HomeManfaat7 Manfaat Daun Singkong

7 Manfaat Daun Singkong

Manfaat Daun Singkong Penduduk asli negara Indonesia tentunya sudah
tidak asing lagi dengan pohon singkong. Pohon singkong merupakan salah
satu jenis tanaman yang banyak ditanam oleh para petani di tanah air. Dari
umbi hingga daunnya, tanaman ini dapat digunakan untuk kehidupan
manusia. Umbi pohon ini dikenal dengan nama singkong yang merupakan
jenis umbi kayu yang dapat diolah menjadi aneka makanan yang nikmat.
Sementara untuk batangnya dapat dimanfaatkan sebagai kayu bakar dan
bisa ditanam kembali dengan cara di stek.

Nah, bagaimana dengan daunnya? Sama seperti umbi singkong, daun

singkong juga dapat dikonsumsi menjadi berbagai masakan yang enak
seperti ditumis, direbus sebagai lalapan serta bisa juga dimasak menjadi
sayur lodeh dan urap. Jika dibandingkan, kandungan nutrisi di dalam daun
singkong tak kalah dengan kandungan yang terdapat pada sayuran pada
umumnya.

Gambar Daun Singkong

Berdasarkan informasi yang diambil dari manfaatdaun.com, daun singkong

mempunyai kandungan nutrisi yang terdiri dari vitamin A, vitamin B1, vitamin
B6, vitamin C, magnesium, kalium, kalsium, zat besi, mangan, zinc dan lain
sebagainya. Selain itu, daun singkong mempunyai kadar kalori dan lemak
rendah. Di dalam 100 gram daun singkong terdapat kandungan kalori
sebanyak 37 kkal dan terdapat kandungan lemak sebanyak 1,9 gram. [1]

Tak hanya untuk mencukupi asupan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh,
kandungan nutrisi di dalamnya juga sangat bermanfaat untuk kesehatan
tubuh. Untuk mengetahui informasi selengkapnya, berikut ini akan diberikan
informasi tentang manfaat daun singkong untuk kesehatan tubuh. Inilah
manfaat daun singkong untuk kesehatan tubuh yang beberapa diantaranya
diakses dari manfaat.co.id.

7 Manfaat Daun Singkong

Membantu Proses Regenerasi Sel
Di dalam daun singkong terdapat kandungan asam amino esensial yang
berguna untuk mergenerasi sel-sel di dalam tubuh manusia. Kandungan
asam amino tersebut merupakan salah satu protein yang dapat membantu
memperbaiki sel-sel tubuh yang rusak sehingga dapat berfungsi kembali.
Meningkatkan Sistem Metabolisme
Kandungan vitamin B yang terdapat di dalam daun singkong dibutuhkan
untuk membantu meningkatkan sistem metabolisme di dalam tubuh agar
tetap optimal.
Sumber Energi
Kandungan asam amino esensial dan serat yang ada di dalam daun singkong
dapat membantu memberikan sumber energi yang dibutuhkan oleh tubuh
untuk beraktivitas. [1]
Melancarkan Sirkulasi Darah
Kandungan antioksidan dan asam amino yang terdapat di dalam daun
singkong berperan untuk melancarkan sirkulasi darah yang membawa
oksigen untuk diedarkan ke seluruh tubuh. Dengan demikian, semua organorgan tubuh dapat bekerja secara optimal.
Melancarkan Sistem Pencernaan
Tak hanya mempunyai kemampuan untuk memberikan energi, kandungan
serat yang dimiliki oleh daun singkong juga berguna untuk melancarkan
sistem pencernaan sehingga organ-organ pencernaan menjadi sehat dan
terbebas dari gangguan penyakit.
Mencegah Penyakit Anemia
Sejumlah nutrisi yang terdapat di dalam daun singkong mempunyai
kemampuan untuk memproduksi sel-sel darah merah dan berperan untuk
melancarkan sirkulasi darah, sehingga tubuh terbebas dari penyakit anemia
atau kurang darah.
Menangkal Radikal Bebas
Sama seperti sayuran lainnya, daun singkong juga memiliki kandungan
antioksidan yang berperan untuk menangkal radikal bebas akibat paparan
sinar matahari. Dengan demikian, kulit akan terlindungi dan terbebas dari
resiko terkena penyakit kanker kulit.

Selain kaya akan kandungan nutrisi dan mempunyai banyak manfaat bagi
kesehatan tubuh, daun singkong ini juga dibanderol dengan harga yang
cukup murah. Dengan uang 2 ribu rupiah saja, kita sudah bisa mendapatkan
daun singkong ini di pasaran. Lain halnya, jika tinggal di perdesaan karena
kita bisa memetiknya di kebunnya secara langsung dengan mengantongi ijin
dari pemiliknya.

Akan tetap daun singkong tidak dianjurkan untuk dikonsumsi dalam porsi
yang berlebihan, terutama untuk orang yang menderita hipertensi.
Mengkonsumsi daun singkong secara berlebihan dapat meningkatkan
tekanan darah atau hipertensi. Tekanan darah yang terlalu tinggi akan
membuat tubuh memiliki resiko terkena penyakit jantung dan stroke. Oleh
karena itu, konsumsilah daun singkong secara bijak. Apabila ingin
mengkonsumsinya untuk makanan sehat, sebaiknya rebus untuk jadikanlah
sebagai lalapan dan janganlah dikonsumsi bersamaan dengan santan karena
akan meningkatkan resiko terkena penyakit asam urat.