Se realiza seleccin de manzana.

pela la manzana.

Se pone a hervir agua y se agrega

del procedimiento.

Se lava la manzana.Se

Todo el grupo trabajando

tomando nota

Canela y anis.

Se pica la manzana.
desinfectan los frascos

Se pone a fuego la manzana y se le

se

ponindolo en agua
ponindolo en agua

agrega azcar

hervida por 10 minutos

Muestra de manzana y azcar

de envasado

Se procede al llenado al vacio

minutos en la tapa hacia

Agregamos canela en polvo

Se deja 10 minutos en agua

hirviendo

abajo

Tcnica

Se deja 30