Biscoito amanteigado leva 5

ingredientes

As
bolachinhas amanteigadas so timas para servir com caf. (Foto: Beatriz Morrone)

Ingredientes
4 ovos inteiros
1 kg de farinha de trigo
2 xcaras (ch) de acar
400 g de manteiga sem sal
2 colheres (sopa) de fermento

Como fazer
Amasse todos os ingredientes at formarem massa uniforme. Outra opo
bater todos os ingredientes na batedeira para massas (batedeira planetria
que o batedor gira e no aquela que ele fica no prprio eixo) com batedor
em formato de gancho.
Enrole da maneira que preferir, mantendo 2 cm de dimetro, e acrescente
qualquer tipo de decorao, que possa ir ao forno.
Pr-aquea o forno a 180C. Asse em forma no untada por
aproximadamente 20 minutos
Espere esfriar e guarde em pote de vidro bem tampado. As bolachas duram
cerca de um ms, mas, acredite, dificilmente o pote ficar cheio por tanto
tempo.