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Melhoramento

Gentico de
aves

(45g) 42 dias (1008 horas) (2,559 kg)


Produo frango de corte
(dinmica)

- ganhando 59,86 g/dia 2,49


g/hora

Cadeia produtiva de aves

Linhas puras;
Pedigree;
Bisavs;
Avs;
Matrizes;
Frango de corte.

Manejo dos pintos


sexagem dos pintainhos:
Cor
cloaca
penas

Obteno de marcas comerciais para corte e postura:


Linhas puras
So as populaes onde se realizam os trabalhos de
melhoramento gentico.
Bisavs
So resultados do acasalamento entre machos e fmeas
de uma mesma linha pura.
Avs
So somente os machos da linha macho e da linha
fmea, resultantes do acasalamento das bisavs
Matrizes
So somente os machos ou as fmeas resultantes do
cruzamento de um av proveniente de uma linhagem com
outra av proveniente de outra linhagem (hbridos simples)

Macho

Fmea

Cornish Preta
Cornish Inglaterra - Carne
PM=5,3 kg/PF=4,0kg

Fmea
Macho

Plymouth Rock EUA Ovos


aproveitamento para Carne
PM=4,7 kg/PF=3,8kg
Pele Amarelada Ovo Marrom

Macho

Plymouth Rock
Barrada

Plymouth Rock Branca

Fmea

Fmea

Macho

Leghorn Dourada

Leghorn Mediterrnea - Ovos


PM=3,0 kg/PF=2,3kg
Pele Amarelada Ovo Branco

Fmea

Macho

New Hampshires

New Hampshires - Inglaterra - Ovos


Foi desenvolvida a partir da
Rhode Island Red

Ovo Marrom

Rhode Island Vermelha


Fmea

Macho

Rhode Island - Ilha de Rhode Ovos e Carne


PM=4,0 kg/PF=3,5kg
Pele Amarelada, Ovo Marrom

Fmea

Macho

Rhode Island Branca

EVOLUO DA POEDEIRA COMERCIAL

ANO
OVOS/ANO
PESO OVO (g)
1910
80
55
1920
90
55
1930
120
54
1940
182
53
1950
219
54
1960
237
56
1970
255
57
1980
292
58
1990
304
57
2001*
318
57
* Previso
Fonte: Andrade (1990)

C. A. (kg rao/dz ovos)


4,10
4,00
3,25
2,50
2,08
1,92
1,77
1,56
1,50
1,40

Composio do frango
O frango um produto hbrido resultante do cruzamento de 3 ou
4 linhagens puras, normalmente duas linhagens do origem fmea
matriz e uma ou duas do origem ao macho. Quatro anos so
necessrios para transferir os ganhos genticos obtidos nas linhas
puras com controle de pedigree para o frango (figura 1).