Amerikai palacsinta

Hozzvalk:

40 dkg finomliszt

10 dkg vaj

6 dl tej

2 tojs

1 csomag stpor

1-2 csomag vanilis cukor

2 evkanl kristlycukor (zls szerint)

csipetnyi s

A lisztet szitld egy tlba, majd keverd ssze a stporral s a csipetnyi sval. Olvaszd
meg a vajat, majd ntsd a lisztes keverkhez a langyos tejjel egytt. Ezutn sd bele a
tojsokat. A forr vaj ne rintkezzen kzvetlenl a tojsokkal, mert megstheti ket.
Keverd csommentesre a tsztt, s hagyd llni tz percet.
Kenj ki olajjal egy serpenyt, majd hevtsd fel j forrra, s kis adagokban ssd ki a
tsztt. Nem kell annyit a serpenybe nteni, mint a hagyomnyos palacsintnl. Ha
megslt, tlald vajkockval, juharsziruppal vagy fonyalekvrral.
Remlem nektek is bevlik ez a recept.
J tvgyat hozza :)