BOLO SORVETE

INGREDIENTES:
1 LATA DE LEITE CONDENSADO
1 LATA DE CREME DE LEITE
4 OVOS
ACAR
CHOCOLATE EM P
LEITE

EM UMA FORMA DE PUDIM GRANDE,DERRETA 4 COLHERES DE ACAR E RESERVE.

MISTURE 5 COLHERES(SOPA) DE NESCAU E 10 COLHERES(SOPA) DE GUA FRIA E COLOQUE POR
CIMA DO ACAR QUEIMADO E LEVE AO CONGELADOR AT ENDURECER.
FAA 2 CREMES,1 NO FOGO E OUTRO NA BATEDEIRA:
FOGO:1 LATA DE LEITE CONDENSADO,2 LATAS DE LEITE DE VACA E 4 GEMAS ,LEVE AO FOGO AT
FERVER MEXENDO SEMPRE.RESERVE
BATEDEIRA:BATER AS 4 CLARAS EM NEVE,ACRESCENTAR 6 COLHERES DE ACAR E 1 LATA DE
CREME DE LEITE SEM SORO E MISTURAR BEM.
MISTURAR OS 2 CREMES E COLOCAR POR CIMA DA CALDA E LEVAR AO CONGELADOR AT ENDURECER
PARA DESENFORMAR,ESQUENTAR UM POUCO NO FOGO AT ELE SE SOLTAR.(USAR PRATO GRANDE
PARA DESENFORMAR POIS FICA COM BASTANTE CALDA).

COLOQUE POR

VE AO FOGO AT

R E 1 LATA DE

DOR AT ENDURECER.
R PRATO GRANDE