Senyawa Karbon

Dan Hidrokarbon

Senyawa
Karbon

Senyawa karbon adalah

senyawa yang molekulnya
mengandung atom karbon
dan atom-atom unsur lain
seperti
Hidrogen,
Oksigen,
Nitrogen,
Belerang dan Halogen.
Senyawa
karbon
yang
paling sederhana adalah
Hidrokarbon yang hanya
tersusun dari atom C dan
Hidrogen.

1. MOLEKUL SEDERHANA YANG MENGANDUNG

KARBON
CO2

H2O

H2CO3

H2CO3

H+

HCO3- (pK1)

HCO3-

H+

CO32- (pK2)

CaCO3 +

H2CO3

Ca(HCO3)2

Karbon dioksida di atmosfer

Respirasi

Fotosintesis

Senyawa organik
Senyawa organik
pada binatang
pada tumbuhan
Mati dan meluruh
Bikarbonat karbonat
Asam karbonat
di lautan, danau,
dalam air hujan
Hidrokarbon karbon dalam batu bara,
dan sungai
minyak, dan gas
Bikarbonat dalam air tanah
Mineral karbonat

2. ALKANA DAN GUGUS

ALKIL
Alkana
Rumus Umum
Tata Nama

: CnH2n+2

: Deret homolog alkana

Contoh: CH4 metana

CH3CH3

etana, dst

Sifat Fisik
: Non polar, titik didih rendah, tidak larut
dalam air
Sifat Kimia

1. Reaksi Halogenasi melalui mekanisme radikal bebas

2. Reaksi Pembakaran

Alkil
A lkana yang kehilangan satu atom hidrogen.
Rumus umum

: R-

Tata nama
: deret homolog alkana dimana akhiran ana
diganti il.
Contoh:

CH3-

metil

CH3CH2-

etil

dst.

3. ALKENA
Rumus Umum

: CnH2n

Tata Nama
: Deret homolog alkana dimana akhiran ana
diganti ena
Contoh: CH2=CH2 etena

CH3CH=CH2 propena

Sifat Fisik
: Non polar, titik didih rendah, tidak larut
dalam air
Sifat Kimia
rangkap

: Lebih reaktif dari alkana dimana ikatan

menyediakan tempat untuk terjadinya

reaksi adisi.
H

Contoh: Reaksi adisi air (hidrasi)

H

Etena
H

C
H

+
+

air
H

etanol

nyawa yang bisa mengalami reaksi adisi disebut senyawa tak jenuh.
om atau gugus dalam molekul yang reaktif secara kimia disebut gugus f
n gugus fungsi pada alkena adalah ikatan rangkap.

4.
Rumus Umum
ALKOHOL

: R-OH, Mengandung gugus fungsi OH

(hidroksil)

Tata Nama
: Deret homolog alkana dimana akhiran a
diganti ol
Contoh: CH3OH metanol

CH3CH2OH

etanol

Sifat Fisik

: Polar, titik didih tinggi, larut dalam air

Sifat Kimia

1. Reaksi pembakaran
CH3CH2OH +

O2

CO2

H 2O

2. Reaksi oksidasi
CH3CH2OH

+ O2

CH3COOH

3. Dehidrasi
CH3CH2OH

CH2=CH2

H 2O

H2O

5.
Rumus Umum
TIOL

: R-SH, mengandung gugus fungsi -SH

(Tiol)

Tata Nama
: Deret homolog alkana dimana akhiran na
diganti tiol
Contoh: CH3SH

Metanatiol

Sifat Fisik

: Polar, titik didih tinggi, larut dalam air

Sifat Kimia

Reaksi oksidasi (pembentukan ikatan disulfida S-S)

Contoh: sistein

+H3N

sistein

SH

SH

CH2

CH2

C
H

COO-

+ +H3N

H
sistin
+H3N

hidrogen

COO-

CH2
S
COO-

CH2
+H3N

C
H

COO-

H2

6. ALDEHID DAN
Rumus Umum
: R-CO-R (keton) R-CO-H (aldehid)
KETON
Mengandung gugus fungsi karbonil
(C=O)
Tata Nama
: Deret homolog alkana dimana akhiran a
diganti on
O
O
(keton), akhiran
a diganti akhiran
al.

Contoh:

H3CH2C

H3C

CH2CH3

Sifat Fisik

O air
: Polar, larut dalam

Sifat Kimia

OH

2. Reaksi oksidasi
H3C

O
C

[O]

H3C

C
OH

[O]
H

H3C

+ H2O

1. Reaksi adisi nukleofilik

O
H3 C

Etanal

3-Pentanon

H3C

OH

7. ASAM
KARBOKSILAT
Rumus Umum
(karboksil)
Tata Nama
dimana

: R-COOH, Mengandung gugus fungsi COOH

: Diawali asam diikuti deret homolog alkana

akhiran a diganti oat
Contoh: CH3COOH asam etanoat

Sifat Fisik
: Polar, titik didih tinggi, larut dalam air, bersifat
asam lemah
Sifat Kimia

1. Ionisasi dalam air

CH3COOH

H2O

CH3COO-

H 3O +

2. Reaksi amidasi (dasar pembentukan ikatan peptida pada

protein)
CH3COOH

+ CH3CH2NH2

asam etanoat
air

etilamina

CH3CONHCH2CH3

N-etiletanamida

H 2O

8. AMINA
Rumus Umum
(amina)
Tata Nama

: R-NH2, Mengandung gugus fungsi NH2

: alkilamina (trivial/umum)
alkanamina (IUPAC)
Contoh: CH3CH2NH2 etilamina

atau

etanamina

CH3CH2N(CH3)2 dimetiletilamina
N,Ndimetiletanamina
Sifat Fisik
: Polar, titik didih tinggi, larut dalam air, bersifat
basa lemah
Sifat Kimia

Reaksi asam basa

CH3NH2 +

HCl

CH3NH3+Cl-

Ikatan hidrogen pada amina

Berperan penting dalam struktur lipat protein dan struktur

HIDRO
KARBON
ALIFATIK

ALKANA

ALKENA

C-C

C=
C

CnH2n+2
jenu
h

CnH2n

SIKLIK

ALKUNA

C=
C
CnH2n-2

Tidak jenuh

SIKLO
ALKANA

AROMATI
K

Hidrokarbo
n
hidrokarbon adalah sebuah
senyawa yang terdiri dari unsur
atom karbon (C) dan atom
hidrogen
(H).
Seluruh
hidrokarbon
memiliki
rantai
karbon dan atom-atom hidrogen
yang berikatan dengan rantai
tersebut.

Alifati
k

aleiphar, berarti minyak atau

lemak)
adalah
senyawa
organik yang tidak mempunyai
gugus fenil (bahasa Inggris:
aromatic ring).
Pada senyawa alifatik, atom
karbon dapat saling mengikat
dalam bentuk rantai lurus
bercabang maupun bercabang,
atau
cincin
non
aromatik
(alisiklik),
dengan
ikatan
tunggal, ganda dan tiga ikatan
kovalen. Ikatan kovalen dapat
mengikat unsur lain selain
hidrogen, antara lain oksigen,
nitrogen, belerang, klor.

Siklik

Rantai siklik (bahasa

Inggris:
cyclic
compound)
dalam
kimia
menunjukkan
rumus
bangun
senyawa atau gugus
yang memiliki rantai
karbon tertutup, baik
berbentuk
lingkaran
maupun
cincin.Penggunaannya
dikontraskan dengan
rantai alifatik

Terima
Kasih