Alimentao

Alimentao equilibrada
Alimentao

Equilibrada aquela que

oferece numa mesma refeio pelo
menos um alimento de cada grupo, pois
assim conseguimos todos os nutrientes
que o nosso corpo precisa para viver.

Isto

significa que o consumo de uma

variedade de alimentos essencial para
ter
equilbrio
de
nutrientes
indispensveis
para
satisfazer
as
necessidades fisiolgicas e psicolgicas
de uma pessoa.
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Para termos uma alimentao

equilibrada devemos:

Fazer de 5 a 6 refeies durante o dia, de 3 em 3 horas

No ultrapassar mais de 4 horas sem comer
Comer frutas, verduras e legumes todos os dias
Preferir as frutas e verduras da poca
Evitar os alimentos fritos
Sempre que possvel comer carne branca; frango ou
peixe
Evitar bebidas alcolicas e refrigerantes
Ter cuidado com a adio de sal nos alimentos
Evitar o consumo exagerado de acar
Procurar fazer exerccio fsico regularmente
Ingerir gua diariamente (2 litros)
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A Pirmide Alimentar

A nova pirmide tem como base os

exerccios fsicos e o controle de
peso. Depois, os glcidos integrais,
como pes e arroz, na maioria das
refeies, juntamente com leos
vegetais, principalmente o azeite.
Acima, esto as verduras, os
legumes e as frutas.
Aparecem depois as castanhas,
amendons e leguminosas, como
feijo, ervilha e gro-de-bico. Em
seguida, peixes, frango e ovos. No
topo da pirmide encontram-se os
laticnios ou suplementos de clcio, e
por ltimo, arroz branco, po branco,
batata, massas e doces, juntamente
com a carne vermelha e a manteiga.
Vitaminas e at uma dose moderada
de bebida alcolica so bem vindas.

Ingerir uma grande variedade de

alimentos
Tente
ingerir
uma
grande
variedade de alimentos isto
implica
escolher
diariamente
alimentos de todos os sectores
da Pirmide. De forma a limitar a
ingesto de gorduras, dever
escolher mais alimentos dos
sectores mais largos que contm
po, frutas e vegetais.

Uma alimentao saudvel

mantm o equilbrio

Hidratos de carbono mais de

metade
Gorduras menos de um tero
Protenas cerca de 15%
Uma alimentao saudvel
mantm o equilbrio adequado
dos 3 nutrientes principais:
hidratos de carbono, gorduras
e protenas. Numa dieta
saudvel, mais de metade do
total
das
calorias
so
provenientes dos hidratos de
carbono, menos de um tero
provm das gorduras e cerca
de 15% das protenas.
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Beba muita gua

essencial para uma boa sade

2 litros de gua por dia
Leite, sumo ou sopa
A gua tem um papel importante em
quase todas as funes do organismo.
Dever beber pelo menos 2 litros de
gua por dia para fornecer as
quantidades dirias de lquidos que o
organismo precisa. Poder tambm
contribuir
para
satisfazer
as
necessidades de lquidos atravs do
consumo de leite, sumo e sopa mas
deve ter em ateno o seu contedo
em hidratos de carbono e calorias.
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Porqu uma alimentao

saudvel?

Ajuda a controlar os nveis de

acar no sangue
Manter o peso controlado
Ajuda a prevenir as doenas
cardacas

Uma alimentao saudvel ir

ajudar a controlar o seu acar
sanguneo. Uma dieta saudvel
deve satisfazer e fornecer o
combustvel necessrio para as
actividades dirias do organismo,
ao mesmo tempo que mantm o
peso controlado. Uma dieta pobre
em gorduras ajudar tambm a
prevenir as doenas cardacas.
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Utilize o acar com moderao

Guloseimas, biscoitos ou bebidas

aucaradas
Sem vitaminas, sais minerais ou fibras
Faz o acar sanguneo subir
rapidamente
teis para as situaes em que h pouco
acar no sangue
Uma pequena parte das calorias
consumidas devem vir do acar puro ou
de alimentos ou bebidas altamente
aucaradas. Uma vez que os alimentos
muito doces fornecem muito poucas ou
nenhumas vitaminas, sais minerais ou
fibras, devem ser consumidos com
moderao j que os alimentos com uma
grande concentrao de acar fazem
subir rapidamente os nveis de acar no
sangue.
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Alimentos Energticos

O corpo precisa de energia para andar, pensar,

trabalhar, brincar e para actividades que at a dormir
no podem parar. Todos os alimentos fornecem
energia, uns mais que outros. Os que fornecem muita
quantidade de energia esto no grupo chamado
Energticos. Alguns exemplos dos alimentos deste
grupo:

leo
Manteiga
Acar
Mel
Po
Cereais

Biscoitos
Doces
Bolos
Arroz
Batata
Farinha
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Alimentos Construtores

O nosso corpo tem a capacidade de fazer reparos e de

construir ossos, pele, cabelo, unhas, dentes e outras
partes. Da mesma forma, quando cortamos as unhas e
os cabelos, eles continuam a crescer. Os alimentos que
fornecem os nutrientes necessrios construo destes
tecidos
esto
no
grupo
dos
construtores:

Carnes
Leite e derivados
Ovos
Feijo
Ervilha
Soja
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Alimentos Reguladores

O organismo precisa de nutrientes para regular o seu

funcionamento, para prevenir certas doenas como
gripes e resfriados e para ajudar na digesto dos
alimentos. Os nutrientes reguladores so as vitaminas e
os minerais . Os seguintes alimentos compem este
grupo so :

Frutas
Legumes
Verduras

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Trabalho elaborado por:

Filipa

Rito n8 8B
Teresa Duarte n20 8B

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