk. Zld indj, erteljes nvekeds, nagy termkpessg, hosszabb
tenyszidej fajtk. Tobozaik durvbb szerkezetek, aroma-, illatanyag- s keser
anyag-tartalmuk kzepes. Haznkban jl termeszthetk. E csoportba tartoznak a
'Francia' (Elzszi), 'Saladin' fajtk.
3. Hibrid komlk. Hibridizcival ellltott, nagy termkpessg, magas alfa-kesersav-tartalm, tbbnyire kivonat ksztsre alkalmas fajtk. A tobozok durva szerkezetek, aroma- s illatanyagokban szegnyebbek, gyakran jellegzetes szagak. Tenyszidejk klnbz. Haznkban kivlan termeszthet a 'Brewers Gold'. E csoportba sorolhat fajtk mg a 'Record', 'Atlas', 'Pede'.
A termesztett komlfajtk fbb jellemz adatait a 17. tblzat tartalmazza.
17. tblzat
A termesztett komlfajtk

fbb jellemzi

Tenyszid

Fajta

(metszstl

szretig)
(nap)

Szreti
idszak

'Cseh v.
Zateci'

110-115

'Saladin'

120-125

'Brewers
Gold'

135-140

'Francia'

136-140

IX. els fele

'Atlas'

135-138

IX. els fele

Talak

Termst
hoz
oldalhajts
hossza
(cm)

3-5

kpos

30-80

l: 2

aromakoml

0,6-1

4-5

hengeres

50-100

l : l

aromakoml

1,6-2,5

8-ll

hengeres 150-200 l : 0,5 keserkoml

Toboz
alfasavkpestarsg
tal ma
(t/ha)
(%)

Term-

VIII. 10-20. 0,5-1

VIII.
msodik fele
IX. els fele

1-1,5
1,5-2

Toboz/
Felhasznls i
levl
minsg
arny

3-4

storoz

8-10

hengeres 150-180 l : 0,5 keserkoml

90-140 l : 0,5 aromakoml

Gyjts

A vadon elfordul koml nivar virgzatt augusztus kzeptl szeptember kzepig gyjtik. A tobozokat kzzel szedik le az indkrl s kosrba rakjk. A szeds
utn rgtn a szrthelyisgbe kell vinni, mert gyorsan befiilled.
Termeszts
ltetvnyltests. A komlltetvny ltests hossz idszakra (8-l O v) szl
nagy rtk beruhzs, rszletes s krltekint teleptsi s beruhzsi terv ksztse szksges.
Elvetemny. 8-l O vig termkpes a koml. A telepts eltti vben rvid tenyszidej nvnyt vessnk vagy ugaroljuk a terletet nyr elejig, a terlet-elkszts
kezdetig.
Trgyzs. A telepts eltti szervestrgyzs (40-60 t/ha) elengedhetetlen. A term ltetvnyben 3-4 venknt clszer szervestrgyzni (35-40 t/ha). Optimlis a talaj tpanyag-elltottsga, ha a talaj felvehet nitrogntartalma 200-250 mg/100 g,
357

foszfortartalma 35-40 mg/100 g s kliumtartalma 35-50 mg/100 g. A nveked

s
kezdetn a nitragn t s a kliumot veszi fel gyorsabb temben, mg virgkp
zds
kor a foszforfelvtel fokozdik. A rendszeres talaj- s levlanalzis alapjn meghat
rozott nitrognszksglet 1/3-t sszel, 1/3-t metszskor s 1/3-t a vezrind
k tet
zsekor (elrtk a tethuzalt) kell a talajbajuttatni. A foszfor- s kliumtartalm
m
trgyk 2/3-t sszel, 1/3-t tavasszal szoktk a talajba dolgozni.
A terlet elksztse. A komlltetvny terletnek elksztseszksg esetn
terepegyengetssei kezddik, amelyet az 50-80 cm-es mlyforgats kvet. E mvelett
el kell
a talajba juttatni a szerves s a mtrgyt. A mlyforgatst s kapcsold mvelete
it a
telepts eltt legalbb 5 hnappal kell elvgezni. A forgats utn, de a tmrend
szer felptse eltt vgezzk el a
talajfel
let-egyengetst (sit+t+ t+t+ t+t+ t+++ t
mtzs stb.) .
........ 1A lmrendszer felptse.

.......

*1-

.......

*1-

.......

*1-

-i*

*l-

.......

*1-

.......

*1-

.......

*1-

.......

t-

1-

-i*

*l-

.......

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1-

+t++ ++++ +++t +t+t +

6,0

12,0
104,00

39. bra
Kthekt ros komlke rt tmberen dezse
o - bels oszlop,
keresztoszlop, T - horgony
(HORNOK , 1978)

*-

358

Komlt csak megfelel trnrendszeren lehet eredmnyesen termeszteni. A komltmrendszer hasznos magassga 6-7 m, minden esetben az ltets eltt kell felpteni. Az egy sszefiigg
tmrendszer alatti terletet
komlkertnek nevezik. A
komlkert mrete a trnrendszer tpustl fiigg. Haznkban a kzpfesztvolsg, rgztett oszlopos trnrendszer terjedt el, ahol egyegy komlkert ltalban
2-3 ha nagysg (39. bra).
A gpek megfelel kihasznlsa valamint a tmrendszer stabilitsa rdekben
olyan tglalap alak kerteket
clszer kialaktani, amelyek homlokzati szlessge
l 00-150 m, sorirny hoszsza pedig 200-250 m. Haznkban ltalban impregnlt faoszlopokat vagy betongym os faoszlop okat
hasznln ak. Egy hektrra
szksges oszlopok szma:
l 00-11 Odb. Az oszlopok talajszint feletti hasznos ma-

gassga 6-7 m. Az oszlopokat az elzetesen kijellt helyeken gdrfr gppel ksztett gdrkbe, emelszerkezettel elltott gpekkel lltjk fel. Az oszlopok fellltst
kveti a huzalhlzat felszerelse. Telepts eltt, a tmrendszer felptse utn, elengedhetetlen a talajfelszn lazt szntsa, amelyet simtzs vagy boronls, majd pedig
a thelyek kitzse kvet.
Telepts. A koml oktber kzeptl prilis kzepig terjed idszakban (fagymentes talajba) ltethet, gykeres dugvnnyaL A hazai gyakorlatban a komlt egysgesen 3 m sortvolsgra
teleptik. A ttvolsg a fajta nvekedsi erlytl fliggen 60-80, 100-120, illetve 130-150 cm. A kitzs
utn gdrfr gpekkel
ksztik el a 30-40 cm mly
s 30 cm tmrj ltet
gdrket A gykeres dugvnyokat (gykr- s szrvisszavgs, Orthocidos ztats utn) kzzel ltetik az
elksztett gdrkbe gy,
hogy a dugvny teteje a talajszint alatt legyen 15 cmre. A gpi metszs miatt 40. bra
fontos, hogy egy kerten be- Gykeres komldugvny elhelyezse az ltetgdrben
ll az sszes dugvny azo- (HORNOK, 1978)
nos mlysgben helyezkedjen el. Az ltet gdrbe helyezett dugvnyokat 8-l O cm vastagon takarjk talajjal,
gy 5-8 cm mlysg tnyr marad a csapadk sszegyjtsre s az eltr hajtsok
kezdeti vdelmre (40. bra).
Apa/s (nem term ltetvnyben). A koml akiltets utn a 3. vben fordul termre, az els kt vben nem term ltetvnyknt kezelik. A tavaszi kihajts utn,
amikor a hajtsok elrik a 20 cm-t, az ltetvnyben tvenknt egy-egy felvezet huzalt helyeznek el. Erre a felvezet huzalra mjusban (a hajtsok 30-40 cm-esek)
2-3 db fejlett hajtst felvezetnek Az els vben a kihajts tbbnyire egyenetlen, ezrt
a komlkertet 2-3-szor is vgig kell jmi s a lemaradt (elz alkalommal mg kicsi
hajtsokkal rendelkez) tvek hajtsait, valamint az idkzben leesett indkat, a srlt indk helyett pedig jabb hajtsokat kell [elvezetni.
Az j telepts ltetvnyben elengedhetetlen a rendszeres sor- s sorkzmvels,
a term ltetvnnyel megegyez rendszeres nvnyvdelem s a tetzst kveten a
sorok enyhe tltgetse.
Az els vben rendszerint kevs toboz kpzdik, de ha mennyisge betakartsra
rdemes (egyes hibrid fajtknl gyakori), akkor kzzel leszretelik Az els v szn
lombhullst kveten talajszintben levgjk az indkat s lehordjk a terletrl. Ezt
kveten az esetleges tbinyokat ptoljk s a talaj tpanyagtartalmt az optimlis
szint l 00%-ra felt ltik.
359

A msodik ves ltetvny polsa a tavaszi talajmunkkkal kezddik. Ebben az vben mg gpi metszs nem lehetsges.
A felvezets ltalban az els vivel egyez. Az ltetvny tovbbi polsi munki
a term ltetvnyvel azonosak. Megfelel tobozkpzds esetn mr gpi szret is
lehetsges.
Apo/s (term ltetvnyben). A term ltetvny polsi munki idszaki sorrendben:
- tavaszi munkk: talajmvels, mtrgyzs, metszs, felvezethuzal-aggats, nvnyvdelem, hajtsfelvezets
- nyri munkk: medd sarj- s oldalhajtsok eltvoltsa, talajmvels, nvnyvdelem, leesett indk visszaraksa
- szi (szret utni) munkk: indamaradvnyok eltvoltsa, talajmvels, tpanyagptls, tmrendszer-igazts.
Tavasszal az els teend a szksges mtrgyk kiszrsa, a terlet sor- s keresztirny trcszsa, fogasolsa, szksg esetn simtzsa. A tavaszi munkk kzl hozam s
minsg tekintetben egyarnt az egyik legfontosabb mvelet a metszs. Clja:
a tke
megfelel mlysgben (12-15 cm-re a talaj felszntl) tartsa, a komlt sorban
tartsa, a felesleges hajtskpletek (tarackhajtsok,jrulkos gykerek) eltvoltsa, a felvezetsre kerl indk korai elregedsnek megakadlyozsa, az eltr hajtsok szmnak cskkentse. A metszs ideje hozam meghatroz jelentsg. Haznkban tavaszi
metszst alkalmaznak. A termesztett komlfajtk optimlis metszsi idszaka mrcius
kzeptl prilis elejig tart. A hossz tenyszidejeket mrcius vgig, a kzpkoraiakat prilis elejig, a korai rseket pedig legksbb prilis 15-ig meg kell metszeni.
A metszs mdja. A komlt a talajfelszn alatt 12-15 cm-re metszik. ltalban gynevezett koronametszst alkalmaznak, amikor a kibontott tkefejrl tb l eltvoltjk
az sszes elz vi s idei j hajtsokat valamint a tarackos indkat s nyri gykereket A metszs trtnhet kzzel s gppel. A metszst kzvetlenl kveti a levgott
rszek lehzsa (fogasols) a terletrl.
A metszs utn a legfontosabb tavaszi mveletcsoport a hajts- vagy indafelvezets, amely ma is a legnagyobb kzimunka-igny polsi munka. Clja: a felfel ksz indnak megfelel tmasztk biztostsa gy, hogy az indk ne akadlyozzk a
gpi sorkzmvelst s a nvnyvd elmet A megfelel indafelvezets biztostja a
koml fnyellto ttsgt Haznkban ltalban az n. 4 inds V vagy Y alak felvezetsi mdot alkalmazzk (41. bra). Ez azt jelenti, hogy egy-egy komltrl 4 indt
vezetnek fel gy, hogy a t kt oldalnl talajban rgztett s fent a sorhuzalhoz kttt felvezet huzalra (V alak) 2-2 indt vezetnek fel. Az indafelvezets els mvele-

41. bra
Hajtsfelvezetsi mdok. A) V alak, B) Y alak

360

(HORNOK,

!978)

te a huzalozs vagy huzalaggats. A huzalozst - nagy lmunka-ignye miatt gyakran kzvetlenl a metszs befejezse utn megkezdik. Felvezet huzalknt gynevezett manyag toldalkos lgyvas huzalt vagy specilis manyagot hasznlnak. A
huzalaggats utn, amikor a hajtsok 30-50 cm hosszak, a kivlasztott 2-2 indt az
ramutat jrsval megegyez irnyban feltekerik a felvezet huzalra. Az ellenkez
irnyban feltekert inda leesik. Az indk felhelyezsvel egy idben a komltvn lv tbbi hajtst eltvoltjk. A felvezets idszaka prilis kzeptl mjus elejig tart.
Amikor a felvezetett indk magassga elri az l m magassgot, eltvoltjk az id
kzben ismt eltr tsarjakat.
A komlltetvnyben a nyri idszakban elengedhetetlen a legalbb egyszeri kzi
sorkapls, a rendszeres gpi sorkzmvels, a sorok 20-30 cm-es feltltse.
A komlsarok gyommentesen tartsra alkalmas gyomirt szerek metszs utn a
klorbromuron hatanyag Maloran 50 WP, a hajtsok tetzse utn (ha elrik a tarthuzalt) a diuron hatanyag-tartalm Lucenit 80 WP.
ntzs. Komlltetvnyben az idjrstl fggen mjustl jlius vgig hatkony az ntzs. Legjobb a talajban elhelyezett ggecsves csepegtet ntzs. A felszni ntzs akadlyozza a nyri munkkat, nveli a gombs fertzst s gy nehezti a nvnyvdelmet
Nvnyvdelem. A komltermesztsben az egsz tenyszidszak alatt rendszereselrej elzsen alapul- nvnyvd permetezsre van szksg. A koml legveszedelmesebb krokozi a peronoszpra s a lisztharmat, leggyakoribb krtevi a levltetvek s a takcsatkk (18. tblzat).
Betakarts (komlszret). A komltoboz szedsre rett, amikor elrte a fajtra jellemz mretet s sznt, zrt, a lupulin lnksrga s az alfasavtartalom elrte a fajtra
jellemz rtket. Ilyenkor a tobozok rugalmasak, sszenyomva zizeg hangot adnak.
Kzi szret esetn a komlinctt leemelik a sorhuzalrl, leszedik rla a tobozokat,
majd a leveles indt sszetekerik s csak a vegetci befejezdse utn (oktberben)
vgjk le a trl s hordjk le a terletrl.
A gpi szret trtnhet mobil s stabil szedgpekkeL Eurpban, gy haznkban
is stabil szedgpeket hasznlnak. A komlszret els mvelete az indk levgsa s
lehzsa. A felvezetett komlinctt a huzallal egytt a legals term oldalhajtsok
alatt 50-60 cm-rel elvgjk, majd a sorhuzalrl - huzaloz llvnyou llva- levgjk s ptkocsira fektetik. Ezt kveten a leszedett indkat a betakart kzpontba, a
szedgphez szlltjk.
A betakartst kveten az ltetvnyrl el kell tvoltani az inda-, huzal- s gyommaradvnyokat. Ezt kveti az szi tpanyag-utnptls; a megfelel mtrgya s
szerves trgya kiszrsa s talajba dolgozsa sorkzi szntssal. Fontos mvelet a
tmrendszer javtsa, karbantartsa.
Elsdleges feldolgozs, trols
A beszlltott indkat kzvetlenl a ptkocsirl a szedgpbe etetik A szedgp leszedi az indrl a tobozokat s a leveleket. A lekopasztott inda a szllt lncplyn
a szeeskz gpbe kerl. A leszedett toboz-levl keverk egy tisztt gpsorra jut,
amely elklnti a tobozt a levl- s szrrszektl.
A szedgpbl kikerl tiszta, 75-85% nedvessgtartalm komltobazt 5-6 rn bell meg kell szritani. A koml optimlis szritsi hmrsklete 40-60 C. A koml sz361

18. tblzat
A koml jelentsebb krosti s nvnyvdelme
Krost neve

Krosts ideje

Alkalmazhat szerek
(hatanyagok)

Vdekezs mdja
s ideje

fentinacett + maneb
metalaxil + rzoxiklorid
eine b
propineb
mankoceb
metiram

primr fertzs ellen,

hajtsfakadskor egsz
tenyszidszak alatt
elrej elzsen
alapul

Komlperonoszpra Pseudoperonospora
humuli

megjelenstl

Komllisztharmat Sphaerotheca humuli

prs melegben
jnius kzeptl
betakartsig

pirazofosz
triforin
kinometiont

virgzs kezdettl
a fertzs fellpse
esetn

Burgonyaront
fonlfreg Ditylenchus destruetor
(karantn krtev)

a tkben llandan
kros t

karbofurn
diazinon

dugvnyok,

Hamvas vincellrbogrOtiorrhynchus Iigustici

kora tavasszal
kihajtskor

oxamil

tavasszal
hajtsfakadskor
s eltt

foszfamidon

a rgskrttel
szlelsekor

Komllevltet Phorodon humuli

8- I O nemzedke
krost, komlra
jniusban telepedik

metomil
mevinfosz
forrnotion
dimetot

az els megjelenstl
rendszeresen,
megelz eljrs: a
kztes gazdanvnyek
kiirtsa (vad Prunus
fajok)

Takcsatka Tetranychus urticae

mjus vgtl
betakartsig

amitrz
klrpropilt

Komlbolha Psylloides attenuata

az

els

hajtsok

betakarts ig

fertzsmentes
talajferttlents

tke

kzelben

talajferttlents

a
lrva megjelensekor

els megjelensekor
azonnal, majd szksg
szerinti permetezs

rtsra ltalban szalagszrtkat (Binder, CER) hasznlnak. A szrts vgn a tobozors nedvessgtartalma ll ,5-12,5%, de a kls s lazbb szveti szerkezet tobozlevelek csak 6--8% nedvessget tartalmaznak. gy a szrts utn a komlt kondicionlni
kell. A kondicionls vagy klimatizls sorn a tobozlevelek nedvessgtartalmi rtkei
elrik a ll ,5-12,5%-o t. A trolhatsg felttele az egalizlt, azonos nedvessgtartalm
komlvirgzat (toboz). A kondicionls (visszanedvests) 65-70% relatv pratartalm, mrskelten meleg (30-35 C) levegvel gynevezett klmakamrkban trtnik.
Kondicion ls utn a komlt 60-80 kg-os blazskok ba prselik, s gy troljk.
A vadon term nvnyekrl gyjttt tobozokat padJson vkony rtegben kitertve szrtjk.
362

 Hozam
Mennyisg. Egy hektr terletrl 0,5-2,5 t/a szrtott virgzat (toboz) llthat el.
Reszradsi arny 4: l.
Minsg. A drog nem tartalmazh at hmivar (porzs) virgzatok at Az l. osztly
drog a nvny egyb rszeit (levl, szr) legfeljebb 15%-ig, idegen nvnyi rszeket 5%-ig, sznt vesztett megbarnult rszt 20%-ig tartalmazhatj a. Vizeskivonat-tartalma legalbb 12% legyen. A Il. s III. osztly drog ltal tmasztott kvetelm nyek enyhbbek. Az ipari clra felhasznlt komlvir gzat minsgt az alfasavtartalom hatrozza meg.
Szaportanyag-elllts
A termesztsben csak a nivar egyedeket hasznljuk fel. A gyakorlatban a vegetatv szaportsmd terjedt el. Szmos lehetsges szaportsi md (cscshajts-gykereztets, zlddugvnyozs stb.) kzl haznkban a fs, illetve flfs dugvny gykereztetst alkalmazz k A szaportanyagat (sima dugvnyt) fajtatiszta, egszsges,
leters ltetvnyrl - trzsltetvnyekrl - szedik. A sima dugvny alapanyag
t jelent fldbeli szrrszt s vastagabb tarackhajtst tavasszal (mrcius- prilis), a
koml metszsvel egy idben szedjk. A megszedett alapanyagat azonnal gykereztet
iskolba ltetik, szksg esetn megfelel takarssal troljk. A sima dugvnyok
megfelel gykeresedshez s nvekedshez j vz- s tpanyagellts szksges,
ezrt komldugvny-iskola kzpkttt, j tpanyag-elltottsg s ntzhet terleten ltesthet.
A koml teleptsre kizrlag az egy v alatt jl megersdtt, a szabvny kvetelmnyeinek megfelel gykeres dugvnyok alkalmasak.
Farmakolgiai hats
Nyugtat, vesetisztt, tvgyjavt, baktriuml, termszetes tartst.
Felhasznls
A koml nvirgzatt sidk ta hasznlja az emberisg klnbz betegsgek (malria, srgasg, emsztsi zavarok) gygytsra, s nyugtatk nt Ksbb konzervl s
zest hatst is megismertk. Kenyr zestsre s italok konzervlsra kezdtk
felhasznlni. A sr npszersdsvel a vadon term koml mr nem fedezte a szksgletet, ezrt kolostorok, majd vrosok kertjben termeszteni kezdtk. Az els feljegyzs,
i. sz. 786-bl, a nmetorszgi Szt. Denis kolostor komltermesztsrl maradt fenn.
A koml napjainkban is tbbfle hasznosts nvny. A termelt koml tbb mint
96%-t srfzsre hasznljk. Egy hektoliter sr gyrtshoz 140-500 g komltoboz
v. 5-12 g alfa-kesersav szksges. A sr legfontosabb zest s tartst alapanyaga a komltoboz. Kesersavai adjk a sr jellegzetes kesernys zt s zamatt. A
cseranyagok s az illolaj -bakterici d hatsuk folytn- jelentsen gtoljk az erjeds alatt a tej- s vajsav baktriumok szaporodst, a romlst okoz fehrjket kicsapjk, a ksz sr tartssgt s habzkpessgt javtjk.
A drog a gygyszeriparban nyugtat s vesetisztt teakeverkek alkotrsze. A toboz kivonatait a gygyszeripar enyhe idegnyugtatkban, a kozmetikai ipar pedig hajpol szerek, samponok, brpol krmek ksztsre hasznlja. Illolajt az illatszeripar hasznostja.
Az etiollt hajtscscsokat (komlsprga) tbbfel zldsgknt fogyasztj k Ismert
a komJs kenyr is, amelynl az zest anyag a komltoboz.
363

Hyoscyamus niger L. Bolondt belndek

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: belndek, (csalmatok, bolondtf)
Rendszertani besorols
A Scrophulariales (ttogatvirgak)
rendjn bell a Solanaceae (burgonyaflk) csaldjnak, illetve a Hyoscyamus
(belndek) nemzetsgnek tagja. Ismert
egyves alakja a H. nigerJ annuus Sims.
Nemzetsgneve a grg hys (diszn) s
kyamos (bab) szbl ered.
Drog
Virgzs kezdetn gyjttt levele a
drog, amely Hyoscyami folium nven
szerepel a VII. Magyar Gygyszerknyvben. Tbb ms eurpai gygyszerknyvben is megtallhat (Ph.Eur., Ph.
Helv. VII., DAB 9., AB). Magjt
ugyancsak gyjtik s Hyoscyami semen nven forgalmazzk. Gykere mint
Hyoseyami radix ismert. Drogja a hazai szabad kereskedelemben nem forgalma
zhat.
Hatanyag
A nvny valamennyi rsze felhalmoz a fajra jellemz tropnvzas alkaloidokat
Falkaloidja a hioszciamin, kisebb mennyisgben van jelen
az atropin s a szkopolamin. Az alkaloidfelhalmozds jelents szervi differenciltsgot mutat. A virgzs
kezdetn vagy virgzs alatt gyjttt levl alkaloidtartalma 0,05-0,07%, a gykr
0,08-0, l O%, mg a mag 0,05-0,01% krli.
Botanikai lers
Ktves hemikryptophyta faj, mg egyves vltozata terophytonknt viselked
ik
(H-Th). Gykere karszer, mintegy l O cm hossz, alig elgaz, a talajfelszn
kzelben 1,5-2,0 cm vastag. Szne srgsbama, bell fehr. Szra lgy szr (a tpustl
ftiggen a msodik vagy mr az els vben kialakul) 30-l
00 cm magas, elgaz. Levlzete tll (ktves vltozatnl) s szrlevelekbl ll. A tlevelek 15-20 cm
hoszszak, 8-9 cm szlesek, kerekde dek Szlk durvn, majdnem karjosan fogas.
A
szrlevelek hosszksak, nylbe keskenyedk, karjosan fogasak, enyves-roirigyes
en
bozontos szrek. Virgai srgk, ibolyakk erezettel, forgban llk (XIV.
sznes
tbla). A cssze 1-1,5 cm hossz, mg a prta 2-2,5 cm hossz, kvl mirigysz
rs,
bell kopasz. Termse l ,5-2 cm hossz, 1-1,2 cm szles, tojsdad, oldalrl kiss
szszenyomott, marad csszbe zrt, kupakkal nyl tok. Magvai 1-1 ,3 mm hossza
k,
l mm szlesek, laptott vese alakak. Ezermagtmege 0,6-0,7 g.
Elforduls
Rendkvl szles elfordulsi krrel jellemezhet. Eurpn kvl elfordul zsia
szmos, eltr adottsg terletn, szak-Afrikban, szak-Amerikban,
Ausztrliban.

364

 Krnyezeti igny
A faj szles kr elfordulsra utal, hogy alacsony, 6,5 C-os tlaghmrsklet
termhelyen s trpusi felttelek kztt (27,5 C) egyarnt megtallhat. A talaj kmhatsval szemben sem tl ignyes, 4,5 s 8,2 pH tartomnyok kztt is megfelelen
n. Haznkban parlagokon, legelkn, vzparti termhelyeken, tpanyagban gazdag
llattelepek, szemtlerakatok krnykn dszlik. Nitrognjelz nvnynek tartjk.
Fajta
Haznkban elssorban termszetes lelhelyein gyjtik, ritkn termesztik. Termesztshez vad populcik maganyaga hasznlhat fel.
Gyjts
A levldragot a virgzs kezdete eltt vagy a virgzs folyamn gyjtjk Az
egszsges, kifejlett leveleket egyenknt tpjk le. gyelni kell arra, hogy minl kevesebb szennyezett rsz kerljn a friss tmegbe. A magvakat sszel gyjthetjk,
amikor a termsek mr megfelelerr megrtek. Ezt az llapotot az jelzi, hogy a termsek rintsre felnylnak. Ekkor a termses hajtsokat levgjuk s utrlelsre a feldolgozhelyre szlltjuk
Termeszts
Nagyobb mennyisg, egyenletes minsg drog ellltsa termesztssei is trtnhet. Ehhez ersen trgyzott vagy tpanyagban gazdag termterletet kell kivlasztani. Magvait - 4-6 kg/ha mennyisgben - helybe vetjk. A megfelel llomny
kialaktshoz azonban a magvakat vets eltt hkezelni, fagyasztani kell. Ennek legegyszerbb mdja, hogy a magvakat mg sszel benedvestett homokba rtegezzk,
majd a tl folyamn termszetes hideghatsnak tesszk ki. Az irodalmi adatok alapjn ugyancsak j kels t biztost, ha a vetst megelzen a vzbe ztatott s megduzzadt magvakat nhny rig -12 C-os hmrskleten troljuk A mrcius elejn el
kezelt maggal vetett llomny gyorsan fejldsnek indul. A tl sr llomnyt ritktani kell. Az optimlis ttvolsg 25-30 cm. A drog betakartsa a gyjtsnllertak
szerint trtnhet.
Elsdleges feldolgozs, trols
Mr a levelek begyjtse sorn gyelni kell arra, hogy a mirigyesen, enyvesen bozontos leveleken szmos szennyezanyag (pl. por, talajrszek stb.) tapadhat meg. E
szennyezsek eltvoltsa leginkbb a levelek mossval trtnhet. A mosott levelek
szrtst szikkaszts utn kezdhetjk meg. A szrts trtnhet padlson vagy rnykos helyen, szabadban. A megfelel szrads rdekben a friss levldrogot 3-6 cm
vastagsgra szabad rtegezni. Mestersges szrts esetn a 45 oc leveghmrsk
let tekinthet optimlisnak A megszradt drog trolsa sorn gyelni kell arra, hogy
az ersen higroszkpos tulajdonsg. Ers hatsa miatt pedig a tbbi drogtl elklntetten lehet csak trolni.
Hozam
Mennyisg. A levl gyjtsekor 6 kg nyers levlbl llthatunk el l kg drogot. Termesztsekor hektronknt 0,9-1, l t levldrogot s 0,5-0,9 t magdrogot llthatunk el.
Minsg. a VII. Magyar Gygyszerknyv elrsai szerint a levldrog (Hyoscyami
fo/ium) legalbb 0,05% atropinbzisban kifejezett alkaloidot tartalmaz. A levlrszeken kvl az egyb nvnyi szervek (gvg, virg, terms, mag) mennyisge nem lehet 15%-nl tbb.

365

Szaportanyag-elllts

A magdroggyjtshez hasonlan az rett termseket tartalmaz zld nvnyeket

takartjuk be. Szrads utn a magvakat kicspeljk, majd rostljuk, rvid utszrts
utn zskban troljuk (MSZ 7145-1999).
Farmakolgiai hats
Antikolinerg, akrcsak a belndek s a maszlag.
Felhasznls
A csattan maszlag (Datura stramonium) levelvel (Stramoniifolium) keverve asztmaellenes "cigaretta" ksztsre hasznljk. A levl olajos ki vonatt tartalmaz ksztmnyek klsleg reums fjdalmak, idegzsbk kezelsre alkalmasak. Hioszciamint
tartalmaz tbbek kztt a 'Belloid' drazs, illetve a 'Solvasthma-PP' tabletta.

Hypericum perforatum L. Kznsges

orbncf

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: orbncf,

lyukaslevel orbncf, lyukasf, csengf,
csenglinka, vrf, orbncvirg

Rendszertani besorols
A Thea/es (teavirgak) rendjn bell a
Hypericaceae ( orbncffl k) csaldjba tartoz faj. A Hypericum nemzetsgnek 400 faja ismert. Haznkban vadon 8 faj fordul el, kzlk a H. hirsutum L. (borzas orbncf), a H. tetrapterum Fr. (mocsri orbncf), a H. maculatum Cr. (pettyes orbncf), a H. montanum L.
(hegyi orbncf) s a H. elegans Steph. (karcs
orbncf) jelentsebbek. E fajok szrtott hajtsai drogknt nem forgalmazhatk.
Drog
A kznsges orbncfdrogjaa virgzs idejn vgott s megszrtott fels, legfeljebb
40 cm hossz virgos hajtsa, a Hyperici herba.
Minsgi elrsait az MSZ 19884-1992 kzli. A kereskedelemben egyre inkbb keresik a virgz hajts fels, maximum 30 cm-es rszbl ksztett, hatanyagban dsabb drogtpust Nvekv felhasznlst jelzi, hogy herbja szerepe l az ES COP monogrfik ttelei kztt (Hyperici herba- St. John's Wort)
Hatanyag
A hajts felletn lv fekete mirigyekben felhalmozd hipericinszrmazkok
(hipericin s pszeudohipericin) sszesen mintegy 0,05-0,5%-os mennyisgben vannak jelen. A szles level orbncfvltozatok (2,2 mirigy/mm2) 0,04-0,06%, mg a
keskenylevel tpusok (6,2 mirigy/mm2) O, 1-0,2% tlagos sszhipericin-tartalommal
jellemezhetk.

Az sszflavonoid-tartalom a sziromlevelekben s a zld rszek brszvetben

1-7% kztt ingadozik, a flavonglikozidok kzl jelents a hiperozid (< l%) s ru366

tin (< 2%), a biflavonoidok kzl a biapigenin (0,1-0,5%) s az amentoflavon

(0,01-0,05%) mennyisge. A szintn fontos szerepet betlt cseranyagok arnya
4-15%, az illolaj mennyisge pedig 0,05-0,3%. Tovbbi fontos komponensek mg
a fenolkarbonsavak, a xantonok s a mintegy 4-6%-ban jelen lev floroglucin-szrmazkok (hiperforin, adhiperforin).
Botanikai lers
vel, lgyszr (H) faj. Gykere ors alak, a gyktrzshez hasonlan dsan elgazik. A tbbfej gyktrzsbl szmos hajts kpzdik. Szra 50-l 00 cm magas,
hengeres, 3-5 mm vastag, kt hosszanti llel, alul fs, fell dsan elgaz. Aszr felletn fekete pontok tallhatk. Levelei keresztben tellenesek 2-3,5 cm hosszak.
Az oldalhajtsokon lnyegesen kisebb levelek kpzdnek. Levelei lk, tojsdad
vagy hosszks alakak, p szlek, fny fel tartva szntelen vagy srga ttetsz
pontok formjban a vladktartk (illolaj) lthatk, szlkn fekete mirigypontok
figyelhetk meg. Virgzata dsvirg, sszetett, storoz bogerny (XIV. sznes
tbla). Virgai lndzss, kihegyezett csszelevlbl, 5 aranysrga, aszimmetrikus sziromlevlbl s sok porzbl tevdnek ssze. Asziromlevelek kb. l cm hosszak, fekete mirigypontokkal vagy cskokkal fedettek Jniustl szeptemberig folyamatosan
virgzik. Termse 6-l O mm hossz, hromrekesz, mirigyekkel bortott, sokmagv
tokterms. Magvai l-l ,3 mm hosszak, henger alakak, sttbarnk Ezermagtmege 0,10-0,14 g.
Elforduls
A sarkkri terletek kivtelvel Eurpban mindentt megtallhat, zsiban Szibriig s szaknyugat-Knig, valamint Kis-zsiban s szak-Afrikban elterjedt
eurzsiai-mediterrn flraelem. szak-s Dl-Amerikban, Ausztrliban, j-Zlandon s Dl-Afrikban adventv. Szraz szikla- s pusztagyepek nvnye. Haznkban
gyr zrds lomboserdk tisztsain, legelkn, homokpusztkon, rokpartokon,
flszraz gyepekben s hegyi rteken tmegesen elfordul trsulskzmbs, zavarstr, xeromorf nvny.
Krnyezeti igny
A faj szles kr elfordulst a termszetes lhelyeken szles kolgiai trk
pessge teszi lehetv. Az orbncf meleg- s fnykedvel, szrazsgtr nvny, s
br szraz homoktalajokon is megl, termesztse esetn lehetleg ntzhet terletre ltessk. Elnysek a gyommentes, tpanyagban kzepesen elltott talaj ok. A sok
nyershumuszt tartalmaz terleteken, lpos talajokon kevesebb virg fejldik. Mivel
a H. perforatum igen hajlamos a kadmiumfelhalmozsra, ezrt gyelni kell arra,
hogy a kivlasztott terlet talaja ezt a nehzfmet csak hatrrtk (0,5 mg/kg) alatti
mennyisgben tartalmazza. Az orbncf jl tri a fagyokat, ltalban 3 vig marad
egy helyen.
Fajta
Jelenleg kt hivatalosan elismert orbncffajta tallhat meg a kereskedelmi forgalomban, de intenzv nemestsi munkk folynak tovbbi egysges, agrotechnikai
s beltartalmi szempontbl is elnys tulajdonsgokkal rendelkez fajtk ellltsa
rdekben. Ht fajtajellt ll jelenleg fajtaelismers eltt Nmetorszgban. A fajtaszelekci f szempontja - a magas hatanyag-tartalom s hozam mellett - a hervadsellenllsg.
367

Az emltett kt fajtakzla 'Topz' lengyel eredet anyag, melynek elnye, hogy

nagy droghozamra kpes (tlagosan 4-6 t/ha), kzepesen rzkeny az gynevezett orbncf hervadsra, de hipericintartalma viszonylag alacsony: a herbban O, 15% alatt,
a fl osban O, 15-0,19%. Az 'Anthos' nmet fajtt a kzepes hozam s a gombs betegsgek irnti fogkonysg jellemzi.
Gyjts
Virgzs kezdetn legmagasabb a nvny hatanyag-tartalma, ekkor kell vgni a
virgos szr fels 30-40 cm-es rszt. A gyjtssel kapcsolatban felmerl minsgi
problmk (a morfolgiai s kmiai vltozkonysg, a nem optimlis idben s a tl
hossz szrrsszel trtn vgs tovbbi minsgront hatsa), valamint a piac nvekv mennyisgi ignyei az orbncf termesztst mozdtottk el Eurpa-szerte,
gy haznkban is.
Termeszts
Elvetemny. Legjobb elvetemnyei a gabonaflk, ezek gyomirti sem krostjk. Kapsok-p l.burgonya -utn ersebben gombafertzttek a talajok s gyomirtik hatsa az orbneffire jelenleg nem ismert. Csak 4-5 vente kerlhet ugyanarra a
helyre s az j teleptst sem ajnlatos a rgi melletti terletre tervezni. Utna gabona s kaps is kvetkezhet.
Talaj-elkszts, trgyzs. Az szi mlyszntst gondosan vgezzk el, s lehetsg szerint juttassunk a talaj ba 70-80 kg/ha foszfor- s kliummtrgyt, valamint
50-60 kg!ha nitrognt. Utbbit tavaszi palntzs esetn csak az ltets eltt alkalmazzuk. Tavaszi ltets esetn a talajt csak tavasszal munkljuk el. szi ltetst csak
korn tekerl elvetemny utn tervezznk, hogy legyen id a talaj idben trtn
elksztsre s elmunklsra. A term vekben, ha kt vgsra nylik lehetsg, az
els vgs utn 20-30 kg/ha hatanyag-tartalm nitrogn-fejtrgyzs indokolt. Ksrletek szerint a nitrogn hatsa a hipericintartalomra s a droghozamra optimumgrbe szerint alakul. Tovbbi fontos megfigyels, hogy a tlzott N-elltottsg az llomny megdlst, a virgarny cskkenst okozza s a gombs betegsgek terjedst segti el az llomnyou bell.
Telepts. Palntzskor a sor- s ttvolsg 40-60x25-3 0 cm, a hektronknti palntaszksglet 60-70 OOO db. Amennyiben a palntzsi id nagyon kitoldik, az els vben csak egy vgs s igen alacsony hozam vrhat. j ksrteti adatok szerint
a tavaszi palntzsnl sokkal kedvezbb az szi (szeptemberi) ltets, mert a nvnyek az sszel megersdnek, jl ttelelnek s a kvetkez vben a gyorsan fejlds
nek indul llomny ktszer betakarthat.
Apa/s. ntzsre a palntzs utn felttlenl szksg van, de magasabb hozammal szmolhatunk, ha az els vgs utn a nitrogn-fejtrgyzssal egy idben is
megntzz k a nvnyllom nyt Nagyobb szrazsg idejn ajnlott tovbbi
15-25 mm-es vzadagok kijuttatsa.
Az els vben az llomny gyommentesen tarthat 3-4 sorkzkaplssal s 2 sor
kaplssaL A msodik vtl kezdden a nvnyek olyan erteljesen nvekednek,
hogy az llomny zrdik s az orbncf a gyomokat elnyomja, gy csak a helyenknt feltr gyomokat kell eltvoltani. Amennyiben az ltets vben a mechanikai
gyomirts nem elegend, vegyszeres gyomirts alkalmazhat, amikor a nvnyek
mr elrtk a 15-20 cm-es nagysgot. A msodik vtl kihajts eltt vagy az els v-

368

kezelhetk az llomnyok. Egyszik gyomok ellen a FusiJade S (2-4 l/ha),

gyomok ellen Afalon Dispersion (l ,2-1 ,5 l/ha) ajnlhat, 200-300 l/ha vzzel kijuttatva.
Nvnyvdelem. Az orbncf idszakonknt nagy arnyban fellp krtevi (levltet, levlbogarak stb.) ellen esetenknt kell csak vdekezni. Gazdasgi szempontbl sokkal jelentsebb az utbbi vekben tetemes krokat okoz n. "orbncfherva
ds". A krokoz a Col/etotrichum g/oeosporoides nev gomba, amely valsznleg
Fusarium, Alternaria, Sc/erotinia fajokkal egyttesen lp fel. A Magyarorszgon engedlyezett szerek kzl a kvetkezk javasolhatk: Topsin-M 70 WP (1,2 kglha)
vagy Chinoin FundazoiSO WP (0,6-1 kglha) vagy Miltox Special (0,3-0,4% tmnysgben). A permetezst mr kiltets utn ajnlatos megkezdeni s szksg esetn
2-3 hetenknt meg kell ismtelni. Fontos, hogy a vdekezst a bimbk megjelensekor fejezzk be. Szintn kritikus idszak az els vgs utni peridus, mivel a krokozk ekkor mechanikai ton nagymrtkben elterjedhetnek Ezrt vgs utn,
amint lehet, azonnal permetezni kell. Az egszsges vetmag a vetmagterm-llo
mnyok egszsgesen tartsval, a vetmagvak kezelsvel, illetve a jvben tolerns fajtk hasznlatval biztosthat. A vetsforg betartsa s a fertztt egyedek eltvoltsa az llomnyokbl elengedhetetlen.
Betakarts. Az optimlis betakartsi id attl fgg, mely hatanyagat tartjk legfontosabbnak. Mivel a hipericin- s a flavonoidtartalom maximuma a virgzs kezdetn van, ezrt legtbbszr ezt a fzist javasoljk a vgsra, br a hozam ksbb nagyobb. A tavasszal palntzott els ves llomnyok egyszer vghatk, augusztus hnapra rik el a nvnyek a virgz llapotot Az szi kiltets esetn mr az els term vben is sor kerlhet a msodik vgsra, egy jliusi betakartst szeptemberben
kvetheti a msodik. A msodik s harmadik ves jl kezelt, egszsges llomnyokban megvalsthat a ktszeri vgs. Ekkor a fvirgzsra jnius kzepn, a msodvirgzsra jlius vgn, augusztus elejn kerl sor. Megfelel drogminsg elrse
rdekben - a korbbi gyjtsi s termesztsi gyakorlattal ellenttben - a jvben
csak a virgz hajts fels 25-30 cm-es rsze takarthat be, amely az gynevezett
virgzsi szint alatti kzvetlen vgst jelent. Ez kisebb egyszeri hozammal jr ugyan,
de azt eredmnyezi, hogy a nvny oldalhajtsai 4-5 httel ksbb jra virgba borulnak, amikor szintn a virgzsi szint alatt trtnik a vgs. A betakartst kaszlvarakodkkal clszer elvgezni. A harmadik vtl ritkulni kezd az llomny, nem rdemes tovbb fenntartani.
Elsdleges feldolgozs, trols
A betakarts utn a levgott hajtsokat azonnal szrtani kell rnykos, szells helyen vagy mszrtn 40C-on lehetsges. Extrakciig a drogot aprtott (5 mm) llapotban hvs, szraz, szells helyen troljk.
Hozam
Mennyisg. A vrhat droghozam fajttl fgg, de az ismertetett betakartsi md
esetn az els vben kt vgssal tlagosan l ,5-2 t/ha, a msodik tenyszidszaktl
szintn kt vgssal 2-3 t/ha rhet el. A beszradsi arny 3-5 :l.
Minsg. A szabvny elrsa szerint a drogba csak a kznsges orbncf virgos
hajtsa kerlhet, legalbb 0,04% hipericintartalommal. Ezen kvl az sszeskivonattartalom (min. 25%) vizsglata szerepelhet a kereskedelmi ttelek szabvny-elir-

gs utn

ktszik

369

saiban. A nvn y egyb rszei (elvirgzott s termses rszek

) legfeljebb 8% mennyisgben lehetnek a drogban.
Szaportanyag-elllts
Vetmagtermeszts esetn a betakarts szepte
mber kzepn-vgn esedkes, amikorra a hromrekesz toktermsek mr vrsbarnra sznez
dtek. A magvak csrzkpessgre nagy hatssal van a jlius- augusz tusi idjrs, amely
akkor kedvez, ha
napos, szraz. Csapadkos magrsi szakasz jelentsen ront
az az vi magvak csrzsi szzalkn. A magsz rakat kaszlvarakodkkal vgjk
le, majd megszrtjk,
kicsplik. A vrhat magho zam 50-20 0 kg!ha.
Az orbncfmag nyugalmi llapotnak megszntetse tbbf
le mdon trtnhet:
trolssal, mosssal, magas csrzsi hmrsklettel, fnyen
csrztatssal, 1-2 htig
tart 5 C-on trtn rtegezssel, 1-2 napig val szobahmrs
kleten trtn ztatssal vagy 500-l OOO ppm gibberellinsavas elkezelssel.
Ezek kzl leginkbb a
2-4 napos elhts s a magas (25 C-os) csrzsi hmrsklet
kombinlt alkalmazsa terjedt el a gyakorlatban.
A szaportanyagot helybe vetssei s palntanevelssel is el
lehet lltani. A tavaszi (prilisi elkezelt maggal, illetve mjusi kezeletlen magga
l) vagy szi (oktber
vgi) helybe vets igen bizonytalan, mert az apr mag csrz
si hignye magas,
ezrt sokig elfekszik a talajban, s mire kikel, a gyomo k elnyom
jk a csranvnyeket Ilyenk or megn a kzigyomirts-igny, a virgzs az els
vben vagy nagyon ksi s szrv nyos lesz vagy el is marad. Helybe
vets esetn a talajt hengerezni kell,
vets utn pedig ajnlatos perforlt flival takarni, a kivete
nd magmennyisg pedig 2-5 kglha. A tenyszterletet 40-50 x 25-30 cm-re kell
belltani.
Az orbnc fu termesztse biztonsgosan palntzssal oldhat
meg. Ekkor a februr kzepi magve ts helye a nvnyhz vagy a fttt flias
tor, mivel az elhttt
magva k csrz shoz 20-25 oc szksges. A kels 1-2 htig
tart, ezutn a hmrsk
letet 16 C-on tartjuk. A tzdelt palnt a nevelse elnysebb,
mert az gy ellltott
palnt k erteljes gykrzettel rendelkeznek, knnyen meger
ednek s kevsb hajlamosak a palntadlsre is. A palntkat - edzst kveten prilis kzepn, vgn
ltetjk ki lland helykre.
Farmakolgiai hats
Klinikai tesztekben bizonytottk az orbncfkivonat hatkonysg
t depresszi ellen. A flavonoidoknak igazoltan nagy szerepe van a gyomo
rfeklyt megelz, antibiotikus, gyulladscskkent s mjvd hats kialaktsban
. A hipericinszrmazk ok gtoljk egyes influenzt, herpeszt, illetve leukmit
kivlt vrusok szaporodst s a HIV-vrus terjedst.
Felhasznls
Enyh n neurotikus, depresszis tnetek (klimaxos panaszok,
kimerltsggel jr
idegessg, szorongs) kezelsre klnbz kszitmnyek (pl.
Hyperforat, Sedariston, Psychatrin, Orbncf-kapszula stb.) ismertek, melyek standa
rdizlt orbncfkivonato t tartalmaznak. Nehez en gygyul gsi sebek, kls,
bels (gyomor- s
nyombl-) fekly kezelsre olajos kivonatok hasznlatosak,
melyekben a hiperforin
antibiotikus aktivitsa rvnyesl. Teja vdi a nylkahrtyt
, elsegti a sejtek regenerldst. Tejt s teakeverkeit mj- s epebntalmak esetn
hasznljk. Kozmetikai kszitm nyek gyakori alkotrsze.
370

Hasznlatakor- egyni rzkenysgtl ftiggen - me ll kbatsknt fellphet az n.

hipericizmus (hipericin ltal kivltott fotoszenzitv reakci-brgyullads) jelensge,
ezrt gyelni kell az elrt dzisok betartsra s - klnsen fehr br egyneknl-, a kezels idtartama alatt vakodni kell a napon val hosszas tartzkodstl.

Hyssopus officinalis L. Izsp

Gyakrabban hasznlt magyar neve: kerti izsp
Rendszertani besorols
A Lamiales (rvacsaln-virgak) rendjn bell, a
Lamiaceae (ajakosok) csaldjba tartoz vel nvnyfaj.
A faj gncentrumban elfordul formkat s vltozatokat
ngy alfajba soroljk, melyek kzl Kzp-Eurpban a
H. officinalis subsp. officinalis s H. officinalis subsp. canescens felhasznlsa jelents. A termesztett izsp a H. of
ficinalis subsp. officinalis formakrhez tartozik.
Drog
A drogot a nvny virgz hajtsa Hyssopi herba
(MSZ 17034-1983) s az illolaja Aetheroleum hyssopi
(MSZ 6764-1980) szolgltatja. Az izsp drogjai a gygyszerknyvben nem hivatalos drogok.
Hatanyag
A nvny hajtsai 0,3-1 ,O% illolajat tartalmaznak,
amelyben mintegy 50% pinckarnfon tallhat. Jelent
sebb sszetevi mg az alfa- s bta-pinn, a kamfn, valamint nhny szeszkviterpn-alkohol. Az izsp fld feletti rszei az illolajon kvl tartalmaznak mg flavonoidokat, 5-8%-nyi cseranyaget
(rozmarinsav), 3-6% keseranyagot, diozmint, hissopint s gyantaanyagokat
Botanikai lers
vel, tbb vig term nvnyfaj (Ch). Gykere tbbfej, ersen elgaz, mlyre
hatol kargykr. Szra 50-70 cm, egyenes vagy felemelked, tvtl gazdagon elgaz. A H. officinalis subsp. officinalis hajtsai kopaszok, a H. officinalis subsp.
canescens ersen szrzttek. Szra a talajkzelben fsod, barns, feljebb lgy, zldes. Levelei keresztben tellenesek, fnyes sttzldek, pszlek, lndzssak. A kifejlett levl 2--4 cm hossz, 0,5-1 cm szles, a levllemez mindkt feln srn bortott
mlyen besllyed olajmirigyekkel, tipikusan xeromorf. Virgzala 7-9 virgbl ll,
lrvkbl sszetett, 20-25 cm hossz lftizr. A virgok szne kk, rzsaszn vagy fehr. Kedvez felttelek esetn mr az els vben virgozhat. Hatanyag tekintetben
a klnbz virgszn tpusok kztt nincs eltrs. Termse fnytelen, stt vagy feketsbarna, hosszks tojsdad, cscsn kihegyezett makkocska. Hossza 2-2,5 mm,
szlessge 1-1,2 mm, ezermagtmege 1-1,2 g. Fvirgzsa jlius hnapban van.
Elforduls
Az izsp mint vel flcserje Kis-zsiban, az Altj hegysgtl, illetve a Kaspitengertl a Fekete-tengerig terjed terleteken s a Fldkzi-tenger vidkn shonos.

371

Az izspot fkntKzp-s Dl-Eurpban termesztik. Jelent

s ltetvnyek vannak
a Fekete-tenger mellkn, Bulgriban, Olasz-, Spanyol- s Franci
aorszgban, valamint Indiban, Kasmrban. Domboldalakon, sziklagyepekben
tallhat, nha termesztsbl is kivadul. Haznkban mintegy 50 ve
termesztik.
Krny ezeti igny
A szraz, meleg, dli fekvs domboldalakat kedveli, szrazs
gtr. Gncentrumban kopr, szikls lejtkn shonos. A csrzshoz s az els
vgs utn azonban
tbb nedvessget kvn. Az izsp msodik virgzsa csak
csapadkos augusztus-szeptemberi idjrs utn vrhat.
Az izspnak klnsebb talajignye nincs, termesztsre a tpany
agban szegnyebb, kavicsos talajok is megfelelnek. Koprosok hasznostsr
a is szmtsba jhet. Meszes, knnyen meleged, kzpkttt talajokon dszlik
a legjobban. Futhomok s vzllsos terletek az izsp termesztsre nem alkalm
asak.
Fajta
Magyarorszgon gygynvnyknt regisztrlt fajti nincsenek.
A termesztsben
dnten a populcik virgsznnek egyntetsg
re treke dnek Legelterjedtebb a
kkvirg (f cyaneus) anyag, melyben legfeljebb 3%-os arnyb
an fordulhatnak el a
rzsaszn vagy fehr virg egyedek. Ismertebb hazai dszn
vnyfajtk a 'Globus
fehr', 'Globus rzsaszn' s a 'Globus kk'.
Termeszts
Elvetemny. Az izsp tbb vig marad ugyana
zon a helyen, ezrt gyelni kell arra, hogy vel gyomoktl mentes talajba vessk. J elvetemnye
i a gabonaflk, a
mustr s a repce, de a kukorica is, ha a talaja a tenyszid vgre
nyomokban tartalmaz csak triazintartalm herbicideket Perg magv nvnyek
(mint a kapor, koriander, deskmny), amelyek az izspot kml gyomirt szerek
kel nem irthatk megbzhatan, rossz elvetemnyek Lucerna-, illetve vrsheretr
s szintn nem megfelel a gyomosods s az arankafertzs veszly
e miatt. Az izspot legfeljebb 4-5 v
utn lehet ismt ugyanarra a terletre vetni.
Trgyzs. Miutn az izsp termesztsvel a gyenge tpanyag-ell
tottsg koprosokat, sovny talajokat hasznostjuk, ezrt megfelel termsre csak
rendszeres mtr
gyzssal szmt hatunk A vets eltti szi mlyszntssal clszer
alapoz mtr
gyaknt 60-80 kglha foszfor s 60-70 kg/ha klium hatanyagat
a talajba forgatni.
Tavasszal a vets eltt 40-50 kg/ha nitrogn hatanyag elegend.
A tbbves llomnyokban elssorban nitrogntrgyzsra van szksg. Idsebb
llomnyok termk
pessge 60-90 kglha nitrogn hatanyaggal tarthat fenn.
Talaj-elkszts. Korn lekerl elvetemny
utn tarlbntst vgznk. Az szi
mlysznts elengedhetetlenl fontos. Az izsp aprmorzss, sima
fellet, barzdas rgmentes vetgyat ignyel. Az sszel szntott talajt a vetsre
lehetsg szerint
minl kevesebb s sekly talajmozgatssal kell elkszteni. Fogaso
ls s simtzs
vagy kombintoros maggy kszts elegend. Trcst csak kivtel
esen hasznljunk,
mert szrtja a talajt.
Vets/telepts. Az izspot kora tavasszal - mrciusban, legks
bb prilis elejn kell vetni. Elksett vets hinyos kelst eredmnyez. Folymterenk
nt 120-150 csrakpes magot clszer vetni, ami a csrakpessgtl fggen
3-5 kg/ha vetmagot
jelent. Vetsmlysg l-2 cm. A mlyebbre vetett mag nem tud
kikelni. Vets utn, ha
372

a talaj nem tl nedves, az egyenletes kels rdekben cambridge-henger hasznlata

Az izsp sortvolsgt a gazdasg talajmvel s betakart gpeinek munkaszlessge szerint 50-70 cm kztt kell kialaktani. Lejts terleten a sorok a rtegvonalakkal prhuzamosan fussanak.
Kisebb terleten szaporthat tosztssal vagy palntzssaL
Apols. A vegyszeres s mechanikai gyomirtst megfelelen kombinlni kell. Vets eltt vagy kzvetlenl a vets utn 3-4 kg/ha Merkazin (prometrin) permetezsvel vgezhet a vegyszeres gyomirts. Ez a tenyszid els kt hnapjban megfelel gyommentessget eredmnyez. Kedveztlen krlmnyek kztt - nagyon szraz
tavaszi idjrs esetn - ha a kezels ellenre a talaj gyomosodik, az izsp csrzsa
eltt l %-os Reg! one (diquat) vagy 1-1,5 l/ha Finale 14 SL (glufozinat-ammonium)
oldat permetezsvel a kel gyomok leperzselhetk. A kora tavasszal vetett magvak
2-3 ht alatt csrznak ki. llomnypermetezs szksg esetn az els vben, az
izsp 10-15 cm-es magassgnl, 1-1,5 kg/ha Afalonnal (linuron) vagy l ,5-3 kg/ha
Merkazinnal vgezhet. A tbbves izspllomny kora tavasszal ugyancsak ezzel a
kt herbiciddel kezelhet maximum, 4-5 kg/ha adaggaL A vegetci folyamn
- amennyiben szksges - szrbainduls eltt tovbbi vegyszeres gyomirts vgezhet a feltr gyomfajoktl fggen, l ,5-2 kg/ha Afalonnal, illetve 2-4 kg/ha MerkazinnaL Az izsp krosods nlkl permetezhet egyszik gyomfertzs esetn
l ,8-2 kg/ha FusiJade (fluazifop-P-butil) herbiciddeL
Teljes llomnypermetezsre az sszel vgzett 3-4 kg/ha Kerb 50 WP (propizamid) vagy 1,5-2,5 kg/ha Geonter 80 WP (terbacil) alkalmazhat, 2-3 venknt megismtelve.
A vegyszeres gyomirtst venknt egy mechanikai sorkzmvelssel kell kiegszteni, amellyel a talaj szellzst is elsegtjk, s az izspllomny virgzskor megfelelen gyommentes lesz. Szmtanunk kell azonban a rezisztens gyomok fokozatos
elszaporodsra. Egyedl a rezedafajok ellen nem hatkonyak az ismertetett szerek.
Ellene az els vben csak kzi gyomirtssal lehet vdekezni, a kvetkez vben azonban kora tavasszal 1-1,5 kg/ha Sencor 70 WP (metribuzin) permetezssel az izsp krosodsa nlkl megfelel gyomirts biztosthat. vel llomnyokban gyakran el
fordul a nagyaranka, amelyet az els vgs utn Region l %-os oldatval vgzett foltpermetezssel vagy getssel kell megsemmisteni. Ers fertzs esetn tavasszal elhagyjuk a Merkazinos gyomirtst s helyette prilis msodik felben 18-20 kg/ha
Dachtl W 75-el (klr-talmetil) permeteznk. Ez a kezels nem krostja az izspot
s jelents gyomirt hatsa gtolja az aranka csrzst is.
Nvnyvdelem. Az izspot a lisztharmat krosthatja, de mrskelt krttele miatt
vdekezsre rendszerint nincs szksg. A tripszek okozta levlgrblsek s srguisok nagyobb arny fellpse esetn virgzs eltt diklrfosz (O, l %-os Unifosz 50
EC) vagy dimetot (0,1 %-os Bi-58 EC) permetezszerekkel vdekezhetnk.
Betakarts. Az izspot szraz drog ellltsra a virgzs kezdettl a fvirgzsig takartjk be. Az als elfsodott szrrszek fltt kell vgni, mert a fs rszek rontjk a drog minsgt. Betakartsra a rendrearat s a kaszlvarakad gpek egyarnt
alkalmasak. A rend felszedse kzi ervel vagy gppel (Hamster) trtnhet. Szraz
idben az izspot a tarln fonnyaszthatjuk, mert nhny napos napsts sem rontja a
herba sznt. Ess idben azonban vgs utn azonnal a szrttelepre kell szlltani.
clszer.

373

Illolajnyers cljbl a fvirgzskor, jliusban kell vgni. A betakarts

jrvaaprt gpekkel vgezhet. A leprl stk kapacitst s a vgst pontosan
ssze
kell hangolni, mert a felaprtott nyers termk hosszabb llskor knnyen befUlied
s
ez illolaj-vesztesget okoz.
Elsdleges feldolgozs, trols
A levgott izspot szraz idben fonnyaszts utn, nedves idjrs esetn azonban
azonnal a szrttelepre viszik. J minsg drog ellltsa rdekben a nvnya
nyagot
azonnal a szrtberendezsre kell rakni. Szrtsra a TSZP aktv levegs szrit
megfelel. A berendezst az idjrstl fggen hideg vagy meleg levegs zemmdban
kell
mkdtetni. Nagy mennyisg nvnyanyag szrtsakor a
termket forgatni, laztani
kell. Szrts utn a drogot blzz k Erre a clra csak a stabil prselk felelnek
meg,
mert a mobil blzk tszerkezete leveri a leveleket s ez rontja a drog minsg
t.
Hozam
Mennyisg. Az izsp termshozama az els vben 2-3 t/ha, a msodik
vtl
6-10 t/ha nyers nvny, amibl 0,4-0,8 t/ha, illetve l ,5-2 t/ha szraz drogot lehet
el
lltani. Egy hektr illolajhozama 8-15 kg kztt vrhat.
Minsg. A j minsg drog zld szn levelekbl s vkony
szrrszekbl, valamint kk-rzsaszn virgdarabokbl ll. Nem tartalmazhat penszes, sszet
m
dtt, barna csomk at Az l. osztly drog illolaj-tartalma minimum 0,4%, vizeskivonat-tartalma 25%. Az illolaj srga szn, kellemes, aroms, desks z s
szag;
f sszetevi a bta-pinn, pinokmfor, izopinokmfor.
Szaportanyag-elllts
Magterm llomnyban a magfogs ideje augusztus msodik
fele, amikor a termsek 70-80% -a berett. Kombjnnal arathat. A mag utszrtsra azonban igen
nagy
gondot kell fordtani, nehogy bemelegedjen. Kitn minsg vetmag nyerhet
a
kaszlvarakod gppel levgott magvas szrak utszrtsvaL Ennek az eljrsna
k
felttele a nagy fellet szrtberendezs. A megszradt termst kombjnnal
cspeljk s aprmagtisztt gpeken tiszttj uk. A rendrearats nagy pergsi vesztes
gek miatt nem ajnlhat. Vrhat magterms 0,3-0,6 t/ha, tisztasgi kvetelmnyei
97%,
csrakpessg 70%. Kilogrammonknt maximum 0,1% idegen magot tartalma
zhat
(MSZ 7145-1999).
Farmakolgiai hats
Enyhe grcsold s kptet hats, gyulladsgtl.
Felhasznls
Az izspot mr az korban is ismertk s hasznltk mint gygyt nvnyt.
Eurpba a 12. szzadban kerlt. A 16. szzadtl mrmin t termesztett gygyn
vny a
kertekben megtallhat.
Grcsold tulajdonsga alapjn khgscsillapt, lgcshurutot s asztmt
gygyt teakeverkekben hasznljk. Gyakori alkotrsze az tvgyjavt s
vrnyomsnvel hats teakeverkeknek is. Nagyobb adagban
az illolaj epilepszis betegeknl rohamot, ms esetekben epilepsziaszem grcsket vlthat ki. A npi gygyszatban forrzatt khgs csillaptoknt s emsztsjavtknt hasznljk, valamin
t
bltszerknt torokgyullads s rekedtsg esetn.
Drogja a hztartsban s az lelmiszeriparban hsok, mrtsok zestje. Illolaj
t
a konzerv-, a likr- s a kozmetikai ipar egyarnt hasznlja.
374

Inula helenium L. rmnygykr

Vdett!

Gyakrabban hasznlt magyar nevei:

rvnygykr, pomps peremizs
Rendszertani besorols
Az Inula nemzetsg az Asterales (fszekvirgzatak) rendjbe, az Astemeeae (fszekvirgzatak) csaldjba, ezen bell az
Asteroideae (csvesvirgak) alcsaldjba
tartozik (XV. sznes tbla). A nemzetsget
flrnkban tbb faj kpviseli, de termetk
kisebb, mint az rmnygykr.
Drog
A drog a megszrtott gyktrzs s a gykr (He/eni rhizoma, Inulae helenii radix) A
kereskedelmi minsgi elrsokat az MSZ
19886-1967 tartalmazza, gygyszerknyvekben nem szerepel.
Hatanyag
Illolajat tartalmaz ( 1-3%), amelyre jellemz az alanto lakton nev szeszkviterpnvzas vegylet jelenlte. Tbb, hasonl szerkezet vegylet az eudeszmanolidek csoportjba tartozik, gyjtnevk helenin, gyakran keser zek. Ebben a drogban fedeztk fel az inulint, ezt a gymlcscukorbl (fruktzbl) felpl, nagy molekulj
sznhidrtot (polifruktn), valamint a helenien nev srga karotinoid szerkezet festket (nem tvesztend ssze a heleninnel).
Botanikai lers
vel nvny (H), nagy termet, elrheti a 2 m magassgot. Gyktrzse fggle
ges, hsos, tmrje 2-6 cm, felletn az elz vi levelek maradvnyait krkrs ripacsokknt lthatjuk. A gyktrzsbl fejld gykerek kb. l cm vastagok, bell srgs-bamk. Az els vben nagy, l 0-20 cm szles tleveleket fejleszt, bosszuk elrheti az l mtert. Fejlett levlnyelk van, a levllemez nylbe keskenyedik, hosszks
vagy tojsdad. Aszrlevelek hosszas-tojsdadok, szves vllukkal szrlelk, egyenltlenl fogazottak, hegyesek, fonkuk szrkn molyhos. Az elgaz szron sok fszekvirgzat kpzdik, tmrjk 6-8 cm, a fszekrv flgmbs. Jnius vgtl
szeptemberig virgzik. A bels fszekpikkelyek cscsa szles lapt alakban kiszlesedik, a klsk szles-tojsdadok, zldek, 5-l O mm szlesek, cscs uk visszahajl. A
bels, csves s a sugrz, keskeny, nyelves virgok egyarnt srgk. A terms 4-5
szglet, kopasz kaszat, cscsn ktszer hosszabb bbitval.
Elforduls
zsibl szrmaz nvnynk, amely a magyar kzphegysgekben (Zemplni
hegysg, Bkk, Cserht, Brzsny, Vc, Pilis, Balaton vidke), a Dunntlon
(Vas-Baranya), az Alfldn (Drva vidke, Tiszntl, szak-Alfld) rtri ligeterdkben, magaskrs nvnyzetben fordul el, vdett faj. Gygynvnyknt
termeszthet.

375

 Krnyezeti igny
Az de, enyhn meszes terleteket kedvel, nagy fnyigny faj.
Fajta
Azokban az orszgokban ahol ez engedlyezett, termszetes populciit gyjtik.
Fajtja haznkban nincs.
Gyjts
Magyarorszgon vdett, nem gyjthet. Ahol gyjtse engedlyezett, vagy ha
termesztik, a kifejlett egyedek gykeres gyktrzst sszel szedik.
Elsdleges feldolgozs, trols
A betakarts utn a gykereket megmossk, a vastagabbakat felhastj
k,
35-40 C-on megszrtjk. Nedvessgtl vdett helyen troljk.
Hozam
Mennyisg. Kb. 3,5 kg friss gykrbl llthat el l kg szraz drog.
Minsg. A drog kvl szrksbarna, trsfellete fnyl,
illata aroms, ze fsze
res. Az I. osztly drog korhadt, pudvs gykeret legfeljebb 35%-ban, a nvny
egyb rszeit l ,5%-ban, mg idegen nvnyi rszeket maximum l %-ban tartalma
zhat. Vizeskivonat-tartalma legalbb 40%.
Szaportanyag-elllts
Termeszts cljbl a magvakat (kaszattermseket) vadon term pldnyokrl
szedik s mg ugyanazon v szn fszkesen elvetik. Tavasszal az apr nvnyk
ket
knnyen ellepi a gyom, de a nagy tlevelek kifejldstl kezdve jl takar, nem
gyomosodik.
Farmakolgiai hats
Kptet, enyhn ferttlent s enyhn grcsold. Epehajt
. Az alantalakton fregz hats.
Felhasznls
Els hrom hatsam iatt lgcs- s hrghurutban, szamrk
hgsben rendelik (felnttnl napi legnagyobb adagja egy kvskanlnyi). Epehajt
knt ms drogokkal trstva hasznljk. Fregzknt rgebben alkalmaztk.
A helenient a szem fnnyel szembeni alkalmazkodsnak fokozsra (siettetsre)
az n. farkasvaksgban adagoljk gygyszeripari ksztmnyknt
Az alantolakton s a hasonl szerkezet szeszkviterpnszrmazkok rintsre
brgyulladst vlthatnak ki s egyb allergis reakcikat.
Az inulin hidrolzises talaktsval iparilag fruktz llthat el, amelyet destszerknt, tpszerknt
hasznlnak. Javallt mjelgtelensgben, szvizom- s koszorr-elgtelensgben.
Ell
ltsa nlunk gazdasgosabb a csicska (Helianthus tuberosus) gykrgumibl
,
mert ez a nvny knnyebben termeszthet, az ipari nyersanyag-hozama szempon
tjbl is elnysebb.

376

Iris spp.

Nsziromfajok

fris germanic a L. - kk nszirom

fris paliida Lam. - dalmt nszirom
fris florentina L. - fehr nszirom
Gyakrabban hasznlt magyar nevei:
I. germanica - pomps nszirom,
kkliliom
I. paliida - (kerti nszirom)
Rendszertani besorols
A Liliales (liliomvirgak) rendjbe,
azon bell az Iridaceae (nsziromflk)
csaldjba tartoznak. Gygyszatilag a
hrom legfontosabb faj: az fris florentina
L. (szinonim neve az I. germanic a L. var.
florentina Dykes ), az I. paliida Lam. s
az I. germanica L.. Magyaro rszgon a
honos fris fajok vdettek, nem gyjthet
a gyktrz sk
Drog
A drog Iridis rhizoma nven kerl forgalomba, mely az MSZ 12345-19 88 szerint
a kk, a kerti, ill. a fehr nszirom gyktrzse is lehet. Legtbbs zr aprts nlkl forgalmazzk. Illata miatt korbban viola- vagy ibolyagy krnek is neveztk.
Hatanyag
Gyktrzsk 0,1-0,3% szobahmrskleten szilrd illolajat tartalmaz, melynek
f kompone nsei az ironok (jonongyrs vegyletek). Az irontartal
om kb. 0,5 g/kg
szraz gyktrzsre vonatkoztatva. Ezen kvl kb. 50% poliszach arid tallhat bennk, valamint zsrosolaj, csersav, gyanta s egy iridin nev glikozid.
Botanikai lers
Mindhrom faj vel gyktrzses (G), haznkban kerti dsznvny, melyek mjus-j niusban virgzanak. Az I. germanica gyktrzse vzszintes, tagolt s elgaz. Tavasszal
szlesebb, sszel keskenyebb szrtagokat hoz; a kvetkez vi szrtagtl kis befzds
vlasztja el. Keresztmetszete laptott, elliptikus, tmrje kb. 2 cm; szne kvl barns,
bell fehres, llomnya hsos. Gykerei a gyktrzs als oldaln erednek, vilgosak s
el nem gazak. Tleve/ei a gyktrzsbl erednek, a szrt kt oldaln, kt sorban vltakoznak; 35-50 cm hosszak, kard alakak, ltalban kiss grbltek, vgk hegyes,
kt oldaluk egyforma, enyhn hamvas. Szra 50-l 00 cm hossz, hengeres, hamvas. A
szron lev levelek rvidebbek a tlevel eknl, a cscson 1-3 virg fejldik, amelyek
egyes bogat alkotnak. A virgot kvlrl kt fellevl bortja, melyek alul zldek, fell
szraz hrtysok. A lepel gyenge illat, alul csves, fell 6 lepellevlbl ll. 3 kzlk
kifel hajlik, stt ibolyskk szn, tvnl srgsfehr, erezete barnsibolya, a fr
mentn fell srga szrszakll hzdik vgig. 3 lepellevl befel grbl, vilgosabb sznek, mint a klsk. 3 porzja a kls lepelcimpk s a bibk kztt
helyezkedik el. A
term als lls, hromreg, a bibeszl rvid; a bibk sziromnemek,
kkek. Termse
hromoldal, barna szn, fell cscsos, sokmagv tok. Magjai gmblyek, feketk.

377

Az I. paliida virgzati fellevele szraz, hrtys, vilgosbam a (XV. sznes tbla). Virgja nagy s ersebb illat, mint az I. germanic. Szne halvnykk vagy lils, a lepellevelek erezete az alapukon barns.
Az I. florentina virgzati fellevele csak a szln hrtys; virga fehr, illatos, a lepellevelek szintn az alapukon bamsan erezettek.
Elforduls
A Fldkzi-t enger vidkn honos fajok. Az fris fajok, elssorban az I. germanica
dsznvny knt Eurpa-szerte elterjedt, kivaduihat Az fris paliida szkebb hazja
szak-Itlia s Dalmcia, mg az I. jlorentin az Arab-flsziget.
Krnyezeti igny
Fny- s melegignyes, de a nyugalmi idszakban a nagyobb fagyokat is elvisel fajok. A meszes, enyhn kttt talajt kedvelik, eredeti termhelykn vkony termtalaj ,
szkls hegyoldalakon is meglnek; gykrdrognyersre kzpmly termrteg elnys.
Fajta
Elssorban az fris germanica vltozatos virgszn, hazai s klfldi dsznvny
fajti ismertek, melyek gygyszati rtkrl nem ll rendelkezsre rszletes informci.
Gyjts
Gyktrzs t sszel vagy tavasszal szedik fel, lehetleg es utn. A frissen kiszedett rizmnak kellemetlen szaga van, ami a szrts sorn megsznik. A drog bellegzett pora a feldolgozs sorn allergis reakcit okozhat.
Termeszts
Magyarors zgon gygynvnyknt ritkn termesztik, inkbb dsznvnyknt elterjedt. Nmetorsz gi tapasztalatok alapjn drognyersre 2-3 ves kultrban termesztik, melyek fbb jellemzi a kvetkezk: szaportst fknt gyktrzsdarabokkal vgzik. Magvetse s szaportsa ritkbb, mert kevs mag kpzdik, a magvak fnyen csrznak s elhzdik a kelsk. Vetsforgban ltalban 3 vvel az istlltrgyzst kveten, hvelyes nvny s kapskultra kz helyezik el. Az egszsges
gyktrzsd arabokat jl elksztett talajba, min. 8 cm mlyre, egymstl kb. 30 cm
tvolsgba teleptik, sszel vagy kora tavasszal. Talajmvelst vatosan kell vgezni,
mivel a rizma seklyen helyezkedik el s knnyen srl. Fejtrgyzst ltalban
nem ignyel. Heterosporium gracile, Puccinia iridis s Mystrosporium adustum gombk ellen szksges lehet a vdekezs, valamint baktriumos betegsgek is fellphetnek (Erwinia carotovora, Pseudomo nas viridis, P jlorescens, Xanthomonas vesicatoria). A gykrkite rmelst jliustl szig vgzik a 3. vben.
Elsdleges feldolgozs, trols
Kiszeds utn a gyktrzseket a nagyobb rgktl, illetve a mellkgykerektl elvlasztjk, mossk. Ezutn hmozzk, 5-l O cm hossz, kb. 3 cm vastag darabokra
vgjk, majd ismtelt moss utn, lehetleg mszrtban 35-40 C-n szrtjk. Ajellemz illat s a megfelel irontartalo m 3 v trols sorn alakul ki.
Hozam
Mennyisg. 3-4 kg friss gyktrzsbl llthat el l kg szraz drog. A hektronknti hozam klfldi adatok szerint 4-12 t szraz gykr.
Minsg. A drog tbbnyire hmozott, ritkn hmozatlan; 10-15 cm hossz, 2-3
cm
vastag, szrksfehr vagy fehres srga, kiss laptott. Igen kemny, sima trs. A hmozott I. osztly drog szne szrksfehr, a hmozatlan vilgos szrksbama. ze kis378

s fanyar, csps. A nszirom egyb rszei valamint idegen nvnyi rszek l-1% menynyisgben lehetnek benne. Illolajat minimlisan O, l% mennyisgben kell tartalmaznia.
Szaportanyag-elllts
ltalban ktves nvnyek gyktrzst daraboljk fl a szaportshoz.
Farmakolgiai hats
Kptet, nylkaold.
Felhasznls
Rgen csecsemknek adtk fogzskor rgsra, de mikroorganizmusok elszaporodst eredmnyezheti. Kptet ksztmnyek sszetevje lehet, hrghurutra, szraz khgsnl alkalmazhat. Tbbnyire az illatszeripar hasznlja, elssorban illatfixlsra.

Juglans regia L. Kznsges di

Gyakrabban hasznlt magyar nevei:
pomps di, nemes di, kirly di
Rendszertani besorols
A Juglandales (difavirgak) renden
bell a Juglandaceae (difaflk) csaldba tartozik. Rokon faj az szak-Amerikbl szrmaz fekete di (Juglans
nigra L.), nlunk ltetik.
Drog
A gygyszerknyvben (Ph.Hg. VII.)
s szabvnyban (MSZ 11932-1983) is
hivatalos drogja a lomblevele - Juglandis fo/ium. Ezen kvl felhasznljk mg
az retlen hsos termsfalat - Juglandis
nu cis pericarpium, s a csonthj on belli kzfalat- Juglandis nucum dissepimentum.
Hatanyag
A levl s a hsos termsfal naftokinonszrmazkokat (juglon), flavonoidokat,
cseranyagokat, illolajat, C-vitamint tartalmaznak.
Botanikai lers
A di nagyra nv, vilgosszrke krg, ritka lombkoronj, vltivar egylaki
phanerophyta (Ph-MM) faj. A nyeles lomblevelek keresztben tellenesek, 5-9 levlkbl pratlanul szrnyasan sszetettek A levlkk rvidnyelek, p szlek, hosszks tojsdadok; sztdrzslve ers aroms illatak Egyivar virgai kzl a porzsok tmtt, lehajl barkban csoportosulnak, a termsk 2-5-vel fejecskben llnak.
Virgzik prilis-mjusban. Termse gmbs-hosszks csonthjas di.
Elforduls
Balkni eredet fafaj, shonossga haznkban vitatott. Magyarorszg terletn a
rmai kor ta ltetik.
Krnyezeti igny
Meleg s mrskelten nedves talajviszonyokat ignyl nvny. Magyarorszgon
ltetvnyekben, sor- s dszfaknt, szrvnyosan csaknem mindentt elfordul.

379

 Fajta
Szmos hazai ('Alsszentivni 117', 'Milotai l O', 'Pedro', 'Tiszacscsi 83')
s
klfldi, nem drogellltst szolgl fajtja ismert.
Termeszts
Csonthjas gymlcsrt szleskren termesztik. E cl termeszts technol
gija jl kidolgo zott
Gyjts
A levlkket kifejlds utn gyjtik, a levlgerincrllefosztva.
A hsos burkot a diszret idejn, a kzfalat a dibl nyersekor gyjtik.
Elsdleges feldolgozs, trols
A levlkket s a hsos burkot rnykban vagy mszrtn 35-40 C-on szrtjk
.
Trolsuknl az ltalnos szempontokat kell figyelembe venni.
Hozam
Mennyisg. A levlkk beszradsi arnya 4-5:1, a hsos burok 5-6:1.
Minsg. A minimlis cserzanyag-tartalmat (juglonra vonatko
ztatva) 4%-ban rja
el a szabvny.
Farmakolgiai hats
Klsleg s belsleg gyulladscskkent (antibakterilis,
antifunglis ).
Felhasznls
sszehz, enyhn ferttlent hatsa miatt blhurut, hasmens elleni tek
alkotrsze. Sebgy gyt hatst a npi gygyszat rgta alkalmazza. Ajuglon
talakulsi termke it hasznlja fel a kozmetikai ipar hajfestkek, napozolajok
el
lltsnL
A magbl sajtolt zsrosolaj teltetlen zsrsavakban gazdag, relmeszeseds megel
zsre sznt trend alkot eleme.
Az retlen termseket, a termsek zld rszt a likripar is felhasznlja. Fja kivl ipari fa, gymlcse csemege s lelmiszeripari alapanyag.

Juniperus communis L. Kznsges borka

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: gya-

logfeny, borkafeny

Rendszertani besorols
A Gymno spermat ophyta (nyitvat ermk) trzsn bell a Pinales (fenyk)
rendjn ek Cupress aceae (ciprusf lk)
csaldjba tartoz rkzld cserje (fcska). Magyarorszgon a csald egyedli
vadon elfordul kpviselje, rokonait
dszcserjeknt ltetik. Ezek a Juniperus
sabina L. (nehzszag borka), Juniperus
virginiana L. (virginiai borka), Chamaecyparis lawsaniana (Murr.) Parl. (oregoni lciprus) stb.

380

 Drog
A Magyar Gygyszerknyvben a borka tobozbogy Juniperi galbutus nven szerepeL Egyb nevei: Juniperifructus (DAB 9), Fructus Juniperi (AB), Iuniperifructus, Pseudofructus iuniperi (Ph.Helv.VII.). Rgebben Juniperi bacca nven is szerepelt. Az ESCOP Juniperifructus (Juniper Berry) nven vette fel monogrfii kz. A
kereskedelmi drog elrsait az MSZ 19881-1970 tartalmazza.
Magyarorszgon hivatalos a gygyszerknyvben a borka illolaja is (Aetheroleum juniperz), amelyet vzgzleprlssal lltanak el. A borka fja (Juniperi
lignum) ritkn szerepel a gygyszatban. Belle is elllthat a borkafaktrny (Pix
Juniperi) nven hivatalos a Magyar Gygyszerknyvben (hasonnevei: Pix cadi,
O/eum juniperi empyreumaticum, Oleum cadinum ), amely elssorban a tlnk dlre
tallhat Juniperus oxycedrus nev, kzeli rokon fajtl szrmazik. A borkafaktrnyt szraz leprlssal (pirolzissel) lltjk el.
Hatanyag
Tobozbogyjnak illolaj-tartalma (a Magyar Gygyszerknyv szerint) legalbb
1,5 ml%, de annak mennyisge s fizikai tulajdonsga fgg a fldrajzi eredettL Az illolaj terpn sznhidrognek (elssorban alfa-pinn s bta-pinen) mellett oxigntartalm, alkohol jelleg sznhidrogn-szrmazkokat is tartalmaz, utbbiak jtszanak
jelentsebb szerepet a hats kialakulsban (terpinen--4-ol, alfa-terpineol, bomeol).
Jelents mennyisg (20-25%) erjeszthetcukor-tartalma, amely a gygyhats
szempontjbl kevss fontos. Aminsgi kvetelmnyeknek meg nem felel retlen
tobozbogyk f hatanyagai biflavonoidok. A borka fja kevs illolaj mellett
lignnokat s tropolonvzas vegyleteket tartalmaz.
A borkafaktrny, kisebb molekulj, a termszetes anyagok bomlsbl (lebontsbl) keletkezett anyagokkal jellemezhet.
Botanikai lers
Ktlaki, rkzld, fs szr (M), ismtelten elgaz, felemelked vagy nlunk inkbb egyenes szr nvny. Tj- s termszetvdelmi terleteinken nhny mteres
magassgot is elr ids, keskenyebb kp alak vagy szles egyedei jelents szerepet tltenek be a tj jellegnek a kialaktsban. Levelei igen keskeny hromszg (r)
alakak, hegyesek, merevek, szrsak, 8-20 mm hosszak, hrmasval rvket kpeznek. Az egyivar virgok jelentktelenek, a ktves gakon kpzdnek. Az lbogyk rse a megtermkenytstl szmtva 2 (esetleg 3) vig tart, ezrt ugyanazon a
termhelyen, illetleg tvn klnbz rsfok (mret, szn) tobozbogyk tallhatk (XV. sznes tbla).
Elforduls
Az szaki fltekn elterjedt faj, amely a sksgtl kezdve az alacsonyabb hegyvidkig elterjedt. Fldrsznkn a Skandinv-flszigettl a Fldkzi-tenger trsgig
szmos termhelyen megtallhat. Magyarorszgon a Duna-Tisza kzn, a Dunntl
dli rszn, elssorban homokpusztk nvnye. A magyar kzphegysgeinkben is
nagyobb llomnyokat kpez vztalajon, erdkben, legelkn.
Krnyezeti igny
Meleg- s fnyignyes faj. A mrskelten szraz, enyhn meszes (mskor mszben
szegny) talajon terem, tmegesen gyakran a degradcira utal, megzavart trsulsokban jelenik meg.

381

 Fajta
Magyaro rszgon elssorban rokon fajait ltetik, amelyekn ek levelei rszben vagy
teljessg kben pikkelyszerek. Azltal, hogy a kznsges borka rszben tj- s termszetv delmi terleteken terem, indokoltnak ltszik ltetvnyek ltestse, elssor
ban a mezgazdasgi s erdgazdlkodsi clokra alkalmatlan vagy kevsb alkalmas terleteken. Dsznv nyknt regisztrlt fajti a 'Bakony' s a 'Hibernic a'.
Gyjts
Az rett lbogyk begyjtshez a tvek al ponyvt, manyag flit helyeznek,
az gakat vesszkkel tgetik kisebb ervel gy, hogy elssorban az rett tobozbogyk hulljanak le.
Elsdleges feldolgozs, trols
A begyjtskor lepergett, megfelel minsg ltermsek tmegbl eltvoltjuk a
nvny egyb rszeit akr fjtatssal, akr szitlssal. E mdon elklnthetk a kisebb tmrj, ms szn (zld, barna, vrses) vagy rncos termsek is, a tlevelek,
grszek, egyb idegen anyagok. Vkony rtegben szttertve me leg idjrs esetn
rnykba n tartjuk nhny napig, mg a nedvessgtartalom 16%-ra le nem cskken.
Fnytl s nedvessgtl vdve troljuk, a kisebb mennyis geket fmdoboz
ban, jl zr vegben, mert utlag nedvessget szvhat magba a levegbl. Amennyi ben illolaj-elllts a cl, az illolaj-k inyers hozamn ak nvelsr e a
tobozbogykat kzvetlenl a vzgzzel trtn leprls eltt enyhn sszezz zk
A drog trolsa sorn a raktri krtevk knnyen elszaporodnak benne.
Hozam
Mennyisg. l ,5-2 kg tobozbogybl l kg lgszraz drog nyerhet.
Minsg. Az lbogy hja vkony, bels llomny a szivacsos , megrgva
jellemz,
a fenykre emlkeztet aroms z, desks, kiss csps, utlag kesernys. Az I. osztly drog retlen, sznt vesztett, 6 mm-nl kisebb termseket legfeljebb 6%-ban tartalmazhat. Vizeskivonat-tartalma legalbb 35% legyen. A Il. s III. osztly drogoknl beltartalm i elrs nincs.
Farmakolgiai hats
Vizelethajt, enyhe grcsold, a krokoz baktrium ok fejldst gtl. Serkenti
az emsztnedvek elvlaszt st
Felhasznls
Az ltermsekbl nyert forrzatot (kzvetlenl a kivonat ksztse eltt az ltermseket sszezz zuk) egymag ban vagy mg inkbb ms nvnyi drogokkal trstva
vesekkpzdsre hajlamos szemlye knek javalljk. A napi adag kt
teskanlnyi p
lbogy. A gygysze ripar szeszes s olajos ksztmnyeit is ellltja, az elbbieket
ltalban az illolaj felhasznlsval. Az illolajat egymag ban nem ajnlatos alkalmazni (napi adagja ne haladja meg a 100 mg-ot). A borka vizes kivonatai, de els
sorban az illolajbl ellltott ksztm nyei ellenjavalltak havi vrzs eltt s alatt,
terheseknl, szoptat anyknL Nem adhatk, ha az elzmnyekben vesegyullads
szerepelt. Emszts i zavarok esetben is bevlt, ilyenkor tkezsek eltt adagolnak
1-2 csepp illolajat cukorra cseppentve.
A borka (lbogy) fszerknt hasznlt, a prlat, a kivonat, illetleg az illolaj
egyes szeszes italok (gin, borovicska) ellltsra szolgl. Az ltermsek sszezzva, magas cukortart almuknl fogva erjeszthetk, az erjeszts utn a kpzdtt szesz
382

s a benne oldd illolaj leprolhat. A borka ktrnya szeszes oldatban, kencs

ben gygyszertri ksztmnyek ellltsra alkalmas, amelyeket klnbz br
gygyszati megbetegedsekben rnak fel. Gygyszappanok ksztsre is alkalmas.

Lamium album L. Fehr rvacsaln

Gyakrabban hasznlt magyar neve: (holtcsaln)
Rendszertani besorols
A Lamium nemzetsg a Lamiales (rvacsaln-virgak) rendjbe, a Lamiaceae (ajakosok) csaldjba tartozik.
Drog
A gyakrabban hasznlt drogjt a virgok prtjbl
ksztik (Lamii albi fias), (MSZ 17046-1971 ). Gyj
tik a virgz fld feletti hajtst is (Lamii albi herba)
(MSZ 17047-1970).
Hatanyag
Az iridoid glikozidok csoportjba tartoz lamalbidot ebben a fajban fedeztk fel. Tartalmaz mg
fenolkarbonsavakat s szrmazkaikat (fleg kvsavat s sztereit), tovbb flavonoidokat.
Botanikai lers
vel nvny (H), elgaz gyktrzzsel. 30-40 (50) cm magas szra ngyzetes, bell reges, rajta keresztben tellenesen helyezkednek el a csalnra emlkeztet tojsdad levelek, amelyeknek alapja (vlla) szves, cscsa hegyes, le frszes. A felsbb
levelek hnaljban kpzdnek a virgrvk; az egyes virgok kb. 2 cm hosszak, a
forrt cssze fogai r alakak, kb. akkork, mint az S alakban grblt prta legals rsze, a csve; a prta hfehr, esetleg enyhn srgs rnyalattal, ktajk, a fels ajkak
dombor, borzas szr, az als ajkak oldals karja 2-3 fog; a ngy porz kzl kett rvidebb, a porzszlak prhuzamosak Mjustl kezdve virgzik, a termhelytl
ftiggen sokszor szeptemberig. A ngy makkocskaterms a cssze aljn kpzdik.
Elforduls
Eurzsiai flraelem. Nlunk gyakori az szaki-kzphegysgben, megtallhat a
Dunntli-kzphegysgben (Visegrdi hegysg, Vrtes, Bakony), a Nyugat-Dunntlon, a Dl-Dunntlon, az Alfldn ritka. Fleg erdk szln, bokros helyeken, kertsek mentn, de gyomtrsulsokban.
Krnyezeti igny
A lomberd klma hhztartsi s mrskelten de vzhztartsi viszonyai kztt
terem, nincs meghatrozott ignye a talajjal szemben.
Fajta
Termszetes populciit gyjtik.
Gyjts
A Lamii albi fl os ellltsa esetben a prtt a hozzntt ngy porzval finomarr
(nem megnyomva) kzzel kihzzk a csszbl, ezltal elvlasztjk a virg tbbi r-

383

sztl (cs sze, term), ame

ly a szron marad. A virgos hajtst
sarlval, ollval vgjuk le nh ny cm-re a talaj felett.
Elsdleges feldolgozs, trols
A kzzel gyjttt nvnyi rszeket
(a virgokat: a prtt a porzkkal, vala
mint a
virgos hajtst) rnykos hely en vko
ny rtegben szttertve, szksg eset
n fttt
helyisgben meg szr tjuk gy, hog y
a virgok a fehr sznket minl jobb
an megriz
zk. Nedvessgtl vdve troljk, jl
zr dobozokban, viaszpaprbl ksz
lt zacskkban.
Hozam
Mennyisg. 6-7 kg virgbl llthat
el l kg szraz drog, a vir
gos hajts esetben az arny 4-5:1.
Minsg. Az I. oszt ly vir
gdrog srgsfehr, sznt vesztett vir
got maximum
3%-ban, a nv ny egyb rszeit s ideg
en nvnyi rszeket maximum 2-2%
-ban tartalmazhat. Vizeskivonat-tartalma lega
lbb 23%. Az els osztly herba zld
, a nvn y egyb rszei 2%-nl, idegen nv
nyi rsz l %-nl nagyobb mennyisgbe
n nem
fordulnak el benne. Vizeskivonat-tart
alma min imu m 33%.
Farmakolgiai hats
Eny he vzhajt s kptet.
Felhasznls
A npi gygyszatban, illetleg a tapa
sztalati gygyszatban hasznljk feh
rfolysban, jin dula t prosztatamegnag
yobbods kvetkeztben fellp vize
lsi zavarokban. Ritk n szerepel lgti huru
tos megbetegedsek gygykezelsb
en. Klsleg
a fold feletti virgos hajtsokat frd
k formjban alkalmazzk vgbltj
i vagy br
gygyszati gyulladsokban, szintn
tapasztalati alapon.

Lavandu/a spp. Levendulafajo

k
Lavandu/a angustifolia MIL L.- val
di levendula (bra: a)
Lavandu/a x intermedia EMERIC-h
ibrid levendula (bra: b)
Gyakrabban hasznlt mag yar neveik:
L. angustifolia Mill. - levendula, fran
cia
levendula, keskenylevel levendula,
kznsges levendula, orvosi levendula, szag
os levendula
L. intermedia Eme ric - ang olle ven
dula
Rendszertani besorols
A Lam iale s (rvacsaln-virgak) rend
jn
bell, a Lam iace ae (ajakosok) csal
djba, a
Lavandu/a nem zets gb e tartoz nv
nyfajok A L. intermedia a L. angustifolia
s a L.
latifalia spon tn fajhibridje.
Dro g
A L. angustifolia drogja a teljes kiny
ls
eltt gyjttt s megszrtott
virg a Lavandu384

!ae jlos, valamint a friss virgzatbl vzgz-desztillcival ellltott illolaj, az

Aetheroleum lavandulae. Mindkett szerepel a VII. Magyar Gygyszerknyvben,
s rendelkezik szabvnyelrssal is
(MSZ 5190-72, ill. MSZ 9252-80). A
virgdrog minsgi lerst a DAB 9, PF,
BP, az illolajt az elbb emltetteken tl
az AB, Ph. Helv. VII., USP is tartalmazza.
A L. intermedia virgzatbl leprolt
illolajra (Aetheroleum lavandu/ae intermediae) az MSZ 9254-80 elrsai vonatkoznak, gygyszerknyvekben nem
b
szerepe l.
Ritkbban alkalmazzk a levendulafajok virgz hajtsait (Lavandulae herba), mely nem hivatalos drog.
Hatanyag
A L. angustifolia virgdrogja 0,5-3% illolajat tartalmaz, amely f sszetevi a
linalil-acett (30-60%) s a linalool (20--50%). AL. intermedia virgzatban 0,9-5%
illolaj halmozdik fel, amely 7-30% linalil-acettban kifejezett sztert s 25-45%
linaloolt tartalmaz. Az illolajok egyb sszetevi tovbb a bomeol, kmfor, geraniol, citronellol stb., amelyeknek mennyisge, arnya a faj, fajta, termhely fggvnyben vltozik. Jelentsebb mennyisgben halmozdnak fel bennk ezenkvl cserzanyagok, kumarinok, flavonoidok s szterolok.
Botanikai lers
vel flcserjk (N). Gykrzetk fs fgykr rendszer, aljn srn elgaz. Vzszv gykereik a talajba 3-4 m-re is lehatolnak. Szruk zmk, barna parval fedett,
tvtl dsan, bokrosan elgaz. A levendulabokor termszetes krlmnyek kztt
flgmb alak. A tbbves valdi levendulat 40-60 cm magas, tmrje 80-120 cm.
A hibrid levendula erteljesebb nvekeds, a bokormagassg a 80-100 cm-t, tmrje a 150 cm-t is meghaladhatja. Virgz hajtsai 20-40 cm hosszak, egyszlasak,
mg a hibrid levendul 60-90 cm hosszak, ltalban elgazk. Levelei szlasak
vagy keskeny lndzssak, keresztben tellenesek 3-5 cm hosszak, 0,2-0,5 cm szlesek, szrkszldek, nemezesen szrzttek. A hibrid levendula levelei nagyobbak,
tlagosan 5-7 cm hosszak s 0,8-1 cm szlesek, gyren szrzttek. A valdi levendula jnius vgn, jliusban virgzik. A hibrid levendula ksbb, jlius elejn kezd
virgozni, f virgzsa jlius utols hetre tehet.
Virgzatuk lrvkbl ll, szaggatott, hengeres lfiizr (XV sznes tbla). A valdi levendula rvei a virgzatban lazn, a hibrid levendulnl szorosan helyezkednek el. Virgaik zigomorfok, ibolyskkek (hibrid levendulnl kiss szrksebb rnyalattal), az llomnyokban vilgoskk, st fehres, albn tpus egyedek is elfordulnak. A valdi levendula termse a csaldra jellemz, csszbe zrt ngy makkocska, amelyek kzl tbbnyire csak 1-2 fejldik ki. A makkocska l ,8-2,2 mm hossz, tojsdad, fnyl bamsfekete. Ezertermstmege 0,85-1, l g. A hibrid levendula csrakpes magot nem rlel.

385

Elforduls

A valdi levendula a Fldkzi-tenger mellkn, Dl-Eurpban shonos. Dl- s

Kzp-Olaszorszgban, Dalmciban, Grgorszgban, Dl-Franciaorszgban, Spanyolorszgban mint vadon term nvny elterjedt. 1700 m tengerszint feletti magassgig megtallhat. Ugyancsak Dl-Franciaorszgban s Spanyolorszgban honos a
hibrid levendula, ahol 70{}-l OOO m tengerszint feletti magassgban gyakori.
Az els levendulaltetvnyt 1920-ban Magyarorszgon BITTERA GYULA teleptette
Tihanyban, Franciaorszgbl hozott szaportanyaggaL A hibrid levendula zemi teleptse ksbb, a hszas vek vgn kezddtt, Anglibl szrmaz szaportanyaggaL
Krnyezeti igny
Jellegzetesen xerofil, szrazsgtr nvnyek. Az Alpok s a Fldkzi-tenger kzti szraz, ftlan, sokszor kves termhelyek karaktemvnyei. A szraz, msztartalm, kzpkttt talajokat kedvelik. Nedves, vzllsos terleteken nem termeszthetk. Melegignyes nvnyek, a tli fagyokat jl trik, fagykrt csak kivtelesen hideg, htakar nlkli vekben szenvednek. N agyo bb veszlyt jelentenek- klnsen
a hibrid levendulra - a ksei fagyok, amelyek tavasszal a mr nvekedsnek indult
nvnyeken a zld rszek visszafagyst okozhatjk. Dli, szraz lejtk beteleptsre kivlan alkalmas nvnyfaj ok. A jobb minsg talajokat a hibrid levendula nagyobb hozamokkal hllja meg. Fnyignyesek, a fny elssorban az olaj minsgt
befolysolja.
Fajta
A valdi levendula nemestse a nagy levendulatermeszt orszgokban mr a
30-as vekben megindult, melynek eredmnye szmos fajta. Bulgriban ilyen fajtk
a 'Khemus', a 'Druzhba', a 'Yubileina' s a 'Sevtopolis'. Az Egyeslt llamokban s
Angliban fehr, rzsaszn, sttlila s levendulakk virg fajtkat is lertak
('Hidcote', 'Mitcham Grey', 'Irene Doyle'). Franciaorszgban, a legjelentsebb levendula termeszt orszgban, vegyes virgszn llomnyokat alkalmaznak. V lemnyk szerint az ilyen kevert populcik biztostjk a kivl olajminsget.
A hazai nemests 1952-ben kezddtt, s jelenleg egy valdi levendulafajtval
rendelkeznk, ez a 'Budakalszi 80'. Korai virgzs, kzpers nvekeds, hossz
virgzat bterm fajta. Illolaj-tartalma 0,6-0,8%, illolajnak sztertartalma
50-55%. llami elismersnek ve 1974.
A hibrid levendulnak haznkban nincs minstett fajtja, klfldn azonban, els
sorban Franciaorszgban, Olaszorszgban nemestett fajtkat lltottak el s vontak
termesztsbe. Magyarorszgon a 'H tpus' hibrid populcit termesztik, melynek illolaja (0,9-3%) harmonikus sszettel, 10-16% linalilacettot tartalmaz. Haznkban kt klfldi fajta a 'Grosso' s 'Abrial' ismert. E fajtk illolajhozama lnyegesen
meghaladja a magyar anyagt, s linalilacettban kifejezett sztertartalmuk 30-37%.
Termeszts
Elvetemny. A levendulaterletek vetsforgn kvl helyezkednek el, 15-20 vig
veszik ignybe a terletet. Az elvetemnyre nem ignyes, viszont a legtbb nvnynek rossz elvetemnye, mert gyenge termerej, vel gyomokkal fertztt terletet hagy maga utn.
Talaj-elkszts. A telepts eltt lehetleg egy vvel, szi mlyszntssal,
35-50 t/ha szerves trgyt clszer a talajbajuttatni. Kvetkez vben tavasztl ny386

rig talajmvels vagy zldtrgyanvny termesztse s bedolgozsa javasolhat. ltets eltt l ,5-2 hnappal foszfor- s klium-mtrgyzssal sszekapcsolt seklyszntssal kszthetjk el a terletet
Trgyzs. Hazai s klfldi tapasztalatok alapjn kiegszt mtrgyzsknt
70-90 kg/ha foszfor s 100-120 kg/ha klium ajnlott. A term vekben az vek el
rehaladsval fokozott adag mtrgyzst ignyel. A tlzott tpanyagellts, klnsen a magas nitrogndzis a virghozamot cskkentheti. A hibrid levendula tpanyagignye kzel megegyezik a valdi levendulval, mivel azonban erteljesebb
nvekeds, az ott ismertetett mtrgyaadagok kzl a magasabb rtkeket clszer
alkalmazni.
Telepts. A valdi levendula palntzssal s fs dugvnyozssal, az angollevendula csak fs dugvnyozssal szaporthat.
A levendulatelepts kedvez idszaka szeptember kzeptl oktber vgig tart. A
tavaszi telepts, csak szksg esetn ajnlatos, ilyen esetben igen korn, mrcius hnapban kell a palntkat kiltetni, majd alaposan bentzni. Teleptsre a fejlett gykrzet s grendszer palntk a megfelelk. A 15 cm-nl hosszabb gykereket viszsza kell vgni. A levendula kzzel s gppel egyarnt telepthet, a nvnyeket a gykrnyaknl4-5 cm-rel mlyebbre kell ltetni. A valdi levendula esetben alkalmazott
sortvolsg ltalban 1-1,5 m, ttvolsg 50 cm. Az elrendezs lehet soros vagy szalagos, ilyenkor vltozik a sor- s ttvolsg. A hibrid levendula tenyszterlete nagyobb
l 50x l 00 cm, svnyszer telepts esetn 180 x 60 cm. Lejts terleteken az erzi
cskkentse miatt a sorokat a rtegvonalakkal prhuzamosan kell kialaktani.
Apols. Az j telepts levendulaltetvnyben - mjus vgn vagy jnius elejn
- a nvnyeket 8-l O cm magassgban vissza kell vgni. Ezt a munkt a kvetkez
vben 15-18 cm magassgban meg kell ismtelni, ami gppel is vgezhet. A tovbbi vekben alaktmetszsre mr nincs szksg.
A telepts els vben a kipusztult egyedek ptlsrl gondoskodni kell. Az j telepts s a term ltetvnyek elengedhetetlen vkzi polsi munkja a sorkzm
vels, vente 2-3 alkalommal. 4-6 vente a sorkzkben 40-60 cm mlysg lazts
is szksges. A levendulaltetvnyek vegyszeres gyomirtsra szmos herbicid alkalmazhat. Az 1-2 ves llomnyok vdelmre a kihajts eltt 3-4 kg/ha Merkazin
(prometrin) s 3-5 kg/ha Malorn 50 WP (klrbromuron) permetezhet. Az egyszik
gyomok tmeges megjelense esetn mr az els vtl kezdve alkalmazhat a
Fusilade (fluazifop-butil) 1,8-3 kg/ha adagban a bimbk megjelensig.
A harmadik vtl kezdden a levendula vegyszeres gyomirtsra tbbfle mdszert dolgoztak ki. Hatkony a Hungazin DT (aktinit DT) 3-4 kg/ha adagban, kizrlag az szi hnapokban, oktber vgi-novemberi permetezssel. A legeredmnyesebb vegyszeres kezels a Geonter 80 WP (terbacil) 2,5--4 kg/ha kijuttatsa november-februr hnapokban. Ez utbbi az vel egyszik gyomokat is hatkonyan irtja.
A rezisztens ktszik gyomok ellen-Erigeron canadensis s Convolvu/us arvensis a vegetci kezdete eltt adhat az 1,2-1,5 l/ha Starane 250 EC (fluroxipir). Igen veszlyes gyom a levendulaltetvnyekben a Galium aparine. Kora tavasszal a vegetci megindulsa eltt a Staran e 250 EC l ,2-l ,5 l/ha dzisa jl irtja. Ksbb, a bimbzsig, a Buvirex 240 EC (etoxifen) 0,08 l/ha mennyisgben mintegy 95-98%-os
hatkonysgot mutat.
387

Betakarts. Illolajnyers cljbl a levendult teljes virgzsban takartjuk be.

Az optimlis idszak csupn 7-8 nap, ezrt nagyobb ltetvnyek esetben a betakartst mr a virgzs kezdetn meg kell kezdeni. gyelni kell arra, hogy a virgzati
tengelyek teljes hosszukban s egyenletes magassgban kerljenek levgsra, mert a
bokron maradt virgszrak a levendula kvetkez vi virgzst htrnyosan befolysoljk. Helytelen a tl mly vgs is.
A levendula gpi betakartsra klnbz gptpusokat alaktottak ki. Mkdsk
alapelve, hogy forgkpos vagy passzv emelk a lehajl gakat s virgokat sorirnyban felemelik, keskeny svnny sszenyomjk, mikzben a vezrelt ujjas matolla a szrakat a vzszintes skban dolgoz vglekhez vezeti. A levgott virgot ferde felhordszalag vagy ventilci tovbbtja a gyjttartlyba. Az ismertebb levendula-aratgpek (Eysseric, Krim) ltalban njrk, teljestmnyk 4-9 ha naponta. A
levendula betakartsra alkalmasak a megfelelen talaktott (levendulavg adapterrel felszerelt) kaszlvarakad gpek (pl. E 301) is. Kantneres leprls esetnjrvaszecskz gp is alkalmazhat.
Kisebb terleteken vagy l 0-15%-nl meredekebb lejtkn a vgst ma is kzzel
vgzik.
Elsdleges feldolgozs, trols
Virgdrog ellltsa esetn a levgott virgokat azonnal szrtani kell. Virgszrtsra j eredmnnyel hasznlhat a TSZP szrtrendszer. A megszradt virgokat a
szrakrll e kell morzsolni, majd megfelel tiszttgpeken teresztve a szrrszektl
elvlasztani. Erre a clra a trirk felelnek meg legjobban. A virgdragat paprral blelt dobozokban vagy paprzskokban troljk.
Illolaj-ellltskor a levgott virgot a vgs utn kzvetlenl le kell prolni.
A
leprlskor ajnlatos a nagy gzsebessg: 250 kg/h. A hidradesztillci ideje legfeljebb 50-60 perc.
Hozam
Mennyisg. A vrhat hozam fgg az ltetvny kortl. Vrhat nyers virghozam
a teleptst kvet msodik vben 0,6-0,7 t/ha (hibrid levendula: 1,0-1,5 t/ha), a harmadik vben 1,5-2,0 t/ha (hibrid levendula: 2,5-3,0 t/ha), a negyedikben 3,0-3,5 t/ha
(hibrid levendula: 4,0-4,5 t/ha), az tdik s tovbbi termvekben 3,5-4 t/ha (hibrid
levendula: 5,0-7,0 t/ha). Mintegy 8-10 kg nyers virgbl nyerhet l kg szraz drog.
Illolaj-elllts esetn msodik ves llomnyban 3-6 kg/ha (hibrid levendula:
l 0-15 kg/ha), harmadik ves llomnyban 8-16 kg/ha (hibrid levendula: 25-30 kg/ha),
negyedik ves llomnyban 15-20 kg/ha (hibrid levendula: 40--50 kg/ha), a tovbbi
termvekben 20--26 kg/ha (hibrid levendula: 50-70 kg/ha) a vrhat terms.
Minsg. A valdi levendula olaja a gygyszerknyvi elrs szerint srgs
vagy
srgszld szn, kellemes levendulavirgra emlkeztet szag, 35-60% linalilacettban kifejezett sztert kell, hogy tartalmazzon. A szabvny minsg hibrid levendula-illolaj (MSZ 9254-71) linalil-acettban kifejezett sztertartalma legalbb
l O%. Az illolajat jl zrd ednyben, fnytl vdve kell trolni.
A gygyszerknyvi virgdrog illata jellemz s kellemes. A nvny egyb rszbllegfeljebb 5%-ot, szrke virgbl legfeljebb l 0%-ot tartalmazhat. Az idegen
nvnyi rszek mennyisge maximum l%. l OOO g drogra szmtva legalbb l ,5 ml illolajat kell tartalmaznia.
388

Szaportanyag-elllts

A palntkat szabadgyban neveljk, ntzhet kertszemen mvelt terleten. A

vets legkedvezbb ideje november els fele. Tavaszi vets esetn a magot elzete
sen fagyasztani kell. Sortvolsg 20-30 cm, vetsmlysg 1,0-1,5 cm. Vetmagszk
sglet 5-9 kg/ha, amelybl 500-800 ezer palnta nyerhet. A palntanevel telepet
rendszeresen ntzni s gyomllni kell. A sorokban lv nvnyek megersdse
utn mechanikai sorkzmvels is vgezhet. 12-15 cm magassg elrse utn, a
bimbk megjelensekor, majd egy hnappal ksbb a nyr vgn a palntkat visszavgjk. Ezzel a nvnykk elgazsa fokozhat. A jl kezelt palntatelep nvnyei
szeptemberre kiltethetk.
A hibrid levendula csak vegetatv ton szaporthat, amelynek legelterjedtebb
mdja a gykeres dugvny ellltsa. A dugvnyok gykereztetsre alkalmas az ntzhet szabadgy vagy kertszemen mvelt, ntzhet terlet. A sima dugvnyokat
tavasszal prilis els napjaiban szedik az anyanvnyekrL E clra legalkalmasabbak
a 15-18 cm-es hajtsvgek, amelyek als fele fsodott. A sima dugvnyokat 20-25
cm sortvolsggal, 5 cm ttvolsggal, 5-8 cm mlyre kell a talajba szmi. A gykereztets alatti pols a rendszeres ntzsbl s gyomirtsbl ll. Az polsi munkt
jelentsen leegyszerstheti a fekete flival trtn talajborts, s a tapasztalatok
szerint gy a gykereseds is eredmnyesebb. A dugvnyok visszavgsa elszr
12-15 cm nvnymagassgnl, majd szksg szerint 3-4 hetente megismtlend.
Szeptember kzepre a gykeres dugvnyok teleptsre alkalmass vlnak, felszedsket kzvetlenl a telepts eltt kell vgezni. Az MSZ 17732-1987 szerint az L osztly gykeres levenduladugvny gykrnyakban mrt tmrje legalbb 5 mm, legalbb 4 db alul fsod oldalhajtssal rendelkezik, gyengbb minsg dugvny legfeljebb 5%-ban lehet jelen.
A hibrid levendula hagyomnyos szaportsi mdja a feltltses bujts volt. Ez
esetben a 3-4 ves tveket kora tavasszal 30-40 cm magassgig talajjal takarjk. A
feltlttt llomnyt szig a term llomnnyal azonosan kell polni. Oktberben a tveket kibontjk s a meggykeresedett gakat levgjk. Az gy nyert gykeres dugvnyok nagyobb rsze telepthet. A gyengbbeket erstiskolba kell thelyezni,
ahonnan a kvetkez v szn telepthetk vgleges helykre.
Farmakolgiai hats
Grcsold, emsztst javt, nyugtat, klsleg reuma, ideggyullads kezelsre
hasznlhat.
Felhasznls
A virgdrog forrzatt mint nyugtatszert alkalmazzk ideges, feszlt llapotok,
tlterheltsg esetn. J hats lmatlansg s ideges gyomor- s blpanaszok megszntetsre. Fokozza az epemkdst.
A levendulavirgoknak nyugtat hatsuk van, gygyfrdnek elksztve is. A levendulaszesz idegzsbk ellen j hats mint bedrzslszer. A levendulaolajat belsleg neurotikus betegek gyomor- s blpanaszai ellen hasznljk, kockacukorra
cseppentve.
A levendula illolajnak legnagyobb felhasznlja a kozmetikai s illatszeripar.

389

Leonurus spp. Gyngyajakfajok

Leonurus cardiaca L.- szrs gyngyajak (bra: a)

Leonurus lanatus L.- gyapjas gyngyajak (bra: b)

Gyakrabban hasznlt magyar nevk:

gyngyajak
Rendszertani besorols
A Lamiales (rvacsaln-virgak) rendjn
bell a Lamiaceae (ajakosok) csaldjnak, illetve a Leonurus (gyngyajak) nemzetsg tagjai. A nemzetsgbe tartozik mg a gygynvnyknt lert, de a forgalmazott drogok listjn nem szerepl Leonurus quinque/obatus L.
Drog
A trgyalt fajok virgz llapotban gyj
ttt, leveles, virgos, 30-40 cm hossz hajtsvgek adjk a drogot, melyek mint Leonuri
cardiaeae herba (MSZ 17038-1984), illetve
Leonuri lanali herba (MSZ 11626-1987)
szerepeinek a szabad kereskedelmi forgaloma
ba hozhat drogok listjn
Hatanyag
A L. cardiaca drogjban iridoid vegyletek (pl.leonurid), a bufenolid kardenolidok,
alkaloid jelleg vegyletek (pl. leonurin,
sztachidrin), cseranyagok, keseranyagok, illolajok fordulnak el nagyobb mennyisgben. Az irodalmi adatok alapjn a beltartalmi
rtkek nagymrtkben vltoznak, ami termhelyi, de kemotax onmia i eltrsekre
egyarnt visszavezethet. gy a cseranyagok
mennyisge 5-l O% kztt vltozhat, az illolajok mennyisgt 0,03-0,20%-os tartomnyokban mrtk.
AL. lanatus hatanyagai kzla legismertebbek a cserzanyagok s a csersav, melyek
mennyisge a l 0%-ot is elrheti. E mellett
b
0,02-0,04%-ban az elbbi fajra jellemz alkaloidszer vegyleteket (leonurin, sztachidrin) s minimlis mennyisgben szvglikozidokat tartalmaz. Keseranyagai
a
pirokatehin sorbl szrmaznak (mennyisgk 0,03-0,06%), keserrtkk 4200.
Herbjbl illolaj vonhat ki (0,02-0,04%).
Botanikai lers
A kt faj kzl a L. cardiaca haznk terletn vadon is elfordul, vel, lgy
szr faj (H). Gykrzete fgykrbl s tbbszrsen elgaz oldalgykerekbl
ll.

390

A talajfelszn kzelben rizmsodik, az idsebb tveknl 2-3 cm vastag gyktrzs

fejldik ki. Szra a termhelytl fggen, 1-1,5 m magas, 4 l, reges. Levelei 2-4
cm hossz levlnylen, a szrkzknl, kettesvel tellenesen lk. Az als levelek
6-10 cm hosszak, tenyeresen osztottak, 5 hasbak, karjosak A fels levelek kisebbek, 3 karjak A levl fonkja szrkkel bortott. Virgzata 20-50 cm hossz,
lrvs fzr. Az lrvk elhelyezkedse vltoz, s mg az alsbb rszeken 4-6 cm
tvolsgban lnek egymstl, addig felfel egyre srbben helyezkednek el
(0,5-1 centimterenknt tallhatk). Egy szron 20-25 virgrv is lehet, rvenknt
8-ll virggal. A 3-5 mm hossz, tlcsr alak csszelevelek szrs, merev hegyben
vgzdnek amelyek a nvnyt, de klnsen a szraz drogot kellemetlenl szrss
teszik. Ajakos virgai 5 szirmak (az alsk 3 lebenyesek), halvny rzsasznek A
fels ajak laptszeren kiszlesed, bell kopasz, kls oldaln bozontosan szrs.
Porzja kzl kett jellegzetesen rvidebb. Termse makkocska, amely a kt term
level, ngy rszre tagolt maghzban fejldik ki. A kifejldtt 2 mm hossz, l mm
szles, hroml makkocskk szne barna. Ezermagtmege 0,7-0,9 g.
A L. tanatus eredeti termhelyn vel hemikriptofiton (H), haznkban egyves
(Th). Gykrzete vastag, fs, mlyen elgaz. Szra 20-60 cm magas, ngyl, bell
reges. tmrje4-6 mm. Az egsz nvny, de klnsen aszrtmtten szrk
tl bortott, fehren gyapjas. A levelek hossznyelek, keresztben tellenesen lk. A
tlevelek s az als szrlevelek tenyeresen osztottak, a felsk kevsb tagoltak. Az als 3 -5 cm tmrj levelek5-7 karjak, tenyeresen osztottak, szlk fogazott. A
fels levelek mr nem osztottak, hromkarj ak, alakjuk hromszg. A cscsi levelek
majdnem pek. Aszrhoz hasonlan a levl srn szrztt, fonkja fehres-molyhos.
A virgok a fels levelek hnaljban, 10--30 virgbl ll virgzatban, lrvkbe tmrlve helyezkednek el. A virgok szrs, gyapjas murvalevelek tvben lnek. A
cssze ugyancsak ersen gyapjas. Az 5 szrs-tsks fogban vgzd csszelevelek
hossza 12-14 mm. A prta srgsfehr szn, kls feln ersen gyapjas, hossza
30-40 mm. Az als ajak hrornkarj, a kzps szvalak, a fels lekerektett, alakja sisak. A porzk szma ngy, kett hosszabb. A bibe ktg. Termse makkocska,
amely fels lls, ngy rszre osztott maghzban fejldik ki. Az rett magvak sttbarnk, hromlek, mintegy 2 mm hosszak. Ezermagtmege l ,30-l ,60 g.
Elforduls
A haznk dli rszn termszetes llomnyban is elfordul L. cardiaca eurzsiai
(mediterrn) flraelem. Termszetes elfordulsi helyei Kzp- s Kelet-Eurpa,
zsia szaki terletei, szak-Amerika. Szrvnyosan elfordul mg Skandinviban,
Angliban, a Balkn-flsziget egyes terletein. Elssorban tpanyagban gazdag,
gyengn savany talajokon, ruderlis termhelyeken, parlagokon dszlik.
A L. lanatus termszetes elfordulsi helye Szibria, valamint Manglia szaki terletei. Gncentrumaknt Kelet-Szibriban az Angara krnykt, mg Nyugat-Szibriban az Altj hegyvidkt jellik meg. Kves, kavicsos hegyi lejtkn, szraz
sztyeppeken, hegyi folyk s tavak krnykn dszlik. Areja az ugyancsak hasznostott rokon fajokhoz kpest (L. cardiaca, L. quinquelobatus) meglehetsen szk.
Krnyezeti igny
AL. cardiaca faj kontinentlis eredetre visszavezetheten, viszonylagjl tri a tli hideg idjrst. Csrzsa is a magvak alacsony h fokon trtn kezelsvel (4 h391

tig 2 C-on tartva) serkenthet. A kezdeti lass nvekedst ugyanakkor

meleggyi palntanevelssel szoktk meggyorstani. Megfelel termshozamot csak
j tpanyagelltottsg, humuszban gazdag, kzepes vzelltottsg talajokon vrhatu
nk.
A L. tanatus termszetes elfordulsa alapjn a kontinentlis felttele
khez jobban
alkalmazkodott. Mivel rendkvl eltr adottsg helyeken, szikls hegyold
alakon s
nedves, tpanyagban gazdag termhelyeken egyarnt megtallhat,
adaptcis kpessge j. Kezdeti fejldse idejn azonban fokozottan melegignyes,
s ez indokolja flia alatti palnta nevels t Hazai tapasztalatok alapjn a kiltete
tt nvnyek j
tperben lv, kedvez vzgazdlkods talajoko
n dszlenek megfelelen. A tpelemek kzl elsosorban nitrognnel szembeni ignye emelhet ki.
Fajta
A Leonur us cardiaca fajbl 'Leono ra' nven 1997-ben regisztrltak
fajtt. A msik faj esetben termesztett populciibl lltjk el a szaportshoz
szksges
maganyagot.
Gyjts
Haznkban gyjtssel csak a honos L. cardiaca llomnyok haszno sthatk
Jnius-aug usztus folyamn, virgzskor gyjthetk 30--40 cm hossz hajtsai
. A drog annl rtkesebb, minl kevesebb szrrszt tartalmaz. Ezrt a vastagabb
szrrszekrl a
levelet lefosztjk, s csak ez utbbit keverik a droghoz.
Termeszts
Mindkt faj a L. cardiaca s L. tanatus egyarnt termeszthet. Termte
rletk kivlasztsnl gyelni kell arra, hogy kzpkttt, humuszban gazdag
, j tperben
lv, kedvez vzelltottsg termhelyet vlasszunk.
Telepts. Szaportsuk palntanevelssel trtnik. A jl fejlett palnt
kat mjus els felben ltethetjk ki. A telepts javasolt sor s
ttvolsga 50-70 x 40-30 cm.
Egy hektr termeszt terlet palntaignye 37-40 ezer darab. A palnt
zs gppel
vagy a terlet nagysgtl fggen kzzel vgezhet.
pols. A nvnypols dnten gyomirtsbl ll, amit legegyszerbbe
n kzi kaplssal s gpi sorkzmvelssel vgezn ek
Betakarts. A kt faj termesztstechnolgija elssorban a betakarts
tekintetben
klnbzik. Ez a kt faj haznkban kialakult eltr letformjra vezethe
t vissza.
A L. cardia ca a telepts vben mg csak szrvnyosan virgzik, termsh
ozam ot
csak igen korai, prilis vgi teleptst kveten vrhatunk. A msodi
k vtl - tmeges virgz sban- ktszer is betakarthat. Az els vgs idpontja jnius
kzepe, mg
a msodik betakarts szeptember kzepre esik. A msodik vgs ksse
a nvnyek
ttelel kpess gt cskkenti. A betakarts gpi s
kzi ton egyarnt trtnhet. Vigyzni kell azonban a vgs mlysgre, hiszen j minsg drogo t csak
a 30-40 cm
hossz, virgz hajtsok betakartsval nyerhe tnk Betakarts utn
a megmarad
hajtsokat 20-30 cm tarlmagassgra vgjuk vissza.
Az egyvesknt termeszthet L. tanatus llomnyok betakartsna
k optimlis
idpontja jlius-a ugusztu sra, a virgzs idszakra
esik. Ekkor nyerhet a legjobb
minsg s legnagyobb mennyisg drog. Betakartskor
minimum l O cm magas
tarlt kell hagyni, hogy az rtktelenebb, vastag szrrszek ne kerlje
nek be a drogba. A hajtsvgs gppel s kzzel egyarnt vgezhet. Kzi betakar
ts esetn
vdkesztyt kell alkalmazni a kzsrlsek elkerl
sre.
392

Elsdleges feldolgozs, trols

A frissen begyjttt nvnyi rszt akr gyjtsbl, akr termesztsbl szrmazik,
azonnal szrtani kell. A szrts trtnhet szobahmrskleten vagy mszrtban
30-35C-nl nem magasabb hmrskleten. Szraz krlmnyek kztt, zskokban
trolhat.
Hozam
Mennyisg. 4-5 kg nyers leveles hajtsbl l kg szraz drog llthat el. Termeszts esetn a L. cardiaca hektronknti droghozama a msodik vtl 4-7 t/ha, az egyves L. tanatus- 2-2,5 t/ha krli.
Minsg. Mindkt faj drogja csak a fajazonos termesztett (vagy vadon term) nvny megszrtott, leveles, virgos, 30-40 cm-es fld feletti hajtsvgeit tartalmazhatja. A L. cardiaca vizeskivonat-tartalma legalbb 20%, mg a L. tanatus drogj
22%. Az utbbi faj drogjnak keserrtke 4200 legyen.
Szaportanyag-elllts
A magterm llomnyok polsi munki nem klnbznek lnyegesen a drogterm llomnyoktL A betakartssal azonban vrni kell amg a magvak hamuini kezdenek. A levgott hajtsokat fedett sznben utrleljk, majd a magvakat szrads
utn kicspeljk Rostls s utszrts utn trolhat.
A palntanevels mindkt faj esetben ftetlen fliastor alatt trtnik. A szabadfldbe vets a nvny kezdeti lass fejldse miatt bizonytalan. Egy hektr termte
rlethez szksges nvnyanyag ellltshoz l ,5-2,0 kg vetmagra van szksg. A
mrciusban elvetett magvakbl mjusra nyernk kiltethet palntkat. Kiltets
eltt clszer edzeni a palntkat.
Farmakolgiai hats
A drogok hatanyagainak nyugtat hatsa ksrletileg igazolt; szvtji panaszok
("szvidegessg") esetben, alvszavarokban alkalmazzk Vrnyomscskkentk is.
A L. tanatus drogjnak vizelethajt hatsa is ismert.
Felhasznls
A kt faj drogjnak felhasznlsa nmileg klnbzik. A L. cardia ca drogjnak vizes kivonata, amely iridoidokat tartalmaz, nyugtat hats, szvpanaszok, nyugtalaosgi llapot, alvszavarok kezelsre alkalmas. Gygytet s gygybort ksztenek
belle. A ftkezsek eltt fogyasztva javtja az tvgyat. Mint szvszerre PTER
BLA hvta fel jra a figyelmet.
A L. tanatus drogjt diuretikus hatsa miatt inkbb vese- s hgyti megbetegedsek, dma kezelsre, valamint reuma s kszvny gygytsra hasznljk.
Nyugtat hatsa miatt ideges szvpanaszok, vegetatv neurzis, nyugtalansg, alvszavarok kezelsre is hasznljk. Ez utbbi clra azonbanaszrs gyngyajak drogja megfelelbb.
A nvnybl ellltott regisztrlt ksztmnyek az 'Extractum herhae Leonuri cardiaceae sicc.' s a 'B iovital dragee' s oldat.

393

Leuzea carthamoides WILLD/nc. Szekliceimola

Gyakrabban hasznlt magyar neve:
leuzea
Rendszertani besorols
l:
A Leuzea nemzetsg az Asterales (f!~
szekvirgzatak) rendjbe, az Asteraceae
(fszekvirgzatak) csaldjba, ezen bell az Asteroideae (csvesvirgak) alcsaldjba tartozik (XVI. sznes tbla).
Rgebben hasznlt szinonim neve: Rhaponticum carthamoides (Willd.) Iljin.
Drog
Drogja a megszrtott gykrzet (Leuzea rhizoma cum radicibus vagy Rhapontici rhizoma). Felhasznljk a friss s
megszrtott leveleit, hajtsait is. A Magyar Gygyszerknyvben nem hivatalos.
Hatanyag
Jelenlegi ismereteink szerint f hatanyagai a triterpenoid vegyletcsoportba tartoz oxidlt szteroidszrmazkok, az ekdiszteroidok (0,1-0,2%), melyek f sszetevje a 20-hidroxi-ekdizon (leuzein). Ezen kvl tartalmaz szaponinokat, flavonoidokat (0,4-0,5%) s igen kevs (0,05%) illolajat is.
Botanikai lers
l 00-150 cm magas, dudvs szr vel nvny (H). A rizma szrks, fekets
vagy barna szn, fgykrben vgzd oldalbl 0,5 cm vastag, kemny, rugalmas
oldalgykerek erednek. A nvny els vben trzst nevel, a msodik vtl szrat
fejleszt s virgzik. A trzsbl vente2-12 db hajts fejldik. Szra elgazs nlkli, seklyen barzdlt, pkhlsan gyapjas. Levelei hosszks tojsdadok, szrt llsak, szrnyasan hasogatottak, a szr cscsa fel fokozatosan kisebbek. Fszekvirgzata a szr vgn helyezkedik el 3-6 cm tmrj, csaknem gmb alak. Hmns
virgai ibolyslila sznek, bell kiszlesed prtvaL Kiss k alak, 5-7 mm hoszsz, 3-4 mm szles kaszattermsn zrt gyrben elhelyezked tollas bbita van.
Ezermagtmege 14-19 g. Termse jnius vgn rik. Magja 3-4 vig csrakpes.
Elforduls
shazjban, Kelet-Szibriban s Kzp-zsiban a tengerszint felett 1800--2000 m
magassgban l, jellegzetes szubalpin nvny. Elfordul a Szajn s az Altj hegysgekben, keleten a Bajkl-tig, nyugaton Kelet-Kazahsztn hegyeiben a tpanyagban
gazdagabb, gyengn kilgozott, j vzgazdlkods talajokon. Oroszorszgban s Ukrajnban jelents terleteken termesztik s a gykrzetbl ksztett prepartumokat
forgalmazzk. Magyarorszgon honostsa 1975-ben kezddtt meg. Haznkon kvl
Szlovkiban, Lengyelorszgban, Bulgriban prblkoznak termesztsveL
Krnyezeti igny
Hidegtr, sem az szi, sem a tavaszi fagyok nem krostjk. Magja mr
5-6 C-on csrzni kezd, de csrzsi hoptimuma 12-20 C, ezen a hmrskleten

394

kelsi ideje 4-6 nap. Fnyignyes. Szrazsgtr, de megfelel gykr- s levlhozam csak j vzgazdlkods, kzpkttt, knnyen mvelhet talajon vrhat.
Fajta
Szibribl szrmaz honostott fajtja 'Lujza' nven 1987-ben nyert llami elismerst.
Termeszts
Elvetemny. Az elvetemnyre nem ignyes. 4-5 v elteltvel vethet ismt
ugyanarra a terletre.
Trgyzs. Tpanyagignyes, az szi talaj-elksztskor 20-30 t/ha szerves trgyt clszer kijuttatni 60-60-60 kg/ha adag nitrogn-foszfor-klium mtrgyval.
A msodik-harmadik v kora tavaszn (kihajts eltt) s a nvny fld feletti rszeinek lekaszlsa utn, a j sarjadzs elsegtsre alkalmazhat a nitrogn fejtrgyzs (30-40 kg/ha).
Talaj-elkszts. Teleptse eltt szi mlyszntst s jl elmunklt, lepedett
maggyat ignyel.
Vets/telepts. Tavasszal mrcius vgtl prilis kzepig vgezhetjk a magvak
vetst, amikor a talaj hmrsklete 12 C fl emelkedik. Soros vets esetn a sortvolsg 50-60 cm, a vetmagmennyisg 9-12 kg/ha. Fszekbe vets esetn a sortvolsg szintn 50-60 cm, a fszkek tvolsga 30-35 cm s fszkenknt 4-5 magot
vetnek. A vets mlysge 3 cm. Palntanevels esetn a nvnyeket prilis vgn 3-4
leveles llapotban ltetik ki lland helykre. A palntzs 50-60 cm sortvolsgra
s 30-35 cm ttvolsgra trtnhet.
Apols. Az els vben legfontosabb az llomny gyommentesen tartsa. E clbllehet herbicideket alkalmazni, deszksg van 2-3 sorkzkaplsra is. Hazai ksrletekben
a legjobb eredmnyt az lland helyre vets eltt kijuttatott 2 l/ha Olitref 480 EC (trifularin) eredmnyezte. Nem krostotta a leuzet a vets eltt, illetve kzvetlenl a vets
utn kipermetezett 3 kg!ha Maloran 50 WP (klrbromuron), a 4 kglha Pataran 50 WP
(metabromuron) s a 2,5 kg!ha Afalon (linuron) sem. A msodik s harmadik vben kihajts eltt eredmnyesen alkalmazhat a Maloran 50 WP (3 kg/ha), azAfalon (4 kglha)
s a prometrin hatanyag Merkazin (3,5 kg!ha). Els vben, ha tl sr a vets, clszer az llomnyt 25-30 cm-re kiritktani. A msodik-harmadik ves llomnyoknl a hajtsok megjelensekor, amikor a sarok mr jl lthatk, vgezznk sorkzkaplst.
Nvnyvdelem. Az els ves llomnyban a drtfreg, a rpabark, a bagolypille
hemyja s a levltetvek okozhatnak kisebb krt. Krosthat a szrkepensz (Botrytis
cinerea) s a lisztharmat (Erysiphe cichoraeearum ). Ellenk preventverr kell vdekezni. A szrkepensz ellen j hatsfokkal alkalmazhatk az iprodion (Rovral 50 WP),
vinklozolin (Ronilan DF), procymidon (Sumilex 50 WP) hatanyag fungicidek. Lisztharmat ellen a Tilt 250 EC (propiconazol), az Afugan (pirazofosz) vagy a Ruhigan 12
EC (fenarimol) ad 0,4-0,8 l/ha dzisban biztonsgos vdelmet. A permetezst az id
jrstl s a fertzs mrtktl fiiggen l 0-15 naponknt kell megismtelni.
Magtermeszts esetn a bundsbogr (Ericometis hirtaJ okozhat jelents krokat
Tmeges fellpse esetn mhkml inszekticidekkel, pldul az endoszulfn hatanyag Thiodan 35 EC -vel vdekezhetnk. Az nekes madarak szvesen fogyasztjk
a magjt, ellenk hlbortssal vagy riasztssal vdekezhetnk.
Betakarts. Az els vben levelei augusztus msodik felben szedhetk. A msodik vtl a leveles hajtsok vagy a levelek vente ktszer, mjusban s augusztusban
395

vghatk. A vgs ksbbre halasztsa (szeptember-oktber) mr legyengti a nvnyeket s azok tlen knnyebben kifagynak, elpusztulnak. A hajtsok betakartsa
6-8 cm-es tarlval, gpi kaszlssal trtnhet. A fld feletti rszek levgsa utn a nvny jra sarjad. A 2-3 ves nvny az vi kt kaszlst is elviseli.
A gykerek betakartsra a msodik vagy harmadik v szn kerlhet sor. A msodik vben kevesebb a gykrdrogban az elhalt szr s gykr, gy a hatanyag-tartalom
magasabb. A gykerek kormnylemez nlkli ekvel vagy csemetekiszedvel emelhetk ki, majd szikkaszts utn a fld nagy rsze a gykerek kzl kirzhat, kiverhet.
Elsdleges feldolgozs, trols
Abegyjttt leveleket vkony rtegben kitertve szells, rnykos helyen kell szrtani. A gppel vgott hajtsok szrtsa szeeskzs utn mszrtn vagy lucemaliszt ellltsra hasznlt forrlevegs szrtn trtnhet. A szraz drog papr- vagy
manyag zskokban, hvs helyen trolhat.
A felszedett, a fld nagy rsztl mentestett gykrzetet rvid ideig tart hideg vizes mosssal (a hatanyag vzoldkony!) a fldtl meg kell tiszttani. A megmosott
gykrzet 2-3 rszre vgva, szttertve, termszetes ton vagy mszrtban,
40-50 C-on szrithatjuk A szrtst akkor fejezzk be, amikor a gykrgak mr
pattanva trnek. A gykrzetet csomagols eltt t kell rostlni, hogy a maradk homoktartalom eltvozzk. A szraz gykr blazskokban trolhat a felhasznlsig. A
gykrzet penszedsre hajlamos, ezrt hosszabb trols esetn a zskokat 3-4 havonknt t kell rakni.
Hozam
Mennyisg. A nvny fld feletti (levl+ hajts) rszeibl 10-20 t/ha friss tmeg
vrhat, melybl l ,5-2 t/ha herba kszthet.
A vrhat gykrhozam a msodik-harmadik v vgn 6-8 t/ha, melybl 1-2 t/ha
szraz gykr lesz.
Minsg. A szraz gykrzet szaga jellegzetes. A drogoknak hazai szabvnya
nincs. Klfldi elrsok szerint a leuzeagykr extrakttartalma 11-12%, nedvessgtartalma maximum 13%, szrrszt 5%-ban, egyb idegen anyagot legfeljebb l %-ban
tartalmazhat.
Szaportanyag-elllts
A msodves vagy ennl idsebb llomny hoz magot. A terms rse jnius vgn vrhat. Az rs ltalban nem egyszerre trtnik, hanem elhzdik. A magfogs
igen nagy figyelmet ignyel. Az optimlis szedsi llapot akkor kvetkezik be, amikor a virgok egybknt lila bbitja mr fehredni kezd, a mag lilsra sznezdik, a
virgzat alatti szrrsz kezd elbamulni. Ekkor vgjuk le a virgzatokat 20-30 cm-es
szrral, s a termseket szraz, fedett helyen utrleljk. Amikor a mag a fszekbl
hullani kezd (reptszrk kibomlanak), cspelni, majd tiszttani kell. A 12-14% nedvessgtartalm magvakat szraz, szells, hvs helyen troljuk vetsig. A magvak
viszonylag gyorsan, 2-3 v alatt elvesztik hasznlati rtkket, csrzkpessgk
jelentsen cskken. Hektronknt 150-300 kg mag nyerhet. A mag csrzkpessge ltalban 40-60%. Palntanevelshez a magot mrciusban, ftetlen fliastorban,
25-30 cm-es sortvolsgra vetik.
Farmakolgiai hats
Drogja adaptogn hats anyagokat tartalmaz.
396

 Felhasznls
A leuzea gykerbl s levelbl ksztett tet, kivonatot, takarmnyt Tvol-Keleten vszzadok ta hasznljk ember- s llatgygyszati clra. Szrtott gykrzetbl ellltott kivonatok, dtitalok, teakeverkek eredmnyesen alkalmazhatk a
testi s szellemi fradtsg lekzdsre, a szervezet ellenllkpessgnek fokozsra
valamint az asztnis betegek (ertlensg, gyengesg) kezelsre. Fld feletti rszbl nyert takarmny etetsvel a szarvasmarhk meddsgnek megszntetsben rtek el eredmnyeket.

Levisticum officina/e KocH Lestyn

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: (orvosi lestyn, levescsk, magginvny)
Rendszertani besorols
A haznkban termesztett lestyn az
Araliales (arliavirgak) rendjbe, az
Apiaceae (emysk) csaldjba tartozik.
Drog
A lestyndrog a szabvny szerint
(MSZ 17017-1975) a feldolgozott s
megszrtott gyktrzsbl s gykrrszekbl ll (Levistici rhizoma et radix). A
lestyngykr illolajnak (Aetheroleum
levistici) minsgt (MSZ 14527-1973)
szabvny hatrozza meg. A lestyn
egyb rszeit is, gy levelt (Levistici
fo/ium) s termst (Levistici fructus) drogknt s fszerknt egyarnt hasznostjk
Az Osztrk Gygyszerknyvben (AB) hivatalos drog.
Hatanyag
Az egsz nvny vltoz mennyisgben illolajat tartalmaz. A gyktrzs s a gykerek 0,5-1,0%, a zldmagvas, levelesszr 0,15-0,45%, levelek 0,1-0,25%, az rett
terms pedig 0,5-1,5% illolaj-tartalm. Ezek kzl legrtkesebb a gykrillolaj.
Az illolaj fknt (70%-ban) ftalidokbl (butilftalid, butilenftalid, ligusztilid) ll,
ezen kvl terpineolt, eugenolt, karvakrolt s szeszkviterpneket tartalmaz. A gykrben felhalmozdnak mg jelentsebb mennyisgben kumarinok (umbelliferon, bergaptn, xantotoxin, pszoraln) s klnbz szerves savak.
Botanikai lers
vel hemokriptofiton (H) faj. Gykrzete a fggleges, karszer gyktrzsbl s
az abbl ered tbb, 15-20 cm hossz gykrbl ll. A gykrzet fellete szrks vagy
srgsbams, blllomnya fehr szn. Szra a msodik vtl fejldik, amely
1,5-2,0 m magas, egyenes csves, sttzld szn. Az els vben nagy tlevelekbl t
rzst alkot. Az als levelek szle a kzptl az alap fel p. A vgll levlkk cscsuk
fel mlyen bemetszettek A msodik vben fejldnek ki szrt llsban a hvelyes nyel szrlevelek, amelyek kopaszok, fnylk, az alsk ktszeresen szrnyaltak A felsk

397

kisebbek s egyszer szrnyal tak. Virgzala 8-15 sugar sszetett erny. Az ernycskk
sokvirgak Srga virgai ktivarak Virgzik jnius vgtl jlius kzepig. Termse srgsbarna, laptott, htoldaln 3 kill bordj, szrnyas ikerkaszat. Pergsre hajlamos. Ezermagtmege: 3-4 g. Termse kt vig tartja meg csrzkpessgt.
Elforduls
A lestyn hazja Dl- s Nyugat-zsia. Egyes szerzk szerint megtallhat a Pireneusokban s az Alpokban is. Eurpa tbbi terletn s haznkban is elssorban termeszts nyomn kivadulva fordul el, nedves termhelyeken, erdszleken. Haznkban fknt az orszg dli rszn, fleg Bks megyben termesztik.
Krnyezeti igny
A lestyn a meleg fekvs termhelyeket kedveli. Mly rteg, kzpkttt, tpanyagban, humuszban gazdag talajokon lehet eredmnyesen termeszteni, ahol a vzelltottsg megfelel. Jl hasznostja a mlyebben fekv talajvzrtegeket is.
Fajta
1959-ben termesztett populcija kapott fajtaelismerst 'Budakalszi' nven.
Termeszts
Elvetemny. A lestynltetvnyt drogtermeszts esetn 1-2 vig, illolaj-termesztsnl 3-4 vig tartjk fenn, ezrt vetsforgn kvl helyezik el. A lestynt lehetleg
ugyanazon terleten ngy vnl hamarabb ne termesszk ismt krokozi s krtevi
miatt. Elvetemnyknt javasolhatk a korn lekerl kapsnvnyek
Trgyzs. Tpanyagignye nagy. Lehetleg elvetemnye kapjon szerves trgyt.
Alaptrgyaknt l 00-120 kg/ha foszfort, 140-150 kg/ha kliumot s 60-70 kg/ha nitfognt
clszer kijuttatni. A tovbbi vekben a tavaszi hajtsnvekeds megindulsa s a zld rszek betakartsa utn esetenknt 50--60 kg/ha nitrognfejtrgya, az sszel vgzett talajlaztskor 70-80 kg/ha foszfor s 60--80 kg/ha klium hatanyag kiszrsa indokolt.
Talaj-elkszts. A lestyn termesztshez - a novemberi vets miatt - a talajelksztst korn kell elvgezni. Az alaptrgyt mlyszntssal juttatjuk a talajba.
Aprmorzss, lepedett, gyommentes, sima fellet maggyat ksztsnk.
Vets. Szaportsa rgebben szabadgyi palntanevelssel, jelenleg lland helyre
vetssei trtnik. A lestynmagot oktber vgn, november elejn vagy knyszermegoldsbl korn tavasszal, mrciusban l ,O-l ,5 cm mlyen, 50-60 cm sortvolsgra vetik. Vetmagszksglet hektronknt 10-12 kg (70-75 db/fm).
Apa/s. A lestyn polsa elssorban mechanikai gyomirtsbl ll. A mechanikai
gyomrtsok szma a gyomosods mrtktl s az idjrstl fgg (ltalban 2-4 alkalommal vgezzk). Illolaj-termels esetn vegyszeres gyomirts is alkalmazhat.
Kels eltt 2,5-3 kg/ha Maloran 50 WP-vel (klrbromuron), tavaszi vets eltt
4--5 kglha Merkazinnal (prometrin), a 2. s 3. vben kihajts eltt 4--6 kglha Malorannal vgezhet.
Gykrdrog ellltsa esetn ajnlatos az els vben eltr magszrakat eltvoltani.
Nvnyvdelem. Legveszedelmesebb betegsge- mely az angelikt is krostja- a
fuzikldiumos varasods (krokozja a Passaiora depressa), amely tbbnyire a szrbainduls s a magrs kztti idszakban lp fel. A ramulris levlfoltossg krokozja a Ramu/aria schroeteri. A levlen keletkezett foltok a fertzs elrehaladtval
sszefolynak s kifehrednek. A nvny asszimilcis fellete cskken, ezltal a ter398

mshozam alacsonyabb lesz. Ellene benomil hatanyag gombal szerrel (Chinoin

Fundazol 50 WP) vdekezhetnk. Az idsebb llomnyokat krostja a Rhizoctonia
solani gomba, amely trothadst idz el. Az ellene val vdekezs nem megoldott,
mivel a krtnet jelentkezsekor a vdekezs mr elksett. Gyakori krtevi a levltetvek, melyek ellen dimetot BI- 58 EC) vagy metidation Ultraeid 40 WP), a terms
betakartst megelz 2-3 htben pedig szintetikus piretroid hatanyag ksztmnyekkel (Decis 2,5 EC, Chinetrn 25 EC, Karate 5 EC stb.) vdekezhetnk.
Betakarts
A levldrog ellltshoz a teljesen kifejldtt tleveleket, a vastag levlnyl felett,
kaszlvarakod gppel (kis terleten kaszakssei vagy sarlval) vgjk le. Gykrdrog
termelse esetn - a lombozat elzetes eltvoltsa utn - a gykeret sszel, szeptember
vgn, oktber elejn gykrkiemelvel vagy kormnylemez nlkli ekvel termelik ki.
Nvnyolaj ellltshoz az els vben a tleveleket takartjk be a levldroghoz
hasonl mdon, szeptember msodik felben. A msodik vtl a zldmagvas nvnyeket jrvaszecskzval aratjk, jliusban.
Elsdleges feldolgozs, trols
A leveleket betakarts utn azonnal, alacsony hmrskleten (30-40 oq szrtjk.
A gykereket tisztts, moss, darabols utn 40-50C-on mszrtban vagy lghuzatos, rnykos helyen, kitertve szrtjk.
Gykrolaj-elllts esetn a tiszttott, mosott s aprtott gykereket semleges
anyaggal (pl. szalmval) elvlasztott rtegekbe rakva, szakaszos zem leprlberendezsekben proljk le.
Hozam
Mennyisg. Drogtermesztsnl a levldrog mennyisge 1,5-1,8 t/ha, a gykrdrog l ,5-2 t/ha, beszradsi arnya 6: l, ill. 4: l. Nvnyolaj-ellltsnl a friss zldtmeg az els vben 4,0-5,0 t, illetve 2-3 kglha illolaj, a msodik vben 10-12 t,
amelybl 8-15 kg illolaj nyerhet. A harmadik vben cskken a friss tmeg, vele
egytt a kinyerhet illolaj-mennyisg is (8-1 O kg). Gykrolaj-termesztsnl a friss
gykrhozam 6-8 t/ha, amelybl 6-7 kg/ha illolaj vrhat.
Minsg. Az l. osztly gykrdrog a nvny egyb rszeit maximum 6%-ban,
idegen nvnyi rszeket legfeljebb l %-ban tartalmazhat, vizeskivonat-tartalma legalbb 40%, illolaj-tartalma 0,5%.
Szaportanyag-elllts
Ellenrztt llomny szksges a magnyershez. A legjobb minsg vetmag akkor llthat el, ha a folyamatosan r femyket a termsek rsekor levgjk,
ponyvra helyezve tiszta, szells helyen kisebb kpokba rakva 5-6 napon t utrlelik. Ezt kveti a cspls, majd a tisztts. A mag kt vig tartja meg csrzkpessgt (MSZ 7145-1999) vetmagszabvny).
Farmakolgiai hats
Vizelethajt s szlhajt.
Felhasznls
A lestyn sidk ta ismert s termesztett gygy- s fszemvny, amelynek termesztst mr Nagy Kroly frank kirly s rmai csszr is elrendelte. A kzpkori
orvosi knyvekben is szerepel, st a XII. szzadban mr illolajnak leprlst is ismertetik. Ugyanebben az idszakban nagyon fontos fszer volt.
399

A gykrdrog tbb orszg gygyszerknyvben ma is hivatalos. Vizelet- s szlhajt teakeverkek alkoteleme. Tejt epe- s hgykoldnak is tartjk. A npi
gygyszatban fknt emsztsi zavarok esetn ajnljk.
A nvny minden rsze zellerre emlkeztet illat s z. Helytelenl "vegeta nvnynek" hvjk. A fszerkeverkekben meghatroz szerepe van. Gykert, levelt
s illolajt a likr- s a konzervipar is hasznlja.

Linum usitatissimum L. Hzi len

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: terrnesztett len, kultrlen, len
Rendszertani besorols
A Geraniales (glyaorrterrnsek) renjbe,
Linaceae (lenflk) csaldba tartoz faj. A len
nemzetsgnek kzel 200 faja ismert. A Li num
usitatissimum fajnak kt alfaja van; a L. usi~
tatissimum subsp. usitatissimum convar. usitatissimum (rostlen) s a convar. mediterrat'
n eum (olajlen). A drogknt forgalomba kerl
lenmagnl a VII. Magyar Gygyszerknyv s
szabvny nem tesz klnbsget a rostlen s az
olajlen kztt, de az olajlen magja gygyszati, tpllkozs-lettani szempontbl a magas
zsrosolaj-tartalmamiatt rtkesebb. A kvetkezkben csak az olajlennel kapcsolatos ismereteket adjuk meg.
Drog
Az rett, szrtott lenmag a Lini semen, a magbl ksztett lenmagliszt (Lini semina
farina, Placenta Lini) s a lenmagbl kisajtolt olaj (O/eum /ini) hivatalos drog a magyar
(Ph.Hg.VII.), a nmet (DAB 9), a svjci (Ph.Helv.VII,) s az osztrk (AB) Gygyszerknyvekben. Magdrogja az ESCOP monogrfik kztt is szerepel (Lini semen Linseed). A szabad forgalomban megjelen lenmagdrogra a MSZ 17033-1983, a lenolajdrogra az MSZ 081533-1978 elirata vonatkozik.
Hatanyag
Lenmag 30--40% szrad zsrosolajat, melyben 25% linolsav, 40-60% linolnsav
van, valamint egyb teltetlen (esszencilis) zsrsavakat tartalmaz. A mag msik fontos hatanyaga a legkls, brszveti sejtekben felhalmozd 3-6% nylkaanyag
(30% galakturonsav s mamuronsav). A mag fehrjetartalma 25%, a foszfatid 0,7%
ezen kvl mg cianogn glikozidok mutathatk ki, valamint F-vitamin.
Botanikai lers
Egyves (Th) nvny. Kargykere 100-130 cm mlyen hatol a talajba, elgazik,
vkony, fehrszn. Szra 40-50 cm magas, egyszl v. dsan elgaz, hengeres, sima, fellete a viaszossgtl hamvas. Levelei szrt llsak, lk, 2,5 cm hosszak,
4 mm szlesek, lndzssak, pszlek, egy- vagy hrom eresek. Virgzata storoz,

400

tbbes bog. Virgai ttagak, hossz kocsnyuk van, sznk lehet gsznkk, fehr,
rzsaszn vagy lila (XVI. sznes tbla). Termse l O rekesz tok, retten is zrva marad, alakja laptott hengeres vagy gmbly. Magja vilgos vagy sttbarna szn, sima, fnyes fellet, 3-6 mm hossz, 2-3 mm szles laptott tojs alak, egyik vge
lekerektett, msik hegyes. Ezermagtmege 5-13 g.
Elforduls
Kelet-mediterrn nvny. A fld szmos znjban termesztett fontos s hasznos
kultmvny. Elterjedt az szaki szlessg 63-tl az egyenltig s a dli fltekn a
hvs, mrskelt (50-55) znahatrig.
Krnyezeti igny
Csapadkos, mrskelten meleg idjrst ignyel. Mly rteg, enyhn meszes, laza s kttt talajon termeszthet eredmnyesen. Termtjai az Alfld, Duna-Tisza
kze, Dl-Dunntl.
Fajta
llamilag elismert fajti; az 'Olajzn', a 'Szegedi-30' s a 'Szegedi-43' (1976-tl
elismert fajtk).
Termeszts
Eliivetemny. J elvetemnye a bza s a bors. 4-6 vig ugyanarra a helyre ne
vessk.
Trgyzs. Kzepes szint tpanyag-elltottsgot ignyel. A tpanyagok kzl a
foszforral szemben a legignyesebb. A mtrgykat (NPK) szi talaj-elksztskor
juttassunk a talajba.
Talaj-elkszts. sszel elmunklt aprmorzss vetgyat ignyel.
Vets. Legmegfelelbb a korai, mrcius eleji vets. A lenmag mr 1-2 C-on csrzni kezd, szikleveles korban krosods nlkl elviseli a rvid ideig tart fagyokat
(-4, -5C-ig). Kelsid 7-12 nap. A csvzott vetmagot 2-3 cm mlyen vessk, gabona-sortvolsgra. A szksges vetmag mennyisge 90-l 00 kglha. Vets utn hengerezzk a terletet.
Apols. Kels eltt, ha a talaj cserepesedik, szges vagy gyrs hengerezst alkalmazzunk. Aszlyos vjratban az ntzs 40-80% termstbbletet is eredmnyezhet.
Vegyszeres gyomirtsra, 8-15 cm magas nvnyllomnyban a DNOC hatanyag
Novenda hasznlhat, ksbb az MCPA hatanyag (pl. Mecomom 500 SL)
gyomirtszer adhat.
Nvnyvdelem. A Septoria linicola, a Colletotrichum !ini veszlyezteti elssor
ban, de krosthatja a lisztharmat, Alternaria s a Fusarium lini is. A fellp gombs
betegsg ellen a virgzs eltt s utn a mankoceb hatanyag Dithane M--45 fungiciddel vdekezhetnk a lisztharmat kivtelvel. Ez utbbi ellen kntartalm (Thiovit
S, Kn 800 FW stb.) ksztmnyek hatsosak. Jelentsebb krtevi: a fldibolha,
lentripsz s lentokmoly. Tmeges fellpskkor a megfelel rovarlszerekkel szksges vdekezni. Megelz vdekezs a magcsvzs s a korai vets.
Betakarts. Az aratst teljes rsben kezdhetjk. Megfelelen talaktott gabonakombjnnal egy- vagy kt menetben betakarthat.
Elsdleges feldolgozs, trols
A kombjnbl kikerl lenmagot szinte minden esetben szrtani kell (legfeljebb
35 C-on). A 9% nedvessgtartalm mag mr zskban trolhat. A megszradt magot
401

rostljk, tiszttjk, osztlyozzk. Zrt ednyben, fnytl vdve troljk a gygyszati clra hasznlt magot.
Hozam
Mennyisg. Olajlenmagbl a hazai tlagterms 1-1,5 t/ha.
Minsg. A hzi len drogjainak elratat a Ph.Hg. VII. adja meg. Az rett lenmag
vilgos vagy sttbarna szn. A mag duzzadsi rtke legalbb 4%. A drogban 2%nl tbb idegen nvnyi rsz nem lehet. A vasz s -szag magvak nem hasznlhatk. A lenmagliszt a hzi len magjbl az olaj kisajtolsa s kivonsa utn visszamarad pogcsarlemny. A lenmagliszt barnsszrke szn, zsros tapints s knynyen sszetapad durva por. Duzzadsi rtke legalbb 8%. Zrt ednyben, fnytl
vdve egy vig trolhatjuk. A lenolaj a len rett magvaibl ellltott s tiszttott, szrad olaj. Szne srga vagy barnssrga, ledkmentes, tiszta, tltsz, nem lehet avas
szag s z, -15 C-ra lehtve is folykony. Sznig tlttt, jl zr ednyben fnytl
vdve, hvs helyen trolhat.
Szaportanyag-elllts
Az MSZ 7145-1999 lirata alapjn minstett, fmzrolt s csvzott vetmag alkalmas a vetshez.
Farmakolgiai hats
relmeszesedst megelz, enyhe hashajt hats. Klsleg a lenmagliszt brlgyt.
Felhasznls
A lenmagot egszben, b folyadkkal fogyasztjk hashajtknt A lenmag lisztje s
sajtols utni rlemnye furunkulusrlel (kataplazma) s reumaellenes borogatsok
alkotrsze. A lenolaj relmeszesedses megbetegedsek kezelsnl hatsos. Az Fvitamin-tartalm lenolaj ekcma, a szrtszk krnyknek gennyes gyulladsaiban,
szraz br polsra hasznlhat. A lenrlemny (lenmag pogcsa) felhasznlsa llati takarmnyknt nem ajnlott, mert rlve s vzzel duzzasztva cinhidrognt fejleszt glikozidjai felbomlanak.

Lycopodium clavatum L. Kapcsos

Vdett!

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: (korfldn foly feny)

Rendszertani besorols
Az ednyes virgtalanak vagy harasztok (Pteridophyta) egyik osztlyt kpezik a korpafvek (Lycopsida). Vills elgazs szrukkal, amelyet srn bortanak apr levelek, biztosan megklnbztethetek a tbbi ednyes virgtalan nvnytl: a pfrnyoktl s a zsurlktl. A
Lycopodiaceae (korpafflk) csaldba
tartoz valamennyi korpaf vdett, a L.
clavatum L. is.
paf,

402

korpaf

 Drog
A drogot fleg a sprk kpezik (Lycapadii spara), ritkn a fld feletti hajtsokat
is felhasznljk (Lycapadii herba), egyes orszgokban a rszeg korpaf leveles szrt is (Lycapadium seiaga L., syn.: Huperzia seiaga (L.) Bernh.). A kapcsos korpaf
sprinak tmege srgs, knny, az ujjakhoz tapad, a vz felltn sz, nem nedvszv por, amely teljesen egyforma alak s mret mikroszkpos szemcskbl ll.
Hatanyag
A sprk fellett az igen ellenll sporapollenin bortja, amelyen beltartalmi
anyagai nem ramlanak ki. A zld rszek kb. 0,2%-nyi alkaloidot tartalmaznak (likopodin, dihidrolikopodin, nikotin).
Botanikai lers
vel (Ch) virgtalan nvny, foldn ksz, mteres hosszsgot is elr rkzld
szrakkal, amelyeket srn bortanak a vilgos szlkban vgzd, kb. 5 mm hossz
levelek. A ksz fszr oldalgai 5-15 cm hosszak, felemelkedek, gyakran villsan elgazdnak Az gakan fejldnek kettesvel, ritkbban hrmasval-ngyesvel
a spraterm levelek (sporofillumok) fzrei, jellemz mdon alattuk a szron egszen apr pikkelyek tallhatak, teht a felll oldalgaknak van egy als, leveles rszk s egy fels, nylszer rszk, amely a fzreket viseli. Asprk ltalban jlius vgn, augusztusban rnek be.
Elforduls
A kapcsos korpaf az szaki-sarok krli trsgek flraeleme. Elfordul a magyar
kzphegysgekben fiatal lucosok, bkkerdk, tlgyesek, nyres-fenyrek, szrf
gyepek vdett nvnyeknt Zemplni-hegysg, Bkk, Mtra, Cserht, Pilis, Budaihegysg, Bakony. A Dunntlon s az Alfldn mg ritkbb.
Krnyezeti igny
Mszkerl. Viszonylag nyirkosabb talajon, napos vagy flrnykos helyeken tallhat.
Fajta
Termszetes populcik gyjtsvel lltjk el a drogot.
Gyjts
A spraterm levelek fzreit- olyan orszgban, ahol tmegesen terem s nem tekintik termszetvdelmi rtknek-a teljes rs eltt levgjk s napon, szltl vdett
helyen paprlapokon, veg- vagy fmlemezeken tartjk. A medd szrakat is ollval
vgjk le.
Elsdleges feldolgozs, trols
A spraterm levelek fzreibl az utrs sorn kiszrdott, illetleg kirzott finom port, a sprkat, szita segtsgvel megtiszttjk a nvny egyb rszeitl s huzatmentes helyen, vkony rtegben, nhny napig mg szradni hagyjk. Jl zr
fmdobozokban troljk.
Hozam
Klfldrl beszerzett drog, helyi hozamadatai nem ismertek.
Farmakolgiai hats
A korpaf sprinak nincsen farmakolgiai hatsuk, indifferens anyagrl van sz.
Az n. fizikai hats drogok egyike, amelyet egyb tulajdonsgainl fogva, elssorban
segdanyagknt hasznlnak azrt, mert kzmbs, nem okoz allergit s jl tapad.
403

 Felhasznls
Asprk tmege hintporok ksztsnl hasznlhat. A gygyszertrakban ell
lthat labdacsok (pilulk) felletnek beszrsval a sprk megakadlyozzk szszetapadsukat, ugyanakkor fedik esetleges kellemetlen zket.
A fld feletti rszekbl ellltott vizes kivonatokat szigor orvosi felgyelet mellett alkoholelvon krra hasznljk, esetleg a dohnyzsrl val leszoktatsra.

Majorana hortensis MNCH

Kerti majornna

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: majoranna, majorna

Rendszertani besorolsa
A Lamiales (rvacsaln-virgak) rendbe, a Lamiaceae (ajakosok) csaldba tartoz faj, szinonim
neve: Origanum majorana L.
Drog
A drogot a majornna szrtott, leveles, virgos
fld feletti hajtsa (Maj oranae herba) kpezi, melyet
morzsoltan, - fszerknt rlten is - a szrrszektl
megtiszttva forgalmazzk. A drog minsgt az
MSZ 17653-1967, valamint az MSZ 20621-1988
szm fszerszabvnyok rjk el. A majornna illolaj (Aetheroleum majoranae) kvetelmnyeit az
MSZ 6763-1983 szm szabvny hatrozza meg.
Klfldn is szabvnyokban hatrozzk meg a drog
minsgt.

Hatanyag
Az egsz nvny kellemes fszeres illat, az epidermisz mirigyeiben felhalmozd illolaj rvn. A majornna hajts illolaj-tartalma 0,5-1 ,3%, a szrrszektl mentes morzsolt ru 2,0-2,5%. Az illolaj fbb sszetevi: terpn-4-ol,
gamma-terpinn, alfa-terpineol, cisz-szabinnhidrt. jabb vizsglatok igazoltk,
hogy ez utbbi tekinthet az intakt nvnyben f komponensnek, s a terpinnszrmazkok nagy rsze a vzgzdesztillci sorn, h hatsra, mtermkknt keletkezik. A drog az illolajon kvl cseranyagot (rozmaringsav) s keseranyago
kat is tartalmaz.
Botanikai lers
Nlunk egyves nvny (Th). 25-50 cm magas, szra dsan elgaz. A fiatal hajtsok szrkszldek, az idsebb szrrszek kopaszodk, pirosasbarnk Levelei rvid nyelek, tojsdadok, p szlek, szrzttek. Virgzala 7-9 lrvbl sszetett,
tmtt lfzr (XVI. sznes tbla). A virgok kicsik, fehr vagy zldes rzsasznek,
a szrkszld murvalevelek hnaljban lnek. A kerek vagy tojsdad murvalevelek
ngy sorban szorosan (tobozszeren) simulnak egymsra. Termse ngyes makkocska, igen apr, rozsdabarna. Ezermagtmege: 0,22-0,44 g. Hrom-ngy vig tartja
meg csrzkpessgt.

404

Elforduls

A majornna shazja Dlnyugat-zsia (Ciprus, Dl-Trkorszg) s szak-Afrika, ahol vel nvny. Magyarorszgra a 16. szzadban kerlt. A megfelel kolgiai adottsgok miatt jelenleg elssorban Btya, Hajs, Miske, Fajsz, Sksd, Baja,
Nagydorog, krzetben termesztik. Magas kzimunka ignye miatt ma is a hagyomnyos csaldi mvels gazdasgok nvnye.
Krnyezeti igny
A magyar majornna vilghre nagyrszt a termtjak kivl kolgiai adottsgainak is ksznhet. A magas hmrsklet, s bsges napfnytartam, megfelel a majornna krnyezeti ignynek. A vegetcis peridusban 3200-3400 oc hsszeg,
valamint a 1400-1500 napfnyes ra szksges. A mag optimlis csrzs i hmrsk
lete 18-20 C. A kikel t kis nvnyek nvekedse l O oc krli hmrskleten lell.
Hideg- s fagyrzken y. Gykrzete seklyen helyezkedik el, ezrt vzignyes. A majornna droghozama a talaj vzkapacitsnak kiegyenltett, 60% krli teltettsge
esetn a legnagyobb. Csapadkignye a tenyszidszakban 600-650 mm. Klnsen
a kritikus idszakokban, a magcsrzs, a hajtsnvekeds kezdetn, a bimbzst
megelzen s az els vgst kveten ntzse indokolt lehet.
Gyorsan meleged, humuszban gazdag, j vzgazdlkods, kzpkttt lszs
vagy csernozjom jelleg talajokon termeszthet. Haznkban a Duna menti ntstalajok klnsen alkalmasak termesztsre.
Fajta
1959-ben ismertk el a 'Francia' fajtt, mely az n." Blattmajoran" tpusba tartozik. Ezek hosszabb tenyszidejek, nagyobb vegetatv tmeget kpeznek, mint a korbban termesztett "Knospenmajoran" (bimbs majornna) tpus, melynek kpvisel
je volt az 'Uszodi' tjfajta. Fajtaelismers eltt ll jabb fajta a 'Magyar', mely felll habitusval, kiegyenltettebb llomnyval, l ,2-l ,5% illolaj-tartalmval jobban
megfelel a kor kvnalmainak. Klfldn is intenzv nemestse folyik, s tbb elismert fajtja van, pl. 'Marcelka' (cseh), 'Miraz' (lengyel), 'Erfo' (nmet).
Termeszts
Elvetemny. Gyommentesen tartott, szervestrgyzott kapskoltrk a legjobb
elvetemnyei.

Trgyzs. A majornna tpanyagignyes. Kelstl az elgazds kezdetig sok

kliumot s kevs nitragnt vesz fel a talajbl. Elgazstl a bimbzsig mindhrom
f tpelem felvtele fokozdik. A bimbzstl magrsig a klium felvtele cskken.
A hazai gyakorlatban alaptrgyaknt 50-60 kglha nitrognt, 60-80 kglha foszfort s
120-140 kg/ha kliumot, indttrgyzsra 40-50 kg/ha nitragnt s 18-20 kglha
foszfort, fejtrgyzsra (tbbnyire az els vgs utn) pedig 60-70 kg/ha nitragnt
juttatnak a talajba.
Talaj-elkszts. A termeszts szi mlyszntssal kezddik. Tavasszal az apr
magvak vetshez kertszeren elmunklt "asztallap simasg" maggy szksges.
Vets. A magvets ideje mrciusban van. Sortvolsg 40-48 cm. Az optimlis
egyedsrsg 120-140 db/fm, amit 6-8 kg/ha vetmag felhasznls sallehet elrni. A
vets mlysge legfeljebb 0,5 cm. A vetshez preczis vetgp (Nibex, Stanhay)
szksges. Kzvetlenl vets utn hengerezni kell. Optimlis krlmnyek kztt a
magvak kelsi ideje 18-22 nap.

405

Helyenknt mg palntanevelssel termesztik. A palntkat ltalban 15-24 szlas

csokorban, 40 cm sor- s 20-25 cm csokortvolsgra ltetik.
pols. A nvnypolsi munk:k kztt fontos helyet foglal el a rendszeres, 10-12szeri talajmvels. A kels utn nhny nappal mr el kell vgezni az els talajlazt sorkzmvelst. A csranvnyek kezdetben lassan fejldnek. Ksbb, az ntzsek utn
vagy nagyobb csapadkot kveten, a vgs utn elengedhetetlen a sorkzmvels. A
sikeres termeszts felttele a megfelel s folyamatos vzellts. Haznkban a majornna a tenyszidszakban tlagosan 160-180 mm csapadkptl ntzst ignyel. Leghatkonyabb az ntzs kelskor, az elgazds kezdetn, bimbzskor s vgs utn.
Nvnyvdelem. Termesztsekor vegyszeres gyomirtst nem alkalmaznak. A majornnt krost betegsgek kzllegveszedelmesebb az altemris levl-, szr- s termsfoltossg (Alternaria spp.), ami a gomba fejldsre kedvez felttelekesetn az
llomny teljes pusztulst is okozhatja. Ezrt rendszeres megelz vdekezsre van
szksg. A fertzs klnsen kritikus idszakai: a bimbzs kezdete s az els vgs
utni kihajts. A betegsg mrtke agrotechnikai mdszerekkel (optimlis nvnysr
sg, az uralkod szlirnnyal megegyez sorirny) is cskkenthet. Az els nvnyvd permetezs ltalban az elgazsok megjelensekor indokolt, majd szksg szerint
8-l O naponkt meg kell ismtelni. A kantakt ksztmnyek (klrtalonil vagy mankoceb) hasznlhatk megfelel hatsfokkal. A krtevk kzl 3-4 vente jelenik meg a
rti moly (Loxostege sticticalis), amely jelents krttelt okozhat. Vdekezhetnk ellene BI - 58 EC ( dimetot) vagy Ultraeid 40 WP (metidation) rovarl szerekkel.
Betakarts. A majornna fld feletti, virgz, leveles szra egy tenyszidszakban
ktszer is vghat. J minsg, szrkszld drogot elssorban az els virgok nylsakor vgott nvnyanyagbl lehet ellltani. A msodik vgsra szeptember vgn,
oktber elejn kerlhet sor. A betakarits kis terleten kzzel (kssel, sarlval), nagyobb felleten kaszlvarakad gppel, 4-6 cm talajszint feletti magassgban trtnik.
Elsdleges feldolgozs, trols
A levgott friss anyagat azonnal szritan kell. Az els vgs idejn ezt tbbnyire huzatos padlson vagy pajtban, az szi vgskor meleglevegs szritn vagy TSZP-n vgzik.
A szraz herba feldolgozsnak els mvelete a levelek s a virgzati rszek lemorzsolsa
specilis, erre a clra tervezett s ksztett morzsolgpekkel. A tovbbi tiszttst pedig tiszttgpeken, rostkon kell folytatni. A minsgileg megfelel marzsolt majornnadrogot
zskokban, szraz, szells helyisgben altteken troljk.
Hozam
Mennyisg. A vrhat termshozam l ,8-2,5 t/ha marzsolt drog.
Minsg. A kereskedelmi minsg marzsolt majornna a hazai szabvny szerint
minimum 95% tisztasg, szrtredket legfeljebb 4%-ban tartalmazhat. illolaj-tartalma legalbb 0,4%. A klfldi elrsok ennl ltalban magasabb, 0,8-1 ,O% illolaj-tartalmat jellnek meg. A majornnaolaj sszettelre vonatkoz elrsok mg
nincsenek, de egyre hangslyosabb a magas cisz-szabinn- s cisz-szabinnhidrttartalom, amit a majornna jellemz aromaanyagainak tartanak. Fszercl felhasznlsban jelents az organoleptikus tulajdonsgok (szn, szag) megfelelsge is.
Szaportanyag-elllts
Vetmag-ellltsra csak az els nvedk alkalmas, mert az els vgs utn fejl
d hajtsokon bizonytalan a magvak berse. A magterm llomny vgst akkor le406

het kezdeni, amikor aszrals rszn lv magvak mr barnk (augusztusban). Az

utrlelt, majd szrtott nvnyi anyagot tbbnyire morzsolgpen cspelik, majd
tiszttjk. Vrhat maghozam: 140-160 kg/ha. A vetmag legalbb 70% csrakpessg, s 96% tisztasg (MSZ 7145-1999).
Amennyiben a palntt lltanak el, a magot ftetlen fliastorban (februr vgn-mrcius elejn) a jl elksztett talajfelsznre szrjk. A magvetst 3-4 mm vastagon homokkal vagy tzeges perlittel takarjk. A palntk mjus elejre rik el a kiltetshez szksges 6-8 cm-es nagysgot.
Farmakolgiai hats
Drogja szlhajt, blpuffadst cskkent, gyulladscskkent hatssal rendelkezik.
Felhasznls
Az kori Egyiptomban Osiris szent nvnyeknt tiszteltk, fszernek hasznltk
A rmai csszrsg gazdagabb asszonyai majornnaolajjal illatostottk hajukat.
Emsztst javt teakeverkek alkotrsze. Az utbbi vekben kedvez hatst figyeltk meg asztmatikus tnetek esetben. Klsleges alkalmazsra reums panaszokat enyht kencsket ksztenek drogjbL Kellemes z s illat, lelmiszeripari
(hs-, s konzervipari) s hztartsi fszer. Az illatszeripar is hasznostja.

Malva sylvestris L. Erdei mlyva

Gyakrabban hasznlt magyar neve: (erdei papsajt)
Rendszertani besorols
A Malvales (mlyvavirgak) rendjbe, ezen bell a Malvaceae (mlyvaflk)
csaldjba tartozik. Formagazdag faj.
Hasonl hats a nemzetsgbe tartoz rokon faj, a papsajtmlyva (Malva neglecta
Wallr. ), melynek virgai fehresek, levelei kerekdedek s alacsonyabb termet az
erdei mlyvnl.
Drog
Az erdei mlyva drogjait szrtott virgzata s levelei adjk. A virgdrog neve Malvae fias (a Ph.Hg. VII. szerint),
illetve Malvae sylvestris fias (a kereskedelmi szabvny szerint). A levldrog, a Malvae folium tartalmazhatja aM. sylvestris
L. alapfajon kvl a mrmlyva (M. sylvestris subsp. mauritiana (L.) Thell.) valamint
a papsajtmlyva (M. neglecta Wallr.) leveleit is (MSZ 19868-1982). A drog szerepe l
a svjci (Ph.Helv. VII.) s az osztrk (AB) gygyszerknyvekben is.
Hatanyag
Az erdei mlyva drogjai legnagyobb mennyisgben nylkaanyagokat (poliszacharidokat) tartalmaznak. A levl tartalmaz cseranyagat is, a virgzat pedig malvin-glikozidot (malvidin aglikon), ami antocin jelleg sznanyag.

407

 Botanikai lers
Az erdei mlyva egy- vagy ktves (Th-TH), ritkbban vel letformj. Gykere ujjnyi vastag, karszer, elgaz. Tbb felll szrat fejleszt, melyek 50-100 cm
magasak, alul fsodk. Levelei szrtan llnak, a levlnyl szrs. A levllemez gyr
szrzet, tenyeresen karjos. Virgzala levlhnalji, rzsaszn (XVI.
sznes tbla).
Porzi porzesv nttek ssze. Termse lapos korong alak papsajt. A mag barna,
vese alak. A nvny jniustl szeptemberig virgzik.
Elforduls
A faj kozmopolita. Legelterjedtebb Eurpban, Szibriban, valamint Kzp-zsiban. Magyarorszgon gyakori gyomnvny, erdei irtsokban, erdszlen, parlagokon fordul el.
Krnyezeti ignye
Az erdei mlyva kevsb ignyli a kzvetlen napfnyt. J vzelltottsg, mlyebb
termrteg talajon vdett fekvsben tallhat.
Fajta
llamilag elismert fajta az alapfaj (subsp. sylvestris) esetben nincs.
Gyjts
A faj drogjt kizrlag a vadon term llomnyok gyjtsvel lltjk el. A leveleket nyl nlkl szedik, legclszerbben virgzs kezdetn, de a szeds egsz nyron folytathat. Az p, egszsges, kifejlett leveleket kell gyjteni. A virgzatokat a
csszelevelekkel egytt teljes nylskor, szraz idben, a harmat felszradsa utn
szedik. A leszedett anyagot kosarakba gyjtik.
Elsdleges feldolgozs, trols
Abegyjttt leveleket s virgzatokat tbbnyire termszetes mdon
szrtjk szrtkereten, fedett, szraz, szells helyen, pl. padlson. A virgzatokat a kzvetlen
napststl vdeni kell. Az anyagot legfeljebb 2-3 ujjnyi vastag rtegben
tertik. A virgzatokat 13, a leveleket 14% nedvessgtartalomig szrtjk. A szraz anyagot mlesztve, zskokban vagy blkban troljk s szlltjk. A trolst a drogtrols ltalnos kvetelmnyei szerint kell vgezni.
Hozam
Mennyisg. Mintegy 5 kg nyers levlbl illetve 6 kg nyers virgbl kapunk l kg
szraz rut.
Minsg. A levldrogban a gygyszerknyvi elrs szerint legfeljebb
6% idegen
anyag, illetve 5% rozsdafertztt levl megengedett. Ugyanezen rtkek a szabvny
szerint I. osztly runl !O% s 5%, II. osztly runll 5, illetve 5%. Az elrt duzzadsi rtk 8 (1. oszt.) s 6 (II. oszt.). A Ph.Hg. VII. szerint a szrtott drog vizeskivonatanyag-tartalma 30% legyen, duzzadsi rtke 8. A mlyvalevl knnyen fert
zdhet maszlag- vagy belndeklevllel, ez kizr ok a forgalom
ba hozatalnL
A virgdrogban az I. oszt. runl 8%, a II. osztlynl 15% sznt vesztett virg
megengedett. A duzzadsi rtk, a gygyszerknyvi s az I. oszt. minsg esetben
15, a II. oszt. drognl l 2. A vizeskivonatanyag-tartalom legalbb 30% legyen (Ph.Hg.
VII.), a szabvny nem kzl erre vonatkoz elrst.
Farmakolgiai hats
Lgti hurutold, khgscsillapt.
408

 Felhasznls
Az erdei mlyva drogjai belsleg khgscsillapt teakeverkek alkotrszei, forrzatt a npi gygyszatban is lgcshurut kezelsre fogyasztottk, ill. blget
szerknt hasznltk J hatsnak tartjk kelsek, sebek, ekcms br borogatsra.

Ma/va sylvestris subsp. mauritiana (L.)

A. ET G. Mrmlyv a
Gyakrabban hasznlt magyar neve: algri mlyva
Rendszertani besorols
A Malvales (mlyvavirgak) rendjbe, ezen bell a Malvaceae (mlyvaflk) csaldba tartozik. Az erdei mlyva
(Ma/va sylvestris L.) nagyobb termet,
sttebb szirm alfaja. Az erdei mlyva
szintn gygynvny.
Drog
A mrmlyva drogjait szrtott virga
(Malvae mauritii fias) s levele (Malvae
fo/ium) adja. A virgdrog kereskedelmi
minsgi kvetelmnyeirl az MSZ
14448-1981 szabvny rendelkezik. A levldrog (Malvae fo/ium) a kereskedelmi szabvny (MSZ 19868-1982) szerint tartalmazza aM sylvestris L. alapfaj, valamintaM neglecta Wallr. (papsajtmlyva) leveleit is.
Hatanyag
A virg 8-l 0%-ban, a levl 6-8%-ban nylkt tartalmaz, amely klnbz egyszer cukrokra (galaktz, arabinz, glukz, ramnz) hidrolizL Jelents a szirmok antocin festkanyag-tartalma: elssorban a malvidintartalom. Megemltend mg a levelek cser-, illetve keseranyag-tartalma.
Botanikai lers
A mrmlyva vel, lgy szr nvny (H), termesztsben gyakran egyves. Gykere karszer, 20-30 cm hossz, kiss elgaz, fehrszn. Tbb szrat fejleszt, melyek 150-200 cm magasak. Levelei szrt llsak, flkr vagy tojsdad alakak, tenyeresen karj osak. A karj ok szma 3-7, a levllemez szrs. A virgok 2-6-osval,
csoportosan helyezkednek el a levelek hnaljban. A szirmok lesen erezettek,
bborsznek, kicspett cscsak A porzszlak esv nttek ssze. Jniustl ks
szig virgzik. Termse lapos papsajt, 9-ll rsztermskbl ll. Magja vese alak,
szrksbama. Ezermagtmege: 4,2-5 g.
Elforduls
Eurpban rgta termesztett, Magyarorszgon csak mintegy kt vtizede ismert
faj. Termesztse helyn gyakran elvadul. A Fldkzi-tenger partvidkn, Afrika szaki rszn honos. Az erdei mlyva, az alapfaj viszont haznkban is gyakori gyom.
409

 Krnyezeti igny
Melegkedvel, napfnyignyes, szlvdett helyet ignyel. J vzgazdlkods s
tpanyag-elltottsg, kzpkttt talajokon termeszthet legeredmnyesebben. A
mrmlyva elssorban kelsnl, szrbaindulskor, ill. a szraz nyri melegben ntzst ignyel.
Fajta
Haznkban egyetlen fajtja van, az 1986-ban elismert 'Bborfelh'. Ez bborlila,
nagyvirg, gyors nvekeds, els vi virgzsi hajlamra szelektJt fajta. Klfldn
is ismeretesek klnbz fajtk
Termeszts
Haznkban tbbnyire egyves nvnyknt termesztik, mert a msodik vtl a tli
fagy, illetve a mlyvarozsda krokoz gomba jelents krokat okozhat. Termesztse
a betakarts miatt kzimunka-ignyes, ezrt tbbnyire kisebb felleteken folyik.
Elvetemny. szi gabona vagy kapsok utn clszer vetni, nmaga utn legfeljebb 3 v mlva kerlhet vissza a terletre.
Talaj-elkszts. Vets eltt szi szntst, tavaszi elmunklst ignyel.
Trgyzs. Elssorban kliumignye kiemelked (80-130 kg/ha), nitrognbl,
foszforbl kzepes elltottsgot (40-60 kg/ha) kvn. A nitrogn tladagolsa vegetatv tlslyt idzhet el s a rozsdagombval szembeni ellenllst is cskkenti. A foszfort s kliumot szi alaptrgyaknt, a nitrognt megosztva sszel, majd tavasszal t
leveles llapotban, illetve az els bimbk megjelensekor fejtrgyaknt juttatjuk ki.
Vets. Tavasszal, mrcius vgn- prilis elejn vetik, 60-80 cm sortvolsgra. A vetmagszksglet 3-4 kg/ha. Fszekbe is vethet, 3-5 db magot helyezve
60-80 x 30-40 cm tvolsgra, gy a vetmagdzis l-1 ,5 kg/ha. Vetsmlysg: 1-2 cm.
Apols. Soros vets esetn- a nvnyek 7-8 leveles llapotban- 30-40 cm tt
volsgra ritktjk az llomnyt. Fszkes vetskor fszkenknt 1-1 nvnyt hagynak
meg. Az polsi munkkatjelenti a rendszeres gyomirts, a 2-3 kzi sorkapls s gpi sorkzmvels. Az llomny hamar zrdik. A csrzs elsegtsre s a kritikus
fenolgiai fzisokban vzutnptlst ignyel.
Nvnyvdelem. A legfontosabb krokozi s krtevi megegyeznek a fehrmlyvivallertakkal (ld. Althaea officinalisJ. Az ellenk lert vdekezs is hasonl elvek szerint trtnhet. Krokozja mg a vegetatv szervek foltosodst, elhalst okoz
Colletotrichum malvarum. A rozsda elleni vdekezssei e krokoz is megsemmisthet.
Betakarts. Napos, szraz idben a harmat felszradsa utn, kzzel gyjtik be a
nvny leveleit, virgait A virgokat folyamatosan, 2-3 naponta kosarakba szedik,
csszelevelekkel egytt. Knnyen trdik, clszer a szedst a ks dleltti rkban
kezdeni, mert ekkor ri el a teljes nylst a virg. A leveleket levlnyl nlkl szedik,
virgzs kezdetn. A szrieveteket kell gyjteni, de csak a szr als harmadrl, hogy
az asszimilcis fellet ne cskkenjen jelentsen. A betakartshoz l 00 m2 termesztfellet esetn naponta 1-2 f munkjra van szksg.
Elsdleges feldolgozs, trols
A betakartst kzvetlenl a szrts kveti. A virgokat - sznk s rtkk
megrzse vgett - rnykban, egy rtegben, szraz, meleg, szells helyen kitertve
szrtjk. A levl a szrtsra kevsb ignyes, 2-3 ujjnyi vastag rtegben szrthat s
forgatst ignyel. A trolshoz laza kartoncsomagols optimlis.
410

 Hozam
Mennyisg. A l 00 m2 -rl betakarthat szraz virghozam 15-20 kg, ugyanekkora felletrl a - mintegy mellktermkknt gyjttt - levldrog 6-7 kg.
Minsg. A virgdrog zld csszeleveleket, illetve kkeslila sziromleveleket tartalmaz, a levldroghoz hasonlan szagtalan, nylks z. A kereskedelmi szabvny a mrmlyva sttlila szn virgdrogjra extinkciban kifejezett sznanyag tartalmat r el
(0,2-0,4%: I. oszt. s 0,1-0,2%: II. osztly). Duzzadsi rtke legalbb 20 (1. oszt.), ill.
15 (II. oszt.). A nvny egyb rszeit, illetve sznt vesztett rszt legfeljebb 2-2%-ban
tartalmazhat. A levldrog minsgi kvetelmnyeit lsd az erdei mlyva drogjainL
Nylkatartalomra a klfldi elrsok ettl eltr rtkeket jellnek meg.
Szaportanyag-elllts
A vetmagtermeszts cljra vetett llomnyban a virgokat nem gyjtik. Az rett
termseket kzzel szedik, majd a kemny termshjat drzslgppel tvoltjk el s
tiszttjk. Maghozam 300--400 kg/ha. A vetmag tisztasga az MSZ 7145-1999 szabvny szerint 97%, csrzkpessge 60%.
Farmakolgiai hats
Lgti hurutold, khgscsillapt.
Felhasznls
A virg s a levl belsleg khgscsillapt teakeverkek alkotja, a virg sznezkknt az lelmiszeriparban is sokfle tea sszetevje. Klsleg hasznljk a npi
gygyszatban borogatsra - ugyangy, mint az erdei mlyva drogjait

Marruhium vulgare L. Orvosi

pemetef

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: pemetefehr pemetef

f,

Rendszertani besorols
Az orvosi pemetef a Lamiales (rvacsaln-virgak) rendjbe, a Lamiaceae (ajakosok) csaldjba tartoz nvny. Rokon fajai a
fekete pemetef (Marrubium peregrinum L.)
s az elz kt faj spontn hibridjeknt ltrejtt korcs pemetef (Marrubium x paniculatum Desr.)
Drog
Drogja a szrtott virgz hajts (Marrubii
herba), hivatalos a Ph.Hg. VII.-ben, elrsait
az MSZ 19875-1970 tartalmazza.
Hatanyag
A drog 0,3-1% diterpn tpus keseranyagat (marrubiin), 6-7% cserzanyagot,
5-6% nylkaanyagat s kevs (0,02-0,05%) illolajat tartalmaz.
Botanikai lers
vel nvny (H-Ch). Gykere s tbbfej gyktrzse 15-20 cm hossz. Szra
40-60 cm magas, elgaz, ngyl, fehren gyapjas. Levelei keresztben tellenesek,
411

tojsdad alakak vagy kerekdedek, lekerektett cscsak, szlk csipks-frszes,

sznk rncos, gyengn molyhos, fonkuk fehren, gyapjasan molyhos (XVII. sznes
tbla). Virgzalaaszr vgn, a fels levelek hnaljban gmbs rvkben fejldik.
Virgai fehr sznek, ktajk csszjkre l O merev, cscsukon visszahajl fog jellemz. Jniustl szeptemberig virgzik. Termse l ,5-2 mm hossz, vilgosbarna, sima fellet, tojsdad alak makkocska. Ezermagtmege: 0,95-1,2 g. Csrzkpessge 30% krli.
Elforduls
Kzp-zsiban s a Fldkzi-tenger vidkn shonos. Haznkban is elfordul vadon. Kedveli a napos, szraz parlagokat, legelket. Viszonylag ritka, veszlyeztetett faj.
Krnyezeti igny
Fny- s melegkedvel, szrazsgtr, nyri knikult jl tri, de a tli fagyokra
rzkeny. Klnsen szi telepts esetn lehet jelentsebb fagykrra szmtani. Talajra nem tl ignyes. Leginkbb a lsztalajokat kedveli.
Fajta
Fajtja nincs, vetmagot kztermeszts llomnyokrl nyernek.
Gyjts
A gyjtst a virgzs kezdetn, sarlval vgzik. A vadon term llomnyok jelentsen megritkultak, gyjtse egyre nehezebb.
Termeszts
Elvetemny. A pemetef 4-5 vig marad egy helyen, elvetemnynek legjobban
azok a nvnyek felelnek meg, amelyek vel gyomoktl mentes talajt hagynak maguk utn.
Trgyzs. Nem ignyel kzvetlen szervestrgyzst, ezrt az elvetemny al clszer a szerves trgyt kijuttatni. Az ltetst kvet vekben kzepes adag tpanyagellts javasolhat az ltetvny megfelel fejldse rdekben.
Talaj-elkszts. A palntzshoz jl elksztett, rg- s regmentes ltetgyat
kell kszteni.
Vets/telepts. A pemetef helybe vetssei s palntanevelssel szaporthat. A
csranvnyek lass kezdeti fejldsemiatt a palntanevelses szaportsi md terjedt
el. A magot ftetlen fliastorba mrcius vgn, 15-20 cm sortvolsgra, l ,5-2 cm
mlyre vetik. Folymterenknt hozzvetlegesen 2 g magot vetnek, melybl
200-300 db palnta llthat el ngyzetmterenknt.
A flia alatt nevelt palntk mjus kzepre elrik a 8-l O cm-es nagysgot s kiltethetk. Szabadgyi palntanevels esetn a palntzsra sszel kerlhet sor. A palntkat ltalban ktszlasan, 50-60 cm x 30-40 cm tenyszterletre ltetik. ltets
utn elengedhetetlen az alapos bentzs.
Apols. Az llomny legfontosabb polsi munkja a gyomirts. A vegetcis id
szakban vgzett 2-3 kzi sorkaplssal s gpi srkzmvelssel az ltetvny gyommeutesen tarthat.
Nvnyvdelem. Jelentsebb krokozja s krtevje nem ismert.
Betakarts. A betakarts optimlis ideje a virgzs kezdetn van. Az els vben
csak egyszer, a tovbbi vekben ktszer, ntztt koltrban hromszor is vghat. A
vgst 5-8 cm-es tarlra kzzel (sarl) vagy nagyobb ltetvnyesetn gppel (kaszlvarakod) vgzik.
412

Elsdleges feldolgozs, trols

A szrts rnykos, szells helyen, vkony rtegben kitertve, lland forgats
mellett trtnik. Szrthat mszrtban is legfeljebb 40 C-on. A szrts utni m
veletekhez (vgs, csomagols stb.) felttlenl porvd szemveget s szj, illetve
orr el kttt kendt kell hasznlni, mert a nvny pora irritlja a nylkahrtyt
Hozam
Mennyisg. Vrhat hozam az els vben 1,0-1,5 t/ha, a ksbbi vekben
l ,5-2,5 t/ha herba.
Minsg. A drog nem tartalmazhatja a rokon fajok, gy a M peregrinum s a M
remotum rszeit. A gygyszerknyvi, illetve az I. osztly szabvny minsg szerint
a drog gykeret vagy 5 mm-nl vastagabb szrrszt legfeljebb 6%-ban, idegen nvnyek rszeit maximum 2%-ban tartalmazhat. A Gygyszerknyvben elrt keserr
tk 2000, a szabvny szerinti minimlis vizeskivonat-tartalom 18%.
Szaportanyag-elllts
Vetmag-elllts cljra az els nvedk hasznlhat. A termsek a virgzat als rszn kezdenek rni. rs utn nem pereg, gy a betakartsra viszonylag haszszabb idszak ll rendelkezsre. Vgs utn szrtjk, majd csplik Vetmagtermesz
tskor a ksi betakarts miatt msodik vgsra mr nem lehet szmtani. A vetmag
96%-os tisztasg, 60% csrzkpessg (MSZ 7145-1999).
Farmakolgiai hats
Kptet s epehajt.
Felhasznls
A keser z drog fknt lgti hurutos megbetegedseknl (torok- s garatgyulladsban) alkalmazott teakeverkeks gygycukorkk alkotrsze. Hasznljk mg az epeelvlaszts serkentsre s epekkpzds megakadlyozsra. A npi gygyszatban
gyomorpanaszok s hasmens ellen alkalmazzk.

Malricaria recutita L. Orvosi

szkf

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: kamilla, (szkf)

Rendszertani besorols
Az Asterales (fszekvirgzatak) rendjbe, az Asteraceae (fszekvirgzatak) csaldjba s az Asteroideae (csvesvirgak) alcsaldjba tartoz ttelel egyves nvnyfaj. Szinonim nevei a Charnomilla
recutita (L.) Rausch. s a Malricaria charnomilla L.
Drog
Virgzata a Charnomil/ae anthadium (flores) a
Magyar Gygyszerknyvben (Ph.Hg. VII.) s a Magyar Szabvnyban (MSZ 12336-1987) egyarnt
drogknt szerepel. Virgzatbl ellltott szitlmnya Charnomil/ae cribratumknt ismert (MSZ
12336-1987). A nvny illolaja Aetheroleum charnomil/ae (Ph.Hg. VII. s MSZ 9262-1981 ). A ka413

milla virga s illolaja az eurpai gygyszerknyvek tbbsgben, a virgdro

g
1999-ta az ESCOP monogrfik kztt is szerepel.
Hatanyag
A kamilla virgzatainak hatanyagai kt csoportra oszthatk:
l. A virgzat 0,4-1,2% illolajat tartalmaz. Szne kk a kamazulntl, amely leprls alatt kpzdik a szntelen proazulnekbl, amelyek kzlleg fontosab b a
matricin
nev szeszkv iterpn lakton. Fontos hatanyagai tovbb a bisabolo
idok, gy az 1-alfabisabolol, valamint a bisabolol oxidok s az en-in-diciklo-ter.
2. A nem illkony hatanyagok kzl a legfontosabbak a flavonoidok, pldul az
apigenin, luteolin, patuletin s ezek glikozidjai, a kumarinok s a pektinszer nylkaan
yagok
Botanikai lers
A kamilla egyves, de gyakran sszel kel, ttelel nvny (TH-Th). Gykere
orsszer, az idsebb nvnye k elgaz, nem hatol mlyen
a talajba. Szra hengeres,
taxontl s termhelytl fggen felll vagy elfekv, 5-80 cm magas. Levelei
szrt
llsak, lk, kopaszok, hosszks-lndzssak, sallangosan szeldeltek, a sallango
k
fonalasak. Virgzala vgll fszek (XVII. sznes tbla). A fszektnyr (vacok)
el
szr flgmb alak, ksbb virgzskor megnylik, kpos s bell reges lesz.
E tulajdonsga alapjn jl megklnbztethet a nemzetsg ms, illetve a
pipitr(Anthemis) fajok gygyszatilag rtktelen virgzattL
A fszekvirgzatok a fszr s oldalgainak cscsn kpzdnek, alattuk a szrrsz
5-l O cm-es szakaszon nem fejleszt leveleket. A fszek tmrje l ,5-3 cm, a fszekr
vt zldes, hrtysszl pikkelylevelek kpezik. A fszekvirgzat 12-18 terms
fehr,
nyelves vagy sugrvirgbl s kzpen, a vacokkpon szmos hengeres, srga,
ktivar csves virgbl ll, melyeknek szma szzon felli lehet. A virgzs kezdetn
a sugrvirgok felfel llnak, ilyenkor a vacok mg lapos vagy flgmb alak. Fvirgz
s
kor a sugrvirgok vzszintesen, a hossztengelyre merlegesen llnak. A virgzs
vge fel a nyelves virgok lefel hajlanak, ekkor a vacok mr kp alak, bell
reges.
Termse l-1,5 mm hossz szrksfehr kaszat. Ezermagtmege 0,02-0,03 g.
prilis msodik feltl jnius elejig virgzik, legkorbban a szikeseken vadon
term kamilla nylik. Ezt kveti a kalszosok kztt megjele
n vadon term kamilla.
A termesztett fajtk virgzsa ksbb, mjus msodik felben kezddik. Laza
talajon
korbban, ktttebb talajon 5-8 nappal ksbb kvetkezik be a teljes virgzs
. Ha a
virgz nvnyeket levgjk, akkor kedvez krnyezeti tnyezk esetn, jabb
hajtsokat fejlesztenek s ismtelten, br gyrebben virgoznak.
Elforduls
Gncentruma a Fldkzi-tenger keleti medencje krli terlet. A bza gyomma
gjaknt az sszes mrskelt ghajlat kontinensen elterjedt s meghonosodott.
Eurzsiai elterjedsnek szaki hatra a 63-64. szaki szlessg vonalban van.
Kiszsiban is shonos, de megtallhat szak- s Dl-Amerikban tovbb Ausztrl
iban is. Haznk egsz terletn vadon terem, klnsen jelents llomnya
a szikes
terleteken van (42. bra s 19. tblzat). Gyakori mg bza- s lucematblkon
,
ahol a tavaszi vzfoltok eltnse utn megjelenik a "vetsi" kamilla.
Krnyezeti igny
A kamilla ttelel egyvesknt fejldik, de virgzshoz nem felttlenl szksge
s
a fagyhats. Tavaszi kelsese tn is nevel virgzatot. Fnyt s meleget kedvel
nvny.
414

"o

"

42. bra
A Matricaria recutita populciinak eloszlsa Magyarorszgon ('Herbria' adatai alapjn)
e sok, f) kzepes, O kevs

A talajban elfekv magvai l 0-15 vig megrzik csrzkpessgket Viszonylag

gyorsan csrzik, optimlis hmrsklet 20-25 oc, de mr 4-5 C-on is megindul a
csrzsa. Kezdeti nvekedse lass. Tlevlrzss llapotban a tli fagyokra nem rzkeny, a tavaszi bokrosadsi szakaszban viszont a kisebb fagyokat is megsnyli. Mr
a csrzshoz is fnyt ignyel, ksbb fknt a bimbzstl a teljes virgzsig kvn
sok napfnyt. Napfnyszegny idjrs esetn cskken a hatanyag kpzds. A szrazsgot jl tri, de csrzskor s szrbaindulskor fokozott a vzignye. Mivel a szikes talajokjellegzetes nvnye, ezrt sokig szikkedvel nvnynek tartottk. Bebizonytottk, hogy a kamilla csupn sziktr s nem szikkedvel nvny. Nagyobb menynyisg ntriumsk hinyban is igen jl fejldik. A kamilla gykrsejtjeiben l Omg/g
mennyisg ntriumst is kpes [elhalmozni. Ezzel magyarzhat, hogy a szikes talajok ms nvnyek szmra mr holt vznek szmt nedvessgt is hasznostani tudja.
Fajta
A kamilla rendkvl alakgazdag faj. A trpenvs sziki kamillt rgebben mint
kln vltozatot var. salina nven rtk le. A trpe nvs azonban csak kolgiai hatsra ltrejtt modifikci, jobb talajokon e vltozat nvekedse is normlis.
A vadon term kamillnak szmos kmiai taxonja ismert. A kamilla nemestsi
munki Nmetorszgban mr az 50-es vekben megindultak, s egy kisvirg, valamint egy poliploid nagyvirg fajta ellltsrl szmoltak be. Magyarorszgon a
60-as vekben indult meg a kamilla nemestse. Jelenleg kt llamilag elismert hazai
nemests fajtnk van.
415

19. tblzat
Az orvosi kamilla (Matricaria recutita) populciinak gyakorisga Magyaro
rszgon
('Herbari a' adatai alapjn)
Mennyisg
Sok

Kzepes

Kevs

Borsod megye
Szentistvn
Gelej

Tiszakeszi

Borsodivnka

Meznagymihly

Mezcst

rokt

Ngyes
Valk

Heves megye
Ply
Heves

Tiszanna
Tarnamra

Kml

Kiskre
Bocond

Tarnavezekny
tny
Sarud
Poroszl
Meztrkny

Szolnok megye
Jszapti
Nagyivn
Tiszafred
Kunmadaras
Karc ag

Szolnok
Trkeve
Jszdzsa
Jszrakszlls
Kunhegyes
Tiszaigar

Meztr

Jszberny
Abdszalk
Kunszetmrton

Tiszars

Hajd megye
Ndudva r
Balmazjvros
Zska
Komdi
Cskm

Berettyjfalu
Szentpterszeg
Hencida
Pocsaj
Gborjnszeg

Darvas

Mezsas

416

Egyek
Tiszacsege
Pspkladny
Ka ba
Tettlen
Fldes

A 19. tblzatfolytatsa
Mennyisg
Sok

Kzepes

Kevs

Bks megye
Szabadkgys
Bkssmson
Vszt

Dvavnya
Fzesgyarmat

Gyula
Sarkadkeresztr
Szeghalom
Krsladny
Bucsa

Mhkerk
Mezgyn

Ktegyn
Zsadny
Biharugra
Gyoma
Szarvas
Bksszentandrs
Ttkomls
Ecsegfalva

Csongrd megye
Sze ntes
Mak-Rkos
Pitvaros
Szkkutas

Hdmezvsrhely

Szeged
Mak
Csikspuszta

Csongrd
Sndorfalva
Baks
Klrafalva

Pest megye
Jszkarajen

Tpiszele

Tpigyrgye

Cegld
Abony

'Budakalszi 2': llami elismers ve 1970. Nagyvirg tetraploid fajta. Tenyszideje hossz, erteljes nvekeds, egyszerre virgz bterm. Illolaj-tartalma 0,7-1,0%,
az illolaj kamazulntartalma 12-20%, 1-alfa-bisabolol-tartalma 7-10%, bizabolol oxidokat 25-40%-ban tartalmaz.
'Soroksri 40': llami elismers ve 1970. Kzepes virgnagysg, diploid fajta.
Tenyszideje kzphossz, erteljesen elgaz, egyszerre virgz, bterm. Illolajtartalma 0,8-1 ,4%, az illolaj kamazulntartalma 16-19%, 1-alfa-bisabolol-tartalma
1-1,5%. Magyarorszgon szabadalommal vdett nmet fajta a 'Degumi l', amelyet csak
a fajtatulajdonos rszre s megbzsbl termesztenek. Bterm diploid fajta, illolajtartalma 0,7-1%, kamazulntartalma 10-15%, 1-alfa-bisabolol tartalma 20-26%.
Gyjts
Magyarorszg kamillaprodukcijnak nagyobb rsze szrmazik a vadon term llomnyok begyjtsbL Az Alfld szikes terletein, de elssorban a Tiszntlon a
kamilla gyjtse jelents esemny, amelyre mind a gyjtk, mind az tvevk elre
felkszlnek A begyjt, tvev helyeknek idben fel kell kszlni a rvid id alatt
beraml ru fogadsra, tvtelre s szritsra.
A virgzsi id kzeledtekor naponta meg kell figyelni az llomnyt, hogy a hatanyag-felhalmozds szempontjbl optimlis idben lehessen hozzfogni a virgok
begyjtshez. A virgok akkor alkalmasak a gyjtsre, amikor a csves virgok mr
417

srgk s a sugrvirgok vzszintes llsak. Ilyenkor a kamillamez fehr sznt mutat s a virgok elszrjk virgporukat A kamilla begyjtse kamillafsvel trtnik.
A kamillafs 50-60 cm szlessg, nylre erstett lapt, amelynek ells rszn
l 0-15 cm hosszsg fogazs van. A gyjts kzben a fs fogai kztt lelg szrrszeket a minsg rdekben minden esetben el kell tvoltani. Amikor a fs megtelik, a virgokat zskba rtik. A friss virg hamar heftilied a zskban, ezrt mielbb
el kell szlltani az tvevhelyre. Nagyobb mennyisgben szedett virgot szt kell terteni s csak kzvetlenl a szllts eltt szabad zskolni.
Termeszts
Az egyre cskken vadon term llomny produkcijnak ptlsra, illetve a piaci igny kielgtsre Eurpa tbb orszgban s Dl-Amerikban, Argentnban
megindult a kamilla termesztse. Magyarorszgon KEREKES ( 1962) dolgozta ki a kamillatermeszts mdszernek alapjait, amit a 70-es vektl zemi termesztss fejlesztettek.
Elvetemny. A kamilla monokultrban is termeszthet. Eredeti termhelyn, a
szikes legelkn, minden vben jra elszrja termst s vtizedek, st vszzadok
ta nmegjulssal ad termst. Ebbl kiindulva mr az 50-es vekben is foglalkoztak
a kamilla nfeljt, tbbves termesztsvel, de a gyomosods megakadlyozta a
monokultrs termesztst. j abb hazai tapasztalatok szerint, megfelel agrotechnikval a kamilla hosszabb ideig, 4-5 vig, st esetleg tovbb is termeszthet azonos tbln. A vetsvlts akkor vlik szksgess, amikor a gyomirt szerekkel szemben rezisztens gyomflra alakul ki. A kamilla rossz elvetemny, mert elperg kaszattermsei hossz vekig gyomostanak ms kultrkban.
Trgyzs. A kamilla az els vben csak gyenge homokos talajon ignyel mtr
gyzst, 40-60 kg/ha foszfor mennyisgben. A msodik vtl a vets eltt kijuttatott
60-70 kg/ha foszfor-, 50-70 kg/ha klium- s l 0-40 kg/ha nitrogntpanyag szksges a megfelel nvekedshez. Tavasszal 40-60 kg/ha nitrogn-mtrgyzs indokolt. Harmadik vben azonos terleten vetett kamilla mtrgyzs nlkl szinte elt
nik a terletrl, mert a talaj tpanyagkszlete kimerl. Ksi fagyok (mrcius vgeprilis eleje) a kamillt krostjk: a fejlds megll, a levelek srgulnak, a nvnyek
egyszlak s kevs virgak lesznek. Ezesetben 30-40 kg/ha nitrogn hatanyag
fejtrgyzs tsegti a nvnyeket a kritikus szakaszokon. Perzselstl mg prilis vgi, mjus eleji kiszrskor sem kell tartani.
Talaj-elkszts. A sikeres termeszts elfelttele a j vetgy ksztse. Az
elnvny, illetve a kamilla betakartsa utn a terleten trcst kell jratni, esetleg
sekly szntst vgezni, majd rgtr hengerrel s ismtelt mveletekkel asztallap simasg s tmrsg vetgyat kell kszteni.
Vets. A kamilla vetsideje augusztus vge, szeptember eleje. Haznkban a legkorbbi tavaszi vets is bizonytalan, mindenkppen kisebb virghozaroot ad, mint a
nyr vgi vets. A kamilla kaszattermse fnyen csrz, ezrt a talajfelsznre kell vetni. Vetsre ltalban kamillakribrtumot hasznlunk, 8-1 O kg/ha mennyisgen. A kribrtum 20-30% kaszat s 70-80% szraz csves virg. Ez az arny akkor megfelel,
ha a mag j csrzkpessg. Az els termesztsi vben 3 kg/ha kaszattermst kell
vetni, a tovbbi vekben ez a mennyisg cskkenthet, de a szaportanyag csrzkpessgt mindig figyelembe kell venni. Az egyenletes s talajfelsznre trtn ve418

ts rdekben a vetgp 12 cm-re belltott csoroszlyit felemelve rgzteni kell. J

eredmnnyel vethet a kamilla TVE Oeverum svd gyrtmny mtrgyaszr gppel. Vets utni hengerezs (cambridge vagy gyrs henger) elengedhetetlen. Kamillavets utn magtakar borona hasznlata tilos.
Apols. A kamilla monokultrs termesztsnek felttele a vegyszeres gyomirts.
sszel, november hnapban egyszik gyomok ellen j eredmnnyel permetezhet a
Kerb 50 WP (propizarnid) 2-3 kg/ha adagban. Tavasszal, prilis elejn Maloran 50
WP (klrbromuron) 3-4 kg/ha vagy Afalon (linuron) 2-2,5 kg/ha egyenletes kipermetezse ajnlhat. Ktszik rezisztens gyomfajok ellen pl. (Sisymbrium sophia) a
kamilla szrbaindulsa eltt Mecomom 500 SL (MCPA) vagy Duplosan DP (diklrprop) l ,8-2, 0 kg/ha adagjval vgzett permetezs ad j eredmnyt. Amennyiben a
permetezs idpontjban ersen tz napfnyes az idjrs, ajnlatos a permetezst a
ks dlutni rkban vgezni. Egyszik rezisztens gyomok tavaszi irtsra jl bevlt
a Fusilade S (fluazifop-butil) 2-4 l/ha adagolssaL
Betakarts. A kamillt akkor kell betakartani, mikor a virgok zme kinylt. A virgzat illolaj-tartalma a bimbzstl kezdve fokozatosan n, maximumt akkor ri
el, amikor a nyelves virgok vzszintes llsak A kamilla betakartsnak rgebben
egyetlen hatkony mdja a kzi, gynevezett szedfss gyjts volt. A termesztett
kamilla betakartsra ma mr szinte minden jelents kamillatermel orszg specilis kamillabetakart kombjnt fejlesztett ki. Haznkban a Szilasmenti MGTSz ksztett kamillabetakart kombjnt, melynek teljestmnye 9-1 O ha!munkanap. A gp a
leszedett virgokat tartlyokba gyjti, amelynek megtelse s kibortsa utn az anyagot azonnal a feldolgoz tisztt zembe kell szlltani.
Illolaj-ellltsra a kamillt ltalbanjrvasz ecskz gppel takartjk be. Mivel
csak a virgzat tartalmaz illolajat, a gpi vgs magassgt gy kell belltani, hogy
a levgott anyagba kevs szrrsz kerljn. A kamilla az idjrstl fggen egyszer
vagy ktszer virt. A f virgzs betakartsa utn a kamilla kedvez krlmnyek esetn a szr als rszeibl j hajtsokat nevel s msodik virgzs is vrhat. A msodvirgzst illolaj-ellltsra clszer felhasznlni. Kedveztlen idjrs esetn ez a
msodik virgzs elmarad.
Elsdleges feldolgozs, trols
A vadon term llomnyokrl gyjttt kamillt az tvevhelyeken l 0-12 mm
lyukbsg rostn a virgokat szennyez hosszabb szrrszektl s az idegen nvnyi rszektl megtiszttjk A kamillavirg mestersges s termszetes ton is szrthat. Nagyobb zemekben mszrtn (amely lehet szalag vagy alagt szrt) lehet
a kamillt szrtani. A szdtba helyezett friss virg kezdetben magasabb hfokot
(50-60 oq is elvisel illolajtartalom-cskkens nlkl. A szrads elrehaladsval
a hmrskletet fokozatosan cskkenteni kell.
Termszetes ton szrtott kamilla- "padi kamilla" - ellltsakor a virgot nem
szabad rtegesen kiterteni, hanem szinte virgot virg mell kell a padozaton vkonyan elhinteni. gy a virg forgats nlkl megszrad s nem trdik. Jl bemeleged, huzatos padlsokon a virg 5-6 nap alatt megszrad. A megszradt virgot sepr
vel vatosan kupacokba kell halmozni.
A gppel fslt kamillt a feldolgoz helyen specilis rostkkal tiszttjk, amelyek
teljestmnyt s szerkezett a kamillaszed kombjnokhoz adaptljk Elszr a
419

hossz szrral szedett virgokat rostkon eltvoltjk- ezek illolaj-leprlsra kerlnek - majd a virgokat megfelel lyukbsg rostalemezeken teresztve, azonnal a
szrtzembe szlltjk. Szrtani az ru felhasznlstl fggen lehet meleg levegs mszrtval vagy TSZP berendezssel. Ez utbbi mdszer alkalmasabb a kamilla beltartalmnak megrzsre. A mszrtban szrtott kamillavirgot hts s pihentets utn szrtalant gpen kell tereszteni. Az elrt tisztasg s minsg rendszerint csak kzi utvlogatssal rhet el.
Trolsa kartondobozokban trtnik.
Az illolaj-ellltsra betakartott kamillt a leprlzemben vzgz-desztillls
sal proljk le. A leprls hossz idtartam, 20-30 ra, ezalatt a matricin hinytalanul kamazulnn alakul.
Hozam
Mennyisg. A vadon term kamillbl begyjttt drog beszradsi arnya 5: l. Termeszts esetn vrhat termshozam 0,5-2,0 t/ha nyers virg, amibl O, 1-0,5 t/ha drog
llthat el. Illolaj-ellltsra gpi vgssal 4,0-8,0 t/ha virgos szr takarthat be.
Minsg. A gygyszerknyvi minsg virgdrog (Chamomillae anthodium) legalbb 0,4% illolajat kell tartalmazzon. A virgokon 5 cm-nl hosszabb kocsny nem
lehet, levltredk legfeljebb 5%. A III. sz. rostn 10%-nl nem lehet tbb a teszitlhat rsz. Idegen nvnyi rsz maximum 4%, ezen bell Anthernis vagy Malricaria
fajok legfeljebb O, l %-ban fordulhatnak el a drogban. Az illolaj (A ethero/eum
chamomillae) legalbb 2,5% kamazulnt s 10% bisabolol szeszkviterpnt kell, hogy
tartalmazzon. A nemzetkzi szabvnyok ennek az rtknek kzel ktszerest rjk el.
Gygyszerknyvi elrs tovbb az en-in-diciklo-ter legalbb l 0%-os mennyisge.
Szaportanyag-elllts
A kamillt vetmagnyersre akkor kell betakartani, amikor a nyelves virgok fgglegesen lefel hajlanak s az egsz tbla stt okkersrga sznt lt. Ekkor a csves
virgok mintegy felben mr rett a kaszatterms. Korbbi vgssal lha, csrakptelen magvakat nyernk, ksbbi vgs pedig a terms elhullst eredmnyezheti. A betakarts a drognyerskor is alkalmazott kzi fslssei vagy kaszlvarakad gppel
trtnhet. Ez utbbihoz megfelel szrtberendezs - TSZP, sznaszrt - szksges. A szrtst utrlels, majd gondos tisztts kveti. Vrhatkaszattermshozam
30-150 kg/ha.
A fmzrolt vetmag minsgnek elrt tisztasga 92%, csrakpessg 55%, idegenmag-tartalma maximum 0,5% (MSZ 7145-1999).
Farmakolgiai hats
Grcsold, gyulladscskkent s antiszeptikus.
Felhasznls
A virgdrog (virgzat vagy kribrtum) szmos teakeverk, kivonat s tinktra alkotja. J eredmnnyel hasznljk a gyomor- s blnylkahrtyk gyulladsa s fekly esetn. Lgti megbetegedsekkor inhalcira alkalmazzk Forrzssal kszlt
teja nyugtat, grcsold, szlhajt, gyomorerst s emsztst serkent hats.
Meghls esetn mint izzaszt, torokblt tea j hats. Klsleg szemborogat,
fognyerst, sebgygyulst elsegt hats.
Illolajt a gygyszeripar gyulladsgtl ksztmnyek, a kozmetikai ipar pedig br
pol szerek ellltsra hasznostja. Azulnes kamillakenccsel nehezen gygyul
420

sebek, visszeres lbszrfekly, ekcms felletek tbbnyire j hatssal kezelhetk. Olajos ksztmnyei elsfok gsi sebek, felfekvsek kezelsre is alkalmasak lehetnek.
Nyelves virgaiban felhalmozd apigenin, az j abb vizsglatok szerint a papaverinnl ersebb grcsold hats.

Melilotus officinalis IL./ PALL.

Orvosi somkor

Gyakrabban hasznlt magyar neve: somkr

Rendszertani besorols
A Fabales (hvelyesek) rendjbe, ezen bell a
Fabaceae (pillangsvirgak) csaldba tartoz Melilotus
nemzetsgnek a kpviselje. Magyarorszg flrjban
egy fehr szirm faj (M. albus Desr.) s hrom srga
szirm tallhat (M. dentatus /W. et K./ Pers., M.
attissimus Thuill., M. officinalis IL./ Pali.). Gygynvnyknt az utbbi kettt rtkestik.
Drog
A virgz, legfeljebb 40 cm hossz hajtsok (Meliloti
herba), ritkbban a lefosztott virgok (Me !ilo ti fl os) kpezik a drogot. A herba minsgi elrsait az MSZ
11631-1983 tartalmazza. Az ESCOP monogrfikban
Meliloti herba (Melilotus) nven szerepel
Hatanyag
A drog jellemz illatt a kumarinnak s szrmazkainak ksznheti. A kumarin a
melilotozid (kzel l%) nev glikozidbl kpzdik a fonnyads sorn, amikor enzimek hatsra a termszetes llapotban szagtalan vegylet molekulja felhasad s felszabadul a jellemz szag aglikon. A szirmok srga sznt a kempferol s a kvercetin
nev flavonoidok s glikozidjaik okozzk.
Botanikai lers
Az orvosi somkr egyves vagy ttelel, ktves (Th-TH) faj. Gykrzetben nitrognmegkt baktriumok fejldnek. Ismtelten elgaz szra elrheti a 2 m-es magassgot. A levelek hrmasak, az alsk levlki fordtott tojsdadok, fogas llel, a felsk keskenyebbek, k-lndzss alakak. Egsz nyron t virgzik (XVII. sznes tbla).
Az apr, srga, pillangs szerkezet virgok levlhnalji, nylnk, vkony, hegyes
frtbe tmrlnek. A sziromlevelek 5-7 mm hosszak. A hvelyterms 2,5--4 mm
hossz, egy- vagy ktmagv, kopasz. Ezermagtmege 1,4--2,2 g. A rti somkr (M.
altissimus) az elbbi fajnl is magasabbra megn, termse rnyomottan pelyhes.
Elforduls
Eurzsiai fajok. Az orvosi somkr gyomtrsulsokban, szntfldek s utak szln,
mrskelten de legelkn az orszg egsz terletn gyakori. A rti somkr (M. altissimus) nedvesebb helyeken tallhat, mocsrrteken, de szikeseken is. Az elbbinl ritkbb.
Krnyezeti igny
Az orvosi somkr szles alkalmazkodkpessg faj, nincsen meghatrozott talajignye. Napos helyek, nylt trsgek nvnye.
421

 Fajta
Csak a takarmnyclra termesztett M. albusnak van haznkban regisztrlt fajtja.
Gyjts
A leveles hajtsokat az els, legals virgok nylsakor gyjtik. A virgokat a virgzati tengelyrl lefosztjk
Elsdleges feldolgozs, trols
A szrtst jl szellz, rnykos helyen vgezzk. A lassan szrad somkrban kedveztlen kmiai talakulsok mehetnek vgbe. Stt helyen, a virgokat lehetleg dobozokban vagy zrt vegednyekben troljuk, a herht mlesztve, zskokban vagy blkban.
Hozam
Mennyisg. ltalban 4 kg virgos hajtsbl nyerhet l kg szraz drog, a lefosztott virgok esetben ez az arny kb. 6: l.
Minsg. A jl szrtott s trolt virgz hajts levelei megrzik zld sznket, a
virgok pedig srgk maradnak s kellemes, sznra emlkeztet, kumarinillatak.
Az l. osztly herba 5 mm-nl vastagabb szrrszt 2, idegen nvnyi rszt legfeljebb
l %-ig tartalmazhat. Vizeskivonat-tartalma legalbb 25%, kumarintartalma pedig kimutathat legyen.
Farmakolgiai hats
Javtja a nyirokkeringst, ezrt vizenys (dms) testrszek kezelsre alkalmas.

Gyulladscskkent.

Felhasznls
Klsleg zzdsok, vralfutsok, rndulsok, ficamok kezelsre hasznljk;
forr vzzel tnedvestik, vkony vszonzacskban a megfelel testrszre helyezik
vagy forrzatba vszoncskot helyeznek, a kivanatot kicsurgatjk s az gy titatott
plyt teszik fel a srlt vgtagra.
A virgos hajtsbl kszlt forrzatt visszeres vagy aranyeres panaszokban, a nyirokkerings pangsnak kvetkeztben fellp vizeny kezelsre hasznljk.
Elnyben rszestik a gygyszeripari ksztmnyeket, amelyeket hatanyag-tartalomra pontosan belltanak. A gygyszer napi adagja belsleges alkalmazs esetben
gy llaptand meg, hogy 30 mg kumarinnl ne vigynk be tbbet a szervezetbe.
A virgok dohny illatostsra szolglnak. Fejfjst, szdlst okozhatnak.

Melissa officinalis L.

Citromf

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: kerti

regnyomf

mhf,

citromszag melissza,

mzf,

m-

Rendszertani besorols
A Melissa officinalis L. a Lamiales (rvacsaln-virgak) rendjbe, a Lamiaceae
(ajakosok) csaldjba tartoz faj.
Drog
A citromf megszrtott fld feletti virgos, leveles hajtsai (Melissae herba MSZ 14123-1977) s levelei (Melissae folium - Ph.Hg. VII., MSZ 17040-1977) kpezik a drogot. A legtbb eurpai orszg gygyszerknyvben (Ph.Helv.VII; DAB 9;
AB) s az ESCOP monogrfik kztt is szerepel. A friss nvnybl vagy a herb422

bl kivont illolaj (Aetheroleum melissae) a drogkereskedelemben keresett termk. A drogok illata a citromra emlkeztet, ze aroms.
Hatanyag
A nvny fld feletti rszei, elssor
ban a levl 0,2-0,5% illolajat (f komponensei a citrl, a citronelll, geraniol s
linalool) tartalmaz. Kimutathatk drogjban ezen kvl: rozmaring- s ms fenolkarbonsavak, triterpnek s flavonoidok.
Botanikai lers
A citromf terjed tv, lgy szr
vel (H) nvny. Gykerei a gyktrzs
(elfsod) csomibl erednek, vkonyak, srgsbarnk A gyktrzsbl vzszintesen ksz tarackol sarjak fejld
nek, melyek vgkn felemelkedve fld feletti hajtsokk alakulnak. Szra
50-l 00 cm magas, tbbnyire felll, bokrosan elgaz. Levelei keresztben tellenes
llsak, nyelesek, 3-6 cm hosszak, tojsdad alakak, szlei frszesek A levllemez gyren szrztt, fellete kiss hlyagos, sttzld. Virgai a fels levelek hnaljban lrvkben helyezkednek el, bimbs llapotban srgk, kinyls utn fehrek. Ktivarak, rvid kocsnyak A cssze hengeres, harangszer. Jlius elejtl
augusztus kzepig virgzik. A virgok nektrt bven termelnek, gy a citromf j
mzel. (Innen kapta a mhf elnevezst.) Termse i makk ocskk, l ,5-2 mm hosszak, tojsdadok, simk, fnyl stt, majdnem fekete sznek. Ezermagtmege
0,6-0, 7 g. A szakszer en termesztett s trolt mag 80-85% csrzkpessg, amelyet 3-4 ven t meg is tart.
Elforduls
Dl-Eurpban s kelet-mediterrnban shonos, haznkban a Dunntl dlkeleti
rszn (mshol csak elvtve) erds, szikls, cserjs, szrazabb helyeken szrvnyosan si kultmvnyknt elvadultan fordul el. Magyarorszgon vtizedek ta, vltoz nagysg terleten termesztik.
Krnyezeti igny
A citromf me leg- s fnykedvel. A magvak csrzsa l 0-12 C-on megkezd
dik, de az optimlis hmrsklet 18-20 C. A tenyszidszakban fejldshez a
20-22 oc tlaghmrsklet a kedvez. A hvs, nedves idjrs nem segti a citromf nvekedst, st kedveztlen hats az illolaj-tartalomra is. A htakar nlkli hideg telek az ltetvnyek 20-30%-t elpusztthatjk, de nvelik a tritkulst az ismtld, visszatr fagyok is. Az idsebb llomnyok fokozottan rzkenyek.
A citromf a szlssgesen rossz talajok kivtelvel mindentt eredmnyesen termeszthet. Legmegfelelbbek a meszes, kzpkttt, mly rteg s j vzgazdlkods talajok. Jl tri a szraz krlmnyeket, de a hosszan tart aszlyos idszakban
fejldse lell s knnyen elpusztul. Az aszly okozta tnetek megjelensekor tbbszri (30-40 mm) ntzs szksges.
423

 Fajta
A haznkban termesztett citromf idegen szrmazs volt. Ma mr a nagy term kpessg, magas illolaj-tartalm "Ildik" nev fajta ll a termesztk rendelkezsre.
Termeszts
Elvetemny. A citromfltetvny lettartama 4-5 v, rendszerint nem rdemes ennl tovbb fenntartani. Elvetemnyre nem rzkeny, gyakorlatilag brmely nvny
utn termeszthet. Termesztshez gyomoktl mentes talajt vlasszunk. nmaga utn
4-5 vig nem clszer ugyanarra a terletre ltetni.
Trgyzs. A teleptstelkszt talajmveletekkel egy idben 25-30 t/ha szerves
trgyt kell kiszrni s beszntani. A term vekben a citromf tlagos tpanyagignye 60 kg/ha nitrogn, 50-60 kg/ha foszfor s 70-80 kg/ha klium hatanyag m
trgya. A tenyszidszakban - tavasszal a hajtskpzds kezdetn s az els vgst
kveten- 30-30 kg/ha nitrogn hatanyaggal vgzett fejtrgyzs a fejldst serkenti, nveli a hozamot.
Talaj-elkszts. Talaj-elksztse az szi mlyszntssal kezddik. Tavasszal a
talajt a palntaltets elksztse cljbl kell porhanytani, elmunklni.
Vets/telepts. Szaporthat magvetssel, palntzs sal, tosztssal. ltalban palntanevelssel termesztik. A fliastorban nevelt palntkat mjus kzepn-vgn
lehet lland helykre ltetni. Szabadgyi palntanevelsbl a nvnyek kiltetse
tbbnyire nyr vgn lehetsges. A nyri melegek miatt a palntk eredshez tbbszri bsges (30-40 mm) ntzs szksges. Kisebb terleteken kzzel, nagyobb felleteken palntzgppel ltetik a palntkat. A sor- s ttvolsg 50-60 x 30-40
cm. Egy hektr beteleptshez 50-65 ezer darab palnta szksges. Ha a palntk kiltetse kettesvel trtnik, ajnlatos a tenyszterletet nveini (70 x 40 cm) s figyelembe venni a megnvekedett palntaszksgletet (100-130 ezer db/ha).
A citromf mint terjedtv nvny tosztssal is szaporthat. Fleg a kis terlet hzikertekbe n alkalmazott szaportsi md. A 2-3 ves, egszsges egyedek tvt
szeptember vgn osztjk szt gy, hogy minden elltetsre kerl nvnyi rsz megfelel gykrzettel rendelkezzen. Egy anyanvnybl ltalban 3-5 egszsges, ltetsre alkalmas rszt lehet nyerni, amelyet lehetleg azonnal el kell ltetni az elzek
ben lertak szerint.
A helybevetses termesztsi md a vontatott kels, a kezdeti lass nvekeds s az
ezzel jr fokozott elgyomosodsi veszly miatt kevsb alkalmazhat szaportsi
mdszer. A magrl kelt nvnyek kezdeti fejldse is lass.
Apols. Az ttelel nvnyek csak a tavaszi felmelegeds utn, prilisban indulnak
nvekedsnek. A fld feletti rszek a tl folyamn elfagynak
A termeszts els vben, a sorok zrdsig 2-3 alkalommal sorkzmvels
szksges. A msodik s a tovbbi vekben is a mechanikai sorkzmvels javasolhat annak ellenre, hogy nhny hatkony herbicid is ismert: a prometrin (Merkazin) s metobromur on (Patoran 50 WP) hatanyag gyomirtszerek 3-4,5 kg/ha
adagban nem krostjk a citromfvet
Nvnyvdelem. A szvkrtevk (levltetvek, kabck) ellen metidation (Ultraid
40 WP) vagy dimetot (BI-58 EC), illetve aszintetikus piretroid hatanyag inszekticidekkel (Fendona 2 EC, Decis 2,5 EC stb.) lehet vdekezni. A szeptris levlfoltossg (Septoria melissae) terjedse s az ezzel jr levlhulls megelzhet benomil

424

(Chinoin Fundazol 50 WP) vagy propikonazol (Tilt 250 EC) hatanyag gombal
szerekkel. Vgs eltt kt httel a nvnyvdelmi mveleteket be kell fejezni.
Betakarts. A teljes fld feletti rszt - 6-l O cm magas tarl meghagysval - az
els vben rendszerint augusztus-sz eptemberben , a ksbbi termvekben ltalban
ktszer (ritkn hromszor) vgjk. Az els vgs optimlis ideje a bimbk megjelensekor Gni us vge-jlius elejn) van. A msodik vgsra j vz- s tpanyagellts
esetn augusztus els felben sor kerlhet, amikor az j hajtsok 30-50 cm hosszak. A betakarts nagyobb felleten kaszlvarakad gppel, kis gazdasgokban kzzel (sarlval, kaszakssel) trtnik. Vgsi magassg: a talaj felett8-10 cm.
Elsdleges feldolgozs, trols
A citromf levelei nyomsra rzkenyek, gyorsan bamulnak, ezrt a legjobb megolds
a betakartott zldtmeg azonnali mszrtsa 40-45 oc hmrskleten. A drogo t szraz,
szells, kzvetlen napfnytl vdett helyen, that szag anyagoktl elklntve troljk.
Hozam
Mennyisg. A citromf zldtmege hektronknt 18-20 t, melybl 3-4 t herba llthat el. A szraz levlhozam 1-1 ,2 t/ha. Reszradsi arny: a fld feletti rszek
esetben 4-5: l, a levl 5-6: I.
Minsg. A drogokban csak 2-3%-ban fordulhatnak el a vele sszetveszthet
borzas szr citromf (Melissa officinalis var. hirsuta Benth.) a szv alak, molyhos
level, illatos macskament a (Nepeta cataria L.), valamint a vadon elfordul mhffajok (Me/ittis melissophyllum L., ill. Mgrandiflor a Sm.) rszei. A drogok a nvny
egyb rszeit sem tartalmazhatjk 2%-ot meghalad mennyisgben. Az I. osztly
foliumban sznt vesztett nvnyi rsz 4%, a herbban 5%-nyi mennyisgben szerepelhet A szabvny szerint az I. osztly folium vizeskivonat-tartalma legalbb 30%,
a herb 22%. A PhHg VII. O, 15% minimlis illolaj-tartalmat r el.
Szaportanyag-elllts
A magterm citromf aratsra akkor rett, amikor a virgz lrv als harmadn
lv termsek mr barnk (augusztus eleje). A mag knnyen pereg, emiatt a hajnali
rkban vatosan ajnlatos aratni s az elre elksztett, fedett, huzatos helyre kell
szlltani utrlels cljbl. 4-6 napos vrakozs utn cspelhet. A vetmag min
sgi kvetelmnyeit az MSZ 7145-1999 szm vetmagszabvny rja el. A vetmag
tisztasga legalbb 96%, csrzkpessge legalbb 70% legyen.
Leggyakrabban ftetlen flia alatt nevelik a palntt. A mag vetst ltalban novemberben "tl al" vetik vagy a fliastor felhzsa utn, mrcius elejn. Az utbbi
esetben a vetmag kelshez 25-40 rs ztats, a felleti vz szikkasztsa s l 0-14
napos hts (O C-2 C-on). A magvets sortvolsga 20-25 cm. Vetmagszksglet
2-3 g/m 2 A vets mlysge 0,5-1,0 cm. Az l ha-ra szksges palntamennyisget
200-250 m 2 terleten lehet ellltani.
Ma mr elfordul a szabadgyi palntanevels is. Ez esetben a vetmagot november elejn (fagy al) ajnlatos elvetni az elzekben lertak szerint.
Farmakolgiai hats
Nyugtat, klsleg antivirlis.
Felhasznls
A citromf-levldragot teaknt (nllan) s ms drogokkal egytt tvgy- s
zjavt, altat teakeverkekben hasznljk.
425

A citromf-illolaj s -prepartumok (pl. tinktra) idegfjdalmak, ideges gyomor-, bls szvbntalmak esetn alkalmazhat. A levldrog kellemes, illatos tkezsi tea ksztsre is alkalmas, akr napi tbbszri fogyasztssal. A levl vizes kivanatt tartalmaz kencsk vrusszaporodst gtl hatsuk miatt leginkbb ajaksmr kezelsre hasznlatosak.

Mentha spp. Mentafajok

Mentha x piperita (L.)- borsosmenta (bra: a)
Mentha spicata var. crispata (Bentls.) Mansf.- fodormenta (bra: b)
Mentha arvensis var. sachalinensis (Birq) Kudo- szahalini menta (bra: c)
Gyakrabban hasznlt magyar nevei:
Mentha x piperita - borsmenta,
angolmenta, (fehr menta)
Mentha spicata var. crispata - valdi
fodormenta, zld menta
Mentha arvensis var. sachalinensisjapn menta
Rendszertani besorols
A Lamiales (rvacsaln-virgak)
rendjnek, Lamiaceae (ajakosok) csaldjba tartoz Mentha nemzetsgben mintegy 50 fajt tartanak szmon.
Mai ismereteink szerint a borsosmenta
(Mentha x piperita L.) spontn keletkezs tbbszrs fajhibrid, mely valsznleg
a Mentha aquatica L. (vizimenta) s a
Mentha spicata L. em. Huds. (syn.: M
viridis L.- zld menta) keresztezdsvel
jtt ltre. Tbb szerz gy vli, hogy a
Mentha spicata L. em. Huds. ugyancsak
spontn fajhibrid s a Mentha longifalia
(L.) Nath. (lmenta), valamint a Mentha
rotundifolia (L.) Huds. keresztezdse rvn keletkezett. A termesztsben a borsosmenta kt eltr formja terjedt el: az egyik
a fekete vagy vrs menta (Mentha piperita var. officinalis Sole f. ruhescens Camus,
syn. M x piperita nm. piperita Sole), a
msik a fehr vagy zld menta (Mentha
piperita var. officinalis Sole f. paUescens
Camus, syn. M x piperita nm. officinalis
Sole). A szahalini menta borsosmenthoz
hasonlan fajhibrid, trsneve: Mentha
arvensis L. subsp. haplocalyx (Briq.)
426

 Drog
A borsosmenta megszrtott virgz
hajtsa (Menthae piperitae herba), megszrtott levelei (Menthae piperitae Jolium), valamint a hajtsbl nyert illolaj
(Aetheroleum menthae piperitae) kpezi
a drogot. A borsosmenta levldrogja s
illolaja hivatalos a Ph.Hg. VII-ben, valamint az sszes jelents klfldi gygyszerknyvben (Ph.Eur., Ph.Helv. VII.,
DAB 9, AB), illetve szerepel ESCOP
monogrfik kztt. A levl magyarorszgi kereskedelmi minsgi elrsait
az MSZ 11933-1969, az illolajt pedig
az MSZ 9253-1980 tartalmazza.
A fodormenta szrtott leveles hajtsa
(Menthae crispae herba), szrtott levele (Menthae crispae folium) s illolaja
(Aetheroleum menthae crispae) adja drogot. A levldrog hivatalos a Ph.Hg. VII-ben,
illetve az MSZ 5004-1969 tartalmazza a kereskedelmi minsg drog paramtereit.
A herba minsgi kvetelmnyeit az MSZ 50 l 0-1973 hatrozza meg, az illolajra
vonatkoz elrsokat az MSZ 6761-1974 kzli.
A szahalini menta kizrlag illolaj, illetve tiszta mentol ellltsra alkalmas.
Nem hivatalos a Ph.Hg. VII-ben.
Hatanyag
Borsosmenta. A levelekben tlagosan 2-4%, a virgzatban 4-6% illolaj halmozdik fel. A herba illolaj-tartalma l ,5-2,0%. A szr nem vagy csak nyomokban tartalmaz illolajat A nvnyben tallhat illolaj tbb mint 20 komponensbl ll. KzJk legfontosabb a mentol, mely mintegy 40-60%-ban van jelen. Amentolon kvl az
illolaj nagyobb mennyisgben tartalmaz mentont (20-25%), piperitont (O, 1-1,5%),
mentofurnt, pinnt, sabinent stb. A virgzatban felhalmozd illolaj mentofurn
tartalma nagyobb, minsge gyengbb. A borsosmenta hajtsai az illolajon kvl tartalmaznak mg tbbek kztt flavonoidokat s rozmaringsavat.
Fodormenta. Hajtsai 0,5-1% illolajat tartalmaznak, melynek f sszetevje az
1-karvon (40-60%). Az illolaj tovbbi jellemz komponensei a linalool, az alfapinn, a bta-pinn, limonn, kariofilln, cineol, mentofurn, dehidrokarvon s dehidrokarveol. Az illolajon kvl a nvny tartalmaz mg cserzanyagot, flavonoidot s
keseranyago t.
Szahalini menta. A nvny fld feletti leveles hajtsa 1,5-1,7% illolajat tartalmaz, melynek mentoltartalma 82-86%.
Botanikai lers
Mindhrom mentafaj lgyszr, fold alatti mdosult hajtsokkal (sztl) ttelel,
vel nvny (H). Vkony, 15-20 cm hossz, fehr gykerei a 3-4 mm vastag gyktrzs csomibl valamint a fold alatti tarackszer hajtsokbl erednek. Gykrzete
seklyen helyezkedik el. A gykrtrzsbl ered sztli dsan elgazak, hossz
szrtagak, fehrek, hajts- s gykrkpzsre egyarnt alkalmasak.

427

A borsosmenta gykrtrzsbl kpzd mdosult hajtsok egy rsze a fld felsznn kszik, ezek ibolyszldek, elliptikus levelek, gykr s hajtskpzsre ugyancsak alkalmasak. Szra 30-100 cm magas, a Lamiaceae csaldrajellemzen ngyl,
antacinosan elsznezd (lils), elgaz. A paliescens formhoz tartoz fajtk szra
nem antocinos. Levelei hosszks-tojsdadok, csipks vagy frszes szlek A levl sttzld, erezete gyakran ibolys. A levllemez sznn s fonkn tbbsejtes illolajtart mirigyszrk tallhatk. Mindhrom mentafaj virgzata lrvkbl sszetett fzr (XVII. sznes tbla). Virgai vilgos lilk, a sziromlevelek gyorsan lehullanak. Termse apr vrsesbarna makkocska. Csrakpes magot ritkn rlel.
A fodormenta lnkzld, kopasz, legfeljebb a levelek fonkn az erek gyren szr
sek. Talajfelsznen fut sztlkat ritkn fejleszt. Szra 40-80 cm magas, vilgoszld; ellenttben a borsosmentval ltalban nem antocinos. Levelei vilgoszldek, tbb-kevsb fodrosak, frszes szlek A levlnyllegfeljebb l cm hossz, a szr fels rsze
fel rvidl. A fels levelek lk, flig szrlelk. A levl alakja hosszks-tojsdad, fellete rncos, hullmos vagy sima, kopasz vagy gyren szrs. A levlcscs kihegyezett.
A szahalini menta gykrzete s sztli hasonlak a borsosmenthoz, de a sztlk
vastagabbak, erteljesebbek Szra 6(),-150 cm magas, ngyl, a borsosment nllnyegesen erteljesebb nvekeds, nagy vegetatv tmeget fejleszt. Az egsz nvny
vilgoszld, molyhosan szrs. Levelei nagyok, ovlisak, frszes szlek, jellegzetesen mentolos illatak
Elforduls
Termszetes elfordulsa sem a borsosmentnak, sem a fodormentnak nem ismert. Mai ismereteink szerint a borsosmenta Anglibl szrmazik, de egyes szerzk
szerint Tvol-Keleten alakult ki. A jelenleg haznkban termesztett populcik angol
eredetek. A fodormenta Dl- s Nyugat-Eur pban jhetett ltre az alapfaj (Mentha
spicata L., Huds.) termesztse sorn. A vilg szmos orszgban termesztik. Nha kivadul. A szahalini menta Knbl szrmazik, onnan kerlt t Japnba.
Krnyezeti igny
A mindhrom mentafaj krnyezeti ignye hasonl. Melegignyesek de a nyugalmi
idszakban hidegtr, sztlik a -17 C-ot is elviselik s htakar alatt mg -30 Con sem krosodnak. Akihajts mr 2-3C-on megkezddik, de a hajtsok csak 10 oc
felett indulnak gyors nvekedsnek. Br a fiatal hajtsok nhny fokos fagyot is elviselnek, fejldsnek nem kedvez a tavaszi kihajtst kvet lehls. Az intenzv nvekeds idszakban s a virgzs eltt a 18-22 C-os tlaghmrsklet tekinthet
optimlisnak
A mentafajok fnyignyes, hossznappalas nvnyek. Fnyelltottsggal arnyosan n a termshozam, az illolaj-tartalom s javul az illolaj-minsg.
Mindhrom mentafaj vzignye igen nagy, csak ntzhet terleteken termeszthet eredmnyesen. A szahalini menta valamivel jobban tri a szrazsgot. A vegetcis idszakban legalbb 700-800 mm csapadkot ignyelnek. Vzfogyasztsuk a kihajtst kvet 3-4. httl a virgzs kezdetig ugrsszeren emelkedik. Optimlisnak
a talaj vzkapacitsnak 80%-os teltettsge tekinthet.
A talajjal szemben is ignyes nvnyek. Termesztskre a mly termrteg, j
vzgazdlkods, kzpkttt csernozjom talajok a legalkalmasabbak, de eredmnyesen termeszthetk j tpanyag-elltottsg barna homok-, illetve tzegtalajokon is.
428

Fajta
Borsosmenta. A legtbb orszghoz hasonlan Magyarorszgon is az Anglibl
szrmaz 'Mitcham' fajtt termesztik. Hazai nemests j fajtnk a 'Mexin'.
Fodormenta. Nemestett fajtja Magyarorszgon nincs, szaportanyag a kztermeszts llomnyokbl nyerhet.
Szahalini menta. A Gygynvnykutat Intzetben honostottk, majd szelektltk
a 'Mentolcsepp' fajtt. Japnban tbb fajtjt termesztik.
Termeszts
Elvetemny. Mindhrom mentafaj termesztstechnolgija hasonl. A mentaltetvnyt kt, esetleg hrom vig rdemes fenntartani. A terlet kivlasztskor gyelni
kell arra, hogy a talaj vel gyomoktl mentes legyen s az ntzst biztostani tudjuk. A telepts optimlis idejt is figyelembe vve legjobb elvetemnyei a korn lekerl szi gabonaflk s a rvid tenyszidej kapsok.
Trgyzs. A haznkban termesztett mentafajok a leginkbb tpanyagignyes nvnyeink kz tartoznak. Nvekedskre, s illolaj-felhalmozdsukra elssorban a
nitrognelltottsg van jelents hatssal, de a nagy hozamok s j illolaj-minsg rdekben magas szint klium- s foszforellts is indokolt. Ksrleti adatok szerint egy
tonna zldtmeg kpzdshez a borsosmenta pldul 25 kg nitrognt, 8 kg faszfort
s l Okg kliumot vesz fel a talajbl. Telepts eltt clszer 20-30 t/ha szerves trgyt
kijuttatni s talajba dolgozni. A 2. s 3. vben javasolhat mintegy 90-150 kg/ha nitrognmtrgyt kt rszletben (ktharmad rszt tavasszal kihajts eltt, egyharmad
rszt pedig az els vgs utn) kijuttatni. Az szi leszntssal clszer a szksges
mennyisg foszfor s klium hatanyag mtrgyt (50-80 kglha klium s
60-90 kglha foszfor) a talajba dolgozni.
Talaj-elkszts. A telepts ltalban sszel trtnik. gy a gabonaflk utn tarlhntssal s kzpmly (25-30 cm) szntssal kell a talajt elkszteni, s a szerves
trgyt beforgatni. A szntst kveten rg- s regmentes ltetgyat kell kszteni.
A talajelkszt mveleteket s eszkzket gy vlasszuk meg, hogy a megfelel talajszerkezet kialaktsa mellett lehetleg a talaj nedvessgtartalmt is megrizzk.
Telepts. Fajhibrid jellegkbl addik, hogy csrakpes magot nem vagy csak igen
ritkn rlelnek Ezrt szaportsuk kizrlag vegetatv ton lehetsges. Szaportsra a
kvetkez eljrsok alkalmazhatk: in vitro hajtstenyszetek ltestse, zlddugvnyozs, sarjakkal trtn szaports, illetve sztl telepts.
Az in vitro szaports jelenleg mg igen kltsges, de egy-egy j fajta gyors elszaportsra kivlan alkalmas. Ehhez hasonlan a zlddugvnyozt is csak ritkn alkalmazzk.
A gyakorlatban gyors felszaportsra ad lehetsget a gykeres sarjhajtsok teleptse. A sarjhajtsokat palntaknt kzzel vagy gppel lehet telepteni, 60x20-30 cm-es
trllsba. E mdszer elnye, hogy a szaportanyag nyershez nem kell felszmolni az
ltetvnyt. Htrnya, hogy a sarjhajtsok kiszedsnek nagy az lmunkaignye, s az
llomny a telepts vben legfeljebb csak fl termst ad. Egy hektr borsosmentaltetvny ltestshez 112-134 ezer db gykeres smjhajtsra van szksg.
A drogelllts cljra haznkban s klfldn egyarnt a sztlrl trtn szaportst alkalmazzk leggyakrabban. A sztltermelst indokolt lenne e clra ltestett
anyatelepeken vgezni. A sztltelepts optimlis ideje oktber, de a teleptst leg-

429

ksbb november 20-ig be kell fejezni. A tavaszi telepts csak szksgmegoldsknt

javasolhat. Ennek ugyanis htrnya a ksi kihajts, melynek kvetkeztben a telepts vben lnyegesen kevesebb termsre szmthatunk A sztlltets csak rszben gpestett. Kultivtorra szereJt nyitelemek segtsgvel 13-15 cm mly barzdkat hzunk 50-60 cm-es sortvolsgra. Ezt kveten a letiszttott sztlkat 1-2 sorosan zsinrszeren a barzdba fektetik, majd 10-12 cm-es talajrteggel takarjk. A
tl mlyre ltetett szlk nehezen vagy egyltaln nem tudnak kihajtani a kell
mennyisg tartalktpanyag hinyban. Tl sekly telepts kvetkeztben pedig a
sztlk knnyen kiszradhatnak Szaportanyag-szksglet: l hektr borsosmentaltetvny ltestshez l ,4-1 ,6 t sztlra van szksg.
Apols. Mindkt teleptsi md utn igen fontos az intenzv ntzs. Az llomnyt
a ksbbiekben is rendszeres vzutnptlsban kell rszesteni. A borsosmenta nagy
vzignyemiatt a tenyszidszakban 300-400 mm csapadkptl ntzsre van szksg. ntzs szempontjbl az albbi idszakok tekinthetk kritikusnak: l. kihajtst
kvet peridus, amikor a hajtsok elrik a 8-1 O cm-es hosszsgot, 2. oldalhajtsok
kpzdsnek idszaka, 3. bimbk megjelense, 4. els vgs utn, 5. a msodik vgst kveten, amikor a hajtsok elrik a 8-l O cm-es magassgot.
A mentaltetvny a tavaszi kihajtstl a sarok zrdsig kultivtorral mvelhet.
Szksg esetn a gyomirts herbicidekkel is megoldhat. Elsves ltetvnyben kihajts eltt alkalmazhat a prometrin hatanyag Merkazin 3,5-4 kg /ha-os dzisban.
Kihajts utn, amikor a nvnyek elrtk a 10 cm-es magassgot, a terbaciltartalm
Geonter 80 WP is eredmnyesen hasznlhat l ,5-2 kg/ha-os adag ban. Els vgs
utn kzvetlenl a monolinuron hatanyag Aresin 2-3 kg/ha-os mennyisgben alkalmazhat. A 2. s 3. ves llomnyban kihajts eltt javasolhat a Geonter 80 WP
3-5 kg/ha-os, azAresin 3-4 kglha-os s a Merkazin 4-5 kg/ha-os dzisa.
Elengedhetetlen mvelet az ltetvny szi kzpmly (15 cm) leszntsa, mely
rszben a rozsdafertzs elleni agrotechnikai vdelmet, rszben pedig az ltetvny
termkpessgnek fenntartst szolglja.
A 2. ves ltetvnyben mr elfordul, a 3. vesben pedig gyakori, hogy idegen
mentafajok is megjelennek. Ha tl sok idegen egyed van az llomnyban, akkor fel
kell szmolni az ltetvnyt, de ha csak elenysz az eltr tulajdonsg egyedek szma, clszerbb azok betakarts eltti eltvoltsa.
Nvnyvdelem. A borsos menta leggyakoribb s legveszedelmesebb gombs betegsge a mentarozsda (Puccinia menthae). A fodormenta s a szahalini menta kevsb rzkeny a krokozra. Az llomny szi leszntsa is rszben a rozsda elleni agrotechnikai vdekezst szolglja. Vegetcis idszakban megbzhat vdelmet nyjt
a propiconazol hatanyag Tilt 250 EC, illetve a diklr-butrazol hatanyag Vigil
l l/ha-os dzisa 800 l vzzel kipermetezve. A kezelst az els tnetek megjelensekor
vagy preventven kell elvgezni s szksg esetn megismtelni.
A krtev rovarok kzl jelentsebb krt fknt a levltetvek s a takcsatkk
okozhatnak. Az ellenk val vdekezs a szoksos inszekticidekkel megoldhat.
Betakarts. Illolaj-ellltsra a mentaltetvnyek vente ktszer vghatk. Az els
vgst akkor kell elvgezni, amikor a fhajtsok virgai teljes nylsban vannak, de az
oldalhajtsok mg bimbsak. A betakartst jrvaszecskzval 5-1 O cm-es tarlt hagyva clszer elvgezni. A msodik vgsra szeptember vgn, oktber elejn kerlhet sor.

430

Herba ellltsra kedvez idjrs esetn vente 3-szor is vghat. Az els vgst a legals levelek srgulsakor kell elvgezni. Ekkor az llomny termhelytl
ftiggen 40-70 cm magas, s megjelentek az els bimbk. A vgst kiszemben
kzikaszval, nagyobb fellet termeszts esetn kaszlvarakad gppel vgzik s
azonnal szrtjk. Ktszeri (illetve nagyon kedvez idjrs vagy intenzv gazdlkods esetn hromszori) vgsra akkor kerlhet sor, ha az llomny ismtelten elri az
els vgsnl meghatrozott nvekedsi-fejldsi fzist. A harmadik vgst esetenknt az ersebb fagyok miatt korbban kell elvgezni.
A folium ellltsa rendkvl kzimunka-ignyes. A vgsid megegyezik a herbnl lertakkal, de ltalban kaszval a reggeli rkban vgzik. A leveleket legjobb
kzvetlenl vgs utn lefosztani a szrrl s csak a leveleket szrtani.
Elsdleges feldolgozs, trols
Az illolajnyers cljra betakartott nvnyanyagat vzgz-desztillcival leproljk, az gy nyert illolajat stt szn, lgmentesen zrt vegekben, hvs helyen
troljk.
A herba ellltsra betakartott mentt azonnal szntjk. A szrts trtnhet vkony rtegben kitertve padJson vagy TSZP szrtn, illetve meleg levegs szrtberendezsseL Lnyeges, hogy a szrts ne trtnjen 40 C-nl magasabb hmrskleten,
mert az illolaj-komponensek krosodhatnak. Szrts utn a herht zskolva troljk.
Folium elllts esetn a levgott hajtsokrl azonnal (mindenkppen a nvny
fonnyadsa eltt) kzzellehzzk a leveleket (foszts) s igen vkony rtegben kitertve kerlnek szrtsra.
A szahalini mentt kizrlag illolaj-ellltsra termesztik.
Hozam
Borsosmenta. Illolaj-elllts esetn borsosmentbl mintegy 30-60 kglha-os
olajhozamra szmthatunk Herba-ellltsnl2,5--4 t/ha-os hozam vrhat, mg fliumbl l ,5-2 t llthat el hektronknt. Az illolaj a-szabvny szerint fszeres, csps, hst z; sszmentol-tartalma legalbb 50%. A levldrog idegen nvnyi rszt
max. l% (1. oszt.), illetve 2% (II. oszt.) mennyisgben tartalmazhat, de ennek 50%-a
lehet csak M. smithiana Graham. (M. rubra). Az l. osztly folium 30% vizeskivonat-tartalm s legalbb l% illolajat kell tartalmaznia.
Fodormenta. A hektronknt elrhet droghozamok term ltetvnyben megegyeznek a borsosmenta hozamaival, de az illolaj-kihozatal lnyegesen alacsonyabb. A herba illolaj-tartalma minimum 0,3%, a folium l% legyen. Az illolaj
1-karvon-tartalma miatt a konyhakmnyre emlkeztet illat s z.
Szahalini menta. Vrhat hozam 25-40 t/ha friss tmeg, melybl mintegy 80-120 kg
illolaj llthat el. ltalnosan elfogadott minsgi elrsa nincs.
Szaportanyag-elllts
A szaportanyag-elllts minhrom mentafajnl megegyezik. A gykeres sarjhajtsokat ltalban mjusban, ellenrztt, fajtaazonos ruterm ltetvnyrl szedik.
Az vel llomnyban tavasszal fejld, l 0-15 cm-es hajtsokat kzzel tpik ki a talajbl- nagyobb es vagy ztat ntzs utn-, gyelve arra, hogy a hajtsokon gykrzet is legyen.
A sztltermels cljra az anyatelepet ellenrztt s egszsges szaportanyaggal
az ruterm ltetvnyekhez hasonlan oktberben telep tik. A sztlk jobb fejlds431

nek biztostsa rdekben nagyobb, 80--100 cm-es sortvolsgot alkalmaznak. Az ltetvny polsi munki nagyrszt megegyeznek az ruterm ltetvnyveL A klnbsgek a kvetkezk: a) csak egy v a termesztsi ciklus, b) nem alkalmaznak vegyszeres gyomirtst, c) az els virgok megjelensekor ellenrizni kell az ltetvny fajs fajtaazonossgt, szksg esetn el kell tvoltani a faj- s fajtaidegen egyedeket,
d) a ksz oldalhajtsok megjelensekor, a fehr sztlk arnynak nvelse cljbl,
az el vgs utn 5-8 cm-es talajrteggel fel kell tlteni a sorokat e) az els vgsra
csak az els virgok megjelensekor vgzett idegenels utn kerlhet sor.
A sztlt a msodik vgs utn, kzvetlenl a telepts eltt (oktberben) szedik
fel, kormnylemez nlkli ekvel vagy rzlncos burgonyakiszedveL A kitermelt
sztlt clszer a felszeds utn azonnal eltelepteni, mert gyorsan kiszradhat s
nagymrtkben cskken az letkpessge. Szksg esetn tmenetileg prizmzva
vagy kupacolva trolhat. MSZ 17732-1987 szerint a teleptsre alkalmas borsos
menta gykrsarj l, egszsges, jrulkos gykerekkel elltott, 50%-ban fehr szn, idegenanyag-tartalma legfeljebb 30%. Idegen vel gyomnvnyek vegetatv
szaportszerveit nem tartalmazhatja (pl. egyb mentafajok, tarack stb.).
Farmakolgiai hats
Borsosmenta. F hatanyaga, a mentol fokozza a nyl- s epetermelst, gyenge
grcsold s gyulladscskkent, enyhe helyi rzstelent, hst, antiszeptikus
hats .
Fodormenta. Emsztst serkent, tvgyjavt s szlhajt.
Szahalini menta. A szahalini menta illolajnak f komponense a mentol, amely simaizomgrcs-old, epehajt s antiszeptikus hats.
Felhasznls
A mentafajokat tbb mint ktezer ve hasznlja az emberisg. A borsos mentt viszont csak 250 ve. Mgis napjainkban e fajnak van a legnagyobb gazdasgi s gygyszati jelentsge. Felhasznlsa rendkvl szles kr. Nagy mennyisgben hasznlja a korszer gygyszat, az lelmiszeripar (fknt desipar), valamint a kozmetikai ipar egyarnt. A gygyszatban gyomor-, bl- s epegrcskben, epekkpzds
megakadlyozsra, valamint szlhajtknt alkalmazzk A hideg borsos menta tea
cskkenti a hnyingert. Klsleg hintporokban s kencskben alkalmazzk a br
viszkets cskkentsre. Cseppek, ecsetelk s gargalizlk formjban az orr- s garatnylkahrtya gyulladsaiban is hasznljk. Szeszes kivonata izomfjdalmak s reuma elleni bedrzslk alkotrsze.
Illolajt az lelmiszeriparban is nagy mennyisgben felhasznljk klnsen italok s desipari termkek zestsre. Kozmetikumok, fogkrmek, szjvizek kszlnek belle.
A fodormenta drogjt s illolajt tvgyjav t, emsztst serkent s grcsold
ksztmnyek, teakeverkek alkotrszeknt, valamint meghls elleni keverkekben
alkalmazzk Felhasznlsa fszerknt is jelents. Legnagyobb mennyisgben fogkrmek, rggumik stb. zestsre hasznljk.
A szahalini menta illolajbl ellltott mentolt kisebb rszben a gygyszat, nagyobb rszt pedig az desiparban, illetve a fogkrmek gyrtsnl hasznljk fel.
Mentolt tartalmaz tbbek kztt a 'Bilagit' drazs, a 'Cholagol' s 'Glycosept' oldat,
a 'Fagifor' szirup vagy a 'Hemorid' vgblkp.
432

Menyanthes trifoliata L.
Vdett!

Vidraf

Gyakrabban hasznlt magyar nevei:

(vidraelecke, keser lhere)
Rendszertani besorols
A faj a Gentianales (trnicsvirgak)
renjnek Menyanthaceae (vidrafflk)
csaldjba tartozik.
Drog
A virgzskor gyjttt levelek kpezik a drogot, neve Trifolii jibrini folium
(Magyar Gygyszerknyv) vagy Folium
Menyanthis (Osztrk Gygyszerknyv).
A nvny Magyarorszgon vdett, nem
gyjthet. A kereskedelmi forgalomba
kerl drog minsgi elrsait az MSZ
7665-1982 tartalmazza.
Hatanyag
Keseranyagai szekoiridoidok: mentiafolin s loganin
. A rgebben lert foliamentin jelenJtt jabban nem igazolt k A tbbi beltartalmi anyagn
ak nincs gygyszati jelentsge.
Botanikai lers
vel vzi nvny (HH), amelynek hosszan ksz, ujjnyi vastag,
vzszintes gyktrzsbl hrmasan sszetett levelek s ksbb a
virgzat fejldik. A levl alapja
5-I O cm hossz hvely, amely hrtys szegly; a levlnyl szivacsos
llomny; a
levlkk 3-l O cm hosszak, kb. fele olyan szlesek, elliptikusak vagy
fordtott tojsdadok, lk rendszerint hullmos vagy szablytalanul, ritkn csipks,
kiss hsosak,
kopaszok, hrom levlkbl llk. prilis-mjusban virgzik. A virgok
fehrek, kvl pirosak vagy lils rzsasznek, rojtos cimpjak, 30 cm-es hosszs
got elr
ftirt-virgzatot alkotnak. A terms tok, a cssze marad.
Elforduls
Az szaki flteke cirkumpolris faja, amely Magyarorszgon zsombkosok,
lprtek kipusztulflben lv s ezrt fokozottan vdett nvnye (szaki-kzph
egysg,
Dunntli-kzphegysg, Alfld).
Krnyezeti igny
Az egsz ven t vizes termhelyekhez kttt nvny (kryptophyta), kedveli
a lass folys patakokat, a tzeglpokat, a mocsaras helyeket, napos vagy
flrnykos
helyeken terem (XVIII. sznes tbla).
Fajta
Fajtja nincs, ahol nem vdett, vad populciit gyjtik.
Gyjts
Azokban az orszgokban, amelyekben nagyobb, sszefgg llomnyokat
kpez,
a leveleket virgzs idejn gyjtik kmletesen gy, hogy a t fiatalabb
leveleibl nhny megmaradjon.

433

Elsdleges feldolgozs, trols

A levlnyl als rszt ltalban levgjk gy, hogy a hrom levlke alatt csak kb.
3 cm hossz rsze maradjon meg. Vkony rtegben szttertve szrtjk.
Hozam
Mennyisg. A vizes helyeken term egyb nvnyekhez hasonlan, a levelek nedvessgtartalma a szokottnl nagyobb, ezrt a szrts sorn kb. 6 kg levlbl (rvid
nylrsszel) nyerhet l kg drog.
Minsg. A leveleken kvl a nvny egyb rszei csak 2%-ban lehetnekjelen a drogban, az idegen nvnyek pedig legfeljebb l %-ban. A Magyar Gygyszerknyv szrtott
drogra szmtva legalbb 5000-es keserrtket kvetel meg. Ugyanez vonatkozik az I.
osztly drogra, de ennl a szabvny legalbb 30% vizeskivonat-tartalmat is elr.
Farmakolgiai hats
hgyomorra adagolva fokozza a gyomornedv elvlasztst
Felhasznls
Keseranyag-tartalma miatt tvgyjavtknt hasznljk felntteknL A ftkez
sek eltt fl rval adagoljk gy, hogy akr vizes, akr szeszes ki vonatt rendelik, a
drogra szmtott adag ne haladja meg az l g-t.

Nepeta cataria L. Illatos macskamenta

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: (erdei
csombor, macskaf, gyngymenta)
Rendszertani besorols
A nvny a Lamiales (rvacsaln-virgak)
rendjbe, a Lamiaceae (ajakosok) csaldjba
tartoz faj. A Nepeta nemzetsgnek a mrskelt
vben mintegy 150 faja l. A Nepeta cataria L.
jelents alfaj a az ersen citromillat Nepeta cataria var. citriodara (Becker) Balb.
Drog
A drog a nvny virgz, leveles szra, a Catariae herba. Gygyszerknyvi s szabvnylersa nincs.
Hatanyag
F hatanyaga a virgzatban s a levelek fonkn tallhat mirigyszrkben felhalmozd
illolaj ( 1-1,4%). Az illolaj tbbek kztt
kmfort, kariofillnt, alfa-humulnt, nepetalaktont, epi-nepetalaktont, dihidronepetalaktont tartalmaz. Alfajnak a Nepeta cataria
var. citriodornak f illolaj-komponensei a citronellol, nerol, geraniol, geranial. A
nvny illolaj-tartalma virgzs kezdetn, a dli rkban a legnagyobb.
Botanikai lers
vel, lgy szr (H) faj. Kellemes, citromra emlkeztet illat. Magassga a
100-120 cm-t is elrheti. Ngyl szra felll, szrkn molyhos. Levelei nyelesek,

434

szves vllbl hromszg tojsdadok, fell rvid szrek, alul molyhosak. Tmtt,
hengeres virgzatban rvsen llnak, pirosasfehr vagy srgsfehr virgai. Jniustl szeptemberig virgzik. Termse ngy apr makkocska. Mintegy t vig tartja meg
csrzkpessgt.
Elforduls
Kozmopolita faj, haznkban parlagokon, vgsokban, cserjsekben, rudelis
gyomtrsulsokban, ezen bell de gyomtrsulsokban gyakran fordul el.
Krnyezeti igny
J vztereszt kpessg talajt ignyel. A talaj optimlis pH-tartomnya 4,9-7,5.
Legkedvezbben az vi 7-19 C kzphmrsklet terleteken fejldik. Jl tri a talaj tmeneti kiszradst is.
Fajta
Nemestett fajtja nincs, gyjttt faj, deszksg esetn a vadon term llomnyokbl gyjttt vagy kitermesztett maganyaggal szaporthat.
Gyjts
Jliusban, augusztusban gyjtik a virgz hajts fels, legfeljebb 25 cm-es rszt.
Termeszts
Elvetemny. Klnsebb ignyt az elvetemnyvel szemben nem tmaszt.
Trgyzs. Szerves trgyt vagy sszetett (nitrogn-foszfor-klium) mtrgyt
sszel clszer kijuttatni, az elvetemny lekerlse utn. Kedveli az rett komposzttal frissen trgyzott, laza talajokat.
Talaj-elkszts. Az elvetemny tarlhntsa utni szi mlyszntst azonnal el
kell munklni, majd a vetsig gyommentesen kell tartani a terletet, hogy sima, kellen lepedett, gyommentes vetgyat tudjunk kialaktani.
Telepts/vets. Magvetssei vagy vegetatv ton, tosztssal szaporthat. A magot lland helyre ks sszel (november) vagy kora tavasszal (mrcius vge) vetjk
50 cm-es sortvolsgra, fl centimter mlyre. Apr magvai miatt a vets utn hengerezni kell. Szksges magmennyisg: 2,5 kg/ha 95% tisztasg magbl. 4-5 ht
alatt kel ki. Tl sr kelsesetn az llomnyt 4-5 leveles korban ritktani szksges.
Tosztsa tavasszal vagy sszel trtnhet mely utn 50x30 cm-es trllsba teleptik.
Apols. Az llomnyt kzi sorkaplssal s gpi sorkzmvelssel kell gyommentesen tartani. A fiatal hajtsokat az els bimbk megjelensekor az elgazds else
gtsre visszavgjuk gy mr az els vben jelents drogmennyisghez jutunk.
Ajnlatos a vegetcis id vgn tpanyag-utnptlsrl gondoskodni.
Nvnyvdelem. Jelentsebb krokozja, krtevje nem ismert.
Betakarts. A nvny virgos hajtsait akkor vgjuk, amikor az els virgok nylnak. Az els vben egyszer, virgzs kezdetn, a tovbbi vekben ktszer (ritkn hromszor) takarthat be.
Elsdleges feldolgozs, trols
A levgott nvnyi rszt minl hamarabb rnykos helyen, vkony rtegben kitertve szrtjuk.
Hozam
Mennyisg. Mr az els vi visszavgs jelents herbamennyisget eredmnyez, maximlis hozamot a msodik, harmadik vben kapunk. A negyedik vtl kezdve a hozam
cskken. Term vekben a droghozam tlagosan 1,5-2,2 t/ha. Reszradsi arnya 3-5:1.

435

Minsg. A kereskedelemben elfogadott gyakorlat szerint a drog jellegzetes szn,

vastag tszraktl s 2%-nl tbb idegen anyagtl mentes legyen.
Szaportanyag-elllts
Vadon term populcik maganyagbl, magtermesztssel, illetve tosztssal szaporthat. Magtermesztsekor a lekaszlt, kvkbe szedett nvnyi rszt 3-5 napig
napon szrtjk majd cspelik. A vrhat maghozam 500-600 kg/ha. A tovbbi szrts rnykban, illetve mestersgesen, legfeljebb 30 C-on trtnhet.
Farmakolgiai hats
Nyugtat, grcsold.
Felhasznls
Forrzatt nyugtatnak javasoljk fradtsg esetn. Cskkenti az ideges gyomors blpanaszokat, szorongsos fejfjst. A npi gygyszatban menstruci kimaradsakor s fjdalmas menstruci esetn ajnlottk A nvnytermesztsben rovarrepellens hatsa miatt ltethetik megvdend nvnyek kz.

Ocimum basilicum L. Kerti bazsalikom

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: bazsalokom,
bazsalikum
Rendszertani besorols
Az Ocimum nemzetsg szmos faja s vltozata
a Lamiales (rvacsaln-virgak) rendjbe, a Lamiaceae (ajakosok) csaldjba tartozik. Tvol-Keleten termesztett rokona az vel bazsalikom
(O. gratissimum L.), mely Haznkban kevsb ismert faj, illolajban az eugenol (45-50%) a dominns komponens.
Drog
Drogja a Basi/ici herba, a bazsalikom virgzsakor levgott, megszrtott, 3-4 mm lyukbsg rostn tmorzsolt s tiszttott leveleibl s virgaibl llhat. A magyar drogszabvny (MSZ 12339-1991)
rszletes eliratot tartalmaz a bazsalikom drogjnak
minsgre vonatkozan. A fszerbazsalikom (MSZ
20687-1985) szabvnykvetelmnyei kzel azonosak a drogszabvny elrsaival.
Az illolaj mint drog (Aetheroleum basi/ici) az MSZ 14539-1976 szm szabvny
elrsai szerint kerlhet a drogkereskedelembe.
Hatanyag
A bazsalikom jellegzetes, illolaj-tartalm fszemvny. Az illolaj a fld feletti
hajtsokban halmozdik fel 0,5-1,5% krli mennyisgben. Az illolaj sszettele
szerint a drog- s fszerkereskedelem kt f tpust klnbztet meg. Az eurpai bazsalikomra, amelyhez a hazai termeszts, kzpnagy level vltozat is tartozik,
50-55% metilkavikol- s 40-45% linalooltartalom a jellemz. Az afrikai tpus illolaja nagyobbrszt 55-70% metilkavikolbl s 30-45% kmforbl ll. Egyes szerzk
436

harmadik csoportot is megemltenek, amelyet a 80-90% metilkavikol- (nyomokban

linalool-) tartalm indiai s thaifldi bazsalikomok alkotnak.
Botanikai lers
A nlunk termesztett bazsalikom egyves, lgy szr nvny (Th). Gykere l 0-16
cm hossz, karszer, elgaz. Szra felll, egyenes, 40-60 cm magas, a szr tvtl elgaz. Levelei keresztben tellenes elhelyezkedsek, nyelesek, zldek (illetve
egyes vltozatok pirosas szn), fnyes felletek, tojsdadok. Virgzata vgll,
17-18 lrvbl sszetett, laza lfzr (XVIII. sznes tbla). A virgok kicsik, 4-6-osval alkotjk az lrvket. A virgok szne fehr vagy vilgos rzsaszn. A virgzat
alulrl felfel nylik. A kzpen s vgn nyl virgok me llett az als rvkben mr
rett magvak tallhatk. Termse tojsdad alak, vilgosbarna vagy sttbarna makkocska. Ezermagtmege l ,4-l ,8 g.
Elforduls
A bazsalikom shazja valsznleg szaknyugat-India, de vezredekta termesztik zsia dli rszn, Afrikban s Kzp-Amerika trpusi orszgaiban is. E fldrszekrl a mlt szzad kzepn Nmetorszgon t kerltek haznkba. A bazsalikomrl a magyar irodalomban elszr Mliusz Juhsz Pter "Herbarium" s Lippay Jnos "Posoni kert" cm mvei tesznek emltst. Magyarorszgon kvl a legfontosabb
termeszt orszgok: Spanyol-, Trk-, Olaszorszg, Egyiptom, Jugoszlvia, Pakisztn s Bulgria.
Krnyezeti igny
A bazsalikom meleg- s fnykedvel. Krnyezeti ignye a majorannhoz hasonl, amit jelez kzs termtjuk. Kalocstl dlre s Tolna megyben termesztjk
mind a kt fajt.
A bazsalikom magjnak optimlis csrzsi hmrsklete 18-20 C. A tenyszid
szak alatt elfordul tmeneti lehlseket a bazsalikom nem kedveli, fejldse lelassul. A nvnyek O-l C-on mr krosodnak. A nvny fejldshez 500-550 mm csapadkra s kzel 1500 napfnyes rra van szksg. A bazsalikom termesztsre csak
gyorsan meleged, j vzgazdlkods, tpanyaggal jl elltott, kzpkttt barna
homok-, vlyogos homok-, valamint a Duna menti ntstalajok alkalmasak.
A haznkban is termeszthet O. gratissimum krnyezeti ignye azonos az egynyri bazsalikomvaL Kiemelhet meleg- (a vegetci alatt 3000-4000 C hsszeget
ignyel) s kliumignye. A klium a vizsglatok szerint nveli az illolaj-tartalmat.
Fajta
A bazsalikom termesztse hossz idn t a 'Keskenylevel' (1959) fajtval trtnt.
Erre a keskeny levlforma s a hossz lfuzren kpzdtt bsges magterms volt
jellemz. A fenntartst nlklz fajta tulajdonsgai kedveztlenl megvltoztak a
levl- s szrarny romlott, a fajta elvesztette korbbi rtkt 1998-ban fajtaelismerst kapott "Alyko" s "Eugenia". Elterjedtek mg nagy-, fodros level, lils s sttlilaszn forma- s sznvltozatok pl. 'Bborfelh', 'Bborgmb', 'Zldgmb'.
Termeszts
Elvetemny. Elvetemnyre nem ignyes, kvetelmny, hogy a talaj ne legyen
vel gyomokkal fertztt. Legjobb elvetemnyei a kapsnvnyek
Trgyzs. A bazsalikom a szerves trgya uthatst is jl hasznostja, gy kzvetlen istlltrgyzsa nem indokolt. A hazai termesztsben alaptrgyaknt az szi
437

talaj-elksztskor 35-40 kg/ha nitrognt, 55-70 kglha foszfort s 60-80 kg/ha kliumot, a tavaszi talaj-elksztskor 30-40 kg/ha nitrognt, valamint az els vgs
utn tovbbi 40-50 kg/ha nitragnt juttatnak ki a talajba bedolgozva.
Talaj-elkszts. Az szi mlyszntst kvet tavaszi talajmunkkkal a magvak
vetshez optimlis, meglepedett, morzss szerkezet, kertszemen elmvelt talajfelsznt kell kialaktani.
Vets/telepts. Az lland helyre vets alapfelttele a j vetgy. A vets ideje - a
talaj felmelegedstl ftiggen - prilis vge, mjus els napjai. Sortvolsg:
40-50 cm. A vets mlysge: 0,5-1,0 cm. Vetmagszksglet: 3-4 kg/ha. A vetst
hengerezs kveti.
Haznkban a palntanevelses termesztssei mr csak elvtve tallkozhatunk. E
mdszer szerint a magot ltalban mrcius msodik felben ftetlen flia al,
15-20 cm sortvolsgra, 0,5-l cm mlyen vetik. Vetmagszksglet: l kg/ha. A palntanevels idtartama: 6--8 ht. A palntk a tavaszi fagyveszly mltval, mjus
kzepn ltethetk lland helykre. A 6-l O cm magas palntk ktszJasan
40-50 cm sor- s 30 cm ttvolsgra ltethetk.
Apols. A kels (illetve ltets) utni nvnypols a mechanikai gyomirtsbl
(sor- s sorkzkapls) s a tszm belltsbl ll, ami folymterenknti 6-7 db
nvnyt jelent.
Nvnyvdelem. Kmiai nvnyvdelemre a hazai gyakorlatban eddig nem volt
szksg.
Betakarts. A fld feletti virgos, leveles hajts a tenyszidszakban ktszer
vghat. Az els vgsra rendszerint jlius kzepn, a virgok megjelensekor kerl sor. Ksbbi vgssal csak gyengbb minsg (magvakat is tartalmaz) drogot
lehet ellltani. Msodszor vgni az j hajtsok virgzsakor, de felttlenl a korai fagyok bellta eltt kell. ltalban kzzel vagy kaszlvarakad gppel takartjk be. A hajtsokat minden esetben az els elgazs fltt kb. 6-8 cm magassgban vgjk le.
Elsdleges feldolgozs, trols
A levgott nvnyanyagat a majorannval azonos mdon szrtjk, morzsoljk,
tiszttjk s troljk.
A bazsalikom az illat- s zamatanyagai miatt a legrzkenyebb gygy- s fszer
nvnyek kz tartozik, amely mr szrtskor, morzsolskor s tarts trolskor jelents illolaj-vesztesget szenved. A morzsolt termk tartsan nem trolhat. Javasolhat a morzsolst kzvetlenl a felhasznls eltt elvgezni s aromavd csomagolsban trolni.
Hozam
Mennyisg. Amorzsolt drogbl 1,5-2,0 t/ha, illolajbl 8-10 kg/ha vrhat. Az
vel bazsalikom (O. gratissimum L.) hektronknti termshozama lnyegesen nagyobb: friss hajtsbl 12-15 t, illolajbl 45-65 kg llthat el. Illolajnak fajslya 20C-on 0,976--1,015.
Minsg. A szabvnyok szerint a morzsolt minsg fszerru, illetve az I. osztly drog a kerti bazsalikom szrrszeit maximum 2%, termseit 5%-ban tartalmazhatja. Idegen nvnyi rszek jelenlte csak l %-ig megengedett. A drog illolaj-tartalma
legalbb 0,5% (1. oszt.), illetve 0,2% (II. oszt.), amorzsolt fszer 0,3% legyen.

438

Szaportanyag-elllts

A vetmagtermeszts nem kapcsolhat ssze a drogtermesztssel. A tszm pontos belltsa (ritktssal), a kiegszt ntzs, a nem jellemz formt s sznt kpvisel egyedek eltvoltsa (idegenelse) egyarnt fontos. Nem lehet a magfogst a msodik sarjadsbl vgezni, mivel bizonytalann vlik a csrzkpessg. Amikor a
hajtsok als egyharmadn a magvak bertek, a hajtsokat a talaj felszne felett levgjk s a magvak utrst rnykos, szells helyen biztostjk. A vetmag min
sgvel szembeni kvetelmnyeket az MSZ 7145-1999 szabvny rja le. A vrhat
maghozam 600-800 kg/ha.
Farmakolgiai hats
tvgyjavt, emsztst elsegt, szlhajt.
Felhasznls
A kerti bazsalikom rgta hasznostott gygy- s fszemvny. A npi gygyszat
szmos betegsg (blrenyhesg, puffads) gygytsra hasznlta. Ma a khgscsillapt, tvgyjavt, vizelet- s szlhajt, valamint a tejelvlasztst fokoz teakeverkek alkotrsze. Teja torokgyullads kezelsre alkalmas. Szeszes kivonata szjvzbe, torokblget folyadkba cseppenthet. Kellemes, szegfszegre emlkeztet illatamiatt kzismert telzest (pizzaflk, levesek, saltk, tojsos ksztmnyek). Az
telek zestsen kvl halkonzervek, dt- s likritalok receptjeiben fontos zanyag.
Haznkban illolajt az lelmiszer- s az illatszeripar hasznostja.

Oenothera erythrosepala

BORB. Vrsl

ligetszpe

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: ligetszpe, vrsszoknys ligetszpe

Rendszertani besorols
A Myrtales (mirtuszvirgak) rendjbe, az Onagraceae
(ligetszpeflk) csaldjba tartoz nvny. A nmet irodalom a vadon term parlagi ligetszpt (Oenothera biennis L.) is gygynvnyknt ismerteti.
Drog
Drogknt a nvny rett magjt (Oenothera semen), illetve a magbl nyerhet zsrosolajat (Oleum oenotheri) hasznljk. Hivatalos eliratokban drogok nem szerepelnek.
Hatanyag
A mag 15-20% zsrosolajat tartalmaz, melynek jellemz alkotrszei a vemolsav, a 7-10% gamma-linolnsav,
26-29% alfa-linolsav, 28-33% bta-linolsav, 10-16% olajsav, 5-6% palmitinsav s 1-2% sztearinsav. Levelbl fitoszterineket, invertcukrot, oenotherint, kamferolt, kvercetint izolltak. A virgai srga festkanyagat tartalmaznak.
Botanikai lers
A vrsl ligetszpe ktves (TH) faj. Gykere karszer, vastag, mlyre hatol.
Szra felll, 1-2 m magas, srn elgaz, tvnl bordzott, pirosas szn. Tleve-

439

lei visszs tojsdadok, hosszksak, a levelek szle gyakran vrs. Szrlevelei hoszszks lndzssak, hegyesek, rvid szrak, finoman szrzttek. Vetsidtl, illetve
termesztsi mdtl fggen jnius l 0-15-tl, illetve jlius kzeptl mintegy 25-30
napon t folyamatosan virgzik. Virgai ngytagak, 4,5-5 cm nagyok, aranysrgk,
a csszelevelek szrsek, a virgzat mirigyes (XVIII. sznes tbla). Jellegzetessgle
a hossz, megnylt cssze-, illetve prtacs. Termse felnyl tokterms, 30--50 mm
hossz s 5-7 mm szles, retten vrsesbarna. A mag sttbarna szn, szablytalanul szgletes, felletn les bordkkaL Az rett mag l ,5-2 mm hossz, 1-1,4 mm
szles. Ezermagtmege 0,4-0,8 g.
Elforduls
A ligetszpe szak-Amerikbl szrmazik. A XVII. szzadban Eurpba behurcolt
Oenothera fajokbl Eurpban j fajok keletkeztek. Elterjedtek Eurpn kvl Kiszsiban. Haznkban az Oenothera fajok kzl a leggyakoribb a parlagi ligetszpe
Oenothera biennis, ami parlagokon, tltseken, rtereken, homokos terleteken, mg
vrsl ligetszpe fknt Budapest krnykn, a Vrtes hegysgben s a Balaton-pa
rton fordul el.
Eurpa-szerte termesztik, haznkban az 1960-as vek vge ta, fknt klfldi
megrendelsre.
Krnyeze ti igny
A vrsl ligetszpe szrazsgtr, j alkalmazkod kpessg faj. Szikesek s
vzllsos terletek kivtelvel brmely talajtpuson termeszthet. Legmegfelelb
bek szmra a barna homok-, valamint a homokos vlyogtala jok Melegignyes,
emiatt f termterletei az orszg dli rszn tallhatk. Magja mr 8-10 C-on csrzik, csrzsi optimurna 15-20 C. Fejlett tlevlrzss llapotban jl tri a hideget. Htakar nlkli tarts fagyok jelents krokat okozhatnak. Virgzskor
20-25 oc hmrsklet a legkedvezbb, de a nagyobb melegek sem krostjk. A termsnvekeds idszakban is ignyli a meleget. Hvs idjrs esetn a mag zsrosolaj-tartalma alacsony.

Fajta
A vrsl ligetszpe termesztsre ltalban nemestetlen populcik maganyagt
hasznljk. Elsknt a 80-as vek elejn Anglibl szrmaz nemestett vetmagot
szaportottak el Magyarorszgon. Ennek a fajtnak a gamma-linolnsav-tartalma magasabb volt, mint a hazai populcik. Ismertek klfldi nemests, zrttok fajtk
mint a'Constabl e' ,vagy 'Paul'.
Termeszt s
Elvetemny. A vrsl ligetszpe tbbnyire kt vig marad ugyanazon a terleten. Elvetemnyre nem rzkeny. Vetsforgban 3-4 v elteltvel vethet ugyanarra a terletre.
Tpanyagellts. tlagos tpanyag-elltottsg talajon tbbnyire nincs szksg
tpanyagptlsra. 3-5% humusztartalm talajokon legfeljebb foszfor kijuttatsa indokolt; 40--60 kglha krli dzisban.
Vets. Mlyen mvelt talajt ignyel. Rendkvl apr magja csak sima fellet, tmr vetgyba vethet. Hazai viszonyaink kztt a vets hrom idpontban trtnhet. A nyr vgi vets ideje augusztus vge-szeptember eleje. Csapadkhinyos vekben az ntzs elengedhetetlen, ugyanis csak a jl megersdtt, 15-30 cm-es tle440

vlrzsval rendelkez, fejlett llomnyok kpesek ttelelni. A

nyr vgi vets el
nye, hogy megfelel ttelels esetn a nvnyek tbbsge magot
hoz a kvet vben.
Legbiztosabb a ks sz, oktber vgi, novemberi vets. Az gy
vetett magvak kora tavasszal ltalban jl csrznak, a kels egyenletes, a nvny
ek fejldse gyors,
az els vi magszrkpzds j.
Ktttebb, cserepesedsre hajlamos talajokon, illetve az orszg
dli rszein alkalmazzk a kora tavasszal vetst. A tavasszal vetett mag jl csrzi
k, de a kels elhzd. A nvnyeknek csak egy rsze rlel magot az els vben,
kedveztlen nyr vgi
idjrs esetn a magvak tbbsge retlen marad.
A vetsi sortvolsg 45-70 cm, vetsmlysg l cm. Vetmagszksglet 2-3 kg/ha. Fontos a vets
utni hengerezs,
knny hengerreL
Apols. Tavasszal, 6-8 tleveles korban az llomnyt ritktan
i kell, optimlis
tszm 50-60 db/fm. A kezdeti idszakban nveke
dse lass, ezrt a sor- s sorkzkaplst vegyszeres gyomirtssal clszer kiegszteni. Vets
eltt Olitref 480 EC
(trifluralin) ksztmnyt, 1,7-1,91/ha dzisban lehet a talajba dolgoz
ni. Vets utn adhat a Buvilan EC (etalfluralin) 2,5-3,5 l/ha vagy Stomp 330
EC (pendimetalin)
3-4 l/ha adagban. Ez utbbi csak 3% humusztartalm talajon ajnlot
t. A 3-5 cm magas llomny kezelsre alkalmas a Goltix 70 WP (metamitron)
3-3,5 kg/ha adagban.
Els v vgn, sszel kipermetezve, a vrsl ligetsz
pt nem krostja a Kerb 50 WP
(propizamid) 2 kg/ha dzisban. Ez utbbi herbicid fknt egyszi
k gyomo k megjelense esetn ajnlott.
Betakarts. A nyr vgn s a tl elejn vetett, valamint a msod
ik ves nvnyek
termse ltalban augusztus kzepn kezd rni. A tavaszi vets
llomny szeptember msodik felben rik. zemi termesztsben a betakarts egyme
netes, eszkze az
aprmagcsplsre is alkalmas kombjn. Az arats megknnyt
sre rdemes az llomnyt elzetesen deszikklni. Permetezni akkor kell, amikor
az els 2-3 tok mr
rett. 7-l O nap mlva kombjnolhat az llomny.
Kisgazdasgi termesztsben a ktmenetes, nagyobbrszt kzi
betakarts szmos
vltozatt alkalmazzk Az arats megkezdsnek ideje kisze
mi betakartskor arra
az rettsgi fzisra esik, amikor a ftengely els 3-5 termse mr
kezd felnylni. Ekkor homoktalajon kinyvik, ktttebb talajokon a talajszint felett
levgjk a nvnyt,
majd kpokba lltva l 0-20 napig utrlelik. Ezt kveten, tbbny
ire a helysznen
kzzel kirzzk a magot vagy a kpokbl kombjnnal kicspelik.
Elsdleges feldolgozs, trols
Az arat-cspl gppel (nagyzemi mdszerrel) betakartott
terms ltalban
60-80% tisztasg, nedvessgtartalma 15-20% krli. A kpok
ban szrtott s utrlelt magvak nedvessgtartalma lnyegesen kisebb, de azt is
felttlenl ellenrizni
kell. l O-ll %-nl magasabb nedvessgtartalm magvak esetb
en ugyanis utszrts szksges. Ez trtnhet kitertssel levegs, szells fedett
helyen, vkony rtegben. Az zemi termesztsnl jl bevlt a TSZP szrt, ezzel
nagyobb tmeg mag
is kmletesen szrthat. A szraz terms tiszttshoz magtis
ztt berendezsekre
van szksg.
Hozam
Mennyisg. Vrhat hozam 0,3-l,O t/ha kztt vltozik.
Minsg. A drogra vonatkoz specifikus mins
gi elrsok nincsenek.
441

Szaportanyag-elllts

A legjobb minsg vetmagot kiszemi termesztsben a kinyvtt vagy kivgott nvnyekbl lehet nyerni. Az utrlelt magvak csrzkpessge gyengbb. zemi termeszts esetn megoldst jelenthet, ha tiszttsakor elvlasztjk a nehezebb fajsly, jl kifejlett, s gy vrhatan letkpesebb magvakat. A fmzrolt vetmag kvetelmnyei: tisztasg 96%, csrakpessg 60%. Idegen magot 0,3%-ban tartalmazhat (MSZ 7145-1999).
Farmakolgiai hats
Zsrosolaja elsegti a prosztag1andinszintzist.
Felhasznls
relmeszeseds megelzsre, rrendszeri megbetegedsek kezelsre hasznljk.
A havivrzseket megelz emlfjdalmak megelzsre, hosszabb ideig hasznlva
hatsos. Ekcmk gygytsra is alkalmazhat.

Ononis spinosa L. Tvises iglice

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: iglicetvis, gilicetvis
Rendszertani besorols
A Fabales (hvelyesek) rendjbe, a
Fabaceae (pillangsvirgak) csaldjba
tartozik, melyen bell az Ononidae tribusz egyetlen nemzetsge az Ononis. Haznkban is honos, rokon fajok az O. arvensis L. (syn. 0. hireina Jacq.), a bzs
vagy mezei iglice, illetve az O. spinasiforrnis Simk. subsp. semihircina Simk., a
tiszahti iglice. Az O. spinasa faj intraspecifikus vltozatai a subsp. spinasa L.
s a subsp. austriaca (Beck.) Gams.
Drog
A drogot, amely a VII. Magyar
Gygyszerknyvben hivatalos, a tvises
iglice megszrtott gykere s gykrtrzse adja, neve Onanidis radix. Eurpban az AB-ben, a nmet DAC-ban, az
ESCOP monogrfiban szerepel. Minsgi elrsait a Magyar Szabvny is tartalmazza (MSZ 17655-1967). Ritkn a virgz fld feletti hajtst is gyjtik (Onanidis
herba), ami azonban nem hivatalos drog.
Hatanyag
A drog szmos olyan anyagot tartalmaz, melyek valsznleg egyttesen felelsek
a farmakolgiai hatsrt. Tbbfle glikozid tpus vegyl et jelenlte bizonytott. Egy
rszk triterpnvzas szaponin (pl. onocerin), ms rszk izoflavonvegylet (pl.
ononin, onospin, trifolirizin), tovbb flavonol (rutin, kempferol). Ezen kvl mintegy 0,2% mennyisgben illolaj is kimutathat, tovbb jelen vannak cseranyagok,
cukrok, 5-6% zsrosolaj, fitoszterolok.

442

 Botanikai lers
A tvises iglice 35-70 cm magas, flcserje (Ch-H). Gyktrzse tbbfej. Fgyke
re 0,5-2 cm vastag, gyakran csavarodott, 30-50 cm mlyre is lehatol, ritkn gazik
el. Szra enyvesen mirigyes, hajtsai tvisesek (XVIII. sznes tbla). Az O. spinasa
subsp. austriaea kevsb tvises. Az als levlkk hrmasan sszetettek, a felsk egyszerek, hosszuk 2-3,5 cm. A virgok rendszerint a levlhnaljakban egyesvel llnak, rzsasznek Jnius-jliusban virgzik. A terms 7-9 mm hossz, magvai sttbarnk, ezermagtmegk 3,~ g. A magvak kemny hj ak, nehezen c srznak
Elforduls
Kzp-eurpai flraelem, haznkban is meglehetsen gyakori. Elssorban legel
kn, kaszlkon, utak mentn, a keleti orszgrsz kivtelvel mindentt vadon megtallhat. Az O. spinasa subsp. austriaea az Alpokaljn fordul el.
Krnyezeti igny
Legkedvezbben nedves, jl tmeleged, tpanyagban gazdag talajon fejldik. Elviseli a talaj nagyobb startalmt is. A krnyezeti tnyezkkel szemben nem klnsebben ignyes, kolgiai alkalmazkodkpessge nagy.
Fajta
Haznkban llamilag elismert fajta jelenleg nincs. A krnyez orszgokban, ahol
termesztik, szelektlatlan populcikat szaportanak Oroszorszgban O. hireina fajbl ismert nemestett fajta.
Gyjts
A tbbves nvnyek gykereit legtbbszr oktber-nov ember folyamn, ritkhban mrcius-prilisban, esetleg nyr vgn szedik ki a fldbl, sval vagy meggrbtett villval.
Termeszts
A termesztstechnolgit a rokon O. hireina fajra dolgoztk ki Csehorszgban s
Oroszorszg terletn. A termeszts egy-, illetve ktves technolgival folyik.
Elvetemny. szi kalszos vagy ms, nyron lekerl kultra utn termeszthet.
Talaj-elkszts. szi mlysznts (25-30 cm), majd tavaszi kultivtorozs a leggyakoribb talajmvelsi eljrs vets eltt.
Trgyzs. Szerves trgyt az elvetemny al adnak 20-30 t/ha dzisban, mtr
gyt pedig az szi szntssal egy idben (nitrogn-, foszfor- s kliummtrgyt:
30-60-60 kg/ha dzisban). A vegetcis idszakban hajts elgazdskor l 00 kg/ha
nitrogntartalm mtrgyval fejtrgyznak.
Vets. Kora tavasszal, amint a talaj megmvelhet, vetni kell. Alkalmazhat a tl
al vets s a nyri vets is, ezek gykrhozam a azonban alacsonyabb. Vets eltt
a magvakat szkarifikljk. A vetsmlysg a talaj ktttsgtl ftiggen l ,5-4 cm,
a vetmagdzis 8-l O kg/ha. A vets egyenletessge s a kezdeti fejlds serkentse rdekben a magvakat szuperfoszft-granultummal keverik. A sortvolsg
35-45 cm.
Apols. Az egyenletesebb kels rdekben a cserepesedett talaj laztsa szksges.
Tl sr kels esetn a ritktsra is sor kerlhet. A terletet a vegetcis id sorn
3-4-szeri kzi vagy gpi sorkzmvelssel tartjk gyommentesen. Ktves termeszts esetn az els v vgn a fld feletti nvnyrszeket sszel eltvoltjk, ezek takarmnyknt hasznosthatk.
443

Nvnyvdelem. Jelentsebb betegsge vagy krtevje nincs. A termesztett llomnyokban esetenknt lisztharmat- s levltet-fertzst figyeltek meg. Krtevje a Ceramica pisi hemyja. Megjelenskkor az ltalnosan alkalmazott inszekticidekkel
vdekeznek.
Betakarts. A gykrzet betakartsa eltt a lomhozatot kaszljk. A gykereket
szeptember-oktberben, a vegetcis id vgn takartjk be - 30 cm mlyen jratott - talaktott ekvel vagy cklakitermel gppel.
Elsdleges feldolgozs, trols
A kiszntott vagy kisott gykerekrl a szrrszeket eltvoltjk, majd foly vzben
megmossk. Ezutn fedett helyen 10-12 cm-es rtegben kitertve vagy50C-nl nem
magasabb hmrskleten szrtberendezsben szrtjk. A trols sorn a nedvessgtartalmat rendszeresen ellenrizni kell, mert a drog meglehetsen higroszkpos.
Hozam
Mennyisg. Egyves termesztsben 0,8 t/ha, ktves termeszts esetn l ,5-2,2 t/ha
szraz gykr nyerhet.
Minsg. Az iglicegykr szne szrke vagy bamsszrke, pars, rncos, bell srgsfehr. Szaga az desgykrre emlkeztet. Vizeskivonat-tartalma a Ph.Hg. VII. el
rsai szerint legalbb 17%. A kereskedelmi szabvny csak az I. osztly drogra ad
meg beltartalmi elrst, ennek vizeskivonat-tartalma legalbb 20%. A drog legfeljebb 3% szrrszt tartalmazhat. A Magyar Gygyszerknyv szerint a bzs iglice s
ms srga virg fajok gykerei nem hasznlhatk.
Szaportanyag-elllts
Termeszts esetn a 2-3 ves, jl bellt ltetvnyek meghatrozott rszt jellik ki
magtermeszts cljra. Mivel a magvak knnyen peregnek, a betakartst akkor vgzik, amikor a szr als rszn a termsek egyharmada berett.
Farmakolgiai hats
Vizelethajt.
Felhasznls
Vizelethajt teakeverkek alkotja, vesekbetegek kezelsre leginkbb a mezei
zsurl drogjval trstjk Tinktrkat, tablettzott ksztmnyeket is ellltanak belle. A herht sebgygytsra is hasznljk a npi gygyszatban. jabban a kozmetikai iparban is hasznljk drogjt; a faggymirigyek mkdst cskkent ksztmnyek alapanyaga.

Origanum vulgare L. Kznsges

szurokf

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: feketegyopr, vadmajornna, vargamajornna

Rendszertani besorols
A Lamiales (rvacsaln-virgak) rendjbe, a Lamiaceae (ajakosok) csald Origanum nemzetsgbe tartoz faj. A nemzetsg az eurpai oregano fszer forrsaknt ismert, neve a grg oros (hegy) s aganos (fny, dsz) szbl ered. AzOriganum vulgare L. rendszertanilag gyjtnvnek tekinthet, mely a morfolgiai vltozatossg
kvetkeztben taxonmiailag tovbbi 6 alfajra klnl. Az alfajok morfolgiailag f
knt a leveleken, a murvkon s a csszn lv mirigyszrk szmban, a murvk s

444

a virgok mretben s sznben klnbznek egymstl. Magyarorszgon az Origanum vulgare L. subsp.

vulgare fordul el vadon, vltozatos a generatv szervek
sznben, mirigyszr s fedszr bortottsgban. A
nemzetsg fszernvnyknt ismert s Dl-Eurpban
korbban legnagyobb mennyisgben gyjttt, ma tbbnyire termesztett alfaja az Origanum vulgare subsp.
hirtum (Link) Ietswaart, a grg oregano. A prta szne
fehr, az alfaj mirigyszrkkel srn bortott s illolajban gazdag. Az O. vulgare kzeli rokonsgban ll a
Majorana hortensissel.
Drog
A nvny teljes nylsakor vgott leveles, virgos
hajtsnak fels, legfeljebb 40 cm-es rsze az Origani
vulgaris herba, melynek minsgi kvetelmnyeit az
MSZ 17050-1971 tartalmazza. A Magyarorszgon is forgalomban lv grg oregannak kln minsgi elirata nincs, drogja Origani herba nven kerl forgalomba.
Hatanyag
A drog illolaj-tartalma alfajtl ftiggen igen eltr lehet (0,5-8%), a hazai termeszts populcik drogjnak illolaj-tartalma 0,5-1,5% kztt vltozhat. F szszetevi a karvakral s a timol. Tartalmaz mg flavonoidokat, a csaldra jellemz
cserzanyagokat, nylkaanyagokat
Botanikai lers
Flcserje jelleg vel nvny (H). Jnius vgtl szeptemberig folyamatosan
virgzik. Terjed tv nvny, elfsodott gyktrzsszer tarackokkal, ksz, jrulkos gykerekkel. A tarackokbl kpzdnek a medd leveles, valamint a virgz
egyves hajtsok. Szra felemelked, 50-100 cm magas, ngyszgletes, fell elgaz, vrs v. barnsvrs fed- s mirigyszrkkel bortott. Levelei keresztben
tellenesek, 3-5 cm hosszak, felfel kisebbek, tojsdadok, cscsuk fel hegyesedk, p szlek vagy gyengn fogacsksak, ritksan szrsek, mirigyektl pontozottak A murvalevelek hosszksak, sttbbor sznek, kopaszok. Virgz a ta tbbszrsen sszetett lftizr, a hajtsok vgn sztterl bogernys, tmtt bugkbl
ll (XIX sznes tbla). Csszje 5 fog, a murvalevlkktl teljesen krlzrt,
2-2,5 mm hossz, harangszer, sttbbor szn. A prta 4-6 mm hossz, bborpiros, rzsaszn, bord szn. Termse 4 rszre hasad makkocska, l mm hossz, hengeres, sima fellet, barna szn. Ezermagtmege 0,08-0, 12 g, csrzkpessgt
4-5 vig rzi meg.
Elforduls
AzOriganum vulgare L. szles elterjeds faj, megtallhat Eurzsia mrskelt s
szubtrpusi vezeteiben. A mediterrn terletek nagy vltozatossgot mutatnak az alfajok elfordulsban. szak-Amerikba behurcolt faj, ahol klnbz alfajaimellett
hibridjeinek termesztse is gyakori.
Krnyezeti igny
Szrazsgtr, fnykedvel nvny. Haznkban napos, cserjs helyeken, szraz
kaszlkon, erdei vgsok mentn gyakori, sokszor tmegesen jelenik meg.

445

 Fajta
Haznkban a fajtanemests nagyobbrszt dsznvnytermeszts cljra trtnik.
Drogcl termesztse jelenleg szelektJt populcik felhasznlsval trtnik. A mediterrn orszgokban a szurokffajok szelektJt populciit termesztik.
Gyjts
A virgos, leveles hajtsokat teljes virgzsban, a fsod levltelen szrrszek felett levgjk. A vgst sarlval vagy kaszakssei vgzik.
Termeszts
Elvetemny. Az elvetemny megvlasztsnl fontos, hogy tiszta, fleg vel
gyomoktl mentes terletet hagyjon maga utn. J elvetemnyei a gabonaflk, pillangsok, trgyzott kapsok.
Trgyzs. A nvny tpanyagignye kzepesnek tekinthet. V kony term rteg,
sovny talajok hasznostsra alkalmas. Ezeken a terleteken a telepts eltt sszel
20-30 t/ha szerves trgya bemunklsa szksges. A term vekben az ltetvny llapottl s a talajllapottl fliggen kell kijuttatni tpanyagokat.
Talaj-elkszts. sszel szntott, tavasszal elmunklt terlet alkalmas a teleptshez.
Vets/telepts. A szurokf szaporthat tosztssal, magvetssei s dugvnyozssaL Magyarorszgon a palnta-elllts tekinthet ltalnosnak. A megfelel
idben s mdon ellltott palntk mjus vgn rik el a kiltetshez szksges
l 0-12 cm-es nagysgot. A palntkat 2 szlval 50-60 cm sor- s 20-25 cm ttvol
sgra ltetjk
pols. Az els vben a rendszeres mechanikai gyomirts mellett a talaj vzkszlettl fliggen ntzni kell, hogy a nvnyek egyenletesen nvekedjenek s meginduljon az oldalelgazsok kpzdse. A tovbbi vekben a gykerek mlyre hatolnak
s a nvny jl tri a szrazsgot.
Nvnyvdelem. Jelentsebb krtevje nincs.
Betakarts. A telepts vben egyszer, a tovbbi vekben ktszer vghat. Az els vgs a nvnyek teljes virgzsakor, a msodik vgst a sarjhajtsok teljes kifejldsekor (szeptember vgn) vgezhetjk. Kis terleten sarlval, nagyobb felleten
kaszlvarakad gppel a hajtsok fels 40 cm-es rszt vgjuk le.
Elsdleges feldolgozs, trols
A levgott virgos hajtsokat azonnal szrtani kell rnykos, szells helyen vkony rtegben kitertve vagy TSZP szrtn. Meleg levegs szrts esetn 40 C-nl
alacsonyabb lghmrsklet alkalmazhat. A szrtst a levelek s virgzati rszek lemorzsolsa kveti, majd a szrtalants, rostls, tisztts.
Hozam
Mennyisg. 5-6 kg virgos hajtsbl l kg szraz morzsolt drog llthat el. Termeszts esetn 2-2,5 t/ha marzsolt drogot nyernk.
Minsg. A kereskedelmi szabvny elrsai szerint a drog a leveles virgz, legfeljebb 40 cm hossz hajtsrszbl llhat. Idegen nvnyi rszeket csak 2%-nyi
mennyisgben tartalmazhat. Vizeskivonat-tartalma legalbb 20%.
Szaportanyag-elllts
A vetmagot (MSZ 7145-1999) mrciusban ftetlen flia al vagy szabad foldbe
vethetjk. A magvakat jl elksztett, hengerezett talaj felletre, szrva vagy 25 cm
sortvolsgra juttatjuk ki. A szabadgyi vetsnl a kels vontatott, elhzd ( 1-1 ,5 h446

nap). Biztonsgosabb a ftetlen flia alatti palntanevels. A magvetst 2-3 mm vastagon homokkal vagy tzegkorpvai takarjuk. Vetmagszksglet 0,8-1 g/m 2
Dugvnyozskor a hazai ellltk a generatv hajtsok levgsa utn laza, homokos, nedves kzegben prs krlmnyek kztt gykereztetik a hajtsokat, majd a
palntkhoz hasonlan hasznljk fel.
Farmakolgiai hats
Antiszeptikus, kptet, nylkaold, enyhn grcsold.
Felhasznls
Szmos teakeverk alkotja, lgti s emsztrendszeri hurutos megbetegedsek
esetn hasznlhat, de kiegsztje nyugtat teakeverkeknek, reumaellenes bedrzslknek is. telek, halak, hsok, bor fszerezsre hasznljk. A leprolt illolaj
szappanok alkotrszeknt is szerepelhet antiszeptikus hatsa miatt. Rgen mint npi festnvnyt sokfel kedveltk. A szttesek rozsdabama alapsznt adta.

Panax spp. Ginszengfajok

Panax ginseng C. A. Meyer- (knai, koreai vagy zsiai) ginszeng
Panax quinquefolium L. - amerikai vagy kanadai ginszeng
Gyakrabban hasznlt magyar nevei: frfigykr, letgykr, ergykr, ginzeng
Rendszertani besorols
Az Araliales (arliavirgak) rendjbe,
az Arahaceae (borostynflk) csaldjba
tartoznak. A nemzetsg ms faj ait, tovbb
egyb rokon s nem rokon fajokat is illetnek a ginszeng nvvel, a Panax fajokhoz
hasonl, adaptogn terpis hatsuk folytn. Legismertebbek, s leggyakrabban
forgalmazzk- "szibriai ginszeng" nven
az Eleuteracoccus senticosus Max., syn.
Acantopanax senticosus Rupr. et max. (tajgagykr) s a Leuzea carthamoides
Willd/DC. (szekliceimola) drogjait
Drog
A fajok gykere adja a Ginsen g radix nev drogo t. Szerepe l a nmet (DAB l O),
osztrk (AB), svjci (Ph.Helv.VII.) gygyszerknyvekben. Magyarorszgon aminsgi kvetelmnyeket az MSZ 14128-77 sz. drogszabvny foglalja ssze. A gykr
formja gyakran emberi alakra emlkeztet, ami indokolja elnevezseit, s ami a tvolkeletiek szemben ersen fokozta a gygyt erejbe vetett hitet. A kereskedelemben
elfordul a fehr, illetve a vrs ginszeng megnevezs is. Elbbi a hmozott, szrtott
gykr, az utbbit pedig - elssorban Japnban- szrts eltt gzlik vagy fzik.
Hatanyag
A ginszenggykr legfontosabb hatanyagai triterpn szaponinok, az n. ginszenozidok (az orosz szakirodalomban panaxozidok), amelyek 0,5-3,0%-ban halmo447

zdnak fel. E vegyleteke t,- melyekbl 10-13 flt emltenek-r vidtsekkel jelzik: Rb~> Rb 2 , Rb 0 , Re, Rg 1 stb. s glikozidos formban vannakjelen a gykrben. Az
egyes ginszenozidvegyletek arnya fgg a taxontl, termhelytl, a nvny kortl,
technolgitl stb. Tartalmaz mg a drog kis mennyisg illolajat (0,05%), vitaminokat, szterolokat, kumarint, sznhidrt jelleg tartalk tpanyagokat.
Botanikai lers
Lgy szr vel, 60-80 cm magasra nv (G) fajok. Aszr felll, tbbnyire el
nem gaz, vgll levlrzsban vgzdik. Levelek- ltalban 5 levlkbl -, tenyeresen sszetettek, tojs alakak, kihegyezettek, ktszeresen frszes szlek. Virgzata 15-30 virgbl ll erny, sznk fehreszld, nem feltn. A terms apr,
piros csonthjas lterms.
Elforduls
A P. ginseng Kelet-zsiban, a magasabb hegyvidki terleteken honos. Koreban, Knban, Japnban, Oroszorszgban a faj mr vdett, gyjtse tilos. Mindkt faj
szerepel a nemzetkzi CITES egyezmnyben is, mely a forgalmazsukat korltozza.
Ennek ellenre vrl vre jelents ttelek jelennek meg a vilgkereskedelemben, ahol
a vadon term drogot magasabb ron lehet rtkesteni, mint a termesztette t Az emltett orszgokban azonbanjelents termeszts is folyik. Az amerikai ginszeng hvs,
szikls, rnykos lejtkn l szak-Amerika keleti terletein. Gyakori elfordulst
rtk le az Appalache-hegysg dli rszn. Kanadban s az USA egyes llamaiban
vdett, ms llamokban veszlyeztetettknt tartjk nyilvn vagy nincs vdettsgi sttusza. Nagy mennyisget (mintegy vi ezer tonnt) termesztenek is.
Krnyezeti igny
Az zsiai ginszeng ignyesebb. Mintegy 1000 mm vi csapadkmennyisg, viszonylag alacsony, (9-15 C) hmrsklet szksges az optimlis termshez. Mint
erdei aljnvny, a kzvetlen napfnyt nem brja. Kedveli az enyhn savany, er
sen humuszos, j vztereszt talajt. Az amerikai ginszeng alkalmazkodkpessge
nagyobb.
Fajta
Haznkban jelenleg fajtja nincs.
Gyjts
Hasznos hozamot csak a legalbb 5-6 ves egyedek adnak. A vadon term llomnyokat folyamatosan gyjtik. Az USA tbb llamban a gyjtst kvtkkal szablyozzk, engedlyhez ktik, s csak a termst mr berlelt egyedeket, sszel szabad
kitermelni.
Termeszts
Termesztstechnolgiai ismeretek elssorban az amerikai ginszengrl llnak rendelkezsre.
Elvetemny. Az llomny hossz ideig marad a terleten, 3-6 ves kultrt jelent.
Gyom- s szermaradvnymentes, j tperben lv terletre telepthet.
Trgyzs. Specilis tpanyagignye nem ismeretes.
Talaj-elkszts. gysos mvelsben termesztik. Az emelt gysok tlagos szlessge 120 cm, ebben 9-12 sort helyeznek el. Az gysok fltt falcekbl ll vagy
manyag hls rnykolt fesztenek ki, amimintegy 75% rnykot hivatott biztostan. A vets eltt a lazts s gyommentessg rdekben tbbszr forgatjk a talajt.
448

Vets. A mag elfekvsre hajlamos, ezrt vets eltt csrzst serkent kezelst alkalmaznak: leggyakrabban egy vig hideggyban sztratifikljk, ritkbban gibberellines vagy hkezelst vgeznek A magvakat kisebb terleten kzzel, nagyobb
terleten gppel, sszel vetik, a vetmagszksglet 70-140 kg!ha. A vetst fenyk
reg-, szalma- vagy frszpormulccsal takarjk.
Apols. Herbicid technolgija nem kidolgozott, kzi gyomllst alkalmaznak.
Nvnyvdelem. rzkeny a palntadlsre s klnbz gombs betegsgekre,
melyek ellen megjelenskkor vdekezni szksges.
Betakarts. Legkorbban a harmadik v vgn vgezhet. Ksrletekkel kimutattk, hogy a szaponintartalom szempontjbl az augusztusi betakarts elnysebb
a ksbbi, szi kiszedseknL Akitermels t leggyakrabban kzzel vagy kisgpekkel vgzik.
Elsdleges feldolgozs, trols
A hagyomnyos fehr ginszeng ellltshoz egyes adatok szerint a gykerekrl
a kls pararteget lehmozzk, majd napon vagy 100 C-on gyorsan szrtjk. Az
amerikai termesztstechnolgia alapjn kiszeds utn a gykereket megtiszttjk,
majd mszrtban szrtjk, 26-43 C-on. Ksrleti eredmnyek szerint optimlis
a 38 C. A kismret gykereket clszer eltvoltani az anyagbl, mert amennyiben ezek fiatal, rvakels magoncokbl szrmaznak, a hatanyag-sszettelk eltr lehet.
Hozam
Mennyisg. Termesztsben az amerikai ginszeng mintegy 2 t/ha, a koreai 2-4 t /ha
drogot ad.
Minsg. A koreai ginszeng hosszabb (mintegy 8-20 cm, s vkonyabb
(5-20 mm), mg az amerikai ginszeng gykere 5-10 cm hossz, s vastagabb, mintegy 25 mm. A klnbz gygyszerknyvek 1,5-2,0%-ot adnak meg minimlis
ginszenozidtartalornknt. A hazai szabvny a kt faj gykern kvl legfeljebb l%ban enged meg idegen anyagot s az l. osztly ru legalbb 15% alkoholoskivonattartalm legyen.
A nemzetkzi kereskedelemben a ginszenggykr igen magas r, ezrt gyakran
hamistjk, keverik.
Szaportanyag-elllts
A termseket hrom ves vagy idsebb egyedekrl gyjtik, augusztusban. A termshst fermentcival tvoltjk el, a magvakat fungiciddel csvzzk
Farmakolgiai hats
A ginszeng elssorban adaptogn hats, illetve tonicum. A nemzetsg neve a
"panacea" (mindent gygyt) grg szra vezethet vissza, ami jelzi szles kr alkalmazst. A korszer farmakolgiai s klinikai vizsglatok bizonytottk a drog
tumorellenes, antivirlis, antioxidns hatst, kedvez befolyst a kzponti idegrendszer aktivitsnak fokozsra (nootrp hats), a szaport szervek mkdsre, a
koleszterol- s lipidanyagcserre, a vrcukorszint cskkentsre. Egyes szaponinglikozidok esetben igazoltak tovbb enyhe fjdalomcsillapt, feklyellenes, tvgyjavt hatsokat is. A farmakolgiai vizsglatok bizonytottk, hogy esetenknt az
egyes ginszenozidok klnbz, st egymssal ellenttes hatsak is lehetnek, ami
magyarzza a droggal kapcsolatos adatok s eredmnyek vltozatossgt.

449

 Felhasznlsa
Az zsiai ginszenget a knaiak tbb mint ktezer ve hasznljk, az amerikai ginszeng szintn egyes indin trzsek f gygyszere volt. Az ltalnos ellenll kpessg
fokozsra, az ids vagy legyenglt szervezet erstsre, lnktsre, tvgyserkent
nek, vrkerings javtnak fogyasztottk fzett Afrodizikurnknt s geritrikurnknt
is jelents szerepet tulajdontottak neki. Ma is leggyakrabban az immunrendszer stimullsra, stresszhatsok kivdsre, a fizikai s szellemi teljestkpessg nvelsre fogyasztjk. Koreban a friss gykeret is, msutt inkbb a drogot hasznljk fel. Szmos
fitoterpis ksztmnye ismert (granullt formk, alkoholos tinktra, dessg stb.).

Papaver rhoeas L. Pipacs

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: vetsi pipacs,
(ldmk)
Rendszertani besorols
A Papaverales (mkvirgak) rendjbe, azon bell a Papaveraceae (mkflk) csaldjba tartozik.
Drog
Gyjtend a virg lngvrs szn szirma (MSZ
7670-1985). A szirom szrtva lils, vrseslils
szn, gyengn bdt illat, kesernys z, kiss
nylks. A drog Rhaeadas fias vagy Papaveris
rhaeadas fias nven ismert.
Hatanyag
Hatanyaga a vzben oldhat festkanyagok
(antocinok), tovbb tallhat benne a rhoeadin
nem mrgez hats alkaloid, rhoeadinsav, valamint nylkaanyagok
Botanikai lers
A nvny egyves, therophyta (Th). Gykere hengeres, vkony, fehres, kevss
elgaz. Egy vagy tbb szrat fejleszt. Szra 30-60 cm magas, sokszor mr a tvnl elgaz, serteszrkkel bortott. Levelei szrt llsak, lnkzldek. Virgait a f
s mellkszrak vgn hozza. A virg kinylt llapotban 4-8 cm tmrj, ngy sziromlevele kettesvel szembenll. Termse sokrekesz, sokmagv, kopasz, visszs
tojsdad alak tok, mely a bibekarjok alatt kis likacsokkal nylik. Magvai vese alakak, l mm hosszak, 0,5 mm szlesek, fekete ibolys sznek.
Elforduls
Eurpban mindentt megtallhat. zsia mrskelt gvi rszein lelhet fel. Ma
mr Ausztrliba s j-Zlandba is behurcoltk. Haznkban szntk szln, tarlkon,
parlagokon kznsges gyom. Rosszul kezelt gabonatblkban tmegesen terem.
Krnyezeti igny
Talajban nem vlogats, kttt, laza, savany, meszes talajokon is megterem. A
magvak nagy rsze sszel csrzik, apr csranvnyei egytt nnek a gabonkkal.
Ess augusztus utn tmeges megjelense vrhat.

450

Gyjts

Tmegesenjnius-j lius hnapokban virgzik, ekkor gyjthet. Asziromleveleket

a harmat felszradsa utn, szraz idben szedjk. A kzvetlenl es utn vagy harmatban szedett szirmok sszetapadnak, ilyen anyagbl j s szp drogot nem lehet
ellltani. Az ujjunkkal kitpett szirmokat kosarakba szedjk.
Elsdleges feldolgozs, trols
Szrtst padlson, 1-2 cm-es rtegbe szttertve vgezzk. A szrts szrtkereten vagy tiszta papron a kzvetlen napfny kizrsval trtnjk. A sztterts eltt
az sszetapadt sziromleveleket szedjk szt, mert azok klnben bepenszednek,
szrke, fak sznekk vlnak. A szrts alatt a szirmokat ne forgassuk. A szraz rut
ldkban vagy zskokban troljuk Szraz, hvs, stt helyen troljuk
Hozam
Mennyisg. ltalban 7 kg nyers virgszirombl llthat el l kg szraz drog.
Minsg. Aj minsg drog sttbbor szn, legfeljebb 10% nedvessgtartalm
s a nvny egyb rszeit nem tartalmazza. A megfeketedett, kifakult rsz a 6%-ot,
az sszetapadt, romlott szirmok a 3%-ot, a homok s ms idegen anyag a 2%-ot nem
haladhatja meg.
Farmakolgiai hats
Egszsgre rtalmatlan sznezanyagait hasznostjk
Felhasznls
Fleg lelmiszerek sznezsre (teakeverkek, szrpk, cukorkk) hasznljk.
Gygyszati jelentsge ma mr nincs.

Papaver sornniferum L. Mk
Gyakrabban hasznlt magyar nevei: kerti mk, termesztett mk, ( lomhoz mk)
Rendszertani besorols
A termesztett mk a Papaverales (mkvirgak) rendjbe, a Papaveraceae (mkfl k) csaldj ba tartozik. A csaldban tbb
mint 300 nvnyfaj tallhat s a nemzetsgnek is kzel l 00 faja, vltozata, formja ismeretes (SRKNY-BERNTH-TTNYI, 2000). Gygynvnyeink kzl ide
tartozik a murvs mk (P bracteatum
Lindl.) s a pipacs (P rhoeas L.).
Drog
A mk tbbhaszn nvny. Az retlen
mk toktermsbl, annak megkarcolsa
s a kifoly tejnedv beszradsa, sszegyjtse rvn nyerjk az piumot. Az gy ellltott piumot piumkalccs gyrjk
ssze, ami a tovbbi gygyszeripari feldolgozs alapanyaga. Szrtott, portott formja gygyszerknyvi drog (Pulvis opii - Ph.Hg. VII., Ph.Helv. VII., DAB 9, AB).

_,

451

KABAY JNOS magyar gygyszersz 1931-ben szabadalmaztatott eljrsa lehetv tette a gygyszatban nlklzhetetlen mkalkaloidok rett mktokbl val kivonst.
Ez lehetv teszi a mkalkaloidok szigoran zrt rendszerben trtn ipari feldolgozst, azaz az piumcl termesztshez kapcsold kbtszer visszalsek minimalizlst. A mdszer vilgszerte elterjedt. Az rett mktok (Papaveris caput maturis)
a hazai gygyszeriparn ak jelents s nlklzhetetlen nyersanyaga.
A mk ftermke - elssorban Eurpban - a kellemes z, olajtartalm mag.
A mktok s a mkmag minsgi kvetelmnyeit az MSZ 16618-1974, valamint
az MSZ 16890-1988 szm szabvnyok tartalmazzk.
Hatanyag
A zld s az rett, (szraz) mktok a Papaver nemzetsgre jellemz fenilalanin
prekurzorbl kpzd alkaloidokat tartalmaz. Az rett mktokban az sszes alkaloidok mennyisge 0,5-3,5%. A mktokbl izollt alkaloidok szma meghaladja a 30-at.
F alkaloidjai a morfin (0,4-2,0%), kodein (0,3-0,7%), tebain (0,4-0,7%), narkotin
(0,3-1,0%), narkotolin (0,1-0,3) s a papaverin (0,3-1,0%). A mk magja gyakorlatilag alkaloidmentes. Tartalmaz viszont mintegy 40-55% igen finom, tkezsre alkalmas zsrosolajat s 20-25% fehrjt.
Botanikai lers
Egyves, lgy szr, terofiton (Th) faj. Karszer jgykere gyengn fsod,
18-20 cm hossz, 1-2 cm tmrj. Viszonylag kevs oldalgykeret fejleszt, a talaj
felszne kzelben lvk erteljesen megvastagodnak, s mint tmasztgykerek m
kdnek. Szra felll, a fajttl s a krnyezeti viszonyoktl fggen 50-150 cm magas. Fels rszn elgaz, hengeres, sima, hamvaszld. Tleve/ei hosszksak, elliptikusak, inkbb lk. A szrlevelek szrt llsak, lk, az alsk a tleveleknl nagyobbak, felfel fokozatosan kisebbek, alakjuk hosszks tojsdad. A ftengelyen a
levelek hnaljban kpzdnek az oldalhajtsok, amelyek a fhajtshoz hasonlan,
magnyosan ll virgokban zrdnak A termesztett tavaszi mk sziromlevele ltalban fehr, az alapi rszen sttebb vagy vilgosabb lila folttal, 6-12 cm nagysg.
Termse reges, tbbrekesz tok, alakja, szne s mrete vltoz, a fajtra jellemz.
tmrje 2-3 cm-tl 6-8 cm-ig vltozik. A rekeszfalakon elhelyezked, majd rskor a tok aljra hull magvak szne s mrete szintn a fajtra jellemz. ltalban legmblytett vese alakak, sznk a fehrtl a feketig vltozik. A termesztett fajtk
magja klnbz rnyalat kk vagy fehr, ezermagtmege 0,3-0,6 g.
Elfordulsa
A mk Kiszsibl szrmazik, s mr mintegy 4000 ve ismerik s termesztik.
Gygyszati alkalmazsrl Hippokratsz is rt. Narkotikus hatsrt kezdetben Kiszsiban, Perzsiban, Indiban s a krnyez orszgokban termesztettk Az arab npekkel folytatott kereskedelem, illetve a Rmai Birodalom provinciibl kerlt Eurpba, sittszinte minden orszgban elterjedt. Jelenleg a vilgon mintegy 80-100 ezer
hektron folyik a mk termesztse.
A mk haznkban is rgta termesztett nvny. Az orszg egsz terletn nagy- s
kiszemekben egyarnt termesztik. A termeszts feltteleirl kln trvnyi szablyozs rendelkezik. Az ipari cl termeszts koordinlsrl az ICN Alkaloida (Tiszavasvri) gondoskodik. Az utbbi vekben- rszben technolgiai, rszben konmiai
okokra visszavezetheten - a termterlet s a termshozam is cskkent.

452

A mknak kt kotipust termesztik haznkban. A "tavaszi mk" fajtk tenyszideje 120-160 nap, magjuk jl csrzik, 7-10 C-on, de rosszul vagy nem csrznak
20 C felett. Tlevlrzsjuk tlen, a tarts fagyok hatsra elpusztulhat. Az "szi
mk"fajtk tenyszideje 250-270 nap, csrzsi hoptimumuk 15-20 C. Tlevlr
zss llapotban jl trik a tli fagyokat is.
Krnyezeti igny
A mk haznk egsz terletn termeszthet. A tjak kzti ghajlati klnbsgek a
termeszthetsgt alapveten nem befolysoljk. Mgis legbiztonsgosabban s legnagyobb hozamokkal a Dunntlon, az orszg hvsebb, kedvezbb csapadkeloszls terletein termeszthet. A nvny krnyezeti ignyt a fejldsi szakaszonknt
ismerhetjk meg. A mk egyedfejldsben a magllapottl az rs befejezsig 6, jl
jellemezhet fejldsi szakaszt klnbztethetnk meg:
l. A mag vagy nyugvcsra llapot, mely tbb vig tarthat. A mkmag hvs, szraz helyen trolva 4-5 vig megtartja csrzkpessgt.
2. A csrzsi szakasz a maghj felrepedstl az els lomblevelek megjelensig
tart. Idtartama optimlis viszonyok kztt 15-20 nap. Magja kedvez nedvessgi viszonyok mellett - amely kora tavasszal a vetsre jl elksztett terleten ltalban
mindig biztostott - mr 2-3 C-on csrzsnak indul. Az optimlis csrzshoz
7-10 oc szksges. A vetst kvet 10-14 napon bell a csranvnyek megjelennek
a talaj felsznn. A mk cserepes talaj esetn nehezen tud a felsznre tmi, a kelshez
szksg van nagyszm mag egyttes csrzsra.
3. A trzsa (tleveles llapot) a tlevelek megjelenstl a szrbaindulsig tart. A
mk leghosszabb egyedfejldsi szakasza. Idtartama az polstl, a tpanyagelltst l, az idjrstl, fleg a hmrsklettl fggen, szles hatrok kztt vltozhat.
tlagos krlmnyek kztt 50-60 nap, ksi vets, megksett egyels, gyenge tpanyagellts, szraz, meleg idjrs esetn lnyegesen lervidl. A tlevlrzss szakaszban a mk optimlis fejldshez a 12-14 C kztti tlaghmrsklet s a mrskelten csapadkos idjrs a kedvez. Amennyiben a mk nagy s fejlett tlevlr
zst tud nevelni, akkor biztostott a reproduktv szervek j szervezdse, a terms kifejldse.

4. A szriag-nvekedsi s -elgazsi szakasz, a szrbainduls kezdettl a ften

gely virgjnak nylsig tart. Idtartama 25-30 nap. Ilyenkor az intenzv nvekedshez kedvez, 16-18 oc tlagos hmrsklet, mrskelten csapadkos idjrs szksges. Ebben a szakaszban a leggyorsabb a vz- s tpanyagfelvtel.
5. A virgzs s a tokkifejldsi szakasz, a teljes virgzstl a teljes toknagysg elrsig tart. E szakasz hossza a fajttl s az idjrstl fggen 20-30 nap. A virg
kinylstl a sziromhullsig ltalban nhny napra, a sziromhullstl a tok teljes kifejldsig 10-14 napra van szksge a nvnynek. A virgzs idszakban a j termkenyls rdekben napos, szraz meleg (18-20 C) idjrs az optimlis. A sziromhullstl a teljes toknagysg kifejldsig (piumrettsgig) a csapadkosabb,
meleg idjrs a kedvez.
6. A tok s magrsi szakasz a zldtok fejlettsgtl a teljes rsig tart, idtartama
15-25 nap. Ezen fejldsi szakasz sorn a mk szrn a levelek leszradnak, a zld
tok szalmasrga sznv vlik, a magvak lehullanak a terms rekeszfalrl a tok aljra. A mk az n. "zrgs tok" llapotba kerl. Ebben a fejldsi szakaszban a szraz

453

meleg (20 C feletti) idjrs az optimlis. Csapadkos idjrs esetn gombs betegsgek fellpsvel, a tok hatanyagainak kimosdsval kell szmolni.
A mk a tpanyagokkal jl elltott, semleges kmhats, knnyen mvelhet talajokat kedveli. Kitnen dszlik kzpkttt vagy homokos vlyogtalaj on, s j term
kpessg barna homokon. A knny homoktalaj ok, a savany, a cserepesedsre hajl, kttt, nedves agyagtalajok a mk termesztsre nem alkalmasak.
Fajta
A gygyszeripari feldolgozs cljbl termesztett mkfajtkkal szemben tmasztott
legfontosabb kvetelmny, hogy a tok magas alkaloidtartalm, a mag pedig lnkkk
szn legyen. A kiszemi felttelek kz javasolt anyagoknl viszont a magas alkaloidtartalom jelent htrny. Mindkt fajtacsoportban kvnatos a nagy termshozam,
a szrszilrdsg, a betegsgellenllsg s a tokmagassg kiegyenltettsge.
Fleg tkezsi magelllts cljra, kisebb terleteken, a kzepes hatanyagtartalm (0,3-0,6%) mkfajtk termeszthetk. Ezek kz tavaszi s szi vets mkfajtk egyarnt tartoznak.
'Kompolti M': 1967-tl llamilag elismert fajta. Erteljes nvekeds,
110-140 cm magas, 2-3 tokot terem. Tenyszideje 120-130 nap. Virga fehr, lila
alapfolttaL Tokja kiss megnylt. Jellemzje a szilrd szr, a kiegyenltett llomny
s a biztonsgos terms. Magszne lnkkk Termkpessge 0,6--1 ,O t/ha mag s
0,6--0,9 t/ha tok. A tok alkaloid- (morfin) tartalma 0,6-0,8%.
'BC 2': 1967-tl llamilag elismert fajta. Kzepes nvekeds, 100-130 cm magas, 3-5 tokot fejleszt. Tenyszideje 110-120 nap. Virgja nagy, fehr, lila alapi folttal. Tokformja gmblyded, alapi rszn nyomott, a bibekorong tnyrszeren kiemelked. Szilrd szr, kiegyenltett tokmagassg jellemzi. Magszne kzpkk. Termkpessge 0,5-0,9 t/ha mag s 0,4--0,7 t/ha tok. A tok alkaloidtartalma 0,3-0,6%.
Betegsgekre kzepesen fogkony.
'Kk Duna': 1973-tl llamilag elismert fajta. Fajhibrid eredet, kzepes nvekeds, 110-120 cm magas, 3-4 tokot hoz fajta. Tenyszideje 115-135 nap. Virga fehr, lila alapfolttaL Toktermse megnylt krte alak, bordzott. Szilrd szr, kzepesen kiegyenltett magassg. Magszne lnkkk Termkpessge 0,8-1,2 t/ha
mag, 0,7-1,0 t/ha tok. A tok alkaloidtartalma 0,4--0,6%. Szrazsgtrse s betegsgellenllsga az tlagosnl jobb.
'Kozmosz': 1983-tl llamilag elismert fajta. ttelel, szi mk. Ers nvekeds,
130-160 cm magas, 3-4 tokot hoz. Tenyszideje 240-260 nap. Virga halvnylila, alapjn sttlila folttaL Toktermse nagy, pogcsa vagy kp alak, bordzott. Szrszilrdsga j, kiegyenltettsge kzepes. Magszne kkesszrke. Termkpessge 1,0-1,5 t/ha
mag, l ,O-l ,2 t/ha tok. A tok alkaloidtartalma 0,4--0,5%. Tlllsga, szrazsgtrse j.
'ris kk': 1998-tl llamilag elismert fajta (XIX sznes tbla). Eger krnykrl
begyjttt tjfajta egyedszelekcijbl alakult ki. Az eddig elismert hazai mkfajtktl eltren piros virg, nagy tok (7-1 O cm hossz, 5-7 cm szles, szrkskk
magv). A fajtrajellemz az erteljes, vastag, magas (120-150 cm) szr, kevsb viaszos levl. Gazdasgi rtke nagy, krte alak tokja miatt klfldn keresett szrazvirg-alapanyag, magja kzepes minsg, tkezsi mkknt jl rtkesthet.
'KP Albakomp': 1998-tl llamilag elismert fajta. Bksmegyei tjpopulcibl
egyedszelekcival alakult ki. A hazai mkfajtktl eltren fehr magv. Erteljes
454

nvekeds, rzsaszn virg, kzepes gmb alak tok, nagy termkpessg fajta.
Magja megfelel zestssei diptl.
'Gdi N': !992-tl llamilag elismert fajta. F alkaloidja a morfin, emellett
narkotint is tartalmaz. A fajtaksrletek sorn mrt tlagos alkaloidtartalma 0,43%
morfin s O, 14% narkotin. Szilrd szr, l 00-140 cm magas. Tlevelei srgszldek.
Virga fehr, alapjn lila folttaL Tokja krte alak. Termshozama megegyezik a tavaszi mkfajtkval. A termesztsbl ma mr gyakorlatilag kiszorult.
A hzikertekben mg ma is tbb korbbi mkfajtt, illetve formakeverket, valamint tjfajtt lehet tallni. Ilyenek a 'Fertdi', a 'Soproni', a 'Mezkvesdi' s a
'Bnkti'. Ezek azonban alacsony hatanyag-tartalmak, ezrt csak tkezsi clra
termesztik.
A magas alkaloidtartalm fajtkat csak szerzdssel, viszonylag nagyobb terleteken szigoran ellenrztt krlmnyek kztt lehet termeszteni. Az ellltott termst (l O cm hossz szrral be gyjttt bontatlan tok) csak a tokot feldolgoz gygyszeripar (ICN Alkaloida Magyarorszg) vagy megbzottja vsrolhatja fel. Ezen
albb felsorolt fajtk magja csak tisztts s llami ellenrzs utn kerlhet tkezsi
clra kereskedelmi forgalomba.
'A l': 1991-tl llamilag elismert fajta. Klfldi eredet magbl szrmaz hibridpopulcibl szelektlt, magas morfintartalm mk. Szelekcija az Alkaloida Vegyszeti Gyrban egyedkivlasztssal, csaldtenysztses mdszerrel trtnt. Elnye a
magas hatanyag-tartalom; szraz tokja l %-nl magasabb morfintartalm. Virgainak szne s formja megegyezik a tavaszi mkfajtkval. Gyors nvekeds, korn
virgz fajta. 15-20 nappal megelzi az egyb tavaszi mkfajtk virgzst, mr jnius elejn virgzik s rse jlius kzepn van, gy rsi ideje az szi s tavaszi mkfajtk kz esik. Alacsony nvekeds, 80-100 cm szrmagassg. Toktermse zmk, krte alak, kzepes nagysg, gyengn bordzott. A magvak szne szrkskk.
Szrszilrdsga j. Annak ellenre, hogy kisebb test nvny, termshozama nagy t
szmnl (500-600 ezer db/ha) elri a rgebbi tavaszi mkok hozamt
'Kk Gemona': 1995-ben kerlt llami elismersre. Magas narkotintartalm mkfajta, mely szabadfldi s kondicionlt felttelek kztt intenzv alkaloidtartalomkontrolion alapul egyedkivlasztssal s csaldtenysztssel, szelekci tjn kerlt
ellltsra. Kzepes tenyszidej s nvekeds, kk magv, a hagyomnyos tavaszi mkfaj tknl (pl. 'Kompolti M') 5-7 nappal korbbi, az 'A-l' fajtnl 6-8 nappal ksbbi virgzs fajta. Kiemelkeden magas (2,5% feletti) sszalkaloid-tartalmon bell, f alkaloidjaa narkotin (1,2-1,4%).
'Monaco': 1998-ban kerlt llami elismersre. Magas kodeintartalm mk, mely
ENSZ-gyjtemnybl szrmaz populcibl az alkaloid-bioszintzis kontrolljn
alapul, gyorstott ciklus, fitotronos s szabadfldi egyedkivlsztssal, beltenysztssei s csaldtenysztssei kerlt ellltsra. Kzpkorai rs, alacsony nvekeds, kk magv, a hagyomnyos tavaszi mkfajtknll0 -14 nappal, az 'A-l' mkfajtnl 3-4 nappal korbbi virgzs s rs fajta. Tokjban kiemelkeden magas a
morfinn alkaloidok felhalmozdsa (3% feletti), ezen bell 0,5-0,6% kodeint, l%
feletti morfint s 0,4-0,6% tebaint tartalmaz.
'Tebona': magas tebaintartalm fajta, melynek sszehasonlt vizsglata 1999-ben
eredmnyesen lezrult, s 2000-ben fajtaknt elismertk.

455

 Termeszts
A mk leglis termesztse rszben pium, rszben szraz mktok ellltsra irnyulhat. piumcl termeszts ma mr kizrlag Indiban folyik (BERNTH, 1998a).
Ma a leglisan mkot termeszt orszgok- India kivtelvel - a szraztok elll
tsi technolgit alkalmazzk A Magyarorszgon e clbl kidolgozott termesztstechnolgia korszernek s pldartknek tekinthet, melynek elemeit a mktermesztsben rdekelt eurpai orszgok is tvettk.
Elvetemny. J tperben lv, gyommentes talajon a legtbb nvny utn jl terem. ltalban kt gabonatermeszt ciklus kztt helyezik el. 3-5 ven bell ugyanarra a terletre ne kerljn.
Talaj-elkszts. A mk termesztst megelzen szi mlysznts elvgzse
szksges. A szntst mg sszel gy kell elmunklni, hogy a vetgyat tavasszal minl kevesebb s sekly mvelssellehessen elkszteni. Tavasszal simt vagy knyny borona s henger hasznlata ajnlott, mlyen lazt eszkzket (kombintor, trcsa) lehetleg ne hasznljunk aprmorzss, j tmrtett maggy elksztsre.
Trgyzs. A mk rvid tenyszideje alatt csak a knnyen felvehet tpanyagokat
tudja hasznostani. Kzvetlen istlltrgyzst nem ignyel. Hazai mdszeres kisparcells ksrletek a mk foszforignyessgt bizonytottk. J minsg (3% humusz)
mezsgi talajon 50-l 00-150 mg/kg felvehet nitrogn-foszfor-klium hatanyagtartalom esetn a mkmag-, illetve tokhozam nem rte el a 200 kg/ha rtket. Erre irnyul ksrletek eredmnyei szerint foszformtrgyzssal a talaj foszfor tpanyagszintjnek emelsvel a tok- s a magprodukci 3-4-szeresre nvekedett, mg
ugyanilyen krlmnyek kztt a klium- vagy a nitrognmtrgyknak csak
20-40%-os hatsa volt (43. bra). A regresszianalzis matematikailag is bizonytotta a foszforeltottsg valamint a mk morfinprodukcijnak sszefggst (44. bra).
Tok
kg/ha

700
l
l
l

500

SzD 5% =86

:szDS% =!28
l
l

300

l
l

P3

P3

P2
100
KO

Kl

K2

K3

43. bra
P-K klcsnhatsa a hozamokra

456

KO

(FLDESI, BERNTH, KDR,

Kl
1987)

K2

K3

4,23%

44. bra
A morfinprodukci tpanyagfelttel-rendszere

(FLDESI, BERNTH, KDR,

1987)

457

Vets. A tavaszi mknl a korai vets a sikeres termeszts felttele. A vetst az id

jrstl s a talajllapottl fiiggen februr, mrcius hnapokban kell elvgezni. A
mk a hidegre s a kisebb fagyokra kels utn sem rzkeny. A mkot azonnal vetni
kell, amint a fld kiengedett, a talajra a vetgppel r lehet menni. Az szi mk optimlis vetsi ideje szeptember msodik fele, oktber eleje. A vetst azrt kell ebben az
idszakban elvgezni, hogy a mk a tl bellta eltt 4-6 leveles trzss llapotot rhessen el. Az ilyen fejlettsg nvnyek trik legjobban a tli hideget.
A biztonsgos kels rdekben 3,0-3,5 kg/ha vetmagot vetnk. Ez a vetmag
ruennyisg igen sr kelst eredmnyez, s az egyedszm tbbszrse a szksgesnek.
Ezrt a hagyomnyos mdon vetett mkot egyeini kell. A kzimunka-ignyes egyels elhagysa rdekben dolgoztk ki a mk sugrkezelt vetmagkeverkkel trtn
vetsi mdszert. A vetmagkeverk 20%-a p, 80%-a pedig sugrkezelt magbl ll.
A sugrkezelt magvak nem vesztik el csrzkpessgket, az p magvakkal egytt
kelnek, de a bellk kifejldtt csranvnyek a kels utn, szikleveles llapotbanjellegzetes tnetekkel elpusztulnak. Mivel csak az p magvakbl kelt nvnyek fejld
nek tovbb, az egyels elhagyhat vagy lnyegesen kevesebb munkval vgezhet el.
A ballasztanyagos (grz, fztt mk stb.) keverkekkel szemben a sugrkezelt vet
magkeverk teljes biztonsg kelst ad, mert a csrzkpessgket megtart sugrkezelt magvak segtik a csrk felsznre trst. A sugrkezelt vetmagkeverkbl is
3-3,5 kg-ot kell vetni hektronknt.
Az egyelsi munka kikszblsnek msik mdja a drazsrozott maggal trtn
vets. A drazsrozott mkmagbl 7-l Okg-ot vetnk hektronknt, me ly l OOO OOO db
krli p csrt tartalmaz. Az elvetett magvak 50-60%-nak kikelsre akkor van remny, ha a vets pontos vetmlysget biztost, preczis vetgpekkel trtnik. A
RAU vetgpeknl a mkdrazs vetshez specilis 2,2-2,5 mm lyukbsg vetko
rong hasznlata szksges. Jelenleg a magas alkaloidtartalm mkfajtkat termelk
2/3-a sugrkezelt vetmagkeverkkel, 1/3-a (fleg a RAU gpsorral rendelkez, cukorrpt termeszt gazdasgok) drazsrozott vetmaggal vetik a mkot. A mk vetsre, brmilyen vetmagot is hasznlunk, az ajnlott sortvolsg 35-40 cm, az optimlis vetsmlysg 1-1 ,5 cm. Vets utn azonnal hengerezni kell. Cserepesedsre
hajlamos talajokon a hengerezs helyett clszerbb magtakar boront hasznlni.
Apols. A hagyomnyos mdon vetett mkot egyeini kell. Ez kzimunka-ignyes,
a mk termesztsi kltsgeinek csaknem 1/3-t teszi ki. Az egyels optimlis idpont
ja a mk 4-6 lombleveles llapotban van. Az egyels ksse a mk felnyurgulshoz vezet s a nagyobb nvnyek ritktsa tbb munkt is ignyel. Brmilyen mdszerrel is trtnjen a mk tbelltsa, mindig trekedni kell az optimlis tszm
legalbb 400-500 ezer db/ha- kialaktsra. Ez 40 cm sortvolsg esetn folymterenknt 16-20 nvny meghagysval rhet el. A mk tszmbelltsa azrt dnt
fontossg, mert csak optimlis tszmmal biztosthat az a maximlis tokszm,
me ly alapveten meghatrozza a termshozam nagysgt. A 3-4 cm ttvolsgban lv mkok mr biztosan hoznak egy fejlett tokot. A l 0-20 cm-re lv mktveken
ugyan 3-4 tok is fejldhet, de ezek kifejldshez nem mindig megfelelek az id
jrsi felttelek, gy az elrhet termshozam nagysga is bizonytalanabb.
A mk nvekedse fejldsnek kezdetn, egszen a szrbainduls stdiumig nagyon lass. A gyomok elnyomjk a mkot, meghistjk a termesztst. A kels utn,

458

amint a sorok ltszanak, sarabolssal, gyomllssal a gyomokat azonnal el kell tvoltani. A sarabals s a gyomlls lass s nagy figyelmet ignyl munka, vigyzni
kell, hogy a gyomokkal egytt a mkot ne puszttsuk el. A sarabals utn a mk szrbaindulsig a gyomosodstl ftiggen mg 2-4 alkalommal sor- s sorkzkaplsra
is szksg van a gyomtalan mkllomny biztostsa rdekben.
Annak ellenre, hogy a mk gyomirt szerekre igen rzkeny, md van a rszleges
vagy teljes vegyszeres gyomirtsra is. A gyakorlatban szleskren a rszleges vegyszeres gyomirts terjedt el. A vets eltt alkalmazott gyomirt szerekkel a kezdeti
gyomosods megszntethet, gy a legnehezebb, legknyesebb gyomirtsi munka, a
sarabol s elmaradt. E clra a klrtoluron hatanyag Dieuran 80 WP 1-1 ,2 kg/ha dzisval trtn kezels alkalmas. A vegyszeres gyomirtsi ksrletekben a Pivot
0,3-0,4 l/ha dzisra is tolernsnak mutatkozott a kel mk.
A ksbbiek folyamn a gyomok ellen csak kaplssal vdekeznek vagy llomnykezelst vgeznek llomnykezelsre a mk 2-4 lombleveles llapotban a diquat
hatanyag Reg! one (2,5-3 l/ha, 0,8%-os oldatban), 8-l O lombleveles llapotban pedig a klrtoluron hatanyag Dieuran 80 WP (2 kglha), a piridt hatanyag
Lentagrn WP (1,5-2,0 kg/ha) a fluroxipir hatanyag Starane (0,8-1 l/ha) alkalmazsa engedlyezett. Az egyszik gyomok irtsa a mkllomny krostsa nlkl a
fluazifop-P-butil hatanyag FusiJade S (1,0-1,51/ha) gyomirtszerrel oldhat meg.
Br az ismertetett vegyszeres gyomirtsi technolgival a mk gyommentesen tarthat, mgis clszer elssorban a talaj levegztetse cljbl az egyels utn s a
szrbainduls eltt egy alkalommal kultivtorral sorkzkaplst vgezni.
Nvnyvdelem. A mk nvnyvdelmi munki mr a vets eltt kezddnek. A vetmagot a talajlak gombk (Helminthosporium spp., Erwinia spp., Pseudomonas
spp., Fusarium spp.) s a mkperonoszpra krostsa elleni vdelem rdekben csvzni kell. A csvzsra a metalaxil hatanyag Apron SD-t hasznljuk 3,0-3,5 kg/t
mennyisgben. A csvzst hatsosan csak specilis aprmagcsvz gppel (pl. H eid
B-4) s az gynevezett ragasztva csvzsi eljrssal (inkrusztls) lehet vgezni.
A talajlak krtevk (pajorok, drtfrgek, mkgykrbark) elleni talajferttlent
vegyszereket, pl. a diazinon hatanyag Basudin 5 G-t 25-35 kg/ha mennyisgben a
tavaszi vetgy ksztssel kell a talajba keverni. A mkot a tenyszidben tbb krtev s krokoz tmadja. Vdekezni ltalban a peronoszpra, a mktokbark s ritkbban a levltetvek ellen szksges. A peronoszpra ellen rszben magcsvzssal,
rszben -jelentkezse esetn - Miltox spec i! (rzoxiklorid+cineb) 0,5%-os oldatval vagy Ri dornil Plus 45 WP l ,5-2 kg/ha adagjnak kipermetezsvellehet hatkonyan vdekezni. A legnagyobb krt a mktokbark okozhatja. Krttelnek megakadlyozsra legfontosabb a korai vets. Amennyiben vrhat megjelense, virgzs
eltt Danatox 50 EC (metilparation) vagy Nurelle D 501500 EC (cipermetrin +klrpirifosz) adhat 1-1,5 l/ha mennyisgben. Virgzskor-amikor a legjelentsebb a
krosts - mr csak mhkml peszticidek Thiodan 35 EC (endoszulfn)
0,8-1,21/ha, Rovlinka 50 WP (dioxakarb) 1-1,5 kg!ha, Decis 2,5 EC (szintetikus piretroid) 0,5-0,7 l/ha, valamint a Bancol 50 WP (benszultap) 0,8kg/ha adagokban alkalmazhatk. A levltetvek- amelyek a karompensz-fertzs terjeszti-irtsra virgzs eltt vagy utn Pirimor (pirimikarb) 0,8-0,9 kg/ha dzisban eredmnyesen alkalmazhat.
459

Betakarts. A mkot rett llapotban, jlius vgn-augusztus elejn az gynevezett "zrgs tok" stdiumban takartjuk be. Az arats szraz idben, a harmat felszllsa utn kezdhet. rettnek tekinthet az a mktok, mely a fajtra jellemz szalmasrga szn, rzsra zrg, nyomsra roppan, benne a magvak a fajtra jellemz sznek. A betakartssal nem kslekedhetnk, mert az esetlegesen beksznt csapadkos idjrs hatsra a tokbl kimosdik a hatanyag-tartalom, megjelennek a
krokoz gombk (korompensz) s a mkmag is bepenszedik, megromlik. Az aratsnak legelterjedtebb mdja a tokok 8-l O cm-es szrral trtn vgsa. A magas hatanyag fajtknl ezt kzzel vgzik. A mktok betakartsra haznkban gpi mdszert is kidolgoztak A "Mk-4" elnevezs mkarat adaptert az E-301 tpus kaszlgpre lehet felszerelni s a mr 30-35% nedvessgtartalm mk 10-20 cm-es
szrral ezzel betakarthat. Az gy betakartott tokok fedett szn alatt a mag- s tokelvlaszts idpontjig gannaclban romls nlkl trolhatk.
Egyes helyeken rskor a mkot kinyvik, kvkbe ktik, majd kzzel vagy csplgppel vlasztjk el a szrtl a tokot, illetve a magot s a tokot.
A mk egymenetes gpi betakartsa korszeru gabonakombjnokkal is lehetsges.
Erre a clra legalkalmasabbak a nmet (Claass, Fortschritt) gyrtmny arat-cspl
gpek. J minsg mkot kombjnnal csak gyommentes tblrllehet betakartani.
A mkmaghoz keveredett nedves gyommaradvnyok hatsra a mag knnyen beflled, bepenszedik. Egyes gyommagvak (Amaranthus retrojlexus) a mkbl nem
vagy csak nagy vesztesggel tisztthatk ki. A tok kz kerlt gyomrszek a terms
fajlagos hatanyag-tartalmt cskkentik. Ezek a hibk rszben kikszblhetk, ha a
mkot gpi betakarts eltt 6-8 nappal Reglonnal replgpes kezelssei deszikkljk. Az arats utn a kombjntl elszlltott mkot azonnal szrtani kell, illetve a
mag-, a tok- s a gyomrszeket a betakarts utn mielbb kln kell vlasztani. A
mkmag trsmentessgnek biztostsa rdekben az arat-cspl gpeken kisebb
talaktsokat (gumiverlc felszerels, dobfordulatszm cskkentse, rostacsere,
magfelhord szerkezet tvizsglsa stb.) is kell vgezni.
Elsdleges feldolgozs, trols
A betakartott mk feldolgozsa a mag s a tok elvlasztsbl s a mag tiszttsbl ll. A kzzel vagy gppel betakartott mktokok csplsre - a tok s a mag elvlasztsra-a legklnbzbb mdszerek (csplgp, ll kombjn, rpavg, mtr
gyatr stb.) alakultak ki. Az utbbi vekben specilis mkcspl gpek (Alkaloida,
Csehszlovk TN-9) is gyrtsra kerltek. Brmilyen mdszert is alkalmaznak, arra
kell gyelni, hogy a tokok feltrsekor a magvak ne srljenek, mert a srlt magvak
knnyen avasodnak.
Mind a kombjnnal betakartott, mind a kzi vagy gpi ton begyjttt, elcspelt
tokbl szrmaz mag-tok keverkt rostkon szt kell vlasztani s a magot tovbb
tiszttani, hogy az tkezsre alkalmas legyen. A mkmag eltiszttsaaK-531 vagy
aK-541 Petkus gppel vgezhet. A szabvny szerinti tisztasgi fok elrse csak specilis aprmagtisztt berendezsekkel (Kamas, Heid stb.) oldhat meg. Ezek alak,
mret s fajsly szerint vlasztjk el a mag- s tokrszeket egymstl, s a szabvnynak megfelel tkezsi mkmagot lltanak el.
A mkmag 9-10%-os, a toktrmelk pedig 10-14%-os nedvessgtartalom esetn zskolhat. Az rtkestsig mind a mkmagot, mind a tokot szraz, szells he-

460

lyen kell trolni, nedvessgtl vni s ha szksges, forgatni kell. A mkmag +4 C

alatti szells, rovarmentes helyisgben, rendszeres forgatssal 1-2 vig is trolhat. Az elcspelt mktok szintn szraz fedett helyen, blazskban vagy garmadban raktrozhat.
Hozam
Mennyisg. A terms mennyisge a fajttl fgg. A tavaszi fajtk esetben a tokhozam 0,8-1,2 t/ha, a maghozam 0,4--1 ,O t/ha. Az szi mk esetben nagyobb
(1,0-1,2 t/ha tok s 1,0--1,5 t/ha mag) rhetk el.
Minsg. A drogot szolgltat tok minsgt gyri elirat szablyozza. Az tkezsi mkmagnak 99,0--99,7% tisztasgnak kell lennie, s a rtapadt morfintartalom
nem haladhatja meg a 20 mg/kg rtket.
Szaportanyag-elllts
A mk fakultatv idegentermkenyl nvny. Ezrt a vetmagtermel tblknak
ms mkvetstl legalbb 500 m-es tvolsgra kell lenni. A vetmag-ellltsra kijellt llomnyt idegeneini kell. Az esetleg bekerlt fajtaidegen egyedeket kt alkalommal, a virgzskor a virgszn alapjn s az piumrettsg fzisban a tokalak
szerint kell kiszelektlni. Mindkt alkalommal fokozott gondot kell fordtani a belndek (Hyoscyamus niger), a csattan maszlag (Datura stramonium) s a brk
(Conium maculatum) eltvoltsra is, mert a mkvetmag e nvnyek magvait nem
tartalmazhatja. A vetmagterm tbla aratsa - a magsrls elkerlse miatt - csak
kzzel vgezhet. A vetmag az MSZ 7145-1999 elrsaszerint legalbb 98% tisztasg s 80% csrzkpessg.
A mk magjnak a teljes csrzkpessg elrshez az arats utn nyugalmi llapotra van szksge. A nyugalmi llapot ideje a fajttl s az rettsg foktl fgg.
A tkletesen rett termsbl szrmaz mag 4-6 ht alatt ri el a maximlis csrzkpessgt.
Farmakolgiai hats
Az piumbl, illetve a szraz mktokbl kivonsi s izollsi eljrsokkal morfinn alkaloidokat lltanak el. A morfin fjdalomcsillapt s euforizl hats. A
kodein, mely a morfin metilsztere, a leggyakrabban hasznlt khgscsillap t s
enyhe fjdalomcsillapt. Az egyb mkalkaloidok (papaverin, narkotin, tebain
stb.) grcsold s khgscsillapt, flszintetikus ton kialaktott gygyszerek
alapanyagai.
Felhasznls
A mktokbl kinyert alkaloidokat a gygyszeripar hasznlja fel. Legismertebb
morfint tartalmaz ksztmnyek az 'M-Eslon' retard capsula, a 'Morphinum hydrochloricum' injekci, az MST-Continus tabletta', mg kodeint tartalmaz tbbek kztt
a 'Coderetta' s 'Coderin N', a 'Ridol', s a 'Talvosilen' tablettk vagy az 'Erigon'
szirup, illetve a 'Meristin' vgblkp. Eredetileg a mkbl izollt, ma mr szintetikusan ellltott papaverin tallhat a 'Bilagit', a 'Meristin', a 'Papaverinum hydrochloricum' s 'Troparinum combinatum' nven forgalmazott ksztmnyekben.
A mkmag fleg Eurpban kedvelt lelmiszer. Olajos, kellemes z magjt a hztartsok, a cukrszipar tsztk, stemnyek zestsre tlt- vagy szranyagknt
hasznlja. Magjbl prselt zsrosolaj fleg mvszfestkek, jabban gygyksztmnyek alapanyaga.

461

Passiflora incarnala L. Golgotavirg

Gyakrabban hasznlt magyar nevei:
passivirg, granadijja
Rendszertani besorols
A Violales (ibolyavirgak) rendjbe,
a Passifloraceae (golgotavirgflk) csaldjba tartozik. A nemzetsg mintegy
500 faja kzltbbet gymlcsknt vagy
dsznvnyknt hasznostanak
Drog
A leveles, virgos ksz hajtsokat
(Passiflorae herba) hasznljk drogknt,
mely szerepel pl. a nmet, a svjci, a
francia gygyszerknyvben, tovbb
ESCOP monogrfiban. A leveleket, illetve a virgot esetenknt kln is forgalmazzk. A drogban ms Passiflora fajok nvnyi rszei nem fordulhatnak el.
Esetenknt a hajtsokat friss llapotban is felhasznljk
Hatanyag
A golgotavirg drogja tbbfle biolgiailag aktv anyagot tartalmaz. Mintegy
2,5%-ig felhalmozdnak benne flavonoidok (vitexin, luteolin, saponarin, orientin stb.),
ami a f hatanyagnak tekinthet. Kis mennyisgben fordulnak el cianogn glikozidok (gynocardin), maltol, kumarinok, valamint az n. harmnvzas alkaloidok, melyek
felhalmozdsi szintje az egyedfejlds sorn jelentsen ingadozik (0,0 l% alatt). Az
egyes hatanyagok szerepe a terpis hats kifejtsben mg csak rszben tisztzott.
Botanikai lers
Kszcserje, kacsokkal kapaszkodik, 6-9 mteres magassgot is elrhet (M). Levelei tenyeresen, hrmasan sszetettek, p szl ek. Mintegy 7 cm tmrj, fehreslila,
sajtos formj virgairl kapta a nevt: a mellkprta fonalas sziromlevelei Krisztus
tviskoronj ra, az t porz az t sebhelyre, a hrmas bibe pedig a szgek helyre emlkeztette a nvnyt elsnek ler spanyol MoNARDEST. Virgai ers, des illatak
Termse bogy, ami tojsnyi nagysgra, narancssrgs sznre rik s ehet.
Elforduls
Kzp-s Dl-Amerikban a hegyvidki erdsgekben honos, szubtrpusi faj.
Krnyezeti igny
J tpanyag- s vzelltottsgot, enyhn savany, vztereszt talajt ignyel. Fagyrzkeny, haznkban csak veghzban nevelhet. Fnyignye bsges, de a kzvetlen ers napsts ell rnykoini szksges.
Fajta
Egyes fajok nemestse jabban gymlcstermeszts cljaira folyik, a P. incarnata fajtirl nincs informci.
Gyjts
Vadon term llomnyait gyjtik, Eurpba az USA-bl s Indibl kerl. A leveleket virgzs idejn clszer szedni.

462

Elsdleges

feldolgozs, trols
Termszetes ton szrtjk.
Hozam
Mennyisg. A drog importbl szrmazik.
Minsg. Az ESCOP monogrfia elrsa szerint a drog minimlis flavonoidtartalma 0,4% legyen (hiperosidra szmtva) vagy minimum 0,8% (vitexinre szmtva).
Farmakolgiai hats
Enyhe nyugtat- s altatszer, grcsold hatsa is igazolt.
Felhasznlsa
A npi gygyszatban a bennszlttek rgta hasznltk lmatlansg ellen, fjdalomcsillaptknt, klsleg s belsleg. Ma ritkbban teaknt, gyakrabban alkoholos
kivonat, titoprepartumok formjban, tbbnyire kombinciban alkalmazzk Bels
feszltsg cskkentsre, elalvs i zavarok, klimaxos panaszok esetn j avasol t.

Petasites hybridus (L.) G. M. ScH. Kznsges

acsalapu
Gyakrabban hasznlt magyar nevei:
vrs acsalapu, keserlapu, kalaplapu,
nagy szatty
Rendszertani besorols
Az Asterales (fszekvirgzatak) rendjbe, az Asteaeeae (fszekvirgzatak) csaldjnak Asteroideae (csvesvirgak) alcsaldjba tartoz faj. Szinonim neve Petasites officinalis Moench. Rokona, a fehr
virg P. a/bus, drogot nem szolgltat.
Drog
A nvny gykeres gyktrzse (Petasitidis rhizoma) valamint levelei (Petasitidis
fo/ium) szolgltatjk a drogot. Drog formban azonban a kiskereskedelemben nem
forgalmazzk, ipari nyersanyag.
Hatanyag
Mindkt drogban a farmakolgiailag aktv, f hatanyagok szeszkviterpn vegyletek, elssorban szeszkviterpn alkoholok (petazol, izopetazol neopetazol) s ezek
szterei, amelyek 0,2-0,4% mennyisgben halmozdnak fel. Ismert azonban, hogy a
fajon bell petazinos, illetve petazin mentes kemotpusok is elfordulnak. Emellett
lertk flavonoidok, triterpn szaponinok, nylka- s cseranyagok jelenltt. A drogokban elfordulhatnak a toxikus hats pirrolizidin alkaloidok is.
Botanikai lers
Lgyszr vel, vzszintesen fut, vastag, fs gykrtrzsvel ttelel faj, G (H).
Nagymret, szves vll, kerekded leveleinek levlnyele gyakran 50-70 cm-t is elr.
463

A levlfonk szrks, molyhosan szrs, ksbb kopaszod. Ktlaki, br elfordul

nak ktivar virgzat egyedek is. Virgai a levelek megjelense eltt, mrcius-prilisban nylnak. A csak csves virgokbl ll terms virgzatok lilsrzsasznek, a
porzs virgok fehresek Termse bbits kaszat.
Elforduls
Patakok mentn, nedves hegyi rteken tallhat, egsz Eurpban, szak- s Nyugat-zsiban honos, szles arej faj.
Krnyezeti igny
Ktttebb talajokat, hvsebb, hegyvidki klmt kedvel, de alkalmazkodkpes,
nha ruderlis terleteken is megtelepszi k
Fajta
Haznkban termesztse s fajtja nincs, Nmetorszgban azonban a megfelel, ellenrizhet drogminsg biztostsa rdekben termesztsbe vonst szorgalmazzk.
Gyjts
A rizmt a nyugalmi idszakban, sztl tavaszig gyjtik, a leveleket pedig legfeljebb 5 cm-es nyllel, teljes kifejldsk utn, a nyr folyamn.
Elsdleges feldolgozs, trols
A betakartott nvnyi rszeket termszetes ton szrtjk. A gykereket eltte
mossk, szthastjk. mlesztve, blban vagy zskokban troljk.
Hozam
Mennyisg. Mintegy 6 kg friss levlbl valamint 3-4 kg friss gyktrzsbl lesz
1-1 kg drog.
Minsg. Az acsalapu levldrogja nem keverend ssze a hasonl, martilapu
(Tussilago farfaraJ drogjvaL Minsgt feldolgozi szabvnyok rjk el.
Farmakolgiai hats
Spazmolitikus s fjdalomcsillapt hats, fknt idegi eredet panaszoknL
Felhasznlsa
Napjainkban kivonatait alkalmazzk a klnbz gygyszerksztmnyek komponenseknt lgzsi, asztmatikus grcsk, khgs csillaptsra, tovbb a neurotikus eredet gyomor s blpanaszokra, az rgrcskre visszavezethet migrnes fejfjs ellen.

PetroseUnum crispum (MILL.)

NYM.

Petrezselyem

Gyakrabban hasznlt magyar neve: kerti petrezselyem

Rendszertani besorols
Az Araliales (arliavirgak) rendjn bell az A piaceae ( emysk) csaldjba tartozik.
Drog
A szabvnyban hivatalosdro gjaa gykere- Petrose/ini radix (MSZ 309-1983) s
az illolaja (MSZ 14533-1988) -A ethero/eum petroselini. Ezen kvl felhasznljk
mg a levelt s a termst is.
Hatanyag
A petrezselyem illolajat (apiol, miriszticin), flavonoidokat, nylkt s vitaminokat tartalmaz. A termsekben jelents mennyisg zsrosolaj is felhalmozdik.

464

 Botanikai lers
Ktves nvny (TH). Az els vben srgsfehr kargykere fejldik, levelei trzsban
llnak, szrnyasan sszetettek A msodik vben
70-80 cm magas, elgaz hajtst fejleszt, sszetett ernys virgzatokkal, srgszld virgokkaL
Jnius-jliusban virgzik. Ikerkaszat termse
van, a rsztermsek hajlottak. Ezermagtmege:
1,2-1,8 g.
Elforduls
Dl-eurpai, nyugat-zsiai eredet faj, haznkban nemestett fajtit termesztik.
Krnyezeti igny
Haznkban mindentt termeszthet.
Fajta
Gygynvnyfajtja nincs, de szmos fajtjt
termesztik zldsg-, ill. konyhakerti nvnyknt
Termeszts
Zldsg-, ill. konyhakerti nvnyknt termesztett.
Gyjts
Leveleit az els vben kifejlett llapotban, gykereit pedig az els v vgn gyjtik.
Elsdleges feldolgozs, trols
A leveleket a levlnylrl lefosztva szells helyen szrtjk. A gykereket felszeds utn tiszttjk, kockzzk, majd szrtjk.
Hozam
Mennyisg. 3 kg gykrbl llthat el l kg szraz drog, a levelek esetben ez az
arny 5:1.
Minsg. A szabvny szerinti l. osztly drognak minimlisan 0,2%, a ll. osztlynak pedig O, l% illolajat kell tartalmaznia.
Farmakolgiai hats
Ers vizelethajt, a vesek s -homok eltvozst segti el. Hat a mhizomz
atra,
kontrakcit s tnusfokozdst okoz. Nagy dzisban vesevrzst s abortuszt is
okozhat.
Felhasznls
Magas vrnyoms elleni s vizelethajt teakeverkek alkotja. nmagban nem
fogyasztjk, mert a hatsos dzisnak mr mellkhatsai is vannak.
Kedvelt fszer, ilyen dzisban kros mellkhatsa nincsen.

465

Phaseolus vulgaris L. Bab

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: kznsges bab, kerti bab, termesztett bab,
vetemnybab, (paszuly)
Rendszertani besorols
A Fabales (hvelyesek) renden bell
a Fabaceae (pillangsok) csaldjba
tartozik.
Drog
A szabvnyban hivatalos drogjaa mag
nlkli hvelytermse - Phaseoli legumen vagy P. pericarpium vagy P. fructus
sine sem ine (MSZ 11645-1990).
Hatanyag
A babhvely biogn aminokat (trigonellin, kolin), glukokinint, kovasavat, krmot,
foszfort s kliumst tartalmaz.
Botanikai lers
Egyves nvny (Th). Fgykrrendszerrel rendelkezik, melyen szrvnyosan
gykrgmk tallhatk. Hajtshossza vltoz. Az indsod, valamint a ksz, gynevezett karsbabok szrhossza a 3-4 mtert is elrheti, a bokorhabok esetben viszont 30-40 cm krli a szrmagassg. Hrmasan sszetett levelei szrt llsban helyezkednek el, a kzps levelek szv alakak, az oldalsk ferdn tojsdadok. 3-5 pillangs virga laza frtben ll, a fels levelek hnaljban. A szirmok fajttl ftiggen
fehrek, vajsznek vagy pirosak. Jniustl szeptemberig virgzik. Termse szrazan
felnyl, tbbmagv hvely.
Elforduls
Dl-amerikai eredet, nlunk termesztett faj.
Krnyezeti igny
Fny- s melegignyes nvnyfaj, klnsen a szlssges hmrskleti rtkekre rzkeny. Fagypont alatt elpusztul. Virgzsa 15 oc alatt lell. A j vzelltottsg,
laza szerkezet, meszes talajokat kedveli. A tartsan nedves vagy tl szraz talajokat
nem tri.
Fajta
Szmos fajtjt termesztik zldsgnvnyknt Kln gygynvnyfajtja nincs.
Drogelllts cljbl azonban csak a fehr hvely fajtk hasznlhatk.
Termeszts
A drog ellltsa is zldsg- s konyhakerti nvnyknt trtn termesztsi technolgijval folyik.
Gyjts
A teljesen rett termsfalat magvak nlkl gyjtik.
Elsdleges feldolgozs, trols
Szrts utn az ltalnos trolsi feltteleknek megfelelen troljuk
Hozam
Mennyisg. Mellktermk, de drogknt forgalomba hozhat.

466

Minsg. A minimlisan elfogadhat vizeskivonat-tartalmat a szabvny 13%-ban

llaptja meg.
Farmakolgiai hats
Enyhe vizelethajt, vrcukorszint-cskkent.
Felhasznls
Tejt- ms drogokkal trstva-idskori cukorbetegsg kezelsre, vrcukorszint
s vmyomscskkentknt, vizelethajtknt fogyasztjk.

Pimpinella anisum L. nizs

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: illatos
nizs, fszernizs, kznsges nizs
Rendszertani besorols
Az nizs az Araliales (arliavirgak) rendjn bell az Apiaceae (emysk) csaldjba tartoz egyves nvnyfaj.
Drog
Drogja a termse, Anisi (vulgaris) fructus
(Ph.Hg. VII, MSZ 11640-1970; fszer MSZ
20632-1986), s az illolaja Aetheroleum anisi
(Ph.Hg. VII. MSZ 9259-1988). Termsdrogja
Anisi fructus (Caraway) nven szerepel az
ESCOP monogrfik kztt.
Hatanyag
Az nizs rett termsnek illolaj-tartalma
1,5-3%, de ennllnyegesen magasabb is lehet.
F sszetevje az anetol, arnya elrheti a
80-90%-ot. Az anetol kt izomerje ismeretes, a cisz- s a transz-izomer. Az illolaj
tartalmaz mg 5-10% metil-kavikolt, nizsaldehidet, nizsketont s nizssavat is. Az
illolaj kivonsa utn visszamaradt termsek 18-23% zsirosolajat, 16--20% fehrjt,
3,5-5,5% cukrot tartalmaznak. Szrt fnyben hosszabb ideig trolt nizsolaj anetoltartalma jelentsen cskken, mg az nizsaldehid- s metilkavikol-tartalom megn.
Botanikai lers
Az nizs egyves lgy szr (Th) nvny. Gykere vkony, elgaz orsgykr,
20-30 cm hossz. Szra a talajtl, illetve a termhelytl fggen 30-70 cm magas,
felll, enyhn szrztt, hengeres, vgig leveles, hosszanti barzdkkal futtatott.
Szrt lls leveleiben a heterotilia rvnyesl. Als levelei szves-kerekdedek, kzpen sszetettek s szeldeltek, a felsk sallangosak Tlevelei hossz nyelek, kisebb-nagyobb trzst kpeznek. Kzps levelei a szron rvidebb nyelek, a virgzat alatti legfels levelek szron lk. Virgzala sszetett erny, az emyk 7-15 sugarak, a gallrok tbbnyire hinyoznak. A virgok halvnyzld, fehres rnyalatak
cskevnyes csszelevelekkel (XIX sznes tbla). Jlius hnapban virgzik. Termse
tojsdad vagy fordtott krte alak ikerkaszat. Cscsn a kt bibe maradvnyval
3-6 mm hossz, l ,5-2,5 mm szles, szne zldesbarna, kiemelked vilgosabb szn

467

bordkkal, rvid sertkkel. A rsztermsek nehezen vlnak el egymstl. Ezermagtmege l ,5-4 g. A mag csrzkpessge gyorsan romlik, az 5 ves mag mr gyakorlatilag csrakptelen.
Elforduls
Az nizs szrmazsa a mediterrn vidke: a Fldkzi-tenger keleti partvidkn,
Kis-zsiban s Egyiptomban shonos. Az gei-tenger nhny szigetn is elfordul
vadon.
Krnyezeti igny
Az nizs az orszg dli rszein, a Meztr-Kecskemt vonalig terjed terleteken
termeszthet eredmnyesen. Talaj tekintetben is ignyes. Elssorban a csernozjom
s barna erdtalajok alkalmasak termesztsre. Hideg, kttt, belvizes, ksn meleged, sekly termrteg s homoktalajokon az nizs nem termeszthet. Az szaki
hvsebb orszgrszek sem ajnlhatk az nizs termesztsre.
A magvak csrzsa mr 4-5 C-on megindul, de a hoptimuma 20-25 oc. A csranvnyek a hidegre nem rzkenyek, nhny fokos fagyot krosods nlkl elviselnek, de a csrzskori hvs id a nvnyek egyenetlen kelst eredmnyezheti.
Ess, hvs tavasz egyenetlen fejldst s kevs termst eredmnyez. Vzignye csrzskor s szrbaindulskor a legnagyobb.
Ksrleti eredmnyek azt bizonytottk, hogy magyarorszgi krlmnyek kztt
a lomblevelek megjelensekor, a szrbaindulskor s a fernyk virgzsa eltt vgzett ntzssel eredmnyesen nvelhet az nizs illolaj-produkcija. Termsktds
s rs idejn az nizs meleg, szraz idjrst kvn. A terms rsekor jelentkez
esk a kaszatok feketedst okozhatjk.
Fajta
A termesztsben ktfle nizs klnbztethet meg. Magyarorszgon, Nmetorszgban s a tlnk keletre fekv orszgokban a kis magv, stt szn nizst termesztik. A kereskedelemben a spanyol s olasz szrmazs, vilgosabb szn s nagyobb magterms nizs is ismert s keresett. Hazai sszehasonlt vizsglatok szerint ez utbbi nlunk kisebb illolaj-tartalm s -hozam.
Termeszts
Elvetemny. Az nizs az zemek vetsszerkezetbe jl beilleszthet nvny. Fontos, hogy az elvetemny idejben lekerljn s ne hagyjon htra gyomos tblt. Legjobb az nizst gabonaflk, zldtakarmny nvnyek, pl. silkukorica vagy zldsgflk utn vetni. AzApiaceae csaldba tartoz apr- s pergmagv fajok, mint pl. a
koriander, kapor, konyhakmny, rossz elvetemnyei az nizsnak
Talaj-elkszts. Az elvetemny lekerlse utn tarlhntssal s tarlpolssal
biztosthat a terlet gyommentessge. 25-30 cm mly szi mlyszntssal, majd annak elmunklsval alakthat ki a megfelel vetgy. Tavaszi szntst kveten az
nizs egyenetlenl kel s bellottsga is gyenge lesz. Az sszel szntott talaj tavaszi
elmunklsa boronval s kultivtorral trtnhet. Vets eltt a maggyat knny hengerrel tmrteni kell.
Trgyzs. Az nizs kielgt mennyisg termst csak megfelel tpanyag-utnptls mellett ad. A tpanyagok legnagyobb rszt a szrbainduls s virgzs kztt veszi
fel a talajbl. Az szi talaj-elksztskor a talaj adottsgaitl fggen 60-90 kg/ha
foszfor, 40--60 kg/ha klium s 40--60 kg/ha nitrogn hatanyag mtrgyt clszer a
468

talaj ba juttatni. Ksrleti eredmnyek szerint a szrbaindulskor adagolt 20 kg/ha nitrogn termsnvel hats.
Vets. A tavaszi felmelegedstl fggerr mrcius vgn s prilis elejn vethet,
amikor a talajfelszn hmrsklete elri a 7-8C-t. Ennl korbbi vets vontatott s hinyos kelst, a ksbbi pedig cskkent termshozamot eredmnyez. A vetst 25-30 cm
sortvolsgra, 2-3 cm mlyen vgezzk. A vetmagszksglet 15-20 kg/ha. Az egyenletes kels rdekben a vets utn tmntsk a talajt.
Apols. Az nizsllomny herbicidek alkalmazsval gyommentesen tarthat. Vets utn (preemergensen) kijuttatott 2,5-3,5 kg/ha Merkazin (prometrin), a 2-3 kg/ha
Maloran 50 WP (klrbromuron) vagy pendimetalin hatanyag Stomp 330 EC
4-6 l/ha adagja az llomny kezdeti gyommentesgt biztostja. Az nizs 10-15 cmes llapotban posztemergensen is gyomirthat l ,5-2 kg/ha Afalon (linuron) kipermetezsvel.
Egyszik gyomborts esetn a Dual Gold 960 EC (metolaklor) 2-2,5
l/ha adagjval
mr az nizs kezdeti fejldsekor kiegszt permetezs vgezhet. Ksbbi idpont
ban a FusiJade S (fluazifop-butil) 1-3 l/ha adagbankijuttatva ad j eredmnyt.
A virgzs s termsrs kztti idszakban klns figyelmet kell fordtani a brk (Conium maculatum) kiirtsra az llomnybl. A brk termse ugyanis nagyon
hasonlt az nizsra s ezrt ksbb nem lehet kitiszttani a termsbL Mrgez termsvel szennyezett nizst nem lehet felhasznlni.
Nvnyvdelem. Az nizs veszlyes betegsge a bakterizis, amely a korianderllomnyokban is nagy puszttst okoz. A betegsg kialakulsban felteheten tbb
krokoz vesz rszt. Jelentsen cskkenthet a krttel a szrbainduls eltt vgzett
dimetot hatanyag Bi 58 EC 0,2% + Rzoxiklorid 50 WP 0,3% permetezssel. A
krokozk s krtevk ltal okozott vesztesgek azonban ltalban nem jelentsek,
ezrt tnyleges vdekezsre csak ritkn van szksg. Krtevi kzl a bagolypille
hemyit, a kmnymolyt, a fecskefark lepkk hemyit s a levlaknz lgy lrvit kell mg megemlteni.
Betakarts. Az nizs termse folyamatosan, egyenltlenl rik. A legrtkesebb
drog a kzps, femykben lv ikerkaszat termsbl nyerhet.
Az rs temtl fggen a betakarts trtnhet egy- s ktmenetben. Gyorsabb
rskor clszerbb az egymenetes betakarts, amelyet a femyk termseinek teljes
rsekor kell megkezdeni. Ilyenkor a szrlevelek tbbsge mr leszradt Az egymenetes betakarts gabonakombjnnal vgezhet. A kombjn csplrsznek belltsakor gyelni kell arra, hogy az ikerkaszat termsek ne trjenek. Az nizs a tbbi ernysvirg nvnyhez kpest kevsb pereg, ezrt az egymenetes
betakarts a gyakorlatban is elterjedt.
A ktmenetes betakarts ritkbb. Az els menetben l 0-12 cm-es tarlra vgjk az
nizst, majd 4-6 napos utrlels utn rendfelszed adapterrel felszereJt kombjnnal
felszedik s kicsplik. A rendrevgst akkor kell vgezni, amikor a femyben lv
termsek viaszret tek A ktmenetes betakarts htrnya, hogy kedveztlen idjrs
esetn, elssorban ha es ri a renden fekv termst, komoly vesztesg keletkezik.
Elsdleges feldolgozs, trols
A kombjnnal kicspelt nizstermst minden esetben szritan kell. Erre a clra alkalmas a TSZP aktv levegs szrt, amelyen nagy mennyisg ru szrthat. Sz469

rtani, csak maximum 40 C-on lehet, jelentsebb illolajtartalom-vesztesg nlkl.

A l O-ll% nedvessgtartalm szrtott nizstermst megfelel tiszttgpeken a szabvnyoknak megfelelen kell kitiszttani. Tekintettel a gygyszati felhasznlsra, klns figyelmet kell fordtani arra, hogy mrgez magvakat az nizs drogja ne tartalmazzon. A tiszttsi hulladkot illolaj-leprlssallehet hasznostani.
Az illolaj-nyers cljbl tennesztett nizst az egymenetes kombjnols utn
azonnal a leprltelepre kell szlltani s szrts nlkl feldolgozni.
Az nizs termsnek trolsa zskokban trtnik. A raktrak tisztasgrl s fert
zsmentessgrl gondoskodni kell.
Hozam
Mennyisg. Magyarorszgon az nizs tlagos termshozama 400-600 kg/ha. Kedvez felttelek kztt a 800-l OOO kg/ha hozam is elrhet.
Minsg. Az nizs kt rsztermskre es ikerkaszattennse a drog. Jellemz illat.
A szabvny szerint a fszerknt hasznlt nizs tisztasga legalbb 96,5%, cskkent rtk terms legfeljebb 2,5%, szerves idegenanyag-tartalom legfeljebb 2,5%, szervetlen
idegen anyag legfeljebb l% lehet. Mrgez magvakat pl. brk (Conium maculatim),
maszlag (Datura stramonium), belndek (Hyoscyamus niger) stb. nem tartalmazhat.
Az nizs illolaja srgs szn, jellemz illat. A leprls utn akinyert illolajat
a lebeg szennyezdstl, illetve vztartalomtl meg kell tiszttani, illetve szmi.
Osztlyba sorolsa a VII. Magyar Gygyszerknyv elrsai szerint trtnik.
Szaportanyag-elllts
Vetmag nyersre a gyommentes, jl berett llomnyok alkalmasak. Az nizs
vetsre tbb orszgban kalibrlt (4-5 g ezennagtmeg) vetmagot hasznlnak. Ez
tapasztalataik szerint 20-25%-kal nagyobb termst ad, mint a hagyomnyos vetmag.
A vetmag tisztasga 95%, csrakpessge 65% s legfeljebb O, l% idegen magot
tartalmazhat kg-onknt (MSZ 7145-1999).
Farmakolgiai hats
Kptet, enyhe grcsold s ferttlent.
Felhasznls
Az nizs kzkedvelt fszer. Termst a gygyszeriparban s a szesziparban egyarnt felhasznljk Az nizsolaj biolgiai hatsa tbbirny. A lgz- s vizeletkivlaszt szervrendszerben s tpcsatornban vlasztdik ki s fejti ki hatst. A lgutakban elmozdtja a vladk kirtst, ezrt fknt asztmsoknak ajnljk. Gtolja a
baktriumok fejldst Serkenti az emsztnedvek elvlasztst, ezzel elsegti az
emsztst s fokozza az tvgyat. Cskkenti a blben felhalmozd gzok okozta
grcsket s a grcss szkrekedst. Grcsold s ferttlent, valamint a vdkollo
idok kpzdst serkent hatsa miatt vesekbetegsgek esetn is hasznljk.
Az nizs a gyennekgygyszatban mint szlhajt, szinte nlklzhetetlen. Mandulagyulladskor teafzete kzismerten hatsos. Antireumatikus bedrzsl szerek alkotrsze.
Az nizs felhasznlsa illatost s zest hatsa miatt a cukrszatban, likrgyr
tsban igen gyakori, gygyszerekhez zjavtknt is adjk.

470

Pinus sylvestris L.

Erdeifeny

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: kznsges erdeifeny, (borovifeny, rpafeny)

Rendszertani besorols
A Gymnospermatophyta (nyitvatermk) trzsn bell a Pinales (fenyk)
rendjbe, a Pinaceae (fenyflk) csaldjba tartoz faj. A Pinus nemzetsg esetben a tlevelek kettesvel - tsvel trpehajtsokon kpzdnek. Magyarorszgon
vadon az erdeifenyn kvl a feketefeny
vagy osztrkfeny (P nigra Am.) is megtallhat. Termesztett, szak-amerikai rokonuka simafeny (P strobus L.), amelyet
dszfnak ltetnek. E hrom fajjal szemben a trpefeny vagy henyefeny (P mugo Turra) cserje termet.
Drog
A fenyk tbbfle drogot adnak:
l. Az erdeifeny tavaszi fiatal gcscsai, pontosabban vve a fejldsnek indult
cscsrgyek Piniturio nven kpeznek drogot (XX. sznes tbla). A tvedsre is okot
ad "fenyrgy" kifejezssel jellt friss gvgeket s/vagy a t leveleket illolaj nyersre hasznljk, amely Aetheroleum Pini silvesfris nven szerepel a Magyar Gygyszerknyvben. Az MSZ 14534-1973 a P sylvestris, P nigra s Picea abies gvgeibl s tleveleibl ellltott illolajra ad meg eliratot
A krnyez orszgok magasabb hegyvidkein l trpefeny illolaja is hivatalos
a Magyar Gygyszerknyvben (A ethero/eum pini pumilionisJ. Eurpa-szerte hasznljk a vrsfeny (Larix decidua L.) illolajt is (Aetheroleum laricis).
2. Az erdeifeny trzskrgben ltrehozott bevgsokbl szivrog ki a fenybalzsam,
npies nevn fenyszurok (Terebinthina). Ennek vzgz-desztilllsa sorn elklntik
az illkony frakcit, amelyet finomtanak (Aetheroleum terebinthinae rectificatum).
3. A htramarad rsz a fenygyanta (Colophonium), a kett arnya ltalban
30 : 70. Egyes gygyszerknyvek s szabvnyok ms fenyfajoktl szrmaz balzsamot, illetleg a belle ellltott illolajat s gyantt is elfogadjk. Kmiai sszettelk s ennek kvetkeztben tulajdonsgaik is fajspecifikusak.
4. Az erdeifeny fjnak szraz leprlsval (pirolzisvel) nyerik a fenyktrnyt
(Pix liquida).
Hatanyag
A fenyflk illolajt gyrs monoterpn sznhidrognek alkotjk (alfa-pinn,
bta-pinn), amelyek mellett oxigntartalm sznhidrogn-szrmazkok tallhatk s
azoknak karbonsavakkal kpzett szterei. A Magyar Gygyszerknyv a bornilacetttartalmat hatrozza meg, mint f illolaj-komponenst.
A fenygyantt nem illkony diterpnek alkotjk (pimrsavak), valamint lignnok
(pinorezinol).
471

Az erdei feny ktrnynak f alkotrszei a faanyag lebontsa sorn kpzd fenol jelleg vegyletek.
Botanikai lers
Az erdeifeny (P sylvestris) ritka koronj fa (MM), amelynek hjkrge mlyen
repedezett, a trzs als rszn szrke, fels rszn tglapiros. A rgyek tojsdadok,
6-12 mm hosszak, barns hrtyalevelek bortjk, felletk nem gyants. A kifejl
dtt levelek kettesvel helyezkednek el a rvid hajtsokon (ktts feny), hosszk
4-7 cm. A tobozok tojsdadok, 2,5-7 cm hosszak, a fs pikkelyek cscsa rombusz
alakban megvastago dott
Az erdeifenyhz leginkbb hasonlt feketefeny (P nigra) krge a trzs fels rszein is szrksfekete (neve is innen szrmazik), a tlevelek hosszabbak s vastagabbak, mint az erdeifenyi.
A trpefeny (P mugo) tvtl kezdve tbb szrra gazik el, szablytalan alak
bokor (M), rgyei gyants felletek, tlevelei srbben helyezkednek el a szron,
mint az erdeifenyi s az gak cscsa fel grbltek A simafeny krge csak ids
korban (a vastag trzseken) repedezett, tts feny, tobozai nylnkak.
Elforduls
Az erdeifeny (P sylvestris) eurzsiai faj, fldrsznk szakibb tjain nagyobb llomnyokat alkot. Nlunk a Dunntl nyugati rszeinek egyes helyein s a Bakonyban shonos, sokfel ltetik gazdasgi haszna mellett azrt is, mert kopr, leromlott
terletek fstsra, a homok erdstsre is alkalmas.
A feketefeny (P nigra) eurpai faj, elterjedsnek szaknyugati hatra a Bcsierd, nlunk a Kszegi-hegysgben van egyedli termszetes elfordulsi helye. Az
erdeifenyhz hasonlan gyakran hasznljk fstsra.
A trpefeny (P mugo) a szomszdos orszgok magasabb hegysgeiben a lucerd
felett trpefenyvet alkot, nlunk parkokba, leginkbb sziklakertekbe ltetik.
A simafeny szak-amerikai szrmazs, parkokba ltetve dszfa.
Krnyezeti igny
Az erdeifeny a mrskelten szraz, szikls, homokos, kevs humuszt tartalmaz
terleteken is termeszthet, meleg- s fnykedvel.
Fajta
Az erdeifenynek tbb kotpusa van, melyek pldul talajigny tekintetben
rendkvl eltrek: a Krptokban a savany talaj tzegmohalpoktl a mszkszir
tekig megjelennek. A fsts sorn ezrt figyelembe veszik a magvakat szolgltat
egyedek krnyezeti ignyeit.
Gyjts
Az erdeifeny megnyl rgyeit, hajtsvgeit gyjtik (nem a mg alv rgyeket),
amikor a tengely mg zsenge, a tlevelek aprk s a hajtsvg 5 cm hossz (egyes
szabvnyok a 8-l O cm-es hajtsvgeket is elfogadjk). Drogot a kisebb, illolajat a
hosszabb hajtsvgekbl is ellltanak.
Az erdeifeny balzsamnak kinyersre bevgsokat eszkzlnek a hjkrgen keresztl a trzsben, egszen a fatestig. A bemetszs ltalban egy vastagabb, fggle
ges, egyenes gyjtcsatorna-szer bevgs s az erre merlegesen vagy rzstosan
bekarcolt, nagyjbl egyforma hossz, egymssal prhuzamos kisebb csatornkbl
ll. A mg cseppfolys balzsam a kisebb csatornkon keresztl a gyjtcsatornba
472

szivrog, amelynek als vgn gyjtednyt helyeznek el. A gyjtednyt ajnlatos a

szksges nyls kivtelvel befedni, szennyez idegen nvnyi rszek vagy rovarok
bejutsnak cskkentsre.
Szraz leprlshoz (pirolzis) az sszegyjttt fatrzseket hasznljk.
Elsdleges feldolgozs, trols
A drognak begyjttt "fenyrgyet" szells, huzatos helyen addig szrtjk, amg
a hajts tengelye pattanva trik.
Az sszegylt balzsamot zrhat ednyben troljk tovbbi felhasznlsig.
Hozam
Mennyisg. ltalban 4-5 kg nyers hajtsvgbl llthat el l kg szraz drog.
Minsg. A gygyszerknyvi elrat szerint a P sylvestris illolaja gyengn zldes
szn, szaga jellegzetesen balzsamos, f komponense a 2,0-1 0,0%-ban jelenlv
bomil-acett. A trpefeny (P mugo) illolaja szntelen vagy alig srgs, bornilacetttartalma 3,0-10,0% kztti.
Szaportanyag-elllts
Az ltetvny ltestsre kijellt terlet pedolgiai viszonyait figyelembe vve
gyjtjk be a szrnyas magvakat az rett tobozokbl gy, hogy azokat nedves idben
megfelel alapra helyezzk, amelyen szrads sorn sztnylnak a pikkelyek s kihullanak a magvak. A magoncok lassan fejldnek, ltalban csak 3-4 ves korukban ltetik t a faiskolbl a vgleges helyre.
Farmakolgiai hats
Az gynevezett fenyrgy vizes kivonatai, de elssorban az illolaj a lgutakban
cskkentik a krokoz baktriumok fejldst s kptet hatsak.
Felhasznls
A zsenge hajtsvgeket, rendszerint ms drogokkal trstva, kptet ksztmnyek
ellltsra hasznljk.
A Magyar Gygyszerknyvbe felvett hromfenyillolaj kzllgcshurutban,
hrghurutban bellegeztets (inhalci) cljra a legrtkesebb a trpefeny, kevsb ajnlatos az erdeifeny illolaja. A terpentinbl nyert illolajat inkbb klsleg alkalmazzk A lgutak hurutos llapotainak kezelsre nemcsak az inhalci alkalmas, hanem a klsleg alkalmazott kencsk s hasonl gygyksztmnyek is.
Belsleg adagolva a dzisra gyelni kell, felnttnl 50 (esetleg l 00) mg-nl tbbet
ne adjunk. A fenyflk illolaja tlrzkenysgireak cit (allergit) vlthat ki rszben a kezdettl fogva benne lv egyes alkotrszek (pl. karn), rszben a trols sorn kpzd peroxidok miatt.
A fenygyantt gygytapaszok, ragtapaszok, ktszerek rgztsre szolgl ragasztfolyadk nyersre hasznljk, de a szappaniparban is hasznlatos. A tapaszok
is okozhatnak kontakt allergit (brelvltozsokat az alkalmazs helyn s kzvetlen
krnykn). Hegedgyantnak is hasznljk.
Afenyktrnyt hgabb oldatknt kencsk, lemosszerek sszettelben, gygyszappanok formjban hasznljk pikkelysmr, egyes ekcmk, a br zsrosodsnak zavarai esetben.
A terpentinolaj ipari oldszer, gygyszati felhasznlsra alkalmatlan.
473

Plantago spp. tiffajok

Plantago lanceolata L. - lndzss tif
Plantago aliissima L. - magas tif
Plantago major L. - nagy tif
Gyakrabban hasznlt magyar neveik:
P lanceolata - lndzss tilapu
P aliissima - magas tilapu
P major - nagy tilapu
Rendszertani besorols
A Scrophulariales (ttogatvirgak)
rendjbe, ezen bell a Plantaginaceae
(tifflk) csaldjba tartoznak.
Drog
Az tifflk kzl legfontosabb a
lndzss tif drogja, a Plantaginis
lanceolatae fo/ium. Azonos gygyrtk a magas tif drogja is. A Plantaginis lanceolatae folium a Ph.Hg.
VII-ben s az MSZ 17652-1985-ben
elfogadott drog. Drogjt trgyalja a Nmet s az Osztrk Gygyszerknyv (DAB 9, AB). Ritkbban keresett a nagy tif drogja amely Plantaginis majoris folium nven ismert.
Hatanyag
F hatanyaga az aukubin nev glikozid, amely az iridoidok csoportjba tartozik
(1,5-2%). Hatanyagai lehetnek a polifenolok (fenolkarbonsavak s szrmazkaik).
Tartalmaz tovbb nylkaanyagot, C-vitamint, 4% cserzanyagot, citromsavat,
invertz s emulsin enzimeket
Botanikai lers
A lndzss tif (P lanceolata) vel (H), rvid gyktrzs nvny. Gyktrzsbl csak tlevlrzsa s a virgokat tart tkocsny ered. Leveleinek egy rsze felll, a tbbi fldre fekv, hosszks vagy keskeny lndzss, szles nylbe keskenyed.
A levelek 15-20 cm hosszak s 1-3 cm szlesek, 3-5 hosszanti rrel, amelyek majdnem prhuzamosak Egy t rendszerint tbb, vesen hajlott 10-60 cm magas tko
csnyt hajt. A virgzat gmbs vagy kpos, ksbb hengeres ftizr. A virgok nylsa alulrl kezddik. A ftizr sokkal rvidebb, mint a tkocsny. A virgok szles-tojsdad vagy lndzss, vllbl kihegyesed, kopasz, barna murvalevelek tvben lnek. A csszecimpk szles szeglyek, a prta 2-3 mm hossz, fehres, szeglye
barna. A hosszan kinyl porzszlak s portokok srgs fehrek. Mjustl ks szig
virgzik. Tojsdad toktermse reges, ktmagv. Magva 2-3 mm hossz, 1-1,5 mm
vastag, sttbarna, hosszks. Ezermagtmege 1-1 ,5 g.
A magas tif (P altissima) hasonl a keskenylevel tifhz, szra azonban magasabb, 30-60 cm, st elrheti az l m-t is. Levelei hosszks lndzssak, 5-7 erek,
2-4 cm szlesek, 10-30 cm hosszak. A virgzat rvid hengeres, 7-10 mm vastag,
3-5 cm hossz. A prta 3 mm hossz, fehr vagy barns. A porzszlak 2-3-szor
474

olyan hosszak, mint a prta, fehr vagy fehressrga portokokkaL Mjustl augusztusig virgzik.
A nagylevel tif (P. major) rvid gyktrzs, l 0-14 cm magas vel nvny. Levelei levlrzsban llnak, szles tojsdadok, 8-25 cm hosszak, 4-l O cm szlesek.
Levlnyele rvidebb a lemeznl. A fzrvirgzat alul szaggatott, keskeny, hengeres.
A virgok apr, zld, tojsdad, szles, fehr szegly murvalevelek tvben lnek,
amelyek rvidebbek, mint a cssze. A prta srgsfehr, alig 2 mm hossz, 4 cimpj. Porzi 2-2,5-szer olyan hosszak, mint a prta. A portokok vilgos lilk. Mjustl ks szig virgzik. Toktermse tojsdad, 2-4 mm hossz, 8 magv. A sttbarna
tojsdad magvak sarkosak, 0,23-0,28 mm mretek. Ezermagtmege 0,24-0,32 g.
Elforduls
A Plantago fajok ma mr kozmopolita fajoknak tekinthetk. Elfordulsuk haznkban igen gyakori. Rteken, legelkn, fves helyeken mindenfel elfordulnak.
Megtallhatk parlagterleteken, valamint utakon, rkokban. A magas tif az Alfldn ritka, fknt csak a Duna melletti terleteken fordul el, de, nedves rteken.
Elfordulsa a tbbi Plantago fajnl ritkbb.
Krnyezeti igny
A lndzss tif a legtbb talajon megterem, kivve az olyan szlssges terleteket, mint a futhomok vagy a vzllsos talajok A nagylevel tif elssorban a tmdtt talajokat kedveli, gy az utak kerknyomaiban szinte tjelznek tekinthet. A
magas tif a tpanyagban gazdag ntstalajokon tallhat.
Fajta
Haznkban gyjttt fajok, esetleges termesztsk vad populcik maganyagval
trtnhet.
Gyjts
Az tifvek drogjt leggyakrabban a vadon term llomnyokbl gyjtik. A nvny p, egszsges tlevelei adjk a drogot, mjustl szeptemberig.
Termeszts
A keskenylevel tif (P. lanceolata) termesztstechnolgija kidolgozott (XIX
sznes tbla). 3-4 vig maradhat egy helyen. Termesztsre a j kultrllapotban lv talajok a legalkalmasabbak.
Elvetemny. J elvetemnyeia pillangs nvnyek.
Talaj-elkszts. Kertszemen megmvelt vetgyat ignyel.
Trgyzs. Tpanyagignyes, a nitrogn-fejtrgyzst jl hasznostja. Ksrleti
eredmnyek azt igazoltk, hogy a drog extrakttartalma kliummtrgyzs esetn
mintegy megktszerezdik. A tbbves llomnyokat sszel 30-50 kg/ha foszfor s
klium hatanyag mtrgyval, tavasszal s a vgsok utn 30-40 kg/ha nitrognfejtrgyval kell kezelni.
Vets. A lndzss tifvet helybevetssei termesztik. A magot ks sszel (november) vagy kora tavasszal (mrcius) asztallap simasg, tmtt vetgyba, 45-50 cm
sortvolsgra, 0,5-1 cm mlysgbe kell vetni. Vetmagszksglet 1-2 kg/ha. Tavaszi
vets utn clszer hengerezni. Szeptember, oktber hnapokban mr nem clszer
vetni, mert a tli fagyokig a nvnyek nem tudnak kellen megersdni.
Apols. Az els vben rendszeres sor- s sorkzkaplson kvl a tl sr kelst
4--6 tleveles llapotban ritktani kell. Az optimlis tszm 30-35 db/fm.
475

Nvnyvdelem. Idsebb llomnyokban a Phyllosticta plantaginis levlfoltossgot okozhat. Idnknt fellp egy mozaik vrus, amely dohnyra s paradicsomra is tterjedhet.
Betakarts. Tavaszi vets esetn az els vgs ideje jlius eleje, amikor a nvnyek
30-50 cm magas llomnyt kpeznek. Az idjrstl s csapadktl fggen a kvetkezkben 3-6 hetenknt vghatk a nvnyek. A tenyszid vge fel meghosszabbodnak a vgsok kztti idszakok s a drog minsge is romlik. A vgst legksbb
szeptember vgig be kell fejezni, ksbbi vgs jelents tpusztulst okozhat.
Msodik vben vagy ks szi vets esetn mr mjus elejn vghat az llomny.
Termesztsre a keskenylevel tif mellett a magas tif (P altissima) ajnlhat,
mert hatanyagai s drogja megegyezik a keskenylevel tifvel, de nagyobb termst ad.
Elsdleges feldolgozs, trols
A begyjttt leveleket, valamint a termesztsbl nyert friss anyagot vgs utn a
levelek kz kerlt tkocsnyoktl meg kell tiszttani, mert ezeket a drog nem tartalmazhatja. Az gy elksztett nvnyanyagat vkony rtegben kitertve, jl szellz
helyen, tbbszri forgatssal kell megszrtani. A frissen vgott levl nyomsra, trsre rzkeny, knnyen barnul. Figyelmes szlltst s szrtst ignyel. Mszrt
ban legfeljebb 70 oc hmrskleten szrthat.
Hozam
Mennyisg. Begyjts esetn 7 kg nyers levlbl l kg szrtott drog llthat el.
(ntztt llomnynl a beszradsi arny l O: l). Termesztskor 20-40 t/ha a vrhat nyers hozam. Csapadkos krlmnyek kztt ennl lnyegesen nagyobb hozamra is szmtani lehet.
Minsg. A gygyszerknyvi elrs szerint legalbb 35% a drogra szmtott vizeskivonatanyag-tartalom. Szagtalan, ze kiss ss, gyengn kesernys. Legfeljebb
5% egyb rszt, maximum 6% barnult vagy foltos levelet tartalmazhat. Pl. P major
vagy P media levllegfeljebb 2%, homok legfeljebb l ,5% lehet benne.
Szaportanyag-elllts
Vetmag ellltsra az llomny egy rszt meg kell hagyni magrsig. A magvak betakartst akkor kell megkezdeni, amikor a fzrek aljn kezdenek berni a
magvak. A nvnyeket szraz idben kelllekaszlni s jl szellz helyen vkony rtegben kiterteni s forgatni. A magvak egy rsze a szrads alatt kihullik. A teljes szrads utn kicspelik, majd tiszttjk. l 00 m 2-en 3-4 kg vetmag llthat el.
Farmakolgiai hats
Gyulladscskkent, enyhn antibiotikus.
Felhasznls
Az tiffajok levelnek prsnedve vagy a hideg vzzel kszlt kivonata egyes krokoz baktriumok fejldst gtolja.
Sebgygyt hatsa az aukubin enzimatikus bomlstermknek tulajdonthat. A
friss levelek prsnedve, illetve az ebbl ellltott kenesk sebgygyt hatsak.
Hasznlhat aranyeres bntalmak ellen, kpok alapanyagaknt Teja s a belle kszlt szirupok nyugtatan hatnak szjreggyullads, khgs s rekedtsg esetn.

476

Polygonatum odoratum
salamonpecst

(MILL.) DRUCE

Orvosi

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: soktrd salamonpecst, szagos salamonpecst, (orvosi slyf, sokrt slf, pecstgykr)
Rendszertani besorols
A Liliales (liliomvirgak) rendjbe s
a Liliaceae (liliomflk) csaldjba tartoz Polygonatum nemzetsgnek flrokban ngy faja ismert. A levelek rvkben
llnak s a bogyterms vrs a pvafark salamonpecst (Polygonatum vertici/latum IL./ Ali.) esetben, melyet vdettnek nyilvntottak. Ezzel szemben a levelek szrtak s a bogyk sttkkek a tbbi hrom fajnl, ezek kzl a levelek tojsdadok a szleslevel salamonpecstnl
(Polygonatum latifolium /Jacq./ Desf.),
de keskenyebbek a soktrd salamonpecstnl (Polygonatum odoratum /Mill./ Druce;
syn.: Polygonatum officina/e Ali.) s a frts salamonpecstnl (Polygonatum multijlorum IL./ All.), elbbi fajoknl a kocsnyok 1-2 virgak, utbbinl 2-6 virgak.
Drog
A felhasznlt nvnyi rsz a gykeres gyktrzs (Polygonati rhizoma), amely
majdnem hengeres, ismtelt befzdsekkeL
Hatanyag
Szaponinokat tartalmaz (2,5%), amelyeknek f agiikonja a dioszgenin s egyb,
szteroid jelleg vegyletek. Acetidinkarbonsav-tartalmuk miatt a prolin nev aminosav kpzdst gtoljk.
Botanikai lers
A P odoratum vzszintes, hsos gyktrzzsel rendelkez vel nvny (G). A
gyktrzs gcss: gmblyded kidudorodsok vltakoznak vkonyabb rszekkel;
elbbieken az elz vek szrainak maradvnya pecstszeren lthat. Mivel egyegy kidudorod, vastagabb rsz kpzdik minden vben, a gyngyfzrszem gyktrzs gmbs rszeinek szma megfelel az egyed letkornak. Az idsebb pldnyokon 6-8 (esetleg tbb) elz vi "pecsthely" lthat, de a pldnyok nagyobb letkort is elrhetnek, amit a gyktrzs azrt nem tkrz, mert az reg rszek elkorhadnak. A gyktrzs fiatal vgbl kifejld szr 25-50 cm magas, kopasz, lesen szgletes. A levelek szrt llsak, elliptikusak, kiss felfel egyenesednek, lk,
szrkszldek. A leveleket visel szrcsomkbl mindssze 1-2 virg fejldik, a fehr lepel kzepn kiss kidomborod hengerded, 3-6 mm vastag, a virgok illatosak,
a 6 porz szla kopasz. Mjusban-jniusban virgzik. A bogytermsek gmblyek,
feketskkek, bennk barna magvakkal.
477

Elforduls

Eurzsiai-szubmediterrn flraelem, amely a magyar kzphegysgekben s a

Dl-Dunn tlon gyakori, a Nyugat-Dunntlon s az Alfldn szrvnyosan fordul
el, az szak-Alf ldn hinyzik. Nylt bokorerdk, szraz tlgyesek s fves szeglyeik nvnye, erds-sztyeppi faj.
Krnyezeti igny
A lomberd klma hviszonyai kztt a mrskelten szraz termhelyek enyhn
meszes talajain terem napos, flrnykos (ritkn rnykos) helyeken.
Gyjts
A gyktrzseket sszel gyjtik, amikor a fld feletti rszek mr elsrgultak, de a
bogyk alapjn a nvny mg felismerhet.
Elsdleges feldolgozs, trols
A gyktrzsekrl eltvoltjk a szrakat, megmossk s padlstren megszrtjk.
A gykereke t nem kell a gyktrzsrl eltvoltani, mert hatanyagban gazdagabbak.
Hozam
Mennyisg. ltalban 3,5 kg nyers gyktrzsbl llthat el l kg Jgszraz drog.
Minsg. A gykrre s rizmra vonatkoz ltalnos elratok tekinthetk
mrtkadnak.
Farmakolgiai hats
A salamonpecstfajok szaponinjainak szvrehat, pozitv inotrop hatst ktlt llatok s kisemlsk esetben ksrletileg igazoltk
Felhasznls
Ritkn hasznlt drog. Klsleg, reums fjdalmakra, zzdsokra a npi gygyszatban hasznltk A bogyk elfogyasztsa esetn (pl. gyermekek) enyhbb mrgezsi tnetek jelentkezhetnek.

Polygonum aviculare L.

Madrkeserf

Gyakrabban hasznlt magyar nevei:

disznpzsit, (porcsinf)
Rendszertani besorols
A Polygonal es (keserfvirgak)
rendjbe, ezen bell a Polygonac eae
(keserfflk) csaldjba tartoz faj.
Gygynv nyknt hasznlt rokon faj a
P bistorta L.
Drog
Fld feletti virgos hajtsa adja a drogot, ami Polygoni avicularis herba nven
ismert. Lerst az MSZ 12340-1966
szabvny tartalmazza.
Hatanyag
Virgos hajtsa flavonoidokat (miricetin, kempferol, kvercetin-glikozidok, utbbinl pl. avikularin). Cseranyago kat, valamint kb. l %-nyi kovasavat tartalmaz.
porcsinkeserf,

478

 Botanikai lers
Egyves (Th) faj. Gykere ors alak, hajtsrendszere elfekv, alacsony. Levelei
szrt llsak, tojsdad-lndzssak, az alap hrtys krtv szervezdik. A hajtsok
vgn lv levelek hnaljban 2-5-svel lnek az apr, zldesfehr szeglyen gyakran pirosas rnyalat leples virgai. Virgzsa jniusra esik, de ks szig elhzdhat. Termse hroml, barnsfekete makk. Ezermagtmeg: 0,7-2,7 g.
Elforduls
Kozmopolita flraelem. Taposott svnyek, utak szeglyben, vzpartokon, vetemnyes kertekben kznsges, gyomtrsulsok nvnye.
Krnyezeti igny
Kozmopolitajellege is bizonytja, hogy az eltr hmrskleti viszonyokhozjl alkalmazkodik. A mrskelten de, kzel semleges kmhats termhelyeket kedveli.
Fajta
Vadon term, igen vltozatos alakkr faj. Fajtja nincs.
Gyjts
Tmeges elfordulsi helyein a virgz llapot nvnyek (fknt jniusban), fld
feletti hajtsait kzzel vagy sarlval gyjtik.
Elsdleges feldolgozs, trols
Szells, rnykos helyen, 5-8 cm-es rtegben szrthat, mg a szirmok knnyen
lehullanak. mlesztve vagy blban trolhat.
Hozam
Mennyisg. 4-5 kg friss herbbl llthat el l kg drog.
Minsg. A drog csak a porcsinf megszrtott, virgzskor gyjttt hajtsaibl llhat. Szne szrkszld, kesernys, kiss fanyar z. Vizeskivonat-tartalma legalbb 15%.
Farmakolgiai hats
Adsztringens, enyhn antibiotikus.
Felhasznls
Helyi vrzscsillapt. Fzett (2 kvskanlnyi 300 ml vzben) alkalmazzk vizelethajtknt, gyomorfekly kezelsre, valamint lgti gyulladsok esetn, utbbiaknl drogkeverkek komponenseknt

Populus nigra L. Fekete nyr

Gyakrabban hasznlt magyar neve: fekete nyr
Rendszertani besorols
A nvnyrendszertan a nyr (Populus) nemzetsget a Salicales (fzvirgzatak) rendjbe, a
Salicaceae (fzflk) csaldjba sorolja.
Drog
Az MSZ 19852-1983 szm drogszabvny szerint a drogot a fekete nyrrl (Populus nigra L.) s
hibridjeirl (P. x canadensis Moench) lombfakads eltt, zrt llapotban gyjttt, megszrtott, nagy alak rgyei (Populi gemma) kpezik.

479

 Hatanyag
A rgy (drog) tartalmaz 0,5% illolajat (humuln, kariofilln fkomponensekkel),
krizint, flavonglikozidot s szrmazkait, szalicin s populin nev fenolos glikozidot,
valamint cserzanyagot.
Botanikai lers
A nyr nagy termet (MM), 25-30 m-es, shonos, ktlaki, szlbeporzs faj. A
trzs krge fiatalon szrks-zldesfehr, sima fellet, az idsebb fk mlyen repedezett s sttszrke. A rgyek vgllak s a hajtsokon csavarvonalban helyezkednek el, hosszks lndzsa alakak, hengeresek, kihegyezettek A rgy ek pikkelylevelei zsindelyszeren bortjk egymst. Levelei deltoid vagy lekerektett hromszg alakak. A levl szle finoman frszfogas. Ktlaki. Csng barkavirgzata lombfakads eltt (mrcius-prilisban) nylik. Termse sokmagv tok.
Elforduls
Eurzsia, szak-Afrika a hazja, Magyarorszgon fleg az Alfldn gyakori, de
utak mentn sorfnak s ipari clra teleptve szinte mindenhol megtallhat.
Krnyezeti igny
Fnyignyes. ltalban de talajt, vizek partjait kedveli.
Fajta
Az szaki mrskelt gv lombhullat vegetcijban mintegy 40 nyr faj van.
Ezek kzl gygyszati clra csak a Popu/us nigra fajrl s hibridjrl gyjthet
rgy. A legrgebben ismert feketenyr hibridek a ksi nyr (Populus x canadensis
'Serotina '), a korai nyr (Popu/us x canadensis 'Mary/andica ') s az ris nyr
(Populus x canadensis 'Robusta ').
Gyjts
A haznkban felhasznlt vagy exportlt nyrrgy 75-80%-a a Popu/us nigra fajrl
szrmazik. A rgy a fekete nyrrl s hibridjeirl tl vgn, lombfakads eltt, a rgyek feslsig - factntsek idejn - gyjthet. A gyjtsi id ltalban mrcius els
felben fejezdik be.
A kivgott frl az ujjnyi vastag gakat levgjk, ktegelik s a feldolgozhelyre
szlltjk, ahol elnysebb krlmnyek kztt fejtik le a rgyeket az gakrL
Elsdleges feldolgozs, trols
A nyrrgy ersen gyants, emiatt csak pormentes helyen szrthat. Lehetleg
szrtkeretekre vkony rtegben vagyis rgy-rgy mellett terthet. A rgy csak akkor szraz, amikor knnyen sztmorzsolhat. Mrciusban, prilis elejn a termszetes szrtst egsztsk ki alkalmi ht ad eszkzkkel (tzhely, kazn stb.).
Hozam
Mennyisg. Beszradsi arnya 2: l.
Minsg. A frissen szedett rgy zldesbam a, megszrtv a srgsbarna
szn.
A szabvny elrsa szerint az alkoholoskivonat-tartalom legalbb 25%, a vizeskivonat-tartalom legalbb 12% legyen. A drog jellemz aroms illat, kiss ragads
tapints.
Szaportanyag-elllts
Megfelelen szaporthat faiskolai magvetssel. A termkor fk nagytmeg
magot hoznak s llomnyaik kedvez felttelek esetn spontn julnak. Vegetatvan is
szaporthat. A fekete nyrt s hibridjeit szinte kizrlag fs dugvnnyal szaportjuk

480

 Farmakolgiai hats
Antibiotikus; propoliszhoz hasonl hats.
Felhasznls
A belle kszlt balzsamos kencst korbban kszvny s reumatikus fjdalmak
kezelsre hasznltk Aranyeres bntalmak gygytsra sszelltott kpokban is
szerepel. Krge s levele prosztatagyullads s -nagyobbods kvetkeztben fellp
vizelsi nehzsgek kezelsre hasznlt ksztmnyek alkotja.

Potentil/a anserina L. Libapimp

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: (libavirg, ldpzsit, fehrhtf)
Rendszertani besorols
A Rosales (rzsavirg ak) rendjbe,
a Rosaceae (rzsaflk) csaldjba s a
Rosoideae (rzsafl k) alcsaldj ba
tartoz Potenlilla nemzetsg tucatnl
tbb faja srga szirm (csupn nhny
faj virga fehr vagy rzss szn).
Rokona az ugyancsak gyjttt vrontf (P. ereela L.).
Drog
A virgz fld feletti rszeket (Anserinae herba) gyjtik. A virgok a drog rtkt kevss befolysoljk. Minsgi elrsait az MSZ 11629-198 6 tartalmazza.
Hatanyag
Cserzanyagokat tartalmaz (6-8%), elssorban ellagitanninokat. Flavonoidjai
kzl nagyobb arnyban a kvercetin glukuronidja s a tilirozid tallhat. Felhalmoz tovbb proantocianidineket, amelyek rzsaflk tbbi kpviseljben is elfordulnak.
Botanikai lers
vel nvny (H), elgaz, helyenknt megvastagodott gyktrzzsel. Tarackos,
ksz, hever szra a szrcsomkbl gykereket fejleszt. Pratlanul szrnyasan szszetett, 10-20 cm hossz leveleire jellemz, hogy a nagyobb levlkk kztt kisebbek tallhatk, a lemez fonka (nha szne is) ezstsen-fehren selymes-molyhos
szrzet, lk frszes. A szron aprbb levelek tallhatk, a virgok egyenknt
fejldnek a felll kocsnyon. A cssze ketts, a szirmok srgk, szabadon llnak,
kb.
l cm hosszak (a szintn szrnyasan sszetett level pimp, P. supina L. szirmai
mindssze kb. 3 mm hosszak). Aszmagos termscsoporlja van. Ezermagtmege
0,75-0,85 g.
Elforduls
Kozmopolita flraelem, vilgszerte elterjedt. Agyagos, nyirkos gyepekben tmegesen jelenik meg, megtallhat rkokban, tavak s folyvizek szln.
Krnyezeti igny
Napsttte, nedves helyeken, kzel semleges kmhats talajon dszlik.
481

 Fajta
Termszetes populciit gyjtik.
Gyjts
Teleplsek terletn, libasztat tavak, illetleg rkok mentn ersen szennyezett
helyeken (Salmonella!) nem gyjthet. Gyjtsre legalkalmasabbak azok a terletek, ahol fves rteken terem. Ott, ahol sr llomnyokat kpez, levelei a talajra terlnek, gy fonkuk gyakran sros. A fves trsulsokban viszont a levelekjrszt felegyenesednek s tisztk.
Elsdleges feldolgozs, trols
A frissen be gyjttt fld feletti rszek folyvzzel lemoshatk (de ztatni nem
szabad a hatanyag kimosdsa miatt), szikkaszts s az esetleg rajtuk maradt
gykerek eltvoltsa utn rnykban szrthatk. Fnytl s nedvessgtl vdve
tro lj uk.
Hozam
Mennyisg. tlagban 5 kg nyers fld feletti rszbl llthat el l kg szraz drog.
Minsg. A drog szne ezstfehres zld, ze fanyar, sszehz. Az I. osztly herbban a nvny egyb rszei legfeljebb 8%-ban, idegen nvnyi rszek pedig Jegfeljebb 3%-ban szerepelhetnek. Vizeskivonat-tartalom legalbb 20%.
Farmakolgiai hats
Krokoz blbaktriumok fejldst gtolja. A simaizmok grcskszsgt cskkent hatst ismtelten lertk, de nem kellkppen bizonytott.
Felhasznls
Hasmenses llapotokban hgyomorra rendszeresen adagolhat fzete, a napi adag
felnttnl kt evkanlnyi. Amennyiben a krfolyamat 1-2 napnl tovbb tart, egyb
kezelsre van szksg.
A tapasztalati gygyszatban grcss havivrzsben jeleztek kedvez eredmnyt,
ilyen javallattal gygyszeripari ksztmnyek sszettelben is szerepel, amelyeket a
vltozs veiben fellp panaszok enyhtsre hasznlnak.

Potentil/a erecta IL.! RAuscHEL

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: vrontpimp, vrhasgykr, (vrf, vrgykr, vrpimp)
Rendszertani besorols
A Rosales (rzsavirgak) rendjben, a Rosaceae (rzsaflk) csaldjnak s a Rosoideae (rzsaflk) alcsaldjnak lgy szr nvnyei kzl a
pimpfajok (Potentilla nemzetsg) a
legtbb esetben srga virgak s ttagak. A vrontf ngytag virgaival
kivtelt kpez, ez a legfontosabb megklnbztet jele.

482

Vrontf

 Drog
Drogja a gyktrzse, melynek elnevezse Tormentillae rhizoma (et radix) faj rgebbi nevre (Potentilla tormentilla Stokes) utal. Szrtva a drog 1-3 cm hossz,
egyenltlen fellet, kemny, rgszer darabokbl tevdik ssze, a gykerek maradvnyai vilgosabbak a stt vrsesbarna alapon. Lerst az MSZ 11638-1962
tartalmazza.
Hatanyag
Cserzanyagok (15-20%), fleg ellagitanninok (pl. agrimoniin), katechinszrmazkok, proantocianidin s galluszsavszrmazkok tallhatk a nvnyben. Az
agrimoniin egysges szerkezet vegylet, dimer ellagitannin.
Botanikai lers
vel, lgy szr nvny (H), hengeres, fggleges, kisujjnyi vastag gyktrzszs el. Alacsony termet, szra 5-30 cm, hever vagy felegyenesed. A levelek 3-5
durvn frszes levlkbl tevdnek ssze, ujjasak, a szrlevelek lk, a 3 levlke tvn 2 kb. azonos m'ret plhalevlleL A virgok srgk, ngytagak, hossz
kocsnyon kpzdnek egyesvel, a cssze ktkrs. A levelek s a szr rsimul
selymes szr. Mjustl szeptemberig virgzik, aszmagos termscsoportja folyamatosan rik.
Elforduls
Eurzsiai flraelem. Kaszlkon, hegyi rteken, lprteken, szrfgyepben az
szaki-kzphegysgben s a Dunntlon gyakori, a Duna-Tisza kzn s a Tiszntlon ritka.
Krnyezeti igny
Nedves, nylt terletek nvnye.
Fajta
Fajtja nincs, populciit gyjtik.
Gyjts
Ks sszel gyjtik.

Elsdleges feldolgozs, trols

A gyktrzseket megtiszttjk a fold feletti szraktl s a gykerektl, s
35-50 C-on szrtjk. A nyers gyktrzsek trsfellete vrvrs, s a szn erssge
fokozdik. A szraz drogban idvel hasonl sznvltozs megy vgbe, s ennek sorn
egyre nagyobb arnyban kpzdik a vrs, de vzben kevsb oldd flobafn. Ezrt
a drogot legfeljebb egy vig troljk. Fnytl s nedvessgtl vdve kell trolni.
Hozam
Mennyisg. 3 kg nyers gyktrzsbl llthat el l kg szraz drog.
Minsg. Az l. osztly drog idegenanyag-tartalma legfeljebb 4% lehet, vizeskivonat-tartalma legalbb 30%, szeszeskivonat-tartalma pedig minimum 40% legyen.
Farmakolgiai hats
sszehz, gyulladscskkent.
Felhasznls
Hasmensek kezelsre fzett hasznljk, az tlagos napi adag 4-5 g drog.
Amennyiben 3-4 napon bell nem rnek el eredmnyt, ms kezelsre trnek t.
Helyi alkalmazsra fleg a 70-os szesszel kszlt kivonat alkalmas, ezzel vgzik
a szj nylkahrtyjnak az ecsetelst a fogny gyulladsaiban, aftk kpzdsekor.

483

Primula veris Huns. Tavaszi kankalin

Gyakrabban hasznlt magyar neve: (kulcsvirg)
Rendszertani besorols
A Primulales (kankalinvirgak) rendjbe, azon bell a Primulaceae (kankalinflk)
csaldba tartozik. Szinonim neve a Primula
officinalis (L.) Hi ll. A tbbi vadon term
kankalin - a lisztes kankalin (P farinasa
Huds.), a cifra kankalin (P auricula L.), a
szrtalan kankalin (P vulgaris Huds.) s a
sugrkaokalio (P elatiar (L.) Grufbg.) Magyarorszgon vdett, gy nem gyjthet.
Drog
Forgalmazhatdrogjaa levele (Primulae
fo/ium) s a virgja (Primulae fias) is; a
VII. Magyar Gygyszerknyvben s a Magyar Szabvnyban (MSZ 7663-1982) azonban a gykere (Primulae radix et rhizoma) szerepel. Ez utbbi az ESCOP monogrfik kztt is szerepel Primu/ae radix (Primula Root) nven.
Hatanyag
Minden rsze, klnsen a gykere triterpnvzas szaponinokat (primulasavkomplexet) s fenolglikozidokat (primverin, primulaverin) tartalmaz. A gykrtrzs
szaponintartalma legalbb 8%. A virgban kevesebb a szaponin, de flavonoidok
(gosszipetin s glikozidjai), karotinok s nmi illolaj is tallhatak benne. A levlbenjelents a C-vitamin mennyisge, szaponintartalma viszont csak 2% krli.
Botanikai lers
vel (H), lgyszr, kora tavasszal, prilisban virgz faj (XX: sznes tbla). Ferde, sttbarna, kb. l O cm hossz, 0,5 cm vastag gyktrzse van, melynek fellete az
elz vi szrak s levelek zeslsi helye miatt kiss gcsrts. 20-25 cm hossz,
l mm vastag gykerei a gyktrzsbl erednek. Levelei trzst alkotnak, hosszas tojsdadok, felletk rncos, fonkuk szrztt, csipks szlek, nyelk szrnyas. Virgzskor kb. 6 cm hosszak, ksbb megnylnak 15-25 cm-es levltelen tkocs
nya cscsn egyszer emyvirgzatot kpez. A virgkocsnyok tvn kb. l cm hoszsz murvalevelek vannak.
Virgai bkolk, srgk. Csszjk kiss felfvdott, forrt, tfog, kb. l cm hoszsz, srgszld. A prta szintn forrt, tkarj, valamivel hosszabb, a prta torkban
t narancssrga folt van. Szintn t, a prta csvhez forrt porzja van. Aporzk s
a term alakulsnl heterosztilia figyelhet meg. Fels lls maghzbl fogakkal
nyl hosszks tojsdad tokterms alakul ki, ami a marad csszvel van krlvve.
Magjai aprk, bamsszrkk.
Elforduls
Eurzsia mrskelt vi terletein l, fknt hegyvidki erdkben, cserjsekben,
tisztsokon. Magyarorszgon az szaki-kzphegysgben a leggyakoribb; megtall-

484

hat az Alfld szaki s nyugati rszn, s szrvnyosan a Duna-Tisza kzn is.

A Dunntlon Sopron krnykn, a Kisalfldn, a Bakonyban s Dl-Zalban fordul
el; Somogyban s Mecsekben viszont helyette a szrtalan kankalin dszlik.
Krnyezeti igny
Meszes, bzikus talajt kedvel, a mrskelten szraz lomberdk nvnye.
Fajta
Haznkban vadon term populciit gyjtik.
Gyjts
A gyktrzset a gykerekkel egytt virgzskor vagy sszel szedik; virgait nylskorcsszvel vagy cssze nlkl (Prim u/ae fl os cum calycibus, ill. Primu/ae jlos sine
calycibus) gyjtik. A levelek egsz vben, lehetleg egyesvel szedhetk.
Termeszts
A szntfldi krlmnyeket nem igazn kedveli, de termesztse megoldhat. Ksrletek szerint mind tosztssal, mind palntanevelssel szaporthat. A tosztst
sszel vagy kora tavasszal clszer vgezni. Palntanevelshez a magvakat mrciusban szaportldkba seklyen (0,5 cm) vetik. Tzdels utn mjusban ltethetk ki
a palntk. A kiltets sorn a 30 x 30 cm-es sor- s ttvolsg az optimlis. A nyri ntzst meghllja. A gykereket az ltetst kvet msodik v szn rdemes
felszedni.
Elsdleges feldolgozs, trols
A gykereket kiszeds utn mossk, mszrtn 40-45 C-on vagy termszetes
ton (lehet napon is) szrtjk. A virgok gyors szrtst ignyelnek, mert klnben
srga helyett zldes sznnel szradnak meg. Tralsuk szraz helyen trtnjen, mivel
nedves helyen szintn elsznezdhetnek, valamint az sszetrstl is vni kell. A leveleket szintn mszrtban vagy rnykban lehet szrtani, vkony rtegben.
Hozam
Mennyisg. 3-3,5 kg friss gykrbl; 6-7 kg virgbl s 5 kg levlbllesz l kg
szraz drog.
Minsg. Az els osztly gykrdrog srgsbarna szn, jellegzetes szag; karcol, kiss desks z. Nedvessgtartalma legfeljebb 12% lehet. Legalbb 6% primulasavat tartalmaz s hemolitkus indexe minimum 3000. A virgok szne halvnysrga.
Farmakolgiai hats
Kptet.

Felhasznls
Lgcshurutban, hrghurutban a gykeres gyktrzs fzett alkalmazzk A fzet
ksztshez a szaponinak kivonsnak elsegtsre kis mennyisg ntriumhidrogn-karbantot adagolnak Asztms, grcss khgs esetn is alkalmazhat,
fleg kombinciban.
A npi gygyszatban vizelethajtnak s idegnyugtatnak is hasznltk A virgokat szintn a npi gygyszatban alkalmaztk; idegnyugtatnak, valamint teakeverkek sznestsre, jellsre is.

485

Prunus spinosa L. Kkny

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: Rendszertani besorols
A Rosales (rzsavirgak) rendjn bell a Rosaceae (rzsaflk) csaldjba,
Prunoideae (szilvaflk) alcsaldjba
tartozik.
Drog
A drog a kkny virga - Pruni spinosae flos (MSZ 19873-1968), melyet
lombfakads eltt gyjtenek. A termst
(Pruni spinosae fructus) is felhasznljk
Hatanyag
A drog flavonoidokat (kempferol s
kvercetin glikozidok, rutin) s procianidineket tartalmaz.
Botanikai lers
Erdszeglyek, legelk kb. 1-2 mteresre nv gtvises cserjje (M). Az idsebb
gak feketsszrkk, a fiatalabbak bamsak, sok gtvissel. Levelei rvid nyelek,
2-3 cm hosszak, tojsdad alakak, frszes szlek. Hfehr virgai mrcius-prilisban, lombfakads eltt nylnak (XXI. sznes tbla). Termse kb. l cm tmrj, kkesfekete, hamvas csonthjas terms, hsa zldes, fanyar z.
Elforduls
Eurpai, el-zsiai flraelem. Erdszli cserjsek s mezsgyeboztok gyakori faja.
Krnyezeti igny
Ignytelen faj, az orszg egsz terletn elfordul.
Fajta
Gygynvnyfajtja nincs.
Gyjts
A virgokat lombfakads eltt, mrcius-prilisban gyjtik. Termst is gyjtik.
Elsdleges feldolgozs, trols
Szrtani napon vagy mszrtban szoktk, hogy a virgok fehr szne megmaradjon. A drog trolsnl a virgdrogokra vonatkoz ltalnos szempontokat kell figyelembe venni.
Hozam
Mennyisg. Kb. 5 kg virgbllesz l kg drog.
Minsg. A szabvny- a fehr szn me ll ett- legalbb 21% vizeskivonat-tartalmat
r el az I. osztly drogra.
Farmakolgiai hats
Enyhe hashajt s vizelethajt.
Felhasznls
Hashajt- s vesetek alkotrsze. A npi gygyszatban vrnyomscskkentknt
is hasznljk.
Termsbl kszl a kknyplinka. Cseranyagai sszehz hatsak.
486

Pulmonaria officinalis L. Pettyegetett

tdf

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: orvosi tdf, (dongvirg)

Rendszertani besorols
A Polemoniales (csatavirgak) rendjbe, a Boraginaceae ( rdeslevelek)
csaldjba tartoz Pulmonaria nemzetsg ngy faja tallhat meg flrnkban.
APuimonaria officinalis alfajnak tekintett zldlevel tdftivet (P officinalis
subsp. obscura /Dum./ Murb.), amelyet
klnll fajknt is lertak (P obscura
Dum.) az alapfajhoz hasonlan gyjtik.
Hamistsnak szmt viszont a keskenylevel tdf (P angustifolia L.) s a brsonyos tdf (P mallis Wulf., syn.: P
mallissima Kem.) drogjnak forgalmazsa.
Drog
Gyakrabban a levelek (Pulmonariae fo lium) vagy ritkn a virgz fld feletti rsz (Pulmonariae herba) kpezi a drogot. A levldrog lerst az MSZ 19872-1984 tartalmazza.
Hatanyag
Viszonylag sok ( 10-15%) svnyi anyagot tartalmaz, a csaldra jellemz allantoint,
nylkaanyagokat, a flavonoidok kzl pedig kempferolt s kvercetint, illetleg utbbi
kett glikozidjait. Az rdeslevelek csaldjban gyakori pirrolizidinalkaloidokjelenltt
jeleztk ugyan, de cfoltk is; valsznleg lteznek fajon belli kmiai klnbsgek.
Botanikai lers
vel nvny (H) barna gyktrzzsel, amelybl kora tavasszal, a tlevelek eltt
fejldik ki a 15-30 cm magas virgos-leveles szr. A levelek szrt llsak, lk,
hosszas tojsdadok. A virgzat szrcscsi, mirigyszrs, a cssze tbb-kevsb tszglet, tfog, a bimbk vrses sznek, a kinylt virgok kkesibolysak, elvirgzskor megkklnek (XX sznes tbla). Termse 4 makk ocska. Ezermagmege 7,2 g.
Elvirgzs utn fejldnek ki a nyri levelek, ezek tojsdadok, szves vllak, nyeJk
kb. olyan hossz, mint a levl lemeze, a ksbbi, ttelel levelek viszont keskenyed
vllak s rvidebb nyel ek. A levelek kb. 15 cm hosszak (lemezk). A nyri leveleken vilgos foltok lthatk, de ezek hinyozhatnak is. Ez utbbi blyeg jellemzi az
alfajnak tekintett zldlevel tdftivet (subsp. obscura !Dum./ Murb.).
Elforduls
A pettyegetett tdf kzp-eurpai flraelem. Az szaki-kzphegysgben s a
Dunntlon gyakori, az Alfldn ritkbb, a Duna-Tisza kzn hinyzik. Gyertyn- s
bkkelegyes erdk aljnvnyzethez tartozik, bokros helyeken is megjelenik.
Krnyezeti igny
Az atlantikus lomberdk klmjban, mrskelten nedves s kzel semleges talajokon, fleg flrnykos krnyezetben tallhat, de viszonylag jobb vzellts esetben napos helyen is elfordul.

487

 Fajta
Fajtja nincsen, vadon term populciit gyjtik.
Gyjts
A pettyegetett tdf s a zldlevel alfaj (faj) egyarnt gyjthet. A virgz hajtsokat a virgzs derekn, prilisban (esetleg mjus els felben), a nyri leveleket
ms tvekrl mjus msodik felben, jnius legelejn, a virgzs utn szedik.
Elsdleges feldolgozs, trols
A levllemezrl a levlnyelet eltvoltjuk gy, hogy legfeljebb 3 cm hossz rsze
maradjon rajta. rnykban, jl szellz helyen, vkonyan kitertve szrthat. Fnytl elzrva troljk.
Hozam
Mennyisg. A beszradsi arny ltalban 5: l.
Minsg. A drog nem tartalmazhatja a Pulmonaria angustifolia s a Pulmonaria
mallis leveleit, ezek vzbe ztatva selymesek, brsonyosak, mg a P officinalis s a P
obscura levelei megrzik rdes tapintsukat Az I. osztly drogban virgzat legfeljebb l %-os, 5 cm-nl hosszabb levlnyllegfeljebb 5%-os mennyisgben lehet jelen.
A megkvnt cserzanyag-tartalom 5% (II. osztly drognl 3%).
Farmakolgiai hats
Kptet, khgscsillapt.
Felhasznls
Rgen tdbajban (tdtuberkulzisban) hasznltk, ms olyan nvnyhez hasonlan, melyrl ksbb kiderlt, hogy sok kovasavszrmazkot tartalmaz. A tapasztalati gygyszatban lgcshurutban, ritkbbarr tdasztmban hasznljk egymagban
vagy teakeverkek alkotrszekn t

Pulsatilla grandis
Vdett!

WENDERO TH

Lenykkrcsin

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: lkkrcsin, (kikiries, kkrics, tikdgleszt)

Rendszertani besorols
A Ranunculales (boglrkavirgak) rendjbe, a Ranunculaceae (boglrkaflk) csaldjba tartoz faj. Szinonim neve Anemone pulsatilla L. Magyarorszgon a
Putsatilla nemzetsg t faja l, valamennyi vdett.
Drog
A virgz llapotban gyjttt fld feletti rszeket
(Pulsatillae herba), amelyeket ms kkrcsinfajokrl is
nyernek, ritkn hasznljk szrtott llapotban. A hasonszervi gygyszatban (homeoptia) a friss nvnybl ksztenek szeszes kivonatot (n. tinktrt).
Hatanyag
A friss nvnyben protoanemonin tallhat, amely
ms vegyletek lebontsa rvn kpzdik s csak a bog488

lrkaflk csaldjnak egyes kpviseliben tallhat. A nvny szradsa sorn a protoanemonin talakul a kevss hatsos anemoninn.
Botanikai lers
A lenykkrcsin vel nvny (H), gyktrzse rendszerint ferdn fejldik a talajban. Tleve/ei szrnyasan szeldeltek, a levlszeletek cimpi 2-8 mm (ritkn 12 mm)
szlesek, a levlnyl szrztt. A virg felll, kkesibolya vagy lila, 2,5-5 cm hoszsz, a virgtakar 5 szabad lepellevel, belsejben nagyszm porz srgllik s porzszer mzfejtk figyelhetk meg (XXI. sznes tbla). A virg kocsnyn (a szron)
szlas sallangokbl ll gallr tallhat s gyapjasan bozontos, akrcsak a virgtakar levelek kls fellete. Az aszmagtermsek tmtt fejecskbe tmrlnek, rajtuk a
bibeszl feltnen megnylt, tollas replkszlkk alakul.
A rti kkrcsin (P pratensis IL./ Mill.) virga bkol, a lepellevelek ibolysfeketk, ezrt nevezik fekete kkrcsinnek (subsp. nigricans /Strck/ Zamels) vagy bell
srgszldek, ez a magyar kkrcsin (subsp. hungarica So). Mindkt alfajnl a lepellevelek cscsa visszahajl. A hegyi kkrcsin (P montana /Hoppe/ Rchb.) virgtakar lepellevelei vrseslilk, cscsuk nem hajlik vissza. Ezektl a szrnyasan szeldeit level fajoktl eltren, az ibolyakkrcsin (P patens IL./ Mill.) tlevelei tenyeresen szeldeltek. Mrciusban-pr ilisban virgoznak, a rti s a hegyi kkrcsin valamivel ksbb.
Elforduls
A lenykkrcsin pannon-pontusi flraelem, a rti kkrcsin kzpeurpai, a magyar alfaj bennszltt (endemikus) taxonunk, a hegyi kkrcsin alpesi-balkni flraelem, mg az ibolyakkrcsin eurpai faj.
Krnyezeti igny
Szraz termhelyek nvnyei, sztyepprteken, homokpusztagyepben teremnek.
Fajta
Keverkfajaik nehezen klnbztethetk meg egymstl, tavasszal virgz dsznvnyknt termeszthetk, a termses-tollas szr is a kert dsze.
Gyjts
Azokban az orszgokban, ahol nem llnak vdelem alatt, a fld feletti rszeket virgzs kezdetn gyjtik s frissen dolgozzk fel. A szrtott drog gygyszeripari szszetett ksztmnyek nyersanyaga, nem forgalmazzk szabadon.
Elsdleges feldolgozs, trols
Haznkban nem vgezhet, a faj vdett !
Hozam
Mennyisg. 5-6 kg nyers nvny ad l kg szraz drogot.
Minsg. A herbadrogokra vonatkoz ltalnos minsgi elrsok figyelembe vtele szksges.
Szaportanyag-elllts
Magrl jl szaporthat, egyes kultrfajtk (hibridek) nem ktnek magot, ezeket az idsebb tvek gyktrzsnek feldarabolsa ltal vegetatv ton szaportjk
(sszel).

Farmakolgiai hats
Protoanemonin tartalma miatt a friss nvny nedve
kedveztlen hatst a szrts sorn elveszti.

brvrst,

hlyaghz; ezt a

489

 Felhasznls
A homeoptia egyik alapvet hasonszere (polychrest), elssorban nhetegek kezelsben. A titoterpiban ritkn hasznljk. A mtti megolds elterjedse eltt belsleg egyes szemszeti krfolyamatokban javalltak (szrkehlyog).

Quercus spp. Tlgyfajok

Quercus petraea (Mattuschka) LiebJein-kocsnytalan tlgy
Quercus robur L. - kocsnyos tlgy
Gyakrabban hasznlt magyar nevei:
Q. petraea- muzsdaly tlgy, (cserefa)
Q. robur- macsrtlgy
Rendszertani besorols
A tlgyek a Fagales (kupacsostermsek) rendjn bell a Fagaceae (bkkflk) csaldjba tartoznak. A Quercus
nemzetsg kb. 450 faja kzl tbb haznkban is fontos llomnyalkot fa, erdeinknek mintegy 38%-t tlgyesek alkotjk. E fajok kzl jelentsebb mg a
Q. cerris L. (cser, cserfa, csertlgy) s a
Q. pubescens Willd. (molyhos tlgy).
Megemltend mg a nyugat mediterrnban l Q. suber L. (paratlgy), valamint
a kelet mediterrnban honos Q. infectoria Olivier (kurdisztni tlgy), melynek a rgyein fejld (akr 75% csersavtartalm) gubacsokat a gygyszatban hasznljk.
Drog
A kocsnytalan s a kocsnyos tlgy fnyl, ezstsszrke hjkrge (gynevezett
tkrkreg) szrtva Quercus cortex nven a VII. Magyar Gygyszerknyvben is szerepe!, haznkban szabadforgalm drog. Hasznljk mg a kupacs nlkli makktermst
(Quercus glandes), valamint a hj nlkli prklt makkot (Quercus semen tostum) is.
Hatanyag
Cserzanyagok (fknt gallotanninok) s ezek oxidcis termkei (flobafenek,
leukoantocianinok).
Botanikai lers
A haznkban honos legelterjedtebb tlgyfajok ltalban nagytermet, lombhullat
fk (MM-M). Leveleik szrt llsak, klnbz mrtkben tagoltak s szrzttek.
Virgaik egyivarak A hmvirgok 2-4 cm hossz barkt alkotnak, a nvirgok ( 1-5)
rvid tengelyen levlhnaljban lnek. A tlgyek egylakiak, szlmegporzsak, tennsk egymagv, kupacsban fejld makk.
Elfordulsa
Az alacsonyabb rgikban Eurpa nagy rszn elterjedt Quercus robur lhelyei
haznkban mra jelentsen beszkltek A Q. petraea kzphegysgeink s dombvidkeink erdalkot fafaja.
490

 Krnyezeti igny
A Q. petraea mrskelten melegignyes, mezofil faj, az idszakos szraz peridusokat jl tri. Inkbb mszkerl, a tpanyagokban gazdag, levegs, de talajokat
kedveli. A Q. robur meleg- s fnyignyesebb. A korn, illetve ksn fakad kocsnyos tlgy talaj- s vzignye lnyegesen eltr.
Fajta
Az erdszetben, valamint dszfaknt szmos fajtjuk ismert.
Gyjts
A fiatal trzsekrl, valamint a max. l O cm tmrj gakrl a krget mrciustl
mjusig gyjtik.
Termeszts
Termesztskkel erdgazdasgok s dszfaiskolk foglalkoznak.
Elsdleges feldolgozs, trols
A lehntott kreg termszetes ton, szells helyen s mszrtn (max. 50C) szrthat.
Hozam
Mennyisg. l kg szrtott drog kb. 3 kg friss kregbl llthat el.
Minsg. Quercus cortex a Ph.Hg.VII. szerint. Portott drogra szmolva legalbb
5% cserzanyagat kell tartalmaznia.
Szaportanyag-elllts
Dugvnyaik nehezen gykeresednek, ezrt a honos tlgyfajokat ltalban magrl
szaportjk.
Farmakolgiai hats
sszehz (adstringens), helyi gyulladscskkent (antiphlogistikus) s helyi vrzscsillapt (haemostyptikus).
Felhasznls
Kivonatai, a belle kszlt kencsk rosszul gygyul sebekre, nedves ekcmkra, fagys kezelsre alkalmasak. Izzadscskkentknt is hatsos pldul lbfrd
knt Hasmens ellen az llatgygyszatban hasznljk.
A tlgyfajok erdszeti, valamint dszfaknt (parkokban, sorfaknt) trtn felhasznlsa igen jelents. rtkesek pletfaknt s btoripari alapanyagkn t, krgk pedig a brcserzsben is jelents.

491

Rheum spp. Rebarbarafajok

Rheum palmatum L. subsp. languticum (Maxim.) Stapf.- tenyeres rebarbara
Rheum officina/e Baill. - orvosi rebarbara
Gyakrabban hasznlt magyar nevei:
R. palmatum subsp. languticum - knai rebarbara
R. officina/e - rebarbara
Rendszertani besorols
Mindkt faj a Polygonales (keserf
virgak) rendjbe, a Polygonaceae (keserfflk) csaldjba tartozik.
Drog
A drogot a nyugalmi idszakban felszedett, hmozott s szrtott gyktrzs
szalgltatja (Rhei rhizoma). Hivatalos a
Ph.Hg. VII-ben. A Rhei radix lersa
1999 ta az ESCOP monogrfik kztt
is szerepel.
Hatanyag
A drog 0,5-7 ,5%-nyi antrakinonszrmazkokat tartalmaz, melyek fontosabb
agiikon komponensei a franguta (rheum)-emodin, az aloe-emodin, a rhein, a fiszcin
s a krizofanol. Tartalmaz mg cseranyagot, flavonglikozidot s illolajat
Botanikai lers
Mindkt faj vel (H), lgy szr, nagy termet nvny. Gyktrzse 3-6 cm tmrj, rpaszer, kp alak, tbbfej. A gyktrzsbl nagyszm, 2-5 cm vastag, hsos, bell narancssrga szn gykr ered. A nvny az els s msodik vben csak
tlevlrzst, a harmadik vtl pedig virgszrat is fejleszt. Szra 1-2 m magas, hengeres.
A Rheum palmatum L. var. languticum (Maxim.) Stapf. levelei nagyok, karj osak,
rdesek (XXI. sznes tbla). A levlkarjok (3-5) hegyesek, fogazottak Virgai aprk, fehres-rzsasznek, a szr vgn tereblyes virgzatot alkotnak. A virgzat
nem sztll, oldalgai csaknem prhuzamosak a ftengellyel. Mjus-jniusban virgzik. Termse hroml, szrnyas, leples makk.
A Rheum officina/e BaiU. levelei szlesebbek a hosszuknl, felletk nem rdes, a
levlfonk aprn pelyhes, virgai zldesek Mjus-jniusban virgzik.
Elforduls
shazja zsiban Kna s Tibet hatrvidke.
Krnyezeti igny
A kt faj krnyezeti ignye megegyezik, a kihajtst kvet ksei fagyokat is jl t
rik. A csranvnyek viszont -5 C-on mr krosodnak. A csrzsuk 2 oc krli h
mrskleten megindul. Vzignyesek, de nem kedvelik a vzllsos terl eteket. Magyarorszgon ntzs nlkl csak a csapadkosabb klmj terleteken clszer termeszteni. A talajjal szemben nem tl ignyesek, jl termeszthetk barna homoktalajokon.
492

 Fajta
Fajtjuk nincs, szaportsra kztermesztsbl szrmaz vetmag hasznlhat.
Termeszts
Elvetemny. A Rheum fajokat 2--4 vig termesztik, mert a gykerek csak ekkorra
rik el a betakarthat nagysgot. Elvetemnyre nem ignyes.
Talaj-elkszts. Nagy gykrzetet fejleszt, ezrt az elvetemny lekerlst kvet tarlbntst mlyszntsnak (35--40 cm) kell kvetnie. Tavasszaljl elksztett,
rg- s regmentes vetgyat kell kszteni.
Trgyzs. Tpanyagignyes faj. Rendkvl nagy vegetatv tmeget fejleszt, ezrt
clszer az elvetemny al, (30 t/ha) szerves trgyt kijuttatni. Tpanyagelltsrl
az ltetvny llapottl ftiggen a ksbbi vekben is gondoskodni kell.
Vets/telepts. Hazai ksrletek alapjn a helybevetses termesztsi md javasolhat. A vetst mrcius vgn, 3-5 kg/ha vetmagmennyisggel, 3--4 cm mlyre,
60-70 cm sortvolsgra vgzik.
Apols. Mindenekeltt gyomirtsbl ll. A lass (14-21 nap) kels s kezdeti fejlds miatt az els vben rendszeres mechanikai gyomirtst kell vgezni. A gyomok visszaszortsra herbicideket is alkalmazhatunk. Preemergensen hasznlhat
azAfalon (monolinuron), illetve a Maloran 50 WP (k1rbromuron) 2-2,5 kg/ha-os
dzisban.
Meleg s aszlyos idjrs esetn az els vben indokolt az llomny ntzse.
Nvnyvdelem. Hazai tapasztalatok szerint jelentsebb krokozja s krtev
je nincs.
Betakarts. A rizmkat a 2--4. vben rdemes betakartani, sszel a vegetcis
idszak vgn vagy tavasszal a kihajts kezdetn. A gykerek felszedst kormnylemez nlkli ekvel vgzik.
Elsdleges feldolgozs, trols
A felszedett gyktrzsekrl a fld feletti rszeket eltvoltjk, a gykereket megmossk, meghmozzk, a vastagabbakat hosszanti irnyban ketthastjk s 15 cm-es
darabokra vgjk. A szrtst 50-60 C-on vgzik.
Hozam
Mennyisg. Vrhat hozam 4-6 t/ha szraz drog.
Minsg. Gygyszerknyvi elrs szerint a drognak legalbb 3% antrakinonban
kifejezett sszantrakinon- s antranolszrmazkot kell tartalmaznia. Szaga jellemz,
enyhn aroms. ze keser s sszehz.
Szaportanyag-elllts
A vetmag ellltsa cljbl a virgzati szrakat mg a teljes rs eltt kell
levgni, mert az rett termsek peregnek. A vetmag csrakpessgt 1-2 v alatt
elveszti.
Farmakolgiai hats
Dzistl ftiggen szkletfog vagy hashajt. Klsleg antibiotikus, helyi gyulladscskkent.

Felhasznls
Felhasznlsa s hatsa adagolstl fgg. Kis adagban adsztringens hatsamiatt
hasmens ellen, keser znl fogva pedig tvgyjavtknt alkalmazzk Nagy adagban hashajt hats. Hosszan tart alkalmazsa sorn hozzszoks alakulhat ki.

493

Ribes nigrum L. Fekete ribiszke

Vadon

elfordul

egyedei vdettek!

Gyakrabban hasznlt magyar neve:

fekete ribizli
Rendszertani besorols
A Rosales (rzsavirgak) rendjn bell a Grossulariaceae (ribiszkeflk) csaldjba tartozik.
Drog
A drog a levele - Ribis nigri folium
(MSZ 310-1983, ESCOP) s termse Ribis nigri fructus (az angol gygyszerknyvben hivatalos).
Hatanyag
A levelekben flavonoidok (kempferol, kvercetin, rutin), cseranyagok,
szerves savak, C-vitamin, antocianinok
s nyomokban illolaj halmozdik fel. Termsben antocianinokat, gymlcssavakat, C- s B-vitamint valamint 10-12% cukrot tartalmaz.
Botanikai lers
1-2m magas cserje vagy kisebb fa (Ph-M). Az idsebb gak zldes- vagy srgsbamk, az egyves vesszk vilgosak, kiss pelyhesek. Szrt lls levelei tojsdadok, 3-5 karjak, aroms illatak A levl fonka szrs, srga illolajmirigyekkel.
Virgzala lecsng frt, l 0-18 virggal. A virgok 5 tagak, a virgtakar zldes, a
csszelevelek lils sznek. prilisban virgzik. A termse 8-l O mm nagysg, des,
fekete bogy. Jlius-augusztusban rik.
Elforduls
Eurzsiai flraelem, Magyarorszgon liget- s lperdkben szrvnyos, fknt termesztik.
Krnyezeti igny
Elfordulsi helye jl jelzi krnyezeti ignyt. Kedveli az de, nedves term
helyeket.
Fajta
Gygynvnyfajtja nincs, csak az egyb clra termesztett, nem drogellltst
szolgl fajti ismertek (pl. 'Fertdi l', 'Hidasi bterm', 'Titnia' stb.).
Gyjts
A leveleit virgzs alatt s utn gyjtik, termseit jlius-augusztusban.
Elsdleges feldolgozs, trols
Szrts szobahmrskleten, forgatssaL A levl trolsnl a levldrogokra vonatkoz ltalnos szempontokat kell figyelembe venni.
Hozam
Mennyisg. 5 kg friss levlbllesz l kg szraz drog.
Minsg. A szabvny legalbb 16% (1. osztly drog), illetve 10% (Il. osztly
drog) vizeskivonat-tartalmat r el.

494

 Farmakolgiai hats
A levl vizelethajt s mrskelt vmyomscskkent; elnys skirtssel (Kvisszatart ).
Felhasznls
Tejt vizelethajt szemek, hlyagbntalmak esetben fogyasztjk rfalvd tulajdonsgait flavonoidtartalmnak tulajdontjk. Vizes kivonata kedvezen befolysolja a vrszrum koleszterinszintjt s vrnyomscskkent hats. Tejt a npi
gygyszat reuma s izleti bntalmak esetn is javasolja.
Termst frissen C-vitamin-tartalmrt fogyasztjk, de szrpt s likrt is ksztenek belle. A kozmetikai ipar magas gymlcssav-tartalma miatt rnctalant krmekben hasznlja.
Termst az lelmiszeriparban is hasznljk.

Ricinus communis L. Ricinus

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: ricinusz, csodafa
Rendszertani besorols
Az Euphorbiales (kutyatejvirgak)
rendjbe, ezen bell az Euphorbiaceae
(kutyatejflk) csaldjba tartoz trpusi
eredet vel, haznkban egyvesknt
termesztett faj.
Drog
Drogja a magjbl hideg eljrssal
prselt s tiszttott zsrosolaj, amely a
VII. Magyar Gygyszerknyvben mint
O/eum ricini szerepel.
Hatanyag
A mag 45-55% zsrosolajat tartalmaz.
Ennek mintegy 80%-a ricinolsav, 7%-a
olajsav, 3-8%-a sztearinsav, 3%-a linolsavas s 2-3%-a teltetlen zsrsavas szter. A mag ersen mrgez anyagokat is felhalmoz. Ezek kztt tallhat alkaloid (ricinin), valamint egy ersen toxikus fehrje
aricin (fitohemagglutinin). Hideg sajtolssal, majd ezt kvet hkezelssel a toxikus
anyagok eltvolthatk.
Botanikai lers
Forr gvi, fatermet noveny, mely nlunk egyvesknt termeszthet (Th).
Allorhizs gykrzete ersen elgaz, rszben fsod, karszer. Szra 1,5-3 m magas, 2-3 ujjnyi vastag, hengeres, csves. Levelei szrt llsak, nyelk hossz. A lemez az als leveleken az l m tmrt is elrheti, tenyeresen hasogatott, 7-ll hasbja a levl cscsa fel nagyobbodik. Szne lehet sttzld, pirosas, fnyl vagy hamvas. Jlius vgtl ks szig, rendszerint az els fagyokig virgzik. Virgzala bogas
10-30 cm hossz, egy laki. A porzs virgok a virgzat als rszben, terms virgai

495

pedig a fels rszben helyezkednek el. A terms virgok 5 lepellel bortottak, a termn puha tskk tallhatak. Termse hromreg, szraz tskkkel bortott, hrom
rszre hasad, 2-3 cm tmrj tok. Magvai babszem nagysgak, kerlkesek, sttbamn cskoltan szrkk. Maghja trkeny. Ezermagtmege: 240-520 g.
Elforduls
AR. communis Kelet-Indiban, Afrika trpusi terletein honos nvny. Hazjban
fa (M), nlunk egyves, lgy szr (Th) nvny. Magyarorszgon elssorban a dli,
melegebb terleteken termeszthet sikerrel, de mint dsznvnyt csaknem mindentt
ltetik.
Krnyezeti igny
Szrmazsbl kvetkezik, hogy h- s fnyignyes faj. Ezt jelzi, hogy a tavaszi fagyok (-2 oc krli rtkek) gyakran krostjk s az els szi fagyokkal be is fejez
dik vegetcis ciklusa. Bzikus kmhats, j tpanyag- s vzelltottsg talajokon
terem megfelelen. Vzignye klnsen nvekedsnek kezdeti szakaszban nagy.
Fajta
Gygynvny-termesztsi cllal ellltott fajtja nincs. A nvnyanyag kivlasztsnl szempont a rvid tenyszid s a mrskelt pergsi hajlam. Szmos dsznvnyknt ltetett vltozata ismert. Termesztenek habitusban, levlsznben, termsben
(tsks s tske nlkli), a mag nagysgban s sznben eltr vltozatokat. Igy haznkban a vrvrs ricinus (Ricinus communis var. sanguineus, syn. R. sanguineus
Muell. Arg.) is az egyik termesztett vltozat volt. Dsznvnyknt regisztrlt fajti az
'Aurra', 'Fklya', 'Flaming' s 'Indin'.
Termeszts
Elvetemny. Az elvetemnyre klnsebben nem rzkeny.
Talaj-elkszts. A nvnyt sszel mlyen szntott, tavasszal elmunklt, megfelel nedvessgtartalm talajba vessk.
Trgyzs. Tpanyagignye nagy. A maghozam elssorban foszfortrgyzssal n-

velhet.

Vets. prilis vgn, mjus elejn vethet lland helyre. A vets idpontjnak
megvlasztsnl figyelembe kell venni, hogy a csrzshoz szksges talajhmr
sklet 14-15 oc krli. A tl korn vetett llomnyokat pedig a ksi fagyok krosthatjk. A magvak fszekbe vagy sorba vethetk, 80--100 cm sortvolsgra. A vet
magszksglet 20-25 kg hektronknt. A vets mlysge 5-6 cm.
pols. A termesztterlet polsa a nvnysorok szksg szerinti ritktsbl, a
talaj laztsbl s a gyomok mechanikai irtsbl ll.
Nvnyvdelem. Krosthatja a srgarozsda (Melampsora ricini), valamint a Cercospora ricinella. Az utbbi levlfoltossgot okoz.
Betakarts. A tokok rse augusztus elejn vagy kzepn kezddik s egszen az
els fagyokig tart. Az rflben lv magvakat folyamatosan - mg a tokok felhasadst megelzen - kell szedni. A munkt egyszerbb teszi a kevsb perg vltozatok termesztse.
Elsdleges feldolgozs, trols
A leszedett tokokat szells, lehetleg zrhat helyen kell kiterteni. Az elklnts
azrt fontos, hogy gyermekek vagy az llatok el ne fogyasszk a sznben s formjban a tarkababra emlkeztet termseit Szrads utn a magvak zskban trolha-

496

tk. Az olajat hidegprselssel lltjk el. Csak tiszttsi mveletek utn alkalmas
humn felhasznlsra.
Hozam
Mennyisg. Hektronknt 0,5-2,0 t magterms takarthat be.
Minsg. A gygyszerknyvi lers szerint az olaj halvnysrga vagy zldessrga
szn, tiszta, tltsz, gyengn szrad olaj. Csaknem szagtalan. Jellemz z. Tartsan O C al htve vajszer tmegg dermed. Srsge 0,956-0,968. Savszma legfeljebb 2, peroxidszma legfeljebb 5. Az el nem szappanosthat rsz nem lehet tbb
1,0%-nl.
Farmakolgiai hats
Olaja hashajt (purgans). Hatst a vkonyblben fejti ki, ahol a trigliceridbl a
lipzok csoportjba tartoz enzimek felszabadtjk a ricinolsavat, amely izgatja a blfalban lv idegvgzdseket (kemoreceptorokat).
Felhasznls
A gygyszatban belsleg s klsleg egyarnt alkalmazzk. Legismertebb a hashajt hatsa. Hasznlata ellenjavallt grcss szkrekedsben, blzrdsban, fregnylvny-gyulladsban. Terhessg esetn s csecsemk kezelsre nem vagy csak
nagy krltekintssel alkalmazhat. A kozmetikban s a brgygyszatban hajszeszek ksztsre hasznljk. Az ipar is felhasznlja olajt, kenanyagokat, kencs
ket stb. ksztenek belle.
Tekintettel arra, hogy magvai rendkvl mrgezek, ha dsznvnyknt termesztik,
ajnlatos virgzatt folyamatosan eltvoltani. Ezzel rhet el, hogy a gyermekek
mg vletlenl se juthassanak magj hoz.

Rosa spp. Vadrzsafajok

Gyakrabban hasznlt magyar nevei:
csipkerzsa, csipkebokor
Rendszertani besorols
Az orszgban vadon l vagy termesztett vadrzsa fajok s vltozatai a
Rosales (rzsavirgak) rendjbe, a
Rosaceae (rzsaflk) csaldjba, a Rosoideae (rzsaflk) alcsaldjba tartoznak.
A Magyarorszgon vadon begyjttt
csipkebogyt a gyakorlat egy fajknt
(Rosa canina L. - "vadrzsa") kezeli,
mint Linn korban, a XVIII. szzadban
R. canina
szoksos volt (XXII. sznes tbla). Ma a
honos vadrzsafajokat nll elterjeds
kisfajonknt (microspecies), illetve alfajonknt (subspecies) vagy ahol a gyakorlat
szmra elnysebb, a fajcsoportokon (sectio) belli gyjtfajokban (species aggregatum) foglaljk ssze.
gyeprzsa,

497

Ezek alapjn a honos s gyjthet rzsafajok- melyek mindegyike a Sect. Caninae

fajcsoportba tartozik (FACSAR 1992, 1993)- ttekintse a kvetkez:
Rosa livescens Bess.
Rosa tomentosa Sm. agg.
R. tomentosa Sm.
R. scabriuscula Sm.
R. sherardii Davies
Rosa rubiginosa L. agg.
R. ruhiginasa L.
R. micrantha Sm.
R. hungarica Kem.
R. potyacantha (Borb.) Degen
R. elliptica Tausch
Rosa agrestis Savi agg.
R. agrestis Savi
R. inodora Fr.
R. gizellae Borb.
Rosa zalana Wiesb. agg.
R. zalana Wiesb.
R. szaboi (Borb.) Facsar
Rosa canina L. agg.
R. canina L.
R. dumalis Bechst.
R. subcanina (Christ)
Dalia Torre et Samth.
R. obtusifolia Desv.
R. corymbifera Borkh.
R. caesia Sm.
R. subcoltina (Christ)
Dalia Torre et Samth.

nagylevel rzsa
"molyhos rzsk"
molyhos rzsa
rdes rzsa
Sherard-rzsa
"rozsds rzsk"
rozsds rzsa
kisvirg rzsa
magyar rzsa
illr rzsa
elliptikus rzsa
"mezei rzsk"
mezei rzsa
illattalan rzsa
Gizella-rzsa
"zalai rzsk"
zalai rzsa
dunntli rzsa
"gyep rzsk"
gyeprzsa

szrke rzsa

molyhosod rzsa
berki rzsa
kemnylevel rzsa

Drog
A VII. Magyar Gygyszerknyv szerint a drog (Cynosbati pseudofructus) a gyeprzsa (Rosa canina L.) s ms vadrzsafajok, valamint a termesztettjapn rzsa, a
Rosa rugosa Thunb. rett, hosszban kettvgott ltermsnek aszmagoktl, szrk
tl, kocsnytl s virgrszektl megtiszttott, kors alakan kiszlesed, megszrtott vacokrsze. A Magyar Szabvny megklnbzteti a csipkebogyhs ( Cynosbati
fructus sine semine - MSZ 11925-1987) s a csipkebogy (Cynosbati pseudofructus
cum seminibus - MSZ 19864-1988) drogokat. Az utbbi az egszben megszrtott
csipkebogyra vonatkozik.
Hatanyag
Az egsz csipkebogyterms 0,3-0,65% C-vitamint tartalmaz. (sszehasonltskppen pl. a fekete ribizli C-vitamin-tartalma 0,13-0,25%.) Ezen bell a hsrszben
0,5-1,2% -os szinten koncentrldik. A csipkebogy tartalmaz mg egyb, vzben ol498

dd vitaminokat (B 1-B 2 s P), karotinoidokat, tovbb sznhidrtokat illolajat, pektint s szerves savakat
Botanikai lers
A rzsk tsks vesszj, 0,5-3 m magas cserjk letformjuk bokor s tarackal
cserje (M), ill. tmaszkodvak sz cserje (M-E). A szrtan ll, pratlanul szrnyalt,
csupasz vagy szrs, ill. mirigytelen vagy mirigyes levelek nyelhez a plha ktoldalt
rforrt. A mirigyemergenc ik (mirigy, mirigyes serte, sertetske, tske) jelenlte s
szervenknti elhelyezkedse vltozatos s fajra jellemz. Tbb rokonsgi csoportban
a mirigyes levelek az egsz tenyszidszakban jellemz alma, gyanta, tmjn stb. illatot rasztanak. A virg kellemes illat, szabadszirm, sok porzj s termj. Aszirom fehr, rzsaszn, bbor sznmyalat lehet. Az als lls maghzbl szrs, fsodott fal aszmagtermsek csoportja fejldik az elhsosod vacokserlegben , azaz a
csipkebogy ltermsen bell. A lomblevl eredet szrnyalt csszk rsig lehullk
vagy maradk A csipkebogy retten ltalban - a gyjttt fajoknl - piros, de ms
fajoknl narancssrga, rozsdabama (parsod ), fekete is lehet.
A virgok magnosak vagy bogas virgzatokban fejldnek. A lomblevelek s a virgzati fellevelek tmenete folyamatos.
Magyarorszgo n a vadrzsafajok Jegjelentsebb tmegt a Rosa canina L. (gyeprzsa), a Rosa corymbifera Borkh. (berki rzsa) s a R. ruhiginasa L. (rozsds rzsa) fajok adjk. A korbban gymlcskrt ltestett ltetvnyek s a nagy fellet
erdszeglyek is ezekbl a fajokbl llnak. A botanikai lers a cserje bokor-termet,
piros csipkebogyj vadrzsafajokra vonatkozik. Az apr tarackal cserjk piros
(pl. R. gallica L. -parlagi rzsa), ill. fekete (lila) csipkebogyval (pl. R. spinasissima- jajrzsa) nem kerlnek begyjtsre, hasonlan kizrtak a hever-ksz hajts, apr s kevs gymlcs fajok (pl. R. arvensis Huds.- erdei rzsa) s hibridjeik A magas C-vitamin-tarta lm, karotintl srgspiros, csng csipkebogyj,
hegyvidki R. pendulina L. (havasalji rzsa) s hibridjei vdettek, nem gyjthetk
termszetes llomnyai. A szintn faji vdettsg alatt ll R. sancti-andreae Deg. et
Trtm. (szentendrei rzsa) kultrreliktum kisfaj, amelyet a R. pomifera Huds. (almarzsa) vltozatos populciival egytt
Magyarorszgo n gymlcsrt, vanliaz aszmagjairt a XIX. szzadban is elterjedten tartottak kertekben. Utbbi faj
fajtjt Szlovkiban gymlcsrt termesztik. Az idegenhonos, kelet-zsiai,
rncos level japn rzsa (R. rugosa
Thunb.) a XX. szzadban vlt ltalnosan ltetett dsz- s gymlcsterm nvnny Magyarorszgo n. Ezermagtmeg: 18-23 g.
Elforduls
A kedvez letfeltteleket az erodlt
hegyoldalakon, tlgyesekben, erdszle
ken, erdirtsokban, boztos helyeken,
R. rugosa
tszleken s csatornapartoko n tallja
499

meg. Haznk egsz terletn megtallhat. Tmegesen Borsod-Abaj-Zempln, Heves s Veszprm megykben fordul el.
Krnyezeti igny
Flrnykban s napfnyes helyeken jl fejldik. Szrazsgtr. A legszebb s a
faj ra jellemz lterms nagysga a talaj kzepes tpanyag-elltottsga me ll ett alakul
ki. Kzp- vagy ennl ktttebb talajok is alkalmasak hasznostsukra.
Fajta
Klfldn szmos shonos, ill. idegenhonos faj (s hibrid) fajtit csipkebogyjrt termesztik. Magyarorszgon a vadon l fajok populciit gyjtik. 1965-1975 kztt vente 150-200 ezer magcsemete- R. canina, R. corymbifera, R. rubiginosa, R.
rugosa kiltetse trtnt meg tvd erdsvok als szintjbe, csatornapartokon s
zrt ltetvnyek formjban. ltetvnyek ltesltek faiskolai clra szelektJt alanyfajtkbl (R. corymbifera 'Laxa ', R. canina 'Inermis ', R. canina 'Schmids Idea/ ',R.
canina 'Pollmers ') is.
Gyjts
A vadon term s termesztett vadrzsafajok ltermsei kocsny nlkl, retten, kemnyen, piros sznnel gyjthetk. A fagyott, dr cspte termsek hsa megpuhul, kendik, drog ellltsra alkalmatlan. Az retlen s fekete szn ltermsek minsg
hibsak, rtktelenek.
Nvnyvdelem. A vadon l populci nvnyvdelemben nem rszesl, pedig az
elfordul krokozi s krtevi miatt indokolt lenne. Gyakoribb betegsgei: a gykrgolyva (Agrobacterium tumefaciens), melyet baktriumos fertzs okoz; a lisztharmat (Sphaerotheca pannosa var. rosae), amely a levelek sznn s gyenge hajtsain fehr vagy szrksfehr lisztes bevanatot kpez s a rzsarozsda (Phragmidium
mucronatum), ami ks nyron a levelek fonkn rozsdatelepekkel jelentkezik. A krtev rovarokkzla levltetvek (zldek vagy feketk) szvsukkal krostjk a nvnyeket, a rzsagubacsdarzs (Rhodites rosae, R. eg/anteriae stb.) szrsnak hatsra gubacs fejldik ki, mg a foltoshru csipkebogy-frlgy (Carpomyia schineri)
nyvei a vadrzsa ltermseibl tpllkoznak.
Elsdleges feldolgozs, trols
A frissen szedett terms nem trolhat huzamosabb ideig sem zskokban, sem halmokban, mert rvid id alatt bemelegszik. Ezrt vkonyan eltertve termszetes vagy
mestersges ton szksges szrtani. Kisebb mennyisg esetn az ltermst szrtkeretekre vagy tiszta, portalan, lghuzatos helyen vkonyan kitertik. A legfeljebb 14%
nedvessgtartalm drog zskolhat. A friss ltermsbl kszthet a csipkehs (45. bra). Ez a legrtkesebb drog. A kettvgott, kimagvazott l termsek 80-90 C-on megszrithatk az eredeti C-vitamin-mennyisg megrzse mellett. (Az p termseket C-vitamin-vesztesg nlkl nem lehet megszrtani, mert a termsfalon keresztllass a vztartalom elprolgsa s a termshsban lev nedvessg elsegti a C-vitamin bomlst.)
A csipkebogy feldolgozshoz specilis (vg, magvaz) gpet hasznlnak, amely
mkdse kzben az ltermst ketthastja, az aszmagot s a szrkpleteket a hstl
elvlasztja.
Hozam
Mennyisg. 2 kg friss ltermsbllesz l kg szraz drog. 4 kg ltermsbl l kg szraz csipkehst llthatunk el.
500

___

C..___GYJTS___..)
CFELVSRLS)

...

C MINSTS

...

lCSIPKEHS +TRMELK .... ~ MSZRTS ~

VGS

lASZMAG l """lsz-:i-,RKE--:-,PLE----.TI

TISZTTS

lASZMAGI lmRMELI<j
5% -

8-10%

VLOGATS

KSZRU
SZRAZ CSIPKEHS
26-28%

45. bra
A csipkehs feldolgozsnak folyamatbrja
Minsg. A Magyar Gygyszerknyv szerinti csipkebogyhsdrogban legfeljebb 5% aszmagterms s 8% egsz terms, ill. eltr szn termshs, valamint
0,5% idegen nvnyi rsz lehet. A szrtott drog legalbb 0,30% aszkorbinsavat tartalmazzon.
A csipkebogyhs szabvny szerinti lersa a gygyszerknyvi elrsokkal gyakorlatilag megegyezik.
Az egszben szrtott csipkebogy a szabvnybeli lers szerint legfeljebb 14%
nedvessgtartalm, a nvny egyb rszeit legfeljebb l %-ban, fakult, zldes vagy
barnult bogykat 8%-ban tartalmazhat. Aszkorbinsav-tartalma legalbb 0,25%.
Farmakolgiai hats
Vitaminptl (C-vitamin); flavonoidokban is gazdag.
Felhasznls
A vadrzsa szrtott ltermse, fleg a hsa gygytea-alapanyag. Jl trolhat
C-vitamin- s P-vitamin-(rutin-) forrs. nllan vagy vitaminptl, roborl tekban fogyasztjk Kzismertek s kedveltek a vadrzsa ltermseibl kszlt szrpk
s borok. Az utbbi idben megntt az rdeklds a nagy C-vitamin-tartalm, friss,
mlyhttt vadrzsatermkek irnt is. Karotinoidokban is gazdag, emiatt a belle kszlt z (dzsem) fogyasztsa is egszsges.
Ajapn rzsa (Rosa rugosa) magas s nem bomlkony C-vitamin-tartalma kvetkeztben a legjelentsebb C-vitamin-forrsaink egyike. A szraz drogra szmolva az
aszkorbinsav-tartalma 0,70-1,20%. A terms kezelse s szrtsa eltr a vadrzstl, hamar megpuhul s a terms levet ereszt. gy a faj - sok ksrleti munka utn is inkbb dszt rtk maradt. Elssorban utak mentn, parkokban kerl teleptsre,
ahol a terms gyjtse a kls szennyezds miatt egybknt sem idelis.

501

A Dl-Amerikban elvadult eurpai vadrzsk aszmagtermsbl prselt magolajat, amelyet Chilben a R. ruhiginasa magjaibl nyernek, "Rosa Mosqueta" nven
hozzk forgalomba. A rzsamagolajat a kozmetikai ipar hasznostja, teltetlen zsrsavai s A-vitaminsav- (tretionin =ali-trans-retinsav) tartalmamiatt br regenerlsra.

Rosmarinus officinalis L. Rozmaring

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: szagos
rozmaring, illatos rozmaring
Rendszertani besorols
A Lamiales (rvacsaln-virgak) rendjbe, a Lamiaceae (ajakosok) csaldjba tartoz
vel faj (XXII. sznes tbla).
Drog
A nvny szrtott majd marzsolt vagy
rlt levele, a Rosmarini jolium -me ly fszer
is (MSZ 20688-1985) - s a virgz, friss gvgeibl ellltott illolaj, az Aetheroleum
rosmarini (Ph.Hg. VII.) szalgltatja a drogot.
Szerepel a Ph.Helv. VII., a DAB 9, az AB s
az ESCOP elrsai kztt.
Hatanyag
A szrtott levl l ,0-2,5%, a virgos hajts
0,5-1,5% illolaj at, 6-8% cserzanyagot, fahj sav-szrmazkokat (rozmarinsav, neoklorognsav, kvsav), flavonoidokat (apigenin, luteolin, s ezek glikozidjai), triterpneket (epi-, alfa-amirin, ursolsav), diterpenoid (karnozolsav) keseranyagat tartalmaz. Az illolaj tbb mint szz komponense kzl legjelentsebbek az l ,8-cineol
(13-35%), a kmfor (15-25%), a borneol (15%), a bornilacett, az alfa- s btapinn, a kamfn s a linalool.
Botanikai lers
A rozmaring vel, rkzld, tmjnre emlkeztet illat flcserje (N). A nvny 0,5-1 ,5 m magas. Gykrzete dsan elgaz, az idsebb gykerek vilgosvagy kzpbarnk, a fiatalabbak fehresek. Szra is erteljesen elgazik, fiatal
gai hamusznek, az idsebb elfsodott gaknak pikkelyes krge van. Levelei br
szemek, tompa vgek, szles talakak, pszlek, szlkn lefel hajlottak, nyeletlenek. A levelek hossza l ,5-4 cm, 2-3 mm szlesek, fell csupaszok, alul molyhosak, zldesszrke sznek. Hosszan, mrcius-prilistl jniusig s nha szeptemberben is virgzik. A virgok a levelek hnaljban kpzdnek. Ktajkak, az
als ajak kzps lemeze igen nagy, lecsng. A prta halvnykk, lilskk vagy
fehr. Csak kt porzja van. Leggyakrabban nelz hmns virgai vannak, de
emellett elfordulnak olyan kisebb virgok is, amelyekben aporzkteljesen elcskevnyesedtek. Termse makkocska, l ,5-2,6 mm szles, ovlis, telt, dombor hti
s hasi oldallal. Szne vilgos- vagy sttbarna, fnytelen. Ezermagtmege: 0,91 g.

502

Haznkban csrakpes magot csak ritkn rlel. Irodalmi adatok szerint a termsek
tlagos csrzkpessge l-41% kztt ingadozik s csrzkpessgket csak 2-3
vig tartjk meg.
Elforduls
Dl-Eurpban, a Fldkzi-tenger mentn shonos. Alak- s formagazdag faj, tbb
alfaja s vltozata ismert, melyeknek ms a fldrajzi elterjedsk. Vadon terem Spanyolorszgban, Dl-Franciaorszgban, Olaszorszgban, Dalmciban, Svjcban, a
Kanri- s Azori-szigeteken, Madeirn, Korzikn s szak-Afrikban. Tbb orszgban termesztik is, Magyarorszgon, fknt az orszg dli rszn hzikertekben vdett
helyen megmarad.
Krnyezeti igny
Szrazsgtr, melegignyes nvny. A 9-28 C-os vi kzphmrsklet fldrajzi znban termeszthet, de hosszabb ideig tart -l o C-os hideg hatsra elfagy.
Dl-Eurpban nagyobb terleten termesztik, Kzp-Eurpban csak a vdett, meleg
fekvs helyeken telel t. Kevs (30-270 mm) krli csapadkot ignyel. A lazbb
szerkezet meszes talajokat kedveli.
Fajta
Klfldn tbb, haznkban egyetlen fajtja van, az 1999-ben elismert 'Harmat'.
Klnszelekcival ellltott erteljes nvekeds , magas produktivits, szrazsgt
r, fagytolerns fajta, de a htakar nlkli hideg telek, a ksei fagyok a tavasszal mr
nvekedsnek indult bokrokon komoly krokat okozhatnak.
Termeszts
Haznk kolgiai adottsgai mellett csak ksrleti lptkben termeszthet.
Elvetemny. Elvetemnyre nem ignyes, de olyan nvnykultrk utn teleptsk, amelyek vel gyomokkal nem fertzttek.
Talaj-elkszts. Teleptse eltt szi mlyszntst ignyel, tavaszi talajelmunklssal, akiltetsig (mjus) a terletet tartsuk gyommentesen.
Trgyzs. Mivel az ltetvny vrhatan 4-5 vig marad egy helyen, a szervestrgyzs ajnlott. A telepts eltt sszel a szerves trgyn kvl - a talaj tpanyagtartalmtl fggen - 80 kg/ha klium, 20-25 kg/ha foszfor s tavasszal 20-30 kg/ha
nitrogn kijuttatsa elegend. Tlzott nitrognadagols hatsra, a nvny fagyrzkenysge n.
Telepts. A rozmaring magvetssel, dugvnyozssal s bujtssal egyarnt szaporthat. Leggyakoribb s legeredmnyesebb szaportsi md a flfs dugvnyozs. A
gykeres dugvnyokat a mjusi fagyok utn ltetik ki 1-1,5 m sor- s 0,4-0,5 m t
tvolsgra.
Apols. Az ltetvny elengedhetetlen vkzi polsi munkja a tbbszri, 2-3 alkalommal megismtelt sorkzmvels. Mivel a vegyszeres gyomirts nem megoldott, a sorok tisztn tartst kzi gyomtalantssal vgzik.
Nvnyvdelem. A rozmaringnakjelents krtevi, krokozi nincsenek. Alkalomszeren krosthatja a Melanopsamma halleana tmlsgomba, s az Asphandy/a rosmarini gubacslgy.
Betakarts. A rozmaringot a telepts vben egyszer virgzs kezdetn, ksbb
vente ktszer vgjk. A msodik vgs idpontja a nyr vgre esik. A ksi vgs
hatsra a kifagys veszlye fennll. Minden esetben a fs rszek felett kell vgni.
503

Elsdleges feldolgozs, trols

A levgott nvnyt szells, rnykos helyen szrtjk, majd morzsoljk vagy illolaj-kinyers cljbl vgs utn azonnalleproljk.
Hozam
Mennyisg. A msodik vtl kezdve 1,5-2 t/ha szrtott (morzsolt) levl, illetve
l 0-15 kg/ha illolajhozammal szmolhatunk. Beszradsi arny: 3-4: l.
Minsg. Amorzsolt rozmaringlevl szrtredket legfeljebb 2%-os, idegen anyagot maximum l %-os mennyisgben tartalmazhat. Illolaj-tartalma legalbb 0,5%.
Szaportanyag-elllts
A flfs dugvnyozshoz a dugvnyokat tavasszal, a vegetci megindulsakor
(mrcius vgn, prilis elejn) clszer vgni. A legalbb ngy zkz, tlagosan
10-12 cm hossz dugvnyokalap jt az als rgy alatt 2-3 mm- re vgjk. A legfels rgy mintegy l cm-re legyen a dugvny fels vgtl. Az als kt zkzrl a leveleket el kell tvoltani, a legfelsket ajnlatos visszakurttani. A hajtscscsok s az
5 mm tmrnl vastagabb elfsodott hajtsok alkalmatlanok a tovbbszaportsra. A
dugvnyokat l O cm-es sor- s 5 cm-es ttvolsgra dugvnyozzuk a jl elksztett
szabadgy talajba, 3-5 cm mlyen. A gyomirtsi munka cskkentse s az egyenletesebb vzelltottsg rdekben elnys a talaj fekete flis takarsa. A meggykeresedsig rnykolsrl kell gondoskodni. A gykereztets alatti polsi munkk: rendszeres ntzs s kzi gyomirts. Az elgazds elsegtsre 1-2 alkalommal viszszavgjk a dugvnyokat Mivel a nvny fagyrzkeny, gondoskodni kell a dugvnyok tli takarsrL
Farmakolgiai hats
A levldrog antibakterilis, antioxidns, valamint gyulladscskkent. Illolaja a
vgtagok vrkeringst javtja, reumaellenes s idegfjdalmat csillapt.
Felhasznls
Az illolajat fjdalomcsillapt bedrzslszerekben zleti s izomreuma kezelsre hasznljk. Emellett stimull, alacsony vrnyoms esetn.
A rozmaringlevelet teakeverkekben epe- s vizelethajt, szlhajt, idegerst s
tvgygerjeszt hatsa miatt hasznljk. Belsleg csak nagy krltekintssel szabad
felhasznlni, terheseknl ellenjavallt Gygyszati felhasznlsa mellett az illolajat
a kozmetikai ipar is alkalmazza klnbz klnivizek, frdesszencik ksztsnl,
de szappanok, krmek, dezodorok, hajszeszek s samponok alkotrsze is. Kivonatt
s prlatt a likripar hasznlja, (enyhn) keser likrk gyrtshoz.
A rozmaringlevl frissen vagy szrtva a francia, olasz s spanyol konyha nlklzhetetlen fszere. Leveseket, hsokat, mrtsokat zestenek vele.

504

Rubia tineforum L. Fest buzr

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: pirost f, buzr, (festf, vrsfestgykr)
,,
Rendszertani besorols
A Gentianales (encinvirgak) rendjbe, a Rubiaceae (rubiaflk) csaldjba tartoz faj. A Rubiaceae csald flrokban
megtallhat 5 nemzetsge kzl csak a
Rubia genusnl fekete bogy a terms. A
hazai fajok lgy szrak, a levelek rvsek
Drog
A fest buzr gykerei (Rubiae tinetorum radix) 2-3 mm vastagok, klnbz
hosszsgak, kvlrl pirosas vagy narancssznek, ez a jelleg a trsfelleten
mg kifejezettebben lthat.
Hatanyag
Antrakinonokat tartalmaz szabadon s cukrokhoz ktve. A szrts sorn az utbbiak
knnyen felhasadnak Szabad antrakinon az alizarin s izomelj e, a xantopurpurin, valamint metiltereik, a rubiadin, munjisztin s a pszeudopurpurin. Glikozidok a ruberitrinsav, a rubiadin-primverozid, a galionin. A hazai, illetleg nlunk termesztett gykerek
lucidintartalmra vonatkozlag nem rendelkeznk adatokkal, ez a vegylet mutagn.
Botanikai lers
A fest buzr vel nvny (H). Gyktrzsbl hemyszeren vastagodott, piros
vagy narancspiros gykerek fejldnek. Hossz, ismtelten elgaz szra a talaj felletn elfekv vagy horgas szreivel ms nvnyekre felkapaszkodik. Szra ngyzetes
keresztmetszet, rajta a lndzss vagy elliptikus levelek, amelyek 1-3 cm szlesek,
rvsen helyezkednek el, tsks lek. Az apr virgok srgk, gyr virgzatot kpeznek, jnius-jli usban nylnak. A termse egy maghzbl kpzd 3-5 mm tmrj, fekets, gmbly, hasad bogy.
Elforduls
A Fldkzi-tenger trsgbl szrmaz faj, amelyet a mlt szzad vgig nlunk
is termesztettek fon- s szvipari festnvnyknt, akkor egyes helyeken elvadult.
Ez a behurcolt, jvevny (adventv) faj, amely valsznleg inkbb az egykori termesztett terletekrl szaporodott el, ma ritka (a Budai-hegysg trsgben, Szentendrn, Tihanyban, Baranyban). Tbb orszgban gygynvnyknt termesztik.
Krnyezeti igny
A szubmediterrn lomberdk hhztartsa, szraz helyek felelnek meg ignyeinek,
a talajjal szemben nincsenek szigorbb kvetelmnyei. Jl termeszthet szellztt,
ledkes talajon.
Fajta
Populciit termesztik.
Gyjts
A gykereket a msodik, esetleg a harmadik v vgn gazdasgos kitermelni.

505

 Termeszts
Haznkban gyjttt faj, de nagyobb drogigny esetn termeszthet. Kzvetlen
magvetssei szaportjk, a 30-35 cm-es mlyszntst kvet tavasszal, amikor a napi tlagos hmrsklet 6-8 C. A vets mlysge 3-4 cm, a sortvolsg 50-60 cm, a
magszksglet hektronknt 15-20 kg. Az els vben a gyomok elnyomhatjk, a msodik, esetleg harmadik vben a talajt srn bortja, nem ignyel gondozst.
Elsdleges feldolgozs, trols
A kitermels utn a gykereket azonnal megmossk, eltvoltjk a gyktrzset, a
fld feletti szrrszt, majd rnykban szrtjk vagy 40-45 C-on mszrtban.
Hozam
Mennyisg. ltalban 3 kg friss gykrbl llthat el l kg szraz drog.
Minsg. Az ipari nyersanyagknt feldolgozott gykereket antrakinonszrmazktartalma szerint osztlyozzk
Szaportanyag-elllts
A bogykat a nyr msodik felben folyamatosan gyjtik. A friss bogyk vzben
sztzzhatk, szitn keresztl a termses rsz eltvolthat a magvak felletrl, ezeket moss utn nem tl magas hmrskleten megszrtjk. Az p bogyk is megszrthatk, de az gy nyert magvak lassabban csrznak.
Farmakolgiai hats
A vesekvek kpzdst gtolja gy, hogy komplex vegyletek kpzsvel a vizelet kalciumtartalmt lekti. Ksrleti krlmnyek kztt enyhe vesekold kpessgt is igazoltk (kalkulolitikus hats).
Felhasznls
A gykrdrog port s klnbz szeszes vagy olajos gygyszeripari ksztmnyeit vtizedek ta hasznljk vesekvek kpzdsnek megelzsre, trfogatnagyobbodsuk lasstsra. Terhessg esetn hasznlata nem ajnlhat.

Ruhus spp. Mlna s szederfajok

Ruhus caesius L. - hamvas szeder
Ruhus idaeus L. - mlna
Gyakrabban hasznlt magyar nevei:
R. caesius - seregly szeder, kk szeder
R. idaeus - eurpai mlna
Rendszertani besorols
A Rosales (rzsavirgak) rendjn bell a
Rosaceae (rzsaflk) csaldjba, a Rosaideae
(rzsaalakak) alcsaldba tartoz fajok.
Drog
A szabvny szerint a szederlevldrogot Ruhi fruticosi folium (MSZ 19866-1983)- a
hamvas szeder (Ruhus caesius L.) s valamennyi nlunk elfordul, kkesfekete terms szederfaj (R. fruticosus L. - vadszeder,

506

gyjtfaj) levele alkothatj a. A mlnalevld rog-Ruhi idaei folium (MSZ 12344-1966)

- csak a mlna leveleit tartalmazhatja. Mindkt fajnak felhasznljk a termst is.
Hatanyag
A levelekben cseranyagok (gallotannin), szerves savak, flavonoidok halmozdnak
fel. A termsekben antocianinokat, szerves savakat, cukrokat tartalmaz. A terms
magjban 20-23% zsrosolaj tallhat, jelents tokoferoltartalommal.
Botanikai lers
Tsks flcserjk (H-N), pratlanul sszetett levelekkeL
A hamvas szeder hajtsai vesen fldre hajolnak, hengeresek, ham vasak, rvid sarls tskkkeL A levelei szrtan helyezkednek el, hrmasan sszetettek A levlkk
enyhn karjosak, frszes szlek Fehrlils virgai storoz lemyben llnak. A
virgokra az ttagsg jellemz s az apokarp termtj. Virgzik mjus-jniusban.
Elvirgzs utn hamvaskk, kiss fanyar z, csonthjas termscsopo rt alakul.
A mlna 1-1 ,5 m magas, hengeres szr, szmos fekete-vrs tskvel fedett. A
levelei rendszerint 5, ritkbban 7 levlkbl sszetettek A levlkk felszne kopasz,
rncos; fonka fehr, molyhos. Virgzata kevsvirg frt, a virgok bkolk, fehr
sznek. Virgzik mjus-jniusban. Csoportos termse sttpiros, hsos, lds s zamatos - a vacokrl sapkaszeren lehzhat.
Elforduls
Valamennyi itt trgyalt faj eurzsiai flraelem, erdszleken, erdvgsokban,
rokpartokon, ugarokon, alacsony dombvidkeken gyakran megtallhat. A mlna
(s jabban a szeder) szm os vltozatt termesztik is.
Krnyezeti igny
A mlna fknt bkkskben, a hamvas szeder fknt rtri erdkben (nyirkosabb
termhelyeket kedvel), a vadszeder az egsz Dunntlon gyakori.
Fajta
Gygynvnyfajtja nincs, csak az egyb clra termesztett, nem drogellltst
szolgl taxonok fajti ismertek.
Gyjts
A leveleket mjustl szeptember elejig gyjtik, a termseket jliustl folyamatosan.
Elsdleges feldolgozs, trols
A leveleket rnykos helyen vagy mszrtban szrtjk.
Hozam
Mennyisg. 4-5 kg friss levlbllesz l kg szraz drog.
Minsg. A minimlis vizeskivonat-tartalom a mlnalevl esetben 20%, a szederlevl esetben 20%, illetve 17% a Il. osztly drognL A szabvny a szederlevlnl a
minimlis cserzanyag-tartalmat is megszabja, ami 2,5%, illetve 2,0%.
Farmakolgiai hats
A levl sszehz, enyhe grcsold hats. Termsbl ksztett szirup zjavt, zfed.
Felhasznls
A levl hg teja kellemes ital a valdi tea ptlsra; lnkt, frisst hats. szszehz, enyhe grcsold hatsnak ksznheten idlt vastagblgyullads esetn javasolt. A mlnalevl forrzatt klsdlegesen is alkalmazzk gyulladt, pattansos
brre- st hajfestsre is (bamsfekete sznre fest). Mindkt faj gymlcst fogyasztjk frissen, de ksztenek belle szrpt, gymlcslevet is.

507

Rumex spp. Lromfajok

Rumex acetosa L. - mezei sska
Rumex crispus L. - fodros lrom
Rumex patienlia L. - parjlrom
Rumex obtusifolius L. - rti lrom
Rumex confertus Willd. - tmtt lrom
Rumex hydrolapathum Huds. - tavi lrom
Gyakrabban hasznlt magyar nevei: (lsska,
sska, keserlapu)
Rendszertani besorols
A Polygonales (keserfvirgak) rendjbe, a
Polygonaceae (keserfflk) csaldjba tartoz
fajok. Magyarorszgon kzel 20 Rumex faj fordul
el vadon, illetve termesztsben. A nemzetsg fajai a teljesen kifejlett llapotban, termsrskor
viselik a legjellemzbb fajblyegeket Legtbbjket a bels lepelcimpk alakja, nagysga, a virgzat s a terms alapjn lehet beazonostani.
Drog
Haznkban az rett termse, a Rumicis fructus
kerl forgalomba. Ritkn gyjtik a gykert is,
Rumicis rhizoma et radix nven. A legjabb kutatsi eredmnyek szerint klfldn a Rumicis herba (R. acetosa, R. crispus) kerlt az rdeklds
kzppontjba. Jelenleg magyar szabvny egyik drogra sem kszlt. A krnyez orszgokban ismert drog mg a Rumicis afpini rhizoma a Rumex alpinus L. (havasi lrom) vzszintes gykrtrzse, amely havasi, albavasi legelkn tmegesen fordul el.
A kereskedelmi forgalomba kerl drogokat vadon gyjtik, a gyjts sorn a fajok
kztt rendszerint nem tesznek klnbsget.
Hatanyag
A terms s herba flavonoidokat (kvercetin, kvercitrin, hiperozid, vitexin, rutin),
polifenolokat, 5-40% cserzanyagat tartalmaznak. A gykrben 1-4%-ban antrakinonok (krizofanol, emodin stb.), naftalen-diolszterek s polifenolok (tannin) halmozdnak fel.
Botanikai lers
A Rumex fajok lgy szr egyvesek (Th) s vel (H) nvnyek. Aszruk zelt,
leveleik szrt llsak, ltalban nagymretek, sirnk v. fodrosak, legtbbszr p
szlek A virgok tbbnyire ktivarak, ritkbban ktlakiak (R. acetosa, R. acetosella). A tbbnyire zld virgtakar 3-6 tag, lepelszer. A lepellevelek szabadok,
virgzs utn sem hullanak le. A bels lepellevelek (bels lepelcimpk) a termst krlzrjk, szlk klnbz, alakjuk, sznk eltr. A bels lepellevelek jellegzetes
fajazonost blyegek, csak termsrskor, kifejlett llapotban mutatjk a fajukra jellemz alakjukat. A terms tbbnyire vrsesbarna szn, fnyes, 2-3 l makk.
Ezermagtmegk 0,3-3,5 g kztt vltozik. A fajok kztt gyakori a hibridizci.
508

Elforduls

A Rumex nemzetsg fajai (szmuk majdnem 200-ra tehet) szinte minden fldrszen elfordulnak, eltr adottsg terletek flraelemei. A haznkban l fajok nagy
rsze kznsges gyomnvny.
Krnyezeti igny
A nedves s szraz termhelyeken egyarnt megtallhatk Fves terleteken, kaszlkon, rteken, szraz parlagokon, ruderlis helyeken kznsgesek.
Fajta
Termszetes populciit gyjtik.
Gyjts
A termseket rett llapotban (jlius-augusztus) kzzel lehzzk a magszrrl
vagy a teljes magszrat levgjk. A magszrat utrlels cljbl fedett, szells helyen kitertik.
A gykerek felszedsi ideje augusztustl szeptemberig tart. Ekkor a legmagasabb
a hatanyag-tartalom.
Termeszts
Termesztstechnolgijuk megegyezik a zldsgnvnyknt kzismert R. acetosvaL
Elsdleges feldolgozs, trols
A kzzel szedett termseket vkony rtegben kitertve megszrtjk. A magszrat
vkony rtegben lerakva utrlelik, a termsek egy rsze az rlels alatt lehullik, a
tbbit leverik vagy lehzzk a szrrl. A teljesen szraz mag vszonzacskban trolhat.
A gykrdrogot a felszeds utn a vegetatv rszektl meg kell tiszttani, utna
mosni, daraboini kell. Egy rtegben kitertve, szraz helyen szrthatjuk. Blazskban
trolhat.
Hozam
Mennyisg. A kzzel szedett terms beszradsi arnya az rettsgi llapottl fggen vltozik. A gykerek beszradsi arnya 3-4: l.
Minsg. Minsgre vonatkozan az ltalnos drogelrsok tekinthetk mrvadnak.
Farmakolgiai hats
A gykrdrog gyomor- s blhurut esetben hatsos, gyenge hashajt. A termsdrog hasmens-csillapt. A drogok baktriumok fejldst gtl hatsa ksrletileg
bizonytott.
Felhasznls
Hasmens gygytsra hasznljk, a brgygyszatban kencsket ksztenek
brgombsods s pikkelysmr kezelsre.

509

Ruta graveo/ens L. Kerti ruta

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: nehzszag ruta, szagos ruta, ruta
Rendszertani besorols
A Rutales (rutafavirgak) rendjn
bell a Rutaceae (rutaflk) csaldjba
tartoz faj (XXII. sznes tbla).
Drog
A nvny virgzs idejn vgott s
megszrtott fold feletti hajtsa a Rutae
herba. A drog minsgi leiratt az MSZ
17036-86 tartalmazza.
Hatanyag
A nvny fold feletti rszeiben felhalmozdnak flavonoidok (rutin 1-2%), kumarinok (rutarin-glikozid), 0,3-0,7% illolaj (metil-heptil-keton s metil-nonil-keton) s kinolin-akridonvzas alkaloidok.
Botanikai lers
50-80 cm magas, vel, tmr bokorformt kpez flcserje (N). Gykere fs, elgaz, vilgossrga szn. Szra alul fs, vilgosbarna, hajtsai hengeresek, hamvasak, sima felletek, zld sznek, srn elgaznak Levelei szrt llsak, az alsk
nyelesek, szrnyasan sszetettek, a felsk lk, egyszerek. A levlkk p szlek,
lapt alakak, szrkszldek, kiss hsosak, mirigyesen pontozottak Virgzala lerny, 5, illetve 4 tag srgszldszn virgokkaL Termse mirigyekkel bortott, ngyhasb brnem tok. Magvai hromlek, barnsfeketk, csrzkpessgket 2-3
vig rzik meg. Ezermagtmege 2-2,2 g.
Mrcius kzepn hajt ki a nvny. A virgzsi idszak mjus kzeptl jnius vgig tart. Termsei jlius vgn, augusztus elejn bernek.
Elforduls
Mediterrn eredet faj. Kves, meszes, meleg fekvs talajokon fordul el. Haznkban kivaduihat
Krnyezeti igny
Meleg- s napfnyignyes nvny. Szrazabb, knnyen meleged talajokon, dli
lejtkn fejldik megfelelen. Meszes, j vzgazdlkods, tpanyagban gazdag talajon nagy hozamokra kpes. Hideg, vizes talajokon rosszul fejldik. Haznk egsz
terletn termeszthet, alkalmas homok- s kves talajok hasznostsra.
Fajta
Fajtja nincs, szelektlt populcijt szaportjk s termesztik.
Termeszts
Elvetemny. A teleptst kveten 5-6 vig tarthat kultrban. Legjobb elvete
mnyei azok a nvnyek, amelyek vel gyomoktl mentes talajt hagynak htra.
Trgyzs. Tpanyagignyes nvny, a telepts eltti talaj-elksztskor 20-30 t/ha
szerves trgyt s a talaj tpanyagtartalmnak megfelelen, amennyiben szksges,

510

foszfor- s kliummtrgyt kell a talajba bedolgozni. A term vekben a nvny ignynek megfelelen gondoskodni kell a talaj tpanyagkszletnek rendszeres feltltsrL A kihajts eltt, kora tavasszal s az els visszavgs utn a talaj ba juttatott megfelel adag nitrognmtrgya jelents hajts- s zldhozam-nvekedst eredmnyez.
Telepts. A 20-25 cm-es jl fejlett szabadgyi palntkat sszel ltethetjk ki
palntzgpekkel, 50x30 vagy 60x20 cm sor- s ttvolsgra. Az ltetst felttlen
kvesse bentzs. A palntaszksglet 70-85 ezer db/ha.
Apols. A rutaltetvny legfontosabb polsi munki a rendszeres kzi sorkapls
s a gpi sorkzmvels, esetleg kiegszt ntzs.
Nvnyvdelem. A nvnynek jelentsebb krtevje s krokozja nem ismert.
Betakarts. Az sszel ltetett nvnyek mr a kvetkez vben egyszer vghatk.
A tovbbi termvekben ktszer vgjuk az ltetvnyt A virgzs kezdetn vgezzk
az els vgst (mjus vge, jnius eleje) ekkor legmagasabb a nvny hatanyag-tartalma. A visszavgott hajtsokon sarjhajts kpzdik, amely kell tpanyagellts,
ntzs esetn msodszor is virgzik. A msodik betakartst a fagyok eltt szepteruber vgn - oktber elejn vgzik. A tveket kzvetlenl az elfsodott rszek felett
(12-15 cm-es tarlmagassggal) kell vgni sarlval (kis terleten) vagy kaszlvarakod gppel.
Elsdleges feldolgozs, trols
A levgott hajtsokat szdthatjuk padlson vagy kedvez idjrs esetn rnykos
helyen szabadban. Mestersges szrtssal 45 C lghmrskleten llthatunk el j
minsg drogot.
Hozam
Mennyisg. 3,5-4 t/ha szraz herba, a beszradsi arny 5:1.
Minsg. A szabvny elrsai szerint az l. osztly herba (Rutae herba) vizeskivonat-tartalma legalbb 22%, a 8 mm-nl vastagabb szrrsz s barnult levelek 5%,
a kifejldtt tokterms 5%, az idegen nvnyi rsz l% mennyisg lehet legfeljebb a
drogban.
Szaportanyag-elllts
A magvak hossz kelsideje s a nvnyek kezdeti lass fejldse miatt a
gyakorlatban palntanevelssel szaportjk. A magvets helye lehet szabadgy vagy
szabad fold. A palntanevels optimlis ideje prilisi magvets s szi palntakiltets. Intenzvebb gondozssal nyr vgi (augusztus) magvetssei is nevelhet palnta a tavaszi kiltetshez. Jl elksztett maggyba 1,5-2 cm mlyen 25-30 cm
sortvolsgra 8-l Og/m 2 magot vessnk. Egy hektr beteleptshez 200-220 m 2 palntanevel fellet szksges. Az eredmnyes palntanevels elfelttele a rendszeres ntzs, talajlazts, gyomtalants. A szabvnyos vetmag kvetelmnyeit az
MSZ 1745-1999 rja el.
Farmakolgiai hats
Enyhe grcsold s nyugtat, az epefunkci t javtja. A friss nvny rintse a br
felleten nehezen gygyul gyulladst okozhat.
Felhasznls
A rutingyrts alapanyaga. Drogknt csak ritkn alkalmazzk, teakeverkekben
magas vrnyoms s epebntalmak esetn rendelik. Rutint tartalmaz gyri ksztmny a 'Rutascorbin'.
511

Salix spp.

Fzfajok

Salix alba L. - fehr fz

Salix viminalis L. - kenderfz
Salix x americana hort. (syn.: S. cordata Mhlenbg.) - amerikai

fz

Gyakrabban hasznlt magyar nevei:

S. alba - ezsts fz
S. viminalis - kosrfonfz, kosrktfz
S. x americana - kanadai fz
Rendszertani besorols
A fzek a Salicales (fzvirgzatak) rendjn bell a Salicaceae (fzflk) csaldjnak
tagjai. A Salix nemzetsgben nagy termet
fk, cserjk, trpecserjk egyarnt tallhatak. Szmos hibridjk ismert, a nemzetsgben
elterjedt a poliploidia, taxonjaik elhatrolsa
sokszor igen nehz. Haznkban a S. pentandra L. s a S. aurita L. vdett reliktumfajo k
Drog
A szritott, darabolt fzfakrget (Salicis cortex) klnbz Salix fajok szolgltatjk. A drog minsgi kvetelmnyeit a MSZ 17011-1972 drogszabvny tartalmazza.
Az ebben felsorolt Salix alba, S. viminalis s S. x americana fajokon kvl haznkban drogot lltanak el tbbek kztt a Salix purpurea L. - csigolyafz, srfz s a
Salix fragilis L. - csregefz, trkeny fz krgbl is. A Sa/icis cortex (Willow
Bark) szerepel az ESCOP monogrfii kztt is.
Hatanyag
Fenol-glikoz idok (legfontosabb a szalicil, mely nevt aSalixnemzetsgrl kapta)
(1,5-11 %), aroms aldehidek s savak, szalicil-alkohol (szaligenin), flavonoid-glikozidok, tanninok (8-10%).
Botanikai lers
A hazai fzfajok lombhullat fk vagy nagy temet cserjk (pl. S. alba, S. fragilis,
S. pentandra), illetve cserjk, ritkn kis fk (pl. S. viminalis, S. purpurea, S. x americana). Hajtsrendszerk szimpodilis felpts. A levelek szrt, ritkn keresztben
tellenes llsak. Leveleik egyszerek, hosszksak (tojsdadtllndzssig), klnbz mrtkben frszesek, ritkn p szlek. A filzek ktlakiak, virgaik barkaszeru virgzatot alkotnak, rovarmegporzsak. A virgok nektrtartalmak, illatosak. A
kpos toktermsek kt kopccsal nylnak.
Elfordulsa
A Salix nemzetsg mintegy 400 fajnak tbbsge az szaki flteke novenye.
Haznkban termszetes trsulsokban, illetve teleptve 15-20 fzfajjal tallkozhatunk.
Krnyezeti igny
A filzek ltalban pionr jelleg nvnyek, kzs jellemzjk a nagy nedvessg- s
fnyigny. Jelents rszk folypartok hordalktalajn l. Hignyk s vegetcis
idejk hossza eltr. A fatermet fajok ltalban melegkedvelek, a cserjk mrskelten melegignyesek, a trpefilzek pedig jellemzen kis hignyek.
512

 Fajta
Az erdszetben, valamint dszfaknt szmos fajtjuk ismert.
Gyjts
A vesszkrl, vkonyabb gakrl februrban, kora tavasszal gyjtik a krget A
30-40 cm tvolsgban ejtett kt gyrs metszst hosszanti vgssal sszektik, majd
a krget lehntjk
Termeszts
Termesztskke l erdgazdasgok s dszfaiskolk foglalkoznak.
Elsdleges feldolgozs, trols
A kreg termszetes ton s mszrtn (max. 60C) szrthat.
Hozam
Mennyisg. 3 kg friss kregbl kb. l kg szrtott drog llthat el.
Minsg. Saticis cortex a MSZ 17011-1972 drogszabvny szerint.
A kosrfon zemekben gzlt vesszkbl mellktermkk nt nagy mennyisgben
keletkez hntolt fzfakreg gyakorlatilag nem tartalmaz szalicilt.
Szaportanyag-elllts
A fzfajokat, -fajtkat gykeresedkpessgktl, nvekedsi erlyktl ftiggen
fs, ill. hajtsdugvnyo zssal vagy oltssal szaportjk.
Farmakolgiai hats
Gyulladscskkent, fjdalomcsillap t.
Felhasznls
A kreg fzete reums betegek kiegszt kezelsre alkalmas, a drog reumaellenes teakeverkek, fitoterpeutikumo k, gyulladscskkent s fjdalomcsillap t ksztmnyek alkotrsze. Klsleg fagyott testrszek kezelsre alkalmazzk. A szaliciltokat a gygyszeriparba n mamrszintetik us ton lltjk el (pl. Aspirin).
Egyes fzfajok vesszi a kosrfons alapanyagai, ms fzek virgz barks gait
hsvtkor rustjk

Salvia officinalis L. Orvosi zslya

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: kerti zslya, zslya,
(kakas tarj f)
Rendszertani besorols
A Lamiales (rvacsaln-virgak) rendjbe, a Lamiaceae
(ajakosok) csaldjba tartoz vel faj. Az Ibriai-flszigeten honos a Salvia officinalis subsp. lavandulifolia (Vahl.)
Cuatr.. A Krm-flszigeten s Kis-zsia hegyvidkein honos kotpus a nagylevel (S. officinalis subsp. major
Gams.) zslya s a provence-i zslya (S. officinalis subsp.
minor Gams.). Az alfajok nem klnthetk el lesen, szmos tmeneti alak tallhat vadon, de a kultrkban is.
Drog
A nvny szrtott levele Salviae Jolium (Ph.Hg. VII.
s MSZ 11632-1972), valamint illolaja Aetheroleum
513

salviae, (MSZ 6765-1983) szolgltatja a drogot. Levldrogja tbb eurpai gygyszerknyv (Ph.Helv. VII., AB) ttelei kztt szerepel, s azt az ESCOP monogrfia
is trgyalja (Salviae folium - Sage Leaf).
Hatanyag
Az orvosi zslya 1-2,5% illolajat tartalmaz, melynek f alkotrszei az alfa- s
bta-tujon (30-50%), a bomeol (6-14%), a cineol (10-15%), a kmfor (6-10%) s a
pinn (1-2%). jabban trekednek olyan taxonok kivlasztsra amelyekben a btatujon arnya- felttelezett rkkelt hatsamiatt- kisebb. A nvny mg 3-8% cseranyagot, valamint keseranyagokat, glikozidokat, flavonoidokat s gyantaanyagokat
tartalmaz.
Botanikai lers
vel flcserje (N). Gykere mlyre hatol s ersen elgaz. Szra 50-80 cm magas, idsebb korban elgaz, szrksbama, fs. A hajtsgak keresztmetszete jellemzen ngyszgletes. Fiatal hajtsai tbbnyire lils ibolyasznnel futtatottak, szrksfehr szrkkel srn bortottak. Levelei hosszks-lndzss vagy megnylt tojs alakak, az alsk nyelesek, a felsk lk, szl k csipks. A levelek szne s fknt fonka molyhosan szrs. Virgzala 2-3 virgbl ll, 5-8 lrvben sszetett lftizr
(XXII. sznes tbla). A prta szne ibolyskk, rzsaszn vagy fehr. A cssze ktajk, mirigyesen szrs. Obligt idegenporz nvny. Marad csszkben l ngy
makkocska termsnek hossza 2-3 mm; a makkocskk szlessge 2 mm, sznk gesztenye vagy vrsbarna, lthat kldkfolttaL Ezermagtmege 7,6-7,8 g. Mjus vgtl jlius kzepig virgzik.
A Salvia officinalis hrom alfaj a az albbiak szerint klnthet el:
- subsp. lavandulifolia (Vahl.) Cuatr. levelei keskenyek - lndzssak, legfeljebb
3 cm hosszak s l cm szlesek. Virgai rvid nyelek, majdnem lk, mintegy
2 cm hosszak, megszaktott vagy tmr lfiizrben helyezkednek el. Illolaja nem
tartalmaz tujont;
- subsp. minor Gams. levelei rvid nyelek, 4-7 cm hosszak s 1-2 cm szlesek,
gyengn szrzttek. A virgok hosszabb nylen helyezkednek el, 2-2,5 cm hoszszak. Ettl az alfajtl szrmaznak az sszes, a Dl-Alpokban meghonosodott populcik s az Ausztriban, illetve szak-Nmetorszgban termesztett formk
nagy rsze. Ugyancsak belle szrmazik a klnsen nagy gygyrtk "Kreuzsalbei"-nek nevezett populci, tovbb a fehr s piros virg formk(- f. albiflora
et rubriflora), amelyek mr rgta ismertek, fknt a kertszetben;
- subsp. major (syn. officina/is) Gams. minden rsze nagyobb az elzeknl; levelei
5-l Ocm hosszak, 2-5 cm szlesek, mindkt oldala rviden szrs. A levlvll ltalban szv alak s soha sincs fiilecskje. A virgok 3-3,5 cm hosszak, rvid, de
hatrozott nylen, tbbnyire tmtt lfiizrekben helyezkednek el. Ide tartozik a f. crispa Alef., amely mint kerti nvny rgta ismert.
Elfordulsi kr
Az orvosi zslya shazja a Fldkzi-tenger szaki partvidke. Dalmcia, Montenegr s Hercegovina meszes, karsztos hegyvidkn ma is nagy tmegben vadon terem.
Krnyezeti igny
Melegignyes, szrazsgtr nvnyfaj. A magrl kel fiatal nvnyek fejldsk
kezdeti idszakban vzignyesek A legtbb talajtpuson sikerrel termeszthet. Szere514

ti a gyorsan meleged, j levegzttsg, meszes, kzpkttt talajokat. Futhomok

s mly fekvs, nedves, agyagos, hideg terletek termesztsre nem alkalmasak. Haznkban mindentt, de fleg a dli, vdettebb lejtkn eredmnyesen termeszthet.
Htakar nlkli, ers telek jelents fagykrokat okozhatnak. Gyengbb minsg
koprosokat, szraz terleteket jl lehet hasznostani orvosi zslyval.
Fajta
Haznkban llamilag elismert fajtja nincs. Klfldi fajti kzl ismertebb a nmet nemests 'Extracta'. Szmos szelektJt populcija ismert. jabban fontos nemestsi cl a bta-tujon-tartalom cskkentse.
Termeszts
Elvetemny. Az orvosi zslya 5-6 vig marad azonos helyen, ezrt vetsforgn kvli terleten termeszthet.
Talaj-elkszts. Akr helybe vetssel, akr palntzssal termesztik, jl elmunklt, egyenletesen elsimtott terletet ignyel.
Trgyzs. A teleptst megelzen talaj-elksztskor 20-30 t/ha szerves trgyt
kell a talajba bedolgozni. Szerves trgya hinyban a telepts eltt 60-80 kg/ha foszfor- s 40-60 kg/ha kliummtrgyt clszer kijuttatni. A term vekben kzepes
adag, nitrogn-, foszfor- s kliumtpelemet egyarnt tartalmaz mtrgya rendszeres kijuttatsra van szksg.
Vets, telepts. Az orvosi zslya helybe vetssei s szabadgyi palntanevelssel
egyarnt termeszthet.
Az lland helyre vets optimlis ideje oktber vge, november eleje. Amennyiben az szi vets elmarad, a tavaszi vetst a lehet legkorbban kell vgezni. A vets
mlysge 3-4 cm, vetmagszksglet 15-20 kg/ha.
Lass kezdeti fejldse miatt a hazai gyakorlatban biztonsgosabb a szabadgyi
palntanevelssel ellltott palntkkal trtn telepts. A telepts optimlis ideje
szeptember msodik fele, oktber eleje. A fagykrok elkerlse vgett a teleptst oktber kzepig be kell fejezni. Akiltets palntzgppel vgezhet.
Tenyszterlet-ignye: 60-70 cm sortvolsg, 30-40 cm ttvolsg.
Apols. Az ltetst kvet vben, amikor a nvnyek a 15-20 cm-es magassgot
elrik, a tveket 8-1 O cm-re visszavgjk, hogy a hajtskpzds s elgazs ertel
jesebb legyen.
szi palntakiltets esetn a mechanikai gyomirts ajnlatos. Tavaszi teleptsnl
a telepts eltt 2 httel Aresin (monolinuron) 2-2,5 kglha, Merkazin (prometrin)
2,5-3 kg/ha vagy Afalon l ,5-2 kg/ha mennyisgvel vgezhet vegyszeres gyomirts. A vegyszereket minden esetben legalbb kt httel az ltets eltt kell kipermetezni. A vegyszeres gyomirtst mechanikai mveletekkel kell kiegszteni.
A msodik, harmadik v tavaszn, a kihajts eltt az elzeken kvl Maloran
50 WP (klrbromuron) 3 kglha is alkalmazhat. Egyszik gyomok jelenlte es etn a
Dual Gold 960 EC (metaloklr) 1,6 l/ha herbicid kombinciban is j eredmnnyel
alkalmazhat. Ugyancsak hatkony egyszik gyomok ellen a FusiJade S (fluazifopbutil) l ,8-2,5 l/ha adag ban.
Msodik v sztl, kizrlag szi kijuttatssal javasolhat a Hungazin DT
3-4 kg/ha, valamint a Geonter 80 WP (terbacil) 1,5-2 kg/ha adagolsban. Egyszik
ek ellen j hats mg az sszel ki permetezett Kerb 50 WP (propizamid) 2,5-3 kg/ha

515

dzisban. Ms nvnyekhez hasonlan az orvosi zslya esetben is fontos a herbicidrotci, a rezisztens gyomfajok elszaporodsnak megakadlyozsra. Kellemetlen
gyomnvny az elszaporod betyrkr (Erigeron canadensis), amely ellen a Lucenit
80 WP (diuron) 3-4 kg/ha nyugalmi idszakban trtn kijuttatsa eredmnyes.
Nvnyvdelem. Haznkban eddig krokoz gombk ellen vdekezni nem kellett.
A nvnyt inkbb a htakar nlkli ers fagyok krostjk. Nmetorszgi termeszts sorn az Ascochyta vicina levl-, a Ph oma salviae szrfoltosodst okozott. Kisebb
mrtkben krostotta lisztharmat is (Oidium erysiphoides).
Betakarts. Az sszel kiltetett nvnyekrl mr a kvetkez vben - egy alkalommal - hajts vghat. A helybe vetett llomny csak a msodik vtl fordul termre. A tovbbi vekben ktszer, kivtelesen hromszor vgjk az ltetvnyt Az els
vgsra a virgok megjelense eltt- mjus vgn, jnius elejn- a msodik, illetve
a harmadik vgsra az j hajtsok kifejldsekor (25-30 cm), jlius vgn, ill. oktber els napjaiban kerlhet sor. Minden esetben a fsodott szrrszek fltti hajtsokat kell betakartani. A mly vgs a drogminsg romlst s az ltetvny jelents
krosodst (kifagys stb.) okozhatja. A betakarts kisebb terleten sarlval, zemi
termesztsben kaszlvarakod gppel vgezhet.
Illolajnyersre teljes virgzsban vgjk az orvosi zslyt. Illolaj-tartalma a dli rkban a legmagasabb, ezrt clszer napfnyes idben, a fs rszek felett vgni.
Elsdleges feldolgozs, trols
Az orvosi zslya levgott zldtmegnek szrtsa vgezhet termszetes s mestersges ton. Termszetes szrts rnykban, jl szellz helyisgekben, padJson
vkonyan kitertve trtnhet. Mestersges szrts Jegfeljebb 40 C-on vgezhet. A
friss herba szrtsra jl bevlt a TSZP szrtberendezs, klnsen, ha szrtkeretekkel van felszerelve. Idsebb llomnyok hajtsa lassabban szrad. Levldrog
ellltsa esetn a megszrtott leveles hajtsokat szrtalantjk. A szraz rut zskokban vagy blkban troljk, gyelni kell a trol hely tisztasgra s a leveg
megfelel pratartalmra.
Illolaj-ellltsra vgott orvosi zslyt lehetleg azonnal a leprlzembe kell
szlltani.
Hozam
Mennyisg. Beszradsi arny 4-5: l. Vrhat hozam az els vben, sszel teleptett
llomny esetben 0,25-0,40 t/ha, msodik s harmadik vben 0,8-1 ,5 t/ha herba, illetve 0,8-1 ,O t fo lium. A msodik vgs tmege ltalban az els vgs egyharmada.
Vrhat illolajhozam 8-l Okg/ha.
Minsg. A drognak legalbb l ,5% illolajt kell tartalmaznia. A Salvia e folium
gygyszerknyvi elrsa szerint a nvny egyb rszeibl legfeljebb 5%, idegen
anyagbl maximum l% lehet az ruban.
Szaportanyag-elllts
Vetmag. A szaportanyagot idsebb, 3-4 ves llomnyokbl clszer gyjteni.
A makkocskatermsek augusztus kzeptl egyenltlenl rnek, ezrt a kisebb llomnyokat sarlval vgjk, zemi termesztsben kombjnnal aratjk. A levgott termses szrakat szttertve utrlelik. Az rett makkocskk knnyen kiperegnek
Csplsk kzi ki verssel, nagyobb mennyisgek gpi kombjnolssal vgezhet. A
j minsg vetmag tisztasgi kvetelmnye 97%, csrzkpessge legalbb 70%.
516

Idegen mag legfeljebb 0,3% lehet kilogrammonknt (MSZ 7145-1999). Csrzkpessgt hrom vig megrzi.
Palntanevels. A szaportanyagat prilis-mjus hnapban jl elksztett talaj ba
20-25 cm sortvolsgra clszer vetni. Vetmagszksglet 3-4 g/m2. Egy hektr beteleptshez 300--400m2 palntanevel fellet szksges. A nyr folyamn gondoskodni kell a talaj megfelel vzelltsrl. A gyomtalantsi munkt lnyegesen megknynyti a vets eltt l 0-14 nappal vgzett permetezs Afalon l ,5 kg/ha mennyisgvel.
A palntk szeptemberre elrik a 15-20 cm nagysgot s palntzgppel kiltethetk.
Farmakolgiai hats
Gyulladst s izzadst cskkent, hasmenst gtl, sszehz s antibiotikus hats.
Felhasznls
Hasznlatt javasoljk a pajzsmirigy fokozott mkdse s az idegrendszer kiegyenslyozatlan llapota kvetkeztben fennll fokozott izzads ellen. Vizes kivonata hidegen fogyaszthat. Teja vagy alkoholos kivonatai bltszerknt hatsosak a
szj nylkahrtya-gyulladsa, fognygyullads s torokgyullads ellen. Gygyfrdk
ksztsre is alkalmas pl. aranyrbntalmak esetn. Szeszes kivanatt garatecsetelsre, valamint a fogszatban hasznljk.
Tladagols esetn vagy hosszan tart kezelskor az illolaj tujontartalma mrgezsi tneteket okozhat, ilyenek a szapora szvvers, szdls, epilepszis grcsk. A
mellkhatsok inkbb az illolaj felhasznlsakor jelentkezhetnek, mert ilyenkor a
hatanyagok koncentrltabb formban vannak jelen.

Salvia sclarea L. Muskotlyzslya

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: skarlt
zslya, (skarltf)
Rendszertani besorols
A Lamiales (rvacsaln-virgak) rendjbe, a
Lamiaceae (ajakosok) csaldjba tartoz kt,
nha hrom vig is letben marad nvnyfaj.
Kt taxonjt klnbztetik meg: a Salvia sclarea f. piramidalis Fiori et Paol. erteljes nvekeds, a S. sclarea var. hirsuta Fiori et Paol.
pedig ersen szrztt.
Drog
A drogot a nvny illolaja adja: Aetheroleum
salviae sclareae (MSZ 6764--1980), melyet friss
virgzatokbl lltanak el.
Hatanyag
A virgzat illolaj-tartalma 0,04--0,3%. F alkotrsze a linalilacett 45-87%-ban. Tartalmaz
tovbb mintegy 15% szklareolt, (amely az n. mbraillatot adja), valamint linaloolt,
alfa- s bta-pinnt, alfa- s bta-tujont, homeolt s igen kis mennyisgben mircnt
s kmfort. Termsei 25-30% zsrosolajat tartalmaznak.
517

 Botanikai lers
A muskotlyzsly a kt-hrom vig tenysz hemikriptofita faj (TH-H). Orsszer,
mlyre hatol, 100-130 cm hosszjagyker t a hajszlgykerek srn behlzzk.
Szra felll, a 40-60 cm hossz virgzattal egytt 1-1 ,5 m magas, mirigyszrkkel
bortott. Tleve/ei l 0-20 cm szlesek, tojsdadok, hosszksak, nylre futk, a sr
mirigyszrbortstl ezstszrkk, ksbb szrkszldek, rdes tapintsak A szrlevelek felfel fokozatosan kisebbednek, nyelk rvidl, a legfelsk szrlelk. Virgzata 40-60 cm hossz lftirt, amely 3-6 virgbl sszetett l rvkbl ll. A prta
kkes, als ajka srga. Nagy murvalevelei pirosak vagy ibolysak. J mzel. Termse tojs alak, hroml makkocska, 2-3 mm hossz, kzp-vagy sttbarna, erezete sttbarna. Ezermagtmege 4-5 g. Csrzkpessgt 4-5 vig megrzi.
Virgzsa haznkban a vetst kvet vben jnius vgn kezddik s mintegy
25-27 napig tart. Kedvez krlmnyek kztt szeptember hnapban kzepes msodvirgzs is lehet. Kora tavaszi vets esetn elfordul, hogy nhny egyed mr az
els vben is virgzik, s ez az egyves hajlam bizonyos fokig rkldik.

Elforduls

A muskotlyzsly a shonos a Kaukzustl Perzsin s Szrin keresztl a Fldkzi-tenger eurpai s afrikai partvidkig. Jelents a termesztse a Fekete-tenger partvidkn, Bulgriban, Olasz-, Francia- s Spanyolorszgban, Afrika szaki partvidkn. Haznkban az tvenes vek kzeptl termesztik.

Krnyezeti igny
A muskotlyzsly a szrazsgtr, meleg- s fnyignyes. Meleg, szraz idben az
illolaj-tartalom O, 1-0,2% krl i rtket r el, mg csapadkos, hvs idjrs jliusban ds vegetatv tmeget ad, de alacsony az illolaj-tartalom. Kelskor s tlevl
rzsa kifejlesztsekor fokozottan ignyli a nagyobb talajnedvessge t A magvak csrzsa mr 8-1 O C-on megindul, de optimurna 25-28 C. Haznk tlagos tli idj
rst jl fejlett, 5-7 tleveles llapotban krosods nlkl elviseli. A gyengbb, fiatal
nvnyek gyakran kifagynak, gyszintn a laza szvet tl bujn fejldtt llomny
is. Szraz, kavicsos terleteken is jl fejldik, ezrt koprosok, dli lejtk hasznostsra alkalmas. Vzllsos terleteken, magas nitrogntartalm talajokon s futhomokon nem termeszthet.

Fajta
A Magyarorszgo n termesztett populcit 'Akali' nven, 1959-ben, llamilag elismert fajtv nyilvntottk. jab b hazai fajta az 1997-ben regisztrlt 'Sclarcaola'.
Bulgriban s a korbbi Szavjetuni terletn tbb fajtt (pl.: 'Zarya'), tbbek kztt egyves fajtavltozatokat is ellltottak.

Termeszts
Elvetemny. A muskotlyzsly a termesztse tavaszi vagy pedig nyri vetssei trtnhet. Tavaszi vetshez rendszerint trsnvnyt vlasztanak, leggyakrabban kaprot.
Tavaszi vets esetn a legtbb, sszel lekerl nvny utn termeszthet. Fontos,
hogy a talaj ne tartalmazzon gyomirtszer-maradkot. Pergmagv vagy gykrrszbl kihajt illolaj-tartalm nvnyek a muskotlyzslynak nem megfelel elvete
mnyei. Nyron csak olyan nvny utn vethet, amely legksbb jnius vgig lekerl a terletrl s gy idben elkszthet a talaj.
Talaj-elkszts. sszel szntott, jl elksztett, sima fellet maggyat ignyel.

518

Tpanyagellts. Alaptrgyaknt- a talaj elksztsekor- 30-60 kg/ha nitrogn,

45-60 kg!ha foszfor s 50-90 kg/ha klium hatanyag kijuttatsa ajnlott. A msodik
vben kora tavasszal 30-50 kg/ha nitrognfejtrgyt adjunk. J hats a msodik v
tavaszn - kihajts utn - a sorkzmvelssel egy menetben vgzett 20-30 kglha
adag foszformtrgyzs.
Vets. A korbban ismertetettek szerint a muskotlyzslyt lehet tavasszal s nyron is vetni. Haznkban a nyri- jlius, augusztus- vetssei val termeszts nem biztonsgos, mert gyakori az elhzd, egyenltlen kels, ennek kvetkeztben gyakori
a tli ki fagys. A tavaszi vets biztonsgos, s egyves nvnnyel trstva gazdasgos
is. Mr mrcius msodik felben vethetnk, 50-60 cm sortvolsgra, 5-7 kglha vet
maggal. A vets optimlis mlysge 2-3 cm. Tavaszi vetsben a legjobb trsnvnye
a nvnyolajnyersre termesztett kapor. Elszr a kaprot kell vetni gabona-sortvolsgra, majd legksbb a kapor csrzsig kell rvetni a muskotlyzslyt.
Apa/s. A muskotlyzslya-llomny gyomirtsa sorkzmvelssel s gyomirt
vegyszerek kombinlt alkalmazsval oldhat meg. Kaporral trstott tavaszi vets
esetn Afalont (linuron) 1,5-2 kg/ha adagban kzvetlenl a vets utn lehet kijuttatni. Amikor a kapor l 0-15 cm magas azAfalon 1-1,5 kg/ha dzisval kiegszt llomnypermetezs vgezhet.
A trsnvnyknt termesztett kapor vgsa utn gpi sorkzmvels vgezhet. J
egyszikek elleni gyomirt hats rhet el a Kerb 50 WP (propizamid) 2-2,5 kg/ha
ks szi kipermetezsvel. Msodik vben kihajts eltt A falon 3-4 kg/ha adagjval
gyomirthat a muskotlyzslya-llomny. Msod- s harmadves muskotlyzslyallomnyok legveszlyesebb gyomnvnye az illolaj-tartalm vadrezeda (Reseda
lutea). Ellene legeredmnyesebben Goal2 E (oxifluorfen) 2,5-3,0 l/ha permetezssel
vdekezhetnk.
Nvnyvdelem. A muskotlyzslynak haznkban jelentsebb krtevje s krokozja nem ismert.
Betakarts. A virgzatokban felhalmozd illolaj mennyisge a virgzs kezdettl fokozatosan n a makkocskatermsek viaszrsig, majd azok barnulstl rohamosan cskken. A szklareol mennyisg maximuma ezzel szemben a virgzs kezdetn tapasztalhat. A legnagyobb illolaj-hozarnot a teljes virgzs utn 8-l O nappal megkezdett betakartssallehet elrni. Az optimlis aratsi idszak - az idjrs
tl fggen- 10-15 nap.
Jelents az illolaj-tartalom napi ingadozsa is. rtke legmagasabb kora hajnalban 3-6 ra kztt, s legalacsonyabb a dli rkban. Ezrt a betakartst mindig a
kora hajnali rkban kell vgezni s lehetleg szneteltetni a dli rkban. A vgs
jrvaszecskz vagy kaszlvarakad gppel oldhat meg. A vgsi magassgot gy
kell belltani, hogy az a hajtsokat csak a virgzat alatti els levlprig vgja. Fontos, hogy a levgott, felaprtott anyagot azonnal a leprlstkbe szlltsk, mert nhny rs trols mr teljes illolaj-vesztesggel jr.
Elsdleges feldolgozs, trols
A levgott virgos rszeket azonnal vzgz-desztillcival leproljk Trolsa
az ltalnos szablyok szerint trtnik. Szklareol ellltsa legegyszerbben leprls utn a megszrtott vagy mg nedves leprlsi maradkbl, oldszeres kivonssal trtnhet.

519

 Hozam
Mennyisg. Vrhat hozam 5-9 t/ha nyers virgzat, amelybl 6-10 kglha illolaj
s 20-40 kg/ha szklareol nyerhet.
Minsg. Az illolajszabvny szerint vilgossrga vagy srgszld, mbraillat,
linalil-acett-tartalma minimum 40%.
Szaportanyag-elllts
A muskotlyzslya termsei egyenltlenl, hossz ideig rnek s pergsre hajlamosak. Ezrt a vetmagtermeszts nagy gondossgot ignyel. Betakartsa a termsek zmnek rsekor trtnik, a nagyobb arny pergst nem szabad bevrni. Aszrral vgott rett virgzatokat kitertik, azokban a termsek utrnek s jelents rszk
kipereg. Kombjnnal cspelhet.
A vetmag tisztasga 97%-os, idegen magvakat legfeljebb 0,3% mennyisgben
tartalmaz; csrzkpessge legalbb 70%.
Farmakolgiai hats
Gygyfrdk komponenseknt nyugtat hats, terpnalkoholjai a brn keresztl
felszvdnak Antiszeptikus hats.
Felhasznls
A gygyszatban s a kiegszt terpiban antiszeptikus hatsa miatt, valamint
krnikus idegrendszeri betegsgek gygytsra alkalmazzk Mind az illolaj,
mind a szklareol illatkompozcik kiindulsi anyaga. Szmos hztarts-vegyipari
termk - klnivizek, parfmk, szappanok, lgfrisstk - illatanyaga. Megfelel
en alkalmazva muskotlyos zt klcsnz a boroknak, errl kapta nevt is. A termsek rtkes zsrosolajt elssorban a kermiaiparban s porcelngyrtsban
hasznostjk

Sambucus nigra L. Fekete bodza

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: bodza, gyepbodza, bodzabokor, bodzafa,
(bojza, bocfa, esete, fi bodza)
Rendszertani besorols
A Dipsacales (mcsonyavirgak)
rendjben a Caprifoliaceae (bodzaflk)
csaldjnak tagja. Nem tvesztend szsze a fldibodzval (Sambucus ebulus
L.), mely vel, krszr nvny, virgai kellemetlen szagak, porzi bbor
vagy fekete sznek
Drog
Drogja a virg (Sambuci fias), amelyet a Ph.Hg. VII. s az MSZ
11926-1985 egyarnt tartalmaz, valamint levele s rett termse Sambuci folium et fructus nven. A virgdrog a
Ph.Helv. VII. s az AB ttelei kztt is szerepel.

520

 Hatanyag
A virg tartalmaz flavonoidokat
(2-3% rutin, kvercetin, sambucin), szaponinokat (urzolsav), klorognsavat,
cinglikozidot (sambunigrin), O, 1-0,2%
illolajat s nylkaanyagokat A levlben
cseranyagok s sambunigrin glikozid
halmozdik fel. A termsben klnbz
szerves savak (almasav, ecetsav stb.),
antocianinok (sambucianin), vitaminok
(A, C), cseranyagok, cukrok s nyomokban illolajok vannak.
Botanikai lers
3-6 mter magassgra megnovo
S. ebulus
cserje vagy fcska (M-MM). Egyves
gai zldek, az idsebb gakat szrke
vagy szrksbarna kreg bortja. Az gak felletn kiemelked paraszemlcsk lthatk, belsejk fehr, puha llomny. Levelei keresztben tellenesek, pratlanul szrnyasan sszetettek, nagyok, hosszsguk elrheti a 40 cm-t is. A levlkk elliptikusak,
hegyes cscsak, frszes szl ek, fonkuk vilgoszld, fnyl. Virgz a ta l 0-25 cm
tmrj, ds, lapos bogerny ( lerny). A sziromlevelek rvid csr prtv forrtak
ssze, srga porzi a prtacs als vghez nttek (XXIII. sznes tbla). A virgok bdt, desks illatak, srgsfehrek Szrts utn a virgok megsttednek s illatuk
is megvltozik Mjus kzeptl jnius kzepig virgzik. Termse csonthjas bogy
(bengeterms), fnyes fekete, vkony hj, ragads. A bogykban kt-hrom kb.
5 mm nagysg csonthjas mag tallhat. Ennek ezermagtmege 2,6-3,0 g.
Elforduls
Kzp-Eurpban mindentt gyakori; erdk szeglyn, kevss bolygatott ruderlis
terleteken. Haznkban is nagy alakgazdagsgban fordul el a lombos erdk cserjeszintjben. Termesztsnek elssorban az USA-ban vannak hagyomnyai, de kisebb terlet ltetvnyeket Eurpa tbb orszgban, gy Magyarorszgon is tallhatunk
Krnyezeti igny
A fekete bodza a szikes, slevnyes, pang vizes terletek kivtelvel mindentt
megl, de a nitrognben gazdagabb, j vzgazdlkods terleteken telepszik meg
legszvesebben.
Fajta
Gygynvnyfajtja nincs, de a nagy hozam, egyszerre r tpusok szolglnak a
klnozott ltetvnyek alapanyaguL A vizsglt klnoknl a gymlcs rse l 0--12 napos peridusra esik. A terms tmege O, l 0-0,45 g/db kztt vltozik. Gymlcshasznosts cljbl nemestett magyar, nmet, dn, osztrk fajtk ('Haschberg',
'Hamburg', 'Sambu', 'Haschberg') ismertek.
Gyjts
A bodza virgzatt, rett bogyit s leveleit is gyjtik. A virgok szedst akkor
kell kezdeni, amikor a bogerny szls virgai mr kinyltak, de a kzpsk mg
bimbs llapotban vannak. A bodza virga szraz idben gyjtend. A harmatos vagy
521

es

utn gyjttt virgok szrts kzben megbarnulnak A virgzatot ollval metszik

le a bokorrl a vastagabb als szrrsszel egytt. A nyers virgzatokat lazn rakva kosarakba gyjtik, nem szabad zskba vagy ldkba prselni, mert az sszetrt virgok
a gondos szllts ellenre is vrs vagy barna sznek lesznek.
Az rett termseket is a virgzathoz hasonlan kocsnnyal egytt gyjtik. A vadon
term bodzagymlcs begyjtsekor 20 kg/ra krli a szedsi teljestmny. A leveleket is a virgnylsi peridus alatt gyjtjk
Termeszts
A fekete bodza viszonylag nagyobb lptk termesztse az utbbi vek sorn kezddtt meg haznkban.
Telepts. Az ltetvny kialaktshoz a fcskk 5-6 m sortvolsgra s 3-3,5 m
ttvolsgra kerljenek egymstl.
Apols. A fekete bodza termszetes llapotban elri a 6 m-es magassgot is, ami
megnehezti a szedst, ezrt az ltetvnyekben a fkat metszssel olyan formra clszer kialaktani, mely a betakartst megknnyti s mrskli a tsarjkpzdst. A viszonylag knny virg- s bogyszeds rdekben 1-2 m trzsmagassgra clszer
a bodzt nevelni. Ezt folyamatos metszssel alakthatjuk ki.
Nvnyvdelem. A bodznak viszonylag kevs krtevje s krokozja van. Esetenknt fellphet a bodza fekete levltetje (Aphis sambuci). Ellene specilis levltetirt vagy rvid hatstartam rovarl szerek, (mint a primikarb hatanyag
Pirimor) permetezsvel vdekezhetnk. A bodza fogkony a vrusos megbetegedsekre. ltetvny ltestsre vrustolerns anyagokat hasznljunk.
Betakarts. A betakarts menete az ltetvnyekben is a gyjtsnl lertakkal megegyez. Eurpban kizrlag kzzel szretelik a termst, Amerikban megoldottk a
bodzagymlcs gpi betakartst.
Elsdleges feldolgozs, trols
A bodza virgzata 3-5 cm vastag, laza rtegben szrthat. A virgzat kocsnnyal
felfel lltva, szrtkereten vagy paprral fedett padozaton sorba rakva, 4-6 ra alatt
megszrad. Mszrts esetn a szrtsi hmrsklet maximuma 30-35 oc lehet. A
bodza virgzatt mlesztvevagy vastagabb rtegben nem szabad szrtani, mert megbarnul. A mszrtn ellltott drog a legszebb. A szraz virgokat a kocsnyrl kzzel vagy gppel lehet lemorzsolni. A lemorzsolt virgok kzl a szrrszek s a por
rostlssal tvolthat el. A virgdrog csomagolsra a manyagzsk vagy paprral
blelt ldk alkalmasak. Nedvszv, erre a trolsnl figyelemmel kell lenni.
Az rett termseket a virgzathoz hasonlan kocsnnyal egytt szrtjk, mert klnben a bogy nedve kifolyik s a megszradt bogyk sszetapadnak. Szedsre rett
az a gymlcs, amelyek rsztermskj 95%-ban hords feketre sznezdtek. Szrts utn a bogykat a virgzatokhoz hasonlan a kocsnyrl le kell morzsolni. A megszradt bodzabogyk kemnyek, a fekete borshoz hasonltanak
Hozam
Mennyisg. ltalban 8-9 kg friss virgbl llthat el l kg szraz drog. A levl
s a gymlcs beszradsi arnya 4-5: l. Hazai termesztsi tapasztalatok szerint ltalban l 0-20 kg rett gymlcs terem bokronkn t.
Minsg. A fekete bodza j minsg virgdrogja szrtl mentes, halvnysrga szn,
jellegzetesen kellemes illat, kesernys z. A gygyszerknyvi s szabvnyelrsoknak
522

megfelelen a drogban legfeljebb 5% kocsny s 10% megbarnult virgrsz lehet. A

Gygyszerknyv szrtott drogra szmolva legalbb 0,5% rutozidban kifejezett
sszflavonoidot r el. Az I. osztly drog vizeskivonat-tartalma pedig minimum 30%. A
megszrtott, lemorzsolt feketebodza-gymlcs fekete szn, kemny, desks, savanyks z. Ne legyen sszeragadva s legyen mentes aszrrszektl s idegen anyagoktL
Szaportanyag-elllts
A teleptshez, ltetvny ltestshez csemett hasznlnak. A csemete ellltsa
trtnhet magvetssei vagy dugvnyozssaL
Magvetshez az augusztus-szeptemberben szedett magot rtegezik, majd sszel
vagy tavasszal szabad fldbe vetik. A magvak viszonylag gyorsan csirznak s a nvnyek kezdeti fejldse is gyors. Az egyves magoncok kvetkez sszel vagy tavasszal lland helykre ltethetk.
A bodza vegetatv ton jliusban a vkony hajtsainak zld dugvnyaival, gyakrabban szeptember hban 20 cm hosszra vgott fs dugvnyok gykereztetsvel
szaporthat. Az egyves gykeres dugvnyok sszel vagy tavasszal hasznlhatk fel.
Farmakolgiai hats
A virg izzaszt, vizelethajt, a termse gyenge hashajt.
Felhasznlsa
A bodzavirg egyik legrgebben hasznlt gygytea-alapanyag. Nyugtat, izzaszt s
vizelethajt teakeverkek fontos alkotrsze. A virgbl kszlt bodzatea hidegen is
fogyaszthat. Gyri ksztmnye a 'Sinupret' cseppek. A friss termsbl gygylekvrt
(Roob sambuci) ksztenek, amelyet meghlskor erstknt s izzasztknt hasznlnak. Reumatikus panaszoknl is alkalmazzk (Kneipp-kra). Enyhe hashajt. A bodza
drogja jelents exportcikk vente 2000 t krli bodzagymlcst gyjtenek be, dolgoznak fel s exportlnak Krgt a npi gygyszatban fregzsre hasznljk.

Saponaria officinalis L. Orvosi

szappanf

Gyakrabban hasznlt magyar nevei:

(tajtkz szappanf,
csszrszakl, tajtkgykr)
Rendszertani besorols
A Caryophyllales (szegfvirgak) rendbe,
ezen bell a Caryophyllaceae (szegfflk)
csaldjba tartoz nvny.
Drog
A virgz nvny hajtsai (Saponariae
rubrae herba), a gyktrzse s gykerei (Saponariae rubrae radix) szolgltatjk a drogot.
Kereskedelmi forgalomba hozatala engedlyezett.
Hatanyag
A herba mintegy 5% szaporubrint (szaponaria-szapotoxin, szaporubrinsav), szaponint s kevs zsrsavat tartalmaz. A gykr klnbz szaponinokat mintegy
szappanf, habzf,

523

5%-ban tartalmaz. F glikozidja a szaponarozid D., agiikonja a gipszogenin. Tartalmaz kvilljasavat, cukrot s ms sznhidrtokat, valamint nyomokban zsrt is.
Botanikai lers
A szappangykr tarackos tv vel (H) nvny. Gykrzete barna szn, gyktrzse ujjnyi vastag, belle tarackos oldalgak fejldnek. Szra 30-70 cm magas, virgos
s virgtalan hajtsokat hoz. Felll hajtsai finoman szrzttek. Levelei sttzldek,
a szrcsomknl tellenesen lnek, tvknl kiss egymssal sszenttek, lemezk
5-l O cm hossz, elliptikus vagy hosszksan lndzss, hegyes, csak a szlein rdesek
Jnius-augusztusban virgzik. Fehr vagy halvny rzsaszn virgai aszrak cscsn,
ds virg lernykben helyezkednek el (83. fnykp). A virgok ktivarak A virgok csszje tbbnyire hengeres, 5 rvidfog, kiss felfjt. Az tszirm lemezek k
alakak, 20-30 mm nagysgak. Toktermse hosszks, 4 vagy 5 szablytalan foggal
nylik, sok magot tartalmaz. Magja gmbly, vese alak, fekete, l ,6-2,2 mm nagysg, ezermagtmege l ,3-l ,8 g. Szeptemberben rik, jelents rsze kemny hj.
Elforduls
Eurzsiai nvnyfaj. ElfordulKzp-s Dl-Eurpban. Honos tovbb El-zsi
ban a Kaukzusban, Nyugat-Szibriban s Japnban. szak-Amerikba behurcoltk.
Haznkban az egsz orszgban megtallhat, fknt rtereken, ligetekben, hordalkon, parlagos, fves terleteken, valamint fasorok s svnyek mentn.
Krnyezeti igny
A talaj sszettelre nem rzkeny, szraz vagy nyirkos agyagos, kavicsos vagy
homoktalajokon egyarnt megterem. Klnsen kedveli a nyirkos, humuszos homoktalajokat s mly fekvs rti talajokat. Szntfldn nem l meg, mert a talajbolygatst rosszul tri.
Fajta
Haznkban gyjttt faj, esetleges termesztse vad populcik maganyagval trtnhet. Nmetorszgban 'Erfurti szappanf' nven ismert rzsaszn virg tjfajta.
Gyjts
Herbnak a nvny hajtsait virgzskor gyjtik. A virgos hajtsok szaponintartalma magasabb mint a virgtalanok. A gykrdragot 2-3 ves nvnyek gykereibl gyjtik augusztus-szeptember hnapokban. A ksn - november hnapban gyjttt gykerek szaponintartalma lnyegesen kevesebb, mintegy fele az augusztusban gyjttt gykereknek
Termeszts
A szappanf termesztse kisebb terleteken, hztji gazdasgokban javasolhat. A
legjabb termesztsi tmutatst romniai krlmnyek kztt dolgoztk ki.
Telepts. Termesztsre legmegfelelbb a mly, jl szellztt ledkes, hordalkos
talaj. Teleptse trtnhet a gykrtarack kiltetsvel, amely a gykrdrog ellltsa
kor fennmarad. Magja nehezen csrzik, ezrt ks sszel vagy kora tavasszal hideggyban nevelt palntk mjusi kiltetse volt megfelel. szi vets esetn a vetmagszk
sglet 8-10 kg/ha, vetsmlysg 0,5-1 cm, sortvolsg 40-50 cm. Kora tavasszal a
nvnykk megjelense eltt hengerezni kell a talajt. Ttvolsgnak 15-30 cm ajnlott.
Betakarts. A gykr betakartsa a msodik v augusztusban kormnylemez
nlkli ekvel vgezhet. Ltesthet gynevezett flkultra is, olyan helyen, ahol a
szappanf vadon terem. A gykerek kitermelsekor a fldbeli hajtsok egy rszt
524

visszadugjk a talajba. Ebben az idpontban a szappanf magjai rettek s kiszrdnak a talajra, gy biztostva van azok termszetes elszaporodsa. A szappangykr kitermelsnek s begyjtsnek ez a leggazdasgosabb mdja.
Elsdleges feldolgozs, trols
A begyjttt gykeret moss utn szikkadni hagyjuk s a fld feletti rszeket el kell
tvoltani. Ezutn a vastagabb rszeket hosszirnyban kell felhastani, majd
5-l O cm-es darabokra felaprtani. Szrtsa 40-50C-on vgezhet. Lass szrts esetn, valsznleg fermentatv okokbl, a szaponintartalom gyors cskkense tapasztalhat. J minsg herba elssorban mestersges szrtssal (50-60C-on) llthat el.
Hozam
Mennyisg. Begyjtskor 4-6 kg friss nvnybl, a gykr esetben 3-4 kg nyersanyagbl vrhat l kg szraz drog. Termesztsekor 10-30 kg szraz herba, illetve
l 0-20 kg szraz gykr llthat el l 00 m 2-en.
Minsg. A gykrdrog klseje vrsbarna, hosszantian rncos, metszsi fellete
vkony, fehres szl s srgs fatest. A drognak szaga alig van, elszr desks,
majd karcol z.
Szaportanyag-elllts
A szappanf magja kemnyhjsga miatt nehezen csrzik. Vltakoz hmrsk
leten sttben csrztatva rtk el a legjobb eredmnyeket. Mind a mag, mind a gykrdugvnyok a vadon term llomnyokbl gyjthetk be.
Farmakolgiai hats
Nylkaold, kptet.
Felhasznls
Jelenleg kptetknt hasznljk a fehr szappangykrhez hasonlan. Kisebb hatanyag-tartalma miatt inkbb ids betegek rszre ajnlott szer. Gykrkivonata br
betegsgek (ekcmk) s reums fjdalmak ellen a npi gygyszatban klsleges
szerknt ismert. Szaponinjai ksrleti krlmnyek kztt igazolva cskkentik az
exogn eredet koleszterin felszvdst. Vizes kivonata ersen habzik, ezrt mosszerek, fogkrmek, szappanok gyrtsnl is jelentsge van.

Satureja hortensis L.

Borsf

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: borsika(f),

csombord, csombor, kerti csombor
Rendszertani besorols
A Lamiales (rvacsaln-virgak) rendjbe, ezen
bell a Lamiaceae (ajakosok) csaldjba tartoz faj.
Eurpban ismert s termesztett rokona a S. montana L., amely vel, fszernvny (XXIII. sznes
tbla). Tbb alfaja ismert.
Drog
A nvny virgos, leveles hajtsa a Saturejae
herba (MSZ 12338-1984), valamint illolaja az
Aetheroleum saturejae (MSZ 14537-1976).

S. hortensis

525

' Hatanyag
A nvny fld feletti rsze 1-2% illolaj at, jelents mennyisg vasvegyleteket, cserzanya
got, cukrot, tartalmaz. Illolajnak f sszetevi:
30-40% karvakrol, 20-30% cimol.
Botanikai lers
Egyves, lgy szr (Th) faj. Jniustl szeptemberig virgzik. A borsf gykere dsan elgaz. Szra 30-60 cm magas, ngyszglet, csves, tvtl ersen elgaz. Hajtsai sttzldek,
virgzskor lils, illetve bamszldek, tvknl
fsodk, rvid, tagolt szrkkel s nagy mirigyszrrel fedettek Levelei keresztben tellenesek,
S. montana
rvid nyelek, 1-3 cm hosszak, 2-4 mm szlesek, szlas-lndzssak, p szlek, sttzld sznek. A levllemez mindkt oldalt illolajtart mirigyek bortjk. Virgzala a levelek hnaljban fejldik, 1-5 virg lrvbl ll. A csszelevl fogazott, kehely alak, a prta 5-7 mm hossz, finoman molyhos, lils rzsaszn vagy fehr. Virgai
hmns ek. Termse ngy makkocska rsztermsbl ll, 1-1 ,5 mm hossz, tojsdad
alak, sima fellet, sttbarna szn. Ezermagtmege 0,5-0,6 g. A mag 1-2 vig
csrzkpes.
Elforduls
Gncentruma a Fldkzi-tenger vidke s Nyugat-zsia.
Krnyezeti igny
Meleg- s fnykedvel nvny, szrazsgtr kpessge j. ntzs nlkl is
megfelel termshozamot ad. A szlssges talajok kivtelvel az egsz orszg terletn termeszthet. Magjait elhullajtja, ezrt a terletet gyomostja, a talajban elfekv magvak tavasszal kikelnek
Fajta
1959-ben nyert llami elismerst a 'Budakalszi' fajta, de sze1ektlt popu1cii is
ismertek. 1999-t1"llamilag elismert j fajtja a 'Bokroska'.
Termeszts
Elvetemny. vel gyomoktl mentes terletre vessk, elvetemnyre nem ignyes, nmaga utn 2-3 v elteltvel vethet.
Talaj-elkszts. Az lland helyre vetshez szi mlyszntssal s a sznts j elmunklsval ksztsk el a sima, tmr vetgyat
Trgyzs. A borsf kzepes szint tpanyag-elltottsgot ignyel, a kliumignye
magasabb az tlagosnl.
Vets. A borsfvet optimlisan mrciusban, legksbb prilis elejn el kell vetni.
A ksi vetsek mr csak ntzs esetn fejldnek megfelelen. A tl al vets (november) is eredmnyes. A vetsmlysg 0,5-1 cm. A tl mlyre kerl magvakbl a
csranvnyek nem kpesek a talajfelsznre jutni. Az egyenletes kels rdekben vets eltt s a vets utn hengerezzk a terletet. Vetmagszksglet 6-8 kg/ha. Sortvolsg a sorkzmvels mdjtl ftiggen 30-50 cm. A mag kelsideje 14-20 nap,
kedveztlen krlmnyek esetn 30 napig is elfekszik a fldben. A kels utn a n-

526

vny kezdeti nvekedse s fejldse intenzv, 75-80 nap mlva megjelennek az els virgok.
Apols. A nvnyllomny gyommentesen tarthat sor- s sorkzkaplssal s
vegyszeres gyomirtssal is. Vets eltt 3--4 kg/ha Aresin (monolinuron), l 0-20 cm-es
nvnymagassg elrse kor, amennyiben szksges ismt 1-2 kg/ha adag Ares in kipermetezsvel tarthatjuk gyommentesen a terletet. Egyszik gyomok ellen
l ,5-2 l/ha Fusilade S (fluazifop-butil) hasznlhat. A vegyszeres gyomirtsta talajlazts rdekben clszer sorkzkaplssal kiegszteni. Az els vgs utn felttlenl
szksges a sorkzmvels.
Nvnyvdelem. A borsfnek haznkbanjelentsebb krtevje s krokozja nincs.
Betakarts. Virgzskor ri el a nvny a legmagasabb illolaj-tartalmat. Ezrt
a j minsg drog ellltsa rdekben a nvny fld feletti rszt a virgzs
kezdetn vgjuk. Kedvez termhelyi adottsgok esetn a borsf hajtsa egy tenyszidszakban ktszer is vghat. A msodik vgs ideje szeptember vge, oktber eleje.
A betakartst kzzel vagy kaszlvarakorl gppel vgezhetjk a legals elgazsok felett. Az els visszavgskor ne vgjuk mlyen a nvnyt, mert nem kpes j
hajts kpzsre.
Elsdleges feldolgozs, trols
A levgott friss nvnytmeget azonnal szrtani kell; fedett, szells helyen kitertve vagy mszrtban 40 C-on. A szrtst - a majornnnl ismertetett mdon szrtalants, tisztts, rostls kveti. Az gy kapott morzsolt drogot szraz, szells
helyen jutazskban troljk.
Hozam
Mennyisg. A vrhat morzsoltdroghozam l ,4-l ,8 t/ha.
Minsg. A szabvny elrsa szerinti borsfdrog (Saturejae herba) a termesztett
nvny megszrtott, rostn tmorzsolt virgaib!, leveleibl s vkonyabb szrtrmelkeibl ll, legalbb 2% illolajat tartalmaz.
Az illolajat a nvny fld feletti friss vagy szrtott szr- s levlrszeibl vzgz
leprlssal nyerik. Zldessrga vagy barnssrga szn, tiszta, ledkmentes, fszeres
illat, csps z, idegen szagtl mentes.
Szaportanyag-elllts
Kzphossz tenyszidej nvny, magja a kelstl szmtva 140-160 nap alatt
rik be. Termse folyamatosan rik s pergsre hajlamos. Vetmag-elllts esetn
hajtsvgst ne vgezznk. Amikor az els magvak bertek, akkor vgjuk az llomnyt. Cspelni 7-8 napos utrlels utn lehet. Vrhat maghozam 150-300 kg/ha.
A vetmag 97%-os tisztasg, 70%-os csrzkpessg (MSZ 7145-1999).
Farmakolgiai hats
Illolaja antimikrobilis hats. A herba enyhn vrnyomsemel, szlhajt. El
segti az emsztst.
Felhasznls
lelmiszerek, telek, italok, savanysgok zestsre hasznljk, borsptlknt
dietikus fszer. Vrnyomst fokoz teakeverkek alkotrsze. Illolajt a konzerv- s
likripar hasznostja.

527

Sempervivum tectorum L. Hzi kvirzsa

Vdett!

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: fUIkvirzsa, (fali kvirzsa)

Rendszertani besorols
A Saxifragales (ktrvirgak)
rendjn bell a Crassulaceae (varjhjflk) csaldjnak tagja. Kzvetlen
rokonsgi krbe tartozik a haznkban
is gyakori S. hirtum Jusl. (syn.: Javibarba hirta (Jusl.) Opiz) - srga kvirzsa. A Sempervivum nemzetsg mintegy 80 fajt s tovbbi alfajokat foglal
magban. Hrom S. tectarum alfajt ismernk: subsp. alpinum Grisebah et
Schenk., subsp. schattii L., subsp. tectarum L. Az utbbi csak a Villnyihegysgben fordul el vadon, fertilis virgokkaL Termesztett kultrkban gyakori, de ott vegetatvan szaporod, medd virg populcii lnek. A vadon term fajok vdettek
Drog
A kifejlett (6-10 cm tmrj) nvnyek levelei kpezik a drogot Sempervivi
tectari herba (Sedi magni herba) nven. A hzi kvirzsa nem tartozik a hivatalos
gygyszerknyvi drogok kz, s forgalomba hozataira engedlyezett, szabvnyel
irata nincs.
Hatanyag
A hzi kvirzst titokmiai szempontbl igen kevss vizsgltk Sznhidrtok
kzl jellemz, mint a csald tbbi fajra is, a szedoheptulz felhalmozdsa, savanyagcserjt illeten pedig az igenjelents izocitromsav-tartalom (5-9%), a citromsav, almasav, malonsav mellett. Szabad aminosavak kzl dominns az aszparaginsav, fenolkarbonsavakbl a kv- s a klorognsav. Mintegy 0,7% flavonoidot (kvercetin-, kempferol- s fiavon glikozidok), 3-4% cserzanyagot, ezen bell procianidineket, jelents mennyisg C-vitamint, nylkt tartalmaz.
Botanikai lers
A hzi kvirzsa (XXIV sznes tbla) rkzld, pozsgs, 5-8 cm magas, virgz
llapotban 20-25 cm-es vel nvny (Ch). Gykere rostos, kezdetben fgykeres,
majd tarackol, brhol megkapaszkodik, a hztetn klnsen jl rzi magt. Levelei laposak, hsosak, a tlevelek levlrzst alkotnak, 5-15 cm nagysgak. A rozettalevelek 3/8-as llsak Sznk zld, a levelek cscsa vrsesbarna, felsznkn egszen kopaszak, szlkn rvid, ers, gyakran visszahajl szrk nnek. A
szra srn mirigyes. A szrlevelek tojs alak alapbl indulnak, finom cscsban
vgzdnek. Virgzala a levlrzsa kzepbl fejldik, gazdagon sztgaz, legtbbszr lemyben ll. A virgok tmttek, a csszelevelek lndzsa alakak, ltalban 13 van bellk. Sziromleveleinek als fele bolyhos, a peremn szrs vagy
f,

528

mirigyszrs, a felszne rzssvrs, vrseslila cskozott, a fr mentn srgs. ltalban 26 porzja van. A maghz zld, mirigyes, a bibeszl kopasz, vrs. Elvirgzs utn a virgot hoz levlrzsa elhal. Indk vgn sarjakat fejleszt, melyek legykeresednek.
Elforduls
A Sempervivum tectarum L. Eurpa (egszen Nagy-Britanni ig), Kzp-Skandinvia, a Kaukzus s Perzsia 200-2800 m magassgban lv napos sziklin l. Vadon, napos sziklkon, sziklagyepekbe n, homokpusztko n gyakori. Sziklakertek
kedvelt nvnye, falakon, tetcserepeken is elfordul. Haznkban a vadon termk
vdettek
Krnyezeti igny
Tipikusan szrazsgtr, szukkulens faj, a laza, j vztereszt-kpessg, inkbb meszes talajokat kedveli. Hirtelen vagy nagyon ers tli fagy hatsra elpusztulhat.
Fajta
Dsznvnykn t szmos klfldi fajta ismert, ezek gygyszati rtkrl nem ll
rendelkezsre informci.
Gyjts
Termszetes populcii nem gyjthetk.
Termeszts
A hzi kvirzsa termesztse megegyezik a dsznvny cl termesztssel. Legclszerbben vegetatv ton, levldugvnyrl vagy sarjakkal szaporthat, mert magrl
vetve lassan fejldik. Az els v vgn vagy a msodik vben clszeren a 6-14 cm
tmrj levlrozettkat gyjtik gy, hogy kssellevlaszt jk a gykrzettL
Elsdleges feldolgozs, trols
Rendszerint frissen hasznljk vagy begyjts, tisztts utn prslevet lltanak el
belle. A pozsgs levelek szrtsa biztonsgosan liofilezssel (fagyasztva szrtssal)
oldhat meg.
Hozam
Mennyisg. ltalban 7-8 kg nyers levlbl llthat el l kg szraz drog.
Minsg. Ajminsg, liofilezssel szrtott drog halvnyzld szn, megrzi a
levl eredeti csillagszer alakjt. Szr- s gykrrszeket nem tartalmaz.
Szaportanyag-elllts
A levgott leveleket nyirkos homokba dugvnyozva, azok mrskelten meleg
hmrskleten 5-6 ht alatt meggykeresed nek, a hajtsrgyek megjelense tovbb tart. A sarjhajtsok levlasztsval gyorsabban llthatk el szaportsra
ksz nvnyek.
Farmakolgiai hats
Gyulladscskkent, antioxidns.
Felhasznls
A npi gygyszatban egyike a legrgebbi, elsseglynyjtsra hasznlt nvnyeknek. Leveleit kisebb srlsek, gyulladsok kezelsre hasznljk, a prsnedvt
teszik a brre: gsekre, vgsokra, rovarcspsre, szj-, arc-, kzpfuJregi gyulladsok enyhtsre. A levl forrzatt teaknt torokgyulladsr a, hrghurutra, kisebesedett szj s afta gygytsra is ajnljk.

529

Silybum marianum (L.)

GAERTN.

Mriatvis

Gyakrabban hasznlt magyar nevei:

mriabogncs, tarkabogncs, (szilibum)
Rendszertani besorols
A mriatvis az Asterales (fszekvirgzatak) rendjbe, azAsteraceae (fszekvirgzatak) csaldjba, az Asteroideae
(csvesvirgak) alcsaldjba tartozik.
Drog
Jelenleg a nvny rett termse (Cardui mariani fructus), korbban levele is
(Cardui mariani fo/ium) szolgltatta a
gygytsban hasznlt drogot. A Magyar
Gygyszerknyvben nem hivatalos drogok; a terms minsgi kvetelmnyeit a
MSZ 19282-1989 rja le. A DAB 9 -ben
szerepe l.
Hatanyag
A mriatvis termsfalban, mintegy 2-5%-os mennyisgben halmozdnak fel a
gygyhatsrt felels flavonoidok (szilibin, szilidianin, szilikrisztin, szilimarin). A
termsben keseranyagok, gyantk s zsrosolajok is tallhatk. A terms zsrosolajtartalma 20-25%, az olaj f sszetevje a linolsav (50-60%) s az olajsav (20-35%).
Botanikai lers
shazjban ttelel egyves, nlunk egynyri (Th) lgy szr nvnyknt termeszthet. Gykere kargykr. Szra felll, elgaz, 1,5-2,5 m magas. Nagy, merev tlevelekbl ll levlrzsja szorosan fekszik a talajon. A levelek lk, hosszks elliptikusak, hasogatottak, tvises szlek A fnyeszld levelek erezett klorofilimentes levlszvet szeglyezi, ennek kvetkeztben a levl foltosnak, mrvnyozottnak ltszik. Fszkes virgzatai nagyok, 5-8 cm tmrjek, tojsdadok. A virgok bborsznek, ritkn fehrek, a szrak cscsn egyesvel llnak. Virgzatnak
kls fszekpikkelyei ers, kemny tvisekben vgzdnek (XXIV. sznes tbla). Az
els virgok a kels utn 80-90 nappal (jnius vge -jlius eleje) jelennek meg.
Ecsetszer bbitj kaszattermsei grblten hosszks tojsdadok, 8x4 mm nagysgak, sznk retten barna, vilgos foltokkal, cscsukon srga gyrvel. Ezermagtmege 22-31 g, magja 2-3 vig csrakpes.
Elforduls
A mediterrn vidkek napos, szikls terleteinek nvnye. Gyakori a Fldkzi-tengermellki orszgokban. Behurcoltk Ausztrliba s Dl-Amerikba is. Haznkban
vadon nem fordul el, de ahol termesztettk, ott elhullott termseivel hossz veken
keresztl gyomost. Kzp-Eurpban mindentt termesztik.
Krnyezeti igny
A napos, meleg fekvs terleteket kedveli. Nlunk csak tavasszal vethet, az szi
vets kifagy. Magjnak csrzsa mr 8-l O C-on megindul, az optimlis csrzsi
hmrsklet 18-20 C. A talaj irnt klnsebben nem ignyes, a legtbb talajon, gy
530

a lptalajon is termeszthet, de a gyenge homoktalajok nem alkalmasak termesztsre. Az ers szelek krosthatjk, rszben a nvnyek kidntsvel, rszben az rett
termsek kiversveL A gyomirt szerekre rzkeny.
Fajta
A szles krben termesztett, bborszn virggal rendelkez mriatvisnek haznkban
llamilag elismert, minstett fajtja nincs. Klfldi eredet populcikkal folyik a termesztse. A fehr virg vltozat 'Szibilla' nven kerlt 1997-ben llami fajta elismersre.
Termeszts
Elvetemny. Klnsebb ignyt az elvetemnyekkel szemben nem tmaszt. A
legtbb vetsszerkezetbe jl beilleszthet. Korn lekerl elvetemny! vlasszunk,
hogy az szi mlyszntst j minsgben el lehessen vgezni. Elszrdott magja
hossz veken keresztl gyomost. nmaga utn 2-3 v elteltvel vethet.
Talaj-elkszts. Az szi mlysznts utn tavasszal a talajt minl kevesebb m
velettel munkljuk el. Viszonylag nagy magja jl kel a rgsebb talajban is.
Trgyzs. Tpanyagignynek kielgtsre az szi talaj-elksztskor kiszrt
40-50 kg/ha foszfor s 80-100 kg/ha klium ltalban elegend. Nitrognbl25-30
kg/ha mennyisg ajnlhat, mert a tlzott nitrognellts hatsra megdl.
Vets. Magjt lland helyre vetik mrcius msodik felben, legksbb prilis elejn. Ksi vets esetn a nvnyek tbbsge nem indul szrba, nem hoz termst. A vets gabonavetgpekkel vgezhet. A vetsmlysg 3-5 cm, a sortvolsg 40-60 cm.
Vetmagszksglet 8-12 kg/ha, ami 10-12 db magot jelent folymterenknt Sr
vets esetn a nvny alacsonyabb marad, a fszkek szma jelentsen cskken.
Apols. A kels 8-l Onap. A mriatvis polsa rendszeres gyomirtsbl ll. A kelst kveten a sorkzk kzi vagy gpi kaplst azonnal meg kell kezdeni. Amenynyiben tl sr az llomny (15-20 cm ttvolsgnl srbb), tritkts vgezhet. A
nvnyllomny gyorsan zrdik, ezutn a tovbbi kapls szksgtelen. A mriatvis vegyszeres gyomirtsra jl bevlt a trifluralin hatanyag Olitref 480 EC
(1,5/2 l/ha) s a benefin hatanyag Flubalex (2,5-3 l/ha). Mindkt herhicidet a vets eltt kell kipermetezni s a talaj ba dolgozni. Alkalmazhat mg kzvetlen a vets
utn kipermetezve az etlfluralin hatanyag Buvilan EC is, 3-4 l/ha dzisban.
Nvnyvdelem. A krtev rovarok kzl a hegyesfark rpabark (Tanymecus
palliatus) okozjelentsebb krt. Fellpse esetn 1-1,5 l/ha Danatox 50 EC (metilparation) kipermetezsvel vdekezhetnk. Gombs betegsgei kzl legveszedelmesebb a lisztharmat (Erysiphe cichoracearum). A megtmadott nvny fszkeiben
csak lha mag terem. Nagymrtk krttelkor vdekezni szksges. A lisztharmat ellen javasolt fungicideket alkalmazzuk (pl.: knksztmnyek vagy a trifiumizol hatanyag Trifmine 30 WP, a pirazofosz hatanyag Afugan stb.).
Betakarts. Aratni akkor kell, amikor az elsrend oldalhajtsok fszkesvirgzatainak zmn a fszekpikkelyek megszradtak s a virgzat kzepe fehredik, a fnyes bbita mr lthat. A termsek ekkorra bamk, kemnyek, jl cspelhetk. Ez
haznkban ltalban jlius kzepe tjn kvetkezik be.
A betakartst egymenetben, arat-cspl gppellehet elvgezni. Az arat-cspl gp
vgasztalt olyan magasra kell emelni, hogy az rett termsek nagyrszt levgja, de minl kevesebb vastag szrrsz kerljn a cspldobba. A dobhzagot maximlis rtkre
kell nvelni. Az aratst lehetleg szraz napos idjrs esetn vgezzk, a harmat felsz531

radsa utn. A levldrog csak kzzel gyjthet. Ekkor a kz s kar vdelmrl gondoskodni kell, mert a nvny ersen szrs, knnyen okoz fjdalmas srlseket, sebeket
Elsdleges feldolgozs, trols
Az arat-cspl gpbl kikerh kombjntiszta magot tbbnyire szrtani, majd tisztitani szksges. Szrtsra megfelel a kombjnszr. Itt nhny nap alatt megszrad. Ezt kveten szelelrostkkallehet tisztitani. A kitiszttott terms zskban, fedett helyen jl trolhat. A levldrog szrtsa szrtkereteken szn alatt, padlson, vkony rtegben trtnhet.
Hozam
Mennyisg. Vrhat termshozam 1,2-2,0 t/ha mag (kaszatterms).
Minsg. Az l. osztly termsdrog fnyl barna vagy srgsbarna szn, szagtalan, kiss kesernys, olajos z. Nedvessgtartalma legfeljebb 8% lehet, egyb nvnyi rszeket l%, idegen nvnyi rszeket l%, hibs, trtt termst 2% mennyisgben
tartalmazhat. Hatanyag-tartalma (sszflavolignn) legalbb 2,5% kell, hogy legyen.
Szaportanyag-elllts
A szaportanyag-ellltsa a magdrog termesztshez hasonlan trtnik. Fokozott figyelmet kell fordtani arra, hogy a magterm tbla tiszta, gyommentes legyen.
A vetmaggal szemben tmasztott kvetelmnyeket az MSZ 7145-1999 tartalmazza.
Farmakolgiai hats
Hatanyagai szabadgyk-megkt tulajdonsggal rendelkeznek. Fokozza a mjsejtekben az RNS- s a fehrjeszintzist.
Felhasznls
Korbban fknt a leveleit, de az rett termst is hasznltk lp-, mj- s epebetegsgek gygytsra. A korszer gygyszat a kaszatterms falbl extrahlt f hatanyagot, a szilimarint alkalmazza. (PL: Legalon-mjvd gygyszer).

Sinapis spp., Brassica spp. Mustrfajok

Sinapis alba L.- fehr mustr (bra: a)
Brassica nigra (L.) Koch- fekete mustr (bra: b)
Brassica x juncea (L.) Czern.- szareptaimustr (bra: c)
Brassica j un cea var. lutea - keleti mustr
Gyakrabban hasznlt magyar nevei:
S. alba L. - angol mustr, fehr repce
B. nigra (L.) Koch- francia mustr, barna
mustr, vrs mustr
B. x juncea (L.) Czern.- Szarepta-mustr,
indiai mustr, indiai rpa, oroszrpa, (barna
mustr)
B. juncea var. lutea - srga mustr
Rendszertani besorols
A termesztett mustrfajok a Capparales
(kprivirgak) rendjbe, a Brassicaceae (kposztaflk) csaldjba tartoznak, valamint a
Sinapis valamint a Brassica nemzetsg tagjai.
532

o
a

Az elbbibl a Sinapis alba L., az utbbibl aBrassica nigra (L.) Koch s a Erassica x juncea (L.) Czem. a legjelentsebb
termesztett fajok. Utbbi a Brassica
nigra (L.) Koch (2 n = 16) s a Brassica
rapa (L.) em. Metzger subsp. campestris
(2 n = 20) keresztezdsbl jtt ltre.
Drog
A drog a mustrmag, amely fajtl fiiggen eltr sajtossgokat mutat. A S.
alba drogja srga (Sinapis albae semen)
a B. nigr (Sinapis nigrae semen) fekete vagy sttbarna, mg a B. x juncea
magja (Sinapis junceae semen) vrsesbarna. A barna s fekete szn mustrb
drog a cspsebb. Minsgi elratot az
MSZ 11644-1962 fszerszabvny tartalmaz. A fekete mustr magjt az AB s
a Ph.Helv. VII. ttelei kz felvettk.
Hatanyag
A mustrmag csps zt s kedvez
trendi hatst a magban felhalmozd
nitrogn- s kntartalm glikozidok (n.
mustrglikozidok) okozzk. Jellemz
glikozidjai az allil-izotiociantok (szinigrin - barna mustr, szinalbin - fehr
mustr). A glikozidokat vz (vagy nyl)
jelenltben a mirozin enzim elbontja
allil-mustrolajra s ms vegyletekre s
ezek okozzk a mustr csps zt, szagt. Az allil-mustrolaj-tartalom a fajtl
c
s a fajttl fiiggen vltoz, 0,5-1,7%.
A glikozidokon kvl a mustrdrog tartalmaz 0,2-1 ,O% illolaj at, 20-40% zsrosolaj at, nylkaanyagokat jabban fontos
rtkmr az ernkasav-tartalom is, melyet kedveztlen fajtablyegnek tekintenek.
Botanikai lers
Egyves, lgyszr, therophyton (Th) fajok.
l. A fehr vagy angol mustr 50-80 cm magas. Gykere vkony, karszer, kevss elgaz (XXIV sznes tbla). Szra hengeres. Levelei szrt llsak, szrnyasan hasogatottak, nyelesek. A szrat s a leveleket merev, elll szrzet bortja. Virgzala
storoz frt, virga aranysrga, a csaldra jellemz szerkezet. Termse duzzadt,
3-4 mm vastag bec, a virgzati tengelytl csaknem 90 fokban elll. A beck szr
zttek, 2-4 cm hosszak, lapos, kard alak csrreL Az rett terms szalmasrga. Egyegy becben 3-{) mag van. Magvai 2-3 mm tmrjek. Ezermagtmege 4-8 g. Csrzkpessgt 3-4 vig rzi meg.

533

2. A szareptai (barna) mustr erteljes nvekeds, 80--120 cm magas, gykere vkony, ors formj. Szra sima, hamvas, ritkn szrztt. Als levelei lantosan, karjosan szeldeltek, a szr fels rszn hosszks, kanyargs szlek. Virgzala vgll, sr, storoz frt. A sziromlevelek knsrgk, fordtott tojsdadok. Termse
30-50 mm hossz, 2-2,5 mm szles, hossz csr bec, kiss laptott, kopasz, a magvak felett kidudorod. A beck gyakran antocinosak, a virgzati tengellyel
30-45-os szgben ll. Egy becben 10-12 db mag van. A mag 1,4-1,8 mm tmr
j, gmbly, vrsesbarna. Ezermagtmege 2,5-2,8 g.
3. A fekete vagy francia mustrt kedveztlen tulajdonsgai (ersen pereg, apr mag
stb.) miatt Magyarorszgonjelenleg mr csak ritkn s kis terleten termesztik. Klleme a barna mustrhoz hasonl, de bectermsei rvidebbek (l 0-20 mm), szrhoz
simulk. Magja fekete vagy sttbarna, ezermagtmege l ,8-2 ,2 g.
4. A srga vagy keleti mustrt haznkban egyes vekben nagyobb felleteken termesztik. A barna mustrral megegyez morfolgiai tulajdonsg, de magja aprbb s
srga szn. Ezermagtmege 2-2,5 g.
Elforduls
shazjuk a Fldkzi-tenger mellke s Nyugat-zsia. A mustrt mr az korban
ismertk s termesztettk. Az arabok kzvettsvel kerlt be Spanyolorszgba, majd
a XII. szzadban Nmetorszgba s Angliba. Jelenleg termesztik Eurpban, zsiban, Amerikban s Afrikban. A hazai vetsterlet egy-egy vben a 15-20 ezer hektrt is elri.
Krnyezeti igny
Rvid tenyszidej nvnyek (105-135 nap). Haznkban mindentt sikerrel termeszthetk. Szraz krlmnyek kztt is elfogadhat termst adnak. A tenyszid
elejn (mrcius-prilis) fellp szrazsgot megsnylik. A termsktdst kvet
aszly a magvak kifejldst gtolja.
Fagyra nem rzkenyek. Magjuk mr 4-5 C-on csrzik, a fiatal nvnyek
-5C-on sem krosodnak.
Talaj tekintetben nem tl ignyesek, megfelel tpanyagtartalom esetn a szikes
talajok s futhomok kivtelvel mindentt termeszthetk. A savany talajokat is jl
brjk (5,5 pH rtkig). Leginkbb a meszes vlyogtalajokat kedvelik. A talaj magas
nitrogntartalma megdlst okozhat.
Fajta
Hrom hazai nemests fajtval rendelkeznk: kzlk egy fehr mustr, kett
pedig a szareptai mustrok kz tartozik.
'Budakalszi srga' (S. alba): 1972-ben nyert llami elismerst. Dn kereskedelmi
anyagbl szelekcival s pros tenysztssei ellltott fehrmustrfajta. Magassga
80-120 cm, tenyszideje 105-115 nap. Nagymagv, ezermagtmege 6,8-7,4 g. Termkpessge 0,6-1,2 t/ha. Magja kzepesen perg. A mag szinalbintartalma 4-5%,
zsrosolaj-tartalma 28-30%.
'Budakalszi fekete' (B. x juncea): 1959 ta minstett, kztermesztsi populcibl egyedkivlasztssal ellltott szareptaimustr-fajta. Magassga 100--140 cm,
120--130 napos tenyszidej, vrsesbarna magv. Termkpessge 0,8-l ,O t/ha.
Magja kzepesen pereg, zsrosolaj-tartalma 28-30%, az olaj ernkasav-tartalma magas (40-42%). Szinigrintartalma 0,7-l,O%.
534

'Negro Caballo' (B. x juncea): 1987-ben nyert llami elismerst. Erteljes nve(110-150 cm), szareptaimustr-fajta. Tenyszideje 120-135 nap, magja vrsbarna, nem pereg. A mag zsrosolaj-tartalma 25-30%, olajnak erikasav-tartalma
alacsony, 22-28%. Szinigrintartalma 0,8-1 ,2%. Termkpessge 0,9-1,5 t/ha.
Gyakrabban termesztett klfldi fehrmustr- (S. alba) fajtk az 'Albatrosz', a
'Kirby ', a 'Gisilba ', ezek termshozama l ,5-2 t/ha, magjuk szinalbintartalma
2,2--4,9 g/l 00 g. A klfldi bamamustrfajtk (B. x juncea) kzllegismertebbek haznkban a 'Trows ', a 'Secus' s az 'Aurora '. Ezek is nagy termkpessgek
(1,6-2,0 t/ha) s 4-5 g/100 g szinigrintartalmak.
Termeszts
Elvetemny. A mustr legtbb nvny utn vethet. Nem j elvetemnye a burgonya, a paprika, a kposztaflk s a pillangsok Nem tancsos a repce utn sem
vetni, mert betegsgeik, krtevik kzsek. A talajban lv herbicidmaradvnyokra
rzkeny (ezek kimutatsakor tesztnvnyknt hasznljk). Legjobb elvetemnyei
az szi kalszosok
Talaj-elkszts. A mustr termesztst mindig szi mlysznts elzze meg. Tavasszal lepedett, egyenletes maggyat ksztsnk.
Trgyzs. A mustrfajok egyike sem kifejezetten tpanyagignyes. A tlzott nitrognellts megdlst, elhzd rst okoz. Rvid tenyszideje folytn a nehezen
felvehet szerves tpanyagokat nem jl hasznostja, ezrt kzvetlen istlltrgyzst
ne alkalmazzunk. A tpanyagokat az szi talajmunkk sorn juttassuk a talajba. Kzepes tpanyag-elltottsg talajon 80-150 kg/ha nitrogn, 80-l 00 kg/ha foszfor,
30-40 kg/ha klium biztostsa esetn j terms vrhat.
Vets. A mustr vetsi ideje mrcius hnapban van. A korai vets mustrok nagyobb termshozamak, jobban termkenylnek, jobb a szrazsgtr kpessgk s
a fldibolha krttelnek is jobban ellenllnak. A mustrt 1-1 ,5 cm mlyre, ltalban
ktszeres gabonasortvolsgra (24-30 cm) vetik. Gyengbb minsg homoktalajon
a vets trtnhet 12 cm sortvolsgra is. A vets utn a gyors kels rdekben a talajt
ltalban tmrteni kell.
A fehr mustr vetmagszksglete 12-15 kg!ha, a barna mustr 8-10 kg!ha. Ajnlott csvzott magot vetni (6-7 lit Hostatrnon 40 EC felhasznlsa javasolhat).
Apols. A mustr kelsi ideje rvid, ltalban 4-6 nap. polsa a gyomok elleni
vdekezsbl ll. Vegyszeres gyomirtsa kzvetlenl a vets eltt kipermetezett s a
talajba munklt trifluralin hatanyag herbicidekkel lehetsges. Az Olitref 480 EC, a
Trefln 48 EC ksztmnyeket l ,6-2 l/ha dzisban adjuk.
Nvnyvdelem. A krtevk kzl a mustr rendszeres krosti a fldibolhk, a
repcefnybogr (Meligethes aeneus) s a repcedarzs (Athalia rosae) lhemyja. A
fldibolhk ellen megjelenskkor (legtbbszr a mustr szikleveles llapotban) a
metilparation s a fenitrotion hatanyag szerekkel (Danatox 50 EC, Sumitbion
50 EC) vdekezhetnk. Virgzskor a nvnyvdelmet clszer replgppel vgezni. A repcefnybogr s a repcedarzs ellen virgzskor csak mhkml szerek (deltametrin- Decis 2,5 EC, endoszulfn- Thiodn 35 EC, benszultap- Bancol 50 WP)
alkalmazhatk, replgpes kijuttatssal.
Betakarts. A betakarts ideje jlius msodik fele- augusztus eleje. A mustr aratsa ltalban az szi bza betakartsa utn kvetkezik. A fehr mustr a legkoraibb,
keds

535

a szareptai mustr l 0-14 nappal ksbb virgzik, s valamivel ksbb rik. A termsek rse egyenetlen: az els termsek bersekor a virgzati tengely cscsn mg virg tallhat. A berett termsek felnylnak, a mag pereg. A mustrt leggyakrabban
egymenetben gabonakombjnnal takartjk be. Az arats akkor kezdhet, amikor a
beck s a szrrsz fels harmada megsrgul s a bec alatti szrrsz pattanva trik,
de a szrt mg zld. Ekkor a magvak mr a fajtra jellemz sznek, kemnyek,
15-18% nedvessgtartalmak A mustrmag srlsmentes betakartsa rdekben a
gabonakombjn dobfordulatt cskkenteni kell (800-900 fordulat/perc), a dobra gumi verlceket kell felszerelni, a dobkosr hzagait nveini kell s a magmretnek
megfelel rostkat kell felszerelni. Kisebb a pergsi vesztesg, ha az aratst a reggeli s a dleltti rkban vgezzk. A mustrarats idpontjnak megvlasztsa nagy
figyelmet ignyl feladat. Elsietett betakarts esetn a magas nedvessgtartalm, srlt magvak befllednek, penszednek, szrtst ignyelnek. Elksett betakarts esetn pedig a pergs cskkenti a hozamot.
Elsdleges feldolgozs, trols
A mustrmagot az aratst kveten tiszttani, ha nedvessgtartalma 12%-nl magasabb, szrtani kell. Mszrts esetn a szrtsi hmrsklet nem haladhatja
meg a 60 C-t. A kitiszttott s szraz mustrmag zskolhat. A mustrmagot tiszta, szells, rovaroktl s rgcsJktl mentes helyisgben lehetleg rakJapon clszer trolni.
Hozam
Mennyisg. Vrhat hozam a fajtl s fajttl fggen 0,6-2,0 t/ha mag.
Minsg. A Magyar Szabvny minsgi elrsa szerint a kereskedelmi forgalomba kerl l. osztly mustrmagnak l O% nedvessgtartalmnak, 96% tisztasgnak
kell lenni. A hibs, trtt, beteg magvak arnya maximlisan 2% lehet. Beltartalom
tekintetben a fehrmustrmagban a hidroxi-benzil-izotiociantnak minimlisan 2%,
a feketemustrmagban az allil-izotiociantnak 0,7%-nak kell lenni. Az ipari minsg
kvetelmnyei kevsb szigorak.
Szaportanyag-elllts
A mustrvetmag ellltsnl szigoran meg kell tartani az ltalnos agrotechnikai elrsokat. Klns tekintettel kelllenni az elvetemnyre s a szomszdos nvnyekre. Ne legyen a magterm tbla szomszdsgban repce, kposztafle, dohny,
burgonya, mert ezek betegsgei vagy krtevi a mustrt is krosthatjk. Egyb mustrfajoktl s -fajtktl legalbb 500 m szigeteltvolsgot kell hagyni. Virgzs s
rs eltt idegeneini kell, el kell tvoltani az idegen mustrfajok, -fajtk egyedeit, a
vadrepct (Sinapis arvensis), a maszlagot (Datura stramonium), a belndeket (Hyoscyamus niger) s a brkt (Conium maculatum). A vetmagszabvny
(MSZ 7145-1999) szerint a mustrvetmagnak 98% tisztasgnak, 85% csrzkpessgnek kelllenni s legfeljebb ll% lehet a nedvessgtartalma.
Farmakolgiai hats
Hatanyagaik, az allil-izotiociant-glikozidok, hisztaminfelszabadulst okoznak,
hlyaghz hatsak.

536

 Felhasznls
Dioklecinusz rmai csszr idejben a fiatal mustmvnykket spenth
oz hasonlan ettk, a magvakat pedig fszerknt haszn ltk A kzpkorban
az egyhang
tli szott hstelek zestje volt.
Az rlt feketemustr-magot mustrliszt, mustrpapr, szeszes bedrzs
l formjban rgebben a reumatikus s neuralgis fjdalmak enyhtsre
haszn ltk Az
egsz fehr mustr nylkaanyag-tartalm magjt enyhe hashajtknt
alkalm azzk A
mustrmag f felhasznlja azonban az lelmiszeripar, me ly mustrppet
kszt bel
le. A mustrpp kellemes fszerez s kivl trendi hats, vilgsz
erte kedvelt f
szer. Az tkezsi fszermustrpp haznkban fleg a fehr mustr magjb
l kszl,
de klfldn a szareptai mustrmagot is hasznljk e clra, utbbit a
tormra emlkeztet mustrppekben. A mustr zsrosolaja fleg a
keleti orszgokban fontos lelmezsi cikk. Ken- s vilgtolajknt is hasznljk.

Solidago spp.

Aranyvesszfajok

Solidaga virga-aurea L.- kznsges aranyvessz (bra: a)

Solidaga gigantea Ait. - magas aranyvessz (bra: b)
Solidaga canadensis L. - kanadai aranyvessz
Gyakrabban hasznlt magyar nevei:
S. virga-aurea - aranyvessz, erdei aranyvessz, aranyos
istpf
S. gigantea - ksei aranyvessz
S. canadensis - kanadai aranyvessz
Rendszertani besorols
A Solidaga nemzetsg tagjai az Asterales (fszekvirgzatak) rendjbe, az Astemeeae (fszekvirgzatak) csaldjba, ezen bell azAsteroideae (csvesvirgak) alcsaldjba
tartoznak.
Drog
A S. virga-aurea szrtott virgos hajtsa Solidaginis virgaureae herba elnevezssel szerepel az ESCOP monogrfii kztt, a hivatalos gygyszat nvnynek inkbb ez a faj
tekinthet. Hasznljk mg a Virgae aureae herba
s a
Consolidae sarracenicae herba megnevezst is. A S. virgaa
aurea sszel vagy kora tavasszal gyjttt gykere mint
Virgae aureae radix (Consolidae sarracenicae radix) ismert.
AS. gigantea s S. canadensis virgzs kezdetn gyjttt, virgos, leveles
hajtsai
Solidaginis herba nven szolgltatnak drogot, melynek minsgt szabvn
y hatrozza meg (MSZ 12341-1986). Haznkban aS. gigantea elfordulsa a
gyakoribb, s ez
adja az ellltott drog nagyobb rszt.
Hatanyag
AS. virga-aurea valamennyi szervben, mintegy l ,3-1,5% krli menny
isgben
fiavona idok halmoz dnak fel. Ezek kzl a kvercetin, rutin, nikotif
lorin, kver-

537

cttnn, izokvercitrin, asztragalin, ramnetin, izoramnetin, izoramnetin-3-0-glkoramnozin ismert. Ezen anyagok mennyisge s egymshoz
viszonytott arnya vltozkony. A S. gigantea
s a S. canadensis esetben a komponensek is
rszben eltrek.
Az aranyvesszfajok triterpn szaponinokat tartalmaznak glikozidos ktsben, jelents, 2% fltti mennyisgben (hemolitikus index 250-l OOO). A
komponensek sszettele rszben eltr, mindhrom fajnl megtallhat a bayogenin (aglikon).
Illolaj jelenlte is jellemz a drogra. A fld feletti szervek, fajtl is ftiggen, 0,3-l, 7%-ban tartalmaznak illolajat; nmet vizsglatok alapjn a
S. virga-aurea a rarlixban l ,2%-ban, a levl
0,72%, a virg 0,5% mennyisgben, mg a mag
b
nyomokban tartalmazza.
Egyb fenol tpus vegyletek kzl a S. virgaaureblleiokarpozidot s virgaureozidot mutattak ki. A herba tartalmaz mg tbbek
kztt cseranyagokat (katechinszrmazkok), keseranyagokat s inulint.
Botanikai lers
A Magyarorszgon megtallhat mindhrom Solidaga faj vel, gyktrzzsel telelnek t (H). Leveleik szrt llsak A S. virga-aurea tlevelei inkbb tojsdadok,
mindhrom faj szrlevelei lndzssak, taxontl ftiggen klnbz mrtkben fr
szesek s szrzttek lehetnek. A honos S. virga-aurea 20-100 cm magas szra ritksan szrs. Az 50-200 cm-re nv amerikai fajok kzl aS. gigantea szra als rszn kopasz, a S. canadensis viszont srn pelyhes. Virgzatuk fszekvirgzat,
amely bugs, a S. virga-aurea esetben karcs, trben rendezett, a msik kt fajnl
vesen hajl frtt alkot. A nyelves s csves virgok szne srga. AS. virga-aurea jniustl szeptemberig virt, nyelves virgai (7-9 mm) hosszabbak a lndzss fszekpikkelyeknl (5-7 mm). Az adventv fajokjliustl oktberig virgoznak. AS. gigantea nyelves virgai s tompa vg fszekpikkelyei kisebbek (4-5 s 3-4 mm), a
S. canadensis nyelves virgai (2,5-3 mm) viszont nem nvik tl a fszekpikkelyeket
Termsk apr, rdes szr bbits kaszat.
Elforduls
AS. virga-aurea eredett tekintve shonos, eurzsiai faj. Haznkban elssorban
a Dunntlon s az orszg keleti terletein fordul el. A kt adventv faj kzl agyakoribb elforduls S. gigantea rtereken, liget- s lperdkben, nedves termhe
lyeken dszlik (XXV. sznes tbla). AS. canadensis magaskrs nvnytrsulsokban gyakori.
Krnyezeti igny
Az aranyvesszfajok krnyezeti ignyeire elssorban elfordulsuk alapjn kvetkeztethetnk. A S. virga-aurea enyhn savany talajokon, savany talaj erdk nyltabb rszein, vgsokban, gyepekben fordul el. Ennek megfelelen vz- s tpanyagignye tlagosnak tekinthet, mg a talaj pH-rtkt tekintve a kzmbs vagy eny538

hn savany felttelek kedvezek szmra. Nmetorszgi tapasztalatok alapjn hervadsos betegsgeinek megelzse rdekben mly rteg, knny talajokat ignyel.
A termeszts els vben ntzs i lehetsgre szksg van. A megfelel hozam rdekben nyron aszlyos terletekre nem javasoljk A S. gigantea s a S. canadensis
vzignye nagy, tpanyagignyk tlagos. A talaj pH-rtkt tekintve inkbb a kzmbs kmhats felttelek kedvezk szmukra.
Fajta
A fajra vonatkoz felmrsek alapjn a S. virga-aurea populcik jelents intraspecifikus kmiai differenciltsgot mutatnak. Mindhrom faj esetben az orszg klnbz termhelyrl begyjttt drogmintk beltartalma nagymrtkben vltozik.
Nmetorszgban aS. virga-aurea javtott vad populciit termesztik, fajtja jelenleg
mg nincs. Dsznvnyknt az amerikai fajoknak ismertek fajti.
Gyjts
A herba gyjtst legksbb a virgzs kezdetn vgezzk, gy, hogy csak a hajts fels, legfeljebb 40 cm-es rszt vgjuk le, gyelve, hogy minl kevesebb vastag
szr kerljn a drogba. A legjobb minsg alapanyagat a vkony, leveles s virgz
hajtsvgek adjk. A teljes virgzsban gyjttt hajtsok virgzatainak rse a szrts folyamn tovbb tart, s kifejldnek a drog minsgt ront bbits termsek.
A gykeret sszel vagy tavasszal gyjtik. Ehhez elszr a fld feletti rszeket eltvoltjk, majd a gykereket s a gyktrzset hmozs nlkl szrtjk.
Termeszts
Nmetorszgban a S. virga-aurea herbjt ma mr szinte kizrlag termesztsbl
(Thringia, Bayem) lltjk el, ms eurpai orszgokban viszont egyelre csak gyj
tsvel foglalkoznak.
Elvetemny. Mivel velknt termesztik, fontos, hogy az elvetemny ne legyen
gyomost. Betegsgei megelzse rdekben nmaga utn 4-5 vvel termeszthet.
Gombs s baktriumos betegsgeik miatt nem j elvetemnyei pl. a burgonyaflk.
Jl beilleszthet a gabona-vetsforgba.
Trgyzs. A S. virga-aurea a gygy- s fszernvnyek kztt kzepes tpanyagignynek szmt. A megfelel drogminsg rdekben (mikrobiolgiai
szennyezettsg) szerves trgyt nem hasznlnak. Az alapvet tpelemekbl ignye a
termeszts l. vben kb. 1/10-e a 2. vnek, amit a nitrognadagok kiszmtsnl figyelembe kell venni. A tlzott nitrogntrgyzs az llomny megdlst okozhatja.
Az optimlis tpelemarny a termeszts mindegyik vben: nitrogn : foszfor : klium= l : 0,3 : 1,2.
Talaj-elkszts. A palntk kiltetshez jl elksztett, aprmorzss, gyommentes terletet kell biztostani.
Vets, telepts. Helybevetses termesztse kora tavaszi, illetve ks nyri sorba
vetssellehetsges, azonban a lass kezdeti nvekeds miatt gondot jelent a vegyszeres gyomirts megoldatlansga, valamint a vad populcik esetben gyakran jelentkez rossz csrzkpessg.
Hatkony termesztse jelenleg veghzi palntanevelssel biztosthat. A ki ltets
tavasszal (megfelelen fejlett s edzett palntkkal mr mrciusban), 50x30 cm
tenyszterletre trtnhet. Tovbbi teleptsi mdja az szi kiltets, valamint trsnvnnyel is termeszthet.
539

.pols. A drogelllts felttele a gyommentes llomny. Ezt kizrlag mechanikai gyomirtssal s a rendszerint mg szksges kzi gyomllssal lehet megvalstani. Az ltalban kicsi s lassan nveked nvnyekakiltets utn rviddel mr kzi kaplst ignyelnek. Az llomny zrdsig a gyomosodstl fggen tbbszri
kultivtorozs szksges, gyelve, hogy a tvek ne srljenek, mivel ez nagymrtkben nveli a fertzsek veszlyt, s akadlyozhatja a vegetatv nvekedst, ami ksbb negatvan befolysolja a drog minsgt. ntzs az llomny kiltetsekor felttlenl, valamint ezt kveten 25-l 00 mm mennyisgben javasolt (max. 25 mm
adagban alkalmanknt). A nvnyeket meggykeresedsk utn csak extrm szrazsg esetn kell ntzni.
Nvnyvdelem. A vetmagot a kels biztostsa s a csrabetegsgek megelzse
rdekben metiram hatanyag szerrel csvzzk Levltetvek ellen- krkpk vrusok ltal elidzett krkphez hasonl, merisztematikus levl- s rgyrszek fodrosodsaknt jelentkezik- eredmnyesen hasznlhat szerek tbbek kztt Karate 2,5 EC
(lambda-cihalotrin) s Decis 2,5 EC (deltametrin), illetve biolgiai vdekezs frkszdarazsakkaL Az gynevezett hervadsos jelensget (barna, ill. fekete elsznezds
egyes hajtsokon, ami fokozatosan az egsz nvnyre ki terjedhet, s pusztulst okozhatja; a hajts merev lesz s knnyen kihzhat a gykmyakbl) elidz krokozk
mg nem ismertek. A megelzs helyes termhely megvlasztssal, megfelel
elvetemnnyellehetsges. Ezenkvl vgs utn Sportak 45 EC (proklorz) 1,2 l/ha
dzisa hasznlhat.
Betakarts. Maximlis droghozamot teljes virgzskor val betakarts eredmnyez, viszont gy a drogban nagy arnyban jelennek meg a feldolgozsra htrnyos
bbits kaszattermsek, valamint alacsonyabb a hatanyag-tartalom. A betakarts
megfelel idopontja a bimbs stdium, legksbb a virgzs kezdete, az optimlis
vgsmagassggal pedig a nvny fels harmadt takartjk be. A betakarts trtnhet kaszlvarakodval vagy a clnak megfelel klnfle betakart gpekkeL A hozam s a drogminsg a 3. vben jelentsen cskkenhet (rossz ttelelsi arny, gyomosods, betegsgek fellpse), ezrt az llomnyokat ltalban a 2. v utn fel kell
szmolni.
Elsdleges feldolgozs, trols
Abegyjtttfriss hajtstmeget szabadban- napfny kizrsval- vagy padJson
szrtjk. A szrts i folyamat meggyorstsra a herht vkony 5-l O cm-es rtegben
clszer elterteni. A lgszraz drogot mlesztve, blzva vagy prselt formban lehet trolni. A virgzskor gyjttt drog rzkeny egyneknl slyos allergit okozhat
a "vadkenderhez" hasonlan. Nmetorszgban a herht mszrtban hideg leveg
vel, illetve 40 oc krli hmrskleten szrtjk, minl korbbi volt a betakarts, annl kmletesebb eljrst javasolnak A herht extrakcihoz 5 mm-es darabokra vgjk s gy szlltjk a feldolgozzembe. A gykr begyjtst kveten a jl megtiszttott alapanyagot hmozs nlkl szabadban vagy padJson szrtjk. A szrts
akkor fejezhet be, amikor a vastagabb gykrrszek is knnyen trhetv vlnak. A
szraz drog mlesztve, zskokban trolhat.
Hozam
Mennyisg. l kg drog 4-5 kg begyjttt friss virgos hajtsbl llthat el. A
S. virga-aurea nmetorszgi termesztsi eredmnyei alapjn a hozam els vben
540

0,4-0,6 t/ha (beszradsi arny 4: l), msodik vben 0,65-1 t/ha (beszradsi arny
3: l) szraz drog.
Minsg. A MSZ 12341-1986 szerint a herba a magas aranyvessz (S. gigantea)
s a kanadai aranyvessz (S. canadensis) virgzs kezdetn gyjttt, a nvny fels
cscstl szmtott legfeljebb 40 cm hossz, virgos, leveles hajtsaibl llhat. Az l.
osztly drog legfeljebb 8%-os mennyisgben tartalmazhat 5 mm-nl vastagabb szrrszeket. A vizeskivonat-tartalom legalbb 20%. Minsgi felttel, hogy a szaponinok kimutathat mennyisben legyenek jelen. A Nyugat-Eurpban aS. virga-aurea
herbjban megkvnt min. l ,5% flavonoidtartalmat csak a nvny gynevezett virgzati horizontjnak felhasznlsval tudjk biztostani, ami kisebb hozamot, de j
minsg drogot eredmnyez.
Szaportanyag-elllts
Palntanevelshez veghzban februrban vetik, lehetleg - a kels biztostsa s a
csrabetegsgek megelzse rdekben- csvzott (metiram) vetmaggaL l m 2 palntanevel felletre l 0-15 g vetmag szksges. Az apr magvak (Ezermagtmeg:
0,5-0,6 g) talajfelsznre vethetk, ezutn a vetst vkonyan takami s tmrteni kell.
A pallltk 4-6 ht elteltvel tzdelhetk A gombafertzsek megelzse rdekben
kels utn, valamint ki ltets eltt javasolt a palntk O, l %-os Previcur-N
(propamokarb-hidroklorid) vagy 0,2%-os Polyram-Kombi (metiram) oldattal s ltets
eltt - fejlettsgktl fiiggen - komplex lombtrgyval (Volldnger) val kezelse.
Farmakolgiai hats
Vizelethajt (diuretikus) hatst a szaponinoknak s flavonoidoknak tulajdontjk.
Szaponinjai gyulladsgtlak, valamint a nylkahrtya irritcijnak hatsra ltrejv enyhe gyullads rvn az immunrendszert aktivl hatsak (immunstimulns).
Valsznleg ennek ksznheten a herpeszvrus ellen is eredmnyesen alkalmazhat. Egyes szaponinok antimikotikus hatst is igazoltk A leiokarpozid gyulladscskkent, fjdalomcsillapt s diuretikus hats. Ismert mg a drog antioxidns,
sszehz (adstringens) s a hgyutakra gyakorolt nyugtat (szedatv) hatsa.
Felhasznls
Herbjuk rgen hasznlt drog, kzpkori fvesknyvekben is trgyaltk sokfle
gy gyhatst. Erre utal a Solidaga nv is, ami solidare = megerstst, gygytst jelent. A npi gygyszatban rgta hasznljk belsleg kszvny, reuma ellen, valamint vrtiszttknt Klsleg szj- s garatreg-gyulladsnl gargarizlsra s roszszul gygyul sebek borogatsra alkalmazzk Ezen alkalmazsi terletekre a
titoterpiban is javasoljk. A felhasznlsval kszltszmos gygytermk (teakeverkek, kivonatok, tablettk stb.) tbbsge a hgyutak tbltsre alkalmazza hlyag- s vesegyullads, vesek esetn. Szv- s veseelgtelensgbl add dmknl tilos hasznlni. Hasznljk mg magas vrnyoms, prosztatamegnagyobbods,
krnikus ekcmk, skrofulzis (nyaki nyirokcsomk gmkrja) ellen.

541

Sophora japonica L. J apnakc

Gyakrabban hasznlt magyar neve:
(szofra)
Rendszertani besorols
A Fabales (hvelyesek) rendjbe, a
Fabaceae (pillangsvirgak) csaldjba
tartoz, vrosok s falvak utcin, terein
ltetett sor- s dszfafaj.
Drog
Drogja bimbs virgzata, virgzatnak bimbi, ami Sophorea japonicae
injlorescentia vagy Sophorae ljaponicae) fias nven ismert.
Hatanyag
A virgdrog flavonglikozidokat, f
knt rutint (szoforin-flavonolt) tartalmaz. A rutin a kvercetinnek rutinzzal
(ramnzbl s glkozbl ll 2 tag cukor) alkotott glikozidja. Mennyisge a
drogban 12-30%, de esetenknt a 40%-ot is elrheti.
Botanikai lers
Kelet-zsibl szrmazik. Nagy termet, tereblyes koronj fa (Ph-MM). Levelei 9-15 levlkbl pratlanul szrnyasan sszetettek. A levlkk kerlkesek
25-50 x 12-20 mm-esek, ovlisak, sttzldek, fonkon szrksek, fiatalon pelyhesek. Zldesfehr (zldessrga v. halvny rzsaszn) virgai jliusban nylnak, bugban llnak. Hvelytermse 5-8 cm hossz, hsos fal, cikkes, gyren fztt, gyngysorszer, ksbb elnylksod.
Elforduls
Haznkban gyakran ltetett sor- s dszfa.
Krnyezeti igny
Szlssges felttelek kivtelvel haznkban csaknem mindentt telepthet.
Fajta
Dsznvnyknt teleptett populciit gyjtik.
Gyjts
A mg ki nem nylt virgbimbkat gyjtik. A gyjtst akkor kell megkezdeni, amikor a virgzatok als egy-kt virga nylni kezd.
Elsdleges feldolgozs, trols
A kzzel szedett virgrszeket az gakrl lefosztjk, majd ponyvra kitertve szrtjk. A szrts rnykban, de napon is trtnhet.
Hozam
Mennyisg: A kzzel szedett bimb beszradsi arnya a gyjtsi krlmnyektl
ftiggen vltozhat, de az ltalban 3: l krli.
Minsg: Minsgre vonatkozan az ltalnos drogelrsok, ipari feldolgozs
esetn a technolgiai elrat kvetelmnye tekinthet mrvadnak.
542

 Farmakolgiai hats
A rutintartalm gygyszerek szablyozzk az rfal rugalmassgt, a hajszlerek teresztkpessgt. Cskkentik a hajszlerek fokozott trkenysgn alapul vrzkenysget.
Felhasznls
Drogjt gygytek ksztsre nem hasznljk. Gyri ksztmnyeit alkalmazzk
az rrendszeri megbetegedsek gygytsra, relmeszeseds, magas vrnyoms,
visszrgyullads kezelsre. Felhasznljk brvrzs, szembevrzs, vgtagok, illetve ujjak szederjesedsnek megszntetsre. Gyakran C-vitaminnal trstjk Legismertebb gyri ksztmnyei a 'Rutascorbin', 'Rutophyllin' s 'Venoruton'.

Stellaria media (L.)

VILL.

Kznsges tykhr

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: tykhr, (csibehr, kznsges csillaghr)

Rendszertani besorols
A Caryophyllales (szegfvirgak)
rendjn bell a Caryophyllaceae (szegf
flk) csaldjnak tagja. Rokon faja a
Stellaria graminea L., pzsitos csillaghr, amely vel.
Drog
A nvny fold feletti rsze (Stellariae
herba) a drog, amely a forgalomba hozataira engedlyezett drogok kztt szerepel.
Hatanyag
Szaponinokat, skat, illolajokat tartalmaz.
Botanikai lers
Egyves, de sszel csrzva ttelel (Th-TH) nvny. Gykere vkony, finom szl.
Szra 10-50 cm hossz, tbbnyire lehajl vagy felemelked. Levelei tojsdadok, rviden kihegyezettek, az alsk nyelesek, a felsk lk, 1-2,5 cm hosszak. Virgai
4 mm tmrjek, sugarasak. Csszelevelei 4-5 mm hosszak. Sziromlevelei fehrek.
Toktermse hosszks, rskor lefel csng, 6 foggal nylik. Magja szablytalan,
krkrs sorokban elhelyezked, mirigyszer kiemelkedsektl bibircses, 1-1 ,5 mm
tmrj, fnytelen, szrktl feketsbamig. Ezermagtmege 0,35-D,55 g. A magvak sokig, 25 vig is megtartjk csrzkpessgket
Elforduls
Kozmopolita nvny, eredetileg mediterrn faj volt. Haznkban igen gyakori.
Krnyezeti igny
Csrzshoz nedves talajt ignyel, ezrt sszel vagy tavasszal bortjk a kikel nvnyek a talajt. Nyron csak sr nvnyllomny vdelme alatt l meg.
Fajta
Vadon term nvny, termszetes populciit gyjtik.

543

Gyjts

A nvny fld feletti rsze gyjtend virgzskor.

Elsdleges feldolgozs, trols
Vkony rtegben kitertve, gyors szrtssal biztosthat a nvny eredeti zld sznnek megrzse. A TSZP szrtrendszer, amely keretes szrtkkal van kiegsztve,
j minsg s kllem drog ellltsra alkalmas.
Hozam
Mennyisg. ltalban 6-7 kg nyers nvnybl llthat el l kg szraz herba.
Minsg. Drogjra a herbra vonatkoz ltalnos minsgi elrsok a mrvadk.
Farmakolgiai hats
Vizelethajt.
Felhasznls
Teja vesemkdst s epemkdst serkent hziszer. Kold hatsnak is tartjk.

Symphytu m officina/e L. Fekete

nadlyt

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: (fornadlylapu, madrgykr)

Rendszertani besorols
A Polemoniales (csatavirgak) rendjnek s a Boraginaceae ( rdeslevel ek) csaldjnak a tagja. Szinonim neve a Symphytum consolida Gueld. A nemzetsgben
mintegy 20 fajt tartanak szmon. Haznk
erdeiben elfordul a srga virg gums
nadlyt (S. tuberasum L.). A Symphytum
officina/e L. fajnak tbb alfaja is elfordul
haznkban. A nemzetsg neve a grg
sympho = sszenveszt szbl ered.
Drog
A nvny nyugalmi idszakban gyjttt gykr a Symphyti (Consolidae) rhizoma
et radix. Lerst a MSZ 7667-1961 tartalmazza. Szerepel a nmet DAB-ban is. Ritkbban a leveleket is forgalmazzk.
Hatanyag
Tartalmaz allautoint (0,6--0,8% ), cserzanyagat (4-6%), nylkaanyagot, triterpenoidokat, fitoszterineket, dehidrokvsavat, rozmaringsavat, aszparagint ( 1-3%). A
fekete nadlyt gykerben pirrolizidin-alkaloidokat (szimfitin, ehimidin stb.) mutattak ki 0,02--0,07% mennyisgben. Fknt a gykr kls kregrszben, a hajszlgykerekben s a gykrcscsi rszekben akkumulldna k A levelekben e mrgez
vegyletek nagysgrendje lnyegesen kisebb. A Symphyti radix forgalmazst a toxikus alkaloidok miatt tbb orszgban korltoztk.
Botanikai lers
vel (H) faj. Gyktrzse 1-3 ujjnyi vastag, tbbfej. Az egsz gykrzet szertegaz, hsos llag, hosszban mlyen barzdlt, fnyl fekete a kls fellete, berasztf,

544

Il szrksfehr szn. Hajtsa 50-I 00 cm, elgaz, bell reges. A tlevelek hoszsz nyelek, tojsdad v. lndzsa alakak, a szrlevelek hosszksak, a szron lefutk. A nvny merev, egyenes serteszrkkel s apr horgas szrkkel bortott. Virgzata levlhnalji, 5-20 virg kunkor. A prta legtbbszr lilspiros szn, de
elfordul a rzsaszn, srgsfehr s fehr szn vltozata is. Virgzs
i ideje mjustl jliusig tart. Termse ngy, stt szn rsztermsre (makkocskra) esik szt.
Ezermagtmege 6,7-10,1 g.
Elforduls
Eurzsiban shonos, szak-Amerikban honostott nvny. Haznkban magaskrs, rtri trsulsokban gyakori, magas vzlls szntfldn gyomosthat.
Krnyezeti igny
Nedves, rnykos helyeket kedveli, de tz napon is megl, ha kielgt a talaj
nedvessgtartalma. Magas vzlls , nyirkos, agyagos talajok jelznvnye.
Gyjts
A gykeret oktbertl prilisig lehet gyjteni. Felszedsnl gyelni kell, mert a
gykerek knnyen beszakadhatnak a fldbe. A gykrzet 40-50 cm-re is lehzdik
a talajba. Felszeds utn a rtapadt talajszennyezdseket le kell rzni, majd moss
utn a fld feletti rsz maradvnyait s a korhad rszeket eltvoltani. A knnyebb
szrads rdekben a gykrgakat levgjk, a f gykeret l 0-15 cm hossz darabokra aprtjk.
Elsdleges feldolgozs, trols
J minsg drogot gyors szrtssal llthatunk el, ekkor fehr marad a gykr
belseje. Mszrtban 50 C-on szrtsuk a gykeret v. tz napon egy rtegben kitertve, esetlegjl felmeleged padlson. Addig szrtsuk a gykeret, amg azok pattanva trnek. A megszradt anyagot zskokban trolhatjuk
Hozam
Mennyisg. A gykr gyjtsekor 4 kg nyers gykrbl llthatunk el l kg drogot.
Minsg. A szabvny szerint a jl szrtott gykr szrksfekete
szn, kvlrl
hosszanti barzdk hastjk, trsi fellete szp fehrszn. Gykrfej et, illetve a nvny egyb rszeit az l. osztly drog legfeljebb 8%-ban, bamatrs rszeket maximum 5%-ban tartalmazhat. Egyb szennyezds legfeljebb l ,5% lehet.
Szaportanyag-elllts
A fekete nadlyt szksg esetn vegetatv ton, gykrdugvnyrl jl szaporthat.
Farmakolgiai hats
A szveti regenercit segti, hmost, gyulladscskkent, adstringens.
Felhasznlsa
Nehezen gygyul sebek (lbszrfekly), trsek, izleti gyullads, reumatikus
fjdalmak, sportsrlsek gygyulst segti el. Sebek kezelsnl ppes borogatsknt vagy kivonatait kencs, paszta formjban alkalmazzk duzzanatok, zzdsok, tsek kezelsre. Standardizlt kozmetikai ksztmnyek; rnctalant,
sszehz, hmost krmek alkotrsze. Leveleit egyes orszgokban zldsgknt
fo gyasztj k.
Belsleges hasznlata ma mr kifejezetten ellenjavallt, mert a pirrolizid
in-alkaloidok nagyobb mennyisgben mjkrost, rkkelt hatsak lehetnek.
545

Tagetes spp. Brsonyvirgfajok

Tagetes patu/a L. - alacsony brsonyvirg
Tagetes ereela L. - nagy brsonyvirg
Gyakrabban hasznlt magyar nevei:
T. patu/a-kis brsonyvirg, kisvirg brsonyvirg, kznsges brsonyvirg, bdske
T. erecta - nagyvirg brsonyvirg, magas
brsonyvirg, sudr brsonyvirg, kassairzsa
Rendszertani besorols
A brsonyvirgfajok az Asterales renden bell
az Asteraceae (fszkesvirgzatak) csald Asteroideae alcsaldjba tartoz si haszonnvnyek.
A Tagetes nemzetsg 35 faja kzl Magyarorszgon a T. patula, a T. erecta s a T. tenuifolia terjedt el, mint szles krben felhasznlt egynyri
dsznvnyek.
Drog
Drogjuk a teljesen kinylt llapotban a fszekpikkelyek kzl kicspve szedett s megszrtott
virgzat, a Tageti fias sine receptaculus.
Hatanyag
A fszkes virgzat igen magas szzalkban tartalmaz olajban s hexnban oldd
oxigntartalm karotinoidokat (xantofillokat): helenient s luteint. Illolaj-sszetevi
a tageton, az ocimn, a limonn, a linalool s a linalil-acett. A nvny zld rszei s
gykere repeileus hats poliacetilneket tartalmaznak.
Botanikai lers
A T. patu/a 15-60 cm magas nvny. Szra srn elgaz, ltalban lilsvrs
vagy barna szn. Levelei tbbszrsen szrnyasan szeldeltek, mirigyszrsek, illatosak. Virgai 2-5 cm tmrjek, egyszerek vagy teltek, a srga klnbz rnyalatai mellett vrs s barna sznt is tallunk. Egy nvnyen egyszerre 60-80 virg nylik mjus vgtl, mintegy 60-85 napos vegetatv szakasz utn, novemberig. Termse hosszks kaszat. Ezermagtmege: 2,5-3,0 g.
A T. erecta 20-90 cm magas, zld szr, enyhn mirigyszrs nvny. Levele szrnyasan osztott, fogazott, mirigyszrs, illatos. Fszekvirgzala hosszabb-rvidebb
felfjt kocsnyon a szr fels harmadban fejldik. 5-1 O cm tmrju telt virgai a
srga klnbz szneiben pompznak. Vegetatv fejldsk hosszabb (kb. ll O nap).
Szintn a fagyokig nylik. Ezermagtmege: 4-5 g.
Elforduls
A Tagetes fajok vadon az Egyeslt llamok dlnyugati rsztl Argentnig fordulnak el, a legtbb faj gncentruma azonban Kzp- s Dl-Mexikban tallhat.
Krnyezeti igny
Trpusi eredet, melegignyes fajok, magjuk csrzshoz legalbb 15 oc szksges. Napos helyet kedvel, kzepes vzigny, a talajfelszn kzelben gykeresed
nvnyek, melyek a szraz peridusokban ntzst ignyelnek a folyamatos, egyen-

546

letes virgzs rdekben. A kzvetlen trgyzst nem kedvelik, N-mtrgyzs hatsra kevs virgot nevelnek. Az tltets t jl trik.
Fajta
A T patu/a s T erecta fajok esetben tbb szz, kzttk llamilag elismert hazai
fajta ismert. A plda kedvrt nhnyat bemutatunk.
A T patu/a fajtacsoportjai (magassg szerint):
l. Trpenvs (15-20 cm magas kis bokrok, sok virggal): pl. 'Trpe piros' (barnsvrs), 'Petite'(citromsrga), 'Urania' (narancs). 2. Alacsony (25-30 cm magas,
jl bokrosod tpusok): pl. 'Matador' (barnsvrs), 'Sophia' (barnsvrs) stb.
A T erecta fajtacsoportjai (a telt virg tpusa szerint):
l. Csupa nyelves virg: pl. 'Smiles' (citromsrga). 2. Csupa csves virg: pl.
'Pannonia' (citromsrga), 'Orange Mum' (narancssrga), 'Pollux' (vilgos narancs).
3. Csves+ l sor nyelves virg: 'Cupido' fajtacsoport.
Termeszts
A brsonyvirgfajokat mrcius elejtl prilis kzepig vethetjk, a koraiakat szaportldba, a ksieket flia al. Kiltetsre virgz nvnyeket kapunk, ha a csranvnyeket szaportldba vagy kis kontnerekbe tzdeljk. A kiltetst virgz
llapotban is jl trik. Mjus msodik felben ltetjk ki 20x20, illetve 40x40 cm
tenyszterletre.
A virgok fszekpikkelyek nlkli folyamatos szedst az els virgok megjelenstl kezdve hetente rdemes vgezni. A szedsi idszak kb. szeptember kzepig
tart, a T erecta esetben ez 2, a T patu/nl pedig 3 hnapos peridust jelent. E fajnl is megfigyelhet egy kezdeti nagy produkcij szakasz utn a tvek kimerlse,
a virgszm, virgmret s a virgprodukci hullmzsa, klnse~ a T patu/a fajtinL Ezrt a virgok aprzdsnak megjelensekor rdemes egy 2-3 hetes, regenercit elsegt szedsmentes idszakot beiktatni jlius vgn, augusztus elejn.
Hozam
Mennyisg. A legnagyobb hozam, trpe vagy alacsony, bokros fajtknl szedsenknt tlagosan 20-30 g/m 2 szraz hozamot rhetnk el. A b eszradsi arny 6-8: l.
Minsg. A drog minsgre vonatkozan az ltalnos drogelrsok rvnyesek.
Farmakolgiai hats
Amodern gygyszeripar a T patu/a virgzatbl vonja ki a helenien nev karotinoidot, amely a szrkleti vaksg s a festkes szemideghrtya-gyullads gygytsban jelents s hatsa hosszantart.
Felhasznls
Felhasznlsuk sokrt. Elssorban, mint nagy mennyisgben felhasznlt virggyi egynyri dsznvny ismert. Mindkt faj drogja fontos szerepet tlt be egyes trpusi orszgok (pl. Mexik, Kolumbia, India, Flp-sszigetek) gygyszatban: forrzataikat s fzeteiket fjdalom- s lzcsillapt, antiszeptikum, szlhajt s vzhajt,
valamint fregz szerknt hasznljk. Termszetes sznanyagforrsknt is alkalmazzk a virgzatokat, melyek a xantofillok egyik legkoncentrltabb forrsai: a kinyert
Jutein Nyugat-Eurpban saltantetek sznezsre engedlyezett, az USA-ban pedig
a csirketpba keverve elsegti a csirkk brnek s a tojssrgnak kedvez pigmentldst. Dl-zsiban textilfestsre is hasznljk. Az illatszeriparban a kellemetlen szag virgzatokbl rtkes alapanyagat (kedvez sszettel illolajat) ll-

547

tanak el. A biolgiai nvnyvdelemben a fonlfrgek (Meloidogyne spp., Pratylenchus) irtsban, tvoltartsban van nagy szerepe. Ezt a tulajdonsgt a biotermesztsben nvnytrstssal, a Tagetes nvnyek talajba forgatsval s jabban
elvetemnyknt val alkalmazsval hasznostjk

Tanacetum parthenium
margitvirg

SCHULTZ-BIP.

szi

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: apr margitvirg, anyaf, szi aranyvirg

Rendszertani besorols
Az Asterales (fszekvirgzatak) rendjbe,
ezen bell az Astemeeae (fszekvirgzatak)
csaldjba, illetve ennek Asteroideae (csvesvirgak) alcsaldjba tartozik (XXV. sznes tbla). Szinonim nevei a Chrysanthemum parthenium (L.) Bemh., Malricaria parthenium L., Pyretrum parthenium Sm.,
Drog
A faj virgz hajtsa gygyszeripari alapanyagot szolgltat. A Ph.Hg. VII. s a Magyar Szabvny nem tartalmaz e drogra vonatkoz cikkelyt,
illetve elrst. A teljes virgzsban vgott hajtsok szrtott llapotban lemorzsolt virgzata s levele kerl feldolgozsra (Chrysanthemi parthenii
herba). Jelenleg az egyetlen kritrium a megfelel parthenolidtartalom. Klfldn szerepel a brit, a francia gygyszerknyvben valamint az ESCOP monogrfik kztt.
Hatanyag
A nvny biolgiailag aktv anyagnak a parthenolid nev, keser z gemakranoli d szeszkviterpn laktont tekintik. Legnagyobb mennyisget a virgzatok tartalmaznak, genotpusonknt igen eltr mennyisgben (0,2-1 ,2%). A levelek hatanyag-tartalma ennek csak mintegy negyede. A parthenolid maximlis szintjt teljes virgzskor mrtk. A hajtsok emellett tbb ms szeszkviterpn laktont, kis mennyisg illolajat (0,02-0,07%) tartalmaznak, kmfor fkomponenssel.
Botanikai lers
Az szi margitvirg lgy szr, vel nvny (H). Egyes klfldi nemests fajti egyves (Th) letformjak Rvid gyktrzse alakul ki, melybl viszonylag seklyre hatol gykerek fejldnek. A nvny 45-70 cm magas, szra alul fsodik. Levelei kzl az als szrlevelek nyelesek, legfeljebb 6 pr szmnyal s kevs eimpvaL A fels levelek tbbnyire lk. A virgzat storoz, fehr sugrvirgokbl s srga csves virgokbl ll, egyes formk l telt virgak. A virgzatok tmrje 0,6-1,6
cm, ritkbb an 2,0-2,2 cm. A virgok hmnsek, ntermkenylst trk. Jniustl augusztusig virgzik. A terms kaszat, ezermagtmege l g krli.

548

Elforduls

A Kaukzus, Kis-zsia vidkrl szrmaz, mediterrn, szubmediterrn felttelek

kztt honos nvny. Dsznvny-vltozatai haznkban kivaduhan is megtallhatk,
pl. a Buda krnyki hegyekben vagy az Alfldn, tszli gyomtrsulsokban.
Krnyezeti igny
Termesztse Magyarorszg legtbb vidkn sikeresen megoldhat. Melegignyes, fnykedvel. Az ers szrazsg megviseli, a vzigny tekintetben a kt rokon faj (Tanacetum vulgare, illetve a Chrysanthemum cinerariaefo lium) kz sorolhat. Kzpkttt, j vztereszt, semleges vagy meszes talajt ignyel. H nlkli hideg teleken az ttelel tvek az llomny kortl s kondcijtl fggen kisebb-nagyobb mrtk fagykrt szenvedhetnek. Csrzshoz 15 C krli hmr
sklet optimlis.

Fajta
Gygyszeripari felhasznlsra alkalmas nagy hozam s egyben magas hatanyagtartalm fajta nemestse s fajtaelismerse jelenleg van folyamatban. Dsznvnyknt bejelentett, klfldi fajtkat haznkban is forgalmaznak (pl. 'Goldball', 'White
stars','Princess Daisy', Weisser Knopf', 'Schneeball'). Ezek vltozatos sznmyalat, tbbnyire ltelt virg, egyves taxonok, hatanyagtartalmuk csekly, gy gygyszati jelentsgk nincs.
Termeszts
Elvetemny. Clszer olyan kultra utn telepteni, amely utn az szi mlysznts idben s megfelel minsgben elvgezhet. A margitvirg-llomny 2-4 vig

termkpes.

Trgyzs. A ksrleti eredmnyek szerint a faj tpanyagignye tlagos. Alaptrgyaknt javasoljk 80-l 00 kg/ha nitrogn, 50-60 kglha foszfor s 50-70 kglha klium kijuttatst. Vgs utn valamint vel llomnyok indt trgyzshoz
40-50 kg/ha nitrogn adagolhat.
Talaj-elkszts. Mivel tbb vig egy helyben marad kultrrl van sz, sszel
15-20 cm-es szntst, tavaszi elmunklst ignyel. A palntaltetsig gyommentesen
kell tartani a talajt.
Telepts/vets. Szaporthat mrciusi helybe vetssel, de ez a tapasztalatok szerint
a vontatott csrzs, lass kezdeti fejlds, gyomosods, illetve esetleg szrazsg
folytn gyakran nehzsgekbe tkzik. Clszerbb palntzssal szaportani. Teleptst mjus hnap folyamn, 60-70 cm sortvolsgra s 30-40 cm ttvolsgra,
45 000-50 OOO db/ha palnta felhasznlsval vgezhetjk.
Kisebb szaportsi rtval, de specilis clokra md van vegetatv ton is szaportani. A zld hajtsdugvnyok nyron homokban gykeresthetk vagy a nyugalmi
idszakban toszts vgezhet.

Apols. Hinyos ereds esetn ptls szksges mjus msodik felben, hogy a kvekben az llomny bellottsga megfelel legyen s gy gazdasgos hozamokat rhessnk el. A vegetcis idszakban legfontosabb munka a gyomirts. Ez
trtnhet kt-hromszori mechanikai sorkzmvelssel. Az llomny gyommentesen
tartsa megknnythet az els vben telepts utn 0,4-0,5 l/ha Pivot (imazetapir)
vagy l ,5-2 l/ha Pardner (bromoxinil) kijuttatsval. A msodik vben alkalmazhat
a pendimetalin hatanyag-tartalm Stomp 330 EC 4-6 l/ha adagban, kihajts utn.
vetkez

549

A msodik vtl a gyomirts kisebb gondot jelent, mert a kultmvny zrt llomnyt
kpez s elnyomja a gyomfajokat
Nvnyvdelem. Az szi margitvirgnak eddig haznkban jelentsebb krtevje
vagy krokozja nem jelentkezett.
Betakarts. A teljes virgzsban lv hajtsokat kzzel vagy kaszlgppel vgjk. A tarlmagassg 15-20 cm. Alacsonyabb vgs esetn a tvek srlnek s kipusztulhatnak. Kedvez idjrs esetn az vel llomnyok msodszor is vghatk.
Elsdleges feldolgozs, trols
A betakartott hajtsokat vgs utn kzvetlenl a szdtba szlltjk. Mszrt
ban a szrts maximlis hmrsklete 40 C, de megfelel idjrs esetn hideglevegs szrtban vagy termszetes ton is szrthat. A drogot csplgpen keresztlengedve szrtalantjk. A drog jl szellz fedett helyen, blkban trolhat.
Hozam
Mennyisg. Az tlagos herbatmeg mintegy 2-3 t/ha, illetve az els vben ennek mintegy ktharmada. Minsg. Az ipar szmra legfontosabb gazdasgossgi kritrium, hogy
a drogbl kivont extraktum l %-ra standardizlt parthenolidmennyisget tartalmazzon.
Az ESCOP monogrfia 0,2% minimlis parthenolidtartalmat jell meg a drogban.
Szaportanyag-elllts
Az szi margitvirg szaportanyagra vetmagszabvny nincs. A magterm llomnyokat a drogot szolgltat teleptsektl elklntve kell ltrehozni, ekkor hajtsvgst nem vgznk. A magterm llomnyt virgzskor idegeneini kell, a betakartst az rs kezdetn vgezhetjk, majd mintegy l O napos utrlels szksges.
Farmakolgiai hats
Fjdalomcsillapt, idegnyugtat, grcsold. In vitro ksrletekben antimikrobilis
hatst is igazoltk Br nvny angol neve (Feverfew) lzcsillapt hatsra utal, ezt
a korszeru farmakolgia nem bizonytotta.
Felhasznls
Mintegy 2000 ve hasznlja klfldn a npi gygyszat fejfjs, migrn esetn,
amikor a leveleit rgcsltk, hosszabb ideig a szjban tartva. Ezenkvl a drog forrzatt reumatikus s menstrucis fjdalmak esetn, illetve lzcsillaptknt fogyasztottk A korszeru felhasznlsban elssorban profilaktikus ksztmnyeit hasznljk
migrnes, grcss fejfjsra val hajlam, - mint civilizcis betegsg- cskkentsre. Dsznvnyknt nemestett fajtit kertekben, parkokban ltetik, st jabban hajtatott, vgott virgknt is rtkestik.

Tanacetum vulgare L. Vardics

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: gilisztaz vardics, vardicskr, gilisztavirg,
(vardicsvirg, fregz vardics, fjdalomf)
Rendszertani besorols
Az Asterales (fszekvirgzatak) rendjbe, az Asteraceae (fszekvirgzatak) csaldjba, ezen bell az Asteroideae (csvesvirgak) alcsaldjba tartozik. A fajnak
szmos infraspecifikus kmiai vltozata ismert. Szinonim neve: Chrysanthemum vulgare (L.) Bemh.

550

 Drog
Drogjai a Tanaceti herba (vardicsf), melyet
a leveles, virgos hajts ad, illetve a Tanacetiflos
(vardicsvirg), amely csak a virgfszkeket tartalmazza. Mindkettt teljes virgzskor gyjtik.
Ritkn, s elssorban a korszeru felhasznlsi
mdok kztt kap szerepet illolaja.
Hatanyag
A nvny valamennyi fld feletti rsze tartalmaz illolajat, legtbbet a fiatal levelek kihajts
utn (l%), mg a virgzati szr csak nyomokban.
A szraz virgzatok illolaj-tartalma 0,3-0,5%.
A kmiai varinsok illolajuk sszettelben k
lnbznek egymstl. A leggyakoribb f komponensek a tujon, a kmfor, a bomeol, az urubelluIon s az artemiziaketon. A rgebbi szakirodalom
szinte kizrlag a tujont emlti az illolaj dominns vegyleteknt, s ennek mrgez sajtsgaira is felhvja a figyelmet. Kontrolllt
krlmnyek kztt, illetve a kvnt kemovarins termesztse esetn a kvnt min
sg drog vagy illolaj llthat el. Tbb kmiai vltozatban elfordul a parthenolid szeszkviterpn lakton is, ami a rokon Tanacetum parthenium f hatanyaga.
Botanikai lers
80-150 cm magas, lgy szr, vel nvny (H). Levelei szrt llsak, egyszeresen
vagy ktszeresen szrnyasan szeldel tek. A nvnymagassgban, a szr s a levl sznezettsgben valamint a levelek alakjban nagy az intraspecifikus variabilits. Jlius-augusztusban virgzik. Virgzala virgfszkekbl sszetett storoz buga (Xl'V sznes
tbla). A virgfszkek flgmb alakak, csves, lnksrga virgokkaL Termse kaszat.
Elforduls
Eurzsiai flraelem, de mr szak-Amerikban is szleskren elterjedt, j alkalmazkodkpessg faj. Nedves rteken, erdei vgsokban, rtri gyomtrsulsokban,
utak mentn gyakori.
Krnyezeti igny
A vardics megfelel fejldshez legfontosabb a j vzellts; a kedvez vzgazdlkods, rendszeresen nedves talajon fejldik a legjobban. Kedveli a me! eg, prs fekvst.
Trkpessge nagy. A kemotpusok elteljedse a klnbz termhelyekre jellemz.
Fajta
Jelenleg llamilag elismert fajtja nincs. Klnbz populciit (kemotpusait)
termesztik.
Gyjts
Termszetes elfordulsi terletein teljes virgzskor gyjtik a mintegy 40 cm
hossz, virgos, leveles hajtsokat. A herbban nem lehet mr elfsodott, levl nlk
li szrrsz. A virgdrog esetben a virgzatokat minl rvidebb szrrsszel gyjtik.
Termeszts
Elvetemny. A vetsforgban figyelembe kell venni, hogy termesztsben a vardics 2-3 vig tarthat. Elvetemny-ignyre nincsenek adatok.

551

Talaj-elkszts. szi mlyszntssal, tavaszi elmunklssal ksztjk el a talajt

az ltetshez.
Trgyzs. tlagos tpanyag-elltottsgot ignyel, a tlzott nitrogntrgyzs a virgzathozamot cskkenti.
Vets/Telepts. Szaportsa magvetssei is vgezhet, de mivel gy a kvnt beltartalmi tulajdonsgait bizonytalanul rkti, ez a szaportsi md ltalban nem ajnlhat. Vegetatv szaportsa tbbfle mdszerrel eredmnyesen megoldhat. Tavasszal
kzvetlen a kihajts utn, mrcius vgn-prilis elejn kivl eredssei vgezhet a
toszts, illetve mjus vgn-jnius elejn a gykeres hajtsok ltetse. Gykeres
zlddugvnyok is kszthetk, ezeket is az utbbi idpontban lehet eltelepteni. A teleptst 70x30-40 cm-es trllsba vgezzk.
Apols. A vegetcis idben egy-kt alkalommal clszer mechanikai gyomirtst
vgezni. Szrazsg esetn ntzni kell. Egyb gondozst az llomny nem ignyel.
Nvnyvdelem. A krostk elleni vdekezs alapfelttele a jl fejlett llomny.
Gyenge kondcij tveket, fknt a harmadik vben megtmadhatjk a levltetvek
(az Aphis spp., illetve a Myzus spp.), valamint a lisztharmat (Oidium chrysanthemi).
Ellenk az ltalnosan hasznlt szerek brmelyikvel vdekezhetnk. Az lelmezsegszsggyi vrakozsi idt szem eltt tartva a metilparation (Danatox 50 EC), a
dimetot (Bi 58 EC) s a triazofosz (Hostathion 40 EC) hatanyag inszekticideket,
ill. a benomil (Chinoin FundazoiSO WP), a dinokap (Karathane LC) s a folpet (OrtoPhaltan FL) hatanyag fungicideket hasznlhatj uk.
Betakarts. Betakartsra tbbfle eljrs is alkalmazhat. Amennyiben drogknt
rtkestjk, teljes virgzsban vgjuk. Illolaj-ellltshoz clszer a vgst az els virgok nylsakor elvgezni, mert ksbb - br a friss tmeg mg nvekszik - az
illolaj-tartalom jelentsen cskken. A vgs idejnek pontos meghatrozsa csak az
adott kmiai varins egyedfejlds alatti illolajsszettel-vltozsnak ismeretben
adhat meg.
Intenzv termesztsben (trgyzs-ntzs esetn) lehetsg van a tbbszri betakartsra. Ksrletekben hrom vgs is elvgezhetnek bizonyult, de a tvek kimerlsnek elkerlse rdekben mgis az alig kevesebbet hoz kt vgs ajnlhat. Ilyenkor az els vgst kzvetlenl a bimbk megjelense eltt, a levelek szradsnak megindulsa eltt tancsos elvgezni. A gyorsabb nvekedsi tem, koraibb tpusoknl, illetve a nagyobb mennyisg illolajat a generatv hajtsrszekben felhalmozd varinsoknl indokolt az els vgssal a zldbimbs fzisig vrni. Jlius kzepe utni betakarts esetn a msodterms kifejldse mr bizonytalan. A vgst kzi eszkzkkel vagy rendrevg, esetleg kaszlvarakod gpekkel
lehet elvgezni.
Elsdleges feldolgozs, trols
Szrtsa l 0-15 cm-es rtegben kitertve, termszetes krlmnyek kztt vagy hideglevegs (TSZP) berendezsen trtnik; majd a drogot ktegelik vagy zskoljk
Illolajatmi nd a friss, mind a szrtott nvnybl el lehet lltani, a szrtott drog
sokig megtartja illolaj-tartalmt.
Hozam
Mennyisg. A msodves llomny hozama 0,6-0,8 t/ha szraz virgzat, s mintegy
hromszor ennyi herba. Az els s harmadik ves llomnyok hozama valamennyi-

552

vel alacsonyabb. Az illolajhozam kemovarinsonknt vltoz, a msodves llomnybl tlagosan 15-25 kg/ha vrhat.
Minsg. A vardicsill s vardicsvirg drogjra csak a Herbria felvsrli
szabvny ad elrsokat. Eszerint a herba 40 cm hossz hajtsokbl ll, melyek fsodott
rszt nem tartalmazhatnak, a virgzatok esetben pedig a megengedett szrrszek
hossza 8 cm. Beltartalmi rtkekre vonatkoz elrs nincs.
Szaportanyag-elllts
Tosztsra az egszsges, tpusazonos, lehetleg msodves tvek hasznlhat
k fel.
Ezek szaportsirtja l 0--12. Mjus vgn-jnius elejn nyerhetk a gykeres hajtsok,
melyek mg vegetatv llapotban, nmi gykeres rsszel az anyatvekrl kzzel szaktva levlaszthatk, s rendszeres ntzs mellett jl erednek. 6-8-as szaportsi rta mellett az anyat is megmarad s mg ugyanazon vben terem. A zlddugvnyozshoz prilis vgn-mjus elejn szedjk az anyatvek hajtsainak l 0--15 cm-es cscsi rszt. A
dugvnyozshoz perlit-homok kzeg ajnlatos, s az els kt-hrom htben 100% pratartalom biztostsa javasolt. A gykereseds fedett termesztberendezsben 6-8 ht.
Farmakolgiai hats
A drog blfregz. Illolaja antimikrobilis, antiszeptikus.
Felhasznlsa
Tejt blfregzsre, szigoran elrt adagban hasznljk. E clra jelents az llatgygyszatban is. A tet hatsosnak tartottk alvszavarban, gyomorfjs ellen. Alkoholos kivonatt s illolajt visszr, reuma ellen bedrzslszerknt alkalmazz k
Jelenleg ferttlent hats kozmetikai s gygyenn kek kifejlesztst vgzik.
A fajt elszeretettel ltetik a "biokertekben", virgos hajtsnak forrzatt ajnljk
gymlcsfk s zldsgek krtevi, a palntadls krokozi ellen.

Taraxacum officina/e W EBER EX WIGGE RS Pongyola

pitypang
Gyakrabban hasznlt magyar nevei:
pitypang, kkics
Rendszertani besorols
A faj az Asterales (fszekvirgzatak)
rendjbe, az Astemeeae (fszekvirgzatak) csaldjba, ezen bell a Cichorioideae
(nyelvesvirgak) alcsaldjba tartozik.
Drog
A teljes nvny felhasznlhat drognak. Az MSZ 17658-1988 szm drogszabvny szablyozza a gykrdrog (Taraxaci radix), az MSZ 17050-197 0 a levldrog (Taraxaci fo/ium), s az MSZ
17041-1970 a gykrzetbl s a tleve
lekbl ll drog (Taraxaci herba cum
gyermeklncf,

553

radix) minsgi kvetelmnyeit. A nvny szerepel az Osztrk Gygyszerknyvben

(AB). Az ES COP monogrfia a Taraxaci folium (Dandelion Leaf) s Taraxaci radix
(Dandelion Root) kvetelmnyeit egyarnt trgyalja.
Hatanyag
Triterpnt (taraxaszterolt) tartalmaz. Keseranyaga a laktukapikrin, amely a nyugtat hats laktucinvegyletekre bomlik le. Levelbenjelents a C-vitamin-, valamint
az A- s B-vitamin-tartalom. Gykerben tallhat mg szaponin. Az egsz nvny
magas kliumtartalm.
Botanikai lers
A haznkban vadon l gyermeklncf vel (H), trzss nvny. A fgykere
fggleges rizmban folytatdik, amely tbbnyire tbbfej, hengeres, egyenes, mintegy 20 cm hossz, l-3 cm vastag, lefel keskenyed. A gyakorlatban egysgesnek tekintett tengely - a "gykr" - frissen hsos s trsi felletn fehr tejnedv szivrog
ki. Szne kvl vilgosbarna, vrsesbarna, esetenknt szrksbarna, bell fehr, szrksfehr. Oldalgykerei vkonyak. Levelei tllk s gy levlrzst alkotnak, mintegy 15-25 cm hosszak, 4-5 cm szlesek, lndzsa alakak. A levlnyl hinyzik, a lemez szle oly mdon osztott vagy szeldelt, hogy a vgs szeletek nagyobbak, a lemez
szle tbb-kevb mlyen, egyenltlenl, hegyesen fogazott, kacuros. Fszekvirgzata tkocsnyon helyezkedik el, nyelves virgokbl ll, zigomorf, szne srga (XXVI.
sznes tbla). prilisban virgzik. Ezermagtmege: 0,42-0,52 g. rett kaszattermseit a bbitk segtsgvel a szl elrpti s ha nedves talajra jutnak, c srzni kezdenek.
Elforduls
Kzp-, Kelet- s Dl-Eurpban tmegesen fordul el. Haznk egsz terletn
parkokban, kertekben, utak mentn, nedvesebb rteken, mezkn, legelkn szinte
mindenhol elterjedt. Kedvelt elfordulsi helye a lhere-, lucernavetsekben van,
ahol a terlet nagyrszt elfoglalja, elnyomja a vetett nvnyt.
Krnyezeti igny
Eurzsiai flraelem. Klnsebb talajignye nincs, a talaj kmhatsra nem rzkeny, az de terleteket kedveli.
Fajta
Nemestett fajtja nincs. Termszetes populciit gyjtik.
Gyjts
A gykeret sszel vagy tavasszal, levelt s a teljes nvnyt tavasztl szeptemberig gyjtik. A gykeret lehetleg olyan helyen gyjtsk, ahol a talaj laza.
Elsdleges feldolgozs, trols
A frissen gyjttt nvnyi rszt azonnal el kell kszteni a szrtshoz. A gykeret a kiss vagy kisznts utn megtiszttjk a rtapadt fldtl (mossk) s a fld feletti nvnyi maradvnyokat eltvoltjk. A tiszta, vastag gykereket hosszban kettvgjk, szrtkereteken egyms mell helyezve fedett, szells helyen szrtjk. Levlgyjts esetn a leveleket a gykrtrzs felett kssel levgjk gy, hogy a levelek
szthulljanak. Vlogats kzben eltvoltjk a srga, beteg, rgott leveleket s a tko
csnyokat Tiszta, szells, rnykos helyen, vkony rtegben tertve szrtjk.
A drogokat szraz, szells, kzvetlen napfnytl vdett helyen, that szag anyagoktl elklntve ajnlatos trolni. A gyermeklncf-drogokat a trols alatt figyelemmel kell ksrni, mivel a raktri rovarok gyakran krostjk.

554

 Hozam
Mennyisg. 6 kg friss levlbl, 5 kg friss gykrbl, 5-6 kg friss leveles gykrbl lesz l-l kg szraz drog.
Minsg. Az I. osztly gykrdrog vrsesbarna, trsi fellete fehr, kzpen
srga. A nvny egyb rszeit legfeljebb 3%-ban, korhadt gykeret s egyb szennyezdst legfeljebb 1-l %-ban tartalmazhat. A levldrog zld, szagtalan, benne sznt
vesztett levl, illetve a nvny egyb rszei maximum 3-3%-ban engedlyezett. Vizeskivonat-tartalma legalbb 30% legyen.
A Taraxaci herba cum radix esetben 5% sznt vesztett levl megengedett, vizeskivonat-tartalma legalbb 30%.
Farmakolgiai hats
Epehajt, vizelethajt.
Felhasznls
Teja epehlyag- s mjbntalmak esetn gygythat s. Vzhajt hatsa is igazolt. Tbb teakeverkben hasznlatos. Npi gygyszati felhasznlsa kiterjed az
emsztst segt, "vrtisztt", gyomorjavt hatsra is. Reumatikus fjdalmak s
idlt izleti gyulladsok esetn is javasolja hasznlatt a npi orvosls. Fiatal, friss leveleibl virgzs eltt saltt ksztenek. Az llatgygyszatban levlzett a tejkpzds fokozsra adjk.

Taxus spp. Tiszafafajok

Taxus baccata L. - kznsges tiszafa
Taxus brevifalia Nutt. - oregoni tiszafa
Gyakrabban hasznlt magyar nevei:
T. baccata - tiszafa, tiszafeny
T. brevifalia - amerikai tiszafa
Rendszertani besorols
A Taxales renden bell a Taxaceae (tiszafaflk) csaldjba tartoz fajok. A
Taxus nemzetsgnek 8, egymshoz morfolgiailag igen hasonl faja ismert, melyek az szaki mrskelt vben fordulnak el. Haznkban a vadon a Taxus baccata (kznsges tiszafa) shonos a Bakonyban, ahol bkks vdelmben l
(XXVI. sznes tbla).
Drog
Drogot hagyomnyosan csak a tiszafa fjbl (Taxi lignum) nyernek, de az intenzv
kultrkban nyrssal a fiatal hajtsok s tlevelek (Taxifrondus) is betakartsra kerlnek.
Hatanyag
Legfontosabb hatanyagai a diterpenoid taxnok csoportjba tartoz paclitaxel,
baccatin, l 0-deacetiltaxol, l 0-deacetilbaccatin, cefalomannin s brevifoliol, valamint
cinglikozidok, melyek legnagyobb mennyisgben a fk krgben tallhatk. A tisza-

555

fa nyrsa sorn nyert hajtsok tvben magasabb (0,7-2%) ssztaxolszint mrhet,

mint a hajtscscson. Alacsonyabb (0,16%) koncentrciban, de hatanyagot tartalmaznak a magvak is. A T. brevifolibl a paclitaxel (0,02%) hatanyagot vonjk ki
kzvetlen gygyszeripari felhasznlsra, a T. baccata esetben a hajtsvgekbl kivont l 0-deacetilbaccatinbl (0,03-0,2%) flszintzissel docetaxelt lltanak el,
amely ersebb lettani hats s szintn gygyszeripari alapanyag.
Botanikai lers
A kznsges tiszafa l 0-20 m magassgot is elr, szles kpos koronj , feketszld lomb rkzld fa (M), de gyakrabban alacsony termet, szablytalan nvekeds, tsarjkpzsre hajlamos, bokros cserje. Igen lassan n, nehz, finom szvet fja
igen rtkes. Gykere nem hatolie tl mlyre, de a sziklakzket jl behlzza, rajta
endotrf mikorrhizban gomba l. Krge a fiatal hajtsokon zld, majd barnszld, a
trzsn vilgos rozsdabarna, szrke cskokkal, foltokkal, ami cserepesedik s hoszszauti rostos szalagokkal foszladozik. Levelei 2-3 cm hosszak, 2-2,5 mm szlesek
sznkn sttzldek, fonkukon kt halvnyzld csk lthat. Az oldalhajtsokon fssen, a felll vezrhajtsokon spirlisan llnak. Virgai egyivarak, ktlakiak, mrcius-prilisban nylnak, a termszetes populcikban a hmegyedek szma kb. ktszeres. A porzs virgok magnyosan vagy kis gomolyokban llnak a levelek hnalj ban,
pikkelyszer fellevelekkeL A nvirgok magnyosak, rendszerint levlhnalji hajtsokon fejldnek. Az egyesvel fejld, zldesbarna magvakat toboz helyett cscsn
nyitott, pirosszn hsos magkpeny (arillus) burkolja. A magvakat madarak terjesztik. A nvny minden rsze - a piros magkpeny kivtelvel - ersen mrgez.
Az oregoni tiszafa 5-15 m magasra megnv fa, koronja szles, kp alak, hajtsai hosszan lelgnak, lomhozata feltnerr vilgoszld. Levelei rvidebbek, 1-2 cm
hosszak, 2 mm szlesek, hirtelen kihegyezettek
Elforduls
A kznsges tiszafa Eurpban, Kiszsiban s szak-Afrikban honos, eurpai
flraelem. Haznkban tallhat Kzp-Eurpa legnagyobb tiszafsa a Bakonyban
Szentgl mellett, ahol dolomitsziklai bkksben glacilis reliktum.
Az oregoni tiszafa szak-Amerika nyugati llamaiban, Brit-Kolumbitl Kaliforniig fordul el vzben bvelked, prs helyeken, folyk szurdokaiban.
Krnyezeti igny
A kznsges tiszafa a szrazsgot is jl tr mezofita faj, elnyben rszesti a meszes, bzikus talajokat. Tz napon s rnykban is jl rzi magt, de rnykban tbb
hatanyag termeldik a kregben, napon viszont erteljesebb a hajtskpzds s a
generatv hajlam is. A radiklis metszst a tbbi nyitvatermhz kpest sokkal jobban
tri, utna jl regenerldik mg idsebb rszekbl is, a sok alv rgynek ksznheten. Fiatalon- klnsen szeles helyen- tlen fagykrt szenvedhet.
Az oregoni tiszafa szrmazsi helynek megfelelerr nagyobb vz- s praigny.
Fajta
A tiszafafajok populciit a genetikai homogenits jellemzi, konzervatv, n. elreged faj. A T. baccata hatanyagcl termesztshez magas 10-deacetilbaccetin(10-DAB) tartalm, egysges fenotpus, fagy- s betegsgellenll vltozatokat szelektltak, trzsllomnyokat hoztak ltre, melyek dugvny-anyatelepknt funkcionlnak. Szmos dsznvnyfajtja ismert: pl. az oszlopos nvekeds 'Fastigiata',
556

'Overeydneri' s 'Stricta', a rvidlevel 'Adpressa', a srgslevel 'Aurea', 'Fastigiata Aurea' s 'Aureovariegata'.

Gyjts
Hajtsaiban nyr vgn, fjban tavasszal mrhet a hatanyagok maximuma, de
gyj tse nem jelents.
Termeszts
A l 0-deacetil-baccatinbl docetaxel flszintetikus ellltsa s a tiszafa tlevelei
nek, mint a taxoidok megjul termszetes forrssnak felhasznlsa elmozdtotta a
tiszafa intenzv svnyszer mvelst. Ezltal a szksgtelenn vlt a termszetes
lhelyeken a fk krgnek lehntsa, amely gazdasgtalan volta mellett veszlyeztette a populcik fennmaradst is.
A 3-5 vig elnevelt ltetvnyanyagbl 3 m-es sorkzzel svnyt alaktanak ki.
Minden mvelsi eljrs - ntzs, tpanyag-utnptls, nvnyvdelem, nyrs gpestett. A sorkzket gyepestik s nyrssal tartjk rendben. Az Taxus llomnyokat vente egyszer nyrjk gppel s a tleveleket, fiatal hajtsokat tartalmaz nyesedkbl l 0-deacetil-baccatint nyernek ki. A rendszeres nyrs intenzv nvekedst biztost. A fagykrok utn a fiatal nvnyek a kvetkez nyrra mr regenerldn ak A
krtevk kzl eddig egyes Otiorrhynchus fajokat figyeltek meg.
Elsdleges feldolgozs
A betakarts utn a levgott hajtsokat, tleveleket 8-I Onapig szobahmrskleten
troljk - ezltal mg nvekszik hatanyag-tartalmuk - majd 60 C-on megszrtjk.
Hozam
Az ltetvnyek fiatal korbl addan a hozamokra vonatkoz szakirodalmi adatok mg hinyoznak. A levgott hajtsok beszradsi arnya 3-4: l.
Szaportanyag-elllts
A tiszafa magja 2-4 vig elfekszik, amit egy vig tart rtegezssei le lehet rvidteni, a rtegezst pedig veghzi magvets kveti.
A szelektlt magas hatanyagszint trzsllomnyokrl azonban dugvnyozssal
nyerhetnk egysges ltetvnyanyagot. Az ids nvnyekrl szedett dugvnyok jobban gykeresednek, mint a fiatalokrl szrmazk. Augusztus-szeptemberben dugvnyozzuk hideggyba vagy november-decemberben veghz ba. A felll gak cscsaibl l 0-20 cm-es, aljn 2-3 ves ids fs rsszel zrul dugvnyt vgjunk. Sebzse
elnys. Serkentse 0,8-1 ,6%-os !VS-tartalm talkummal vagy IVS etanolos oldatval trtnjen. A szoksosnl sokkal srbben dugvnyozz uk ngyzetmterenknt
400-500 dugvnyt is elhelyezhetnk tzeg s homok 3:1 arny keverkbe. A gykereseds idtartama 4-5 hnap. A gykeres dugvnyok a kvetkez v prilis-mjusban az veghzbl faiskolai neveltblba kerlnek, majd 3-5 ves tovbbnevels utn ltetik ki azokat lland helykre.
Farmakolgiai hats
A T. brevifolibl izollt paclitaxel, valamint a T. baccata l 0-deacetil-baccatinjbl flszintzissel ellltott docetaxel magas aktivitst fejt ki a petefszek-, td-,
vese-, hasnylmirigy-, gyomor- s ttteles mellrkkal szemben, valamint hatsos a
fej s nyak daganatai, a leukmia s a melanoma ellen. Hatsmechanizmusuk azonos: gtoljk a sejtosztdst a mitotikus szakaszban, ezltal az osztd sejtek pusztulst okozzk, valamint megakadlyozzk a rkos sejtek ttevdst. A docetaxel
557

alkalmazsnak elnye, hogy a taxolnl ktszer ersebb hats, tkletesen oldhat s kevesebb allergis reakci t vlt ki. A kregbl kinyert taxol ugyanis- gyengbb
oldhatsga miatt - allergis reakcikat okoz emuigensek hasznlatt is megkveteli a kemoterpia sorn, ezltal a taxolkezels kros mellkhatsok sokasgt vonja
maga utn.
Felhasznls
Rgen a npi gygyszatban alkalmaztk abortvumknt, kardiotonikumknt, diftria s epilepszia esetn. Friss ililevelekbl ksztett tinktrjt homeoptis szerknt
hasznltk reuma, kszvny, mj- s epebetegsgek esetn. Az llatgygyszaban
golyva ellen volt hatsos. Ma mr termszetgygyszati jelentsge nincs, csak
gygyszeripari felhasznlsra kerlhet. Ersen toxikus. A paclitaxel hatanyag
Taxol s a docetaxel tartalm Taxotere haznkban is trzsknyvezett tumorellenes
gygyszerek.
Dsznvnyfajtit kertekbe, parkokba ltetik. Lombjt a virgktszetben is jelents mrtkben felhasznljk
Tmr, szvs, rugalmas, vzll fja igen kedvelt faipari alapanyag. Korbban
szerszm- s fegyverksztsre, pletfnak, ma mr csak iparmvszeti clokra
hasznljk.

Thymus serpyllum L. Mezei

kakukkf

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: keskenylevel

szaki kakukkf, vadkakukkf, (balzsamf, vadcsombor)
Rendszertani besorols
A Lamiales (rvacsaln-virgak) rendjn bell a
Lamiaceae (ajakosok) csaldjba tartozik. Kzeli
rokona a termesztett Thymus vulgaris L., mely haznkban nem honos. A Thymus serpyllum L. gyjt
nv alatt minden hazai vadon term taxon (kisfajok,
hibridek stb.) rtend. Haznkban honos vadon el
fordul kisfajok pl. T. pulegioides L. - hegyi kakukkf, T. praecox Opiz - korai kakukkf, T. Jegenianus Lyka - homoki kakukkf. A kakukkffajok
kztt igen gyakori a keresztezds, mely szmtalan alak felbukkanst eredmnyezi. A klnbz
alakok eltr beltartalmi rtket kpviselhetnek
Drog
A drogamezei kakukkf nv al sorolt fajok, alfajok, alakok el nem fsodott, virgos hajtsa, a Serpylli herba (Ph.Hg. VII., MSZ 19878-1987) s illolaja az Aetheroleum serpylli (MSZ 16905-1976).
Hatanyag
A mezei kakukkf a terpenaidok csoportjba tartoz illolajat (O, 1-1%), cserz
anyagat (3,4-7,4%), flavont, almasavas skat tartalmaz. Az illolaj legfontosabb szkakukkf,

558

szetevje a monoterpenoid p-cimol, tartalmaz tovbb karvakrolt, timolt, d-pinnt,

alfa-pinnt, linaloolt, bomeolt. Az illolaj-tartalom teljes virgzskor, napos idben a
legmagasabb.
Botanikai lers
vel flcserje (Ch). Gykere sokfej, fsod s/vagy rizms. Fldre terl szra ngyl (10-30 cm), alul fsod. Levelei keresztben tellenesen llnak, vltoz
alakak. Virgzata a hajtsok vgn ll lrvkbl sszetett fzrvirgzat, bbor rzsaszn. Termse marad csszben ngy apr makkocska. Mjustl szeptemberig
nylik. Ezermagtmege 0,25-0,28 g.
Elforduls
Amezei kakukkf Eurpban ltalnosan elterjedt gyjtfaj, megtallhat szakAmerikban, zsiban. Haznkban honos taxonjainak fbb elfordulsi helyei;
homokpusztk, szraz kaszlk, cseres-tlgyesek napos tisztsai, homoki fenyvesek.
A mszkerl, gyepek jellegzetes illatt adja, elfordulnak lszn, mszkvn.
Krnyezeti igny
Vltozkony elfordulsa szles kolgiai amplitdjra utal. Az alapfaj s taxonjai laza, savany vagy semleges, meleg, szraz, humuszos homok s trmelktalajokon egyarnt elfordulnak. Mindegyikre jellemz, hogy a napos, dli domboldalak
nvnye. Fnyignyes s szrazsgtr.
Fajta
Nemestett fajtja nincs. Termszetes populciit gyjtik.
Gyjts
A fld feletti, el nem fsodott, virgos, leveles hajtsait mjustl szeptemberig, napos idben gyjtik.
Elsdleges feldolgozs, trols
rnykos helyre kitertve, szabad levegn vagy legfeljebb 40 C-on mszrtban
szrtjk. Trolsa megegyezik a kerti kakukkfveL
Hozam
Mennyisg. 3-5 kg friss hajtsbl llthat el l kg szraz drog.
Minsg. A vgott drog levlszle a Thymus vulgaristl eltren nem hajlik viszsza, s a levllemez tvt pills szrk bortjk. A drog nem lehet dohos, penszes, idegen szag, nem lehet benne mrgez, illetve rtalmas anyag, rovar, lrva. Szne halvnyzld. Az l. osztly drog nedvessgtartalma legfeljebb 12%, homoktartalma 3%,
hamutartalma l O% lehet. Elfsodott szrrszt 4%-nl, idegen nvnyi rszt 2%-nl
kisebb mennyisgben tartalmazhat. Illolaj-tartalma 0,2 ml/1 00 g drog.
Szaportanyag-elllts
Vad populcik maganyagbl esetleg tosztssal nyerhet szaportanyag.
Farmakolgiai hats
Khgscsillapt, kptet, lgti ferttlent, enyhe grcsold.
Felhasznls
A gygyszatban lgti hurutos betegsgek kezelsre sszelltott teakeverkek
alkotrsze. Khgs elleni gygyszer-alapanyagknt is alkalmazzk A npi gygyszatban vrszegnysg, lmatlansg, lgzszervi megbetegedsek elleni receptekben szerepel. Forrzatt reumafrdkben alkalmazzk Kedvelt fszer. Illolajt a
kozmetikai ipar is hasznostja.

559

Thymus vulgaris L. Kerti

Gyakrabban hasznlt magyar nevei:

kakukkf

pecsenyef,

ka-

kukkf

Rendszertani besorols
A Lamiales (rvacsaln-virga k) rendjbe, a
Lamiaceae (ajakosok) csaldjba tartozik. Haznkban
nem honos. Vadon elfordul rokona a Thymus serpyllum L. alakkr (ld. mezei kakukkf).
Drog
A drog a virgz flcserje hajtsainak mg el nem
fsodott fels rsze, a Thymi vulgaris herba (Ph.Hg.
VII., MSZ 19877-1987). Mint fszer az MSZ
20067-1984 cikkelyben is szerepel. Az illolaja is hivatalos drog; Aethero/eum thymi (Ph.Hg. VII., MSZ
16904-1976). A nvny drogja szerepel a Ph.Helv.
VII., a DAB 9, s az AB, valamint az ESCOP (Thyme) eliratai kztt.
Hatanyag
A drog f hatanyaga az illolaj, amit 1,0-2,5%-ban tartalmaz. Ennek f sszetevje a timol {20-50%). Tartalmaz ezen kvl karvakrolt, p-cimolt, bomeolt, linaloolt,
cineolt, valamint klnbz sztereket s savakat A legtbb illolajat virgzskor napos idben tartalmazza. Az illolajon kvl l O% cserzanyagot, keseranyagot, gyantt, szaponint is felhalmoz.
Botanikai lers
vel, fsod szr flcserje (Ch). 4-7 vig l (XXVI. sznes tbla). Gykere
fs, tve tbbfej. Szra tbbnyire felll, 20-50 cm magas, alul fsod, idsebb
korban pars. Hajtsai l 0-25 cm hosszak. Levelei szrsek, keresztben tellenesen llnak, lndzssak, illetve vltoz formjak. A levlszl p, begngyl
dik. A levl mindkt oldala illolajmirigyekkel pontozott, ezrt az egsz nvny
jellegzetesen kellemes illatot raszt. Virgzata lrvkbl sszetett lfzr, kisebb terms, nagyobb ktivar virgokkaL A virg szne a fehrtl a rzsasznen
keresztl a liiig vltozhat. Mjustl jliusi g virgzik. Termse marad csszben
4 sttbarna makkocska. Ezermagtmege 0,25-0,28 g. 2-3 vig tartja meg csrzkpessgt.
Elforduls
shazja a Fldkzi-tenger vidke, ahol kicsiny gmbformjval, kellemes illatval a mediterrn tj jellegzetes nvnye. Haznkban nem honos. Nha kivadulva
megtallhat .
Krnyezeti igny
Meszes, termkeny, j vztereszt kpessg talajokon fejldik megfelelen. A
vzllsos talajokat rosszul tri. ghajlati ignyre jellemz, hogy a mediterrn klmhoz hasonl krlmnyeket kedveli: melegkedvel, fnyignyes, a dli lejtkn
dszlik a legszebben. Kerljk a mly fekvs, fagyzugos terletekre teleptst, mert
itt knnyel kifagyhat.

560

 Fajta
Haznkban nemestett fajtja nincs.
Termeszts
4-6 vig marad egy helyen, ezrt vetsforgn kvl kell elhelyezni.
Elvetemny. Elvetemnyeknt leginkbb a kapsok, ezen bell is a hvelyesek
termeszthetk. llomnya knnyen elgyomosodik, ezrt vel gyomokkal fertztt
terletre ne ltessk. nmaga utn ismt 4 v elteltvel telepthet.
Trgyzs. Az vel kultra tpanyagignynek kielgtshez, mg a teleptst
megelzen szerves trgyt vagy kiegyenltett tpanyagtartalm, komplex mtrgyt
juttassunk ki. A vgsok utn, esetleg a vegetcis peridus vgn az llomny szksg szerint fejtrgyzhat.
Talaj-elkszts. Az elvetemny betakaritst kvet 20-25 cm mlyszntst
azonnal el kell munklni, majd a terletet ltetsig gyommentesen kell tartani. Az ltetshez aprmorzss, kellen lepedett s gyommentes talajra van szksg.
Telepts. A kerti kakukkf magrl vagy vegetatvan, tosztssal szaporthat. Napjainkban gazdasgossgi szempontok miatt az elbbi terjedt el. A szaports a nvnyek
kezdeti lass fejldse miatt szabadgyi palntanevelssel trtnik. Az 5-7 cm magas,
fejlett gyker palntkat mjus vgtl ltethetjk lland helykre, kettesvel-hrmasval 50x25 cm sor- s ttvolsgra. A palntaszksglet 160-240 ezer db/ha.
Apols. Legfontosabb polsi munkja a gyomirts, ami trtnhet mechanikus
ton kzi kaplssal vagy vegyszeres gyomirtssaL
Kzvetlenl palntaltets elttjuttathat ki a Ronstar (oxadiazon) 7-81/ha dzisban. Term vekben a vegetcis id vgn a Geonter 80 WP (terbacil) 2-2,5 kg/ha,
valamint a Ronstar (oxadiazon) 6-8 l/ha dzisa alkalmazhat eredmnyesen.
Nvnyvdelem. Jelentsebb korokozja, illetve krtevje nem ismert.
Betakarts. A telepts vben egyszer, a tovbbi vekben ktszer (hromszor)
vghat a kerti kakukkf, minden esetben virgzskor, napstses idben a fsod rszek felett. A tl mly, illetve tl ksei vgs az llomny kifagyst okozhatja.
Elsdleges feldolgozs, trols
A levgott nvnyi rszt azonnal, legfeljebb 40 C-on, szrtani kell. A drog tiszta,
szraz helyisgben, nedvessget t nem ereszt csomagolsban, that anyagoktl elklntve, napststl vdve trolhat. Illolaj-elllts haznkban kis mennyisgben trtnik. Az illolaj fny vagy leveg hatsra knnyen megbarnul, ezrt stt,
lezrt vegben kell trolni.
Hozam
Mennyisg. Vrhat mennyisge a term vekben 1,5-2,5 t/ha herba. Reszradsi
arnya 3-4: l.
Minsg. Az I. osztly drog ne legyen dohos, idegenszag, -szn. Szrkszld,
nedvessgtartalma legfeljebb 12%, hamutartalma 12%, homoktartalma 3% lehet.
Egyb sajt nvnyi rsz 5%-nl, idegen nvnyi rsz 2%-nl nem lehet tbb. Illolaj-tartalma l 00 g szraz drogban legalbb l ,2 ml.
Szaportanyag-elllts
Magnyersre a term ltetvny egy rszt kijellik, innen drogot nem szednek. Az
rs folyamatossga s a mag pergse miatt a vgst mr akkor megkezdik, mikor
mg csak a virgzati szr als harmadn kezdenek hamuini a magok. A levgott anya-

561

got ponyvn utrlelik, majd cspelik. Hozama 50-80 kg/ha. A vetmagot az MSZ
7145-1999 trgyalja. A vetmag legalbb 94% tisztasg, 70% csrzkpessg.
Idegen mag legfeljebb 100 db/kg lehet benne s 12% nedvessgtartalm legyen.
Palntanevels cljbl a magvets tl al vagy kora tavasszal (mrcius kzepn)
trtnhet jl elksztett szabadgyba, amikor mg kellen nedves a talaj. A vets
25-30 cm sortvolsgra, 0,5-1 cm mlyen, 8-10 kg/ha vetmagmennyisggel trtnik. Csrzsa alatt rendszeres ntzst ignyel.
Farmakolgiai hats
Kptet, grcsold s antibakterilis hatsa miatt khgscsillapt gygyszerek
alapanyaga. Ezen kvl diuretikus s freghajt hats.
Felhasznls
Galenuszi ksztrnnyek alapanyaga, alkoholos oldata brgomba elleni ecsetel
szer. Illolajt blfregz szerknt (timol), brpirost kencskbe, szjvizekbe, az
illatszer- s likriparban hasznostjk
Jellegzetes ze miatt hsok fszerezsre hasznljk.

Tilia spp. Hrsfajok

Tilia cordata Mill.- kislevel hrs (bra: a)
TiZia x vulgaris Hayne - kznsges hrs
TiZia platyphyllos Scop.- nagylevel hrs (bra: b)
Tilia rubra DC. - veres hrs
Tilia tomentosa Mnch - ezst hrs
Gyakrabban hasznlt magyar nevei:
T. cordata - szdokfa
T. x vulgaris - eurpai hrs, holland
hrs
T. platyphyllos - szleslevel hrs
T. rubra - vrs hrs, vrskrg hrs
T. tomentosa - ezstlevel hrs, magyar hrs
Rendszertani besorols
A TiZia nemzetsg fajai s alfajai a
Malvales (mlyvavirgak) rendjbe, a
Tiliaceae (hrsflk) csaldjba tartoznak.
Drog
A kis- s nagylevel hrs alakkrnek
szrtott virgait a drogkereskedelem
a
sszefoglalan khrs vagy orvosi hrs
(Tiliae flos vagy Tiliae inflorescentia)
nven ismeri. A VII. Magyar Gygyszerknyv, valamint az MSZ 6389-1990 drogszabvny azonos mdon hatrozzk meg a virgdrog fogalmt s minsgt. Az
ezsthrs (TiZia tomentosa Mnch, syn. T. argentea Desf.) virgja a fenti elrsok
szerint nem drog.

562

 Hatanyag
A drog flavonoidokat (kvercetin, tilirozid), kevs, 0,04-0,08% illolajat (f
komponense a farnezol), nylkt, cserz
anyagot, valamint cinglikozidot tartalmaz.
Botanikai lers
A hrsfajok ltalnos jellemzi: fs nvnyek, lombhullatk, magas nvsek,
tereblyes koronj fk (MM). Egyszer,
tagolatlan, hossz nyel, aszimmetrikus
leveleik vltakoz llsak, frszes szb
lek, szves vagy ferde vllak A virgzati tengelyhez hozzntt a vilgoszld,
nyelvszer, hrtys murvalevl. A hmns, kellemes illat virg t tag, sok porzval. Termsk kicsi, gmblyded vagy megnylt, 1-2 magv tok.
Kislevel hrs (T. cordata): a kiss rszarnytalan levllemez fell sttzld, a fonkon kkes- vagy szrkszld. A levl mindkt oldala kopasz, csak a fonkn az rzugokban tallhatk a rozsdavrs szakllas szrkpletek. A virgzatot 5-15-svel
srga virgok alkoijk. Jnius msodik felben virgzik (XXVI. sznes tbla).
Kznsges hrs (Tilia x vulgaris): a levelek 6--10 cm hosszak, tojsdadok, rviden kihegyezettek Sznk sttzld, fonkuk fak, az rzugokban fehr szrcs
ksek. A virgzat lecsng.
Nagylevel hrs (T. platyphyllos): levelei viszonylag nagyok. A levllemez mindkt oldala lnkzld, a fonkon az rzugokban fehr vagy srga szrkpleteket tallunk. Virgai mr korn, jnius elejn, kzepn nylnak. A faj a hideggel szemben
tolerns.
Veres hrs (T. rubra): levelei a T. platyphylloshoz hasonlk, de szle kihegyezett
szlks fog, lemeze kemnyebb, csupasz vagy majdnem az.
Ezst hrs (T. tomentosa): meredeken felfel ll gai vannak. Leveleinek fonka
csillagszrktl ezstsen nemezes, de az rzugokban nem szakllas. Virgzata kevesebb (2-5) s majdnem fgglegesen lecsng. Jnius vgn, jlius elejn virgzik.
Elforduls
A hrsfajok meleg gvi, csak rszben mrskelt vi nvnyek. Legnagyobb
szmban Dlkelet-zsiban s Brazliban lnek. A kislevel hrs Eurpban honos.
Haznkban a hrom hrsfaj alakkrei 0,8-1% arnnyal kpviseltek erdeinkben. Helyenknt utak, stnyok mentn fasort alkotnak, parkokban s ligetekben szaliterknt
ltetik. Vrosok, falvak fstsra s dsztsre a legkedveltebb kontinentlis jelleg
fafaj. A nagylevel hrs a Kaukzustl Nyugat-Eurpig fordul el. Mrskelten melegkedvel, ezrt a Dunntlon s az szaki-kzphegysgben tall kedvez feltteleket nvekedshez. Barna erdtalajokon dszlik a legjobban. Az ezsthrs a Nyrsgben s Dl-Dunntlon honos. Cserestlgyesek ksr faja.
Fajta
A haznkban ismert hrsfajok feljtsa egyrszt a fajtiszta erdszeti magterm
trzsltetvnyekrl, msrszt a vadon l populcik maganyagval trtnik. Magyar563

orszgon szmos llamilag elismert dszhrsfafajta ismert ('Szent Istvn', 'Szeleste',

'Wagner Jnos', 'Teri', 'Bori' stb.)
Gyjts
Elsdleges szempont, hogy a virggyjtk jl ismerjk a drogot ad s az ezsthrs felismershez s klnvlasztshoz szksges botanikai blyegeket A virgokat murvalevllel egytt, a kzps virgok nylsakor szedik. Szrts eltt a nvny
ms rszeit (levl, hajts, terms) ajnlatos a friss drogbl kivlogatni. A virg szedsekor vigyzni kell a fk psgre.
Termeszts
Sokoldal felhasznlsamiatt kedvelt fafaj. A magot rs utn rtegezik s a msodik v tavaszn vetik. Jobb a kelsi eredmny, ha a magot viaszrett llapotban szedik. Ktves suhngknt vagy 3-4 ves korons faknt kerlnek kiltetsre.
A hrsfajok s -fajtk ivartalan mdon is szaporthatk: az ezsthrs feltltses
bujtssal, ms fajok oltssal (tavasszal prostssal), szemzssel s zlddugvnyrL
Nvnyvdelem. A brsat ritkn krostjk krokozk s krtevk. Emltst rdemel a hrstakcsatka (Schizotetranychus tiliarum). A hrs mikoszferells levlfoltossga kvetkeztben a levlen vilgosbarna, stt szl foltok keletkeznek, a levllemez elpusztul s a levl lehull.
Elsdleges feldolgozs, trols
A hrsvirgzat szrtsa 6-8 cm vastagon tertve, lghuzatos, rnykos helyen,
gyakori forgatssal vagy mszrtssal 40 C-on trtnhet. A hrsvirgot mg a vgleges felhasznls eltt vlogatszalagon jra vlogatjk. Az idegen anyagokat,
lombleveleket, gvgeket s az esetleges ezsthrsvirgokat tvoltjk el. Kizrlag
szraz krlmnyek kztt trolhat.
Hozam
Mennyisg. 4 kg friss virgbllesz l kg drog.
Minsg. A drog a kislevel (Tilia cordata Mill.), a nagylevel hrsnak (T. platyphyllos Scop.) s az utbbi alfajainak murvalevllel szedett s megszrtott virgzata.
A gygyszerknyvi s I. osztly minsg drog az ezsthrs (T. argentea Desf.)
virgait s apr, csillagos szrkkel bortott murvaleveleit nem tartalmazhatja. Ezek
allergit okoz hatsuk miatt csak ipari clokra hasznlhatk. A hrsfavirgdrogban
a nvny egyb rszei s foltos, barnult virgrszek maximum 8-8%-ban szerepelhetnek. Szrtott drogra szmolva duzzadsi rtke legalbb 20, flavonoidtartalma pedig kimutathat legyen.
Farmakolgiai hats
Izzaszt; fokozza a szervezet nem fajlagos vdekezkpessgt; enyhe nyugtat.
Felhasznls
A kislevel s nagylevel hrs virgdrogja fontos gygyszati clokat szolgl.
nllan vagy teakeverkek alkotrszeknt meghlses megbetegedseknl izzaszt s kptet, illetve nylkaold hatsa miatt alkalmazzk Vizelethajt s gyomorerst tek alkotrsze is. Szj- s torokblt vizek ksztsre is felhasznlhat.
Enyhe nyugtat hats.
A hrsfajok fatestnek elszenestsvel kszl az orvosi szn egyik fajtja, amely
blfertzsek, vastagblhurut esetn, blgzok megktsre hasznlhat. Brpol
kozmetikai ksztmnyek alapanyaga.
564

Trigonella foenum-graecum L. Grgszna

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: grg lepkeszeg, fengrk
Rendszertani besorols
A Fabales (hvelyesek) rendjbe, a Fabaceae
(pillangsvirgak) csaldjba tartoz faj. Kt alfaja ismert, a T. foenum-graecum subsp. gladiata
(Stev.) Aschers. et Graebn. (ritka s vdett nvnyfaj) s a T. foenum-graecum subsp. eu/ta
(Alef) Gams. Vadon term faj a francia lepkeszeg
(T. monspeliaca L.) s a szagos lhereknt ismert
T. coerulea (L.) Sr., amely fiszeralapanyag. Az
utbbiaknak gygynvnyknt nincs jelentsge.
Drog
A grgszna rett magja Trigonel/ae foenigraeci semen (Foeni graeci semen) szalgltatja
a drogot, amely a Magyar Gygyszerknyvben
nem, de a Svjci s az Osztrk Gygyszerknyvekben szerepel, mint hivatalos drog.
Hatanyag
A magvak galaktomannn jelleg nylkaanyag mellett trigonellint tartalmaznak,
amely a nikotinsav szrmazka. Szteroid szaponinjai kzl a trigogenin, dioszgeninhez hasonl formban van jelen. Tartalmaz mg jelents mennyisg zsrosolajat
(linolnsav), kolint, keseranyagat s C-vitamint.
Botanikai lers
A grgszna egyves (Th) nvny. Kargykere hossz, szra elgaz, 40-60 cm
magas. Lomblevelei hasonlak a lucemhoz, bnnasan sszetettek, l-4 cm hosszak, majdnem azonos mretek, visszs tojs alakak, fels harmadukon finoman fogazottak. A levlnyelek finoman szrzttek, 1-3 cm hosszak. Virgai 0,8-1,8 cm
mretek, egyesvel vagy kettesvel lnek a levlhnaljakban, majdnem lk. Sznk halvnysrga, srgsfehr, ritkn halvny ibolya. Jnius-jliusban virgzik. A
hvelytermsek l 0-12 cm hosszak, 0,5-1 ,O cm szlesek, felllak vagy elfekvek,
sokmagvak Magja 4-5 mm hossz, kemny, vzben azonban ersen duzzad a magas nylkaanyag-tartalma miatt. Ezermagtmege ll ,5-ll ,8 g. Sttben csrzik, csrzkpessgt 2-3 vig rzi meg.
Elforduls
Mediterrn szrmazs nvny. A Fldkzi-tenger krnykn, az Ibriai-flszigeten s az szak-afrikai partokon- Marokk, Tunisz, Egyiptom- mindentt megtallhat s termelsvel is fleg itt foglalkoznak. Honos mg zsiban, Ukrajnn keresztl El-zsiban, Inditl Knig mindentt megtallhat. Ezeken a terleteken is
termesztik.
Haznkban vadon nem tallhat, termesztsi ksrletek az orszg dli rszein sikeresek voltak.

565

 Krnyezeti igny
Melegkedvel nvnyfaj. Eredeti termhelyn kves, gyenge tperej lejtkn is
megtallhat. Haznkban, a meszes, j vzgazdlkods terleteken termeszthet
eredmnyesen.
Fajta
Hazai fajtja az 'vri 4'.
Termeszts
Elvetemny. A grgszna, mint nitrogngyjt egyves nvny, jl illeszthet a
vetsforgba.
Trgyzs. szi mlyszntssal 40-60 kg/ha foszfor- s 40-80 kg/ha kliumm
trgyt clszer a talajba forgatni. nitrognmtrgyt csak kivtelesen alacsony nitrogntartalm talajok esetn kell kijuttatni kora tavasszal, a kezdeti fejlds meggyorstsra.
Vets. A vetst mrcius legvgn, de inkbb prilis elejn clszer vgezni, 25 cm
sortvolsggal, 20-25 kg/ha vetmaggaL Vetsmlysg 1-1,5 cm, laza takarssaL
Apols. Kezdeti fejldse lass, ezrt a tenyszid elejn mechanikai nvnypols szksges.
Nvnyvdelem. Krokozi kzl a legveszedelmesebb a lisztharmat, az Erysiphe
polygoni, valamint a Fusarium fajok. Ez utbbi az llomny csaknem teljes pusztulst okozhatja.
Betakarts. Augusztusban rik, rse egyenltlen. Betakadtst a hvelyek srguJsakor kell megkezdeni. Az rs elrehaladsval ersen pereg. Betakartsra egys ktmenetes technolgit egyarnt alkalmaznak. Ktmenetes betakarts alkalmazsakor az rs kezdetn rendrevgott llomnyt nhny napi szrads utn csp lik. Ha
betakartskor csapadkos az idjrs a levgott nvnyeket sznaszrt bakokon
kell utszrtani. Elrehaladott rs esetn alkalmazzk az egymenetes betakartst.
Elsdleges feldolgozs, trols
A grgszna elcspelt magvait fedett, szells terleten, vkonyan eltertve kell
utszrtani. Trolsnl gyelni kell arra, hogy gabona vagy egyb lelmiszercl
termnyektl megfelel tvolsgban helyezzk el, mert ers illatt ezek a termnyek
tveszik. A grgsznt zsiban takarmnyknt is hasznostjk, sznjt elssorban
lovakkal etetik, de zldtakarmnyknt is gyjtik. Tejel llatok takarmnyozsakor
gyelni kell arra, hogy nagyobb mennyisg etetsekor a tej tveszi a grgszna jellegzetes szagt
Hozam
Mennyisg. Egy hektr terletrl 5 t szrtott hajts s 0,8-1 ,5 t mag vrhat.
Minsg. Hivatalos minsgi lirata nincs.
Szaportanyag-elllts
Vetmagknt a teljesen rett mag hasznlhat fel. A vetmag tisztasgi elrsa minimurn 95%, a csrzkpessg 80%.
Farmakolgiai hats
Klsleg lgyt hats.
Felhasznls
Furunkulusok, felleti gyulladsok, valamint egyb brkitsek esetn hatsos ppes kts formjban. Hasonl .mdon hasznljk ujjak gennyesedsnek kezelsre.

566

A npi gygyszatban mint nylkaold szert lgutak gyulladsos megbetegedsekor hasznljk. E clra hidegvizes kivanatot ksztenek. A knai gygyszatban elsd
legesen, gyomorfekly gygytsra hasznljk, msutt (pl. Marokk) cukorbetegsg
megelzsre s kezelsre is fogyasztjk
A grgszna magja porszeren megdarl va jellegzetes kumarinillat fszer.

Tussilago farfara L. Martilapu

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: lkrm(krmlapu, parti lapu)
Rendszertani besorols
Az Asterales (fszekvirgzatak) rendjbe,
az Asteraceae (fszekvirgzatak) csaldjnak Asteroideae (csvesvirgak) alcsaldjba tartozik. A Tussilaga nemzetsg
egyetlen faja.
Drog
A levele (Faifarae folium) s a virgzata
(Farfarae fias, Farfarae anthodium) kpezi a
drogot. Elbbi hivatalos a Nmet (DAB 9) s
az Osztrk Gygyszerknyvben (AB). Magyarorszgon a levldrog kereskedelmi paramtereit a MSZ 19858-1988, a virgdrogra vonatkoz minsgi elrsokat a MSZ 11928-1971 tartalmazza.
Hatanyag
Nylkaanyag (a levldrogban 8% krl), flavonoidok s triterpnszrmazkok tallhatk mindkt drogban. A pirrolizidin-alkaloidok kzl a veszlyes szenkirkin s
tusszilagin is jelen van.
Botanikai lers
vel nvny, ksz, hengeres gyktrzzsel (G IH/). A tl vge fel vagy kora tavaszszal elbb jelennek meg a virgzatok, ksbb tavasszal fejldnek ki a tlevelek A levelek tmrje 15-20 cm. A virgzatok egyfszk szron (tkocsnyon) kpzdnek, amelyen srn pirosas-bams pikkelylevelek vannak. A fszekvirgzatok aranysrgk, a nyelves virgok igen keskenyek. A tkocsny a virgok nylsakor rvid (5-10 cm magas),
majd megnylik; az elvirgzott fszek bkol, a termsek rsekor a szr elri a 30 cm-es
magassgot, kiegyenesedik, napstses idben a sok puha szrbl ll bbita gmbszer
kaszattermscsoport kls, hfehr rszeknt jelenik meg. Ezermagtmege 0,3 g.
Elforduls
Eurzsiai flraelem. Az szaki-kzphegysgben, a Dunntlon, az Alfldn gyakori, ritkbb a Nyrsgben, alig fordul el a Duna-Tisza kzn. Gyakori pionr nvny
omlsos lszfalakon, agyagos terleteken, folyvizek menti hordalkon, bolygatott
helyeken (tpadkk, agyag- s homokbnyk, elhagyott klszni fejtsek terletn).
Krnyezeti igny
A lomberd klma hviszonyai kztt ltalban de, enyhn meszes helyeken terem. Bolygatst tr, nagy alkalmazkodkpessggel rendelkez nvny.
f,

567

 Fajta
Fajtja nincs, termszetes populciit gyjtik.
Gyjts
A virgzatot a kinyls kezdetn gyjtik, amikor a tkocsny mg rvid. A ksbb
szedett virgzatok knnyen sztesnek, egy rszk mr bbitss vlik. A leveleket a
nyr els felben gyjtik, lehetleg nyl nlkl.
A gyjtsnl gyelni kell az sszetvesztsi lehetsgekre. Szmtsba jhetnek elssorban az acsalapufajok (Petasites spp.), virgzatuk lnyegesen ms megjelens,
de a levelek hasonltanak a martilapu leveleihez. Ritkbban, de sszetvesztik a bojtorjnfajokkal (Arctium spp.), azok leveleivel.
Elsdleges feldolgozs, trols
A virgzatokat 20-25 C-on, fthet helyisgekben szrtjuk. A leveleket vkony
rtegben szttertve rnykban is megszrthatjuk.
Hozam
Mennyisg. 6 kg virgzatbl llthat el l kg szraz drog, a levl esetben ez az
arny 5:1.
Minsg. Az l. osztly levldrogban barnult vagy beteg, srlt levelek legfeljebb
8%-ban fordulhatnak el. 5 cm-nl hosszabb levlnyl csak a drog 5%-ban megengedett. A drog duzzadsi rtke legalbb 6.
A l. osztly virgdrog szne lnksrga, ze nylks. l cm-nl hosszabb szrrsz
s sznt vesztett virg csak 5%-ig fordulhat benne el. A beltartalomra vonatkoz
elrs a vizeskivonat-tartalmat legalbb 34%-nak szabja meg.
Farmakolgiai hats
Ingerhatst tvol tart, a nylkahrtykat bevon tulajdonsg. A pirrolizidin-alkaloidok mjkrost hatsak.
Felhasznls
A szjreg nylkahrtyjnak gyulladsaiban blgetszer. A szraz khgs, ismtelt khgsi inger megszntetsre 1-2 kvskanlnyi levldrogbl 200 ml vzzel forrzatot ksztenek, ha nem ellenjavallt a mz, azzal zesthet.
A nvny alkaloidtartalma vltoz, fldrajzi trsgenknt klnbzik. Az alkaloidok vzben gyakorlatilag nem olddnak, szeszben viszont jl, ezrt szeszes kivonat
nem ksztend.
A pirrolizidin-alkaloidokjelenlte miatt vatossgbl hosszabb ideig nem hasznljk a gygytet, ellenjavallt mjgyulladsos (hepatitiszes) betegek esetben, mjelgtelensgben. lelmiszerknt a martilapu leveleit ne alkalmazzuk (egyes vidkeken
hssal tltve fogyasztjk).

Urtica dioica L. Nagy csaln

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: csaln, (csalny, csolln)
Rendszertani besorols
Az Urticales (csalnvirgak) rendjnek, ezen bell az Urticaceae (csalnfl k)
csaldjnak tagja. A nemzetsgbl mg az Urtica urens L. (egyves aprcsaln) kerl gygynvnyknt felhasznlsra.
568

 Drog
Drogot szalgltat a nagy csaln szrtott levele (Urticae fo/ium), hajtsa
(Urticae herba), gykere (Urticae radix)
s ritkn a termse (Urticae fructus).
Magyarorszgon a csalnlevl hivatalos
drog a MSZ 11930-1986 lersa alapjn.
Szerepel az ESCOP monogrfik kztt
Urticae folium/herba (Nettle Leaf/Herba), illetve Urticae radix (Nettle Root)
megjellssel.
Hatanyag
A levlben s a herbban klorofill,
karotinoidok, vitaminok (B, C, K, U),
triterpnek, szterolok, glukokinin, fiavanoidok (kvercetin, kempferol, izoramnetin), aminok (hisztamin, szerotonin, kolin), svnyi anyagok tallhatak. A gykr
szterolokat (3-~-szitoszterol), kumarint, cseranyagokat, fenilpropn-szrmazkokat,
lignnt tartalmaz. A magban fehrje, nylkaanyag, zsrosolaj (kb. 30%) halmozdik fel.
Botanikai lers
vel, lgy szr (H), ktlaki faj. Haznkban mjus vgtl szeptemberig virgzik, magjt jniustl oktberig rleli. Gyktrzse hossz, hengeres, ksz, elgaz,
barzdlt, barnssrga szn. Hajtsa termhelytl fggen 20-150 cm, szra
ngyl, el nem gaz. Levelei keresztben tellenesek, nyelesek, szlk frszes.
A
levl alapja szves, cscsa kihegyezett. A szr s a levl egyarnt serte- s csalnsz
rkkel bortott. A virgzatok a levelek hnaljban, illetve a szr cscsn helyezkednek el, laza lfzrben. A porzs virgzat fzrszer, felll, rvid oldalgakkal; a
terms virgzat oldalgai hosszabbak s lecsngek. A virgtakar mindkettn
l zld
lepellevelekbl ll. Termse fels lls maghzbl fejld egymagv srga vagy
srgsszrke szn makkocska. Ezermagtmege 0,1-0,2 g.
Elfordulsa
Gncentruma Eurzsia. Magyarorszgon kozmopolita flraelem, de leginkbb
rterleken erdei vgsokban, vzparti ligetekben, emberi teleplsek kzelben fordul el.
Krnyezeti igny
Nedves, de terleteken tallhat, tpanyagban gazdag s enyhn meszes talajt
kedvel. Nitrognjelz nvny.
Fajta
Magyarorszgon vadon l populcijt gyjtik.
Gyjts
A leveleket s a herbt tavasztl szig lehet gyjteni, lehetleg ttl s egyb poros terlettl tvol. ltalban alulrl flfel hzzk le a leveleket keszty, illetve
drtspirl segtsgveL Ha vgs utn fosztjuk a leveleket a szrrl, akkor ezt azonnal vgezzk el, mert a fonnyad szrakrl mr nehz lehzni a leveleket. A herht
30--40 cm-es szrrsszel vgjk. A gykereket sszel vagy tavasszal ssk ki.

569

Elsdleges feldolgozs, trols

A levelek s a herba szrtsa tiszta, szells helyen gyakori forgats mellett trtnhet; clszerbb azonban mszrtt alkalmazni. Napon trtn szrts nem ajnlott,
mivel ilyenkor a levelekben lv festkanyag elbomlik s a drog rtke cskken.
Tisztts utn zskoljk
A gykereket a talaj feletti rszektl s a talajtl megtiszttjk, majd szrtjk.
Hozam
Mennyisg. A friss levelek 5 kg-jbl, a hajtsok 4 kg-jbl s a gykerek 3 kg-jbl llthat el l kg szraz drog.
Minsg. Az I. osztly levldrog egszsges, sttzld szn, enyhn ss s kesernys z. 6 cm-nl hosszabb hajtscscsot s barnult leveleket maximum l 0%-ban
tartalmazhat. Vizeskivonat-tartalma legalbb 24%.
Farmakolgiai hats
Levele vitamin- (A-provitamin s K-vitamin) s svnyianyag-forrs; enyhn antibiotikus. Gykere cskkenti a vrszrum koleszterinszintjt s a prosztatatltengs
okozta panaszokat.
Felhasznls
Gygyszatban vizelethajt, gynevezett vrtisztt tek rsze, ezenkvl reuma,
kszvny kezelsre hasznljk. Fzelknek fogyaszthat, llatok takarmnyozsra
is alkalmas. Biotermesztsben kivonatt gombs betegsgek s rovarok elleni vdekezsnl hasznljk. Iparban a klorofill-elllts nyersanyaga. A gykrdragot a dlmirigy gyulladsaiban s jindulat hmdaganatai ban, tltengsben j eredmnnyel
alkalmazzk (tbb gygyszer alkotrsze).

Vaccinium myrtillus L. Fekete fonya

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: fonya, (fekete
kokojza)
Rendszertani besorols
Az Ericales ( erikavirgak) rendjbe tartoz
Ericaceae (erikaflk) csaldjnak nvnyei trpecserjk A nlunk is elfordul, de ritka fonyafajok
az szaki-sarkkr vidknek nvnyei, amelyek dlfel haladva a magasabb domb- s a hegyvidk nvnytrsulsaira szortkoznak.
A tzegfonya (Vaccinium oxycoccus L.) levelei
l cm-nl kisebbek, a vrs fonya CV. vitis-idaea L.)
levelei kb. 3 cm-es bosszuk mellett merev, brnem
jellegkrl ismerhetk fel, fonkukon stt mirigypontokkal. Mindkett Magyarorszgon vdett, de a
fekete fonya is kmletre szorul.
Drog
A fekete fonya levelei (Myrtilli fo/ium) s kkesfekete bogy i (Myrtilli fructus)
egyarnt drogot kpeznek. A haznkban forgalmazott drog elssorban a krnyez or570

szgokbl szrmazik, a Ph.Hg. VII.-ben nem szerepel. Eurpban a Ph.Helv. VII., s

az AB eliratai tartalmazzk.
Hatanyag
A levelek cserzanyagokat tartalmaznak (katechotanninokat s proantocianinokat), de- irodalmi adatokkal ellenttben- nincsen bennk arbutin, amely a vrs
fonya s a medveszl leveleire jellemz. A termsek kk sznt az e fajban felfedezett mirtillin nev antocianinnak ksznheti, ez utbbi gyjtnv, mert a delfinidinnek klnbz cukrokkal kpzett, vzben jl oldd glikozidjainak elegye.
Botanikai lers
Kisebb termet (20-35 cm magas) cserje (Ch-N), (ritkbban elrheti a 40-50 cm-t
is), amelynek gai zldek, szgletesek. A levelek 2-3 cm hosszak, elliptikus-tojsdadok, hegyesek, finoman frszes lek, nyeJk igen rvid (0,5-3 mm). A levelek
sszel lehullanak. A virgok forrt prtja gmblyded, lelg, zldes-vrses. A terms 6-l O mm tmrj, kkesfekete bogy, amelynek leve lils.
Elforduls
A krnyez orszgok magasabb domb- s hegyvidkn nagyobb llomnyokat kpez erdei nvny. Magyarorszgon a Zemplni-hegysgbe n, a Bkkben, Mtrban,
Brzsnyben, Bakonyban, tovbb Sopron, Kszeg, Vendvidk s az rsg erdeifenyveseiben, bkkskben, gyertynos-tlgyesekben tallhat, de kevs van belle,
kmletre szorul, nem gyjthet.
Krnyezeti igny
Az atlantikus, tajga jelleg hklma mrskelten de s savany talajainak nvnye,
mszkerl. Ms hangaflkhez hasonlan mikorrhizs faj, fleg az egyttl gombk
talajtani s egyb krnyezeti ignyeimiatt nehezen termeszthet. Az szak-amerikai,
Eurpban is termesztett, magasabbra megnv, p l levelekkel s nagyobb termsekkel rendelkez Vaccinium corymbosum L. nem helyettesti a fekete fonyt.
Fajta
Haznkban fajtja nincs.
Gyjts
Azokban az orszgokban s termhelyeken, ahol tmegesen fordul el, a leveleket a
szrakrllefosztjk vagy az egsz leveles hajtst rtkestik (utbbit tkezsi teaknt).
A termseket erre a clra ksztett fss dobozzal gyjtik, majd rzstosan lejt, nedves szvedkkel bortott deszkn vederbe gurtjk; a kerek, jl gurul bogyk leperegnek, a levelek s egyb idegen rszek megtapadnak a vizes felleten s eltvolthatk.
Elsdleges feldolgozs, trols
A levelek rnykban knnyen megszrthatk.
A bogykat vagy frissen dolgozzk fel gygyszeripari, lelmiszeripari termkk
vagy aszalssal szrtjk, gy jl trolhatk szraz helyen, zrt ednyekben.
Hozam
Mennyisg. ltalban 4-5 kg friss levlbl llthat el l kg szraz drog. A termseknl az arny kb 4: l.
Minsg. Magyarorszgon hivatalos minsgi elrsa nincs.
Farmakolgiai hats
A levelek vrcukorszintet cskkent hatst felttelezik, de ez nem tekinthet bizonytottnak. A termsek rfalvd hatsnak mechanizmusa ismert. Cskkentik a
571

hajszlerek kros trkenysgt (fragilitst) s teresztkpessgt. Javtjk a ltszerv alkalmazkodst a cskkent fnyviszonyokhoz.
Felhasznls
A levelek (esetleg a leveles hajtsok) alkalmasak tkezsi tea ksztsre, fleg cukorbetegek folyadkszksgletnek ptlsra. A napi adag 1-2 teskanlnyi aprtott levl.
A termsekbl l evkanlnyi fogyaszthat rendszeresen akr aszalva, akr beftt
vagy kivonat formjban, utbbi cukorbetegek szembevrzsnek megelzsre, tovbb rgyulladsra hajlamos szemlyek esetben. Jk a tapasztalatok idlt vastagblhurutban szenvedk kezelsben is. A termsek, illetleg a bellk ellltott klnbz ksztmnyek korltlan ideig adagolhatk.

Valeriana officinalis L. Orvosi macskagykr

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: mezei macskagykr, (baldrin, magdolnaf, valerin, gyknke)
Rendszertani besorols
A macskagykr a Dipsacales (mcsonyavirgak) rendjben a Valerianaceae (macskagykrflk) csaldjba
tartozik. Nevt a kzpkorban, a nvny
kivl gygyt erejre utalva, a latin
valare = egszsgesnek lenni szbl
nyerte. A Valeriana nemzetsghez 175
faj tartozik, melyek morfolgiailag s
kmiai sszettelben is nagy vltozatossgot mutatnak.
A Valeriana officinalis L. egy Eurzsia nagy rszn elterjedt polimorf fajnak tekinthet, melynek haznkban is tbb alfaja l, ezeket egyes szerzk fajokknt
klntik el. A termesztsben leginkbb a V. officinalis subsp. exaltata Mikan eredet fajtk, populcik tallhatak meg.
Drog
A drog a macskagykr tiszttott s szrtott gyktrzsbl s gykereibl ll
(Valerianae rhizoma et radix). Minsgi elrsait a VII. Magyar Gygyszerknyv s
a MSZ 7664-1970 tartalmazza. A nvny szrtott gykere szerepel a nmet (DAB)
s Eurpai Gygyszerknyvekben (Ph.Eur.), valamint az ESCOP monogrfii kztt
(Valerianae radix-Valerian Root).
Hatanyag
A haznkban termesztett macskagykr drogjban 0,4-0,6% illolajat, benne klnbz monoterpn (fleg bomeol) s szeszkviterpn ketonokat, savakat, alkoholokat
tallunk. Rgebben a macskagykr nyugtat hatst az illolajnak tulajdontottk.
Ksbb megismert hatanyagai a valepatritok (0,5-1 ,5%), amelyek C l 0-es ciklopentn monoterpn alkoholoknak alacsony sznatomszm zsrsavakkal alkotott

572

szterei. A valepotritokat gygyszeripari felhasznlsra elssorban az azokat 5% krli mennyisgben tartalmaz indiai (v. pakisztni, tibeti) macskagykrbl (v. jalamansi Jones; syn.: V. wallichii D. C.) s a mexiki valefinbl (v. edulis Nutt. ex
Torr. & Gray subsp. praeera (H.B.K.) F.G. Meyer- syn. V mexicana DC.) (6-8%)
lltjk el. E fajok hatanyag-sszettele is eltr, elbbire a didrovaltrt, utbbira
az izovaltrt jellemz.
A legjabb vizsglatok a nyugtat hats kifejtsben elssorban a drogban jelenlv szeszkviterpnek (valernsav, hydroxi- s acetoxi-valernsav, valerenal, valeranon) jelentsgt bizonytottk. Ennek megfelelen a valepotritokat felhalmoz fajok jelentsge cskkent.
Botanikai lers
vel, lgy szr nvny (H). Az els vben tlevlrzst, a msodik vtl egy
mtert meghalad magassg szrat fejleszt. Gyktrzse rvid, henger alak, melybl szmos orsszer, hsos, 15-20 cm hossz, 2-5 mm vastag, kvl vilgosbarns,
bell fehr rostos gykr ered. Szra felll, 140-200 cm magas, hengeres, barzdlt,
bell reges, fels rszn elgaz. Levelei pratlanul szrnyaltak Az alsk nyelesek,
a felsk lk s szalagosak, durvn fogazottak Virgzala vgll, elgaz lerny.
Prtja fehr vagy rzsaszn. Virgai jellegzetesen kellemes illatak Termse
2-5 mm hossz, l ,3-1 ,5 mm szles, csepp alak, srgs barna, egymagv kaszat. Cscsn l 0-15 sugar pelyhes bbita van, amely a szl tjn knnyen repti a termseket. Ezermagtmege: 0,5-0,6 g.
Elfordulsa
Haznkban vadon is elfordul. A kzphegysgi lombos erdkben l (XXVII.
sznes tbla) a V. officinalis subsp. coltina (Wallr.) Nym., nedves rteken, kaszlkon a mr ritkul V. officinalis subsp. exaltata Mikan. Montn bkkskben tallhat a vdett, ritka V. officinalis subsp. sambucifolia (Mikan) Celak. A vadon term fajok gykereit haznkban gyakorlatilag nem gyjtik. A drogot fleg termesztsbl
nyerik (kolgiai adottsgaik miatt elssorban Tolna s Szabolcs megyk tekinthetk a fontosabb termeszt krzeteknek). Hazai termterlete vente ersen ingadoz, mintegy 50-l 00 ha.
Krnyezeti igny
A macskagykr magjnak csrzshoz fny s 18-20 oc hmrsklet szksges.
Sttben felre cskken a mag csrzkpessge.
Vzignye nagy: vente 600-700 mm a szmra optimlis csapadkmennyisg, gy
ltalban ntzhet terleten termeszthet sikeresen.
A macskagykr-termeszts egyik f meghatrozja a talaj. Mly rteg, j vzgazdlkods, tpanyaggal jl elltott, kzpkttt, barna homok- s homokos vlyogtalajok felelnek meg termesztsre. Ilyen minsg talajokon jval magasabb az
elsdleges gykrszm s a gykrtmeg. A kttt, szraz talajok nem alkalmasak a
termesztsre. A nehezen mvelhet s nedves talajokon a nvny lassan fejldik, vkony szl gykrzetet fejleszt. Kttt talajon termesztett nvnyek gykrzetnek
feldolgozsakor rendkvl nehz a rtapadt talajrszek eltvoltsa.
Fajta
Haznkban llamilag elismert macskagykrfajta jelenleg nincs. Az orszgban termesztett javtott populci heterogn, ltalban alacsony illolaj-tartalm.
573

 Termeszts
Elvetemny. A macskagykeret drogellltsra egyvesknt termesztik. Elvete
mnyre nem tl ignyes, fontos, hogy a talaj idejben elkszthet legyen az szi
ltetsre. nmaga utn legfeljebb 2-3 v elteltvel telepthet.
Talaj-elkszts. A macskagykr termesztshez a talaj-elksztst idben s j
minsgben kell elvgezni. Alapmvelete a sznts. A palntzs idejre (szeptember
vge, oktber eleje) a talajt j kultrllapotba kell hozni, s fontos, hogy a terlet vel gyomoktl mentes legyen.
Trgyzs. A macskagykr optimlis fejldshez tpanyaggal legalbb kzepesen elltott talajok a megfelelek. Amennyiben ez nem ll rendelkezsnkre, gy
15-20 t/ha rett szerves trgya s 40--50 kglha foszfor, 20-30 kg/ha klium,
30--40 kg/ha nitrogn, mint alaptrgya (a sznts eltt kijuttatva), valamint egyszeri
fejtrgyzs, jnius els felben 40-50 kg/ha nitrognnel javasolhat.
Telepts/vets. Tbbfle szaportsi mdja kzl haznkban a legbiztonsgosabb
s leggazdasgosabb a nyr vgi szabadgyi palntanevels s az szi palntakiltets. Helyenknt az szi vetst s a kora tavaszi palntakiltetst is alkalmazzk A palntk kiltetsekor alkalmazhat sor- s ttvolsg 40-50x20-25 cm. A palntk eredshez szksges csapadkot ntzssel kell ptolni. A korai ltets nagyobb mrtk magszrkpzdssel, a ksi pedig tbbnyire felfagyssal jr. A tavaszi, prilisi kiltets kisebb hozamot s rendszerint alacsonyabb hatanyag-tartalmat eredmnyez.
Apols. Az sszel kiltetett llomny els tavaszi munkja- a felfagysi krok cskkentsre - a hengerezs. A gyomtalantst s a megfelel szint talajlevegzttsget
szolglja a rendszeres (vi 3-4) sorkzmvels. A jniusi sorkzkaplssal elvgezhetjk
a nitrognfejtrgya talajba keverst is. Az polsi munkk kztt szerepe l a termesztsi
krlmnyektl fiiggen nhny szzalkban megjelen magszrak eltvoltsa.
Nvnyvdelem. A macskagykr szembetn s jelents krokat okoz krokozja a lisztharmat (Erysiphe valerianae). Tnete a levlen megjelen "lisztes" fehr bevonat. A nvny srgul, barnul, a hozam cskken. Ellene az agrotechnikai nvnyvdelmen (vetsvlts, tpanyag-egyensly, optimlis tszm) kvl trifiumizol
(Trifmine 30 WP), fenarimol (Rubigan 12 EC), bupirimt (Nimrod 25 EC) hatanyag ksztrnnyek kipermetezsvel vdekezhetnk. A fms t- s szrrothads
(Phoma spp.) tnete a gykrvgek barns foltosodsa, rothadsa. A betegsg ellen
klrtalonil (Bravo 500), mankoceb (Dithane M-45) vagy rzoxiklorid + cineb (Miltox
Special) hatanyag-tartalm fungicidekkellehet vdekezni. Idszakosan jelentkezik a
rozsdabetegsg (Uromyces valerianae). Egygazds krokoz. A macskagykr leveln, a levl nyeln s szrn fejleszti telepeit. A szisztemikus hats ciprokonazol
(Al to), diklobutrazol (Vigil), flutriafol (Impact) s propikonazo l (Tilt 250 EC) hatanyag fungicidek biztonsgos vdelmet adnak. Az utbbi vtizedbenjelentkezett a vruskrosts is. Tmadja az uborka mozaik s ms, meg nem hatrozott vrusok. Javasolhat a vrusterjeszt rovarvektorok ellen vdekezs dimetoat (BI 58 EC), metidation
(Ultracid 40 WP) hatanyag, felszvd, hossz hatstartalm rovarl szerekkel.
A krtevk kzl jelentsebb nvnykrosodst a levltet okozhat. Megjelensk
idejn dimetot Bi-58 EC s deltametrin (Decis 2,5 EC) hatanyag rovarl szerekkel vdekezhetnk. Szrazabb krlmnyek kztt a talajkrtevk rgsukkal tehetnek krt a fejld ltetvnyben.

574

Betakarts. A gykr hatanyag-tartalma a vegetci vgn a legnagyobb. Az

(ritkbban kora tavasszal) kiltetett nvnyek betakartsi ideje oktber els
felben van. A seklyen elhelyezked gykrzet kiemelse kzi vagy gpi ton trtnhet. A gykrkiszeds kis terleten sval vagy kormnylemez nlkli ekvel vgezhet. Tbbhektros ltetvnyek betakartsra rzvills faiskolai kiemelgpet,
burgonyabetakart gpeket (lncos, rotcis stb.) hasznlnak. A gykrzetet a tbln
csomkba rakjk, majd a feldolgozs helyre szlltjk.
Elsdleges feldolgozs, trols
A gykrzetet a feldolgozhelyen vagy mg a tbla szln a fld feletti nvnyi s
talajrszektl megtiszttjk Ezutn a gykerekrl b viz s gyors mosssal a talajrszeket eltvoltjk. E munkra ma mr nagy teljestmny gykrmos gpek llnak rendelkezsre. A lecsurgatott, szikkasztott friss gykr rnykos, lgjrta helyen
kitertve, naponta forgatva vagy mszrtban 40-50C-on szrthat.
A macskagykrdrog trolsa kivteles figyelmet ignyel. A macskk krttelnek
megelzse rdekben jl zrhat helyisgben, valamint ms drogoktl is elklntve kell elhelyezni, mivel azok knnyen tveszik that, kellemetlen szagt
Hozam
Mennyisg. Vrhat szraz gykrhozam 2,0-2,5 t/ha. A beszradsi arny: 4-5: l.
Minsg. A szabvny szerinti L osztly drog barna szn, ers, jellemz, kellemetlen szag, aroms, desks-keser z. Vizeskivonat-tartalma legalbb 25%.
A gygyszerknyv szerinti drognak legalbb 0,40 ml/IOOg illolajat kell tartalmaznia, a nvny egyb rszeibl 2%, idegen nvnyi rszbl 5% megengedett.
Cynanchum vincetoxicum s Veratrum album fajok rszeit nem tartalmazhatja.
Szaportanyag-elllts
A macskagykr virgszrat ltalban csak a msodik vtl fejleszt. A vetmagter
meszts a termsek egyenetlen (folyamatos) rse s gyors kihullsamiatt rendkvl
krlmnyes. Vetmagot lehetleg szlvdett helyen termessznk. A termsek a virgzs utn 15-20 nappal mr j csrzkpessgek (jnius, jlius). A termsek utrlelshez a magszrakat kvbe ktik s szells, rnykos pajtban termsekkel lefel
felfggesztve ponyva fltt troljk a termsek kinyersig. A termsek gyjtsnl
eredmnyesen alkalmazhat a minden msodik sorban lefektetett flia (lsd
borgnl!). Ugyanarrl az llomnyrllegfeljebb kt egymst kvet vben lehet vetmagot betakartani. A vetmaghozam (az ellltott kaszattermsek tmege) a nvnyllomnytl s a betakarts mdjtl fggen 160-220 kg/ha kztt van. A vet
mag minsgi kvetelmnyeit a MSZ 7145-1999 hatrozza meg. Ha az arats eltt h
vs s csapadkos az idjrs, a terms csrzkpessge magasabb. A meleg, szraz
idjrs gyorsabb elvirgzst, a termsek letkpessgnek cskkenst okozhatja.
A szaportanyag (palntk) ellltshoz a vetmag jl elksztett, tmrtett,
sima fellet szabadgyba, lehetleg termsrs utn azonnal, jliusban vethet el.
ltalban szrva, ritkbban sorba (15-20 cm) vetik a kaszattermseket. Mivel az
fnycsrz, ezrt a talaj felsznre szrjk, majd hengerezssei a talajba nyomjk. A
csrzsig a vetst jutazskkal takarjk, hogy megrizzk a talajnedvessget Az els
csranvnyek megjelensekor a takaranyagat leszedik, a vetst gyengn rnykoljk, valamint naponta tbbszr vatosan ntzik. A fejld kis palntk gondozsa
rendszeres ntzsbl s gyomllsbl ll. A palntk ltalban szeptember vgre,

sszel

575

oktber elejre rik el a 8-l O cm fejlettsgi llapotot, amikor kiltethetk. Megfelel begykereseds hez mg legalbb kt ht fagymentes idszak szksges.
Farmakolgiai hats
A drog hatanyagai sszessgkben a kzponti s vegetatv idegrendszert nyugtatjk, cskkentik a szorongst s a flelemrzetet; enyhe grcsold hatsak. Nincs
mellkhatsuk, hozzszoksrl nem jegyeztek le adatot. Hatsukban klnbzek a
valepotrit alapanyag gygyszerek s a valepotritmentes ksztmnyek (tinktra,
szraz- s fluid-extraktum, dekoktum, infusum s boros macertum).
A valepotritok kzla didrovaltrt fleg trankvillns (szorongst, flelemrzetet
cskkent), az izovaltrt pedig timoleptikum (pszichostimulns, szellemi mkdsre
hat). A valtrt s acevaltrt antidepresszv (lelki llapotot kedvezen befolysol) tulajdonsga miatt hasznlt.
A szeszkviterpnek nyugtat, spazmolitikus (grcsold) s (myorelaxans) izomellazt hatsak.
Felhasznls
A macskagykr egyike a legrgebben hasznlt gygynvnyeknek, de a modem
gygyszat is sokrten hasznostja. Alvszavarok esetn teja citromfvel, komlval kombinlva megszntetheti a panaszokat. A galagonya s a macskagykr tinktrjt egyttesen ideges szv- s gyomorpanaszok esetn javasoljk A gykrbl kivont illolajat is sokoldalan felhasznljk A drog s kivonatai szmos nyugtat
gygyszer alapanyagt kpezik.

Veratrum album L. Fehr zszpa

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: (rdgrokolya,
fehrhun yor, medvekocsny)
Rendszertani besorols
A Liliales (liliomvirgak ) rendjn bell a
Liliaceae (liliomflk) csaldjba tartozik. Alfaja a
V album subsp. lobelianum Bernh., rokon faja a fekete zszpa (Veratrum nigrum L.), amely azonban
nem szolgltat drogot.
Drog
A Magyar Gygyszerknyv (Ph.Hg.VII.) a gyktrzsbl s gykrbl ll drogot Veratri rhizoma et
radix nven rja le. Szerepel a Magyar Szabvnyban
is (MSZ 7666-1961). A szrtott drog ers hats,
pora tsszentsre ingerel.
Hatanyag
Protoveratrin A s protoveratrin B alkaloidokat tartalmaz, tovbb germerint,
jervint, rubijervint s egyb, szternvzas vegyleteket, amelyek a fldbeli rszekben
halmozdnak fel. A fld feletti szervekben is jelen vannak, de mennyisgk tavasztl
szig fokozatosan cskken. A fehr zszpban tbb mint 30 alkaloid szerkezett rtk
le. Ezek egy rsze szteralkaloid, ms rsze aikamin jelleg.
576

 Botanikai lers
vel, tbb vtizedig is l noveny (G). Gykrtrzse hengeres, fggleges,
6-8 cm hossz, 2-4 cm vastag, fordtott csonkakp alak, hsos llomny, sttbarna, bell fehres. Als vge fokozatosan pusztul, fels rsze az idsebb pldnyoknl elgazv vlhat. A gyktrzsn krkrsen levlalap-maradvnyok s 5-6 krben gykerek tallhatk. Az utbbiak szalmasrga sznek, kb. 3 mm vastagok,
20-30 cm hosszak. A gyktrzsbl nagymret levelek kpzdnek tlevlrzst alkotva. A levelek 25-30 cm hosszak s 6-15 cm szlesek, tojsdadok, kerlkesek,
p lek, az velt, hosszban fut erek mentn redzttek, cscsuk hegyes, fonkukon pelyhesek. A levelek alapja zrt csvet kpez s egy szr benyomst kelti. A tulajdonkppeni szr csak 10-30 ves egyedeknl fejldik ki; 1,2-1,5 (2) m magas, leveles, fels rszben sszetett frt (buga) virgzalot kpez (XXVII. sznes tbla). Az
egyes virgok leple hat tag, a lepellevelek hossza 7-15 mm, fehrek, zldesfehrek,
ritkbban srgszldek. Termse tok, magjain hrtys fggelk van. Jniustl augusztusig virgzik.
Elforduls
A fehr zszpa eurzsiai flraelem. Az szaki-kzphegysgben, a Dunntlon
(Soprontl Somogyig,) lprtek, turjnok, hegyvidki tisztsok nvnye. Az Alfldn
(Mezfld, Duna-Tisza kze, Nyrsg), a Drva vidkn s a Kisalfldn reliktum
jelleg az elfordulsa. Alfaj a ritka, csrl jeleztk.
Krnyezeti igny
A lomberd klma hhztartsa s nedvessge jellemzik termhelyeit
Fajta
Fajtja nincs, termszetes populciit gyjtik.
Gyjts
A fldbeli rszeket kissk, a fld felettieket eltvoltjk, megmossk, majd napon
vagy 45-50C-on megszrtjk a tbbi drogtl gondosan elklntve. Ers hats!
Elsdleges feldolgozs, trols
A gykeres gyktrzs felhasts nlkl megszrthat. Szrtsnl, forgatsnl,
csomagolsnl a gykerek egy rsze letredezik, gyelni kell, ne kerlhessenek be
ms drog sszettelbe. Jl zr ednyben elklntve troljuk, a mrgez nvnyekre vonatkoz rendszablyok betartsval.
Hozam
Mennyisg. 3 kg friss gykeres gyktrzsbl llthat el l kg szraz drog.
Minsg. A nvny egyb rszeibl s idegen nvnybl legfeljebb 1-1 %-ot tartalmazhat. A Magyar Gygyszerknyv legalbb l% sszalkaloid-tartalmat r el, protoveratrinA-ban kifejezve.
Farmakolgiai hats
A Veratrum-alkaloidok fokozzk a sejthrtyateresztkpessgta ntrium-ionokkal szemben, reflexes ton cskkentik a vrnyomst, a szvversek szmt.
Felhasznls
Gygyszeripari ksztmnyeit magas vrnyomsban szenved betegeknl alkalmazzk Hziszerknt egyltaln nem hasznlhat. A npi llatgygyszatban kls
brlskdk elpuszttsra hasznltk Az llattenysztsben a sznba kerlve mrgezst okozhat. A legel llatok ltalban kikerlik.
577

Verbascum phlomoides L. Szszs krfarkkr

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: szszs
farkkor (kirlygyertya, mezei gyertya, srgavirg, kirlydrda)
Rendszertani besorols
A nvny a Scrophulariales (ttogatvirgak) rendjbe, a Scrophulariaceae (ttogatflk) csaldjba tartozik. Rokon fajaival egytt
(pl.: V. thapsus L.- molyhos krfarkkr, V.
densifiamm Bert. - dsvirg krfarkkr, V.
speciasum Schrad. - pomps krfarkkr) az
egsz orszgban vadon terem. A rokon fajok
kztt igen gyakoriak a keresztezdsek.
Drog
A drog a szszs krfarkkr s a dsvirg krfarkkr cssze nlkli szrtott
prtja a Verbasci fias (Ph.Hg. VII., MSZ
11929-1985). Vadon term rokon fajai szintn drogot szolgltatnak, kivve a lila virg,
lila porzj, apr virg fajokat Napjainkban egyre keresettebb vlik szintn hatanyagokat tartalmaz levele, a Verbasci folium is. A virgdrog lerst tartalmazza a
Ph.Helv. VII. s az Osztrk Gygyszerknyv (AB).
Hatanyag
Az krfarkkr-virg fontosabb hatanyagai a poliszacharidok kz tartoz nylkaanyagok (3%) s ezek hidrolzis termkei (galaktz, arabinz stb.), illetve a terpenaidokhoz tartoz szaponinak (0,04%) pl. verbaszkogen. Tartalmaz ezeken kvl
10-11 %-ban cukrot, flavonoidokat s karotinoidokat (krocetin), melyeknek a virgszn kialaktsban van szerepk.
Botanikai lers
Ktves, dudvs szr, hemitherophita (TH) faj. Egyves vltozata is ismert, illetve korai vetssei mr a vets vben virgz egyedei vannak. Gykere vastag, ors
alak, kevss elgaz. A ktves vegetcis ciklus els vben a nvny tlevlr
zst fejleszt, mely 20-30 cm hossz, nyeles, lndzss, durvn csipks szl, hegyes
tlevelekbl ll. tszglet l ,5-2 m magas szrt a msodik vben hozza, melyen
szrt lls, alul nyeles, fell l, fedszrkkel srn bortott levelek fejldnek.
Vgll fiizrvirgzata a szr fels rszn helyezkedik el (XXVIII. sznes tbla). Jniustl augusztusig folyamatosan hozza magnosan vagy 3-5-svel csomsan ll
virgait Porzi a fnylsrga prta csvhez nttek. Virgai kora hajnalban nylnak,
s dlre elhervadnak. Termse ktrekesz, sokmagv tok, apr barnaszn magvakkaL
Ezermagtmege 0,08-0,8 g. Magja retten pereg.
Elfordulsa
Kozmopolita faj, fbb elterjedsi terletei: El-zsia, szak-Afrika, szak-Amerika, Eurpa. Haznkban ritks tlgyesekben, legelkn, szraz gyomtrsulsokban
fordul el. Pionr nvny, elsknt npesti be az elhagyott terleteket

578

 Krnyezeti igny
Laza homoktalajok nvnye, de a szikes s mocsaras talajok kivtelvel minden
talajtpuson szpen dszlik. ghajlati ignye alapjn szrazsg- s hidegtr. Gykrsejtjei nagy szverejek ezrt a talaj vztartalmt jl hasznostja, szrazsgtrse ebbl addik. Magja mr 8-10 C-onjl csrzik, fejlett tleveles llapotban brmilyen
hideg telet elvisel elterjedsi terletn. Fnyignyes, ezrt napstses, szltl vdett
fekvsbe kell telepteni.
Fajta
Klfldn dsznvnyknt nemestett fajti ismeretesek. Egyves fajtja az 1997-ben
elismert 'Napfny'.
Gyjts
Virgait jliustl szeptemberig gyjtik. A kinyls napjn, a harmat megszradsa
utn, szraz idben, dleltt szedik (virgai dleltt nylnak). rtkesebb a cssze
nlkl szedett virg. Nyomsra nagyon rzkeny, ezrt lehetsg szerint sszetrs
nlkl, kosarakba vagy dobozba kell gyjteni.
Termeszts
Elvetemny. Elvetemnyre nem rzkeny gy brmely nvnykultra utn telepthet. nmaga utn 3-4 v elteltvel kerlhet.
Talaj-elkszts. Az elvetemny lekerlst s az szi mlyszntst a talaj azonnali elmunklsa kveti. A vetgyat "asztallap" simasgra, kellen lepedettre s
gyommentesre ksztsk el.
Trgyzs. Alacsonyabb tpanyagtartalm terletek is jl hasznosthatk a fajjal,
de a nagyobb hozamok elrshez elengedhetetlen a magasabb tpanyagszint. A teleptse eltti szervestrgyzst vagy nitrogn-foszfor-klium-mtrgyzst az els vi
vegetci befejezdse utn szi tpanyag-utnptlssal egszthetjk ki. Klnsen
fontos a kell kliumelltottsg a megfelel virgborts elrshez. A nitrogntltrgyzs a vegetatv tmeg tlzott fejlesztst eredmnyezi.
Vets. A vetst mr ks sszel (november) vagy kora tavasszal (mrcius) a biztonsgos kels rdekben el kell vgezni. Kora tavasszal csak fagyasztott mag vethet.
Ha a vetst tl ksn vgezzk, lervidl a nvny els vi vegetatv fejldsi fzisa, gy a tlevlrzsa nem tud megfelelen kifejldni. A vetsi idpont megfelel kivlasztsa klnsen fontos az egyves vltozat termesztsekor: a megksett vets a
virgzs elmaradst eredmnyezheti.
A magot 60 cm sortvolsgra, 0,5-1 cm mlyen vessk. A szksges magmennyisg l ,5-2 kg/ha. A vetst hengerezs kveti.
Apols. Fbb polsi mveletei a mechanikai gyomirts s a 4-8 leveles llapotban trtn ritkts annak rdekben, hogy a ttvolsg 30-40 cm legyen. A biztonsg rdekben indokolt az llomny csokrostsa, egy helyen 4-6 nvny meghagysvaL Ez klnsen fontos az egyves fajta termesztse esetn, hogy mr az els vben l 00% krli legyen a virgz tvek arnya.
Nvnyvdelem. Krtevi megjelensekor, a levltetvek (Aphididae spp.), gammabagolypille (Autographa gamma), kis krfarkkr ormnyos (Cionus thapsi) ellen
inszekticidekkel vdekezznk.
Betakarts. Levldragot s megfelel termesztstechnolgia esetn kisebb menynyisg virgdrogot mr az els vben betakarthatunk. (Az egyves formra szelek-

579

tlt populcik mr az els vben jelents mennyisg virgdrogot adnak.) A levldragot az els vben a tlevelek teljes kifejldse utn folyamatosan szedhetjk vagy
a szrbainduls kezdetn a talaj felsznn levgjuk az sszes levelet. Mind az els,
mind a msodik vben a virgdrog ellltshoz naponta 9-ll ra kztt kell a betakartst vgezni. A virgok csszelevllel vagy anlkl, kzzel szedhetk.
Elsdleges feldolgozs, trols
A levgott leveleket azonnal szrtani kell, rnykos helyen vagy mszrtban. A
leszedett virgokat mg aznap, a barnuls elkerlse cljbl, tz napon (4-8 ra
alatt) vagy mszrtban, 45-50C-on marzsolhat llapotig kell szntani. A friss virgok nyomsra vagy a lass szrts alatt, a szraz drog pedig visszanedvesedskor
knnyen megbarnul. Ezrt szraz, szells helyen, jutazskba helyezett paprzskban
vagy manyag zskban, napfnytl vdett helyen troljuk
Hozam
Mennyisg. Vrhat szrazvirghozam az els vben 0,4-0,5 t/ha, a msodik vben 0,5-1,2 t/ha. B eszradsi arny 8-10: l. Levldroghozam: 1-1,5 t/ha.
Minsg. A Magyar Gygyszerknyv szerint a drog sszflavonoid-tartalma rotozidban legalbb 1%, duzzadsi rtke (nylka) legalbb 10 legyen. A szabvny szerinti l. osztly drog szne aranysrga, nedvessgtartalma legfeljebb l O%, a nvny
egyb rszei (cssze) legfeljebb 3%-ban vannak benne, idegen nvnyi rszt nem tartalmazhat s a vizeskivonat-tartalma legalbb 40%.
Szaportanyag-elllts
A nvny szaportsa maggal trtnik. A felnyl toktermsek jlius vgtl a 2
ves formnl folyamatosan rnek. A mag ersen pereg. Az egyves forma 3-4 httel ksbb rik. A betakartstakkor kell elkezdeni amikor a termsek egyharmada (a
virgszr als rszn) berett. A termses magszrat levgjk, majd flira fektetve
utrlelik. A MSZ 7145-1999 szerinti magnak legalbb 95% tisztasgnak, 70% csrzkpessgnek, 12% nedvessgtartalmnak kell lennie, idegen magot legfeljebb
O, l% mennyisgben tartalmazhat.
Farmakolgiai hats
Kptet, hurutold, khgs csillapt.
Felhasznls
Kptet teakeverkek alapanyaga, cskkenti a khgsi ingert, nylkaold, izzaszt hatsa miatt az desgykrrel, nizzsal, fehrmlyvalevllel gyakran alkalmazzk
egytt. A npi gygyszatban hurutold, kptet, izzaszt hatsa miatt meghls esetn alkalmaztk Napjainkban a vegyiparban szke hajat pol samponokat ksztenek belle.

Verbena officinalis L. Kznsges

Gyakrabban hasznlt magyar nevei:

vasf,

orvosi

vasf,

vasf
(kakascmer,

keserf,

la-

katf, uborkaf)

Rendszertani besorols
A Lamiales (rvacsaln-virgak) rendjbe s a Verbenaceae (verbnaflk) csaldjba tartoz vel lgy szr nvny.
580

 Drog
A vasf hajtsnak virgzs idejn szedett s
eredeti sznben megszrtott, fels, legfeljebb
40 cm hossz hajtsa szalgltatja a drogot (Verbenae herba). A drog minsgi elrsait az
MSZ 17035-1986 szabvny tartalmazza.
Hatanyag
A Verbenae herba 0,2-0,5% iridoid-glikozidot (verbenin, verbenalin, tannin, hasztatozid),
kvsav-szrmazkokat, csersavat, invertin enzimet, szaponint, emulzint, nyomokban illolajat
tartalmaz.
Botanikai lers
Ktves - vagy vel lgy szr (Th-H) nvny. Gyktrzse vzszintesen vagy ferdn elhelyezked, elgaz, rvid tag. Ebbl fejldnek
az orsszer, mlyre hatol, ers gykrrostokkal fedett gykerek. Szra 30-80 cm magas, egyenes, merev, elgaz, ngyl, az
leken apr szrkkel fedett. Levelei tellenesen llk, az alsk nyelesek, a felsk
lk. Az rdes levllemez szrnyasan szeideit vagy hromhasb, a szeletek bevagdalt-csipksek Virgz a ta laza bugban ll, kicsiny virg lfzr. Fzrei eleinte tmttek, ksbb megnylnak Az l, apr, halvnylils prtj virgokjnius-jliusban nylnak. Termse ngy rsztermskre sztes, barnaszn, gyengn fnyes makkocska. Ezermagtmege: 0,3-0,4 g.
Elforduls
Haznkban parlagokon, utak mentn, kavicsos vzpartokon terem. Rosszul kezelt
lucernsokban, hereflkben gyakori gyom. Eurpban mindentt megtallhat.
Krnyezeti igny
A kznsges vasf szles alkalmazkodkpessg faj, nincs meghatrozott talajignye. Napos helyek, nylt terletek gyomflrjnak nvnye.
Fajta
Fajtja nincs, termszetes populciit gyjtik.
Gyjts
A nvny virgos, leveles fld feletti hajtsnak fels, legfeljebb 40 cm hossz rszt virgzskor gyjtik. Ahol tmegesen fordul el, sarlval vghat. (Az idegen nvnyi rszeket ki kell vlogatni.)
Elsdleges feldolgozs, trols
A nvnyt rnykos, szells helyen vagy mszrtban 40-45 C-on vkony (3-4
ujjnyi rtegben szttertve) addig kell szrtani, mg a vastagabb szrrsz is pattanva
trik. A drogot szraz, stt, hvs helyen kell trolni.
Hozam
Mennyisg. 4-5 kg friss nvnybllesz l kg drog.
Minsg. Az els osztly drog szrkszld szn, csaknem szagtalan, enyhn keser z. Az ltalnosan elrt minsgi kvetelmnyek mellett a szabvny elrja a
minimlis vizeskivonat-tartalmat is, amely legalbb 15% kell legyen.

581

 Farmakolgiai hats
A drog hatanyagai (iridoidok) gyulladscskkent, enyhe fjdalomcsillapt s a
kolinerg vgkszlkeket enyhn izgat hatsak. Gtoljk a pajzsmirigy fokozott
mkdst. A szlszetben s a ngygyszatban vgzett vizsglatok szerint a kivonatok fokozzk a prosztaglandin E 2 hatst.
Felhasznls
A kznsges vasf gygyszati felhasznlsa igen szles kr. Menstrucis zavarokat enyht, tejelvlasztst serkent, anyagcsere-folyamatok stimullsra szolgl teakeverkek alkotrsze. Teja dt, erst, tvgyjavt hats. Klsleg
brbntalmak kezelsre is javasoljk A hztartsban manapsg is alkalmazzk az
ecetes uborka, paprika tartstsnl, mint z- s llomnyjavtt

Veronica officinalis L. Orvosi veronika

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: (dicsf, sarlf, veronaf)

Rendszertani besorols
A Scrophulariales (ttogatvirgak)
rendjbe, a Scrophulariaceae (ttogatflk) csaldjba, a Veronica nemzetsgbe
tartoz faj. A nemzetsgnek mintegy 250
faja ismeretes, ebbl 28 Magyarorszgon
is megtallhat. Az orvosi veronika ptlsra felhasznlhat az sztrs veronika (Veronica chamaedrys L.).
Drog
A nvny virgz leveles hajtsai
szolgltatjk a drogot. A Veranieae officinalis herba minsgi elrsait az
MSZ 170 l 0-1972 tartalmazza. (Ettl kln vlasztva kezelik az sztrs veronika
virgos hajtst, Veranieae chamaedrys herba nven.) A veronikadrogok gygyszerknyvekben nem szerepeinek
Hatanyag
A herba tartalmaz mintegy 0,5-1% iridoid-glikozidot (katalpol, veronikozid, mussaenosid), 0,5-0,9% flavonoidokat (luteolin, apigenin, cinarosid), triterpn-szaponinokat, cserzanyagokat keseranyagokat, nyomokban illolajat s szerves savakat
Botanikai lers
vel lgyszr (Ch) nvny. Gyktrzse hengeres, ksz, kevssel a talajfelszn
alatt fut. Szra 15-30 cm hossz, borzas szr, elfekv, a nduszoknl le gykeresedik. Levelei keresztben tellenesek, tojsdadok, frszes szlek, a cscs fel fokozatosan nagyobbodk. Virgzata felll laza frt, vilgoskk virgokkal, a prtbl kilg kt porzvaL Jnius-jliusban virgzik (XXVII. sznes tbla). Toktermse fordtott szv alak, lapos, cscsa majdnem egyenesen levgott, mirigyes-molyhos. Magja
l ,O-l ,2 mm szles, ovlis, lapos, sima, srga szn. Ezermagtmege: kb. O, l O g.
582

Az sztrs veronika (V. chamaedrys) felll szr s szrzete nem egyenletesen,

krben fedi a szrat, hanem a szr hosszban kt szrlc alakjban mutatkozik. Levelei puhbbak, csipks-fogas szlek
Elforduls
Szinte egsz Eurpban, El-zsiban s szak-Amerikban elterjedt. Haznkban
rnykos, erds helyeken, vgsokban fordul el. Mszkerl tlgyesek faja. Az Alfldn csak szrvnyosan tallhat. Az utbbi vtizedekben haznkban llomnyai
megritkultak.
Krnyezeti igny
Gyengn savany, de talajokat kedveli. Nedvessgignyes, erdei aljnvny jellegbl addan a kzvetlen napfnyt rosszul tri. A nyugalmi peridusban az ersebb
fagyokat is elviseli.
Gyjts
A nvny fld feletti virgos, leveles hajtst gyjtik. Az orvosi veronika ptlsra gyjthet az sztrs veronika (Veronicae chamaedrys herba), de a kt fajt nem
szabad sszekeverni.
Termeszts
Termesztsbe vteli ksrletek eredmnyei igazoljk, hogy az orvosi veronika haznkban termeszthet. A termesztsi felttelek biztostsa szempontjbl a legfontosabb, hogy a nvny rnykkedvel s vzignyes. Termesztshez tpanyaggal legalbb kzepesen elltott, gyengn savany talajokat szksges vlasztani. A magok
hossz csrzsa s a nvnyek lass kezdeti nvekedsemiatt gykeres sarjhajtsokkal clszer szaportani. A 6-l O cm-es gykeres hajtsokat kettesvel-hrmasval
30 cm sor- s 15 cm ttvolsgra javasolt kiltetni. Az ltets optimlis idpontja
szeptember eleje, mrcius vge. A telepts utni vben- ntzssel- mr lehetsges
a betakarts. Virgzs kezdettl a teljes virgzsig sarlvallehet vgni a 25-30 cm
magas nvnyeket.
Elsdleges feldolgozs, trols
A levgott, virgos, leveles hajtsokat rnykos helyen kell szrtani. A szraz
anyagot mlesztve vagy blazskokban szraz, hvs helyen clszer trolni.
Hozam
Mennyisg. Termesztsben 0,5-0,7 kg/m 2 friss hozammallehet szmolni. 4-5 kg
friss hajtsbl nyerhet l kg drog.
Minsg. Az els osztly drog szrkszld szn, csaknem szagtalan, kesernys
z. Az ltalnosan elrt minsgi kvetelmnyek mellett a szabvny elrja a minimlis vizeskivonat-tartalmat, amely legalbb 30% kell legyen.
Farmakolgiai hats
Fknt kptet hats. Sebgygyt hatst is lertk
Felhasznls
A drog fels lgti hurutos megbetegedsek gygytsra szolgl teakeverkek
egyik f alkotrsze. Nknl a vltozs korban fellp panaszok enyhtsre ajnljk. Kptet keverkekben s hasmens elleni tekban is szerepel. Klinikai vizsglatok sorn jelents javulst rtek el idskori feklyes vastagblgyulladsban szenved betegeknL
583

Vinca minor L. Kis metng

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: rkzld metng, tlizld metng, kis tlizld,
(aprmetng, vinka, brvny)
Rendszertani besorols
A Gentianales (encin- vagy tmicsvirgak) rendjbe s az Apocynaceae (metngflk) csaldjba tartoz faj. Rokona a gygynvnyek kzl a ksrleti termesztsbe
vont rzsametng ( Catharanthus roseus
/L./ G. Don.) s az amsonia (Amsonia tabernaemontana Walt.). A csald szmos
tagja a trpusokon l.
Drog
A nvny szrtott leveles hajtsai (Vincae minoris herba) szolgltatjk a drogot.
Gygyszerknyvekben nem hivatalos drog. Az MSZ 11627-1972 drogszabvnyban
talljuk a drog rtkmr tulajdonsgainak lerst.
Hatanyag
Az kis metng fld feletti rszei, elssorban levelei indolvzas alkaloidokat tartalmaznak, tbb mint 30 alkaloidot izolltak a nvnybl. Kzlk gygyszatilag a
legjelentsebb a vinkamin, az izovinkamin s a vincin. A vadon gyjttt nvnyek
vinkaminban kifejezett hatanyag-tartalma 0,3-1 ,O% kztti. Haznkban ksrleti
lptkben termesztett rokonaikzla Catharanthus roseus herbja 0,02-0,03% vinhlasztint s vinkrisztint tartalmaz, melyet leukmia s tumorok kezelsre hasznlnak. Az Amsania tabernaemontana magja l% krli taberszonint tartalmaz, me ly kmiai ton talakthat vinkaminn.
Botanikai lers
Az kis metng vel, rkzld, ksz szr flcsetje (Ch). Gykere elgaz, vkony, fiatalon vilgos, ksbb sttsrga szn. Zmben a talaj fels 15-20 cm-es rtegben helyezkedik el. Talaj felsznn ksz, indaszern szra van. A szr az zkzk
csomibl legykeresedik s j felll szr nvnyeket, bokrokat kpez. Levelei
bmemek, fnyesek, keresztben tellenes llsak, szles lndzssak. lbolyskk virgai a felll hajtsokon a levelek hnaljnl kpzdnek. Virgzik prilis-mjusban.
Elvtve kpzdnek rajta ketts tsz termsek, melyek kevs magot tartalmaznak.
Elforduls
A kis metng a mrskelt gvi flszraz, gyertynos tlgyesek, ligetek rnykkedvel nvnye (XXVIII. sznes tbla}.
Krnyezeti igny
ghajlati ignye alapjn az orszg szmos helyn megtallhat. Kedveli a prs,
vdett fekvst, vzllsos helyeken azonban gyorsan kipusztul. A termesztsbe vonsra irnyul ksrletek a 70-es vekben eredmnytelenl zrdtak.
Fajta
Fajtja nincs. Termszetes llomnyait gyjtik. A nemzeti fajtajegyzkben a taberszanint termel Amsania tabernaemontana fajtja szerepel 'Budakalszi' nven.

584

Gyjts

Augusztus msodik feltl szeptember vgig clszer gyjteni hajtsait, mert ekkor tartalmazza a legtbb hatanyagot. Kzi kaszval a talaj felszne felett vgjk. A
levgott hajtsokat zskba rakjk. Ezt kveten szrtjk.
Elsdleges feldolgozs, trols
A gyjttt, kis mennyisg herba termszetes ton szrthat. A l O% krli nedvessgtartalm drog, mg rlve is, szraz, hvs helyen, minsgi romls nlkl
hossz ideig trolhat.
Hozam
Mennyisg. A leveles hajts beszradsi arnya 3-4: l.
Minsg. A szabvny szerint az l. osztly drog csak a kis metng hajtsaibl llhat. Szne zld vagy fakzld lehet, ze kesernys. 5%-nl tbb srga levelet, l %-nl
tbb idegen anyagot nem tartalmazhat. Hatanyag-tartalmra vonatkoz elrs
nm cs.
Farmakolgiai hats
V rnyomscskkent, agy rtgt, vizelethajt.
Felhasznls
Leveles hajtst a npi gygyszatban fknt "vrtisztt", vizelethajt teakeverkekben, valamint sebek gygytsra hasznltk Alkaloidjaibl vrnyomscsk kent s agyrtgt hats gygyszereket ksztenek (pl. Devincan). A vinkamin az originlis magyar gygyszerek kz sorolt Cavinton alapanyaga.

Viola odorata L. Illatos ibolya

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: mrciusi ibolya, ibolya, (mezei viola, kk viola, gyngevirg)
Rendszertani besorols
A Violales (ibolyavirgak) rendjbe,
a Violaceae (ibolyaflk) csaldba tartoz faj.
Drog
Az illatos ibolya gykeres gyktrzst
(Violae odoratae rhizoma et radix) hasznljk elssorban, de drogot kpez a levl is (Violae odoratae fo lium) s k1n,
mg ritkbban, a virg (Violae odoratae
jlos). Hivatalos minsgi elrs a levldrogra van: MSZ 14126-1978.
Hatanyag
Triterpnvzas szaponinokat tartalmaz (elssorban a fldbeli rszek) s a szalicilsav szrmazkait Az illatos ibolya esetben kisebb jelentsgek a flavonoidok.

585

 Botanikai lers
Az illatos ibolya vel nvny (H), gyktrzsbl vkony, hossz indk is fejld
nek. Minden levele tll, ezrt a virgok~kocsnyon tallhatk. A plhalevelek
szles tojsdadok, szl k rojtjai jval rvidebbek a plha szlessgnL A levelek szves vllak, kerekdedek, cscsuk tbb-kevsb lekerektett, csak a bels, legfiatalabb levelek hegyesedk. A szirmok tvkig ibolyasznek, ritkn halvnyak vagy fehrek. A sarkantys virgok kb. l cm nagyok, a sarkanty 6 mm hossz, a cssze fggelknl hosszabb. A virgok illatosak. A kocsny ltalban kopasz, amennyiben
szrztt, a szrkpletek lehajlk. Toktermse pelyhes.
Mrcius-prilisban virgzik, nha mg mjusban is. Egyik, nlunk is megtallhat alfaja, a V odorata subsp. wiedemanni (Boiss.) Kupf. Ennek virgai nagyobbak,
sttebbek, illatosabbak, a virgkocsny kb. olyan hossz, mint a levelek.
Elforduls
Az illatos ibolya eurpai flraelem. A kzphegysgeinkben, a Dunntlon gyakori lomberdkben, azok szln, bokros helyeken, gymlcsskben. Az Alfldn
elfordulsa szrvnyos. Kertekben dsznvnyknt tartjk, ltalban flrnykos
helyen.
Krnyezeti igny
A lomberdk s a szubmediterrn atlantikus lomberdk hklmja, a mrskelten
de vzhztarts, enyhn meszes talaj jelentik a legmegfelelbb kzeget.
Fajta
Az illatos ibolyt s tbb, egyb Viola fajt gyakran termesztik, dsznvnyknt fajti is vannak.
Gyjts
A gykeres gyktrzset kora tavasszal vagy ks sszel, a leveleket a virgzs
alatt vagy kzvetlenl utna gyjtik, 2-3 cm-es nyllel. A virgokat a virgzs kezdetn szedik.
Elsdleges feldolgozs, trols
A gykeres gyktrzset gyjtskor azonnal megmossk, majd szells helyen,
szksg esetn fthet helyisgben megszrtjk. A leveleket s a virgokat rnykban szrtsuk, de amennyiben a szrtshoz hfejleszt forrst is hasznlunk, a h
mrsklet ne haladja meg a 30-35 C-t. A drogokat zrtan, fnytl vdve troljuk
Hozam
Mennyisg. 3,5 kg gykeres gyktrzsbl llthat el l kg szraz drog, az arny
a levelek esetben 4-5:1, a virgoknl 7:1.
Minsg. Az L osztly levldrogban a 3 cm-nl hosszabb nylrsszel gyjttt levelek arnya a l 0%-ot, a nvny egyb rszei az 5/o-ot nem haladhatjk meg.
Farmakolgiai hats
Kptet.

Felhasznls
Lgcs- s hrghurutban, klnsen idlt, elhzd folyamatokban alkalmazzk
Erre a clra a gykeres gyktrzs a legalkalmasabb. A levelek gyengbb hatsak, a
npi gygyszatban nyugtatknt is alkalmazzk, akrcsak a virgokat.
Az illatszer-, illetleg kozmetikai iparban az ibolyaillat termkeket szintetikus
anyagokbl ksztik.
586

Viola tricolor L.

Hromszn

ibolya

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: hrvcska (vadrvcska, papszakll)

Rendszertani besorols
A Violales (ibolyavirgak) rendjnek,
a Violaceae (ibolyaflk) csaldjnak firnkban egyedli nemzetsge a Viola,
nagy szm fajjaL Ezek besorolhatk vagy
az ibolyk vagy az rvcskk csoportjba.
Gygynvny a mezei rvcska (V. arvensis syn. V. tricolor subsp. arvensis Murr.
Gaud.) is.
Drog
A virgos, fld feletti rszek drogja kt
klnbz nven ismert: Violae tricoloris
herba s Jaceae herba. Tbb gygyszerknyvben hivatalos drog (Osztrk Gygyszerknyv, a Nmet Gygyszerknyv 1986-os kiegszt ktete). A drog minsgi
kvetelmnyeit haznkban az MSZ 19871-1988 tartalmazza.
Hatanyag
Triterpnvzas szaponinok, a szalicitsav metilszternek glikozidjai, valamint
flavonoidok kpezik a f hatanyagokat Utbbiak kzl a violakvercetrint ebben a
fajban fedeztk fel, utlag llaptottk meg, hogy azonos a rutinnal. Tovbbi
flavonoidok: violantin, szkoparin, vitexin, szaponaretin, orientin.
Botanikai lers
Egyves vagy vel, lgy szr nvny (Th-H), prilistl kezdve virgzik jnius
vgig, esetleg jliusig, augusztusig. Szra 30-40 cm magas, kevss elgaz, a levelek szrt llsak, alapjuknl kt nagy, szrnyasan szeideit plhalevllel, amely
mreteiben alig klnbzik a tojsdad vagy lndzss levltL A virgok egyesvel
kpzdnek hossz kocsnyon, egyoldali rszarnyosak, a szirmok srgk, fehrek s
fleg a felsk gyakran kkek vagy ibolyasznek; a sarkantys szirom legalbb
1,5 cm hossz, maga a sarkanty viszont mindssze 3-5 mm-es. A terms retten hromg csillagknt pattan fel, benne a magvak krte alakak, srgk, rajtuk fehres
fggelkkeL Ezermagtmege: l ,3-1 ,4g.
Tbb alfaja kzl nlunk gyakoribb a V. tricolor subsp. subatpina Gaud., amely
erteljesebb, elgazbb szr, nagyobb (2-3,5 cm tmrj) virgai srga sznek,
legfeljebb a sarkantys szirom kkes. A V. tricolor subsp. polychrama (Kem.) J. Murr.
esetben viszont a szirmok kkek, az alsk lehetnek srgk is. A mezei rvcska
(V. arvensis) kisebb virg, a sarkantys szirom legfeljebb 7 mm hossz, a nvny
nylnk termet.
Elforduls
A hromszn rvcska eurzsiai flraelem, nlunk kaszlrtek, szraz gyepek nvnye a kzphegysgekben, a Dunntlon, az Alfldn. A V. tico/or subsp. suba/pina
romszn

587

s a V tricolor subsp. polychrama a bkks v sziklagyepjeiben tallhat a kzphegysgben. A mezei rvcska vetsi gyomtrsulsok nvnye, ks szig virgzik.
Krnyezeti igny
A faj szmra az atlantikus jelleg lomberd klma hhztartsa, annak mrskelten szraz vzhztartsa felel meg leginkbb, talajjal szembeni ignye nem kifejezett.
Fajta
Termszetes populciit gyjtik. Az igen vltozatos kerti rvcska (Viola wittrockiana Gams)- rgebbi nevn Viola hortensis- keverkfaj, tbbnyire ktves. Dsznvnyknt szmos fajtjt lltottk el.
Gyjts
A "vadrvcska" gyjtnven nyilvntartott fajokat a virgzs kezdetn gyjtik.
Vkony gykerk knnyen kihzdik a talajbl, a fld feletti hajts ezrt gykrrel
egytt kerlhet a drogba.
Elsdleges feldolgozs, trols
rnykban jl szrthat. Fnytl s nedvessgtl vdve troljuk.
Hozam
Mennyisg. 5 kg friss nvnybl llthat el l kg szraz drog.
Minsg. Az I. osztly herba a hromszn rvcska s amezei rvcska lnkzld
hajtsait, fehressrga virgait tartalmazza. Az ettl eltr nvnyi rszek (termses s
gykeres, valamint sznt vesztett rsz) legfeljebb 10%, idegen nvnyi rsz maximum 3% mennyisgben megengedett. Flavonoidtartalma legalbb 0,8% kell legyen.
Farmakolgiai hats
Kptet, enyhe vzhajt.
Felhasznls
Khgssel jr lgti humtok kezelsre fleg sszetett teakeverkek alkotrszeknt hasznljk.
Brgygyszati felhasznlsakor (ekcmk, prksd sebek) egymagban bels
leg is s helyileg lemosszerknt, borogatsknt
A npi gygyszatban fleg "vrtisztt" szerknt ismerik.

Viscum album L. Fehr fagyngy

Gyakrabban hasznlt magyar nevei: madrlp, enyvesbogy, (madrlip)
Rendszertani besorols
A Santalales (szantlfavirgak) renden bell a Loranthaceae (fagyngyflk) csaldjnak rkzld tagja. A klnbz lombhullat fkon fllskd fehr fagyngytl ( Viscum album L.) egyes szerzk megklnbztetik a fenyflken tallhat szintn rkzld feny-fagyngyt ( Viscum laxum Boiss. et Reut.). A fakn vagy srga fagyngy (Loranthus europaeus L.) hasonl letmdot folytat, lombhullat faj.
Drog
A leveleket (Vis ci fo/ium) vagy leveles hajtsokat (Vis ci albae stipes) kizrlag a
fehr fagyngyrl gyjtik. Az rvnyes Magyar Gygyszerknyvben (Ph.Hg.VII.)
nem hivatalos, de szerepel a szabadon forgalmazhat drogok kztt. Minsgi kvetelmnyeit a MSZ 19854-1969 tartalmazza.

588

 Hatanyag
A fagyngy 0,05-0, l% ers hats
polipeptid keverket tartalmaz, amibl
ezideig a viszkotoxin-A2 , -A3 s -B, valamint a cisztein sszetevket izolltk
Tallhat a drogban egy bzikus, viszkumprotein komplex, ezenkvl molekulatmegkben klnbz lektinek. Ezek
sszettele fgg a gazdanvnytl s a
drog gyjtsnek krlmnyeitl. Jellemz tartalomanyaguk a fenilpropn- s
lignnszrmazkok (sziringenin- s sziringarezinol-glikozidok), kvsavszrmazkok, flavonoidok (elssorban kvercetin glikozidok), biogn aminok (tiramin, kolin stb.), arabinogalaktn s galakturonn poliszacharidok. A fiatal s puhafkon lskd drogban magasabb, az ids s kemnyfkrl szrmaz mintkban alacsonyabb kolintartalmat talltak.
Botanikai lers
Fs, fllskd, rkzld nvny, mely klnbz fk gain gmbly, 60-100 cm
tmrj bokrot kpez (E). Jellemz a rvid szrtag gak ismtelt lvills elgazsa,
ezltal egy-egy hajts legyezszeren sztterl. Az egyes szrtagok is zld sznek,
2-12 cm hosszak, hengeresek, csupaszok, folyamatosan vastagodnak, a nduszokon
knnyen letrnek s fels vgkn bunkszeren megvastagodtak. Levelei tellenesek,
zldessrgk, vastagok, bmemek, csupaszok, p szlek, cscsuk lekerektett, alapjukon elkeskenyedk, lk, fordtott hosszks tojs alakak vagy keskeny lndzssak. t,
kzel prhuzamos, cscsban sszefut fere van. A nvny ktlaki, mrcius-prilisban
virgzik. Reduklt virgai lk, 3-4--5 tag bogemyt alkotnak, aprk, ignytelenek,
zldessrgk. A porzs virg feltnbb, terms virga aprbb, 3-4 cimpj lepelbl ll.
Terrnje alslls. Termse a virgzati tengellyd sszentt, borsnagysg, fehr szn, ttetsz, nyls, ragads lbogy, melybe 1-2 zld szn, klorofillt tartalmaz szv
alak mag van begyazva. Termse ks sszel rik, elterjesztsben madaraknak van
nagy szerepk, amennyiben a ragads magvakat az gak krghez ragasztjk, ahol azok
napfny s optimlis hmrsklet hatsra sajtos mdon csrzsnak indulnak.
Elforduls
A Viscum album. mrskelt vi, eurzsiai flraelem, Eurpban s a nem trpusi
zsiban, Skandinvia dli rszig le egszen szaknyugat-Afrikig, Arrglitl Kiszsin s zsin keresztl egszen Japnig elterjedt, st megtallhat szak-Amerikban is. Sk vidken ppgy honos, mint hegyekben, mintegy 1400 m magassgig.
Haznkban elterjedt (XXVIII. sznes tbla). Leggyakoribb gazdanvnyei: alma, fz,
hrs, vadkrte, juhar, magas kris, kanadai nyr, akc, erdeifeny.
Krnyezeti igny
Gazdanvnyre nem specializlt, sok tlevel fn s majdnem minden lombosfn
megtelepszik Fleg a puhafkat kedveli, mert szvgykerei azoknak testbe knynyerr be tudnak hatolni, br szmos kemnyfn is megtelepszik A gazdanvny s
589

parazitja szoros lettani kapcsolatban llnak egymssal, a kt nvny anyagcserje

kztt specilis fiziolgis affinits alakulhat ki. A nvny szmtalan biolgiai vltozatnak alakulsban dnt tnyezk a gazdag llapota, a fagyngynek a gazdafn
val elhelyezkedse s az ezzel kapcsolatos fnyviszonyok is. Ezrt egyazon fn is
tbbfle vltozat lehetsges, ami gyakran a tartalmi anyagok mennyisgi s/vagy minsgi klnbzsgben is kifejezsre jut.
Fajta
Haznkban gyjttt faj.
Gyjts
A leveleket vagy leveles hajtsokat kizrlag a fehr fagyngyrl gyjtik rendszerint sszel, tlen vagy kora tavasszal, amikor a fllskd bokrok knnyebben szrevehetk a lombtalan fkon. A gyjtshez specilis, kamps, hosszabbthat botot
hasznlnak. A Homeopatha gygyszerknyv az stinktrkat friss, bogys hajtsbl
ksztteti, amit sszel kell begyjteni.
Elsdleges feldolgozs, trols
A leveleket s vkonyabb, legfeljebb ceruzavastag (max. 0,5 cm) gdarabokat tartalmaz hajtsokat szobahmrskleten szrtjk. A megszradt drogot zskban vagy
blban troljk.
Hozam
Mennyisg. ltalban 3 kg nyers hajtsbl llthat el l kg szraz drog.
Minsg. Az L osztly drog srgszld, csaknem szagtalan, keser, enyhn fsze
res z. Aszaldott lbogykat tartalmazhat. 7 mm-nl vastagabb szrrsz 5%, idegen
nvnyi rsz 2%, sznt vesztett rszek 3%-os mennyisgben lehetnek benne. Vizeskivonat-tartalmnak legalbb 24%-nak kell lennie. Bizonyos termkekk val gygyszeripari feldolgozshoz az run a gazdanvnyt clszer feltntetni, tekintettel annak a tartalmi anyagok sszettelre gyakorolt hatsra.
Farmakolgiai hats
Vizes kivonata szjon t adagolva vrnyomscskkent, vrnyomsszablyoz,
kardiotonikum, de a hats csak a betegek 20-25%-nl mrhet. A szervezetre ers
hats fehrjk, illetve fehrjeszem anyagok perorlis adagolsnl nem krostjk a
szervezetet, mert nem szvdnak fel, illetve lebomlanak a tpcsatornban. Befecskendezsre (intrakutn) sznt specilis technolgival ellltott ksztmnyeit degeneratv gyulladsos, izleti betegsgeknl, szalagsrlseknl, ischis kezelsben alkalmazzk, a szervezet cellulris immunrendszernek aktivitst fokoz hats miatt.
A lektineks bzikus fehrjk a szervezet vdekezkpessgnek befolysolsval
(immunomodulns hats) javtjk daganatos betegsgeknl az ltalnos llapotot,
szerepk lehet az tttelek megelzsben, a malignits cskkentsben. (Iscador,
Plenosol, Helixor ksztmnyek). Szles kr alkalmazsnak mellkhatsai hatrt
szabnak. Mellkhatsok: hidegrzs, angins mellkasi panaszok, ortosztatikus keringsi zavarok, allergis reakcik.
Felhasznls
Vrnyomscskkentsre a tet hideg ton ksztik. Gyakran trstjk nyugtat hats s kardiotonikus gygynvnyekkel ideges eredet szvpanaszoknl. Orvosi ellenrzs szksges. Gyri ksztmnyeit az onkolgia terletn hasznljk. Ellenjavallt fehrje-tlrzkenysgnl is krnikus infekcik esetn.
590

Zea mays L. Kukorica

Gyakrabban hasznlt magyar neve: tengeri
Rendszertani besorols
A Poales (pzsitfflk) rendjn bell a
Poaceae (Graminae) (pzsitfiivek) csaldjba
tartozik.
Drog
A gygyszatban felhasznlt rszei a bibeszla s hibje - Maydis stigma (MSZ
4989-1988), kemnytje - Amylum maydis
(Ph.Hg. VII.) s csraolaja - Oleum maydis
embryonis (MSZ 08-1519-1980).
Hatanyag
A kukoricabajusz flavonoidokat, cseranyagot, illolajat, zsrosolajat, K-vitamint, szilcium-dioxidot tartalmaz. A zsrosolaj teltetlen zsrsavakban gazdag, emellett E-vitamint, szitoszterint s karotint tallhat a drogban.
Botanikai lers
Erteljes nvekeds (1-3m) egyves kultrnvny (Th). Levelei szlas-lndzssak, 4-15 cm szlesek. Egylaki, egyivar virgokkaL Porzs virgai a fhajts cscsn bugavirgzatban ("cmer") llnak. A terms virgok a kzps levelek hnaljban torzsavirgzatban llnak. Jellegzetes a csbl kilg bajusz, amely a term
hossz bibeszla, ill. bibje. Virgzik jnius-augusztusban. A szemtermsek haszszanti sorokban lnek a torzsavirgzatbl fejldtt "csvn". Ezermagtmege:
250--500 g.
Elforduls
Mexikbl szrmaz, nlunk termesztett kultrnvny.
Krnyezeti igny
Fny- s melegignyes nvny. Termesztsreameleg fekvs, j vzgazdlkods talajok alkalmasak. Vzignye nagy.
Fajta
Gygynvnyfajtja nincs, szmos fajtjt termesztik szntfldi nvnyknt
Termeszts
Kln gygynvny-elllts cljbl nem termesztik. Takarmny- s lelmiszerellltsra kialaktott termesztsi technolgija a mezgazdasgi nvnyek kztt az
egyik legkorszerbb.
Gyjts
Bibjt a torzsavirgzatrl beporzs eltt gyjtik.
Elsdleges feldolgozs, trols
Abegyjttt kukoricabajuszt jl szellz helyen, rnykban kell szntani, majd az
ltalnos trolsi kvetelmnyeknek megfelelen kell trolni. A szemtermsbl kemnytt gyrtanak, a csrz embribl zsrosolajat
Hozam
Mennyisg. A kukoricabajusz mellktermk.
591

Minsg. A kukoricabajusz a szabvny szerint a torzsavirgzatrl beporzs eltt eltvoltott s megszrtott fonalas bibeszlakbl ll.
Farmakolgiai hats
A kukoricabajusz vizelethajt s gyulladscskkent.
Felhasznls
A kukoricabajusz tejt- trstva ms drogokkal- vizelethajtknt, vesekkpz
dst gtl hatsrt s hgyhlyag-gyullads esetn alkalmazzk A kemnytt kt
anyagknt s a szlcukorgyrtsban hasznljk. A csraolaj a vr koleszterinszintjt
cskkenti, dlmirigygyullads, -megnagyobbods megelzsben, valamint relmeszesedst megelz reformtrendben alkalmazhat.

592

Felhasznlt s javasolt irodalom

ANONYMUS (1993): Homeoptis repetitrium. Deutsche Homopathi sche Union,

Karlsruhe s Dr. Peithner KG, Bcs, Budapest
ANONYMUS (1998): Leitlinien fr die Gute Landwirtsch aftliche Praxis (GAP) von
Arznei- und Gewrzpflan zen. EUROPAM, Zeitschrift fr Arznei und Gewrzpflanzen, 3-4. 166.
ANTAL J. (1987): Nvnytermesztk zsebknyve. Mezgazdasgi Kiad, Budapest
BAINs, D. S.-SARMA, 1.-SAINI, S. S. (1977): Cultivation and utilization of medicinal and
aromatic plants. in: C. K. Atal-B. M. Kapur (ed.) Regional Res. Lab. Jammu-Tawi, 191.
BKSY M.-GARAY A. (1960): Az anyarozs, Claviceps purpurea (Fr.) Tul.. Magyarorszg Kulturflrja, Akadmiai Kiad, Budapest
BELL, E. A.-CHARLWOOD, B.V. (1980): Secondary plant products. Springer-Verlag,
Berlin-Heid elberg-New York
BERBEC, S. (1965): Wplyw roznych dawk wagina na wrost, plonowanie oraz jakosc
surowka kizlka lekarskiego ( Valeriana officinalis L.). Ann. Univ. Marie-Curie Sklodowska, Sec. E. Agric., Lublin, 20. 233.
BERNTH J. (1985): Specilis nvnyi anyagok produkcibio lgija. Doktori rtekezs, MTA, Budapest
BERNTH, J. (1986): Complex physio-ecolo gical evaluation of the alkaloid forrnation
of the poppy (Papaver sornniferum L.). Herba Hungarica, 25. 43.
BERNTH, J. (1986): The production ecology of secondary plant products in: L. E.
Craker-J. E. Simon (eds.), Recent Advences in Botany (Horticulture and
Pharmacogn osy) Vol. 1., Oryx Press. Ind., Phoenix, Arizona
BERNTH, J. (1987): Recent effortsof preservation and exploitation of medicinal and
aromatic plants. in: A. J. M. Leeuwenberg (ed.), Medicinal and poisonous plants of
the tropics. Pudoc, Wageningen
BERNTH, J. (1988): Problems and results in preservation and exploitation ofmedicinal and aromatic plants. Herba Hungarica, 27. 17.
BERNTH, J. (1990): Ecophysiolo gical approach in the optimalizatio n of medicinal
plant agro-systems. Herba Hungarica, 29. 7.
BERNTH, J. (1992): Production and trade of medicinal and aromatic plants in Hungary affected by recent political and economic changes. Compte Rendu des 3emes
Rencontres Techniques et Economique s Plantes Aromatiques et Medicinales "Les
Mimosas", Nyons, France, 188.
BERNTH J. ( 1997) Kertszeti gazatok minsgi analzisnek sszefoglal rtkelse- Gygy- s aromanvny gazat. MTA, Budapest, 36.
593

BERNTH, J. (1998a): Poppy-Genus Papaver. Harwood Academic Press, Amsterdam

BERNTH J. (1998b): A tjtermeszts (regionalits) s aminsg kapcsolata a gygynvny gazatban."Agro-21" Fzetek, 26. 58.
BERNTH, J.-DNOS, B.-HTHELYI, . (1991): Variation in essential oil spectrum of
Salvia species affected by environment. Herba Hungarica, 30. 35.
BERNTH, J.-DNOS, B.-VERES, T.-SZNT, J.-TTNYI, P. (1988): Variation in alkaloid production in poppy ecotypes: Responses to different environments. Biochem.
Syst. Eco!., 16. 2. 171.
BERNTH, J.-FLDESI, D. (1992): Sea buckthom (Hippophae rhamnoides L.): A
promising new medicinal and food crop. J. Herbs, Spices Med. Pl., l. 1-2. 27.
BERNTH, J.-KINICZKY, M.-TTNYI, P. (1985): Ecophysiological aspects of parasitic
ergot-alkaloid production. Pharmazeutische Zeitung, 37. 7.
BERNTH, J.-TTNYI, P. (1979): The effect of environmental factors on growth,
development and alkaloid production of poppy (Papaver sornniferum L.).
l. Responses to day-lenght and light intensity. Biochem. Physiol. Pflanz.,
174. 468.
BERNTH, J.-TTNYI, P. (1982): Production characteristics of Papaver sornniferum
L. cuitivars of different origin and vegetation cycles. Bull. N arcot., 34. 3.
BERNTH J.-TISCHNER T.-BRNYI A. (1982): Nvnykrnyezet s szablyozsa.
Akadmiai Kiad, Budapest
BERNTH J.-ZMBORIN NMETH . (1997): A gygynvny gazat minsgi fejlesztsnek irnyai. "Agro-21" Fzetek, 15. 72.
BERNTH J.-ZMBORIN N. . (1999): A gygy- s illolajos nvnygazat minsgi
dimenzii, fejlesztsnek stratgija, in: GLATZ, F. (ed.), Minsg s argrstratgia.
Budapest. 1999. MTA
BOROS . (1964): A turbolya, Anthriscus cerefalium (L.) Hoffm. Magyarorszg
Kulturflrja. Akadmiai Kiad, Budapest
BoRos . (1965): A jfle sfrny, Crocus sativus L. Magyarorszg Kulturflrja.
Akadmiai Kiad, Budapest
BoROS . (1968): A levendula, Lavandu/a officinalis Mill. Magyarorszg Kulturflrja. Akadmiai Kiad, Budapest
BoROS . (1974): Az krfarkkor, Verbascum phlomoides L. Magyarorszg Kulturflrja. Akadmiai Kiad, Budapest
BoROS .-SZUJKO 1.-N (1970) A kapor, Anethum graveo/ens L. Magyarorszg Kulturflrja. Akadmiai Kiad, Budapest
BRANTNER, A.-FRANK, B.-SCHNEIDER, E. (1997): Richtlinien fiir die Gute Landwirtschaftliche Praxis vonArznei- und Gewrzpflanzen (GAP-Regeln). Zeitschrift
fiir Arznei und Gewrzpflanzen, 4. 204-206.
BREMNESS, L. (1990): Fvesknyv. Novotrade Kiad, Budapest
CossoN, L.- CHOUARD, P.- PARIS, R. (1966): Influence de l'edairement sur la teneur
en alkaloides des Daturas. Herba Hungarica, 5. 157.
CVETKOV, R. (1967): Biologja prorasztanyija i laboratomaja ocenka szemjan efiromaszlicsnh rasztenyj kak poszevnago materiala. Herba Hungarica, 6. 97.
CziMBER GY. (1980): A somkor, Melilotus Mill., Magyarorszg Kulturflrja. Akadmiai Kiad, Budapest
594

DACHLER, M.- PELZMANN, H. (1999): Arznei- und Gewrzpflanzen, Anbau, Emte,

Aufbereitung. 2. Auflage, sterreichischer Agrarverlag, Klostemeuburg
DNOS B. (1992): Gygynvnyismeret 1.-II.-III. Semmelweis Kiad, Budapest
DNOS B. (1997): Farmakobotanika. 2. (Kemotaxonmia). Argumentum Kiad, Budapest
DNOS B. (1998): Farmakobotanika. 3. (Gygynvnyismeret). Semmelweis Kiad,
Budapest
DE SMET, P. A. G. M.-KELLER, K.-HANSEL, R.-CHANDLER, R. F. (1992): Adverse
effects of herbal drugs. Springer Verlag, Berlin-Heidelberg-New York-London-Paris-Tokyo--Hong Kong-Barcelona-Budapest
DUKE, J. A. (1985): Handbook of Medicinal Herbs. CRC Press, Florida
EL-BADARY, D.-HILAL, M.H. (1975): A preliminary study of the effect of pH of
irrigation water on the reproduction of charnomile flower-heads. Annal. Agr.Sci.
Moshtohor, 3. 183.
ENNET, D. (1990): BI-Lexikon. Heilpflanzen und Drogen. VEB Bibliographisches
Institut, Leipzig
FIRMAGE, D.H. (1981): Environmental influences on the monoterpene variation in
Hedeoma drummondi. Biochem. Syst. Ecol., 9. 53.
FOSTER, S. (1991): American ginseng. Botanical Series, No. 308. American Botanical
Council
FosTER, S. (1991): Asian ginseng. Botanical Series, No. 303. American Botanical
Council
FOSTER, S. (1991): Feverfew. Botanical Series, No. 310. American Botanical Council
FLDESI, D.-BERNTH, J.-KDR, I. (1987): Study of the correlation between
nutritient Supply and yield in poppies. Herba Hungarica, 26. 113.
FLDESI D.-HORNOK L. (1975): Fszernvnyek vetmagtermesztse. Vetmag Kiad, Budapest
FLDESI D.-SVB J.-N-DOBY S. (1968) Az deskmny nagyzemi termesztsnek korszerstsre irnyul hazai ksrletek eredmnyei. Nvnytermels,
l. 59.
FRANZ, CH. (1983): Nutrient and water management for medicinal and aromatic
plants. Acta Horticulturae, 132. 203.
FROHNE, D.-PFANDER, H. J. (1987): Giftpflanzen. 3. Auflage. Wissenschaftliche
Verlagsgesellschaft, Stuttgart
GEBHARD, K. H. (1992): Staufer Homeoptis Zsebknyve. tdolgozta Gondolat s
Dr. Sarkady GmbH, Budapest
GENCSI L.-VANCSURA R. (1992): Dendrolgia. Mezgazda Kiad, Budapest
HAHNEMANN, S. (1993): Homeoptia. Pest, Wigand Ott, 1830. Reprint kiads Remedy Kft., Szentendre
HALSZN-ZELNIK K. (1981): Adatok a moldvai magyarok gygynvny hasznlathoz. Gygyszerszet, 25, 10. 361.
HEEGER, E. F. (1956): Handbuch des Arznei- und Gewrzpflanzenbaues, Deutscher
Bauemverlag, Erfurt
HEGNAUER, R. (1962- 1986): Chemotaxonomie der Pflanzen. Band 1-7. Birkhauser
Verlag, Basel-Stuttgart
595

HJJA M.-BERNTH J. (1998): jabb szempontok a "Hungaricum"-knt ismert f

szernvnynk, a kerti majoranna megtlshez. Kertgazdasg, 30. l. 45.
HoRNOK L. (1978): Gygynvnyek termesztse s feldolgozsa. Mezgazdasgi Kiad, Budapest
HORNOK L. (1978): A f tpelemek (NPK) klnbz adagjainak hatsa nhny illolajat ad nvny termshozamra. Kert. Egy. Kzl., 42. 237.
HORN OK, L. (1980): Effect of nutrition suppl y on yield of dili (Anethum graveo/ens
L.) and its essential oil contents. Acta Horticulturae, 96. 337.
HoRNOK L. (1980): Krnyezeti tnyezk hatsa illolaj-tartalm nvnyek produkcijra. Kandidtusi rtekezs, MTA, Budapest
HoRNOK L. (1990) Gygynvnyek termesztse s feldolgozsa. Mezgazdasgi Kiad, Budapest
HoTYN, A. A. (1963): Biologicseszkije aszobennosztyi jefirnomaszlicsnih kultur.
Jefirnomaszlicsnije kulturi. Szelhozizdat, Moszkva
HoTYN, A. A. ( 1968): Ro l vnyesnih faktorov v nakoplinyiji jefirnih maszel. Jefirnomaszlicsnije szirje i tyechnologija jefirnih maszel. Moszkva. 35.
JVORKA S.-MALIGA P. (1969): A gesztenye, Castanea sativa Mill. Magyarorszg
Kulturflrja. Akadmiai Kiad, Budapest
KRPTI L-BNYAI L. (1980): A pohnka s a tatrka, Fagopyrum escu/entum
Mnch, F tataricum (L.) Gartn. Magyarorszg Kulturflrja. Akadmiai Kiad,
Budapest
KEREKES J. (1962): Vz hatsa a kamilla (Matricaria chamamilla L.) virghozamra
s hatanyagra. Herba Hungarica, l. l.
KEREKES J. (1969): Gygynvnytermeszts. Mezgazdasgi Kiad
KEREKES J.-HORNOK L. (1972): Adatok a borsosmenta (Mentha piperita L.) ntzshez s tpanyagelltshoz. Herba Hungarica, ll. 39.
KCZJN G.-SZAB 1.-SZAB L. (1977): Kalotaszegi npgygyszati adatok. Gygyszerszet, 21 , l. 5.
KOLLR G. (1998): Aminsggy alapjai (egyetemi jegyzet). KE rukezelsi s
ruforgalmazsi Tanszk, Budapest
KREN, V.(1999): Claviceps- Ergot, Series: Medicinal and Aromatic Plants-Industrial
Profiles, Harwood Academic Publishers, Amsterdam
KuZNYECOVA, G. K.-HAZANOV, Sz. (1973): O szpektrolnoj effektivnosztyi fotoszinteza nekatorih alkaloidnosznih rasztyenyij pri adoptaciji k szvetu raznovo kacsesztva. Fizio!. raszt., 3. 554.
LNG G. (1970): Nvnytermesz ts Kziknyve II. Mezgazdasgi Kiad, Budapest
LANGE, D. (1998): Europe's medicinal and aromatic plants: Their use, trade and
conservation. Traflic International - WWF, Cambridge
LAUGHLIN, J. C.-MUNRO, D. (1982): Effect of fungal colonisation on the morphine
production ofpoppy (Papaver sornniferum L.) capsules. J. Agr. Sci., 98. 679.
LINCOLN, D. E.-LANGENHEIM, J. H. (1978): Effect of light and temperature on monoterpenoid yield and composition in Satureja douglasii. Biochem. Syst. Eco!., 6. 21.
LOOMIS, R. S. (1983): Productivity of agricultural systems. in: O. L. lange- P. S.
Nobel-C. B. Osmond and H. Zigler (eds.), Physiological Plant Ecology IV. Springer Verlag, Berlin. 151.
596

MNDY G Y.-BcsA L ( 1962): A kender, Cannabis sativa L. Magyarorszg Ku1turflrja. Akadmiai Kiad, Budapest
MTH L (1975): A grgszna, Trigonellafoenum-graecum L. Magyarorszg Kulturflrja. Akadmiai Kiad, Budapest
MTH L (1979): A kamilla, Matricaria chamamilla L. Magyarorszg Kulturflrja.
Akadmiai Kiad, Budapest
MTH L-FLDESI D. (1965): Az orvosi csucsor. Magyarorszg Kulturflrja. Akadmiai Kiad, Budapest
MATUSIEVICZ, E. (1960): Wplyw temperatury na plon roslin i zavartose olejku w lisciach miety pieprzowej (Mentha piperita L.). Acta. Pol. Pharm., 205.
MaRSZ S. (1979): A mk termesztse. Mezgazdasgi Knyvkiad, Budapest
MTHES, K. (1980): in: BELL, E. A.-CHARLWOOD, B.V. (eds.), Secondary Plant Products. Springer Verlag, Berlin-Heidelberg-New York
NASTEV, N.-JANKULOV, L (1975): Einfluss einiger Herbizide auf den Skopolamingehalt der einzelneu Pflanzenteile des Stechapfels. Doki. Akad. Szelszh. Bulg., 3. ll.
NMETH, . (1998): Caraway-The genus Carum. Harwood Academic Publishers,
Amsterdam
NovK L (1975): Gygynvny- s drogism eret. Egyetemi jegyzet. SZOTE, Szeged
NWINSKI, M. (1956): Wplyw czynnikov ekologiczmych na zawartosz zwiazkow
czynnich w rostinach leczniczych. Biuletyn Naukowy, Poznan, 2. 94.
OLH A. (1989): A termszet patikja. Kossuth Kiad, Budapest
PAVLOV, P.-ILIEVA, Sz. (1972): Njakoi biobirniesni izmenenyija v nacsalnyitye fazi ot
razvityijeto na rasztyenyijata na Salvia sclarea L. otgledanyi pri razlicsno
oszvetlenyije. Rasztyenyijev Nauki., 10. 13.
PENKA, M. (1963): Kvantita a kvalita sklizne zavlazovanych roslin. Folia, 4. University J.E. Purkyne, Brno
PENNING DE VRIES, F. W. T (1983): Modeling of growth and production. In: O. L.
LANGE-P. S. NOBEL-C. B. 0SMOND AND H. ZIGLER (eds.), Physiological Plant
Ecology IV. Springer Verlag, Berlin. 117.
PTER H. M. (1985): Npgygyszati szerek- j gygyszerek. Korszeru gygynvnyhasznlat Korunk fzetek I, 2. kiads, Kolozsvr
PETRI G. (1982): "Farmakognzia". Medicina, Budapest
PETRI G.-NYIREDIN M. K.-NYIREDI Sz. (1989): Gygynvnyek korszeru terpis
alkalmazsa. Medicina Kiad, Budapest
PLESCHER, A. (1997): Das Audit im Arzneipflanzenanbau. Drogenreport, 18. 9.
RAB J. (1982): jabb npgygyszati adatok Gymesbl. Gygyszerszet, 26, 9. 325.
RCZ G.-RCZ-KOTILLA E. (1991): A homeoptia napjaink gygyszatban. Termszetgygyszat Tudomnyos mellklet, ( 1991. prilis)
RCZ G. (1979): A npgygyszati adatok rtkelse. Orvostrtneti Kzlemnyek,
Suppl. 11-12,51.
RCZ G.-RCZ-KOTILLA E.-SZAB L. GY. (1992): Gygynvnyismeret (a titoterpia
alapjai). Sanitas Termszetgygyszati Alaptvny, Budapest
RCZ G.- RCZ-KOTILLA E.-LAZAA. (1984): Gygynvnyismeret Ceres Knyvkiad, Bukarest
RPTI J.-RoMv RY V. (1990): Gygyt nvnyek. Medicina Kiad, Budapest
597

ROSIVAL V. (1992): Gygyt termszet. Homeoptia. Kossuth Knyvkiad, Budapest

SALEH, M. (1972): Effect of light upon quality and quantity of Matricaria chamamilla L. oil. Part 2. Pharmazie, 9. 608.
SALEH, M.(1973): Effects of light upon quality and quantity of Matricaria chamamilla L. oil. Part 3. Planta Medica, 4. 337.
SRKNY S.-BERNTH J.-TTNYI P. (2000): A mk. Magyarorszg Kulturflrja.
Akadmiai Kiad (in press), Budapest
SCHIMMEL, K. CH. (1992): A termszetgygyszat tanknyve. 1-11. Sanitas Termszetgygyszati Alaptvny, Sarkadi GmbH.
SIMON T. (1992): A magyarorszgi ednyes flra hatrozja. Tanknyvkiad, Budapest
SIMON T-MNDY GY. (1967): A koml, Humu/us luputus L. Magyarorszg Kulturflrja. Akadmiai Kiad, Budapest
STREBLUCOVA l. (1992): Homeoptia. Kziknyv. Eurosana Kft., Budapest
SwAIN, P. M. (1976): Chemical plant taxonomy. Academic Press, London-New York
SzAB L. GY. (1999): Alleloptia mestersges s termszetes krlmnyek kzttaz allelopfia rtelmezse. MTA Doktori Disszertci, Budapest
SzAB L. GY. (1991): Fitoterpiai tmutat. Melius Kiadvny, Pcs
SzAB L.-JKY M. (1983): A ricinus, Ricinus communis L. Magyarorszg Kultrflrja. Akadmiai Kiad, Budapest
SzAB T. E. A. (1976): A termszettudomnyok s a nprajz hatrn. Npismereti
Dolgozatok
SZSZN Z. M.-SZSZ GY. (1966): Az nizsolaj vkonyrteg-kromatogrfis vizsglata. Herba Hungarica, 5, 91.
SzuJK 1.-N (1976): Az nizs, Pimpinella anisum L. Magyarorszg Kultrflrja.
Akadmiai Kiad, Budapest
TERP A. (1987): Nvnyrendszertan az konmbotanika alapjaival Il. Mezgazda
sgi Kiad, Budapest
TTNYI, P. (1970): Infraspecific chemical taxa of medicinal plants. Akadmiai Kiad, Budapest
TYLER, V. E. (1993): Herbs of choise. 3rd Edition. Pharmaceutical Products Press
(Haworth Press, Inc.), New York-London
UBRIZSI G. (1968): Nvnyvdelmi enciklopdia. Mezgazdasgi Kiad, Budapest
UPADHYAY, D. N. (1976): Studies on b light disease of Ocimum basilicum L. caused by
Cercospora ocimicola Petrak et Cifferi. Herba Hungarica, 15. 81.
V GUJFALVI D. (1962): Mtgyzsi ksrletek Datura innoxivaL in: J. Sarkadi (ed.),
Trgyzsi ksrletek 1955-1964. Akadmiai Kiad, Budapest. 479.
VGUJFALVI D. (1968) Alkaloidos nvnyek lettani vizsglata. Kandidtusi rtekezs, MTA. Budapest
VGUJFALVI D. (1990): Gygynvnyek hatanyagai. in: L. Hornok(ed.), Gygynvnyek termesztse s feldolgozsa. Mezgazdasgi Kiad, Budapest
VALNET, J. (1972): Aromathrapie. Maloine, Paris
VALNET, J. (1979): Phytothrapie. Maloine, Paris
VARR A. B. (1991): Gygynvnyek gygyhatsai. Pannon Kiad, Budapest
VERZRNPETRI G. (1982): Farmakognzia. Medicina Knyvkiad, Budapest
598

WAGNER, H.-WOLFF, P. (1977): New natural products and plant drugs with pharrnacological, biolagical and therapeutical activity. Springer Verlag, Berlin-Heidelberg-New York
WALLER, G. R.-NOWACKI, E. K. (1978): Alkaloid biology and metabolism in plants.
Plenum Press, New York
WALY, A. K. A. S.-HORNOK L.-HTHELYI 1.-N (1981): Eltr szint vzellts hatsa
az nizs produkcijra. Herba Hungarica, 1-2. 133.
WrcHTL, M. (1989): Teedrogen. 2. Auflage. Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft,
Stuttgart
- (DAB 9) Deutsches Arzneibuch, Ausgabe (1986), Deutsche Apatheker Verlag,
Stuttgart, Govi Verlag GmbH, Frankfurt
- (Ph.Hg. VII.) Magyar Gygyszerknyv VII. kiads, (1986) Medicina, Budapest
- (AB) sterreichisches Arzneibuch (Pharrnacopoea Austriaca, 1981) Verlag der
sterreichischen Staatsdruckrei, Wien
- (Ph.Helv. VII.) Pharrnacopoea He1vetica, Edi to Septima, (l 987) Eidgenssishe
Drucksachen und Materialzentrale, Bem
- (ESCOP) Monographs on the Medicinal Uses of Plant Drugs, ESCOP (European
Scientific Cooperative on Phytotherapy) Secretariat, Argyle House, Exeter, UK

599

sszefoglal tblzatok
20. tblzat
Fokozottan vdett s vdett gygynvnyfajok jegyzke (1211993. /111.31. KTM rendelethez
ksztett 3. sz. mellkletbl vlogats [DNOS] Magyar Kzlny 1993/36.)
Fokozottan vdett nvnyek:

Latin nv
Achillea horanszkyi
Adonis transsylvanica
Angelica palustris
Colchicum hungaricum
Crambe tataria
Digitalis ferruginea
Digitalis lanata
Dracocephalum austriacum
Dracocephalum ruyschiana
Ephedra distachya subsp. monostachya
Erysimum pallidiflorum
Onosma tomense
Paeonia officinalis subsp.banatica
Primula auricula subsp. hungarica
Primula farinosa subsp. alpigena
PuJsatilla patens
PuJsatilla pratensis subsp. hungarica
Salvia nutans
Vincetoxicum pannonicum

Magyarnv

Eszmei rtk/Ft

Hornszky-cickafark
Erdlyi hrics
Mocsri angyalgykr

30 OOO

Magyar kikerics
Ttorjn

30 OOO

Rozsds gyszvirg
Gyapjas gyszvirg
Dli srknyf
szaki srknyill
Csikfark
Halvnysrga repcsny
Tornai vrt
Bnti rzsa
Cifra kankalin
Lisztes kankalin
Ttogat kkrcsin
Magyar kkrcsin
Bkol zslya
Magyar mreggyilok

50 OOO
50 OOO
30 OOO
30 OOO
30 OOO
50 OOO
30 OOO
30 OOO
30 OOO
50 OOO
50 OOO
50 OOO
50 OOO
50 OOO
30 OOO
30 OOO
30 OOO

Vdett nvnyek:

Latin nv

Magyarnv

Achillea crithmifolia
Achillea ptarmica

Hegykzi cickafark
Kenyrbl-cickafark

Aconitum anthora
Aconitum moldavicum
Aconitum variegatum subsp. gracile
Aconitum vulparia
Acorus calamus

Mregl sisakvirg
Moldovai sisakvirg
Karcs sisakvirg

600

Farkasl

Klmos

sisakvirg

Eszmei rtk/Ft
2 OOO
2 OOO
2 OOO
10 OOO
10 OOO
2 OOO
2 OOO

Vdett nvnyek:
Latin nv

Magyarnv

Adonis vernalis
Agrostemma githago

Tavaszi hrics
Konkoly

Alchemilla crinita stb.

Csipkslevel

Eszmei rtk/Ft
2 OOO
2 OOO

s ms

2 OOO

palstffajok

Aikanna tinctoria

Brnypirost

5 OOO

Aliium moschatum
Amygdalus nana
Auernone sylvestris
Auernone trifolia

Pzsmahagyma
Trpemandula
Erdei szellrzsa

5 OOO
10 OOO

Hrmaslevel szellrzsa

10 OOO

Ksz zeller
Debreceni torma
m ika
Olasz mge

2 OOO
10 OOO

Apium repens
Armoracia macrocarpa
Arnica montana
Asperula taurna subsp. leucanthera
Betula pubescens
Carex brevicollis
Carlina acaulis
Caterach officinarum
Centaurea sadleriana
Cicuta virosa
Colchicum arenarium
Crataegus nigra

2 OOO

10 OOO
2 OOO

Szrs

nyr
Mrges ss

2 OOO

Szrtalan bbakalcs
Pikkelypfrny
Budai imola
Gyilkos csomorika

2 OOO

Homoki kikerics
Fekete galagonya

5 OOO
10 OOO
2 OOO
5 OOO
10 OOO
10 OOO

Crocus albiflorus stb.

Fehr sfrny s a tbbi

sfrnyfajok

10 OOO

Cydamen purpurascens
Daphne cneorum agg.
Daphne !aureola

Erdei ciklmen
Henye boroszln

5 OOO
10 OOO

Babroroszln
Farkasboroszln

10 OOO

Daphne mezereum
Dictarnous albus
Drosera rotundifolia
Echium russicum

Nagyezerjf
Kereklevel harmatf

10 OOO
5 OOO
10 OOO

Piros kgyszisz
Vzparti derce
Tli zsurl

10 OOO

5 OOO
2 OOO

Gentiana asclepiadea

Tarka zsurl
Sziklai repcsny
Magyar repcsny
Fecsketrnics

10 OOO

Gentiana ciliata
Gentiana cruciata

Prmes trnics
Szent Lszl-trnics

10 OOO
10 OOO

Gentiana pneumonanthe

Komistrnics

10 OOO

Epilobium angustissimum
Equisetum hyemale
Equisetum variegatum
Erysimum crepidifolium
Erysimum odoratum

2 OOO
5 OOO

5 OOO

601

Vdett nvnyek:
Latin nv
Gentianella austriaca
Gentianella livonica

Magyarnv

Eszmei rtk/Ft

Hegyi tmicska
Csinos tmicska
Erdei glyaorr

10 OOO

Szvlevel gubvirg
Szalmagyopr
Pirosl hunyor
Mjvirg
Homoktvis
Szakllas orbncf

10 OOO

5 OOO

Geranium sylvaticuru
Globularia cordifolia
Helichrysum arenarium
Helleboros purpurascens
Hepatica nobilis
Hippophae rhamnoides
Hypericuru barbatum
Hypericuru elegans

Karcs

orbncf

5 OOO

Hypericuru maculatum
lnula helenium

Pettyes orbncf
rmnygykr

5 OOO

lris pumila stb.

Apr

nszirom

2 OOO
2 OOO
2 OOO
2 OOO
10 OOO
5 OOO
5 OOO

s ms

5 OOO

nsziromfajok

!satis tinctoria
Jovibarba hirta agg.
Lamium orvala
Leucojum aestivum
Leucojum vernum
Lonicera caprifolium
Lonicera nigra
Lycopodium clavatum stb.

Cslleng
Srga kvirzsa
Pofk rvacsaln
Nyri tzike
Tavaszi tzike
Jeriki lonc
Fekete lonc
Kapcsos

korpaf

5 OOO
2 OOO
10 OOO
2 OOO
2 OOO
2 OOO
2 OOO

s ms

10 OOO

korpaffajok

Menyanthes trifoliata
Nymphaea alba
Onosma arenaria agg.
Onosma visianii
Orehis militaris

Vidraf

Orehis morio stb.

Agrkosbor s ms
kosborfajok

10 OOO

Pamassia palustris
Petasites albus
Peucedanum arenarium

Fehrmjvirg
Fehr acsalapu
Homoki kocsord
Sziki kocsord
Magasszr kocsord
Macskahere
Gmpfrny

10 OOO

risi tif
Ktlevel sarkvirg

10 OOO

Peucedanum officinale
Peucedanum verticillare
Phlomis tuberosa
Phyllitis scolopendrium
Plantago maxima
Planthera bifolia

602

Fehr tndrrzsa
Homoki vrt
Borzas vrt
Vitzkosbor

10 OOO
5 OOO
5 OOO
5 OOO
10 OOO

2 OOO
2 OOO
2 OOO
5 OOO
5 OOO
2 OOO
2 OOO

Vdett nvnyek:
Latin nv

Magyarnv

Polygaia major
Polygonatum verticillare

Nagy pacsirtaf
Pvafark salamonpecst

Polygonum bistorta
Primula elatior
Primula vulgaris
Prunella grandifiora
Pulmonaria angustifolia

Kgygyker keserf

PuJsatilla pratensis subsp. nigricans stb.

Pyrola rotundifolia stb.

Sugrkankalin
Szrtalan kankalin
Nagyvirg gykf

Eszmei rtk/Ft
2 OOO
10 OOO
5 OOO
10 OOO
2 OOO
5 OOO

Keskenylevel tdf

5 OOO

Fekete kkrcsin s a tbbi

kkrcsinfajok

5 OOO

Kereklevel

5 OOO

krtike s ms

krtikefajok
Quercus fametto
Rhamnus saxatilis
Ribes alpinum
Ribes nigrum
Rosa pendulina
Rubus saxatilis
Ruscus aculeatus
Ruscus hypoglossum
Scopolia camiolica
Scutellaria columnae
Sedum hillebrandtii
Sempervivum marmareum
Sempervivum tectorum
Stachys alpina
Tamus communis
Taxus baccata
Telekia speciosa
Thalicrum minus subsp. pseudominus
Thalictrum aquilegiifolium
Thalictrum foetidum
Trapa natans
Utrica kioviensis

Magyar tlgy
Sziklai benge
Havasi ribiszke
Fekete ribiszke
Havasalji rzsa
Kviszeder
Szrs csodabogy
Lnyelv

csodabogy

Farkasbogy
Bozontos csukka
Homoki varjuhj
Rzss kvirzsa
Hzi kvirzsa
Havasi tisztesf
Pirtgykr
Tiszafa
Teleki-virg
Kkes borkr
Erdei borkr
Sziklai borkr
Sulyom
Lpi csaln

10 OOO
10 OOO
10 OOO
10 OOO
10 OOO
5 OOO
5 OOO
!O OOO
5 OOO
2 OOO
2 OOO
2 OOO
2 OOO
5 OOO
2 OOO
10 OOO
10 OOO
2 OOO
5 OOO
5 OOO
2 OOO
5 OOO

Tzegfonya

10 OOO

Vrs fonya
macskagykr

10 OOO

Vaccinium oxycoccus
Vaccinium vitis-idaea
Valeriana sambucifolia
Valeriana tripteris
Vinca herbacea
Viola coliina

Hrmaslevel macskagykr
Pusztai metng
Dombi ibolya

Vitis sylvestris

Ligeti

Bodzalevel

szl

10 OOO
5 OOO
2 OOO
2 OOO
10 OOO

603

O\

Fontosabb vadon
Nvnyfaj neve

Gyjttt

nvnyi
rsz

letforma

21. tblzat
gygynvnyek jellemz adatai

term

Elforduls

Szrts mdja

Gyjtsi id

Termeszts
termszetes

teljes virgzs

rnykban

30-40

oc

klfldn

VDETT!

gyorsan

30-40 oc

rtereken
lehetsges

Achillea coliina
mezei cickafark

herba

Acorus calamus
orvosi klmos

rhizoma

Adonis vernalis
tavaszi hrics

herba

Aesculus hippocastanum
vadgesztenye

cortex, folium,
sem en

Agrimonia eupatoria
kznsges prlf

herba

Agropyron repens
kznsges tarackbza

rhizoma

ruderlis
terletek, szntk

sznts utn

napon
v. rnykban

A lehemilla
xanthochlora
rti palstf

herba

magashegyi rtek

VDETT!

(szells

Aikanna tinctoria
brnypirost

radix

HH
H

MM

ruderlis
terletek,
kaszlk

mestersges

legelk,

mocsaras, vizes
terletek

hegy-,
VDETT!
dombvidki
tisztsok, legelk

ksrleti

dszfa

c.: fiatal grl,

fedett helyen
fo.: vkony
tavasszal
fo.: virgzs utn
rtegben
s.: sszel

dszfa

erdszl,

tleveles llapot
v. virgzs

ksrleti

tisztsok

szells,

rnykos helyen

tosztssal

padlson)

lehetsges
H

Duna-Tisza kze, VDETT!

homokos
terletek
------------

- -

szells,

palntanevelssel
lehetsges

rnykos helyen
L_ _ _ _ _ _ _ _ _ ,

A 21. tblzat folytatsa

Nvnyfaj neve

Gjttt

nvnyi
rsz

Szrts mdja

letforma

Elforduls

nedves terletek

Gyjtsi id

Termeszts
termszetes

mestersges

r.: kockra vgva

ruderlis
terletek

egyves
gykerek sszel

napon

max. 50

magashegyi rtek
(Alpokalja)

VDETT!

(szells,

rnykos helyen)

(fl.: max.
50C)

ruderlis
terletek, napos
helyek

V-VIII.

rnykban,
vkony rtegben

40

ruderlis
(kozmopolita)

h.: virgzskor
gy.: sszel

rnykban,
vkony rtegben

erds terletek
(bkksk)

fo.: VI-IX.
r.: sszel
s.: VIII-tl

fo.: rnykban,
vkony
rtegben

r.: 35-40->
50-60 oc

pionr faj,

VI. (csak frl!)

szells, rnykos
helyen, vkony
rtegben

30-40

radix, folium

Arctium lappa
kznsges bojtorjn

radi x

TH

Arnica montana
hegyi rnika

flos, herba,
rhizoma

Artemisia absinthium
fehrrm

folium, herba

Artemisia vulgaris
fekete rm

herba, radix

Atropa bella-donna
nadragulya

folium, radix,
(semen)

Betula pendula
kznsges nyr

folium

Calluna vulgaris
csarab

herba

MM

erdkben

Ch

savany
talajokon nyres
fenyrekben,

virgzs
kezdetekor

szells,

fo.: max.
60 oc

O\

Ul

herba

Th

kozmopolita
ruderlis
terletek

virgzskor

oc
kisrleti
tosztssal

v. palntval
lehetsges

oc

lehetsges

dszfaknt

dsznvnyknt

rnykos

helyen

rnykban,
vkony rtegben

termesztett

oc

szrfgyepekben

Capsella bursa-pastoris
psztortska

fknt

r.: kora tavasz

f.: virgzs eltt
v. kezdetn

Althaea officinalis
orvosi ziliz

40

oc

O\

A 21. tblzat folytatsa

O\

Nvnyfaj neve

Gyjttt

nvnyi
rsz

Castanea sativa
gesztenye

folium

Centaurum erythraea
kis ezerjf

herba

Chelidonium majus
fecske f

herba, radix

Cichorium intybus
mezei katng

radix, herba

Colchicum auturnnale
szi kikerics

tuber, semen

Consolida orientalis
keleti szarkalb

letforma

MM
Th, TH

Elforduls

Termeszts
termszetes

savany
talajokon

virgzs
v. alatt

erdszl,

virgzskor

eltt

erdszl,

ruderlis
terletek

szells,

magjrt

rnykos

ksrleti

h.: teljes virgzs rnykban,

r.: sszel
vkony rtegben

ksrleti

helyen
szells,

helyen

ruderlis
terletek

r.: ks sszel
h.: virgzs
kezdetekor

h.:

hegy-,
dombvidki
tisztsok

t.: virgzskor
s.: VI. elejn

t.: szeletelve
s.: napon

flos, herba

Th

Tiszntl,
Kisalfld

szraz

Consolida regalis
mezei szarkalb

fl os

Th

parlagok, tarlk

szraz idben
(kocsny nlkl)

Convallaria majalis
gyngyvirg

folium, (herba,
flos, rhizoma)

tlgyes, bkks

fo., fl., h.: IV. v.- szells, rnykos

VI. e.
helyen
gy.: sszel

CoryJus avellana
kznsges mogyor

folium, (cortex)

lomberdk

c.: tavasszal

szeglye

mestersges

rnykos

tisztsok
H

Szrts mdja

Gyjtsi id

idben

szells,

r.: 50C

rnykos
helyen
ksrleti

szabadban, de
rnykolva
szabadban, de
rnykolva

fo.: rnykban,
vkony
rtegben
c.: fthet
helyisgben

dszcserjeknt

A 21. tblzat folytatsa

Nvnyfaj neve
Cotinus coggygria
cserszmrce
Crataegus monogyna
egybibs galagonya

Gyjttt

nvnyi
rsz

folium

Szrts mdja

letforma

Elforduls

karsztbokorerd,

Gyjtsi id

VII. v.-VIII. e.

me leg
domboldalak
summitas, flos,
folium, fructus

Termeszts
termszetes
szells, rnykos
helyen, vkony
rtegben

mestersges
45-50

magoncokai
v. bujtsssal

oc

s., fl., fo.: szells,

rnykos
helyen

fr.: 60-70C

magoncokkal
v. tsmjakkal

azonos a
C. monogynval

azonos a
C. monogynval

azonos a C.
monogynval

azonos a
C. monogynval

cserjsek

s., fl.: vir. kezd.

fo.: tavasz
fr.: teljes rs

erdszlek,

eltt

O\

Crataegus laevigata
cseregalagonya

azonos a
C. monogynval

Cynodon dactylon
csillagpzsit

rhizoma

ruderlis
terletek,
kozmopolita

fknt sszel

napon

Datura stramonium
csattan maszlag

folium, semen

Th

kozmopolita,
ruderlis
terletek (nedves
terletek)

fo.: virgzskor,
de.
fr.: terms
barnulsakor

fo.: szells,
rnykos helyen,
vkony rtegben

Digitalis lanata
gyapjas gyszvirg

folium

TH

Budai-hegysg,
Mecsek

VDETT!

Dryopteris filix-mas
erdei pajzsika

rhizoma

lomb- s

brmikor

Echium vulgare
teJj kekgyszisz

herba

karsztbokorerd

Epilobium parvillorum herba

kisvirg fiizike
-~

-~

fknt

szells,

rnykos

helyen

tszl, parlag,
sznt

teljes virgzs

szells,

eltt

helyen

nedves helyeken

virgzs
kezdetn

szells, rnykos
helyen, forgats
nlkl

-...J

oc

termesztett

fenyerdk

TH

fo.: 50-60

-----------

rnykos

-~--

35

oc

0'1

A 21. tblzat folytatsa

00

Nvnyfaj neve

Gyjttt

nvnyi
rsz

letforma

Elforduls

Szrits mdja

Gyjtsi id

Termeszts
termszetes

Equisetum arvense
mezei zsurl

herba

Euphrasia rostkoviana
orvosi szemvidt

herba

Filipendula ulmaria
rti legyezf

herba, flos,
(radix)

Frangula alnus
kznsges
kutyabenge

cortex

Fumaria officinalis
orvosi fiistike

herba

Galega officinalis
kecskeruta

herba

Galium odoratum
szagos mge

herba

bkksk

virgzskor

szells, rnykos
helyen, vkony
rtegben

Galium verum
tejolt galaj

herba

szraz rtek

virgzskor

szells, rnykos
helyen, vkony
rtegben

Gerani um
macrorrhizum
illatos glyaorr

rhizoma,
(folium)

magasabb
hegyek

r.: sszel
fo.: virgzskor

teljes

szells,

kifejldskor

helyen

hegy-,
dombvidki
rteken

virgzs
kezdetn

helyen

nedves, vizes
helyeken

h., fl.: virgzskor

r.: sz v. tavasz

h., fl., r.: szells,

rnykos
helyen

nedves

G
Th

nedves helyeken,
szntfOldeken

erdk,

szells,

rnykos
rnykos

kora tavasszal

alacsonyabb
rszeken
kozmopolita

V-X.

fl.: 35

oc

klfldn

100 C-on
1-2 rt-->
40-50 oc

fleg

Th

mestersges

szells,

oc

rnykos

35

rnykos

TSzP

helyen
H

rterek, rtek

virgzskor

szells,

helyen

r., fo.: szells,

rnykos helyen

fknt

klfldn

klfldn

tosztssal

szaporthat

A 21. tblzat folytatsa

Nvnyfaj neve

O\

1.0

Gyjttt

nvnyi
rsz

letforma

Geum urbanum
erdei gymbrgykr

rhizoma, radix

Glechoma hederacea
kerek repkny

herba

Glycyrrhiza glabra
igazi desgykr

rhizoma, radix

Gypsophila paniculata
buglyos ftyolvirg
(szappangykr)

radi x

Hedera helix
borostyn

folium

E-M

H
H-Ch
H

Elforduls

tlgyesek
de

lomberdk

dli terleteken

tavasszal
v. sszel

szells,

helyen

sszel v. kora
tavasszal

helyen

homokos
terletek

sszel v. kora
tavasszal

Jomberdk,

virgzs

eltt

szells,

35-40

rnykos

40

oc

sok helyen
termesztett

60

oc

virgktszeti
felhasznlsra

napon

szells,

oc

rnykos

rnykos

dsznvnyknt

helyen

homokos rtek

VDETT!

Hepatica nobilis
mjvirg

herba, folium

bkk sk,
gyertynostlgyesek

VDETT!

Hemiafia glabra
kopasz porcikaf

herba

homoki gyepek

virgzskor

Hippophae rharnnoides
homoktvis

fructus

Hyoscyamus niger
bolondt belndek

folium, semen,
radi x

lehetleg

itt

(szells,

rnykos helyen)

(mszkerl)

TH-Th

mestersges

egszben

virgzs
kezdetn

Helichrysurn arenarium flos

homoki szalmagyopr

Termeszts
termszetes

dombvidk

Th-TH

Szrts mdja

Gyjtsi id

szells,

rnykos

lehetsges

helyen

homokos
terletek, vzpart

VDETT!

ruderlis,

fo.: virgzs
eltt v. alatt
r.: sszel

termeszthet

fo.: szells,
rnykos helyen

45

oc

magvetssei
termeszthet

A 21. tblzatfolytatsa

O\

.......

Nvnyfaj neve

Gyjttt

nvnyi
letforma
resz

Szrts mdja
Elforduls

Gyjtsi id

Hypericum perforatum herba

kznsges orbncf

erdei tisztsok,
gyepek

virgzs
kezdetn

Inula he lenium
rmnygykr

rhizoma, radix

ligetek; de,
meszes terletek

VDETT!

Juniperus communis
kznsges borka

pseudofructus

homokpusztk,
erdk, legelk

rett
tobozbogykat

Lamium album
fehr rvacsaln

flos, herba

hegyvidk,

virgzskor

Leonurus cardiaca
szrs gyngyajak

herba

Lycopodium clavatum
kapcsos korpaf

spra, (herba)

Malva sylvestris
erdei mlyva

erdszlek

flos, folium

H
Ch
Th-TH

Termeszts
termszetes

gyengn savany virgzskor

talaj, parlagok
lucos, bkks

VDETT!

erdszl,

fl.: teljes virgzs

fo.: virgzs

parlag

szells, rnykos
helyen, azonnal

szells,

mestersges
TSzP

palntanevelssel

(35-40C)

magvetssei
szaporthat
dsznvnyknt

rnykos

helyen
szells, rnykos
helyen, vkony
rtegben

szells,

rnykos

30-35

oc

helyen

szells,

palntanevelssel

rnykos

helyen

kezdettl

Marruhium vulgare
orvosi pemetef

herba

Matricaria recutita
orvosi szkf

fl os

Melilotus officinalis
orvosi somkr

herba, flos

H-Ch

napos parlagok,
legelk

TH-Th

Th-TH

virgzs
kezdetekor

szikesek, szntk sugrvirgok

vzszintes
llsakor
legelk,

tszle

szntk,

virgzs
kezdetekor

oc

szells, rnykos
helyen, vkony
rtegben

40

szells,

50-60 oc

rnykos

helyen
szells,

helyen

rnykos

termeszthet

nagyrszt
termesztett
termeszthet

A 21. tblzat folytatsa

Nvnyfaj neve
Menyanthes trifoliata

Gyjttt

nvnyi
rsz

letforma

Szrts mdja

Gyjtsi id

Termeszts
termszetes

folium

HH

Nepeta cataria
illatos macskamenta

herba

Ononis spinosa
tvises iglice

radi x

Ch-H

Origanum vulgare
kznsges szurokf

herba

napos, szraz
terletek

teljes
virgzskor

azonnal, szells,
rnykos helyen,
vkony rtegben

Papaver rhoeas
pipacs

flos (szirom)

Th

szntk,
parlagok

virgzskor
(VI-VII.)

szells, rnykos
helyen, vkony
rtegben,
forgats nlkl

Pinus sylvestris
erdei feny

turi o
(cscsrgy),
terebinthina
(balzsam)

MM

Bakony,
Ny-Dunntl,
ltetett
llomnyok

5 cm hajtsvg,
balzsam: fleg
tavasz

Plantago lanceolata
lndzss tif
P. altissima
magas tif
(Plantago major nagy

folium

rt, legel,
parlag, utak de,
nedves rtek

V-IX.

vidraf

tif)
O\

Elforduls

lprtek,
zsombkosok

VDETT!

vgasok,
cserjsek,
ruderlis

virgzskor
(VII-VIII.)

legelk, kaszlk, sszel

utak mente
(tbbveseket)

mestersges

szells, rnykos
helyen, vkony
rtegben
szells,

rnykos

termeszthet

max. 50C

termeszthet

helyen

szells,

40

oc

termeszthet

rnykos

erdszetben

helyen

szells, rnykos
helyen, vkony
rtegben,
tbbszr forgatva

max. 70

oc

termeszthet

A 21. tblzatfolytatsa

O\
......

Nvnyfaj neve

Gyjttt

nvnyi
letforma
re sz

Polygonatum
odoratum
orvosi salamonpecst

rhizoma, radix

Polygonum aviculare

herba

Populus nigra
fekete nyr

gemma

Potentilla anserina
libapimp

herba

Potentilla erecta

rhizoma
(et radix)

Primula veris
tavaszi kankalin
Pulmonaria officinalis
pettyegetett tdf

Th

MM

Termeszts
termszetes

bokorerdk,

kozmopolita,
ruderlis

sszel

szells,

mestersges

rnykos

helyen

virgzskor (VI.)

sorfaknt, ltetett lombfakads

llomnyok
(III.)

eltt

szells, rnykos
helyen, vkony
rtegben
szells, rnykos,
pormentes
helyen, vkony
rtegben
szells,

sorfaknt

nedves gyepek,
kttt talaj

virgzskor

kaszlk, rtek
fleg domb-,
hegyvidk

ks sszel

radix et
rhizoma
(folium, flos)

hegy-,
dombvidki
erdk, cseijsek

r.: vir. v. sszel

fl.: virgzskor
fo.: egsz vben

folium, (herba)

gyertyn-,
bkkelegyes

fo.: virgzs utn szells, rnykos

(V-VL)
helyen, vkony
h.: vir. (IV-V.)
rtegben

ksrleti

VDETT!

szaporthat

erdk

PuJsatilla grandis
lenykkrcsin

Gyjtsi id

szraz tlgyesek,
fleg domb-,
hegyvidk

madrkeserill

vrontf

Szrts mdja
Elforduls

herba

szraz rtek,
gyepek

rnykos

helyen
25-50

r.: napon is lehet

fl.: gyorsan

oc

r.: 40-45

oc

ksrleti

A 21. tblzatfolytatsa

Nvnyfaj neve

O\

Gyjttt

nvnyi
letforma
rsz

Elforduls

pseudofiuems

tlgy esek,
irtsok,
boztosok

rett termsek,
fagyok eltt

Rubia tinetorium
fest buzr

radi x

kivadult szraz,
napos terletek

2-3. v

Rumex spp.
lromfajok

fructus (radix)

ruderlis
terletek

fr.: retten
(VII-VIII.)
r.: VIII-IX.

Sambucus nigra
fekete bodza

flos, (folium,
fiuctus)

Saponaria officinalis
orvosi szappanf

herba, radix

Sempervivum tectorum
hzi kvirzsa

herba

Solidago canadensis
kanadai aranyvessz
S. gigantea
magas aranyvessz

herba

Solidago virga-aurea
kznsges

herba, radix

aranyvessz

M-MM

lombos

erdk,

erdszlek

Ch

Termeszts
termszetes

Rosa spp.
vadrzsafajok

Th, H

Szrts mdja

Gyjtsi id

sz

szells, rnykos
helyen, vkony
rtegben

kettvgva:
80-90 oc

szells,

40-45

oc

30-35

oc

rnykos

termeszthet

termeszthet

helyen
fr., r.:szells,
rnykos helyen,
vkony rtegben

szls virgok fl.: szells,

nylsnl
rnykos
fo.: virgzskor
helyen, lazn
fr.: sszel,
fr.: kocsnnyal
rskor
egytt

fl.:

rterek, ligetek,
h.: virgzskor
parlagok, fasorok r.: 2-3. v,
VIII-IX.
napos sziklkon,

mestersges

erdsvok

szlre

h.: 50-60

r.: 40-50

oc
oc

kis terleteken
termeszthet

(prsl ksztse)

dsznvnyknt

k. a.: magaskrs virgzs

trsulsok
kezdetn
m. a.: nedves
terletek

szells, rnykos
helyen, vkony
rtegben

ksrleti

enyhen savany
talajok

szells, rnykos
helyen, vkony

ksrleti

VDETT!

tetn

h.: virgzskor

r..

sszel

~t:_gben

v. tavasszal
-

O'\
......

A 21. tblzat folytatsa

"""
Nvnyfaj neve

Gyjttt

nvnyi
letforma
r esz

Stellaria media
kznsges tykhr

herba

Symphytum officinale
fekete nadlyt

rhizoma et radix

Tanacetum vulgare
vardics

herba, flos

Taraxacum officinale
pongyola pitypang

radix, folium,
herba cum radix

Thymus serpyllum
mezei kakukkf

herba

Ch

Tilia spp.
hrsfajok

flos (kiv.:
T. tomentosa)

Tussilago farfara
martilapu

folium, flos

Th-TH

Elforduls

Gyjtsi id

kozmopolita,
ruderlis
terletek,
szntk, kertek

virgzskor

vzpartok,
mocsrrtek

X-IV.

nedves rtek,

teljes
virgzskor

szells, rnykos
helyen, vkony
rtegben

sszel

szells, rnykos
helyen, vkony
rtegben

ruderlis
terletek,
nedvesebb rtek
szraz gyepek

r.:

v. tavasszal
fo., h. c r.: egsz
vben
virgzskor
(V-IX.)

G (H)

Termeszts
termszetes

erdk

MM

Szrts mdja

ligeterdk,

szells, rnykos
helyen, vkony
rtegben

mestersges
TSzP

50

szells, rnykos
helyen, vkony
rtegben

oc

gykrdugvnyrl
szaporthat
termeszthet

TSzP

40

oc

tosztssal

szaporthat

oc

fasosok

kzps virgok
nylsakor

szells, rnykos 40
helyen, vkony
rtegben, gyakori
forgatssal

pionr, nedves,
enyhn meszes
terletek

fo.: nyr elejn

fl.: virgnyls
kezdetekor

fl.: 20-25
fo.: szells,
rnykos
helyen, vkony
rtegben

dszfaknt

oc

--

A 21. tblzatfolytatsa

Nvnyfaj neve
Urtica dioica
nagy csaln

Gyjttt

nvnyi
letforma
rsz

folium, (herba,
radix, fructus)

Szrts mdja
Elforduls

Gyjtsi id

Termeszts
termszetes

kozmopolita,
nedves terletek

fo., fl.: tavasztl

szig

r.:

sszel

szells, rnykos
helyen, vkony
rtegben

mestersges

40

oc

ksrleti

v. tavasszal

O\
Vl

Vaccinium myrtillus
fekete fonya

folium, fructus

Valeriana officinalis
orvosi macskagykr

rhizoma et radix

Veratrum album
fehr zszpa

rhizoma et radix

Verbascum
phlomoides
szszs krfarkkr

flos, (folium)

Verbena officinalis
kznsges vasf

herba

Ch-N

TH

TH-H

magasabb
hegyek, erdeifenyves, bkks,
gyertynostlgyes

fo.: kifejlds
utn
fr.: rskor
Mo.: kevs van!

fo.: szells,
rnykos
helyen, vkony
rtegben
fr.: aszals

kzphegysgi
lombos erdk

sszel

szells, rnykos
helyen, vkony
rtegben,
forgatva

40-50

lprtek,
hegyvidki
tisztsok

sszel

napon is lehet

45-50

pionr,
tlgyesek,
legelk, szraz
gyomtrsulsok

fl.: VI-IX., de.

fo.: l. v-

fl.: tz napon
fl., fo.:
45-50
fo.: szells,
rnykos
helyen, vkony
rtegben

parlagok, utak
mente, napos
helyek

virgzskor

tlevelek

szells, rnykos
helyen, vkony
rtegben

oc

fknt

termesztett

40-45

oc

oc

oc

termeszthet

O\
.......

A 21. tblzat folytatsa

O\

Gyjttt

nvnyi
letforma
resz

Nvnyfaj neve
Veronica officinalis
orvosi veronika

herba

Vinca minor
kis metng

herba

Ch

Viola odorata
illatos ibolya

fo lium,
(rhizoma et
radix, flos)

Viola tricolor
rvcska

herba

Viscum album
fehr fagyngy

folium, stipes

Ch

Elforduls

Gyjtsi id

Termeszts
termszetes

mszkerl

mestersges

virgzskor

szells, rnykos
helyen, vkony
rtegben

flszraz
gyertynostlgyesek,
ligetek

VIII-IX.

szells, rnykos
helyen, vkony
rtegben

lucernaszrt

domb-,
hegyvidki
lombos erdk

fo.: virgzskor
v. utna
r.: sszel
v. tavasszal
fl.: virgzs
kezdetekor

szells, rnykos
helyen, vkony
rtegben

30--35

Th-H

szraz gyepek

virgzs
kezdetekor

szells, rnykos
helyen, vkony
rtegben

lombos fk,

sz, tl, kora

tavasz

szells, rnykos
helyen, vkony
rtegben

tlgyesek,
nedves terletek

hromszn

erdeifeny
--

Szrts mdja

-----------

---

rvidtsek: c.: cortex, fl.: flos, fo.: folium, fr.: fructus, h.: herba, r.: radix, s.: semen, t.: tuber

ksrleti

termeszthet

oc

termeszthet

22. tblzat
Fontosabb termesztett gygynvnyek fbb termesztsi adatai

Nvnyfaj neve

Achillea coliina
mezei cickafark

5-6 sz. gy

mag

Althaea officinalis
orvosi ziliz

1-2

sz.f.

mag

Althaea rosea var.

nigra
fekete mlyvarzsa

sz.f.

sz.f.

Anethum
graveolens
kerti kapor

O\

.....

-.l

Szapo- SzapoTerm
rtsi
rits
vek
helye forma

Szaportanyagigny
kg!ha

ezer
db/ha

24

Szaportsi
id

Sortv., ill.
tenyszterlet
(cm)

Termshozam
Betakartsi
id

szraz drog

illolaj

megnevezs

t/ha

kg!ha

3-5

VIII. v.-IX. e.

60-70

VI-VII.

herba

1,0-4,0

5-6

X. v.-XI. e.
vagy IV. e.

60-70

XI.

radi x

1,0-1,4

mag

3-5

III. v.-IV. e.

60-80

VI. Y.-VIII. v.

fl os

0,6--0,8

mag

12-14

III.

24

VIII.

fructus

0,6-1,5

12

herba

0,3--0,6

**

20-40

sz.f.

mag

18-20

sz.f.

mag

12-14

II. k.-IV. e.

24

termsek
viaszrsekor

Angelica
arcbangelica
orvosi
angyalgykr

sz.f.

mag

11-14

XI.

60

X. e.

radix

1,6-1,8

6-10

Anthernis nobilis
nemes pipitr
(rmai kamilla)

3-4

sz.f.

t sarj

70-80

IV-V.

40-60 x
20-25

VI. k. s VIII.

fl os

0,4--0,6

6-10

Artemisia
absinthium
fehr rm

8-10 sz. gy

mag

40-65

IV-V.

50-60 x
30-40

VII-VIII.

herba

1,0-2,5

1-5

eltt

nvnyfaj

**

III-V. vagy
VII-VIII.

szrbainduls

Gyjttt

30-70

**

A 22. tblzat folytatsa

O'\

......

00

Nvnyfaj neve

Artemisia annua
egynyri rm

Szapo- Szaports i
rts
vek
helye forma

Term

id

Termshozam
Betakarts i
id

szraz drog
megnevezs

t/ha

VIII.

v.

60 x 40

VII. k. s
IX. k.

herba

2,0--2,5

5-6 v.
4-5

IV. e.

70-80-100
100+50

VII.

sem en

0,4-1,0

mag

8-10

III.

24-30

VII. v.-VIII. e.

sem en

0,6--2,0

sz.f.

mag

6-8

III.

40-50

V-IX.

fl os

1,0--2,0

sz.f.

mag

18-20

IV. e.

40-50

VII-VIII.

flos

0,16--0,2

l
2

sz.f.
sz.f.

mag
mag

12-15
9-14

III-IV. e.
III-IV. e.

20-24
24-48

VIII. v.
VI. k.

fructus
fructus

1,0--1,6
0,5-1,0

4-5

sz. gy

mag

XI. vagy
III-IV.

60 x
20-30

V-VI.

fl os

0,7-1,2

mag

4-5

sz. f.

tsarj

Borago officinalis
kerti borg

sz.f.

mag

Brassica spp.
mustrfajok

sz.f.

Calendula
officinalis
kerti krmvirg

C arthamus
tinetonus
sfrnyszeklice
Carum carvi
f. annuus
f. biennis
kmny

20*

35-40

60-80

illolaj
kg/ha
30-40

70-80

sz. f.

Chrysanthemum
cinerariaefolium
dalmtvirg

kg/ha

ezer
db/ha

Szaportsi

Sortv., ill.
teny szterlet
(cm)

III. v.-IV. e.

Artemisi a
dracuncuius
trkony

Szaportanyagigny

25-30

Gyjttt

nvnyfaj

A 22. tblzat folytatsa

Nvnyfaj neve

Szapo- SzapoTerm
rts
r ts i
vek
helye forma

Szaportanyagigny
kglha

id

szraz drog
megnevezs

t/ha

mag

17-20

III. k.-IV. e.

40-50

VI. k. s
VIII. v.

herba

1,8-2,2

Coriandrum
sativum
koriander

sz.f.

mag

!6-20

III. k.-III. v.

25-30

VIII.

fructus

1,0-1,5

Cucurbita pepo
var. styriaca
maghj nlkli tk

sz.f.

mag

6-9

IV. v.-V. e.

100-150 x
40-50

IX. k.-X. k.

sem en

0,8-1,5

sz.f.

mag

4-5

XI. vagy
II. v.-111.

30-40

IX. k.-IX. v.

folium

3,0-5,0

Dracocephalum
moldavica
moldvai srknyf

sz. f.

mag

6-8

III. v.-IV. e.

60-70

VII. k.

herba

3,0-4,0

Echinacea spp.
kasvirgfaj ok

f. flia

mag

III.

40-60 x
20-30

x.

radix

2,0-3,0

Fagopyrum
esculentum
kznsges
pohnka

sz.f.

mag

35-70

V.k.

12-24

VIII.

herba

1,0-2,5

2-3

sz.f.

mag

8-10

XI. vagy
III. e.

42-48

l. v X.
2. v IX.

fructus

0,4-0,6
1,0-1,5

gyszvirg

\O

Betakarts i

sz.f.

Digitalis lanata
gyapjas

id

Termshozam

Cnicus benedictus
benedekf

O\

ezer
db/ha

Szaportsi

Sortv., ill.
tenyszterlet
(cm)

Foeniculum vulgare
kznsges
deskmny

illolaj
kglha

15-20

6-12
15-30

Gyjttt

nvnyfaj

O\
N

A 22. tblzatfolytatsa

Nvnyfaj neve

Szapo- SzapoTerm
r ts i
r ts
vek
helye forma

Szaportanyagigny
kg/ha

ezer
db/ha

Hippophae
rhamnoides
homoktvis

8-10 sz. gy

zlddugv.

HumuJus lupuJus
koml

8-10 sz. gy

gy.
dugv.

3,7

Hyoscyamus niger
bolondt belndek
Hypericum
perforatum
kznsges

sz. f.

mag

sz. gy

mag

4-6

sz.f.

mag

sz. gy

mag
gy.
dugv.

4-6

40-50

Szaportsi
id

Sortv., ill.
tenyszterlet
(cm)

Termshozam
Betakarts i
id

400 x
200-250

VIII-IX.

sz

300 x
90-150

VIII. v.-IX. e.

XI. vagy III.

50-60

XI. vagy III.

60 x
25-30

III-IV. e.

sz

vagy
tavasz

szraz drog

illolaj

megnevezs

t/ha

friss
terms
(bogy)

10-20

**

strobuli 0,8-2,2

**

kg/ha

VIII. e.-VIII. k. folium

0,9-1,1

**

VII.

herba

2,5-3,0

**

50-70

VII.

herba

0,8-2,0

8-15

XI. tavasz

100 x 50

VI.

fl os

0,4-0,5

10-40

tavasz

150 x 100
vagy
100 x 60

VII.

fl os

0,5-0,7

50-70

XI. vagy III.

50--60 x
30-35

IX-X.

radi x

1,0-2,0

orbncf

Hyssopus
officinalis
izsp
Lavandula
angustifolia
valdi levendula

15-20

Lavandula x
intermedia
hibrid levendula

15-20 sz. gy

Leuzea
carthamoides
szekliceimola

sz. gy

2-3

sz.f.

3-5
20
20

gy.
dugv.

mag

15

9-12
----

Gyjttt

nvnyfaj

A 22. tblzatfolytatsa

Nvnyfaj neve

Levisticum
officinal e
lestyn

Szaportanyagigny
kglha

ezer
db/ha

Szaportsi
id

Termshozam

Sortv., ill.
tenyszterlet
(cm)

Betakarts i
id

szraz drog
t/ha

kglha

6-7

sz.f.

mag

10--12

X. v.-XI. e.

50-60

IX. v.
IX. v.-X. e.

radi x

1,5--2,0

Linum
usitatissimum
hzi len

sz.f.

mag

90-100

III. e.

12

VII.

semen

1,0--1,5

Majorana hortensis
kerti majornna

sz.f.

mag

6-8

III. k.-III. v.

40-48

VI. s IX. v.

herba

1,8--2,5

Malva sylvestris
subsp. mauritiana
mrmlyva

sz.f.

mag

3-4

III. v.-IV. e.

40-80 x
30-40

VI-IX. v.

fl os

1,5--2,0

Marruhium vulgare
orvosi pemetef

4-5

sz. gy

mag

III. v.

50-60 x
30-40

VI. s VIII.

herba

3,5--4,5

Matricaria recutita
orvosi szkf

sz. f.

mag

VIII. v.-IX. e.

12

V. v.

fl os

0,1--0,5

4-5

sz. gy

mag

50-60

XI. vagy III.

50-60 x
30-40

VI. v. s
VIII. e.

herba

3,0--4,0

2-3

sz. f.

112--134

V. X.-XI. k.

60 x
20-30
50-60

VII. s IX.

herba

2,5--4,0

sz. f.

VII. k. s IX.

herba

1,5--2,0

Melissa officinalis

Mentha piperita
borsosmenta
Ocimum basilicum
kerti bazsalikom
-

--

--~

t sarj

sztl
mag
---

40-60
8-10*

1400-1600
3-4
_ L _ _ _ _ __

IV. v.-V. e.
- - -

--~~

40-50
----

--

--~~

illolaj

megnevezs

3-4

citromf

O\
N

Szapo- SzapoTerm
r ts
rts i
vek
helye forma

--

-~

Gyjttt

nvnyfaj

**
4-8

**

30-60

-~~

--

A 22. tblzatfolytatsa

O\
N
N

Nvnyfaj neve

Oenothera
erythrosepala
vrsl ligetszpe

Szapo- SzapoTerm
rts i
rts
vek
helye forma

Szaportanyagigny
kg!ha

ezer
db/ha

Szaportsi
id

Sortv., ill.
tenyszterlet
(cm)

Termshozam
Betakarts i
id

szraz drog
megnevezs

t/ha

sz. f.

mag

2-3

X. v.-XI. e.

45-70

VIII. k.

semen

0,3-1,0

l
l

sz.f.
sz. f.

mag
mag

3-3,5
3-3,5

IX. k.-X. e.
II-III. v.

35-40
35-40

VII. v. VIII. e.

caput

0,6--1,0
1,0-1,2

sz.f.

mag

15-20

III. v.-IV. e.

25-30

VII. v.

fructus

0,5-1,0

3-4

sz.f.

mag

1-2

XI. s III.

40-50

V. e. s VII. e.
s IX. e.

folium

2,0-4,0

Ruta graveolens
kerti ruta

5-Q

sz. gy

mag

70-85

IV.

60 x 20 v.
50 x 30

V. v.-VI. e.

herba

3,5-4,0

Salvia officinalis
orvosi zslya

5-Q

sz. gy

mag

40-45

IV-V.

60-70 x
30-40

V. v. s VII.

herba

0,8-1,5

Salvia sclarea
muskotlyzslya

sz.f.

mag

5-7

III. k.-lll. v.

50-QO

VII.

sz.f.

mag

6--8

III-IV. e.

30-50

VII. s IX. v.

herba

1,4-1,8

sz.f.

mag

8-12

III. v.-IV. e.

40-50

VIII.

fructus

1,0-2,0

Papaver sornniferum
szi

tavaszi
mk
Pimpinella anisum
nizs
Plantago spp.
tiffajok

Satureja hortensis
borsf

Silybum marianum
mriatvis
-

illolaj
kg!ha

Gyjttt

nvnyfaj

**

8-10
6--10

A 22. tblzat folytatsa

Nvnyfaj neve

Sinapis spp.
mustrfajok

Szapo- SzapoTerm
r ts i
rts
vek
helye forma

sz. f.

mag

4-6

sz. gy

mag

Trigonella
foenum-graecum
grgszna

sz.f.

mag

Valeriana officinalis
orvosi
macskagykr

sz. gy

mag

1-2

sz.f.

mag

Thymus vulgaris
kerti kakukkf

Verbascum
phlomoides
szszs
krfarkkr

Szaportanyagigny
kg!ha
12-15
160-240

20-25

100-125

1,5-2

--

Jelmagyarzat: sz. gy - szabadgy

sz. f. - szabadfold
- kribrtum (40% tisztamag)
*
- gyjttt nvnyfaj
**

Ri

ezer
db/ha

Szaportsi
id

Sortv., ill.
tenyszterlet
(cm)

Termshozam
Betakarts i
id

szraz drog
megnevezs

t/ha

illolaj
kg!ha

Gyjttt

nvnyfaj

III.

24-30

VII. k.-VIII. e.

sem en

0,6-1,2

III.

50 x 25

V. s IX. e.

herba

1,5-2,5

III. v.-IV. e.

25

VIII.

sem en

0,8-1,5

VIII-IX. e.

40-50 x
20-25

X. e.

radi x

2,0-2,5

**

XI. Y.-III. k.

60

folyamatos

fl os

0,5-1,2

**

10-18

23. tblzat
Fontosabb drogot szolgltat importlt fajok

Ol
N

-""

Nv
Ephedra distachya L.
Kznsges csikfark
Ephedraceae

Botanikai lers
Nyitva term
trpecserje, zld
asszimill gakkal,
keresztben tellenes
pikkelyszer,

Elforduls

Drog

hatanyag

Hats/Felhasznls

Budai-hegysg,
Duna-Tisza kze,
Kna
(Magyarorszgon
vdett)

Ephedrae herba

Alkaloid - l%
(ephedrin,
pszeudo-efedrin)

V rnyomsfokoz,
asztma-, allergiaellenes

Nylka- 50%
(lichenin),
zuzmsavak- 2-3%,

Khgs-, hrghurutcsillapt, tvgyjavt

cskevnyes
levelekkeL Ktlaki,
virgzata srga.
Termse piros
lbogy.
Cetraria islandica (L.)
Ac h.
Izlandi zuzm
Parmeliaceae

Talaj lak,
lemezes-bokros
zuzm. Telepe l O cm
magas, felemelked,
karj okra osztott,
hullmos, olajzld
szn, fehr
petty ekkel.

K- s -Eurpa
mrskelt s hidegebb
rszei, Szibria,
-Amerika

Lichen islandicus

Panax ginseng
C. A. Meyer
Knai (koreai) ginzeng
Araliaceae

vel lgy szr.

Tvol-Kelet

Ginseng radix

Levele tenyeresen
sszetett, virgzata
erny, termse piros
bogy.

keseranyag

Triterpn eredet
szaponinak- 2-3%
(ginzenozidok)

Adaptogn, tonikum,
stimull, fizikai
teljestkpessget
nvel

A 23. tblzatfolytatsa
Nv

Arctostaphylos uva-ursi
(L.) Spreng

Citrus !imon (L.)

Burm.
Citrom
Rutaceae

5-10m magas
rkzld fa. Hajtsa
tvises, keskeny
elliptikus brnem,
kihegyezett, kvll
levelekkel. Virga
fehr, termse retten
citromsrga.

Fldkzi-tenger
krnyke, mediterrn
gv

Ci tri pericarpium

Citrus sinensis (L.)

Pers.
Narancs
Rutaceae

5-10m magas
rkzld fa. Hajtsa
tvises, szles
elliptikus, brnem,
kihegyezett vagy
szlkacscsos,
kvll levelekkel.
Virga fehr, termse
retten narancssrga.

Kis-zsia,
Fldkzi-tenger
krnyke

--------

Drog

Uvae-ursi folium

Medveszl

Vl

Elforduls

rkzld trpecserje. Mrskelt v

Szrt lls, brnem, hegyvidkein
fordtott tojsdad, p
levelekkel, rzsaszn,
harang alak
virgokkaL Termse
vrs bogy.

Ericaceae

O\
N

Botanikai lers

hatanyag

Arbutin, metil-arbutin
-8-12%,

Hats/Felhasznls
Hgyti

ferttlent

cserzanyag

- 15-20%

Aetheroleum citri

Aurantii pericarpium

Aetheroleum aurantii

Illolaj - 2,5%
(limonen),
P-vitamin,
flavonoidok,
karotinoidok

Illolaj - 2,5%
(limonen)
P-vitamin,
flavonoidok,
karotinoidok

- - - L ...

Antimikrobilis,
zjavt,
gyomorerst,

vitaminptl

Antimikrobilis,
zjavt,
gyomorerst,

vitaminptl,
tvgyjavt

L ..

A 23. tblzatfolytatsa

O\
N
O\

Botanikai lers

Elforduls

Magas, rkzld fa.

Levele keskeny
lndzss, sarlszeren
hajlott, hosszan
kihegyezett, fiatal
korban tojsdad
(anizofilia). Virga
vajszn, toktermse
felnyl, sokmagv.

Ausztrlia, Tasmnia,
Trpusi, szubtrpusi
s mediterrn
terletek

Cassia angustifolia
Vahl.,
Indiai szenna
Cassia senna L.
(syn. C. acutifalia Del.)
Alexandriai szenna
Caesalpiniaceae

Alacsony flcseijk,
prosan sszetett
levelekkeL Levlki
szrkszldek,
lndzssak.
Frtvirgzata srga.
Hvelytermse
sokmagv, lapos.

K-Afrika, Kis-zsia,
Szudn, Thaifld,
India

Ginkgo bitoba L.
Ginkgfa

Magas, ktlaki,
lombhullat fa.
Levelei

Kna, Japn,
mrskelt
vben dszfaknt

Nv

Eucalyptus g/obulus
Labill.
Tasmniai eukaliptusz
Myrtaceae

(pfrnyfeny)

Ginkgoaceae

legyezszeren

ktkarjak, vills
erezetek Porzs
virg barka, terms
virgai csomkban
llk. Termse hsos,

Drog

Eucalypti folium

hatanyag

Illolaj ~ 2%,
(cineol = eukaliptol)

Aetheroleum eucalypti

Hats/Felhasznls
Antivirlis,
antibakterilis,
expectorns,
sebferttlent,
brregenerl,

lgti

megbetegedst
enyht

Sennae folium et
fructus

Sennae folium
Sennae fructus

Ginkgo bilahae
folium

Szennozidok ~ 2-5%
(antrakinonok,
antraglikozidok),
antracn-szrmazkok
(rein, emodin), nylka

Hashajt

Terpenaidok
(ginkgolidok ~ 0,06%,
bilobalid ~ 0,02%),
flavonoidok
(kvercetin, kempferol
~ 1-2%),
procianidinek,
katechinek ~ l O%

Idegsejt
ellenll kpessgt,
agyi vrkerings
oxignelltst fokoz

csonthjszer

maghjjaL
------

A 23. tblzatfolytatsa
Nv
Laurus nobilis L.
Babr
Lauraceae

Botanikai lers
rkzld cserje vagy
fa gla
alak koronval.
Ktlaki. Levelei

kismret

brszerek,

olajzldek,
hosszksak,
kvllak, p szlek.
Apr virga fehr,
csonthjas termse
fekete.
--

O\
N
-J

Elforduls

Mediterrneum,
szubtrpusi vezet

Drog
La uri folium

hatanyag

Illolaj- 1-3%
(cineol)

Hats/Felhasznls
Reuma, brkits
kezelsre, fszer

Altalnos szjegyzk

A,
Abrotani folium 200
Abrotani herba 200
abrotanin 200
abrut rm 200
Absinthii folium 202
Absinthii herba 13 7, 202
Absinthii herba cum caule 202
abszintin 202
abszintrm 202
Acantopanax senticosus 447
acaron 156
aceti1-digitoxin 151
Achillea asplenifolia 71
Achillea callina 71, 138, 153
Achillea crithmifolia 124
Achillea millefolium subsp. callina 124,
133
Achillea pannonica 71, 153
Achillea setacea 153
Achilleae fias 71, 15 3
Achilleae herba 68, 69, 153
Aconitum napel/us 45, 140
Acorus calamus 73, 78, 156
acuminatin 345
acuminatolid 345
Adonidis vernalis herba 159
Adonis aestivalis 159
Adonis fiammea 159
Adonis hybrida 159
Adonis transy/vanica 159
Adonis vernalis 73, 78, 159
adonitoxin 39, 159
Aesculus carnea 161

628

Aesculus hippocastanum 39, 161

Aesculus pavia 161
Aetheroleum absinthii 202
Aetheroleum achillea 153
A ethero/eum anethi fructus 179
Aetheroleum anethi herba 130, 179
Aetheroleum angelieae radix 182
Aetheroleum angosturae 130
Aetheroleum anisi steilati 130
Aetheroleum anisi vulgaris 130, 137,
467
Aetheroleum apii 130
Aetheroleum artemisiae annuae 204
Aetheroleum basi/ici 130, 436
Aetheroleum Bay 130
Aetheroleum Bucco 130
Aetheroleum calami 156
Aetheroleum cardarnani 130
Aetheroleum carvi 130, 136, 137, 230
Aetheroleum caryophylli 131
A ethero/eum chamamil/ae 131, 413
Aetheroleum chamamil/ae
romanae 131, 185
Aetheroleum chenopodii 131
Aetheroleum cinnamami 131
Aetheroleum citri 131
Aetheroleum citronel/ae 131
A ethero/eum coriandri 131, 263
Aetheroleum cubabae 131
Aetheroleum cumini 131
Aetheroleum curcurnae longae 132
Aetheroleum damianae 132
Aetheroleum dracocephali 132, 290
Aetheroleum dracuneu/i 207
Aetheroleum eucalypti 132

A ethero/eum Joeniculi 132, 312

Aetheroleum geranii 132
Aetheroleum humuli 354
Aetheroleum hyssopi 132, 136, 371
Aetheroleumjuniperi 132, 135, 138,381
A ethero/eum faricis 4 71
Aetheroleum /auri 133
Aetheroleum lavandu/ae 133, 135, 385
Aetheroleum lavandu/ae intermediae
385
Aetheroleum levistici 397
Aetheroleum majoranae 133, 404
A ethero/eum melissae 131, 133, 423
Aetheroleum menthae crispae 133, 427
Aetheroleum menthae piperitae 133,
135, 136, 138, 427
Aetheroleum millefolii 133
Aetheroleum myrti 133
Aetheroleum myristicae 133
Aetheroleum niaou/i 133
Aetheroleum origani 133
Aetheroleum petraselini 464
Aetheroleum pini pumilionis 134, 137,
471
Aetheroleum pini silvesfris 471
Aetheroleum rosae 135
Aetheroleum rosmarini 134, 138, 502
Aetheroleum salviae 134, 513
Aetheroleum salviae sclareae 134, 517
Aetheroleum saturejae 525
Aetheroleum santali 134
Aetheroleum saturejae 134, 525
Aetheroleum serpylli 558
Aetheroleum terebinthinae rectificatum
134, 138, 471
Aetheroleum thymi 134, 135, 137, 560
Aetheroleum verbenae odoratae 134
Aetheroleum vetiveriae 135
Aetheroleum ylang-ylang 135
Aetheroleum zedoariae 135
Aetheroleum zingiberis 135
fonya 570
agrrrendszerek 78
Agrimonia eupatoria 41, 124, 126, 163,
164

Agrimoniae herba 163

Agrimonia odorata 163
Agrimonia praeera 163, 164
agrimoniin 483
Agropyron repens 162
ajmalin 45
ajoen 173
akonitin 45
alacsony brsonyvirg 546
alantalakton 375
A/cea rosea var. nigra 166
Alchemilla glabra 169
Atchemilla glaucescens 168
Alchemilla gracilis 169
Alchemilla hybrida 169
Alchemilla monticola 169
Atchemilla xanthochlora 168, 169
Alchemillae herba 169
aldehidek 263
ldott brcs 255
alexandriai szenna 235
alfa-amirin 502
1-alfa-bizabolol 414,417
alfa-ergokriptin 248
alfa-fellandren 182
alfa-hederin 341
alfa-homokelidonin 241
alfa-humuln 434
alfa-kesersav (humulon) 354
alfa-linolsav 439
alfa-pinn 60, 182, 204, 207, 263, 371,
381,427,471,502,559,517
alfa-terpineol 381, 404
alfa-tujon 514,517
algri mlyva 409
alkaloid 40, 260
Aikanna finetaria 170
Alkannae (Anchusae rubra) radix 170
alkannn l 71
alkannin l 71
alkilamidok 296
alkrms 141
allantoin 301, 487, 544
alleloptis hats 64
aHicin 173

629

Allii sativi butbus recens l 73

Allii ursini herba 174
alliin 173, 174
allil-izotiociant 134
allil-mustrolaj 533
alizarin 505
A/lium ampeloprasum var. porrum 173
Aliium cepa 173
Aliium longicuspis 173
A/lium sativum 173
A/lium schoenoprasum 173
Aliium suaveolens 173
A/lium ursinum 173, 174
Aliium victorialis 173
alli1-izotiociant 533
almafa 125
almarzsa 499
almasav 350, 521, 528, 558
aloe-emodin 235, 492
lomhoz mk 451
Aloysia triphylla 134
Alpinia officinarum 132
Althaea officinalis 34, 39, 176
Althaea rosea convar. afrapurpurea 166
Althaea rosea var. nigra 166
Althaea rosea. f. nigra 166
Althaeae folium 176
Althaeae radix 176
amara-acria 146
amara aromatica 13 7, 146
amara tonica 146
amaragencin 326
amentoflavon 331, 367
amerikai fz 512
amerikai ginszeng 447
amerikai tiszafa 555
amigdalin 44
aminosav 320, 350
Amsania tabernaemontana 20, 584
Amylum maydis 591
Anemone hepatica 346
alkaloidtartalom-meghatrozs 52
Anemone pulsatilla 488
anemonm 489
anemonol 347

630

Anethi fructus 179

Anethi herba 179
Anethum chryseum 178
Anethum graveo/ens 16, 56, 57, 64, 96,
130, 178
Anethum graveo/ens f. submarginatum
179
Anethum involucratum 178
Anethum sowa 179
anetol 130, 132, 312, 467
Angelica archange/ica 23, 61, 182
Angelieae folium et fructus 182
Angelieae rhizoma et radix 98, 182
angelikasav 183, 186
angelikasav-butilszter 186
angollevendula 384
angol mustr 532
angoimeuta 426
angol mustr 532
angyalf 182
angylika 182
Anisi (vulgaris) fructus 467
nizs 137, 138, 147, 149, 467
nizsaldehid 31 O, 467
nizsketon 467
nizssav 467
Anserinae herba 481
Anthernis flora plena = var. Iigu/asa 185
Anthernis nobilis 185
anthemo1 186
Anthriscus cerefalium 188
Anthriscus cerefalium var. trichasperma
188, 189
Anthriscus caucalis 188
Anthriscus nirida 188
Anthriscus sylvestris 188
antocin 407, 450
antocianidin 41, 167
antocianin 260, 494, 507
antracn-glikozid 236
antraglikozid 39, 144, 309, 318
antrakinon 147,248,318,492,493,
505, 508
antrakinonglikozid 505
anyaf 548

anyagykr 147, 197

anyarozs 96, 24 7
apigeniu 41, 153, 307, 345, 414, 502,
582
apiin 186
apiol 464
Apium graveo/ens 130
aprbojtorjn 124, 147, 163
apr margitvirg 548
aprmetng 584
aprvirg fzike 303
arabinogalaktn 589
aranyos istpf 537
aranypipacs 334
aranyvessz 141, 53 7
arbutin 39, 192
Arctium lappa 23, 190, 191
Arctium minus 190, 191
Arctium tomentosum 190, 191
Arctostaphylos uva-ursi 33, 192, 349
Areca catechu 45
arecolin 45
Aristolochia clematitis 141
arkciin 191
arktinin l 91
arktinol 191
Armoracia lapathifolia 193
Armoracia macracarpa 193
Arnica chamissonis 197
Arnica chamissonis subsp. Joliasa 197
Arnica montana 39, 74, 141, 197
Arnicae fl os 197
Arnicae herba 197
Arnicae rhizoma 197
amicin 197
mika 141, 144, 149, 197
rparpa 343
artabszin 153, 202
Artemisia abrotanum 200
Artemisia absinthium 137, 138, 202
Artemisia annua 204
Artemisia dracunculoides 206
Artemisia dracuncuius 93, 206
Artemisia dracuncuius var. redowsky
206

Artemisia pontica 203

Artemisia vulgaris 203, 209
artemisia keton 204
Artemisiae (vulgaris) herba 209
Artemisiae (vulgaris) radix 209
Artemisiae annuae herba 204
artemisinin 204
artemiziaketon 551
artemizifolin 255
rtri derceveronika 124
atricska 147
rvcska 587
Azodirachta indica 33
Asperula odorala 323
Asperulae odoratae herba 323
aszkaridol 131, 136
aszparagin 211, 544
aszparaginsav 528
aszperumin 301
asztragalio 197, 538
Atrapa bella-donna 45, 58, 60, 71, 142,
211
Atrapa caucasica 58
atropin 45, 46, 142, 144, 151, 211, 213,
282,364
aufrozid 307
aukubin 307, 474
auromicin 42
avarhanga 221
avikularin 478
azaron 156
zsiai ginszeng 44 7
azotoidok 38, 43, 282
azuln 133, 139, 151, 153, 197
A-vitamin 189, 280, 521, 554
B

bab 466
bbafog 247
bbaguzsaly 305
babr 133
baccatin 555
baldrin 572
balkni vadgesztenye 161
631

balzsamill 558
brnypirost 170, 171
brcs 255
Bardanae radix 69, 190
barna mustr 532
Barosma betu/ina 130
brsonyos tdf 487
brsonyvirgfajok 546
Basi/ici herba 436
bayogenin szaponin 538
bazsalikom 93, 94, 436
bazsalikum 436
bkalb 305
bkarokka 305
belndek 364
Belladonnae folium 211
Belladonnae radix 211
Belladonnae semen 211
benedekf 146,255
bengekreg 128
benzilizokinolin 320
berberin 45, 241
bergaptn 397
berki rzsa 498
Bermuda-f 281
bta-ergokriptin 248
bta-farnezn 33
bta-fellandrn 182
bta-homokelidonin 241
bta-kariofilln 354
bta-kesersav (lupulon) 354
bta-linolsav 439
bta-pinn 182,207,263,371,3 81,427,
471,502,517
bta-szitoszterol 42, 43, 303, 337, 569
bta-tujon 94, 514, 517
Betu/a pendu/a 214
Betu/a verrucosa 214
Betu/ae folium 214
Betu/ae pix 214
betulin 214
biapigenin 367
bibircses nyr 214
bbor kasvirg 296
bilobalid 331
632

bilobetin 331
biogn amin 223, 225, 466, 589
biogenetikai rendszer 38
biotikus tnyezk 64
bisaboloid 414
bisaholol-oxid 153, 414,417
bocfa 520
bodza 124, 520
bodzabokor 520
bodzafa 520
bogncs 190
boglyas ftyolvirg 339
bogypikk 302
bojtorjn 125, 190
bojza 520
bokrtafa 161
holdin 45
boldogasszony palstja 168
bolhafmag 14 7
bolondt belndek 364
bolondtill 364
Boraginis fructus 216
Boraginis herba 216
borg 216
Boraga officinalis 42, 216
bordagykr 294
borksav 150
born~ol 43, 134, 153, 263, 381, 385,
502,514,517,551,5 59,560,572
bornilacett 471, 502
borkafeny 138, 380
borostyn 341
borostynksav 202
borovifeny 4 71
borsf 136, 525
borsika(f) 525
borsmenta 96
borsosmenta 75, 93, 138, 149, 426
borsosmentaolaj 135
borvirg 216
borzas fzike 303
borzas orbncf 366
borzas porcikaf 348
borzas repkny 335
borzasturbolya 188

brvny 584
Brassica juncea var. lu tea 532
Brassica nigra 92, 134, 135, 138, 532
Brassica spp. 16, 532
Brassica x juncea 92, 532
brevifoliol 555
brucin 45
Bryonia dioica 140
bufenolid kardenolidok 39, 390
buglyos ftyolvirg 339
Bursae pastoris herba 225
butilenftalid 397
butilftalid 397
bza 75, 125
buzr 505
buzogncs 190
bdske 546
bds szaporaf 225
bdsss 153
brk 469
bzs vagy mezei iglice 442
8 1-vitamin 202, 226, 350, 494, 499,
554,569
Sz-vitamin 202, 226, 350, 494, 499,
554, 569

c
Calami rhizoma 156
Calcatrippae fl os 259
Calcatrippae herba 259
Calenduta officinalis 23, 42, 94, 218
Calendu/ae fl os cum calycibus 218
Calendu/ae fl os sine calycibus 218
Calluna vulgaris 221
Callunae herba 221
Cananga odorala 135
Cannabis herba et fructus 223
Cannabis indica 223
Cannabis indieae herba 223
Cannabis ruderalis 223
Cannabis sativa 223
Cannabis sativa subsp. sponianea 223
Capsella bursa-pastoris 225
Capsici fructus 226

Capsicum annuum 226

Capsicum annuum convar. longum 226
Carbo medicina/is 267
Carbo vegetabilium 267
Cardui (Cnici) benedieli herba 255
Cardu i mariani folium 530
Cardui mariani fructus 143, 530
Carlhami jlos (vagy saflr) 227
Carthamus tinctorius 227
Carum carvi 16, 61, 94, 95, 130, 137,
230
Carum carvi f. annua 230
Carum carvi f. biennis 230
Carvi fructus 230
Caryophyllati rhizoma et radix 329
Cassia acutifalia 235
Cassia angustifolia 235, 236
Cassia senna 235, 236
Castanea crenata 237
Castanea dentata 237
Castanea mallissima 237
Castanea sativa 39, 237
Castaneaefa/ium 163,237
Calariae herba 434
Catharanthus roseus 17, 45, 62, 584
cefalomannin 555
Centaurii herba 239
Centaurium erythraea 238, 240
Centaurium littora/e subsp. uliginosum
238,240
Centaurium minus 238
Centaurium pulchellum 239
Centaurium umbellatum 238
Cerefolii herba 188
Cerefolii fructus 188
Chamaemeium nobi/e 131, 185
Chamaenerion angustifolium 303
Charnomilla recutita 131, 413
Charnomil/ae anthadium (flores) 68,
69,413
Charnomil/ae cribratum 413
Chamomillaejlos 15,413
Charnomil/ae injlorescentia 13 7
Charnomil/ae romanae fl os 185
Chelidonii herba 68, 240, 241
633

Chelidonii radix 240, 241

Chdidonium majus 45, 240
Chenapadium ambrasiaides var.
an the lm inticum 131, 136
chrisatropasav 211
Chrysanthemi fi os 242
Chrysanthemi dalrnatici fias 243
Chrysanthemi parthenii herba 548
Chrysanthemum cinerariaefolium 33,
242, 549
Chrysanthemum parthenium 17, 93, 548
Chrysanthemum vulgare 550
cinglikozid 563
szambunigrin 44
cianogn glikozidok 39, 44, 400, 462,
555
Cichorii herba 245
Cichorii radix 245
Cichorium endivia 245
Cichorium intybus 39, 245
Cichorium intybus convar.foliosum 245
Cichorium intybus convar. radicasum 245
Cichorium intybus subsp. sive convar.
sativum 245
cickafark 124, 125, 138, 144
cickor 153
cifra kankalin 484
cikria 245
cikriasav 246, 296
cikoriin 246
cimarin 159
cimol 526
cinadnia 240
Cinchona succirubra 45, 78, 95, 140
cineol 133,204,210,514,560
1,8- cineol 153,427, 502
cinerin 243
cinkorin 45
cinnamoidok 35
Cinnamomum ceylanicum 131
cisz-anetol 467
cisz-izoazaron 156, 158
cisz-szabinnhidrt 404
cisztein 350, 589
citizin 45

634

citrl 132, 290, 422

citrom l 08, 131
citromf 93, 148, 149, 422
citromolaj 144
citromsav 150, 474, 528
citromszag melissza 422
citroneBl 131, 133,422
citronellol 131, 385, 434
Citrus limanum 131
Citrus sinensis 131
Claviceps purpurea 14, 16, 23, 45, 47,
65,247
Cnicus benedictus 255
Coca 45
Cochlearia armoracia 194
Cochlearia macracarpa var. hungarica
194
Coffea arabica 45, 140
Colchici semen 257
Colchici tuber 257
Colchicum arenarium 257
Colchicum autumnale 47, 257
Colchicum autumnale subsp.
pannonicum 257
Colchicum hungaricum 257
Conium maculatum 45, 141, 189,469
Colophonium 471
Consolida orienta/is 259, 260
Consolida regalis 259, 260
Consolidae rega/is fl os 259
Consolidae rhizoma et radix 259
Consolidae sarracenicae herba 537
Consolidae sarracenicae radix 537
Convallaria maja/is 62, 125, 261
Convallariae fi os 261
Convallariae folium 261
Convallariae herba 261
Convallariae rhizoma 261
Cordyceps purpurea 24 7
Coriandri fructus 263
Coriandrum melphitense 262
Coriandrum sativum 16, 92, 131, 262,
264
Coriandrum sativum var. microcarpum
263,264

Coriandrum sativum var. vulgare 263,

264
Coryda/is cava 45, 125
Cory/i cortex 267
Coryli folium 267
Cory/us avellana 267
Cory/us colurna 267
Cory/us maxima 267
Co tini coggygriae folium 269
Cotinus coggygria 269
Cotinus coggygria var. arenaria 269
Crataegi fl os 271
Crataegi folium 271
Crataegi fructus 68
Crataegi summilas 71, 271
Crataegus azaro/us 271
Crataegus laevigata 70, 271
Crataegus monogyna 70, 126, 271
Crataegus nigra 271
Crataegus oxycantha 126, 271
Crataegus pentagyna 271
Croci stigma 274
Crocus albiflorus 274
Crocus heuffelianus 274
Crocus orsinii 274
Crocus pallasii 274
Crocus reticulatus 274
Crocus sativus 230, 274
Crocus tommasinianus 274
Cucurbita pepo subsp. pepo convar.
styriaca 16, 41, 94, 276
Cucurbitae semen 276
cukor 281,381,442,467,494,507,
521,524,526,578
Cuminum cyminum 131, 230
Cureurna longa 132
Cureurna xanthorrhiza 132
Cureurna zedoaria 135
Cusparia febrifuga 130
C-vitamin 175, 189, 200, 202, 226,
263,292,350,379,474,484,49 4,
498, 521, 528, 554, 565, 569
Cycas eireinalis 32
Cymbopogon spp. 131
cynodin 281

Cynodon dacty/on 166, 281

Cynosbati fructus sin e semine 498
Cynosbati pseudofructus 68, 69,498
Cynosbati pseudofructus cum seminibus

498
Cytisus scoporius 45

Cs

csaln 148, 568

csalny 568
csalmatok 364
csarab 147, 221
csarab f 147
csszrszakl 523
csattan maszlag 125, 282
csengf 366
cser 490
cseranyag (cserzanyag) 39, 147, 156,
161, 163, 167, 169, 170, 171, 183,
191,192,197,200,202,207,2 10,
214,216,221,225,237,255,2 68,
292,302,303,318,323,325,3 28,
329,347,354,367,371,379,3 85,
390,407,411,442,445,463,4 74,
478,480,486,490,492,494,5 02,
508,514,521,526,528,544,5 58,
560,562,569,571,582,591
cseregalagonya 271
cserfa 490
csersav 377, 390, 581
cserszmrce 149, 269
csertlgy 490
cserzfa 269
esete 520
csibehr 543
csicska 343
csicsrpa 343
csigolyafz 512
csillagos mjusf 323
csillagpzsit 281
csipkebogy 148, 149
csipkebokor 497
csipkerzsa 497
csps torma 193
635

csodafa 495
csolln 568
csombor 525
csombord 525
csregfz 512
csrs fstike 319
csves mogyor 267
D

dalmt nszirom 377

dalmtvirg 242
Datura godronii 58
Datura inermis 282
Datura innoxia 62, 64, 282
Datura metel 282
Datura stramonium 58, 96, 282
Datura tatuta 59
Daturae innoxiae herba 282
l 0-deacetiltaxol 555
l 0-deacetilbaccatin 555
debreceni torma 193
decen-(2)-al 263
dehidrokarveol 427
dehidrokarvon 427
dehidrokvsav 544
deltinidin 571
Delphinii consolidae fl os 259
delta-7 fitoszterot 277
delszolin 32
demekolchin 257
dercef 339
dialliidiszulfid l 73
dicsf 582
didrovaltrat 573
Digitalis ferruginea 284
Digitalis lanata 14, 23, 34, 55, 56, 61,
160,284,285,286
Digitalis lanatae folium 285, 289
Digitalis purpurea 284, 285, 286
Digitalis purpureae folium 285, 289
digitoxin 151, 285
digoxigenin 285
digoxin 39, 43
dihidro-karvon 230
636

dihidrolikopodin 403
dihidronepetalakton 434
dilapiol 179,312
dimetilamin 272
difa 125
Dioscorea 42, 150
dioszgenin 42, 150, 477
diozmin 225, 371
disznpzsit 478
d-metilpszeudoefedrin 302
d-norpszeudoefedrin 302
d-pszeudoefedrin 302
d-(1)-fellandrn 179
d-karvon 32, 179, 230
d-1imonen 179, 230
diterpn 42,331,335,411
docetaxel 556
dodecen-(2)-al 263
dohny 140
dongvirg 487
d-pinn 559
Dracocephali herba 290
Dracocephalum austriacum 290
Dracocephalum moldavica 132, 290
Dracocephalum ruyschiana 290
Dracuneu/i herba 207
drogok fogalma 26
drogok vizsglata 49
Drosera madagascariensis 292
Drosera peltata 292
Drosera ramentacea 292
Drosera rotundifolia 292
Droserae (Rorellae) herba 292
Dryopteris assimilis 294
Dryopteris carthusiana 294
Dryopteris dilatata 294
Dryopteris filix-mas 73, 294
Dryopteris pseudo-mas 294
dunntli rzsa 498
dsvirg krfarkkor 578

E,
ebruta 200
ebvszmag 140

ecetsav 521
Echii herba 300
Echinacea angustifolia 149, 296, 297
Echinaceae angustifoliae herba 296
Echinaceae angustifoliae radix 296
Echinacea paliida 149, 296, 297
Echinaceae pallidae herba 296
Echinacea pallida e radix 296
Echinacea purpurea 23, 149, 296,29 7
Echinaceae purpureae herba 296
Echinaceae purpureae radix 296
echinakozid 296
Echium italicum 300
Echium ruhrum 300
Echium russicum 300
Echium vulgare 300
des napraforg 343
des petrezselyem 188
desgykr 147,33 6
deskmny 94, 137, 138, 147, 149,
312
efedrin 151,302
egybibs galagonya 271
egyves aprcsaln 568
egyves rm 204
egynyri rm 204
ehimidin 544
ekdiszteroid 42, 394
Elaeagnus angustifolia 350
letgykr 44 7
ellagitannin 481, 483
ellgsav 163
Elettaria cardamornum !30
elliptikus rzsa 498
Eleuteracoccus senticosus 44 7
Elymus repens !65
Elytrigia repens 165
ernetin 151, 341
emodin 319, 508
emulzin 474, 581
en-in-diciklo-ter 414
entol 151
enyvesbogy 588
eperf 319
Ephedra distachya 302

Ephedra nevadensis 302

Ephedra sinica 302
Ephedra vulgaris 302
Ephedrae herba 302
epi-amirin 502
epikatehin 272
Epilobii herba 303
Epilobium angustifolium 303, 304
Epilobium hirsutum 303, 304
Epilobium montanum 303
Epilobium parviflorum 303, 304
Epilobium roseum 303
epi-nepetalakton 434
Equiseti herba 68, 69, 305
Equisetum arvense 23, 71, 305
Equisetum fiuviatil e 305
Equisetum hyemale 305
Equisetum palustre 71, 305
Equisetum ramosissimum 305
Equisetum sylvaticum 305
Equisetum telmaleia 305
Equisetum variegatum 305
erdei aranyvessz 537
erdei borostyn 341
erdei csombor 434
erdeifeny 471
erdei fzike 303
erdei gymbrgykr 329
erdei mlyva 407
erdei mogyor 267
erdei pajzsika 294
erdei papsajt 407
erdei turbolya 188
erdei zsurl 305
rdes rzsa 498
rdeske 323
erdmesterf 323
ergokomin 248
ergokrisztin 47, 248
ergotalkal oid 24 7
ergotamin 45, 46, 47, 151,248
erika 221
erukasav 533
Erythraea centaurium 238
szak-amerikai golgotavirg 462

637

szaki kakukkf 558

eszcin 151 , 161
eszkuletin 161,246, 345
eszkulin 64, 161
esztragol 207, 313
esztragon 206
etilamin 272
etnobotanika 123
eudeszmanolid 153, 375
Eucalyptus g/obulus 132
Eugenia caryophyllata 131
eugenol 130,131,132,204,330,397,
436
eukaliptol 132, 133, 134, 200
eukovozid 307
Euphrasia rostkoviana 307
Euphrasia stricta 307
Euphrasia tatarica 307
Euphrasiae herba 307
eurpai hrs 562
eurpai homoktvis 350
eurpai mlna 506
Extractum belladonnae 143
Extractum calendu/ae fluidum 219
E-vitamin 219, 226, 227, 277, 280,
350,591
ezerjf 146, 238
ezerlevelf 153, 562
ezsthrs 562
ezsts fz 512
ezsts homoktvis 350
ezsttvis 350

F
fagopirin 309
Fagopyrum (Polygonum) emarginatum
308
Fagopyrum escu/entum 308
Fagopyrum tataricum 308
Fagopyrum tinctorum 308
fahj 144
fahj-aldehid 131
fahjsav 40, 502
fi bodza 520
638

fjdalomf 550
fakn 588
fali kvirzsa 528
Farfarae anthadium 567
Farfarae jlos 567
Farfarae folium 567
Farina sinapis 138
farkasalma 141
famezol 42, 43, 562
fattysfrny 227
fecskef 240
fehr rvacsaln 383
fehr fagyngy 128, 588
fehrhtf 481
fehr hunyor 576
fehr fz 512
fehrjebont enzim 241, 292
fehrjk 312,452,467
fehrmlyva 176
fehr menta 426
fehr mustr 532, 533
fehr nszirom 377
fehr pemetf 411
fehr repce 532
fehr sfrny 274
fehr rm 137, 138, 146, 202
fehr vadgesztenye 161
fehr (zld) menta 426
fehr somkor 421
fehr zszpa 576
fejeskposzta 125
fekete fonya 147, 192, 570
fekete bodza 125, 148, 520
fekete eperfa 125
feketefeny (osztrk feny) 4 71
fekete galagonya 271
feketegyopr 444
fekete kokojza 570
fekete kkrcsin 489
feketemlyva 166
fekete mlyvarzsa 166
fekete mustr 135, 138, 532, 534
fekete nadlyt 94, 125, 544
fekete nyr 479
fekete pemetef 411

fekete retek 147

fekete ribiszke 141, 494
fekete ribizli 147, 494, 498
fekete rm 209
fekete (vrs) menta 426
fekete zszpa 576
felfut koml 354
fellandrn 202, 263
fenilalanin 44, 46, 350
fenilkarbonsav 307
fenilpropn 255
fenilpropn-glikozid 307
fenilpropn-szrmazk 569
fenkon 312, 313
fenolglikozid 41, 192
fenolkarbonsav 345, 367, 383, 422
fenolkarbonsav-szrmazkok 367,
474
fenolaidok 38, 39
fengrk 565
fnyes turbolya 188
fenybalzsam 4 71
feny-fagyngy 589
fenygyanta 4 71
fenyktrny 4 71
fnytelen galaj 324
fregz vardics 550
frfigykr 447
ferniasav 307
festk 35,36, 166,170,24 1,255,317,
325,505
fest buzr 505
festf 317
festkkny 31 7
festmlyva 166
filicin 294
filicin floroglucin 294
Filicis maris rhizoma 294
Filipendu/a ulmaria 31 O
Filipendu/a vulgaris 31 O
Filipendu/ae herba 31 O
fisetin 269
fiszcin 39, 492
fitoalexinek 32
fitoszterio 211 , 439, 544

flavon 442, 558

flavon glikozid 161,331,48 0,528
flavonoid 159,192,19 7,214,219,2 22,
225,235,23 7,239,255,2 60,269,
272,285,29 2,297,303,3 07,309,
318,321,32 5,326,337,3 54,366,
379,383,38 5,394,427,4 45,462,
478,512,51 4,567,591
flobafenek 483,490
floridzin 32
floro-izovajsavszter 197
flora-metilszter 197
Flos charnomil/ae romanae 185
fodormenta 95, 147, 426
fodros lrom 508
Foeni graecisemen 565
Foeniculifru ctus 137, 312
Foeniculum vulgare 16, 61, 64, 92, 94,
132, 137, 312, 313
Poenicu/um vulgare subsp. capil/aceum
var. dulce 312, 313
Foeniculum vulgare subsp. capil/aceum
var. vulgare 312, 313
Foeniculum vulgare subsp. piperitum
313
fokhagyma 125, 148, 149, 173
foliamentin 433
Folium menyanthis 433
foltos brk 141, 189
forrasztf 544
fldialma 343
fldibodza 520
fldiborostyn 335
fldimogyor 32
flditk 125, 140
fldn foly feny 402
francia galagonya 271
francia lepkeszeg 565
francia levendula 384
francia mustr 532, 534
frangula (rheum)-emodin 39, 319,492
Frangu/a alnus 317
Frangu/a alnus f frangu/a 317
Frangu/a alnus f. latifolia 317
Frangu/a alnus f. subrotunda 317
639

Frangu/ae cortex 317

fraxin 161
Fructus juniperi 3 81
ftalidok 397
Fumaria officinalis 319
Fumaria rostelfata 319
Fumaria schleicheri 74, 319
Fumaria vaillantii 319
Fumariae herba 319
fumarin 320
fumarsav 320
fusztin 269
flf 528
frts salamonpecst 4 77
fstikef 74, 3 19
fszernizs 467
fszerkapor l 78
fszerkmny 230
fszerpaprika 126
fszersfrny 274
fzfafajok 125, 512
P-vitamin 350, 400

G
galagonya 148,149,271
galaktomannn 565
Galega officinalis 321
Galegae herba 321
galegin 321
Galii veri herba 324
galionin 505
galipol 130
Galium aparine 323
Galium odoratum 41, 135, 323
Galium schultesii 324
Galium verum 323, 324
gallatannin 163, 269, 303, 490, 507
galluszsav 150, 323
galluszsav-szrmazk 483
gamma-linolnsav 41, 216, 439
gamma-szitoszterin 263
gamma-terpinn 404
Gei rhizoma 329
640

gein (geozid) 329

gencianin 239
genciopikrin 326
genciopikrozid 239
Genfiana lutea 326
Genfiana punctala 326
Genfianae radix et rhizoma 326
Geranii macrorrhizi folium 328
Geranii macrorrhizi rhizoma 328
Geranii robertiani herba 328
geranilacett 290
geraniol 132, 263, 385, 422, 434
Geranium macrorrhizum 328
Geranium roberfianum 328
germakrol 328
germerin 576
gesztenye 23 7
Geum aleppicum 329
Geum urbanum 329
gilicetvis 442
gilisztaz vardics 550
gilisztavirg 550
ginkgetin 331
Ginkgo bi!oba 17, 84, 331
Ginkgo bilobae folium 331
Ginkgo bilobae semen 331
ginkg 331
ginkgfa 331
ginkgolid A 41, 331
ginkgo1id B 331
ginkgolid C 331
Ginsen g radix 44 7
ginszeng 75, 149, 447
ginszenozid 44 7
gipszagensav 348
gipszozid-A 340
gitaloxin 285
gitonin 285
gitoxin 285
Gizella-rzsa 498
glakturonn 589
glakturonsav 400
G!aucii herba 334
glaucin 334
Glaucium corniculatum 334

Gtaucium jlavum 334

Glechoma hederacea 335
Glechoma hirsuta 335
Glechoma pannonica 335
glicirretinsav 337
glicirrizin 337
glicirrizzinsav 337
glikofrangulin A 318
glikofrangulin B 318
glikozidok 39,310,514
glukokinin 466, 569
glukofrangulin 319
glukonasztucin 194
glukz 39
Glycyrrhiza echinata 336
Glycyrrhiza glabra 42, 142, 336
Glycyrrhiza glabra var. giandu/ifera 336
Glycyrrhiza glabra var. paliida 336
Glycyrrhiza glabra var. typica 336
Glycyrrhiza glabra var. violacea 336
Glycyrrhizae radix 336
Gnaphalium arenarium 345
gdira 240
golgotavirg 462
gosszipetin 484
grg lepkeszeg 565
grgszna 565
Graminis italici rhizoma 281
Graminis rhizoma 165
granadijja 462
guanidin 321, 323
guzsalyvirg 257
Gypsophilafastigiata 339
Gypsophila hungarica 339
Gypsophila paniculata 339
Gy
gyalogfeny 380
gyanta 214, 225, 292, 320, 354, 371,
377,514,530,5 60
gyapjas gyngyajak 390
gyapjas gyszvirg 284
gyepbodza 520
gyeprzsa 497

gyermeklncf 148, 553

gyknke 572
gymbrgykr 146, 329
gyngevirg 585
gyngyajak 390
gyngymenta 434
gyngyvirg 125, 261
gyszvirg 160, 284

H
habzf

523
hajdina 308
Halvny kasvirg 296
Hamamelis virginiana 269
hamvas szeder 506
harmnvzas alkaloidok 462
hrornkarj mjvirg 346
hromszn rvcska 587
hromszn ibolya 587
hrsf~ok 124, 139, 148, 562
hasiskender 223
hasznos kmny 230
hasztatozid 581
hatanyag fogalma 29
havasaljirzsa 499
havasi hagyma 173
havasi lrom 508
havasi palstf 169
hzi kvirzsa 125, 528
hzi len 400
Hedeoma drummondii 58, 60
Hedera colchica 341
Hedera helix 341
Hedera helix convar. hibernica 341
Hedera hibernica 341
Hederae helicisfo/ium 341
Hederae terresfris herba 335
hederakozid B 341
hederaszaponin B 341
hederoszaponin C 341
hegyi mika 197
hegyikakukkf 558
hegyi kkrcsin 489
hegyiorbncf 366
641

hegyi pajzsika 294

hegykzi cickafark 124
hj nlkli tk 276
helenien 375, 546
helenin 375, 547
Heleni rhizoma 375
Helianthemum nummularium 124
Helianthi tuber 343
Helianthus annuus 343
Helianthus decapetalus 343
Helianthus rigidus 343
Helianthus tuberasus 343, 376
Helichrysi citrni fl os 345
Helichrysum arenarium 345
helikrizin-A 345
helikrizin-B 345
helioszupin 30 l
helleborin 64
Hepatica nobilis 346
Hepatica tri/oba 346
Hepaticae folium 34 7
Hepaticae herba 347
hepatrilobin 34 7
Herba herniariae 348
Herniaria glabra 348
Herniaria hirsuta 348
Herniariae herba 348
herniarin 348
hibiszkuszvirg 149
hibrid levendula 384
hidrokinon 33, 193, 222
hidroxigalegin 321
20-hidroxi-ekdizon (leuzein) 394
higrin 45
hmharaszt 294
bioszeiamin 45, 59, 143, 211, 282, 284,
364
hipericin 41, 366
hiperozid 169,214, 272, 366, 508
Hippoeas/ani cortex 161
Hippocastani folium 161
Hippocastani semen 161
Hippophae fructus 350
Hippophae rhamnoides 91, 350
hissopin 371
642

hisztamin 569
hollandhrs 562
holtcsaln 383
homeoptia 139
homokfa 350
homoki ftyolvirg 339
homoki kakukkf 558
homokipirost 170
homoki szalmagyopr 345
homoktvis 350
hordenin 223
hossz zsurl 305
humuln 297, 354, 480
Humutus japonicus 354
Humu/us lupu/us 354
Humutus scandens 354
Ruperzia selago 403
Hyoscyami folium 364
Hyoscyami radix 364
Hyoscyami semen 364
Hyoscyamus niger 45, 58, 71, 364
Hyoscyamus niger f. annuus 364
Hyperici herba 69
Hypericum elegans 71, 366
Hypericum hirsutum 71, 366
Hypericum maculatum 366
Hypericum montanum 71, 366
Hypericum perforatum 23, 42, 71, 93,
94,124,366
Hypericum tetrapterum 366
Hyssopi herba 371
Hyssopus officinalis 91, 94, 132, 371
Hyssopus officinalis subsp. canescens
371
Hysoppus officinalis subsp. officinalis
371
I

ibolya 585
ibolyakkrcsin 489
igazi desgykr 336
iglicetvis 442
illatos nizs 467
illatos glyaorr 328

illatos hagyma 173

illatos ibolya 585
illatos jezsmen 124
illatos macskamenta 425, 434
illatos rozmaring 502
illatos turbolya 188
illatos rm 204
illattalan rzsa 498
Il/icium verum 130
illr rzsa 498
illr sfrny 274
imidazol 45
indiai kender 223
indiai maszlag 282
indiai mustr 532
indiai rpa 532
indin maszlag 282
indig pohnka 308
indol 584
inozit 186, 237
/nu/a britannica 124
!nu/a conyza 124
/nu/a germanica 124
/nu/ae helenii radix 375
/nu/a helenium 39, 124, 246, 375
inulin 39, 191, 197,210, 246, 343, 375,
538
invertcukor 439
invertin enzim 581
iridin 377
Iridis rhizoma 98, 377
iridoid-glikozid 39, 307, 323, 325, 383,
582
fris florentina 377
fris germanica 377
fris paliida 377
fris pseudoacorus 157
ironok 377
istenfa 200
iszap zsurl 305
ixorozid 307
izoanemonsav 34 7
izocitromsav-tartalom 528
izoeugenol-metilter 156
izoflavonoid 442

izokvercitrin 161, 197, 331, 538

izoliquiritin 33 7
izopetazol 463
izopinokmfor 374
izoramentin 219, 348, 538, 569
izosalipurpozid (kalkon) 345
izovajsav szter 186
izovalrat 573
izovinkamin 584
izsp 94, 136, 371

J
Jaceae herba 587
jajrzsa 499
japn menta 426
japnakc 542
japn (knai) pohnka 308
japn rzsa 499
jzmin 108
jazmolin 243
jervin 576
jfle gesztenye 237
jfle sfrny 274
Jovibarba hirta 528
Juglans nigra 379
Juglandis folium 379
Juglandis nucis pericarpium 379
Juglandis nucum dissepimentum 379
Juglans regia 33, 379
juglon 33, 379
Juniperi bacca 381
Juniperi fructus 381
Juniperi galhu/us 68, 381
Juniperi lignum 381
Juniperus communis 132, 138, 380
Juniperus oxycedrus 380
Juniperus sabina 380
Juniperus virginiana 380
K

kadinn 202
kadinol 131
kakascmer 580
643

kakastarjill 513
kkics 553
kakukkf 93,137,149,560
kalaplapu 463
klmos 73, 146, 156
kamazuln 42, 43, 94, 115, 131, 186,
202,414,417
kamfn 204, 207, 371, 502
kamfero1 439
kmfor 151, 153, 263, 385, 434,436,
502,514,517,548,551
kamilla 13, 94, 96, 137, 138, 144, 147,
413
kanadai aranyvessz 537
kanadai fz 512
kanadai ginszeng 44 7
kandilla glyaorr 328
kankalin 73, 149
kannamosf 305
kannabinoidok 223
kannabinol 223
kannabidiol 223
kannabichromn 223
kannabidiol-karboxilsav 223
kannabiogerol 223
kannabiszativin 223
kapcsos korpaf 141, 402
kapor 96,147,178,233
kaporolaj 179
kaporrzsa 159
kapszaicin 32, 43, 44, 151,226
kapszantin 226
kapszorubin 226
karcs orbcf 366
kardenolid 285
kardenolid glikozid 261
kariofilln 297, 427, 434, 480
kariofillnperoxid 297
kamozolsav 502
karotinoidok 42, 219, 226, 350, 484,
499,546,560,569,591
krpti sfrny 274
karvakrot 32,133,134,397,445,526,
559
karveol 230
644

karvon 43,94, 130,133,136,182,427

kassai rzsa 546
kasvirg 84, 149, 296
kasszia 235
kataipol 307, 582
katngkr 147, 245
katechin 163
katechinszrmazk 268, 483, 538
katechotannin 571
ktrny 26, 381
kv 140, 148
kvsav 272,307,345,383,502,528
kvsavszrmazk 296,581,589
kecses palstf 169
kecskeruta 321
kkliliom 377
kk nszirom 3 77
kk szeder 506
kk viola 585
keleritrin 241
keleti mustr 532
keleti szarkalb 259
kelidonin 241
kemnyt 39, 237, 281, 337
kemnylevel rzsa 498
kempferol-glikozid 235, 305, 331
kempferol 161,179,303,345,421,442,
478,486,487,494,528,569
kempferol-glkorarnnozid 421
kempferol-3-rutinozid 341
kender 125,223
kenderfz 512
kenyrblvirg 218
kereklevel harmatf 292
kerek repkny 335
kerti bab 466
kerti bazsalikom 436
kerti borg 216
kerti csombor 136, 525
kerti izsp 371
kertikakukkf 135,560
kerti kapor 178
kerti kmny 230
kerti krmvirg 218
kerti majornna 404

kerti mk 451
kerti mhf 422
kerti nszirom 377
kerti petrezselyem 464
kerti prsfrny 227
kerti ruta 51 O
kerti srknyf 290
kerti zslya 513
ksei aranyvessz 537
keseranyag (acoran) 42, 146, 163,
183,186,18 9,200,202,2 07,210,
223,246,32 0,321,323,3 28,371,
390,404,42 7,433,530,5 38,560,
565,582
keserf 580
keserlapu 463, 508
keser lhere 433
keskenylevel kakukkf 558
keskenylevel kasvirg 296
keskenylevel levendula 384
keskenylevel tdf 487
keskenylevel szenna 235
kgyszisz 300
kikerics 257
knafa 78, 95, 140
knai ginszeng 44 7
knai rebarbara 492
kinin 45, 150, 151
kinolin-akridonvzas alkaloid 51 O
kirlydrda 578
kirly di 379
kirlygyertya 578
kis ezerjf 238
kislevel hrs 562
kis brsonyvirg 546
kis metng 584
kis tlizld 84, 584
kisvirg brsonyvirg 546
kisvirg fiizike 303
kisvirg rzsa 498
klavin-alkaloidok 248
klorofill 569
klorognsav 268, 272, 345, 521, 528
koicin 42, 255
kocsnyos tlgy 490

kocsnytalan tlgy 490

kodein 45, 58, 151,452,461
koffein 43, 45, 148, 151
koiin 45
kokain 45, 150
kolchamin 257
kolchicin 42, 257, 259
kolin 159, 186, 225, 466, 565, 569, 589
koml 148, 354
koniferil-alkohol 307
konvallatoxin 261
konvallatoxol 261
konvallozid 261
konyhakmny 94, 95,136,230
kopasz porcikar 348
koraikakukkf 559
korai nyr 480
koreai ginszeng 44 7
korcs pemetef 411
koreander 262
koriander 147,262
korinder 262
koriandrol 263
koridalio 45
korpaf 402
kosrfonfz 512
kosrktfz 512
kovasav 305,466,47 8
khrs 562
kkny 486
kkrcsin 140
kmny 137,147,23 0
krm1apu 567
krmvirg 94, 149, 218
kvirzsa 528
kznsges acsalapu 463
kznsges nizs 467
kznsges aranyvessz 537
kznsges bab 466
kznsges brsonyvirg 546
kznsges bojtorjn 190
kznsges borka 3 80
kznsges borostyn 341
kznsges cickafark 153
kznsges csikfark 302
645

kznsges csillaghr 543

kznsges csillagpzsit 281
kznsges di 379
kznsges deskmny 312
kznsges erdeifeny 471
kznsges gymbrgykr 329
kznsges hrs 562
kznsges koml 354
kznsges kutyabenge 317
kznsges levendula 384
kznsges mogyor 267
kznsges nyr 214
kznsges orbncf 366
kznsges palstf 169
kznsges prlf 124, 163
kznsges psztortska 225
kznsges pohnka 308
kznsges szurokf 444
kznsgestarackbza 165
kznsges tiszafa 555
kznsgestorma 193
kznsges tykhr 543
kznsges rm 209
kznsges vadgesztenye 161
kznsges vasf 580
Krameria triandra 330
krategolsav 272
krezol-metilter 135
krizin 480
krizofanol 492, 508
krocetin 274, 578
krocin 274
kukorica 75, 125, 591
kukoricabajusz 147
kulcsvirg 484
kultrlen 400
kumarin 40,41, 135,144,182,323,33 7,
345, 348, 385, 397, 414, 421, 448,
462,510,569
kumarin-glikozid 323
kumarin-aldehid 131
kpvirg 296
kurdisztni tlgy 490
kurkuma 147
kutyabenge 147,317
646

kutyafa 317
kkrics 488
kvercetin 33, 161, 186, 219, 305, 307,
345, 348, 421, 439, 481, 487, 494,
508,521,528,537,5 42,563,569
kvercetin-glikozid 163, 508, 537
kvercitrin 163, 508, 537
K-vitamin 569, 591
L

lakatill 580
laktucin 554
laktukapikrin 42, 544
lamalbid 383
Lamii albi fl os 383
Lamii albi herba 383
Lamium album 383
lanatozid A 285
lanatozid B 285
lanatozid C 34, 55, 285, 288
lndzss tif 125, 149, 285, 474
lndzss tilapu 474
lngvrs kasvirg 296
Larix decidua 4 71
Laurus nobilis 133
Lavandu/a angustifolia 13, 16, 64, 133,
384
Lavandu/a latifolia 384
Lavandu/a x intermedia 13, 16, 75,
384
Lavandu/ae fl os 384
Lavandu/ae herba 385
lenykkrcsin 488
lecitin 350
legyezbajnca 31 O
leiokarpozid 538
len 147,400
Leonuri cardiaeae herba 390
Leonuri lanali herba 390
leonurid 390
leonurin 390
Leonurus cardiaca 390
Leonurus lanatus 390
Leonurus quinque/obatus 390

lestyn 397
leukoantocianinok 490
leuzea 394
Leuzea carthamoides 42, 394, 447
Leuzea rhizoma cum radicibus 394
levendula 75, 135, 384
levescsk 397
Levistici folium 397
Levistici fructus 397
Levistici rhizoma et radix 397
Levisticum officina/e 115, 397
libapimp 147, 481
libavirg 481
ligetszpe 94
Iignatoidok 191
lignn (szrmazkok) 307, 345, 381,
471,569
ligninek 41
ligusztilid 397
likopodin 403
likopszamin 30 l
limonen 60, 130, 182,207, 427, 546
linalil-acett 385,517,520,5 46
linalool 61, 263, 385, 422, 427, 436,
502,517,546,5 59,560
linamarin 39
Lini semen 400
Lini semina farina 400
linolnsav 280, 400, 565
linolsav 41, 216, 228,276,280,4 00,
495,530
L in um usitatissimum 41, 400
Linum usitatissimum subsp. usitatissimum convar. mediterraneum 400
Linum usitatissimum subsp. usitatissimum convar. usitatissimum 400
Liquiritiae rhizoma et radix 98, 336
1-efedrin 302
1-kamfer 204
1-karvon 427
1-norefedrin 302
liquiritin 337
lisztes kankalin 484
lizergsav 248
lizin 44, 46

lfarkf 305
loganin 433
lgesztenye 161
lkkrcsn 488
lkrmf 567
lokundjazid 261

Lotium perenne 166, 258

lmenta 426
Loranthus europaeus 588

lromfajok 124, 508

lssdi 124
lsska 508
lucidin 505
ldmk 450
ldpzsit 481
lunarin 43
Lupinus 45
lupin 32
lupinin 45
Lupu/i strobuli 354
lupulin 354
lupuion 354
lutein 219, 546
luteolin glikozid 153, 197, 345,414,
462,502,582
Lycopodii herba 403
Lycopodiispora 403
Lycopodium clavatum 141, 402
Lycopodium selago 403
Ly
lyukasf

366

lyukaslevel orbncf

366

M
macskaf 434
macskagykr 93, 144, 148, 149
macskakrm 218
madrgykr 544
madrkeserf 4 78
madrlp 588
madrlip 588
magas aranyvessz 537

647

magas brsonyvirg 546

magas kgyszisz 300
magas tif 4 74
magas tilapu 4 74
magdolnaill 572
magginvny 397
maghj nlkli tk 276
magyar nizs 312
magyar ftyolvirg 339
magyar hrs 562
magyar kkrcsin 489
magyarrzsa 498
magyarszappangykr 339
mjf 346
majorna 404
Majorana hortensis 16, 92, 93, 94, 98,
133,404,445
Majoranae herba 404
majoranna 93, 94, 404
mjusi gyngyvirg 261
mjvirg 346
mk 54, 58,62, 94,125,451
mlna 149, 506
malonsav 528
Ma/va neglecta 407
Ma/va sylvestris 407, 409
Ma/va sylvestris subsp. mauritiana 407,
409
Malvae arboreae fl os 407
Malvae arboreae fl os cum ca/ycibus
167
Malvae arboreae fl os sine calycibus
167
Malvae jlos 407
Malvae folium 407, 409
Malvae mauritii fl os 499
Malvae sylvestris fl os 404
malvidin 407
malvidin glikozid 167
malvin glikozid 407
maltol 462
mamuronsav 400
mandarin l 08
mannit 263
mrciusi ibolya 585
648

mriabogncs 530
197
mriatvis 84, 94, 147, 530
Marrubii herba 71
marrubiin 42, 411
Marruhium peregrinum 4 ll, 413
Marruhium remotum 413
Marruhium vulgare 34, 74,4 ll
Marruhium x paniculatum 411
martilap 125, 567
maszlag 282
maszlagos nadragulya 211
maszlagos redszirom 282
Malricaria chamamilla 58, 413
Malricaria parthenium 548
Malricaria recutita 14, 23, 56, 61, 62,
92, 93, 96, 137, 138, 142,413
matricin 153,414
Maydis stigma 591
medikagensav 348
medvehagyma 173, 174
medvekocsny 576
medveszl 128, 14 7, 192
medvefonya 192
Melaleuca viridifiora 133
Meliloti jlos 421
Meliloti herba 421
melilotozid 421
Melilotus a/bus 421
Melilotus attissimus 421
Melilotus dentatus 421
Melilotus officinalis 23, 41, 135, 421
Melissa officinalis 61, 93, 126, 133,
422
Melissa officinalis var. hirsuta 425
Melissae folium 422
Melissae herba 422
Me/ittis grandifiora 425
Me/ittis melissophyllum 425
menta 93, 94, 426
Mentha aquatica 426
Mentha arvensis 64, 426
Mentha arvensi subsp. haplocalyx 426
Mentha arvensis var. sachaliensis 426
Mentha longifalia 426
mriaf

Mentha piperita 55, 58, 61, 64, 75, 93,

133, 138, 142, 426
Mentha piperita var. officinalis f.
paliesc ens 426
Mentha piperit a var. officinalis f.
ruhescens 426
Mentha rotundifolia 426
Mentha rubra 426
Mentha spicata 95, 133, 426
Mentha spicata var. crispa 426
Mentha suaveo lens 426
Mentha viridis 426
Mentha x piperit a 13, 133, 426
Mentha x piperit a nm. officinalis 426
Mentha x piperit a nm. piperit a 426
Menthae crispae folium 427
Menthae crispae herba 427
Menthae piperit a e folium 427
Menthae piperit ae herba 427
mentiafo1in 433
mentofurn 427
mentol 43, 59, 133, 151,42 7
menton 59, 427
Menyanthes trifaliala 73, 433
mregnyomf 422
mrges szmrce 141
metakrilsav 186
metilarbutin 192
metil-hepti1-keton 51 O
metiljuglon-glikozid 292
metilkavikol 189,3 12,43 6,467
metil-nonil-keton 51 O
metilszalicil 31 O
mezei rvcska 587
mezei cickafark 153
mezei gyertya 578
mezei kakukkf 558, 560
mezei katng 125, 245
mezei macskagykr 572
mezei rzsa 498
mezei sska 508
mezei szarkalb 259
mezei viola 585
mezei zsurl 125, 305
mhf 425

mzf 422
mzgk 39
Millef oliiflo s 153
Millefolii herba 153
mircen 182, 354, 517
mirhaf 136
miricetin 214, 269, 478
mirigyes szemvidt(f) 307
miriszterin 303
miriszticin 133, 464
mirozin enzim 194, 533
mirtiiiin 571
macsrtlgy 490
mocsri fehrmjvirg 124
mocsri orbncf 366
mocsri zsurl 305
mogyor 267
moldvai srknyf 290
molyhos napvirg 124
molyhos tlgy 490
molyhosod rzsa 498
molyhos krfarkkr 578
molyhos rzsa 498
monoszacharid 39
monoterpn 42
morfin 45,46 ,58,94 ,151,4 52,45 7,461
morfinn alkaloidok 58, 455, 461
mrmlyva 409
munjisztin 505
murvs mk 451
muskotlyzslya 96, 51 7
mustrglikozid 33, 533
mustrolaj 194
mustrolaj glikozid 194
mge 323
Myrtilli folium 570
Myrtilli fructus 570
Myrist icafra grans 133
Myrtus commu nis 133

N
nadlylapu 149, 544
nadragulya 144, 211
naftalen-diolszter 508
649

nagy brsonyvirg 546

nagy bojtorjn 190
nagy csaln 125, 568
nagy szatty 463
nagylevel hrs 562
nagylevel rzsa 498
nagy tif 4 74
nagy tilapu 474
nagyvirg brsonyvirg 546
napraforg 343
narancs 108
narancsvirg l 08
narcein 45
naringenin (flavnon}-5-0-diglkozid
345
naringenin-5-0- glkozid izomer
(szalipurpozid) 345
narkotin 45, 452, 461
narkotolin 452
Nasturtium armoracia 194
nehzszag borka 380
nehzszag glyaorr 328
nehzszag ruta 51 O
nemes di 379
nemes mjvirg 346
nemes pipitr 185
neoklorognsav 502
neopetazol 463
Nepeta cataria 425, 434
Nepeta cataria var. citriodara 437
nepetalakton 434
Nicotiana tabacum 33, 58, 59, 60, 62,
96, 140
nikotiflorin 537
nikotin 33, 45, 46, 59, 60, 305,
403
nikotinsav 226, 239, 565
nvnyi festkek 325
Nux vomica 140

Ny
nylka 147, 156, 167, 176, 191,216,
235,255,281,318,3 20,450,474,
487, 565
650

nylkaanyagok 34,400, 407, 569,

578
nyersprotein 228
nyr 147

o
ocimen 546
Ocimum basalicum 16, 92, 93, 94, 130,
436
Ocimum gratissimum 436
odvas keltike 125
Oenothera biennis 42, 439
Oenothera erythrosepala 42, 94, 439
Oenothera semen 439
oenotherin 439
okta-dekanol 33
olajlen 400
olajzn 227
ol~sav 216,228,439,495,5 30
olasz kmny 312
olasz salta 188
oleanolsav 239, 272, 340
O/eum allii sativi 173
O/eum boraginis 216
O/eum cadinum 381
O/eum earthami 227
O/eum cucurbitae 276
O/eum hippophae 350
O/eum juniperi empyreumaticum
381
O/eum /ini 135, 400
O/eum maydis embryonis 591
O/eum oenotheri 439
O/eum ricini 495
oligoszacharidok 39
onocerin 442
Ononidis herba 442
Ononidis radix 442
ononin 442
Ononis arvensis 442
Ononis hireina 442
Ononis spinasa 442
Ononis spinasa subsp. austriaca 442
Ononis spinasa subsp. spinasa 442

Ononis spinosiformis subsp.

semihircina 442
onospin 442
opium 150, 451, 452
orbncfil 93,94, 124,144 ,148,366
orbncvirg 366
Orhidaceae 32, 75
orchino1 32
oregoni lciprus 380
oregoni tiszafa 555
ris zsurl 305
orientin 462, 587
Origani herba 445
Origani vulgaris herba 445
Origanum majorana 404
Origanum vulgare 133, 444
Origanum vulgare subsp. vulgare 445
Origanum vulgare subsp. hirtum 445
omitin 44, 46
orosz desgykr 336
oroszrpa 532
orrteker torma 193
orvosi angelika 182
orvosi angyalgykr 182
orvosi csucsor 96
orvosi flistike 319
orvosi hrs 562
orvosi klmos 156
orvosi kecskeruta 321
orvosi krmvirg 218
orvosi lestyn 397
orvosi levendula 384
orvosi macskagykr 572
orvosi medveszl 192
orvosi pemetef 411
orvosi rebarbara 492
orvosi salamonpecst 477
orvosi somkr 125, 135, 421
orvosi slyf 477
orvosi szappanfil 523
orvosi szkf 125, 413
orvosi szemvidt 307
orvosi szn 564
orvosi trnics 326
orvosi tdf 487

orvosi vasf 580

orvosi veronika 582
orvosi ziliz 149, 176
orvosi zslya 94, 513

,
rdgborda 294
rdgborda-gykr 13,294
rdgrokolya 576
rdgszl 13
rkzld metng 584
rmnygykr 375
rvnygykr 375
szi aranyvirg 548
szi kikerics 257
szi margitvirg 93, 548
szike 257
sztrs veronika 582
tbibs galagonya 271
p

p-cimol 559, 560

paclitaxel 555
pfrnyfeny 84,143,1 48,331
palmitinsav 41,216,2 28,350,4 39
palmitoleinsav 350
palusztrin 71, 305
Panax 447
Panax ginseng 447
Panax quinquefolium 75, 447
Papaver bracteatum 451
Papaver orientale 95
Papaver rhoeas 450, 451
Papaver sornniferum 16, 45, 55, 56-66,
91-96,45 1
papaverin 45, 46, 452, 461
Papaveris caput maluris 452
Papaveris rhoeados flos 450
pprd 294
paprika 125, 226
papsajt mlyva 125
papszakll 587
paptarsoly 225
651

paratlgy 490
parjlrom 508
parlagi ligetszpe 439
parlagi rzsa 499
prlf 149, 163
Parnassia palustris 124
parkafa 269
parthenaid 548, 551
parti lapu 567
Passiflorac herba 462
Passiflora incarnata 462
passivirg 462
psztorerszny 225
psztortska 225
paszuly 466
patuletin 414
pvafark salamonpecst 4 77
pzsitos csillaghr 543
pecsenyef 560
pecstgykr 477
pektin 39, 237, 414, 499
Pelargonium radu/a 132
pelyvs pajzsika 294
pemetef 74,411
peptidalkaloidok 248
peremizs 124
peroxidz enzim 197
perzsa desgykr 336
Petasites spp. 463
Petasites hybridus 72, 463
Petasites officinalis 463
Petasites a/bus 463
Petasitidis rhizoma 463
Petasitidis folium 463
petazin 463
petazol 463
Petraselini radix 464
PetroseUnum crispum 464
PetroseUnum hortense 61
pettyegetett gyszvirg 284
pettyegetett tdf 487
pettyes orbncf 366
petrezselyem 464
Peumus boldus 45
Phaseolus vulgaris 33, 466
652

Phaseoli legumen 466

P haseo/i pericarpium 466
P haseo/i fructus sin e semine 466
Philadelphus coronarius 124
Phytolacca decandra 141
Picea abies 471
pikkelybogy 302
pikrokrocin 274
Pilocarpus 45
p imrsav 4 71
Pimenta racernasa 130
Pimpinella anisum 16, 137, 467
Pimpinella saxifraga 61
pinn 134,202,427, 514
P ini turio 4 71
pinakarnfon 132, 371
pinorezinol 471
Pinus mugo 134, 471, 472
Pinus nigra 4 71, 4 72
Pinus strobus 471
Pinus sylvestris 134, 471, 472
pipacs 450, 451
Piper cubeba 131
piperiton 130, 427
pipitr 414
piretrin 33, 243
piretroidok 243
pirtrum 242
pirokatehin 390
pirolzis 471
piros gyszvirg 284
pirostf 505
pirostgykr 170
piros kgyszisz 300
piros kpvirg 296
piros medveszl 192
pirrolizidin-a1kaloid 94, 125, 144, 171,
301,463,487,544,567
pisatin 32
pitypang 553
Pix betu/ae 214
Pix cadi 381
Pix juniperi 381
Pix liquida 4 71
Placenta /ini 400

Plantaginis /anceolatae folium 4 74

Plantaginis majoris folium 474
Plantago altissima 474
Plantago lanceolata 474
Plantago major 474, 475
Plantago media 476
plumbagin-glikozid 292
pohnka 148,30 8
poliacetiln 297, 546
polifenolok 191, 268, 474, 508
polifruktn 343, 375
poliketidek 38, 41
poliszacharid 33, 39, 167, 296, 343, 377
poloska kapor 262
Polygonali rhizoma 477
Polygonatum latifolium 477
Polygonatum mu/tiflorum 4 77
Polygonatum odoratum 477
Polygonatum officina/e 477
Polygonatum vertici/latum 477
Polygoni avicu/aris herba 4 78
Polygonum aviculare 349, 478
Polygonum bistorta 478
pomps di 379
pomps nszirom 3 77
pomps krfarkkr 578
pomps peremi zs 3 75
pongyola pitypan g 125, 553
Populi gemma 4 79
populin (fenol-glikozid) 480
Popu/us nigra 479
Popu/us x canadensis 479
Popu/us x canadensis 'Marylandica'
479,48 0
Popu/us x canadensis 'Serotina' 479,
480
porcf 348
porcgy om 348
porcsinf 4 78
porcsinkeserf 478
prhagyma 173
prsfrny 227
Potentil/a anserina 481
Potentil/a ereela 481, 482
Potentil/a supina 481

Potenti/la tormentilla 483

Primula auricula 484
Primula elatiar 484
Primula farinos a 484
Primula officinalis 484
Primula veris 484
Primula vulgaris 484
Primu/ae fl os 484
Primu/ae fl os cum calycibus 485
Primu/ae jlos sine calycibus 485
Primu/ae folium 484
Primu/ae radix et rhizoma 484
primula sav 484
primulaverin 484
primve rin 484
proantocianidin 169,48 1,483, 528, 571
procianidin 272, 331, 486
prokam azuln 153,41 4
proszta glandin 175, 280
protein 237
protoal kaloido k 302
protoan emonin 488
protoklorofill 277
protokr acin 274
protove ratrinA 45, 576
protoveratrin B 576
provence-i zslya 513
Pruni spinos ae fl os 486
Pruni spinosae fructus 486
Prunus spinasa 486
Pseudofructus juniper i 3 81
pszeud opurpu rin 505
pszeud oalkalo idok 34
pszoraln 32, 397
pulego n 60
Pulmonaria angustifolia 487, 488
Pulmonaria mallis 487, 488
Pulmonaria mallissima 487
Pulmonaria obscura 487
Pulmonaria officinalis 487
Pulmonaria officinalis subsp.
obscura 487
Pulmonariae folium 487
Pulmonariae herba 487
Fuisatilla 140, 488
653

PuJsatilla grandis 488

PuJsatilla montana 489
PuJsatilla patens 489
PuJsatilla pratensis 489
PuJsatilla pratensis subsp.
hungarica 489
PuJsatilla pratensis subsp.
nigricans 489
PuJsatil/ae herba 488
PuJvis insectorum 245
PuJvis opii 451
Pyrethri fl os 243
Pyrethrum carneum 242
Pyrethrum cinerariaefolium 242
Pyretrum parthenium 548
Pyrethrum roseum 242

Q
Quercus ceris 490
Quercus cortex 490
Quercus giandes 490
Quercus infectoria 490
Quercus petraea 490
Quercus pubescens 490
Quercus robur 490
Quercus semen tostum 490
Quercus suber 490

R
Radix angelieae 182
Radix calami 156
ragadncs 190
ragads galaj 323
ramnetin 538
Ratanhiae radix 330
Rauvolfia canescens 45, 59
rebarbara 143, 147,492
rpafeny 471
repknyborostyn 341
resperin 45
resveratrol 32
rszeg korpaf 403

654

rti kkrcsin 489

rti legyezf 31 O
rti lrom 508
rti palstf 168
rti somkor 421
rti szemvidt 307
reserpin 45
rezin 347
Rhamnus catharticus 317
Rhamnus frangu/a 317
rhamnustoxin 319
Rhapontici rhizoma 394
Rhaponticum carthamoides 394
Rhei rhizoma 492
rhein 39, 235, 492
Rheum officina/e 492
Rheum palmatum subsp.
tanguticum 492
rhoeadin 450
Rhoeados fl os 450
Rhus toxicodendron 141
Ribes nigri folium 494
Ribes nigri fructus 494
Ribes nigrum 141, 494
ricin 495
ricinin 495
ricinalsav 495, 497
ricinus 495
Ricinus communis 58, 62, 495
Ricinus communis var. sanguineus 495
Ricinus sanguineus 495
ricinusz 495
rmaikamilla 185
rmaiszkf 185
Roob sambuci 523
Rosa agrestis 498
Rosa arvensis 499
Rosa caesia 498
Rosa canina 15,497
Rosa corymbifera 498
Rosa dumalis 498
Rosa elliptica 498
Rosa gallica 499
Rosa gizellae 498
Rosa hungarica 498

Rosa inadara 498

Rosa livescens 498
Rosa micrantha 498
Rosa obtusifolia 498
Rosa pendulina 499
Rosa polyacantha 498
Rosa pomifera 499
Rosa ruhiginasa 498
Rosa rugosa 499
Rosa sancti-andreae 499
Rosa scabriuscula 498
Rosa sherardii 498
Rosa spinasissima 499
Rosa subcanina 498
Rosa subcallina 498
Rosa szaboi 498
Rosa tomentosa 498
Rosa zalana 498
Rosmarini folium 502
Rosmarinus officinalis 41, 94, 134, 502
rostlen 400
rovarl aranyvi rg 242
rovarporvirg 33, 242
rozmaring 94, 138, 149,50 2
rozmaringsav 371, 404, 422, 427, 502,
544
rzss fzike 303
rozsds gyszvirg 284
rozsds rzsa 498
ruheritrinsav 505
Rubia tineforum 505
ruhiadin 505
ruhiadin-primverozid 505
Rubiae tineforum radix 505
ruhijervin 576
Ruhus 506
Ruhus caesius 506
Ruhus fruticosus 506
Ruhus fruticosi folium 506
Ruhus idaeus 506
Ru bus idaei folium 507
Rumex acetosa 508
Rumex acetosel/a 508
Rumex alpinus 508
Rumex confertus 508

Rumex crispus 124, 508

Rumex obtusifo/ius 508
Rum ex patienlia 508
Rumicis afpini rhizoma 508
Rumicis fructus 508
Rumicis radix 508
ruta 510
Ruta graveo/ens 41, 510
Ruta e herba 51 O
rutarin- glikozid 51 O
rutin 40, 148, 151, 272,30 9, 331, 341,
366, 442, 486, 494, 508, 51 o, 521'
537,54 2,587

s
sahinen 427
sfrny 274
sfrnyos szeklice 227
sfrnyszeklice 227
saltakatng 245
Salicis cortex 512
Salix 512
Salix alba 512
Salix x americana 512
Sa/ix aurita 512
Sa/ix fragilis 512
Salix pentandra 512
Sa/ix viminalis 512
Salvia officinalis 94, 134, 513
Salvia officinalis suhsp.
/avandulifolia 513
Salvia officinalis suhsp. major 513, 514
Salvia officinalis suhsp. major
f. crispa 514
Salvia officinalis suhsp. minor 513, 514
Salvia officinalis suhsp. minor
f. albiflora et ruhriflora 514
Salvia sclarea 134, 517
Salvia sclarea f. pramida/is 517
Salvia sclarea var. hirsuta 517
Salvia e folium 513
Sambu cij/os 68, 69, 520
Sambu cifo/ium etfruct us 69, 520
samhucianin 521
655

sambucin 521
Sambucus ebulus 71, 520
Sambucus nigra 15, 44, 71, 124, 520
sambunigrin 521
sanguinarin 241
Santaium album 134
Saponaria officinalis 523
Saponariae albae radix 98, 339
Saponariae rubrae herba 523
Saponariae rubrae radix 98
saponarin 462
srfz 512
srga cserszmrce 269
srga fagyngy 588
srga festkanyag 325, 439
srgagyopr 345
srga hunyor 159
srga kkrcsin 159
srga kvirzsa 528
srga mustr 532, 534
srga nszirom 157
srga szarumk 334
srga szarvasmk 334
srga szmrce 269
srga trnics 326
srga tlkpipacs 334
srgavirg 578
sarkvirg 259
sarlf 582
Satureja douglasii 58
Satureja hortensis 136, 525
Satureja montana 134, 136, 525
Saturejae herba 525
Scopolia carniolica 58
Secale cereale 16, 249
Secale cornutum 24 7
Secalis mater 24 7
Sedi magni herba 528
Sempervivi tectori herba 528
Sempervivum hirtum 528
Sempervivum tectarum 34, 528
Sempervivum tectarum subsp.
alpinum 528
Sempervivum tectarum subsp.
schottii 528
656

Sempervivum tectarum subsp.

tectarum 528
Sennae folium 235
Sennae fructus 235
Sennae fructus acutifoliae 235, 236
Sennae fructus angustifoliae 235
seprvirg 221
seregly szeder 506
Serpylli herba 558
Sherard-rzsa 498
Silybum marianaum 16, 84, 94, 530
simafeny 471
sima porcika 348
Sinapis alba 16, 92, 532
Sinapis albae semen 533
Sinapis junceae semen 533
Sinapis nigrae semen 138, 530
sisakvirg 140
skarlt zslya 517
skarltf 51 7
sokrt slf 4 77
soktrd salamonpecst 4 77
sokvirg napraforg 343
Solanum dulcamara 56, 59
Solanum laciniatum 34, 42, 45, 56, 59,
60,61,65,84,9 6
Solanum tuberasum 32
Solidaginis herba 69, 537
Solidaga canadensis 537, 538, 539
Solidaga gigantea 537, 538, 539
Solidaga virga-aurea 537, 538, 539
somkor 421
Sophorea Oaponicae) flos 542
Sophorea japonicae inflorescentia 542
Sophora japonica 542
srkoml 354
sska 508
spanyoldesgy kr 336
spartein 45
spermidin 223
Sphacelia segetum 247
Spireae jlos 31 O, 311
Spireae herba (Filipendulae herba)
seufias 310,311
Spireae radix 31 O, 311

sporopollenin 403
Stachys tuberifera 45
stjer tk 276
Stel/aria graminea 543
Stellaria media 543
Stellariae herba 543
Stephania glabra 59
Stoechados citrini jlos 345
Stramonii folium 282
Stramonii semen 282
Strychnos nux-vomica 45, 140
sudr brsonyvirg 546
sugrkankalin 484
Symphyti rhizoma et radix 144, 544
Symphytum consolida 544
Symphytum officina/e 45, 94, 544
Symphytum tuberasum 544
Sz
szacharidok 38, 39
szdokfa 562
szaflrsrga 227
szaflrvrs 227
szafranl 274
szafranol 274
szofra 542
szagos levendula 3 84
szagos lhere 365
szagos mge 135, 323
szagos pdf 163
szagos rozmaring 502
szagos ruta 51 O
szagos salamonpecst 4 77
szahalini menta 426
szalicilaldehid 31 O
szalicil-alkohol 512
szalicil 512
szalicilsav 31 O, 585, 587
szalicin 39, 40, 480
szaligenin 512
szlks pajzsika 294
szanolitenolid 255
szantol 134
szaponaretin 587

szaponaria-szapotoxin 523
szaponarozid D 524
szaponin 42, 143, 214, 216, 219, 222,
261, 281, 285, 302, 321, 347, 394,
477,523,5 43,560,58 1
szaporubrin 523
szaporubrinsav 523
szappanf 523
szappangykr 149,339
Szarepta-mustr 532
szareptaim ustr 532, 534
szarkalb 259
szrtalan kankalin 484
szzforintos fldepe 238
szzforintosill 238
szciadopitizin 331
szeder 149, 506
szederfajok 506
szedoheptulz 528
szegfszeg gyker f 329
szkf 413
szekliceimola 394, 447
szekoiridoid 326
szekoiridoid glikozid 239
szekologanin 31
szles pajzsika 294
szleslevel hrs 562
szleslevel salamonpecst 477
szeldgesztenye 23 7
szenecionin 45
szenkirkin 567
szenna 147,235
szennozid 39, 40, 151,235
szentantal virg 324
szentendrei rzsa 499
szerecsenbza 308
szervessav 292,494,4 99,507
szeszkviterpn 42, 135, 153, 341, 371,
379,463,5 72
szeszkviterpn lakton 153, 197, 202, 246
szibriai (tatr) pohnka 308
szilibin 40, 41, 530
szilibum 530
szilicium 305, 591
szilidianin 530
657

szilikrisztin 530
szilimarin 530
szimfitin 45, 544
szinalbin 39, 44, 533
szinigrin 39, 40, 44, 533
sziringarezinol-glikozidok 589
sziringenin 589
szitoszterol 42, 303
szvglikozid 39, 42, 159, 262, 390
szklareol 517
szkoparin 587
szkopolamin 45, 59, 282, 284, 364
szkopo1etin 161, 345
szofra 542
szoforin-flavono1 542
szoladulcidin 59
szo1anin 32, 45
szolaszodin 42, 59
szl 125
szszs farkkor 578
szszs krfarkkor 578
szpirozid 31 O
sztachidrin 45, 390
sztearinsav 41, 216, 228, 439, 495
szteroid glikozid 285
szteroid szaponin 565
sztero1 (3-(-szitoszterol) 42, 268, 345,
385,569
sztrichnin 45
szrs gyngyajak 390
szrke fstike 319
szrke rzsa 498
szrkszld palstf 168
szverciamarin 239

T
taberszonin 47, 584
Tagetes 546
Tagetes ereela 546
Tagetes fl os sine receptacu/us 546
Tagetes patu/a 546
Tagetes tenuifolia 546
tageton 546
tajtkgykr 523
658

tajtkz szappanf 523

Tanaceti fl os 551
Tanaceti herba 551
Tanacetum parthenium 548, 551
Tanacetum vu/gare 549, 550
tannin 33, 176,347,50 8,512,581
taplrm 209
tarack 165
tarackbza 165
tragy 159
Taraxacifolium 554
Taraxaci herba cum (et) radix 68, 69,
553
Taraxaci radix 69, 553
Taraxacum officina/e 553
taraxaszterol 554
tarkabogncs 530
tarka sfrny 274
tarka zsurl 305
trkony 93, 206
trkonyrm 206
trnicsgykr 146
tatr szemvidt 307
tavaszi hrics 73, 159
tavaszi kankalin 484
Taxi frondus 555
Taxi lignum 555
taxol 556
Taxus 555
Taxus baccata 555
Taxus brevifalia 17, 555
tea 148
tebain 58,452,461
tejolt galaj 323, 324
tejoltf 324
tejzsugortf 324
tlizld metng 584
tli zsurl 305
tengeri 591
tenyeres rebarbara 492
teobromin 45
teofillin 151
Terebinthina 471
terjkekgyszisz 300
termesztett bab 466

termesztett len 400

termesztett mk 451
termesztett paprika 226
terpnek 567
terpenoid 32, 38, 42
terpentinolaj 4 73
terpinen-4-ol 132, 381, 397,404
tetraciklin-szrmazk 42
tetrahidrokannabinol 223
Theabrama cacao 45
Thymi vulgaris herba 560
Thymus degenianus 558
Thymus praecox 558
Thymus pulegioides 558
Thymus serpyllum 558, 560
Thymus vulgaris 93, 134, 558, 560
tigonin 285
tikdgleszt 488
Tilia argentea 70, 562
TiZia cordata 70, 562, 563
TiZia platyphyllos 70, 562, 563
Tilia rubra 562, 563
Tilia tomentosa 562, 563
Tilia x vulgaris 562, 563
Tiliaejlos 68, 69, 70, 139, 562
Tiliae injlorescentia 562
tilirozid 481, 563
timo! 32, 134, 136, 197,445, 559, 560
timolhidrokinon-dimetilter 197
Tinetura angelieae 182
Tinetura capsici 226
tiszafa 555
tiszafafajok 555
tiszafeny 555
tiszahti iglice 442
tokoferol 507
tlgyfajok 490
torma 125, 193
Tormentillae rhizoma (et radix) 483
torokgykburjn 124
tkmag 148
tkolaj 148
tmtt lrom 508
trkenyfz 512
trk desgykr 336

trkmogyor 267
trpefeny (henyefeny)

13 7, 4 71
trpeplma 148
tvises iglice 442
tzegfonya 192, 570
transzanetol 313, 467
tricin (polifruktozn)nylka 165, 281
Trifol fibrin i folium 433
trifolirizin 442
trigogenin 565
Trigonella coerulea 565
Trigonella foenum-graecum 565
Trigonella foenum-graecum subsp.
eu/ta 565
Trigonella foenum-graecum subsp.
gladiata 565
Trigonella monspeliaca 565
Trigonel/ae foeni-graeci seme n 565
trigonellin 45, 466, 565
triptofn 44, 46, 47
triterpnek 42, 192, 303, 569
triterpn szaponin 340, 341, 348, 442,
447,463,484,538,585,587
triterpenoidok 219, 544
tujol 202
tujon 32,134,202,204,551
turbuja 188
tunneron 132
Turnera difiusa 132
Tussilaga farfara 72, 464, 567
tusszilagin 567
Ty

tykhr 543
tykszemvirg 159

u
uborkafil 178,216,580
ujjasfil 284
umbelliferon 345, 348, 397
umbellulon 551
ursolsav 502
Urtica dioica 568
659

Urtica urens 568

Urticae folium 68, 69
Urticae fructus 569
Urticae herba 569
Urticae radix 569
Uvae urs i folium 192

urzolsav 272, 521

U-vitamin 569

rmcserje 200

v
Vaccinium
Vaccinium
Vaccinium
Vaccinium

corymb osum 571

myrtillus 73, 192, 570
oxycoc cus 192, 570
vitis-idaea 190, 349, 570

vadrvcska 587
vadcsombor 558
vadgesnenye 148, 161
vadkakukkf 558
vadkender 223
vadkoml 354
vadmajornna 444
vadrzsafajok 497
valepatritok 572
valeranonsav 573
valerenal 573
valernsav 573
valerin 572
Valeriana edulis subsp. praeera 573
Valeriana jatama nsi 573
Valeriana mexica na 573
Valeriana officinalis 57, 62, 64, 93, 572
Valeriana officinalis subsp. coliina 573
Valeriana officinalis subsp.
exaltata 572, 573
Valeriana officinalis subsp.
sambuc ifolia 573
Valeriana rhizoma et radix 98, 572
Valeriana wallichii 573
valdi fodormenta 426
valdi levendula 384
660

valdi (jfle) sfrny 274

vardics 550
vardicskr 550
vardicsvirg 550
vargamajornna 444
varjkrm 24 7
varjtvis 317
vasf 580
Veratri rhizoma et radix 576
Veratrum album 45, 576
Veratrum album subsp. lobelianum 576
Veratrum nigrum 576
Verbasci fl os 578
Verbasci folium 578
Verbascum densiflorum 578
Verbascum phlomo ides 34, 578
Verbascum speciasum 578
Verbascum thapsus 578
verbaszkagen 578
verbaszkoz 39
Verbena officinalis 580
Verbenae herba 581
verbenalin 581
verbenin 39, 581
vrehull fecskef 240
veres hrs 562
vrf 366, 482
vrgykr 482
vrhasgykr 482
vemolsav 439
veronaf 582
Veronica beccabunga 124
Veronica chamaedrys 582
Veronica officinalis 582
Veranieae chamaedrys herba 582
Veranieae officinalis herba 582
veronikozid 39, 582
vrontf 482
vrontpimp 482
vrpimp 482
vrvrs ricinus 496
vetemnybab 466
vetsi pipacs 450
vetsi kender 223
vetsi szarkalb 259

Vetiveria zizanaides 135

vetiveron 135
vidraeleeke 433
vidraill 73, 433
Vinca minor 20, 84, 584
Vinca perenne 62
Vineae minoris herba 584
vincin 584
vinblasztin 45, 151, 584
vinka 584
vinkarnin 46, 47, 151, 584
vinkrisztin 45, 47, 151, 584
Viola arvensis 587
Viola hortensis 588
Viola odorata 585
Viola odorata subsp. wiedemanni 586
Viola tricolor 587
Viola tricolor subsp. arvensis 587
Viola tricolor subsp. polychrama 587
Viola tricolor subsp. suba/pina 587
Viola wittrockiana 588
Violae odoratae jlos 585
Violae odoratae folium 585
Violae odoratae rhizoma et radix 585
Violae tricoloris herba 587
violakvercetrin 587
violantin 587
Virgae aureae herba 537
Virgae aureae radix 537
virgaureozid 538
virginiai borka 380
Visci albaestipes 69, 588
Vis ci folium 588
Viscum album 588
Viscum laxum 588
viszkotoxin-A 2, -A 3, -B 589
viszkumprotein 589
vitexin 272, 462, 508, 587
vitexin-ramnozid 272
vizimenta 426

vizipulyi 124
vrs fonya 192, 570
vrs acsalapu 463
vrs hrs 562
vrs mustr 532
vrs szarumk 334
vrsfeny 4 71
vrsfestgykr 505
vrshagyma 125, 173
vrskrg hrs 562
vrsl ligetszpe 439
vrsszoknys ligetszpe 439

x
xantorizol 132
xantotoxin 397
xantopurpurin 505

z
zalai rzsa 498
zamatos turbolya 188
Zea mays 33, 591
zldlevel tdfi 487
zilizgykr 128
Zingiber officina/e 135
zingiberin 135
zingiberol 135
zld menta 426
Zs
zslya 149
zsanika 168
zsrosolaj 175, 176, 179, 183,216,21 9,
223, 225, 228, 230, 241, 248, 263,
274, 276, 312, 350, 377, 400, 432,
442, 452, 464, 467, 495, 517, 530,
533, 565, 569, 591

661

Fontosabb hatstani terletek

s indikcik jegyzke

A,
adaptogn 149,396,447,449
adsztringens (sszehz) 147, 149, 162,
269,271,479,491,493,541,545
agyi vrkerings 148, 254, 333
afta kezelse 483, 529
agyrtgt 148,585
ajaksmr kezelse 426
alkoholelvon hats 404
allergis reakcik 144
lmatlansg megszntetse 393, 463
alvszavarok kezelse 149, 576
antibakterilis 133, 134, 170, 172, 174,
188,193,196,206,224,234,254,300,
301,308,317,330,339,363,380,382,
473,482,504,509,520,553,562
antibiotikus hats 136, 137, 138, 175,221,
271,293,346,476,479,481,517,527,562
antifunglis 206, 234, 380, 553
antikolinerg 213, 284, 366
antimikrobilis 134, 235, 342
antioxidns 172, 190, 196, 280, 353,
449,504,529,541
antistresszhats 148, 333
antiszeptikushats 153,182,420,432,447
antivirlis hats 300, 339, 425, 449
anyagcsere-folyamatok stimullsa 192,
282,303
aranyeres bntalmak gygytsa 236,
271,422,476,481,517
aromaterpia 19
arteriosclerosisos llapot kezelsre 148,
281
asztnis betegek kezelse 397
662

asztms rohamok enyhtse 213,284,366

asztmatikus grcsk 366, 464
asztmatikus tnetek kezelse 284, 303,
374,407,470,485,488
B

baktericid 221, 242

blfregz 174, 204, 553
blfertzs 174, 175
blgrcst old, blpuffadst cskkent
188,293
blhurut 147, 153, 175, 178,509
brpol 153, 402, 420, 473, 564, 566
brbntalmak kezelse 149, 215,218,
221,409,432,509,566,582
brbetegsgek (ekcmk) 149, 206, 215
brgyullads 184
brhmost hats 370
brjrakpzdst segt 221, 502, 545
brvd hats 162, 259, 588
brvrzs 543
brvrst 134, 138, 227, 489, 562
bskomorsg (depresszi) kezelse 124

c
citoprotektv (sejtvd) 221
cukorbetegsg 344, 567, 572
D

depresszi elleni hats 370, 376

diuretikus hats 147, 393, 541, 562
dlmirigy-gyullads 570, 592

E,
gsi sebek kezelse 370, 420, 529
ekcma kezelse 153, 192, 269, 409,
420,44 2,473, 491,52 5,541, 588
ellenllkpessg-fokoz 300, 450
emsztsi zavarok 130, 133, 135, 175,
182, 190, 382, 400
emsztst elsegt hats 131, 158, 165,
197, 201, 204, 210, 227, 267, 291,
317,34 6,389, 407,42 0,439, 447,52 7
emsztnedv-elvlasztst serkent 149,
382,47 0
epe- s hgykold 242, 400
epebetegsgek gygytsa 124, 138, 192,
242,33 6,532
epefunkcit javt 21 O, 256, 324
epehajt 132, 165, 204, 240, 247, 317,
346,37 6,413, 432,50 4,555
epehlyag-bntalmak kezelse 132, 133,
213,24 7,326, 329,34 6,370
epekivlaszts-szablyoz 147, 320
epekkpzds megakadlyozsa 138,
413,43 2
epetermelst fokoz (ko Jeretikus)
hats 137, 147,432, 510
epevezetkek grcss llapotnak
cskkentse 137, 321
relmeszeseds megelzse 174, 218,
333,40 2,442, 592
relmeszesedsi folyamatok
lasstsa 218, 230, 333, 380
rfal rugalmassgt fokoz 31 O, 543
rfalvd hats 162, 170,31 0,333,4 95,
571
rrendszeri megbetegedsek 442, 543
rtgt 261
tvgyjavt 130, 131, 137, 146, 153,
158,18 5,201, 204,20 9,210, 227,
240,25 6,276, 291,31 7,327, 374,
432,43 4,439, 470,50 4
rzstelent 131
tvgytalansg 132, 149, 425
euforizl hats 461
expektorns (lsd kptet)

fagyott testrszek 491

farkasvaksg 376
fjdalomcsillapt 149, 182, 185, 224,
242, 339,44 7,449, 461, 464, 513,
550,58 2
fehrfolys 221
fejbrkorpsads-gtls 192
fejbr-regenerl hats 192, 221
fejfjscsillapt 254, 550
fekly kezelse 172, 221, 240, 300,
420,44 9,583
fregz hats 131, 136, 280, 295, 346,
376,52 3,562
ferttlent 130, 147, 269, 470
fognygyullads kezelse 153,27 1,
330,42 0,483, 517
fognysorvads-gtl 271
furunkulusok kezelse 199, 402, 566
G

geritris hats (geritrikum) 149, 333,

450
grcskszsget cskkent 137, 234,
284,32 5,470
grcsold (spasmolitikus) hats 130,
131, 137, 138, 147, 153, 158, 185,
188,20 4,224, 234,24 2,267, 278,
291,29 3,312, 317,32 0,339, 342,
349,37 4,376, 382,38 9,420, 436,
447,46 1,462, 464,47 0,511, 550,
559,56 2
Gy
gyomorerst

(emsztst serkent)
hats 137, 158, 185,201, 206
gyomorfekly-gygyts 153, 158, 221,
339,35 4,370, 479,56 7
gyomorhurut 178, 509
gyornomedv-elvlaszts 131, 13 7, 147,
185,20 4,209, 227,24 0,256, 267,
434
663

gyomornylkahrtya-gyulladsra
hat 147,420
gyomorsavtermels szablyozsa 147,
158, 213, 327
gyomorrk 557
gyulladscskkent 131, 133, 138, 139,
149, 156, 172, 193, 221, 300, 305,
333, 339, 346, 370, 380, 407, 420,
422, 476, 483, 491, 504, 513, 517,
529,545,582,592
gyulladsgtl 147, 165, 188, 281, 374,
541, 590
H

hajpol 188, 197, 215, 238, 342

hajhullscskkents 192, 227
hajfests 188, 507
hajszlerek teresztkpessge 543
hajszlerek trkenysgt (fragilitst)
cskkent 543, 572
hmost (brkpz) 221, 300, 339,
545
hnyinger cskkentse 213
hashajt (purgans) 147, 319, 402, 486,
493,497,523,537
hasmens-csillapt 269, 482, 483, 508,
583
hasmens 147, 170, 175,269,330,413
hasmensgtl 218,301,491,493,5 17
hasnylmirigyrk 557
helyi rzstelent 131, 432
HIV-vrus 370
hlyag- s vesetisztt 215
hlyagbntalmak 147, 149, 160, 190,
495
hlyaghurut gygytsa 349
hgyhlyaggyullads kezelse 222, 592
hgykold hats 192
hgyutak grcss llapotnak
megszntetse 213
hgyti ferttlent 134, 193, 197, 215,
349
hurutold 149, 168, 178, 238, 408, 580
hvelyblt 153, 221
664

ideges gyomor- s blpanaszok

megszntetse 389, 426, 436, 576
ideges szvpanaszok kezelse 148, 393,
426,576,590
idegfjdalmak kezelse 197, 366, 504
ideggyullads kezelsre 227, 389
idegrendszer-nyugtat 158, 389, 485,
576
idegrendszeri betegsgek 148
immunomodulns hats 148
immunstimulns 148, 199, 221,254,
300,450,541,590
ischisz kezelse 590
zleti bntalmak kezelse 227, 307,
590
zleti gyullads 138, 149, 432, 555
izzadst cskkent 491, 517
izzaszt 135,201, 312, 324, 325,420,
523, 564
K

karcinogn hats 323

kardiotonikum 160, 558, 590
karminatv hats 147
keringsi panaszok 149, 190, 199, 227,
273
klimaxos panaszok kezelse 370, 463
koleszterinszint-cskkents 175
khgscsillapt 149, 168, 178, 238,
293,303,335,374,4 08,411,439,
461,488,559,562,5 68,580
kold 544
kptet (expectorans) 132, 317, 336,
339,341,342,374,3 76,379,384,
413,447,470,473,4 85,488,525,
559,564,580,583,5 86,588
kszvny elleni hats 148,259,393,
481,541,570
kthrtya-gyullads kezelse 213
kzpfUJregi gyullads kezelse 529
kzponti idegrendszeri hats 449,
576

kzponti idegrendszert gtl

(szedatv) 576
kzponti idegrendszert izgat
449

narkotikus 224
neurotikus (depresszis) tnetek
kezelse 370, 576

lbszrfekly 420, 545

ltszerv alkalmazkodsa 547, 572
lzcsillapt 312,547, 550
laxatv (hashajt) 236
lgti ferttlent 132, 473, 559
lgti humtok kezelse 133, 134, 137,
16~33~ 341,342,3 76,384,41 1,
473,479,4 85,488,56 7,583,586 ,
588
lgzkszlkre gyakorolt hats 130,
13~ 185, 19~261, 303,326,4 73
lgzkzpontot nyugtat 335
leukmia 557, 584
M

mjbntalmak 137, 143, 147, 192, 247,

259,326,3 48,370
mjkrost 545, 568
mjsejtek RNS-szintzise 532
mjvd hats 143, 147, 346, 532
malriaellenes hats 206
meghlses megbetegedsek kezelsre
148, 185, 564
mhizomzatra hat 254
mhizomzat-sszehz 254, 465
mhre hat 225
mhvrzst csillapt 225, 254
mellrk 557
menstruci kimaradsnak kezelse
436
menstrucis fjdalmak cskkentse
188,482,5 50
menstrucis zavarokat enyht 436,
442,582,5 83
migrnellenes hats 254, 550
migrnes fejfjs 254, 464, 550
mitzisgtl 557

Ny
nylkahrtyagyullads-cskkent

13 3,
178,300,3 08,432,51 7,568
nylkaold (secretolitikus) 341, 342,
379,447,5 25,564
nyltermelst fokoz 432
nyirokkeringst serkent 31 O, 422
nyomblfekly kezelse 370
nyugtat hats 130, 131, 132, 133, 134,
158, 160, 182, 224, 291, 324, 336,
363, 389, 420, 425, 436, 447, 462,
511,520,5 23,564,58 6

blgetszer 568
dma kezelse 422
sszehz hats 165, 172, 238, 329,
330,380,4 83,491,50 7,517

p
pajzsmirigy mkdsre hat 517, 5 82
Parkinson-kr 213
pattansos br 507
pikkelysmr (psoriasis) 215, 321, 473, 509
prosztaglandin-szintzis fokozsa 280, 442
prosztatamegnagyobbods kezelse 281,
541,570
prosztataadenoma kezelse 148,303,541
prosztatahipertrfira kezelse 147, 280,
281,384,4 81
R

rkterpia 224
reumaellenes 130, 134, 138, 148, 192,
204,215,4 02,495,50 4,513,541
665

reumatikus fjdalmak kezelse 133,

148, 158, 185, 196, 197, 227,293,
366,389,393,407,470,478,481,
525, 537, 553, 555, 570
roborl 50 l
rovarl hats 245

s
srgasg 206, 363
sebgygyt hats 172, 199, 300, 312,
354,420,476,491,583,585
sejthrtya teresztkpessgt
fokoz 577
sejtosztdst befolysol 259
sejtvd hats 353
spazmolitikus 213, 464, 576
sugrbetegsgek gygytsa 354

Sz
szabadgyk-megkt

(szabadgykfog)
147,333,532
szjnylkahrtya-gyullads kezelse 134
szjgyullads 188, 330, 476, 562
szjblt 199, 432, 562
szamrkhgs 238, 342, 376
szraz khgs kezelse 568
szedatv hats 144, 148, 576
szekrcit cskkent 213
szkrekeds 149,493,497
szekretolitikus hats 137
szekretomotorikus hats 137
szlhajt (karminatv) hats 130, 131,
132, 137, 147, 158, 185, 204, 234,
267,291,317,399,407,420,432,
439,504,527
szemideghrtya-gyullads 308, 547
szembevrzs 543, 572
szemgyullads 178, 308, 420
szemlesirts 242, 293
szimpatikus idegrendszer 303
szv ver- s perctrfogat fokoz 199
szvelgtelensg 148, 149, 160, 262,
273,289,376,393

(666)
.. __
'

szvmkdsre

hat 148, 149, 262, 273,

289,303,577
szvnyugtat 273
szvre hat pozitv inotrp hats 262,
478
szvritmuszavar megszntetse 273
szvtji panaszok enyhtse 393
szorongst, flelemrzetet cskkent
436,576
szrkehlyog kezelse 490
szrkleti vaksg 547

T
tejelvlasztst fokoz 317, 322, 582
tdrk 557
tonikum 132, 449
torokgyullads-ellenes hats 149, 413,
439,517,529
torokblt 168,218,420,439,517
trankvillnsok 148, 576
tumorgtl 236, 242, 558, 584
tumorellenes 224, 449, 558, 584, 590
tdtuberkulzis kezelse 124

v
vastagblgyullads 507
vdekezrendszer-aktivizl

564
vegetatv neurzis kezelse 393
vns erek megbetegedse 148
vrcukorszint-cskkent 322, 467, 571
vrkeringstjavt 149, 158, 162,289,
310,330,450,504
vrkoleszterinszint-cskkent 174, 218,
592
vrnyomscskkent 174,175,209,261,
273,393,465,486,495,510,527,577,
584,590
vrnyomsnvel hats 374
vrnyomsszablyoz 590
vrrgkpzds cskkentse 174, 333
vrszrum koleszterinszintje 174, 495,
570
"vrtisztt" 570, 585

vrzscsillapt 170, 226, 271, 312, 479,

491
vese s hgyti megbetegedsek
kezelse 132, 138, 147, 149, 190,
336,348,3 63,470,54 1,544
vesek- s homokelvlasztst
elsegt 138, 465
vesekh~t 132,138,2 15,444
vesekkpzds t gtl 13 8, 307, 31 7,
382,506,5 41,592
vesekold (kalkulolitikus) 138, 382,
506,544
veserk 555

vesetisztt 363
(gtl) hats 221, 370
visszeres lbszrfekly kezelse 123,
221,421
visszrgyullads 163
vizelethajt hats 160, 165, 166, 20 l,
206,215,2 18,282,31 2,346,349 ,
382,393,3 99,444,46 5,467,485 ,
486,495,5 04,523,54 4,555,570 ,
585,592
vzhajt hats 131, 132, 138, 147, 222,
307,325,3 84,479,54 1,582
vrusl

667

IUUIIUUUIIUUU #fil.
A KNTVISTLL AJNLATA

Csurg Sndor

Fe hr Bln dr.

Gygynvny embernek,
llatnak, nvnynek
1900 Ft

Zldsgtermesztk
zsebknyve
3300 Ft

Terbe Istvn Hodossi Sndor Kovcs Andrs

Terbe Istvn - Hodossi

Sndor - Kovcs Andrs

Zldsgtermeszts

Zldsgtermeszts
szabadfldn
3500 Ft

termeszt

berendezsekben
3200 Ft

Balzs Sndor (szerk.)

A zldsghajtats
kziknyve
5400 Ft

Tri Istvn
Zldsghajtats
2500 Ft

Hadnagy rpdTuza Sndor

Paszternk Ferenc
Biozldsgek
termesztse
1980 Ft

Tli zldsgek
1900 Ft
A knyvek a kvetkez cmen

rendelhetk

meg:

MEZGAZDA KIAD
1631 Budapest, Pf. 16 Telefon: 407-1020/33 E-mail: mezomark@mezogazdakiado.hu

Nyomta s kttte: Szchenyi Nyomda Kft., Gyr

nyomda vezet: Nemere Zsolt gyvezet igazgat

Felels

l . kp
Virgz tavaszi hri cs (Adonis vemali5)
egyedek (F ti oml y, fot : PETHE F.)

2. kp
A mezei cickafark (Ac/ii/lea col/ina) virgzala
( oroksr, fot: B ERNTil J.)

3. kp
A 20. szzad el fe lben teleptett tihanyi levenduls (Lavandu/a angustifolia) reliktuma
1999-ben, a zzadforcluln (Tihany "s l even
cluls", fo t: B ER TH J. )

4. kp

5. kp

A vadgesztenye (Aesc ulus hippocastanum)

virgza ta (Budapest, fot: BER TH J. )

A kznsge p rl f (Agrimonia eupatoria)

term szete e l fo rdul s i hely n (Balatonakali ,
fot: BER TH J.)

6. kp

7. kp
Az orvosi zil iz (A lthaea officina/is) virgz
haj tsa (Soroksr, fo t: BER TH J.)

A feke te mlyva rzsa (A /cea rosea var. nigra)

drogknt gyjt tt virga i (Nagydo rog, fo t:
BER TH J .)

II

8. kp
A brnypirost (A /kann a linc/oria) virgai
( oroksr, fo t: B ER Am J.)

9. kp
A nemes pipiter (A nthemis nobilis) virgz
egyedei (Soroks r, fot : B ER ATH J.)

10. kp
Az orvosi angyalgykr (A nge/ica archangelica) hab ituskpe a Szent Istvn Egyetem Gygy Aromanvnyek Tanszknek rezervcis
kertj ben (So roksr, fot: B ERNTH J.)

lll

ll. kp
A medvesz l (Arctos taphylos uva-ursi) termssel berakdott hajtsa i (A lacsony-Ttra,
fo t: B ERNTH J. )

12. kp
A hegy i rn ika (Amica /liO/Italla) vi rgza la
(Finnorszg, fot: B ERNTil J.)

13. kp
A fe hr urorn (A rtemisia absinthium) drogot
szaig itat hajt sa i ( oroksr, fo t: B ER Til J.)

14. kp
A trkon y (A rtemisia dra cul/ culus) dro go t
szaig itat haj tsai ( oro ks r. fot : B ERNATII J. )

IV

/5. kp

16. kp

A nadragul ya (A tropa bella-donna) termssel

bera kdott hajtsa (Bakony, fo t: PEntE F.)

A ket1i borg (801ago officina/is) bkol

virgzala ( Mez h egyes, fot: BER TH J.)

17. kp

18. kp

A ke rti kr mvir g (Ca lendula officin a/is)

fszekv irgza la (Soroksr, fot: BERNTil J.)

A csarab (Ca /luna vulgmis) term szete ll om nya (Zempl n hegysg, fot: PETt-tE F.)

19. kp

A s frnyszek li ce (Carth amu.1 tinctorius)

virgzala a drogot szolg ltat csves virgokkal
(Soroksr, fot: BER T H J.)

20. kp

2 1. kp

A ktves konyhakmny (Ca rum carvi f. biennis) vtragz ll omnya (Soroksr, fo t:

BER TH J.)

Az indiai kender - has iskender (Cannabis indibe l l e ksz tett tennkeket

fo rga lmaz ,.kcnderm zeum " bejrata e l tt
(A mszterdam 1999, fo t: BER TII J. )

VI

ca) egy pldnya a

22. kp
A gesztenye (Casta nea sativaJ gvge a j ellegzetes, tvises tenge lykpietet fejl esz t kupacsokkal (Nagymaros, fot: PETHE F.)

23. kp
A kis ezerj f (Centauriwn e1y thraea) drogot
szai gitat virgz hajtsa termszetes trsulsban (Brzsny, fot : P ETHE F.)

24. kp

25. kp
A dalmtv irg (Ciuysanthemwn cinerariaefolium) virgz egyede a Szent Istvn Egyetem
Gygy- s Aromanvnyek Tanszknek rezervcis kertj ben (Soroksr, fo t: B ERNTH J.)

A fecs ke f (C!telidinium majus) virgzata,

becsze r toktermsekkel (Varj -sz iget, fo t:
B ERNTH J. )

VII

26. kp
A koriander (Co riandrum sativum) sszetett
em ys virgzala ( oroksr, fot: BER TH J.)

27. kp
A mezei katng (Cichorium intybus) v1ragz
egyede termszetes trsulsban (Balatonakali,
fot: BERNTil J. )

VIII

2 . kp
Az anya rozs, a Claviceps purpurea gomba ttel e l , kitart kplete, a szklercium roz kal zokon (Nagyvzsony, fot: BER TI I J.)

29. kp
Az egyb ibs ga lago nya ( rataegus monogyna)
lterm ekkel berakdott hajt sai (F ti Som ly,
fot: B ER TII J.)

30. kp
A csa ttan masz lag (Da tura slramonium)
hajtsa blsen fogazott levelekkel s sz rs,
tskvel bortott toktermsvel (So rok r, fot:
B ER TH J.)

31. kp
Virgz piros gyszvirg (Digitalis pwpurea)
a zent Istvn Egyetem Gygy- Aromanvnyek Tanszknek rezervcis ke11jben
( orok r, fot: B ER TH J.)

32. kp
Virgz gyapjas gyszv irg (Digitalis lanata)
a zent Istvn Egyetem Gygy- s Aromanvnyek Tanszknek rezervcis kertjben
(Soroks r, fot: B ERNTH J.)

IX

33. kp
A mold va i srknyf (Dracocephalum nJO!davica) virgz haj t a ( oroksr, fot: B ER TH J.)

34. kp
Az erdei pajzsika (Dryopteris .fi!Lr-mas) habitu skpe (kerti ds z t fajknt , fot : PETHE F.)

35. kp
A lngvrs kasvirg (Ech inacea purpurea) jellegzete kp a lak virgza lai (Soroksr, fot :
B ERNT H J. )

36. kp
A meze i zs url (Eq uisetum arvense) medd
hajtsa i mestersgesen teleptett " kvzi"-kul turllomnyban (Soroksr, fot: B ER TH J.)

37. kp
A kznsges pohnka (Fagopyrwn esculenrum) drogot ad virgz hajtsai (Soroks r,
fot: B ER TH J.)

3 . kp
A rti l egyezf (Filipendula u/maria) virgz
hajtsai term zetes nvnyt r ul sban (Alacsony-Ttra, fot: B ER TH J. )

39. kp
A kznsges deskmny (Foeniculum vulgare) emy vi rgzala a term nvekeds kezdeti szakaszban ( oroksr, fot: B ERNTH J.)

40. kp
A kznsges kutyabenge (Frang ula a/nu:.)
hajtsa a g mb l y, tbb c othj, ibol ysfekete termsekkel (Tihany, fot: B ERNTl-l J.)

XI

41. kp
Az orvosi kecskeruta (Ga lega o.fjicinalis) drogot szo lg ltat vi rgz haj t ai (Sorok r, fo t:
B ER TH J.)

42. kp
A s rga trni cs (Genriana /urea) ir gos hajtsa
(Trento, Gygynvny Ki srl eti ll oms, fot:
B ER TH J.)

43. kp
A pfrnyfeny (Ginkgo biloba) bonszj formra nevelt egyede a Kunming i Kertsze ti
Vil gki lltson (Kna, fot: B ER TI-1 J.)

44. kp
A s rga sza rumk (Giaucium.flavum) virgai s
hossz, becszer tokterm sei (Grgorszg,
rgosz, fot: B ER, TH J.)

X II

45. kp
Az igaz i desgykr (G iycyrrhi::a g la bra)
virgz hajt a (Soroksr, fo t: B ER TH J.)

46. kp
A buglyos ftyo lvi rg (Gypsophilia paniculata)
habituskpe term szetes n v ny t rsul s ban
(Isaszeg, fot: P ETHE F.)

47. kp
A mj virg (1-!epalica nobilis) virgz egyede
tennszetes nvnytrsul sban (Mecsek, fot :
PETHE F.)

48. kp
A szibria i szrmazs Obilnaj a homokt visfajta (Hippophae rhamnoides) termssel bera kdott haj tsa i ( Dn ze ntmik ls, fot:
B ER! TH J. )

X lll

49. kp
A kznsges orb ncf (Hypericum pe!foratum) arany rga, mirigyszrkkel fedett virgai
(Sorok sr, fot: B ER TI-I J.)

50. kp
A koml (Humu/us lupu/us) hajtsa kett s boga ftizrvirgzatokkal , a tobozza l (Sarok. r,
fot: B ERNTH J.)

XIV

51. kp
A bolondt belndek (Hyoscyamus nige1)
jel legzete srga, ibol yakken erezett, enyvesmirigyes virgokka l (Soroksr, fot:
B ERNTil J.)

52. kp

53. kp

Az rmnygykr {bllila helenium) fszekvirgzara (Soroksr, fot : BERNTH J.)

A dalmt nosz1rom {fris pal/ida) v1ragz

egyede a BarieJ Gygy nvny Ki srleti
l lomson (Argentina, fot: BER1 TH J.)

54. kp

55. kp

A kznsges borka (Juniperus comnwni5)

k l nbz rettsgi fok lbogytem1sekkel
(Soroksr, fot: PETHE F.)

A valdi levendula (Lavandula angustifolia)

lftizrvirgzata (So roksr, fot: BERNTH J.)

XV

56. kp
A zekliceimola (Leu::.ea carthamoides) harmadik ves egyede, jellegzetes, g mb formj
fs zekvirgzattal (F innorszg, fot: BER 'TII J.)

57. kp

58. kp
A kerti majortma (Majorana hortensis) lrvbl sszetett , tmtt vi rgzara (Soroksr. fot:
B ERNT l-l .1.)

59. kp
Az eredi mlyva (Ma /va ,\:l'lvestri~) hajtsvge
a drogot szolgltat virgokkal (Soroksr, fot:
B ERNTil J.)

XVI

hzi len ( Li1111111 usitarissimum) hab ituskpe

virgzskor (Soroks r, fot: BER T il J.)

60. kp
Az orvo i pemetefi (Marrubium vulgare) drogo!
szaigitat hajtsai a fehren , gyapja an mol yhos levelekkel (Soroksr, fo t: BER TH J.)

61. kp
Az orvosi szkf (Ma tricaria recutita) virgz
llomnya (Soroksr, fot : BERN TH J.)

62. kp
Az orvosi somkr (Melilows officina/is) nagy
kumarintartalm, virgz haj tsai ( oroksr,
fot: BER 'TH J.)

63. kp
Virgz borsosmenta- (Mentha x piperita)
llomny (Soroksr, fo t: BER T il J.)

XVII

64. kp
A vi draf (Menyanthes trifo liata) habitusa az
elford ul sra jellemz termhelyen (Stan ly
Park, Kanada, foto: BERNTH J.)

65. kp
A kerti bazsalikom (Ocimwn basi/icwn) drogot
szolgltat virgz hajt a (Sorok r, fot:
B ERNTH J.)

66. kp
A vrs l ligetszpe (Oenothera ery throsepala)
ngytag, ara nysrga, jellegzetesen hossz prtac sv virga (Soroksr, fot : B ER 'TH J.)

67. kp
A tvises ig lice (Ononis spinosa) tv ises,
enyvesen miri gyes, szrs hajtsai (Soroksr,
fot : B ER TH J.)

XVIII

68. kp

69. kp

A kznsges szurokf (Origa num vulgwe)

tmtt bugkbl ll , tbbszrsen sszetett
lfiizr virgzala (Soroksr, fot : BERNTH J.)

Az dsznvny-hasznosts cljbl ellltott

'ris kk ' mkfajta (Papaver somniferum)
vi rgzs idejn (Soroksr, fot: BER TH J. )

70. kp

71. kp

Virgz n izstb la (Pimpinella anisum)

Mezhegyes krnykn (Mezhegyes, fot :
BERNTH J.)

A lndzss tif (Plantago lanceolata) ksrt eti

temlesztse a Gygynvny Kutat Intzetben,
Budakalszon (Budakal z, fot: BER TH J.)

XIX

72. kp
Az e rd eife ny (Pinu sylvestris) drogot szolg ltat gvge i (Pilis hegysg, fot : B ERNTH J. )

73. kp

74. kp

A pettyegetett tdf (Pulmonaria officina/is)

drogot szolgltat f ld fe letti szervei (Pili
hegysg, fot: B ERNTH J. )

A tavaszi kankalin (Primula veris) virgz

egyedei a fti Somly szaki l ejtj n (Fti
Somly, fot: B ER TH J.)

XX

...

l .. ,......
' Jo;.
...
..:~"t
~ ;
:. ''!t""":-\
,.,:_. . , . .. .....
.. -.- ~' ~, - .- ../v.
.... \~
- r.;. . - ..,..~ ~
"
fl# [:,r ' ~ --:-~ .a __ .. -
. r
'1
;.... ' :
t . , ! . .:; .,_:
r. ,....,. ..,.,., .
'f! '#.J.:.t ~
- .,.
~

. 'l

~ ."\: :...
~

..

ila

J , : ~
....,.. .. to; ~
,.

,. ~

~t

.51'....... ~ .:.-1'
~ ~ ~ -:~

. ....:
.
"""~( ' ..

....

..

~.li,;~
~. ~ ~ ...~. ~-.. .~."&'~

' _..._,

.... ..

(~ - . . ~~
~-- .

.. -

'

: .... .... ' :-,\.-.r..y;.' .

~
.,~ . .

..
..

4 .;~,. ..~~-~ ~!;.~ ;....-.:...i.. .~ "'')\t~ :~ .~: -;

, ,.
'
...... C.
t~ 'f~ '- ,. _."~T~ 'f'r.J '"
~~ # '
.
.
~_. . .' ', ~ ~ ~ '' ~ # 'A ..1.,~,.ai:J~ilt&i.7'., " ~:-_., ~-c'Y ! .-~~~ .
llL. . t " ~~ ' .;_ '
' '~ ~

(~
,., ~
R,-....,. ."~ , ... .. .. . ~_. - -~ . ,1. J, : ......~"~~
,,..-...-. ~ ~
~~f
. .
:.

* J~-l
., .. .
.
~- ~

.. . . . ........

ti'

. .. . . . 4: .

~-

.. .

:. .

..':

~;"

' '\ 'l

...... l ..~

,~
. , . . " . . .
, . . . .. .

'-'.

:-'

. ,/.
.

.l

, / ., .
...

\ T/

/.,.

.J.~

.
,. .

~
.,.,.....,;{"_ ..~-~ . w.:

/~{-~
.

\~f.;J
l

't -;

"".

~~

,
.

...

.,.

. .

~
~

.,

... -:.

. .
,.

~:""

oa '

,. :

j}

. ~. .
.. .
.

f ,

!& ' ;

-~~ .:,. ,.~ ",:.

T ~

- ..

..,

>. /

"..ft~!'

.,

. .

>\ ;~

!\9 . ..:1- .:'

dl'=' -

l.

ti! '

#.

J.
.

/. :\~

;.1 vJ

;,i'

.P .,

'~ ~~.

J ... . '

t ~~-~1'&::-

.. . . '}~~.
: .. ...//~.v

. .. . ....
l

~:-:;...

o;. -

~~~--

...

ll' ,
.
41;
"
.
.

.
,
;
.
.

,
.
,
.
.
.-==
.n
..
. ,.

'-~

: .~ .

1#
. :' .

. . .. .

J e

'4

~ " ' ~
t~'.

,..t\, . '. ,.

.. -

. ' .

:t-.~ ~ ~:-'.:..., ~
,
~

' ~~ .

, , . , . 'lj -

,.

;r .

7'1:; .

t .

75. kp
Virgz kkny (Pnmus spinosa) a fti Somly
platjn (Fti Somly, fot: BERNTH J.)

76. kp
A tenyeres rebarbara (Rheum palmatum) habituskpe (Bcs, llatorvosi Egyetem Gyjtem
nyes Kertje, fot : BERi TH J.)

77. kp
A virgz lenykkrcsin t (Pulsatilla grandis) a fti Somly nyugati l ejtjn. A faj vdett!
(Fti Somly, fot : PETHE F.)

XXI

78. kp

79. kp

A vadrz a (Rosa canina) te ljes virgny ls

stdiumban ( oroks r, fot: B ERNTH J.)

A rozmaring (Rosmarinus o.!Jicinalis) v1ragz

ga a faj ra je ll emz , brszer, szles t alak,
szlkn lefel hajl leve lekkel ( Izrael ,
Jemzs lem, fo t: B ERNTH J.)

80. kp

8 1. kp

Virgz kertim ta- (Ruta graveolens) llomny a

Szent Istvn Egyetem Gygy- s Aromanvnyek Tanszk Ki s rl eti Telepn (Soroks r,
fot : B ER TH J. )

Virgz orvosizs lya- (Sa /via o.f]icinalis) llomny a Szent Istvn Egyetem Gygy- Aromanvnyek Tanszk Ki srl eti Telepn (Soroksr,
fot: B ER TH J.)

XX. ll

82. kp
A fekete bodza (Sa mbucus nigra) drogot zo lg ltat, desks ill at , b oge rn y vi rgza ta
(Sorok r, fot: B ERNT!! J.)

83. kp
vel hegy iborsfi - (Salllreja montana) ll omny a zent Istv n Egyete m Gygy- s
Aromanv nyek Ta nszk Ki srl e ti Telep n
(Soroksr, fot: B ER TH J.)

84. kp
Az orvos i szappanf (Saponaria oj]icinalis)
e lh e l yez k e d ha lv ny rzsasz n
virga i (Soro k r, fot: B ERNTil J.)

l e rn y b e n

XXJll

85. kp
Te leptett hzi kvirzsa (Sempervivum tectarum) a Szent Istv n Egyetem G ygy-
Aro manv nyek Tansz k K s rt eti Te lepn
(Soroks r, fot: B ER TH J.)

86. kp
Virgz fehrmustr- (Sinapis alba) llomny a
ze nt Istvn Egyetem Gygy- s Aromanvnyek Tanszk K rl eti Telepn ( oroksr, fo t:
B ER TH J.)

XX IV

A mri atv is (Silyb wn marianum) fszkes

virgzara kemny tv i ekben vgz d fszekpikkelyekke l ( orok r, fo t: B ER , TH J.)

88. kp
A marg it irg (Ta nace111111 partlieni11111) virgz
llomnya a zent Istv n gyetem Gygy- s
Aromanvnyek Tan z k Ki srl eti Telepn
( orok r. fo t: BER ATII J.)

89. kp

90. kp

A va rdi cs (Ti:mace111111 ntlgare) storoz buga

virgza ta, flgmb alak , c ves, lnksrga
virgokk al (So roksr. fot: BER ATil J.)

A magas ara n yvessz (. olidaga giganrea) virgz egyede, termszetes populciban (Balatonakali, fot: BERNATH J.)

XXV

9 1. kp

92. kp

Virgz pongyola pitypang (Taraxacwu ojjiciuale) termszetes trsulsban (Fti Soml y,

fot : BERNTil J.)

A kzn. ge tiszafa (Taxus baccata) haj tsai a

piros sz1nu, hsos magk penn ye l (a rillu s)
burkolt termsekk el (Sze nt Istv n Egyetem
Budai Arbortuma, Budapest, fot: BER ATH J. )

93. kp

94. kp

A kerti k a kukkf (Thy mus vulgaris) drogot zolg itat vi rgz hajt ai a zent Istvn Egyetem
Gygy- s Aromanvnyek Tan zk Kisrleti
Telepn ( oroksr, fo t: BER, TH J.)

A k i s l eve l hrs (Tilia corda/a) virgz haj tsa i

(Soroksr, fo t: BERNTi l J.)

XXV I

95. kp
Az orvosi veronika (Veronica o.fficinalis) k rlet i termesztse a Szent l t n Egyetem
Gygy- s Aromanvnyek Tanszk Kisrleti
Telepn ( oroksr. fot: B ER ATH J.)

96. kp
Az orvosi mac kagykr (Valeria na officina/is)
irgz flllomnya a f ti Som ly platjn (Fti
Somly, fot, B ER Ant J.)

97. kp
A fe hr zszpa (Vera /rwn album) habituskpe
(Bcs, ll atorvos i gyetem Gyj t e m n yes
Kertj e, fot: B ER TII J.)

XX.Yll

98. kp
A kis metng (Vinca mi1101 ) vi rgz egyede term zetes nv ny ll o mnyban (Pi lis hegysg,
fo t : B ERNT!! J.)

99. kp
A fs, f l l kd fehr fa gy ngy (Vscwn
album) elfo rdul sa erdei f ink on (Pi li s
hegysg, fot: B ERNTl-l J. )

XXVIII

100. kp
A sz zs krfarkkr (Verbascum phlomoides) virgz llom nya a zent Istv n -gyetem
Gygy- s Aromanvnyek Tanszk Ksrleti
Te lepn (Soro ks r. fot: B ERNTil .1 .)

A
nagysiker

Vadon term
s termesztett
gygynvnyek cm
kziknyv most harmadik,
tdolgozott, bvtett formban
kerlt kiadsra. A tudomnyos alapokra
helyezett termszetgygyszat trhdtsval
egyre nagyobb figyelem irnyul a gygy- s aromanvnyekre, a termszetes alapanyag, nvnyi eredet
gygyksztmnyekre. A knyvben bemutatott nvnyek listja
kzel 200 fajra bvlt . Ezeket a kvetkez szempontok szerint
trgyalja a m: botanikai lers, hatanyag, krnyezeti ignyek,
termeszts s/vagy gyjts, drog, a drog hatsa s felhasznlsa.
Ismerteti a gygynvnyek rendszerezst, a gyjts
s a termeszts szempontjait, a feldolgozst,
valamint a drogismeret alapjait. Br a knyv
elssorban a felsfok oktats szmra
kszlt, haszonnal forgathatjk
a tanfolyamok hallgati, a gyjtk,
a vllalkozk s a termszetes
gygymdok irnt
rdekld

nagykznsg
is.