11/03/2016

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Po de linhaa dourada sem glten

Receita: reginaracco

(42)
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cozinheiro(s)
Fcil
Pronto em 45 min
Foto: reginaracco
Como no consumo glten, histria que conto em meu livro Glten e Obesidade, a verdade que emagrece,
desenvolvi algumas receitas para substituir os pes feitos com trigo principalmente, essa uma destas
receitas. Gosto muito, porque sacia, auxilia regulando o intestino e ajuda a emagrecer.

Ingredientes
Serve:: 3
Serve
7 colheres (sopa) de farinha de arroz
6 colheres (sopa) de amido de milho
2 colheres (sopa) de fermento qumico em p (fermento de bolo)
2 colheres (sopa) de leite em p
3 colheres (sopa) de linhaa dourada moda
1 colher (ch) rasa de sal
1 ovo
1 pote de 200 ml de iogurte desnatado
gua suficiente para dar liga

Modo de preparo
Prep: 15 min |Cozimento: 25 min | Tempo adicional: 5 min, esfriando
1. Misture os ingredientes secos e acrescente o ovo, o iogurte e a gua. Misture bem, como se fosse massa
de bolo. A massa fica liguenta (lembrando as massas com trigo).

2. Despeje em assadeira e leve ao forno j quente. Asse por mais ou menos 25 minutos ou at que esteja
dourado.

3. Este po no leva leo mas se mantm macio por at 5 dias, fora da geladeira.

4. Divino!

Deixe mais saudvel

Se preferir acrescente duas colheres de sopa de linhaa em gros, afinal, linhaa s faz bem!
Sugesto para servir
Esse po timo para preparar sanduiches
ltima atualizao: 17 jan 2016
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