REALIZAO EXPERIMENTAL

Objectivo
Verificar que um catalisador positivo aumenta a velocidade das reaces qumicas.

Durao
Tempo de realizao 10 minutos.

Material e Reagentes
Tubo de ensaio
Suporte de tubos de ensaio
Proveta de 10 mL
gua oxigenada 9%
Batata
Faca
Material e reagentes.

Precaues/segurana
Proceder com cuidado no corte da batata.
Perxido de hidrognio: R: 34; S: 28-39.

Procedimento
1.

Colocar um pouco de gua oxigenada num tubo de ensaio.

2.

Observar.

3.

Cortar um pequeno pedao de batata descascada.

4.

Com o auxlio de uma esptula, adicionar o pequeno pedao de batata.

5.

Observar.

Resultados
O perxido de hidrognio (gua oxigenada) apresentava-se incolor. Embora no
fosse evidente o perxido de hidrognio estava em decomposio lenta.

Aspecto do perxido de hidrognio antes de se adicionar um pedao de batata.

Ao colocar um pequeno pedao de batata num tubo de ensaio que contm um

determinado volume de perxido de hidrognio possvel observar de imediato a
decomposio rpida do mesmo. A evidncia que permite afirmar que a reaco
qumica est a ocorrer a uma maior velocidade libertao intensa de bolhas gasosas
de gs oxignio que no se verificava antes de se adicionar o catalisador.

Reaco qumica de decomposio do perxido de hidrognio catalisada pela enzima catalase

existente no pedao de batata.

A partir destes resultados pode concluir-se que um catalisador positivo aumenta

a velocidade das reaces qumicas.