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NDICE GENERAL
1.

Objetivo_____________________________________________________2

2.

Alcance _____________________________________________________2

3.

Introduccin__________________________________________________2

4.

Caractersticas de la Mquina Turronera Semi Automtica____________2

5.

Servicios requeridos para la instalacin del equipo ___________________3

6.

Instalacin___________________________________________________3

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OBJETIVO
Describir

una

gua

general

para

la

instalacin,

garantizando

el

buen

funcionamiento del equipo y seguridad del usuario.

ALCANCE
El presente manual, aplica para la instalacin de la mquina turronera semi automtica.
INTRODUCCIN
Para instalar la mquina turronera semi - automtica, debe leer este manual y
seguir los pasos para que la instalacin sea segura y que la mquina desempee
bien su funcin.
La mquina turronera semi - automtica, tiene como finalidad formar barras de
cereal.
CARACTERSTICAS DE LA MQUINA TURRONERA SEMI - AUTOMTICA
La mquina turronera semi - automtica, tiene las siguientes caractersticas:
CARACTERISICAS
Potencia motor de la banda
Voltaje
Potencia motor de la estacin de corte
Voltaje
Potencia de ventiladores
Voltaje
Capacidad
Peso aproximado
Dimensiones

DESCRIPCIN
2.2 KW
380 V.
180 W.
220 V.
245 W.
220 V.
18 barras/corte
1000 Kg.
1.25x6.10x1.30 (m)

SERVICIOS REQUERIDOS PARA LA INSTALACIN DEL EQUIPO

SERVICIO
Alimentacin elctrica

ESPECIFICACIN
380 VCA+ neutro

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INSTALACIN
Antes de instalar, operar y efectuar acciones de mantenimiento debe
consultar los manuales y hojas tcnicas del equipo y sus accesorios, as
como seguir las medidas precautorias descritas en el presente
manual.
Previamente a la recepcin del equipo en sus instalaciones, debe considerar
algunos puntos bsicos adecuados para el rea de instalacin final, dentro de los
cuales se encuentran los siguientes:
1. Considerar el sitio que ocupar el equipo dentro del cuadro general de
proceso de su producto, con la finalidad de elegir el rea adecuada para la
instalacin del equipo; esto es en razn de evitar tiempos y movimientos
extras para el traslado, ubicacin y arranque del equipo.
2. El rea de instalacin debe tener preferiblemente un piso acorde a un
ambiente sanitario.
3. El rea de instalacin debe contar con los servicios elementales, tales como
son la red elctrica a 380 VAC (estrella), considerando para el equipo un
interruptor trifsico en el tablero de seccin. El voltaje nominal del equipo es
de 380 VAC y 220 VAC.
4. As mismo, el rea de instalacin debe contar con un sistema de
iluminacin adecuado para tener una visin correcta para la operacin y
mantenimiento del equipo.
5. El rea debe considerarse de forma tal que preferentemente cuente con un
rea libre perimetral a la unidad de al menos 50 cm por lado, para contar
con el espacio suficiente para la limpieza y cualquier movimiento por
mantenimiento preventivo, correctivo necesario.

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Debe tenerse en consideracin dejar por lo menos 1 metro a lo largo debido

que en la descarga de las barras se lo realiza de forma manual y tiene que
haber espacio para que el operador se sienta cmodo.
Una vez cumplidas y observadas las anteriores consideraciones, se deben tener
en cuenta los siguientes puntos para tener el equipo en condiciones de operacin.
1. Al recibir el equipo en sus instalaciones, debe primeramente hacer una
minuciosa inspeccin visual sobre el mismo, a fin de constatar que no sufri
ningn deterioro durante el transporte ni durante la maniobra de descarga.
2. El paso siguiente es conducir el equipo hasta el sitio de instalacin
definitivo, para lo cual, ser recomendable utilizar algn medio para
transportar algn piso superior (gra), el equipo es mvil teniendo ruedas
tener mucho cuidado con los pies al transportar y cuidando que no raye el
piso o paredes del inmueble, ya que en muchas ocasiones tanto el piso
como las paredes estn cubiertas con recubrimientos especiales.
3. Una vez localizado el equipo en el rea de instalacin, proceder a su
nivelacin y al anclaje final para lo cual, deber orientarse debidamente el
equipo en su sitio de instalacin, y nivelarlo constatando por medio de un
nivel de burbuja que el equipo est a nivel.
4. Para lo anterior el nivel de burbuja debe aplicarse sobre superficie del
equipo, tanto en sentido horizontal como en sentido vertical.
5. En seguida se debe efectuar la instalacin elctrica, recomendando que
esta sea efectuada por personal tcnico calificado.
6. Debe tenerse en cuenta que la red de alimentacin de energa sea con los
conductores del calibre y recubrimiento adecuados a la potencia del equipo,
que estn debidamente entubados para evitar accesos de agua a las
uniones del cableado; as mismo, asegurarse que la red de alimentacin

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entregue realmente los 380 VAC, 220 fase/neutro y que antes de llegar al
equipo se cuente con su tablero y proteccin termo magntica para control
de anomalas hacia el motor.
7. Asegrese que el equipo sea correctamente aterrado elctricamente, para
ello, conectar desde una base hasta la red de la lnea de proteccin.
Esta lnea de aterrado puede tambin efectuarse uniendo el cable antes
citado a una varilla de cobre desnudo tipo copper-well, considerando los
pasos adecuados de instalacin que cada varilla tiene consigo.
8. El objetivo de este aterrado es para evitar la presencia de corrientes
parsitas, o que alguna conexin elctrica indebida genere que el equipo de
toques a los operarios.
9. Toda conexin e instalacin elctrica debe ser efectuada por personal
tcnico calificado.
10. Antes de iniciar la operacin por primera vez, debe asegurarse de que las
conexiones han sido realizadas correctamente y que no existan cables de
corriente no aislados, as mismo que el interruptor general est trabajando
Una vez cumplidas las recomendaciones bsicas anteriores, el equipo est en
condiciones de iniciar su trabajo.

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