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VICTOR CELSO TACUNAN ZARATE

CHACAPAMPA-HUANCAYO
2015

INTRODUCCION

El presente separata o resumen trata sobre el proceso de manejo, alimentacin,


sanidad, administracin, infraestructura dela crianza de alpaca, donde se plasma
conocimientos tericos, prcticos y experiencia de campo de varios aos de trabajo en
el Instituto en la zona alta de la provincia de Huancayo, esta al alcance para los
estudiantes. Personas dedicadas a la crianza de la alpaca en las pginas siguientes se
detallan el diferente proceso de la produccin y reproduccin de las especies en
referencia.

INDICE

CAPITULO I
ASPECTOS GENERALES
1.1 CONCEPT..5
1.2 IMPORTANCI....5
1.3 ANALISIS DE LA FODA DE ALPACAS 5
1.4 POBLACION APROXIMADA DE LOS CSA..7
1.5 POBLACION Y DISTRIBUCION DE LAS ALPACAS..7
1.6. SITUACION ACTUAL DE LA PRODUCCION DE LA ALPACA EN EL PERU...9
1.7. HISTORIA..9
1.8. ORIGEN DE LOS CAMELIDOS SUDAMERICANOS9
1.9. CAMNELIDOS EN LA ACTUALIDAD...11
1.10. CARACTERSTICAS.11
1.11. CARACTERSTICAS INDESEABLES14
1.12. CLASIFICACIN Y TAXONOMA..16
1.13.RAZAS DE ALPACA...................................................17
1.14. SISTEMA DE EXPLOTACIN....18
1.15. PROBLEMAS PRODUCTIVA DE LA ALPACAS.....19
1.16.

ESTUDIO ESTERIOR DE LA ALPACA.......20

1.17. SISTEMA DIGESTIVO DE LA ALPACA...20


1.18. PROCESO DE DIGESTION EN CAMELIDOS....24
1.19. APARATO RESPIRATORIO..25
1.20. APARATO CIRCULATORIO..25
CAPITULO II
2.1.MANEJO DE ALPACAS.26
2.2. LA ALPACA...26
2.3. CLASIFICACION DE LA ALPACA POR EDAD Y SEXO..26
2.4. CLASIIFICACION POR CALIDAD.27
2.5. FORMACION DE PUNTAS...27

2.6. REPRODUCCION..27
2.7. IMPORTANCIA27
2.8. ANATOMIA Y FISIOLOGIA, ENFERMEDADES DEL GANADO....27
2.9. ENFERMEDADES REPRODUCTIVA ..30
2.10. CONTROL DE LAS ENFERMEDADES....30
2.11. PARTES DEL APARATO REPRODUCTIVA DE LA HEMBRA..31
2.12. ENFERMEDADES... 32
2.13. EMPADRE......32
2.14

SELECCIN DEL REPRODUCTOR PARA EL EMPADRE.......33

2.15. SISTEMAS DE EMPADR....34


2.16 PARTO....36
2.17. PRACTICAS IMPORTANTES DURANTE LA PARICION.36
2.13. SACA.....38
2.14. DESTETE..39
2.15. ESQUILA....39
2.15

SELECCIN DE ALPACAS.....41

2.16

CASTRACION.......42
CAPITULO III

ENFERMEDADES Y ALIMENTACION DE LAS ALPACAS


3.1. ENFERMEDADES....44
3.2. ENFERMEDADES INFECCIOSAS44
3.3.ENFERMEDADES PARASITARIA INTERNAS46
3.4. ENFERMEDADES PARASITARIAS EXTERNAS................................................52
3.5.

ALIMENTACION DE LA ALPACA....56

3.12.

ROTACION...71

3.19. PRINCIPALES INSTRUMENTOS VETERINARIOS........79


3.20. INFRAESTRUCTURA79
3.21. CALENDARIO DE MANEJO DE LAS ALPACAS..81
3.22. CALENDARIO SANITARIO DE LAS ALPACAS...82
3.23. MANEJO DE PLANILLA DE ALPACAS....83

ASPECTOS GENERALES
1.1 CONCEPTO: Produccin de alpacas es una rama de la zootecnia especial que se
dedica al estudio cientfico, tecnolgico, racional, econmico y las diferentes
tcnicas de la cra, recra, sistemas de crianza, seleccin, reproduccin,
mejoramiento

gentico,

manejo,

alimentacin,

sanidad,

infraestructura,

administracin y la comercializacin de la produccin y productividad como de


carne, fibras, pieles, estircoles, animales de saca, reproductores para la crianza.
1.2 IMPORTANCIA
La crianza de la alpaca es una actividad socio-econmica para el hombre de la
sierra

peruana,

comunidades

campesinas,

empresas comunales,

granjas

comunales, SAIS, medianos, pequeos criadores familiares dedicados a la crianza


que se obtiene carne, fibra, pieles, estircol para la agricultura, animales para pie
de cra y son fuentes de alimentacin. Vestimenta, vivienda, salud, y educacin, el
estircol es utilizado como combustible y abono orgnico para la agricultura,
adems sirve como material de investigacin para las Universidades, Instituto
tecnolgicos, Ministerio de agricultura, Institutos Tecnolgicos y otros centros de
organismos dedicado a la investigacin para mejorar y elevar los ndices de
produccin y productividad del ganado.
Con la crianza de la alpaca se aprovecha las tierras poco aptos para la agricultura
que son areas extensas las praderas naturales constituido por pastos naturales
que son aprovechados por las alpacas, comprendidos entre 3 800 a 5 000 msnm.
Para un gran sector constituye centro de trabajo con dedicacin exclusiva y para el
ganadero rural.

1.3 .ANALISIS FODA DE LA CRIANZA DE LA ALPACA


a. FORTALEZAS
La sierra andina es el lugar apropiado para la crianza de alpaca a
Nivel nacional
Productor de fibra natural de diferentes colores por muchos aos de
calidad para el mercado nacional y exportacin.
Fortalecimiento y desarrollo de la crianza de las alpacas en el Per
Existencia de capital gentico de los criadores
5

Recurso humano para la formulacin y canalizacin de proyectos y


actividades tcnicas administrativas
b. DEBILIDADES
Desconocimiento casi total en el mercado internacional de la crianza
de alpaca
Falta de una poltica de comunicacin global de la crianza de la
alpaca
Confusin en el mercado entre los diferentes fibras de alpacas.
Capacitacin tecnolgica insuficiente para la demanda en el
mercado.
Crianza tradicional no acorde a la necesidad de finura del mercado
Falta de canal de comercializacin
c. OPORTUNIDAD
Demanda potencial de fibra para el mercado
Existencia de infraestructura bsica para la manufactura de fibra con
mayor valor agregado
Demanda potencial del mercado internacional de productos de
alpaca
Existencia de vas de comunicacin para la comercializacin desde la
zona de los criadores
Existencia de una demanda creciente de fibra ecolgica y artesanal a
nivel nacional e internacional
Existencia de investigadores para promover el mejoramiento gentico
de la alpaca
Realizacin de ferias locales, provinciales, regionales, nacionales
que motivan mejoras en la produccin y comercializacin del
producto de la alpaca
d. AMENAZAS
Desarrollo de la crianza de alpaca en otros pases
Salida de los mejores ejemplares de alpaca a otros pases mediante
contrabandos generando competencia a futuro
Competencia de la fibra de alpaca con otros fibras similares de
conejo y otros
Falta de Leyes que promueven el desarrollo de la alpaca en el pas
6

Poltica tributaria no acorde con la realidad del sector alpaquero


Medio ambiente no favorable para la crianza sostenible de la alpaca
Contaminacin del medio ambiente a las zonas alpaquero por efecto
de la actividad minera
1.4.

POBLACION APROXIMADA DE LOS CSA

1.5.

POBLACIN DISTRIBUCIN DE ALPACAS


El Per es el primer productor de camlidos sudamericanos del mundo, con
una poblacin total de 4, 288,231 unidades, entre alpacas, llamas y vicuas.
Su crianza involucra a una poblacin de 2.9 millones de habitantes (11% de la
poblacin nacional), y a unos 100,000 productores.
La alpaca se cra en Per y, adems, en Ecuador, Bolivia, norte de Chile y
noroeste de Argentina, sobre los 3,800 msnm. Desde fines de los 80 vienen
desarrollando su crianza EEUU, Australia, Nueva Zelanda y Canad

POBLACIN DE ALPACAS EN
EL MUNDO
CHILE
2%
BOLIVIA
36%

PERU
53%

EUA 0%
ARGENT.
8%
PERU

EUA

ASIA 0%
OCEANIA
1%
ASIA

OCEANIA

La crianza ARGENTINA
de los camlidos
soportaCHILE
a 350.000 familias de las zonas alto
BOLIVIA
andinas

Es la nica especie de importancia econmica que es rentable sobre los 4.000


msnm

Patrimonio nacional

El Per es el primer pas con mayor poblacin de alpacas en el mundo


7

1.6.

SITUACION ACTUAL DE LA PRODUCCION DE LA ALPACA EN EL PERU


La crianza de la alpaca a nivel nacional esta distribuido en lo siguiente:
DISTRIBUIDO

POBLACION

Comunidades campesinas

2 994 346.00

80 %

Medianos y pequeos

561 434.25

15 %

187 144.25

5%

criadores
Empresas comunales,
centros de investigacin(
Universidades, Ministerios
de agriculturas, Institutos
tecnolgicos)
TOTAL

3 742 924.50

100 %

1.7. HISTORIA
La explotacin de los camlidos sudamericanos en el Per remonta a pocas
antiguas desde tiempos inmemoriales exista en Amrica del Sur (Per, argentina,
b0livia, chile) la llama, vicua, guanaco y la alpaca por los primeros conquistadores
fueron llamados carnero de la tierra, pero se diferencian por sus caractersticas
peculiares que presentan cada uno de ellos.
En la poca del gran imperio incaico estuvo poblado por los camlidos
sudamericanos hasta antes de la llegada de los espaoles desde la costa hasta las
altas punas y en los valles interandinos, con la introduccin de los nuevos
animales vacunos, ovinos, equinos, porcinos y otros se desplazo ubicndose en la
punas mas altas donde los animales introducidos no se adapto a las altas punas.
Por otro lado tambin fue desplazado de sus costumbres hasta no consumir la
carne, su centro de domesticacin fue Lago Titicaca hace 2 000 a 5 000 aos entre
Bolivia y Per.
1.8. ORIGEN DE LOS CAMELIDOS SUDAMERICANOS
Los camlidos sudamericanos se originaron y desarrollaron en la regin de las
montaas rocallosas en el Norte Occidente de Norte Amrica hace 16 millones de
aos, de los cuales tuvo dos corrientes migratorias de camlidos. Uno se dirige al
Asia, dando origen a los actuales camlidos del viejo mundo: el camello (Camelus
bactrianus) que posee dos jorobas y el dromedario (Camelus dromedarius) camello
9

de una sola giba. La otra migracin se desplaza hacia el sur del continente
americano, dando origen (hace 2 millones de aos) a los actuales camlidos
Guanacos y Vicuas, que son camlidos silvestres autctonos.
Los camlidos sudamericanos se dividen en dos grupos:
- Silvestres: guanaco y vicua
- Domsticos: llama y alpaca
La domesticacin de los camlidos ocurri en las punas y cordillera de los andes
centrales por encima de los 4000 msnm, donde practicaron la caza, pastoreo
paralelo al sistema de pastoreo aparecieron algunas enfermedades de los
camlidos domsticos mientras en los camlidos silvestres no se presento estas
enfermedades
Los camlidos se originaron de la siguiente forma
PROTYLOPUS PETERSONI
POEBROTERIUM WILSONI

GENERO

GENERO

PLIA UCHENIA

PARACAMELLUS

CAMELLO
BACTERIANO

LLAMA,
ALPACA,
VICUA,
GUANACO.
NUEVO MUNDO

CAMELLO
DOMEDARIO
CAMELLO

ASIA

VIEJO MUNDO

SUR

10

1.9. CAMELIDOS EN LA ACTUALIDAD


ASIA Y AFRICA (Camlidos del Viejo Mundo)
Camelusdromedarius (Dromedario o Camello de las llanuras)
Camelusbactrianus( Camello de dos jorobas o Camello de las montaas).
SUD AMERICA (Camlidos del Nuevo Mundo o Camlidos Sudamericanos CSA)
Lama guanicoe (Guanaco)
Lama glama (Llama)
Vicugnavicugna (Vicua)
Lama pacos (Alpaca)
Tradicionalmente se consideraba al guanaco, el ancestro de la llama y la alpaca
Se pensaba que la vicua nunca haba sido domesticada
Recientes investigaciones, vinculan a la alpaca con la vicua, y datan su
domesticacin desde entre 6 a 7000 aos, en los andes peruanos

SILVESTRES

GUANACO

LLAMA

(LAMA GUANICOE)

(LAMA GLAMA)

VICUA

ALPACA

(VICUGNA VICUGNA)

(LAMA PACOS o

VICUGNA PACOS)

DOMSTICOS

1.10. CARACTERSTICAS
A. LONGEVEDAD. Las alpacas son animales muy
longevas pueden vivir hasta 18 a 19 aos, siendo la
vida reproductiva de 8 a 10 aos tcnicamente
B. TEMPERAMENTO.

Es

un

animal

muy

dcil

fcilmente se adapta al manejo ya sea individual o


en grupo
C. FECUNDIDAD. Es un animal poco fecundo por el periodo muy largo de
gestacin en comparacin a las dems especies domesticas
11

D. PRECOCIDAD. Es un animal poco precoz porque la saca y reproduccin


demora en su desarrollo

E. RUSTICIDAD. Son animales inminentemente rustico razn por el cual resiste


todo riesgo del medio ambiente adverso, escasez de alimentos, ataques de las
enfermedades.

F. SOBRIEDAD. Las alpacas se alimentan con los alimentos ms pobres hasta lo


ms ricos, groseros y suculentos.

G. ADAPTABILIDAD. Es poco adaptable a los climas clidos y subtropicales.


H. HABITOS Y COSTUMBRES IMPORTANTES

12

HABITO DE DEFECACION. Se defeca en un solo lugar formando letrinas


en el potrero y dormideros, tiene una gran importancia en el control de las
enfermedades parasitarias internas

HABITO DE REVOLCADEROS. Las alpacas se revuelcan por lo general


en las concavidades naturales de las praderas desprovistos de vegetacin
por el uso continuo donde se parasitan los animales

Las alpacas tienen la costumbre de escupir y patear como medio de


defensa frente a una posible agresin
Los animales emiten sonidos

caractersticos dependiendo de

las

circunstancias
Las alpaca y llamas caminan sobre sus yemas suaves levantando sus
patas sin malograr el pasto y cuando comen no arrancan la raz que
pueden hacer rebrotar unan nueva plante
La alpaca y llama nunca comen garbancillo
La alpaca y llama dan parto despus de las 6:00 am de la maana y antes
de las 2:00 pm
I.

HABITO DE PASTOREO
Los animales fcilmente se someten al pastoreo, tienen instinto gregario que
no se abandonan se siguen unos a otros.

J. Las alpacas pesan entre 50 y 55 kilogramos y su altura a la cruz


es de 0.95 metros.

13

K. El aparato bucal presenta labio leporino (labio hendido) esta anatoma les
confiere una ventaja ya que les permite aprehender y cosechar forraje con gran
eficiencia.
L. los incisivos tienen un crecimiento continuo
M. HABITO DE REVOLCADEROA EN LAGUNAS

1.11. CARACTERSTICAS INDESEABLES


Las caractersticas indeseables que presentan con mayores frecuencias en los
animales son.
a. EN EL ESQUELETO
LORDOSIS. Cuando la columna vertebral es cncava ( SILLA)
XIFOSIS. Cuando la lnea de la columna vertebral es convexa ( elevacin )
ESCOLIOSIS. Cuando la lnea de la columna vertebral se desva a ambos
lados.

b. CAVIDAD BUCAL
PROGNATISMO SUPERIOR( Dolicognatismo) cuando el maxilar es mas
largo que la mandbula y los dientes incisivos toman contacto en pleno
rodete dentario

14

PROGNATISMO INFERIOR (Braquematismo) cuando la mandbula es mas


largo que el maxilar llamado boca de loro

c. EN LOS ORGANOS GENITALES


MONORQUIDIO. Falta de uno de los testculos en la bolsa escrotal

CRIPTORQUIDIA. Falta de los dos testculos en la bolsa escrotal


HIPOPLASIA TESTICULAR. Diferencia del tamao del los testculo

Izquierda: Testculos normales de buen tamao. Derecho: Hipoplasa testicular, obsrvese


el testculo derecho de tamao normal.

d. DEFECTOS EN SU CONFORMACION DEL ANIMAL


Falta de pigmentacin del animal
Falta de copete y densidad
15

Falta de calce
Orejas pequeas

Ojos sarcos

Polidactilia

Manchados

1.12.

CLASIFICACIN Y TAXONOMA.
Los camlidos han sido clasificados dentro de la siguiente taxonoma:

REINO:

ANIMAL

SUB-REINO:

METAZOA

PHYLLUM:

CORDATA

SUB-PHYLLUM:

VERTEBRATA

CLASE:

MAMMALIA

ORDEN:

ARTIODACTYLA

(UNGULADOS)
SUB-ORDEN:

PECORA (RUMIANTIA)

INFRAORDEN:

TYLOPODA

FAMILIA:

CAMELIDAE

TRIBU:

LAMINI
16

GENERO:

LAMA
VICUGNA

ESPECIES:

Lama guanicoe
Lama glama
Vicugnavicugna
Vicugna pacos
- Lama pacos

1.13.RAZAS DE ALPACA
Raza Huacaya
La raza es de mayor difusin en el Per, alcanza el 85 90 % de la
poblacin total de alpacas, las caractersticas zootcnicas son:

Es un animal de buen desarrollo corporal, con fibra esponjosa y algo rizado


que crece perpendicularmente al cuerpo, de cabeza relativamente
pequea, orejas de forma triangular, ollares amplios y pigmentados, boca
con belfos muy mviles pigmentados, con copete bien formado y cara
limpia, cuello largo y fuerte. El tamao aceptable es de 80 cm. a la cruz; el
velln debe cubrir todo el cuerpo incluyendo las extremidades hasta las
caas, la lnea superior del animal es ligeramente convexa, que contina
hasta la cola, con extremidades fuertes y de buen aplomo, lo que en
conjunto le da una armoniosa apariencia general al animal.
Raza Suri
La raza Suri es de menor poblacin que bordea el 15% del total nacional,
es el animal ms llamativo de los camlidos domsticos por su estampa y
belleza. Su hbitat principal es la puna hmeda y baja.
Las caractersticas zootcnicas son:
El cuerpo cubierto con fibras lacia, ondulada y cada que cuelgan en rulos
paralelos al cuerpo, la cabeza bien proporcionada con orejas medianas y
rectas, los ojos grandes y con un "copete" de fibras que le cubren la cara,
ollares amplios y pigmentados, la boca con belfos muy mviles y

17

pigmentados, con extremidades fuertes cubiertas de fibra hasta las caas,


posee buenos aplomos. Presenta vellones blancos y de colores que van
desde el crema claro al negro.

1.14. SISTEMA DE EXPLOTACIN


La crianza de la alpaca esta dividido en tres sistemas:
a. SISTEMA TRADICIONAL PEQUEOS PROPIETARIOS COMUNALES
CRIADORES INDIVIDUALES.
Constituido por 80 % de la poblacin de alpacas
Pisos altitudinales mayores a 4 500 a 5000 msnm
Tecnologa tradicional
Numero de hatos de 30,150 alpacas hasta 500 alpacas
Crianza en promiscuidad juntamente con otros especies llamas, ovinos,
vacunos, equinos, porcinos
Alimentacin a base de pastos naturales sin control
Control sanitario espordico
No existe rotacin de canchadas

b. SISTEMAS DE MEDIANOS PROPIETARIOS EMPRESAS COMUNALES


CRIADORES MEJORADOS

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Constituido por 15 % de la poblacin de alpaca, Pisos altitudinales bajos 3


800 a 4 000 msnm.
Tecnologas medianas
Numero de animales de 600 a 1 000 cabezas
Crianza planificada, con alimentacin tecnificada
Buen control sanitario, manejo, seleccin de los animales
Las alpacas divididos en puntas por sexo y clase

c. PRODUCCION EMPRESARIAL
Formado por el 5 % de las alpacas
Pisos altitudinales menores apropiados
Aplicacin de altas tecnologas
Control administracin, manejo, sanidad, seleccin planificada
Aprovechamiento de los recursos alimenticios tcnicamente y las alpacas
divididas en varias clases puntas.
1.15. PROBLEMS PRODUCTIVA DE LA ALPACAS
La crianza de la alpaca viene desarrollndose con varios problemas de orden
climtico, tcnico y formalizacin, los cuales dificultan sus actividades
productivas estos problemas son:
Sistema de manejo tradicional.
Escasa oferta de reproductores de fibra fina.
Alto costo de los reproductores
Incidencia de malformaciones (14 a 15 %)
Fibra gruesa (70 % superior a 28 micras)
Baja fertilidad y alta mortalidad de cras
Condiciones climticas adversos en las altas punas
Esquila no planificada
Sobre pastoreo y alta incidencias de las enfermedades
Crianza en promiscuidad

19

Deficiencia

prevencin

tratamiento

de

las

enfermedades

por

desconocimiento
1.16. ESTUDIO EXTERIOR DE LA ALPACA
Es importante para determinar y juzgar las caractersticas externas su
conformacin, belleza, defectos y es la esencia para la seleccin,
reproduccin

exposiciones,

clasificacin

del

animal

y suministro

de

antibiticos

a. PARTES PRINCIPALES DEL ANIMAL

1. CABEZA: Orejas, ojos, ollares. boca, cara, frente, quejada, maxilares,


mejilla,
2. CUELLO: Borde superior, inferior, laterales
3. CUERPO: Lnea superior: Cruz, dorso, lomo grupa
Lnea

inferior:

Abdomen,

vientre,

esternn,

flanco.

Costillares, anca, rafe preme


4. EXTREMIDAD ANTERIOR: Espalda, brazo, antebrazo, codo, rodilla
5. EXTREMEDAD POSTERIOR: muslo, pierna garrn, pezones, ano recto
6. EXTREMIDADES

COMUNES

DE

AMBOS

MIEMBROS:

Caa,

menudillo. Cuartilla y pezuas

1.17. SISTEMA DIGESTIVO DE LA ALPACA


El aparato digestivo de la alpaca est constituido por las siguientes
partes, su funcin es transformar los alimentos en sustancias
asimilables por el organismo animal
a). BOCA
Boca amplia
Labios delgados y muy mviles
20

Labio inferior delgado, anguloso y grande


Labio superior mas carnoso y dividido en dos partes por surco medio
Labios se mueven con mucha facilidad y separadamente
Permite actividad selectiva en bsqueda de alimento al pastoreo
Dientes de crecimiento continuo
Incisivos desarrollados, premolares y molares anchos y cortos
Incisivos y caninos en ambas mandbulas a diferencia de ovinos y
Vacuno
Formula dentaria temporal:
(I 0/3, M 3/2) X 2 = 16 dientes

Alpaca de 2 aos de edad

Alpaca de 2 dientes con palas y pinzas de 2 a 3 aos de edad

Alpaca de 4 dientes con los primeros medianos de 3.5 a 4 aos de edad

Alpaca de 6 dientes o boca llena con dientes extremos de 4.5 a 5 aos de


edad.
Formula dentaria permanente:
(I 1/3, C 1/1, P 2/1, M 3/3) X 2 = 30 dientes
Machos: 30 dientes
Hembras: entre 28 30 dientes (algunas carecen de caninos superiores

21

Alpaca con sus colmillos, animal viejo con ms de 5 aos de edad


DIAGRAMA DE LA QUIJADA

Pinzas de cra recin nacida

Incisivo de Tuis de 9 meses

Pinza cada y otra presente

Las dos pinzas cadas

Tui de 20 meses

tui de 2 aos

Pinza permanente, tui de 3 aos

Dentadura permanente completa alpaca


Alpaca de 4 a 5 aos

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Erupcin de incisivos temporales entre nacimiento 107 das, incisivos


permanentes a 4.5 aos

Desgaste de dientes permanentes hasta 7 aos

Lengua no protuible con presencia de tejido cartilaginoso hialino a diferencia


de otras especies rumiantes

Glndulas salivales y saliva


B). ESOFAGO

Faringe corta, situada abajo de la cavidad bucal

Esfago largo

Corre a travs de todo el cuellos

Conducto que sirve para el paso del bolo alimenticio de la boca al estmago
C. ESTOMAGO CON 3 COMPARTIMENTOS

Camlidos son rumiantes, conocidos como seudosrumiantes


Estomago de rumiantes posee 4 compartimentos (retculo, rumen, omaso y
abomaso)
Camlidos posee 3 compartimentos:
Compartimento 1 (comparado con rumen)
Compartimento 2 (comparado con retculo)
Compartimento 3 (comparado con omaso y abomaso)

ESTOMAGO
C 1:
El mas grande
83 % del contenido estomacal
Pared interna posee papilas como en vacuno y ovino
Divido por pilar transversal en saco caudal y craneal
En curvatura mayor presenta bolsitas glandulares (saquitos cubiertos de
mucosa glandular musigena)
23

Tanque de fermentacin
Los alimentos caen ac y son mezclados, revueltos, eructados y remasticados
Eructo verde que es escupido sale del C1

ESTOMAGO
C 2:
Pequeo, con forma de rin
Poseen tambin bolsitas glandulares
Tambin hace parte de la mezcla y la fermentacin
*C1 y C2 estn cubiertas por sculos glandulares (nicos en camlidos), de
epitelio glandular, miden de 1 a 1.5 cm, secretan principalmente bicarbonato
para (buffer) amortiguar contenidos de C1 y C2 y mantener el mejor ambiente
para la accin bacteriana y protozoo
ESTOMAGO
C 3:
Forma de tubo en forma de jota
Estomago verdadero
Cubierto de epitelio glandular
Ultima porcin dilatada, estomago terminal
C3 tiene 2 partes funcionales :
Los primeros 4/5, similar a los sculos de C1 y C2
La porcin distal 1/5, mayor secreciones cidas
ESTOMAGO

INTESTINO DELGADO

INTESTINO GRUESO

d). INTESTINO DELGAD

Absorcin de nutrientes
El duodeno empieza en la ampolla duodenal
Duodeno recibe jugos biliares y pancreticos
e). INTESTINO GRUESO

Remueve agua

Formador y transporte de excretas

1.18. PROCESO DE DIGESTION EN CAMELIDOS

24

La comida es tomada con la boca, cortada con los dientes y deglutida


pasando por la faringe y el esfago hasta llegar al estomago. La comida cae
en el saco craneal del C1. Entre C1 y C2 ocurren fuertes contracciones
estomacales que mezclan mecnicamente y rompen los alimentos. Luego
pasan por el C2 al C3 donde en la primera porcin (4/5) siguen un poco de
contracciones y fermentaciones pero en la ultima porcin (1/5)l ocurre la
digestin verdadera, la digestin acida para luego ser absorbido en el
intestino.

1.19. APARATO RESPIRATORIO


Esta constituido por las fosas nasales, trquea, bronquiolos,
pulmones, cuya funcin es el cambio de oxigeno
1.20. APARATO CIRCULATORIO
Formado por las arterias, venas, corazn, su funcin es conducir las
sustancias alimenticias a todo el cuerpo

25

MANEJO DE ALPACAS
2.1. EL MANEJO
Es el conjunto de actividades que consiste en la supervisin, cuidado, vigilancia,
asistencia tcnica para dar bienestar y comodidad a los animales, aplicando los
conocimientos cientficos,

tecnolgicos y tcnicas para obtener rendimientos

ptimos y reducir costos en el manejo


2.2 .LA ALPACA.
Es un animal domestico, mamfero, rumiante, vivparo, unparo, artiodctilo,
heterodonta, difiodanta, poligstrico, muy rustico, sobriedad de tamao mediano
que alcanza de 80 a 90 cm. A la cruz con un peso vivo promedio de 70 kg y es un
animal topopolita
2.3 .CLASIFICACION DE LA ALPACA POR EDAD Y SEXO
CRIAS HEMBRAS Y MACHOS. Desde el nacimiento hasta el destete ( 6
MESES)

TUIS HEMBRA. Desde el destete hasta el primer servicio existiendo tuis de 1


ao, 2 aos
TUIS MACHO. Desde el destete hasta el primer servicio
HEMBRAS PRIMERIZAS. Todas las hembras vrgenes para el servicio
REPRODUCTORES( MADRES, PADRES ), Todos los reproductores
hembras y machos

26

CAPONES. Todo los machos castrados por tener defectos en su


conformacin anatmico fisiolgico
2.4 .CLASIIFICACION POR CALIDAD
Primer plantel. Animales seleccionados alta calidad gentica
Segundo plantel. Animales seleccionados por su calidad gentica intermedio
Majada general. Animales de inferior calidad gentica.
2.5 .FORMACION DE PUNTAS
Puntas vacas. Todas los animales sin cras
Puntas preadas. Las hembras con sus cras
Puntas de tuis hembra y macho
Punta de reproductores
Punta capones
Puntas cuponcillos,
Punta hospital
Punta de saca y puntas planteles
2.6 .REPRODUCCION
Es un fenmeno natural importante determinativo mediante el cual las alpacas
perpetun sus especies sea en el espacio y tiempo requerido.

2.7. IMPORTANCIA
Es la obtencin mxima de las cras en la crianza de la alpaca
fundamentalmente buena eficiencia reproductiva considerando ideal 1 cra por
ao, a partir de 1 ao de edad en hembras
Conocer la anatoma y fisiologa reproductiva de hembras y machos a diferente
edades
2.8. ANATOMIA, FISIOLOGIA, ENFERMEDADES DEL APARATO
REPRODUCTOR DE LA ALPACA
El conocimiento de la anatoma, fisiologa, enfermedades

del aparato

reproductivo de la alpaca es importante porque es el punto de partida para


mejorar e incrementar la produccin y productividad de la crianza.
27

A. APARATO REPRODUCTOR DEL MACHO.

TESTICULOS. Se encuentran en la zona perineal en dos bolsas no pendulosa


y son pequeos al nacimiento los machos tienen pequeo a los 6 meses recin
presentan los testculos en la bolsa escrotal y al ao de edad miden de 2 a 2.5
cm. De largo y por ancho 1,5 cm., en animales de 3 aos miden 3.5 a 5 cm. De
largo su funcin es producir espermatozoides y hormona testosterona
EPIDIDIMO. Son conductos alargados que tiene tres partes: Cabeza, cuerpo y
cola su funcin es seleccionar y maduracin del espermatozoides.
CONDUCTO DEFERENTE. Son conductos alargados que continan del
epiddimo que conecta a la vejiga
GLANDULAS SEXUALES.

ACCESORIAS. La prstata, bulbo uretral, su

funcin es producir secreciones que da mayor volumen al semen y sirve de


vehculo al espermatozoides, la alpaca no tiene vescula seminal
PENE. Es de tipo fibroelstico que mide de 35 a 40 cm, en ereccin, tiene la
forma de S.
PREPUCIO. Llamado forro es de forma triangular cuelga como una teta,
orientado hacia atrs, por lo que la orina tiene direccin hacia atrs.
AMPOLLA DEL DEFERENTE

CUERPO

PROSTATA

PENE

GLANDULAS

BULBOURETRALES

TESTICULO
28

PUBERTAD.
Es el momento en que los rganos reproductivos comienzan a operar funcionalmente
tanto del macho de poder fecundar y la hembra la de concebir o ser fecundado.
La pubertad alcanza a los 2 aos de edad el 70% de los machos y se observa
por la liberacin del pene prepucial y a los tres aos de edad el 100% estn
aptos para la reproduccin

A. Edad en que el macho inicia espermatognesis, a producir espermatozoides


frtiles en eyaculado
B. al nacimiento pene esta adherido al prepucio, estas adherencias desaparecen
gradualmente a medida que el animal crece y produce testosterona

C. 1 ao, tuis macho tiene deseo por hembra pero solo el 8% esta libre de
adherencias (precoces=>seleccionar)
D. 2 aos, 70% machos no tiene adherencias prepuciales

3 aos, 100% libre de adherencias

Adherencia
prepucial

Libre de adherencia
prepucial
29

COMPORTAMIENTO SEXUAL
La alpaca presenta un comportamiento sexual muy tpico, cuando se unen machos y
hembras para el empadre los machos comienza el cortejo corriendo detrs de
las hembras que encuentran al azar, si la hembra esta en celo permitir que el
macho la monte y luego tomara posicin de sentada

para efectos de

apareamiento., la copula dura de 20, 30 a 50 minutos, durante la copula el


macho emite un sonido gutural caracterstico mientras las hembras se
encuentran silenciosa, se observa una o mas hembras en celo se sientan
juntos a la pareja en copula, al inicio del empadre un macho puede servir 18
veces al da.
2.9. ENFERMEDADES REPRODUCTIVAS
Las enfermedades reproductivas son anormalidades que se presentan en las
alpacas

por

herencia

gentica

estos

son:

Hipoplasia

testicular,

criptorquidismo, aplasia testicular, formaciones qusticas, ectopia


2.10. CONTROL DE LAS ENFERMEDADES
Revisar a todos los machos a partir del ao de edad mediante palpacin
rigurosa del contenido del escroto para verificar la presencia de ambos sexos,
simetra, consistencia, cada ao se debe verificar el rgano reproductivo del
macho en el mes de noviembre.
Evitar la consanguinidad en el rebao, un reproductor vive hasta 12 a 14 aos
y comienza a trabajar a partir de 3 a 4 aos de edad, tcnicamente puede
servir hasta 6 a 10 aos, no es recomendable hacer trabajar los machos por
mucho tiempo porque puede servir a sus hijas, nietos, bisnietos, es
recomendable realizar intercambio de reproductores con los vecinos criadores
de alpacas.
B. APARATO REPRODUCTIVO DE LA HEMBRA

30

2.11. PARTES DEL APARATO REPRODUCTOR DE LA HEMBRA

OVARIOS. Son rganos pares localizados en la cavidad abdominal, es de


forma ovoide redondeadas que pesa 2.12 grs. Cuya funcin es producir
vulos y hormonas la progesterona
OVIDUCTOS. Llamado trompa de Falopio son dos conductos delgados y
tortuosos que unen al ovario con el tero y sirven para la unin de los
gametos femeninos y masculinos, es el lugar de fertilizacin.
UTERO O MATRIZ. Tiene la forma de Y que consta de tres partes:
2 cuernos uterinos
1 cuerpo uterino
1 cuello uterino o cerviz mide emn promedio 7.5.cm., en el cuerno uterino
izquierdo es donde se implanta el embrin. La cerviz o cuello uterino esta
formado por tres anillos o pliegues que es la parte de entrada del tero, que
abre para permitir el ingreso de los espermatozoides que va unir al vulo y
se cierra para mantener aislado y libre de todo contaminacin al feto en
desarrollo.
VAGINA Y VULVA. Es la puerta del sistema urogenital y su funcines la va
de paso al semen para la fecundacin y para el feto durante el parto, la
vagina tiene una longitud de 13 cm.
FISIOLOGIA
CELO. Son manifestaciones fisiolgicas con signos caractersticos de un
comportamiento especial ante la presencia del macho asumiendo la posicin
de sentadacuando se acerca el macho o puede acercarse a una pareja en
copula y sentarse muy cerca de ellos.
La alpaca no presenta ciclo estrual definido permaneciendo por espacio
prolongado, la alpaca presenta una estacin reproductiva de diciembre a
marzo donde produce mayor desarrollo folicular y mejor gestacin
31

FERTILIZACION Y FECUNDACION. Es unir los elementos reproductivos


del macho y de la hembra para dar origen al embrin y feto
HUEVO Y CIGOTE. Es la formacin de la unin del espermatozoides y
vulo
EMBRION. Es cuando completada la fertilizacin y hasta la cuarta y quinta
semana de gestacin se produce la diferenciacin de los sistemas orgnicos
son considerados los huevos de 2 a 4 y mas clulas o elastmeros, morulas
y blstulas
FETO- Es cuando se distinguen claramente la cabeza, los ojos, corazn,
hgado del nuevo ser.
PUBERTAD. A los 12 meses de edad las hembras muestran actividad
sexual seguida de ovulacin y fertilizacin a esta edad no es recomendable
realizar el empadre.
gestacin. En la alpaca es larga siendo los siguientes:

2.12.

-Suri

345 das

-Huacaya

342 das

ENFERMEDADES

Las alpacas pueden fallar en dar cras en una determinada campaa por dos
razones:
INFERTILIDAD TEMPRANA. Cuando la hembra da cra un ao y otro ao
ESTERILIDAD PERMANENTE. Cuando la hembra no da ninguna cra durante
su vida reproductiva.
Estas fallas se deben a defectos congnitos,

hereditarios, a

procesos

infecciosos
CONTROL
Seleccin y eliminacin de aquellas hembras que hayan fallado en dar cra en
dos a tres aos consecutivos.
Evitar la consanguinidad en el rebao.
2.13. EMPADRE
Es una actividad importante que consiste en unir las hembras con el macho
previo seleccin en ambos sexos, con la finalidad de obtener el mayor numero
de cras posibles por campaa, orientado a la renovacin de la crianza.

32

2.14. EDAD DE EMPDRE


Las hembras primerizas inician sus servicios a los 2 aos y los machos inician
sus servicios a partir de los 2 aos.
2.15. EPOCA DEL EMPADRE
La poca recomendable son los meses lluviosos porque existe pastos verdes
para la alimentacin de los animales, el empadre de las hembras primerizas se
realiza en enero a febrero y en las hembras adultas en los meses de febrero a
marzo y no extender esta prctica mas del mes de abril
Los empadres realizados fuera de poca afecta en las tasas de fertilidad de las
hembras, en las cras se presentan las mortalidades por escasez de pastos
verdes y falta de leche.
Las hembras paridas antes de entrar al empadre deben tener un descanso
post-parto de 10 a 15 das, este descanso es para recuperar que los rganos
permiten al tero para el desarrollo folicular adecuado.
2.16. SELECCIN DEL REPRODUCTOR PARA EL EMPADRE
La seleccin es importante para que los padres trasmitan a su descendencia sus
caractersticas productivas y conformacin, debe ser permanente y continua, en
una seleccin se considera los siguientes aspectos:
Llevar registros de produccin
Los reproductores deben ser libre de defectos

Prognatismos superior e inferior

Ojos zarcos

Orejas pequeas
33

Falta decalce

Falta de pigmentacin

Los colores deben serbien definidos


Seleccionar fibras de calidad y cantidad y no el tamao del animal
Libre de adherencia prepucial
Libre de enfermedades
Buenos aplomos, buena cobertura del cuerpo incluido las patas, parte
frontal de la cabeza TUPE en alpacas no hay tucos
Deben ser de colores uniformes y definidos de un solo color.

2.11.

SISTEMAS DE EMPADRE

a. EMPADRE ALTERNAD.
Consiste en distribuir a los reproductores en dos grupos: Grupo A y grupo B
con 3% de reproductores cada uno

b. EMPADRE ALTERNADO MODIFICADO.


Consiste en realizar el empadre por espacio de 60 das divididos en los
siguientes:

25
Dias de empadre

10
dias de descanso

25
dias de empadre
34

60 ias de duracin del empadre

c. EMPADRE ESTACIONAL.
Consiste en colocar en el rebao de hembras un nmero determinado de
reproductores a partir de los primeros das del mes de enero hasta finales del
mes de marzo y luego terminado el empadre se separan a los machos en su
respectiva punta.

RECOMENDACIONES PARA EL EMPADRE


Criar los machos reproductores separados de las hembras para evitar los
servicios fuera de poca
Realizar el empadre en un periodo de un mes y como mximo de 45 das,
para permitir el repaso de madres que no preen en el primer servicio.
Realizar en pocas de buenos pastos y climas favorables en pocas
lluviosas.
Realizar en canchadas descansados y con buenos pastos conservados
La proporcin entre hembras y machos son: 1 macho es para 15 a 20
hembras en empadre simple y 1 macho para 10 hembras en empadre
alternado
35

Las hembras sern empadradas 15 das despus del parto


2.19. PARTO
Los nacimientos en alpaca se producen durante la hora mas abrigadas del da
entre las 7.00 am. A 1 p m. que dura 3.5 a 3 hora
Es una de las faenas importantes del calendario alpaquero que, consiste en obtener
y lograr el mayor numero de cras nacidas como resultado del empadre que van ser
los nuevos reemplazos del rebao
2.20. EPOCA DE PARICION.
La poca apropiada es en los meses de enero a marzo donde existe disponibilidad
en calidad y cantidad de pastos y clima favorable poco frio

2.21. CLASES DE PARICION


A. PARICION CONTROLADA. Consiste en formar tres grupos donde se controla
el nacimiento.
GRUPO I. Constituido por hembras preadas y hembras en paricin
hasta el da siguiente del parto
GRUPO II. Formado por grupo colector donde estn madres y cras.
GRUPO III. Formado por hembras con cras por un periodo de 10 a 15
das llamado post-parto donde va iniciar el empadre.

2.22. RECOMENDACIONES PARA LA PARICION CONTROLADA

36

El tamao de la punta debe ser de 300 hembras para dar una mayor atencin a
las cras y hembras lactantes
Durante la paricin las hembras deben tener los mejores pastos y fcil de
acceso para el control diario de las cras, los animales deben tener una buena
alimentacin para que tenga suficiente leche para las cras y lograr un buen
desarrollo.
Cada pastor debe tener un ayudante para atender la paricin para un control
eficiente.
2.23. PARICION EMPADRE CONTROLADO. Consiste en formar 2 grupos de
animales durante la paricin y empadre:
GRUPO I. Constituido por hembras preadas tises( hembras. Machos
) y hembras en paricin con cras en este grupo no deben estar los
reproductores
GRUPO II. Conformado por los machos reproductores, las hembras
vacas del ao anterior, las primerizas y las hembras con cras que
vienen del primer grupo despus de los 10 a 15 das post-parto.
Practica a realizar en el mes de diciembre.
2.24. PRACTICAS IMPORTANTES DURANTE LA PARICION
Limpieza de las fosas nasales
Desinfectar el cordn umbilical inmediatamente despus de nacido con yodo
para evitar la entrada de bacterias que pueden producir enfermedades
infecciosas

Asegurar que la cra tome calostro o primera leche, para que adquiera los
anticuerpos que la madre posee y la cra adquiera sus defensas y resistencias
contra las enfermedades.

37

Identificacin de las cras con arete o piquete en la oreja y identificar la


propiedad.
Registrar el sexo, color, peso vivo

Control de peso al nacimiento, realizar otras faenas de importancia tipo


sanitario.

2.25. SACA.
La saca se realiza en los meses de mayo a junio cuando los animales estn en
buen estado nutricional, en los otros meses no es recomendable porque los
animales estn muy bajos en su estado nutricional
Consiste en separar a los animales por varios razones.
Los machos que no renen las caractersticas como futuros reproductores
Hembras viejas, capones, reproductores viejos, hembras que no tienen cras
por varias campaas

38

2.26. DESTETE.
Es una actividad que consiste en separar a las cras de las madres y se forma la
punta de tuis cuando no se realiza el destete las alpacas producen poca fibra,
cras de bajo peso y las hembras son deficientes en su estado nutricional
Las hembras destinan su alimento para.
Su mantenimiento y crecimiento en casos hembras jvenes
Sostener la gestacin y el desarrollo de las cras nuevas
Producir fibra
Producir leche
2.27. EPOCA DEL DESTETE
La poca es el mes de setiembre ooctubre cuando las cras tenga los 8 meses
de edad. Existen dos sistemas de destete:
Separar a las cras de sus madres
Uso de protectores o cobertores de ubre
2.28. ESQUILA.
Es una actividad o faena ganadera importante que consiste en cosechar la fibra
de alpaca en la crianza.

EL VELLON. Es la produccin de la fibra del cuerpo de la alpaca


correspondiente a un ao de crecimiento constituido por mechas.
MECHAS. Es un manojo compacto de varias fibras que tiene una misma
direccin
39

2.29. EPOCA
La esquila se realiza en los meses de octubre y noviembre tcnicamente de
acuerdo al calendario de manejo de la alpaca
2.30. RECOMIENDACIONES PARA LA ESQUILA
Realizar la esquila en lugares limpios y secos para evitar la contaminacin del
velln con sociedad y humedad que deteriora la calidad del producto
Realizar el corte pegado al cuerpo del animal para lograr que el corte sea
uniforme y el crecimiento de la fibra debe alcanzar a los 7cm. Requerido por la
industria.
Evitar los segundos cortes para que el velln no contengan mechas retaceadas
2.31. ACTIVIDADES QUE SE REALIZAN APROVECHANDO LA FAENA DE
ESQUILA
Diagnostico de preez
Seleccin de reproductores por peso vivo, peso de velln
Revisin de bocas
Corte de pezuas
Revisin de parsitosexternos

2.32. VENTAJAS DE LA ESQUILA ANUAL SOBRE LA ESQUILA DE 2 AOS


Cuando las condiciones de disponibilidad forrajera son favorables el
crecimiento de la fibra de un ao alcanza el largo de mecha exigida por el
mercado
40

En la esquila anual se obtiene mayores producciones que en la esquila bianual,


en crecimiento de la fibra en el primer ao crece el 65 % y el crecimiento en el
segundo ao es el 35 %
2.33 VENTAJAS DE LA ESQUILA REALIZADA EN LOS MESES DE OCTUBRE Y
NOVIEMBRE
Permite esquilar toda la poblacin(adultos y tuises)
Las condiciones climticas y de temperatura son favorables porque recin
empiezan las lluvias
Las madres ya no estn con cras al pie porque ya fueron destetados
Los animales esquilados estn prximos a entrar a una poca de mayor
disponibilidad de pastos.
2.24. SELECCIN DE ALPACAS
Consiste en escoger los mejores animales sean machos y hembras para las
prximas generaciones y mejorar la calidad de fibra, mayores peso vivo, y
producciones altas
2.35. CARACTERISTICAS DESEABLES A SELECCIONAR EN LA ALPACA
A. FINURA DE FIBRA. Se refiere a la calidad de la fibra y numero de rizos o
ondulaciones por pulgada, la finura se estima con mucha aproximacin visual y
al tacto, que se determinan en las zonas o regiones del cuerpo como espalda,
costillares y muslo

41

B. PESO DE VELLONES. Determina cuando el animal se esquila y se pesa en


una balanza o romanilla el cual vara en funcin a la edad del animal, densidad
de las fibras por milmetro cuadrado y largo de la mecha

C. PESO VIVO. Es el peso vivo total del animal se debe pesar antes y despus de
la esquila, en las alpacas se busca animales bien desarrollados fuertes,
vigorosos de tamao adecuado.
2.36. CASTRACION
Es una operacin que consiste en extirpar los testculos a los animales que no
renen las caractersticas como futuros reproductores.
La edad apropiada para la castracin es entre 1 a 2 aos, los animales
destinados para castracin son:
Los tuises manchados
Huarizos
Ojos zarcos
Orejas pequeas
Prognatismos
Hipoplasia testicular
Monorquidias
Falta de pigmentacin
La poca recomendable y apropiada son los meses de octubre y noviembre
despus de la esquila y clasificacin
2.14.1 MATERIALES PARA LA CASTRACION
Bistur, todo, sulfa en polvo, soguillas, algodn, alcohol, antibiticos, jeringa,
agujas etc.
2.17.2 TECNICAS DE LA CASTRACION

42

A. Derribar sujetar al animal amarrar ambas extremidades posteriores, recostar


sobre el dorso y tirar de las patas ligeramente haca adelante, exponiendo los
testculos libremente al ejecutor de la castracin
B. Limpiar y desinfectar la zona de los testculos con alcohol y algodn, con mayor
intensidad la zona de incisin corte la parte inferior del escroto
C. Presionar ligeramente el testculo con una mano y hacer un corte en la parte
inferior del escroto
D. Hacer presin y extraer el testculo, separar las membranas dejando libre el
testculo y descubierto el cordn espermtico, realizar la extraccin del
testculo, el mismo que se puede realizar de la siguiente manera
Coger el testculo y retorcerlo sobre el eje del cordn espermtico,
arrancndolo por torsin y extraerlo
Efectuar hemostasias raspando ligeramente el cordn hasta desprender
totalmente el testculo
E. Aplicar sulfa en polvo en la parte interna y todo en la parte externa de la herida
F. En caso que sea necesario aplicar antibitico por va intramuscular para evitar
infecciones
G. Proceder de la misma manera con los siguientes animales.

43

ENFERMEDADES Y ALIMENTACION DE LAS ALPACAS


3.1. ENFERMEDADES
Las enfermedades son las alteraciones anatmicas y fisiolgicas del cuerpo
animal como la mala digestin, circulacin, respiracin, y de la mala funcin del
aparato reproductivo.
3.2. ENFERMEDADES INFECCIOSAS
1. ENTEROTOXEMIA

O DIARREA BACILAR. Enfermedad que se presenta

principalmente en las cras en las pocas lluviosas, pastos tiernos y abundantes, con
muerte violenta de cras.
A. ETIOLOGIA.
Causado por toxinas del Clostridiumperfringes tipos A y C.
El principal agente causante de la enfermedad es el tipo A. (alfa
enterotoxina).
En la actualidad esta enfermedad se considera como un sndrome entero
toxignico no especifico, causado por: C. perfringes, E. coli, partculas
virales del tipo rotavirus y coronavirus.
B. SINTOMAS.
Ataca principalmente a cras gordas entre 10 a 45 das nacidos
Es muy difcil de percibir, ya que el curso de la enfermedad es
hiperagudo. (de forma rpida).

C. SIGNOS.
Presentan un cuadro de enteritis hemorrgica muy severa.
Muerte de animales jvenes a causa de entero toxemia

Ulceras en el intestino delgado y ciego.


44

Hemorragias abundantes en el peritoneo visceral.

El hidropericardio (saco pericardio con lquido) suele ser un hallazgo


frecuente.

Rin pulposo (no siempre).


D. DIAGNOSTICO
Muerte rpida y convulsiva (acelerada cuando se alimenta con
Carbohidratos).
Frotis intestinal con bacterias gram positivas, cortas y gruesas.
Lquido del intestino delgado (refrigerado), presenta toxina
E. TRATAMIENTO.
En la actualidad no hay un tratamiento efectivo despus de que se
presente la enfermedad.
Todos los esfuerzos para combatir esta enfermedad sern orientados a
un conjunto de medidas preventivas y prcticas de manejo.
2.

FIEBRE DE LAS ALPACAS O ENFERMEDAD DE PRESTON


Esta enfermedad es considerado como una enfermedad ocasional y de
presentacin espordica.
Se presentan en animales sometidos a stress, los cuales bajan su
condicin fsica.
A. ETIOLOGIA.Causado por Streptococcuszoo epidrmicos habitante
normal de las mucosas de la alpaca.
B. SINTOMAS.
Ataca principalmente a animales jvenes y adultos.
El animal lagrimea.
Al momento de salir o entrar al corral se retrasa.
Tiene las orejas cadas.
Al momento de examinar al animal se percibe un olor ftido.
C. SIGNOS.

Como signo patognomnico se puede observar la acumulacin de


gran cantidad de exudado amarillento, purulento y ftido. En la
cavidad abdominal y torcica.

Se puede observar Pseudos membranas que cubren algunos


rganos especialmente el hgado rin corazn, etc.

D. TRATAMIENTO.
Tratar a los animales con Penicilinas ms estreptomicinas por va
intramuscular.
Oxitetraciclinas ms rojovet.
45

E. CONTROL

Adecuadas manejo (no golpear los animales) y evitar cualquier


factor que pueda causar estrs.

3.

Con enfermedad presente usar antibiticos

OTROS
NECROBACILOSIS O ESTOMATITIS DE LA ALPACA (Sphaerophorus
necrophorus)
MUERTE

SUBITA

BRAXY

DE

LAS

ALPACAS

EDEMA

MALIGNO(Clostridium septicum)
DIARREA ATIPICA DE LAS CRIAS DE LAS ALPACAS (Echerichacoli)
OSTEOMILITIS DEL MAXILAR INFERIOR(Actinomices y Fusobacterium)
PIOSEPTISEMIA UMBILICAL (Staphylococcus aureus, Streptococcus Sp.,
Corinebacterium, etc.)
NEUMONIA (Pasteurella multocida).
CONJUNTIVITIS-QUERATITIS (Staphylococcus aureus, Streptococcus
Sp., Corinebacteriumpyogenes, etc.)
ABSCESOS

(Staphylococcus aureus, Corinebacterium, Streptococcus

zooepidemicus etc.)
OTITIS (Staphylococcus aureus, Corinebacterium,)
3.3. ENFERMEDADES PARASITARIA INTERNAS
1. HIDATIDOSIS.(Echinococcus granulosus) Es una enfermedad de la forma larvaria
del ECHINOCOCCUS GRANULOSUS( Parasito del perro) los quistes hidatdicos se
localizan principalmente en el hgado y los pulmones, corazn, bazo y riones

46

Ciclo Biolgico de la Enfermedad

Los rganos viscerales (hgado, pulmones) infectados con quistes hidatdico, son
consumidos por el perro y los parsitos se desarrollan en su intestino delgado, los
segmentos grvidos( llenos de huevos) son eliminados con las heces en el campo de
pastoreo y el animal se infecta al comer los pastos, igualmente los nios al tener
relaciones de cario con el perro

ORGANOS AFECTADOS CON HIDATIDOSIS: Hgados, corazn, pulmones, riones, bazo.

A. SINTOMAS Respiracin forzada, trastornos hepticos, decaimiento y muerte


B. LESIONES Presencia de quistes en los rganos
C. PREVENCION Control sanitario de los perros y medidas higinicas,
disminucin de la poblacin de perros pastores, evitar que los perros ingieran
vsceras con quistes hidatdicos, dosificacin de los perros3 a 4 veces al ao
D. TRATAMIENTO. No existe
2. SARCOCISTIOSIS. Es una enfermedad producida por el Sarcocystis aucheniae
( Parasito del perro) el quiste se encuentra localizado en los msculos de la alpaca
nivel del cuello, pierna, diafragma como arrocillo o triquina de color blanco

47

ORGANOS AFECTADOS: Los msculos del cuello, piernas, brazos, diafragma

CICLO BIOLOGICO
El parasito adulto se desarrolla en la pared del intestino del perro, donde
esprtula y libera quistes, que salen al medio ambiente junto con las heces
contaminando los pastos,

alpaca ingiere los quistes en el intestino

esporozoitos, que atraviesan la pared intestinal y por va sangunea se


distribuye por el cuerpo una fase asexual en el endotelio de los vasos
sanguneos para posterior alojarse en la musculatura estriada
A. SINTOMAS. El animal no presenta, aparentemente esta sano, lo
importante es el decomiso de las carcasas en los camales
B. LESIONES. En el animal muerto se observa al realizar la necropsia
formaciones qusticas en la musculatura estriada, msculos del cuello,
intercostales, de la pierna y diafragma
C. PREVENCION. Evitar que los perros ingieran carnes y vsceras crudas,
educacin sanitaria, dosificacin peridico de perros cada 3 a 4 meses
D. TRATAMIENTO. No existe

48

3. TENIASIS. Es una enfermedad de las alpacas jvenes que se presentan desde los
3 meses de edad hasta el ao de edad, enfermedad asociada con los
gastroenteritis
a. AGENTE CAUSAL: Moniezia expansa, Moniezia benedeni Moniezia giardi
b. EDAD MS AFECTADA: Las cras y tuises
c. CICLO BIOLOGICO: El parasito se desarrolla en el intestino delgado del
animal, los segmentos grvidos (llenos de huevo) son eliminados con los
heces, estas son consumidos por caros donde se desarrollan los
cisticercoides, los animales infectan al comer los pastos infectados por caros
d. SINTOMAS. Presencia de porciones de tenias en las heces. Abultamiento
estomacal, clicos, estreimientos y obstruccin intestinal, ligera diarrea
e. LESIONES. Se observa a nivel del intestino presencia de tenias adultas
f.PREVENCION. Rotacin de canchadas, buena alimentacin, dosificacin a
las cras o tuis a los 4 a meses de edad
g. TRATAMIENTO. A los animales diagnosticados dosificar con COCUFE
4. CISTICERCOSIS. Es una enfermedad de forma larvaria de la tenia hidatgeno
producida del perro en las alpacas los quistes se encuentran localizados en la
cavidad peritoneal suspendido del mesenterio
a. AGENTE CAUSAL: Es el Cisticercos tenuicollis
b .ORGANOS AFECTADOS: Hgado, intestinos
c .CICLO BIOLOGICO
Las bolsas de Cisticercos tenuicollis, son comidas por el perro o zorro, y en su
intestino delgado se desarrolla la tenia y los segmentos grvidos(llenos de
huevo), los que son eliminados com las heces, em el campo de pastoreo, La
alpaca se infecta al comer los pastos
d.SINTOMAS. No esnotrio. En infecciones masivas produce transtornos
digestivos
e.LESIONES. Se observa pequeos quistes en el hgado, em infecciones
avanzadas se nota a nvel de las vsceras una bolsa de gua flotantes y que
no causan mayores problemas al animal
f.PREVENCION:
Las vsceras de los animales com quistes no deben dar de comer a los perros
Lasvsceras sospechosas com quistes deben ser eliminadas y incinerados
Disminuir a los perros pastores
Dosificar a losperros pastores por 3 a 4 veces al ao segn la incidncia
g.TRATAMIENTO. No existe
49

5. DISTOMATOSIS. Es una enfermedad que ataca a la cria y adultos que se


localizan en el hgado a nvel de los conductos biliares del hgado que succionan
los princpios nutritivos Del animal
a.AGENTE CUASAL: Fasciolaheptica
b.EDAD MAS ATACADO: Toda las edades
c.ORGANO AFECTADO: Hgado conducto biliar
d.CICLO BIOLOGICO:
El parasito se encuentra en el hgado, los

huevos son depositados en los

conductos biliares, pasan al intestino y son eliminados con las heces, los
huevos se transforman en miracidio, estas ingresan en El caracol de donde
salen las cercarias y se enquistan la metacercaria en los pastos, aguas,
hortalizas, al consumir los animales se enquistan
e. SNTOMAS. Anemia, falta de apetito, abdomen abultado, diarrea,
decaimiento y estreimiento
f. LESIONES. A La necropsia se observa el hgado aumentado de tamao.
Conducto biliar engrossado en el interior de los cuales se encuentran las
Fasciola adultas
g. PREVENCION. Dosificar en las zonas distomatosicas por los menos 2 a 3
veces al ao con productos especficos
h. TRATAMIENTO. A los animales enfermos Dosificar com productos
especficos como Ranide, prosantel
6. COCCIDIOSIS. Es una enfermedad que se presentan en las cras y el adultos
actan como portadores sanos
a. AGENTE CAUSAL:
Eimerialamae
Eimeriamacusaniensis
Eimeriapunoensis
Eimeriaalpacae
b. ORGANOS ATACADOS. Intestino delgado
e. EDAD MS ATACADO: Cras y adultos
f. CICLO BIOLOGICO

50

Las cras de las alpacas se infectan en los campos de pastoreo al ingerir las
formas infectivas (esporozoitos) en el intestino delgado y grueso las formas
infectivas ingresan en las clulas intestinales donde se multiplican lesionando
las clulas de dos formas: En forma asexual y sexual luego dan lugar a los
quistes que son eliminados con las heces contaminando al campo de pastoreo
donde se desarrollan nuevamente las formas infectivas
g. SINTOMAS. Diarrea, depresin, falta de apetito, fibra quebradiza, clicos,
perdida de peso
h. LESIONES. Al realizar las necropsias se observan congestin del intestino
principalmente en la zona del leon. Hemorragia difusa o circunscrita y zonas
necrticas que forman placas tpicas, el contenido del intestino es acuoso
i. PREVENCION. Evitar la sobrepoblacin de los animales, realizar las
rotaciones de pastos. No producir stress en las cras porque son muy
susceptibles, realizar un buen manejo del rebao.
j. TRATAMIENTO. A los animales enfermos tratar con sulfanilamidas por 3
das consecutivas
7. OTROS
A. GASTROENTERITISNEMATODICA.
Abomasum
OstertagiaSp.
Trichostrongylusaxei
Graphinemaaucheniae
Camelostrongylusmentolatum
Spiculopteragiaperuvianus
B. INTESTINO DELGADO
Lamanemachavezi
Nematodiruslamae
TrichostrongylusSP.
CooperiaSP.
Bunostomumtrigqonocephalum
C. INTESTINO GRUESO
Oesophagostomumvenulosum
Trichuris ovis
SkrajabinemaSP.
D. BRONQUITIS NEMATODICA.(Dictyocaulus filaria)
51

3.1.3. ENFERMEDADES PARASITARIAS EXTERNAS


3.4. ENFERMEDADES PARASITARIAS EXTERNAS
1. SARNA. ES uma enfermedad parasitaria externa llamados caros que ataca la piel
de las alpacas de preferncia ataca a las zonas desprovistas de fibra como la cara,
axilas, entrepiernas, alrededor del ano siendo la mas frecuente afecta a cualquier
edad.
A. ETIOLOGIA (Sarcoptes scabiei, Psoroptes communis / variedada ucheniae)

B.CICLO DEVIDA
Es directo y comprende tres fases evolutivas, con metamorfosis completa,
crecimiento y mudas intermedias
Las hembras ponen huevos de donde emergen larvas
El ciclo completo del sarcoptes es de 18 a 26 das y del psoroptes de 10 a 12

52

C.EPIDEMIOLOGIA
FACTORES RELACIONADOS AL PARASITO

Son parsitos permanentes

Son de transmisin directa

Por contacto directo de enfermos con animales sanos

Indirectos (revolcaderos, arreos, esquila, cpula, lactancia de cra, etc.)

Poseen una marcada periodicidad estacional

Incrementa en la poca de lluvias

Los Sarcoptes se localizan intra-epitelialmente (Histoparsito), los Psoroptes se

localizan superficialmente en el epitelio (cabeza, cuello y orejas).

La longevidad de los caros es:

Los Sarcoptes sobreviven de 4 a 28 das y mueren rpidamente fuera del

cuerpo del animal.

Los Psoroptes pueden sobrevivir hasta 42 das.

La capacidad de produccin de huevos del Sarcoptes es de 8 a 15

huevos/hembra

La prevalencia es variable

10% en medianas y grandes explotaciones

20 40% en pequeas explotaciones.

FACTORES RELACIONADOS AL HOSPEDERO


Al parecer no existe resistencia natural ligada a la raza, edad, sexo, color.
Los ms susceptibles son los jvenes, pero tambin puede afectar animales de
cualquier edad, raza o sexo.
Los principales factores condicionantes son el estrs fsico, ambiental,
alimenticio y fisiolgico.
En una primo-infestacin por Psoroptes hay un crecimiento exponencial con
alta fecundidad y alta densidad poblacional, en una re infestacin, existe un
bajo rendimiento y baja fecundidad.
Los animales afectados disminuyen sus ndices de produccin.
En animales severamente afectados ocasiona muerte.
La reaccin del hospedero frente a los caros es una hipersensibilidad
(dermatitis)
FACTORES RELACIONADOS AL MEDIO
Son factores condicionantes, para la periodicidad estacional; el clima, la
temperatura, la precipitacin pluvial.

53

La altitud influye sobre la actividad del parsito a menos altitud, el parasitismo


ms activo.
La desecacin a la luz solar directa, es letal a la viabilidad del caro.
El hacinamiento (sobre poblacin y altas densidades), juega un rol importante
en la diseminacin de la enfermedad.
Los revolcaderos juegan un rol importante en el contagio de la sarna, asimismo
los corrales permanentes de piedra, adobes o tapiales.
El ambiente socio-econmico y cultural negativo del poblador alto andino,
contribuye a la diseminacin de esta enfermedad
D.SINTOMAS
La sarna sarcoptica se localiza en zonas desprovistas de fibra, como las axilas,
entrepiernas, vientre, inicindose la lesin con pequeos focos eritematosos, prurito
intenso, y exudado seroso que al coagularse da lugar a costras agrietadas,
sangrantes y dolorosas.
En general los animales se encuentran nerviosos, intranquilos, no comen
adecuadamente, otitis, dificultad para caminar.
Cuando no existe tratamiento oportuno puede ocasionar la muerte.
E. LESIONES

F. DIAGBOSTICOSntomas clnicos Tipo y localizacin de lesiones de campo:


Raspado de piel se deposita en un papel de fondo negro y se expone al sol,
observndose caros como pequeos puntos blanquecinos o grises.
G. TRATAMIENTO

Organoclorados: Toxofeno, aldrin, lindano.

Organofosforados: Triclorfon, fosmet, diazinon.

Piretroides: Cipermetrina, alfacipermetrina, flumetrina y la deltametrina.

Endectocidas de accin sistmica: Ivermectina, Doramectina y el

moxidectin.

Inmersin: Abril o Mayo-Octubre o Noviembre


54

Sistmico: Abril-Julio-Noviembre.

H. CONTROL. Se deben tener las siguientes consideraciones:


Manejo de registros
Tratar peridicamente a todos los animales.
Utilizar los frmacos indicados.
Cuando un animal de la majada es afectado con sarna, debe tratarse a
todos los animales
Evitar la introduccin de animales enfermos.
Limpieza de corrales y revolcaderos

2. PEDICULOSIS O PIOJERA. Son insectos sin alas que se ubican en el cuerpo del
animal externamente causando irritaciones y escozor y como resultado la muerte y en
algunos baja de peso y rendimiento
a. ETIOLOGA. (Microthoraciusproleongiceps picador) (Microthoracius, Damalina
Masticador)
b. EDAD AFECTADA: Todas las edades de preferencia las cras
c. ORGANOS AFECTADOS: Toda la piel las zonas bajas del animal
d. CICLO BIOLOGICO

55

Los huevos se adhieren a las fibras y eclosionan en 5 dasaproximadamente en


larvas y posteriormente en ninfas y adultos. Las hembras comienzan a
poner huevos alrededor de las 2 a 3 semanas despus de la eclosin
CONTROL: Se controla mediante baos por inmersin, aspersin,
sistmico o inyectable
3.5. ALIMENTACION DE LA ALPACA

La alimentacin de las alpacas esta constituido por las diferentes


especies forrajeras de las praderas altas andinas formado por
gramneas y leguminosas por ms de295 especies entre deseables,
poco deseables e indeseables que constituyen como soporte
alimenticios
1. FORMACION DE VEGETALES.

A. BOFEDALES. Formado por la vegetacin nativa en lugares planas,


onduladas de suelo orgnico cuyo origen son los riachuelos,
manantiales o brotes de agua donde predomina especies vegetales:
-kunkuna
-EleocharisalbibracteataQuemillo
-Hipochoeristaraxocoides

O pill

Que son palatales para las alpacas, existenbofedales temporales,


permanentes dependiendo delagua disponible
B. PAJONALES. Recurso vegetal nativo de las zonas alto andina, se
ubican en las laderas o colinas donde la humedad disponible estacional,
formado por: GRAMNEAS
3.6. POTENCIAL DE PASTOS NATURALES EN EL PERU

REGION

PASTOS NATURALES

HECTAREAS

56

COSTA

Potencial de tierras aptas

1 662 000 Ha

Pastos Naturales existentes


495 000 Ha

Potencial de tierras aptas


SIERRA

Pastos naturales existentes

14 300 000 Ha
10 576 000 Ha

Potencial de tierras aptas


Pastos naturales existentes

5 718 000 Ha

SELVA
332 000 Ha

3.7. TOTAL DE TIERRAS EN EL DEPARTAMENTO DE JUNIN, SEGN SU


CAPACIDAD DE USO MAYOR:

TOTAL 4 419 722 Hectreas


3.8. PROBLEMAS DE LOS PASTOS NATURALES
1. El uso de pastos naturales por la ganadera andina, est generando como
problema principal, la DEGRADACIN de las reas de pastoreo; sobre todo,
en aquellas pastoreadas por la ganadera familiar.
2.

Qu significa esto? Las especies de pastos que gustan ms a los


animales; y, adems son las ms nutritivas, desaparecen gradualmente del
rea.
57

Slo las especies menos importantes, permanecen por un tiempo y cuando


stas tambin desaparecen; el suelo se erosiona
2.
Cules son las causas?, el pastoreo con alta carga animal y el pastoreo
de las reas por tiempo prolongado

58

3.9. SOPORTABILIDAD DE PASTIZALES EN RELACION A LA CONDICION


DE SITIO Y LA ESPECIE ANIMAL

59

CONDICION DE SUELO
EXCELENTE: Cobertura mayor 95%, sin mantillo.
BUENO: Cobertura mayor a 85% Mov. Moderado de suelo, se nota pisoteo y
mantillo
REGULAR: Cobertura mayor a 70%, piedras y rocas expuestas, mantillo.
POBRE: Cobertura de 50% a 70%, pavimento de erosin y depsitos aluviales
MUY POBRE: Cobertura menor a 50 %, depsitos aluviales y escurrimiento de
Lluvia barrosa

GRADO DE PASTOREO
3.10. GRADO DE USO DESCRIPCION
LIGERO: Una porcin de plantas deseables han sido consumidas. No especies
de bajo valor forrajero
MODERADO: +- La mitad de la produccin. Forrajera de especies deseables y
poco deseables han sido pastoreadas.
PESADO: Apariencia de haber sido cortado con una segadora. Ms de la mitad
de las plantas de buen y regular valor forrajero han sido consumidas. La mitad
de plantas de bajo valor forrajero, pastoreadas.
DESTRUCTIVO: Pastizal casi desprovisto de vegetacin. Pisoteo evidente. A
parte de las plantas deseables y poco deseables; la mayora de las plantas de
bajo valor forrajero han sido pastoreadas.

3.11. ESPECIES DE PASTOS NATURALES IMPORTANTES


1. GRAMENEAS

60

61

62

63

GRAMENEAS COMPUESTAS

64

CIPERACEAS

65

LEGUMINOSAS

66

ROSACEAS

67

JUNCACEAS

68

GERANIACEAS

OTROS

69

C. TOLARES Y CANLLARES. Son areas de terreno cubiertas por plantas


de tipo invasoras representadas por especies:
-Marguiricarpusstrichusccanlla
-Parastrephialepidophylla tola
-Bacharistricuneata

pampa toles

Las principales especies de mayor palatable y apetecibles por las


alpacas son de crecimiento alto y postrado: Festuca dolichophylla,
distichiamuscoides, scirpus rgidas, trifoliumamabilis, bromusuniloides
Estas especies ocupan el primer lugar en pocas secas y lluviosas
-Festuca dolichophylla

chillhuar

-Distichiamuscoide

cuncuna

-Scirpusrigidus
-Junco ondeyanus
-Stipa obtusa

totorilla
junco
tiza
70

En el manejo de los pastos naturales se debe tener en cuenta los


siguientes factores: Rotacin, pastos, agua y alpaca
3.12. ROTACION.
Significa pastorear un tiempo en un lugar a las alpacas, mientras otras
canchadas se encuentran en descanso que no apacienta alpaca
La rotacin se efecta en funcin a la disponibilidad del recurso forrajero
pastoreando en pocas sequia mayo, junio, julio octubre las canchadas
con dotacin de agua natural, lagunas, aguadas, manantiales y
apacentando en pocas lluviosas noviembre a abril a aquellos carentes
de agua
3.13.MEJORAMIENTO GENETICO DE ALPACAS
A.SELECCIN.
Es una actividad, que consiste en escoger del rebao, los mejores machos y
hembras para que sean progenitores de las siguientes generaciones y descartar
los animales que no renan esas condiciones

MACHOS

Tener en cuenta las siguientes caracteristicas


A. Seleccin por procedencia.
Los reproductores de alto valor gentico deben ser adquiridos de Centros de
Produccin de garanta de crianza tecnificada en sus diferentes etapas o fases
De crecimiento, tambin es importante conocer el linaje de los animales.

B. Seleccin por fertilidad


Eliminar los animales con anormalidades en el aparato reproductor, evaluando
en forma paralela la calidad del semen; durante el servicio desechar a los que
tiene una conducta sexual sospechosa y con problemas.
71

SELECCIN A

SELECCIN

FAVOR

CONTRA

1. Talla

a. Talla baja y/o flacos

2. Pene liberado de

b. Adherencia pene prepucial

prepucio

c. Defectos

3. Buena

de

conformacin

(patizambos)

conformacin

aplomos

d. Testculos pequeos (hipoplsicos)


e. Sin pigmentacin o con tendencia de

4. Los dos testculos

albinismo.

grandes y de igual

f.

Malformaciones hereditarias como:

tamao

Prognatismo mandibular

Orejas cortas

Ojos sarcos

Polidactilia o monodactilia, etc.

5. Pigmentacin
oscura
6. Sin

defectos

hereditarios
7. Buena

EN

densidad

de velln

g. Vellones sueltos
h. Manchas de otros colores y/o canas
i.

Cobertura pobre.

8. Color uniforme
9. Buena

cobertura

de fibras
HEMBRAS
A. CLASIFICACIN DE HEMBRAS
Deben clasificarse en puntas blancas, colores, tuis, de primer parto y madres
de ms de un parto.
Madres especialmente de velln blanco, clasificar por calidad, de igual forma la
punta de viejas.
72

B. SELECCIN
Desechar, para la reproduccin, aquellas hembras que presentan caracteres
negativos o indeseables que desmerezcan su valor zootcnico evaluando el
fenotipo ubicado dentro de su Standard racial.

SELECCIN A FAVOR

SELECCIN EN CONTRA

1. Buena talla (peso)

a. Pequeas y/o flacas

2. Buena conformacin

b. Esqueleto dbil

3. Buena densidad de velln

c. Velln suelto o flojo

4. Con cra

d. Varios aos sin cras

5. Sin procesos infecciosos

e. Secreciones vaginales

6. Sin defectos hereditarios

f. Malformaciones hereditarias como:

7. Velln de color uniforme

- Prognatismo mandibular

8. Pigmentacin de color oscuro

- Orejas cortas

en ojos y ollares
9. Buena cobertura de fibras

- Ojos sarcos
- Polidactilia o monodactilia, etc.
g. Manchas o canas de otros colores
h. Sin pigmentacin o con tendencia a albinismo
i. Cobertura pobre de velln

3.14. PARMETROS PRODUCTIVOS Y TECNOLGICOS


A. Talla. Seleccionar aquellos de buena talla y que en balanza tengan mayor peso
vivo, este parmetro productivo est correlacionado con el peso de velln en
forma directa.

73

B. Peso de velln. Debe buscarse un buen peso de velln, teniendo presente una
buena alzada del animal, buena cobertura o calce mejorando de esta manera la
apariencia esttica y por ende, incremento del peso de velln.
C. Color de los vellones. De preferencia deben ser enteros; en blancos se debe
tener en cuenta las caractersticas tecnolgicas deseables que determinar su
calidad

D. Constitucin del animal.Debe ser robusto, desarrollados, de buena constitucin


anatmica y fisiolgica, ubicado dentro del Standard racial ya sea para Suri o
Huacaya, no debiendo presentar caracteres indeseables que disminuyan el valor
zootcnico de las alpacas machos.

E. Uniformidad del velln.Debe buscarse la uniformidad de los parmetros


tecnolgicos de la fibra de alpaca teniendo presente la finura, longitud de mecha,
densidad del velln, resistencia, suavidad, brillo, color, etc. ya que estas
cualidades determinan la calidad de producto final.

74

F. Pureza de la fibra.Buscar la pureza de la fibra, pero en muchos casos esto no


sucede especialmente a nivel tecnolgico bajo, donde cran juntos alpacas, llamas
e hbridos; entonces existir variaciones significativas de las propiedades fsicas
del velln, pero en el rebao, debemos buscar deshuarizar las fibras gruesas,
meduladas en base a una seleccin planificada y programada.

G. Finura de fibra.Es un parmetro fsico de la fibra que determina el uso del mismo
y la calidad del producto final, teniendo presente que la finura est ubicado dentro
del Standard racial ya sea para Suri o Huacaya.

H. Longitud de mecha.Juntamente con la finura determinan el tipo de proceso textil


a que ser sometido en la industria, ya sea peinado o cardado.

75

I.

Densidad el velln. Viene a constituir el nmero de fibras por unidad de


superficie o rea de piel, es un atributo determinante de mayor calidad y mayor
peso de velln, todo ello se conseguir con un programa planificado.

J. Ausencia de delantal ( pechera)


Presencia de pelos y cerdosos sobre todo en la regin del pecho

3.15. PROCESO DEL MEJORAMIENTO GENTICAMENTE DE LA ALPACA


Es seleccionar, y asegurar la generacin de padres a hijos, de las
caractersticas productivas de fibra de la alpaca demandadas por el
mercado.
3.16. OBJETIVO DEL MEJORAR GENTICAMENTE DE LA ALPACAS
Lograr un producto de alta calidad para satisfacer la demanda del
mercado y asegurar un aumento en el valor del producto.
En la alpaca, la meta es producir ms y mejor calidad de fibra, sin dejar
de lado el valor agregado que se le puede dar a la carne, cuero y otros
productos del mismo animal.
IMPORTANCIA DE LA FIBRA

76

Existe un mercado para la fibra fina de alpaca, a nivel nacional y mundial. El


Per sigue siendo el principal proveedor de este insumo, pero su produccin
es insuficiente para cubrir la demanda. Adems, existen otros proveedores
que ofrecen este producto por lo que debemos superar y mejorar lo que en la
actualidad se tiene.
Aprovechamiento de la carne de alpaca

Exposicin de las alpacas


3.17. PRINCIPIOS BSICOS DE GENTICA
Antes de escoger una alpaca es importante conocer algn concepto:
1. GENES. Es un segmento de cromosoma, que estn presentes en cada
animal dispuestos en pares en todas sus clulas.
2. CROMOSOMAS. son filamentos delgados, compuestos de material gentico
(cido desoxirribonucleico). Las alpacas y llamas tienen 37 pares de
cromosomas en cada clula de su organismo. Un cromosoma de cada par
proviene de su padre y el otro de su madre. Por lo tanto, cada individuo recibe
la mitad de su material gentico de su madre y la otra mitad de su padre.
3. FENOTIPO. Es cualquier caracterstica o carcter externo, que puede ser
observado o medido, en un animal como la alpaca: color de la fibra, color de
la piel, color de los ojos, produccin de fibra, produccin de carne. El fenotipo
que nosotros observamos en una alpaca, es la suma total del genotipo ms el
ambiente o la interaccin del genotipo dentro del ambiente.
Fenotipo = Genotipo + Ambiente
4. GENOTIPO. Es la constitucin o carga gentica de los Individuos, que se
transmite de padre a hijos, siendo constante su efecto.

77

5. MEDIO AMBIENTE. Es todo lo externo a los genes, de una alpaca, y que juega
un rol importante en la determinacin de un carcter o de una caracterstica de
los animales y que nosotros somos capaces de observar y medir. El ambiente
incluye una serie de componentes, as:

El clima

El Stress

Las enfermedades

Los parsitos

La nutricin

El manejo

3.18. LA SELECCIN
La seleccin es el proceso por el cual los animales ms destacados son
escogidos (seleccionados) de la poblacin, para ser utilizados como
reproductores, los animales defectuosos, son eliminados del rebao.

3.19. CLASES DE SELECCIN

SELECCIN NATURAL. Es cuando no interviene la mano del hombre y


la principal fuerza que obra en la seleccin es la supervivencia del mejor
dotado, en un ambiente particular.

SELECCIN ARTIFICIAL. Es cuando interviene la mano del hombre, el


mismo que est orientado, de acuerdo a sus objetivos y por medio de
ella el hombre determina en gran parte los animales que han de producir
la siguiente generacin.

3.20. CRITERIOS TCNICOS DE SELECCIN EN ALPACAS MACHOS


Caractersticas relacionadas con conformacin
78

Constitucin fuerte

Buenos aplomos

Lnea superior rectilnea (Suri) y ligeramente convexa en el Huacayo

La boca con belfos movibles pigmentados

Buena denticin.

Pezuas pigmentadas, fuertes y bien desarrolladas

Extremidades fuertes y bien proporcionadas

Buen desarrollo corporal, altura a la cruz mayor de 80 cm en el


animal adulto.

Orejas medianas, de forma triangular y rectas.

Ojos grandes.

Ollares amplios y pigmentados.

Copete bien formado (segn las caractersticas para cada raza)

Cara limpia (evitando en lo posible los tucos).

Buenas caas (calce).

3.21. CARACTERSTICAS INDESEABLES EN LOS MACHOS


A NIVEL DEL PENE

Microfalia del pene (falta del desarrollo normal)

Macrofalia del pene (exagerado desarrollo)

Fimosis (estenosis o estrechamiento del orificio prepucial).

Para fimosis (es cuando el pene no puede retraerse a su normal)

Adherencias pene - prepucial. (unin del pliegue del prepucio con la


mucosa del pene, lo cual impide la protrusin del pene).

Balanitis (inflamacin de la mucosa del pene, que va acompaada por


mucosa prepucial).

Postitis. (inflamacin de la mucosa prepucial, que va acompaada por


las del pene).

Balanopostitits. (inflamacin de la mucosa del pene y prepucio a la vez,


que se presenta en forma granulosa y pustular venrea).

A NIVEL DEL ESCROTO


79

Ectopia testicular (cuando las gnadas se han desviado de su trayecto


normal de descenso ubicado generalmente a nivel subcutneo en la
ingle, en el canal femoral, crural, al costado del pene o en la lnea
media).

Hernias (ocurre como resultado de una falta en el cierre del canal


inguinal, a travs del cual desciende un asa intestinal, invadiendo al
escroto).

Hidrocele (acumulacin de lquido presente dentro de la capa propia


externa del testculo "tnica vaginalis" o dentro del cordn espermtico).

Adherencias (se produce como resultado de una inflamacin aguda o


crnica del escroto, que en las primeras fases es fibrinoso y ms tarde
se convierte en tejido fibroso).

A NIVEL DEL EPIDDIMO

Epididimitis. (inflamacin del epiddimo, siendo la porcin ms afectada


la cola, a la palpacin sta es abultada, caliente y sensible y ms tarde
es dura, contrada e irregular).

Quiste epididimario. (estructuras rellenas de lquido, ubicadas a nivel del


epiddimo).

Aplasia segmentaria del conducto de Wolf. (conocido tambin como la


ausencia del epiddimo).

Espermatocele. (endurecimiento en forma de ndulos), etc

A NIVEL DEL TESTCULO

Hipoplasia testicular. (desarrollo incompleto de las capas germinales y


de los tbulos seminferos); testculos muy pequeos, cuyos tamaos
son muy inferiores al promedio normal indicado para las alpacas.

Hiperplasia testicular. (desarrollo exagerado, en relacin al promedio


normal).

Criptorquideo uni o bilateral (cuando uno o ambos testculos no han


descendido a la bolsa escrotal).

Monorquideo (falta de formacin de un testculo)

80

Orquitis, uni o bilateral (inflamacin del testculo).

Fibrosis testicular (endurecimiento gradual e insidioso del tejido


testicular)

3.22. OTRAS CARACTERSTICAS INDESEABLES POR EFECTOS DE


CONSANGUINIDAD EN OTRAS REGIONES ANATMICAS DE LAS
ALPACAS:
A NIVEL DE LA CABEZA

Ojos sarcos (ojos azules)

Nariz aguilea

Microtas (orejas cortas)

Macrotias (orejas grandes)

Prognatismo del maxilar inferior

Prognatismo del maxilar superior.

A NIVEL DE LOS MIEMBROS

Polidactilia.

Monodactilia.

Mala implantacin de los aplomos

3.23. CARACTERSTICAS INDESEABLES EN LAS HEMBRAS.


Las caractersticas que debe reunir una buena alpaca reproductora son:

Anestros, estado de completa inactividad sexual, sin manifestaciones de


estro.

Trastornos de la ovulacin, conocido como insuficiencia ovulatoria.

Quistes del folculo de graf, alteracin del desarrollo del folculo de graf,
ms all del tamao normal.

Quiste lutenico, son degeneraciones qusticas.

Ninfomana, es el intenso comportamiento estrual en forma persistente,


con copiosas descargas de moco claro por la vulva.

Virilismo. Es la masculinizacin, comportndose como un macho.


81

Hipoplasia ovrica, es la falta del desarrollo ovrico infantil y nunca


presentan celo o estro.

hermafroditas. Cuando presenta los dos sexos seudo desarrollado.

Vulva infantil; es la falta del desarrollo de la vulva.

Quistes vaginales; son estructuras llenos de lquido a nivel de la vagina.

Ovaritis, es la inflamacin del ovario.

Salpingitis, es la inflamacin de los oviductos y la mpula. .

Metritis, es la inflamacin de toda las capas de la pared uterina.

Endometritis. Es la inflacin de la mucosa uterina.

Piometra. Es el acumulo de exudado purulento en la luz del tero.

Cervicitis, es la inflamacin de la crvix.

Vaginitis, es la inflamacin de la vagina.

Neumo vagina, consiste en la acumulacin de aire en la vagina:

Uro vagina, es la acumulacin de orina en la vagina.

Prolapso vaginal, que es la evasin de la mucosa vaginal hacia fuera.

3.24. CARACTERISTICAS DE LOS CAMELIDOS SUDAMERICANOS


2. La Alpaca
Lama pacos

La Alpaca es una especie domstica creada por la domsticacion del hombre.


La crianza de la Alpaca, fue mucho antes que los espaoles llegaran a las
Amricas y antes de los Incas la Alpaca era su fibra el principal inters
3. El Guanaco
Lama guanicoe

82

El Guanaco, Huanaco o Luan, es uno de los cuatro camlidos de Amrica del


Sur. Su ubicacin se extiende por la cordillera de los Andes, desde el norte de
Per hasta Tierra del Fuego, y habita en la Patagonia Argentina. Su ubicacin
era ms extensa, abarcaba ms al norte en las altiplanicies de los Andes y al
occidente del sur del Brasil,
El Guanaco pesan entre 60 y 75 Kg y alcanzan una altura de 1.15 metros en
los hombros. La lana del guanaco es de buena utilidad, pero la de la Alpaca y
Vicua se considera superior.
4. La Llama
Lama glama

La llama es una espeie de los camelidos sudamericanos mas grandes de los


demas especies, es utilizado como animal de carga y proporciona carne, fibra,
piel y esriercol, tiene un peso de 140 kg.
5. La Vicua
Vicugnavicugna

83

La Vicua es la especie ms pequea de los cuatro camlidos sudamericanos.


Alcanza un metro de altura. Habita en las llanuras de los altos Andes, a una
elevacin de 4000 metros sobre el nivel del mar. Su distribucin natural se
extiende desde el Ecuador hasta el norte de Chile y Argentina.

3.25. PRINCIPALES INSTRUMENTOS VETERINARIOS


Los instrumentos veterinarios es importante en la crianza de las alpacas,
para su control oportuno de la sanidad del animal para la prevencin y
tratamiento de las diferentes enfermedades:
La jeringa de 10cc.
Agujas hipodrmicas
Pistola dosificadora de 50 100cc.
Tijeras de esquilar
Tenazas
Corta pezuas
Termmetro veterinario

84

3.7 INFRAESTRUCTURA

Instalaciones individuales de concreto para empadre controlado

Alpacas encerradas en corrales rsticos punta machos

85

3.21. CALENDARIO DE MANEJO DE LAS ALPACAS


FAENAS

MESES

GANADERAS

Ene.

Feb.

Mar.

Abr.

Mayo

Jun.

Jul.

Ago.

Set.

Oct.

Nov.

Dic.

ACTIVIDADES

Seleccin de adultos para saca por: infertilidad, vejez, seleccin de tuis futuros

1. SELECION
X

reproductores.

Monta natural dura 60 das y en los animales primerizos macho 3 aos hembra 2

2. EMPADRE
X

aos entran al servicio.

Mayor cuidado, buena alimentacin durante 342 a 345 das 11. meses variando
3. GESTACION

X
de acuerdo a la raza

Mayor cuidado con cras nacidas, canchada limpio plano, con abundante agua y
4. PARICION

5. DESTETE

X
pastos conservados.

Separar a los 6 a 8 meses de nacido, colocar en los mejores pastos conservados

Y
X

descansados, sealar o identificar la propiedad

SEAL

A tijeras, a maquinas a los tuises seleccionar, con mayor peso de velln y finura
X

6. ESQUILA

X
de fibra.

7. CASTRACION

Realizas a los animales con algn defecto

Supervisin y conduccin de las diferentes puntas

8. CONDUCIO
N

DE

LA

MAJADA
9.SACA

Por infertilidad, capones, viejos, defectos y reproductores.

86

3.22. CALENDARIO SANITARIO DE LAS ALPACAS


FAENAS

MESES

GANADERAS

Ene.

Feb.

Mar.

Abr.

Mayo

Jun.

Jul.

Ago.

Set.

Oct.

Nov.

Dic.

ACTIVIDADES

Contra paracitos externos: sarna, piojo,


1. BAO

por inmersin,

inyectables, aspersin, sistmico, repetir de acuerdo a la

incidencia.

Contra paracitos internos: tenias gastrointestinales y pulmonar 2


2.DOSIFICACION

3.REVISION

veces al ao.

Revisin de la cavidad bucal para detectar heredas y llagas

DE

ESTOMATITIS

producidas para su curacin.

Dosificar a los perros 3 a 4 veces al ao por transmitir


4.DOSIFICACION DE

PERROS

enfermedades:

sarcocestiosis,

hidatidosis,

cisticercosis

teniasis.

5.CONTROL

DE

Revisas: Peridicamente el estado de los animales para

ENFERMEDADES

identificar las enfermedades especialmente a las cras del piojo


FORTUITAS
CONTROL

X
para prevenir oportunamente.

SANITARIO

87

Detalle
Tota

Detalle
Caponcillos

Capones

Reproductores

Tuis machos

Tuis hembras

C. machos

C. hembras

H. vacas

H. lactancia

Fecha

Cuponcillos

Capones

Reproductores

Tuis machos

Tuis hembras

C. machos

C. hembras

H. vacas

H. lactancia

Fecha

3.23. MANEJO DE PLANILLA DE ALPACAS


Mes..

Ingreso.. Egreso

Total

88

PSP

89