BIOLOGIA para PAPILOSCOPISTA DF Teoria e exercicios Prof. WAGNER LUIZ — Aula 02 1. Conversa com o concursando o1 2. Citoesqueleto e movimento celular 02 3. Bioquimica 13 4. Questées comentadas 41 Obsetvacdo importante: Este curso é protegido por direitos autorais (copyright), nos termos da Lei 9.610/98, que altera, atualiza e consolida a legislacao sobre direitos autorais e da outras providéncias. Grupos de rateio e pirataria sao clandestinos, violam a lei e prejudicam os professores que*elaboram os cursos. Valorize o trabalho de nossa equipe adquirindo.os cursos honestamente através do site Estratégia Concursos:;-) Hoje estudaremos um assunto que julgo pouco importante (0 item 1.6) e um assunto muito importante (mesmo que nao tenha muita frequéncia nas questées em concursos) para a compreensdo de varias estruturas e propriedades de substancias envolvidas no meio celular, material genético, processos metabélicos, etc. Este assunto sdo os compostos bioquimicos. Prof. Wagner Luiz www.estrategiaconcursos.com.br Pagina 1 de 58BIOLOGIA para PAPILOSCOPISTA DF Fo Agi Teoria e exercicios Est fategia Prof. WAGNER LUIZ — Aula 02 Recomendo que voc8 mentalize as principals estruturas quimicas (quanto & formagao basica de cada classe de composto bioquimico) e algumas de suas principais fungoes. Imagine a importancia de cidos graxos (gordura) para uma questa de papiloscopia (as impresses digitais que deixamos em superficies sao decorrentes da presenga de acidos graxos liberados pelas glandulas sebaceas presentes nas falanges de nossos dedos, por exemplo). Caso vocé queira tirar alguma duvida no férum peco que indique a aula, a pagina e 0 exercicio, bem como sua divida sobre este. Qu sobre a teoria ou outras dividas. Isto agiliza a minha resposta para voc8, sem demorar muito, sem correr o risco de responder a questo errada, etc. Vitamento intermediario Microtibato ~ —BaoaigancegBgaeasibva0d Filameato de actina Meimbruma celular O citoesqueleto é uma estrutura de natureza proteica, caracteristica de células eucariéticas que da estabilidade a célula animal (eucaristica). Na célula vegetal quem confere maior rigidez celular 6 a membrana celulésica. O citoesqueleto consome muita energia, tendo em vista 0 fato de estar em constante polimerizagao e despolimerizacao. Prof. Wagner Luiz www.estrategiaconcursos.com.br Pagina 2 de 58BIOLOGIA para PAPILOSCOPISTA DF faEstratégia Teoria e exercicios TONCUREOS Prof. WAGNER LUIZ — Aula 02 Uma das fungdes primordiais do citoesqueleto 6 garantir 0 movimento das organelas no citoplasma, permitir a mudanga de forma e manutengao da forma tridimensional da célula. Vejamos abaixo o resumo de suas fungées: - movimentos celulares; - movimentos intracelulares; - comunicagao celular; - localizagao intracelular de organelas; - suporte mecanico; - origem de estruturas como cilios, flagelos e centriolos. Em sua estrutura existem diferentes fibras proteinas. Dentre estas temos: 1-Filamentos intermedios 2-Microtdbulos im um a) microfilamentos de actina ‘S40 os mais abundantes, constituidos da proteina contractil actina. ‘S40 extremamente finos e flexiveis, chegando a ter 3 a 6 nm (nandmetros) de diametro, cruzando a célula em diferentes diregdes, embora concentrem- ‘se em maior numero na periferia, logo abaixo da membrana plasmatica. Prof. Wagner Luiz www.estrategiaconcursos.com.br Pagina 3 de 58BIOLOGIA para PAPILOSCOPISTA DF faEstratégia Teoria e exercicios NeuRsos Prof. WAGNER LUIZ — Aula 02 | Microfilamentos A tungao garantir a manutengao e/ou mudanga de forma da superficie celular. b) microtubulos: -fungao suportar tens4o mecanica ~ Sao tubos protéicos longos, finos e ocos, relativamente rigidos. Realizam a localizagao intracelular de organelas e componentes celulares. Consituidos por moléculas de proteinas conhecidas como tubulinas, dispostas helicoidalmente, formando um cilindro. Apresentam dimeros de alfa e beta- tubulina. A regido positiva possui beta-tubulina, enquanto a regiao negativa possui alfa-tubulina. - desempenham papel extremamente importante na movimentagao dos cromossomos durante a diviséo de uma célula ‘Sao estruturas cilindricas formadas por 13 protofilamentos lineares dispostos de maneira periférica, com 24 nm de diametro, com regiao positiva @ regidio negativa. Esquema de sua estrutura: Prof. Wagner Luiz www.estrategiaconcursos.com.br Pagina 4 de 58BIOLOGIA para PAPILOSCOPISTA DF Teoria e exercicios = _ Es trategia Prof. WAGNER LUIZ — Aula 02 ubutina ‘ctubulina Organizacién de Microtubules oe —> gee — — o Dimeros de _secci6n transversal “Tubaaina fs Tubulina (13 molécula de tubulina) Os microttibulos apresentam sua organizagao da seguinte forma: en $°% Simples S 8 Cock gOS POs pore Scot O80) GPPO,0PO,9 905, auiele ooo oSoos® Prof. Wagner Luiz www.estrategiaconcursos.com.br Pagina 5 de 58BIOLOGIA para PAPILOSCOPISTA DF Fo Agi Teoria e exercicios Est fategia Prof. WAGNER LUIZ — Aula 02 ‘A polimerizagao e a despolimerizagao sao processos importantes, estimulados pelo nucleo, pelo citoplasma e por horménios. Sb Actina G Nuclea ae Filamento de Actina + eo . " Sa ES We Ze $2 Bo ty ~— pawoan © BB Ro creme are rowing microtatate Pavteg merorte fhe pobymseaing ‘SSpaymensa \Veja a dindmica da polarizacao e despolarizacéo dos microtibulos: ou eo “te Dimeros de Tubulina Extremidade negativa = diminuigao Extremidade positiva = crescimento Prof. Wagner Luiz www.estrategiaconcursos.com.br Pagina 6 de 58BIOLOGIA para PAPILOSCOPISTA DF Estratégia Teoria e exercicios TONCUREOS Prof. WAGNER LUIZ — Aula 02 Os microtébulos atuam como “esteiras” rolantes que permitem o deslocamento de substancias, de vesiculas e de organdides como as mitocéndrias e cloroplastos pelo interior da célula, através da associagao de proteinas motoras das organelas com os microtibulos. - filamentos intermediarios: - fungdo: manter estrutura da célula. Compostos por uma proteina denominada, a queratina, que tem por finalidade dificultar (ou impedir) a separagao das células no tecido quando este passa por um processo de estiramento. Encontrei na internet um resumo destas estruturas. Veja abaixo: mistofitamentes | sustentam plasmatica @ junto com proteinas motoras, faz 9 locemogso celular. Tom 23 am de Giamewo; sae longos citneros ocos formados pela proteina tubulina; esto ligades 20 controsseme. Formam of clins a flagsias @ orientam o migrasdo de vesieulas no citoptasma, Microtiibutes Com 10am de cibmotro: por diferentes] formam uma rede que| istoncia mecanica | intermedisrios | estrucurat a2 cétulas. Citoesqueleto e Movimento celular A mobilidade e movimento celular se da através dos cilios e flagelos. Prof. Wagner Luiz www.estrategiaconcursos.com.br Pagina 7 de 58BIOLOGIA para PAPILOSCOPISTA DF Fo Agi Teoria e exercicios Estr; ategia Prof. WAGNER LUIZ — Aula 02 Os cilios so ap&ndices delgados que surgem na superficie de distintos tipos colulares. Qs cilios que apresentam maior dimensao (comprimento longitudinal) se chamam flagelos. As estruturas ciliares se encontram em epitelios especializados em eucariontes. Por exemplo: - epitelio da traqueia - tubos de oviduto feminino (trompas de Falopio): auxiliam no deslocamento do ovécito pelo oviduto. Os flagelos so importantes para o movimento celular, como nos espermtozoides. ‘S40 mais espessos que os cilios e suas estructuras internas de microtubulos sao similares. CUIDADO: - 08 flagelos procariéticos e eucariéticos possuem estruturas muito diferentes. PROCARIOTO: ESTRUTURA 9 +0 EUCARIOTO: ESTRUTURA 9 + 2 Nos eucariotos a estrutura apresenta dois microtubulos internos nao fundidos (ausente nos procariotos). Os axonemas sao microtibulos associados a proteinas. Em cilios e flagelos, ‘so compostos por 9 pares de microtibulos periféricos e um par central. Os Prof. Wagner Luiz www.estrategiaconcursos.com.br Pagina 8 de 58BIOLOGIA para PAPILOSCOPISTA DF Fo Agi Teoria e exercicios Estr; ategia Prof. WAGNER LUIZ — Aula 02 pares periféricos estao unidos por nexina, enquanto 0 par central nao possui compartilhamento de microtiibulos. Entao, meu caro concursando, como seriam os movimentos a partir destas estruturas? Cilios A fungdo primordial dos cilios 6 a de conferir movimentagao de um fluido externo sobre a superficie celular ou deslocar seres unicelulares através de um fluido. Portanto, podemos generalizar dizendo que sao ap&ndices finos para movimentagdo de fluidos e deslocamentos celulares. Vocé ja deve ter visto algum documentario mostrando seres que movimentam seus cilios para puxarem alimentos para seu interior, ou para se deslocarem. Nas células epiteliais do o trato respiratério humano, eles sao usados como “escovas” que limpam as camadas de muco contendo particulados inalados ou outros materiais direcionando-os A boca, onde poderdo ser engolidos ou eliminados. Na fossa nasal temos aqueles ‘pelinhos” que também servem como verdadeiros filtros do ar que inalamos, retirando as particulas que ficaréo aderidas ao muco nasal. (cuidado com o cara que mete o dedao pra limpar o nariz, fazendo a limpeza do saldo. Tem uns porcalhdes que usam como alimento, arghil!! Kkkkk).. © movimento ciliar se da pela curvatura de um axonema (microtdbulos proteinas associadas = 9 pares de microtubulos + um par central). Esse movimento pode ocorrer devido a dois tipos de movimentos: - movimento de chicote - movimento sinerénico (ondulatério) Flagelos ‘Semelhantes aos cilios, mas mais longos e em menor numero. Prof. Wagner Luiz www.estrategiaconcursos.com.br Pagina 9 de 58BIOLOGIA para PAPILOSCOPISTA DF fEstratégia Teoria e exercicios TONCUREOS Prof. WAGNER LUIZ — Aula 02 ‘© movimento flagelar se da pela curvatura de um axonema, na forma de movimento quase-sinusoidal. A dinamica molecular para 0 movimento celular 6 a mesma para cllios ¢ flagelos. © movimento de um cilio ou de um flagelo 6 produzido pela curvatura de seu nicleo, chamado axonema. O axonema é composto por microtdbulos e suas proteinas associadas Ultrastructure of Cilia and Flagelia Uma outra representagao (observe que estes microtubulos esto envoltos por uma membrana): Cilio Cuerpo basal Microtubulo_Vaina Proteina Dobiete Central Central Radial Exterior Prof. Wagner Luiz www.estrategiaconcursos.com.br Pagina 10 de 58BIOLOGIA para PAPILOSCOPISTA DF fEstratégia Teoria ¢ exercicios TONCUREOS Prof. WAGNER LUIZ — Aula 02 Vamos conhecer as proteinas relacionadas com o moveimento celular Cinesinas © movimento celular depende de cinesinas, que so proteinas motoras com dois sitios de ligagéo a microtubulos, sendo que apenas um se liga de cada vez e hd revezamento. - Ha gasto de ATP. - Move-se na diregdo + (‘positiva’). dos microtiibulos. - E lenta e descontinua, atuando de maneira centrifuga. Dineinas Outras proteinas que realizam movimento celular so as dineinas, na diregéo — ("negativa’). E rapida e continua, atuando de maneira centripeta. Proteinas motoras: Miosina que se une a actina © Cinesina que se une a microtubulos Dineina que se une a microtubulos Quando se ligam a outros microtubulos, as proteinas motoras podem causar movimento se suas extremidades esto fixas (situagao a do esquema) (cilios © flagelos) ou aumentar de extensdo se as extremidades estiverem livres (situago b do esquema). Prof. Wagner Luiz www.estrategiaconcursos.com.br Pagina 11 de 58BIOLOGIA para PAPILOSCOPISTA DF Estratégia Teoria e exercicios NeuRsos Prof. WAGNER LUIZ — Aula 02 pesadas } | cadeias leves v a b Esquema do movimento de proteinas motoras sobre os microtubulos e tipo de movimentos Particularmente acho que este assunto de movimentagao tem pouca chance de aparecer em uma prova, em fung&o de nao ter (no meu ponto de vista) muita importancia em concursos. E menos ainda para papiloscopista. Prof. Wagner Luiz www.estrategiaconcursos.com.br Pagina 12 de 58BIOLOGIA para PAPILOSCOPISTA DF faEstratégia Teoria e exercicios TONCUREOS Prof. WAGNER LUIZ — Aula 02 ‘Sao ésteres elaborados pelos organismos vivos que, por hidrélise, fornecem cidos graxos ao lado de outros compostos. As caracteristicas dos lipides s4o: brancos ou levemente amarelados, untuosos a0 tato, pouco consistentes, sendo alguns liquidos, e deixam sobre o papel uma mancha transliicida que néo desaparece com aquecimento, s4o insoldveis na agua. Os lipides sao clasificados em céridos e glicéridos. 1. Céridos Sao ésteres formados a partir de um Acido graxo e um alcool superior. Os céridos so conhecidos como ceras e podem ser de origem animal ou vegetal. Sao usados na fabricagdo de ceras de assoalhos, graxa de sapato, cosméticos, velas, etc. Exemplo. - e HCC + HOCH, Catt > HCC +H ‘OH ‘O—CH,—CyHey Ac. palmitico Alcool mericilico Palmitato de mericila (Cera de abetha) Prof. Wagner Luiz www.estrategiaconcursos.com.br Pagina 13 de 58BIOLOGIA para PAPILOSCOPISTA DF Ff Agi Teoria e exercicios Estr; ategia Prof. WAGNER LUIZ — Aula 02 '2. Glicéridos Sao ésteres de glicerol com Acidos graxos. Os éleos e gorduras animais e vegetais sao misturas de glicérides. ° ° i i H.C-OH H-O-C-Ciiths H,C—O-C—CyHys H—C—OH ° | ° i a 1 H,C-OH + H-O—C—Cyrthss + H-C—-O-C—CypHlys 5 3H,0 Glicerol Glicerina) ? | 9 H—-O-C—Cy7Hhs H,C—O-C—Cy Hs Acido ‘Triesterato de glicerina estedrico glicérido formado pode ser um 6leo ou uma gordura; sera um éleo se for derivado predominantemente de acidos graxos insaturados. Seré uma gordura se for derivado predominantemente de acidos graxos saturados. JA que a Gnica diferenca quimica entre um éleo e uma gordura esta na Presenga ou auséncia de insaturagées, podemos compreender facilmente como a industria transforma 6leos em gordura pela simples adi¢ao de He. -C=C- +H, + -C-C- HH H, H, Gleo insaturado ——_gordura saturada Ni Seo comestivel+ Hy = yorduras (margatinas) ‘A hidrogenagaio modifica no s6 as propriedades fisicas como também as propriedades quimicas. As gorduras hidrogenadas tornam-se rangosas com menos facilidade do que as nao hidrogenadas. A rancidez deve-se a presenga de dcidos @ aldeidos volateis, de mau odor, obtides através da reagao do oxigénio do ar com carbonos préximos das duplas ligagdes, na cadeia carbénica. A hidrogenacéo reduz o numero de insaturacdes na cadeia carbénica, o que retarda o desenvolvimento do ranco. Prof. Wagner Luiz www.estrategiaconcursos.com.br Pagina 14 de 58BIOLOGIA para PAPILOSCOPISTA DF faEstratégia Teoria e exercicios TONCUREOS Prof. WAGNER LUIZ — Aula 02 Fisicamente, os dleos se apresentam no estado liquido A temperatura e pressdo ambientes (25°C e 1 atm) enquanto as gorduras se apresentam no estado sélido. Gorduras e dleos podem derivar tanto de animais como de vegetais. mantelga deste Dbanha sebo Animal Gorduras ‘manteiga de cacau Vegetal BETA) manteiga de coco leo de capivara /Animais| leo de baleia leo de figado de bacalha Sle de oliva leo de milho Cieos! Vegetais (comestiveis)|Sleo de soja sleode amendoiz leo de linhaga, ode oiticica, Vegetais (ncatio Os esteréides sao lipidios de cadeia complexa. Como exemplo pode-se citar 0 colesterol @ alguns horménios: estrégenos, testosterona. Colestero! Progesterona cnormanio feminine) Prof. Wagner Luiz www.estrategiaconcursos.com.br Pagina 15 de 58BIOLOGIA para PAPILOSCOPISTA DF Fo Agi Teoria e exercicios Est fategia Prof. WAGNER LUIZ — Aula 02 Fungdes dos lipidios nos seres vivos a) Sao constituintes da membrana plasmatica e de todas as membranas internas da célula (fosfolipidios).. b) Fornecem energia quando oxidados pelas células. Sao normalmente usados como reserva energética. c) Fazem parte da estrutura de algumas vitaminas (A, D, Ee K). 4d) Originam alguns horménios (andrégenos, progesterona, etc.). e) Ajudam na protegao, pois as ceras sao encontradas na pele, nos pélos, nas penas, nas folhas, impedindo a desidratagao dessas estruturas, através de um efeito impermeabilizante. CARBOIDRATOS ‘S40 compostos de fungao mista poliélcool-aldeido ou polilcool-cetona, assim como todos os compostos que, por hidrédlise, produzem os referides compostos de funcao mista. Prof. Wagner Luiz www.estrategiaconcursos.com.br Pagina 16 de 58BIOLOGIA para PAPILOSCOPISTA DF Estratégia Teoria e exercicios TONCUREOS Prof. WAGNER LUIZ — Aula 02 ‘Os carboidratos so assim chamados porque frequentemente apresentam formula minima CH;O, que sugere um hidrato de carbono (numa linguagem bem simples: para cada carbono teriamos, em média, uma molécula de agua. Mas, veja bem: nao tem Agua no carbono. Apenas a proporcaio de atomos o suficiente para formar uma molécula de agua). pa 4 \4 PS H —¢ —oH HO—c —H Veja que destaquei as ‘moléculas de agua em cada carbono” e em azul a formagéio de uma molécula de 4gua para o carbono em que esté o grupo funcional (no caso, um aldeido). 1. Classificagao £ \doses — Oses: Monossacarideos | CotiaOs + CcHizOs Sacarose frutose —_—_glicose Veja a férmula da glicose: CiH2O11. Entéo, temos quantos atomos de carbono? Sao 12C. Veja que sobraria Hz2011, Logo, daria para formar 11 moléculas de HzO. Entéio, observe: 12C # 11H,0, Resumindo: 0 numero de carbonos do agticar é DIFERENTE do numero de moléculas de Agua. Isto é um OSIDEO e PODE softer hidrélise. Observe que faltaria uma molécula de gua para que o nimero de carbonos e © de agua se tornassem iguais (logo, ao se adicionar a molécula de Agua esta fard a hidrélise deste osideo, no caso, liberando duas oses). Veja abaixo: CrzH2O11 + He > CeHy2O¢ + CeHi20s. Sacarose frutose _glicose Vale lembrar que glicose e frutose sao isémeros. Vejamos: GLICOSE forma ciclica Prof. Wagner Luiz www.estrategiaconcursos.com.br Pagina 19 de 58BIOLOGIA para PAPILOSCOPISTA DF Teoria e exercicios Prof. WAGNER LUIZ — Aula 02 6-0 =0 HO-C-H -t-on H-C-O# Giga Cadeia aberta Cadeia fechada Por que tem uma molécula de gua a menos em um dissacarideo? ‘Simples: as moléculas precisam se unir para formar o dissacarideo (e isto se repete nps polissacarideos). Logo, precisam eliminar ligantes para fazerem a nova ligagao. Vejamos: Esta molécula de agua é aquela que confere a diferenca entre carbonos e gua, conforme esqueminha que passei para vocé anteriormente. No esquema acima a seta no sentido 1 representa a ligacdo que forma o osideo e a seta em 2 representa a reacao de hidrélise do osideo. Veja a sintese da sacarose: Prof. Wagner Luiz www.estrategiaconcursos.com.br Pagina 20 de 58BIOLOGIA para PAPILOSCOPISTA DF Fo Agi Teoria e exercicios Est fategia Prof. WAGNER LUIZ — Aula 02 Sacarose Polissacarideos Agicares que se hidrolisam, formando mais de duas moléculas de monossacaridios. Exemplo (CoHo0s),+R 0S nCgH:0, amish s shicose * Heterosideos: Osideos que, por hidrélise, fornecem outros compostos além das oses. o 1K 4 eh CyFtzOyN+2 H,0> (o)- C+ HEN + 264120, Aldeido H ianjarieo OO? benzéico 2. Isomeria nos Acucares Uma aldose com n atomos de carbono apresenta (n - 2) atomos de carbono quirais diferentes e, portanto, 2°~? isémeros opticamente ativos. Por que (n-2)? Veja abaixo: Prof. Wagner Luiz www.estrategiaconcursos.com.br Pagina 21 de 58BIOLOGIA para PAPILOSCOPISTA DF Estratégia Teoria e exercicios NeuRsos Prof. WAGNER LUIZ — Aula 02 Os carbonos em azul nao sao quirais. O carbono 1 é insaturado (@, portanto, ndo teria 4 ligantes) e o carbono 6 tem repetigao de ligantes. Uma cetose com n atomos de carbono apresenta (n ~ 3) dtomos de carbono quirais diferentes e, portanto, 2"~° isémeros opticamente ativos. SH.OH a H—G=OH HO-CoH Ho—ce I CH,OH oe Os carbonos 1,2 e 6 n&o sdo quirais. O carbono 2 é insaturado (e, portanto, no teria 4 ligantes) e os carbonos 1 e 6 tém repeticao de ligantes hidrogénio (CH,OH). Uma cetohexose apresenta trés atomos de carbono quirais diferentes. So possiveis, portanto, oito isémeros. Destes oito isémeros, apenas a frutose 6 abundante na natureza. H HH O iit i HC-C-c CCC — Cy OH OH OH Prof. Wagner Luiz www.estrategiaconcursos.com.br Pagina 22 de 58BIOLOGIA para PAPILOSCOPISTA DF Estratégia Teoria e exercicios TONCUREOS Prof. WAGNER LUIZ — Aula 02 Uma aldohexose apresenta quatro atomos de carbono quirais diferentes. Sao possiveis, portanto, 16 isémeros. Na natureza s4o abundantes apenas trés: glicose, manose e galactose. Heo OHOH OH OH OH H 3. Estrutura dos Monossacarideos Por convengdo, o estudo das estruturas das oses é feito a partir da aldose mais simples, que 6 0 aldeido glicérico (aldotriose).. OH OH ii H.C-C-¢ TOON HOH Como vemos, 0 aldeido glicérico apresenta 1 tomo de C quiral e, como tal, pode ser representado por dois antipodas épticos: 0 dextrogiro (aldeido D- glicérico) e 0 levogiro (aldeido L-glicérico).. Inicialmente, representaremos as formulas de projegao dos antipodas dos aldeidos glicéricos, na vertical: CHO CHO H OH H-C=0 HO H H-C=0 i i ee HO-C-H T CH,OH Gon CH,OH Gon Formula espacial Férmula de projegio Férmula espacial Formula espacial Aldeido d glicérico Aldeido I glicérico ‘As oses tém suas estruturas convencionadas a partir dos aldeidos glicéricos. A cadeia carbénica poderé ser aumentada a partir do grupo aldeidico. Assim, obteremos, a partir do aldeido d-glicérico, uma aldotetrose em que a base (os tiltimos carbonos) da cadeia sera idéntica a da aldotriose inicial. Prof. Wagner Luiz www.estrategiaconcursos.com.br Pagina 23 de 58BIOLOGIA para PAPILOSCOPISTA DF Rc Agi Teoria e exercicios Estr, . te: gla Prof. WAGNER LUIZ — Aula 02 H=C=0 i H-C—OH 1 CH,OH Aldeido d glicérico (aldotziose) —™N anew H-C=0 H-C-OH = HO-C’-H 1 n H-C—OH H-C—OH} I i CH,OH CH,OH d aldotetroses ‘As duas aldotetroses levaréo a letra d em sua nomenclatura, pois séo provenientes do aldeido d glicérico. Da mesma forma, as aldotetroses, provenientes do aldeido L-glicérico, levaréo a letra lem sua nomenclatura oficial. H-¢=0 HO & =i Gaon aldeido 1 glicérico (aldotriose) “N H-C=0 H-C=0 H-C-OH -HO-G-H HO-G=H HO- GH Gon GH,0H Laldotetroses Seguindo © mesmo raciocinio, poderemos obter aldopentose a partir do aldotetrose, ou ainda, aldohexose a partir de aldopentose, e assim sucessivamente. Portanto, uma ose levard a letra d e | em seu nome, de acordo com a origem, isto 6, se pertencer a série do aldeido d ou | glicérico, respectivamente. Prof. Wagner Luiz www.estrategiaconcursos.com.br Pagina 24 de 58BIOLOGIA para PAPILOSCOPISTA DF Estratégia Teoria e exercicios TONCUREOS Prof. WAGNER LUIZ — Aula 02 Reconhecemos pela estrutura a série a que pertence uma ose pela posigao da pentiltima oxidrila: se estiver a direita da cadeia, convencionamos pertencer a série de levaré tal letra em sua nomenciatura e, se estiver A esquerda da cadeia, a ose levard a letra | e pertencerd, portanto, a série I. Outros exemplos H-C=O CH,OH H-C-on ¢-0 Ho-G-H Ho-G—H H-@-on H-G-on HCO HCO CHOH cH,0H d (+) glicose dQ) frutose Pelas representages anteriores, notamos que a glicose e a frutose pertencem série d das oses, porém a primeira 6 dextrogira (+) e a segunda é levogira (~ ). Portanto, as letras de I no nome das oses nada tém a ver com a rotago do plano da luz polarizada. 4, Simplificacdo das Formulas Estruturais das Oses Pode ser feita representando-se a cadeia principal por uma linha vertical e as hidroxilas por pequenos tragos & direita ou A esquerda dessa vertical. O aH [> dQ glicose _[-~ futose 5. Propriedades Fisicas dos Glicidios As oses sdo compostos cristalinos, incolores, soliveis na agua e pouco solves em solventes organicos. Apresentam sabor adocicado. Os dissacarideos apresentam propriedades semelhantes. Prof. Wagner Luiz www.estrategiaconcursos.com.br Pagina 25 de 58BIOLOGIA para PAPILOSCOPISTA DF Estratégia Teoria e exercicios TONCUREOS Prof. WAGNER LUIZ — Aula 02 ‘Os polissacarideos sao amorfos, insoluveis em agua, sem sabor (isto 6 importante para a composigao da parede celular de células vegetais, que tm a celulose como seu principal constituinte). 1. Oses Epimeras ‘S40 oses que diferem somente na configuragao de um Unico carbono quiral. Exemplo Epimeras 6. Estudo Geral dos Oses e Osideos, |. Glicose CeHi20g = glucose dextrogira, agticar da uva. Ocorre no mel e frutos doces; é obtida pela hidrdlise do amido em meio acido. (CoH Os), +P HzO CoH Oe ‘Sua aplicagao 6 na fabricagéo de cool etilico, alimentac&o de criancas, de atletas (apés as competicdes). IL Frutose CeHi20s = levulose (ocorre no mel, nos frutos doces, sempre na forma d (-). Ill. Sacarose CizH2On= agticar de cana, agticar comum: ocorre em plantas, principalmente, a cana-de-agticar e a beterraba. (Observe que 6 um Dissacarideo. (Veja sempre a relacao nC: nH0. Prof. Wagner Luiz www.estrategiaconcursos.com.br Pagina 26 de 58BIOLOGIA para PAPILOSCOPISTA DF Estratégia Teoria e exercicios Prof. WAGNER LUIZ — Aula 02 ‘Sua obtengao obedace A sequéncia: a) obtengao da garapa; b) precipitagao das proteinase cidos livres, por tratamento com hidréxido de calcio; ) eliminagao do excesso de Ca(OH), borbulhando CO, (precipita CaCOs); d) filtragao e cristalizagao por centrifugacao, separando-se o melago do agucar. Sua aplicagao é na alimentagao e na fabricagao de alcool etilico. IV. Celulose (CcH;oOs)n = ocorre em todos os vegetais. O algodao é praticamente celulose (95%). — A sua massa molecular média 6 de 400.000. A celulose praticamente nao digerivel pelo organismo humano. ~ Sua aplicacao 6 na fabricacao do papel e no tecido de algodao. — Usado na preparagao do algodao, pélvora (explosivo potente); na fabricagao de coluléides, filmes, sedas attificiais e na fabricacao de vidros de seguranca para carros (dois vidros colados com acetato de celulose). V. Amido (CcHioOsn => ocorre nas reservas dos vegetais; sua aplicagdo é na alimentagao e na fabricagao de cola. Polissacarideos |Fun¢ao Polissacarideos | Fungao Estruturais Energético Celulose Forma a parede de celular| Amido Fungao de vegetais reserva. em vegetais Quitina Forma a parede celular de|Glicogénio Fungao de fungos e carapacas de insetos reserva. om (aranhas e crustaceos ) animais Prof. Wagner Luiz www.estrategiaconcursos.com.br Pagina 27 de 58BIOLOGIA para PAPILOSCOPISTA DF tratégia Teoria e exercicios TONCURSO Prof. WAGNER LUIZ — Aula 02 $40 polimeros formados por unidades monom'ricas denominadas aminodcidos. Os aminodcidos podem ser de até 20 aminodcidos diferentes, naturais, que se diferenciam pelas cadeias laterais. Uma Unica molécula de proteina pode conter milhares de unidades de aminodcidos. Os aminodcidos sao acidos 2 — amino carboxilicos ou a-aminodcidos. Observe que o que ird diferir um a-aminoacido do outro o grupo R. Mas, professor, que é isto que voce chama de a? Calma, meu caro aluno. Todo Acido carboxilico tem seus carbonos numerados a partir da carboxila (este é 0 carbono 1). Porém, os demais carbonos podem ser numerados sequencialmente ou serem denominados por uma nomenclatura mais usual em alfa, beta, gama, sempre a partir do carbono apés a carboxila. Prof. Wagner Luiz www.estrategiaconcursos.com.br Pagina 28 de 58BIOLOGIA para PAPILOSCOPISTA DF Fo Agi Teoria e exercicios Estr; ategia Prof. WAGNER LUIZ — Aula 02 Existem aminoacidos que NAO SAO alfa-aminoacidos e NAO SAO formadores de proteinas. Esta caracteristica comum confere aos aminodcidos a capacidade de formar longas cadeias de poliamida que constituem as proteinas. Uma molécula formada a partir de dois ou mais aminoacidos é chamada de peptidio e a ligacdo entre eles 6 denominada de ligagdo peptidica. Cada aminodcido presente em um peptidio 6 chamado de residuo. Conforme o numero de residuos, os peptideos recebem o nome de dipeptideos, tripeptideos, etc. Para as proteinas (cadeia polipeptidica), encontramos mais de cem residuos unidos por ligagdes peptidicas. As ligagSes peptidicas podem ser representadas: uN i N—C—C 4 | s H Forma-se: , PL Ny, N—C an wa Esquematicamente: Prof. Wagner Luiz www.estrategiaconcursos.com.br Pagina 29 de 58BIOLOGIA para PAPILOSCOPISTA DF Fo Agi Teoria e exercicios Estr; ategia Prof. WAGNER LUIZ — Aula 02 Aminodcido 2 wy Dipéptido ‘A desnaturagao corresponde a precipitacdo ireversivel de uma proteina, causada pela agao do calor, dcidos ou bases fortes. Observagéo - O termo denaturagéo também 6 encontrado como desnaturagao. Proteinas importantes - _ Insulina: produzida pelo pancreas. = Globina: participa do processo de respiragao. - Albumina: encontrada na clara de ovo, nutri os embrides. - _ Fibrinogénio: coagulagao do sangue 2 Queratina: participa da formagdo de estruturas como unha, chifre, etc. - _. Caseina: proteina encontrada no leite. - Colageno: encontrado na pele. Veja 0 carater do grupo R de cada aminoacido. Isto explica diferentes propriedades de proteinas e suas formas ionizadas, carater basico, neutro ou Acido em determinado pH. Prof. Wagner Luiz www.estrategiaconcursos.com.br Pagina 30 de 58BIOLOGIA para PAPILOSCOPISTA DF Teoria e exercicios Prof. WAGNER LUIZ — Aula 02 Em laranja: 8 aa sao apolares e hidrofébicos. Os aminodcidos no quadro em verde sao polares e hidrofflicos. Os dois aminodcidos no quadro pink s4o cidos (com grupos "carboxila” na cadeia lateral). Os trés aminodcidos azul sao bdsicos (pois tem mais grupos "amino" na cadeia lateral). Abaixo temos trés situac6es possiveis para uma enzima, em fungéo do pH em que ela estiver. Claro que 0 grupo funcional da cadeia lateral ira interferir no pH do ponto chamado isoeletronico (pl), em que dizemos que ela esta na sua forma zwitterion, ou seja, eletricamente neutra (nesta situacdo coexistem cargas negativas dos grupos acido E cargas positivas nos grupos amino EM MESMAS QUANTIDADES). Variando o pH podemos fazer com que uma proteina fique carregada positiva ou negativamente. Depende do pH e das cadeias laterais. Prof. Wagner Luiz www.estrategiaconcursos.com.br Pagina 31 de 58BIOLOGIA para PAPILOSCOPISTA DF Fo Agi Teoria e exercicios ¢ stl fategia Prof. WAGNER LUIZ — Aula 02 R R] cation zwitterion anion Isto 6 muito importante para tentar separar ou precipitar proteinas em dado meio. Veja esta sequencia: su HO chy HH OH CH HHO CM ft a Re H-C-C-N=C- C-N=C-C-N-C-C-N-C-C ye tee ie eerie WH) HHO CHOH HO HO Quantos aminodcidos temos na sequencia acima? E quantos so diferentes? Responda e confira abaixo: Para saber quantos so os aminoacidos conte quantas vezes aparece 0 grupo amida e some um (pois, ao se ligar os dois primeiros aminoacidos teremos a formagao de UMA ligacao peptidica. Com 3 aa duas amidas. Com 4 aa 3 amidas, etc. Logo, observamos 4 ligagdes peptidicas (amidica), portanto, 5 aminodcidos: SH | np cw HPO HE CH HEH oO I ip iy ape H-C iC 4C-NECAC-NEC-C jot j i yi NH, HHO CHOH HO HO Prof. Wagner Luiz www.estrategiaconcursos.com.br Pagina 32 de 58BIOLOGIA para PAPILOSCOPISTA DF faEstratégia Teoria e exercicios TONCUREOS Prof. WAGNER LUIZ — Aula 02 Quantos aminoacidos diferentes? Basta procurar os ligantes imediatamente vizinhos aos grupos amida (destaque em azul na figura abaixo) @ ver se so diferentes ou se ha repeticao: @ wron HHO Pe it ii c= N=C= C= N= C= C- N= CPE-N C=C ed | i NHy HOH OO (cit) Ho 9 Observe que © primeiro e 0 Ultimo grupo em destaque so iguais, neste caso. Logo, sao 4 aa diferentes. Esta sequencia de aminodcidos muito importante e constituiré o que chamamos, em uma proteina, de sequéncia primaria (pois, ¢ a primeira que ovorre na formagao da cadeia da proteina). Vejamos uma sequencia ou cadeia primaria: MUITO IMPORTANTE: Esta sequéncia sé sera desfeita em caso de hidrélise acida ou por digestdo enzimatica (metabolismo de proteinas). Proteinas que contenham os mesmos aminoacidos, em mesmas quantidades, porém, em ordem diferente constituirao proteinas diferentes. Prof. Wagner Luiz www.estrategiaconcursos.com.br Pagina 33 de 58BIOLOGIA para PAPILOSCOPISTA DF Teoria e exercicios = _ Es t tegia Prof. WAGNER LUIZ — Aula 02 ‘As demais estruturas de uma proteina dependem @ muito desta sequéncia. Pois, em funcao dos grupos laterais dos aa teremos a repulsao ou atragao, gerando as demais estruturas da proteina, tais como a secundéria, a terciéria e a quaternéria. Estructura primaria (Secuencia de aminoacidos) + (agregadas de dos 0 mas peptidos) Papel Biolégico das Proteinas No organismo humano existem muitos tipos diferentes de proteinas, que ‘executam as mais diversas fungées. Mas, basicamente, esses compostos ‘organicos podem ser agrupados em cinco grandes categorias, de acordo com ‘sua fungdo: estrutural, hormonal, nutritiva, enzimatica e de defesa. Funedo Estrutural: participam da estrutura dos tecidos. Exemplos: Prof. Wagner Luiz Www.estrategiaconcursos.com.br Pagina 34 de 58BIOLOGIA para PAPILOSCOPISTA DF Estratégia Teoria e exercicios TONCUREOS Prof. WAGNER LUIZ — Aula 02 - Colageno, proteina de alta resisténcia, encontrada na pele, nos ossos e tendées. - Miosina e actina, proteinas contrdteis dos misculos, participando do mecanismo da contracao muscular; - Queratina, proteina impermeabilizante encontrada na pele, no cabelo e nas unhas; evita a dessecagdo, o que contribui para a adaptagao a vida terrestre. Fungo Hormonal: muitos horménios de nosso organismo séo de natureza proteica; é 0 caso da insulina, horménio produzido no pancreas e que se relaciona com a manutengao da taxa de glicose no sangue. Funeao Nutritiva: as proteinas servem como fontes de aminodcidos, que podem ser usados como fonte de energia na respiragao. Nos ovos de muitos animais (como os das aves, por exemplo), o vitelo, material que se presta a nutricéo do embriao e é particularmente rico em protefnas. Fungao Enzimatica: as enzimas so fundamentais como moléculas reguladoras das reagdes biolégicas. Dentre as proteinas com fungdo enzimatica podemos citar as lipases, enzimas que digerem lipidios. Fungao de Defesa: existem células no organismo capazes de “reconhecer’ a presenga de proteinas nao especificas, isto 6, “estranhas” a ele. Essas proteinas ‘estranhas" séo chamadas de antigenos. Na presenga dos antigenos, o organismo produz proteinas de defesa, denominadas anticorpos. anticorpo combina-se com o antigeno, de maneira a neutralizar seu efeito. A reagao antigeno — anticorpo ¢ altamente especifica, 0 que significa que um determinado anticorpo neutraliza apenas o antigeno responsével por sua formagao. Os anticorpos sao produzidos por certas células do corpo (como os linfécitos, um dos tipos de glébulos brancos do sangue). Fatores que influenciam a aco enzimatica Prof. Wagner Luiz www.estrategiaconcursos.com.br Pagina 35 de 58BIOLOGIA para PAPILOSCOPISTA DF Fo Agi Teoria e exercicios Est rategia Prof. WAGNER LUIZ — Aula 02 > pH especifico: age em Acido ou alcalino. Quanto mais proximo de seu pH étimo maior a atividade enzimatica. Vale lembrar que se a enzima sofrer uma brusca variagéo de pH, em relacéo ao seu pH ideal, ela sofrerd processo de desnaturagao e perderd sua atividade biol6gica. - Acdo proporcional a temperatura. Teriperatira stioia Temperatura stima para enaimas para enzimas de pH dtimo.paraa pH timo paraa humanas ‘Bacteias defontes 5 papsina tiigsina ermal 4 2 ‘ 4 ; 4 $ 4 4 3 2 3 : 20 40 60 80 100 Temperatura Cc) = Quanto mais préximo de sua temperatura étima maior a atividade enzimética. Vale lembrar que se a enzima sofrer uma elevacdo de temperatura acima de 40°C, possivelmente ela sofrera processo de desnaturacao e perderd sua atividade biolégica. Veja que quando temos febre 0 nosso organismo esta nos informando de que alguma coisa esta errada e, aumentando a temperatura, busca uma forma de diminuir a atividade enzimética da bactéris, por exemplo, que esteja causando uma possivel infecgao. A febre 6 um sinal de alertall!!! ACAO ENZIMATICA E INIBIDORES Existem dois tipos de inibidores: os reversiveis e os irreversiveis. No caso da inibigao reversivel temos dois tipos de inibigdo: a competitiva e a nao-competitiva. Prof. Wagner Luiz www.estrategiaconcursos.com.br Pagina 36 de 58BIOLOGIA para PAPILOSCOPISTA DF faEstratégia Teoria e exercicios TONCUREOS Prof. WAGNER LUIZ — Aula 02 ‘Abaixo temos um esquema de uma enzima atuando em um substrato. Observe que 0 substrato sera identificado estruturalmente, degradado, liberando os produtos da degradagao e teremos a liberacao do sitio ativo da enzima. ‘anima aera ligebamente a sia ‘a TGV seve forma medida que substate se liga 0 OG ‘Subsuate entiando ne Complexe Complexe Produtos delxande 0 ccento active da entima. enzim: fenzimalproduto cent active da ensim A) INIBIGAO REVERSIVEL Como ocorte a inibic&o competitiva? - _Inibigao competitiva: a ago pode ser bloqueada por inibidores quimicos. @) “9 6-6-6 68 A situagao descrita em a) mostra a aco normal da enzima. Porém, em b) 0 esquema mostra a acao de um inibidor, que ocupa fisicamente © centto ativo da enzima de forma a impedir que o substrato atue. Esta inibigao pode ser minimizada aumentando-se muito a concentragao do substrato, se isto for possivel. Neste tipo de inibig&o os inibidores competitivos séo substancias que concorrem diretamente com o substrato especifico da enzima. As moléculas desses inibidores t8m uma estrutura quimica espacial muito parecida com a do Prof. Wagner Luiz www.estrategiaconcursos.com.br Pagina 37 de 58BIOLOGIA para PAPILOSCOPISTA DF Estratégia Teoria e exercicios Ton cURS Prof. WAGNER LUIZ — Aula 02 ‘substrato da enzima e, por isso, se unem reversivelmente as enzimas, formando um complexo enzima-inibidor muito semelhante ao complexo enzima-substrato, que inativa a catélise da enzima. Por nao haver a formagao do complexo-substrato, a atividade catalltica da enzima é inibida enquanto existir 0 complexo enzima-inibidor. INIBIDOR NAO COMPETITIVO Neste tipo de inibigo a substancia inibidora pode ligar-se tanto a enzima quanto ao complexo enzima-substrato. Porém, isto ocorre em um sitio de ligagao diferente do que seria usado pelo substrato. Portanto, 0 classe NAO precisa ter estrutura quimica semelhante. Nesse caso, a ligagdo do inibidor com a enzima nado atrapalha a ligagao do substrato, mas gera uma alterago que impede a formagao do produto da reacao. - Kw (6 um valor determinado experimentalmente que “mede” a afinidade da enzima pelo substrato. Quanto menor o Km maior a afinidade desta pelo substrato. Significa que atingimos a velocidade méxima mesmo quando usamos pequenas quantidades de substrato) aparente nao é alterado, a ligagao do inibidor nao interfere no sitio ativo da enzima. - mas a velocidade maxima (Vmax) muda neste caso, pois, o inibidor nao pode ser desligado da enzima por aumento da concentragao de substrato (em contraste com o que acontece na inibig&o competitiva). lor desta aslo co dor distorce Pe _— ae dageemens Ge produto Prof. Wagner Luiz www.estrategiaconcursos.com.br Pagina 38 de 58BIOLOGIA para PAPILOSCOPISTA DF Fo Agi Teoria e exercicios Estrategia Prof. WAGNER LUIZ — Aula 02 B) INIBIGAO IRREVERSIVEL Na inibigao irreversivel a atividade enzimatica 6 inativada definitivamente. Nesse tipo de inibicéo a substAncia inibidora se une a enzima por ligagdes covalentes (mais estaveis), alterando o grupo funcional da enzima necessario para sua atividade catalitica. Quandb isto ocorre a enzima ficara inativa de forma permanente. A ligagao do inibidor com a enzima atinge grau maximo de interagao quando ocorre 0 que denominamos de ENVELHECECIMENTO DA LIGAGAO. Este fato é observado com inseticidas organoclorados ou fosforados, entre outras substancias. Dai, em fungo destes danos gravissimos ao individuo, 0 uso destes inseticidas ter sido proibido. Na camara de gas, usado pelos nazistas no Holocausto, usava-se 0 cianeto. Neste caso o {on cianeto (CN-), que se une a enzima citocromo oxidase (enzima muito importante no processo de respitagao celular) levando a sua inativagao definitiva. Com essa enzima inativada, a célula deixa de realizar a respiragao celular e morre. Veja um caso classico de envelhecimento da enzima: Na superficie da enzima colinesterase (ACh) existe um centro ativo para inativagao da ACh, que contém um sitio aniénico e um esterasico. A inibigao da colinesterase por estes compostos se da através da sua ligagao com o centro esterdsico da enzima, diferindo apenas o tipo de ligagao (fosforilagao em oranofosforados ou carbamilagéo em carbamatos). Tais substancias sdo posteriormente hidrolisadas e a enzima regenerada. A taxa de regeneragao varia de acordo com o composto. Se tal no ocorre, supde-se que seja uma forma fosforilada muito estvel. O que ocorre 6 que a inibicdo da enzima aceticolinesterase pelos organofosforados feita inicialmente por uma ligacdo idnica, mas a enzima 6 progressivamente fosforilada por uma ligagdo covalente, processo que normalmente leva 24 a 48 horas para ocorrer. Tal fenémeno denomina-se “envelhecimento" da enzima e quando ocorre, esta nao mais se regenera. O Prof. Wagner Luiz www.estrategiaconcursos.com.br Pagina 39 de 58BIOLOGIA para PAPILOSCOPISTA DF Fo Agi Teoria e exercicios Estr; ategia Prof. WAGNER LUIZ — Aula 02 periodo que o fendmeno leva para ocorrer & chamado intervalo eritico, porque durante este tempo a administragao de um antidoto que regenere a enzima, ainda 6 eficaz. Este fato ¢ importante na terapéutica, pois dele depende a utilizacdo ou néo de oximas (reativador da enzima). Se o processo de envelhecimento da enzima estiver completo, esta nao mais poderd ser reativada, e a atividade normal da colinesterase s6 sera reconstituida quando uma nova enzima for produzida. ‘A recuperagao da atividade enzimatica pode levar até semanas para ocorrer nos organofosforados, que levam ao "envelhecimento” da enzima. > e . “Poet cman Classes de enzimas Classe 1 Oxirredutases Catalisam reagdes_- de ~—_oxirredugo, transferindo elétrons, hidretos (H-) ou prétons (H+). Classe 2. Transferases - Transferem grupos quimicos entre moléculas. Classe —_Hidrolases - Utilizam a agua como receptor de grupos funcionais de outras moléculas. Classe 4 —_Liases_- Formam ou destroem ligagées duplas, respectivamente, retirando ou adicionando grupos funcionais. Classe 5 Isomerases - Transformam uma molécula num isomero. Prof. Wagner Luiz www.estrategiaconcursos.com.br Pagina 40 de 58BIOLOGIA para PAPILOSCOPISTA DF Estratégia Teoria e exercicios Prof. WAGNER LUIZ — Aula 02 Classe6 Ligases - Formam ligagdes quimicas por reages de condensaco, consumindo energia sob a forma de ATP. 01 (DMAE-RS- QUIMICO- CONSULPLAN/2011). Proteinas séo polimeros naturais constituidos de: A) vitaminas. B) lipidios. C) acucares. D) aminoacidos. E) acidos nucl RESOLUCAO: Proteinas sao polimeros naturais formados pela uniéo de muitos alfa- aminoacidos. Resposta: “D” 02. (PM TAIACU - PROFESSOR DE QUIMICA — INSITUTO SOLER/2013) A sucralose, um adogante artificial, é seiscentas vezes mais doce que a sacarose (agiicar obtido da cana-de-acuicar). No entanto, a sacarose participa do metabolismo humano produzindo: a) Glicose. b) Maltose. c) Rafinose. d) Xilose. RESOLUCAO: A sacarose (Ci2H2.0;;) 6 um dissacarideo formado pela unio de uma molécula de glicose e uma molécula de frutose. Logo, teremos como Resposta: aglicose. Resposta: Prof. Wagner Luiz www.estrategiaconcursos.com.br Pagina 41 de 58BIOLOGIA para PAPILOSCOPISTA DF Estratégia Teoria e exercicios Prof. WAGNER LUIZ — Aula 02 03. (PMSP - PEB-I/PROFESSOR Il DE QUIMICA- VUNESP/2012). Dois agticares presentes na alimentacao humana sao a glicose e a frutose, cuja formula molecular é a mesma. Esses dois acicares sao: |. hexoses; isémeros entre si; Ill, poliidroxialdeidos. Esta correto 0 que se afirma apenas em (A)L. (By. (cy. (D) let. (Elem, RESOLUGAO: A frutose e a glicose apresentam formula molecular CsH:0s. Sd hexoses isémeros de fungao. Os agucares sao polidleool-cetona ou polidlcool-aldeido. Item Ill errado. Resposta: “D”. 04. (UFOP MG) O Acido latico e a alanina sao duas substancias importantes em sistemas vivos. Suas estruturas sdo as seguintes: HO Po cut bh gC grt on bn i Acido Latico Alanna a) Qual 6 o nome do grupo funcional comum a ambos os compostos? b) Por que a alanina é classificada como um aminoacido, e 0 acido latico nao? c) Desenhe as estruturas de duas possiveis moléculas organicas formadas por reag6es de condensacio entre 0 acido latico e a alanina. d) Em uma das estruturas dadas na parte (c), faca um circulo no novo grupo funcional formado e escreva o nome desse grupo funcional. Prof. Wagner Luiz www.estrategiaconcursos.com.br Pagina 42 de 58BIOLOGIA para PAPILOSCOPISTA DF Estratégia Teoria e exercicios Prof. WAGNER LUIZ — Aula 02 Resolucao: a) Grupo carboxilico b) Porque possui fungao quimica Acido carboxilico e amina; diferentemente, o Acido latico possui as fungées dcido carboxilico e alcool. ce) HCH ° on} FTTRTR H d) 1) grupo amida Il) grupo éster 05. (UEL PR). Os triglicerideos sao substancias organicas presentes na composicao de dleos e gorduras vegetais. O grafico a seguir fornece algumas informagées a respeito de alguns produtos usados no cotidiano em nossa alimentacao. Observe o grafico e analise as afirmativas. tsa amen) CE wevorastredo — ratrecers ante, i el ‘ede tlc goes sah ran 1. Todos os éleos vegetals citados no grafico sdo substancias puras. Prof. Wagner Luiz www.estrategiaconcursos.com.br Pagina 43 de 58BIOLOGIA para PAPILOSCOPISTA DF faEstratégia Teoria e exercicios TONCUREOS Prof. WAGNER LUIZ — Aula 02 Il Entre todos os produtos citados, 0 de coco esta no estado sélido a 20°C. Ill, Entre todos os éleos citados, o de girassol é 0 que possui a maior porcentagem de acidos graxos com duas ou mais duplas ligacées. IV. _ Entre todos os 6leos citados, o de canola e o de Oliva sao liquidos a 12°C. Assinale a alternativa que contém todas as afirmativas corretas. a) tell. b) Hell, ec) Mlelv. dq) ilelv. e) Lilet. Resolugéo Vamos comentar as alternativas individualmente: |. Todos os dleos vegetais citados no grafico s4o substancias puras. ERRADO. Observamos que os éleos sao formados por mais de uma substncia. Logo, trata-se de misturas IL Entre todos os produtos citados, 0 de coco esta no estado sélido a 20 £0. CORRETO. Segundo os dados do grafico este éleo tem ponto de fusao em 25°C. Abaixo desta temperatura este se manterd sélido (20° estd abaixo do ponto de fusao). Il Entre todos os éleos citados, 0 de girassol é 0 que possui a maior porcentagem de cidos graxos com duas ou mais duplas ligagdes. CORRETO. A coluna que corresponde aos éleos poli-insaturados est representado na cor branca. E para o éleo de girassol temos a maior coluna. IV. Entre todos os éleos citados, 0 de canola @ 0 de oliva sao liquidos a 12°C. ERRADO. Estes éleos apresentam temperatura de fusdo -6 e -10°C. Logo, -12°C esta abaixo destes valores. RESPOSTA: B. Prof. Wagner Luiz www.estrategiaconcursos.com.br Pagina 44 de 58BIOLOGIA para PAPILOSCOPISTA DF faEstratégia Teoria e exercicios Prof. WAGNER LUIZ — Aula 02 06. (UFPA). Nos Ultimos anos, o acai vem-se destacando no cenario nacional como uma bebida energética, muito consumida por esportistas, principalmente halterofilistas, que consomem grandes quantidades de calorias durante os treinamentos. Seu alto valor caldrico é devido a elevados teores de lipidios. Além da fungao energética, os lipidios séo importantes por serem a) substancias inorganicas que participam de reagdes quimicas mediadas por enzimas. b) ~— moléculas_ organi atuarem como horménios. ¢) _ peptideos constituintes dos acidos nucléicos. d) —oligossacarideos indispensaveis a formacéo da membrana plasmatica. e) compostos estruturais da parede celular vegetal. Resolucao: © texto menciona 0 alto teor de lipideos presentes no agai. E 08 lipideos sao S_constituintes das membranas celulares e constituintes de membranas celulares, entre outras fungées que desempenham. Resposta: B. 07. (UFTM MG). Algumas bebidas a base de soja e suco de frutas, vendidas em caixinhas longa-vida, estampam com destaque em suas embalagens: “Nao contém lactose e colesterol.” Um dos consumidores desse tipo de bebida, preocupado com o produto que consome, procurou saber se a isencdo de lactose e colesterol na bebida era devida ao fato de os ingredientes basicos do produto, soja e frutas, terem sido modificados geneticamente. a) A preocupacdo do consumidor justifica-se, ou seja, ha a possibilidade de a soja e a fruta empregadas na composicao da bebida terem sido modificadas geneticamente para nao produzirem lactose e colesterol? Justifique. Prof. Wagner Luiz www.estrategiaconcursos.com.br Pagina 45 de 58BIOLOGIA para PAPILOSCOPISTA DF Estratégia Teoria e exercicios Prof. WAGNER LUIZ — Aula 02 b) No organismo humano, quais as funcées da lactose e do colesterol? Resolucao: a) no, pois frutas e soja ndo sao fontes de lactose nem de colesterol b) a lactose tem fungao energética (6 uma agucar); o colesterol tem fungao de consfituinte da membrana celular e precursor dos horménios sexuais femininos e masculinos 08. (UFMS). Quando é analisada a matéria que constitui os organismos vivos, so encontrados principalmente os elementos carbono, hidrogénio, oxigénio, nitrogénio, fosforo e enxofre (os quatro primeiros sao os mais abundantes), embora uma série de outros elementos quimicos sejam funcionalmente necessarios. Com relagéo a matéria viva e seus constituintes, assinale a(s) alternativa(s) correta(s). 01. Os carboidratos (glicidios, aclicares ou hidratos de carbono) sao moléculas organicas constituidas fundamentalmente por atomos de carbono, hidrogénio e oxigénio; os dois ultimos elementos estao sempre na proporeao de 1:1 na molécula. 02. Aminoacidos naturais (ou nao-essenciais) séo aqueles que um ‘organismo consegue produzir a partir de outras substancias; aminoacidos essenciais séo aqueles que um organismo nao consegue produzir. 04. 0 termo ii dio 6 usado de forma genérica para designar alguns tipos de substancias organicas que tém solubilidade em agua e em diversos solventes organicos. 08. Duas proteinas que possuam o mesmo numero e os mesmos tipos de aminodcidos podem ser diferentes, dependendo da sequéncia em que ‘os aminoacidos estiverem inseridos na cadeia polipeptidica. 146. _ Os glicidios tem nos seres vivos uma unica fungao (energética), ou seja, constituem a principal fonte de energia para os organismos vivos. Prof. Wagner Luiz www.estrategiaconcursos.com.br Pagina 46 de 58BIOLOGIA para PAPILOSCOPISTA DF faEstratégia Teoria e exercicios TONCUREOS Prof. WAGNER LUIZ — Aula 02 32. Nas células humanas, podem ser produzidos todos os diferentes tipos de aminoacidos que constituem as nossas proteinas. RESOLUCAO: Vamos comentar as afirmativas da questo: 01. Os carboidratos (glicidios, agucares ou hidratos de carbono) sao moléculas organicas constituidas fundamentalmente por atomos de carbono, hidrogénio e oxigénio; (até aqui tudo certo) os dois Ultimos elementos estao sempre na proporgao de 1:1 na molécula (aqui hd um erro: a proporgao é de 2H: 1 O. ERRADO). 02. Aminoacidos naturais (ou nao-essenciais) so. aqueles que um organismo consegue produzir a partir de outras substancias; aminoacids essenciais sao aqueles que um organismo nao consegue produzir. (aqui tudo certo). CERTO. 04. O termo lipidio 6 usado de forma genérica para designar alguns tipos de substancias organicas que tém solubilidade em Agua e em diversos solventes organicos. (0s lipideos sao insoliveis em Agua, mas soldveis em solventes organicos). ERRADO. 08. Duas proteinas que possuam o mesmo ntimero e os mesmos tipos de aminodcidos podem ser diferentes, dependendo da sequéncia em que os aminodcidos estiverem inseridos na cadeia polipeptidica. (até aqui tudo certo. Se modificarmos a sequencia de aminodcidos teremos diferentes proteinas) CERTO. 16. Os glicidios tem nos seres vivos uma unica fungao (energética), ou seja, constituem a principal fonte de energia para os organismos vivos (ERRADO. Eles podem participar da composigao de membranas, entre outros. E ndo sao a principal fonte de reserva energética. Mas, sim, os lipideos). 32. Nas células humanas, podem ser produzidos todos os diferentes tipos de aminodcidos que constituem as nossas proteinas. (ERRADO. Nosso corpo produz apenas os aminodcidos nao-essenciais) Resposta: 02 e 08 Prof. Wagner Luiz www.estrategiaconcursos.com.br Pagina 47 de 58BIOLOGIA para PAPILOSCOPISTA DF Fo Agi Teoria e exercicios Estrateé: gla Prof. WAGNER LUIZ — Aula 02 09. (UNIFOR CE). Atribuiram as seguintes fungées aos lipidios, grupo de substancias sempre presentes nas células: 1. Como substancias de reserva séo exclusivos de células ani Il Podem ter funcao energética, ou seja, fornecem energia para as atividades celulares. Il, Tém funcdo estrutural, uma vez que entram na composicao das membranas celulares. E correto o que se afirma SOMENTE em: a ok b) oI. c) Mm. d) lel. e) lel. RESOLUCAO: Vamos discutir as afirmativas: |. Como substdncias de reserva so exclusives de células animais. ERRADO. Podemos ter a glicose, na forma do polimero glicogénio, como fonte de reserva. Nao 6 exclusiva, mas a principal fonte (0s lipideos). Il. Podem ter fungéo energética, ou seja, fornecem energia para as atividades celulares. CORRETO. Podem ser metabolizados gerando alto valor energético (veremos isto em metabolismo). I Tém fung&o estrutural, uma vez que entram na composi¢éo das membranas celulares. CORRETO. Item ja discutido em outras questées acima. Resposta: E 10. (UFAM). O colesterol 6 um esteroide que constitui um dos prit grupos de lipidios. Com relagao a esse tipo particular de lipidio, 6 correto afirmar que: a) © colesterol 6 encontrado em alimentos tanto de origem animal como vegetal (por ex: manteigas, margarinas, éleos de soja, milho, etc.) uma vez que é derivado do metabolismo dos glicerideos. Prof. Wagner Luiz www.estrategiaconcursos.com.br Pagina 48 de 58BIOLOGIA para PAPILOSCOPISTA DF Estratégia Teoria e exercicios Prof. WAGNER LUIZ — Aula 02 b) Na espécie humana, o excesso de colesterol aumenta a eficiéncia da passagem do sangue no interior dos vasos sanguineos, acarretando a arteriosclerose. ©) O colesterol participa da composicao quimica das membranas das células animais e é precursor dos horménios sexuais masculino (testosterona) e feminino (estrégeno). d) Nas células vegetais, 0 excesso de colesterol diminui a eficiéncia dos processos de transpiragdo celular e da fotossintese. e) O colesterol sempre é danoso ao organismo vivo seja ele animal ou vegetal. Voce percebe que as questées so muito repetitivas? Gab: C 11. (UFRN). Embora seja visto como um vildo, 0 colesterol é muito importante para o organismo humano porque ele é a) precursor da sintese de testosterona e progesterona. b) —_ agente oxidante dos carboidratos. c) __responsavel pela resisténcia de cartilagens e tendées. d) —_ co-fator das reagées biolégicas. Resolucdo: Decoreba basica. Outra questao similar a anterior Resposta: A. 12. (UEPB). Os lipidios constituem um grupo heterogéneo de substancias organicas, cuja caracteristica comum é a sua pequena solubilidade em agua e sua grande solubilidade em solventes organicos, como éter, benzeno e cloroformio. Entre os lipidios, encontramos aqueles conhecidos como dleos e gorduras, formados a partir de dcidos organicos chamados acidos graxos Estes lipidios denominam se a) terpenos b) _ fosfolipidios Prof. Wagner Luiz www.estrategiaconcursos.com.br Pagina 49 de 58BIOLOGIA para PAPILOSCOPISTA DF Fo Agi Teoria e exercicios Estrateé: gla Prof. WAGNER LUIZ — Aula 02 c) ceras a) esterdides e) _triacilglicerdis Resolucao: Decorebinha basica: os acidos graxos formam os triglicérides, também denominados de triACILglicerdis. Resposta: E 13, (UEPB). Associe a coluna a seguir com os parénteses: Amido Esterideos Celulose Glicogénio 5. _ Esfingolipidios ()___Lipidio complexo, que apresenta em sua composicao atomos de nitrogénio, sendo abundante no tecido nervoso. Pers () _ Polissacarideo de reserva dos animais, armazenado principalmente nas células do figado e dos musculos. ()__ Polissacarideo de reserva das plantas, formado por mais de 1.400 moléculas de glicose. () Esteres formados pela uniéo de acidos graxos com alcoois Policiclicos de cadeia fechada e, nos animais, um exemplo é 0 colesterol. ()_ Polissacarideo encontrado em maior abundancia na natureza e constitu o principal componente estrutural da parede celular das células vegetais. Assinale a alternativa que apresenta a sequéncia numérica correta, correspondente a coluna da esquerda: a) 5,4,3,2,1 b) 4,5,3,1,2 ©) 3,2,5,4,1 qd) 5,4,1,2,3 Prof. Wagner Luiz www.estrategiaconcursos.com.br Pagina 50 de 58BIOLOGIA para PAPILOSCOPISTA DF Estratégia Teoria e exercicios Prof. WAGNER LUIZ — Aula 02 e) 4,3,2,1,5 Resolucao: ‘Sem muito 0 que explicar. Deve-se saber sobre estas caracteristicas. Resposta: D. 14. (UERJ). Em um experimento, uma pequena amostra de soro sanguineo foi colocada em um suporte poroso embebido em meio formado por solugao salina mantida em pH 6,0. Através desse suporte estabeleceu-se um circuito elétrico, como mostra o esquema abaixo. t supone pores ‘Sabe-se que: - a carga elétrica de uma proteina depende do pH do meio em que esta dissolvida; - © ponto isoelétrico (pl) de uma proteina corresponde ao pH do meio onde ela é eletricamente neutra; - quanto mais afastado do pH do meio for o ponto isoelétrico de uma proteina, maior sera sua carga elétrica. A tabela a seguir mostra os valores médios dos pontos isoelétricos e as velocidades de migracao de quatro proteinas do soro sanguineo, para essas condigoes experimentais: Proteina a nome Nelocidade | (valores meds) de migracao maglobulina ¥, albumin y +8 A ordem crescente das velocidades de migragao das proteinas citadas é: Prof. Wagner Luiz www.estrategiaconcursos.com.br Pagina 51 de 58BIOLOGIA para PAPILOSCOPISTA DF Fo Agi Teoria e exercicios Estrateé: gla Prof. WAGNER LUIZ — Aula 02 a) V3— Vi = V4— V2 b) Vi Ve—Vo— Vs c) Vi- V2— Va— V3 d) Vs-va- We V Resolucao: A carga da proteina sera tanto maior quanto mais distante for seu ponto isoelétrico em relacdo ao meio em que se encontra. Quanto maior a sua carga, maior a velocidade de migraco da proteina neste meio. Portanto, vamos calcular a diferenga entre os valores informados: pH do meio = 6,0 (em médulo, se necessario): Proteins pl (lores méalios) Nome) Nefoetdade de mignacto sanuaglebolina betagobulina y 76 allagebolina ¥ 66 lain 8 Gamaglobulina: 8,0 - 6,0 = 2,0 Betaglobulina: 7,6 - 6,0 = 1,6 alfaglobulina: 6,6 - 6,0 = 0,6 albumina: 4,8 — 6,0 = 1,2 Organizando em ordem erescente: V3 < V4 < V2 < V1 Resposta: D 15. (UFAC). As proteinas s4o macromoléculas formadas por aminoacidos. Embora existam centenas de aminodcidos diferentes, apenas 20 séo utilizados na sintese das proteinas comuns. Indique a unica alternativa que apresenta 3 (trés) tipos de aminoacidos. a) Cisteina, dcido glutamico, histidina b) —_Cisteina, acido glutamico, acido cloridrico ¢) __ Cisteina, histidina, trombina d) — Acido glutamico, histidina, insulina e) Acido glutamico, trombina, insulina Prof. Wagner Luiz www.estrategiaconcursos.com.br Pagina 52 de 58BIOLOGIA para PAPILOSCOPISTA DF Estratégia Teoria e exercicios Prof. WAGNER LUIZ — Aula 02 Resolucao: Questao muito particular (chamo de rodapé de livro). Poderia ser uma pergunta desta banca, que 6 téo chegadinha em particularidades e coisas muito especiticas. Vou grifar 0 que nao for aminodcido cada das alternativas mencionadas: a) Cisteina, acido glutamico, histidina b) _Cisteina, Acido glutamico, Acido cloridrico ¢) —Cisteina, histidina, trombina @) Acido glutamico, histidina, insulina ) Acido glutamico, trombina, insulina Resolucdo: A 16. (UDESC SC). Os aminoacidos apresentam quit central onde eles estao ligados. Em relacao a isso, assinale a alternativa correta. a) 1 grupo amina (NH:), 3 hidrogénio (H), 1 grupo carboxila (COOH), 4 Radical (R) b) 2. grupo amina (NH), 1 hidrogénio (H), 2 grupo carboxila (COOH), 1 Radical (R) c) 1 grupo amina (NH,), 1 hidrogénio (H), 1 grupo carboxila (COOH), 1 Radical (R) d) 1 grupo amina (NHz), 1 hidrogénio (H), 3 grupo carboxila (COOH), 2 Radical (R) e) 2 grupo amina (NHz), 1 hidrogénio (H), 1 grupo carboxila (COOH), 3 Radical (R) Resolugao: Um aminodcido tem sempre em sua composigao, ligados ao carbono alfa: icamente um carbono uma carboxila um atomo de hidrogénio um grupo amino um radical (que os diferenciam). Prof. Wagner Luiz www.estrategiaconcursos.com.br Pagina 53 de 58BIOLOGIA para PAPILOSCOPISTA DF Agi Teoria e exercicios | Estrateé: gla Prof. WAGNER LUIZ — Aula 02 Resposta: C. 17. (FEPECS DF). O leite vendido comercialmente no Brasil deve passar obrigatoriamente pelo processo de pasteurizacdo, que consiste, em resumo, na submissao do produto a temperaturas elevadas por breves periodos de tempo. Um dos testes da eficiéncia desse processo se baseia na medida, realizada no leite pasteurizado, da atividade de uma enzima normalmente presente no leite cru, a fosfatase alcalina. Esse teste indica que a pasteurizacao foi eficaz quando: a) ha baixa atividade enzimatica, pois a enzima nao esta em seu pH timo; b) ha alta atividade enzimatica, pois a enzima esta em seu pH otimo; ¢) ha baixa atividade enzimatica, pois a enzima foi desnaturada; d) ha baixa atividade enzimatica, pois a enzima nao foi desnaturada; e) ha alta atividade enzimatica, pois a enzima foi desnaturada. Resolugao: ‘Ao se variar (aumentando muito a temperatura) a enzima sofre 0 processo de desnaturacéo e perde sua atividade biolégica ou esta é muito afetada. Isto fara com que a enzima ndo degrade seu substrato. Resposta: C 18. (PUC SP). Joao, que era vegetariano, passou a consumir regularmente carne bovina. Exames médicos revelaram um aumento de uréia em seu ‘organismo apés a mudanga de habito alimentar, o que se deveu a a) aumento da ingestao de amido. b) —_ diminuicao da ingestao de proteinas. c) aumento da ingestao de proteinas. d) — diminuigdo da ingestao de gorduras. e) aumento da ingestao de gorduras. Resolucao: Prof. Wagner Luiz www.estrategiaconcursos.com.br Pagina 54 de 58BIOLOGIA para PAPILOSCOPISTA DF Estratégia Teoria e exercicios Prof. WAGNER LUIZ — Aula 02 ‘Se o camarada era vegelariano e passou a ingerir cames ela passard a ter seu metabolismo alterado e fungo de ingerir PROTEINAS, presentes nas cares bovinas. Resposta: C 19. (PUC Ru). 0 leite talhado é resultado da agdo de microrganismos que: a) _alcalinizam o meio, precipitando a lactose do leite. b) _acidificam o meio, precipitando as proteinas do leite. ¢) —_reduzem a lactose do leite, transformando-a em gordura. d) — oxidam as proteinas do leite ao aumentar a concentracao de O, no meio. e) _acidificam o meio, precipitando a gordura do leite ao tornala soluvel em agua. Resolugao: leite contém proteinas que podem sofrer desnaturagéo quando da variagao do pH do meio devido ao intenso metabolismo por parte dos microorganismos, gerando metabdlitos que aci precipitacao e que, normalmente, chamamos de “leite talhado’. Resposta: 8 camo meio. Estas proteinas sofrem 20. (UFMS). Duas proteinas (a e §), extraidas de érgdos diferentes de um mesmo anfibio, mostraram a seguinte composicao: a - 10 leucinas, 15 valinas, 3 prolinas, 12 histidinas, 8 serinas e 11 cisteinas. B - 10 leucinas, 15 valinas, 3 prolinas, 12 histidinas, 8 serinas e 11 cisteinas. Considerando esses dados da analise das duas proteinas, é correto afirmar que: a) a @ B so iguais, pois tém exatamente 0 mesmo numero de aminoacidos. Prof. Wagner Luiz www.estrategiaconcursos.com.br Pagina 55 de 58BIOLOGIA para PAPILOSCOPISTA DF Estratégia Teoria e exercicios Prof. WAGNER LUIZ — Aula 02 b) ae B sao iguals, pols tém os mesmos aminodcidos e pertencem ao mesmo animal. ©) ae B sao iguais, pois tem a mesma proporgao dos diferentes aminoacidos. d) ae B sdo diferentes, pois foram extraidas de érgaos diferentes do animal. ) _ os dados sao insuficientes para podermos afirmar se as proteinas a. eB so iguais ou diferentes. Resolugao: ‘Sabemos que os aminoacidos presentes so os mesmos e em quantidades idénticas. Mas, no sabemos qual a ordem em que eles aparecem ligados entre si (ou seja: no conhecemos suas estruturas primédrias). Logo, estes dados sao insuficientes para afirmar se as proteinas mencionadas so iguais ou diferentes. Resposta: E 21. (FMTM MG). O DDT (dicloro-difenil-tricloroetano), amplamente utilizado como inseticida, teve seu uso proibido, pois mostrou-se maléfico também para outros animais como passaros, antfibios, mamiferos e insetos polinizadores. Essa substancia, que atua no sistema nervoso, é sintética e, portanto, até a sua descoberta, inexistente na natureza. O DDT € bioacumulativo, ou seja, 6 absorvido e concentra-se nos tecidos vivos. Nosso organismo nao consegue transformar o DDT em ‘substancias mais simples e inofensivas, pois a) 0 DDT bloqueia a acao de horménios. b) 0 DDTestimula as sinapses. ¢) oO DDT inibe a produgéio de proteinas. d) nao produzimos enzimas que degradam o DDT. e) _nossas células sao permeaveis ao DDT. Resolucao: Prof. Wagner Luiz www.estrategiaconcursos.com.br Pagina 56 de 58BIOLOGIA para PAPILOSCOPISTA DF Estratégia Teoria e exercicios TONCUREOS Prof. WAGNER LUIZ — Aula 02 ‘As substancias sintéticas que S40 estranhas 40 nosso organismo podem nao ser metabolizadas por nao se ter uma enzima especifica que faca tal reacao. Entre as alternativas a mais préxima do que pode ocorrer estaria na alterativa D. Resposta: D 22. (UFU MG). Analise as afirmativas abaixo e assinale a alternativa correta. L Quando uma proteina é submetida a certos tratamentos quimicos, ‘ou a temperatura elevadas, ela se altera, muitas vezes permanentemente, 0 que é chamado de desnaturacao. Il. Nao é a forma que determina o papel biologico das proteinas, mas a ‘sequéncia de suas bases nitrogenadas. Ill, © enrolamento de uma proteina na forma de uma hélice representa 0 que os quimicos chamam de estrutura secundaria. IV. © colageno 6 uma proteina estrutural muito abundante nos tendées, nas cartilagens e também nos ossos. a) somente IV esta errada. b) so corretas apenas Ille IV. c) |, lle IV sao corretas. d) I, Ile IV so corretas. Resolucao: O Unico item errado é 0 II. “Nao é a forma que determina o papel biolégico das proteinas, mas a sequéncia de suas bases nitrogenadas”. Nao temos bases nitrogenadas em aminoacidos, mas sim, em material genético. O que deveria ser sido colocado 6 a sequencia de aminodcidos (nao de bases nitrogenadas). Resposta: C Entao, meu caro aluno. Prof. Wagner Luiz www.estrategiaconcursos.com.br Pagina 57 de 58BIOLOGIA para PAPILOSCOPISTA DF faEstratégia Teoria e exercicios TONCUREOS Prof. WAGNER LUIZ — Aula 02 Espero que vocé esteja acompanhando e aproveitando o conteudo destas aulas. Em caso de duvidas, nao hesite em me acionar no forum, no site do curso. Bons estudos e um grande abraco. Prof Wagner Bertolini Prof. Wagner Luiz www.estrategiaconcursos.com.br Pagina 58 de 58