Você está na página 1de 1

Bolo de Chocolate com Aveia e Coco

Ingredientes
¾ de xícara (chá) de manteiga (150 g)
1 xícara (chá) de açúcar (160 g)
3 ovos (gemas e claras separadas)
¾ de xícara de TODDY (100 g)
1 xícara (chá) de farinha de trigo (120 g)
½ xícara de QUAKER FARINHA DE AVEIA (45 g)
2 colheres de fermento químico em pó ( 20 g)
1 xícara (chá) de leite (200 ml)
½ xícara (chá) de coco seco em flocos (35 g)
Preparo
Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Sem parar de bater,
adicione as gemas uma a uma.
Retire o creme da batedeira, peneire sobre ele o Toddy, as farinhas e o fermento,
alternando com o leite. Adicione o coco ralado e, por último, incorpore delicadamente as
claras batidas em neve.
Despeje a massa em uma assadeira de furo central (23 cm largura x 8 cm de altura),
untada e enfarinhada e asse em forno, preaquecido, a 180ºC por cerca de 35 minutos ou até que, ao enfiar um palito, este saia
limpo.

Dica: para o bolo ficar mais saboroso, substitua o coco seco por coco fresco ralado.

Preparo: 35 minutos
Rendimento: 12 porções
Informação Nutricional

VCT 259,9 kcal


Fibras 0,35 g
Colesterol 98,2 mg
Porção (1 fatia média)
Passo a Passo
Powered SC Serviços ao Consumidor © 2008 Todos os direitos reservados