Alimente care agraveaza sindromul de colon iritabil

Modul in care organismul fiecaruia reactioneaza la hrana ingerata poate fi extrem de diferit
de la un individ la celalalt. Din acest motiv, sindromul colonului iritabil este deseori asociat o
sensibilitate personala la anumite alimente. Medicii recomanda respectarea unui jurnal
alimentar propriu, unde sa se noteze meniul fiecarei zile si reactiile specifice dupa consumul
tuturor produselor.
Iata care sunt principalele categorii de alimente care cresc susceptibilitatea declansarii
simptomelor colonului iritabil
1. Lactatele
Lactatele fac parte din produsele alimentare cu grad ridicat de risc in provocarea
simptomelor sindromului de colon iritabil, intrucat contin lactoza, un glucid fata de care multe
persoane au o intoleranta pronuntata. Daca experimentati un disconfort evident dupa ce
consumati urmatoarele alimente, incercati sa le inlocuiti in dieta
- lapte
- iaurt
- branzeturi
- smantana
- inghetata
- sosuri cu lactate
- preparate care includ lactate (supe-creme, piure, budinca etc)
2. Alimentele bogate in fibre insolubile
Unele persoane au o sensibilitate accentuata fata de alimentele bogate in fibre insolubile, in
special la taratele de grau, cereale integrale, paine integrala sau paste din faina integrala.
Alte persoane nu tolereaza alimente cu continut moderat de fibre insolubile, precum biscuitii
din cereale integrale, germenii de grau, floricele de porumb, quinoa, mei, nuci sau seminte.
3. Legumele crucifere crude
Legumele crude, in general, pot produce anumite dezechilibre la nivelul colonului, insa
legumele crucifere sunt primele suspecte in cazul declansarii sindromului de colon iritabil.
Acestea contin sulf si un carbohidrat numit rafinoza, ambele dificil de descompus in procesul
de digestie. Procesarea termica legumelor crucifere poate sa elimine o parte din sulf si
rafinoza, insa nu in totalitate.
Din categoria legumelor crucifere fac parte
- varza de Bruxelles
- broccoli
- conopida

- varza
- napii
4. Alimentele bogate in gluten
Glutenul din grau si faina de grau este dificil de digerat de unele persoane, care prezinta o
intoleranta crescuta la aceasta proteina comuna. Din aceasta categorie fac parte
- painea din cereale integrale
- biscuitii
- pastele
- cerealele
5. Alimentele cu indulcitori
Foarte multi indulcitori, fie ca provin din surse concentrate de fructoza (zahar, miere, suc de
fructe, fructe uscate, agave sau sirop de porumb), fie din substante precum sorbitolul,
malitolul sau manitolil, pot produce dezechilibre la nivel gastrointestinal. Alimentele
periculoase in acest caz sunt
- bomboanele
- guma de mestecat
- dulciurile
- sucurile dulci
- merele
- perele
- caisele
- piersicile
- prunele
- ciresele
- nectarinele
6. Fasolea si lintea
Fasolea si lintea nu sunt alimente usor digerabile, de aceea pot provoca persoanelor cu
sindrom de colon iritabil simptome precum gaze intestinale, balonare, crampe si diaree.
7. Ceapa si usturoiul
Substantele din ceapa si usturoi pot avea un efect iritant asupra colonului, de aceea este
recomandata inlocuirea lor cu ingrediente precum ierburi proaspete sau uscate, ulei de
masline sau sosuri slabe, in cazul in care suferiti de SCI.
8. Bauturi carbonatate, cafeinizate si alcoolice
O buna parte din bauturile populare pot avea un impact negativ asupra functionalitatii
colonului persoanelor cu SCI, fie prin efectul lor iritant, fie prin gazele intestinale pe care le
produc. Acestea sunt

- apa minerala
- sucurile acidulate
- vinul acidifiat
- alcool tare
- cafea
- ceai
- bauturi racoritoare
- cocktailuri alcoolice