Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
PANDUAN JAWAPAN
SAINS PERTANIAN
3528/2
2015
NAMA :
TING :
BAHAGIAN A
SOALAN 1 :
1. TREND PERTANIAN
Fakta :
a) Mempelbagaikan tanaman dan ternakan di Malaysia
b) Pertanian berorentasi eksport dan komersil
c) Pertanian dalam pelancongan
d) Pertanian dan lanskap
e) Perhutani
f) Pegabungan ladang kecil
g) Ladang kontrak
Huraian :
a) Mempelbagaikan tanaman dan ternakan di Malaysia
- meluaskan pengeluaran dan meninggikan daya pendapatan eksport pertanian
- mengelakkan negara bergantung pada satu jenis tanaman dan ternakan sahaja
b) Pertanian berorentasi eksport dan komersil
- meningkatkan pengeluaran berorentasikan eksport
- untuk memperolehi tukaran wang asing
c) Pertanian dalam pelancongan
- membantu menarik minat pelancong asing ke negara Malaysia
- Program pelancongan Agrotourism seperti Homestay dan Farmstay
diperkenalkan
- strategi meningkatkan agrotourism ialah menyediakan ladang komersil
d) Pertanian dan lanskap
- Kawasan pertanian dijadikan landskap
- mendapatkan hasil lumayan daripada pengusahaan tanaman ekonomi
e) Perhutani
- gabungan antara kegiatan pertanian dan perhutanan
- dapat mengurangkan masalah kekurangan buruh, tanah dan bahan mentah
f) Pegabungan ladang kecil
- ladang kecil digabungkan dibawah satu pengurusan
- setiap ahli menjaga dan mengurus tanaman.
g) Ladang kontrak
- perjanjian antara pembekal dan pengusaha sebelum bidang usaha dimulakan
- pembekal membantu menyediakan modal yang diperlukan oleh pengusaha
- pengusaha membekalkan hasil yang dikehendaki oleh pembekal
a) Pemunggaran
Pemugaran ialah proses memecahkan dan melonggarkan keadaan tanah
yang padat untuk tujuan penanaman
Jenis pemugaran terbahagi kepada pemunggaran primer dan skunder
Alat pemugaran primer - bajak piring
Alat pemugaran sekunder - bajak sikat
b) Pengapuran
Tujuan pengapuran adalah untuk mengurangkan keasidan tanah
Jenis bahan kapur ialah Batu kapur , Kapur mati ,Kapur tohor
c) Pembajaan
Pembajaan boleh dilakukan dengan cara tabur, alur, poket dan semburan
Baja terdiri daripada 4 jenis iaitu baja lurus, sebatian, campuran dan lengkap
Contoh baja lurus ialah Urea ( N )
d) Pengawalan Hakisan
Jenis hakisan terdiri hakisan permukaan, alur dan darah
Kaedah mencegah hakisan dikawasan curam ialah menanam penutup bumi
dan membina teres
Keebihan menanam penutup bumi adalah akarnya dapat memegang tanah
Membina teres dapat mengurangkan kelajuan larian air.
3. KAEDAH MENGAWAL HAKISAN
Teres
Penutup
bumi
c) Membuat sungkupan
- meletakkan plastik hitam, bahan organik atau daun kering untuk menutup
tanah / batas
- Tujuan untuk menghalang air hujan mengalir bebas di atas permukaan tanah
d) Membina sistem perparitan
- membolehkan air hujan dikumpulkan
- mengalirkan air ke kawasan lain sebelum air itu sempat membanjiri
Kawasan dan membawa tanah
4. PENGGUNAAN PENGAWALATUR PERTUMBUHAN
Fakta :
a) Aruhan pembungaan
b) Pengurusan tapak semaian
c) penghasilan tumbuhan rendah
d) Pengurangan kos pemangkasan
Huraian :
a) Aruhan pembungaan
- pengawalatur yang mengandungi auksin membantu mempengaruhi
pembentukan bunga
- membantu meningkatkan industri hortikultur
b) Pengurusan tapak semaian
- Pengawalatur digunakan untuk merawat anak benih
- digunakan untuk mengawal pertumbuhan tanamam hiasan
supaya masa pertumbuhan dapat disesuaikan mengikut pasaran
c) Pengurangan kos pemangkasan
- pemangkasan tanaman dilakukan secara fizikal
- pengawalatur di sapu pada bahagian dipotong untuk mengawal
pertumbuhan dahan
5. PERMANIAN BERADAS
1. Langkah Penyediaan Semen :
(i) Pengumpulan semen
1. Teknik mengurut.
Masukkan tangan kiri ke dalam usus hujung
Urut pundi sperma hingga berlaku ejakulasi
2. Teknik Faraj Palsu Faraj palsu dipam hingga sesuai dengan saiz zakar
pejantan.
Masukkan air suam 42 - 45 C ke dalam faraj tiruan
3. Diagnos mutu semen
Kenalpasti kualiti semen melalui pemeriksaan status fizikal semen.
Mengira peratus sperma hidup
(ii) Mencair semen
Tujuan mencairkan semen adalah untuk :
Mendapatkan lebih banyak isipadu semen
Semen yang sesuai untuk permanian beradas.
Cara mencairkan semen :
i. Pencair sitrat kuning telur
ii. Pencair fosfat kuning telur
iii. Susu segar
iv.
Santan kelapa
(iii) Menyimpan Semen
Isikan semen ke dalam straw
catat pengenalannya seperti nama pejantan, no kod pejantan. tarikh
keluaran
Masukkan semen itu ke dalam blok aluminum
rendam dalam tangki nitrogen pada suhu - 196
2. Langkah Penyuntikkan Semen :
i) Pemilihan induk betina
memilih induk betina dalam keadaan estrus
memasung induk betina
ii) Mengenyah beku semen
mengeluarkan semen sejuk beku dari tangki cecair nitrogen
merendam semen beku kedalam air suam bersuhu 350C
selepas semen cair masukkan straw ke dalam pistolatte
iii) Menyuntik semen ke dalam serviks
masukkan tangan kiri ke dalam dubur lembu betina untuk mengesan
kedudukan serviks
rasa dengan jari kedudukan uterus dan tanduk uterus
bersihkan bibir faraj
masukkan pistolatte ke dalam faraj pada kecondongan 300 sehingga
terkena serviks
6. PENGURUSAN TERNAKAN
8. SUSUNATUR LADANG
Melakar pelan susun atur ladang
Maklumat yang perlu ada :
i) Tanaman
iii) Pejabat
v) Bengkel
ii) Jalan
iv) Stor
vi) Sumber air
Gambaran di pelan :
i) Pejabat berdekatan stor
ii) Sumber air berdekatan
dengan tanaman
iii) Susun atur yang menarik
Contoh:
REKOD KEWANGAN
Tarikh
24.5. 2015
26.5.2015
Perkara
Jual telur
Beli sangkar
kuantiti
2000
5
Harga
RM0.30 / biji
RM 50 / sangkar
Amaun (RM)
600
250
SOALAN 2
1. KEBAIKAN/KELEBIHAN KAEDAH BIOLOGI
1. Membunuh perosak tertentu sahaja
- organisma bermanfaat masih terpelihara / terselamat
2. Menjimatkan kos
- Kos pengurusaan rendah bagi jangka masa panjang
3. Selamat digunakan
- Tidak berbahaya kepada petani
- sayuran dan buah-buahan selamat dimakan kerana tiada kesan racun
4. Kesan kepada alam sekitar
- tidak mencemarkan udara, air dan tanah kerana tidak mengguna bahan kimia
KELEBIHAN KAEDAH KIMIA
1. Berkesan dengan cepat
2. Banyak jenis perosak dapat dikawal kerana tindakannya
yang luas/menyeluruh
3. Mudah di gunakan
4. Mudah diperolehi
2. PERBEZAAN ANTARA PEMBIAKAN SEKS DAN ASEKS
FAKTA
Kaedah Seks
1. Kaedah pembiakan
2. Tempoh matang
HURAIAN
Kaedah Aseks
Biji benih
Batang, ranting
lambat
Cepat
4. Sistem akar
serabut
Tunjang
1. Tekanan
air
2. Penyebaran
Air
3.
Penyemburan
air
4. Bekalan
air
4. KELEBIHAN FORAJ
i.
Kos rendah :
Tumbuh hidup secara semulajadi dan tidak perlu dibeli
Mudah didapati dan terdapat dimana-mana
Kos pengendalian rendah kerana ternakan meragut sendiri
ii.
Kandungan serat.
Kandungan serat/fiber yang tinggi
Membantu proses pencernaan
iii. Digemari ternakan
Terdapat pelbagai bentuk seperti Rumput/kekacang/segar/awetan
Ciri foraj yang berdaun lembut, segar, berperisa dan rapuh disukai ternakan
5. KELEBIHAN KONSENTRAT
(i) Mudah disimpan
- makanan dalam bentuk kering
- makanan tidak mudah rosak
- perlukan ruang yang kecil untuk penyimpanan
(ii) Kandungan nutrien yang tinggi
- peratus protin kasar dalam konsentrat tinggi
- kadar tumbesaran ternakan lebih cepat
- kadar nutrient dalam makan dapat ditentukan
(iii) Mudah dikendalikan
- dibungkus dalam guni dan bekas plastik
- makanan dalam betuk pallet dan kiub mudah di bungkus dan diangkut
(iv) Boleh ditambah aditif
- gula merah ditambah dalam makanan
- untuk menambahkan selera makan
- untuk meningkatkan mutu makanan
FORAJ
KONSENTRAT
1. SUMBER
bekalan
7. ANALISA BELANJAWAN
Bidang
usaha
X
Y
Z
Pendapatan (RM)
6500
7250
4450
Perbelanjaan
(RM)
4200
6200
2250
keuntungan
PSRL
1.55
1.17
1.98
i) Perbelanjaan
Memilih bidangusaha ..
Perbelanjaan bidangusaha . paling . berbanding bidangusaha ..
dan bidangusaha ..
ii) Keuntungan
Memilih bidangusaha ..
Keuntungan bidangusaha ( RM ..) paling . berbanding
bidangusaha .. (RM . ) dan bidangusaha. ( RM .. )
iii) Pulangan setiap ringgit dilabur (PSRL)
Memilih bidangusaha ..
Pulangan setiap ringgit dilabur (PSRL) bidangusaha .. paling
berbanding bidangusaha .. dan
dan
BAHAGIAN B
( soalan 3 / soalan 4 )
1. PENGIRAAN BAJA
a) Hitungkan kuantiti nutrient
CNOB ( Cari Nutrien 100 bawah )
46 x berat baja
100
Urea 46%N
c) Hitungkan kekurangan
Operasi Tolak ( - )
RM X Kuantiti Baja
KG
Baja
Gred
Baja
Harga/50 kg
(satu beg)
Urea
46% N
RM 80.00
2.
BELANJAWAN
i. Format Belanjawan Ladang
Item
Amaun
1. Pendapatan Kasar
.......................
..............
..............
.....................
...................
..............
..............
Pendapatan
Jum. Perbelanjaan
Contoh pengiraan
Umur
(Minggu
)
Pertambahan
berat
(g)
Berat
semasa
berat
Purata Kuantiti
Makanan Dimakan
Seekor Ayam (g)
Berat makanan
Bilangan ayam
NPM
Berat makanan
dimakan
Pertambahan
berat
sebelum
0
30
15
100
(100-30)
70
75
75
70
250
(250-100)
150
225
225
150
1.071
1.5
BAHAN
ALATAN
1. medium
tanah
1. pisau
cantuman
2. pokok
2. plastic
LANGKAH-LANGKAH
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
1.
2
pH Tanah - Kaedah Kuhn
1. sampel
tanah
1. tabung uji
2. barium
sulfat
2.
penyumbat
getah
3. air suling
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
LANGKAH
KESELAMATAN
1. pisau tajam
2. kikis kambium
sehingga habis
1. Jangan gunakan
ibu jari untuk
menutup tabung uji
semasa
menggoncang
tabung uji.
2. Lakukan
penentuan warna
pH di tempat terang
.
GAMBARAJAH
3.
BAHAN
ALATAN
1.
1. Meter pH,
2. Larutan
penampan
2.Sampel
Rod kaca
Bikar
Sampel
tanah
tanah
3. Bikar 50
ml ,
Meter pH
4.
Catuman mata tunas
LANGKAH
KESELAMATAN
LANGKAH-LANGKAH
1. pokok
Penanti
1. pisu
cantuman
2. mata
tunas
2. parafilem
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
1.
1. pisau tajam
2. lakukan diawal
pagi
3. cantuman perlu
ditampal segera
GAMBARAJAH
5
Tekstur Tanah - Kaedah Mendapan
BAHAN
ALATAN
LANGKAH-LANGKAH
1.
1. sampel
tanah
1. balang
gas
2. air
2. penutup
balang gas
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
1. daun
hijau
1. kad
1.
2.
2. larutan
iodin
2. bikar
3.
4.
3. larutan
alkohol
3.Tabung uji
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
LANGKAH
KESELAMATAN
1. goncang sehingga
sebati
2. letak balang gas di
atas meja yang rata
1. Jauhkan alkohol
dari api kerana
ianya bahan yang
mudah terbakar.
2
Permanasan alkohol
hendaklah
dilakukan dalam
kukusan air untuk
mengelakkan
kebakaran.