Objetivo

Determinar la pureza del bicarbonato de sodio en una muestra comercial por una
titulacin directa en medio acuoso: base dbil- cido fuerte.
Hiptesis
El bicarbonato de sodio contiene no menos del 99% y no ms del 100.5 % de
bicarbonato de sodio.
Reaccin de estandarizacin

Reaccin de valoracin

Mtodo
Preparacin de solucin titulante de HCl
1. En la campana de extraccin medir con una pipeta graduada 1/100
aproximadamente con exactitud 4.18 mL de HCl.
2. Colocarlos en vaso de precipitados de 1 L y llevar a un volumen de 500 mL con
agua destilada.

Estandarizacin de la disolucin de HCl

1.
2.
3.
4.

Pesar aproximadamente con exactitud 0.24228 g de trometamina.

Disolver con agua destilada en matraz erlenmeyer de 125 mL.
Agregar dos gotas de SI verde de bromocresol y titular con disolucin de HCl.
Realizar los pasos anteriores por triplicado.
Valoracin de bicarbonato de sodio

1. Pesar por triplicado 0.1191 g de bicarbonato de sodio comercial.

2. Colocarlos en matraz erlenmeyer de 125 mL y disolver con agua destilada.
3. Colocar dos gotas de SI rojo de metilo y titular con la disolucin de HCl
previamente estandarizada.

Clculos
Estandarizacin de disolucin de HCl
N HCl =

M asa P . P trometamina(g)
(Volumen de NaOH ( L))(Peso equivalente P . Ptrometamina (g /eq))

Matraz 1
N HCl =

(0.2417 g)
eq
=0.07557
(0.0264 L)(121.14 g/eq )
L

Matraz 2
N HCl =

(0.2439 g)
eq
=0.07456
(0.027 L)(121.14 g/eq)
L

Matraz 3
N HCl =

(0.2414 g)
eq
=0.07326
(0.0272 L)(121.14 g /eq)
L

Valores estadsticos de la estandarizacin de disolucin de HCl

HCl =0.07446 eq
N
L
S HCl =1.1558 x 10 3 N

%CV =1.555
Porcentaje de pureza de bicarbonato de sodio
N

V
( HCl

eq
L

( )

( HCl ( L )) Peso equivalente NaHC O

Masa NaHC O (g)

%Pureza=

( eqg )) )(100)

Muestra 1
eq
g
0.07446 ) ( 0.0198 L ) (84.007 )
(
L
eq
( 100 ) =95.6421
%Pureza1=

( 0.1295 g )

Muestra 2
eq
g
0.07446 ) ( 0.0192 L )( 84.007 )
(
L
eq
( 100 )=93.4656
%Pureza 2=

( 0.1285 g )

Muestra 3
eq
g
0.07446 )( 0.0191 L ) (84.007 )
(
L
eq
( 100 ) =93.7816
%Pureza3=

( 0.1274 g )

Valores estadsticos del porcentaje de pureza de bicarbonato de sodio

NaHCO =94.2964
%P
3

S NaHCO =1.1760
3

%CV =1.2471

Resultados
Tabla 1. Estandarizacin de disolucin de HCl
Matraz
1
2
3

Masa trometamina
(g)
0.2417
0.2439
0.2414

Vol. Gastado HCl

(mL)
26.4
27.0
27.2

Normalidad (eq/L)
0.07557
0.07456
0.07326

Tabla 1.1 Anlisis estadstico de la estandarizacin de HCl

Normalidad promedio
Varianza
% coeficiente de
variacin
0.07446 N
1.1580x10-3
1.555%
Tabla 2. Valoracin de NaHCO en una muestra comercial
Matraz
Masa NaHCO
Vol. Gastado de HCl
% Pureza
(mL)
(g)
1
0.1295
19.8
95.6421
2
0.1285
19.2
93.4656
3
0.1274
19.1
93.7816

Tabla 2.1 Anlisis estadstico de la valoracin de una muestra comercial de

NaHCO
%Coeficiente de
Media de porcentaje
Desviacin estndar
variacin
94.2964
1.1760
1.2471

Figura 1

Figura 2

Punto final de la estandarizacin de HCl con

trometamina, color amarillo SI verde de bromocresol a
pH cido.

Punto final de la valoracin de NaHCO3

con disolucin titulante HCl, color rojo
caracterstico de SI rojo de metilo a pH
cido.

Anlisis de resultados
De acuerdo con el anlisis estadstico se obtuvo un coeficiente de variacin de
1.24 % que por ser menor al tres por ciento indica que el experimento es repetible
y los resultados son confiables.
El indicador utilizado permiti que fuera perceptible el cambio de color con mayor
facilidad, por lo cual, se disminuy el error para determinar el punto final de la
titulacin.
Conclusin
A travs de ste mtodo se determin el porcentaje de pureza de bicarbonato de
sodio el cual fue de 94.29% ste valor se encuentra dentro del rango reportado
en la farmacopea de los Estados Unidos Mexicanos contiene no menos del 99% y
no ms del 100.5 % de bicarbonato de sodio por lo que se acepta la hiptesis.
La muestra comercial de bicarbonato de sodio es confiable para utilizarse como
materia prima.

Referencias
*Farmacopea de los Estados Unidos Mexicanos. 5aed. Mxico: Secretara de
Salud; 1988; pp 857,858.