1.

2.
3.
-r<.

4.

5.
A.
B.
C.
D.
E.
F.

6.
PROYECTO DE PRODUCCION DE
GANADO
BOVINO CARNE, ADQUISICION DE
INFRAESTRUCTURA GANADERA

3.

LUIS ARMANDO KOYOC

NOH
TETIZ, YUCATAN,
MEXICO

RESUMEN EJECUTIVO
TCNICO Y FINANCIERO
NOMBRE DEL PROYECTO
PROGRAMA, COMPONENTE(S), CONCEPTO(S) DE APOYO, MONTO DE APOYO
SOLICITADO Y MONTO DE APORTACiN DEL SOLICITANTE
OBJETIVO(S) GENERAL(ES) Y ESPECFICO(S),
JUSTIFICACiN
DESCRIPCiN DE LA SITUACiN ACTUAL DE LA
EMPRESA
EXPLICACiN DE LA PROBLEMTICA U OPORTUNIDAD
IDENTIFICADA
FORMA EN LA QUE El.: PROYECTO, DE CONCRETARSE, ABORDAR LA
PROBLEMTICA U
OPORTUNIDAD IDENTIFICADA
METAS, DE CONCRETARSE EL PROYECTO.
EFECTOS ESPERADOS DE NO CONCRETARSE EL PROYECTO

ANLISIS Y DIAGNSTICO DE LA SITUACiN ACTUAL Y PREVISIONES SIN EL

PROYECTO
DATOS GENERALES DEL PROYECTO

4.

LOCALIZACiN GEOGRFICA DEL PROYECTO

5.

ACTIVIDAD PRODUCTIVA, ESLABN DE LA CADENA DE VALOR Y CICLO

AGRCOLA (EN SU
CASO)

C. DESCRIPCiN TCNICA DEL PROYECTO,

6.

COTIZACIONES DE PROVEEDORES QUE SUSTENTEN LOS COSTOS Y

PRESUPUESTOS DE
LAS INVERSIONES A REALIZAR

7.

EN SU CASO, AVALO POR PERITO AUTORIZADO POR LA CNBYV PARA EL

CASO DE
ADQUISICiN DE INFRAESTRUCTURA

8.

ASPECTOS ORGANIZATIVOS, ANTECEDENTES, TIPO DE ORGANIZACiN Y

RELACiN DE
SOCIOS; ESTRUCTURA, CONSEJO DIRECTIVO.

9.

PROCESO DE RECONVERSIN

H.

CONSEJO DIRECTIVO Y PERFIL REQUERIDO Y CAPACIDADES DE LOS

DIRECTIVOS Y
OPERADORES.
/.

INFRAESTRUCTURA Y EQUIPO ACTUAL

J.

CUMPLIMIENTO DE NORMAS SANITARIAS, AMBIENTALES Y OTRAS

K.

PARA INFRAESTRUCTURA PESQUERA Y AcuCOLA SE REQUIERE

CATLOGO DE
CONCEPTOS, ESPECIFICACIONES, PRESUPUESTO, PLANOS DE
CIMENTACiN,
ESTRUCTURAL, ARQUITECTNICO, INSTALACIONES SANITARIAS,
ELCTRICAS E
1
HIDRULICAS, Y DE DETALLE, SUSCRITOS POR UN TCNICO RESPONSABLE DEL
PROYECTO CON CEDULA PROFESIONAL, COMPONENTES DEL PROYECTO, VOLMENES
DE CONSTRUCCiN Y PERMISOS APLICABLES.
e

10.

ANLISIS DE MERCADOS

11.

DESCRIPCiN Y ANLISIS DE MATERIAS PRIMAS, PRODUCTOS Y SUBPRODUCTOS

(PRESENTACIN, EMPAQUE, EMBALAJE; NATURALEZA, CALIDAD, CANTIDAD, ATRIBUTOS,
ENTRE OTROS)

12.
13.
14.
15.

CONDICIONES Y MECANISMOS DE ABASTO DE INSUMOS Y MATERIAS PRIMAS

CANALES DE DISTRIBUCiN Y VENTA
PLAN Y ESTRATEGIA DE COMERCIALlZACIN
CARTAS DE INTENCiN DE COMPRA O CONTRATO(S) DE COMPRA-VENTA,

16.
17.
8.

ESTUDIOS DE MERCADO REALIZADOS, EN SU CASO.

ESTIMACiN DE BENEFICIOS ECONMICOS CON EL PROYECTO
ANLISIS FINANCIERO

A. EVALUACiN FINANCIERA DEL PROYECTO

.
.
18. PRESUPUESTOS, PROGRAMA DE INVERSIONES Y FINANCIAMIENTO COMPLEMENTARIO
DE ALGN INTERMEDIARIO FINANCIERO O DE OTRO TIPO.

19.
20.
21.
9.

PROYECCiN FINANCIERA ACTUAL Y PROYECTADA (INGRESOS/EGRESOS)

DESCRIPCiN DE COSTOS (FIJOS Y VARIABLES)
NECESIDADES DE INVERSiN
ACTIVOS, INVENTARIO DE ACTIVOS FIJOS

10. DESCRIPCiN Y ANLISIS DE IMPACTOS ESPERADOS

A. INCREMENTO EN LOS NIVELES DE CAPITALIZACiN (DESCRIPTIVO)

22.
23.
24.
25.
26.

INCREMENTO PORCENTUAL ESPERADO EN EL VOLUMEN DE PRODUCCiN

NMERO ESPERADO DE EMPLEOS A GENERAR (DIRECTOS E INDIRECTOS).
INCREMENTO EN LOS RENDIMIENTOS (EN SU CASO)
REDUCCiN ESTIMADA DE LOS COSTOS
COMPARATIVO CON Y SIN EL PROYECTO

11. ANLISIS DE LA SITUACiN AMBIENTAL, EN SU CASO.

A.

DESCRIPCiN Y ANLISIS DE LA SITUACiN ACTUAL DEL USO DE LOS RECURSOS,

DISPOSICiN DE LOS DESECHOS E IMPACTO AMBIENTAL DE LA EMPRESA.

27. CONDICIONES Y MECANISMOS DE UTILIZACiN DE EQUIPOS DE ENERGAS

ALTERNATIVAS.
C. PLAN Y ESTRATEGIAS DE SUSTENTABILlDAD AMBIENTAL DE LA EMPRESA.

12. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

2
1.- RESUMEN EJECUTIVO TCNICO Y FINANCIERO
LA UNIDAD PRODUCTIVA QUE TRABAJA EL C. LUIS ARMANDO KOYOC NOH TIENE LA
FINALIDAD DE FOMENTAR LA GANADERA BOVINA, CON EL PROPSITO DE VENDER
DESTETES y BOVINOS FINALIZADOS (VENTA DE CARNE EN PIE), QUE SEA DE ALTA
CALIDAD A BAJO PRECIO, CON EL OBJETIVO DE ABASTECER DICHO PRODUCTO A LOS
CONSUMIDORES DE LA REGiN Y DEL ESTADO PRINCIPALMENTE. CONSECUENTEMENTE
CAPITALIZAR LA EMPRESA PARA QUE SEA RENTABLE Y SE REFLEJE EN BIENESTAR
FAMILIAR MEJORANDO LAS CONDICIONES DE VIDA DEL PRODUCTOR.

AL EXISTIR ESTA FUENTE DE EMPLEO FAMILIAR SE PROPIUCIA EL ARRAIGO EN LA

COMUNIDAD Y NO TIENE QUE SALIR A BUSCAR TRABAJO EN LAS GRANDES CIUDADES.
EL RANCHO EST UBICADO EN EL MUNICIPIO DE TETIZ CON UNA SUPERFICIE DE 11-27.11
HAS, CUENTA CON 25 CABEZAS DE GANADO DISTRIBUIDOS DE LA SIGUIENTE MANERA:

19 VIENTRES, 3 VAQUILLAS 2 BECERROS, 1 SEMENTAL. CAMINOS DE ACCESO EN

BUENAS CONDICIONES PARA SU USO Y MANEJO.
EL MANEJO TCNICO DEL GANADO EN CONDICIONES DE TEMPORAL EL PRODUCTOR
QUIERE TECNIFICAR. DICHA ACTIVIDAD. EL CUAL EST CONCIENTE QUE PARA
COMPLETAR LA DIETA DE LOS ANIMALES SER NECESARIO SUMINISTRAR ALIMENTOS
COMPLEMENTARIOS, As COMO PROTECCiN CONTRA ENFERMEDADES Y PARSITOS
CON EL USO DE VACUNAS Y OTROS MEDICAMENTOS.
EL C. LUIS ARMANDO KOYOC NOH ES EL REPRESENTANTE DE LA UNIDAD PRODUCTIVA
CONJUNTAMENTE CON LA FAMILIA TIENEN LA DISPOSICiN DE EFECTUAR ACCIONES
QUE LES PERMITAN ALCANZAR UN APROVECHAMIENTO MS RACIONAL DE SUS
RECURSOS NATURALES, ECONMICOS Y SOCIALES. TOMANDO EN CUENTA LAS
CONDICIONES DEL MERCADO, TODO LO ANTERIOR CON LA FINALIDAD DE AUMENTAR Y
OBTENER MEJORES RESULTADOS EN LA ACTIVIDAD GANADERA QUE REPERCUTA
POSITIVAMENTE EN LAS CONDICIONES DE VIDA DE CADA UNO DE SUS INTEGRANTES.
EN EL ASPECTO FINANCIERO EL PROYECTO GENERAR UNA DERRAMA ECONMICA
NECESARIA PARA QUE SE INCREMENTE AO CON AO EN INGRESOS BRUTOS PARA EL
PRODUCTOR. EN CUANTO A LA ADMINISTRACiN, MANEJO Y OPERACiN DEL RANCHO
ES GENERALMENTE CON MANO DE OBRA FAMILIAR QUE ES LA MAS IMPORTANTE,
AUNQUE A VECES, ES NECESARIO RECURRIR A LA MANO DE OBRA ASALARIADA, QUE
POR LO GENERAL ES DE LA MISMA LOCALIDAD, GENERANDO As FUENTES DE EMPLEO.
EL REPRESENTANTE DEL RANCHO ES EL ENCARGADO DE VIGILAR Y ORGANIZAR LAS
ACTIVIDADES QUE SE LLEVAN A CABO EN EL MISMO, CON EL PROPSITO DE REALIZAR
CORRECTAMENTE TODOS LOS TRABAJOS Y DE ESTA MANERA OBTENER BUENOS
RESULTADOS QUE BENEFICIEN A LA FAMILIA Y A SUS TRABAJADORES FIJOS O
EVENTUALES.
EL PRESUPUESTO TOTAL DE ESTE PROYECTO ES DE ($ 398,318.78). DEL CUAL EL
PRODUCTOR SOLICITA UN APOYO DEL 52.41 % ($208,739.08) DEL MONTO TOTAL POR
PARTE DEL PROGRAMA EN EQUIPAMIENTO E INFRAESTRUCTURA GANADERA, LO QUE
IMPLICA QUE EL 47.59% ($189,579.70) RESTANTE LO APORTE EL PRODUCTOR.

3
2.- NOMBRE DEL PROYECTO
INFRAESTRUCTURA Y EQUIPAMIENTO GANADERO PARA BOVINOS CARNE
3.- PROGRAMA, COMPONENTE(S), CONCEPTO(S) DE APOYO, MONTO DE APOYO
SOLICITADO Y MONTO DE APORTACiN DEL SOLICITANTE.
PROGRAMA: PROGRAMA EN EQUIPAMIENTO E INFRAESTRUCTURA GANADERA
COMPONENTE: GANADERO
Estructura Financiera

Estructura Financiera

Inversin fija
CORR',L 20 X 20 M DE

MEDIDA
P7"-\

SOM8READERO 8 X 4 M

PZA

CERCOS DE ALJ"MBRE 700 M

ORIGEN DE LAS
INVERSIONES

PZA

Costo
Unitario

Costo Tottlf

f3,81822

73,91822

Hl.,~79,55 55,43867

66,621,19

66,621.79

16,655.45 49,966,34

66,62'i.79

62773.17

62,77317

15.593,29 47,O?9&Q

62,773.17

75.005,60

75,005.60

18.75140 56,254.20

75,005.60

SOLICITANTE PROGRAf\l'lA Total

Subtcta

Inveraln captaf dE! trabalo

Capital de trabajo

Subtcta!

TOTAL

% participacin
278,3'18.78

1,00

120.000.00

120,000,DO
69,579.70 208,739.05

120,C'iO.OO

189.579,70 2G8,l39.D9

120.000.00

120,000,QO

73,918,22

47.59%

52.41%

120,000.00

1zn,VOD.'D

100,00%

4.- OBJETlVO(S) GENERAL(ES) Y ESPECFICO(S)

OBJETIVOS GENERALES:
ES DE PROCURAR Y PROPORCIONAR FUENTES DE EMPLEO A TODOS LOS INTEGRANTES
DE LA FAMILIA Y PERSONAS CONTRATADAS FIJAS O EVENTUALES,
REALIZAR TODO TIPO DE ACTIVIDADES RELACIONADAS CON LA PRODUCCiN DE
GANADO BOVINO, QUE RETUNDEN EN EL BENEFICIO COLECTIVO Y CONTRIBUYAN AL
MEJORAMIENTO SOCIO CULTURAL Y ECONMICO DE CADA UNO DE LOS INTEGRANTES,

OBJETIVOS ESPECFICOS:
PRODUCIR GANADO BOVINO (DESTETES y DE ENGORDA) DE EXCELENTE CALIDAD PARA
VENTA COMO ANIMALES VIVOS AL PIE DE RANCHO Y LLEGAR A SER UNA EMPRESA
EXITOSA y CAPITALIZADA.
PROCURAR LA CAPACITACiN CONTINUA DE CADA UNO DE LOS INTEGRANTES DEL

RANCHO, CON EL FIN DE QUE ESTN ACTUALIZADOS.

ASI MISMO, ES IMPORTANTE QUE SU FORMACiN SEA CON SENTIDO DE LA
SOLIDARIDAD SOCIAL, DISCIPLINA, INICITATIVA, HONESTIDAD, RESPONSABILIDAD,
TRANSPARENCIA EN EL MANEJO DE LOS RECURSOS, COMPROMETIDOS CON EL
PROYECTO, PLENA PARTICIPACiN Y DESEOS DE SUPERACiN.

5.- JUSTIFICACiN
A). DESCRIPCiN DE LA SITUACiN ACTUAL DE LA EMPRESA
EL RANCHO EST UBICADO EN EL MUNICIPIO DE TETIZ TIENE UNA SUPERFICIE DE 1127.11 HAS, CUENTA CON 25 CABEZAS DE GANADO DISTRIBUIDOS DE LA SIGUIENTE
MANERA: 19 VIENTRES, 3 VAQUILLAS, 2 BECERROS, Y 1 SEMENTAL, CAMINOS DE
ACCESO EN BUENAS CONDICIONES PARA SU USO Y MANEJO.
HACE MAS DE 10 AOS QUE HAN ESTADO TRABAJANDO EN LA GANADERA A BAJA
ESCALA, ACONDICIONANDO EL RANCHO CON SUS PROPIOS RECURSOS, SIN EMBARGO
LA CALIDAD DE LOS ANIMALES NO LES PERMITEN TENER UNA BUENA GANACIA DE PESO,
AUN CUANDO HAN TRABAJADO DE MANERA ORGANIZADA NO HAN PODIDO CRECER EN
SU ACTIVIDAD Y CONSOLIDARSE POR LA FALTA DE APOYOS Y RECURSOS ECONMICOS.
ES IMPORTANTE MENCIONAR QUE A TODOS LOS MIEMBROS DE LA FAMILIA EN LA
REGiN SE LES CONOCE COMO PERSONAS RESPONSABLES, TRABAJADORAS Y NO HAN
TENIDO NINGN PROBLEMA ENTRE ELLOS.

B).- EXPLICACiN DE LA PROBLEMTICA U OPORTUNIDAD IDENTIFICADA

DE MANERA GENERAL EN TODAS LAS ACTIVIDADES DESARROLLADAS EN LA REGiN, ES
EVIDENTE LA FALTA DE INSUMOS AGROPECUARIOS Y ASISTENCIA TCNICA, QUE
PERMITA PROGRAMAR Y MEJORAR LAS ACTIVIDADES REALIZADAS, ASI COMO TAMBIEN
PERMITA PROGRAMAR Y MEJORAR LAS ACTIVIDADES REALIZADAS, As COMO TABIEN
MEJORAR LA CALIDAD GENTICA DE LOS ANIMALES LO QUE CONLLEVA UN MANEJO
ADECUADO QUE INCREMENTA LA RENTABILIDAD DE LOS PROYECTOS. lOS
INTEGRANTES DE LA FAMILIA DE ESTE RANCHO DECIDIERON PARTICIPAR Y SOLICITAR
AL PROGRAMA DE APOYO A LA INVERSiN EN EQUIPAMIENTO E INFRAESTRUCTURA
2013, REALIZAR UN PROGRAMA DE INVERSiN EN DONDE LES PERMITA MEJORAR SU
INFRAESTRUCTURA ACTUAL Y ASI PODER OBTENER UN RENDIMIENTO MAYOR EN
CANTIDAD Y CALIDAD DE LOS BOVINOS REFLEJANDOSE EN SU NIVEL
SOCIOECONMICO.

5
C).- FORMA EN QUE EL PROYECTO, DE CONCRETARSE, ABORDAR LA PROBLEMTICA
U OPORTUNIDAD IDENTIFICADA
LAS ACTIVIDADES DE PRODUCCiN QUE SE DESARROLLAN EN EL RANCHO EN SU GRAN
MAYORA SON REALIZADAS POR LOS INTEGRANTES DE LA FAMILIA, YA QUE EN EL
TIEMPO DE TRABAJO EN LA ACTIVIDAD GANADERA LES HA PERMITIDO DESARROLLAR

UNA EXPERIENCIA CONSIDERABLE QUE LES PERMITE LLEVAR A CABO TALES

ACTIVIDADES EN FORMA ADECUADA Y EFICAZ.
EN CUANTO A LA DIVISiN DE LAS ACTIVIDADES Y RESPONSABILIDADES, EL
REPRESENTANTE DEL RANCHO Y SUS FAMILIARES TIENEN LA CONCIENCIA DE QUE UNA
EMPRESA EFICIENTE, NECESITA QUE TODAS SUS PARTES FUNCIONEN BIEN Y SEAN
RESPONSABLES.
PARA LAS CUESTIONES TCNICAS, ES IMPORTANTE LA ASESORA EXTERNA A TRAVS
DE PERSONAL PROFESIONAL, MDICOS VETERINARIOS, INGENIEROS, TCNICOS DE
CAMPO Y AUXILIARES. ASI MISMO, SE TIENE PREVISTO QUE EL PERSONAL NECESITA DE
UNA CAPACITACiN CONSTANTE.
LA ESTRATEGIA MAS .IMPORTANTE EN EL RANCHO TIENE SUS BASES EN EL TRABAJO
MUTUO CON LA MENTALIDAD DE CREAR UNA EMPRESA EFICIENTE, EFICAZ Y DE ALTA
CALIDAD PRODUCTIVA, AYUDNDOSE ENTRE TODOS LOS MIEMBROS DE LA FAMILIA LOS
CUALES SERN DIVIDIDOS DE ACUERDO A SUS APTITUDES Y OTRAS ACTIVIDADES
SERN REALIZADAS DE MANERA COMUNITARIA.
PARA UN BUEN DESARROLLO DEL PROYECTO SE REQUIERE EL TRABAJO LOS 365 DAS
DEL AO, POR LO TANTO ES NECESARIO QUE PARTICIPEN TODOS LOS MIEMBROS DE LA
FAMILIA EN TODAS LAS ACTIVIDADES PROGRAMADAS, SIN EMBARGO SE PRESENTARAN
OT,RAS DONDE SER NECESARIO HACER LAS CONTRATACIONES DE PERSONAL
EVENTUAL DE LA MISMA COMUNIDAD, FORTALECIENDO EL INGRESO COMUNITARIO.
LA MANO DE OBRA FAMILIAR SER LA MAS IMPORTANTE YA QUE ES CON LA QUE MS SE
CONTAR DURANTE TODO EL DESARROLLO DEL PROYECTO, LA MANO DE OBRA
CONTRATADA SE REQUIERE EN LOS CASOS EN LOS CUALES SE REQUIERAN CON
URGENCIA Y NO SE DEN ABASTO PARA LA REALIZACiN SOLO CON LA MANO DE OBRA
FAMILIAR. LA RELACiN SER APROXIMADAMENTE DE 80% FAMILIA Y 20% CONTRATADA
O EVENTUAL.
LOS SALARIOS DETERMINADOS FUERON POR ACUERDO DE TODA LA FAMILIA, TOMANDO
EN CUENTA LOS TRABAJOS A DESARROLLAR, EL INGRESO QUE PUDIERAN TENER EN
OTRAS EMPRESAS DE LA REGiN As COMO TAMBIEN LA RENTABILIDAD DEL PROYECTO.
D).- METAS
LA META PRINCIPAL DEL RANCHO ES LA PRODUCCiN DE DESTETES Y ENGORDA DE
BOVINOS DE EXCELENTE CALIDAD PARA LA VENTA COMO ANIMALES VIVOS AL PIE DEL
RANCHO EN LA LOCALIDAD Y EL (LOS) MUNICIPIOS CERCANOS Y EN UNOS AOS LLEGAR
A POSICIONARSE EN ESTA ACTIVIDAD COMO UNA EMPRESA EXITOSA Y CAPITALIZADA.
E).- EFECTOS ESPERADOS DE NO CONCRETARSE EL PROYECTO

.~

ESCOGER O SELECCIONAR CAMOTE, DERIVARSE DE LAS VOCES TET, ESCOGER E IZ,

CAMOTE.
HISTORIA
EL PUEBLO DE TETz "LUGAR DEL CHUSGUETE", PERTENECi AL CACICAZGO DE AH
CANUL EN LA POCA PREHISPNICA.
DURANTE LA COLONIA, BAJO EL RGIMEN DE ENCOMIENDA ESTUVO A CARGO DE PABLO
DE AGUILAR y ALONSO HERNNDEZ DE 1700 A 1750.
EN 1825 FORMABA PARTE DEL CAMINO REAL BAJO CUYA CABECERA ERA HUNUCM.
EN 1874 SE CONVIERTE EN CABECERA DE SU COMARCA.
EN 1918 QUE SE ERIGE EN CABECERA DEL MUNICIPIO DE SU MISMO NOMBRE.
LOCALIZACiN
SE LOCALIZA ENTRE LOS PARALELOS 20 56" Y 21 00" LATITUD NORTE Y LOS
MERIDIANOS 89 54" Y 90 11" DE LONGITUD OESTE. LIMITA AL NORTE CON HUNUCM,AL
SUR CON KINCHIL, AL ESTE CON SAMAHIL - HUNUCM Y AL OESTE CON CELESTN.
EXTENSiN
EL MUNICIPIO DE TETIZ OCUPA UNA SUPERFICIE DE 180.11 KM2
MONUMENTOS HISTRICOS
ARQUITECTNICOS: EN LA CABECERA MUNICIPAL SE ENCUENTRA EL TEMPLO DE SAN
BERNARDINO, QUE DATA DE LA POCA COLONIAL.
ARQUEOLGICOS: EXISTEN DIVERSOS VESTIGIOS EN VARIOS PUNTOS DEL MUNICIPIO .
FIESTAS POPULARES
DEL 10 AL 15 DE AGOSTO SE CELEBRA LA FIESTA EN HONOR DE NUESTRA SEORA DE
LA ASUNCiN.
PRINCIPALES LOCALIDADES
LA CABECERA DEL MUNICIPIO ES TETIZ. ADEMS DE LA CABECERA, EN EL MUNICIPIO SE
ENCUENTRAN LAS HACIENDAS: SAN ANTONIO, HOMOTE, MUXUPILO, TOXIX, YULCA,
KOOT, SAN ANTONIO VIUDAS, SAN FRANCISCO Y NOHUAYUM.

B).- ACTIVIDAD PRODUCTIVA, ESLABN DE lA CADENA DE VALOR Y CICLO AGRCOLA

(EN SU CASO)
LA ESTRATEGIA MAS IMPORTANTE EN EL RANCHO TIENE SUS BASES EN EL TRABAJO
MUTUO CON LA MENTALIDAD DE CREAR UNA EMPRESA EFICIENTE, EFICAZ Y DE ALTA

I
CALIDAD PRODUCTIVA, AYUDNDOSE ENTRE TODOS LOS MIEMBROS DE LA FAMILIA LOS
CUALES SERN DIVIDIDOS DE ACUERDO A SUS APTITUDES Y OTRAS ACTIVIDADES
SERN REALIZADAS DE MANERA COMUNITARIA.
PARA UN BUEN DESARROLLO DEL PROYECTO SE REQUIERE EL TRABAJO LOS 365 DAS
DEL AO, POR LO TANTO ES NECESARIO QUE PARTICIPEN TODOS LOS MIEMBROS DE LA
FAMILIA EN TODAS LAS ACTIVIDADES PROGRAMADAS, SIN EMBARGO ABR OTRAS
DONDE SER NECESARIO HACER LAS CONTRATACIONES DE PERSONAL EVENTUAL DE
LA MISMA COMUNIDAD, FORTALECIENDO EL INGRESO COMUNITARIO.
LA MANO DE OBRA FAMILIAR SER LA MAS IMPORTANTE YA QUE ES CON LA QUE MS SE
CONTAR DURANTE TODO EL DESARROLLO DEL PROYECTO, LA MANO DE OBRA
CONTRATADA SE REQUIERE EN LOS CASOS EN LOS CUALES SE REQUIERAN CON
URGENCIA Y NO SE DEN ABASTO PARA LA REALIZACiN SOLO CON LA MANO DE OBRA
FAMILIAR. LA RELACiN SER APROXIMADAMENTE DE 80% FAMILIA Y 20% CONTRATADA
O EVENTUAL.
LOS SALARIOS DETERMINADOS FUERON POR ACUERDO DE TODA LA FAMILIA, TOMANDO
EN CUENTA LOS TRABAJOS A DESARROLLAR, EL INGRESO QUE PUDIERAN TENER EN
OTRAS EMPRESAS DE LA REGiN As COMO TAMBIEN LA RENTABILIDAD DEL PROYECTO.
DESCRIPCiN TCNICA DEL PROYECTO, LA CUAL DEBER PARTIR DEL CONCEPTO
DE APOYO Y DESCRIBIR DE FORMA DETALLADA EL MISMO (TIPO DE MAQUINARIA,
INFRAESTRUCTURA, EQUIPO, MATERIAL VEGETATIVO, PROCESOS, TECNOLOGAS A
EMPLEAR, ASISTENCIA TCNICA, CONSUL TORA YIO CAPACITACiN, MONTO DE CADA
CONCEPTO A SOLICITAR, CAPACIDAD DE PROCESOS, PROGRAMAS DE OTROS)
C.-

EL ASPECTO TCNICO-OPERATIVO COMPRENDE TODO AQUILLO QUE TENGA RELACiN

CON EL FUNCIONAMIENTO Y LA OPERATIVIDAD DEL PROPIO PROYECTO, PARA ESTE
CASO, EL MANEJO DEL MANEJO Y LA ADMINISTRACiN DEL RACHO "SUYTUNCHEN",
ESTARA REGIDA POR LOS MISMOS INTEGRANTES DE LA FAMILIA
COMPONENTES DEL PROYECTO (INFRAESTRUCTURA, EQUIPOS Y OTROS)
LAS CONDICIONES EN QUE SE ENCUENTRA EL RANCHO ACTUALMENTE Y LA
LOCALIZACiN DEL MISMO, SON LOS PRINCIPALES FACTORES PARA SOLICITAR LOS
REQUERIMIENTOS NECESARIOS DEL PROYECTO Y QUE SON PRCTICAMENTE ADQUIRIR
E INSTALAR LA INFRAESTRUCTURA NECESARIA Y REQUERIDA
PROCESOS Y TECNOLOGAS A EMPLEAR
LA TECNOLOGA QUE SE PRETENDE APLICAR PARA LA CRA Y ENGORDA DE GANADO
BOVINO DE CARNE DE RAZA, ES LA QUE HA GENERADO EL INIFAP, LAS CUALES YA HAN
SIDO ADOPTADAS Y APLICADAS EN LAS DIFERENTES REAS PRODUCTORAS DE GANADO
BOVINO DEL ESTADO DE YUCATN, CON RESULTADOS PRODUCTIVOS SATISFACTORIOS.
ASI MISMO MEDIANTE UN PROGRAMA DE ASISTENCIA TCNICA Y DE CAPACITACiN SE

LE DAR SEGUIMIENTO A LOS PROCESOS DE PRODUCTIVIDAD DE LA CARNE DE BOVINO

Y LA TRANSFERENCIA DE TECNOLOGA A EL PRODUCTOR.

10

I
PARA SELECCIONAR LA TECNOLOGA ADECUADA, ES NECESARIO TOMAR EN CUENTA
LOS FACTORES SIGUIENTES: PROVEEDOR, PRECIO, TAMAO, CAPACIDAD, COSTOS DE
OPERACiN Y MANTENIMIENTO, As COMO LA EXISTENCIA DE INSUMOS BSICOS, EN
BASE A LO ANTERIOR, DEBE SELECCIONARSE LA TECNOLOGA MAS RECIENTE, PERO
SIEMPRE TOMANDO EN CUENTA EL RECURSO ECONMICO PARA SU ADQUISICiN.
CAPACIDADES DE PROCESOS Y PROGRAMAS DE PRODUCCiN
LA CAPACIDAD ACTUAL DE PRODUCCiN BAJO CONDICIONES DE TEMPORAL ES MUY
POBRE, ADEMAS QUE HAY QUE TOMAR EN CUENTA QUE EL CULTIVO DE PASTO
REQUIERE DE GRANDES CANTIDADES DE AGUA PARA SU PTIMO DESARROLLO Y EN
ESTE TIEMPO HAY QUE INTERVENIR EN LAS DIVERSAS LABORES CULTURALES,
REDUNDANDO EN EL AUMENTO DE LOS COSTOS DE PRODUCCiN SIN RECUPERAR LO
INVERTIDO EN ESTE TIEMPO.
MANEJO DEL RECURSO FORRAJERO
EL RECURSO FORRAJERO (GRAMINEAS, LEGUMINOSAS Y RBOLES FORRAJEROS) ES
FUNDAMENTAL PARA LA ALIMENTACiN DEL GANADO EN LOS SISTEMAS DE
PRODUCCiN DE BOVINOS DE ENGORDA EN EL TRPICO MEXICANO, CASO PARTICULAR
PARA EL ESTADO DE YUCATN.
EL ALIMENTO MS ANTIGUO Y NATURAL PARA EL GANADO ES EL PASTO Y QUE LE
PERMITE ASIMILAR LOS NUTRIENTES DEL MISMO SIN PELIGRO PARA SU SALUD. ES EL
ALIMENTO MS BARATO YA QUE CRECE RPIDO Y NO REQUIERE DE TERRENOS
ESPECIALES.
PARA LA GANADERA SE TIENE UNA MARCADA DEPENDENCIA DEL USO DEL PASTO Y
CULTIVOS FORRAJEROS, SIN EMBARGO A PESAR DE QUE EL PASTO Y FORRAJES
PROVEEN NUTRIENTES A MENOR COSTO DE LOS ALIMENTOS CONCENTRADOS, SU
VALOR NUTRITIVO ES MUY VARIABLES YA QUE DEPENDE DE NUMEROSOS FACTORES
COMO SON: ESPECIE DE PLANTA, CLIMA, ESTADO DE MADUREZ, ETC. POR TAL MOTIVO
SE TIENE QUE TENER PRESENTE PROPORCIONAR SUPLEMENTACIN PROTENICA A LOS
ANIMALES.
PARA DETERMINAR EL TIPO Y NIVEL DE SUPLEMENTACIN As COMO LAS ESTRATEGIA
PARA PROPORCIONAR EL SUPLEMENTO ES NECESARIO CONOCER EN PRIMERA
INSTANCIA LOS REQUERIMIENTOS DEL ANIMAL DEL FORRAJE, PARA ENTONCES
ESTIMULAR LA DEFICIENCIA E INTENTAR SUPLlRLA AL MENOR COSTO, CON
INGREDIENTES DISPONIBLES EN LA REGiN.
PRODUCCiN Y DEMANDA DE FORRAJES PARA BOVINOS EN PASTOREO
EN CONDICIONES DE PASTOREO EXISTEN MUCHOS FACTORES QUE AFECTAN EL
CONSUMO, TALES COMO EL PASTOREO SELECTIVO, INTENSIDAD DEL PASTOREO, EL
ESTADO FISIOLGICO DEL FORRAJE, LA SUPLEMENTACIN, EL ESTADO FISIOLGICO

DEL ANIMAL, EL TAMAO CORPORAL, LA CAPACIDAD DEL RETICULORUMEN

DISPONIBILIDAD DE AGUA, ETC. SIN EMBARGO, LA CAPACIDAD DE FORRAJE REQUERIDO
PARA EL GANADO PUEDE CALCULARSE Y COMPARARSE CON LA CANTIDAD DISPONIBLE
EN EL PASTIZAL.

1
1
CARGA ANIMAL ADECUADA
LA PRODUCCiN DE FORRAJES VARIA DE UNA AO A OTRO, ESTO SE DEBE A QUE
MAYORMENTE SE PRODUCEN FORRAJES BAJO CONDICIONES DE TEMPORAL, Y LA
CARGA ANIMAL DEBE SER DIFERENTE. LA CARGA ANIMAL ES LA SUPERFICIE DE
TERRENO ASIGNADA A UNA UNIDAD ANIMAL (UA) PARA PASTOREO DURANTE TODO EL
AO.
MANEJO ADERCUADO DEL GANADO
PARA UN MANEJO ADECUADO DEL GANADO SE IDENTIFICAR A LOS ANIMALES
MEDIANTE ARETES O HIERROS CON NMEROS, IMPLEMENTACIN DE UN SISTEMA DE
REGISTRO, POR MEDIO DE TARJETAS PARA CADA ANIMAL Y LIBRETAS DE
CONCENTRADOS.
CAPACITAR AL PRODUCTOR PARA QUE TENGA LA CULTURA DE ANOTAR TODOS LOS
EVENTOS QUE OCURRAN EN EL RANCHO (PESO DE ENTRADA, PESO DE SALIDA,
INGRESOS, EGRESOS, VACUNAS, DESPARACITACIONES, IMPLANTES, VITAMINAS,
ANTIBITICOS, ETC).
CONTAR CON UN CALENDARIO DE VACUNACiN DE LAS ENFERMEDADES MS COMUNES
EN LA REGiN.

CALENDARIO DE VACUNACiN
VACUNA

PRIMERA
APLICACiN

REVACUNACION

FRECUENCIA

DERENGUE

3 MESES DE EDAD

6 MESES

CADA 6 MESES

PASTEURELLA

MES DE EDAD

6 MESES

CADA 6 MESES

CARBN
SISTOMTICO

5 MESES DE EDAD

6 MESES

CADA AO

EL ESQUEMA DE VACUNACiN PROPUESTO, ESTAR SUJETO A CAMBIOS PROVOCADOS

POR LA iNCIDENCIA DE ENFERMEDADES EN LA ZONA. EN LO QUE SE REFIERE AL TIEMPO
EN QUE SE APLICAN LAS VACUNAS EN EL CASO DERRIENGUE Y PASTEURELLA SE
UTILIZARAN DURANTE TODA LA VIDA DE LOS ANIMALES, EN EL CASO DE CARBN
SISTOMTICO STA SE APLICAR HASTA LOS DOS O TRES AOS DE VIDA DEL ANIMAL.
EL TIPO DE VACUNACiN A UTILIZAR SON LAS MONOVALENTES, YA QUE PASTEURELLA Y
CARBN SISTEMTICO POR LO GENERAL SE UTILIZAN MEZCLADAS (BACTERIANA

DOBLE), POR LO QUE UTILIZARN ANTGENOS SOLO DEBIDO A QUE SE OBTIENE UNA
MEJOR RESPUESTA INMUNOLGICA.
ESQUEMA DE DESPARACITACIN

1
2
DESPARACITACIN INTERNA.- SE UTILIZAN DE MANERA ROTACIONAL LOS
DESPARACITANTES QUE SE TIENEN EN EL MERCADO PARA EVITAR LA RESISTENCIA DE
LOS PARSITOS A LOS PRODUCTOS. CON RELACiN A LA EDAD SE DESPARACITARN A
LOS BECERROS ENTRE LOS CUATRO Y CINCO MESES DE EDAD, LA FRECUENCIA DE
APLICACiN SON DOS VECES AL AO, LA PRIMERA ES EN POCAS DE LLUVIA
(PRINCIPIOS DE JUNIO), Y LA SEGUNDA EN OCTUBRE O NOVIEMBRE.
DESPARACITACIN EXTERNA.- SE REALIZAN CADA SEIS MESES EN POCAS DE SECAS Y
CADA MES EN LAS LLUVIAS, EL TIEMPO PUEDE VARIAS DE ACUERDO AL GRADO DE
INFECTACIN DE LOS ANIMALES, AL IGUSL QUE LOS ANTERIORES SE LE DA ROTACiN A
LOS PRODUCTOS ACTIVOS PARA QUE LAS GARRAPATAS NO SEAN RESISTENTES A
ESTOS.
MANEJO REPRODUCTIVO.- EN ESTE ASPECTO ES NECESARIO DESCRIBIR BREVEMENTE
EL MANEJO QUE SE DAR AL RESTO DEL HATO, YA QUE DEBE LLEVARSE A CABO UN
PROGRAMA REPRODUCTIVO, CON EL FIN DE OBTENER EL MAYOR NMERO DE CRAS
POSIBLES; PARA ESTO SE IMPLEMENTAR EL SISTEMA DE MONTA CONTROLADA, CON
EL FIN DE LLEVAR UN CONTROL EN EL TRABAJO DEL TORO Y DE LAS VACAS PARA
DETERMINAR SI EL TORO EST FUNCIONANDO, CONOCIENDO SU FERTILIDAD Y SU
L1BIDO, As TAMBIEN EN EL CASO DE LAS VACAS SE PUEDE DETECTAR LOS CELOS Y
TAMBIEN SE PUEDA DETECTAR PROBLEMAS REPRODUCTIVOS TANTO EN EL TORO
COMO EN LA VACA.
LAS VACAS SE INCLUIRN EN EL HATO A UNA EDAD DE 22 A 24 MESES, O EN SU CASO,
CON PESO DE 350 KILOS EN PROMEDIO.
CUIDADO DE LA VACA AL PARTO.- LAS VACAS PROXIMAS A PARIR SE DEJARN EN EL
CORRAL PARA QUE SE OBSERVE EL MOMENTO EN QUE ESTO OCURRA, CON EL FIN DE
VIGILAR Y DETECTAR SI ES UN PARTO NORMAL O ANORMAL Y SE TENGAS LOS
CUIDADOS NECESARIOS PARA EVITAR PRDIDAD TANTO DE LA VACA COMO DEL
BECERRO.
CUIDADO DEL BECERRO.- UNA VEZ QUE EL BECERRO NACi SE VERIFICAR EL ESTADO
DE SALUD, POSTERIORMENTE VER QUE MAME CALOSTRO, LUEGO DESINFECTAR EL
REA DEL OMBLIGO CON YODO AZUL Y POR LTIMO PESARLO Y ANOTAR LA FECHA, EL
PESO, SEXO, Y LA VACA EN LAS TARJETAS, LOS DESTETES DE CADA UNA SERN
INTRODUCIDOS EN EL CICLO DE ENGORDA.
MANEJO DE LA PRADERA.- LAS PRADERAS QUE SE VAN A ESTABLECER SE SEMBRARN
EN FRANJA Y SE TENDR CUIDADO DE CHAPEAR Y UTILIZAR HERBICIDAD PARA IMPEDIR
QUE LA MALEZA AFECTE EL CRECIMIENTO DEL ZACATE Y SE PIERDA LA SIEMBRA.
MEJORAR LAS PRADERAS EXISTENTES MEDIANTE EL MANTENIMIENTO (CHAPEO,
APLICACiN DE HERBICIDAS, ETC) PARA ELEVAR LA PRODUCCiN DEL FORRAJE. EL

EXCREMENTO EN LOS CORRALES SE UTILIZAR COMO ABONO ORGNICO PARA LOS

POTREROS, ADEMAS SE FERTILIZAN CON UREA Y FSFORO PARA AUMENTAR LA
PRODUCCiN Y EVITAR EL DESGASTE DEL SUELO.
SISTEMA DE PASTOREO ADECUADO.- EL PERIODO DE OCUPACiN DE LOS PASTOREOS
SER DE TRES DAS PARA PERMITIR A LOS REBROTES CRECER Y As NO GASTAR LA

1
3
RESERVA DE LAS PLANTAS Y PODER AUMENTAR LA CANTIDAD DE FORRAJE PARA EL
SIGUIENTE PASTOREO; EN LO QUE SE REFIERE AL TIEMPO DE DESCANSO DE LA
PRADERA, ESTE PUEDE SER EN PROMEDIO ENTRE 28 Y 30 DAS, POR LO GENERAL LAS
DIVISIONES SON DE CERCO DE PAS PARA EL PASTOREO INTENSIVO EN REAS
ASIGNADAS DE 1 HA. APROXIMADAMENTE. EL TIEMPO DE ESTANCIA SE DETERMINA
OBSERVANDO EL PASTOREO DE LOS ANIMALES CON EL FIN DE OBTENER UN MEJOR
APROVECHAMIENTO DEL ZACATE As COMO EL TIEMPO DE PASTOREO.
SUPLEMENTACIN.- POR LO QUE RESPECTA A LAS SALES MINERALES, ESTN SE
SUMINISTRARAN A LIBRE ACCESO PARA LOS ANIMALES EN TODO EL AO.
CANTIDADES DIARIAS DE ALIMENTO RECOMENDADAS PARA LOS ANIMALES

CATEGORIA
VACAS
SECAS LTIMO TERCIO DE GESTiN
PRIMER TERCIO DE LA GESTiN
SEMENTAL
BECERROS
ALIMENTO (K_IL_O_S.!.-)-----------1

2
3
1.5

LA ALIMENTACiN DE LOS DESTETES SER A BASE DE PASTO CON UN SUPLEMENTO

PARA LA TEMPORADA DE SEQuAS y LAS SALES MINERALES A LIBRE ACCESO. EL
SUPLEMENTO SE SUMINISTRAR EN LOS COMEDEROS A RAZN DE 1.5 KILOS POR
ANIMAL, LUEGO SERN SOLTADOS NUEVAMENTE A LOS POTREROS PUESTO QUE EL
ZACATE ES LA DIETA PRINCIPAL Y EL ALIMENTO SOLO UN COMPLEMENTO; SE TENDRN
LOS BEBEDEROS SIEMPRE LLENOS CON AGUA LIMPIA PARA QUE LOS ANIMALES LA
OBTENGAN A LIBRE ACCESO EN LOS CORRALES, PENSANDO EN UN FUTURO COMPRAR
BEBEDEROS PORTTILES Y LLEVARLOS A LOS POTREROS.
GENTICA.- ES ESTA FASE, PARA IDENTIFICAR A LOS MEJORES ANIMALES, LA
EVOLUCiN EN LA GANANCIA DE PESO DE LOS MISMOS ES EL MEJOR INDICATIVO A TAL

FIN SE DEBEN PESAR TANTO LOS LOTES DE HEMBRA COMO LOS MACHOS CADA 90 DAS,
Y CONTINUAR EVALUNDOLOS A LOS 12, 15 Y 18 MESES DE EDAD. EN CADA PESAJE SE
EFECTA OTRA SELECCiN.
REPRODUCCIN.- CON EL MANEJO ADECUADO, LAS VAQUILLAS DEBEN LLEGAR A SU
PRIMER EMPADRE A LOS 18 MESES DE EDAD, CON PESO SUPERIOR DE 320 KG. ES
NECESARIO REALIZAR DE 15 A 20 DAS ANTES DE INICIAR EL EMPADRE, PALPAR LAS A
TRAVS DEL RECTO, EVALUAR LA INTEGRIDAD ANATMICA DEL TRACTO
REPRODUCTIVO, DEFINIENDO LA FUNCIONALlDAD DE LOS OVARIOS As COMO
RECOMENDAR ALGN TRATAMIENTO ESPECFICO CONTRA ALGUNA INFECCiN DE LA
MATRIZ. SE DEBE ESTABLECER LA APLICACiN DE TRATAMIENTOS DE RESOLUCiN DE
ANESTROS O DE SINCRONIZACIN DE ESTROS.
ES NECESARIO ESTABLECER DOS POCAS DE EMPADRE AL AO, CADA UNO CON 75
DAS DE DURACiN. SE SUGIERE QUE LA PRIMERA POCA DE EMPADRE INICIE EN
FEBRERO Y TERMINE A MEDIADOS DE ABRIL, Y LA SEGUNDA QUE SE INICIE EN AGOSTO
Y FINALICE A MEDIADOS DE OCTUBRE. EL EMPADRE EN LAS VAQUILLAS DEBE INICIARSE

1
4

UN MES ANTES QUE EL DE LAS VACAS, CON EL OBJETIVO DE QUE EN LA POCA DE

PARTO, SEAN LAS PRIMERAS EN PARIRY DE ESTE MODO EL INTERVALO DE PARTO AL
PROXIMO INICIO DE EMPADRE SEA ADECUADO PARA QUE MANIFIESTEN CELO Y
CARGUEN NUEVAMENTE, Y SI NO CARGAR (2 EMPADRES y VACAS) DEBEN SER
DESECHADAS DEL HATO.
INDICADORES PRODUCTIVOS PROMEDIO
INDICADOR

KG.

PESO DE ENTRADA

180-200

PESO DE SALIDA

350

GANANCIA DIARIA

0.50

DESTETE

80%

MORTALIDAD DE ADULTOS

2%

MORTALIDAD DESPUES DE DESTETE

2%

DESECHO DE VACAS

5%

ESCENARIOS CON DIFERENTES VOLMENES DE PROCESO

LA FALTA Y POCA DISPONIBILIDAD DE CAPITAL DEL PRODUCTOR ES EL PRINCIPAL
FACTOR POR LOS QUE EL PRODUCTOR NO PUEDE HACER MAYORES INVERSIONES,
SIENDO QUE NO DISPONE DE MUCHOS RECURSOS, MOTIVO POR EL CUAL SOLICITAN
APOYO, CON LA MEZCLA DE RECURSOS Y APOYOS GUBERNAMENTALES.
EL SEGUNDO FACTOR ES LA CAPACIDAD DE TRABAJO DE GRUPO, SIENDO QUE ES UN
NMERO REDUCIDO DE PERSONAS, QUE YA SE ACOPLARON Y PUEDEN TRABAJAR DE
MANERA ORGANIZADA SIN NINGN PROBLEMA.
V.- PROGRAMA DE EJECUCiN, ADMINISTRACiN DE CAPACITACiN Y ASISTENCIA
TCNICA
EL DISEO ADMINISTRATIVO ES IMPORTANTE DENTRO DE CUALQUIER EMPRESA O
MICROEMPRESA YA QUE SIEMPRE ESTAR PRESENTE EN LAS DECISIONES DE LA
MISMA. LA FUERZA QUE INFLUYE EN EL DISEO ADMINISTRATIVO SON: ORGANIZACiN,
ESTILOS ADMINISTRATIVOS, ENTORNO, PROCESOS, NATURALEZA DE LOS PROBLEMAS Y
EL PROPSITO DE PLANIFICACiN DE LA EMPRESA.
EL TAMAO DE LA ORGANIZACiN ES UN FACTOR CLAVE; LAS EMPRESAS PEQUEAS
SON MENOS FORMALES PARA DESEMPEAR LAS TAREAS DE LA ADMINISTRACiN
ESTRATGICA MAS SIN EMBARGO, AL LLEVAR A CABO EL PROYECTO DEFINITIVO SE

1
5
RECOMIENDA ENCARGAR EL ANLISIS A PERSONAL ESPECIALIZADO, AUNQUE ESTO
DEPENDER DE QUE TAN GRANDE SEA LA EMPRESA Y SU ESTRUCTURA ORGANIZATIVA.
EN EL RANCHO "SUYTUNCHEN" TODAS LAS TAREAS TANTO DE ORGANIZACiN COMO DE
ADMINISTRACiN LAS REALIZAN LOS INTEGRANTES DE LA FAMILIA AUNQUE EN
ALGUNAS OCASIONES ES NECESARIA LA ASESORA PROFESIONAL.
IMPORTANCIA DE LA MANO DE OBRA FAMILIAR Y CONTRATADA.- PARA LLEVAR A CABO
LAS ACTIVIDADES DE ADMINISTRACION, MANEJO y OPERACiN DEL RANCHO ES
NECESARIO LA OCUPACiN DE PERSONAL PARA LAS DISTINTAS ACTIVIDADES
REQUERIDAS, LOS CUALES VAN DESDE PEONES EN GENERAL HASTA MEDICOS
VETERINARIOS ESPECIALIZADOS, ADEMAS DE PERSONAL PARA LA ADMINISTRACiN.
REALMENTE EN ESTE CASO EN PARTICULAR, EL EMPLEO DE LA MANO DE OBRA
FAMILIAR ES DETERMINANTE DENTRO DEL REA DE PRODUCCiN.
NIVEL DE DIVISiN DE TRABAJO Y SALARIOS REQUERIDOS.- TODOS LOS MIEMBROS DE
LA FAMILIA TOMAN LAS DECISIONES MAS SIGNIFICATIVAS EN CUANTO A LA OPERACiN
DE TRABAJO, ASI MISMO REALIZAN Y COLABORAN EN LAS ACTIVIDADES FUERTES DEL
MISMO, SIEMPRE ACOMPAADAS DE MANO DE OBRA ASALARIADA. ESPORDICAMENTE
ES NECESARIA LA CONTRATACiN DE PERSONAL MAS QUE NADA PARA LA REALIZACiN
DE ACTIVIDADES DE TIPO PROFESIONAL DE ASISTENCIA TCNICA EN EL MANEJO DE
BOVINOS COMO PARA LA REPARACiN Y MANTENIMIENTO DE EQUIPO.
D).- COTIZACIONES

(SE ANEXA)
E).- AVALUO POR PERITO AUTORIZADO POR LA CNByV PARA EL CASO DE ADQUISICION
DE INFRAESTRUCTURA.
(NO APLICA)
F).- ASPECTOS ORGANIZATIVOS, ANTECEDENTES, TIPOS DE ORGANIZACiN Y
RELACiN DE SOCIOS; ESTRUCTURA
EL C. LUIS ARMANDO KOYOC NOH ES UNA PERSONA FISICA EL CUAL CONJUNTAMENTE
CON SU FAMILIA SE DEDICAN A LA CRIANZA DE GANADO BOVINO.
LA FAMILIA EST INTEGRADA POR ESPOSO, ESPOSA, Y 3 HIJOS, LOS CUALES ESTN
ORGANIZADOS PARA REALIZAR TODAS LAS ACTIVIDADES NECESARIAS PARA LA
PRODUCCiN DE GANADO BOVINO DE BUENA CALIDAD, ASI MISMO CONTRATAN
PERSONAL PARA REALIZAR TRABAJOS EVENTUALES GENERANDO MANO DE OBRA EN LA
COMUNIDAD.

CONSEJO DIRECTIVO.- EL RANCHO UNIDAD PRODUCTIVA EST REPRESENTADO POR EL

C. LUIS ARMANDO KOYOC NOH EL CUAL FUE NOMBRADO POR SU FAMILIA PARA
REALIZAR LOS TRAMITES LEGALES, SOLICITUDES DE APOYO ANTE EL GOBIERNO
FEDERAL, ESTATAL, MUNICIPAL, EJIDAL, O INSTITUCIONES PRIVADAS Y COMPRA-VENTA
DE GANADO BOVINO, ASI COMO LA ADQUISICiN DE INSUMOS, LAS DEMAS ACTIVIDADES

16
DE TRABAJO DENTRO DEL RANCHO LAS REALIZAN TODOS LOS MIEMBROS QUE
CONFORMAN EL RANCHO Y SON DESARROLLADAS DE MANERA INDIVIDUAL PERO CON
EL MISMO FIN, CREAR UNA EMPRESA EFICIENTE, PRODUCTIVA Y DE ALTA CALIDAD.

RELACION DE SOCIOS.- EL C. LUIS ARMANDO KOYOC NOH REPRESENTANTE DE LA

FAMILIA, ESPOSA Y TRES HIJOS.

G).- PROCESOS DE RECONVERSIN

AL REALIZAR LA RECONVERSIN DE LA INFRAESTRUCTURA DEL RANCHO, SE TENDR
UNA MAYOR EFICIENCIA EN EL MANEJO Y OPERACiN DE CADA UNA DE LAS
ACTIVIDADES CONSIDERADAS EN EL PROYECTO PRODUCTIVO, As COMO TAMBIN UNA
ADECUADA ORGANIZACiN Y ADMINISTRACiN DE LOS RECURSOS ECONMICOS

H).- CONSEJO DIRECTIVO, PERFIL REQUERIDO Y CAPACIDADES DE LOS DIRECTIVOS Y

OPERADORES
LAS ACTIVIDADES DE PRODUCCiN QUE SE DESARROLLAN EN EL RANCHO EN SU GRAN
MAYORA SON REALIZADAS POR LOS INTEGRANTES DE LA FAMILIA, YA QUE EL TIEMPO

EN LAS ACTIVIDADES GANADERAS LES HA PERMITIDO DESARROLLAR UNA EXPERIENCIA

CONSIDERABLE QUE LES PERMITE LLEVAR A CABO TALES ACTIVIDADES EN FORMA
ADECUADA Y EFICAZ.
EN CUANTO A LA DIVISiN DE LAS ACTIVIDADES Y RESPONSABILIDADES, EL
REPRESENTANTE DEL RANCHO Y SUS FAMILIARES TIENEN LA CONCIENCIA DE QUE UNA
EMPRESA EFICIENTE, NECESITA QUE TODAS SUS PARTES FUNCIONEN BIEN Y SEAN
RESPONSABLES.
PARA LAS CUESTIONES TCNICAS, ES IMPORTANTE LA ASESORA EXTERNA ATRAVS
DE PERSONAL PROFESIONAL, MEDICOS VETERINARIOS, INGENIEROS, TCNICOS DE
CAMPO Y AUXILIARES. ASI MISMO SE TIENE PREVISTO QUE EL PERSONAL NECESITA DE
UNA CAPACITACiN CONSTANTE.

L- INFRAESTRUCTURA Y EQUIPO ACTUAL

CONDICIONES
TERRENO DE 11-27.11 HAS.
POZO PROFUNDO
CAMINOS DE ACCESO EN BUENAS

17

UN SEMENTAL)
ESTADO
25 CABEZAS DE GANADO (INCLUYENDO
CERCOS

PERIMETRALES

EN

MAL

J).- CUMPLIMIENTO DE NORMAS SANITARIAS, AMBIENTALES Y OTRAS

EN RELACiN AL IMPACTO AMBIENTAL, SE REALIZA UN EVALUACiN DE LA SIGUIENTE

MANERA:
FACTORES POSITIVOS DEL PROYECTO:

INCORPORACiN
DE
MATERIA
ORGNICA AL SUELO, CON LAS EXCRETAS DE LOS BOVINOS
MEJORAMIENTO EN LA FERTILIDAD DEL
SUELO Y MAYOR RETENCiN DE HUMEDAD
DURANTE EL RIEGO, SE REALIZA EL
USO RACIONAL DEL AGUA
AUMENTO EN LA PRODUCTIVIDAD DE
LAS PRADERAS POR LA INCORPORACiN DE NITRGENO AL SUELO

DESECHOS

ORGNICOS-

BIODEGRADABLES CON FACILIDAD

FACTORES NEGATIVOS DEL PROYECTO

DE MALEZAS
USO DE HERBICIDAS PARA EL CONTROL

DE ACUERDO A LA EVALUACiN ANTERIOR, SE CONSTITUYE QUE EL PROYECTO DE

INVERSiN CUENTA CON UN MAYOR NMERO DE FACTORES POSITIVOS QUE
CONSERVAN Y MEJORAN LOS RECURSOS NATURALES, SIENDO MNIMOS LOS EFECTOS
DE LOS FACTORES NEGATIVOS, POR LO QUE SE CLASIFICAN ENTRE LOS PROYECTOS
QUE NO AFECTAN EN FORMA DIRECTA NI INDIRECTAMENTE AL MEDIO AMBIENTE POR LO
QUE SE CONSIDERA: AMBIENTALMENTE ACEPTABLE Y ECOLOGICAMENTE
SUSTENTABLE
EL PRESENTE PROYECTO NO AFECTA EL EQUILIBRIO ECOLGICO DE LA REGiN, Y LOS
TRABAJOS PREVISTOS DENTRO DE LA UNIDAD GANADERA SERN EN PRO DE LA
CONSERVACiN DE LA FLORA Y LA FAUNA DE LA REGiN.
7.- ANLISIS DE MERCADOS (PARA BIOENERGA Y FUENTES ALTERNATIVAS, SOLO LE
APLICA CUANDO EL OBJETIVO SEA PRODUCIR PARA COMERCIALIZAR)

18
A).- DESCRIPCiN Y ANLISIS DE MATERIAS PRIMAS, PRODUCTOS Y
SUBPRODUCTOS
(PRESENTACIN, EMPAQUE, EMBALAJE, NATURALEZA, CALIDAD,

CANTIDAD,
ATRIBUTOS, ENTRE OTROS)
DE MANERA GENERAL EN TODAS LAS ACTIVIDADES DESARROLLADAS EN
LA LOCALIDAD,
ES EVIDENTE LA FALTA DE ASISTENCIA TCNICA, QUE PERMITA
PROGRAMAR Y
MEJORAR LAS ACTIVIDADES REALIZADAS, As COMO TAMBIEN MEJORAR
LA CALIDAD
GENTICA DE LOS ANIMALES LO QUE CONLLEVA A UN MANEJO MAS
ADECUADO QUE
INCREMENTE LA RENTABILIDAD DE LOS PROYECTOS.
LA GANADERA ESTA TOMANDO IMPORTANCIA ENTRE LOS CAMPESINOS
DE ESTA ZONA,
YA QUE CUENTA CON RECURSOS NATURALES EN CANTIDAD Y VARIEDAD
APTAS PARA
LA ALIMENTACiN DE ESTOS ANIMALES, EL PRINCIPAL PRODUCTO A
COMERCIALIZAR ES
EL BECERRO DESTETADO, LOS ENGORDADORES DE LA REGiN SE
ENCARGAN DE
CEBARLOS Y VENDERLOS A LOS INTERMEDIARIOS, QUIENES VENDEN A
MAYORISTAS DE
LA REGiN, ASI MISMO EXISTEN EN EL MEDIO OTROS COMPRADORES
QUE DEBIDO A SU
EXPERIENCIA CONOCEN MUY BIEN A LOS DIFERENTES GENOTIPOS Y
MANEJOS Y
MANEJO ALIMENTICIO QUE SE TIENE ANTES Y DESPUS DEL DESTETE,
QUIENES
GENERALMENTE ADQUIEREN BECERROS DE EXCELENTE CALIDAD
BUSCANDO SIEMPRE
CRUZAS DE GANADO CEB CON EUROPEOS, LOS ANIMALES SON
OFRECIDOS EN VARIOS
SITIOS COMO SON: RANCHOS GANADEROS Y POSTAS ZOOTECNISTAS
DE LAS
ASOCIACIONES GANADERAS LOCALES, LUGARES DONDE SE OBTIENEN
MEJORES
CONDICIONES DE VENTA CUYOS ENGORDADORES SON CLASIFICADOS
COMO
INTERMEDIARIOS EN LA CADENA PRODUCTIVA, QUIENES HACEN LA
DISTRIBUCiN DE
LOS PRINCIPALES SUPERMERCADOS Y CENTROS COMERCIALES, ESTOS
A SU VEZ SE
ENCARGAN DE OFRECERLOS A LOS CONSUMIDORES FINALES
PRESENTACIN.- LA COMERCIALlZACIN FINAL DE ESTA ACTIVIDAD
GANADERA ES A
TRAVS DE LA VENTA DE DESTETES Y BOVINOS FINALIZADOS DONDE SU
VENTA ES
CARNE EN PIE DEL MISMO.

EMPAQUE.- COMO SE MENCIONA LA VENTA DE BOVINO ES

COMERCIALIZADA EN PIE.
POR LO TANTO, EL EMPAQUE NO EXISTE EN EL MOMENTO DE LA VENTA
DEL
PRODUCTOR AL PRIMER COMPRADOR YA SEA UN INTERMEDIARIO O A SU
VENTA A UN
RASTRO.
MAQUINARIA Y EQUIPO NECESARIO.- LA MAQUINARIA Y EQUIPO QUE SE
OCUPAN PARA
ESTA ACTIVIDAD GANADERA ES CUANDO SE TIENE NECESIDAD DE
TRANSPORTAR
ANIMALES, YA SEA EN EL MOMENTO DE SU VENTA O BIEN EN LA
ADQUISICiN DE
NUEVOS ANIMALES YA QUE POR EL PESO Y TAMAO DE LOS MISMOS ES
NECESARIO
UTILIZAR TRANSPORTES GRANDES COMO CAMIONETAS Y CAMIONES.
ASI MISMO AL SOLICITAR LA INFRAESTRUCTURA Y EQUIPAMIENTO AL
PROGRAMA PAIEI
2013 ES CON LA FIRME IDEA DE TECNIFICAR LA PRODUCCION DE BOVINO
CARNE Y
DESDE LUEGO CON ELLO INCREMENTAR LOS INGRESOS PARA LA
FAMILIA COMO A LOS
JORNALEROS.
B).- CONDICIONES Y MECANISMOS DE ABASTOS DE INSUMOS y
MATERIAS PRIMAS

19
LA FALTA DE INSUMOS AGRICOLAS EN LA REGiN OBLIGA A LOS PRODUCTORES A
REALIZAR SUS COMPRAS EN LAS GRANDES CIUDADES OCASIONANDO UN INCREMENTO
EN SUS COSTOS.
LOS INSUMOS O MATERIAS PRIMAS PARA EL PROCESO DE PRODUCCiN,
PRINCIPALMENTE PRODUSTOC QUMICOS PARA EL MANEJO Y CUIDADO DE LOS
ANIMALES, SE COMPRAN A TRAVS DE DISTRIBUIDORES MAYORISTAS PARA CONSEGUIR
UN MEJOR PRECIO, POR LO GENERAL SE CONSIGUEN EN EL MERCADO REGIONAL. LAS
COMPRAS DE ESTOS SE REALIZAN CON ANTICIPACiN, CON LA FINALIDAD DE
DISPONERSE DE LOS MISMOS EN TIEMPO EN CANTIDAD NECESARIA, PERO EN
OCASIONES LA FALTA DE INSUMOS AGROPECUARIOS EN LA REGiN OBLIGA A LOS
PRODUCTORES A REALIZAR SUS COMPRAS EN LAS GRANDES CIUDADES OCASIONANDO
UN INCREMENTO EN SUS COSTOS.
LAS CONDICIONES DE ABASTO YA ESTAN ESTABLECIDAS, SIN EMBARGO AL AUMENTAR
LA DEMANDA ACTUAL DE LA PRODUCCiN BOVINA Y LA ASESORA DE ALGUN TECNICO A
CONTRATAR LES PERMITIR ESTAR EN MEJORES CONDICIONES DE NEGOCIAR CON LOS
DIVERSOS PROVEEDORES E INTERMEDIARIOS.

C).- CANALES DE DISTRIBUCiN Y VENTA

EXISTEN DIVERSOS CANALES DE COMERCIALlZACIN, EL PRINCIPAL EST EN ESTA
ZONA SE INICIA CON LA VENTA DE DESTETES A PUERTA DE CORRAL A ENGORDADORES
DE LA REGiN QUIENES LO FINALIZAN Y COMERCIALIZAN A INTERMEDIARIOS, ESTOS A
SU VEZ A MAYORISTAS DE CARNES, QUIENES LO DISTRIBUYEN A SUPERMERCADOS O
CENTROS COMERCIALES, HACIENDOLES LLEGAR EL PRODUCTO EN DIVERSOS CORTES
AL CONSUMIDOR FINAL.
EXISTE OTROS CANAL QUE CONSISTE EN LA VENTA DIRECTA A LOS ABASTECEDORES
LOCALES, QUIENES ADQUIEREN PRINCIPALMENTE VACAS DE DESECHO Y TORETES
CUYA CARNE ES COMERCIALIZADA EN EL MERCADO DE LA POBLACiN.
EL SISTEMA DE COMERCIALlZACIN EST GARANTIZADO EN LA ZONA, POR LO QUE LAS
POSIBLES VARIACIONES SERAN LAS DE BUSCAR UNA MAYOR RENTABILIDAD A LA
CARNE, QUE SE PUEDA REALIZAR DE FORMA PAULATINA AL NO EXISTIR LAS
CONDICIONES DE VENTA OBLIGADA O NECESARIA.
ESTAS FORMAS DE COMERCIALlZACIN SON LAS QUE PREVALECEN EN TODOS LOS
NEGOCIOS SIMILARES DE ESTE TIPO EN TODA LA REGiN.
POR LA UBICACiN DEL RANCHO SE PUEDEN TENER EXCELENTES VAS PARA VENDER
EL PRODUCTO, SIN EMBARGO, EN PRIMERA INSTANCIA SE ABASTECE AL MERCADO
LOCAL, ADEMAS QUE LOS NOVILLOS QUE SE PRODUCIRAN SERAN DE EXCELENTE
CALIDAD Y POR LO TANTO SE TENDR UN SOBREPRECIO DEL PRODUCTO.
LAS CONDICIONES DE ABASTO YA ESTAN ESTABLECIDAS, SIN EMBARGO Al AUMENTAR
LA DEMANDA ACTUAL DE LA PRODUCCiN BOVINA Y LA ASESORA DE ALGN TCNICO A
CONTRATAR LES PERMITIR ESTAR EN MEJORES CONDICIONES DE NEGOCIAR CON LOS
DIVERSOS PROVEEDORES E INTERMEDIARIOS.

20
D).- PLAN Y ESTRATEGIA DE COMERCIALlZACIN
LA PENETRACiN EN EL MERCADO EN OTROS MUNICIPIOS Y ESTADOS COMBINADA CON
EL DESARROLLO DEL MISMO FORMA UNA ESTRATEGIA INTENSIVA VIABLE PARA LOS
PRODUCTORES DE GANADO BOVINO, CON LO ANTERIOR LOS PRODUCTORES BUSCAN
OBTENER UNA MAYOR PARTICIPACION, AGILlZANDO LA PRODUCCION DE CARNE EN PIE
CON EL PROPOSITO DE OFERTARLA EN LOS MERCADOS DE LA ZONA GEOGRAFICAS MAS
CERCANAS, INTENSIFICANDO LA COMERCIALlZACION DEL PRODUCTO.
EN LA ZONA DE INFLUENCIA DEL PROYECTO, LA ACTIVIDAD GANADERA ES INCIPIENTE Y
LAS POCAS PERSONAS QUE SE DEDICAN A ELLO LO HACEN CON UN MENEJO
DEFICIENTE.
EN EL MUNICIPIO EXISTE LA OFERTA DE BOVINO PARA EL ABASTO, PERO NO EN LA
CANTIDAD Y CALIDAD DESEADA, ADEMAS ESTA OFERTA EN SU MAYORIA PROVIENE DE
OTROS MUNICIPIOS.
EN CUANTO A LOS INTERMEDIARIOS QUE SE DEDICAN A LA COMPRA DE GANADO

BOVINO, TOMAN MUCHO EN CONSIDERACION LA CALIDAD DEL GANADO, PREFIRIENDO

COMPRAR GANADO JOVEN, LA MAYORIA DE LAS VECES SON LOS COMPRADORES
QUIENES LLEGAN A LOS RANCHOS POR LO QUE EL PRODUCTOR NO CUBRE EL FLETE,
REDUCIENDO SUS COSTOS, LAS COMPRAS SE HACEN EN EFECTIVO.
LOS PRECIOS DE COMERCIALlZACION ESTAN DETERMINADOS POR LA LEY DE LA
OFERTA Y LA DEMANDA, DESDE LUEGO QUE HAY MOVIMIENTOS ESPECULATIVOS
REALIZADOS POR QUIENES CONTROLAN LA PRODUCCION.
EN LA ACTUALIDAD EL RANCHO "SUYTUNCHEN" COMERCIALIZA SU PRODUCTO EN EL
MERCADO LOCAL VENDIENDO SU PRODUCTO AL MEJOR POSTOR, LO QUE REPERCUTE
EN UN MEJOR INGRESO, YA QUE NO ESTAN COMPROMETIDOS CON NINGN
INTERMEDIARIO, NI SE TIENE FIRMADO ALGN CONTRATO DE VENTA.
PARA APOYAR A LA COMERCIALlZACIN DE LOS PRODUCTOS SE HACEN INVITACIONES
DIRECTAS A LOS CLIENTES POTENCIALES A QUE VISITEN EL RANCHO, PUDIENDO
CONSTATAR LA CALIDAD DE LOS ANIMALES Y SEAN LOS QUE MAYOR PUBLICIDAD
HAGAN.
ES IMPORTANTE TENER EN CUENTA LA PARTICIPACiN O EXPOSICIONES EN FERIAS
GANADERAS DE LAS LOCALIDADES CERCANAS AL RANCHO O EN XMATKUIL QUE YA ES
CONOCIDA COMO UNA FERIA IMPORTANTE EN EL SURESTE MEXICANO.
ESTRUCTURA DE PRECIOS DE LOS PRODUCTOS Y SUBPRODUCTOS, ASI COMO
POLlTICAS DE VENTA
EL PRECIO ES LA CANTIDAD MONETARIA A LA QUE LOS PRODUCTORES ESTN
DISPUESTOS A VENDER, Y LOS CONSUMIDORES A COMPRAR UN BIEN O SERVICIO,
CUANDO LA OFERTA Y LA DEMANDA ESTN EN EQUILIBRIO. LOS PRECIOS SE TIPIFICAN
DE LA SIGUIENTE MANERA: INTERNACIONALES, NACIONALES, ESTATALES, REGIONALES
Y LOCALES.

2
1
CONOCER EL PRECIO ES DE GRAN IMPORTANCIA PORQUE ES LA BASE PARA CALCULAR
LOS INGRESOS FUTUROS Y HAY QUE DISTINGUIR EXACTAMENTE DE QUE TIPO DE
PRECIO SE TRATA Y COMO SE VE AFECTADO AL QUERER CAMBIAR LAS CONDICIONES
EN QUE SE ENCUENTRA, PRINCIPALMENTE EL SITIO DE VENTA.
LAS PRINCIPALES PARTES INTERESADAS QUE AFECTAN LOS PRECIOS SON:
DISTRIBUIDORES, PROVEEDORES, GOBIERNO, COMPETIDORES Y CONSUMIDORES.
ANLISIS DE LA COMPETITIVIDAD
LA PRODUCCiN DE GANADO BOVINO SE DESARROLLA EN TODO EL ESTADO DE
YUCATN, SIENDO LA ZONA ORIENTE LA MS IMPORTANTE EN LA ACTIVIDAD GANADERA,
DESTACANDO LOS MUNICIPIOS DE: TIZIMIN, PANAB, SUCIL Y BOCTZOTZ.
LA GANADERA DEL ESTADO TIENE PERSPECTIVAS MUY SIGNIFICATIVAS EN VOLUMEN Y
CALIDAD EN LO QUE A BOVINOS SE REFIERE, LA ESTRATEGIA DE DESARROLLO DEBE

ORIGINARSE A LA INDUSTRIALIZACiN DE PRODUCTOS CRNICOS Y LACTEOS.

EL ESTADO DE YUCATN CUENTA CON LA POSIBILIDAD PARA OFERTAR EN .EL MERCADO
LA EXPORTACiN DE CANALES DE RES PRINCIPALMENTE EN ESTADOS Y PASES
VECINOS, SE DISPONE DE PLANTAS TIPO INSPECCiN FEDERAL (TIF) LAS CUALES ESTN
SITUADAS EN ZONAS ESTRATGICAS COMO SON TIZIMN Y MRIDA, ASPECTOS QUE
HACEN MAS CON FIABLE LA VENTA DE LOS CANALES DE RES.
LA MAYOR CANTIDAD DE CARNE BOVINA PRODUCIDA SE CONSUME EN EL ESTADO, UNA
PARTE SE ENVA A CENTROS TURSTICOS CERCANOS COMO CANCN, RIVIERA MAYA,
TULUM Y OTRAS AL CENTRO DEL PAs EN FORMA DE CANALES.
UN FACTOR A FAVOR DE LOS PRODUCTORES ES QUE EN LA REGiN NO HAY MUCHA
COMPETENCIA, LO CONTRARIO OCURRE A NIVEL NACIONAL YA QUE TENDRAN QUE
COMPETIR CON LOS ESTADO DE JALISCO, CHIHUAHUA, SONORA, SINALOA, CHIAPAS
QUE SON LOS QUE TIENEN UNA MAYOR PRODUCCiN GANADERA ADEMAS DE LA CARNE
DE IMPORTACiN.

E).- CARTAS DE INTENCiN DE COMPRA O CONTRATO(S) DE COMPRA-VENTA

RECIENTES Y REFERIDOS AL PRODUCTO OFRECIDO QUE CONTENGAN: NOMBRE Y
DOMICILIO DE LOS CLIENTES, VOLUMEN DE PRODUCCiN, PRECIO, LUGARES Y
PERODOS DE ENTREGA-RECEPCIN, FORMA Y PLAZO DE PAGOS A LOS PRODUCTOS A
GENERAR CON EL PROYECTO

F).- ESTUDIO DE MERCADOS REALIZADOS EN SU CASO

EL PROYECTO PRODUCTIVO PUEDE CUMPLIR CON LAS CARASTERSTICAS TCNICAS,
FINANCIERAS Y SOCIOECONMICAS, SIN EMBARGO, SI EL ESTUDIO DE MERCADO NO ES
VIABLE ESTO LIMITA COMPLETAMENTE EL DESARROLLO DEL MISMO.

22
B).- PRESUPUESTOS, PROGRAMAS DE INVERSIONES Y FINANCIAMIENTO
COMPLEMENTARIO DE ALGN INTERMEDIARIO FINANCIERO O DE OTRO TIPO (EN SU
CASO).
(NO APLICA)
C).- PROYECCiN FINANCIERA ACTUAL Y PROYECTADA (INGRESOS/EGRESOS).
(SE ANEXA)
D).- DESCRIPCiN DE COSTOS (FIJOS Y VARIABLES).
(SE ANEXA)
E).- NECESIDAD DE INVERSiN.
(SE ANEXA)

F).- PARA INFRAESTRUCTURA PESQUERA Y AcuCOLA Y MODERNIZACiN DE LA FLOTA

PESQUERA AGREGAR AL MENOS EL ESTADO DE RESULTADOS Y BALANCE DEL
EJERCICIO INMEDIATO ANTERIOR Y ESTADOS FINANCIEROS PROFORMA PARA LOS
PRIMEROS TRES AOS DEL PROYECTO.
(NO APLICA)

9.-ACTIVOS, INVENTARIOS DE ACTIVOS FIJOS (CONSTRUCCIONES, TERRENOS

AGRICOLAS Y GANADEROS, INVENTARIO DE EQUIPOS, SEMOVIENTES Y OTROS).
CONCEPTO
TERRENO
ELECTRI FICACIN
BIFSICA
POZO PROFUNDO
CERCOS
DE
ALBARRADAS

HA
LOTE

UNIDAD

CANTIDAD
11.27.11
1

CONDICION
BUENA
BUENA

PZA.
LOTE

1
1

BUENO
BUENA

10.- DESCRIPCION Y ANALlSIS DE IMPACTO ESPERADO.

A).- INCREMENTO EN LOS NIVELES DE CAPITALIZACiN (DESCRIPTIVO).
EN EL ANLISIS DE LA PROYECCiN DE VENTAS-COSTOS CON PROYECTO CONTRA LAS
VENTAS-COSTOS SIN PROYECTO SE PUEDE OBSERVAR QUE EXISTEN UN INCREMENTO
PROGRESIVO DE LAS UTILIDADES CON EL PROYECTO, LO QUE GENERA LA
CAPITALIZACiN DE LA EMPRESA (SE ANEXA CUADRO)
B).- INCREMENTO PORCENTUAL ESPERADOS EN LOS VOLMENES DE PRODUCCiN.
SE ANEXA CUADRO

C).- NMERO ESPERADO DE EMPLEOS (DIRECTOS E INDIRECTOS).

2
4

r.
I

-r>:

I
LOS EMPLEOS ESPERADOS A GENERAR EN ESTA EMPRESA QUE ES NETAMENTE
FAMILIAR SERA DE 3 DIRECTOS Y 3 INDIRECTOS

D).- INCREMENTO EN LOS RENDIMIENTOS (EN SU CASO).

EL INCREMENTO DE LAS UTILIDADES ANUALES, ESTAR SUJETO EN ESTE CASO MS
QUE NADA AL MOVIMIENTO DE LOS PRECIOS, QUE DEL AUMENTO DE LA PRODUCCiN.
SE ANEXAN DATOS.

E).- REDUCCiN ESTIMADA DE COSTOS.

PARA REDUCIR COSTOS SE REALIZARAN LAS COMPRAS DE INSUMOS EN MAYOR
VOLUMEN CON PROVEEDORES QUE YA SE TIENEN CONVENIOS DE COMPRA-VENTA Y
OFRECEN DESCUENTOS DE HASTA UN 15% SOBRE COSTOS COMERCIALES.
F).- COMPARATIVO CON Y SIN EL PROYECTO.
SE ANEXA CUADRO COMPARATIVO
11.- ANALlSIS DE LA SiTUACION AMBIENTAL EN SU CASO.

A).- DESCRIPCiN Y ANLISIS DE LA SITUACiN ACTUAL DEL USO DE LOS RECURSOS,

DISPOSICiONES DE LOS DESECHOS E IMPACTO AMBIENTAL DE LA EMPRESA.
EN LO QUE RESPECTA A LA PRODUCCION DE RESIDUOS ORGANICOS, LOS DESECHOS
GENERADOS POR LA EMPRESA SON EN GENERAL EXCRETAS DE LOS ANIMALES LOS
CUALES PUEDEN SERVIR DE ABONO PARA EL ZACATE QUE SE UTILIZA PARA LA
ALlMENTACION DE LOS ANIMALES, PRIMERO COMENZANDO CON LA RECOLECCION O
LIMPIEZA DEL CORRAL Y ACUMULACION EN UN SOLO LUGAR PARA ESPERAR QUE SE
SEQUE Y POSTERIORMENTE PODER INTEGRARLO A LA SIEMBRA Y ABONO DE ZACATE
DE LA UNIDAD. EN LO QUE RESPECTA PARA EL MANEJO DE LOS RESIDUOS
INORGANICOS LA PROPUESTA SE CONCRETA EN LA RECOLECCION DE TODO TIPO DE
ENVASES Y RESIDUOS DE LOS PRODUCTOS VETERINARIOS USADOS EN LA UNIDAD
GANADERA, ESTOS SE COLOCORAN Y ALMACENARAN EN UNA BOLSA NEGRA Y CADA
MES SE TRASLADARAN A LA TIENDA DE AGROQUIMICOS PARA QUE ELLOS PROCEDAN A
SU ELlMINACION.
B).- CONDICIONES Y MECANISMOS DE UTILIZACiN DE EQUIPOS DE ENERGAS
AL TERNATIVAS.
(NO APLICA)
C).- PLAN Y ESTRATEGIAS DE SUSTENTABILlDAD AMBIENTAL DE LA EMPRESA.
ESTE PROYECTO PRETENDE LA CONSERVACiN DEL MEDIO AMBIENTE CON LA FIRME
INTENCiN DE CUIDAR EL AIRE, EL AGUA, EL SUELO, CON UN EFICAZ USO DEL AGUA,
DEL SUELO, DE INSUMOS NO CONTAMINANTES Y DE BAJO IMPACTO.
ADEMAS SE COLABORARA EN LA CONSERVACION DE LA ECOLOGIA AL EVITAR
DESMONTES MASIVOS Y SE MEJORARA EL AMBIENTE AL COMPACTAR AREAS.

25
12.- CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES.
LA COMERCIALlZACIN ES EL ELEMENTO DE MAYOR COMPROMISO, DEBIDO A QUE NO
HAY UNA INTEGRACiN DE LAS CADENAS PRODUCTIVAS EN RELACiN A MERCADOS Y
EN EL MEDIO RURAL MEXICANO NO EXISTE LA CULTURA DE TRABAJO EN ~OCIEDAD,
SINO AL CONTRARIO PERSISTE UNA TENDENCIA DE TRABAJO HACIA LO INDIVIDUAL, LO
QUE NO PERMITE FORMAR ALIANZAS CON EL OBJETO DE COMERCIALIZAR EN VOLUMEN
Y COMPRAR INSUMOS A BUEN PRECIO. SE RECOMIENDA, COMO UNA ESTRATEGIA DE
COMERCIALlZACIN BUSCAR ASOCIARSE CON LOS PRODUCTORES DE LA REGiN, PARA
OBTENER MEJORES RESULTADOS.
LA VIABILIDAD TCNICA, ECONMICA, SOCIAL Y ORGANIZATIVA PARA DESARROLLAR EL
PRESENTE PROYECTO, SEGN SE HA DEMOSTRADO ES RENTABLE LA ACTIVIDAD, LO
QUE GARANTIZA UN XITO EN LAS METAS Y OBJETIVOS PLANTEADOS.
LOS BENEFICIOS QUE SE OBTENDRN COMO RESULTADO DEL PROYECTO, SER LA
GENERACiN DE EMPLEO, OCUPACiN DE MANO DE OBRA FAMILIAR, MAYORES
INGRESOS PARA EL SOSTENIMIENTO DE LAS FAMILIAS DE LOS JORNALEROS.
LAS ESTRATEGIAS QUE DEBEN SER FORTALECIDAS SON LA ORGANIZACIN,CAPITAL DE
TRABAJO, CAPACITACiN, APLICACiN DEL PAQUETE TECNOLGICO RECOMENDADO.
POR LTIMO, SE TIENE LA CONFIANZA DE QUE ESTE PROYECTO SEA ELEGIBLE DE
APOYO POR EL PROGRAMA EN EQUIPA MIENTO E INFRAESTRUCTURA GANADERA.
LO QUE SE PRETENDE ES TENER PRODUCCiN Y ABASTECER DE ALIMENTOS CARNICOS
A LA POBLACION ABATIENDO EL HAMBRE, GENERAR FUENTES DE EMPLEO, MEJORES
INGRESOS Y TECNIFICAR LA ACTIVIDAD GANADERA EN PRODUCCION DE BOVINOS
CARNE.

26
CONSTRUCCIONES MAQUINARiA Y SERVICIOS JL CAN S DE RL DE CV.
CALLE 30 195 SAN LAZARO YUCATN c.r 97390

RFC CMS111215MW3
NOMBRE:

LUIS ARMANDO KOYOC NOH

Asunto:

COTIZACiN DE CERCO PERIMETRAL

DIMENSiN 700 MTS

DIRECCiN:

17X26 y 28

CIUDAD:

TETIZ, YUC

Fecha: 19/ MARZO /2013

E-MAIL: constructoracancms@hotmail.com

DESCRIPCiN

CANTIDAD UNIDAD

P. UNIT.

IMPORTE

145.00

52,200.00

3,500 MTS

3.56

12,460.00

20 KGS

89.00

1,780.00

1 LOTE

6,450.00

6,450.00

SUBTOTAL

64,660.00

IVA 16%

$
$

10,345.60

COLUMNAS DE SOPORTE PARA CERCO DE PUAS A CADA 5.00 MTS

360 PZAS

DE SEPARACIN, REALIZADO CON MATERIAL DE LA REGiN.

ALAMBRE PARA CERCO TIPO PUAS DE 3 HILOS, GALVANIZADO
SE CONSIDERA 5 HILOS CON 30 CMS DE SEPARClN
CLAVOS PARA ALAMBRE DE PUAS, GALVANIZADO
CAJA CON 20 KGS

MANO DE OBRA

IMPORTE CON LETRAS

SON: SETENTA Y CINCO MIL CINCO PESOS 60/100 M.N.

TOTAL

75,005.60

OBSERVACIONES
TIEMPO DE ENTREGA: 10 DAS HBILES DEPUES DEL ANTICIPO

n\

r\

SE REQUIERE UN ANTICIPO DEL 50%, Y SALDO EN CONTRA ENTREGA DE LA OBRA.

OFICINA CENTRAL: CARRETERA MRIDA - CAMPECHE KM. 148 TRAMO UMN- CHOCHOLA

COTIZO.

E-MAIL. constructoracancms@hotmail.com. Tel: 3 145328.

ING. LEONELALBERTO CAN EUAN

CEL: 9999 91 50 39

\\

1\

CONSTRUCCIONES MAQUINARA y SERVICIOS JL CAN S DE RL DE CV.

CALLE 30 195 SAN LAZARO YUCATN c.> 97390

RFC CMSl11215MW3

W
\j

NOMBRE:

LUIS ARMANDO KOYOC NOH

Asunto: COTIZACiN BODEGA

DIMENSiN 4.00 X 6.00 MTS

DIRECCION:

17X26 Y28

CIUDAD:

TETIZ, YUC

Fecha: 19/ MARZO /2013

E-MAIL: constructoracancms@hotmail.com

DESCRIPCiN

CANTIDAD

UNIDAD

P. UNIT .

IMPORTE

TRAZO Y NIVELACiN DEL TERRENO

24 M2

14.20

340.80

EXCAVACiN Y MANPO~TERA DE 80CM DE ALTURA APROX.

20 ML

165.00

3,300.00

CADENA DE MANPOSTERA, REALIZADO A BASE DE CONCRETO PREPARAD

20 ML

178.00

3,560.00

54 M2

89.00

4,806.00

6 PZA

345.00

2,070.00

EN OBRA CON UNA RESISTENCA DE UN FC= 150/CM2

SUMINISTRO E INSTALACiN DE PAREDES REALIZADO CON PIEDRAS DE L
REGION, TIPO MANPOSTERA.
EXCAVACiN y COLADO DE LOS DADOS DE LAS COLUMNAS
CERRAMIENTO DE CONCRETO EN PUERTA Y VENTANAS
RELLENOS, REALIZADO CON MATERIAL DE LA REGiN, ESCOMBRO BASE
COLADO DE PISO A BASE DE CONCRETO PREPARADO EN LA OBRA CON U

4 PZA

425.00

1,700.00

19.2 M3

298.00

5,721.60

24 M2

378.00

9,072.00

456.00

2,736.00

145.00

$
165.00 $

3,480.00

RESISTENCIA DE UN FC= 200 KG/CM2. INC. ACABADO

SUMINISTRO E INSTALACIN DE COLUMNAS REALIZADO A BASE DE CON

6 PZAS

PREPARADO EN OBRA FC= 150/CM2

SUMINISTRO E INSTALACiN DE VIGAS DE CONCRETO Y BOBEDILLAS

24 M2

COLADO DEL TECHO A BASE DE CONCRETO PREPARADO EN OBRA FC'= 150/

24 M2

$
$

ACABADO DEL TECHO REALIZADO CON DERRETIDO Y CALCRETO

24 M2

125.00

3,000.00

ACABADO DE LOS PLAFONES A BASE DE MASILLA

24 M2
20 ML

$
$

38.60

SUMINISTRO E INSTALACiN DE CABALLETE EN LA PARTE SUPERIOR

89.00

$
$

1,780.00

3,960.00

926.40

SUMNISTRO E INSTALClN DE VENTANAS DE HERRERIA DE 1.00 X 2.00 M

2 PZAS

1,875.00

3,750.00

SUMINISTRO E INSTACIN DE PUERTA DE ACCESO DE 1.00MTS X 2.00M

2 PZAS

1,956.00

3,912.00

SUBTOTAL

54,114.80

IVA 16%

8,658.37

TOTAL

62,773.17

IMPORTE CON LETRAS

SON: SESENTA Y DOS MIL SETECIENTOS SETENTA Y TRES PESOS 17/100 M.N.

OBSERVACIONES
TIEMPO DE ENTREGA: 10 DAS HBILES DEPUES DEL ANTICIPO
SE REQUIERE UN ANTICIPO DEL 50%, Y SALDO EN CONTRA ENTREGA DE LA OBRA.
OFICINA CENTRAL: CARRETERA MRIDA - CAMPECHE KM. 148 TRAMO UMN- CHOCHOLA
E-MAIL. constructoracancms@hotmail.com. Tel: 3 145328.

COTIZO.
ING. LEONEL ALBERTO CAN EUAN
CEL: 9999 91 50 39

\r

X\

\\\
.~

CONSTRUCCIONES MAQUINARA y SERVICIOS JL CAN S DE RL DE CV.

CALLE 30 195 SAN LAZARO YUCATN c.r 97390

RFC CMSl11215MW3

NOMBRE:

LUIS ARMANDO KOYOC NOH

Asunto: COTIZACIN CORRAL

DIMENSiN: 20.00 X 20.00 MTS

DIRECCION:

17X26Y28 NO 113

CIUDAD:

TETIZ, YUCATAN

Fecha: 19/ MARZO /2013

E-MAIL: constructoracancms@hotmail.com

DESCRIPCiN

CANTIDAD UNIDAD

TRAZO Y NIVELACiN DEL TERRENO

EXCAVACiN

400 M2

PARA CEPAS DE LAS COLUMNAS

16 PZAS

SEMBRADO Y COLADO DE COLUMNAS DEL CORRAL REALIZADOS CON PTR 2" X 2"

16 PZAS

SUMINISTRO E INSTALACiN DEL PERIMETRO SUPERIOR DEL CORRAL

80 ML

SUMINISTRO E INSTALACIN DEL PERIMETRO INF. PARA SUJETAR LA MA

80 ML

SUMINISTRO E INSTALACiN MALLA DEL CORRAL REALIZADO

ALAMBRE GALVANIZADO CAL. 16

125 M2
12 KG

PUERTA DE ACCESO CON PORTA CANDADO DE 3.00 X 1.50 MTS REALIZAD

2 PZAS

8 PZAS

P. UNIT.

S
S
S
S
S
S
S

IMPORTE

1,956.00

S
S
S
S
S
S
S
S

495.20

3,961.60

SUBTOTAL

S
S

63,722.60

15.20
185.00
756.00
98.60
97.50
145.00
75.00

6,080.00
2,960.00
12,096.00
7,888.00
7,800.00
18,125.00
900.00
3,912.00

BASE DE ANGULO DE 11/2".

ATRAQUES DE LAS COLUMNA EN LAS ESQUINAS CON PTR DE 2" X 2"

IMPORTE CON LETRAS

SON: SETENTA Y TRES MIL NOVECIENTOS DIECIOCHO PESOS 22/100 M.N.

IVA 16%

10,195.62

TOTAL

73,918.22

OBSERVACIONES
TIEMPO DE ENTREGA: 8 DAS HBILES DEPUES DEL ANTICIPO
SE REQUIERE UN ANTICIPO DEL 50%, Y SALDO EN CONTRA ENTREGA DE LA OBRA.

t \'
\

OFICINA CENTRAL: CARRETERA MRIDA - CAMPECHE KM. 148 TRAMO UMN- CHOCHOLA
E-MAIL. constructoracancms@hotmail.com. Tel: 3 1453 28.

COTIZO.
ING. LEONEL ALBERTO CAN EUAN
CEL: 9999915039

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