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Sorvetes Rochinha foge de

modismos e abre
franquias
Lupercio Moraes, scio diretor geral da Sorvetes Rochinha, planeja 60
lojas em quatro anos
Por Priscila Zuini - 09/11/2015

Sorvetes Rochinha (Foto: Divulgao/Rochinha)

No mercado desde 1981, os picols da Sorvetes Rochinha pouco mudaram neste


perodo. Feitos com frutas e de maneira artesanal, ficaram conhecidos como os
gelados oficiais do litoral de So Paulo. A empresa, que sempre foi familiar, passou
por um choque de gesto e profissionalizao nos ltimos dois anos e agora se
prepara para desbravar um mercado ignorado at ento, o de franquias.

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No comeo de 2014, o fundador Jos Lopes vendeu 30% do negcio para o fundo
Hurtado & Moraes Capital Management, de Lupercio Moraes e Dantes Hurtado.

O objetivo j era ampliar a distribuio em locais estratgicos, investir em novas


linhas e triplicar o faturamento em at trs anos. A marca muito forte em So
Paulo. Por isso, criamos um modelo de franquia bem formatado, com expanso
forte, para criar um fortalecimento ainda maior da marca fora do litoral, diz
Moraes, scio diretor geral da marca.
O processo de profissionalizao incluiu a reformulao do mix e adaptaes na
indstria. Foi um processo radical. Primeiro, reorganizamos a companhia, a
estratgia e a indstria e agora iniciamos o plano de expanso, com novos
distribuidores, afirma. A empresa pretende ter mais cinco lojas abertas at o final
de 2015 e 60 em at quatro anos. Em 5 anos, as franquias devem ser 20% do
negcio, diz, sem relevar o faturamento do negcio.
As franquias sero lojas de rua de 60 a 150 metros quadrados. O investimento
inicial de R$ 200 mil, com faturamento anual mdio de R$ 600 mil. Em breve,
devemos lanar novos modelos de franquia, como mvel, lojas menores e quiosques
menores, diz.
A expanso, em meio crise, no assusta a empresa. Est sendo um ano em
conformidade com a estratgia da empresa. Em So Paulo, samos de 450 para 900
pontos de venda, diz. Segundo Moraes, o bom resultado vem sem inventar moda.
Nossos concorrentes vieram de um processo de modismo que frustrou os
consumidores que, agora, esto buscando apoio em marcas tradicionais, explica.

Dados do Acesso / Fonte


Site: http://revistapegn.globo.com/Franquias/noticia/2015/11/sorvetesrochinha-foge-de-modismos-e-abre-franquias.html
Data: 02/03/2016
Hora: 10:36