Salada Grega

INGREDIENTES
quilo de tomates lindos
2 pimentes verdes
1 cebola roxa pequena
2 pepinos japoneses
200g de azeitonas pretas
200g de queijo feta
Para temperar:
folhas de hortel
organo fresco
galhos de salsinha
sal e pimenta azeite e vinagre
MODO DE PREPARO
Descasque os pepinos, retire as sementes e corte em pedaos. Abra os pimentes,
retire as peles internas e as sementes e corte tambm. Tentando sempre fazer
pedaos do mesmo tamanho, corte os tomates, a cebola e o queijo. Junte tudo isso
em uma tigela ou saladeira e tempere. Para o tempero, prepare um molho com 1/3
de xcara de vinagre para 2/3 de azeite, tempere com sal e pimenta e misture as
ervas bem picadinhas.