PRODUCCION Y

COMERCIALIZACION DEL LICOR DE

SEMILLAS
PROYECTO DE INVERSION
Presentado un proyecto de inversin de la carrera
de Contabilidad y Finanzas. Un proyecto atractivo
que atribuya al desarrollo en la ciudad de Lima.

04 de Enero

UNIVERSIDAD PRIVADA TELESUP

LA DIVERSIFICACIN PRODUCTIVA Y DEL FORTALECIMIENTO DE LA EDUCACIN

PROYECTO DE INVESTIGACIN DE CONTABILIDAD Y FINANZAS

PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DE LICOR DE SEMILLAS

FORMULACION Y EVALUACION DE PROYECTOS

Profesor(a):
Ayala Bendezu, Teodosio
Aula:
A-08
Integrantes:
Zamora de la Cruz, Erika Milagros
Villanueva Gaspar, Jhosep Sthip
Valdez Quispe, Mary Esthel

Ate Vitarte, Enero de 2016

Dedicado a todos nuestros familiares por el

apoyo brindado y a nuestro profesor Teodosio
Ayala Bendezu
enseanzas.

por cada una de sus

INTRODUCCION

En el presente proyecto se desarrolla el plan de negocios para la produccin y

comercializacin de licor de semillas. Las semillas y/o granos como el ajonjol, cha y
linaza son productos con alto contenido de vitaminas, protenas, calcio, etc. Estos
productos se encuentran a nivel local, nacional e internacional en todo el mercado.
Productos cada vez ms consumidos a la diversidad de gustos.

Adems, se busca dar un gran valor a la frambuesa siendo el nctar con azcar natural
en el licor, transformndola en nctar, cuya demanda viene creciendo en el mercado
nacional, regional y local, asimismo en el mercado internacional. Porque es un
producto nutritivo, natural, agradable y con altos estndares de calidad. La maquinaria
o equipo a instalarse en la empresa tiene la capacidad de procesar nctar durante todo
el ao. El negocio se llevar a cabo a travs de una Empresa Individual de
Responsabilidad Limitada

Finalmente, presentando este plan de negocio como un proyecto de inversin, dando a

conocer el tiempo en el cual tambin va ha ser recuperado el capital y el impacto que
tendr en la ciudad de Lima.

INDICE

CAPITULO I: GENERALIDADES
1.1.

OBJETIVOS.....................................................................................................1

1.2. MISION Y VISION DE LA EMPRESA..............................................................1

1.3. VALORES........................................................................................................2

CAPITULO II: ESTUDIO DE MERCADO

2.1. ANILISIS DEL ENTORNO................................................................................3
2.2. ANLISIS MICRO ENTORNO.........................................................................7
2.3. ANLISIS MACRO ENTORNO........................................................................8

CAPITULO III: ESTUDIO DE LA DEMANDA

3.1. PROYECCION DE LA DEMANDA...................................................................9
3.2. TAMAO DEL PROYECTO.............................................................................16
3.3. TAMAO DE LA PLANTA..............................................................................19

CAPITULO IV: ESTUDIO TECNICO

4.1 INGENIERA DEL PROYECTO.........................................................................20
4.2. ESTUDIO DE LAS INSTALACIONES DEL PROYECTO..................................24

CAPITULO V: ESTUDIO ADMINISTRATIVO

5.1 EQUIPO DE TRABAJO.....................................................................................26
5.2. ORGANIGRAMA FUNCIONAL........................................................................32

CAPITULO VI: ESTUDIO DE EVALUACION ECONOMICA Y FINANCIERA

6.1 ANLISIS ECONMICO FINANCIERO.........................................................33
6.2. FINANCIAMIENTO..........................................................................................34
6.3. DETERMINACIN DE EGRESOS..................................................................35
6.4. DETERMINACIN DE INGRESOS.................................................................36
6.5. ESTADOS FINANCIEROS...............................................................................37
6.6. FLUJO DE CAJA PROYECTADO....................................................................39
6.7. PERODO DE RECUPERACIN DE LA INVERSIN.....................................41
6.8. PUNTO DE EQUILIBRIO.................................................................................43
6.9. VALOR ACTUAL NETO...................................................................................44
6.10. RELACIN BENEFICIO COSTO...................................................................45

CONCLUSIONES...................................................................................................46
BIBLIOGRAFIA......................................................................................................47