2cdas de fcula de maz (maicena) 1 taza de agua Aceite para frer. Preparacin: Colocar todo en una olla llevar al fuego con la ayuda de una paleta mezclar hasta obtener una masa pegajosa. Bajar del fuego y esperar a que enfre colocar en una manga con boquilla de estrella. Calentar un caldero suficiente aceite para frer e ir apretando la manga y haciendo los churros hasta que estn dorados.