Receitas de Me

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Mantecal
Ingredientes da 1 Verso

kg de farinha de trigo
250 gramas de banha de porco ou banha vegetal
250 gramas de acar
Modo de preparo
Misture tudo muito bem, faa bolinha. Leve ao forno por 25 minutos, em forno j aquecido.
Dicas de Me
Se preferir abrasileirar; coloque em cada biscoito cubinho de goiabada, doce de leite ou chocolate.
Ingredientes da 2 Verso

kg de banha gelada
250 gramas de acar
1 clara de ovo em neve
Farinha de trigo at desgrudar das mos
Canela em p a gosto
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes. Faa os biscoitinhos e
coloque no centro de cada um um pedacinho de
goiabada. Leve ao forno para assar.
Ingredientes da 3 Verso

250 gramas de acar

250 gramas de banha de porco
500 gramas de farinha de trigo
1 colher (sopa) de gua
Goiabada cortada em cubinhos
Modo de preparo
Misture os 3 primeiros ingredientes e por ltimo a gua
at obter uma massa homognea. Modele os biscoitinhos
e coloque no centro de cada um , um cubinho de
goiabada. Leve ao forno preaquecido a 180C em
assadeira forrada com papel manteiga por
aproximasdamente 20 minutos ou at que os biscoitos estejam firmes.
Dicas de Me
Mantecal mais saboroso com banha do que com gordura hidrogenada.
Os biscoitos no ficam dourados.
Ingredientes da 4 Verso

250 gramas de margarina

15 colheres (sopa) de farinha de trigo

15 colheres (sopa) de acar

1 pitada de sal
Goiabada em cortada em cubinhos
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes at que solte das mos. Faa bolinhas e no centro de cada uma coloque
um cubinho de goiabada. Leve ao forno preaquecido a 180C at ficar dourado em baixo.
Dicas de Me
No precisa untar a frma. Esta receita de mantecal rende aproximadamente 40 unidades.
Poder substituir a goiabada por doce de leite ou chocolate.

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