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BOLO DAS 5

Ingredientes:
3 ovos
150g de acar
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (ch) de sal
260g de farinha de trigo
200ml de leite
60 ml de brandy, rum ou vinho moscatel
Acar cristal para polvilhar

Modo de Fazer:

Coloque na tigela da batedeira, o acar, a manteiga e o sal. Bata bem. Com a batedeira
ligada junte os ovos um a um. Desligue a batedeira. Junte a farinha de trigo e misture com
uma colher de pau ou fu. Coloque o fermento e misture bem. Junte o brandy e misture
novamente. Depois, aos poucos, junte o leite sem parar de mexer.
Unte uma forma para bolo ingls com manteiga e polvilhe com acar. Leve ao forno praquecido 160 por 40 minutos.