14/01/14

Tudo Gostoso - Fil mignon ao molho de gorgonzola - Imprimir

Fil mignon ao molho de

gorgonzola
Tempo de Preparo: 20min
8 pores
Rendimento:

Ingredientes:
1 kg de fil mignon

Receita enviada por:

Rafaela I.

Modo de preparo:

Tempero a gosto

1. Corte o fil mignon em cubos grandes, tempere a

gosto (azeite, caldo knnor, pimenta, alho)

2 colheres de manteiga

2. Frite at dourar e reserve

1 cebola

3. Na panela usada coloque a manteiga e a cebola

picada (deixar ate dourar e amolecer)

200 ml de vinho branco seco

300 g de gorgonzola
1/2 lata de creme de leite sem soro

4. Adicionar o vinho branco e reduzir at a metade

5. Acrescente a gorgonzola, mexendo at derreter
6. Coloque o creme de leite e mexa at engrossar
7. Junte a carne e sirva

Esta receita est disponv el no endereo:

http://www.tudogostoso.com .br/receita/1 86 7 5-file-m ignon-ao-m olho-de-gorgonzola.htm l

www.tudogostoso.com.br/receita/print_recipe.php?recipe_id=18675

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